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nd enice the 72 vstival film fe
cover story Elisa Sednaoui Fashion A/W 2015-16 First Lady ART museums off the beaten path | guggenheim collection palazzo fortuny | Theatre season Itineraries churches and campi | Rialto
JAEGER-LECOULTRE BOUTIQUE Firenze Milano Roma Venezia
Carmen Chaplin Attrice e Regista
Orologio Rendez-Vous Moon
Open a whole new world
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VENEZIA CAMPO SAN SALVADOR, 4828 AEROPORTO MARCO POLO VIALE L. BROGLIO, 8 PADOVA VIA SAN FERMO, 15
HONOUR
stefanoricci.com
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POWER
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PRIDE
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autumn in this issue
COVER STORY
24
52 Elisa Sednaoui
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Citizen of the world Cittadina del mondo by Alessandra Lucarelli save as 30
Venice exhibition
31
Veneto exhibition
32 Classic 33
Pop
35 Book people 18
Orsola Fezzi Minella
Italian lessons in NYC
Lezioni italiane a New York by Federica Repetto
20
Leonardo faggian
Ancient knowledge
Antichi saperi by Federica Repetto
22
Alberto Nardi
Goldsmith art in Venice Arte orafa della Serenissima
Nicolas Arnita Venetian baroque Barocco veneziano Michele Potenza Love for food Amore per la cucina by Alessandra Lucarelli
movie, theatre & music 56 Icons The cinema of the ‘80s Il cinema degli anni ‘80 by Alessandro Lucarelli 100 Season Theatre party Festa a teatro by Teresa Favi Fashion 37
It Object 64 Shooting First Lady by Marta Innocenti Ciulli 74 Jewels 80 Jewel craft Diamonds and gems Diamanti e pietre preziose by Luciana Boccardi
Must have 77 Bags 78 Trend 79 Man
94
106
114
17
autumn in this issue
art, design & culture 90
Palazzo Fortuny
The Golden Ratio Sezione Aurea by Francesca Lombardi 92
Collezione Peggy Guggenheim
Silences pregnant with meaning
Silenzi densi di significato 94
Casa dei Tre Oci
106
Compagnia della Vela
Passion for the sea Passione per il mare 110
Portopiccolo Sistiana
Luxury and nature Lusso e natura by Virginia Mammoli 114
Rialto
The sensitive world
Venice’s heart
Universo sensibile by Francesca Lombardi
Cuore della Serenissima
96
Museums to be descovered
Younger Brothers Fratelli minori by Federica Repetto 104
BVDS Gallery
Contemporary energy Energia contemporanea by Alessandra Lucarelli itineraries 82
City’s Churches
An Itinerary through fields and churches Tra chiese e “campi “ by Federica Repetto
120
Historical Sites
Veneto Su Misura by Alessandra Lucarelli 122
Vineyard
Franciacorta. Superb italian sparklers Superbe bollicine italiane
shot on site 47
Guide 126
Eating in Venice
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QUARTERLY fashion, art, event and lifestyle magazine publisher
FM publishing srl Gianluca Fontani, Luca Gori, Ori Kafri, Alex Vittorio Lana, Matteo Parigi Bini t
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editor in chief
Matteo Parigi Bini fashion director
Marta Innocenti Ciulli co-editor Guido Parigi Bini managing editor
Teresa Favi, Francesca Lombardi editor
Sabrina Bozzoni, Matteo Grazzini, Alessandra Lucarelli, Mila Montagni venezia correspondent
Federica Repetto contributors
Luciana Boccardi, Giovanni Bogani, Giovanna Caprioglio photographers
Nico Bustos (cover), Getty Images, Dario Garofalo, Massimo Listri, Alvise Nicoletti, New Press Photo, Giorgio Schirato art editors
Martina Alessi, Chiara Bini translations
Costanza Nutini, NTL Traduzioni advertising and marketing director
Alex Vittorio Lana advertising
Daniela Canè, Alessandra Nardelli, Daniela Zazzeri editorial office
via Piero della Francesca, 2 - 59100 Prato - Italy ph +39.0574.730203 fax +39.0574.730204 - redazione@gruppoeditoriale.com branch
N. Bayshore Dr. #1101 - FL 33137 - Miami 2000 - Usa ph +1.305.213-9397 fax +1.305.573-3020 società editrice
Gruppo Editoriale
Alex Vittorio Lana & Matteo Parigi Bini via Piero della Francesca, 2 - 59100 Prato - Italy ph +39.0574.730203 - fax +39.0574.730204 www.gruppoeditoriale.com Gruppo Editoriale
Registrazione Tribunale di Prato - n° 6/2011 del 2.8.2011 Spedizione in abbonamento postale 45% art. 2, lettera b – legge 662/96 – Filiale di Firenze - Contiene IP stampa
Baroni & Gori (Symbol Freelife Gloss Premium White Paper) Questo periodico è associato alla Unione Stampa Periodica Italiana
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contributors
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special expo 2015
cover story stefano accorsi Fashion s/s 2015 W.J. Wonderful Jeans interview toni and peppe servillo | Maddalena ischiale Art caravaggio | Henri matisse | giorgio morandi The auditorium’s season Itineraries celio district | street food | nightlife
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special expo 2015
cover story david cronenberg Fashion s/s 2015 W.J. Wonderful Jeans | franca sozzani Interview paolo conte | toni and peppe servillo | davide rampello art galleria degli uffizi | Antony Gormley | gucci museum Itineraries dante 750th anniversary | local only
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Biennale arte 2015
cover story Michael Caine Fashion a/w 2015-16 Something in black and white. Or not? Art guggenheim collection | 20th-century art Itineraries Lazzaretto | Where gondolas are born Hotels on the islands | cocktails in venice
The ultimate way to learn all about the most beautiful Italian places
fashion, art, event and lifestyle magazines
Luciana Boccardi Crovato, esperta di costume e moda, autrice di saggi, ha iniziato la carriera giornalistica dopo l’assegnazione del Premio Letterario “Mentasti” consegnatole da George Simenon. Collabora con quotidiani e periodici, è ospite di talk show televisivi, moderatrice di convegni e dibattiti. Vive a Venezia, la città dov’è nata. Fashion and society expert, she started her career in journalism after having been awarded the Mentasti Literary Prize by Georges Simenon. She works with newspapers and magazines, she takes part in TV talk shows and serves as chairwoman of conferences. She lives in Venice. Giovanni Bogani, giornalista, scrive dai festival di Berlino, Cannes, Venezia e Roma per il quotidiano La Nazione e per i siti web www.affaritaliani.it e www.cinecitta.it. Ha collaborato con le riviste italo/americane Us Italia e ItalyAmerica. Giovanni Bogani, a journalist, he writes about the cinema festivals of Berlin, Cannes, Venice and Rome for the newspaper La Nazione and for websites www.affaritaliani.it and www.cinecitta.it. He has collaborated with the Italian-American magazines “US Italia” and “ItalyAmerica”americane Us Italia e ItalyAmerica. Giovanna Caprioglio, veneziana d’origine, vive a Milano da qualche anno, dove dirige il magazine The Lifestyle Journal. Venezia la sorprende ogni giorno e la curiosità la porta a scoprire luoghi e itinerari sempre fuori dal comune Giovanna Caprioglio, a native Venetian, she has lived in Milan for several years where she manages The Lifestyle Journal. Venice surprises her daily and curiousity pushes her to constantly discover new spots and itineraries off the beaten path. Matteo Corvino, veneziano. Architetto di interni, attore, regista e organizzatore di eventi. Fra i suoi eventi più importanti il private party «Millennium» per il passaggio all’anno 2000, tenutosi al Grand Trianon della Reggia di Versailles. Matteo Corvino, a Venetian interior design architect, he is an event organizer for cultural institutions and private societies. Among his most important events we remember the “Millennium” for the passage towards the year 2000, at the Grand Trianon of Chateau de Versailles. Marta Innocenti Ciulli, 43 anni di moda, di cui 20 passati come direttore di testate internazionali con un unico soggetto: moda e tendenze. Un lavoro-passione che le ha corrisposto profondamente. Ama i suoi figli, la casa e il lavoro, la fotografia, il cinema. Marta Innocenti Ciulli, 38 four years in the fashion business, of which twenty spent as editor in chief of international magazines specialized in fashion and trends. A job and a passion just right for her. She loves her children, home, job, photography and movies.
Massimo Listri, fotografo, vive a Firenze, collabora con continuità alle riviste AD e Fmr e con frequenza a molti periodici stranieri, tra cui Connaissance des Arts e L’Eœil. Ha pubblicato oltre 30 libri di arte e alta architettura. Massimo Listri, photographer, lives in Florence and collaborates with the magazines AD and FMR and frequently with many international magazines such as Connaissance des Arts and L’Eoeil. He has written over thirty art and architecture books. Federica Repetto, giornalista professionista. Vive e lavora a Venezia, si occupa in particolare di cultura, spettacolo e costume. Scrive su diverse testate, e ha curato la comunicazione per aziende e manifestazioni. Federica Repetto is a professional journalist who lives and works in Venice. She specializes in culture, customs and entertainment and contributes to various publications. She has also been in charge of communications for various companies and events.
FA L I E R O SA R T I .CO M
venice people
YC N n i n o s s e L Italian NE A NEW YORK ALIA LEZIONI IT
text Federica Repetto
Ph. Tommaso Gastaldi
You live between Venice and NY with your husband and children. Are these cities so different in the end? They can bring out similar emotions and feelings. Venice is my native town: I love it very much, it is so rich in history, charm and mystery. NY never sleeps. So exuberant in its sounds, lights and sunsets. You had the chance of teaching Italian to celebrities like Julia Roberts. How did it go? Surprisingly well. It often happens to me to meet famous people and become friend with them. I got to know Julia because of business reasons, but we are on familiar terms now. What cultural itinerary would you recommend to a tourist? I would recommend an unforgettable tour of the islands that are less known by tourists on a Bragozzo boat followed by a happy-hour cocktail in Treporti. Or a walk from the Arsenal towards the Basilica of St. Peter of Castello to admire one of the oldest churches in the old town centre. Why nobody can forget this city? This is a magical city whose timeless fascination and present contemporary art envelops you. What is your opinion on Venice? It is unique in the world, so elusive in its colors and sunsets.
Orsola Fezzi Minella. She moved from Venice to NY for love, where she lives with her husband and children. There she created a cultural bridge between Venice and NY Veneziana che per amore vive a NY, con il marito e i figli. Ha creato un ponte di cultura tra Venezia e NY 18 Venezia | made in Veneto
Lei vive tra Venezia e NY. Sono città alla fine così diverse? Possono allo stesso tempo trasmettere emozioni simili. Venezia è la mia città natale che amo molto, ricca di storia, fascino e mistero. NY non dorme mai. E’ esuberante nei suoni nelle luci e nei tramonti. Ha avuto occasione di insegnare l’italiano anche a divi come Julia Roberts. Come è andata? Sorprendentemente bene. Mi capita spesso di conoscere persone famose e legare anche un rapporto d’amicizia con loro. Con Julia tutto è nato da motivazioni legate al business ma ora c’è confidenza. Quale itinerario culturale consiglierebbe ad un turista? Proporrei un indimenticabile giro su un bragozzo per le isole meno note ai turisti ed un aperitivo a Treporti. In alternativa una passeggiata dall’Arsenale verso S. Pietro di Castello per ammirare una delle chiese più vecchie del centro storico. Perchè nessuno riesce a dimenticare questa città? E’ una città magica che ti avvolge nel suo fascino senza tempo e contemporaneità artistica attuale. Un suo commento su Venezia. E’ unica al mondo, inafferrabile … con i suoi colori e crepuscoli.
VENEZIA
| San Marco 1744 (Bacino Orseolo) | Tel. +39 041 296.03.21 | c/o Stazione Santa Lucia - Fondamenta Santa Lucia n. 20 | Tel. +39 041 524.64.45
VERONA
| Via Giuseppe Mazzini 14/16 | Tel. +39 045 590.823
TREVISO
| P.zza Carducci (Ang. Via Indipendenza 7) | Tel. +39 042 259.02.94
LIDO DI JESOLO | P.zza Marconi 1 | Tel. +39 0421 380.849
TAX FREE
venice people
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ed l w o n k t n e i c An co sapere anti
text Federica Repetto
How much does Venice inspire your work? Venice is the city where I was born and live. It always gives me the possibility of exploring its great past, thus helping me to find an inspiration for my next works. Is craftsmanship important in such an historical city like Venice? Both craftsmanship and Venice are characterized by the rhythm of manual work and that of water and its canals marking the passing of the day in Venice What role do the Mascherai have today? This job dates back to 1260, and it was strongly linked with Carnival and Theatre. Today a Mascheraio has to carry on this art tradition by offering cultural and niche items. What is the most peculiar mask you have ever created? I often ask myself the same question, but it is really difficult to answer. Every mask I create, from those of the Comedy of Art to the masks of Giuseppe Arcimbodo, has its own identity. That is why they are all special, original and unique. How would you describe Venice? It is a very strong yet very delicate and magical city that can’t lose its ancient traditions, professions and legends.
Leonardo Faggian has been making papier-maché masks for over twenty years, following the tradition of the ancient Venetian ‘Mascherai’ Da oltre vent’anni lavora la cartapesta come nelle tradizioni degli antichi mascherai 20 Venezia | made in Veneto
Venezia la ispira nel suo lavoro? E’ la città dove sono nato e vivo. Mi offre continuamente la possibilità di studiare il suo grande passato e di trarre spunto per produrre nuovi lavori. Quanto è importante l’artigianato in una città così storica? L’artigianato e Venezia sono legati dai ritmi stessi del lavoro manuale e dal movimento dell’acqua e dei suoi canali che determinano lo scorrere delle giornate della stessa città. Il ruolo del mascheraio oggi. E’ un mestiere che risale al 1260, una attività legata al Carnevale e al teatro. Oggi essere mascheraio significa portare avanti la tradizione proponendo oggetti di cultura e di nicchia. Quale è la maschera più curiosa che ha creato? Spesso mi faccio questa domanda e la scelta è veramente difficile. Ogni maschera che produco, da quelle della Commedia dell’Arte all’Arcimboldo, ha una sua identità ed è per questo che sono tutte esclusive, originali ed uniche. Cosa è per lei Venezia. E’ una città molto forte e anche molto delicata ma anche magica che non deve perdere le proprie antiche tradizioni, mestieri e leggende.
giovanniraspini.com
VENEZIA, Ponte di Rialto
venice people
ice n e V n i t r a h t i Goldsm della Serenissima L’arte orafa
text Federica Repetto
How much does your love for Venice influence your work? The Venetian style is an original and unique style that inspires me in the production of our jewels. Over the previous years, this approach has helped us to create jewels in line with the theme of “luxury souvenirs”. Venice-themed rings, earrings, necklaces destined to become everlasting memories. What is luxury today? A lifestyle that turns the uncommon, the unique, the rare, into a ‘raison d’être’. It also means to have the possibility of organizing our time in absolute harmony with what is around us, avoiding any external influence. What is the most original jewel you have ever created? Undoubtedly a diamond’s setting in brown gold that perfectly reproduced the branches of a peach tree during Spring time. Are you in favor of niche tourism in Venice? I think that, given my profession, I am expected to say yes. Yet I think that tourism should be managed and organized with professionalism in the first place. Three words that best describe your city. Love, beauty, rage.
Jeweler Alberto Nardi creates unique items that reflects the fascinating and elegant side of Venice Gioielliere, propone esemplari unici, simboli di una Venezia affascinante ed elegante 22 Venezia | made in Veneto
Quanto l’amore per Venezia influenza le sue creazioni? Lo stile veneziano è uno stile originale ed unico al quale mi ispiro per la produzione dei nostri preziosi. Negli anni passati questo concetto ci ha portato a sviluppare gioielli, legati al tema del “souvenir di lusso”. Anelli, orecchini, collane riproducendo Venezia, ne diventavano, per sempre, ricordo e testimonianza. Cosa è il lusso al giorno d’oggi? E’ uno stile di vita che fa del non comune, dell’unico, del raro la sua ragiona d’essere. Significa anche poter disporre del proprio tempo in assoluta armonia con ciò che ci sta intorno, senza condizionamenti esterni. Quale è il gioiello più originale che ha realizzato ? Sicuramente la montatura di un diamante, eseguita in una lega di oro marrone, che riproduceva perfettamente i rami di un pesco in primavera. E’ favorevole ad un turismo di nicchia a Venezia? Penso sia troppo scontato, visto il mio lavoro, dire di sì. Prima di tutto penso però che il turismo andrebbe gestito, organizzato con serietà e professionalità. Tre parole per descrivere la sua città. Amore, bellezza, rabbia.
