Joel Rosenberg on metsamees, loodusgiid ja keskkonnakunstnik. Tema kujundatud toidumetsas kasvab sadakond sarapuud ja hulk noori pähklipuid. Ta kasvatab ise oma toidu ja soovib parema maailma nimel edendada elurikkust. Autor huvitub liikidest, mis sobivad kliima soojenedes ja kasvuaja pikenedes Soome järjest paremini. Sarapuid hakkas ta kasvatama 2007. aastal, sest pähklid on tervislikud ja suure toiteväärtusega. Tema raamat „Pähkleid oma aiast“ rajaneb usul ja lootusel, et Lõuna-Soome kliima muutub sajandi keskpaigaks samasuguseks, nagu oli Lõuna-Rootsi kliima eelmise sajandi lõpul. Raamatus tutvustatakse sarapuuliike ja nende suureviljalisi ja saagikaid sorte, mille hulgas on ka Alli Süvalepa aretatud ’Alli’. Autor soovitab kust sorte hankida, jagab oma pähklikasvatuskogemusi ja muljeid külaskäikudelt Soome, Läti ja Leedu pähklikasvatajate juurde.
