LE GRAND HERKUNFT
Fleisch
Rindfleisch – Schweiz
Kalbfleisch – Schweiz
Wagyu-Rindfleisch – Japan
Kobe-Rindfleisch – Japan
Lamm – Irland / Frankreich
Poulet – Schweiz
Enten Foie gras – Frankreich
Fisch/Meeresfrüchte
Wolfsbarsch – Griechenland
Sole – Nordwestpazifik
Thunfisch – Pazifik
Lachs – Schottland
Venusmuscheln – Italien
Jakobsmuscheln - Japan
Hummer – USA
Crevetten – Vietnam
Kaviar – China
Gambero rosso – Italien
Steinbutt – Nordatlantik
Flussforelle – Schweiz
Dorade – Griechenland
Zander – Schweiz
Brot
Glutenfreies Brot – Deutschland
Vegane Croissants – Italien
Croissant – Europa
Alle weiteren Back und Konditoreiwaren werden in der Schweiz hergestellt
LE GRAND PROVENANCE
Viande
Bœuf – Suisse
Veau – Suisse
Bœuf Wagyu – Japon
Bœuf Kobe – Japon
Agneau – Irlande / France
Poulet – Suisse
Foie gras de canard – France
Poisson / Fruits de mer
Bar – Grèce
Omble chevalier – Suisse
Sole – Nord Ouest Pacifique
Scampi – Afrique du Sud
Thon – Pacifique
Saumon – Écosse
Saint Jacques –Japon
Palourdes – Italie
Homard – USA
Crevettes – Vietnam
Caviar – Chine
Gambero rosso – Italie
Turbot – Atlantique Nord
Pain
Pain sans gluten – Allemagne
Croissants véganes – Italie
Croissant – Europe
Tous les autres produits de boulangerie et de pâtisserie sont fabriqués en Suisse
LE GRAND ORIGIN
Meat
Beef Switzerland
Veal Switzerland
Wagyu beef Japan
Kobe beef Japan
Lamb Ireland / France
Chicken Switzerland
Duck foie gras France
Fish / Seafood
Sea bass Greece
Sole North West Pacific
Tuna Pacific
Salmon Scotland
Clams Italy
Scallops - Japan
Lobster USA
Shrimp Vietnam
Caviar China
Gambero rosso Italy
Turbot North Atlantic
River Trout – Switzerland
Sea Bream – Greece
Pike –Perch –Switzerland
Bread
Gluten-free bread – Germany
Vegan croissant – Italy
Croissant - Europe
All other bakery and pastry products are produced in Switzerland