Unités DOSSIER SPÉCIAL
L’intendance, c’est tendance
méritait iment 1300 intendants chaque année. Cela Comme tu l’as lu, les GCB accueillent quas t les avan décidé de plancher sur le sujet et publient, bien qu’on s’y attarde ! Les Guides ont donc ce ndan fs et de leurs intendants : le Carnet de l’inte camps, un nouvel outil à destination des staf ial spéc ier doss la sortie de cet outil, nous consacrons le (voir page 4 de ce dossier). Pour appuyer que ainsi ipe, s les infos utiles au recrutement de l’équ de cette revue aux cuistots. Tu y trouvera rs. ateu anim tes à nt teme direc transmettre quelques fiches techniques que tu pourras • Recrute ta cooking team ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Quel rôle pour les intendants ? . . . . . . . . . . . . . . . . . • Y en a sous leur toque ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Une intendance garantie sans casse . . . . . . . . . . . . • Auto-Dodo-Cuistot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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