Två Skyttlar

Foto:Boel Ferm

Många har gift sig här och after work är ett av många populära arrangemang. Två Skyttlar började som fattiggård på 1800-talets slut. I dag är det ett modernt konferenshotell som har funnits i samma ägarfamilj sedan 1986.

Claes och Malin Västerteg driver Två Skyttlar. – Vi är ett litet och personligt företag och hotell. Både Claes och jag serverar, diskar och rycker in där det behövs, säger Malin. Claes instämmer. – Formellt är jag vd men i ett litet företag så gör man allt. Jag har huvudansvar för ekonomi och det administrativa, Malin för marknad och sälj. Hon är vice vd. Paret träffades genom politiken. Claes satt i Riksdagen för Centern och Malin var politisk sekreterare. – Jag trodde att jag ville jobba med politik men fann min plats när jag en period jobbade på Scandic. Jag blev kär i hotellverksamheten och serviceyrket. När möjligheten kom för att ta över Två Skyttlar såg hon och Claes det som en otrolig möjlighet.

Claes föräldrar hade då drivit verksamheten som i stort sett mest bestod av konferenser måndag till fredag. – De drev det med hyfsat god lönsamhet men 2010 dök konjunkturen, minns Claes. Då tog han och Malin över. – Vi såg potentialen och ville mer. Marknaden krävde fler ben att stå på, säger Malin. Från att ha varit stängt hela sommaren är det nu gårdens bästa tid då det anordnas event, bröllop, fester och träningsläger. – Det har vart en fantastisk resa. Ibland ganska smärtsam och det har krävt mycket arbete. Att vara företagare är ju en livsstil, det är inget åtta till fyrajobb.

När Claes och Malin tog över stod konferenser för 90 procent av omsättningen, nu är siffran 60 procent och företaget går bättre än någonsin. – I går körde vi till exempel after work, en fredagskväll i Örby mitt ute i skogen. Då har vi levande band, streetfood och en buss som åker runt och plockar upp folk utmed vägen så de slipper ta bilen, säger Claes. Malin fyller i: – Bara för att vi har valt att bo på landsbygden betyder inte det att vi har mindre behov av att gå ut och äta, ta ett glas vin och umgås.

Claes och Malin

Ungefär en gång i månaden är det after work på Två Skyttlar. Gästerna kommer med den chartrade bussen, en del åker båt och andra samåker. – Vi har lyckats skapa en produkt som drar folk.

Andra koncept som har lyckats väl är träningshelger, yogafrukostar och det nyaste, ridevent. – Gästerna bor här och rider i närheten. Det är det här som är så roligt, att få lov att vara kreativ och testa galna idéer, säger Malin. Hon och Claes pratar varmt om sin personal. – Inget skulle vara möjligt utan fantastiska medarbetare. Vi jobbar i team. Vi skrattar varje dag här. Det är det som gör att man orkar hur mycket som helst.

Träningsprofilen Sabina Dufberg gästar ibland Två Skyttlar för kurser. ”Jag har varit här minst tio gånger.”

Gästerna är kommuner, företag och turister. Det kommer både lokalt, från Göteborg, Stockholm och utlandet. Gothia cup är en återkommande kund på sommaren. – Vi gillar när Borås stad gör stora event, som U20 EM då bodde 90 ungdomar här. Det spiller över på oss andra.

Hotet om en lågkonjunktur lever alla företagare med. – Sist när det var tufft hade vi bara konferenser, nu har vi fler ben att stå på, då är vi starkare vide en eventuell nedgång, säger Claes. Drivkraften är hela tiden att göra mer. – September 2019 blir vår bästa månad någonsin i företagets historia. Men man är aldrig bättre än sin senaste framgång. Vi trodde inte vi skulle slå förra årets rekord. – Vi vill bara en plats där människor kan mötas, koppla av och andas, må väl. Då finns det bara möjligheter så länge vi tänker nytt och utanför boxen, säger Malin. Mottot är ”gräv där du står och utveckla de möjligheter du har”. – Vi omger oss med bra medarbetare som kommer med nya idéer och tankegångar, vi driver varandra, påpekar Claes. Två Skyttlar lever på att vara en familjär anläggning med hög servicenivå. – En kund sa nyligen ”det finns en genuin omtanke om mig som gäst här”. Då har vi förmedlat den känsla vi vill ge. Vi gör det här med hjärta och själ.

”Att vara företagare är ju en livsstil.” Claes och Malin Västerteg.

FAKTA Två Skyttlar Huvudbyggnad med restaurang och konferenslokaler, samt röda tillbyggnader. 60 rum med plats för över 90 övernattande gäster. 16 anställda och en del extrapersonal. Drygt 9000 gästnätter på ett år. Omsättning 17,3 miljoner. Från 1986 drivs Två Skyttlar av ett privat familjeföretag, Görväst AB. År 2007 köpte Görväst AB fastigheterna av kommunen. Drivs av Malin och Claes Västerteg. Kökschef är Emma Fyman och receptionschef/bröllopsansvarig Erica Olsson.