Florence Showroom Via Lorenzo Bartolini, 4 • Tel. +39 055 213861 Antico Setificio Fiorentino is part of the Stefano Ricci Group
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venice people
ue q o r a B n a i t e n Ve cco veneziano Baro
text Federica Repetto
It is the passion Nicolas Arnita has for the world of art that helps him organizing niche events. I love art so much, above all that of the Baroque period. And it is this passion that helped me establish contacts with international and rich customers who appreciate the events I have been organizing for many years. You are a citizen of the world. What do Beirut, Paris, London and Venice have in common? Beirut is my native town, one of the most ancient civilized towns. I love it as much as Paris, London and Venice. But I am sure that Phoenician blood flows through my veins as well and I am proud to feel a bit ‘Phoenetian’ too. What is your next professional project? I would really like to create a new concept of cultural gathering inside Venetian palaces inspired to French art salons. What do you like most of Venice? I love everything of this wonderful and eternal city. A reflection on Venice. People should respect it more. It needs ever more a cultural leading figure able to deeply know and understand it.
A Secret Venice. This is where Nicolas Arnita decided to live with his wife Jeanne-Bénédicte E’ una Venezia Segreta quella di Nicolas Arnita che ha deciso di viverci insieme alla moglie Jeanne-Bénédicte 24 Venezia | made in Veneto
Grazie alla sua passione per il mondo dell’arte organizza eventi di nicchia. Mi piace molto l’arte, in particolare il periodo barocco. Ed è questa mia passione che mi ha permesso di conquistare una clientela internazionale e facoltosa che apprezza gli eventi che organizzo da molti anni. Lei è un cittadino del mondo. Cosa hanno in comune Beirut, Parigi, Londra e Venezia? Beirut è il mio paese natale, una delle più anziane città civilizzate. La amo tanto quanto: Parigi, Londra e Venezia. Sono però certo che nelle mie vene scorre anche sangue fenicio e sono orgoglioso di sentirmi anche un po’ “feneziano. Quale è il suo prossimo progetto lavorativo? Mi piacerebbe creare un nuovo concept di Club culturale a Palazzo che si ispira ai salotti culturali francesi. Cosa Le piace della nostra città? Amo tutto di questa eterna e splendida città. Un pensiero su Venezia. Dovrebbe essere rispettata di più. Ha davvero sempre più bisogno di una personalità di alto spicco culturale che la sappia veramente conoscere e capire.
“Ithako bianco” 2007, marmo bianco di Carrara cm 63x32,5x32
OMAGGIO A
IGOR MITORAJ Calle Larga XXII Marzo - VENEZIA
venice people
king o o c f o e v o l e Th er la cucina L’amore p
text Alessandra Lucarelli How and when was the idea of Trés Chef born? The idea was that of establishing a company providing hotels and restaurants of all kinds with services and consultancy covering all aspects of the restaurant and hotel business, not only cooking: food cost, marketing, suppliers, relationship with staff, training, menu planning. The company offers cooking classes at our Accademia, downtown Venice, and a number of special services. For instance? Healthy cooking classes for soul wellness in connection with yoga practice, romantic gourmet lunches and dinner on vintage motorboats, catering services based on the use of top-quality ingredients. What is your definition of good cooking? A mix of love of quality food, the ingredients, the chef’s professional competence, a pinch of passion and a good knowledge of seasonal and local products. What dish and wine would you never do without? A plateau of raw fish accompanied by a glass of Franciacorta or Lugana wine. What is your greatest satisfaction? My collaborators: their energy is the driving force behind my company. And the recently-obtained management of the private Sailing Club’s restaurant. The three most representative ingredients of Fall 2015. Mushrooms of all sorts, chestnuts and the first pumpkins of the season.
Michele Potenza, the multi-awarded chef and founder of Très Chef, the restaurant service and consultancy company Michele Potenza, Chef pluripremiato, fondatore di Très Chef, azienda di servizi e consulenze per la ristorazione 26 Venezia | made in Veneto
Come e quando nasce l’idea di Trés Chef? Nasce con l’idea di aprire un’azienda in grado di fornire servizi a strutture alberghiere e ristoranti di qualsiasi genere, offrendo servizi che vanno al di là della cucina, come consulenze in food cost, marketing, fornitori, rapporti con il personale, formazione, rivisitazione menu. L’azienda propone corsi di cucina presso la nostra Accademia, nel centro storico di Venezia, e una serie di servizi speciali. Qualche esempio? Corsi di cucina salutistici legati al benessere dell’anima con discipline yoga, pranzi e cene gourmet a bordo di un motor yacht d’epoca per occasioni romantiche, servizi di catering con prodotti di altissima qualità. La sua personale definizione di buona cucina. Un mix di amore per il cibo di qualità, i prodotti, la professionalità di chi prepara, un pizzico di passione, e la buona cultura dei prodotti stagionali e territoriali. Un piatto e un vino a cui non potrebbe rinunciare. Un gran crudo di pesce, accompagnato da un bicchiere di Franciacorta o di Lugana. La sua soddisfazione più grande? I miei collaboratori: la loro energia è la forza della mia azienda. E poi la gestione recente del ristorante del circolo privato della Compagnia della Vela. I tre ingredienti più rappresentativi per l’autunno 2015. Funghi di ogni genere, castagne, le prime zucche.
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City of Hearts 2015, Mixed Media, Acrylic Paint and Resin by Joseph Klibansky
save as venice exhibition
September The 56th International Exhibition of Art All the World’s Futures, directed by Okwui Enwezor, will be open to the public until Sunday the 22nd of November at the Gardens of the Venice Biennale and at the Venetian Arsenal. At Ca’ Pesaro: Cagnaccio di San Pietro (until next 27th of September). Two new exhibitions at the Pinault Foundation of Venice: Palazzo Grassi presents the first retrospective exhibition by Martial Raysse outside France, while Slip of the Tongue is the name of the exhibition held at Punta della Dogana. The Peggy Guggenheim Foun-
dation dedicates an exhibition to Pollock’s art: Jackson Pollock Mural. Energy Made Visible (until the 16th of November 2015), a traveling exhibit dedicated to the monumental work Mural that Jackson Pollock made for Peggy Guggenheim’s apartment in New York. Mural will be in Italy for the first time, at the exhibition held at Palazzo Venier dei Leon. September will also see the inauguration of the photography exhibition Sguardo di Donna at La casa dei Tre Oci. Until the 10th of January 2016. Water and Food in Venice: the fascinating rooms of the Doge’s Apartment inside the Palazzo Ducale will host, until the 14th of February 2016 and simultaneously with Milan Expo 2015. Palazzo Fortuny is currently hosting Propor-
Settembre Sarà aperta al pubblico fino a domenica 22 novembre, ai Giardini della Biennale e all’Arsenale, la 56° Esposizione Internazionale d’Arte dal titolo All the World’s Futures, diretta da Okwui Enwezor . A Ca’ Pesaro: Cagnaccio di San Pietro (fino al prossimo 27 settembre). Due nuove mostre alla Fondazione Pinault di Venezia: Palazzo Grassi presenta la prima retrospettiva di Martial Raysse al di fuori dei confini francesi. Slip of the Tongue invece è la mostra che presenta Punta della Dogana. La Collezione Peggy Guggenheim è nel segno di Pollock: Jackson Pollock Murale. Energia resa visibile (fino al 16 novembre 2015) si tratta di un’esposizione itinerante dedicata al monumentale Murale che Jackson Pollock realizzò per l’appartamento newyorkese di Peggy Guggenheim. Il Murale arriva per la prima volta in Ita-
lia, per la mostra a The Luciano Fabro, AlGiacometti, Palazzo Venier dei exhibitions berto Ellsworth Kelly, Sol Leon. Inaugura a Lewitt, , Fausto Mesettembre la mostra not to miss lotti, Mario Merz, fotografica Sguardo the season Bill Viola e molti di Donna fino al 10 arriving altri. gennaio 2016 presA Ca’ Rezzonico I Pisani Moso La casa dei Tre Oci. Acqua e cibo a Venezia: i fascinosi retta. Storia e collezionismo: nel ambienti dell’Appartamento del dettaglio la storia di una famiglia Doge a Palazzo Ducale ospitano del patriziato veneziano. Fino al 10 gennaio 2016 nell’ Isola di fino al 14 febbraio 2016, in conSan Giorgio Maggiore presso la comitanza con EXPO 2015, una Fondazione Giorgio Cini Fulvio mostra ricca ed eterogenea dediBianconi alla Venini a cura di Macata a Venezia e alla complessa rino Barovier rete di sistemi di sussistenza che Ottobre la città ha sviluppato nel corso Alla Collezione Peggy Guggendei secoli. Palazzo Fortuny ospi- heim V.S. Gaitonde. Pittura come ta Proportio, fino al 22 novembre. processo, pittura come vita dal La mostra mira a riavviare un prossimo 3 ottobre al 10 gendialogo contemporaneo attorno naio. A cura di Sandhini Poddar, alla conoscenza perduta delle la mostra è una presenta un’opproporzioni e della geometria portunità senza precedenti di sacra con opere di Marina Abra- esplorare l’arte moderna indiana movic, Anish Kapoor e Izhar dalla seconda metà degli anni ’40 Patkin, , Berlinde De Bruyckere, alla fine del XX secolo.
Autumn notebook
Carnet d’autunno text Francesca Lombardi
Tre Oci
Collezione P. Guggenheim
Palazzo Fortuny
Palazzo Grassi
Tre Oci Museo Alinari
30 Venezia | made in Veneto
tio. The exhibition, which will last until the 22nd of November, wants to start a contemporary discussion on the lost knowledge of proportions and sacred geometry geometry through the presentation of the works by Marina Abramovic, Anish Kapoor and Izhar Patkin, , Berlinde De Bruyckere, Luciano Fabro, Alberto Giacometti, Ellsworth Kelly, Sol Lewitt, Fausto Melotti, Mario Merz, Bill Viola and many others.At Ca’ Rezzonico, The Pisani Moretta. History and Collecting: a detailed presentation of a family that belonged to Venetian aristocracy. October At the Peggy Guggenheim Collection, V.S. Gaitonde. Painting as a Process, Painting as Life. From the 3rd of October to the 10th of January.
save as veneto exhibition
Classic and over
Tra classico e contemporaneo text Alessandra Lucarelli SEPTEMBER 25 Italian and Chinese artists for 25 interpretative works aimed at refproducing, in the main hall of the Palladian Basilica of Vicenza (from the 17th of September to the 1st of November 2015) the value of diversity which lives together and alongside with contemporaneity. In order to make the Western and Chinese culture approach each other, the curators of Flow_1, Maria Yvonne Pugliese and Peng Feng, have focused on the essential value within each work of art, thus giving the priority to the object and not to its interpratation. Still in Vicenza, at the Palladio Museum, Thomas Jefferson and
SETTEMBRE 25 artisti italiani e cinesi per 25 visioni, per riprodurre nel salone d’onore della Basilica Palladiana di Vicenza (dal 17 settembre al primo novembre 2015) il valore della varietà che simultaneamente vive e convive nella contemporaneità. Per mettere in dialogo due culture, Occidentale e Cinese, i curatori di Flow_1, Maria Yvonne Pugliese e Peng Feng, hanno lavorato sul valore essenziale proprio di ogni opera d’arte, affermando in questa mostra la priorità dell’oggetto rispetto alla sua interpretazione. Sempre a Vicenza, al Palladio Museum, la mostra Thomas Jefferson e Palladio. Come costruire un mondo nuovo, la prima mai dedicata in Europa al
Palladio. How to Build a New World, the first exhibition ever dedicated to the great American representative of Palladianism in Europe. You will discover the world of Jefferson, his art collections through the drawings, sculptures, precious books and architectural models (from the 19th of September to the 28th of March 2016). OCTOBER The exhibition area of the new Biodeversity Garden of the UNESCO World Heritage Site Orto Botanico of Padua, will host, until the 31st of October, the great exhibition Jean Dubuffet. The Theatre of the Soil. On display the 324 lithographic works by Dubuffet as well as, 51 years after the first time they were exhibited in Italy, the extraordinary series of lithographs Les Phénomènes, completed between 1958 and 1962. The The
rooms of the Casa dei Carraresi of Treviso will host, until April, El Greco in Italy. Metamorphosis of a Genius, the most important retrospective exhibition ever held in Italy dedicated to Doménikos Theotokópoulos,also known as El Greco. NOVEMBER The way citrus fruits are grown and used in Venetian villas: the suggestive 19th century Orangerie of Villa Pisani in Stra will host a section of an exhibition dedicated to citrus fruit cultivation, which started to spread throughout Italy by the end of the 13th century: then, it was a special privilege of Princes and Kings who appreciated the beauty of those trees and the intense flavors of their fruits, using them both for healing and nutritional purposes (until the 30th of November).
51 anni dalla sua grande palladia- exhibitions prima esposizionista americano. this fall ne italiana, l’ecVi condurrà nel in all the cezionale ciclo mondo di Jefferdei Phénomènes, son, le sue col- Veneto realizzato tra il lezioni d’arte, i region suoi progetti di architettura, 1958 e il 1962. i suoi sogni ma anche le sue NOVEMBRE contraddizioni: attraverso La coltivazione e l’uso degli agrudisegni, sculture, libri pre- mi nelle ville venete: nella sugziosi, modelli di architettu- gestiva Orangerie ottocenre, video e multimedia (dal tesca di Villa Pisani, a Stra, 19 settembre al 28 marzo sarà ospitata una sezione della mostra dedicata alla 2016). coltivazione degli agrumi, OTTOBRE Gli ampi spazi espositivi che si diffuse in Italia a pardel nuovo Giardino della tire dalla fine del XIII secobiodiversità dell’Orto bota- lo, inizialmente come straornico di Padova, Patrimonio dinario privilegio di principi Unesco, accoglieranno fino e regnanti che ne apprezzaal 31 ottobre la grande mo- vano la bellezza delle piante stra Jean Dubuffet. Il Teatro e l’intensa profumazione dei del Suolo. L’esposizione riu- frutti e li usavano sia a fini nisce i 324 lavori litografici curativi che alimentari (fino di Dubuffet e ripropone, a al 30 novembre).
Jean Dubuffet, Padova
Orangerie Villa Pisani, Stra
Palladio Museum, Vicenza
Basilica Palladiana, Vicenza
Basilica Palladiana, Vicenza Museo Alinari
Venezia | made in Veneto 31
save as classic
Winter special music raffinatezze d’autunno text Teresa Favi
Cappella Mediterranea
Georges Aperghis
Festival Monteverdi Vivaldi
Teatro alle Tese (Arsenale)
Scuola Grande di San Marco Il dolore - Teatro Goldoni
32 Venezia | made in Veneto
For those who love Baroque music, the Festival Monteverdi Vivaldi will last until the 3rd of October, and from the 13th of September to the 18th of October, the 21st edition of the Galuppi Festival. Instead, for those who love contemporary music, the most important event will be the 59th International Festival of Contemporary Music at the Biennale Musica 2015. For the new seasons of the La Fenice Theatre (lyrical, symphony and ballet performances from the 20th of November) and of the Goldoni Theatre (prose plays, from the 28th of October) see pag. 20. Per gli amanti della musica barocca fino al 3 ottobre prosegue il Festival Monteverdi Vivaldi, e dal 13 settembre al 18 ottobre arriva la XXI edizione del Festival Galuppi. Gli amanti della musica contemporanea hanno dal 2 all’11 ottobre il loro epicentro alla Biennale Musica 2015 con il 59esimo Festival di Internazionale di Musica Contemporanea. Per le nuove stagioni del Teatro La Fenice (lirica, sinfonica e balletto) che inaugura il 20 novembre, e del Teatro Goldoni (prosa) che si apre il 28 ottobre, vi rimandiamo alle pp. XX-XX. SETTEMBRE Il 19, alle 21, Scuola Grande di San Rocco, Il Teatro dei Sensi (arie inedite dalle 27 opere di Francesco Cavalli) Mariana Flores, soprano e Giuseppina Bridelli, mezzosoprano con la Cappella Mediterranea diretti da Leonardo García Alarcón.
