GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria & Restaurante

7 Ano

3

- Nยบ3

EXPEDIENTE

ANO 7 - Nº33

GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurante é uma publicação da EDITORA GPHR LTDA. Redação, Administração e Publicidade: Rua Mal. Mascarenhas de Morais, 128 / Cob-01 Rio de Janeiro - RJ - CEP 22030-040 PABX: (21) 2549-8289 Celular: (21) 98585-6084 e-mail: guiagphr@guiagphr.com.br Site: www.guiagphr.com.br Superintendente Geral: Renato Hazan Diretor Comercial: Renato Hazan Celular: (21) 98585-6084 Gerente Administrativa - Edneide Costa Circulação: GERENTE DE COMPRAS, DE GOVERNANÇA E DE A&B DE HOTEIS, MOTEIS, HOTEIS-FAZENDA, FLATS, POUSADAS, RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES, QUISQUES, CASAS DE SUCO, FAST FOODS, BUFFETS, CASAS DE FESTAS, PROFISSIONAIS DE HOTELARIA E GASTRONOMIA, FORNECEDODRES DE PRODUTOS E SERVIÇOS E OUTROS CONSTANTES DE NOSSA BASE DE DADOS .

Editoração Gráfica: Ellon Rossi Criação e desenvolvimento de arte: Ellon Rossi Celular (11) 99787-2020 Tel: (11) 2626-8769 e-mail: ellon@ellon.com.br e-mail: ellon@ellon.com.br Tiragem: 8.000 exemplares. Periodicidade: Bimestral “Os anúncios veiculados neste guia são de total responsabilidade dos respectivos anunciantes”

Distribuição Gratuita em todo território nacional “NÃO MEDIMOS ESFORÇOS PARA SERVIR MELHOR OS PROFISSONAIS DO MEIO HOTELEIRO E GASTRONÔMICO” EDITORIAL ENTRE UMA ZIKA E OUTRA, O PAÍS TENTA NAVEGAR PELOS MARES REVOLTOS DA LAVA-JATO.

O Brasil é realmente um país próspero! Com todos os escândalos e roubalheiras que fazem com que nosso país figure entre os recordes mundiais de corrupção que aparecem no dia a dia do Brasileiro, este ser tão guerreiro e aguerrido, ainda luta ferozmente para que o país ande para a frente!

Os fatos recentes me fazem crer que o PT, apontado como o maior culpado pela situação atual do país, ja devia exitir desde 1500 quando os portugueses aqui apareceram e logo começaram a espoliar os recursos da terra.

Quero dizer a voces, leitores, que continuo acreditando no futuro e que existe uma parcela do povo Brasileiro que, como eu, também acredita na justiça. O Brasileiro continua a ser o povo com mais confiança no futuro. É o que aponta a pesquisa do Instituto Gallup World Poll entre 183 países.

Dito isto, quero reiterar que cabe a nós, empresários e trabalhadores honestos, arregaçar as mangas e fazer a economia rodar. Muitas empresas tem realizado significativos ajustes para se adequar ao desafiante cenário econômico no qual o país se encontra. Sem investimentos, nossas empresas e empreendimentos vão sucumbir. Acreditem, se reinventem, invistam na mão de obra especializada e em uma empresa enxuta, assim, vamos ultrapassar melhor esta tormenta e quem sabe, logo içaremos nossas velas.

Publicamos diariamente em nosso portal www.guiagphr.com.br textos sobre novos estabelecimentos hoteleiros e gastronômicos por todo o país bem como lançamentos e noticias pertinentes. Fazemos cobertura presencial em feiras e eventos trazendo noticias frescas e atualizadas.

VAMOS PRESTIGIAR OS MEIOS DE COMUNICAÇÃO, SEM ELES, VOCES FICARIAM NO ESCURO! “ PROPAGANDA NÃO É GASTO, É INVESTIMENTO “.

“A PUBLICIDADE É A INTERFACE ENTRE A EMPRESA E O CONSUMIDOR”.

Quem anuncia mais, vende mais porque se faz conhecer. Quantos consumidores em algum momento precisaram do produto que você negocia? Talvez porque não o conheciam ou não tinham os dados de sua empresa, acabaram por encontrar um de seus concorrentes . A Fixação de imagem é outro componente fundamental da propaganda, significa o fortalecimento da cara e da alma da empresa.

