unione magazine #2/19: Un commerciante sostituisce tre psichiatri

Poste Italiane SpA – Spedizione in a.p. – D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1, CNS BOLZANO · Anno LXVII · 2/2019 · IR/IP · mensile

unione magazine #2/19 Rivista dell’Unione commercio turismo servizi Alto Adige unione-bz.it facebook.com/hds.unione

“Un commerciante sostituisce tre psichiatri” Sviluppo urbano: a colloquio con il presidente del commercio in Austria

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unione commercio turismo servizi Alto Adige

editoriale

La giustizia fiscale è prioritaria

Il nuovo regolamento Ue contro i blocchi geografici nello shopping online è entrato in vigore qualche settimana fa, precisamente il 3 dicembre 2018.

Il regolamento Geoblocking (2018/302) prevede misure volte a impedire blocchi geografici ingiustificati e altre forme di discriminazione basate sulla nazionalità, il luogo di residenza o di stabilimento – ad eccezione del diritto fiscale.

Il regolamento riguarda l’accesso alle interfacce online di qualsiasi genere, in particolare a siti web ed e-shop, e il rapporto tra imprese e consumatori (B2C).

Noi approviamo in generale che l’Unione europea si occupi di questo tema – con l’obiettivo di assicurare un trattamento equo di tutti i consumatori in Europa.

Tuttavia sarebbe molto più importante e prioritario che l’Ue si occupasse della carente equità fiscale.

Il perché? Attualmente molte piccole imprese pagano le tasse nel Paese in cui si trovano e in cui pagano i tributi sulla creazione di valore aggiunto. I grandi colossi internazionali dai nomi altisonanti, che nell’acquisto e nella logistica sono già ampiamente avvantaggiati dalle economie di scala, approfittano invece di ulteriori vantaggi importanti grazie all’ottimizzazione fiscale e al trasferimento del carico fiscale in altri Paesi.

Ovviamente le piccole imprese non possono tenere il passo. Ciò comporta una distorsione della concorrenza e una concentrazione sulle grosse aziende.

copertina Le strade per un futuro di successo

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attualità Unione: i temi sociali ci stanno a cuore

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mandamenti Ötzi: Unione contraria allo spostamento

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categorie Il nuovo programma del gruppo 50+

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formazione Corsi interessanti per tutti

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le aziende informano Il negozio specializzato Bellutti festeggia

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consulenza legale e-commerce: info e servizi dell’Unione

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info attualità Da ordinare: il nuovo cartello dell’Unione

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L’appello è dunque rivolto all’Ue e agli organi connessi affinché acceleri il cammino che porterà ad un’equità fiscale e individui una soluzione prima che le numerose piccole imprese debbano lanciare la spugna. Insomma, anche le multinazionali dovrebbero pagare le tasse nei Paesi in cui vendono.

Philipp Moser, presidente Unione

Redazione, amministrazione e pubblicità: 39100 Bolzano, via di Mezzo ai Piani 5, T 0471 310 308/ 309, F 0471 310 396, pr@unione-bz.it, www.unione-bz.it Responsabile ai fini della legge sulla stampa E Direttore responsabile: Dott.

Mauro Stoffella (capoarea comunicazione) Redazione: Dott. Sergio Colombi, Dott. Andreas Obexer, Manuela Seebacher Concetto grafico: Gruppe Gut, www.gruppegut.it Copertina: gettyimages Grafica: Stefano Hochkofler Fotografie: Foto Rensi, freeimages, gettyimages, istockphoto, Helmuth Rier, Shutterstock, sxc Tipografia: Athesia Stampe srl – via del Vigneto 7 – 39100 Bolzano Spedito il 28 gennaio 2019 La redazione si riserva il diritto di non pubblicare annunci pubblicitari. L’opinione espressa da articolisti esterni alla redazione dell’unione magazine può discordare da quella della redazione. Editore: Unione commercio turismo servizi Alto Adige Cooperativa – Bolzano, spedizione in a.p.

– 45% - art. 2, comma 20/b, legge 662/96, Filiale di Bolzano, registrazione Tribunale Bolzano n° 50/51 – Rep. 27256. Iscrizione ROC n. 14101. Associato all’USPI Unione Stampa Periodica Italiana

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“Un commerciante sostituisce tre psichiatri” Sviluppo urbano: a colloquio con il presidente del commercio in Austria Peter Buchmüller Il positivo sviluppo sociale ed economico di un centro urbano è strettamente legato alle norme urbanistiche e al rigore con cui esse vengono applicate. Per Peter Buchmüller, responsabile del settore commercio nella Camera per l’economia austriaca, l’Alto Adige è un esempio. Il chiaro orientamento politico volto a promuovere e sviluppare le atti-

Diventa sempre più importante avere rapporti personali con i clienti

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vità commerciali nei centri urbani piuttosto che in periferia, nelle zone produttive o nel verde agricolo, è finalizzato a mantenere vitali e attraenti le città e i paesi. “Noi commercianti riteniamo che questo sia un approccio giusto e importante. Purtroppo in Austria in passato sono prevalse tendenze diverse”, sottolinea Buchmüller.

In Austria sicuramente i negozi non mancano: ogni cittadino dispone di una superficie commerciale pari a 1,56 metri quadrati. In termini di superficie commerciale disponibile i nostri vicini a nord si collocano al terzo posto nell’Unione europea, dopo il Belgio e la Germania. Nel frattempo, nell’ambito della pianificazione commerciale, diversi Länder hanno modificato la loro legislazione urbanistica, adottando provvedimenti finalizzati a limitare l’insediamento di aziende commerciali in periferia.

Contemporaneamente datore di lavoro, formatore e investitore Alla domanda sull’importanza del commercio al dettaglio per lo sviluppo di luoghi e città, il presidente Buchmüller sottolinea l’apporto fondamentale del commercio al servizio di approvvigionamento (di vicinato) della popolazione con beni di prima necessità. “Per non parlare dell’importanza del commercio nella battaglia contro l’abbandono delle aree rurali. Che i negozi siano un luogo di aggregazione sociale e di comunicazione è un dato di fatto. Parafrasando l’ex presidente della Camera per l’economia austriaca Christoph Leitl, che ora presiede l’Eurochambre, direi che un commerciante sostituisce tre psichiatri! Il commercio al dettaglio non solo rifornisce la popolazione locale, ma adempie a una fondamentale funzione sociale, come datore di lavoro, formatore e investitore. E sono convinto che il commercio ci sarà sempre”, riassume Buchmüller.

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Per mantenere vitali e attraenti i paesi e i centri storici e per promuoverne lo sviluppo nel lungo periodo, secondo il presidente Buchmüller occorre puntare su un adeguato mix merceologico, su canoni d’affitto realistici e possibilmente moderati, su spazi adibiti a parcheggio e parcheggi a prezzi accessibili, su un allentamento delle eccessive restrizioni nell’ambito della Tutela delle Belle Arti e della cosiddetta “tutela degli insiemi” nonché sull’insediamento in centro di quei servizi che aumentano la frequenza – studi medici, uffici pubblici, scuole ecc.

perlopiù mobili. La rete virtuale è una piattaforma per prodotti e servizi regionali, per proposte ricreative e culturali. Raccogliere informazioni su località, città e regioni con un semplice click del mouse, navigare con le app attraverso le destinazioni ottenendo informazioni su offerte e orari di apertura – tutto ciò è utile ai fini delle decisioni d’acquisto e delle prenotazioni”, precisa Buchmüller.

La rete consente di diffondere informazioni su offerte di merci e servizi, su iniziative e proposte turistiche e culturali mediante newsletter, i feed RSS o i podcast.

Di fatto non esiste una ricetta certa su come l’economia dei centri urbani possa cogliere le opportunità offerte dalla digitalizzazione.

Sarebbe importante – sottolinea Buchmüller – che le spese di consumo finissero prevalentemente nel commercio locale. Ciò contribuirebbe ad aumentare gli investimenti e ad assicurare posti di lavoro. A questo punto tocca ai consumatori: con ogni acquisto in un negozio fisico e con ogni click di mouse nello shopping online i consumatori prendono una decisione.

Combinare l’online e l’offline L’elemento nuovo nel commercio è la progressiva digitalizzazione, che comporta importanti cambiamenti. “Nel commercio si tratta di interconnettere le imprese tra loro e con i consumatori mediante dispositivi –

Possono coesistere il commercio online e quello in sede fissa? Ecco cosa pensa il presidente del commercio austriaco: “I 9.000 negozi online attivi in Austria appartengono perlopiù a imprese multichannel che, combinando l’online con l’offline, cercano di be-

Peter Buchmüller: “Credo che la richiesta di proposte personalizzate sia un’enorme opportunità”

neficiare di ambedue le realtà. Il commercio online è estremamente dinamico: gli austriaci stanno spendendo sette miliardi di euro all’anno in rete, 3,2 miliardi dei quali vengono fatturati in Austria. L’aspetto negativo è che più della metà va a finire all’estero. Pertanto è fondamentale creare delle condizioni di concorrenza equa. I prodotti vanno tassati laddove viene realizzato il fatturato, ovvero in Austria. Da parecchio tempo stiamo chiedendo di cambiare il sistema di tassazione a livello europeo e internazionale”.

Le sfide e il potenziale di sviluppo Il commercio dovrà affrontare delle sfide enormi, in particolare gli stravolgimenti tecnologici, ma anche gli sviluppi demografici e il mutato atteggiamento dei clienti.

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Prenderci gusto Quando si tratta di prevedere con la massima precisione i desideri dei clienti, gli algoritmi sono ormai uno strumento irrinunciabile sia per i giganti del commercio online che per le grandi industrie. La novità è che ultimamente anche l’industria alimentare li sta applicando per poter offrire ai palati dei clienti degli alimenti personalizzati. I laboratori nel settore food stanno lavorando a pieno ritmo: si testano tutti i prodotti, dalla birra, al caffè, ai cibi precotti. A sensori hightech viene insegnato ad assaporare i cibi fino a trasformarli in palati meccanici.

L’obiettivo dei grandi gruppi è chiaro: si vogliono fornire ai consumatori generi alimentari fatti su misura e personalizzati con aromi che possano soddisfare i singoli palati.

Rimangono però senza risposta molte domande: quali saranno le catene di produzione e di fornitura utilizzate per questi nuovi generi ali-

mentari? Sorge un certo scetticismo se si pensa soprattutto alla provenienza, alla regionalità, ai percorsi di trasporto brevi, alla trasparenza, alla rintracciabilità, ma anche alla responsabilità sociale – in breve alla fiducia nel prodotto, nel commerciante e nel produttore. Facciamo dunque bene a promuovere le piccole filiere agroalimentari regionali e a puntare sui prodotti locali o artigianali. Perché anche questi prodotti sono buoni.

Mauro Stoffella, capoarea comunicazione mstoffella@unione-bz.it

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6 Sia nei confronti del commercio in sede fissa che dei commercianti online la clientela ha nuove aspettative, in particolare per quanto riguarda la disponibilità dei prodotti, la gestione dei prezzi, le modalità di ordinazione/ cambio e restituzione.

Secondo Buchmüller il commercio al dettaglio in futuro dovrà essere multi- e omnichannel usufruendo dei vantaggi offerti da ambedue le strategie. Nella fattispecie i dettaglianti dovranno offrire la loro merce sia offline che online – attraverso un proprio shop online o attraverso apposite piattaforme. I clienti apprezzeranno la possibilità di poter acquistare online e offline perché anche loro vogliono trarre il meglio da questi due mondi – saltando da un sistema all’altro senza alcun intoppo. Last but not least si tratta di essere laddove è il consumatore – attraverso lo smartphone – nei social media, Instagram, Facebook, Snapchat & co.: sono queste le parole chiave.

“Sono convinto che i commercianti e i loro collaboratori possano distinguersi grazie alla consulenza professionale e al servizio offerto. Ritengo inoltre la richiesta di offerte personalizzate sia un’enorme opportunità”, precisa Buchmüller.

