Sant Jordi
PICA PICA
Montadito de pan con tomate y Jamón
Crema de carabineros
Mini canelón de carrillera de ternera con Idiazabal
Flor de melón con salmón ahumado y perlas de mango
Croqueta de cocido
PRINCIPAL
Entrecot de ternera con verduras en tempura
Lomo de bacalao en papillote de pasta brick con verduras
Confit de pato a la crema de naranja
POSTRE
Helado de pétalos de rosa y violetas
Crema de mango con helado de vainilla
Tarta sacher con fresones
Agua, vino, café y pan
30€
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