ENCHILADAS SINALOENSES PREPARACIÓN

• EN UNA CACEROLA COLOCA LOS JITOMATES, la cebolla, el ajo y los chiles, cubre con agua y ponlos al fuego a cocer. Escurre el agua y muélelos en la licuadora y luego cuélalos.

• FRÍE LA SALSA con dos cucharadas de aceite durante 10 minutos y sazona con sal.

• EN UNA CACEROLA PEQUEÑA pero honda calienta el resto del aceite y pasa las tortillas una por una, cuidando que no se doren y luego colócalas sobre papel absorbente.

• COLOCA EL CHILORIO en un sartén sin grasa y fríe durante 10 minutos y retira el exceso de grasa que suelte.

• EMBARRA LAS TORTILLAS con los frijoles refritos y rellena con el chilorio. Enróllalas para formar las enchiladas acomodándolas en un platón. Báñalas con la salsa, espolvorea con el queso y sírvelas con la guarnición de lechuga, crema y aguacate para que cada quien se sirva a su gusto.

*CHILORIO: es un plato originario del estado de Sinaloa, se elabora a base de carne de cerdo desmenuzada, que se condimenta con chile pasilla, ajo, comino, orégano y sal. Luego es cocido con algo de manteca de cerdo. Lo puedes conseguir en lata en los supermercados.

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Deportes

EL ASTRO ROSARINO DEJARÁ DE SER FUTBOLISTA DEL PSG PARA LA PRÓXIMA TEMPORADA Y SE PERFILA UN REGRESO HISTÓRICO AL BARCELONA HARÁ LA SIGUIENTE TEMPORADA

GUÍA METRO/ STAFF

Ya hace unos días conocimos la opinión de los dueños del Al-Nassr, equipo donde milita Cristiano Ronaldo, la cual implicaría la salida del luso luego de haber transitado durante una temporada en el futbol saudí.

Ahora, parece que la relación entre Lionel Messi y el PSG también habría llegado a su fin.

Esto habría ocurrido luego de que el futbolista le comunicara al club que no comparte los objetivos y la visión del proyecto deportivo a largo plazo, por lo que buscaría fichar por un equipo más competitivo, fuera de la Ligue 1.

Dua Lipa

ES

Así, luego de la sanción impuesta por el equipo tras su viaje a Arabia Saudí, está más que claro que al tema de la renovación del rosarino se le ha dado un carpetazo.

Messi dejará al PSG ¿En dónde jugará la siguiente temporada? Hace unos días, se especulaba que Messi no renovaría para el PSG, no obstante, el periodista Fabrizio Romano compartió que este caso se ha cerrado, asegurando que el campeón del mundo ya estaría buscando su próximo destino, el cual estaría posiblemente en Arabia Saudí, la MLS, Argentina e incluso el FC Barcelona.

Además, comentó que uno de los que ya se han adelantado a las negociaciones es el Al-Hilal, equipo que ha decidido ofrecerle al rosarino un salario anual de más de 400 millones de euros.

Si bien es cierto que esta es una oferta única en la vida, la decisión podría ser contraproducente, pues

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El astro rosarino dejará de ser futbolista del PSG para la próxima temporada y se perfila un regreso histórico al Barcelona el ejemplo más claro de esto es el reciente paso de Cristiano Ronaldo. Otros equipos que estarían interesados en los servicios de Lionel Messi, y que además estarían dispuestos a pagar lo mínimo que pediría el futbolista, serían el FC Barcelona y el Inter de Miami.

Aunque incluso se ha especulado que el futbolista buscaría jugar en el Club Atlético Newell’s Old Boys, equipo del que se ha declarado hincha y en el que nunca ha tenido la oportunidad de jugar.

Por ahora, la moneda esta en el aire, pero sin duda, el futuro de Messi es un tema que sacudirá al futbol mundial.