Secondo il presidente del commercio austriaco il rinnovo del contratto collettivo per il commercio in Austria darà un importante contributo. Le trattative attualmente in corso

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Sviluppo di paesi e città 2020 “Innalzare la qualità della vita in Alto Adige tramite uno sviluppo economico mirato di luoghi e città”: con questa visione 2020 l’Unione commercio turismo servizi Alto Adige si è posta l’obiettivo di diventare un centro di competenza per lo sviluppo delle città, dei centri storici, dei quartieri e dei paesi dell’Alto Adige.

Il progetto sarà attuato tra l’altro con la creazione di un ambito di attività dedicato allo “Sviluppo dei centri urbani e delle città” e mediante lo strumento della geoanalisi mirata.

Si tratta di una cartina geografica digitale che include tutti i dati rilevanti, evidenzia le frequenze e i flussi di passanti ed è un indicatore affidabile per l’attrattività di singole zone, di un centro urbano o di una via commerciale. Questi dati possono essere utili sia alle amministrazioni comunali, che prendono decisioni o elaborano progetti per un centro urbano, sia per le singole imprese che vorrebbero insediarsi o svilupparsi in un determinato luogo (gestione dei locali commerciali sfitti). In questo contesto, oltre al commercio al dettaglio, svolgono un ruolo rilevante anche la gastronomia, gli affittacamere privati, l’artigianato locale e i servizi.

tra le parti sociali dovrebbero portare a direttive più semplici, aggiornate, chiare e soprattutto pratiche per le attività commerciali.

Ne beneficeranno le imprese, ma anche gli apprendisti e i collaboratori attuali e futuri nel settore del commercio.

Imprese piccole e a gestione familiare E cosa ne pensa delle nuove tendenze: regionalità, prodotti locali, fiducia? In un mondo sempre più votato all’anomimato questi fattori saranno determinanti per il commercio in sede fissa? “Sì, certo, i consumatori chiedono prodotti regionali e manifestano la richiesta che i prodotti siano tracciabili. In tal senso il commercio alimentare austriaco ha svolto un ruolo pionieristico perché da anni punta sui prodotti regionali. E ne è valsa la pena. A ciò si aggiunge l’aspetto della sostenibilità e dell’impatto ecologico. Prodotti e servizi devono essere possibilmente compatibili con le esigenze ambientali”.

Buchmüller infine spezza una lancia per le piccole imprese e le imprese a gestione familiare. Queste imprese potranno sopravvivere? “Sì, certamente! Le piccole imprese multifunzionali svolgono un ruolo essenziale nel servizio di vicinato. Sono apprezzate per la consulenza personale, il servizio professionale e per i prodotti di nicchia offerti. Per esperienza personale posso dire che il rapporto personale con il cliente sta diventando sempre più importante”.

mstoffella@hds-bz.it

attualità

Un gruppo solido: da sin. Michael Jäger, Hansjörg Adami, Philipp Moser, Angelika Carfora, Alex Piras, Maurizio Surian und Martin Pezzei

Un passo particolare L’Unione membro a pieno titolo dell’Alleanza per la domenica libera. In una delle sue ultime riunioni, la giunta esecutiva dell’Unione ha deciso di aderire all’Alleanza per la domenica libera dal lavoro come membro a pieno titolo. Fin dal 3 marzo 2009, giorno in cui è stata fondata l’Alleanza per la domenica libera dal lavoro in Alto Adige, ha seguito i lavori del gruppo “solo” come osservatore. Ora l’Unione diviene membro effettivo dell’Alleanza. “Questo dà all’Alleanza ancora maggior peso – affermano i membri dell’Alleanza che difendono la domenica libera dal lavoro nell’interesse dei lavoratori, delle piccole imprese commerciali così come delle loro famiglie – per fare insieme passi efficaci e significativi a difesa della domenica e delle festività”. “Per la nostra associazione – spiega il presidente dell’Unione, Philipp Moser – i valori sono parte essenziale della nostra attività economica. Per questo la domenica, così come prevedono i nostri valori e le nostre tradizioni, è un giorno di riposo in cui dare spazio agli interessi personali, alla comunità e alla famiglia”.

L’Alleanza per la domenica libera

Nella foto gli studenti premiati e Christian Kaspareth (4° da sin.) della ditta premiata Thaler Srl con la presidente EbK Ulrike Egger (2a da des.) e il vicepresidente Sandro Pellegrini (3° da sin.)

L’EbK premia apprendisti, studenti e aziende Riconoscimenti ai giovani nel settore commercio e amministrazione. Anche quest’anno l’EbK – Ente bilaterale per il commercio e i servizi, torna a premiare i migliori apprendisti e studenti altoatesini del settore commercio e amministrazione. Tutti gli studenti che, alla fine della formazione scolastica, abbiano ricevuto un voto finale di 9,5 o superiore, ricevono un premio di 500 euro. Tale riconoscimento viene consegnato annualmente.

Gli apprendisti sono stati recentemente premiati presso la scuola professionale Gutenberg di Bolzano. A ricevere il riconoscimento sono stati 14 tra apprendisti e studenti: Magdalena Niederwolfsgruber, Jennifer Reier, Luca Graffonara e Anna Ladstätter del Centro di formazione professionale di Brunico, Julia Fäckl e Nicole Faller della scuola professionale provinciale di Bressanone, Silvia Plieger, Elisabeth Thaler, Laura Mariz, Nadine Paller e Tamara Pircher della scuola professionale provinciale Gutenberg di Bolzano nonché Gabriele Farina, Maria Umme e Valentina Locatelli della scuola professionale provinciale Einaudi di Bolzano. Inoltre, ogni anno, vengono premiate con 2.000 euro le aziende che, al termine del periodo di apprendistato, abbiano offerto agli apprendisti un contratto di lavoro a tempo indeterminato. Quest’anno ha ricevuto il premio l’azienda Thaler Srl di Bolzano. I premi sono stati consegnati dalla presidente dell’EbK Ulrike Egger e dal vicepresidente Sandro Pellegrini. Sentite congratulazioni!

I suoi membri sono: la Diocesi di Bolzano-Bressanone (rappresentata dall’Ufficio per il dialogo), i membri del Katholisches Forum e della Consulta dei laici, la Chiesa evangelico-luterana, la Chiesa ortodossa rumena, la Confederazione generale italiana del lavoro (CGIL/AGB), la Confederazione italiana sindacati lavoratori (CISL/SGB), l’Unione italiana del lavoro (UIL/SGK), l’Autonome Südtiroler Gewerkschaftsbund (ASGB) e l’Unione commercio turismo servizi Alto Adige.

ebk.b

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attualità

Buoni risultati per i giovani commessi altoatesini

8 Concorso Junior Sales Champion International. Si è tenuto a metà novembre a Salisburgo il concorso professionale Junior Sales Champion International. All’evento hanno preso parte anche due giovani venditrici provenienti dall’Alto Adige: Magdalena Niederwolfsgruber di Caminata a Campo Tures (Centro formazione professionale Brunico e apprendista presso l’azienda formatrice Despar Hopfgartner a Luttago) e Marion Schrott di Lazfons/Chiusa (Scuola professionale Bressanone). Le due concorrenti hanno conquistato il quarto posto ex aequo superando numerosi forti concorrenti. L’Unione si congratula per l’ottimo risultato.

Tirocini, i contributi per le imprese Le richieste fino al 31 gennaio. La Camera di commercio di Bolzano concede contributi alle imprese che collaborano all’alternanza scuola-lavoro e ospitano studenti per un tirocinio nella propria impresa. Possono accedere ai fondi le imprese che tra il 1° gennaio e il 31 dicembre 2018 hanno realizzato percorsi di alternanza scuola-lavoro per gli studenti. Non possono accedere ai fondi le imprese che hanno già goduto di un contributo per l’alternanza scuola-lavoro nel 2017. Il bando prevede il riconoscimento, a favore dell’impresa ospitante, di un contributo a fondo perduto di 600 euro per ogni studente. La domanda di contributo può essere fatta per un solo tirocinante per impresa. È previsto un contributo aggiuntivo di altri 200 euro per studente, nel caso di inserimento in azienda di studenti diversamente abili. Le domande saranno accettate in ordine cronologico di arrivo. Le domande di contributo possono essere inviate alla Camera di commercio fino al 31 gennaio 2019.

L’Unione premia la fedeltà dei collaboratori

Clima positivo nel commercio al dettaglio Barometro dell’economia autunno 2018. Il clima di fiducia nel commercio al dettaglio altoatesino è positivo e in crescita. Ciò emerge dal Barometro dell’economia dell’IRE – Istituto di ricerca economica della Camera di commercio di Bolzano. Quasi nove imprese su dieci hanno concluso il 2018 con un risultato economico soddisfacente e per quest’anno si prevede un ulteriore leggero miglioramento. “Il commercio al dettaglio – insieme ad altre attività come i servizi, la gastronomia, l’artigianato locale e gli affittacamere – è una componente fondamentale per mantenere vivi, vitali e attrattivi i paesi in Alto Adige. Lo sviluppo delle nostre città e dei nostri paesi deve essere una priorità, per mantenere nel tempo l’elevato valore sociale ed economico di un centro vivo”, sottolinea il presidente dell’Unione Philipp Moser. Tutti i dati nel dettaglio sono online in una news su unione-bz.it/commercio.

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Ogni anno, in occasione della tradizionale cena di Natale, l’Unione premia i suoi collaboratori più fedeli. La serata si è tenuta a metà dicembre presso la l’Hotel Weinegg a Cornaiano/Appiano. A nome dell’intera associazione, il presidente Philipp Moser, il vicepresidente Sandro Pellegrini e il direttore Bernhard Hilpold hanno ringraziato e premiato per la lunga collaborazione: Erich Zingerle (Brunico) per 35 anni di attività, Erika Schieder (Bolzano) e Karl Untertrifaller (Bolzano) per 30 anni di attività, Sigrid Innerebner (Bolzano), Michael Riegler (Bolano) e Christian Schölzhorn (Vipiteno) per 25 anni di attività, Michael Eschgfäller (Merano), Ulrike Micheli (Bolzano) e Valentin Waldboth (Bressanone) per 20 anni di attività, Bettina Bini (Bolzano) e Barbara Moser (Silandro) per 15 anni di attività nonché Elena Dainese (Bolzano), Manuela Federspieler (Bressanone), Margareth Plankensteiner (Brunico), Alessandra Princiotta (Bolzano), Anita Profanter (Bressanone), Günther Sommia (Bolzano), Tanja Steckholzer (Vipiteno) e Martin Wellenzohn (Merano) per 10 anni di attività. Nella foto da sin. Sandro Pellegrini, Philipp Moser, Erich Zingerle e Bernhard Hilpold.

Calendario

Orario di ricevimento

05.01. – 16.02.

L’Unione in provincia

• Saldi invernali, Alto Adige

Ortisei ogni 2° e 4° lunedì del mese dalle 14.30 alle 15.30

27 – 30.01.

presso il Municipio.

• ISM - Fiera internazionale di dolciumi, Colonia (D)

Lana ogni 2° e 4° giovedì del mese dalle 11.00 alle 13.00, presso il

06 – 08.02.

Municipio, via Madonna del Suffragio 5.

San Leonardo in Passiria ogni 2° e 4° mercoledì del mese dalle 08.00

• Fruit Logistica, Berlino (D)

alle 10.00 presso la Comunità comprensoriale Burgraviato, via Passiria 3.

12.02.

Chiusa ogni giovedì dalle 08.30 alle 12.30 presso il caffè

• Gruppo 50+: serata informativa sul testamento biologico Bolzano, sede centrale dell’Unione (sala Accademia), via di Mezzo ai Piani 5, ore 19.30

Nussbaumer, Città Bassa 4, H 331 5714 456.

Rio Pusteria ogni martedì dalle 08.00 alle 09.30 presso l’albergo Zur Linde.

16.02. – 30.03.

• Saldi invernali, Alto Adige, comuni turistici

Malles ogni lunedì dalle 08.00 alle 10.00 presso il Municipio, via Stazione 19.

14.03.

Prato allo Stelvio ogni lunedì dalle 10.30 alle 12.30 presso

• Assemblea mandamentale dell’Unione val Venosta Goldrano, Castel Goldrano, via del Castello 33, ore 20.00

la Cassa Rurale.

