Yiben magazine winter%2fspring 2016 2

Powered by Guiding Star Group

唯一欧泊 传奇匠师 她，欧泊，集万千神韵于一 身，有红宝石火焰般的热 情、有紫水晶魔法般的神

秋/冬

秘、有祖母绿湖泊般的深

Autumn/ Winter 2016

传奇珠宝大师Steven和Tim，

Vol. 37

匠心独运二十载，从欧泊原

邃，五彩缤纷，美轮美奂。

石鉴别、切割设计到欧泊珠 宝的制作收藏，二人齐心， 巧夺天工。 见 page 8-11 电话：08 8211 7440 地址：5 Rundle Mall Adelaide SA 5000 网站：www.uniqueopals.com.au

Yiben Magazine @ Adelaide | 1

2 | Yiben Magazine @ Adelaide

八

五

折

m ia D

l& pa O

e qu ni

U

归

期 ：

止 日 截

优 惠

使 加

惠 累 优

其 他

扫描二维码 关注“唯一欧泊”店

与

壹

本

读 者

凭

此 页

用 。

享

八 五

折 优

惠

（ 消

费

满 $1 00 on 20 ） d 部 16 M 分 年 an 商 5 uf 月 品 ac 3 半 0日 tu 价 re 。 。 r’s 不 解 . 释 权

电话：08 8211 7440 网站：www.uniqueopals.com.au 营业时间： Mon-Thu 8:30am–6pm Fri 8:30am-9pm Sat 8:30am-5pm Sun 10am-5pm

Yiben Magazine @ Adelaide | 3

新航提供更多中国目的地 新加坡航空公司为满足更多中国乘客的需求， 新加坡航空公司为满足更多中国乘客的需求，特别与中国国际航空公司以及中国东方航空公司共享代码联程飞往以下城市

阿德莱德/墨尔本/布里斯班/悉尼/佩斯--新加坡---北京往返

阿德莱德/墨尔本/布里斯班/悉尼/佩斯--新加坡---上海 往返

北京---沈阳/大连/青岛 往返

上海---福州 往返

1. 乘客无需单独购买中国内陆段飞机机票。 共享代码 2.如果当天转机至目的地，全程免费托运行李重量遵循新航 优势 条款。

共享代码 优势

1. 乘客无需单独购买中国内陆段飞机机票。 2.如果当天转机至目的地，全程免费托运行李重量遵循新航 条款。

价格

澳元$1256/人 起^

价格

澳元$1318/人 起^

注释

^价格会根据税金浮动，舱位情况而改变，具体价格请上网 查看或者咨询当地旅行社。

注释

^价格会根据税金浮动，舱位情况而改变，具体价格请上网 查看或者咨询当地旅行社。

新航奖励计划 成为新航KrisFlyer 成为新航KrisFlyer会员的福利 KrisFlyer会员的福利

怎样赢得新航KrisFlyer 怎样赢得新航KrisFlyer里程 KrisFlyer里程

如何注册新航KrisFlyer 如何注册新航KrisFlyer会员 KrisFlyer会员

免费注册新航KrisFlyer会员, 便有机会使用所

搭乘新航，胜安，酷航，虎航或其 他合作伙伴班机,于KrisFlyer Spree在 线商城购物,预定酒店,预约租车,办 理银行与金融业务,刷与新航合作的 联合品牌信用卡等均可积累里程。

轻松扫描二维码将带领您进入会员注

积累的里程兑换免费机票到您梦想的目的 地或为您所预定的机票升舱,支付机票税金 及选座，同时您还将第一时间收到最新当

册网页。成功注册后你将会收到 KrisFlyer 会员卡号。在第一次交易完成 后，您将收到您的会员卡及会员手 册。

地新航的促销及优惠活动。

新加坡转机特惠 新航登机牌礼遇

新航随意行巴士

您搭乘之航班抵达的七天内，不论是酒

新航随意行巴士是附有空调的观光巴

店住宿、逛街购物、餐饮、观光景点及

士，它可让您于任何指定的地方上下

公共运输服务，只要出示您的新航或胜

车，更可让您以自己的步伐探索新加

安航空的登机牌，即可于参与此活动的

坡。经由新加坡过境随意行（酒店+

各个商店享折扣优惠。除此之外，在您

交通接送+旅游景点），享受无限次

班机起飞的当天，于新加坡樟宜机场特

免费搭乘新航随意行巴士优惠。

定的商店将同时享有诱人优惠。 新航过境随意行 1晚新加坡住宿+机场酒店往返大巴接送在2016年9月30日^以前购买只需要45澳元/人。（2人同行） 1晚新加坡住宿+机场酒店往返大巴接送+主要景点门票通票（价值669澳元）在2016年9月30日^以前购买只需要61澳元/人。（2人同行) ^适用旅行时间：2016年4月1日-2017年3月31日

(2016年9月15-18日除外）

新航特殊协助服务 ♦ 我们可以为5至18岁以下没有父母或18岁以上监护人陪伴旅行的儿童提供全程陪护服务。确保整个旅程中您的儿童始终有人照顾。 ♦我们可以提供从办理登机手续到抵达最终目的地的全程普通话协助服务。 ♦ 我们可以向您提供全程轮椅服务。所有新航飞机上都配备了机载轮椅，能方便乘客在座位和洗手间之间自由行动，并且有方便轮椅使用的洗手 间。我们的座椅也配备有可移动的扶手，方便乘客在机载轮椅和座位之间移动。 4 | Yiben Magazine @ Adelaide ♦我们可以为有感官障碍及认知障碍的乘客提供全程协助服务。

We select the softest leather, to make you feel at home.

Travelling in true comfort. It starts with the finest material, handcrafted with care.

It comes from experiencing an exclusive space, designed with your needs in mind.

Because we understand that thoughtful innovation always needs a human touch.

It’s just one of the lengths we go to, to make you feel at home.

Yiben Magazine @ Adelaide | 5

8 58

28

精彩尽在《壹本》杂志电子版。 扫描二维码，订阅分享！

壹本杂志官方微信订阅号 Yiben Offfcial Wechat Account PUBLISHING COMPANY

特别策划 Feature

推荐 Recommend

8 澳洲国石，唯一欧泊

36 眼镜那些事儿

10 唯一欧泊传奇匠师

46 Camelot Castle, 深藏于阿德莱德山脉的 世外桃源

品味 Taste

72 牙齿那些事儿

12 静若处子，动若脱兔

美食 Gourmet

时尚·轻奢 Fashion· Luxury

38 爱心妙手制美食 健康营养看蒸煮 《壹本》专访蒸煮厨房店主刘先生

18 CK 瑞士制造与美式风格的完美融合

41 Le Riad 乐瑞亚摩洛哥美食

20 CK 简约明朗年轻风尚

42 来“家”吃饭，尝尝嘛叫天津味儿早餐！

22 Rado 轻如羽翼，灿若星辰

44 古早味土豆蒸糕

24 DiaMaster 钻霸钻石系列 限量版闪亮 登场

45 泰汁西柚虾沙拉

26 Swatch 永远的创新

旅行 Travel

我们的纪念日 Memories

48 小驾怡情海岸行，石灰岩海岸自驾之旅

Guiding Star Group ABN: 52 160 389 346 Address: Level 1, 3/19 Market St, Adelaide SA 5000 T: (08) 8410 7790 E: yiben@guidingstargroup.com 欢迎投稿、合作与咨询

28 James Wu 和 Carla Yang

机车 Motor 32 “小”车也有“大”胸怀 MINI Clubman Cooper Distribution 6 | Yiben Magazine @Map Adelaide

52 NTT夜莺旅行社游轮海钓之旅

CONTENTS 导读

42

秋/冬 Autumn/ Winter 2016

Vol. 37 32

CONTENTS 导读

46 41 38

48 澳式足球 Footy

行业 Industry

54 澳式足球俱乐部大事回顾之原住民学员队 2015中国文化之旅

74 感谢有你：StudyAdelaide 2015年纪事回顾 76 《贷款专栏》胡沛然，你身边的王牌备胎

对话 Dialogue 56 养精蓄锐，厚积薄发，不忘初心，方得始终 《壹本》专访Sun Lawyers 澳大利亚盛晶律师 行主任律师孙晶女士 58“选美”只是一段经历，人生的路还很长 《壹本》专访2015澳洲华裔小姐竞选总决赛“ 最上镜小姐”Tammy Ni 60 阿村之奇“考拉医院”《壹本》专访“考拉 医院” 创始人Rae Campbell女士 62 今天你被贴罚单了吗？《壹本》独家专访 阿德莱德贴罚单“城管”Peter Reschke

78 你是“靛蓝色”小孩吗？ 80 买保险时为什么找保险经纪

家居 Home 82 护家有道—家中最常见的清洁好帮手 84 欧派-常见的厨房布局 86 闲情赏清韵 · 雅趣观菊花

摄影 Photography

女性 Women

88 詹姆斯|于震 有一种蓝，叫“新西蓝”

68 揭开韩式半永久化妆的神秘面纱

社会文化 Culture & Society

69 女性朋友们常常担心的问题

90 晓雅 子歇为何带不走芈月？

Copyright Statement Unless otherwise stated, Guiding Star Group reserves all copyright in the content and design of this magazine. Guiding Star Group owns all such copyright or uses it under license or applicable law. You must not link to, publish, or make any commercial or public use of this magazine or its content, except as permitted by statute or with Guiding Star Group prior written consent. Advertising Terms and Conditions Cancellation must be in writing 48 hours before copy deadline. All editorials or advertisements appearing in Yiben Magazine @ Adelaide are subject to copyright, and cannot be reproduced in whole or in part. No views of information contained in articles and advertisement appearing in Yiben Magazine @ Adelaide are endorsed by the publisher. The publisher reserves the right to refuse, withdraw or amend article or advertisements without explanation. Artworks are accepted on condition that publisher cannot guarantee their safe return, the publisher will not be liable for any damage or loss caused by late publication, error of failure of advertisement to appear. Part of the contents from Internet may be used are credited in Yiben Magazine @ Adelaide under the creative commons deed (CC BY-SA 3.0).

Should there be any object, please contact Guiding Star Group. Appropriate royalties would be made to the verified author in accordance with relevant laws.

Yiben Magazine @ Adelaide | 7

特别策划·Feature

澳洲国石 唯一欧泊

在澳洲广阔的内陆中，当地居民有时在泥石流过后发

黑欧泊 (Black Opal)

现一些具有奇特变彩效果、如彩虹般炫彩斑斓的宝 石。这种宝石被称为欧泊，又名澳宝，蛋白石。

黑欧泊出产于新南威尔士州的闪电岭（Lightning Ridge），是最著名和最昂贵的欧泊品种。黑欧泊并

在古希腊、罗马时代，欧泊已经极为珍贵。神话中它

不是指它完全是黑色的，只是相比底色较浅的欧泊来

是宙斯的眼泪所化，野史中它镶嵌在安东尼送给埃及

说，它的底色比较深。黑欧泊极为稀有，仅占全澳洲

妖后克里奥帕特拉的指环上。古罗马人称之为“丘

欧泊的5%，因而贵为欧泊之尊。在黑欧泊中，红色为

比特”之子，是恋爱中美丽的天使，代表着希望和

最为珍贵的颜色，被称之为欧泊之火。

纯洁。东方人则把它看做象征美丽与高贵的神圣宝 扫描二维码 关注“唯一欧泊”店

石。1993年，澳大利亚政府将欧泊定为“国石”，使

白欧泊 (White Opal)

这种古老的世界性宝石成为了澳大利亚的国家象征符 号。

白欧泊是主要出产于南澳州的欧泊著名的欧泊镇--库伯 佩迪（Coober Pedy），是最为流行和普及的一种欧

欧泊石是由富硅的溶液填充入母岩的空隙中，并逐渐

泊，约占澳洲总产量的80%。白欧泊整体底色较浅，

硬化产生的。因为造成空隙的原因很多，所以欧泊的

底色多为白色或乳色。相比黑欧泊明显的色彩区分，

外形也多种多样。而欧泊绚丽的色彩来自于欧泊的结

白欧泊更加晶莹剔透。其中呈透明至半透明的白欧

构，在电子显微镜下，人们会发现欧泊是由细小的二

泊，就是有名的水晶白欧泊。

氧化硅颗粒紧密堆积而成，而其中存在的微小空隙会 使入射的白光发生各种干涉、衍射现象，并使相应位

铁欧泊 （Boulder Opal）

置反射出彩色的光芒。由于空隙的厚度、位置不一， 所以欧泊能够变换出光谱中的各种色彩，虽然欧泊本

铁欧泊也称砾石欧泊，与棕色铁矿石天然形成于一

身并没有变色的能力。

体，多为铁矿石表层较薄的一层，主要出产于昆士兰 州。由于深色铁矿石的映衬，铁欧泊的颜色尤其绚

天然欧泊主要分三大类，黑欧泊，白欧泊，铁欧泊。

丽。铁欧泊多切割为不规则形状，从而保留其最自然

其中以黑欧泊最为珍贵，市面上见到的多以白、铁欧

的宝石形态。

泊为主。

8 | Yiben Magazine @ Adelaide

白欧泊珍珠项链

双层欧泊（Doublet Opal）和 三层 欧泊（Triplet Opal） 双层欧泊底层多为棕色铁矿石，表层为较厚的欧

铁欧泊 （Boulder Opal）

泊层，用胶水粘接在一起。三层欧泊底层多为黑 玻璃，中间层为较薄的欧泊层，表层为透明石英 双层欧泊（Doublet Opal）和 三层 欧泊（Triplet Opal）

石。由于珍贵的欧泊所占部分较小，使得贴层欧 泊价格相比原石欧泊更低，物美价廉。 澳大利亚目前供应了国际市场上95%的欧泊，其 中，南澳州的库伯佩迪（Coober Pedy），这个 充满神秘色彩的白欧泊原采矿区，供应着全世界 超过八成的欧泊，被誉为“世界蛋白石之都”。 因此南澳州是欧泊原石当之无愧的首要出产地。

唯一欧泊(Unique Opal and Diamond Manufacturers) 唯一欧泊(Unique Opal and Diamond Manufacturers)是南 澳最大的欧泊生产加工企业，坐落于繁华的Rundle Mall步行 商业街。珠宝店原身自五十年代创立，历经半个多世纪，承载 本土三代人的欧泊情怀，如今店主是两位欧泊珠宝设计制作大 黑欧泊钻石戒指

师，每周七天为顾客提供专业欧泊珠宝设计定制的咨询和服 务，能为顾客量身定制独一无二的个性化欧泊珠宝首饰，人们 甚至可以来店内的工作室亲眼目睹他们将欧泊原石切割、抛 光、镶嵌并最终制作成首饰和艺术品的整个过程。 人们还可以来唯一欧泊实体店的地下矿展免费体验库伯佩迪欧 泊矿井矿脉的风采。墙上清晰可辨的矿脉是从世界知名欧泊矿 产区库伯佩迪按原样保留搬移至此的，矿脉墙内更是包含了价 值20万澳元以上的未开采的欧泊原石。在城市中心就可亲身体 验远在800公里之外的矿井，还可以花几分钟时间坐下来观赏 欧泊原石形成、开采和制作的纪录片，了解欧泊珠宝的来龙去 脉。为了方便中国游客，店内还配备了中文解说服务。 电话：08 8211 7440 地址：5 Rundle Mall, Adelaide SA 5000 网站：www.uniqueopals.com.au 营业时间：Mon-Thu 8:30am–6pm Fri 8:30am-9pm, Sat 8:30am-5pm, Sun 10am-5pm

编辑: Valerie Wanling Liu 图: Erica Min Li；供稿 Yiben Magazine @ Adelaide | 9

特别策划·Feature

唯一欧泊 传奇匠师 《壹本》专访Unique Opal 传奇匠师Steven和Tim 个人简介： 传奇匠师Steven Miles出生在南澳洲离阿德莱德 30公里的南部小镇上，13岁起开始学习欧泊切割 技术，后进入Adelaide College of Art深入学习 艺术设计、珠宝制作等课程。欧泊珠宝设计方面 天赋异禀的他成为该专业有史以来最优秀的学生 之一，从业二十余年，成为澳洲欧泊设计制作行 业的首席专家。 传奇匠师Tim Sheridan以优异成绩毕业于Adelaide College of Art，从业十余年，设计作品风 格独特，成为唯一欧泊店首席欧泊设计师及工匠 师。十五年前，年轻的Tim遇见Steven，志同道 合，惺惺相惜，共同开启了欧泊追寻之路。 公司介绍： 唯一欧泊是澳大利亚南澳州最大的欧泊珠宝生产 加工商，集欧泊原石切割，设计，制作，批发与 零售于一体，地下为阿德莱德市内唯一的“欧泊 矿井展览中心”。所有欧泊资源均来自澳洲欧泊 原矿区，已出口国内多年，是一家本土老店。首 席欧泊设计师及工匠师Steven与Tim从事欧泊原 石切割与设计二十余年，至今已受邀前往中国进 行欧泊切割设计技术指导多次。

题记 她，欧泊，集万千神韵于一身，有红宝石火焰般的热情、有紫水晶魔 法般的神秘、有祖母绿湖泊般的深邃，五彩缤纷，美轮美奂。 传奇珠宝大师Steven和Tim，匠心独运二十载，从欧泊原石鉴别、切割设计到 欧泊珠宝的制作收藏，二人齐心，巧夺天工。 他们，没有浮夸的措辞，没有多余的渲染，只有日日夜夜工作室里的背影和展 唯一欧泊店帮助《跑男》成员李晨、王祖蓝完成任务并合影 从左至右：Tim, 李晨, Emma, 王祖蓝, Steven 图: 供稿

示作品时真挚的眼神与灿烂的笑容。《壹本》带你走近两位传奇匠师，体会他 们对欧泊情有独钟的坚守和热爱。 壹本：童年时你们有过什么梦想？为何对欧泊如此着迷？ Steven: 13岁那年我在中学课程中选修了欧泊切割技术课，当时很快就被这个 彩虹一样缤纷的宝石深深吸引了，从那时起我就爱上了欧泊。在课程学习中，