Alvise Vidolin. On the 10th SEPTEMBER On the 19th at 9:00 p.m., at the at 8:00 p.m., at the Teatro Scuola Grande of San Rocco, delle Tese (Venetian Arsenal), The Theatre of the Senses (new Machinations, the most famous Arias from the 27 works by work by Georges Aperghis Francesco Cavalli), with La (Career Golden Lion 2015), Cappella Mediterranea directed in which four women’s voices create a language that seems by Leonardo Garcìa Alarcòn. to take us back to the origins OCTOBER On the 3rd at 9:00 p.m., Chiesa of the language. On the 13th at della Pietà, Agitata da due venti 5:00 p.m., inside the Church of (arias from works by Vivaldi San Lazzaro dei Mendicanti, the and Haendel) with the Geneva Polyphonic Choir of Giavenale Camerata Orchestra conducted will inaugurate the Galuppi Festival. by David Greilsammer. On the 5th at 4:00 p.m., at the NOVEMBER Teatro Piccolo Arsenale, a On the 21st at 5:00 p.m., the journey through the ‘microcosm’ Scuola Grande of San Rocco of mathematics with Chemical will host the Ave Maria concert Free, an intermedial performance in occasion of the feast of the Madonna della by scientists, Salute (St. Mary musicians and of Health) (Music visual artists by Monteverdi, under the lead Between Vivaldi, Bach, of composer Baroque Gasperini). Nicola Sani and electronic expert and contemOTTOBRE porary music. Machinations, opera emblematica di Il 3, alle 21, Chiesa Festivals Georges Aperghis della Pietà, Agitata da due venti (arie da and concerts (Leone d’Oro alla carriera 2015) dove opere di Vivaldi e for delicate 4 voci femminili Haendel), France- souls creano una lingua sca Aspromonte, soprano e Lea Desandre, mez- che sembra riportarci alle orizosoprano con l’Orchestra Ge- gini stesse del linguaggio. Il 13, neva Camerata diretta da David alle 17, Chiesa di San Lazzaro dei Mendicanti, il Coro PolifoGreilsammer. Il 5, alle 16, Teatro Piccolo nico di Giavenale, inaugura il Arsenale, viaggio nel micro- Festival Galuppi con un suggecosmo della matematica con stivo concerto di musica corale l’esperimento Chemical Free, dal ‘700 ad oggi. Il concerto è performance intermediale che preceduto da una visita guidata affianca scienziati, musicisti, alle bellissime sale della Scuoartisti visivi sotto la guida del la Grande di San Marco, la Bicompositore Nicola Sani e dal blioteca e la Sala dei Novizi. maestro dell’elettronica Alvise NOVEMBRE Vidolin (dai suoni che viaggia- Il 21, alle 17, Scuola Grande no e si trasformano nello spa- di San Rocco concerto per la zio alla capacità delle moleco- festività della Madonna della le di combinarsi e dare vita a Salute Ave Maria (musiche di nuove molecole sempre grazie Monteverdi, Vivaldi, Bach, Gaalla tecnologia). Il 10, ore 20, sperini). Teatro alle Tese (Arsenale),
save as pop
Music reminder
Memorandum musicale text Sabrina Bozzoni SEPTEMBER On Thursday the 10th at the Gran Teatro Geox, Lorenzo Fragola, the new pop icon of the moment in Italy. The Verona Arena will be the locationof the three t our dates for the Eros Ramazzotti World Tour. On Tuesday the 16th, Friday the 18th and Saturday the 19th. On Tuesday the 22nd, still at the Verona Arena, one of the most passionate singersongwriters of Italy: Francesco De Gregori. We now move to Padua: on stage at the Gran Teatro Geox, the Genesis’former guitarist Steve Hackett, one of the musicians that have contributed to turning Peter Gabriel’s former band into a SETTEMBRE Giovedì 10 sul palco del Gran Teatro Geox arriva il nuovo idolo pop del momento, Lorenzo Fragola. Tappa d’obbligo all’Arena di Verona per le tre date dell’Eros Ramazzotti World Tour: ventidue appuntamenti per ritrovare la musica dell’artista italiano pop più stimato all’estero e lo straordinario repertorio che ha saputo conquistare le platee di tutto il mondo. Martedì 16, venerdì 18 e sabato 19. Martedì 22 on stage sempre all’Arena di Verona una delle voci cantautorali più appassionate della nostra penisola: Francesco De Gregori. Passiamo a Padova, sul palco del Gran Teatro Geox, Steve Hackett, l’ex chitarrista dei Genesis, uno dei musicisti che hanno contribuito a creare il mito della band che fu di Peter Gabriel, torna in concerto, venerdì 25.
legend, will be back in concert on sioni Festival last July, the Deep Friday the 25th. Purple will be back in Italy this OCTOBER Autumn 2015 and give the only A great event dedicated to rock concert at the Palafabris in Padlovers will open this month. On ua on Friday the 30th of October. Saturday the 3rd at the Gran NOVEMBER Teatro Geox of Padua, one o the On Saturday the 7th of Novemmost popular international folk ber, two not-to-miss Italian artbands: Crosby, Stills & Nash. We ists, Malika Ayane at the Teatro then move to the Teatro Corso Comunale of Vicenza and Fedez of Mestre to listen to the music in Marostica in the province of of Nek -on Wednesday the 14th Vicenza, and then the Negramaro, of October. Destination Musi- live at the Palafabris of Padua on cals: Jesus Christ Superstar, musi- Thursday the 12th. cal masterpiece by Andrew Lloyd You mustn’t forget to go to TrevWebber and Tim Rice, which is isto to watch live concert of Tiznow remembered as one of the iano Ferro, on Thursday the 12th most famous and loved musicals at the Zoppas Arena. Same stage, of all times. At the Gran Teatro on Thursday the 19th, for Cesare Geox of Padua on Friday the Cremonini (on Tuesday the 24th 23rd and Saturday aso at the Palasport the 24th. of Verona). And fiFor the last event of Here the nally Antonello Venthe month, an ab- not-to-miss ditti, live at the Arena solute rock legend. Spettacoli of Padua After the sold out music events on November the show at the Colli- in Veneto. 21st. Purple con un OTTOBRE Le proposte concerto unico Un inizio alla musicali da venerdì 30 ottogrande dedicato bre al Palafabris agli amanti del non perdere di Padova. rock. Sabato 3 in Veneto? NOVEMBRE al Gran Teatro Eccole qua! Un inverno cariGeox di Padova, una tra le band più affermate co di energia quello che ci del folk internazionale: Cro- aspetta, guardate qua: sabato sby, Stills & Nash. Voliamo al 7 novembre, due artisti itaTeatro Corso di Mestre per liani da non perdere: Malika ascoltare la musica di Nek, Ayane al Teatro Comunale mercoledì 14 ottobre. Desti- di Vicenza e Fedez a Marostinazione musical: Jesus Christ ca, in provincia di Vicenza. Superstar, il capolavoro di E ancora: i Negramaro live Andrew Lloyd Webber e al Palafabris di Padova, gioTim Rice, ormai passato alla vedì 12. Una tappa a Treviso storia come uno dei musical è d’obbligo per il live di Tipiù famosi e amati di tutti i ziano Ferro, giovedì 12 alla tempi, arriva al Gran Teatro Zoppas Arena. Stesso palco, Geox di Padova, venerdì 23 giovedì 19, per Cesare Cree sabato 24. Concludiamo il monini (martedì 24 anche al mese con un mito rock asso- Palasport di Verona). A saluto. Dopo il sold out dello lutarci arriva Antonello Venscorso luglio al Collisioni ditti. Lo vedremo live all’AFestival, tornano in Italia rena Spettacoli di Padova, il nell’autunno 2015 i Deep 21 novembre.
Malika Ayane
Tiziano Ferro
Deep Purple
Eros Ramazzotti
Fedez Museo Alinari
Venezia | made in Veneto 33
save as book
Herr Schroeder, a rich and exaggerately ambitious capitalist, wants to add Venice to the list of his ‘goods’. In order to do this, he asks the help of skilled scientists planning in secret in a place called The Fortress. Will he succeed in his plan? You will find the answer in Il Miliardario che rubò Venezia (The Billionaire Who Stole Venice, T.n.) by Manuela Fuga, published by Supernova. After La tela del Doge (The Doge’s Painting) another work by Paolo Forcelli Serenissima vendetta (Serene Revenge) a crime novel in which Venice is once again the set-
ten ‘records of an extraordinary voyage’. It is impossible to resist the spell cast by every page. We very well know how Venice can fascinate and ‘bewitch’ people every day, thanks to new details of beauty or the charm that charaterizes this city. Venice As I Like It. A Guide to Get Lost invites people to do this very thing: to let the life of this city guide them, following the look and the steps of four travlers: Lady Dreamer, Lady Erudite, Lady Adventurous
ting for bloody murders, but this time the victims are helpless tourists. A new case for Marco Manente, the wise police commissioner with questionable yet effective methods who will lead us, during his search for clues, through the callas of Venice.. or to a ‘bacaro’ bar to taste Venetian Cicchetti and wine (Cairo Publishing). In Marco Polo. Testimonianze di un viaggio straordinario, the adventurous life -so well known to us- of Marco Polo is narrrated by two artists of Venetian comic strips, Guido Fuga and Lele Vianello, through illustrative and writ-
and Lady Elegant. And this is just what we end up doing: to get lost in the Magic (Elzeviro Editor). A new work dedicated to kids sees the dog Pimpa, a classic for Italian children, starting for a new adventure to the discovery of Venice and presenting, in a pleasant and simple way, the traditions, curiosities and beauties of this magical city. Pimpa Goes To Venezia will be an amusing gift with a didactic purpose (Franco Cosimo Panini Editor).
34 Venezia | made in Veneto
Herr Schroeder, un ricco bancario dalle ambizioni oltre i limiti, decide di aggiungere alla lista dei suoi beni Venezia. Per raggiungere l’obiettivo si avvale di esperti scienziati riuniti in segreto in un luogo chiamato La Fortezza. Riuscirà a portare a termine il suo piano? Scopritelo in Il Miliardario che rubò Venezia di Manuela Fuga, edizioni Supernova. Dopo La tela del Doge, l’autore Paolo Forcellini torna
Winter books Libri d’autunno
con Serenissima vendetta, un giallo dove Venezia torna ad essere teatro di efferati delitti, questa volta nei confronti di turisti indifesi. Un nuovo caso per Marco Manente, l’illuminato commissario di polizia dai metodi alquanto discutibili ma efficaci, che durante la sua indagine alla ricerca di indizi ci accompagnerà tra le calli di Venezia...o in un bacaro a gustare cicchetti e goti de vin! (Cairo Publishing). In Marco Polo. Testimonianze di un viaggio straordinario, We thank the Goldoni Book- l’avventurosa e per noi fashop of Venice for its kind col- miliare vita di Marco Polo laboration viene narrata da due arti-
sti del fumetto veneziano, Guido Fuga e Lele Vianello, attraverso ‘testimonianze di un viaggio straordinario’ in immagini e parole. Impossibile non cedere all’incanto, pagina dopo pagina. Sappiamo bene quanto Venezia riesca a incantare e stregare ogni giorno, con nuovi particolari di bellezza o con il tradizionale fascino che la contraddistingue. Venezia come piace a me. Una guida per perdersi invita a fare proprio questo: affidarsi alla vita di questa città. Attraverso lo sguardo e i passi di quattro viaggiatrici: la Sognatrice, l’Erudita, l’
Avventurosa e l’Elegante è proprio questo che si finisce per fare, perdersi nella magia (editore Elzeviro). Una novità dedicata ai più piccoli: la Pimpa, personaggio che tutti conosciamo, si avventura alla scoperta di Venezia raccontando, con simpatia e semplicità, la tradizione, la curiosità, le bellezze di questa magica città. Pimpa va a Venezia è un ottimo regalo per educare, divertendo (edizioni Franco Cosimo Panini). Si ringrazia per la gentile collaborazione la Libreria Goldoni di Venezia
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Navette: a timeless bijou. Done with one of the classic diamond cuts that is so generous with light and colour, Giovanni Raspini has reinterpreted the classic geometry in the form of a pendant or a ring. Navette: un gioiello senza tempo. Il taglio è uno dei classici del diamante e regala luce e colore, con una geometria classica che Giovanni Raspini reinterpreta in forma di pendente o anello. Venezia | made in Veneto 41
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Grazia Vozza, Simona Rocchi
Stefano Rindi, Aurelio Baccini
Carla Della Corte, Elena D’antonio
Alessandro Enriquel, Linda Tol
Rossella Mingolla, Maurizio Lieto
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Angelica Starace, Nicolò Fisco 50 Venezia | made in Veneto
Alessia Esposito, Pasquale Palescandolo
Capri the divine coast magazine and Salvatore Ferragamo together at the summer party at Luigi ai Faraglioni. Bijoux by Angela Caputi and Fattorie le Pupille wines
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Ugo Ossani, Eliana Miglio
Guglielmo Giovannelli
Giovanna Romanzi, Giorgia Bolzinetti
Matteo Parigi Bini, Nicole Morgano, Alex Vittorio Lana, Manuela Morgano, Ugo Ossani
Vincenzo Arena, Giampaolo Sanna
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Ilaria Spaquini Metaphora, Mariamaddalena Cellerino
Maria Ilnytska, Milana Kononova
Bruno Papaleo, Valeria, Samuel Porreca, Amanda
Anastasia Kurakina, Olga Piashko
Paola Paciotti, Paolo Marco Tatarella Venezia | made in Veneto 51
cover story
Citizen of the world Cittadina del mondo
text Alessandra Lucarelli photo Nico Bustos Face to face with Elisa Sednaoui, the patroness of the 72nd Venice Film Festival A tu per tu con Elisa Sednaoui, madrina della 72esima edizione della Mostra del Cinema di Venezia An Egyptian father, an Italian mother, a career as a fashion model and actress pursued in Milan, Paris, New York and London. Her dream as a child? That of entering the diplomatic service and working in the social field. A dream partially fulfilled, in 2013, with the creation of a Foundation committed to childhood education in Egypt. Twentyseven years old, married to entrepreneur and art gallery owner Alex Dellal and mother of the two-year-old Jack Zeitoun, Elisa Sednaoui is a fascinating mix of determination, energy and great inner balance. We met with her a few days before her debut in Venice as patroness of this year’s Film Festival. Are you excited? Very much. I believe that you are chosen when you are ready and right for the role. I have worked on my pronunciation and I enjoyed rediscovering what I consider to be my mother tongue, and changing the accents. How much has this cultural background influenced your personal and professional life? I grew up that way, it seems very natural to me to live in different worlds and speak different languages. I believe it helps one feel at home anywhere and reach an open mentality towards other people, which is not mere tolerance, but the feeling of being a citizen of the world and seeing the others as your brothers. When I first arrived to live in Italy, as a child, I suffered a lot: I had not had a regular school life and the other kids had no idea how to deal with me. Kids can be cruel. How long have you lived in Italy? From the age of 5 to 18. I am very much fond of the Piedmont region and the Langa hills, the place my mother comes from and where my childhood friends still live. But I have dear memories of other places in Italy as well: Milan, where I lived for three years, and Venice, where I have had the honor of taking part in the Film Festival several times, and each time I am moved by the city’s incredible energy. Walking through Piazza San Marco at five o’clock in the morning, when it is empty, is a moment of indescribable magic. 52 Venezia | made in Veneto
Padre egiziano, madre italiana, una carriera di modella e attrice divisa tra Milano, Parigi, New York e Londra. Sogno di bambina? La diplomatica e il lavoro nel sociale. Obiettivo realizzato, in parte, nel 2013, con la creazione di una Fondazione dedicata all’istruzione infantile in Egitto. Ventisette anni, sposata con l’imprenditore e gallerista Alex Dellal e madre del piccolo Jack Zeitoun di due anni, Elisa Sednaoui colpisce per la determinazione, l’energia e un senso di grande solidità e consapevolezza interiore. L’abbiamo incontrata qualche giorno prima del suo esordio a Venezia in veste di madrina della nuova edizione della Mostra del Cinema. Emozionata? Molto. Credo che si venga scelti perché si è pronti, e giusti. Ho lavorato sulla mia pronuncia e mi sono divertita molto a riscoprire quella che poi è la mia lingua d’origine, e a modificarne gli accenti. Ha viaggiato molto fin da piccola, vissuto in paesi diversi, parla cinque lingue… Quanto ha influito questo bagaglio culturale nel corso della sua vita, personale e professionale? Sono cresciuta così, per me è naturale vivere in diversi mondi e parlare più lingue. Credo che tutto questo aiuti a sentirsi più facilmente a casa ovunque, ad una facilità mentale sull’accettazione dell’altro che non è solo tolleranza, ma sentirsi un cittadino del mondo e vedere gli altri come fratelli. Quando sono arrivata in Italia, da piccola, ho sofferto molto: non avevo fatto un percorso regolare, gli altri bambini non sapevano come prendermi e a quell’età sanno essere crudeli. Per quanto tempo ha vissuto in Italia? Dai 5 ai 18 anni. Sono molto legata al Piemonte e alle colline della Langa, da dove viene mia madre e dove i miei amici d’infanzia vivono tutt’oggi. Ma i miei ricordi emotivi sono legati anche ad altre città: Milano, dove ho vissuto per tre anni, e Venezia, dove ho avuto l’onore di partecipare più volte alla Mostra del Cinema e che ogni volta mi emoziona per la sua straordinaria energia. Passeggiare alle cinque del mattino in piazza San Marco, quando è deserta, è un momento di una magia indescrivibile. Dove si sente più a casa e perché? Casa è dove sono con la mia famiglia: mio marito, mio figlio, mia madre
Elisa Sednaoui, born in Savigliano on December 14, 1987, is a model and actress Venezia | made in Veneto 53
cover story