17 – 19.03.

so la Cassa Rurale.

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Solda il 13 febbraio nonché il 13 marzo dalle 10.00 alle 12.00 pres-

• Prowein - Fiera vinicola, Düsseldorf (D) Consulenza sulle pensioni

18.03.

• Assemblea mandamentale dell’Unione Merano / Burgraviato Marlengo, Cantina Merano Burggräfler, via Cantina 9, ore 20.00

Merano il 30 gennaio, il 6, 13, 20 e 27 febbraio nonché il 6 e 13 marzo dalle 08.00 alle 12.00 presso l’Unione.

25.03.

Vipiteno ogni 2° e 4° giovedì del mese dalle 08.00 alle 13.00

• Assemblea mandamentale dell’Unione Bolzano e circondario Bolzano, Mila Latte Montagna Alto Adige, via Innsbruck 43, ore 20.00

presso l’Unione.

Bressanone ogni lunedì e venerdì dalle 08.00 alle 13.00 presso l’Unione.

26.03.

Brunico ogni mercoledì nonché ogni 1° e 3° giovedì del mese

• Assemblea mandamentale dell’Unione val d’Isarco Bressanone, Forum (sala Regensburg), via Roma 9, ore 20.00

dalle 08.00 alle 13.00 presso l’Unione.

29.03.

16.00 presso l’Unione.

• Assemblea mandamentale dell’Unione val Pusteria Brunico, Castello di Brunico, via Castello 2, ore 20.00

• Infopoint PensPlan nell’Unione (su appuntamento)

07 – 10.05.

per dipendenti e autonomi. Fissate il vostro appuntamento pres-

• Hofex – Fiera Food & hospitality - Trade show Hong Kong (HK)

so l’ufficio dell’Unione più vicino a voi oppure chiamate il numero

Silandro il 13 e 27 febbraio nonché il 13 marzo dalle 14.00 alle

Consulenza gratuita in tutta la provincia in materia di previdenza

0471 978 032.

21 – 22.05.

• PLMA - Fiera dei marchi commerciali internazionali di commercianti e produttori, Amsterdam (NL)

Consulenza legale (su appuntamento) Le consulenze si tengono in tutte le sedi mandamentali dell’Unione.

Per fissare l’appuntamento individuale in base alle vostre esigenze: T 0471 310 561.

L’att delle uale calen mani festadario s - - - - i t r ova s u z i o n i union- - - - - - - e-bz.i t/even - ti

Sicurezza sul lavoro E ambiente (su appuntamento) Le consulenze si tengono in tutte le sedi mandamentali dell’Unione.

Per fissare l’appuntamento individuale in base alle vostre esigenze: T 0471 310 519.

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mandamenti

plia a Si am nsulenz c i d o e. a t r l’offe ell’Union d

Merano / Burgraviato

Bressanone | Brunico

Fedeltà, soddisfazione, lealtà

Patronato 50&PIÙ ENASCO: nuovi uffici di zona

Pensioni, sostegni alla famiglia e prestazioni previdenziali. associati storici dell’Unione sono stati insigniti dei diplomi di bene- Dall’inizio di gennaio, il patronato 50&PIÙ ENASCO è rappresentato merenza. Recentemente alcuni di questi sono stati visitati oppure anche a Bressanone e Brunico. Due volte a settimana, a Bressanone accolti personalmente presso gli uffici dell’Unione dal presidente tutti i lunedì e venerdì, e a Brunico tutti i mercoledì nonché ogni primo mandamentale Johann Unterthurner, dai fiduciari comunali di Tiro- e terzo giovedì del mese, sempre dalle 08.00 alle 13.00, gli uffici di zona lo e Parcines, Gerald Pfitscher e Adolf Erlacher, nonché dal caposede del patronato presso le rispettive sedi mandamentali dell’Unione sono dell’Unione Walter Zorzi. Quale ringraziamento per un’associazione aperti a tutti – non solo quindi agli occupati del settore commercio e costante e fedele, le attività hanno ricevuto il diploma dell’Unione. servizi. Grazie ad esso l’Unione amplia ulteriormente la propria gamma di servizi, offrendo una prestazione aggiuntiva non solo ai propri associati, ma a tutto vantaggio del commercio di vicinato e dell’assiAssociati all’Unione da 30 anni: 1 Active Sport Sas di M. Lösch & Co. (Merano) stenza a livello locale. “Allo stesso tempo, con queste nuove aperture 2 Irene Krause (Merano) – spiega soddisfatto Michael Riegler, responsabile del patronato 3 Mode Joker – Hado Snc (Lagundo) 50&PIÙ ENASCO – siamo anche in grado di incrementare la nostra of4 Schnitzer Eredi Sas (Rablà/Parcines) ferta di consulenze”. Il settore di attività, infatti, comprende, tra l’altro, 5 Walter Spechtenhauser (Lagundo) la consulenza e il sostegno nelle questioni relative a pensioni, doman6 Tiroler Goldschmied Srl (Tirolo e Scena) de di sostegno alla famiglia e prestazioni previdenziali straordinarie.Il patronato è stato fondato nel 1976 dall’associazione di rappresentanza nazionale Confcommercio con l’obiettivo di prestare servizi in ambito sociale e previdenziale a tutti i liberi professionisti, i dipendenti e i 3 pensionati nonché all’intera cittadinanza. I contatti dei due nuovi uffici di zona: Bressanone, T 0472 271 411 e Brunico, T 0474 555 452, mfederspieler@unione-bz.it, unione-bz.it/patronato-enasco.

Diplomi di benemerenza per 30 anni di associazione all’Unione. Gli

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Brunico

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Gli spazzacamini in azione a fin di bene

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6 2 Alla fine dell’anno scorso, come già in passato, torna una raccolta di fondi davvero particolare: travestiti da spazzacamini, i bambini dell’associazione “Kinderfreunde Alto Adige” hanno portato ai commercianti e ai gestori di pubblici esercizi di Brunico i propri auguri sotto forma di poesie e portafortuna. La somma raccolta sarà devoluta a una famiglia bisognosa di Bruncio. L’iniziativa è stata organizzata dal Direttivo comunale dell’Unione di Brunico.

4

Grazie unionemagazine #2/19

mandamenti

Un confronto interessante e costruttivo

Monguelfo

Acquistare localmente

Bolzano e circondario

I funzionari eletti a confronto Primo ritiro strategico a S. Paolo/ Appiano. Con 32 comuni il mandamento Bol-

Bolzano

Ötzi deve rimanere

zano e circondario è il più grande dell’Unione. “Il nostro mandamento si estende dalla L’Unione contraria al trasferimento val Gardena a Bolzano e dall’Oltradige alla dell’Uomo del Similaun sul Virgolo. Sarà Bassa Atesina. Molte località e frazioni sono presa in questi mesi la decisione circa la nuoquindi anche assai distanti le une dalle altre. va destinazione di Ötzi, la famosa mummia Le richieste e le sfide per i diversi centri ur- del Similaun che dovrebbe essere ospitata bani, tuttavia, sono spesso simili”, spiegano da un nuovo e moderno polo museale. Tra le i presidenti mandamentali dell’Unione Chri- ipotesi al vaglio dell’apposita commissione stian Giuliani e Simone Buratti. Per incen- provinciale c’è anche lo spostamento della tivare lo scambio personale e il pensiero in principale attrazione del Museo archeologirete tra le aziende, Giuliani e Buratti hanno co sul Virgolo. Un’eventualità che l’Unione recentemente invitato i funzionari onorari critica apertamente. “Da sempre Ötzi ha rapdell’associazione al primo ritiro strategico presentato un eccezionale punto di attrazioa S. Paolo/Appiano. Coordinati dall’ammini- ne per il centro storico di Bolzano. La grande stratore dell’Unione Günther Sommia e dalla affluenza di visitatori del Museo archeologicaposede mandamentale Judith Müller sono co ha sostenuto concretamente le attività del stati affrontati e discussi insieme molti temi, centro, garantendone attrattività e vitalità. in particolare lo sviluppo dei centri urbani Spostare questo magnete fuori città sarebbe e le condizioni generali che influenzano l’at- una decisione contraria a uno sviluppo a luntività di commercianti e prestatori di servizi. go termine del centro urbano”, afferma Phi“Si è discusso di temi quali il lavoro di lob- lipp Moser, presidente dell’Unione (in foto). bying in paese, l’abbattimento della burocrazia, i finanziamenti, la formazione dei Progettare in maniera sostenibile collaboratori, la difficoltà di trovare forza Tutte le rilevazioni degli scorsi anni indicano lavoro, la possibilità di un miglior contatto che la vitalità di paesi e città dipende diretcon i clienti e le sfide del commercio online”, tamente dalla presenza di punti di attraziospiegano i presidenti mandamentali. ne e di incontro. I flussi di visitatori devono “Il rafforzamento del sentimento del NOI essere indirizzati verso il centro città, e non in seno all’associazione e la collaborazione deviati verso le periferie. sono argomenti della massima importanza”, “Bolzano deve pensare al proprio futuro e concludono Giuliani e Buratti. Il contatto progettarlo in maniera sostenibile e pondepersonale all’interno del mandamento do- rata, tenendo conto delle esigenze di tutti, revrebbe ora essere ulteriormente approfondi- sidenti e ospiti. Optare per un certo progetto to grazie a altre iniziative da tenersi a inter- solo perché non comporta costi aggiuntivi valli regolari. per le casse comunali, come affermato dal sindaco del capoluogo, non è una strategia che può risultare vincente sul lungo periodo”, conclude Moser. jmueller@unione-bz.it

Nuova iniziativa dell’Unione. Il gruppo comunale dell’Unione di Monguelfo ha dato il via a un’interessante iniziativa per incentivare il commercio di vicinato. Per mezzo degli adesivi “do leb i. do kaf i.” (vivo qui, acquisto qui), i commercianti e prestatori di servizi del comune dell’alta Pusteria intendono attirare l’attenzione sull’importanza per il paese di un commercio di vicinato ancora funzionante.

L’Alto Adige è noto per i suoi paesaggi meravigliosi, ma anche per le sue interessanti possibilità di shopping. Ogni paese può godere di un commercio di vicinato ancora integro – e Monguelfo non fa eccezione. Il contatto personale fonde consulenza, assistenza e vendita in maniera individuale ma anche orientata al cliente.

Acquistare in paese rafforza il commercio al dettaglio locale, assicura posti di lavoro e qualità della vita e dona vivacità ai nostri centri urbani. Gli adesivi giallo-blu con l’espressiva dicitura “do leb i. do kaf i.” sono visibili nell’area di ingresso delle aziende aderenti. L’Unione augura molto successo.

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Agenti e rappresentanti di commercio

Proposte FNAARC ... lavori in corso

Agenti e rappresentanti di commercio

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Firmato l’accordo con Randstad Grandi vantaggi per gli iscritti. L’associazione degli agenti e rappresentanti di commercio FNAARC ha recentemente firmato un accordo di partnership con Randstad, secondo player al mondo e in Italia per i servizi HR, il quale prevede che Randstad si impegni ad associare il marchio FNAARC al proprio su tutti gli annunci pubblicati su qualunque mezzo che riguardino la ricerca di agenti e rappresentanti di commercio nell’intero territorio nazionale.

Caratteristica essenziale degli annunci è l’impegno, da parte delle aziende, ad applicare gli accordi economici collettivi nel contratto di agenzia che verrà proposto agli agenti di commercio.

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Come già annunciato alla Matinée d’Autunno, insieme alla Fondazione ENASARCO, la FNAARC sta progettando, di inserire prossimamente tra i contributi ENASARCO un nuovo aiuto per chi acquisterà una vettura di nuova generazione, ovvero ibrida o elettrica.

Commercio online, un fenomeno in crescita. Un altro tema che si sta affrontando, perché di importanza strategica per la categoria, è l’impatto che il commercio online già oggi ha sul mercato.

Alcuni dati: in Italia nel 2009 si contavano 266.647 agenti di commercio, a fine 2017 il numero si è ridotto a 231.200. L’età media degli agenti di commercio è di 47 anni.