Srs. Usuários do Guia GPHR: Quando entrarem em contato com nossos anunciantes, não se esqueça: Lembre sempre, ao seu interlocutor que quem fez a ponte entre vocês, foi o Guia GPHR

Para continuar a receber seus exemplares e newsletters gratuitamente, cadastre-se enviando por e-mail os seus dados ou pelo nosso portal: www.guiagphr.com.br

Para anunciar, ligue para nós ou solicite uma cotação por e-mail para guiagphr@guiagphr.com.br.

COM O GUIA GPHR NO BOLSO, VOCÊ TEM O MERCADO NA PALMA DA MÃO! Renato Hazan

4

Guia GPHR - Ano 7 - Nº33

AGENDA MARÇO 2016 ENCONTRO DE VINHOS 2016 - RJ Data: 03 de março de 2016 Horário: das 14 hs as 22 hs Local: Hotel Windsor Guanabara - Av. Presidente Vargas, 932 - Centro - Rio de Janeiro Site: www.encontrodevinhos.com.br - Email: contato@encontrodevinhos.com.br INTERNATIONAL RESTAURANT & FOODSERVICE SHOW OF NEW YORK Data: 06 a 08 de março de 2016 Horário: das 10:00hs às 17:00hs Local: Jacob K. Javits Convention Center - New York - USA Telefone: (888) 334-8705 Site: www.internationalrestaurantny.com - Email: inquiry@internationalrestaurantny.com FOODEX JAPAN 2016 - 41º INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE EXHIBITION Data: 08 a 11 de março de 2016 Horário: das 10:00hs às 17:00hs Local: Makuhari Messe - Halls 1-8 - Japão Telefone: +86 (21) 6437-1178 Site: www3.jma.or.jp/foodex/en - Email: foodexinternational@convention.jma.or.jp 31º ANNUAL INTERNATIONAL PIZZA EXPO 2016 Data: 08 a 10 de março de 2016 Horário: das 10hs às 15:30hs Local: Las Vegas Convention Center - Las Vegas - NV - EUA Telefone: (800) 489-8324 Site: www.pizzaexpo.com - Email: boakley@pizzatoday.com FESTIVAL BRASILEIRO DA CERVEJA Data: 09 a 12 de março de 2016 Local:Parque Vila Germânia - Blumenau - SC - Brasil Telefone: (47) 3036-6401 Site: www.festivaldacerveja.com INTERNORGA 2016 - 90ª INTERNATIONAL FAIR FOR THE HOTEL, RESTAURANT, CATERING, BAKING AND CONFECTIONERY TRADE Data: 11 à 16 de março de 2016 Horário: das 10:00 hs às 18:00hs Local: Hamburg Messe - Hamburgo - Alemanha Telefone: + 49 40 3569-0 Site: www.internorga.com/en/ 28ª SUPER RIO EXPOFOOD 2016, EQUIPAR, GOURMET SHOW, RIOPAN E SUPER RIO Data: 15 a 17 de março de 2016 Horário: das 15:00hs às 22:00hs Local: RIOCENTRO - Pavilhão 4 - Rio de Janeiro - Brasil Telefone: (21) 3799-0300 Site: www.superrio.com.br - Email: escalaeventos@escalaeventos.com.br VINITALY EXPO - INTERNATIONAL WINE & SPIRIT SHOW 2016 - CHINA Data: 20 a 23 de março de 2016 Horário: das 13 às 20:30 hs Local: Kempinsky Hotel - Ren Min Nam Road 42, 610041 - Chengdu - Sichuan Provence - China Telefone: +39 045 8298247 Site: www.vinitalyinternational.com - E-mail: vinitalytour@veronafiere.it 13º LE GRANDS JOURS BOURGOGNE - EVENTO DE VINHOS DA BORGONHA NO CORAÇÃO DOS TERROIRS Data: 21a 25 de março de 2016 Horário: das 9hs às 17hs Local: Diversos lugares - veja tabela no site Site: www.grands-jours-bourgogne.com WTM - WORLD TRAVEL MARKET - LATIN AMERICAN 2016 Data: 29 a 31 de março de 2016 Horário: das 12:00hs às 20:00hs Local: Transamérica Expo Center - São Paulo - SP - Brasil Telefone: (11) 3060-4979 Site: www.wtmlatinamerica.com/pt-br - Email: atendimento@reedalcantara.com.br HOTELEX SHANGHAI 2016 Data: 29 de março a 01 de abril de 2016 Horário: Local: Shanghai New Int’l Expo Center - Shanghai - China Telefone: +86 21 3339-2198 Site: www.hotelex.cn/en-us/shanghai - Email: hotelexid@ubm.com ABRIL 2016 SALÃO INTERNACIONAL DO MÓVEL 2016 - MILÃO Data: 12 à 17 de Abril de 2016 Horário: das 9:30 hs às 18:30 hs Local: Milan Fairgrounds - Milão - Itália Telefone: (11) 5505-7548 Site: www.salonemilano.it/en-us/ - E-mail: feirademilao@siqmarketing.com.br 50ª VINITALY EXPO - INTERNATIONAL WINE & SPIRIT EXHIBITION Data: 10 a 13 de abril de 2016 Horário: das 9:30hs às 18:30hs Local: Veronafiere - Viale del Lavoro, 8 - Verona - Italia Telefone: +39 045 8298111 / 8298854 Site: www.vinitaly.com - Email: info.vinitaly@veronafiere.it SOL E AGRIFOOD 2016 - SALONE INTERNAZIONALE DELL’AGROALIMENTARE DI QUALITÀ Data: 10 a 13 de abril de 2016 Horário: das 9:30hs às 18:30hs Local: Veronafiere - Viale del Lavoro, 8 - Verona - Italia Telefone: +39 045 8298111 Site: www.solagrifood.com 21º ALIMENTARIA 2016 - SALÃO INTERNACIONAL DA ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS Data: 25 a 28 de abril de 2016 Horário: das 10:00hs às 19:00hs Local: Recinto Gran Via - Barcelona - Espanha Telefone: +34 (93) 452-1800 Site: www.alimentaria-bcn.com Email: alimentaria-bcn@alimentaria.com