10 | Yiben Magazine @ Adelaide

特别策划·Feature

老师也发现了我在这方面的天赋，于是后来决定

成了本地学校地质标本课的参观必选地，国际游

正式进入这一行业。

客的欧泊观赏必到之地，也是许多阿德莱德本地 人寻找童年记忆的地方。

Tim: 我和Steven两个人收集石头的癖好由来已 久，不光欧泊原石，其他各种石头我们都爱收

壹本：在您眼中，欧泊和其他宝石相比有什么特

集。现在家里依然有一盒我个人收集的石头，我

殊的地方？

妻子常常要把他们扔了，但我总是舍不得又拿回 来。相信Steven一定也有类似经历。我们俩都很

Tim: 大部分宝石是单色的，至多两三种颜色，

热爱美术、艺术设计相关的领域。每颗欧泊宝石

而唯独欧泊有彩虹一样绚丽的颜色，五光十色，

有自己的特色和灵性，如何从看似普通的原石中

集宝石之美于一身。且欧泊石属于稀有宝石，很

发现美，如何在切割时挖掘这种灵性，并在设计

多人其实还没有意识到欧泊的稀有程度。正在开

制作中将它突显出来，这化平凡为神奇的过程本

采中的欧泊矿也就是仅存的欧泊矿，如果市场上

身就是一门艺术。

人们开始大量购买欧泊，很快便会出现严重稀缺

文: Valerie Wanling Liu 图: Erica Min Li

的情况，而且欧泊矿是澳大利亚独一无二的。 壹本：你们起初合伙经营这家唯一欧泊店有什么 机缘巧合吗？

Steven: 世上没有两颗完全相同的欧泊。独一无 二的色彩使欧泊成为一种极有个性的宝石，因而

Tim: Steven从事这一行业二十余年了，而我做

具有极高的收藏价值。作为世界六大宝石之一，

这行也有十多年经验了。Steven其实是我的恩

国际宝石界把欧泊称为“十月诞生石”，成为尊贵

师，是他当年手把手教会我如何切割澳宝，并最

与典雅的代表，幸运与美丽的象征。

后制作成珠宝。现在他也是我们这的首席欧泊专 家。当年他收我为徒，是我的大师傅。后来我们

壹本：成为一名优秀的欧泊匠师需要具备哪些能

成了合伙人，共同经营掌管唯一欧泊店。

力和技巧？

壹本：你热爱现在的工作吗？工作中最看重的

Tim: 总的来说，你得有锐利的双眼和能干的双

是什么？

手。做这一行，审美眼光是十分重要的，要注重 细节，很多工作需要有一丝不苟的精神，还得有

Steven: 我们两人都非常热爱我们的工作，最让

耐心。至于手上的技巧，工作时既需要认真小

我们有成就感的是将制作完成的珠宝呈现给顾客

心，又需要放松双手，也就是说要胆大心细，否

时的那一刻，他们惊喜的神态，脸上洋溢的幸福

则制作过程中的烈焰随时可能融掉一件欧泊珍

感，这是我们不断努力进取的最大动力。

宝，手上的切割机器一不小心也有可能弄碎一块 完整的欧泊石。

Tim: 是的，当顾客满意我们的产品和服务时， 他们自然会成为我们的回头客。我们几乎从未收

Steven: 还有最重要的一点是，你必须真正爱上

到过任何消极的评价，顾客的一切要求和期待我

欧泊，你得对它有激情。我们见过一些单纯为了

们都尽力满足，哪怕有时意味着付出额外精力和

利润而投身这一行业的人，而非真正喜欢欧泊，

成本。确保顾客收到最称心如意的珠宝是我们最

这样的人永远不可能做到最好。我们店里的每个

看重的。

人都是欧泊爱好者，正是这种热爱贯穿在工作 中，才能认真对待每一块欧泊石，切割、制作、

壹本：能跟读者介绍一下唯一欧泊店的发展历

销售过程中都以满腔热情对待。我们这一行里有

史吗？

Opal Fever这一说，就是专门指像我们这样对欧 泊的一种近乎痴迷的狂热。

Tim: 唯一欧泊珠宝店的历史可以追溯到50年 代，当时这里开了一家珠宝店，70年代发展成

壹本：中国节目《奔跑吧兄弟》在Unique Opal

为欧泊珠宝店。尤其值得一提的是楼下的欧泊矿

取景拍摄带来了什么效应吗？

井，1983年由当时的国家矿业和能源部长揭幕。 墙上清晰可辨的矿脉是从世界知名欧泊矿产区

Steven：我很高兴能够将自己亲手切割打磨的

Cooper Pedy按原样保留搬移至此的，内含价值

珍贵欧泊原石展示给大家，我觉得这是个很好的

20万澳元的未开采欧泊原石。

平台向更多的中国观众介绍属于澳洲的国宝欧 泊。当我意识到身边的中国朋友都在观看这个节

Steven: 这个地下矿井承载了三代人的欧泊情

目时，我感到非常荣幸能够参与拍摄。

怀，如今这里既是欧泊切割工作室，又是欧泊化 石展区以及欧泊相关书籍和影像资料的陈列室，

Tim：我几乎每三个月都会前往中国做商业交

流，最近五年很深刻地感受到更多的中国节 目也开始关注和拍摄欧泊宝石。无论是青岛 电视台的澳洲旅行节目，还是南澳的《South Aussie with Cosi》节目，我们都作为南澳的 本土欧泊代表参与了拍摄，相信还会在更多 的节目中和中国观众见面。 后记： 与两位匠师畅谈近近一小时及参观楼下别有 洞天的欧泊矿井的经历，都叫人耳目一新， 欧泊之美及两位匠师的专业精神着实让人忘 怀。在这城市最喧嚣的地段，两位匠师保存 着一份最单纯的欧泊梦。于Steven和Tim而 言，每一颗欧泊，都是唯一的存在，而每一 份作品都是他们唯一的承诺。 Yiben Magazine @ Adelaide | 11

静 若动 处若 子脱 兔

1

Photo : Erica Min Li Model: Rody Wang Editor: Amy Lu Costume: REVIEW Rundle Mall MIMCO Rundle St 12 | Yiben Magazine @ Adelaide

2 女子灵动，立体多面。或内 敛，或活泼，或优雅，或纯 净。衣饰的魅力也在与此，如 同仙女的魔法棒。眼波流转， 衣香鬓影。

4

5

3

Yiben Magazine @ Adelaide | 13

品位·Taste

6

7

14 | Yiben Magazine @ Adelaide

8

9

10

11

12

13

14

15

1 Review, Mimosa Maxi Dress $299.99 2 Review, Jasmin Dress $289.99 3 MIMCO, Louvre Summer Panama $79.95 4 Review, Marilyn Bag in Red $89.99 5 MIMCO, Rendezvous Cuff $99.95 6 Review, Park Avenue Skirt $179.99

1

16

7 MIMCO, MIM Flipcase For iphone 6 and 6S $99.95 8 Review, Miley Bag $89.99 9 MIMCO, Tempo Hinged Bangle $59.95 10 MIMCO, The Muse Hip Bag $349.00 11 MIMCO, Round Glimmer Watch $199.00 12 MIMCO, Trailblaze Neck $199.00 13 MIMCO, Girl Power Choker $149.00 14 MIMCO, Montagerama Hip Bag $399.00 15 MIMCO, Between The Lines Pouch $249.00 16 Review, Casino Lace Maxi Dress in Lilac $299.99 Yiben Magazine @ Adelaide | 15

品位·Taste

16

16 | Yiben Magazine @ Adelaide

Yiben Magazine @ Adelaide | 17

时尚·轻奢 Fashion·Luxury

Calvin Klein 腕表系列

瑞士制造与美式 风格的完美融合

K6S2N616 RRP $460 Case size - 34mm

K3M216G6

Link adjustable and jewelry buckle

RRP $285

with 2 positions for size adjustment

Case size – 40mm

K6R23126 RRP $345

K6R23626 RRP $450

Case size - 32mm Link adjustable and jewelry buckle with 2 positions for size adjustment

18 | Yiben Magazine @ Adelaide

时尚·轻奢 Fashion·Luxury

K3M2112Y RRP $260 Case size – 40mm

K3M2312Y RRP $260 Case size – 24mm

K5A371C6 RRP $495 Case size – 41.10mm Chronograph

K5S34B46 RRP $800 Case size – 42mm Automatic, Sapphire Crystal glass

Yiben Magazine @ Adelaide | 19

时尚·轻奢 Fashion·Luxury

Calvin Klein 首饰系列

简约明朗 年轻风尚

KJ5CME000100 RRP $95

KJ5CMB000100 RRP $95 Size adjustable

KJ06PE200100 RRP $160

KJ3UMJ000100 RRP $190

KJ06PD2001XX RRP $195 Size: XS, S, M

20 | Yiben Magazine @ Adelaide

时尚·轻奢 Fashion·Luxury

KJ3UME000100 RRP $140

KJ5CPE100200 RRP $135

KJ5APN100200

KJ4JBN200100

KJ5CPN100100

RRP $190

RRP $160

RRP $125

850mm length

550mm length

Yiben Magazine @ Adelaide | 21

时尚·轻奢 Fashion·Luxury

轻如羽翼，灿若星辰 RADO 瑞士雷达表 HyperChrome 皓星系列 巧克力棕色高科技陶瓷自动机械腕表 限量版 22 | Yiben Magazine @ Adelaide

时尚·轻奢 Fashion·Luxury

继最初的黑色高科技陶瓷，到之后的白 色，RADO 瑞士雷达表再添全新色彩—— 巧克力棕色。伴随着一天中光线的变幻， 精妙的高科技陶瓷材质表面可全面反射出 从深邃的深巧克力色到甜美的浅棕色的光 影色彩，打造极致艺术效果。高科技陶瓷 的表面温度可随佩戴者体温而变化，绝佳 的触感令丰富的色彩之美随指尖延展，巧 克力棕色高科技陶瓷缔造感官与视觉的双 重享受。 玫瑰金色部件与巧克力棕色高科技陶瓷相 互辉映，56 颗顶级威塞尔顿美钻为该表款 锦上添花，令这枚超凡腕表成为感性迷人 的瞩目焦点，巧克力棕色高科技陶瓷底盖 上更饰有限量版编号（XXX/600）。

Yiben Magazine @ Adelaide | 23

时尚·轻奢 Fashion·Luxury

瑞士雷达表 DiaMaster 钻霸钻石系列 限量版闪亮登场

24 | Yiben Magazine @ Adelaide

钻石、黄金与陶瓷表圈闪耀灿若千阳般的无限 光芒，赋予腕表卓尔不凡的奢华质感。 72 颗闪耀美钻镶于华丽的 18K 黄金表圈之 上，为表盘营造出夺目亮点。光线经表圈折 射，灵动投映到大开面表盘之上，熠熠生辉。 超轻的高科技陶瓷、一体成型的表壳构造以及 尤为灵活的五连排表链设计令这款腕表具有难 以置信的佩戴舒适度。高达 1250 的维氏硬度 令腕表不易磨损，保持永久优美外观。 生活中，每个人都值得拥有一些闪耀单品，没 有比高科技陶瓷、钻石与黄金的组合更好的选 择了。无论是闪耀奢华红毯，抑或装点城中漫 步时的低调质感，RADO 瑞士雷达表钻霸钻石 系列限量版提供多种选择，可完美匹配现代都 市生活的各种需求。

Yiben Magazine @ Adelaide | 25

时尚·轻奢 Fashion·Luxury

BLUE STITCHES GM184

KAICCO SUSB406

LONELY DESERT SUOB721

POUSSIN GJ136

SO BIGGAR YOS452G

WHITE MOUSE LW148

BLACK IS BACK YVB403

SILVERNOW YCS586G STOCK XCHANGE YVS429

WONDERQUEEN GR165

NASO LUNGO GW176

26 | Yiben Magazine @ Adelaide

DRA-COOL GB294

DOUBLE ME SUOB129

FLAGGERMUS SUOB130

CAT ME UP SUOW125

永远的 创新

三 十多年前， 首款 Swatch Gents 一举征服世界。自那以 后，这一瑞士表制造商引入 了多系列的创新产品，包括从最 初的 Originals 到 POP Swatch、Irony、Skin、Scuba、Chrono Automatic、. beat、Big Classic、轻量级的 Irony Xlite 和 SISTEM51。塑料、硅胶、不锈钢和铝金属继续 为设计者提供丰富的颜色、纹理和技术选择， 通过奇思妙想、快乐无比的方式计时，让粉丝们 惊叹欢呼。 Swatch最新的春季新品，包含科技感十足的「能量 追踪(Power Tracking)」以及童趣无限的「很久很久 以前(Es War Einmal)」等。其中，「能量追踪」系 列腕表有着多项功能，它们仿佛能改变时间的面目 来追踪情绪和每个瞬间，既精准又绚烂，可说是酷 炫潮流和时尚摩登的最佳代名词；至于充满童话风 格的「很久很久以前」系列，则大胆地将童话故事 融入现实生活，像是《爱丽丝梦游仙境》里的红心 皇后、胖子双胞胎兄弟、变化多端的笑脸猫，甚 至连蝙蝠侠和吸血鬼都呼之欲出。 Yiben Magazine @ Adelaide | 27

我们的纪念日·Memories

From left: make-up artist Jingjing Home.Getting dress ready

Our reception wedding cake, beautiful, love it. Two little bears are cute as we are…

From left: Jacky Yang, Kenny Fu, Zac Caudo, Groom ( James Wu), Bride(Carla Yang), Wendy Chen, Xie Nan and Serena Li We are so lucky we have beautiful groom men and bridesmaids.

James Wu From left: Serena Li, Nan Xie, Wendy Chen, Carla Yang (bride) Having the ceremony to sign the marriage certificate

& Carla Yang Photo notes by Carla Yang

Catching the bouquet of flowers Who is the next to get married????

When the ceremony finished, photo time!

28 | Yiben Magazine @ Adelaide

我们的纪念日·Memories

From left: Kenny Fu, Jacky Yang, Zac Caudo, Groom James and bride Middlebrook Estate in Mclaren Vale Excited!Excited!Excited!

From left: Nan Xie, Zan Caudo, Groom( James Wu), Bride(Carla Yang), Wendy Chen, Serena Li It’s time to have exams and it’s time getting married.

Right/ James Wu ( groom) . Left/ Zac Caudo, the best man. Groom is finally getting married.

From left: Bride( Carla Yang), Wendy Chen, Xie Nan, Serena Li Thank you my friends for everything you did for my wedding and thank you having you all with me.

We are doing the lovely dancing. It is fantastic.

Us!us!New couple Middlebrook Estate We kissed each other to celebrate the marriage.

Let’s do what we like and go wherever we like to go, just enjoyyyyy…

Yes, we finally signed the certificate, and you must be my husband.

We kiss each other on the lovely day and even roses are celebrating for us…

Yiben Magazine @ Adelaide | 29

30 | Yiben Magazine @ Adelaide

如何开始你的葡萄酒生意？ 75家中国经销商选择了兰尼斯特 57个经销商自主品牌源于兰尼斯特 182个本地商家正在销售兰尼斯特 南澳洲拥有得天独厚的自然条 件，阳光充足，土地肥沃，空气纯 净，以生产高档葡萄酒而闻名。

到极致，为澳大利亚及全世界的葡萄 酒爱好者提供一个又一个日臻完美的 作品

130年前，Wattchow家族来到澳 洲，在墨累河畔这块宝地种下了满园 玫瑰。1987年，在克里斯丁·康铎的 带领下，庄园开始种植第一批葡萄， 如今的康铎葡萄园占地达1186英亩， 为纪念庄园的历史，玫瑰被作为康铎 葡萄园的标志。

2015年，兰尼斯特旗下酒类年产 量已达到数百万公升，从平价餐酒到 收藏级佳酿，从麦克伦山谷百年老藤 西拉子到克莱尔山谷的雷司令，近百 个种类，满足不同层次的需求。主要 出口北美，欧洲和亚洲部分国家。 萄农，共同创立了兰尼斯特葡萄酒集 团（Lannister Wine Group）。凭着 雄心和远见，以精湛的酿酒技艺，优 良的团队协作，使得兰尼斯特葡萄酒 集团在短短几年内成为业界翘楚。

兰尼斯特致力于开发和保持地 区葡萄酒独特风格。拥有五十多年 葡萄酒酿造经验的本溪特酒庄的 Sam·Rugari和David·Garrick用他 们的才华让兰尼斯特红酒的优雅发挥

（简单5步走）

携手兰尼斯特，12瓶酒即可开拓事业 第一步：档次定位 首先根据您的销售 渠道、目标客户的特点，选择适合的 价格档次。无论高、中、低端，兰尼 斯特都有充足的备选产品。 第二步：酒品选择 兰尼斯特在中国开 设了仓储配送中心，常备各种档次22 种葡萄酒产品，让您可以很方便的在 几天内获取现货。您可以选取其中一

些做一场试品会，根据反馈来精选将 来的主推产品。

累积、建成销售体系之后，可以考虑 下一步。

第三步：国内试销，一箱起订 兰尼斯 特完整的产品体系和充足的现货，让 您可以充分利用。最低一箱（12瓶） 起订，投资小、速度快，帮助您快速 打开渠道。而且我们有退换货保障， 所以风险极低。在您市场打开、经验

第四步：创建自主品牌 根据您的消 费者的普遍喜好和审美，来特别定制 酒品、酒标、包装等，创立自己的品 牌，我们将全力支持。（需要批量基 数及订货周期）

澳大利亚兰尼斯特葡萄酒集团 LANNISTER GROUP PTY LTD

James 吴 微 信

0433 188 319

Jameswu@lannister.com.au 微信号 xzwhy88

兰尼斯特集团不仅提供高性价比 的葡萄酒，也是杰出的销售与市场推 广方案的提供者。以创新、开放的 态度帮助您提升产品竞争力和品牌价 值。

第五步：首次海外发货 无论您订的货 是拼柜还是整柜发往中国，我们都会 提供全程协助，包括文件申请、运输 委托，各口岸清关乃至仓储服务，使 您高枕无忧。 越早开始，越占先机，尽快联系我们 吧！

Kenny 付 鑫 微 信

0421 995 076

Kennyfu@lannister.com.au 微信号 kenny1019

阿德莱德办事处：249 South Rd, Mile End SA 5031 ｜ 昆士兰旗舰展厅：Unit6 645-655 Pine Ridge Rd, Biggera Waters, QLD 4216 ｜ 上海办事处：上海市杨浦区国宾路18号五角场万达广场A座12楼F08-09室

