Guia de Restaurant Week Ciudad 2015

Ciudad de Guatemala

24

Disfrute de las mejores cocinas durante “Restaurant Week Ciudad de Guatemala” y seleccione entre lugares increíbles! Disfrute de un almuerzo o cena en los restaurantes favoritos de la ciudad a un precio reducido!

Amantes de la comida pueden simplemente disfrutar de todos los restaurantes participantes a su gusto del 26 de Agosto al 9 de Septiembre.

¡Todos los “gourmands” se regocijarán en más de un restaurante diferente para cada día de la semana! ¿A quién no le encantaría experimentar excelentes cocinas a precios reducidos?

Los comensales disfrutaran de una comida de 3 platos por Q. 150 para el almuerzo y para la cena Q. 200 por persona. Además también podrán degustar maridajes (3 copas, una con cada plato seleccionado del menú) de vinos Premium a Q.75, súper Premium a Q150 y ultra Premium a Q350, además de precios especiales en copas y botellas. ¡Esta es una gran oportunidad de ser aventurero!

Disfrute en un lugar que normalmente suele derrochar o sea audaz y pruebe un sabor internacional que nunca ha probado antes. Es divertido y fácil tomar riesgos durante un evento que fomenta visitar lugares y recompensa su valentía con precios que son cómodos. ¡Sólo salga y pruebe! ¡Asegúrese de guardar la fecha y hacer tiempo para disfrutar de todos los participantes del “Restaurant Week”!

Para más información y ver los menús ingresa a www.guatedining.com

25

Con mas de 60 años de experiencia, Altuna se especializa en servir tradicionales platillos españoles como la paella o callos a la madrileña.

Su ambiente y servicio lo hacen transportarse a principios del siglo XX. Eso si, manteniendo la vanguardia en la presentación y recetas de sus platos; con ello logran un equilibrio entre lo tradicional y lo moderno.

Cocina francesa tradicional en entorno único. Se enfocan en clásicos franceses y fusiones únicas en el mercado. El deck lo hace perfecto para poder disfrutar tanto un almuerzo o cena y el bello paisaje.

Propuesta única en la ciudad que nos hace experimentar su exquisita mezcla de sabores y técnicas para exceder nuestros deseos y sorprender a la imaginación, en un agradable ambiente con impecable servicio ideado para crear una experiencia sublime. ¡Tienen que probarlo!

Ubicado en medio de “La Zona Viva”, Brassica propone un menú basado en cortes de carne exclusivos, mariscos y los clásicos favoritos de todos. ¡La fusión de sabores en sus platillos es inigualable e imperdible!

26

5ta Ave. 12-31 Zona 1 • 2251 7185 10ma Calle 0-45 Zona 10 • 2201 2323 • www.restaurantealtuna.com • Lun/Mon: 12-5pm • Mar-Sab/Tue-Sat: 12-11pm • Dom/Sun: 12-5pm

Blvd. Rafael Landívar Zona 16 Paseo Cayalá Local G1-102 y 103 • 2493 7925 • Lun/Mon: 12-6pm • Mar-Sab/Tue-Sat: 12-10pm • Dom/Sun: 12-3pm

6ta Ave. 20-42 Zona 10 C.C. Plaza Musical • 2363 3150 • www.bistro8187.com • Mar-Sab/Tue-Sat: 12:30-10:30pm • Dom/Sun: 12:30-5:30pm

2da Ave. 10-34 Zona 10 Plaza The Village • 2361 9917 • Lun-Sab/Mon-Sat: 12-11pm • Dom/Sun: 12-5pm

Ubicados en una de las casas antiguas mas hermosas del área, encontramos Casa Carmela. Restaurante exponente de la clásica comida mexicana, con presentación y servicio sin igual. ¡Verdaderamente la fiel cocina mexicana!

Inspirados en las distintas tradiciones culinarias del mundo, Cincoctavos propone una oferta culinaria de carnes y pescados como ningún otro restaurante.

Acompañado de ambiente que mezcla lo rustico con lo moderno y las impresionantes vistas del bosque de Muxbal y lo moderno de Majadas ONCE, lo hacen sin duda un restaurant sin igual.

Inspirado en los auténticos aromas, sabores, y manos artesanas de Italia. Surge por la admiración al mundo culinario Italiano y sus tradiciones, por lo que sus platos son fabricados con productos importados de Italia y productos nacionales.