Guia GPHR - Ano 7 - Nº33

5

UMA LINHA COMPLETA DE E SERVIÇOS PARA HOTELA QUÍMICOS

Detergentes, desinfetantes, sabonetes, tratamento de pisos, seladores, impermeabilizantes, removedores, higiene de cozinha, detergente para máquina de lavar louças, produtos para lavanderia

EQUIPAMENTOS

Limpeza Balde espremedor WaveBrake®; Mops; Pano Micro Fibra; Placa Sinalizadora; Carro de Limpeza.

MÁQUINAS Lavadora de pisos semi-tracionária

Aspirador de líquidos e detritos Polidora de alta veloci Enceradeiras profission Extratora de Carpetes

ASPIRADORES

Aspirador projetado pa trabalho do dia a dia, proporciona redução d consumo de energia, c baixo nível de ruído: 6 (A), permite a limpeza e possui rodas grandes evitar o tombamento.

SOLICITE-NOS UMA VISITA TÉCNICA Rua das Monções, 852 - Bairro Jardim Santo André, SP

Soluções em higienização profissional

Governança

Tratamento de Piso

Lavanderia

Higiene de Cozinha

PRODUTOS, EQUIPAMENTOS ARIA E HIGIENE EM GERAL SERVIÇOS

e

idade nais

RESTAURAÇÃO E TRATAMENTO DE PISOS

DE PÓ

ara o

Silencio

de 25% no com 69 dB a diurna s para

so

Lavagem, polimento, hidrofugação e impermeabilização de áreas internas e externas

Pisos em mármore, granito, granilite, porcelanato, cimento queimado e outros

Trabalhamos com produtos de qualidade

E COMPROVE NOSSA QUALIDADE! Tel: 11 4437-1414

www.cleansol.com.br

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Presente nos Maiores Empreendimentos Hoteleiros do Brasil

Rua Rodolfo Dantas, 90-B - Rio de Janeiro - RJ Fone: (21) 2295-2875 - Fax: (21) 2542-2029 www.joleis.com.br - contato@joleis.com.br