From left, the actress in the film Soap Opera, The Legend of Kaspar Hauser and Love Lasts Three Years Where do you feel most at home and why? Home is where my family and I are together: my husband, my son, my mother when possible. I have developed, over time, a sense of inner balance and emotional safety and I am grateful for being able to share my experiences with those I love. I feel stability inside, although my “physical” home is currently based in London. The starting point and the turning point in your career. I do not look at my life from this perspective, for I believe that every single working experience has been a chance of personal growth, new awareness, of getting to know myself better. However, there have been two “cornerstone” moments in my life. At the age of 22, at the beginning of my career as a fashion model, I decided to shoot a documentary in Egypt. I had the courage to tell a story that was very important to me, choosing to be the person conveying that message, without adopting any professional strategy or expecting something from other people. Is that when the idea of the Foundation was brought up? I was struck by the thirst for knowledge of the children I met in the schools. It was like 50 degrees in the classrooms, but nobody played outdoors: they were all indoors, eager to learn. There and then, I felt the need to do something. What is the Foundation’s goal? That of being a cultural center offering after-school classes to young people aged 6 to 16. Art in the broadest sense: from cooking to acting, from film direction to painting, sculpture, music, recycling. We aim at revolutionizing the learning methods. We refer to the teachers as “facilitators” , who help the children bring what they have inside to the surface. What we are working on now is designed for the MiddleEastern environment, but we plan to do the same in Italy. I will start from Bra, my hometown, in 2016, and I hope I will be able to implement the project on a national level. And what about the other cornerstone moment in your career? I was in Egypt and a nineteen-year-old girl, who has recently lost her father, told me that she had hope for the first time in her life thanks to our Foundation. I was so incredibly touched: no magazine, no cover page, no festival could ever make me feel so good. What is love to you? A mix of passion, uncontrollable, genuine and sincere instinct and the wisdom of working together and listening to one another, in order to build something. Who are the Italian film directors you admire the most? Antonioni above all, Fellini, Pasolini. Among the contemporary ones, Matteo Garrone and Paolo Sorrentino. 54 Venezia | made in Veneto
quando può. Nel tempo ho sviluppato un senso di bilancia, di centro, sicurezza che mi porto dentro e ringrazio di poter condividere le mie esperienze con chi amo. La stabilità è dentro di me, anche se la mia casa ‘fisica’ adesso è a Londra. Il punto d’inizio e quello di svolta della sua carriera. Non analizzo la vita da questa prospettiva, perché ogni esperienza lavorativa è stata un’occasione di crescita personale, di presa di coscienza, di conoscenza di me stessa. Ci sono però due momenti che sono stati particolarmente importanti. Quando avevo 22 anni, e una carriera di modella che si stava iniziando a consolidare, ho deciso di girare un documentario in Egitto. Ho avuto il coraggio di raccontare una storia per me importante ed essere io a trasmettere quel messaggio, senza seguire una strategia professionale o aspettarsi qualcosa dagli altri. E’ in quel momento che è nata l’idea della Fondazione? Sono rimasta colpita dalla sete di conoscenza che avevano i bambini che ho incontrato nelle scuole. Nella aule si registravano 50 gradi e nessuno di loro stava fuori a giocare: tutti lì, che fremevano di imparare. Ecco, ho sentito che c’era qualcosa che dovevo fare. Che se le difficoltà che ho incontrato nella mia vita mi hanno creato empatia per certe cose era arrivato il momento di rendere concreta questa energia. Qual è l’obiettivo della Fondazione? Un modello di centro culturale che offre dei corsi doposcuola a giovani dai 6 ai 16 anni. Arte in senso ampio: dalla cucina alla recitazione, dalla direzione di cinema alla pittura, scultura, musica, riciclaggio. Il lavoro che stiamo facendo vuole rivoluzionare i metodi di apprendimento. Parleremo di facilitatori, non più di insegnanti, che fanno emergere quello che già c’è dentro di noi. Quello su cui stiamo lavorando adesso è adattato al contesto orientale ma faremo lo stesso in Italia. Inizierò da Bra, nella mia città, nel 2016, e spero di estendere il progetto su scala nazionale. Tornando indietro…l’altro momento topico della sua carriera? Risale a qualche settimana fa. Ero in Egitto e una ragazza 19enne, che ha perso da poco il padre, mi ha detto che per la prima volta sentiva di avere una speranza grazie al progetto della nostra Fondazione. E’ stata un’emozione incredibile, che nessuna rivista, copertina o festival può regalarti. Si è sposata molto giovane e ha un figlio di due anni. Cos’è l’amore per lei? Un misto di passione, di istinto incontrollabile, autentico e sincero, con la scelta di lavorare insieme e ascoltarsi. Per costruire. Quali sono i suoi registi italiani di riferimento? Antonioni su tutti, Fellini, Pasolini. Recenti, Matteo Garrone e Paolo Sorrentino.
The actress is the patroness of the 72nd edition of the Venice Film Festival
venice icon
It was the year 1980 when, after a long break, the Venice Film Festival got back to being competitive again with a double Gold Lion Award given to the two films that had come equal first: Atlantic City, USA by the French Louis Malle and Gloria by the American John Cassavetes. The man symbol of such a renaissance was Carlo Lizzani (the festival’s director from 1979 to 1982), who brought the Film Festival back to its original prestige. What happened to the Film Festival over the eighties, the decade of great cinema? There was an increase in the number of retrospective films dedicated to famous authors and movements, and new experimental sections featuring the screening of films such as Raiders of the Lost Ark (1981), the first Indiana Jones movie, and E.T. The Extra-Terrestrial (1982), both directed by the up-and-coming genius Steven Spielberg. Venice played a major role in the worldwide success of the new German cinema style: in 1982, the young Wim Wenders was awarded for The State of Things. The Festival gave enormous visibility to film directors who would later become great names of international cinema, like Emir Kusturica (winner of the Gold Lion Award in 1981 for Do You Remember Dolly Bell as Best First Feature) and Peter Greenaway who, one year later, participated in the Festival with The Draughtman’s Contract, the film that would shoot him to fame. As for Italian cinema, the eighties were the years of Nanni Moretti’s controversial Palombella rossa (1989), which was not admitted to the official competition, but screened in the Critics’ Week program, and of Massimo Troisi and Marcello Mastroianni, who were both awarded the Coppa Volpi as Best Actor for the film Che ora è? In those years, the Venice Film Festival hosted many other great films, not awarded or screened out of competition, such as And the Ship Sails On by Federico Fellini (1983), Blade Runner by Ridley Scott (1982) and Once Upon a Time in America by Sergio Leone (1984), Death of a Salesman by Volker Schlöndorff with Dustin Hoffman (1985).
Welcome to the ‘80s Benvenuti negli anni ‘80 text Alessandra Lucarelli photo Graziano Arici
E’ nel 1980 che, dopo una lunga pausa, la Mostra del Cinema di Venezia torna competitiva con un doppio Leone d’Oro, ex aequo tra il francese Louis Malle, con Atlantic City, USA, e l’americano John Cassavetes, con Una notte d’estate (Gloria). L’uomo simbolo della rinascita è Carlo Lizzani (direttore della rassegna tra il 1979 ed il 1982, ndr) che riuscirà a restituire al Festival il prestigio meritato. Cosa succede alla Mostra in questi dieci anni di grande cinema? Si intensificano la presenza delle retrospettive, dedicate ad autori e movimenti importanti, e le nuove sezioni dedicate alla ricerca dove vengono presentati film come I predatori dell’arca perduta (1981), prima pellicola del ciclo di Indiana Jones, o E.T. l’Extra-Terrestre (1982), entrambi del genio emergente Steven Spielberg. Venezia gioca un ruolo molto importante nell’affermazione mondiale del cinema tedesco nuovo stile: nel 1982 vince un giovane Wim Wenders con Lo stato delle cose. Il Festival dona visibilità per la prima volta a registi che diventeranno grandi nomi del cinema internazionale, come Emir Kusturica (vincitore del Leone d’Oro per la migliore opera prima nel 1981 con Ti ricordi di Dolly Bell?) e Peter Greenaway, che presenta, l’anno seguente, I misteri del giardino di Compton House, il film che gli darà la notorietà. Nel cinema italiano, si mettono in luce Nanni Moretti, grazie al discusso Palombella rossa (1989), escluso dalla rassegna ufficiale, ma inserito nella settimana della critica, e Massimo Troisi e Marcello Mastroianni, Coppa Volpi ex aequo come miglior attore per Che ora è? Venezia ospita in questi anni molti altri grandi film, non premiati o semplicemente fuori concorso, come E la nave va di Federico Fellini (1983), Blade Runner di Ridley Scott (1982) e C’era una volta in America di Sergio Leone (1984), Morte di un commesso viaggiatore di Volker Schlöndorff con Dustin Hoffman (1985).
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aaaaaaa Donald Sutherland, 1985 Venezia | made in Veneto 57
Massimo Troisi, 1989 58 Venezia | made in Veneto
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Above: Vanessa Redgrave and Franco Nero,1988 Below: Nanni Moretti, 1989 Venezia | made in Veneto 59
Above: Wim Wenders, 1989 Below: GĂŠrard Depardieu, 1985 60 Venezia | made in Veneto
Dustin Hoffman and Lisa Gottsegen, 1985 Venezia | made in Veneto 61
Above: Federico Fellini and Giulietta Masina, 1986 Below: Jacqueline Bisset, 1988 62 Venezia | made in Veneto
Sergio Leone, 1984 Venezia | made in Veneto 63
cover story
First Lady Dresses for next winter. A tribute to the new bon ton marked by chromatic notes and great sartorial know-how Gli abiti del prossimo inverno. Un tributo al neo bon ton movimentato da note cromatiche e sapienza sartoriale
Marta Innocenti Ciulli - Photo Alessandro Bencini - Make up and hair Rossana Luzzi 64 Venezia | made in Veneto
cover story
miu miu
Woven fabric like a plaid for this halter-neck dress. Over-sized buttons and oblique pockets Tessuto a trama like a plaid per l’abito con scollo all’americana. Bottoni giganti e tasche oblique Scarpe/shoes Prada Venezia | made in Veneto 65
marni
Floral dress with backside neck tie, flared skirt, mid-length Abito floreale con collo cravatta sul dietro, gonna svasata, lunghezza midi Scarpe/shoes Marni 66 Venezia | made in Veneto
cover story
Antonio Marras Fitted bodice over full skirt with ruffle inserts, lace and various fabrics Corpino aderente su gonna a ruota con inserti di volants, pizzo e tessuti differenti Scarpe/shoes Saint Laurent at LuisaviaRoma
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Stella Jean
Bustier dress with high waist and full skirt in a unique fabric pattern Abito bustier con vita alta e gonna a ruota in tessuto dalla fantasia molto singolare Bracciale/Bracelet Mali Cuff at Luisaviaroma Scarpe/shoes Saint Laurent at Luisaviaroma
Dolce & Gabbana
Straight line lace dress with neckline and opening hemmed in satin. Exquisite buttons Linea dritta per l’abito in pizzo con collo e apertura profilata in satin. Bottoni preziosi Venezia | made in Veneto 69
Michael Kors Collection
Forties-style fabric dress with front opening tie and cape sleeves Richiami Quaranta per l’abito in tessuto cravatta aperto davanti con maniche mantellina Stola/Stole Marni at Luisaviaroma Calzini/socks Gallo 70 Venezia | made in Veneto
Rochas
Army green long pencil gown. Mandarin collar fur pockets Verde militare l’abito lungo dalla linea a matita. Collo in piedi tasche di pelliccia Venezia | made in Veneto 71
prada
Amphora line dress with high waist and exquisite appliquÊ Linea ad anfora l’abito con vita alta e applicazioni preziose Scarpe/shoes Miu Miu 72 Venezia | made in Veneto
gucci
Seventies hints for the bustier dress and soleil skirt Citazioni Seventy per l’abito con bustino camicia e gonna soleil Scarpe/shoes Saint Laurent at Luisaviaroma Venezia | made in Veneto 73
GoldMania oromania Not all that glitters is gold. But one thing is: what you will see will only be the sparkling aura of really precious jewels. A tribute to royal beauty. Only for you. Non è tutto oro quel che luccica. Ma di una cosa siamo certi: quella che vedrete sarà solo la scintillante aura di monili preziosissimi. Un inno alla bellezza piÚ regale, solo per te.
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1. Bulgari 2. Pomellato 3. Damiani 4. Giovanni Raspini 5. Chanel 6. Chopard 74 Venezia | made in Veneto
fashion jewels
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must have bags
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So Fities tipically. To be carried rigorously in the hand. They loo sensationally beautiful
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Good evening little schoolgirs Buonasera signorina, buonasera
by Sabrina Bozzoni 1. Cos - www.cosstores.com 2. Marni - at Al Duca D’Aosta - Venezia 3. Chanel - San Marco, 1253 - Venezia 4. Prada - San Marco, 1464 - Venezia 5. Emilio Pucci - San Marco, 1318 - Venezia 6. Fendi - San Marco, 1474 - Venezia 7. Dolce & Gabbana - Piazza San Marco, 223/226 - Venezia 8. Gucci - San Marco, 2102 - Venezia 9. Hogan - www.hogan.com 10. Dior - piazza San Marco, 1255 - Venezia 11. Valentino - San Marco, 1473 - Venezia Venezia | made in Veneto 77
must have trend
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The most beautiful in the world, deep black and gold, bewitching and sexy. Only for true dark ladies 6
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Neo-Gothic Neo-Gotica
by Sabrina Bozzoni 1. Casadei - www.casadei.com 2. Gucci - San Marco, 2102 - Venezia 3. Valentino - San Marco, 1473 - Venezia 4. La Perla - San Marco, 4828 - Venezia 5. Dolce & Gabbana - Piazza San Marco, 223/226 - Venezia 6. Dior - piazza San Marco, 1255 - Venezia 7. Chanel - San Marco, 1253 - Venezia 8. Salvatore Ferragamo - Calle Larga XXII Marzo, 2098 - Venezia 78 Venezia | made in Veneto
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If you belong to the cosmopolitan, sporty men category, watch out this not-to-miss accessories 6
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Remix winter Inverno remix
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jewels exhibition
Diamonds and gems Diamanti e pietre preziose text Luciana Boccardi
The jewel craft of Ferdinando Sandi: six rings and a brooch to honour Italian cuisine L’arte orafa di Ferdinando Sandi: sei anelli e una spilla a onorare la cucina italiana Lunch is served: for a table fit for Alì Baba. Padua’s most celebrated goldsmith, Ferdinando Sandi –a life among diamonds and gem – inspired by the theme of EXPO 2015, created a “fitting” menu fixed by a brooch decorated with gold, enamels, and stones to represent four very Italian dishes. These priceless “menus” to wear on your finger or pin to an exceptionally elegant dress could not escape the exceptional intuition of Titti Pedone, heart and mind of the Baglioni Hotels chain communications. These jewels have shone inside the Venetian hotel that the Paduan goldsmith imparts after years of work undertaken since his childhood in his father’s goldsmith laboratory, where he continues to work with his children and the support of his wife, Cristiana—the moral and emotional cornerstone of the artist’s entire production. Italy’s true treasures are its artisanal master craftsmen, those to whom history assigns the task of passing on an art. “But as with all sectors,” says Ferdinando Sandi, “today this art has to cope with the collapse of the apprenticeship: there are few young people employed in the bottegas, which are the only true university where one can learn the secrets and philosophy of a craft that risks being lost. Only in the bottega, working side by side with a master for many years, one can obtain a true degree”. Sandi’s bottega has produced works for various important exhibitions. Among the inimitable art pieces (each unique and unrepeatable) are the famous brooches with emerald leaves, lapis lazuli bracelets with an Egyptian flavour, rings dotted with turquoise, onyx, jade, coral, precious enamels and the white jewels dear to Sand, with diamond and platinum inlay. Among the great masters of goldsmithing, Ferdinando Sandi represents a page that could be easily covered with treatises on quality jewellery, this last of which, designed by the master jewellery maker from Padua, is a tribute to the the theme of food adopted by Expo 2015. 80 Venezia | made in Veneto
Il pranzo è servito: per una tavola da Alì Baba. Il maestro orafo padovano Ferdinando Sandi, una vita trascorsa tra brillanti e pietre, ispirandosi al tema dell’EXPO 2015, ha ideato una “collezione-menu” di alta oreficeria con la complicità di brillanti, smeraldi, pietre e smalti su basi in oro giallo o bianco, e con la sua impareggiabile arte orafa. Un “menu” dal valore inestimabile da portare al dito o da puntare su un abito che non poteva sfuggire all’intuito di Titti Pedone, mente e cuore della comunicazione per la catena Baglioni Hotels, dove è stata presentata la collezione. All’interno dell’albergo veneziano hanno brillato questi gioielli di grande caratura artistica e di valore inestimabile che l’orafo padovano si regala dopo anni di lavoro intrapreso nel laboratorio orafo del padre, e dove ancora oggi lavora con i figli e il con il sostegno della moglie Cristiana, pilastro morale e affettivo. Per il maestro i veri tesori d’Italia sono i maestri artigiani, quelli ai quali è assegnato il compito di tramandare. “Come in altri settori, precisa Sandi, oggi quest’arte deve fare i conti con la caduta dell’apprendistato: pochi i giovani impegnati nelle botteghe, uniche vere università dove imparare segreti e filosofia di un lavoro che rischia di perdersi. Solo in bottega a contatto di gomito con un maestro si può conseguire la vera laurea“. Dalla bottega di Sandi sono uscite opere per importanti mostre. Tra i pezzi d’arte le spille con foglie di smeraldo, i bracciali con lapislazzuli, gli anelli con interventi di pietra turchese, onice, giada, coralli, smalti preziosi e la gioielleria bianca con intarsi di diamanti e platino. Quanto basta per affermare che tra i grandi maestri dell’arte orafa, Ferdinando Sandi rappresenta una pagina che da sola basta a riempire trattati, l’ultimo dei quali - firmato dal maestro orafo padovano - è l’omaggio al cibo che l’Expo ha assunto come tema dell’esposizione 2015.