Lleno de detalles y con hermosa arquitectura, Del Posto es un espacio que solo puede ser resaltado por el sencillo y exquisito menú que posee.

Una alternativa totalmente diferente a la clásica comida mexicana que conocemos. Don Porfirio se enfoca en la comida mexicana con recetas caseras, bar moderno metrópoli como los que se encuentran es el Distrito Federal y excelente calidad en todos sus productos.

10 Calle 3ra Ave. 2-68 Zona 10 • 2464 3500 • Lun-Dom/Mon-Sun: 6:30-12am

Km. 9.5 Carretera a Muxbal C.C. Vistas de Muxbal • 6646 6962 27 Ave. 6-40 Zona 11 C.C. Majadas Once • 2473 7625 • Lun-Mie/Mon-Wed: 12-10:30pm • Jue/Thur: 12-11pm • Vie-Sab/Fri-Sat: 12pm-12:30am • Dom/Sun: 12-7pm

5ta Ave. 14-24 Zona 14 • 2366 2924 • Mar-Jue/Tue-Thur: 12-10pm • Vie-Sab/Fri-Sat: 12-10:30pm • Dom/Sun: 12-4pm

4ta Ave. 12-59 Zona 10 C.C. Plaza Fontabella Fase II • 2508 0815 • Lun-Dom/Mon-Sun: 1pm-1am

Con una enorme barra que llama la atención de cualquiera, no podrán irse sin probar mas de una de sus peculiares bebidas y experimentar el servicio que los caracteriza.

27

El lugar para comer con las manos; ahumados caseros en un menú de bajo mundo preparado por los mejores chefs, cerveza tirada y un ambiente de música indie para compartir.

Cocina de autor enfocada en revalorizar los sabores y productos locales liderada por el chef Diego Teles. El menú cambia diariamente, lo que hace la propuesta cada día mas interesante. ¡Un restaurante verdaderamente pionero en su genero!

El lugar es una mezcla entre moderno minimalista y memorias que el Chef Pablo Novales ha ido recolectando a lo largo de su camino por varias cocinas locales y del mundo. Un ambiente muy agradable, fresco y con mucha luz.

Con privilegiada ubicación, un estilo vintage chic y su atmosfera perfecta, Jake’s ha ofrecido menús internacionales por mas de 25 años en donde la técnica y la atención a los detalles es impresionante.

Además logra la hazaña de hacerte sentir fuera de la ciudad en la majestuosa terraza, que junto con el menú te llevaran a un lugar exótico y de extremo lujo, como no hay otro en la ciudad.

28

27 Ave. 6-40 Zona 11 C.C. Majadas Once • 2473 7625 • Lun-Mar/Mon-Tue: 12-10pm • Mie-Jue/Wed-Thur: 12-11pm • Vie-Sab/Fri-Sat: 12pm-12:30am • Dom/Sun: 12-7:30pm

Blvd. Rafael Landívar Zona 16 Paseo Cayalá Local G1-106 • 4220 1441 • Lun-Sab/Mon-Sat: 12:30-10pm • Dom/Sun: 12:30-7pm

14 Calle y 4ta Ave. Esquina Zona 10 • 2366 8699 • Mar-Dom/Tue-Sun: 12:30-10:30pm

17 Calle 10-40 Zona 10 • 2368 0351 • Lun-Dom/Mon-Sun: 12pm-12am • www.restaurantejakes.com

Concepto Urban-Thai con atmosfera trendy y carta tan tradicional que se siente extraída de las mismas calles de Tailandia. Con toques especiales de la casa, ha logrado acomodarse al paladar guatemalteco sin perder el “Thai Spice”.

Su ambiente casual, recetas de su menú, decoración fresca en colores neutrales y su peculiar verde hacen la perfecta convivencia entre lo moderno y lo clásico.

Con una larga trayectoria en Guatemala, La Cucina di Borgo Rotondo, se especializa en ofrecer autentica comida italiana como se comería en los diferentes pueblos de una manera muy especial al ser todo de manera casera y con recetas de “la abuelita”.

Parte de la misión de su fundadora, Alessandra Vecchi, es la de ensenar cuales son los platillos tradicionales italianos, siguiendo las recetas tal y como las probarían en su lugar de origen.

Con un inicio muy peculiar que involucro carritos a control remoto, La Pista cuenta con un ambiente rustico, acogedor e intimo. Se especializan en la fusión de sabores guatemaltecos y técnicas internacionales con el sello del chef Ricardo Zachrisson.