Yiben Magazine @ Adelaide | 31

全案策划: 丁亦飞工作室 0425 560 905

2012年，康铎葡萄园（纳什丽） 的继承者Zac·Caudo联合本特溪葡萄 园以及位于巴罗莎山谷、麦克伦山谷 等数十家葡萄园和酒庄，及二十位葡

“小”车也 有“大”胸怀

32 | Yiben Magazine @ Adelaide

机车·Motor

宝马的MINI品牌汽车以其独特的外观、小巧的体型和可靠的安全 性能一直备受众多年轻人的青睐，而Cooper S系列更是凭借其灵 动的操控性成为追求驾控一族的至爱。CLUBMAN按照字面翻译 可以叫做夜店男，那种出没于潮流场所的人士，但潮人也有一天 会长大，需要选择一辆更大更舒服的车。“小”是广大车友对MINI 的第一印象，然而小车也有“大”胸怀。选择实用的车就需要放弃 MINI吗？以前可能会有这样的问题，夜店男一样可以居家，保持 着个性同时，你也可以将从超市买来的下周饭菜放进行李厢，然 后将孩子放进后排的安全座椅，载着一家三口舒舒服服的回家， 而却依然有足够的乐趣。小而不凡，大有作为！

充满圆形设计元素 复古而时尚 全新MINI CLUBMAN 依然保持着MINI传统家族风格，圆润、可 爱、呆萌等词语来形容它的外观一点不为过。MINI 家族一贯的圆 形内饰设计元素被Clubman Cooper S 演绎的淋漓极致。尺寸偏 小的方向盘握感厚重，真皮覆盖摩擦力适中，红色缝线也是对“S” 最好的诠释。仪表盘可能是整个车上唯一一处不对称设计，处女 座总想在中间圆形时速表的右边再加个半圆。车辆启动后，驾驶 员正前方会升起一小块玻璃屏幕，除了显示常规的时速、导航信 息之外，还可以投影出当前道路限速标志。 整个中控台最显眼的就是中央的圆盘，内有多功能液晶显示屏， 下方是多媒体控制按键。圆盘的下方是一排三个圆形空调控制旋 钮和一些舒适性配置的控制按键。最让人喜欢的就是这个按压式 启动按钮了，有人觉得时尚好玩，有人觉得它高贵复古，总之它 可以俘获所有人的心。机械手刹变成了电子手刹，MINI Connected 系统操作方便。当然，它也是圆形的。MINI Clubman Cooper S 的全景天窗依然是两段式设计，前排可开启，后排是固定的，主 要用来透光。天窗控制按钮，也是那么独特，别出心裁。哈曼卡 顿的音响分布在车内的每一个角落，可以带给你音乐厅般的听觉 盛宴。

动力系统和驾驶感受 MINI Clubman Cooper S 版本高功率版本搭载最大功率141kW以 及280Nm的峰值扭矩发动机，不仅加速没有变慢，更重的车身 在一定程度上反而增加了新车型的厚重感，随着油门的起落，车 身的仰俯来的没有老款车型那么大了。其实全新MINI CLUBMAN 的油门响应并不慢，只是更线性也更柔和了，你可以理解为它离 所谓的卡丁车般的驾驶感受渐行渐远了，但可以肯定的是，这款 MINI开起来感觉更高级。而对乘客来说，这样的调校也更加讨 喜。 相比老款车型，全新MINI CLUBMAN的8速手自一体变速箱有着 更为宽泛的齿比，如果你开车足够温柔，在澳洲道路的法规限速 内，它几乎可以永远让发动机保持在2000rpm以下行驶。通常来 说，大部分小排量发动机在转速较低时很容易出现因扭矩输出不 足造成发动机的轻微振动，在ECO模式时尤其明显，而在开着全 新MINI CLUBMAN的过程中却始终没有遇到这种情况，尽管在 节能模式下变速箱同样会早早的进行升挡，但每次换挡都非常平 顺，完成换挡动作后的加速也不会出现任何多余的振动。

Yiben Magazine @ Adelaide | 33

机车·Motor

“小”车也有“大”胸怀 新CLUBMAN获得了可观的乘坐空间，座椅包裹性非常好，比较 偏向于运动，打孔真皮材质在舒适性方面也有所体现。后排座椅 大幅提升的腿部空间彻底改变了MINI的“迷你”形象，乘坐三个成 年人也不觉得拥挤，完全满足全家出行的需要。另外，加长后的 轴距也使后排乘坐空间得到了很好的提升。在尾部的最大变化就 是尾门以及尾灯造型，横至的尾灯更大，点亮后也更有辨识度， 独一无二的对开式尾门也传承着CLUBMAN的精髓。 全新CLUBMAN的后备箱容积扩大到360升，可轻易容纳三只中 等大小的行李箱，后排座椅放倒后容积达到惊人的1250升，加 上独特的对开门尾门设计，简直给人一种开门进了卧室的感觉。 这么强大的装载能力，哪怕是长途出游，携带大宗的行李物品也 是游刃有余。这就是这位衣冠楚楚、彬彬有礼的绅士的“大胸怀” 了吧。 新版MINI Clubman专注每一个细节，换上大受欢迎的四门格 局，车顶辅以奢华的Chester Leather，配合最高科技的交流技术 和全面的车内设备，加上完美提升的车厢空间，新CLUBMAN是 一部別具功能性，实用与操控兼备的动感Compact Car。 就是现在，马上预约新款MINI Clubman 试驾！ Adelaide MINI Garage 21 West Terrace Adelaide 5000 Ph 8414 3131 http://www.adelaide.minigarage.com.au/

34 | Yiben Magazine @ Adelaide

机车·Motor

Yiben Magazine @ Adelaide | 35

推荐·Recommend

眼镜 那些事儿 The Pinhole Effect 眼镜店 一年前在Adelaide Arcade 逛街，曾偶遇 一家神奇的眼镜店The Pinhole Effect。他 们家每款眼镜都别具特色，与众不同。 更有诸多款式是专为亚洲人量身定造， 镜架设计尤其适合亚洲脸型。 拿起几副眼镜试了试，顿觉佩戴起来十 分轻巧舒适，尤其是专为亚洲脸型设计 的镜架，轻便服帖，消除了我们作为亚 洲人因鼻梁相对较低而造成镜架下滑的 担忧。 一年以来，The Pinhole Effect也 在不断推出更多款式精美、设计科学的 眼镜系列。 今年他们推出了 SWISSOL 系列眼镜， 是一款全新的轻便型的眼镜，镜架材质 采用源于瑞士技术的ULTEM材质。他 们既舒适轻便，但镜框强韧灵活，专为 亚洲鼻梁设计。只有戴上试试才知道究 竟有多舒服，这一系列镜片可配磁铁吸 附的太阳镜夹片，相比单配一副带度数 的太阳眼镜而言更为方便实惠，进店就 能看到这款热销的眼镜。

Model: Hannah Wang 策划/图: Erica Min Li 编译: Valerie Wanling Liu

36 | Yiben Magazine @ Adelaide

新的一年开始啦，如果您有BUPA或Medibank Private等私人保险卡报销眼镜费用，配镜时可以 报销不少费用哦！想了解更多详情？平时想换个 新造型？阅读时想拥有新的视觉体验？不如赶快 进店咨询一下吧。

The Pinhole Effect 店内陈列着各种尺寸 大小的眼镜供您选择，不论你喜欢经典 款式还是新潮风格，总有一款适合你！

经典款式

新潮风格

店里的工作人员十分友好，随时为顾客推荐最适合 个人情况的镜片和镜框，根据个人视力状况和脸型特 色搭配合适的镜片厚度和镜框款式。

别忘了，所有壹本读者都可享受九折优惠哦！ 优惠最高可享$50，不与其他优惠累加使用 优惠截止日期：2016年4月30日 解释权归The Pinhole Effect

Yiben Magazine @ Adelaide | 37

美食·Gourmet 编辑: Valerie Wanling Liu

爱心妙手制美食 健康营养看蒸煮

图: Erica Min Li

《壹本》专访蒸煮厨房店主刘先生

壹本：蒸煮厨房这家餐厅究竟有什么 特色？ 刘先生： 蒸煮厨房位于阿大对面David Jones商场一楼，是一家能同时容纳近80 人就餐的中餐厅，有楼上楼下两层，以经 营米饭、米线、面条、小吃等云南特色为 主的快餐店。由于其独有的地域风味及 八面来风的地理区位和卫生、快捷等特 点，吸引了众多来自中国和东南亚的留学 生，也是周边办公人员最乐意光顾的餐厅 之一，被广大留学生亲切地称为“阿大 食堂”！我们每周工作日早9点至晚上7 ：30，周六10点至下午3：30营业，礼拜 天休息！

壹本：常听人说蒸煮厨房无论米饭还 是菜品，给的量都较大，这是你们营 销策略之一吗？ 刘先生： 我们认为来蒸煮厨房吃饭的客 人大多是学生或年轻人，饭量好，我们无 法保证他们“吃好＂一一吃到与他(她） 口味高度一致的食物，但最起码应该让孩 子们吃饱，如果他们不能吃饱，上课或工 作时肚子饿得咕咕叫，我们就对不起人 了！我常和朋友说看着这些孩子，“男孩 像我儿子，女孩像我女儿！”何况我们也 不应该在量上动小脑筋！ 蒸煮厨房规定可以免费加饭，看着孩子们 饱腹后非常满足地离开，我的心里不知有 多美了！当然也顺便说一句，女生们如果 胃口小或需要保持身材的，点单时可以告 知我们，这样就能把你可能浪费掉的食物 让给别人，这既是对食物的尊重，更是对 我们付出劳动的尊重！这是两全之举！ 38 | Yiben Magazine @ Adelaide

壹本：作为一家中式快餐店，蒸煮厨房是如何把关卫生条件 的？请谈谈您的感想。 刘先生：我以为食物是吃到嘴里的、咽到肚里的、拿不出来的！注 定这个行业与其它行业不一样，所以一定得特别注意卫生，这方面 我们对自己近乎苛刻！非本厨房工作人员一律不得进入厨房，包括 员工家属和供应商，工作人员必须佩戴一次性卫生罩帽，四十度高 温也不例外，必要时还有佩戴口罩手套！前后门均设有“楚河汉界 电网红线＂一切卫生洁具用品不得交叉使用，前门为出餐口，后门 回收餐具，一经后门回收进去的任何食物，一律弃之！对卫生的理 解和持守是我们永不放弃的最高宗旨！

壹本：为什么蒸煮厨房要以“蒸”和“煮”为主打呢？ 刘先生：中餐给人的印象大多都是爆、炒、炸、烩、煎、高油、高 盐、重口味、佐料大杂汇等。其实我认为蒸和煮的烹饪方法才最能 诠释中国式的营养和健康的饮食文化理念！人类从茹毛饮血开始， 到火烤烟熏，再到第一口石锅诞生，就开启了饮食文明的革命性的 飞跃！蒸和煮的时代应运到来！蒸和煮能更好地保持食物的原汁原 味，营养成分流失更少，这是“蒸＂和“煮”的魅力所在，所以我 们常说“蒸的营养，煮的健康”。

壹本：您推崇“厨房无秘密，良心制美食”的经营之道，这 一点是如何践行的呢？

壹本：蒸煮厨房的经营理念和您个人的信仰有什么关系 吗？ 刘先生： 我们秉持“敬天爱人”的理念，这与我和我太太的

刘先生：我很坦白地向客人公布了我们产品的制作方法，包括我们

信仰有关。“敬天”就是敬畏上帝，敬畏心中的神，按照巜圣

所有的汤汁菜品都是用老母鸡、鸡骨、猪骨长时间熬制的土办法而

经》来行事为人！“爱人”就是爱所有人，爱身边的每一个

成，不使用任何前卫的“料包”之类的技术手段，味道真实淳朴、

人！爱人如己，爱我们身边的人就像爱我们自己一样！我们有

肉汤香气四溢、鲜美且自然！当我把“鸡汤蒸鸡蛋”公诸于众后，

这样的感受，看到这些小留学生就像看到我们的孩子一样，他

很多人为我担心，但我认为，如果年轻的妈妈们学会后在家亲自做

们在蒸煮厨房吃饱了高兴了，我们会特别开心！我们有许许多

给宝宝吃，那是何等的美哉之事啊！

多的规定、标准、制度，我们要求员工对事对物一丝不苟，不

壹本：人们爱将读书、做人分为三重境界，您觉得制作美食 是否也有三种境界这一说呢？ 刘先生：第一种境界是用手艺（技术）制作食物，最高级别：厨神 是也！第二种境界是用心做食物，可以达至心思意念与食物的完美

是约束别人而是管理自己！我们呈现的任何食物首先是自己可 以和乐于食用的食物。中国人的道德传统“己所不欲，勿施于 人”也一样适合于今天的世界！蒸煮厨房今天做的离大家的期 待可能还有些差距，但仍然得到了大家的认可、理解、包容， 我们将更加努力，做得更好，让每一个客人来到蒸煮厨房能找 到家的味道，家的感觉！

融合，心之所往，及物有情！第三种境界是用爱来做食物，这是最 高的境界，这里没有高手，没有厨神！只有爱心工作者！当我们把 进蒸煮厨房来的每一个孩子视为自己的孩子的时候，自然会制作出 带着家的温暖，伴着父母长辈之爱的美食。倘若除了制作美食，生 活中处处都可以做到这样推己及人，世界也会变得更加美好。

电话：08 8223 4297 微信号：liujianyun898252 地址：Shop 30-31 Renaissance Arcade, 128-136 Rundle Mall Yiben Magazine @ Adelaide | 39

40 | Yiben Magazine @ Adelaide

美食·Gourmet

Le Riad 乐瑞亚 摩洛哥美食 异域风情万种，珍馐独此一家 图: Erica Min Li 文: Valerie Wanling Liu

摩洛哥让你想起什么？三毛故居？《卡萨布兰卡》？ 这个遥远神秘的国度8年前就在阿村开辟了独一无二的 美食之门。Le Riad 摩洛哥餐厅，让你穿越时空，领略 地道摩洛哥美食风情。 头顶雕花饰灯，墙上大漠黄沙、骆驼人影，角落里银 质执壶、陶瓷塔金锅，诉说着被时空遗忘的往事。二 楼是私人飨宴的好处所：帐篷流苏飘曳，餐具流光溢 彩；布椅色彩明快，繁而不乱；周六晚有热辣的摩洛 哥舞蹈表演。

Chicken Couscous Couscous，北非传统美食，粗粒小麦粉制成，形似小 米。蒸熟后搭配鸡肉、西葫芦、胡萝卜、洋葱、土豆、 番茄、辣酱、孜然等香料，口感绵软，搭配绝妙。 Lamb Tajine Tajine，由摩洛哥传统陶瓷塔金锅烹调出的菜肴统称。 羊肉在塔金中慢烩数小时，搭配摩洛哥香料和番茄、土 豆、鹰嘴豆等，色泽鲜艳，入口即化，汤汁浓厚。 或许沙漠的单调孤独反而激发摩洛哥人对浓郁色香的极 致追求。Le Riad 五光十色的异国情调和香浓持久的味 蕾记忆，叫人沉醉其中，流连忘返。

Le Riad 乐瑞亚摩洛哥风情餐厅 (08) 8223 6111 www.leriadrestaurant.com.au 314 Pulteney St, Adelaide SA 5000

Yiben Magazine @ Adelaide | 41

美食·Gourmet

文：Valerie Wanling Liu 图：Erica Min Li

来“家”吃饭 尝尝嘛叫天津味儿早餐！

猪肉大包 阿德莱德的华人早餐选择十分有限，有人行色匆

糖果子

匆，要赶上班的点就赶不上吃早点；有人得空吃

天津包子全国闻名，皮儿薄，馅儿大，十八褶子。猪 肉馅儿香浓，里面微带些汤汁儿，包子面也是店主亲

早餐却发现大部分餐厅尚未开门，就只能在西式

如爱吃甜口还可选择天津特色小吃糖果子。

咖啡馆来杯咖啡、来份杯形蛋糕或三明治当早

顾名思义，就是糖面裹油条一起炸。油条面

餐。异乡漂泊的你，多久没有回家吃顿有“味

做底，外面裹上糖面下锅炸，脆而不腻、甜

儿”的早餐？

美爽口，再配上一碗豆浆，是早餐搭配的不 二之选。

在阿德莱德市中心就能吃到这样一家带天津味儿

自起早发的，面皮白，口感好。

炸糕 糯米面加米粉做的外皮，里面裹以豆沙和桂花糖碎， 从里到外全部是手打手调，油锅里一炸，香酥可口，

煎饼果子

回味无穷。

的店主Allen对美食的态度亦是如此。为了给阿

煎饼果子，山东、北京等地都有，起源却在天

云吞

德华人奉上有“家”味儿的中式早餐，他可是动

津。正宗的天津煎饼首先得是三面合一，绿

起了真格，用天津地道做法，炸油条、蒸包子、

豆面、黄豆面还有一种混合面，五谷杂粮的营

天津人擅长捏包子，包馄饨也深受其影响。南方云吞

榨豆浆、熏蛋、炸糖果子，摊煎饼果子，口味绝

养都在里面。天津煎饼的精华还在于里边的薄

像金元宝，而天津云吞却也似包子，末端有个揪起来

对正宗，简直“盖了帽儿了”!