Some jewels from priceless “menus� realized by Ferdinando Sandi to wear on your finger or pin to an exceptionally elegant dress
venice itinerary
Through“fields” and churches tra chiese e “campi”
text Federica Repetto photo Alvise Nicoletti
tian religious centre of Vene e th e er w ey e most Th Discovering th and civic life. urches ch e lagoon’s 250 beautiful of th civile e sa io lig della vita re lle fra Erano il fulcro be ù pi lle de scoperta di Venezia. Alla lla laguna le 250 chiese de The history of the Venetian church dates back to 42 AD with the legendary founding of the Aquileia church by the evangelist Mark. In Venice there are more than 250 churches, both consecrated and deconsecrated, resulting in a priceless cultural heritage. In all six districts known sestieri - Castello, San Marco, San Polo, Santa Croce, Dorsoduro and Cannaregio - there are religious buildings of great artistic and historical interest that sit on a hundred “fields”, which were once the grassy areas in front of the church. Accounts say that these were made of packed dirt or grass, and sometimes even cultivated land and trees. They were later paved, first in terracotta bricks arranged in “herringbone” or “basket” patterns, in square sections framed by stripes of stone from Istria. They were the centre of social, commercial and religious life. They could be identified by the presence of the church, the bell tower, the well-curb and other buildings. These areas lost their primary function and became crossing places, although at certain times of year the Venetians organise gargantuan “festivals” (the best known are those of San Pietro di Castello, San Francesco della Vigna and Campo San Giacomo) and entertainment for the children who still play outdoors while parents and grandparents sit on benches in the shade of the flowering trees. La storia della chiesa veneziana risale al 42 d.C. con la leggendaria fondazione della chiesa Aquileiense da parte dell’evangelista Marco. A Venezia ci sono più di 250 chiese, tra consacrate e sconsacrate, a generare un inestimabile patrimonio culturale. In tutti i sei quartieri detti sestieri - Castello, San Marco, San Polo, Santa Croce, Dorsoduro e Cannaregio - si trovano edifici di culto di notevole interesse artistico e storico che sorgono su un centinaio di “campi”, un tempo questi ultimi erano superfici erbose presenti davanti alla chiesa. Le cronache ricordano che ce n’erano in terra battuta o a prato, talvolta addirittura coltivati ed alberati. In seguito vennero pavimentati, dapprima in cotto, cioè a mattoni disposti a “spina di pesce” o a “cestello”, a campiture riquadrate da strisce in pietre d’Istria. Erano il fulcro della vita sociale, commerciale e religiosa. Riconoscibili per via della presenza della chiesa, del campanile, della vera da pozzo e di altri edifici, sono aree che hanno perso la loro funzione primaria trasformandosi in luoghi di attraversamento, seppur in alcuni periodi dell’anno i veneziani organizzano pantagrueliche “sagre” (le più conosciute sono quelle di San Pietro di Castello, San Francesco della Vigna e San Giacomo dell’Orio) e di divertimento per i più piccoli che ancora oggi giocano all’aria aperta mentre genitori e nonni siedono su panchine all’ombra di alberi in fiore. 82 Venezia | made in Veneto
Facade and cloister of San Francesco della Vigna, Â Castello Venezia | made in Veneto 83
Basilica di San Marco
Dating from 42 A.D, The Aquileian Church founded by Saint Mark the Evangelist is the oldest
Sestiere di Castello The parish of San Francesco della Vigna owes its name to the fact that it is located on a site that was originally a vineyard, the largest in the whole city. Here, there was a small chapel dedicated to St. Mark, in memory of the fact that the legendary Evangelist, assailed by a storm on his way to Aquileia, stopped on these shores to rest. While he was here an angel appeared and said, “Pax tibi Marce evangelista meus!” prophesying the future foundation of Venice. The complex of San Francesco della Vigna, run by Franciscan friars, was completely renovated in 1543 at the behest of the Doge Andrea Gritti who is buried there. The friar Francesco Giorgi, author of a treatise on universal peace, also contributed to Jacopo Sansovino’s project. The beautiful façade was built by Palladio under commission from Cardinal Giovanni Grimaldi. The paintings include works by: Tintoretto, Palma il Giovane and Bellini. Sestiere di San Marco San Marco is the ultimate expression of the splendour of Venice and the beautiful Basilica enraptures visitors with its golden hues. The construction of the place of worship dates back to the first half of the 9th century, when a church was built to house the remains of St. Mark, Sestiere di Castello La parrocchia di San Francesco della Vigna deve il suo nome al fatto che in origine il luogo in cui sorge era coltivato a vigneti, i più estesi di tutta la città. Qui sorgeva un piccolo oratorio dedicato a San Marco, a ricordo del fatto leggendario che l’Evangelista, assalito da una burrasca mentre si recava ad Aquileia, si fermò in questi lidi a riposare e gli apparve un angelo che gli disse: “Pax tibi Marce evangelista meus”! profetizzandogli la futura fondazione di Venezia. Il complesso di San Francesco della Vigna, retto dai frati minori francescani, fu completamente rinnovato a partire dal 1543 per volere del doge Andrea Gritti che vi è sepolto. Al progetto di Jacopo Sansovino contribuì anche frate Francesco Zorzi, autore di un trattato sull’armonia universale. La splendida facciata venne realizzata su commissione del cardinal Giovanni Grimani e affidata a Palladio. Tra i dipinti: Tintoretto, Palma il Giovane e Bellini. Sestiere di San Marco San Marco è la massima espressione dello splendore della Serenissima e la meravigliosa Basilica avvolge il visitatore con i suoi riflessi dorati. La costruzione del tempio di culto risale alla prima metà del IX secolo, quando si volle erigere una chiesa per ospitare le spoglie di
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1. San Francesco della Vigna 2.3.4.6. Saint Mark’s Basilica 5. Chiesa dei Frari, San Polo 5
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Abive: San Geremia, Cannaregio Below: Chiesa dei Frari, San Polo 86 Venezia | made in Veneto
San Giacomo dell’Orio, Santa Croce taken from Alexandria in Egypt by two Venetian merchants. The Byzantine character that distinguishes it can be seen in the large mosaics that depict the story of St. Mark and episodes from the Old and New Testaments and cover more than 8 thousand square metres walls, vaults and domes in St. Mark’s. The Treasury of St. Mark contains the most comprehensive collection of gold items and the Pala d’Oro, located on the high altar of the Basilica, glorifies the Evangelist and contains his remains. Sestiere di San Polo The church of the Minor Franciscan Friars (Frari) is a perfect example of Gothic architecture. The interior, almost 100 metres long, is dominated by the impressive choir of the Friars with wooden stalls by Marco Cozzi and a marble enclosure by the Lombardos. Among the many works present, the great altarpiece by Titian is of particular interest as well as the funeral monument, dedicated to the great neoclassical sculptor Antonio Canova, within which is his heart. Sestiere di Santa Croce San Giacomo dell’Orio is an ancient church that is located in one of the few wooded areas of the city: San Giacomo dell’Orio. The 1225 reconstruction included the addition of Byzantine
One hundred churches rise up before socalled “campi” or fields, once grassy areas in front of the church entry
San Marco, trafugate da due mercanti veneziani, provenienti da Alessandria d’Egitto. Il carattere bizantino che la contraddistingue appare nei grandi mosaici che narrano le storie di San Marco e gli episodi dell’Antico e del Nuovo Testamento, e che rivestono per oltre 8mila mq le pareti, le volte e le cupole della basilica marciana. E se il Tesoro di San Marco rappresenta la più ricca documentazione dei prodotti di oreficeria, la Pala d’Oro, posta sull’altare maggiore della basilica marciana, glorifica l’Evangelista e ne racchiude le reliquie. Sestiere di San Polo La chiesa dei Frati Minori Francescani (Frari) è un perfetto esempio dell’architettura gotica. L’interno, di quasi 100 metri di lunghezza, è dominato dallo straordinario coro dei frati con gli stalli lignei di Marco Cozzi ed il recinto marmoreo dei Lombardo. Tra le tante opere presenti sono di particolare interesse la grandiosa pala dell’Assunta del Tiziano ed il monumento funebre, dedicato al grande scultore neoclassico Antonio Canova, che custodisce il cuore dello scultore. Sestiere di Santa Croce San Giacomo dell’Orio è una chiesa di antiche origini che si trova in uno dei pochi spazi alberati nel cuore della città: San Giacomo dell’Orio. Alla ricostruzione del 1225 si deve l’agVenezia | made in Veneto 87
Basilica della Salute, Dorsoduro
A priceless artistic heritage dots all six of Venice’s districts, known as “sestieri”
elements such as the famous green marble column with Ionic capital praised by John Ruskin and Gabriele d’Annunzio. In the sacristy there are some of the best works by Jacopo Palma il Giovane and the ceiling decorated by Paolo Veronese. Sestiere di Dorsoduro The Basilica della Salute, in baroque style with a central layout and a spectacular dome with a tower, was created by Longhena and was built following a vow made by the Senate in 1630, during the terrible plague that decimated the population, in thanks for the narrow escape and the renewed power of Venice over the sea. “The round machine that has never been seen and has never been invented”, as he called it, was not, however, completed until after his death. Sestiere di Cannaregio The Church of San Geremia, which takes its name from the prophet Jeremiah, contains both works of art and the remains of the venerated Saint Lucy of Syracuse, whose feast day is December 13 and is the patron saint, according to believers, of the eyes. On the façade, visible from the Grand Canal, you can read the following inscription: “Lucia Virgin of Syracuse rests in this temple. To Italy and the world inspire light and peace”. giunta di elementi bizantini come la celebre colonna di marmo verde con capitello ionico elogiata da John Ruskin e da Gabriele d’Annunzio. Nelle sagrestie ci sono alcune tra le migliori opere di Jacopo Palma il Giovane ed il soffitto a comparti è decorato da Paolo Veronese. Sestiere di Dorsoduro La Basilica della Salute, in stile barocco con la pianta centrale e la scenografica cupola con tamburo, fu realizzata dal Longhena e costruita per un voto fatto dal Senato nel 1630, durante la terribile peste che decimò la popolazione, in ringraziamento dello scampato pericolo e della rinnovata potenza di Venezia sul mare. “La rotonda macchina che mai s’è veduta né mai inventata”, come egli stesso la definì, venne però conclusa solo dopo la sua morte. Sestiere di Cannaregio La chiesa di San Geremia, che prende il nome dal profeta, custodisce sia opere d’arte che i resti della venerata Santa Lucia di Siracusa, festeggiata il 13 dicembre, protettrice, a detta dei credenti, degli occhi. Sulla facciata esterna, visibile passando sul Canal Grande, si può leggere la seguente iscrizione: ”Lucia Vergine di Siracusa in questo tempio riposa. All’Italia e al Mondo ispiri luce e pace”.
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1. 5. San Giacomo dell’Orio 2. 6. San Geremia 3. Chiesa dei Frati Minori Francescani (Frari) 4. Basilica della Salute
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art exhibition
The golden ratio SEZIONE AUREA text Francesca Lombardi
An exhibition at Palazzo Fortuny explores the theme of proportions in art and architecture Una mostra a Palazzo Fortuny affronta il tema delle proporzioni nell’arte e nell’archittettura The fascinating spaces of Palazzo Fortuny will continue to host the exhibition Proportio until next November. Curated by Axel Vervoordt and Daniela Ferretti, the exhibition explores the omnipresence of universal proportions in art, science, music and architecture. Throughout the entire course of human history, different civilizations have applied the knowledge of proportions. In fact, for hundreds of years the Western world secretly used the notions related to the principles of sacred geometry - by which sacred and symbolic meanings are attributed to certain forms or geometric proportions - and, particularly, to the golden ratio. In the modern age this knowledge has been forgotten or abandoned. Proportio aims to restart a contemporary dialogue surrounding the lost knowledge of proportions and sacred geometry. Artists, scientists, architects and philosophers offer a lens allowing us to see how proportion can help us penetrate the essential design of the present and can provide a blueprint for the future. Proportio features specially commissioned artworks by artists such as Marina Abramovic, Massimo Bartolini, Arthur Duff, Anish Kapoor and Izhar Patkin, exhibited alongside works by Carl André, Berlinde De Bruyckere, Luciano Fabro, Alberto Giacometti, Ellsworth Kelly, Sol Lewitt, Agnes Martin, Fausto Melotti, Mario Merz, Ad Ryman and Bill Viola, as well as a number of Egyptian artefacts, a series of Dutch Old Master architectural paintings, a splendid portrait by Botticelli and a monumental sculpture by Antonio Canova. While the three upper floors of the Palazzo house the works of the artists in the exhibition, on the ground floor five large architectural pavilions, built using solely organic materials, have completely transformed the great Sala Gondola. Each pavilion is designed according to “sacred” dimensions, providing a concrete representation of the proportional features for visitors to experience as they walk through the empty spaces. The last room, leading to the upper level, hosts the performance and installation by Shuji Mukai entitled “Space of Signs Selfie Studio”. 90 Venezia | made in Veneto
Gli affascinanti spazi di Palazzo Fortuny ospitano fino al prossimo novembre Proportio. Curata da Axel Vervoordt e Daniela Ferretti, l’esposizione esplora l’onnipresenza delle proporzioni universali nell’arte, nella scienza, nella musica e nell’architettura. Durante l’intero corso della storia umana civiltà diverse hanno impiegato il sapere relativo alle proporzioni. In particolar modo per centinaia di anni il mondo occidentale si è dedicato segretamente alle nozioni legate ai principi della geometria sacra – in base alla quale significati simbolici e sacri sono attribuiti a certe forme o proporzioni geometriche - e, in particolar modo, alla sezione aurea. Nell’età moderna queste conoscenze sono state dimenticate o abbandonate. Proportio mira a riavviare un dialogo contemporaneo attorno alla conoscenza perduta delle proporzioni e della geometria sacra. Artisti, scienziati, architetti, filosofi ci offrono una lente che ci permetterà di capire come le proporzioni possano farci penetrare nella struttura essenziale del presente e possano fornirci una matrice per il futuro. Proportio presenta opere espressamente commissionate ad artisti del calibro di Marina Abramovic, Massimo Bartolini, Arthur Duff, Anish Kapoor le quali saranno esposte accanto a lavori di Carl André, Berlinde De Bruyckere, Luciano Fabro, Alberto Giacometti, Ellsworth Kelly, Sol Lewitt, Agnes Martin, Fausto Melotti, Mario Merz, Ad Ryman e Bill Viola, oltre ad alcuni reperti egiziani, ad una serie di dipinti architettonici degli antichi maestri olandesi, ad uno splendido ritratto di Botticelli ed una scultura monumentale di Antonio Canova. Mentre i tre piani superiori del Palazzo ospiteranno le opere degli artisti in mostra, al piano terra cinque grandi padiglioni architettonici, costruiti unicamente con l’utilizzo di materiali organici, hanno completamente trasformato la grande Sala Gondola. Ogni padiglione è progettato secondo le “sacre” dimensioni, fornendo una rappresentazione concreta degli aspetti proporzionali che i visitatori potranno provare attraverso il percorso negli spazi vuoti. L’ultima sala prima di accedere al piano superiore ospita la performance ed installazione dello “Space of Signs Selfie Studio” di Shuji Mukai.