Un calo notevole, a causa del calo delle ditte mandanti, ma anche al progressivo aumento delle vendite online.

L’Italia ha tuttora una quota molto bassa di vendite online sul totale vendite (intorno all’8 per cento). Altri Paesi, come Svezia, Norvegia e Danimarca, registrano già un 30 per cento sul totale delle vendite, pari a un terzo dell’intero volume di affari.

Anche se, almeno a prima vista, i valori italiani non appaiono preoccupanti, un dato deve comunque mettere in allarme: la crescita delle vendite online, prendendo a riferimento

Agenti e rappresentanti di commercio

Polizza ENASARCO per infortuni e malattia L’assicurazione valida fino al 31 ottobre. È stata rinnovata anche quest’anno

la polizza per infortuni e malattia messa a disposizione dalla Fondazione ENASAR-

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CO in favore dei propri agenti e pensionati. La polizza sarà valida fino al 31 ottobre 2019. La copertura prevede le garanzie “A” e “B”, la formula indennitaria e la possibi-

il periodo dal 2016 al 2017, è stata del 17 per cento, con un volume di affari di 23,6 miliardi di euro l’anno.

L’evoluzione della professione di agente.

In futuro l’analisi approfondita del tipo di prodotto e servizi inseriti nel contratto di agenzia sarà indispensabile.

“Più il prodotto o i servizi saranno sofisticati, cioè possiederanno valore aggiunto, tecnologico, stilistico, creativo, innovativo e unico, meno probabile sarà che le imprese rinuncino agli agenti e rappresentanti per la loro commercializzazione”, sottolinea il presidente degli agenti e rappresentanti FNAARC nell’Unione Vito De Filippi (in foto). “In futuro l’agente di commercio si troverà a ricoprire sempre più il ruolo di consulente, fornendo servizi post-vendita di alta qualità e allontanandosi allo stesso tempo dal ruolo di venditore o proponente di prodotto finalizzato alla sola conclusione della vendita”, conclude De Filippi.

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lità di estendere le prestazioni al coniuge e ai figli a carico. Gli agenti che alla data dell’evento superino i 75 anni di età non hanno diritto alle garanzie, ma potranno richiedere un contributo straordinario per spese dovute a infortunio, ricovero o spese mediche non coperte dalla polizza.

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Pubblicitari

Innalzare la visibilità Evento all’insegna dello sport ad Appiano. Lo scorso autunno i pubblicitari altoatesini dell’associazione TARGET nell’Unione hanno invitato gli imprenditori del settore a un evento all’insegna dello sport presso il nuovo centro di allenamento del FC Südtirol-Alto Adige nella zona sportiva Ronco/Appiano. L’obiettivo era approfondire e sviluppare ulteriormente i temi comuni al locale settore pubblicitario.

“Le tre principali priorità della nostra categoria professionale sono il Networking, il Know-how e l’attività di Lobbying”, spiegano Arnold Malfertheiner e Mario Viganò, rispettivamente presidente e vicepresidente di TARGET. Da un lato, infatti, l’associazione dei pubblicitari vuole rafforzare ulteriormente la propria posizione di rappresentanza di interesse dei prestatori di servizi pubblicitari e della comunicazione in Alto Adige e, dall’altro, si punta a incrementare sensibilmente la visibilità del mondo pubblicitario con le competenze delle singole aziende per mezzo di iniziative mirate. In questo senso, anche la formazione è un ambito che sta particolarmente a cuore agli associati.

Un contesto forte per un gruppo forte I prestatori di servizi altoatesini del settore pubblicitario e della comunicazione offrono le più diverse competenze e specializzazioni in numerosi ambiti professionali: dal marketing radiofonico fino al marketing online passando per social media, project management, design o texting. “Strettamente collegati alla nostra categoria sono anche i prestatori di servizi IT e internet, con i quali abbiamo avviato efficaci sinergie – per esempio relativamente a temi quali la programmazione web, i sistemi CRM, i software e molte altre soluzioni digitali”, spiega il presidente di TARGET Malfertheiner. Al termine dell’evento Hannes Fischnaller, responsabile marketing ed eventi del FC SüdtirolAlto Adige, ha offerto una panoramica dell’attività di marketing della squadra di calcio professionistica e ha guidato la delegazione dei pubblicitari altoatesini attraverso il centro di allenamento.

lsala@unione-bz.it

Una stimolante discussione: da sin. Martin Viehweider, Barbara Lun, Arnold Malfertheiner, Mario Viganò, Myriam Hell e Hannes Pfeifer

Gli entusiasti partecipanti al corso dedicato ai sostituti lacrimali

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Intensa attività per la categoria I professionisti della vista. Nello scorso mese di novembre ci sono state molte iniziative nella categoria ottici-optometristi nell’Unione. Giancarlo Montani, docente di ottica e optometria presso l’Università del Salento ed esperto rinomato in tutta Italia, è per esempio intervenuto quale relatore in un seminario sui sostituti lacrimali conquistando i partecipanti con la sua esperienza e professionalità.

“Siamo contenti che l’iniziativa abbia suscitato un’eco particolarmente positivo e cercheremo di organizzare nuovi eventi nella stessa direzione, allestendo altri interessanti seminari per i nostri associati”, afferma il presidente degli ottici e optometristi nell’Unione Luca Guerra.

La categoria ha poi avuto un’idea particolarmente creativa, cioè invitare le autoscuole per informarle su come migliorare la visione durante la guida. Ne è risultata una mattina informativa di grande vantaggio per le autoscuole, gli ottici e optometristi e l’impresa Zeiss.

A fine novembre, infine, il presidente Guerra e la sua vice Elke Dollinger hanno incontrato il direttore sanitario per uno scambio generale di informazioni e per sottoporre le richieste della categoria. Anche quest’anno, i professionisti della vista si sono posti l’obiettivo di entusiasmare i propri colleghi con nuove iniziative e di rinsaldare ulteriormente la coesione tra gli iscritti.

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Commercio al dettaglio per i ure tello at Il car ti di calz lla ian ea c n r i l e n comm onibile o ads. p o è dis e Downl voc

Commercio al dettaglio

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Etichettatura di tessili e calzature Come evitare le sanzioni. I commercianti attivi nel settore dei tessili e delle calzature sono soggetti, da qualche tempo, a una serie di prescrizioni in materia di etichettatura che, se non rispettate, prevedono sanzioni anche pesanti. Per prevenire il rischio di infrazioni, Federmoda consiglia di attenersi ad alcuni principi generali.

Per i prodotti tessili l’etichetta deve: - essere in lingua italiana (es. “100% Cotone” e non “100% Cotton”, ad esempio in lingua inglese), - contenere la composizione fibrosa con la denominazione della fibra scritta per esteso (“100% Cotone” e non “100 CO”: il codice meccanografico non è ammesso) e la percentuale del peso indicata in ordine decrescente (es. “90% Cotone 10% Seta”), - trovare corrispondenza con quanto scritto nei documenti commerciali (es. nelle fatture ci deve essere il riferimento alla stessa percentuale di composizione fibrosa indicata in etichetta), - essere saldamente fissata al prodotto messo in vendita, - indicare nome, ragione sociale o marchio e anche sede legale del produttore/importatore, - prevedere, ove necessario, l’indicazione “Contiene parti non tessili di origine animale” qualora, ad esempio, si tratti di piumini, maglioni con toppe o inserti in pelle o scamosciati, bottoni in madreperla o corno naturale.

Le regole per l’e-commerce Sempre più imprenditori del settore della moda si presentano nei canali digitali, oltre all’attività di vendita fisica, creando nuove opportunità per connettersi con i consumatori. In effetti, anche le aziende più piccole possono utilizzare internet e l’e-commerce come strumento innovativo per diversificare la comunicazione, i servizi e la vendita.

Per la vendita online di prodotti tessili, calzature, pelletteria, accessori moda, occhiali da sole e bigiotteria esistono dei obblighi di legge da considerare. Per approfondirli, Federmoda ha presentato l’opuscolo “L’e-commerce nella moda - Tra buone prassi e obblighi di legge”, disponibile su unione-bz.it.

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Distributori di carburante

Quando sono aperti, cosa offrono

Sanzioni Il fabbricante, l’importatore o il distributore di prodotti tessili che non forniscano sui siti web le indicazioni relative alla composizione fibrosa sono soggetti alla sanzione amministrativa pecuniaria da 1.500 a 20.000 euro.

I commercianti di calzature, al contrario, devono esporre in negozio un cartello con le informazioni sulle componenti delle calzature. In caso di mancata esposizione è prevista una sanzione amministrativa pecuniaria da 200 a 1.000 euro.

I distributori altoatesini 2019. In Alto Adige gli orari di servizio dei distributori di carburante vengono fissati annualmente tramite un’apposita delibera della Giunta provinciale. In occasione della sua seduta del 18 dicembre scorso, il governo provinciale ha approvato il regolamento per il 2019.

A partire dal 2015, in Alto Adige, non vige più l’obbligo di una turnazione riguardante i giorni festivi. La delibera della Giunta provinciale si rifà infatti alle liberalizzazioni in area UE. Nelle giornate particolari come martedì e giovedì grasso, Vigilia di Natale e 31 dicembre, è prevista una chiusura facoltativa dalle 12.30 per tutti gli impianti, compresi quelli situati lungo la superstrada MeBo. Gli impianti self-service devono invece rimanere in funzione ininterrottamente, escluse le giornate di chiusura per ferie aziendali.

In uno specifico opuscolo, la Provincia elenca gli orari di apertura dei distributori, la loro posizione e la loro offerta commerciale. Sono evidenziati anche i distributori nei quali è possibile trovare metano o GPL. La brochure è online tra i Downloads.

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marktkalender2019

calendario mercati2019

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calendario mercati2019

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Un entusiasmante 2019

Grazie per tutti i bei momenti. “L’anno scorso abbiamo organizzato molti eventi che ci hanno dato la possibilità di condividere esperienze e momenti di convivialità, per i quali sono profondamente grata”, afferma la presidente del Gruppo 50+ nell’Unione Christine Fuchsberger. “Anche il programma 2019, ancora in via di perfezionamento, riproporrà gite culturali e interessanti convegni, sempre abbinati al piacere della tavola e della reciproca compagnia”, aggiunge Fuchsberger, fiduciosa del successo dell’anno appena iniziato e della partecipazione degli iscritti.

sseebacher@unione-bz.it

Il programma

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Piccolo, comodo e informativo. Quando si tiene il mercato annuale a Molini di Tures o Malles? E quando il mercato settimanale a Ora o Bressanone? A queste e a molte altre domande risponde il nuovo calendario dei mercati 2019 pubblicato dall’Unione. “Il calendario è apprezzato da residenti e ospiti, perchè è maneggevole e ricco di informazioni sui nostri mercati altoatesini”, spiega il presidente dei commercianti ambulanti nell’Unione Andreas Jobstreibizer.

Più della metà delle famiglie altoatesine acquista regolarmente al mercato. “Il commercio su aree pubbliche integra il commercio stazionario, attira nuovi clienti in paese e innalza l’attrattività turistica. Si tratta di un settore economico che rappresenta un importante elemento del commercio di vicinato locale”, sottolinea Jobstreibizer.

I mercati devono diventare ancora di più un punto di riferimento nei centri urbani altoatesini. “Una visita ai nostri mercati vale sempre la pena, anche perché mettono in mostra sia l’impegno dei commercianti ambulanti che una parte importante della cultura della nostra provincia”, conclude Jobstreibizer. Il calendario dei mercati è disponibile online tra i Downloads.

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Gruppo 50+ nell’Unione

Interessante e costruttivo Si è tenuto a ottobre, a Riva del Garda, un convegno interregionale dell’Associazione 50&PIÙ. I colleghi trentini avevano invitato all’evento anche la presidente dell’Associazione 50+ nell’Unione Christine Fuchsberger e il vicepresidente Karl Zambaldi. Oltre alla premiazione degli storici associati del settore commercio e servizi, il programma prevedeva anche occasioni di incontro e confronto. Quale relatrice ospite, Christine Fuchsberger ha portato i saluti dell’Alto Adige. Lei e il collega Karl Zambaldi sono rimasti assai soddisfatti dell’accoglienza calorosa e dei colloqui costruttivi.

