Wat zijn de toekomstige competentienoden?

Onderstaande competenties om succesvol te werken en te ondernemen in de horeca werden geïdentificeerd op basis van het onderzoek:

1. Kerncompetenties (gastvrijheid, sociale competenties en vakmanschap)

2. Digitale competenties

3. Financiële en commerciële competenties

4. Leercompetenties

5. Circulaire economie/ duurzaamheidscompetenties

6. Multiculturele en inclusieve competenties

7. Marketingcompetenties

8. Conceptontwikkeling

9. People management competenties

10. Multicompetentie of polyvalentie

Deze zijn getoetst aan de opleidingen die een directe link hebben met de beroepskwalificaties die voor de horecasector zijn ontwikkeld. De beroepskwalificaties zijn het referentiekader bij uitstek. Ze vormen de basis voor al de onderwijs- en sectorale opleidingen. De resultaten van deze analyse laten toe om de bestaande beroepskwalificaties aan te passen of nieuwe te ontwikkelen en zo de hiaten in het opleidingsaanbod op te vullen.