Above:Marina Abramovic (1946) Golden Mask / Maschera dorata - 2009 Below: Anish Kapoor (1954) xxxx Gathering Clouds I - II - III – IV xxxxx Raduno di nuvole I - II - III – IV -2014
art exhibition
Silences pregnant with meaning Silenzi densi di significati text Francesca Lombardi
The Peggy Guggenheim collection presents a great exhibition dedicated to the work of Indian artist V. S. Gaitonde La Collezione Peggy Guggenheim dedica una grande mostra all’artista indiano V. S. Gaitonde “Everything starts from silence. The silence of the brush. The silence of the canvas. The silence of the painting knife. The painter starts by absorbing all these silences[..]. Your entire being is working together with the brush, the painting knife, the canvas to absorb that silence and create.” Vasudeo Santu Gaitonde An unequalled artistic career in the history of Southeast Asia’s modern art: this delineates in a few strokes the artwork by Gaitonde. The exhibition that Venice’s Peggy Guggenheim collection dedicates to this artist - V. S. Gaitonde: Painting as Process, Painting as Life - showing until January 10, 2016, presents an unparalleled opportunity to explore the context of Indian modern art as it played out in the metropolitan centers of Bombay (now Mumbai) and New Delhi from the late 1940s through the end of the 20th century. Venice is the second stop of the exhibition, previously shown at the Solomon R. Guggenheim Museum in New York (October 24, 2014 – February 11,2015). V. S. Gaitonde was an artist of singular stature, known to fellow artists and intellectuals, as well as to later generations of students and collectors, as a man of uncompromising artistic integrity of spirit and purpose. Born in Nagpur, India, Gaitonde remained independent throughout most of his career, although he was briefly affiliated with Bombay’s avant-garde collectives in the early ’50s. The exhibition explores Gaitonde’s career, from his early, figurative, mixed-medium works and watercolors inspired by Paul Klee, through his major bodies of paintings from the 1960s and ’70s, to his late works from the 1980s and ’90s. Departing from Klee, the artist began working in the late 1950s in a nonrepresentational mode or, as he preferred to call it, a nonobjective style. This turn towards abstraction is in accordance with the philosophy first espoused by Vasily Kandinsky, as is embodied by the New York Guggenheim Museum’s origins as the Museum of Non-Objective Painting, and coincides with Gaitonde’s lifelong interest in Zen Buddhism. The exhibition will be accompanied by a catalogue published by Guggenheim Publications. 92 Venezia | made in Veneto
Tutto ha inizio dal silenzio. Il silenzio del pennello. Il silenzio della tela. Il silenzio della spatola. Il pittore inizia con l’assorbire tutti questi silenzi [..]. L’intero tuo essere lavora insieme al pennello, alla spatola, alla tela, per assorbire quel silenzio e creare Vasudeo Santu Gaitonde Una carriera artistica che non ha pari nella storia dell’arte moderna del Sud-Est asiatico: questo è in pochi tratti il lavoro di Gaitonde. La mostra a lui dedicata dalla Collezione Peggy Guggenheim di Venezia - V.S. Gaitonde. Pittura come processo, pittura come vita - fino al prossimo 10 gennaio rappresenta un’opportunità senza precedenti di esplorare l’arte moderna indiana che caratterizzò i centri metropolitani di Bombay (oggi Mumbai) e New Delhi dalla seconda metà degli anni ’40 alla fine del XX secolo. Venezia è la seconda tappa della mostra, precedentemente presentata al Solomon R. Guggenheim di New York (24 ottobre 2014 – 11 febbraio 2015). V. S. Gaitonde è stato un artista di eccezionale levatura, noto agli artisti e agli intellettuali della sua epoca, così come agli studiosi e ai collezionisti della generazione successiva, per la sua assoluta integrità di spirito e di scopo. Nato a Nagpur, in India, nel corso di tutta la sua carriera rimane un pittore indipendente, nonostante agli inizi degli anni ‘50 si avvicini ai collettivi dell’avanguardia di Bombay. La mostra alla Collezione Peggy Guggenheim ripercorre le tappe della sua carriera artistica, dalle prime composizioni figurative a tecnica mista, agli acquerelli ispirati a Paul Klee, passando attraverso le tele degli anni ’60 -’70 che maggiormente lo contraddistinguono, fino ad arrivare alle ultime opere degli anni ‘80 e ‘90. Partendo da Klee, verso la fine degli anni ‘50 la sua opera si fa sempre più non-rappresentativa, anzi, per usare le sue parole, non-oggettiva. Questa sua virata verso l’astrazione è in perfetta sintonia con i principi artistici esposti da Vasily Kandinsky e su cui si basa l’origine stessa del Guggenheim di New York quale Museo della Pittura Non Oggettiva, combaciando inoltre con l’interesse dello stesso Gaitonde per il buddismo Zen. La mostra è accompagnata da un catalogo edito da Guggenheim Publications.
Above: Vasudeo Santu Gaitonde Painting No. 6, 1962 Oil on canvas Tata Institute of Fundamental Research, Mumbai xxxx Below: portrait, V. S. Gaitonde xxxxx Ph: Shalini Saran
art exhibition
The sensitive world Universo sensibile text Francesca Lombardi
An exhibition showing the world through the eyes of women Una mostra che guarda il mondo attraverso gli occhi delle donne Female photographers on show at Casa dei Tre Oci, which will be hosting till December 2015 Through Women’s Eye, an exhibition focusing on such themes as diversity, responsibility, compassion and justice. Curated by Francesca Alfano Miglietti, the exhibition showcases 25 unique ways of portraying the world, the others, and the relationship between the two, through the works by Diane Arbus, Martina Bacigalupo, Yael Bartana, Letizia Battaglia, Margaret BourkeWhite, Sophie Calle, Lisetta Carmi, Tacita Dean, Lucinda Devlin, Donna Ferrato, Giorgia Fiorio, Nan Goldin, Roni Horn, Zanele Muholi, Shirin Neshat, Yoko Ono, Catherine Opie, Bettina Rheims, Tracey Rose, Martha Rosler, Chiara Samugheo, Alessandra Sanguinetti, Sam Taylor-Johnson, Donata Wenders, Yelena Yemchuk. As the curator Francesca Alfano Miglietti wrote in the introduction to the catalogue: “In The Second Sex, written in 1949, Simone de Beauvoir states that one is not born, but rather becomes a woman, as a result of society’s pressure, according to which woman is always “other” as compared to the male subject. By turning to biology, history and culture, Simone de Beauvoir claims that women have the chance to escape such subordination, to break free of what should not be seen as an inevitable fate, showing themselves to be individuals capable of going beyond their condition. This is, perhaps, the fil rouge of our exhibition: all the photographers are agent subjects, they have all chosen to “exist”, by eyeing and capturing everything that changes in the world around them: a true journey composed of visions, horizons, views. They have chosen photography as the symbolic, erotic, political and poetical mode of expression they best identify with, as the primary medium to express not their personal stories, but the powerful tensions of the contemporary world: identity, relationship, violence, difference. (…). The exhibition shows how photography has chosen to become, in the past few years, a sort of conscience of the world, by revealing what is most often kept secret”. The exhibition’s setting, curated by Antonio Marras, transports the viewer into the stories narrated along the walls: an experience within the experience, with the setting becoming an essential element of the story and establishing a relation between the exhibition space and the pictures on show. 94 Venezia | made in Veneto
Fotografia al femminile alla Casa dei Tre Oci, che ospita fino a dicembre Sguardo di Donna, un’ esposizione pensata per orientare lo sguardo e la mente verso un mondo che parla di diversità, responsabilità, compassione e giustizia. Curata da Francesca Alfano Miglietti, la mostra è la narrazione di 25 sguardi singolari sul mondo, sull’altro, sulla relazione, attraverso i lavori di Diane Arbus, Martina Bacigalupo, Yael Bartana, Letizia Battaglia, Margaret Bourke-White, Sophie Calle, Lisetta Carmi, Tacita Dean, Lucinda Devlin, Donna Ferrato, Giorgia Fiorio, Nan Goldin, Roni Horn, Zanele Muholi, Shirin Neshat, Yoko Ono, Catherine Opie, Bettina Rheims, Tracey Rose, Martha Rosler, Chiara Samugheo, Alessandra Sanguinetti, Sam Taylor-Johnson, Donata Wenders, Yelena Yemchuk. Scrive la curatrice Francesca Alfano Miglietti nel testo introduttivo del catalogo: “Ne Il secondo sesso, scritto nel 1949 da Simone de Beauvoir, l’autrice dichiara che donne non si nasce ma si diventa, proprio a causa delle pressioni provenienti dal contesto sociale, che definiscono la donna come l’altro rispetto al soggetto maschile. Attraverso un discorso che affronta la biologia, la storia e la cultura, Simone de Beauvoir sostiene la possibilità per le donne di sottrarsi a tale subordinazione, liberandosi da quello che non deve essere considerato un destino inevitabile. Ed è, forse, questo il fil rouge del nostro percorso: tutte le autrici sono soggetti agenti, tutte hanno scelto di “stare al mondo”, scrutando, riprendendo e guardando cosa costantemente del mondo cambia: un vero e proprio itinerario di visioni, orizzonti, scorci. Hanno scelto la fotografia come territorio identitario, non per rappresentare e indagare le loro storie personali, ma per dare voce ad alcune delle più potenti tensioni del contemporaneo: l’identità, la relazione, la violenza, la differenza. (…) Un progetto che rimarca come la fotografia negli ultimi anni abbia scelto di divenire una sorta di coscienza del mondo, facendosi testimone anche di quello che spesso viene occultato”. L’allestimento , curato da Antonio Marras, è una scenografia capace di trasportare il visitatore all’interno delle storie che si leggono sulle pareti: un’esperienza nell’esperienza, in cui anche l’allestimento crea la relazione tra gli spazi della Casa e le opere fotografiche.
1. Yael Bartana The Missing Negatives of the Sonnenfeld Collection, 2008 2. Shirin Neshat Stories of martyrdom 3. 4. Nan Goldin Trixie on the cot, New York City, 1979 5. Tacita Dean Teignmouth Electron, Cayman Brac (underneath), 1999 6.Giorgia Fiorio Legione Straniera, 3째 REI, Guyana Francese, 1995
venice museums
Younger brothers Fratelli Minori text Federica Repetto
An autumn stroll through the city’s best unsung museums Passeggiate d’autunno per i musei meno conosciuti della citta’
“I was born in Venice in 1707, in a big beautiful house, located between the bridge of Nomboli and that of Donna Onesta, at the corner of the Calle di Ca’ Centani, in the San Tomà parish”. Thus the 80-year-old Carlo Goldoni, who had been living in Paris for 25 years, recalls his birthplace in Venice, in the opening of his “Mémoires”. It is a must for lovers of the Venetian playwright, a small museum made even more precious by the presence of documents, artefacts, pictures, portraits and costumes, and by an eighteenth-century puppet theatre and a study centre that includes a library and important archive. The scenic appeal of the building, with a courtyard in the centre of which there is a well, surrounded by a porch that extends into arcs under the stairs, very theatrical, has become a perfect location for television productions. Not far away, in the Sestiere di Santa Croce, there is the Museum of Natural History that has, among other things, an interesting area, the Sala Spedizione Ligabue (Ligabue Expedition Hall). In 1972 the palaeontologist Giancarlo Ligabue organised a series of expeditions to Gadoufaoua in the Ténéré desert, in collaboration with Professor Philippe Taquet of the Institute of Palaeontology of the Natural History Museum of Paris. The excavations unearthed many artefacts including the nearly intact skeleton of a dinosaur (Ouranosaurus nigeriensis) and the skull of a giant crocodile (Sarcosuchus imperator), dating back to more than 100 million years ago. The story of this fascinating expedition and the many fossils recovered can be seen in the hall dedicated to it within the museum. Marine history enthusiasts will love to visit the Naval History Museum housed in a 15th century building, the “Granary” of Venice, in Campo S. Biagio, near the Venice Dockyard, that is partly under the jurisdiction of the Italian Navy. Apart from the main building, whose exhibition area covers a total of 42 rooms, there is a part of the museum inside the Padiglione delle Navi, located in the ancient “row boat workshop” of the Dockyard. 96 Venezia | made in Veneto
“Sono nato a Venezia, nel 1707, in una grande e bella casa, situata tra il ponte dei Nomboli e quello della Donna Onesta, all’angolo della calle di Ca’ Centanni, nella parrocchia di San Tomà”. Così l’ottantenne Carlo Goldoni, ormai a Parigi da 25 anni, ricorda la sua casa natale a Venezia, in apertura delle sue “Mémoires”. E’ una meta obbligata per gli appassionati dell’arte del commediografo veneziano, un piccolo museo reso ancor più prezioso dalla presenza di documenti, reperti, immagini, ritratti, costumi, da un teatrino con marionette settecentesche ed un centro studi che ruota intorno alla biblioteca e all’importante archivio. La scenograficità dell’edificio, con il cortile interno al cui centro sorge una vera da pozzo, circondata dal loggiato che si estende in archi nel sottoscala, molto teatrale, si è trasformata in un perfetto scenario per produzioni televisive. Poco distante, nel sestiere di Santa Croce, si trova il Museo di Storia Naturale che presenta, tra l’altro, una interessante area, la Sala Spedizione Ligabue. Nel 1972 il paleontologo Giancarlo Ligabue organizzò una serie di spedizioni a Gadoufaoua nel deserto del Tenerè, in collaborazione con il Professor Philippe Taquet dell’Istituto di Paleontologia del Museo di Storia Naturale di Parigi. Gli scavi portarono alla luce molti reperti tra cui lo scheletro quasi intatto di un dinosauro (Ouranosaurus nigeriensis) ed il cranio di un gigantesco coccodrillo (Sarcosuchus imperator), risalenti ad oltre 100 milioni di anni fa. Il racconto di quest’affascinante spedizione ed i numerosi fossili ritrovati sono esposti proprio nella Sala della Spedizione Scientifica Ligabue. Gli appassionati della storia marinaresca rimarranno soddisfatti dalla visita del Museo Storico Navale che ha sede in un edificio del XV secolo, gi “Granaio” della Serenissima, in campo S. Biagio, vicino all’Arsenale, il cui complesso è, in parte, sotto la giurisdizione della Marina Militare Italiana. Oltre l’edificio principale, la cui area espositiva si sviluppa per un totale di 42 sale, fa parte del museo il Padiglione delle Navi, che si trova nell’antica “officina remi” dell’Arsenale. Sono inoltre custoditi
Above: Museo di Storia Naturale aaa Museo Del Merletto Below:
venice itineraries
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1.7.8. Museo di Storia Naturale 2.6. Museo Storico Navale 3.4. Museo del Merletto 5. Museo Del Vetro 6
Within this fascinating historical journey you can also find: the gondola belonging to the American tycoon Peggy Guggenheim, donated to the Museum after her death; the valuable and large collection of shells donated by the fashion designer Giuliana Camerino Coen; and part of the engine room of Guglielmo Marconi’s yacht, “Electra”. From the Dockyard you can take a ferry to the islands of the lagoon. A notary attested document dating back to 982 and signed by someone called Domenico shows that he was a “fiolario”, in other words, that he produced blown glass, especially bottles that were also called “fiole”. The Glass Museum is based on the island of Murano, in Palazzo Giustiniani and was founded in 1861 by Antonio Colleoni, then Mayor of Murano, and by the Abbot Vincenzo Zanetti, scholar of glass-making, with the idea of establishing an archive about the history and life of the island, which, from the fall of the Venetian Republic, experienced a long period of crisis. The collections are arranged chronologically; in addition to the archaeological section, which includes significant Roman finds from the 1st to the 3rd century AD, there is the largest historical collection of Murano glass with significant pieces produced between the 15th and 20th century, including world-famous masterpieces. Those who are fond of ancient crafts can go to the colourful island of Burano and visit the Museum of Lace. It is located in the historic School of Burano Lace, founded in 1872 by the Countess Adriana Marcello, to revive a centuries-old tradition. More than one hundred exquisite examples from the rich collection of the school are on display as well as important examples produced in Venice between the 16th to 20th centuries. It is a unique opportunity to observe the real techniques used by lacemakers, who keep this art alive and are in the Museum every morning 98 Venezia | made in Veneto
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in un affascinante percorso storico: la gondola della magnate americana Peggy Guggenheim donata al Museo dopo la sua morte, la preziosa e ricca collezione di conchiglie donata dalla stilista Giuliana Camerino Coen e parte della sala macchine del panfilo “Elettra” di Guglielmo Marconi. Dall’Arsenale è possibile prendere il vaporetto per raggiungere le isole della laguna. Risale al 982 un documento firmato da un certo Domenico che, come attestato dal notaio, aveva esercitato l’attività di “fiolario”, cioè la produzione di vetri cavi soffiati, in particolare bottiglie, appunto “fiole”. Il Museo del vetro ha sede nell’isola di Murano, a Palazzo Giustiniani e nasce nel 1861 su iniziativa di Antonio Colleoni, allora sindaco di Murano e dell’abate Vincenzo Zanetti, cultore di arte vetraria, con l’idea di istituire un archivio di testimonianze sulla storia e la vita dell’isola, che, dalla caduta della Repubblica di Venezia, ha vissuto un lungo periodo di crisi. Le collezioni sono ordinate cronologicamente: oltre alla sezione archeologica, che comprende notevoli reperti romani tra il I e il III secolo dopo Cristo, vi si trova la più vasta rassegna storica del vetro muranese con importanti pezzi prodotti tra il Quattrocento e il Novecento, tra cui capolavori di rinomanza mondiale. Chi invece è appassionato dei mestieri di un tempo può recarsi nella colorata isola di Burano e fare visita al Museo del Merletto. Ha sede negli spazi della storica Scuola dei Merletti di Burano, fondata nel 1872 dalla contessa Adriana Marcello, per recuperare e rilanciare una tradizione secolare. Sono esposti oltre cento preziosi esemplari della ricca collezione della scuola ed importanti testimonianze della produzione veneziana dal XVI al XX secolo. Oggigiorno è occasione unica per osservare dal vero le tecniche di lavorazione proposte dalle merlettaie, depositarie di quest’arte e presenti al mattino in museo.