Si è anche discusso di una possibile collaborazione da concretizzare nei prossimi tempi.

• 12 febbraio: serata informativa “Il testamento biologico” • Aprile: gita dedicata agli asparagi • Dal 17 al 19 maggio: viaggio a Mainau, l’isola dei fiori del Lago di Costanza • Settembre: serata informativa • Ottobre: gita autunnale a Niclara/Cortaccia e visita alla cantina Tiefenbrunner • Novembre: Törggelen Maggiori dettagli sui singoli eventi sono disponibili su unione-bz.it/50piu.

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categorie unione-bz.it/panificatori

Panificatori

Auguri al nuovo Maestro Panificatori

Colazione con il Vescovo Muser

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Presentata l’iniziativa benefica e il pane di Natale. Si è tenuta presso l’Ordinariato vescovile a Bolzano, l’ormai tradizionale colazione che i panificatori nell’Unione organizzano annualmente per il Vescovo Ivo Muser nel giorno di S. Nicolò. I panificatori hanno così potuto presentare al Vescovo l’iniziativa benefica con la quale l’associazione appoggia le campagne di sostegno di “Alto Adige aiuta”.

Durante il periodo d’Avvento, nei panifici aderenti all’iniziativa, i panificatori altoatesini hanno sfornato diversi tipi di pane natalizio donando 50 centesimi per ogni acquisto di pane. Decorato da una fascetta natalizia che lo rende facilmente riconoscibile, il pane natalizio è stato consegnato al Vescovo nell’ambito della colazione conviviale. “Ogni anno i panificatori mostrano grande impegno a scopo benefico. Molte sono le campagne di beneficienza nella nostra provincia che vanno a sostenere molti altoatesini in difficoltà. Di questo vorrei ringraziare gli organizzatori”, ha affermato il Vescovo.

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Garanzia di preparazione professionale. Dalla fine di novembre un altro panificatore altoatesino può fregiarsi del titolo di Maestro. Si tratta di Florian Goller che, nell’ambito di una festosa cerimonia, ha ricevuto il diploma provinciale dalle mani dell’assessore provinciale alla formazione Philipp Achammer. Presente alla consegna anche Stefan Kuhn, il segretario della categoria dei panificatori nell’Unione. L’esaustiva formazione del nuovo Maestro panificatore è avvenuta all’estero nell’ambito di un apposito corso di perfezionamento che ha messo alla prova le competenze teoriche e pratiche del candidato. Tra gli argomenti trattati figuravano anche, tra gli altri, la gestione d’impresa e la formazione degli apprendisti.

Professionalità, competenza e qualità sono i criteri che distinguono il lavoro di un Maestro. “Il diploma di Maestro è un attestato di qualità che certifica la capacità professionale, e noi siamo quindi molto orgogliosi dei nostri giovani”, spiega soddisfatto il presidente provinciale dei panificatori nell’Unione Johann Trenker. Anche l’Unione si congratula per il superamento dell’esame.

Panificatori

Novità nell’etichettatura di pane La definizione di pane fresco e di pane conservato, ma anche quella di panificio, sono state recentemente modificate da un decreto del Ministero dell’economia (n. 131 del 1° ottobre 2018). Con la nuova norma il Governo intende sostenere i panifici italiani tenendo conto del fatto che da molti anni un numero crescente di catene commerciali commercializza il pane surgelato e cotto in giornata come pane fresco. La legge è entrata in vigore il 19 dicembre scorso. Un riassunto delle nuove norme è disponibile online in una news del 3 dicembre.

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In occasione della cerimonia: da sin. Florian Goller, l’assessore Philipp Achammer e Stefan Kuhn, segretario di categoria nell’Unione

Panificatori

Il rispetto è il nostro pane quotidiano Iniziativa contro la violenza verso le donne. La campagna di sensibilizzazione “Il rispetto è il nostro pane quotidiano” è arrivata ormai alla sua sesta edizione. Nel 2018, oltre agli organizzatori classici, cioè i Servizi sociali della comunità comprensoriale della valle Isarco e la Commissione per le pari opportunità del Comune di Bressanone, all’iniziativa ha preso nuovamente parte anche l’associazione dei panificatori della valle Isarco. Obiettivo della campagna è una larga sensibilizzazione della popolazione sul tema del rispetto della prevenzione alla violenza nelle relazioni interpersonali. La durata del progetto è andato dalla Giornata per i diritti dei bambini (20.11.) alla Giornata per i diritti umani (10.12.) passando per la Giornata contro la violenza sulle donne mettendo al centro il valore del rispetto per la società. Per tutta la durata della campagna i panifici della valle Isarco hanno utilizzato sacchetti con la scritta “Il rispetto è il nostro pane quotidiano”. Per il 2019 si prevede di estendere l’iniziativa a tutta la provincia.

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Settore alimentare Pasticceri

Auguri di cuore!

Nuove disposizioni sugli integratori alimentari

A Bressanone la cerimonia di consegna dei diplomi. A fine no-

Il decreto online tra i Downloads. Il decreto del 10 agosto 2018, il

vembre 230 diplomati della scuola professionale provinciale “Emma Hellenstainer” di Bressanone hanno ricevuto il proprio attestato di fine corso. La direttrice Brigitte Gasser Da Rui ha posto loro, allo stesso tempo, gli auguri per il loro futuro privato e professionale. Il valore che in Alto Adige si attribuisce alla formazione dei giovani è stato confermato dai molti politici e imprenditori intervenuti attivamente alla cerimonia di consegna dei diplomi a fianco della direttrice. Oltre all’assessore provinciale Philipp Achammer hanno infatti preso parte all’evento il rappresentante dell’Unione nonché membro del direttivo dei pasticceri nell’Unione Christian Pupp e il segretario della categoria Stefan Kuhn. Dopo la parte ufficiale i neodiplomati si sono potuti rilassare in compagnia degli ospiti. L’Unione si congratula per la fine degli studi.

quale riporta in allegato l’elenco delle sostanze e dei preparati vegetali che possono essere utilizzati negli integratori alimentari, prevede, per alcune di tali sostanze le indicazioni che devono essere riportate in etichetta e le relative avvertenze supplementari. Il documento di legge fornisce anche indicazioni sugli adempimenti da rispettare in materia di tutela dei consumatori.

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Gelatieri

Novità: formazione intensiva in Alto Adige

Settore alimentare

Quasi 6.000 euro per Alto Adige aiuta A Bolzano la consegna dell’assegno. Oltre che a selezionate specialità gastronomiche e prodotti di qualità allo stesso tempo tradizionali e innovativi, lo stand fieristico dell’Unione alla fiera Hotel 2018 è stato anche dedicato alla solidarietà. Durante i quattro giorni di fiera, presso lo stand è stata organizzata una raccolta fondi a favore di Alto Adige aiuta. Il ricavato sarà devoluto a persone bisognose dell’Alto Adige. Recentemente i rappresentanti di panificatori, pasticceri, gelatieri e grossisti di bevande nell’Unione hanno consegnato ad Alto Adige aiuta un assegno di 5.952,30 euro. Già da anni l’Unione sostiene le iniziative di Alto Adige aiuta. L’ente è stato fondato nel 2006 grazie alla collaborazione tra Caritas, Fondo di solidarietà rurale, Assistenza tumori Alto Adige, Radio Tirol e l’emittente radiofonica Südtirol 1.

Corso di abilitazione per gelatieri. Secondo la delibera in materia della Giunta provinciale, per esercitare attività autonoma, il gelatiere necessita di un diploma che attesti la frequenza di un percorso di formazione con relativa esperienza pratica in Italia.

In collaborazione con la scuola professionale provinciale “Cesare Ritz” di Merano, i gelatieri nell’Unione organizzano un corso che soddisfa i requisiti per l’iscrizione nell’albo professionale della Camera di commercio. Il corso è valido per l’esercizio dell’attività in Alto Adige. La principale priorità dei gelatieri nell’Unione è offrire prodotti di produzione artigianale che si distinguano per qualità e tradizione. Questo obiettivo dovrebbe essere consolidato proprio grazie a questo nuovo percorso formativo. A differenza del gelato industriale, il gelato artigianale è prodotto utilizzando prevalentemente ingredienti freschi e senza conservanti.

Ulteriori informazioni sul corso online tra i Downloads.

Numerosi interessati hanno partecipato all’evento informativo a Bolzano

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Macellerie del Gusto Alto Adige

Pubblicato un nuovo video

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Esprimere i propri valori. Qualità, sostenibilità e originalità sono i punti di forza del locale settore alimentare. Alcune macellerie nell’Unione si sono riunite nel marchio Macellerie del Gusto Alto Adige.

Insieme si rifanno alla grande tradizione artigianale della macelleria e puntano ai prodotti tradizionali, alla qualità locale e alla consulenza professionale.

Chi ha a che fare con i prodotti di qualità ha bisogno di un grande bagaglio di conoscenze. Solo così è possibile offrire ai clienti la migliore consulenza possibile. Le Macellerie del Gusto Alto Adige sono in grado di consigliare i consumatori sulla corretta preparazione dei pregiati tagli di carne e trasmettono volentieri le proprie competenze in materia.

Per sottolineare le proprie capacità, le Macellerie del Gusto hanno prodotto una serie di video, il quinto dei quali è stato pubblicato di recente. Christian e Silvia Ebner della macelleria Ebner di S. Paolo preparano per voi un tradizionale gulasch. Su unione-bz.it sono disponibili sia il video che la ricetta.

Le macellerie del Gusto Alto Adige • Macelleria Ebner, S. Paolo/Appiano • Macelleria Gruber Egon, Ultimo • Macelleria Siebenförcher Gottfried, Merano

Settore alimentare

Settore alimentare

Gli alimentari nel commercio online

Consumo di bevande zuccherine

Elaborata una nuova legge. Il com-

Quanto zucchero al giorno è sano?

mercio online di alimentari in Alto Adige cresce costantemente, ed è possibile che, nello stesso pacchetto, vengano spediti prodotti con diverse esigenze di conservazione. I commercianti online devono quindi affrontare la sfida di gestire le spedizioni in maniera adeguata alle diverse esigenze di conservazione delle diverse tipologie alimentari.

L’Associazione federale tedesca dell’e-commerce, insieme all’azienda AllyouneedFresh.de, specializzata nel commercio online di alimentari e all’Istituto tedesco per la standardizzazione, ha elaborato la norma DIN SPEC 91360. Il documento definisce i processi che vanno dal disbrigo degli ordini alla preparazione della spedizione fino ai vari tipi di confezionamento e ai sistemi di raffreddamento passivo.

Secondo un recente rapporto sull’alimentazione redatto dall’Organizzazione mondiale della salute OMS, gli uomini consumano quotidianamente fra i 38 e i 51 grammi di zucchero, le donne tra i 37 e i 41. L’OMS, tuttavia, consiglia di non superare i sei cucchiaini di zucchero al giorno, pari a 25 grammi. A incrementare il consumo è soprattutto lo zucchero nascosto in moltissimi prodotti, soprattutto nelle bevande. Ora il consiglio di ridurne il consumo arriva anche da Bruxelles. L’obiettivo è influenzare le abitudini di consumo con un lavoro di informazione soprattutto tra i giovani.

• Macelleria Stampfl, Bolzano • Macelleria Stefan, Siusi • Max Siebenförcher, Merano skuhn@unione-bz.it

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La PNL nella vendita Comunicazione efficace e tecniche innovative. La PNL, o programmazione neurolinguistica, è un metodo di comunicazione nato negli USA negli anni ’70 e basato sullo studio e sul miglioramento dei comportamenti per incrementare il successo di attività relazionali quali apprendimento, self-coaching e vendita.

L’ambito commerciale, infatti, strettamente basato sul rapporto creato tra venditore e potenziale acquirente, è un campo di sperimentazione ideale per l’applicazione delle tecniche della PNL. Per presentare il potenziale di questa disciplina a tutti gli interessati, l’Unione ha organizzato il corso La PNL nella vendita: al successo con comunicazione efficace e tecniche di vendita. La formazione con Aldo Menini (in foto) si terrà presso la sede centrale dell’associazione a Bolzano nel corso della primavera e dell’autunno 2019.