La vista panorámica boscosa del lugar es digna de apreciar y de admirar ya sea de día o de noche y crea una atmosfera perfecta para cualquier ocasión.

Un restaurante clásico que atraviesa la nueva reinterpretación de la talentosa chef Titi Bruderer. ¡Sinceramente nos morimos de la curiosidad por ver el resultado final de tan buena mezcla!

13 Calle “A” 7-19 Zona 10 Plaza Tiffany Local #1 • 2367 1719 • Lun-Vie/Mon-Fri: 12:30-3pm, 7-11pm

Carretera al Salvador Km. 14.5 Interior Muxbal • 5709 1441 Carretera al Salvador Km. 14.5 Interior Santuaria Muxbal • 6664 3679 • Lun-Sab/Mon-Sat: 12:30-10pm • Dom/Sun: 12:30-7pm

Km 9.5 Carretera a Muxbal • 6642 0127 • Lun-Sab/Lun-Sat: 12-10pm • Dom/Sun: 12:30-5pm

12 Calle 6-24 Zona 10 • 2362 5007 • Lun-Sab/Mon-Sat: 12-3pm, 7-10pm

29

La ultima propuesta del chef Ricardo Zachrisson que se especializan en la fusión de sabores guatemaltecos y técnicas internacionales con el sello que ya conocemos.

Es pasión por cocinar, por dar a cada plato un toque diferente y único. Es una mezcla maravillosa de la sazón peruana, hecha por peruanos, y sabores de franceses, italianos y orientales.

Cuentan con una gran cantidad de boquitas y delicias para compartir, además de ser el lugar en donde pueden disfrutar de un verdadero ceviche peruano.

De las mas nuevas propuestas en zona 4. Mercado 24 nos ofrece un ambiente y diseño que dan por resultado un espacio gourmet súper ecléctico, en donde todo marca la esencia e idea detrás del lugar. Definitivamente los sorprenderá.

Un restaurante con cocina Asiático- Latina, donde puedes probar diferentes platos de cocina caliente y de la barra de sushi.

Acompañado del mejor ambiente, cocteles y martinis que por todos estos anos los ha caracterizado.

30

10ma Ave. 12-30 Zona 14 C.C. La Noria • Lun-Sab/Mon-Sat: 12pm-1am • Dom/Sun: 12-9pm

5ta Ave. 7-92 Zona 14 C. C. Euroshops Local # 15 • 2309 8172 • Lun-Vie/Mon-Fri:12:30-3:30pm; 7-10pm • Sab/Sat: 12:30-4pm

Ruta 3 Vía 5 Zona 4 • 2332 2632 • Lun/Mon: 12-6pm • Mar-Sab/Tue-Sat: 12-10pm

17 Calle 10-40 Zona 10 • 2368 0351 • Lun-Dom/Mon-Sun: 12pm-12am • www.restaurantejakes.com

Aprecian lo heredado, la tradición, un cuadro, un recuerdo familiar y ello ocupa un lugar de privilegio en su filosofía. Es por ello que Palermo Bs.As. es un lugar único, es un lugar que ha sido creado para aquellos que quieran saborear las vivencias que quedaron plasmadas en sus almas.

Su exquisita gastronomía y su música te hacen sentir como en casa, siempre bienvenido, hasta podríamos decirte que seguro te encontraras con algún porteño y su particular manera de ser.

Con concepto y ambiente acogedor, Poeta & Villano, se ha ganado el corazón de muchos por su sutileza y atención a los detalles. Además, hay una encantadora historia tras la creación del restaurante, la cual es evidente en la selección de ingredientes de los platos del menú y el ambiente en general del lugar.

Se especializa en ofrecer deliciosos platillos con fusión oriental.

Pueden ordenar desde un sushi, pasando por una barbacoa coreana, hasta un pato en salsa de tamarindo.

Su ambiente minimalista asiático en tonos verdes y blancos nos hacen sentir como en un jardín zen, donde el centro de atención esta en los platillos que degustaras.

Un espacio Gourmet, donde la Chef Leslie Stixrud se inspira creando sus mejores recetas, sumándolas al menú cada mes.

Experiencia gastronómica única con servicio legendario en un ambiente muy acogedor.