From top clockwise: Casa di Carlo Goldoni, Museo del Vetro, Naval History Museum Venice
venice theatres
Theatre party Festa a teatro text Teresa Favi
From the posters of the main Venetian theatres, the best of the 2016-2015 season according to Venezia Made in Veneto Dai cartelloni dei principali teatri veneziani, il meglio della stagione 2015-2016 secondo Venezia Made in Veneto Say theatre and Venice lights up. Here, just for you, is a selection from the 2015-2016 season at the two main theatres of Venice, La Fenice (opera, ballet and symphony) and the Goldoni (prose), the latter under the aegis of the Teatro Stabile del Veneto that this year was rewarded by the Ministry of Cultural Heritage and Tourism with the promotion to being a National Theatre . Let’s start with the Teatro Goldoni that opens the season on 28 October 2015 with its new production of La Cativissima. Epopea di Toni Sartana with Natalino Balasso (until 1 November 2015). The opera season at La Fenice opens on 20 November 2015 with the new production of Mozart’s Idomeneo conducted by Jeffrey Tate and directed by Alessandro Talevi, one of the emerging talents of contemporary direction (repeat performances 22, 24, 26, 28 November 2015). From 25 to 29 November 2015 at the Goldoni Stefano Accorsi will star in Decamerone. Vizi, Virtù, Passioni, a fun and cultured anthology of the best stories by Giovanni Boccaccio, adapted and directed by Marco Baliani. From 11 to 16 December 2015 at La Fenice the classic ballet La bayadére will take to the stage with music by Ludwig Minkus and a new choreography by Thomas Edur based on the 1877 original by Marius Petipa, with the staging of the Estonian National Ballet of Tallinn. The traditional Christmas Concert and New Year’s Concert have been confirmed. The former will be entrusted to the soloists of the Cappella Marciana Gemmani directed by Marco Gemmani (St Mark’s Basilica, 17 and 18 December 2015) while the latter to the Choir and Orchestra of La Fenice Theatre directed by James Conlon (on 30 December at 5 pm, on 31 December at 4 pm and on 1 January 2016 at 11.15 am). Let’s go back to prose and the Goldoni that from 13 to 17 February 2016 offers Father and Son, a show with Claudio Bisio inspired by Gli sdraiati and the Breviario Comico by Michele Serra. This is followed on 27 and 28 January 2016 by the 100 Venezia | made in Veneto
Dici teatro e Venezia si accende. Ecco per voi una selezione che guarda alla stagione 2015-2016 proposta dai due principali teatri della città lagunare, La Fenice (lirica, danza e sinfonica) e il Goldoni (prosa), quest’ultimo sotto l’egida del Teatro Stabile del Veneto premiato quest’anno dal Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo con la promozione a Teatro Nazionale. Partiamo dunque con il Teatro Goldoni che inaugura la stagione il 28 ottobre 2015 con la nuova produzione de La Cativissima. Epopea di Toni Sartana di e con Natalino Balasso (fino al 1 novembre 2015). La stagione lirica della Fenice apre il 20 novembre 2015 con il nuovo e atteso allestimento dell’Idomeneo di Mozart diretto da Jeffrey Tate per la regia di Alessandro Talevi, uno dei talenti emergenti della regia contemporanea (repliche, il 22, 24, 26, 28 novembre 2015). Dal 25 al 29 novembre 2015 al Goldoni va in scena lo spettacolo che vede protagonista Stefano Accorsi di Decamerone. Vizi, virtù, passioni, una divertente e colta antologia dei più bei racconti di Giovanni Boccaccio adattata e diretta da Marco Baliani. Dall’11 al 16 dicembre 2015 alla Fenice è il momento della grande danza, con un classico del balletto, La bayadére su musica di Ludwig Minkus in una nuova versione coreografica di Thomas Edur basata sull’ originale del 1877 di Marius Petipa, nell’allestimento dell’Estonian National Ballet di Tallinn. Confermati i tradizionali Concerto di Natale e Concerto di Capodanno, il primo affidato ai Solisti della Cappella Marciana diretti da Marco Gemmani (Basilica di San Marco, 17 e 18 dicembre 2015) il secondo all’Orchestra e al Coro del Teatro La Fenice diretti per l’occasione da James Conlon (il 30 dicembre alle 17, il 31 dicembre alle 16, il 1 gennaio 2016 alle 11.15). Torniamo alla prosa e al Goldoni che dal 13 al 17 febbraio 2016 propone Father and Son, lo spettacolo con Claudio Bisio ispirato a Gli sdraiati e Breviario comico di Michele Serra,
Above: Myung-Whun Chung Below: La-bayadere
cover story
Father and son (ph. Bepi Caroli) Gabbiano by Anton Čechov directed by Carmelo Refici, and segue dal 27 al 28 gennaio 2016 il Gabbiano di Anton Čechov from 3 to 7 February 2016 by I Rusteghi, a comedy by Carlo diretto da Carmelo Refici, e dal 3 al 7 febbraio 2016 I RusteGoldoni in Venetian dialect, which premièred in Venice at the ghi la commedia di Carlo Goldoni, in dialetto veneto, rapTeatro San Luca towards the end of the Carnival in 1760, in a presentata per la prima volta a Venezia al teatro San Luca new production at the Teatro Stabile del Veneto directed by verso la fine del Carnevale del 1760, nel nuovo allestimento Giuseppe Emiliani. Among the new productions at La Fenice, del Teatro stabile del Veneto diretto da Giuseppe Emiliani. there is the one conducted by Daniele Rustioni and directed Tra i nuovi allestimenti della Fenice, segnaliamo quello diretby Johannes Weigand: the Stiffelio, Verdi’s 1850 masterpiece of to da Daniele Rustioni per la regia di Johannes Weigand di that paved the way for the Traviata but that, haStiffelio, capolavoro di Giuseppe Verdi del 1850 ving been withdrawn by the composer in 1856 The theatrical che aprì la strada alla Traviata ma che, ritirato due to censorship problems, was revived for the nel 1856 per difficoltà con la censuseason opens dall’autore first time in Parma in 1968 (Teatro della Fenice, ra, fu riesumato per la prima volta a Parma nel October 28 at 1968 (Teatro della Fenice 22, 24, 28, 30 gennaio 22, 24, 28 and 30 January and 3 February 2016); the Italian première of Les Chevaliers de la Table the Goldoni, e 3 febbraio 2016); la prima rappresentazione Ronde by Hervé, a sophisticated and irresistible di Les Chevaliers de la Table ronde di HerNovember italiana opéra bouffe of 1866 that will go on stage at the vé, raffinato e irresistibile opéra bouffe del 1866 20 the opera che giunge a Teatro Malibran dal 7 al 13 febMalibran Theatre from 7 to 13 February 2016; La Favorite by Gaetano Donizetti, for the first time season braio 2016; La Favorite di Gaetano Donizzetti, at La Fenice in the original French and conopens at the per la prima volta alla Fenice in lingua originale ducted by Donato Renzetti with Rosetta Cucchi diretta da Donato Renzetti con la regia Fenice with francese (6, 10, 15, 18, 21 May 2016). di Rosetta Cucchi (6, 10, 15, 18, 21 maggio 2016). “Idomeneo” Imperdibili tra i concerti di questa stagione sinAmong the concerts not to be missed during the symphonic season at La Fenice is the extraordinary Sta- fonica alla Fenice lo straordinario Stabat Mater di Gioachino bat Mater by Rossini conducted by Myung-Whun Chung (25 Rossini diretto da Myung-Whun Chung (25 marzo 2016), il March 2016), the return of the great Russian conductor Yuri ritorno del grande direttore russo Yuri Temirkanov alle prese Temirkanov with the Symphony No. 4 by Bruckner (15 and 16 con la Sinfonia n. 4 di Bruckner (il 15 e 16 aprile 2016), e April 2016), and two concerts conducted by Jonhathan Webb i due concerti diretti da Jonhathan Webb (10 e 11 giugno (10 and 11 June 2016) and John Axelroad (17 and 18 June 2016 2016) e John Axelroad (17 e 18 giugno 2016) che declinano and) on the theme of Arounf Bruckner to celebrate the 120th il tema Attorno a Bruckner, nel 120° anniversario della morte anniversary of the death of the Austrian composer. del compositore austriaco. 102 Venezia | made in Veneto
1. Decamerone. Vizi, virt첫, passioni (ph Andrea Pirrello) 2. The Seagull (ph.Masiar Pasquali) 3. Yuri Temirkanov 4.Concerto di Capodanno alla Fenice (ph. Michele Crosera) 5. I Rusteghi (ph. Serena Pea)
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venice art
Contemporary energy Energia contemporanea text Alessandra Lucarelli
Venice’s Bonnet Vander Sluis Gallery La Bonnet Vander Sluis Gallery di Venezia
A positive, dynamic, enthusiastic approach to art. Forget depressing artwork and step inside this contemporary paradise in the heart of Venice where photography and design by the most interesting names of the international art scene meet. We are talking about the Bonnet Vander Sluis Gallery, in Campo Santo Stefano, the third gallery founded by Susanna van der Sluis and Immechien Bonnet, following those in Naarden and Amsterdam. When and how did your Venetian adventure begin? We came to Venice for the first time four years ago, for a business appointment, and we fell in love with it at first sight. Venice is such a mesmerizing, intense city, filled with history, but also so incredibly contemporary. People are modern and very friendly. An amazing city, a crossroads of culture, intensity, fashion. We want to be here because here there are people from all corners of the world. What artists does your gallery represent and of what periods? Our gallery is very much internationally-oriented and up-to-date, in line with what is shown in Paris, London and New York. We show photography, paintings and sculptures, we have some great artists. At present, during the Art Biennale, the artist shown at our gallery till November 22 is Joseph Klibansky, a new media artist, who is being presented now at the Three-dimensional Sculptural Biennale at Rio de Janeiro. Amsterdam and Venice: what is the link connecting these two cities? Amsterdam is called the Venice of the North, because of its canals, and it has always been the city of freedom- free trade, free religion- just like Venice. They are both very exotic cities. The impossible piece of artwork you would love to have in your living room. A work by Maurizio Cattelan! Three contemporary artists worth keeping an eye on. Three artists represented by our gallery: Joseph Klibansky, whose work will be shown this year Museum de Fundatie Holland, at Art Miami and at Art Silicon Valley San Francisco; Dina Goldstein, a well known Canadian Pop Surrealist photographer best known for her socially critical oeuvre and Sébastien Bayet from Paris, a young and dynamic artist who does large mixed-media paintings.
Un approccio all’arte positivo, dinamico, entusiasta. Lasciate da parte le opere che infondono tristezza ed entrate in questo paradiso contemporaneo nel cuore di Venezia dove fotografia e design si incontrano grazie ai nomi più interessanti del panorama internazionale. Siamo alla Bonnet Vander Sluis Gallery, in Campo Santo Stefano, la terza galleria fondata da Susanna van der Sluis e Immechien Bonnet dopo quelle di Naarden e Amsterdam. Quando è cominciata la vostra avventura veneziana? Siamo venute a Venezia per la prima volta quattro anni fa, per un appuntamento di lavoro, e ci siamo innamorate subito della città. E’ così affascinante, intensa, piena di storia ma allo stesso tempo incredibilmente contemporanea. Le persone sono moderne ed estremamente cordiali. Una città incredibile, un crocevia di cultura, intensità, moda. Abbiamo scelto di essere qui perché ci sono persone da tutti gli angoli del mondo. Quali sono gli artisti rappresentati dalla vostra galleria? La nostra è una galleria molto internazionale e attuale, in linea con ciò che si vede a Parigi e Londra. Abbiamo diversi fotografi, ottimi artisti. Al momento, in occasione della Biennale, presentiamo fino al 22 novembre la mostra personale di Joseph Klibansky, un artista che opera nel campo della media art e attualmente esposto alla Biennale di scultura tridimensionale di Rio de Janeiro. Amsterdam e Venezia: cosa lega queste due città? Amsterdam è chiamata la Venezia del Nord, per i suoi canali, ed è sempre stata la città della libertà: la libertà di commercio, la libertà di religione, esattamente come Venezia. Sono entrambe città molto esotiche. L’opera impossibile che vorreste nel vostro salotto. Un’opera di Maurizio Cattelan! Tre artisti da tenere d’occhio nel panorama contemporaneo. Naturalmente tre artisti rappresentati dalla nostra galleria: Joseph Klibansky, che quest’anno sarà in mostra a Art Miami e all’Art Show di Los Angeles, Dina Goldstein, una famosa fotografa canadese pop surrealista conosciuta per la sua opera di critica sociale e Sébastien Bayet, un giovane artista molto dinamico che crea dipinti a tecnica mista. Venezia | made in Veneto 105
venice sailing
That relentless passion for the sea Quella inarrestabile passione per il mare
text Federica Repetto photo Archivio della Compagnia della Vela and Matteo Bertolin
della Vela. La Compagnia t club d unique yach A prestigous an arco M an S in front of ioso tig es pr un e ica co Una marina un M nti a San ar yacht club dava Nothing is as fascinating as the majestic aura of the island of San Giorgio with its pure reflections that are unveiled as if by incredible magic. The water taxi lands on the square, dominated by the imposing San Giorgio Maggiore Church and from here you can see the magnificent Monastery founded by the Benedictine friars and the Compagnia della Vela dock, while nearby stands the imposing new social and sports centre, a prestigious location for elite events. The Compagnia della Vela, founded as the Venetian Yacht Club on 21 May 1911, historically located in the vicinity of Piazza San Marco on the Marciano Pier, changed its name in 1919, following a message from Gabriele D’Annunzio to the Honourable Giovanni Giuriati, then Vice President of the Club. The initials of the new name correspond to the motto: ‘Custodi, Domine, Vigilantes’. The Association is chaired by Ugo Campaner, a sailor who takes part in the social boat races and who takes part intensively in the life of the club. “When I became president I had an initial goal: to strengthen the strong ties that exist between the Compagnia della Vela and those who frequent it at all levels. A bond that generates the energy for developing institutional activities, from the promotion of the sports and culture of the sea, to teaching young people to sail. In 2015 we worked hard on giving the club’s activities a more modern and accessible look. A task that enhances our image, improves what we offer and consolidates us at a competitive level. All this is possible thanks to athletes who are reaching for the stars Niente affascina quanto l’aurea maestosa dell’isola di San Giorgio. Si sbarca con il vaporetto sul campo sagrato, e da qui si possono scorgere il grandioso Monastero fondato dai Benedettini e la spettacolare darsena della Compagnia della Vela mentre poco distante si erge imponente la nuova sede sociale e sportiva, prestigiosa location per eventi d’elite (oltre 3mila mq di superficie). La Compagnia della Vela, costituita come Yacht Club Veneziano il 21 maggio 1911, la cui sede storica si trova nelle adiacenze di Piazza San Marco sul Molo Marciano, assume l’attuale denominazione nel 1919, a seguito di un messaggio diretto da Gabriele D’Annunzio all’ On. Giovanni Giuriati, allora vicepresidente del circolo, le cui iniziali corrispondono al motto: “Custodi, Domine, Vigilantes”. A presiedere da due anni il sodalizio, che vanta 600 soci iscritti e più di un centinaio di giovanissimi avviati alla pratica della vela, è Ugo Campaner, velista che prende parte alle regate sociali e che vive intensamente la vita del club. “Quando sono diventato presidente avevo un primo obiettivo a cui puntare: rinsaldare il forte legame che esiste tra la Compagnia della Vela e chi la frequenta in tutte le sue forme. Un legame che genera energie per sviluppare le attività che hanno fini istituzionali, dalla promozione dello sport e cultura del mare, alla pratica della vela nei confronti dei più piccoli. Nel 2015 abbiamo lavorato molto non solo sui numeri ma anche per dare un nuovo volto, più moderno ed accessibile alle attività del club. Un percorso che migliora la nostra immagine, l’offerta ed il consolidamento a livello agonistico e sportivo, è possibile inoltre grazie a degli atleti che 106 Venezia | made in Veneto
Above: an image of the Veleziana race (photo: Matteo Bertolin) Below: the schooner of Count Volpi di Misurata, from the Archives of the Compagnia della Vela Venezia | made in Veneto 107
Panoramic view of the Compagnia della Vela on the island of San Giorgio, from the Archives of the Compagnia della Vela
Among its historical members, also Giuseppe Volpi and Gaetano Marzotto
in the upcoming Olympics in Rio: Silvia Zennaro, Laura Cosentino and Giovanni Saccomani.” The Compagnia - which includes, among others, historical members such as Giuseppe Volpi di Misurata, Gaetano Marzotto, Romolo Polacchini, Antonio Marceglia and Raul Gardini, finalist in the 1992 America’s Cup – was invited and participated in the America’s Cup Jubilee in August 2001 with a boat flying the group’s pennant. The event, held in Cowes, England, was organised by the Royal Yacht Squadroon and by the New York Yacht Club to celebrate the 150th anniversary of the America’s Cup. La Compagnia della Vela also organises a series of annual social events, such as: “San Pellegrino Cooking Cup”, “His and Hers”, “Summer Race” and finally the “Veleziana” open regatta, a race with special permission to finish in Saint Mark’s Basin. The recent acquisition of 10 monotype Elan 21s makes organising interesting races possible that can include for external sports clubs as well, among them the “Duveticup”Championship. As for the noncompetitive activities, the Association supports important initiatives related to the local area. “The members,” says the Vice-President Emilio Vianello, “also support solidarity initiatives. These include: the ‘Team Race 2.4’ trophy that takes place in Jesolo; ‘Sail for Aid’ with our Duveticas; and ‘A Relay for Sammy’, which hosted the ‘Baptism of the Sea’ of a very special person - Sammy Basso, the 19-year-old from Venice who suffers from progeria, better known as premature ageing syndrome”. ci stanno già facendo sognare in vista delle prossime Olimpiadi di Rio: Silvia Zennaro, Laura Cosentino e Giovanni Saccomani”. La Compagnia - che annovera, tra gli altri, soci storici del calibro di Giuseppe Volpi di Misurata, Gaetano Marzotto, Romolo Polacchini, Antonio Marceglia e Raul Gardini – finalista della Coppa America 1992 è stata invitata ed ha partecipato nell’agosto 2001 con una imbarcazione battente il Guidone Sociale all’America’s Cup Jubilee di Cowes, Inghilterra, manifestazione indetta dal Royal Yacht Squadroon e dal New York Yacht Club per festeggiare i 150 anni di vita della Coppa America. La Compagnia della Vela organizza anche una serie di appuntamenti annuali a livello sociale come: “San Pellegrino Cooking Cup”, “Lui e Lei”, “Summer Race” ed infine la “Veleziana” regata open il cui arrivo è eccezionalmente previsto nel Bacino San Marco. La recente acquisizione di 10 monotipo Elan 21 permette di organizzare interessanti regate rivolte anche a realtà sportive esterne al club fra cui il Campionato “Duveticup”. Per quanto riguarda invece l’attività non agonistica il sodalizio supporta importanti iniziative legate al territorio. “I soci - spiega il vice presidente Emilio Vianello - sostengono inoltre iniziative legate al mondo della solidarietà. Il trofeo “Team Race 2.4” organizzato a Jesolo, “Sail for Aid” con i nostri Duvetica e “Una staffetta per Sammy” che ha ospitato il “battesimo del mare” di una persona molto speciale, il vicentino Sammy Basso di 19 anni affetto da progeria, meglio conosciuta come sindrome da invecchiamento precoce”.