Il corso è suddiviso in quattro moduli didattici più un quinto modulo pratico facoltativo. Tra gli argomenti trattati con il procedere delle lezioni si segnalano la definizione di vendita diretta, l’organizzazione del lavoro e degli strumenti di lavoro, l’analisi del fabbisogno, le motivazioni d’acquisto primarie e secondarie, le argomentazioni tecnico-commerciali, la gestione delle obiezioni e della variabile prezzo, l’autodiagnosi del proprio stile relazionale, la gestione della mimica, della gestualità e della voce nonché diverse esercitazioni pratiche.

Per tutti i partecipanti dei quattro moduli iniziali, è anche prevista la possibilità di svolgere, in un secondo momento, un intervento individualizzato di quattro ore complessive direttamente “on the job”, ovvero sul proprio posto di lavoro. Durante le prime due ore il relatore osserverà l’operato del commesso impegnato nella sua normale attività professionale e annoterà quelle che ritiene essere le aree potenziali dove intervenire per ottenere un miglioramento.

Nelle successive 2 ore, infine, il relatore lavorerà in maniera individualizzata con il venditore sulle sue specifiche e personali aree di miglioramento fornendogli infine una “guida riassuntiva” con i principali suggerimenti di cui necessita per aumentare le proprie competenze.

Le date dell’edizione primaverile del corso in lingua italiana sono l’11 e il 19 febbraio e il 12 e il 25 marzo 2019, sempre dalle 09.00 alle 17.00.

L’edizione autunnale si terrà invece in lingua tedesca nelle giornate del 1° e del 14 ottobre e del 5 e 19 novembre 2019, anch’esse dalle 09.00 alle 17.00. Entrambe le edizioni del corso saranno seguite dal quinto modulo facoltativo. Gli associati a Unione ed EbK godono di forti sconti sulla quota di partecipazione. Info e iscrizione: 0471 310 323/325, formazione@unione-bz.it

Formazione il vostro contributo ,dall ’Ufficio commercio Sapevate che l’U fficio comm er cio può farsi carico del 50 per cento de lle vostre spese per la fo rmazione? Poss ono accedere all’agevola zione tutti i co rsi aper ti del programma formativo dell’U nione e i corsi azienda li. Progettate fin d’ora il vostro piano fo rmativo per vo i e i vostri collaboratori e ottenete il relat ivo contributo finanzia rio. I contribut i po ssono essere richiesti in qualsiasi mom ento. È necessaria una spesa minima di 2.000 euro e sono esclu si i corsi obbliga tori.

Ulteriori inform azioni: Margit M ock, T 0471 310 333, mmock@unione -bz.it. unionemagazine #2/19

formazione unione-bz.it/corsi

Marketing per piccole attività 20

Il corso base di marketing, che si terrà il 20 e 27 marzo e il 22 maggio 2019 presso la sede centrale dell’Unione a Bolzano, è rivolto a piccole aziende, professionisti e commercianti che vogliono avere una panoramica delle possibilità e delle applicazioni concrete offerte dal marketing. Ai partecipanti saranno trasmesse le nozioni fondamentali della materia con particolare attenzione all’aspetto pratico della disciplina. Al termine del corso, quindi, coaching individuali daranno la chance di analizzare le situazioni specifiche di ciascuna attività imprenditoriale.

Il seminario in lingua tedesca, tra le altre cose, risponderà a domande quali: cos’è il marketing? Ne ho davvero bisogno? Conosco i miei clienti? Quali sono i miei concreti obiettivi aziendali? Saranno inoltre forniti utili strumenti nel campo della comunicazione, della pubblicità e della differenziazione e applicazione di strategie di marketing mirate al successo.

Sicurezza sul lavoro per dirigenti

Appuntamenti importanti nel calendario dei corsi Il programma prevede i seguenti seminari RSPP per aziende a basso rischio

Il Responsabile del servizio di protezione e prevenzione è un importante ruolo nell’ambito della sicurezza sul lavoro e, secondo quanto previsto dalla legge in materia, può essere anche ricoperto dal datore di lavoro. Il corso che si terrà il 6 e 7 febbraio presso la sede centrale dell’Unione a Bolzano affronterà temi normativigiuridici, gestionali e organizzativi, tecnici e di individuazione dei rischi nonché relazionali e formativi.

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I dirigenti, cioè coloro che, nell’ambito delle loro attribuzioni e competenze, danno attuazione alle indicazioni del datore di lavoro, devono frequentare un corso di formazione di 16 ore diverso da quello prescritto per i lavoratori. La tipologia della formazione è uguale per tutte le classi di rischio. Un corso di questo tipo si terrà il 12 e il 20 febbraio presso la sede centrale dell’Unione a Bolzano.

Addetti antincendio per aziende a rischio medio

La sicurezza sul lavoro è forse il tema formativo più importante per le aziende e i collaboratori di tutti i livelli. Tra gli obblighi imposti dalla materia sono inclusi i corsi di aggiornamento per gli addetti antincendio di aziende di ogni settore e classe di rischio. Il 1° febbraio, presso l’Unione di Bolzano, si terrà proprio uno di questi importanti appuntamenti di formazione continua per i collaboratori.

Info e iscrizione: T 0471 310 323/325, formazione@unione-bz.it, unione-bz.it/corsi.

aziende informano

Rizzi – for your home Da sin. l’amministratore dell’Unione Günther Sommia, la caposede mandamentale Judith Müller, la fiduciaria comunale Rita Psenner, Anna Bellutti e il sindaco di Termeno Wolfgang Oberhofer

Bellutti festeggia il suo 150° anniversario Il negozio più antico di Termeno. Nel 2018 il negozio specializzato Bellutti ha festeggiato i suoi 150 anni. Il negozio in piazza Municipio a Termeno esiste sin dal 1868. Da quando, nel 1632, lo “Schmälzler” approvvigionava gli abitanti del paese con generi alimentari ne è passata di acqua sotto i ponti e il negozio ha sperimentato tempi positivi e negativi. Se non fosse stato sempre gestito da persone che non pensavano soltanto al loro profitto, ma desideravano soddisfare soprattutto la clientela, probabilmente il negozio non esisterebbe più.

L’antico arredamento, che Siegfried Bellutti aveva fatto costruire nel 1913 e che è stato rinnovato nel 2008/2009 dai proprietari attuali, trasmette il calore e il fascino del passato, quando la merce veniva conservata in numerosi cassetti di varie dimensioni.

Mentre in passato l’esercizio era il classico negozietto sotto casa, dove si poteva trovare un po’ di tutto – dagli aghi da cucito al tabacco da fiuto, dal pane al tessuto per i grembiuli – oggi si cerca di soddisfare i clienti

offrendo un ampio assortimento di prodotti attentamente selezionati. Nei locali attigui, completamente rinnovati, è stato realizzato il reparto dedicato ai prodotti regionali le cui materie prime provengono dall’Alto Adige. Questo reparto è frequentato soprattutto dai turisti. Il reparto di cartoleria e di articoli per la scuola e per l’ufficio invece è apprezzato in modo particolare dalla popolazione locale. Hanno successo anche gli articoli da regalo per grandi e piccini. La storica cantina vini Bellutti è stata trasformata in una cantina di degustazione in cui si possono degustare i vini dei vigneti di famiglia.

Non va infine dimenticato il reparto degli articoli di monopolio con giornali, sigarette o marche da bollo, dove si possono acquistare anche le ricariche per i cellulari e versare i tributi, un servizio prezioso per la comunità locale. “In questi tempi, in cui sta crescendo il commercio in rete, stiamo cercando di offrire un servizio di prossimità in cui si presta attenzione al contatto personale con i clienti e si punta soprattutto sull’umanità”, spiega la negoziante Anna Bellutti.

Un riuscito rinnovo. Fondata nel 1858 come ferramenta da Giovanni Rizzi di Brez, in val di Non, il negozio è ormai indissolubilmente legato alla scena commerciale meranese. La sua storia prosegue sotto la gestione di Silvio Rizzi e dei figli Giovanni e Carlo, decisivi per lo sviluppo dell’azienda nel settore dei casalinghi. Rizzi – for your home è gestito oggi da Fabio e Daniela, che a inizio novembre hanno riaperto i locali oggetto di una profonda ristrutturazione. L’esercizio specializzato negli articoli da cucina in via delle Corse 66 a Merano offre una vastissima gamma di utensili da cucina, posate e stoviglie nonché piccoli elettrodomestici delle migliori marche. Rizzi – for your home rappresenta una preziosa aggiunta al panorama commerciale della città sul Passirio. L’Unione si congratula per il lungo successo e per l’ottimo risultato del rinnovo.

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Orgogliosi della propria storia e del riuscito rinnovo: da sin. il fiduciario comunale dell’Unione Joachim Ellmenreich, Daniela, Carlo e Fabio Rizzi e il caposede mandamentale Walter Zorzi

L’Unione si congratula con la famiglia Bellutti ed esprime i migliori auguri di buon anniversario.

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aziende informano ... e al Maestro macellaio Philipp Niederwolfsgruber

La consegna dell’attestato di Maestro al Maestro macellaio Florian Steiner ...

Macellaio per passione

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La macelleria Steiner si congratula coi suoi giovani Maestri. I giovani macellai Florian Steiner e Philipp Niederwolfsgruber, professionisti dell’arte della macelleria, possono da qualche tempo fregiarsi anche del titolo di Maestro. La macelleria Steiner di Rasun/Anterselva, con grande orgoglio, si congratula con i sui giovani Maestri, attivi nell’azienda familiare già dal 2012. La macelleria è gestita dalla terza generazione di titolari e si distingue per la grande varietà di prodotti di qualità. La scrupolosa scelta degli animali, l’interesse per le nuove tecniche e i processi produttivi attenti alla conservazione degli ingredienti rispecchiano la filosofia familiare e rispondono alle elevate aspettative dei clienti.

Florian Steiner e Philipp Niederwolfsgruber hanno assolto l’apprendistato presso la macelleria Steiner e, una volta ottenuto il diploma professionale, cominciato il corso per Maestro. Questo si divide in una parte teorica e in una parte pratica da assolvere presso la Scuola di macelleria della Baviera di Landshut, in Germania. Nel 2018 entrambi i macellai hanno superato con successo l’esame finale. L’Unione si congratula con i due giovani macellai e augura di proseguire nella loro strada di successo.

King finds his Queen

unionemagazine #2/19

Festosa riapertura a Luttago Da Eurospar Hopfgartner si festeggia. Risale al 1872, cioè a ben 147 anni fa, l’apertura del negozio di generi misti Hopfgartner a Luttago in valle Aurina, guidato oggi dalla quinta generazione della stessa famiglia Hopfgartner. Dopo numerosi rinnovi, l’azienda è diventata oggi un moderno esercizio commerciale con alimentari, articoli di drogheria, tabacchi, valori bollati, articoli per la casa e abbigliamento per tutta la famiglia. I festeggiamenti del nuovo Eurospar Hopfgartner, con uno speciale occhio di riguardo per il commercio di vicinato, sono andati in scena a Luttago a inizio dicembre. Nei locali commerciali di circa 800 metri quadrati divisi su due piani, i clienti possono anche trovare una vasta gamma di prodotti contadini di origine regionale e locale.

A porgere gli auguri dell’Unione è stato il caposede mandamentale Willy Marinoni, che ha ringraziato la famiglia per l’importante contributo al mantenimento del commercio di vicinato. Oltre a Luttago, infatti, sono presenti anche a Predoi. Un ulteriore merito è infine l’impegno per la formazione dei giovani: ad assolvere il proprio praticantato in azienda c’è anche il Talento commerciale Alto Adige 2018 Magdalena Niederwolfsgruber. Le congratulazioni dell’Unione.