4ta Ave. 12-59 Zona 10 Plaza Fontabella Local #6E • 2336 7080 • www.palermorestaurante.com • Lun- Sab/Mon-Sat: 12:30-3:30pm; 6:30pm-10:30pm • Dom/Sun: 12:30-3:30pm

8va Ave. 15-17 Zona 10 • 2368 0172 • Mar-Sab/Tue-Sat: 12-3pm; 6pm–12am • www.poetayvillano.com

Km. 9.5 Carretera a Muxbal C.C. Vistas de Muxbal • 6646 6812 • Lun/Mon: 7-10:3-pm • Mar-Jue/Tue-Thur: 12:30-10:30pm • Vie-Sab/Fri-Sat: 12:30-11pm • Dom/Sun: 1-5:30pm

12 Calle 4-15 Zona 14 • 337 4380/2337 4656 • Lun-Sab/Mon-Sat: 12-3:30pm; 7-10:30pm

31

Un “casual dining” que reúne lo mejor de cada tiempo de comida.

Las mejores materias primas, combinadas para crear complejidad en la sencillez, con un amplio menú y variedad en sus ambientes.

La fusión de cocina, tradición y vanguardia asiática-guatemalteca crearon una mezcla artística contemporánea que se aprecia hasta en los mínimos detalles; un lugar donde los sentidos se materializan y crean una experiencia única entre sabores y ambiente.

Con un equipo comprometido a satisfacer los paladares mas refinados, Tamarindos ha permanecido, por varios anos ya, en el corazón y mente de sus clientes.

Este restaurant nos ofrece comida internacional en un ambiente acogedor, perfecto para relajarte y disfrutar de una velada escuchando lo mejor de la música de bossa y jazz.

Una propuesta que esconde mucho bajo su nombre. Los chefs Fernando y Juan Miguel Arguedas guiados por el impulso de crear nuevos sabores, combinarlos y añadir toques personales nos ofrecen un menú muy interesante.

Lleno tradiciones gastronómicas, influencias y apertura a nuevas culturas proponen entrelazarnos con sabores y texturas que resultan en una sola identidad que ofrece experiencias únicas.

32

10ma Ave 12-30 Zona 14 Plaza Comercial La Noria Local 202 • 2366 2330 • Lun-Vie/Mon-Fri: 7:30am-10:30pm • Sab/Sat: 8:30am-10:30pm • Dom/Sun: 8:30am-7pm

11 Calle 2-19 Zona 10 • 2360 5630 • Lun-Sab/Mon-Sat: 12:30-2:30pm; 7:30-10:30pm • www.tamarindos.com.gt

Km. 14.5 Carretera a El Salvador C. C. Escala Local #15 • 6634 1854 • Mar-Sab/Tue-Sat: 12-10:30pm • Dom/Sun: 12-5pm

4ta Avenida 12-33 Zona 14 • 2221 7010 • Mar- Sáb/Mar-Sat: 12:30 – 3:30pm, 7:00 – 10:30 pm • Dom/Sun: 12:30 – 4:30 pm

Tips para disfrutar mejor del Restaurant Week Antigua: Comprender el precio • El prix-fixe de Q.150 en el almuerzo y Q.200 en la cena no incluye bebidas o propina.

•

El maridaje vinos Premium a Q75, vinos súper Premium a Q150 y vinos ultra Premium a Q225 incluye tres copas de vino.

•

Las copas de la selección Premium a Q.30, súper Premium a Q55 y ultra Premium a Q80 son individuales.

•

Las botellas de la selección Premium a Q.140 , súper Premium a Q.240 y ultra Premium a Q350 incluyen todas las variedades disponibles de cada línea en cada restaurante (La selección varia por restaurante).

•

El descuento al cancelar con tarjetas American Express se aplica únicamente al precio de menú de almuerzo Q150 o cena Q200 (No incluye bebidas ni propinas).

•

Es necesario presentar La Tarjeta de El Periódico para recibir la cortesía de café o te (Aplica una por tarjeta).

Aprecie el buen servicio • El hecho de que usted esté recibiendo un descuento en su almuerzo (o cena), no significa que el servicio no deba ser reconocido. Si recibe un buen servicio, le recomendamos apreciarlo dejando una propina generosa.

Verifique horarios • Para no llevarse sorpresas al momento de escoger un restaurante, le recomendamos confirmar los horarios de los diferentes lugares.

No es malo reservar • Podría ser el caso que el día que escogió cierto restaurante, mucha gente pensó igual que usted. Para que la posibilidad de no encontrar mesa no suceda, le recomendamos reservar con anticipación, en especial si es un grupo grande.

33