Vyhlídka s restaurací na Mariánské skále
12600
12600
9870
9870
4600
4600 400
1100
1100
1770
1100
1770
1100 400
12600 9870
1750
170
1750
1770
4600
10110
900
13860 350 350
900
4600
2400
3500 2500
400 2250 400 400
1000
3500 2500
400 400 400
2500
400 400 400
2400
1200
2000
2200
2200
1000
900
400
350
4600 610 1050
2300 900
2400
6470
900
350 2000 3750
910
900 3500 2500
400 400 400
350
910
4600
8120
900 2430
2400 900
12090
12090 2400
16360
10110 900 1160
900 350
350 900
16360
350 400 400 400
2500
1200
1000
7940
900 350
13860
13860 12090 350
910 13860
4600
2400
12090
13860
1770
400
900
7940
10110
1100
7940
1750
400
400
400
400
4600
Ø12600 Ø12600
Ø12600 ø300
ø300
00
25
0
0 346
346
1600
346
1000
1600
800
0
154
0
154
25
00
25
00
0
00
0
ø40 25
25
200
2190
00
2190
2190 0
25
00
0 200
00
800
0
0 245
Popis Cílem bylo navrhnout novou dominantu Ús� nad Labem, která bude kontrastem k tomu veškerému funkcionalismu, který tu za sebou doba zanechala. (Přičemž se drží materiálů funkcionalismu). Stavbu, která bude typická jen pro toto město, stylizována kontrastně do prostředí, ve kterém bude umístěna - na Mariánské skále a aby sloužila funkčně podle jejího účelu, který zastává jako vyhlídka, ale především i jako restaurace. Vyhlídka je inspirována řadou architektonicky podobných staveb jako jsou např.: Guggenheimovo muzeum od F. L. Wrighta v NY či Ribbon Chapel od architekta Nakamury v Japonsku, Tree art Museum, Na�onal Veterans Memorial Museum v USA, Muzeum historie v Berlíně či Gallery of the Curves of Luis Pedro Silva‘s Leixoes Cruise Terminal v Portugalsku.
Železobeton
Tvrzené sklo
Cetris
Ocel
FUD UJEP | Ateliér Design Interiéru | vedoucí ateliéru: prof. ak. arch. Jan Fišer | odborný asistent: MgA. Štěpán Rous | klauzurní práce LS 2021 | 3. ročník BcA. | © HANA CERMANOVÁ
200
1600
1600
346 1100
70
3090
0
130
25
2430
2430
130
0
0 245
1620
Ø180
1300
154
00
00
0 245
1620
1160
1300
25
25
1620
1620
50
4540
3400
1300
750
ø150
1160
13
1160
50
Ø180
750
ø150
50
2500
13
1460
ø100
750
1200
4540
3400
4540
1730
1280 1000
13
1000
4540
3400 1200
2600 1450
0 70
750
0
1000
0
1000 750
3090
1100 1450
3090
73090 00
1280
1730
750
2430
750
ø100
1700
1700
2500
0 245
2430
2600
1250
2500
1000
4150
1200
1100 1000
750
1280
1450
1280
1450
3090
3400
1270
3400
750
850
0
750
1460
70
4150
1200
1700
1700
3400
4150
ø150
850
ø100
ø150
750
1200 1300
1460
2600
1730
1200
4150
800
ø150
1000
1200
0
ø100
1730
ø150
800
1700
ø200
70
ø150
2600
0 750 80
1000
1460
0
1250
0 80
1700
0
1250
1700
70
00
00
10
10 0 80
140
1850
3090 1270
140
70
1270
850 1850
1700 3090
1010
1300
2500
1200
2190
800
1300 950
850
0
4550
1200
1200
1200
1250
1000
1000
ø200
1300
ø200
70
1010
950
1200
1100
1200
ø200
3090
ø200
1010
140
900
3830
1250
700
1440
1200
1000 800
1200
1000
800 900 4550
700
Ø908
580 1300
1250
580
00
25
Ø908
580
1300
Ø908
1840
700
00
25
580
00
25
1000
800 3030
1200
Ø908
00 15
800 1840
ø200
2450
Ø460
0
70
3030
30
25 00
25 00
25 00
ø200
0
70
1440
2450
25 00
2450
0
70
ø200
2450
2450
2450
ø300
Vyhlídka s restaurací na Mariánské skále
Vyhlídka
Návštěvník se může vydat ještě výš za intenzivnějším požitkem z výhledu, který mu nabídne samotná vyhlídka v 12 metrech nad zemí kruhového charakteru, jíž prostupuje skleněná špička samotné stavby a nabízí možnost shlédnu� dovnitř do restaurace zeshora. Prosklenost stavby nabízí propojení s místem, kde stojí a kompletní prosvětlenost uvnitř.
Restaurace
V prvním patře se nachází samotná restaurace ve výšce +3750mm. Na tomto podlaží se připravují pouze nápoje a vyřizují veškeré objednávky na jídlo. Uvnitř najdeme místo k sezení pro 2, 4 a 6 osob + s možnos� sezení na baru. Venku poté stoly pro 2, 3 a 4 osoby - rozdělené jednotlivými schody. Nabízí tak exkluzivní zážitek z výhledu a oddělenost od okolních stolů - jakousi izolovanost.
Suterén - kuchyň, sklad, dámská a pánská šatna Vchod pro personál začíná klasicky na terénu +-0 a vede do sníženého podlaží již v suterénu v hloubce -1200mm pod terénem. Pro snadné zásobování je zde umístěna rampa vedle schodů a sklad je v dostupné vzdálenos� v ještě více sníženém terénu -1700mm, za ním se nacházejí pánské a dámské šatny, v nichž je umístěno i sociální zářízení (toaleta i sprchový kout). Kuchyň se nachází v suterénu -1200mm a výška stropu je 4600mm, tedy je i velmi prosvětlena zvenčí. Je uspořádána dle vzoru Frankfurtské kuchyně (zásoby > my� > příprava > vaření > servírování > výtah) a dělena prak�cky na dvě zóny. Vaření a mycí zóna, úklid. Zásadním faktorem je tu výtah, který slouží pro transport jídla a špinavého nádobí do horní čás� - restaurace, nebo poté z restaurace zpět do kuchyně. Pak se dostane do mycí zóny, kde se nádobí zbaví veškerého odpadu a nečistot v podobě opět - výtahové šachty - dostane se lehce ven, aniž by ho personál musel složitě vynášet po schodech. Z kuchyně vedou dále schody na další podlaží, které je ve výšce +1000mm. Zde se nachází především WC - pro personál, pánské, dámské, invalidní s dostatečným prostorem a hospodářská místnost - údržba. Sem vede i vchod pro veřejnost, kam když návštěvník vstoupí, vejde nejdříve do vstupní haly s místem k sezení a uvítacím materiálem, aby si mohl o architektuře vyhlídky něco přečíst.
FUD UJEP | Ateliér Design Interiéru | vedoucí ateliéru: prof. ak. arch. Jan Fišer | odborný asistent: MgA. Štěpán Rous | klauzurní práce LS 2021 | 3. ročník BcA. | © HANA CERMANOVÁ