Nuovo a Silandro: Jack & Queen. Per far fronte alla crescente

domanda e completare la propria offerta commerciale, Markus Stocker, fiduciario comunale dell’Unione e titolare del negozio di moda maschile Jack & King a Silandro, a metà novembre ha inaugurato il negozio di moda femminile Jack & Queen, adiacente ai preesistenti locali e in grado di fornire anche alle clienti la stessa esperienza della precedente attività. L’innovativa struttura di Jack & King consiste nel coniugare diverse attrazioni commerciali e non: comodi posti a sedere, un tavolo da biliardo, un bancone da bar e una barberia, il tutto in un unico ambiente ricco di atmosfera dove non solo ci si può trattenere in compagnia, ma si possono anche fare i propri acquisti. L’Unione si congratula per il successo dell’innovativa formula commerciale, punto di incontro per grandi e piccoli, per donne e uomini.

consulenza legale unione-bz.it/legge

e-commerce: contratto a distanza nelle transazioni online Fare del business senza ricorrere a un supporto digitale è diventato quasi impensabile in questi ultimi anni. Sono sempre più numerose le aziende che, accanto ai canali di vendita tradizionali, offrono i loro prodotti e servizi anche online. Ma proprio come nella vendita attraverso canali tradizionali, anche nel caso di una transazione online occorre tener conto di numerosi aspetti legali.

In linea di principio, nei contratti stipulati tra un’azienda e un consumatore trovano applicazione, accanto al diritto commerciale in genere e alle specifiche regolamentazioni vigenti in materia di e-commerce, anche le disposizioni a tutela del consumatore. Vi forniamo qui di seguito alcuni input ed informazioni sui contratti di compravendita a distanza (Business to Consumer).

Chi è il consumatore?

Stando al Codice del Consumo, il consumatore è “la persona fisica che agisce per scopi estranei all’attività imprenditoriale, commerciale, artigianale o professionale eventualmente svolta”.

Cos’è un contratto a distanza?

Si intendono per contratti a distanza i contratti conclusi tra il professionista ed il consumatore nel quadro di un regime organizzato di vendita o di prestazione di servizi a distanza senza la presenza fisica e simultanea del professionista e del consumatore.

Siccome in questi casi l’acquirente non ha la possibilità di esaminare con attenzione il prodotto prima di acquistarlo – e quindi di poter valutare esattamente la situazione – il venditore deve fornirgli in precedenza tutta una serie di informazioni precontrattuali utili a consentirgli di prendere comunque una decisione consapevole.

Quali informazioni deve contenere uno shop online?

L’art. 49 del Codice del Consumo specifica le informazioni che il professionista deve obbligatoriamente comunicare al consumatore prima della stipula del contratto: a) informazioni sull’identità dell’imprenditore (ragione sociale, forma giuridica, sede legale, numero di telefono, di fax ed indirizzo e-mail, partita IVA, numero di registrazione al Registro delle Imprese commerciali),

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b) caratteristiche essenziali dei prodotti o dei servizi proposti, c) prezzo dei prodotti o dei servizi, comprensivo di ogni imposta, d) ulteriori costi (di consegna o di altra natura), e) modalità di pagamento, f) tempi di consegna, g) la sussistenza o l’esclusione del diritto di recesso: scadenze, condizioni e procedure per l’esercizio del diritto, nonché modulo tipo di recesso, h) indicazioni sulla garanzia legale, i) se applicabili, l’esistenza e le condizioni dell’assistenza postvendita e della garanzia commerciale.

Queste informazioni devono essere fornite al consumatore in maniera chiara e comprensibile nella singole fasi del processo di compravendita online. Le condizioni generali di vendita possono essere uno strumento utile per adempiere correttamente a quest’obbligo di informazione.

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consulenza legale unione-bz.it/privacy

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ODR: la piattaforma online per la risoluzione delle controversie Dal 2016 tutti i siti di vendita online devono dotarsi di un link diretto e ben visibile alla piattaforma ODR. Si tratta di una piattaforma interattiva messa a disposizione dalla Commissione europea. I consumatori che vogliono presentare un reclamo possono rivolgersi a questa piattaforma, lasciando quindi dirimere la controversia da un soggetto indipendente.

Vendita online all’estero Qualora l’imprenditore voglia proporre in vendita i suoi prodotti o servizi in un altro stato comunitario o extracomunitario, dovrà tenere conto degli aspetti legali. All’interno dell’Unione europea il diritto dei consumatori si è generalmente uniformato, ciò nonostante ci sono alcune differenze tra i singoli Paesi.

Inoltre, a partire dal 3 dicembre 2018 si applica anche il cosiddetto “Divieto di geoblocking”, introdotto con Regolamento UE 2018/302. Il divieto è volto ad impedire forme di discriminazione basate sulla nazionalità, sul luogo di residenza o sul luogo di stabilimento dei clienti nell’ambito del mercato interno, nelle compravendite online. Prima di commercializzare i propri prodotti e servizi in altri Paesi, sarebbe dunque buona prassi informarsi sulle norme ivi vigenti.

La consulenza legale dell’Unione offre agli associati, come servizio, l’elaborazione di condizioni generali di vendita per lo shop online ed è a disposizione per ulteriori approfondimenti sui temi.

Privacy e protezione dei dati personali Obbligo di tenuta del Registro delle attività di trattamento

Il Garante per la protezione dei dati personali ha di recente precisato che sono obbligati alla tenuta del Registro delle attività di trattamento anche gli esercizi commerciali o artigiani con almeno un dipendente e/o che trattano dati sanitari dei clienti e gli esercizi pubblici. Rientrano in queste categorie attività quali bar, ristoranti, negozi, ottici, tatuatori ecc.

Le suddette categorie potranno redigere il Registro in forma semplificata. Esso, però, dovrà in ogni caso contenere le seguenti informazioni: • nome e dati di contatto del titolare del trattamento, • le finalità del trattamento, • le categorie di interessati, • le categorie di dati personali, • le categorie di destinatari, • eventuale trasferimento dei dati verso Paesi terzi o organizzazioni internazionali, • i termini previsti per la cancellazione dei dati, • le misure di sicurezza adottate.

Il Registro di trattamento può essere compilato in forma cartacea o elettronica e deve indicare la data della sua prima redazione.

L’area legale è a disposizione per ulteriori approfondimenti ed eventuale supporto agli associati.

jlumetta@unione-bz.it Jasmin Lumetta consulenza legale, T 0471 310 422, jlumetta@unione-bz.it

unionemagazine #2/19

Competenza a portata di mano

unione-bz.it/consulenza

Volete aprire un’azienda o progettare di ampliarne una già esistente? Non lasciate nulla al caso. Quando si tratta di immobili commerciali siamo un partner professionale in grado di offrirvi i seguenti servizi: • informazioni riguardanti gli immobili commerciali sfitti • consulenza sulle possibilità di finanziamento • elaborazione di business plan • informazioni esaustive sulla possibilità di contributi • consulenza sui contratti di locazione e affitto Con noi il vostro progetto prende forma!

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unione commercio turismo servizi Alto Adige

consulenza fiscale unione-bz.it/fiscale

Recupero edilizio e detrazione IRPEF

sxc

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ne dei dati” nella quale sono contenute tutte le informazioni utili Entro febbraio la nuova comunicazione all’ENEA per gli interventi 2018. La Finanziaria 2018 ha previsto l’obbligo di in- per l’adempimento in questione. viare un’apposita comunicazione all’ENEA per poter fruire della detrazione IRPEF del 50 per cento per gli interventi di recupero Tipologia degli interventi da comunicare edilizio a seguito dei quali si consegue un risparmio energetico e/o Di seguito l’elenco degli interventi per i quali è necessario presentasi utilizzano fonti rinnovabili di energia. re la nuova comunicazione: A partire dal 21 novembre 2018 ENEA ha attivato la procedura tramite la quale i soggetti interessati potranno inviare i dati relativi ai • Strutture edilizie opache verticali e orizzontali citati interventi sul sito internet ristrutturazioni2018.enea.it. Con- - Riduzione della trasmittanza delle pareti verticali che delimitano testualmente ha anche fornito una “Guida rapida per la trasmissio- gli ambienti riscaldati dall’esterno, dai vani freddi e dal terreno,

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unione commercio turismo servizi Alto Adige

unionemagazine #2/19

consulenza fiscale - riduzione delle trasmittanze delle strutture opache orizzontali e inclinate che delimitano gli ambienti riscaldati dall’esterno e dai vani freddi, - riduzione della trasmittanza termica dei pavimenti che delimitano gli ambienti riscaldati dall’esterno, dai vani freddi e dal terreno.

• Infissi - Riduzione della trasmittanza dei serramenti comprensivi di infissi che delimitano gli ambienti riscaldati dall’esterno e dai vani freddi.

• Impianti tecnologici - Installazione di collettori solari (solare termico) per la produzione di acqua calda sanitaria e/o il riscaldamento degli ambienti, - sostituzione di generatori di calore con caldaie a condensazione per il riscaldamento degli ambienti (con o senza produzione di acqua calda sanitaria) o per la sola produzione di acqua calda per una pluralità di utenze ed eventuale adeguamento dell’impianto, - sostituzione di generatori con generatori di calore ad aria a condensazione ed eventuale adeguamento dell’impianto, - pompe di calore per climatizzazione degli ambienti ed eventuale adeguamento dell’impianto, - sistemi ibridi (caldaia a condensazione e pompa di calore) ed eventuale adeguamento dell’impianto, - microcogeneratori (Pe<50kWe), - scaldacqua a pompa di calore, - generatori di calore a biomassa, - installazione di sistemi di contabilizzazione del calore negli impianti centralizzati per una pluralità di utenze, - installazione di sistemi di termoregolazione e building automation, - installazione di impianti fotovoltaici.

• Elettrodomestici di classe A/A+ (solo se collegati ad un intervento di recupero edilizio iniziato dal 01.01.2017 e per i quali si intende fruire del “bonus mobili”) - forni, - frigoriferi, - lavastoviglie, - piani cottura elettrici, - lavasciuga, - lavatrici.

Decorrenza, termini e modalità di trasmissione

La disposizione, contenuta nel comma 2-bis dell’art. 16 del decreto legge 63/2013, è entrata in vigore il 1° gennaio 2018. Di conseguenza, per gli interventi che si sono conclusi dal 1° gennaio 2018 al 21 novembre 2018 (compreso) la comunicazione all’ENEA deve essere effettuata entro il 19 febbraio 2019, mentre per tutti gli altri interventi che terminano dal 22 novembre 2018 l’invio deve avvenire entro 90 giorni dalla data di ultimazione dei lavori o del collaudo.

Per accedere alla compilazione della dichiarazione è necessario innanzitutto effettuare la registrazione al sito dell’ENEA con nome e cognome, indirizzo e-mail e password; tale registrazione può essere effettuata direttamente dal contribuente o da un intermediario (tecnico, amministratore, professionista ecc.), ma non può essere utilizzato un indirizzo PEC.

Effettuata la registrazione si accede alla compilazione della comunicazione nella quale sono richiesti i dati anagrafici del beneficiario, i dati identificativi dell’immobile oggetto dei lavori e i dati relativi all’intervento effettuato. Una volta effettuato l’invio della comunicazione si potrà effettuare la stampa dell’intero modello su cui sono indicati la data di trasmissione e un codice identificativo dell’avvenuta trasmissione.

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Fabiana Mancabelli, consulenza fiscale, T 0471 310 403, fmancabelli@unione-bz.it

Il Superammortamento non è più applicabile Dal 1° gennaio 2019 non è più applicabile l’agevolazione fiscale dei “superammortamenti” relativa all’acquisto di beni strumentali (materiali) nuovi da parte di imprese e professionisti. È però possibile agevolare acquisti successivi al 31 dicembre 2018, qualora l’ordine sia stato accettato dal venditore (o produttore) entro il 31 dicembre 2018 e sia stato effettuato il pagamento di un acconto pari al 20 per cento del costo di acquisto entro la stessa data. In questo caso l’investimento deve essere realizzato entro il 30 giugno 2019.

apircher@unione-bz.it

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info lavoro unione-bz.it/sindacale

unione-bz.it/lavoro

Contratto a tempo determinato Tutte le novità contenute nel decreto legge 87/2018

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La recente circolare del Ministero prensivo di eventuali proroghe. In caso di del lavoro n. 17/2018, contiene le prime indi- contratto di durata superiore, è necessario cazioni interpretative sulle novità introdot- indicare una delle ragioni giustificatrici te dal decreto legge n. 87/2018, convertito in previste dalla legge: legge n. 96/2018, in materia di contratto a - esigenze temporanee ed oggettive, estratempo determinato e somministrazione di nee all’ordinaria attività, lavoro.

