LOBBY BAR HERFKUNT
Schinken - Schweiz / Speck - Schweiz / Rindstrockenfleisch - Schweiz /Bündnerfleisch – Schweiz/ Saibling - Schweiz
Zuchtlachs - Schottland/ Zuchtkaviar - China / Rind – Schweiz / Wagyu - Japan / Gänseleber – Frankreich / Kabeljau - Nordostatlantik / Hummer - Bretagne (France) / Kalb - Schweiz / Thon – Pazifik / Zuchtgarnelen - Vietnam / Langoustinen – Südafrika / Weisses Baguette - Frankreich / Rustikales BaguetteDeutschland / Glutenfreies Brot - Deutschland / Veganes Croissant - Italien / Croissant - Europa.
Alle anderen Bäckerei- und Konditoreiprodukte werden in der Schweiz produziert
PROVENANCE
Poulet - Suisse / Lard - Suisse / Cristal de Bœuf - Suisse / Salsiz - Suisse / Saumonélevage Écosse/ Omble chevalier - Suisse
Caviar - élevage Chine / Bœuf - Suisse / Wagyu – Japonais
Homard - Bretagne (France) / Veau - Suisse / Thon - Pacific / Crevettes élevageVietnam / Langoustines - Afrique du Sud
Baguette blanche - France / Baguette rustique - Allemagne / Pain sans gluten –Allemagne / Croissant végan – Italie / Croissant -Europe
Tous les autres produits de boulangerie et de pâtisserie viennent de Suisse
ORIGIN
Chicken - Swiss / Lard - Swiss / Cristal de Bœuf - Swiss / Salsiz - Swiss / SalmonScottish farmed / Caviar - farmed in China / Beef - Switzerland / Wagyu - Japanese
Lobster - Brittany (France) / Veal - Switzerland / Tuna - Pacific / Farmed prawnsVietnam / Langoustines - South Africa
White baguette - France / Rustic baguette - Germany / Gluten-free breadGermany / Vegan croissant - Italy / Croissant - Europe
All other bakery and pastry products are produced in Switzerland