脆，是油条面炸的，一段时间内仍然不会面，

的褶子，煮出来是倒立的，活像一个个小墨斗鱼。云

能保持香脆。

吞汤也是高汤熬制，少不了紫菜虾米，还有汤底还有

的早餐，它的名字就叫“家”。天津人爱看戏听 曲艺，摇头晃脑，品的是个“味儿”，来自天津

油条配豆浆

特色天津冬菜，味道鲜美。

熏蛋 油条配豆浆，一道朴实而经典的街边早餐，在阿

茶馆在天津是文化休闲场所，人们坐在里面喝大碗

德却一度成为回忆里才有的风景。而来到“家”

熏蛋别具特色。普通茶叶蛋是用茶叶加酱油

茶，听相声、看戏、聊天。在“家”吃早餐，再来壶

厨房，你会看到这几乎是顾客必点的组合。刚出

煮出来的，而“家”的熏蛋，用大锅炖肉原

茶，岂不快哉！普洱、龙井、铁观音、大红袍、碧螺

锅的油条金黄香脆，咬上一口，就让你有种回到

汁，放茶叶久煮，隔开一层慢慢熏出来，这样

春、金骏眉，家常必备，任君挑选。约上老友一同早

童年、回到家乡的感觉。

能让肉香更加入味，据传这可是店主妈妈自

起，来“家”吃份早点，品个茶，嗑个儿瓜子儿，浓

创食谱。

浓的老天津味儿，好不惬意！

42 | Yiben Magazine @ Adelaide

美食·Gourmet

电话：0410297017 微信号：734245900 地址：311 Morphett Street Adelaide, SA 5000

Yiben Magazine @ Adelaide | 43

美食·Gourmet

古早味土豆蒸糕

糖1茶匙

有些传统的食品，会做的人总是日渐稀少，因为现代人的

榨菜一包（60克）

生活节奏加快，口味也日渐改变，正宗和传统的概念都变

葱2根，切葱花

得很模糊。这一味土豆蒸糕并不复杂，但是散发出浓烈的

白芝麻适量

故乡的味道。

榄角5个（可选） 小红辣椒，切小圈（可选）

准备时间15分钟|烹饪时间80分钟 6人份

1 粘米粉和澄面粉混合，加水搅拌成面糊； 2 热锅爆香蒜蓉，加虾米和烧肉略炒，盛出备用；

土豆4个

3 土豆炒熟加少许水焖煮10分钟，加盐和糖调味，加炒香的虾米

粘米粉2杯

和烧肉再炒5分钟，倒入面糊中拌匀；

澄面粉1杯

4 把面糊倒入浅口碟中，约1厘米厚，放入锅中大火蒸15分钟，

温水3 ½ 杯

分数次蒸完；

烧肉85克，切小粒

5 出锅后撒上榨菜、白芝麻、葱花、辣椒和榄角。

虾米35克 蒜头2瓣，剁成蒜蓉 盐适量

44 | Yiben Magazine @ Adelaide

美食·Gourmet

泰汁西柚 虾沙拉

虾仁100克（用去壳的新鲜大虾更好） 西柚1/4个，去皮剥成小块 红甜椒1/2个，切成5厘米长条 玉米笋7-8根，对半切开 鱼露2汤匙 蒜头2瓣，切碎 青柠檬半个，挤出汁 糖1汤匙

对于既想瘦身又忍不住要吃的人，这种健康

泰国罗勒叶适量

又开胃的沙拉是不二之选。

花生碎少许

1 虾仁和玉米笋分别用开水烫熟盛出，沥干水备用； 2 花生碎用干锅炒出香味，或用烤箱略微烘烤； 3 把鱼露、蒜米、青柠汁和糖混合均匀成为沙拉汁； 4 虾仁、玉米笋、西柚、红甜椒和泰国罗勒叶拌匀，淋上 沙拉汁，最后撒上烤香的花生碎。

Tips: 无辣不欢的吃货们，用红尖椒替换红甜椒更刺激食欲哦。

iYummm!是一个食谱、烹饪小贴士和家居装 饰创意的多语言分享平台。我们致力于向不同 文化背景的读者推广各国地道和创新菜式，让 喜欢美食的人在厨房中找到创意与乐趣。 欢 迎用户登录http://www.iyummm.com与大 家分享美食与家居创意心得。

Yiben Magazine @ Adelaide | 45

推荐·Recommend

Camelot Castle

文/图: Valerie Wanling Liu

在那逍遥之境、遁世之所 我们约定一生一世，地老天荒 Camelot Castle, 深藏于阿德莱德山脉的世外桃源 浪漫的童话，似乎总有这样的结局：从此以后，王子和公主在城堡 中永远幸福地生活下去……

萦绕几世纪的历史和传说，古老神秘的中世纪建筑，神圣肃穆的教 堂，美轮美奂的玻璃窗花，曲径通幽的花园小路，绿意盎然的草 地，绚丽多姿的花丛，一切都让人觉得仿佛置身童话中。穿上洁白 无暇的婚纱，在苍穹之下，古堡面前，与此生挚爱的他，许下一生 一世直到地老天荒的誓言，这一定圆了许多新娘自童年时期就深藏 于心底的公主梦。

在古堡举办婚礼的热潮早已有之，在名流明星圈中更是为 盛。2015年年初，周杰伦与昆凌在英国约克郡塞尔比教堂举行婚 46 | Yiben Magazine @ Adelaide

礼，并在霍华德古堡举行新婚派对，此地是英国知名观光景 点，有超过300年历史。明星欧弟亦选择在捷克首都布拉格的洛 布科维奇古堡中举行婚礼，古堡始建于16世纪下半叶，是巴洛 克建筑的代表。

推荐·Recommend

婚礼庆典 在阿德莱德也有这样一处逍遥遁世之地，它便是始建于1900年代 初，坐落在阿德莱德东部风景如画的山谷中的Camelot Castle。

Camelot Castle是3000多对爱侣交换誓言、结为夫妻的圣地，每年

因其得天独厚的位置和独一无二的景致，堪称阿德莱德深山里的

都有来自世界各地和本地的情侣选择这处优雅僻静而又别有洞天的

一颗璀璨明珠。

地方，留下值得一生回味的最美记忆，毕竟这里悠久的历史和童话 般的氛围是南澳任何其他婚礼热门场所难以复制的。婚礼宣誓的地

Camelot Castle占地3英亩，距离阿德莱德市中心仅半小时车程，

方就在这处谧静的花园里，垂柳依依，荷叶田田，花香鸟语，旁边

阿德莱德东部绵延的山脉将其环抱在内，置身古堡庄园里，漫步

原汁原味的中世纪教堂的铜顶和钟塔，为每一对新人烘托出良辰美

中世纪石砌建筑间，让人有遗世独立、恍如隔世之感。这样一处

景。古堡还可以提供花艺摆设、娱乐项目、摄影跟拍等项目，为婚

在南澳绝无仅有、不可多得的宝地，自然成了举办婚礼、私人聚

礼的每个环节提供细致周到的服务。

会、机构宴请、度假休闲的必选之地。

社交宴请 Camelot Castle也是社交宴请、私人聚会、生日庆祝、订婚派对、 会议举办及休闲度假的绝佳之地。这里亲近自然、远离尘嚣，给人 耳目一新的体验。夏日绿荫下多有凉风徐徐，石砌建筑内也自冬暖 夏凉。不论严寒酷暑，山谷中的Camelot Castle都是理想的度假胜 地。停留期间自助餐、鸡尾酒会等可提前预定，均由本地知名餐饮 公司提供，选用食材原料均为南澳本地农副产品。 Tel: (08) 8390 1271 Email: enquiries@camelotcastlesa.com.au Web: camelotcastlesa.com.au/ Address: 762 Lobethal Rd, Basket Range, 5138 Yiben Magazine @ Adelaide | 47

旅行·Travel

小驾怡情海岸行 石灰岩海岸自驾之旅 初秋，南澳的阳光温暖却不炙热，正是适合自驾的好时候。 石灰岩海岸 (Limestone Coast) 经过2600万年，在海洋及地 壳板块移动的原始力量下，将海岸完美的雕铸成今日所见。 崎岖的海岸线、清澈蓝色的海水和人烟稀少的海滩，与葱葱 郁郁的农地、火山口、岩洞、葡萄园美景以及一望无际的松 树林浑然一体。

合作单位： SA Tourism Commission

48 | Yiben Magazine @ Adelaide

旅行·Travel

从南澳大利亚的首府阿德莱德（Adelaide）出 发，沿着石灰岩壮丽的海岸线一路向南开进， 先在洛贝(Robe)小镇落脚，在海滩垂钓，醉卧 沙海；途经海滩港（Beach Port）, 到甘比尔 山 (Mount Gambier) 放慢脚步，在其著名的 古代火山湖群落周围探险，兴致盎然地探索蓝 湖（Blue Lake）水色变幻之谜；最后一站设在 库纳瓦拉 (Coonawarra) 产酒区，醇厚浓郁的 红酒正是在此孕育而成。

这条自驾线路途中可以同时体验到大海、都 市，田园三种不同的风光、品尝世界级的美酒 与佳肴。

顶级海钓胜地——洛贝小镇 秋天的海没有夏天的那般喧闹，别有一番风 韵。曾经是石灰岩海岸最大的港口之一洛贝坐 落于基申湾 (Guichen Bay) 的南端，是一个历 史悠久的海滨胜地。

一条十公里长的著名长滩 (Long Beach) 更是 把洛贝催生成了一个顶级海钓胜地，其钓鱼 地点的多样化也让人啧啧称叹，您可以选择 在基申湾高高的岩石上垂钓，也可以在莱特湾 （Wrights Bay) 的港口甩出您的钓竿，还可以 租条小船泛舟垂钓。

三文鱼、南极石首鱼、鳐鱼，平头鱼，鲷鱼， 小鲨鱼和国王乔治鳕鱼等肉质鲜嫩的鱼类会成 为您囊中骄傲的战利品。洛贝所有的垂钓点都 可以由越野车轻松抵达，如果您没有越野车， 也没有关系，剩下的就靠您的双脚走一走了， 与此同时，正好可以尽情欣赏海景，美景如 斯，夫复何求。

Yiben Magazine @ Adelaide | 49

旅行·Travel

死火山口上的城市——甘比尔山 在洛贝看够了海景，一个半小时车程，我们就抵达了甘比尔山，这座城市因为坐落在 一座同名的死火山上而得名，其实他还是南澳第二大城市，以独特和古老的火山地貌 而闻名。甘比尔山火山湖区 (Mount Gambier Crater Lakes Volcanic Complex) 和 洞穴花园（Umpherston Sinkhole）是该地区最不容错过的两大景点。甘比尔山火山 湖区由四个火山湖组成，其中最著名的是蓝湖。每年的十二月到三月间，湖水会呈现 生气勃勃的钴蓝色；到了四月之后，则渐渐转回冷调的铁灰色，直到下一个十二月， 周而复始。 洞穴花园则是南澳大利亚早期原住民饮用水的水源之地，现在以其著名的玫瑰园 (Rose Garden) 吸引了不少当地人和游客前来游览和野餐。走进洞穴花园悬吊在半空 的观景台，细细观赏这大自然奇景，洞穴内的响声和光影仿佛也在向您倾述原住民久 远的动人往事。

50 | Yiben Magazine @ Adelaide

澳洲的另一个红葡萄酒中心——库纳瓦拉产酒区 顶级的美食，怎么少的了美酒相伴。库纳瓦拉的夏天温暖干燥，秋季则漫长凉爽，这使得 本地葡萄有一个漫长而凉爽的成熟期，在此期间，果味慢慢变得浓郁而且酸度适中。不仅 如此，其宝贵的石灰石层地形和举世闻名的红土（Terra Rossa）—澳大利亚最著名的土壤 也是让库纳瓦拉红酒味道丰富而厚重的重要原因。

由此酿造的葡萄酒自然也就名声大噪，其中以果味浓郁赤霞珠（Carbernet Sauvignon） 和柔顺平和的西拉（Shiraz）葡萄酒著称。库纳瓦拉产酒区更多次赢得澳大利亚葡萄酒界 最具声誉吉米•沃特森葡萄酒奖项（Jimmy Watson trophies）。当地最大的酒庄是永利库 纳瓦拉酒庄（Wynns Coonawarra Estate），占据红土地上70%的葡萄园，是当地葡萄酒 酿造的先行者。在悠久历史的品酒屋内品尝永利的特酿葡萄酒，并配以奶酪及咖啡，这种 体验绝对让您回味无穷。其他著名酒庄包括Lindemans， Yalumba，Koonara等。

我们的行程到这里就结束了，如果您还意犹未尽，石灰岩海岸连接阿德莱德和墨尔本，您 可以继续驱车沿大洋路 (Great Ocean Road) 前往维多利亚州旅游观光；如果您偏爱原始 粗犷的内陆 (Outback) 风情，还可选择从阿德莱德开往内陆的自驾行程，该条线路带您从 阿德莱德前往北领地，沿途穿过弗林德斯山脉(Flinders Rangers)，进入南澳大利亚内陆， 最后进入热带北部，一路上体验澳大利亚最壮观和崎岖的景色。不管哪一条线路，南澳大 利亚都能满足您多元化的自驾需求，乐享旅途。

Yiben Magazine @ Adelaide | 51

旅行·Travel

NTT夜莺旅行社 游轮海钓之旅 属 · 于 · 你 · 的 · 私 · 人 · 定 · 制 私人订制旅行，是指高端旅行策划机构根据客户特定

伴，与海浪共舞，在垂钓之间体味无穷快乐。

需求，从路线、方式和服务等方面为客户量身定制的 具有个人专属风格的旅行。相比普通旅行社的线路，

想象一下海豚在身边追逐跳跃，海鸟在高空翱翔，而您

私人订制旅游的价格自然会昂贵一些，而其特色和优

一面品尝着当地美酒，一面行驶在海湾中，欣赏着这无

势在于个性化、专属化、“一对一”式的高品质服

敌美景，是何等惬意。我们航海经验丰富的船长，会带

务，也即能够满足个人的独特需求，随心所欲地制定

您进入他的秘密海钓后花园，静待鱼儿上钩。友情提

特别的行程计划。私人定制适合全年龄，夜莺旅行社

示：澳洲对于捕获的鱼类尺寸和数量是有着严格的法律

最高私人定制客户年纪高达93岁。

规定，小于规定尺寸的渔获都必须放回大海，澳洲能有 这么好的自然环境和渔业资源也要归功于政府对自然的

海钓在欧美发达国家已有上百年的历史，与高尔夫、

保护。当然如果大小符合标准则可以饱尝它们的美味

马术和网球被列入四大贵族运动之一而备受青睐。在

啦！

南澳，钓到一米多长的大鱼是一件非常平常的事情。 大驼背石首鱼、鱿鱼、鲷鱼、锯盖鱼、鳟鱼、鳊鱼、

垂钓的过程，是准备、抛竿、等待、收线的过程，新手

金枪鱼，各种各样的都会出现在你的战利品里。租上

常常手忙脚乱，又不亦乐乎。抛出去的，是希望；收获

一艘游艇，约上三五个好友，出海垂钓，与礁石作

的，是快乐。这美妙的感觉，也许旁人无法体会。累

52 | Yiben Magazine @ Adelaide

旅行·Travel

了，可以躺下来听涛声、看日出；或者，迎

联系方式：

着海风，面向大海，任思绪自由驰骋于千里

夜莺旅行社 Nightingale Travel & Tours

之外。总之，不在乎收获多少，只在乎这种 意境，这无拘无束的心情。人生，何尝不像

Main office: Suite 2, 19 Market Street

钓鱼，无数次的抛杆，无数次的收线，好多

Adelaide SA 5000

次空手而归，又有好多次志得意满。

Tel: 08 8410 3599

夜莺旅行社位分别位于阿德莱德繁华的唐人

Branch office: Shop NO.3 Southern

街和阿德莱德CBD商业区，拥有30年经营历

Cross Arcade, 52-56 King William

史，除了提供机票预订，出入境签证，酒店

Street, Adelaide 5000

预订，境内外旅游等服务之外，特推出澳大

Tel: 08 8212 2607

利亚及新西兰境内私人订制旅游。旅行目的 地包括悉尼、墨尔本、阿德莱德、珀斯、堪 培拉、塔斯马尼亚、黄金海岸、布里斯班、 凯恩斯、北领地达尔文、新西兰南岛和北岛 等. 只有你想不到，没有夜莺做不到。在私人定 制旅游的大前提下，夜莺旅行社还提供某一 主题为重点的旅行项目，如“徒步”、“行 修”和“行摄”等等热门的私人定制主题。 同时随着海外蜜月旅行和游学的普及，夜莺 旅行社还另外推出 “蜜月跟拍”、“亲子游 学”等私人定制主题的游览项目。

Yiben Magazine @ Adelaide | 53

澳式足球·Footy

2015阿德莱德港

澳式足球俱乐部大事回顾之 原住民学员队2015中国文化之旅 合作单位： Port Adelaide Football Club

在2015年趋近尾声之际，PAFC原住民学院 队的学生队员们并没有闲着，他们在完成 学期末紧张的学业之后，跟随PAFC的领队 们开始了大家盼望已久的中国文化交流之 旅。

这是一场史无前例的旅行：整个代表团包 括了十五位选拔自澳洲各地的原住民青少 年队员和数位PAFC工作人员，主要在香 港、广州及北京与当地合作伙伴机构进行 深入的文化交流，同时也获得了澳洲主流 媒体机构ABC、Channel 7以及The Australians的重视与随拍。

此次为期十来天的中国之行始于11月末，对 PAFC代表团而言，可谓马不停蹄、硕果累 累。代表团成员不仅访问了当地对口的学 校、参观了华夏胜地、赢取了表演赛、还 接受了当地澳洲驻华使馆的盛情接待。

民族文化交流：PAFC代表团此行访问了香

祖国的花朵们也尽显主人风范，为来自澳洲的客人们准备了文化盛宴，

港澳洲学校、广州英国学校、广东碧桂园

如舞狮、古筝妙弹、太极扇舞、双截棍等等，让球员们也体验了一把中

学校等国际学园，向在校的小伙伴们展示

国传统文化。

了澳洲原住民文化，包括地理、语言和习 俗等；之后还开始了精彩的原住民猎器演

球艺分享切磋：旅行全程我们的小队员分别和香港AFL俱乐部HK Drag-

示，当然也少不了最受欢迎的Auskick澳式

on、以及澳式足球中国队进行了友谊切磋，并以大比分赢得了比赛。

足球实训项目，满足同学们的球瘾。 感受华夏文明：代表团成员此行从香港至广州再至北京，从南到北，感 受由三个区域截然不同的地理和人文风貌、以及现代化与古传统并存所 带来的强烈冲击，纷纷感叹不枉此行。

54 | Yiben Magazine @ Adelaide

澳式足球·Footy

出席官方接待：在途经香港和北京期间，代表团分别受澳洲驻港总领事Paul

Tighe阁下和澳

洲驻京领馆的邀请，参加了在各自官邸举办的欢迎、欢送酒会，并与在当地生活的澳洲朋友 们亲切交流。

数日的交流访问给予PAFC代表团一个直观认识、了解和感受中国的机会，特别是对于原住民 学院队里刚成年或即将成年的队员们来说，他们纷纷表示，此次能够代表自己的民族以及国

更多精彩报导，敬请扫描关注

家，踏足世界上另外一块拥有悠久历史的土地，特别感谢Port Adelaide澳式足球俱乐部大力

Port Adelaide Football Club

发展中国战略的这股东风，这绝对是千载难逢的难忘经历，值得毕生寻味。

公众微信平台

Yiben Magazine @ Adelaide | 55

对话·Dialogue

养精蓄锐，厚积薄发 不忘初心，方得始终 《壹本》专访Sun Lawyers 澳大利亚盛晶律师行主任律师孙晶女士 图/文: Valerie Wanling Liu 后期: Erica Min Li

孙晶主任律师： 接触法律领域十余载，办理过近 千件移民案件，同时熟悉移民局 取消和拒签签证的各种行政复议 和诉讼程序。尤其擅长雇主担保 签证、132商业天才移民签证和 188类商业创新/投资签证。 国际公证师 中国吉林大学法学学士 新南威尔士大学法学学士 悉尼大学法学硕士 澳大利亚持牌移民代理 (MARN:1066431) 澳大利亚最高法院律师 澳大利亚联邦法院律师 新南威尔士州高等法院律师 澳大利亚麦考瑞大学翻译学研究 生文凭