- esigenze di sostituzione di altri lavoratori, - esigenze connesse a incrementi temporanei, significativi e non programmabili, Riduzione della durata e ragioni giustificatrici dell’attività ordinaria.

Il Ministero si sofferma innanzitutto sulla riduzione della durata massima del con- Acausalità e calcolo della durata tratto a tempo determinato, prevista dalla Il Ministero chiarisce che, ai fini della nuova normativa, che passa da 36 a 24 mesi, acausalità nel caso di proroga, il periodo con riferimento ai rapporti stipulati dallo di 12 mesi va calcolato tenendo conto della stesso datore e lo stesso lavoratore per lo durata complessiva, considerando cioè il svolgimento di mansioni di pari livello e periodo di durata dei rapporti già conclusi categoria legale. intercorsi con il medesimo datore di lavoPiù in particolare, le parti possono stipu- ro e quello oggetto della proroga. Ove la lare un contratto di lavoro acausale, solo somma sia superiore ai 12 mesi andrà indientro un termine di durata di 12 mesi, com- viduata la causale anche in caso di proroga.

Viene poi confermato l’indirizzo secondo cui, anche nel periodo di acausalità, sia necessario indicare la causale per usufruire di determinati benefici previsti dalle disposizioni di legge (ad esempio, sgravi contri-

butivi in caso di sostituzione di lavoratrici e lavoratori in congedo).

Viene inoltre ricordata la possibilità di stipulare un ulteriore contratto di 12 mesi presso le sedi competenti dell’Ispettorato nazionale del lavoro (INL), che, essendo qualificabile come rinnovo, deve essere sorretto da una causale.

Modifiche al regime dei rinnovi e delle proroghe Quanto ai rinnovi, essi devono essere sempre sorretti da causale; le proroghe, invece, ridotte da 5 a 4, sono libere entro i 12 mesi.

Il Ministero, nel chiarire la distinzione tra proroga e rinnovo, specifica che la proroga presuppone che restino invariate le ragioni che avevano giustificato inizialmente l’assunzione a termine. Tuttavia, indica, quale eccezione “la necessità di prorogarne la durata entro il termine di scadenza”. L’interpretazione di tale inciso appare dubbia e si stanno pertanto attendendo ulteriori chiarimenti dal Ministero del lavoro.

La modifica della motivazione, dà dunque luogo a un rinnovo, anche se avviene senza

Vantaggi riservati ai soci dell’Unione Numerosi risparmi vi attendono. Tutte le attuali convenzioni su unione-bz.it/convenzioni. Maggiori informazioni: T 0471 310 311, convenzioni@unione-bz.it.

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info lavoro soluzione di continuità con il precedente rapporto. Si ricade nell’ipotesi di rinnovo anche qualora un nuovo contratto a termine decorre dopo la scadenza del precedente contratto.

Forma scritta e contributo addizionale Riguardo alla forma scritta del contratto, la circolare chiarisce che l’eliminazione dell’inciso che ammetteva che il termine dovesse risultare “direttamente o indirettamente” da atto scritto, esclude la possibilità di desumere la data di scadenza da elementi esterni. Viene fatto salvo, tuttavia, il caso della sostituzione della lavoratrice in maternità di cui non è possibile conoscere ex ante l’esatta data di rientro.

Infine, viene chiarito il carattere incrementale dell’aumento dello 0,5 per cento del contributo addizionale. Pertanto, il contributo dell’1,4 per cento viene incrementato di uno 0,5 per cento in occasione di ciascun rinnovo del contratto a tempo determinato, anche in somministrazione. In particolare, in occasione dei successivi rinnovi, occorre considerare l’ultimo valore base risultante dalle maggiorazioni applicate nei rinnovi precedenti. A titolo esemplificativo: - primo rinnovo: 1,4 per cento + 0,5 per cento = 1,9 per cento, - secondo rinnovo: 1,9 per cento + 0,5 per cento = 2,4 per cento.

Alberto Petrera, consulente del lavoro, diritto del lavoro e servizi sindacali, T 0471 310 501, apetrera@unione-bz.it

a e guid Le line ne dei io s s e c on per la c i sono online ut contrib wnloads. tra i Do

La Provincia sostiene l’occupazione dei disabili Le persone con disabilità dovrebbero poter vivere e lavorare autonomamente. Questo è il principio secondo il quale la Provincia ha deciso di aumentare il sostegno alle aziende che danno lavoro a persone con disabilità. Per raggiungere questo obiettivo, alcune settimane fa la Giunta provinciale ha deliberato di elargire contributi maggiorati alle aziende che danno lavoro a persone con disabilità. Per specifici gruppi di persone, il contributo può arrivare al 50 per cento dello stipendio lordo ed essere versato per un periodo fino a 25 anni.

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jkaser@unione-bz.it

Trattamento fiscale di contributi e prestazioni Enti bilaterali.

L’Agenzia delle entrate ha recentemente fornito chiarimenti in merito al trattamento fiscale da riservare alle somme erogate dal datore di lavoro per conto dell’ente bilaterale. Tutti i dettagli sono disponibili online in una news del 9 novembre.

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info attualità unione-bz.it/sicurezzasullavoro

Le aziende interessate possono far presente eventuali attività commerciali o azioni pubblicitarie ingannevoli all’Autorità italiana garante della concorrenza e del mercato. La segnalazione può essere effettuata online sul sito www.agcm.it oppure al numero verde 800 166 661.

30 Attenzione alle false richieste di pagamento

L’Unione informa. Numerose imprese altoatesine stanno ricevendo solleciti di pagamento apparentemente obbligatori uniti a fatture che sembrano emesse da autorità ufficiali. Attualmente circolano solleciti con il vecchio logo dell’Alto Adige che non è più in uso. Vengono mandati via e-mail alle aziende per la proroga di una presunta iscrizione di settore. Si tratta tuttavia di fatture false che non vanno assolutamente pagate. Sono stati inoltre segnalati casi di comunicazioni false a nome del servizio

Nuove norme antincendio Semplificazioni per le grandi aziende. Il 2 gennaio 2019 è entrata in vigore una nuova norma antincendio per attività commerciali superiori a 400 metri quadrati. È possibile applicare in alternativa alle specifiche norme tecniche di prevenzione incendi di cui al decreto ministeriale 27 luglio 2010. Per questo è stato pubblicato il decreto 23 novembre 2018.

La nuova regola tecnica si applica a negozi, supermercati e centri commerciali e prevede misure di prevenzione e protezione che varieranno in base alla dimensione, calcolata in metri quadri, e al numero di piani di cui si compone l’edificio: - più “leggere” per le attività con superficie lorda fino a 1.500 metri quadri,

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di hosting “Aruba”. Le spam segnalano ai destinatari che l’addebito SEPA per l’incasso automatico di importi in scadenza è stato respinto dalla banca. La e-mail contiene un link a un modulo di pagamento falsificato per il quale vengono richiesti i dati della carta di credito per continuare a garantire il servizio.

Le e-mail attualmente in circolazione vanno oltre la pratica commerciale ingannevole e sono al limite della truffa. L’Unione ricorda che, in ogni caso, l’azienda gode del diritto di recesso di 14 giorni dalla data del pagamento.

legge@unione-bz.it

- più stringenti con il crescere dei metri quadri e con la presenza di aree a maggior rischio (ad esempio dove si effettuano lavorazioni pericolose o destinate alla ricarica di accumulatori elettrici di trazione, i muletti); tra i fattori a rischio ci sono anche i piani interrati.

Ulteriori info: Heinz Neuhauser, T 0471 310 519, hneuhauser@unione-bz.it.

info attualità

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unione-bz.it/gestione-rifiuti unione-bz.it/consulenza

Kundeninformation Informazione per i clienti

Auf- und Abrunden von Cent-Beträgen

Arrotondamento importi centesimi

Bei Barzahlung wird an der Kasse der Endbetrag auf die nächsten 5 Cent auf- bzw. abgerundet. 1 und 2 Cent werden somit auf 0 abgerundet, während 3 und 4 Cent auf 5 aufgerundet werden. In gleicher Weise werden 6 und 7 Cent auf 5 abgerundet, 8 und 9 Cent auf 10 aufgerundet (Art. 13-quater, GD 50/2017).

Bei Kartenzahlung kommen diese Rundungsregeln nicht zur Anwendung.

In caso di pagamenti in contanti, alla cassa l’importo finale sarà arrotondato ai 5 cent superiori o inferiori più prossimi. Quindi 1 e 2 centesimi verranno arrotondati a zero, 3 e 4, ma anche 6 e 7 centesimi, saranno arrotondati a 5. 8 e 9 centesimi, quindi, saranno arrotondati a 10 centesimi e così via (art. 13-quater, decreto legge 50/2017). In caso di pagamenti con le carte tale regolamento non si applica.

Beispiel: Wenn der Endbetrag an der Kasse 10,99 Euro ausmacht, sind bei Barzahlung 11 Euro und bei Kartenzahlung ein Cent weniger zu bezahlen.

Esempio: Se un prodotto ha un prezzo di listino di 10,99 euro, si pagheranno 11 euro in contanti e 10,99 con bancomat o carta di credito.

Arrotondamento dei centesimi Il nuovo cartello dell’Unione per gli associati. Già con il 1° gennaio 2018 è terminato il conio delle monete da uno e due centesimi. Le monete ancora in circolazione potranno essere utilizzate ancora come forma di pagamento. Dall’inizio dell’anno 2018 la legge dà la possibilità di arrotondare ai 5 cent i pagamenti richiesti in contanti, come segue: • uno e due cent arrotondati a zero • tre e quattro arrotondati a cinque • sei e sette arrotondati a cinque • otto e nove arrotondati a dieci.

L’Unione mette a disposizione dei propri associati un cartello che può essere esposto nell’area della cassa quale informazione per i clienti. Sul cartello è riportato il calcolo di arrotondamento da seguire.

consulenza@unione-bz.it

Abolito il sistema SISTRI

Il box digitale ... ... per le aziende. Il portale gratuito per le aziende impresa.italia.it permette di accedere agli estratti, ai bilanci e ai documenti della propria azienda tramite smartphone, tablet e PC. È anche possibile visionare e scaricare informazioni e documenti ufficiali dell’azienda, verificare quanto presentato al SUAP e i contatti e le cooperazioni avviate con start-up e PMI innovative.

Il servizio “Box digitale per i documenti” è gratuito e può essere utilizzato tramite carta nazionale dei servizi CNS o identità digitale SPID (entrambe possono essere richieste alla Camera di commercio).

fdorfmann@unione-bz.it

Il SISTRI, Sistema di tracciabilità dei rifiuti speciali istituito nel 2010 e mai entrato effettivamente in funzione, è stato definitivamente soppresso a partire dal 1° gennaio 2019. Lo ha deciso il Consiglio dei ministri il 12 dicembre 2018.

Dal 1° gennaio 2019 il nuovo sistema di tracciabilità dei rifiuti sarà gestito in maniera diretta dal Ministero dell’ambiente e, fino alla sua piena operatività, i titolari soggetti alla tracciabilità dovranno continuare a usare il medesimo sistema utilizzato ora, quello cartaceo (il registro di carico e scarico) e digitale (dichiarazione MUD).

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hneuhauser@unione-bz.it

INFO B Indice Istat dei prezzi al consumo necessario per l’aggiornamento del canone di locazione della legge 392/78.

- La variazione nazionale ottobre 2017 – 2018 è pari a più 1,5% (75% = +1,125) e novembre 2017 – 2018 è pari a più 1,4% (75% = +1,05).

- La variazione a Bolzano ottobre 2017 – 2018 è pari a più 1,9% (75% = +1,425) e novembre 2017 – 2018 è pari a più 1,9% (75% = +1,425).

B L’indice di rivalutazione del trattamento di fine rapporto maturato in ottobre è 2,214392 e in novembre 2,191024.

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