La série et la structure cyclique
Halitim Leila
Miroir vertical
C2 A
B
C2
β-L-Fructofuranose B β-D-Fructofuranose
Miroir horizontal 2
1
HO2HC
D
C
β-D-Fructofuranose
C2 C2
HO
CH2OH
HO HO
OH
α-L-Glucopyranose Glucopyranose
α-D-Glucopyranose Glucopyranose
1
La série et la structure cyclique
Halitim Leila
α-D-Glucopyranose Glucopyranose
Miroir Vertical Tout ce qu’est à droite Bas Haut
à gauche Bas Haut
Miroir Horizontal Définition 1 On n’inverse pas le pont Le pont est Haut Haut Tout ce qu’est : Haut Bas
Définition 2 On inverse le pont Le pont est Haut bas Tout ce qu’est : Haut Bas
Dans la structure cyclique il y a deux séries D L
D
L
D
C2 2
C2
C2
D
L ALDOSE
L
C2
D
CETOSE
2
La sĂŠrie et la structure cyclique
Halitim Leila
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