扫描即可订阅 盛晶律师行 官方账号

壹本：是什么吸引您当初选择从事做律师这一行？ 孙晶：高中对自己职业定向就是法律。当时觉得自己性格外 向，不想做一成不变的工作，做律师接触的每个案子都不 同，可以保持职业新鲜感，因此决定修读法律。从国内法律 本科毕业，赴澳再修读法律本科、硕士，从头到尾只有做律 师这个目标，在我心里从未动摇过。幸运的是，当我真正进 入这个行业，我发现自己是适合做律师的，的确和自己想的 一样。目前我自己在律师行的业务中，接触移民案例较多， 尤其是132商业天才移民、188类商业创新/投资移民和雇主担 保移民签证，每个案子各有不同，如何帮助客户在合法条件 下扭转不利因素，从而满足移民法要求并最终成功移民，每 天处理不同Case都让我觉得其乐无穷。 壹本：请简单介绍一下律师行及团队的情况。 孙晶：盛晶律师行2012年9月在悉尼成立，阿德莱德分所2015 年8月正式步入正轨，中国深圳办公室也在2015年10月顺利开 56 | Yiben Magazine @ Adelaide

始运营。盛晶律师行的业务主要涉及三大块：移民业务、 房产 业务和其他法律事务。盛晶律师行的所有律师都是澳洲的Solicitor，像离婚、酒驾、驾照吊销等及较小的刑事、民事和家庭法 案件，我们都有资格代表客户出庭打官司。 壹本：能和我们介绍盛晶律师行的主要业务和客户群体吗？ 孙晶：像刚才所说，盛晶律师行的业务主要涉及三大块：移民 业务、 房产业务和其他法律事务。所有移民业务均由持牌律师 亲自操作，所谓持牌律师指的是同时持有澳洲律师牌照和移民 代理登记号码，拥有政府认可移民代理资质的律师。这与一般 的澳洲移民代理最大的区别在于，我们对移民法有着更精准的 了解和更深入的研究。我们也可以为客户就不合理的移民裁定 结果向移民仲裁庭提出上诉，以最大程度保证客户的利益。132 商业天才移民、188类商业创新/投资移民和雇主担保移民签证 目前属于我们的王牌项目，当然异性和同性的配偶签证、普通 技术移民等其他签证我们也受理。

对话·Dialogue

房产这块，我们最初给买家做律师，新州、 维州、南澳、昆士兰都有业务。如今越来越 多华人开发商进入澳洲市场，我们也做开发 商的律师，业务集中在悉尼、墨尔本、布里 斯班和阿德莱德等地。房屋买卖的法律服务 一般包括为客户审阅和解释买卖合同、把关 过户流程等等。而作为开发商的律师则涉及 的法律服务更广泛和深入——从选地就开 始做法律方面的把关，涉及净值调查，土地 交易买卖等；土地交易后，开发商和当地 政府打交道，做土地开发规划批文；跟建筑 商、项目经理打交道；与建筑公司协调、向 银行贷款；经中介卖楼花的合同起草等等， 都需要我们律师的参与。 其他法律事务我们归为一类，包括合同审 阅、生意买卖、家庭法、刑法方面的事务， 我们也代表客户出庭，为客户选择性价比最 高的处理方案。 壹本：能跟读者介绍一下您创业前的学习和 工作经历吗？ 孙晶：我高中毕业考入吉林大学，拿到经济 法学士学位。之后在上海某集团公司工作一 年后出国。首先去的新西兰，算是个小插 曲。我是东北人，小升初被分到俄语班，中 学到大学学的是 “小语种”，而赴澳留学需雅 思成绩，我因而选择“曲线救国”，先去新西 兰学一年英语，通过雅思考试后再到澳洲攻 读法律本科和硕士学位。毕业后顺利获得律 师执照，并在悉尼一家律所工作两年多。然 后我决定成立自己的律师事务所，就有了今 天盛晶律师行。 壹本：盛晶律师行所有什么样的企业文化和 服务理念？ 孙晶：做律师其实就是做服务，要让客户觉 得找律师能获得更专业的法律意见，但又 不要给客户一种“高高在上”的感觉。客户遇 到问题找我们，更多是来寻找专业的解决方 案的。有些事情确实是需要通过法律途径解 决，但我们总会先替客户考虑，如何以最经 济有效的方式去解决问题。 举个例子，有的纠纷不是非要通过诉讼方式 解决，还有庭外和解等其他方式，这样不仅 节省了客户的金钱和时间，也帮客户解决了 问题。于我们自身而言不一定达到利益最大 化，但我们将心比心，首先总是站在客户角 度帮他们以最小成本解决问题。我们受理案 子后，会主动与客户沟通，报告案子处理的 进度，催收需要出具的文件，保证工作按计 划进行，到目前为止，从来没有出现过客户 催问我们的情况。正因为如此，我们靠口碑 慢慢发展起来。

壹本：公司创业到现在有哪些令您印象深刻 的事情？

壹本：您对即将毕业踏入社会的留学生和初 入职场的年轻人有什么想说的话？

孙晶：在移民方面的业务中，我自己本身接 触的雇主担保签证的客户比较多。我们其实 是澳洲最早开始操作自雇类雇主担保移民 的律师行之一。当时中介普遍都说这种做 法不可行，而我们细究移民法之后，认为从 法律的角度来讲是可行的。在澳洲成立Pty. Ltd公司，即有限责任公司，这样的公司是 独立法人实体，可以聘用任何员工，包括 Shareholder和Director在内。我们递的第 一个此类申请在2012年就批签了，后来客 户顺利拿到身份，也证明我们对法律的解读 是正确的。

孙晶：我建议年轻人不要介意从低做起，不 要介意接触琐碎的工作，这些过程都是为将 来的飞跃打基础的。

所以，盛晶律师行的员工不会人云亦云地解 读目前的所有政策，大到客户案例本身，小 到我们移民部的微信公共平台（微信公众 号：SunLawyers-IMMI），所有发布的内 容都是经由政府或官方认证的信息，我们不 忽悠。 壹本：创业初期是否遇到过阻力？是如何克 服的？ 孙晶：处理案件时，当然会遇到意想不到的 情况，这时积极沟通是非常重要的，坚持也 是非常重要的。比如办移民案子时，我们也 碰到过不专业的签证官出现错判情况。这种 情况下我们会为客户据理力争。我们会依据 法律和以往的判例，为客户争取最大权利。 必要时也曾提出行政复议，指出签证官对移 民法的错误理解，重申客户如何满足移民条 件，上诉后成功帮客户把判决情况扭转过 来。

有一个故事，年轻人请教得道高僧如何成为 亿万富翁，高僧说把寺院的落叶打扫干净便 会明白。年轻人发现扫完一边，另一边就开 始落叶，永远扫不干净。他回来怪罪高僧戏 弄他，高僧答你连扫落叶的耐心都没有怎能 成为富翁。你只有等慢慢扫到冬天过去，春 天来了，叶子不再掉了，才能把落叶打扫干 净。年轻人需要耐心，需要涅槃的过程，才 能成龙成凤。

【悉尼总部】 Suite 703/ 265 Castlereagh Street, Sydney, NSW T: 02-92674988 E: info@sunlaws.com 国内直拨: 950404 11637 （仅收市话费） 【阿德莱德办公室】 Suite 815/ 147 Pirie Street, Adelaide, SA T: 08-72304073 【中国深圳办公室】 深圳市福田区金田路2030号卓越世纪中心 3号楼B座1511室 T: (+86) 755 88914797

壹本：您觉得一个成功的创业者最重要的品 质是什么？一个优秀的移民律师是什么样 的？ 孙晶：创业最重要是坚持。创业过程中，哪 怕事业稳定下来，都会经历风雨，万事开头 难，但只要看好自己的行业前景，不要害怕 困难，坚持到底总会看到曙光。

孙律师与盛晶律师行悉尼团队成员

一个好的移民律师应首先具备对移民法的精 准理解，再有就是要根据客户具体情况量身 制定不同移民方案。比如，我会先全面了 解客户情况，为客户设计出A、B、C不同方 案，让客户自己权衡不同方案投入的时间和 金钱，而不是将客户引导到律师费最高的移 民方案上来。从长远来看，不应只关注金钱 利益，服务好客户才能赢得业界口碑。 孙律师与盛晶律师行阿德莱德团队成员

Yiben Magazine @ Adelaide | 57

对话·Dialogue 文: Valerie Wanling Liu 图: TVB供; Valerie Wanling Liu

“选美 只是一段经历 人生的路还很长”

人物简介：

Tammy Ni是阿德莱德一名来自中国的留学 生，2015年9月她只身代表南澳赴悉尼参加2015 澳洲华裔小姐竞选。在众多佳丽中，她是年龄 最小的参赛选手，最终获得总决赛“最上镜小姐” 奖项，载誉而归的她回到阿德莱德完成学业， 走出选美的光环，继续自己的生活和梦想。 壹本：来澳大利亚多久了?当初为何选择来阿德 莱德？ Tammy：我13年7月12日来到阿德莱德，到现 在有两年多了。当时过来读高中，在Charles Campbell

College读11年级。12年级时转读预

科，觉得并没有找到最适合自己的专业，后来 决定去Adelaide Hospitality & Tourism School 学习西餐烹饪一直到现在。选择阿德莱德是因 为当时国内中学和这边的中学有合作关系，也 是考虑到阿德莱德是个相对安静的城市，是个 比较适合学习的地方。 58 | Yiben Magazine @ Adelaide

——《壹本》专访2015澳洲 华裔小姐竞选总决赛“最上镜 小姐”Tammy Ni

壹本：是什么机缘巧合促成你参加澳洲华裔小姐

Tammy：对我来说这段经历很宝贵，尤其是比

竞选呢？

赛期间那段日子是很有意义的。整场比赛下来我 是比较放松的，算是抱着去旅游的心态。悉尼备

Tammy：去年中秋节赶上华裔小姐报名，我的

赛期间，要求一周内新学四支舞蹈，我有一定基

朋友Carmen和小Sure老师建议我参加比赛，但

础，小学到中学一直都在学古典舞和民族舞，

那时我还在上学，课业比较忙，而且刚剪的短

赛前也接触过爵士舞、现代舞、肚皮舞、恰恰

发，特别短，有点像男孩子一样的头发，当时希

等，所以学起来比较快，但连续几天练舞也挺辛

望头发留长后再参加比赛，这样造型可以多变一

苦的。决赛当天，未上台的选手要藏在后台。我

些。今年比赛开始报名时，我恰巧又是短发，三

看到有些参赛选手比较紧张，就会和她们互动，

月份刚剪的短发，所以还是有些犹豫。虽说短头

比如会跟着音乐摇手，就和平时彩排练习一样，

发参赛会比较有特色，与众不同，这是一个优

帮她们消除紧张心理。我是参赛选手中年龄最小

势。但比赛服装通常是中国风元素，多以旗袍为

的，她们也很照顾我。大家一起度过的时光是让

主，长发盘发的效果会好些，但我最后还是短发

我印象最深刻的。

的状态参赛，比赛时造型老师的确费了不少功 夫。

壹本：参选获得了什么奖项？给日常生活带来了 哪些变化？最大收获是什么？

壹本：澳洲华裔小姐竞选中有哪些环节令你印象 深刻?

Tammy：我获得了最上镜奖，回来朋友们都挺 替我开心的。因为的确是抱着去玩的心态，回来

对话·Dialogue

图: Valerie Wanling Liu

能够拿奖也是意外惊喜。刚回来的时候经常有

能做到比较顾家的，对我好的……(笑)，懂得照顾

壹本：你童年的梦想是什么? 未来有怎样的理

朋友开玩笑，看到我就会说“诶哟，选美小姐

人的男生比较能打动我。

想规划？

也会觉得有些尴尬，不希望他人只是把我和选

壹本：平时有哪些兴趣爱好？在阿德莱德最喜欢

Tammy：小时候其实有个歌星梦,曾经学过声

美联系在一起。最大收获是友谊吧，尽管比赛

去哪？

乐，民族唱法，还学过舞蹈和古筝，和朋友

回来了”。我当时和他们笑笑，但时间长了，

结束一个多月了，我们还是保持联系。当时给

说起学乐器，他们首先会以为我是学架子鼓

我们训练的舞蹈老师也说我们这届华裔小姐是

Tammy：周末偶尔会和朋友去唱歌，白天会去

的……(笑)。这些毕竟只是童年梦想。说到将来

她教过的最友好、感情最深的一届。

海边走走，也去抓过几次螃蟹，回来蒸、炒、做

的打算，这一点我会和其他女生很像，希望通

汤等等。在家一个人的时候会练舞，也会唱歌，

过自己努力开一家属于自己的甜品店。每个小

壹本：你对女生如何提升气质有什么建议？穿

室友都知道。偶尔心情低落，感到迷茫时，我会

姑娘都会幻想自己有家甜品店，里面的装饰多

衣搭配方面有能分享的心得吗？

搬个凳子在阳台上安静地坐会，什么也不想，把

么美、多可爱，卖的甜品多么美味等等。现在

脑袋放空。别人大概看我不像会看书的人，但每

我还在学习，学西餐同时也会接触西点课程，

Tammy：每个女孩子都不一样，有的爱穿裙

次朋友从国内回来会给我捎点书，我喜欢看点心

同学校有个朋友倾向于做西点，我们曾商量过

子，有的爱穿裤子，很难给建议。就我个人来

理学的书和古典小说，前阵子得空也会翻出《围

合伙创业。我将来可能还会学习一些管理课

说，参赛前我出门不会化妆，穿着也较随意，

城》、《红楼梦》、《 盗墓笔记》看看。

程，先参加实习积累经验后再考虑开店。

偶尔化妆，发现化完妆还得搭配衣服，而我

壹本：你有偶像或者人生导师吗？他/她的经历是

后记：与Tammy畅谈许久，被她荣辱不惊、

有时有点像男孩子，偏强势一些，所以比较喜

如何影响你的？

豁达乐观的生活态度所感染。刚满20岁的

有时还有些嘻哈风格的。比赛回来后，会开始

欢女王、御姐的风格……（笑）。其实最重要

她，却有着丰富的兴趣爱好和人生经历。她常

的首先是要穿得舒服，然后就是要找到适合自

Tammy：我的人生导师就是我爸，我特别崇拜

说自己更像男生，有一颗什么都装得下的心。

己的风格，比如我现在不太喜欢流苏，觉得不

他，他是真正的白手起家，从农村换到小城市，

这样一个天生丽质、多才多艺、开朗随和、正

适合我，而喜欢板板正正、正规大气一点的风

再到大点的城市安家，到把我送出国。每一步都

值妙龄的阿德姑娘，我们愿她人生路上创造更

格。

靠自己打拼出来，特别不容易，真的是很有上进

多精彩，勇敢追梦不留一丝遗憾。

心，敢担当的男人。从小父母做生意很忙，和他 壹本：在你眼中什么样的男生是最有魅力的？

们相处的时间有限，这让我变得相对独立，遇事 有自己的想法，所以才敢自己一个人出国读书。

Tammy：我觉得男生首先要有上进心，同时 Yiben Magazine @ Adelaide | 59

对话·Dialogue

文: Valerie Wanling Liu 图: Erica Min Li

阿村之奇“考拉医院” 《壹本》专访“考拉医院” 创始人Rae Campbell女士

早已耳闻Anzac Highway上有家为考拉专设的

家住在农场上，看到受伤的小动物总会带回家

300多种不同类型的桉树，其中只有少量是适合

救治中心，人称“考拉医院”。笔者造访阿德

里，然后用枕套把他们装起来，挂在厨房里，给

考拉进食的。要保证它们健康，每天须提供4种

莱德卡拉和野生动物医院(Adelaide Koala &

他们临时安个家。12岁在学校做过一个关于考拉

不同的桉树叶。而且树叶一旦采摘下来，只有一

Wildlife Hospital), 有幸一睹传说中“考拉妈

的作业项目，发现自己对考拉产生了浓厚兴趣，

天的保鲜期，短期储存需要冷藏库。如何保证充

妈”Rae Campbell的风采，分享她对动物慈善

长大就开始专注研究这方面了。回头看，我研究

足新鲜的树叶作为食源，就是一个很大的问题。

野生动物救治已有53年，研究考拉救治也有27

因此除了资金捐助，我们也欢迎实物捐助，如便

年了。我和丈夫曾4次去东部沿海考察当地医院

携式冷藏室、显微镜、热水袋、X光防护服，都

和研究机构，尤其是学习他们如何管理志愿者项

是紧缺的物品。

事业矢志不渝的感人故事。

壹本：请为读者介绍一下医院、团队成员以及与

目，我知道将来医院无法雇佣很多员工，很大程

其他动物医院的不同之处。

度上只能依靠志愿者的力量。我和丈夫打算卖掉

壹本：以往救治工作中，尤其是15年初东部山区

房子成立医院时，他不幸逝世了，后来我和主

森林大火期间，有什么令您印象深刻的故事吗？

Rae: 我们是南澳第一家也是唯一一家考拉和野生

治兽医Philip博士在一起，创建了现在的考拉医

动物医院，医院不接收家养动物，只救治澳大利

院，终于实现了当年的愿望。

亚的野生动物，救治是免费的，也就是说任何人 将受伤或被遗弃的野生动物送来，我们一律免费

复杂手术的开展和对孤儿动物的安置等。15年1 壹本：医院成立以来面临过哪些挑战？

接收。医院由几名兽医轮流值班，还有一名全职 兽医护士，其余99%的工作是由志愿者完成的。

Rae: 我们Facebook主页上有很多故事分享，包括 月森林大火期间，我们共救治30多只烧伤的野 生动物，其中包括10只考拉，这些是“住院病人”

医院没有政府和商业的资金支持，运作资

，当时还救助了更多伤势较轻的“门诊病人”。以

金全靠我们自己挣得和靠募捐筹集。我们的设备

往我们救治过背壳破裂的乌龟，将破裂处缝合直

壹本：年轻时您的梦想是什么？为何选择致力于

来自于医院的捐助，多数是普通医院不再使用的

至愈合后放生；一些动物口腔受伤，我们插导管

救助动物，尤其是考拉？

仪器，要想更精准地诊断和治疗，将来务必更新

入胃腔确保动物进食。有一只吸蜜小鹦鹉喙部断

设备，如何得到更多的资助是我们面临的主要挑

裂，我们对它进行麻醉后手术摘除喙部，然后用

战。另一个挑战是桉树叶的运输和储存。南澳有

特殊材料填充损坏部分，最后将断喙粘合回去，

Rae: 3岁起我就开始收养小动物，当时和舅舅一 60 | Yiben Magazine @ Adelaide

Rae:

后来它可以正常进食并被放生野外。近来有一对

动物进食，观察动物和鸟类健康状况，组织参观

考拉母子被车撞伤造成骨折，我们悉心照顾下正

介绍、茶话会等活动，采集和储存桉树叶，转移

在康复，我们可以感受到它们对我们爱的回应。

和放生治愈后的野生动物等等。我们鼓励志愿者 们观察救治的整个流程，鼓励潜在志愿者参加信

壹本：医院募款有哪些渠道？

什么渠道更加有

效？

息说明会，全方位了解野生动物所需的救治和照 顾。网站上可以下载志愿者申请表，我们要求申 请人是不吸烟者，且能确保定期提供志愿服务。

Rae: 我们会定期举办活动，比如小组参观、茶话 会、电影放映、趣味竞猜、抽彩售卖等等。16年 1月我们将办一个纪念猫王Elvis

壹本：2016年是否有新的计划和期待？

Presley的慈善活

动，会包括模仿秀、歌唱比赛、无声拍卖会，复

Rae: 医院成立19个月以来，我们共救助了1160只

古车展等等，希望能借此募集更多资金。作为一

野生动物。我们力求第一时间实施救助，但它们

家得到注册认可的慈善机构，所有捐助者都有资

有些受伤或病情严重，最终无法医治，只能实施

格申请慈善退税。我们欢迎公众给我们更多帮助

安乐死，我们把那个过程称为“送他们上彩虹桥”

和建议，也欢迎来自企业的赞助，我们会不断尝

。我们确保它们临走前得到陪伴和帮助，沿着“

试不同渠道的募款方式。

彩虹桥”安详地去往另一个世界，它们就在天堂

考拉妈妈”Rae Campbell

的角落里等着我们。经救治他们中有50%最终存 壹本：您对管理非营利组织有什么好的建议吗？

活下来并被放生野外，我希望救治比例可以维持 和提高，也希望将来在研究和教育项目中取得更

Rae: 我认为最重要的是要意识到，志愿者们的工

多进步。16年我有一个特别的愿望，希望邀请一

作是无偿的，不是因为他们工作没有价值，而是

些画家朋友们，帮我们在活动教室里画些仿真墙

因为他们的价值无可限量。就像燃烧需要氧气、

画，装点成树林里的样子，还可以画些考拉、负

高温和燃料一样，志愿者要充分发挥作用少不了

鼠，袋熊等等，最好栩栩如生，孩子们来这里参

尊重、善意与合作精神，我们的志愿者像一家人

加活动，进来看到逼真的树林，一定会觉得很特

一样，我爱他们每一个人。

别。

壹本：志愿者的工作主要有哪些？如何申请成为

壹本：保护人权和动物权益的中如何找到平衡是

志愿者？

人们热议的话题。有些人抱怨世界上有很多饿死 病死的人，为什么还要救治动物？您怎么看？

Rae: 志愿者是医院最宝贵的财富，在许多方面帮 助我们开展工作，如打扫兽笼和医院各处，帮助

Rae: 万物降生在这个世上都有一定的原因，要让 地球持续发展，不论是人还是动物都应该受到必 要的保护。

壹本：您觉得像大熊猫和考拉这种原生于一国的 濒危物种，应该主要由原生国来保护，还是全世 界都应该帮助它们？ Rae:

我认为应当尽可能让这些动物呆在自己原

生的环境中。我知道澳洲曾经送过8只考拉去香 港的海洋公园，总理先生曾说这是为了让更多的 人能够看到考拉，吸引更多游客来澳洲。但如果

壹本：您对我们读者朋友和华人社群有什么想说 的话？ Rae: 非常感谢你们对考拉医院的关注，我代表医 院成员和志愿者们祝愿大家新年佳节快乐，在新 的一年里收获更多值得回忆的美好时光。

人们在自己国家就能看到考拉，那谁还会愿意来 澳洲看考拉呢？同时，我认为保护某种濒危动物

282 Anzac Hwy, Plympton SA 5038

不仅是某一个国家的责任，全世界每个人都有责

(08) 8297 2455

任，哪怕只是让更多人了解濒危动物面临的困

www.akawhospital.org.au/

境，这样才会有越来越多的人主动提供帮助。

Yiben Magazine @ Adelaide | 61

对话·Dialogue

文: Valerie Wanling Liu 图: Erica Min Li

《壹本》独家专访阿德莱德贴罚单“城管”Peter Reschke

在阿德莱德大街上随便走走，总能看见几个高大英武、带着遮阳帽和太阳镜，一身装扮酷酷的巡逻人员，他们专门负责给沿街违规停泊 的车辆贴罚单。你可曾好奇他们是谁？他们的日常究竟是怎样的？《壹本》专访市政厅停车管理员Peter Reschke, 为你揭晓他们的神秘身 份。

壹本：你干这一行多久了呢？喜欢你的工作吗？

来，那我也无能为力。冲突出现时，我会尽可能和他们解释一下停车规 定以及他们为什么违规了，试图当场通过沟通解决冲突。但偶尔有人恶

我担任阿德莱德市区停车管理员已经4年多了，我喜欢自己的

语相向，甚至动手。这种情况下，就是走为上策，尽快远离现场，以免

工作，因为平时可以经常走走，大部分时间呆在户外，会和各种不同

冲突升级。我们每人随身配备了小型录像机，可以记录对方的言行，这

的人有些交流。

样有助于保护自己。

壹本：工作中是否与他人出现过冲突？是如何处理冲突的？

壹本：请问14年到15年财年内，总共收缴了多少金额的罚单呢？

Peter：当然会时有发生，冲突也分不同情况。基本都是超时停车的

Peter:

人不满意被开罚单。就我个人而言，如果正准备开罚单时车主来了，

总共产生罚金$14,933,395，其中经审核取消8827张罚单，取消罚金总

这时若罚单没有开出，我就会警告后予以宽恕；如果罚单已经打印出

额达$731,295。

Peter:

62 | Yiben Magazine @ Adelaide

据统计2014到2015财年开出的街道停车罚单总量为232,081张，

对话·Dialogue

Peter: 我们管辖的区域包括北阿德莱德和城市CBD主城区，这 个辖区里总共有约40名像我这样的停车管理员，我们的头衔 是Parking Information Officer，属于Parking Business Services Program，监管室内和街道停车情况。 壹本：你们工作实行轮岗制度吗？ Peter: 是的，我们每天都会分配到不同的区域值班巡逻，这样 有利于保持工作中的新鲜感。而且试行轮岗也可以避免反复 遇到同样的人和同样的问题。

壹本：对于超时停车者你会给他们宽限期吗？宽限期是任意 的还是规定的？ Peter: Peter与本刊记者

不同街道有不同的停车时限，最保险的方法是按照停

车指示牌的要求停车，而不要寄希望于宽限期。比如要求只 能停一个小时，那么最好到一个小时之前就把车开走。只有 去年年底，市政厅曾规定停车管理员试行过一段时间的宽限 期。14年圣诞节期前后的三周内，规定我们给超时停车者加 长宽限期，为的是便于大家圣诞期间出行，在购物时能有更 加充裕的时间。至于15年圣诞节期间是否有加长宽限期，目

市政厅制定车辆停泊规定是为了方便机动车驾驶者和本地

前还没有确切消息。

商家业主。街道停车位常供不应求，为保证交通安全和道 路通畅，我们需要确保停车位有一定的流动性，这样有停

壹本：根据你的经验，哪一区域罚款频率比较多呢？

泊需求的人都能得到一定的停车机会，同时本地商家业主 也能为顾客提供必要的便利。

Peter:

忙碌的街区自然罚款的频率会高一些，举办活动的场

所，也比较容易出现违规停车。中央市场和中国城附近通常 很忙碌，罚款的频率也会较多一点。 壹本：除了保障停车位的流动性，罚金是否也提高了市政 厅收入呢？ 壹本：当公众认为被开罚单时没有受到公正待遇，有什么申 Peter:

收缴的罚金当然会成为城市发展建设经费的一部

诉渠道和途径？

分，但是我想如果大家都遵守车辆停泊规定的话，就可以 避免支付罚金。市政厅并没有期待停车管理员一段时期内

Peter: 有的，可以去Adelaide City Council网站上进行申诉复

上缴多少罚金的定额，我们最希望看到的还是人们能够遵

议，罚单反面有申诉途径的详细说明，有council的网站，也

纪守法，免于惩罚。这一部分的收入会加入道路建设、绿

可以发邮件或者打电话咨询。如果有充足的理由认为不应该

地维护等城市基础设施建设资金中去。

接受处罚，或者有证据证明自己因特殊情况延长停车时间， 那么人们完全可以提出申请，几周之内会得到答复。

壹本：你自己被开过罚单吗？ 壹本：市政厅有没有帮助人们节省停车费用的措施？ Peter：我比较小心，但几年前也被开过罚单。我周末开 车去Glenelg海边吃饭散步，曾被属于的Holdfast Bay市政

街道停车位毕竟只是给短期停车的人使用的，如需长时间停

厅的停车管理员开过罚单。既然超时停车了，也只能接受

车，最好就近找停车场停泊。阿德莱德市区有42,000个停车

处罚，不去纠结什么，免得影响度假的心情。

空间，停车收费在全国是最低的城市之一。我们希望平衡城 市交通体系，让人们可以通过车辆、公共交通、自行车和步

壹本：市区内像你这样的停车管理员一共多少名？属于市

行等多种方式抵达市区和在市区内通行。我们正在研发一个

政厅下面哪个部门？

手机APP程序，会通过倒计时提醒人们停车时限，希望可以帮 助大家。 Yiben Magazine @ Adelaide | 63

64 | Yiben Magazine @ Adelaide

Yiben Magazine @ Adelaide | 65

66 | Yiben Magazine @ Adelaide

Yiben Magazine@Adelaide |

11

10

| Yiben Magazine@Adelaide

Yiben Magazine @ Adelaide | 67

女性·Women

揭开韩式半永久化妆的神秘面纱

眉毛的修剪是很多姐妹们都十分头疼的问 题，如果不及时修剪的话，就会使之随意 杂乱的生长。而有一款好看的眉毛会给你 加分不少，现代人每天忙忙碌碌的生活， 使很多的人选择去纹眉，绣眉或是选择做 《壹本杂志》的读者朋友们，大家

韩式半永久。然而历经20年的发展，这项

好！2016年的《壹本》又与大家见

技术到底进步了多少呢。就这个话题我们

面了。过了南半球的炎炎春节之后

请了韩式半永久化妆的权威专家Jennifer

Jeanne先在这里跟大家拜个晚年。

Park院长为我们揭开它的神秘面纱。

我先自我介绍一下，我的中文名叫王 荭婕，在澳洲度过了人生的近一半时 间之后，大家都叫我Jeanne。我生于 1982年，现在是有两个孩子的忙忙碌 碌的单身妈妈。2006年完成了在墨尔 本大学和南澳大学同时进修的护理专 业。凭着对医美行业的热忱，以专业

韩式半永久化妆

的背景，在家人和朋友的支持下，在 去年创立了Lan Metis Pty Ltd，出任

韩式半永久化妆也叫韩式定妆是通过使用针头将色素

于公司的Director。公司的服务以美

加到皮肤的表皮层与真皮层之间，这样随着时间的流

型美颜咨询为主，同时也会以满足爱

逝，通过人体的新陈代谢就会自然褪色，不会出现像

美女性为需求，不定期地推出一些特

一般永久性纹绣那样颜色变蓝、变绿的现象。

别的活动。 不过，对于进行半永久化妆的施术者来说，调整好针 我被万分荣幸地受到《壹本杂志》邀

孔进皮肤的深度是非常重要的。一般来说，半永久化

请，从今年的第一刊开始，在《壹

妆维持的时间为2到3年。当然这也会根据个人的体

本》开设一个女性专栏。今后的在每

质，生活习惯以及使用化妆品类型的不同，在维持的

一期的这个专栏里，我们都会讨论一

时间上会有差异。

些爱美女性的关注话题，美型美颜知 识的普及，和近期姐妹们所关心的城

一般用于半永久化妆的色料都是用纯天然的原料来制

内热门话题。如果姐妹们需要讨论参

成的，如矿物质、氧化铁、纯净水以及酒精。所以它

与，意见建议或者想要了解的咨询，

在人体皮肤内不会产生任何不良反应。

也欢迎与我们联系。您可以微信我们: lanmetis，或是关注我们的公众号， 以及facebook。 好了，那么让我们一起开启《壹本》 的女性篇章，在这里分享讨论更多的 姐妹们的话题吧。 联系方式： lanmetis@gmail.com 0421 972 155 68 | Yiben Magazine @ Adelaide

纹眉 纹眉始于上世界80年代，当时非常流 行的纹眉，使用纹眉机操作，把针垂直 刺入皮肤，痛感较强，把色素注入皮下 组织，采用水剂色料易晕色（当时的纹 眉色料就类似于墨水，技术不发达的原 因）由于当时被忽略的设计感及使用的 色料都很落后，这种眉毛基本就是永久 性的存在。

绣眉 纹绣技术的进步，逐渐发展延伸出了绣 眉技术。绣眉是采用排针手工操作，纯 植物色料，将色料渗入的是人体真皮 层，有利于有害物质被人体吸收，对肌 肤造成无可挽回的损伤，而且颜色会渐 渐变成深蓝色或红色，看起来非常不自 然，很多人因为去除不掉而烦恼。

女性·Women

女性朋友们常常担心的问题 1. 半永久化妆没有副作用吗?

麻醉，全程几乎无痛感，不过对于敏感肤质朋友来 说，会略微感受到痛感，但施术结束后，不会再有

由于使用的半永久化妆色料都是经过相关认证机

任何痛感。

构测试鉴定的，并且在进行半永久化妆施术时， 必须认准有专业资格的机构，必须全部使用一次 性的材料，以免任何交叉感染。

5.刚做完半永久化妆后，不会有肿胀 的现象吗?

(一次性材料包括 : 针头，色料杯，棉棒，化妆 棉，手套)

这种现象取决于个人肤质。有些姐妹基本上没有肿 胀的现象，但有些肌肤敏感者可能会稍微有浮肿的

2.如果在进行完的半永久化妆后， 对施术效果不满意可以进行修改 吗? 一般来说，纹身技术在去除的过程中需要用激

现象。如有浮肿现象，可以利用冷敷来进行缓解。 一般很快就能退散。

6.在接受半永久化妆施术后，可以直 接进入正常的生活状态吗?

光术。但是由于半永久化妆本身持续的时间为2 到5年，所以经过时间的流逝，颜色会慢慢地褪

在接受半永久化妆施术后24小时内，应尽量避免碰

掉。姐妹们以此可以根据自己的喜好及流行趋

水。刚做完后的3~5天内颜色可能会稍微浓一点，

势，重新选择自己喜欢的样式。

但等到结痂消褪后，就会非常自然。

3.半永久化妆不会像以往的纹身那 样不自然吗?

更多的关于半永久化妆的信息或问题，可以与 Lan Metis直接联系咨询。

由于半永久化妆所使用的色料可以调出多种不同 颜色，所以会根据每位姐妹不同的肤色、头发的 颜色以及个人喜好进行设计搭配。半永久化妆的 最大亮点就在于自然美丽。

4.接受半永久化妆施术时，不会有 痛感吗? 在半永久化妆操作时，会先使用麻醉霜进行部位

扫描二维码 加入 Lan Metis

Yiben Magazine @ Adelaide | 69

女性·Women

老 城 故 事 Y.Y. Cheung from Photo-Shop-Studio

本期城内女性朋友的热门话题，是澳洲唯一一支可以拍中式复古造型的团队要来阿村福利姐妹们 啦！他们先前悄悄地留下了一套sample，然后阿村的各个网络平台就炸开了锅了。这套sample照 中，只是请了几位业余的model，其中也有完全没有拍摄经验的姐妹，Jeanne也被很有幸地邀请 参与了这套sample的拍摄。然而这队专业团队的打造，把一个几乎看似平常的人像写真，做成了 拍摄一部怀旧电影的经验，让Jeanne也是深深体验了一回。 让我们来认识一下这支隐藏的幕后，制作这部穿越大片的专业团队。 专业摄影师: Y.Y. Cheung from Photo-Shop-Studio 70 | Yiben Magazine @ Adelaide

Yiben Magazine @ Adelaide | 71

推荐·Recommend

牙齿那些事儿 Market Street Dental全新开业 护牙健齿知多少 说起牙齿，某句深入脑髓的话总会蹦出来：“牙好，胃口就好， 吃嘛嘛香，身体倍儿棒！”这句话糙理却不糙，口腔健康对于成 人和儿童的确意义重大，是全身健康的重要组成部分，也是维 系和提高生命质量的重要因素。

Market Street Dental（阳光美牙馆）位于繁华的唐人街附近Market Street 上，是一家别具特色的牙医诊所。全面检查、牙齿护理、口腔预防、牙齿美 容等基本服务自是一应俱全，更有专长项目，如澳洲(Medicare)免费儿童牙 齿治疗，冷光美白、智齿拔除等特色服务。牙医专家团队资质深厚且背景多 元，来自澳洲本地、韩国和中国的医生能与不同文化背景的就诊者深入沟 通，用心服务，全面满足您的健康需求。

现代研究证明，口腔健康不仅使人能充分地咀嚼，享受美味佳

专业医师团队

肴，为身体提供充足的营养，还能使人口齿清爽，尽情表达 自己的意愿，自由地与人交流，甚至避免和减少冠心病、糖尿 病、胃病、新生儿低体重等病症的发生，所以口腔健康使人活 得更健康，更愉快，更长寿。 牙齿健康对儿童生长发育尤为重要。儿童期是生长发育的旺盛 期，健康的乳牙有助于消化和营养的吸收，有利于全身的生长 发育。经常牙疼的小孩吃饭吃得少、吃得慢、长得瘦；无牙痛 的小孩吃饭则胃口良好，身强力壮。培养儿童刷牙习惯需从学 龄前开始，儿童逐渐懂得保持牙齿的重要性，才能养成刷牙护 牙的习惯。

