Oferta Gastronòmica
Menú Pica-Pica a Taula 1
Encenalls de pernil Ibèric amb pa de tomàquet
Caramels de foie i melmelada
Piruleta de llagostí marinat
Seitons en vinagre
Anells de calamar a l'andalusa
Croquetes de la casa
Plat principal a escollir
Suprema de llubarro marinat amb escamarlans de costa i musclos
Turnedó de vedella al brandi amb toc de xampinyons a la crema
Postres
Mousse de xocolata amb gerds i fruits vermells
58,00 € per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
A partir de 30 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (1
Menú Pica-Pica a Taula 2
Encenalls de pernil Ibèric amb pa amb tomàquet
Medallons de pop amb vinagreta de l’hort
Piruleta de llagostins marinats
Variat de croquetes
Anells de calamar a l'andalusa
Cruixent de llagóstí i patata
Plat principal a escollir
Suprema de rap amb salsa americana i escamarlans
Filet de vedella flamejat al brandi amb mousse de foie
A partir de 30 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Menú Celebració 1
Entrant a escollir
Caneló de confit d’ànec amb crema de bolets i cruixent de parmesà
Bouquet d'endívies i fulles variades amb crema de formatge blau, nous i panses
Plat principal a escollir
Salmó a la crema de marics i escamarlans
Filet d’ibèric a la salsa de gerds
Postres a escollir
Sopa de taronja amb gelat de xocolata blanca
Tarta sacher amb escuma de nata
48,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
A partir de 25 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Menú Celebració 2
Entrant a escollir
Amanida amb medalló de mi cuit de foie amb amaniment de mango
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
Plant principal a escollir
Ròssec en crema de llagostins i gambes
Medallons de filet de vedella al vi negre i bolets
Postres
a escollir
Milfulls de vainilla amb escuma de nata
Broqueta de fruita amb bany de xocolata
55,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
A partir de 25 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Menú Celebració 3
Entrant a escollir
Amanida de bouquet de fulles selectes amb llagostins en vinagreta de cítrics, palmitos i bolets macerats
Entremès de mousse de foie sobre pasta de full amb melmelada de figues, pernil ibèric i espàrrecs blancs
Principal a escollir
Filet de vedella amb fruits del bosc
Medallons de rap a la crema de porros amb els seus escamarlans
Postres a escollir
Lingot de xocolata negra i avellana
Sorbet de llimona àcida amb fruits vermells del bosc
63,00 €
per comensal (10% IVA inclòs)
Inclou aigua, pa, vi i cafè
A partir de 25 persones es tancarà un mateix menú per a tots els comensals.
En cas de voler pastís a més de les postres, tindrà un suplement de 5,50 € per comensal (10% IVA inclòs)
Suplement de Cava 4,00 € per persona (10% IVA inclòs).
Suplement xarrup de Licor 5,00 € per persona (10% IVA inclòs).
