Menú de St Jordi 2023 (El Racó de Montblanc)

Page 1

Sant Jordi

PICA PICA

Pintxo de pa amb tomàquet i pernil

Crema de carabiners

Mini caneló de galta de vedella i Idiazabal

Flor de meló amb salmó fumat i perles de mango

Croqueta de rostit

PRINCIPAL

Entrecot de vedella amb verdures en tempura

Llom de bacallà en papillota de pasta brick amb verdures

Confit d'ànec a la crema de taronja

POSTRE

Gelat de pètals de rosa i violetes

Crema de mango amb gelat de vainilla

Pastís sacher amb maduixots

Aigua, vi, cafè i pa 30€

o
o
o
o

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.