澳洲资深牙医Dr Richard Goyne毕业于昆士兰大学牙医系，40余年临床牙医 经验，曾为澳洲皇家空军行医效力数年，并在澳洲政府和自己亲自经营的几 家私人牙医诊所有着丰富的诊疗经验。 专业牙医Dr Ki Hwan Kwon生于韩国，曾在马来西亚修读牙医，后赴阿德莱 德大学继续研修口腔外科专业后毕业，熟知现代前沿牙科技术，将与Dr Richard Goyne联袂组建专业牙医团队。 Lilian Chan于08年毕业于新西兰奥克兰大学口腔保健系，曾就职新西兰政府 公立医院和数家私人诊所，在新西兰曾经营过自己的牙医诊所。14年移民阿 德莱德，在澳洲资深牙医Dr Richard Goyne的协助下创办阳光美牙馆，尤其 擅长儿童牙医就诊。

72 | Yiben Magazine @ Adelaide

推荐·Recommend

服务项目 基本护牙服务 无痛补牙， 无痛拔牙，根管治疗， 紧急止痛，牙龈治疗，定做假牙 牙齿美容服务 烤瓷牙，陶瓷贴片，牙齿搭桥，冷光美白 口腔预防服务 无痛洗牙，口腔癌检查， 氟化物治疗，莴沟封闭，夜间牙套，运动保护 牙套

特色儿童牙医服务 2-17岁的儿童凡符合Medicare标准，可享受免费牙齿 检查及治疗，超出政府补助的诊疗费用部分也可以免 掉哦！

专长服务项目 智齿拔除，冷光美白，澳洲(Medicare)免费儿童牙齿治疗

新店优惠大酬宾

如何获知您的孩子是否符合要求? 请致电阳光美牙馆， 帮助您查询。或者个人致电Medicare查询热线132 011 或在Medicare myGov官网查询相关信息。

· Market Street Dental接受所有私人保险 · 6月30日前$99洗牙(包括免费XRay+氟化物)(原价$240) · 截至6月30日，凡2-17岁符合Medicare免费治疗的孩子 们，一位家长可享受免费牙齿护理，另一位家长可享受半 价牙齿护理（如有私人保险的gap非常少） · 牙齿美白半价 · 提供Central Market UPark免费泊车

Ph (08) 7221 9666 info@marketdental.com.au marketdental.com.au 16 Market Street, Adelaide SA 5000 Yiben Magazine @ Adelaide | 73

行业·Industry

感谢有你： StudyAdelaide 2015年纪事回顾 2015也渐行渐远了，对StudyAdelaide来说， 2015意义满满，2016继续扬帆远航。

一、2015中国大事件 — 第二届超凡大使，”南德”体验活动

2015年9月14日，由澳大利亚南澳州政府举办的山东省-南澳州友好合作行动计划2015-2018签署仪式和欢迎晚宴在阿德莱德庆 典中心（Adelaide Festival Centre）正式举行。澳大利亚南澳州州长魏杰阁下在此次晚宴上隆重宣布了由澳大利亚南澳州教育推 广署StudyAdelaide 举办的第二届超凡大使，“南德”体验 – 南澳山东姐妹州省学生大使甄选活动正式启动。

74 | Yiben Magazine @ Adelaide

行业·Industry

二、2015阿德莱德活动盛典回顾 1、市长的欢迎 StudyAdelaide 年度期间活动之一的“三月市长欢迎 会”又一次在阿德莱德市政厅顺利举行。有650名新 到来的国际生参与其中，一起聆听来自市长的欢迎 致词。在这次活动中大家可以跟市长合影留念，跟 南澳警察叔叔聊聊天，顺便还可以和澳洲萌宠考拉 君亲密接触。对留学生来说，这应该是一次非常有 意义的活动。 2016年也不例外， 三月二十三日StudyAdelaide 又会召集各方圣神和众多留学生来欢聚一堂。

2、飞机场的微笑

3、来自Rundle Mall的欢迎

StudyAdelaide机场工作台对于国际学生表示的欢

2015年7月，数百名国际生参加了第一次商业街欢迎活动。当研究发现很多学生在初到阿

迎，应该是这个他们落地阿德莱德之后收到的第一

德莱德时都认为Rundle Mall是CBD的核心后，这项活动就被列入日历事件了，影响力已然

声问候吧。有大约5000名国际生收到了这别样的温

很大。

暖人心的欢迎。 2016年2月，StudyAdelaide机场欢迎台又开始了他 们第三个年头的工作。新生一下飞机不仅可以看到 我们StudyAdelaide员工温暖的笑脸，还会收到一 个迎新包，里面可是关于在阿德莱德生活的重要资 料哦，包括银行信息和免费电话卡。如你有任何疑 问，不要害羞，我们的工作人员都会耐心解答。

扫描二维码 关注StudyAdelaide 丰富活动

4、南澳总督欢送会暨国际学生奖 2015年国际学生奖很成功，10月23日颁奖典礼在Government House举行，总共有23位获 奖者获得跨九个类别的奖项，包括学业成绩、体育成绩和社区实践活动。 StudyAdelaide已经为2015画上了圆满的句号，2016焕新出发，背上行囊，你也一起加 入这个温暖大家庭吧！

Yiben Magazine @ Adelaide | 75

行业·Industry

《贷款专栏》

胡沛然，你身边的

備胎

王牌 说起备胎的关键词

暖男，备胎，俺沛然可是王牌 暖男？我不是知心夜谈的DK，更没有吴秀波的型男大叔范儿。 备胎？正宫们无需担心，我本无心向明月，奈何明月照沟渠。 所以，俺沛然这个王牌备胎无关感情纠葛，只关列为看官贷款那些事儿。

最近常被身边朋友问候，主题归结看来就那么几个问

则就要收罚款利息，找我的时候特别紧张，担心买不下心

题：首先是满大街的银行都开着大门做贷款生意，干嘛

仪的房产还被卖家罚款。你们猜后事如何？通过我们公司

要找你沛然这个贷款经纪；其次，那么多银行满大街的

拿到比BankSA提供的低0.5%的利息并且没有任何贷款费

优惠，搞不好还有各种礼金赠送，找你沛然岂不是错过

用，从贷款获批到最后签贷款合同一路加快，成功赶在截

了这么多好处么；最后，你沛然又不靠脸吃饭，天天搞

止日期前过户成功，买到心仪的投资房并且锁定了租金高

个大头照在大家眼前晃悠，所以，亲，给我个爱你的理

收益。

由先？ 案例二：2015年11月另一对夫妇苦苦寻觅到了他们梦中的 各位稍安勿躁，且听沛然通过以下两个案例为您慢慢讲

豪宅，向CBA申请了贷款因为种种原因被拒绝了两次，通

解。

过我们的努力成功向CBA

信贷部门经理申诉获得了正式

获批，也正好赶在合同的规定时间内拿下获批信。但是事 案例一：2015年6月一对年轻夫妇，买他们第一套投资

情又出现了，因为房东在卖房前一个月在CBA做了房产转

房，他们5月就在BankSA提交了贷款申请但是一直没有

贷评估，而使得我们的获批信没有办法遵照交易合同申

获批，一直追问BankSA的工作人员也不了解贷款的进

请房子价值评估，当时离过户时间只有1周多时间，怎么

展如何。记得当时过户日期定在6月25日，直到6月10日

办？ 这时候我们做了两件事情：1. 再次向CBA南澳总经理

银行还没有任何消息，他们打电话过去每次接电话的银

申述取消之前转贷评估结果

行员工都不一样，然后也给不了确定，也不了解他们的

过户）2. 向ANZ递交贷款申请。因为材料齐全的原因，给

贷款进展到什么程度。当时卖家要求必须在月底过户否

ANZ递交后48小时内就成功下批，也达到了交易合同的房

76 | Yiben Magazine @ Adelaide

（评估达成但是赶不上时间

行业·Industry

产评估价格，成功帮客户在ANZ准时过户。客户

人一些情况，我都会在第一次见面的时候准备一

也成功把自己之前住的房子转成投资房租出去，

个各银行产品比较详表。一般会选择适合您情况

准时搬进新家。

的最优惠的3-5家银行来做比较，比对利率、费 用、贷款额度和未来的还款曲线。

朋友们看出来我作为王牌备胎的优势主要在哪了 么？

是不是省下了您因为申请某一家银行而错过另一 家可能更合适的银行的机会成本呢？在专业知识

第一就是‘时间成本’：时间，时间，时间，多

方面，还能帮您分析房价是否合理，每月还款多

少人经常感慨自己时间太少，总感觉时间不够

少，如何做未来的房产投资规划，是不是又能规

用，事业太忙陪家里人时间不够，朝九晚五没时

避一些您在投资上面的弯路呢？

间去银行咨询。想想我们可以约着下班后见面， 可以约着去您家里给您讲解贷款知识，可以周末

第三就是‘产品齐全’，只懂一两家银行的政策怎么

陪您去竞拍您心仪的房子给您估价意见，可以给

能做您的王牌备胎？银行政策不一，要求不一，

您分享我们对行业信息的把握和专业知识。是不

审核的要点不一，怎么能帮您安稳无忧的拿到贷

是很心动?

款，帮您买到心仪的豪宅？是不是觉得不找我都

还有贷款获批时间，我们会根据我们的经验尽可

亏了？

能满足贷款银行对于材料的要求，提供完整的材 料紧跟合同要求，让您安心把握过户时间和对自

贷款遇到麻烦了？

己生活的规划。同时在贷款流程里跟各方面专业

贷款没有批下来？

人士合作，站在您的角度为您争取最大的利益。

贷款利息付的太多？

听着是不是更心动了？

贷款需要什么材料？ 贷款是什么流程？

第二就是‘机会成本’：优惠，优惠，优惠，跟

还不问沛然这个王牌备胎？ 你还等什么呢？

我咨询过的客户都知道，只要跟我之前提过了个

亲，我们不收费哦~~

KEYINVEST LENDING SERVICES 胡沛然（Payron） 目前供职于始建于1878年的澳洲25强KeyInvest信贷公司，毕业于 阿德莱德大学金融专业，持照专业贷款经纪，专注于自住房贷款， 投资房贷款以及养老金投资房贷款，同时KeyInvest公司经营生意 贷款，车贷，个人贷款，设备贷款等所有贷款服务以及养老金投 资，基金投资，财富规划等其他业 务。 联系电话 0450166 629 Peiran Hu |Lending Adviser 81 The Parade, Norwood, SA, 5067 T : 0 8 8 2 1 0 0 0 4 3 F : 0 8 8 2 1 0 0010 M: 0450 166 629 E: Peiran.Hu@keyinvest.com.au W: www.keyinvestlendingservices.com.au

Yiben Magazine @ Adelaide | 77

行业·Industry

你是“靛蓝色”小孩吗？ 在房产投资的栏目里写这个题目肯定有人感到奇怪，也肯定有人 没听说过靛蓝色小孩。这跟房产投资有关系吗？

靛蓝色小孩是从心理学或灵修学角度的一个定

书，因为这是父母的命令；偶尔打几次零工挣些

义。他所说的是我们的人生都是有轮回的，

零花钱；或期望通过雅思考试留在澳洲找一份能

鉴于整个世界过去两千年的战争，疾病等等原

在澳洲的正规公司工作的体面工作；或回国通过

因，人生轮回的我们都背负了很多过去的印

父母关系进不错的单位，或去父母打拼下来的企

记。但是靛蓝小孩指的是1978年出生后的一些

业传承生意。其实这样做没有对或错的区分，这

小孩, 他们不是地球上轮回的人士，他们从另

只是人生的一种选择。

外的星球而来，所以不同与我们大多的芸芸众 作者：樊霖

生。国内最典型的靛蓝小孩是著名的作家和赛

越来越多的留学生咨询房产投资的事情，这本身

车手韩寒。

就是一件好事。说明我们国内的年轻人这一代， 在投资，前瞻和规划上，都有着国际视野，不输

TIPS 房地产投资集团是阿德 莱德本地西人公司，作为唯一

靛蓝色小孩的特征是意志坚强，富有幽默感，

于欧美的年轻一代。举个我身边的例子，我们公

并且具有创造性。由于他们不是地球上轮回

司合作的一个年轻的房地产开发商，是79年出生

的小孩，所以他们常常感觉孤独，和周边的人

的，他在大学一年级的时候开始自己打工攒钱，

道。TIPS 公司是阿德莱德本

不一样。同时他们的思想也和周围的人不同，

在20岁的时候购买了第一套投资房产，现在的

地房地产投资行业的翘楚，公

他们天生有一种使命感，认为世界需要一些改

他，已经是阿德莱德最年轻的房地产开发商之

司创始人拥有20 多年的房地

变，他们必须创新革命，打破一些不合理的事

一，也是最年轻的富豪之一。

的华人资深房产销售顾问，从 事澳洲房地产销售行业9 年， 深谙澳洲房地产市场投资之

产投资开发经验。

情或者常规。 这样的人生抉择，不同于我们的父母几代传承下

樊霖联系电话：

0437 922 884 地址: 215 Payneham Road, St Peters 5069

我们国人对澳洲人的生活观念的常规理解是他

来的观念：好好读书才能找到好工作，才能娶好

们不存钱，喜欢享受生活。这确实是挺普遍

妻或嫁好夫，最后生子完成人生大事，过着稳妥

的。但是我在加入TIPS公司工作后，接触到各种

而又安全，省吃俭用但也不愁吃喝的生活。或许

各样的澳洲家庭，惊讶的发现很多的精明的澳

你可以把自己当作靛蓝小孩，去做一些同龄人不

洲家庭。甚至有些澳洲父母，孩子工作后照旧

常做的事情，结果也是好工作，好妻或好夫自动

让他们在家吃住（像我们国内情况），但是孩

找上门。

子工资的60%必须存储起来直到可以支付第一 套房产的首付，买房后再离开家门。这都是聪 明澳洲父母的做法。而同意这样做法的小孩，

作为中国留学生的你，是十分幸运的；如果你有

也完全不同于澳洲普通的年轻小孩，大多就是

在澳洲房产投资的视野和想法，或者你的父母有

谈恋爱，上酒吧或者做运动看球赛。

这方面的考虑，都希望你不要浪费了这几年在澳 洲生活，了解澳洲房产投资的机会，即使你将来

扫描即可订阅“阿德莱德房 地产投资”官方账号

话说回来，在阿德莱德留学的莘莘学子们，肯

回国发展，又有谁能说清你一辈子不回澳洲，不

定也有这样一些人，他们不想和同龄人在国外

和澳洲人打交道甚至有可能做和房产相关的事

留学的生活经历一样：每天一个电话给父母报

情呢？

平安；然后低头好好学习为的是能拿到毕业证 78 | Yiben Magazine @ Adelaide

Yiben Magazine @ Adelaide | 79

行业·Industry

买保险时为什么 找保险经纪 (Insurance Broker)

在当今时代里大家都已对保险有了一些了解也知道 自己有哪些风险是需要买个保险。 我们想买保险时首先会考虑向谁买？ 在澳洲买保险有三个主要渠道： 1. 直接向保险公司买 （Direct）如 上门、或上网 2. 通过代理（Agent）如 银行、 旅行社、 代理 商、邮政局 3. 通过保险经纪人 (Insurance Broker)

80 | Yiben Magazine @ Adelaide

行业·Industry

好处一：接触过更多保险公司 澳洲的保险是属于开放市场（Open Market）。每间保险公司都可以有自己 的保单内容、理赔程序、 价钱等等。保 险经纪人会知道在某个时候市场上更有 竞争优势的产品及改变，能给顾客更好

景、公司理赔态度等等做出比较合理

各管道都有各自的好 处。 在这里就谈向有多 年丰富的经验经纪人买 保险的好处。

的建议给顾客做决定。

好处四：售后服务继续得到 保障 买了保险后有可能需要其他服务比如

的意见。 自己名字更改、银行名字更改、加保、减保、换地

好处二：处理过不同情况的理赔程序

址等等。

这是非常重要的。弄错了理赔程序有可能对保险理赔

在做某些改变的时候顾客需通知以免得保单的利

有很大的影响。在还没呈报给保险公司之前顾客可用

益失效。这比如住宅将进行改造翻新、生意有新店

经纪人的理赔服务得到更理想的理赔结果。

面、工厂有新产品等等。 除了售后服务，保险经纪人在每一次做更改时也考

好处三： 省时间

虑到现有保单是否仍然最适合顾客。

澳洲的保险公司上百家。如果真正想找最好的会需要

保单是否月付还是年付，每年同一个时候保险公司

花好多时间。而且不是每家都有网站和门面。时间也

都会给续保通知。如果保单是经过保险经纪人买的

是金钱。就拿房子保险来说，想象自己需要花至少4

那会再二连三的提醒顾客续保。很多时候直接向保

个小时上网找5家不同的公司，然后还要联系、比较

险公司或代理买保险的顾客忘了续保或因为换了地

价钱 、保单部分内容（房子保险还分3种类），然后

址而没收到续保通知。

再确定哪家公司、付款 所有保险公司在每几个月都有可能出新产品或改变价

好处五：沟通更方便

钱。一家人至少有1间房子1辆车，那是否每家房子每 跟保险经纪人沟通肯定会让双方更理解投保人的需

年都要花4个小时呢？

求和经纪人的服务范围。这有利于得到更合适的保 保险经纪人在短时间内从价格、保单内容、公司背

单。

南澳保险经纪人推荐： 杨顺棋 保险顾问 0468 377 473

Yiben Magazine @ Adelaide | 81

护家有道 手 帮 好 洁 清 的 见 常 最 家中 一.醋 1. 铝锅等铝制品上的污垢：可用食醋涂擦，这样擦过的铝制品既光洁照人，又不损伤其表层。 2. 防衣物褪色：洗涤深色棉织物时加适量醋，可防止其褪色，且光泽如新。 3. 室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会 消失，可每周换一次。 4. 白色鞋子易有的黄斑：最后一遍漂洗时加少量白醋（记住是白醋），泡半小时，晾时在表面贴 上白纸巾，干后亮白如新。 5. 淋浴喷头水垢:把喷头卸下来，取一个大一些的碗或杯子，倒入米醋，把喷头（喷水孔朝下）泡 在醋里，数小时后取出，用清水冲净即可。

二.盐 1. 厨房水槽下水管的污垢：定期倒入浓盐水，可保 持清洁，防止发臭和油污堆积。 2. 冰箱内部：用盐和苏打水清洁，效果良好。 3. 银制品上的污渍：可先用盐擦拭污渍后再洗，容 易清除干净。 4. 褐色铁锈斑：可用适量的食盐与醋配成混合液擦 洗白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆。 5. 织物上的霉斑：可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置 于阳光下，最后用清水洗干净。 6. 菜刀用钝了：放在盐水里浸泡20分钟，然后边磨 边浇盐水，不仅刀好磨，磨出的刀刃还锋利。 7. 菜板易裂：可将菜板放入盐水中浸泡一天， 拿出 来晾干，就不易裂了。 8. 餐桌上一圈圈的污渍：只要撒点盐，再滴点沙拉 油，便能刷除干净。

