Le Grand_Food Origins

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HERKUNFT Fleisch Rindfleisch – Schweiz Kalbfleisch – Schweiz Wagyu-Rindfleisch – Japan Kobe-Rindfleisch – Japan Lamm – Irland / Frankreich Poulet – Schweiz Enten‑Foie‑gras – Frankreich Fisch/Meeresfrüchte Wolfsbarsch – Griechenland Sole – Nordwestpazifik Thunfisch – Pazifik Lachs – Schottland Venusmuscheln – Italien Jakobsmuscheln - Japan Hummer – USA Crevetten – Vietnam Kaviar – China Gambero rosso – Italien Steinbutt – Nordatlantik Flussforelle – Schweiz Dorade – Griechenland Zander – Schweiz Brot Glutenfreies Brot – Deutschland Vegane Croissants – Italien Croissant – Europa Alle weiteren Back‑ und Konditoreiwaren werden in der Schweiz hergestellt

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PROVENANCE Viande Bœuf – Suisse Veau – Suisse Bœuf Wagyu – Japon Bœuf Kobe – Japon Agneau – Irlande / France Poulet – Suisse Foie gras de canard – France Poisson / Fruits de mer Bar – Grèce Omble chevalier – Suisse Sole – Nord‑Ouest Pacifique Scampi – Afrique du Sud Thon – Pacifique Saumon – Écosse Saint‑Jacques –Japon Palourdes – Italie Homard – USA Crevettes – Vietnam Caviar – Chine Gambero rosso – Italie Turbot – Atlantique Nord Pain Pain sans gluten – Allemagne Croissants véganes – Italie Croissant – Europe Tous les autres produits de boulangerie et de pâtisserie sont fabriqués en Suisse

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ORIGIN Meat Beef — Switzerland Veal — Switzerland Wagyu beef — Japan Kobe beef — Japan Lamb — Ireland / France Chicken — Switzerland Duck foie gras — France Fish / Seafood Sea bass — Greece Sole — North West Pacific Tuna — Pacific Salmon — Scotland Clams — Italy Scallops - Japan Lobster — USA Shrimp — Vietnam Caviar — China Gambero rosso — Italy Turbot — North Atlantic River Trout – Switzerland Sea Bream – Greece Pike –Perch –Switzerland Bread Gluten-free bread – Germany Vegan croissant – Italy Croissant - Europe All other bakery and pastry products are produced in Switzerland