Heuvellandse JONGEREN

Aan Het Woord

MAUD VLEUGELS - SIMPELVELD

Iedereen heeft wel zijn of haar favoriete gerechtje. Voor de een is dat een vette hap, voor de ander een uren voorbereid culinair hoogstandje. Vlees, vis of vega, tegenwoordig is een keuze uit een van die drie geen gekke gedachte meer. Het vegetarische eten heeft een flinke vooruitgang gemaakt tegenover de kartonnen plakjes van vroeger. You will love it or hate it. Toch lijkt ook de vegetarische trend niet het superfood van de toekomst te zijn. Krijg je al kriebels bij een nieuwe aflevering van ‘Echte meisjes in de jungle? Dan zal een burger, gemaakt van meelwormen, krekels of termieten je vast en zeker geen water in de mond bezorgen. Bij Maud Vleugels (18) uit Simpelveld in ieder geval ook niet: “Ik krijg er kriebels van over heel mijn lijf, haha! Ik snap dat er met onze voeding wel een duurzame vooruitgang gemaakt mag worden maar met een insectendieet maak je mij echt niet blij. Doe mij maar liever een goed stuk vlees!” Hoewel de meeste mensen er geen fijne gedachte aan over houden zijn er onbewust toch misschien vaak al wat kleine vrienden mee verwerkt. Zo kan een zak kant- en klare sla van alles bevatten waarvan je liever niet wil dat deze daarbij zijn inbegrepen. Als iets mee door de machine gaat, dan gaat het ook mee het zakje in. Zelfde verhaal voor chocolade, want de cacaomot en haar larven zijn ook dol op dit befaamde reepje. Onderzoekers zien het probleem niet, eiwitten zijn eiwitten. “Maar dan bepaal ik toch liever zelf welke eiwitten ik naar binnen laat gaan. Verduurzamen is altijd een goede zet, maar ergens in doorslaan - zoals ook hier gebeurt - is voor niemand goed.” Voor Maud voorlopig genoeg Biologie, en Schei- en Natuurkunde. Tevens ook dé grote opluchting toen ze afgelopen zomer haar Havodiploma voor de laatste keer op het Sophianum kon oppikken: “Echt een leuke tijd gehad in Gulpen, maar nu een stapje verder, een nieuwe wereld in leek me ook heel erg leuk!” Wat Maud precies wou worden, dat liet ze nog even in het midden, maar het moest iets met kinderen zijn! Fysiotherapie voerde daarbij lang de boventoon, maar toen ze vervolgens de Open- en Meeloopdagen had bijgewoond was dat van de baan. Een toevallige extra meeloopdag met Logopedie als specialisme bleek een goede aanwinst, want dat is momenteel de huidige studie van Maud: “Ik had daar eigenlijk nooit over nagedacht, maar het was hartstikke leuk en toen ben ik er meteen voor gegaan. Ik zit nu in het eerste jaar en het is allemaal iets vrijer en meer gericht op wat ik leuk vind, dus mij hoor je niet klagen!” Naast al het nieuwe leerwerk is er ook nog ruimte voor ontspanning. Wat doet Maud zo graag? “Het allerliefste ga ik dan met mijn vriendinnen op stap of uit eten, maar dat zijn dure grapjes, dus niet te vaak, haha. Maar om mijn energie kwijt te raken, dans ik bij de Starlights in Gulpen en turn ik bij WNK in Simpelveld. Tevens geef ik ook nog les aan de junioren van Magic Rythm in Simpelveld, stiekem toch ook wel heel erg leuk!” Waar de sneeuw nog niet helemaal verdwenen is staat de carnaval alweer bijna voor de deur: “Voor mij zelf een drukke maar wel hele leuke tijd!” De een houdt ervan, de ander haat het. Mensen die niet oorspronkelijk uit ons Heuvelland afkomstig zijn, vinden het soms maar een raar feestje. Wat vind jij daarvan? “Het begint er natuurlijk al mee dat die Hollanders ons dialect niet kunnen meezingen, haha! Maar het is een feest van gezelligheid, muziek en vreugde. Iets waar de meesten van ons mee zijn opgegroeid. Zelf loop ik al vanuit mijn buggytijdperk mee, maar tegenwoordig gebeurt dat tijdens de optochten zonder mijn ouders. Die hebben hun eigen feestje, haha!” Een nieuwe outfit, die moet zeker nog gescoord worden, maar één ding is zeker: duurzaam of niet, het zal niks met insecten zijn.