82 | Yiben Magazine @ Adelaide

家居·Home

三．茶叶 1. 擦洗旧家具：用茶水浸渍的软布擦洗旧家具，能除去污垢， 令家具光亮如新； 2. 洗涤丝质衣物：丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡 过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色 泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。 3. 驱蚊：将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱 除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体无害。 4.帮助花草发育与繁殖：冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合 物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。

四．牙膏 1. 白色家具表面的污迹：家中的白色家具很容易弄脏，只用抹 布难以擦去污痕，不妨将牙膏挤在干净的抹布上，只需轻轻一 擦，家具上的污痕便会去除。但注意用力不要太大，以免伤到 漆面。 2. 瓷砖接缝处的黑垢：挤适量牙膏在刷子上，纵向刷洗瓷砖 接缝处；然后将蜡烛涂抹在接缝处，先纵向涂一遍，再横向涂 一遍，让蜡烛的厚度与瓷砖厚度持平，以后就很难再沾染上油 污了。 3. 泡过茶的陶瓷器皿：往往沉积一层褐色的污垢，很难洗净。 如果用细布，蘸上少量牙膏，轻轻擦洗，很快就可以洗净，而

Jun 赵骏 0404 586 060 Jun 赵骏 0404 586 060 www.robam.com.au 13000ROBAM www.robam.com.au 13000ROBAM 微信号 ROBAM Australia 微信号 ROBAM Australia 体验店 356 Magill Rd, Kensington Park

且不会损伤瓷面。 Yiben Magazine @ Adelaide | 83

家居·Home

常见的 厨房布局 开放式厨房已经成为家庭生活中心，以前在客

温馨提示：想要发挥“L”型厨房最大的工作效

厅、厨房、休息室，甚至娱乐室进行的活动，

益，最好按照烹饪习惯将设备沿着“L”型的两条

现在纷纷转移到厨房中，这使开放式厨房更像

轴线摆放。此外，“L”型的一面不要过长，灶具

起居室的一部分。所以选购一套称心合意的橱

也不宜靠窗，避免风把灶火吹灭而引起灾情。

柜位居许多家庭购物清单的前列。

“U”型 厨房的大小、格局各有不同，选购橱柜须因地

“U”型厨房是“L”型厨房的延伸。一般的做法是

制宜，并按照操作者习惯的行走路线进行合理

在另一个长边再多增加一个台面，以便收纳更

规划。

多物品或电器设施。“U”型厨房空间设计如果 规划得当，冰箱、水槽和炉具间的关系能形成

“一”字型

岛型

一个正三角形。

“一”字型整体厨房设计是指厨房所有工作都在 一条直线上完成的布局，这种设计多见于小套

特点：“U”型布局要求厨房的空间较大，能够

房或公寓。

将配膳和烹饪分开设计。因其空间大，可增加 一些日常饮食中常用物品的收藏柜，便于清洁

特点：空间狭长而独立，烹饪简便，对于收

卫生，也使厨房整体上看更干净、整洁。

纳空间的需求不大，所需要的厨具类型也较 简单。最大的特点是结构单一、好整理，厨具

温馨提示：水槽最好放在“U”型底部，冰箱应

及其设施主要沿着墙面一字排开，费用较为经

摆放在靠近厨房入口、接近餐厅处，以避免家

济。

人取用食品时，干扰厨房操作者。 岛型

温馨提示：“一”字型的工作台不要太长，高度 以感觉舒适为准，一般在80~90cm之间，以免 降低效率。

“L”型 “L”型设计是指将清洗、配膳、烹饪三个中心依 次连接的厨房布局，这种设计在空间的利用上 会比较充分。 特点：在动线规划上比“一”字型厨房来得更灵 活，但摆设厨具的每一个墙面至少都要预留 1.5m以上的长度。 84 | Yiben Magazine @ Adelaide

L型

一字型

L+岛型

岛型 常见岛型厨房空间设计是在“L”型厨房 中加装一个便餐台或料理台面，以便 于同时多人使用。

特点：可以同时容纳多人一起使用， 是一处联络家人、朋友感情交流的绝 佳场所。

温馨提示：一般来说，岛台式的厨房 设计适用于大厨房或开放式厨房，在 别墅中较多应用。 U型

有家 有爱 有欧派

www.oppeinadelaide.com.au

of GroteStreet Street & Morphett Street 地址： Corner Corner of Grote & Morphett Street 0430 509电话： 891 0430 509 891

Yiben Magazine @ Adelaide | 85

家居·Home

闲情赏清韵 雅趣观菊花

从古至今，菊花被文人雅士称颂得无比高

有团菊一种，也不止黄白二色。进而想，原

水浇透，让菊花的根部充分吸收营养，是

尚，仿佛离你我之碌碌众人相隔甚远。前

来这菊花，本就是随处可见的花，若自己有

为施肥的关键。在菊花生长的过程中，即

几年，但凡逛花店之时，虽总想买一束菊

了园子，也想种上那么一片。

时摘去花茎上的顶尖，可以促使菊花茎长

花回去，但却情不自禁地反思自己可是因

得更直更高。

着古时名家的那些词句，才对菊花有着非

菊花的花瓣纤细，娇嫩；捧在手心里时，温

若是想在室内盆栽，却应当适时摘心来促

凡的向往，就如同爱莲说中，世人对富贵

润的触感，带着丝丝的凉意。虽说本是野

发侧枝，压低菊花株高。

牡丹的趋之若鹜一般。

花，此时此刻，却也不忍将它放置于狂风暴

实则不然，而我也要为那些曾被周敦颐拿

雨之中，烈日骄阳之下。

来自较的世人平反。

我也曾见过插花高手，将一两支菊花，插 得飘然若隔世。我虽因喜爱菊花美丽而时

因此，种植菊花之时，也要在园子里精挑细

常买回一捧插入瓶中，时时欣赏，但如今

雅士但凡称赞哪一种花，便定要联系上他

选一番，费心选取背光背风之地，才能保护

见过这般插花技艺后，便觉自己从前的随

们的情怀不可。可喜欢一种花，又何须这

好菊花茁壮地生长。通常来说，扦插是庭院

意插放，竟好像轻薄了菊花一般。

么多的情怀呢？只是因着它美，所以才喜

中种植菊花的普遍方式，剪取5至10厘米长

爱。我想，这样的理由，与那些雅士的理

的菊花茎上发出的抱头芽，摘掉枝条下端的

说到插花，仿佛就和古朴大方有着密切的

由，又有什么雅俗之分呢？

几片叶子，插入土壤中，细心浇水即可。最

关系，所以首要的花瓶便要精心挑选。插

好能够选择易排水的土壤，能够在灌溉结束

花原则有六法，高低错落、疏落有致、虚

菊花，牡丹，莲，皆是如此。

后，为菊花营造一个干爽的环境，不至于被

实结合、俯仰呼应、上轻下重、上散下

渐渐大了，我才知道，原来菊花，并不只

淹。施肥时，先把肥料撒在土壤上面，再用

聚。而插花却无定式，其形随心。

86 | Yiben Magazine @ Adelaide

若能做到形意相合，插花也不失为一种心情的宣 泄。插花的用水最好是雨水，若是用自来水，则 需事先静放三日，瓶中的水也需要每天添换。到 了夜间，也可把瓶花放置在屋外庭院中，以雨露 滋养。单就菊花来说，即使是在室内，也要避免 阳光的直接照射。曾经，我倒是想着让菊花多照 照阳光，也许会开的好些，却没想到蔫得倒是迅 速，为着这个，还心疼了好长时间。虽说摘去花 茎上的叶子，会让花开得好些，但却也不必全部 摘去。留下一些花叶用以衬托，反而更加好看。

采写：靳晓文 图：网络

Yiben Magazine @ Adelaide | 87

摄影·Photography

有一种蓝， 叫“新西蓝” 图/文 James Zhen Yu 编辑: Valerie Wanling Liu

有人说“上帝先创造了新西兰，再按它的样子创造了天堂”，我们跟随摄影师James的脚步来 到全球最纯净的国度新西兰，足不出户也能从他的镜头里欣赏到最美的湖光山色及海景。

新西兰南岛，有蓝天白云下的雪山、白浪逐天的激流；有宁静的山区步行道，令人心旷神 怡的风光和备受赞誉的葡萄园；有此起彼伏的雪山；无论是茂盛的雨林、清澈的湖泊，还 是水清沙白的海滩，无不把宽广的自然空间和优雅的现代化环境结合得恰到好处。

普卡基湖的新西蓝

Canon EOS-1D X f/11 Shutter speed 1/125s ISO 100 Focal length 35mm 88 | Yiben Magazine @ Adelaide

摄影·Photography

库克雪山 普卡基湖

库克雪山 霍克冰川湖倒影

NIKON D810 f/22 Shutter speed 3s ISO 31 Focal length 14mm

蒂卡普湖的日落

Canon EOS-1D X f/20 Shutter speed 30s ISO 50 Focal length 35mm

James Zhen Yu 是阿德莱德SO STUDIO职业 婚礼摄影师、独立撰稿人、独立风光摄影 爱好者、马小路品牌（MARSACE）签约摄 影师。专注于风光海景摄影，同时也是一 名闪卓士,偏爱环境人像摄影,熟悉风光摄影 中各种滤镜的配合使用，拍摄了很多澳大 利亚和新西兰的海景慢门作品。2014年于 中国大陆出版《詹姆斯的风光摄影笔记》 ，分享了一些最初级的风光摄影心得,成为 去年中国大陆地区最畅销的摄影书之一， 一年内销售超过16500本。2015年出版《詹 姆斯的风光摄影笔记II》是James的第二本风 光摄影书，同样专为大众风光摄影爱好者

瓦纳卡湖 红霞

NIKON D810 f/22 Shutter speed 30s ISO 31 Focal Length 66mm

打造。 Yiben Magazine @ Adelaide | 89

社会文化·Society & Culture

子歇为何带不走芈月？ 文：晓雅

当年火遍全球的《甄嬛传》，使郑晓龙导演

秦王真的是个智慧非凡的男人。不得不说，秦

和饰演甄嬛的孙俪成为电视剧收视率的保

王这个老伯不仅是个情场高手，更是一个人性高

证。几乎是原班人马打造的《芈月传》近期

手。他非常明白女人心，知道如何走进对方的

又引起热议。虽然《芈月传》相比《甄嬛

心，如何疗愈对方心里的伤。如果用我们现在语

传》而言视角更大，剧情不仅仅局限于后宫

言来说，他简直就是一个高级心理咨询师。

争宠，更关注于家国天下的大视角。可是剧

晓雅简介：

中的第一主角芈月，却和甄嬛一样，都拥有

其实当年秦王在楚宫，看到芈月盛装表演祭祀舞

三个男人对她的宠爱。

时，就已经对芈月产生了好感。等到芈月进入秦 宫，看到芈月才智过人，处事得当之后，秦王更

甄嬛的三个男人是温实初、皇上和十七爷。芈

加确认了自己对芈月的喜欢。但是秦王从来也没

德。美国NLP认证培训师，心

月的三个男人是公子歇、秦王和义渠君。温实

有依靠他的权力去争取芈月，虽然他完全可以这

灵健康推广者。致力于协助更

初有点类似公子歇的角色，但其实甄嬛从来没

么做。等到后来芈月因为要救弟弟小冉，迫不得

有对温实初动过心，他们俩之间也没有过真正

已用侍寝来求秦王帮忙之时，秦王本可以顺势接

的爱情，不过是温实初的一厢情愿罢了。而《

受，但是他却拒绝了芈月侍寝的要求。

旅澳心灵导师，现居阿德莱

多人，走出自我的盲区，疗愈 过去的伤痛，活出精彩的人 生。

芈月传》中的芈月和子歇，却是真正意义上的 请关注晓雅心灵工作坊： xiaoyaxinling

青梅竹马，情投意合。他们彼此互相欣赏，许

过去的帝王，全天下的女人都可以是他的女人。

诺终生。所有人看到他们的爱情都为之动容，

秦王这样的拒绝，太少见了。帝王的拒绝，代表

真心地希望他们可以在一起，相亲相爱，白头

他要的是真心，是对芈月的珍惜。对于芈月而

偕老。但是电视剧的编剧，就是不能把爱情写

言，这样的举动无疑是加分的。即便是名义上已

得这么一帆风顺。剧中的子歇和芈月，经历各

经侍寝了，秦王对于芈月仍然以礼相待，虽同屋

种磨难，就是不能在一起。

却不同塌。这样的恩准，是秦王对芈月极大的尊 重。因为这份尊重，芈月对秦王封闭的心开了一

关于子歇和芈月，最虐心的一段戏，就是子歇

扇窗。透过这扇窗，芈月和秦王开始了无话不谈

意外获救之后千辛万苦来到秦国，想要带芈月

的交情。

走，却最终没能带走。他在剧中含着泪，绝望

90 | Yiben Magazine @ Adelaide

回头的那个表情，让无数网友心疼不已。很

秦王对于芈月的疗伤之旅，是从谈论子歇开始

多人不理解：为什么子歇带不走芈月？当年的

的。秦王知道芈月深爱着子歇，主动让芈月聊聊

爱情不在了吗？当年的誓言忘记了吗？在我看

她和子歇过去的故事。芈月虽然惊讶，更多的是

来，剧情安排得还是非常合适的。物是人非之

感动和坦然。作为秦王的媵侍，芈月原本是永远

后，面对秦王这个强劲的情敌，当时的子歇真

都不便再提及她和子歇的情分的。可是她却因为

的没办法带走芈月。

秦王的大度，可以当着秦王的面怀念子歇，回

社会文化·Society & Culture

忆那些过去的快乐和感伤。每天讲一点，每天讲一点，事实

右为难，难以抉择。比起秦王，子歇的爱热烈却有压力。

上在这个过程中，秦王协助芈月一点点地释放掉了对子歇的 悲痛、伤心、遗憾和怀念。面对逝去的亲人，心灵疗愈最重

如果子歇可以像秦王一样，让芈月充分表达她在秦国的日

要的步骤就是充分地释放悲痛。当内心的情绪抒发充分，想

子，她当时无奈的选择，她对腹中孩子的担忧，以及如果

说的话全都说尽了之后，面对故去的亲人，心里才可能真的

不辞而别她对秦王的愧疚。也许，芈月就不会那么犹豫不

放下。所以，当秦王一次又一次地和芈月聊子歇的时候，终

决了；也许芈月，真的有可能跟随子歇而走了。

于有一天，芈月已经无话可说了。她说，“子歇的事都讲完 了，再讲也都是过去的事了。”秦王用他耐心的倾听，让子

芈月曾主动想要对子歇以身相许；芈月曾以为子歇离世和

歇在芈月的心里成为了“过去的事”。

义渠人拼命；后来因为一心想为子歇报仇才进入秦宫；为 救弟弟无奈侍寝时，她想起子歇愧疚不已；面对子歇的坟

而这还没有完，第二天，秦王给了芈月一个大大的惊喜。他

墓，她悲痛难抑，无法自持。芈月何尝不是把心都给了子

带着芈月，来到他给子歇建立的坟墓，让芈月日后可以名正

歇，爱得彻彻底底？但是子歇又何尝不是已经尽力了呢？

言顺地祭奠子歇。并且把芈月 和子歇当年的定情信物也带来 了，让芈月埋葬在这墓下。那 一刻，随着芈月痛哭伤心地埋 下“那个装有婚姻承诺的结发 信物”之后，芈月在心里，彻 底地和子歇，和过去的爱情说 再见了。秦王这样的陪伴， 一点都不逊色于心灵大师的作

世事难料，珍惜现 在陪伴在你身边的 那个人吧，千万别 错过和辜负了你身 边的子歇！

他九死一生，为了月儿，几次舍出 自己的性命；为了月儿，他看不见 天下所有的女人；为了月儿，他可 以放弃一切；为了月儿，他甚至可 以接受秦王的孩子，初心不改。 这样的男人，真是万里挑一的好男 人，谁能不爱？

可是两个好人，未必就是对的人。

用。他亲手疗愈好了芈月心里的情伤。与此同时，他也成功 地走进了芈月的心。当天晚上，芈月便心甘情愿地接受了秦

物是人非，当彼此的频率和人生已经不在同一个轨道之上的

王，她也在秦王的怀抱中，正式告别过去，开始了新生活。

时候，即便有情，也无法走到一起。

所以，对于芈月而言，子歇以及和子歇的爱情，已经是前世 今生了。她的心已经死过了，翻篇了。

子歇从来都是那种为了爱情可以放弃一切的男人，可芈月其 实并不满足于小情小爱。她享受阅读策论，喜欢参与议政，

可是子歇却不同。虽然子歇也差点丧命，甚至失忆，也算是

她甚至和秦王一样，拥有一统天下的野心和梦想。芈月和秦

死过一次了。可是子歇的生命并没有发生本质的不同。他一

王一样，都曾有过一段铭心刻苦的爱情。同时，她也和秦王

直想着芈月，心中只有这一个人，只有这一件事。后来，子

一样，都可以为了大局，放下个人的感情需求。事实上，秦

歇和芈月终于可以在四方馆重逢，子歇还是当年的子歇。

王和芈月，他们俩才是一类人。而子歇和芈月，虽然曾经爱

子歇的眼里只有芈月，只想着一件事，那就是带芈月走。可

得真切，却终究无法在一起。

是他忽略了，芈月已经不是当年的芈月了。现在的芈月，有 了新的夫君，有了自己的孩子，芈月的内心和实际情况，都

世事难料，珍惜现在陪伴在你身边的那个人吧，千万别错过

比当年复杂多了。子歇只字不提秦王，不问芈月在秦国的经

和辜负了你身边的子歇！

历，急切地催促芈月快点和他远走高飞。这一点，让芈月左

Yiben Magazine @ Adelaide | 91

92 | Yiben Magazine @ Adelaide

Drink responsibly.

A WHOLE NEW GAME

kwp!SKY10030

ADELAIDECASINO.COM.AU

Don’t chase your losses. Walk away. Gamble responsibly.

Yiben Magazine @ Adelaide | 93

94 | Yiben Magazine @ Adelaide

Yiben Magazine @ Adelaide | 95

watches

calvinklein.com kim woo bin model/actor xiao wen ju model