Anomérie des oses
Halitim Leila
L’anomérie est une forme cyclique d’un ose qui touche le carbone portant la fonction carbonylique
Le C1 (fonction fonction aldéhyde) aldéhyde Aldoses
Le C2 (fonction cétone cétone) Cétoses
OH Anomérique
OH Hémiacétalique
Le C1 (fonction aldéhyde) Aldoses
C2 C2
C2
Le C2 (fonction cétone) Cétoses
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