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Immortalized here, the Veleziana Race with Palazzo Ducale and the belfry of San Marco in the background (photo: Matteo Bertolin) Venezia | made in Veneto 109
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Luxury and nature Lusso e natura text Virginia Mammoli
Portopiccolo Sistiana, a relaxing oasis on the Adriatic coast Portopiccolo Sistiana, un’oasi di relax nella costa adriatica
Set in a natural bay between Trieste and Venice, there is the picturesque bay of Sistiana, a jewel that lies in a unique geography, between the sea and the mountains. Here is the village of Portopiccolo Sistiana, an exclusive residential complex where you can experience a 5-star stay while being environmentally-friendly, ideal for those who love luxury and nature. The spectacular panorama of the Gulf of Trieste. The comfort, privacy and sophistication of exclusive residences, all facing the sea. The vibrancy of this lively corner of the Adriatic coast, without traffic or pollution. All accompanied by the quality of Italian hospitality. A total of 465 units, apartments and villas ranging from 50 sqm to 400 sqm. A sleek and fresh design, with a contemporary edge: glass and steel combined with wood and local stone to soften it. Several businesses overlook this beautiful setting, such as the restaurant Bris, where Executive Chef Leonardo Marongiu, who trained at the court of Gualtiero Marchesi, guides guests on an innovative gastronomic journey through Central European culture and sought-after Mediterranean products using fresh seasonal ingredients. Or the Ristorante Maxi’s, where the Chef creates fish dishes following the Giuliana tradition, a real tribute to northern Adriatic cuisine. As well as a shopping street with an elegant promenade and fashion, accessory, and design boutiques, and street filled bars, eating establishments, bakeries, and gelato shops. For those who want to be in total contact with the sea, Portopiccolo has a dock with 121 spaces where you can moor your boat, and a Yacht Club that provides freight and charter services. 110 Venezia | made in Veneto
Incastonata in un’insenatura naturale tra Trieste e Venezia, si trova la suggestiva Baia di Sistiana, un gioiello circondato da una geografia speciale, tra mare e montagna. Qui si trova il borgo di Portopiccolo Sistiana, un esclusivo complesso residenziale dove trascorrere un’esperienza 5 stelle nel pieno rispetto dell’ambiente, ideale per chi ama il lusso e la natura. Lo spettacolare panorama del Golfo di Trieste. Il comfort, la privacy e la raffinatezza di residenze esclusive, tutte affacciate sul mare. La vivacità di questo frizzante angolo di costa adriatica, senza traffico né inquinamento. Il tutto accompagnato dalla qualità dell’ospitalità tutta italiana. Ben 465 unità, appartamenti e ville dai 50 mq ai 400 mq. Design lineare e fresco, dal gusto contemporaneo: vetro e acciaio, abbinati con il legno e la pietra locali per ammorbidirne l’insieme. Diverse attività si affacciano in questa splendida cornice, come il ristorante Bris, dove l’Executive Chef Leonardo Marongiu, formatosi alla corte di Gualtiero Marchesi, guida in un innovativo percorso culinario attraverso la cultura mitteleuropea e ricercati prodotti mediterranei utilizzando ingredienti freschi e stagionali. Oppure il Ristorante Maxi’s, dove lo Chef propone piatti di pesce preparati secondo la tradizione giuliana, un vero e proprio omaggio alla cucina dell’alto Adriatico. Oltre a una via dello shopping con un’elegante promenade con boutique di moda, accessori e design, e una via delle botteghe con un’ampia scelta fra bar, gastronomia, forno e gelateria. Per chi desidera vivere il mare a tutto tondo, Portopiccolo dispone di una marina da 121 posti, dove poter ormeggiare la propria imbarcazione, e di uno Yacht Club che offre, alternativamente, servizi di nolo e charter.
At top: a view of the Portopiccolo Sistiana complex At bottom: sunset over the Portopiccolo Marina with the Bris restaurant terrace at right Venezia | made in Veneto 111
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Deluxe Room Hotel Falisia, a Luxury Collection Resort & SPA Portopiccolo; Beach Club and Lounge Bar La Piazzetta
Along the seafront there is also a prestigious Beach Club with private beach and terraced areas that are exclusively furnished with elegant cabins equipped with every comfort. Three pools offer a more private area with a beach food delivery service and a concierge service to meet your every need. If you manage to tear your eyes from the clear waters of the Adriatic, you will find an equally enchanting panorama behind you. An unspoilt green area where you can go for a leisurely ride or a brisk walk surrounded by the mild Mediterranean vegetation. As if this were not enough to help you relax, the Portopiccolo Sistiana project plans to open in the coming months a fitness area and a beauty spa, open all year, with a wonderful sea view from its huge windows, as well as with a Medical SPA at your complete disposal. A holiday that takes care of all your health and beauty needs. Ideal not only for leisure but also for business trips, a well-equipped conference area for meetings and events will also be built. During the summer 2015 season, this magical place is further enriched by the major début of the 5-star luxury hotel Falisia, a Luxury Collection Resort & SPA Portopiccolo, part of the prestigious Starwood Hotels & Resorts. Located in the heart of Portopiccolo, the Falisia, which has 65 rooms and suites, is reminiscent of the elegant atmosphere of 60s cruise ships, with a deliberate tribute to the ancient seafaring traditions of Trieste. Spaces designed to submerge guests in sensations. To relax, a private beach with an infinity pool and breathtaking views of the Adriatic, and within a few months an area dedicated to wellness and fitness. For an appetiser, try the exclusive cocktails and light snacks in the La Piazzetta lounge bar. While for lunch, a gourmet dinner or food and wine tasting, you can choose between the two restaurants, Cliff and Slim, where you can savour dishes that perfectly blend tradition with the latest culinary innovations, accompanied by a selection of wines. With a charming outdoor terrace overlooking the sea and marina of Portopiccolo. 112 Venezia | made in Veneto
Lungo il fronte mare, inoltre, si estende un prestigioso Beach Club con spiaggia e zone terrazza esclusivamente arredate, eleganti cabine complete di ogni comodità. Tre piscine offrono un ambiente più riservato con beach food delivery e concierge service per soddisfare ogni esigenza. Se riuscite a distogliere lo sguardo dalle acque cristalline dell’Adriatico, troverete un panorama altrettanto incantevole. Un’area verde incontaminata, dove fare una piacevole corsa o una corroborante passeggiata circondati dalla mitezza mediterranea. Come se questo non fosse già abbastanza per ritemprarsi, il progetto Portopiccolo Sistiana prevede nei prossimi mesi la realizzazione di un’area fitness e una Beauty SPA, aperta tutto l’anno, con una meravigliosa vista mare dalle sue immense vetrate; oltre che di una Medical SPA a completa disposizione. Un viaggio a 360° nella salute e nella bellezza. Ideale non solo per il tempo libero ma anche per viaggi di lavoro, sarà creata inoltre un’attrezzata area congressuale per ospitare meeting ed eventi. L’estate 2015, ad arricchire ulteriormente questo luogo magico, ha segnato l’importante debutto dell’hotel 5 stelle lusso Falisia, a Luxury Collection Resort & SPA Portopiccolo, parte della prestigiosa catena Starwood Hotels & Resorts. Situato nel cuore di Portopiccolo, il Falisia, che conta 65 camere e suites, ricorda le eleganti atmosfere delle navi da crociera degli anni 60, con un voluto tributo alle antiche tradizioni marinare triestine. Ambienti pensati per disegnare intorno all’ospite una rosa di emozioni. Per rilassarsi, una spiaggia privata con piscina a sfioro e affaccio mozzafiato sull’Adriatico, ed entro pochi mesi anche un’area dedicata wellness & fitness. Per un aperitivo provate i cocktails esclusivi e gli snacks leggeri del lounge bar La Piazzetta. Mentre per un pranzo e cena gourmet o un percorso enogastronomico, potete scegliere tra i due ristoranti: il Cliff e lo Slim, dove gustare piatti in cui la tradizione si sposa perfettamente con le ultime innovazioni culinarie, accompagnati da un’ampia selezione di vini Doc. Con un’affascinante terrazza esterna che si affaccia sul mare e la marina di Portopiccolo.
At top: Portopiccolo Sistiana Beach Club At bottom: view of Portopiccolo aaaaa Sistiana’s elegant residences
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Rialto charm il fascino di Rialto
text Federica Repetto photo Alvise Nicoletti Where the memory of La Serenissima’s ancient traffic crossings and commerce still survives Là dove ancora oggi sopravvive la memoria dell’antico snodo di traffici e commerci della Serenissima
The Rivo Alto island is the economic heart of Venice and L’isola di Rivo Alto è il cuore economico della Serenissima this is where, according to tradition, not only was ancient ed è qui che, secondo la tradizione, non solo venne fondata Venice founded but there is also the church of San Gi- la antica Venezia ma si trovano la chiesa di San Giacomo di acomo di Rialto, considered the oldest in the city and Rialto, considerata la più antica della città e risalente al V dates from the 5th century, and the Pietra del Bando, bet- secolo, e la Pietra del Bando, più nota ai veneziani come ter known to the Venetians as the Hunchback of the Rialto il Gobbo di Rialto (un tempo vi ci saliva il banditore che (the town crier used to stand on it to publicly announce leggeva pubblicamente i bandi, le ordinanze, i proclami, le the proclamations, ordinances and convictions of the Re- condanne della Repubblica). public). It is an urban area with markets, colours, smells Si tratta di un’area urbana dei mercati, degli acquisti, dei and flavours but also businesses. colori, degli odori e dei sapori ma anche degli affari. Public buildings marked out the different Gli edifici pubblici venivano a delimitare le dimarket areas: Erbaria, Naranzeria, Beccaria, verse zone: Erbaria, Naranzeria, Beccaria, CasaCasaria Pescaria, Ruga of Oresi and Ruga dei ria, Pescaria, Ruga dei Oresi e Ruga dei Spezieri, Spezieri, were respectively the meeting places The ancient rispettivamente luoghi di incontro dei venditori of vendors of vegetables, fruits, meats, cheeses, area of di ortaggi, frutta, carni, formaggi, pesce, gioielli e fish, jewellery and precious spices from the markets, pregiate spezie d’Oriente. East. due rive ai piedi del ponte erano invece deacquisitions, Le The two banks at the foot of the bridge were stinate al mercato dei metalli, del carbone e del colours, where the metal, coal and wine markets were vino: Riva del Carbon e Riva del Ferro sul lato located: Riva del Carbon and Riva del Ferro on odours and del sestiere di San Marco e Riva del Vin su quelthe Sestiere di San Marco side and Riva del flavours but lo del sestiere di San Polo. also business Ed è sempre a Rivoaltus che presero sede anche Vin on the side of Sestiere di San Polo. And it was at Rivoaltus that the most important trade le più importanti magistrature legate al commercio, i banchi courts, public and private banks and insurance companies privati e pubblici e le assicurazioni marittime. Erano tantisset up office. sime le attività destinate all’importazione, esportazione, lavoThere were many activities related to the import, export, razione e vendita di merci pregiate. Ancora prima dell’anno manufacture and sale of valuable goods. Mille, il principale prodotto ad essere oggetto di scambio fu Even before the year 1000, the main product being traded il sale proveniente dalle numerose saline della laguna. was salt from the many saltworks around the lagoon. Later, Successivamente, nel Medio Evo, cominciarono a giungere le in the Middle Ages, spices (nutmeg, ginger, saffron, cam- spezie dal Medio Oriente (noce moscata, zenzero, zafferano, phor, incense and opium) began to arrive from the Middle canfora, incenso e oppio del Cairo) facendo la fortuna dei East making Venetian merchants very wealthy. mercanti veneziani. E se nei luoghi detti Erbaria e Naranza114 Venezia | made in Veneto
Two images of the Rialto Market, what remains today of the La Serenissima’s political and economic centre
In modern times Rialto has lost its international bent but gained a strong local identity with zero-kilometre products
In the places called Erbaria and Naranzaria, fruit, vegeta- ria, già dal XIII secolo, si vendevano frutta e verdura prodotti bles and products typical of the islands of Sant’Erasmo tipici delle isole di Sant’Erasmo e Vignole, le prime notizie and Vignole were sold already in the 13th century while della Pescaria risalgono al 1332. Era qui che si commerciava the first news of the Pescaria fish market dates back to il pesce fresco, pescato in laguna o nel mare Adriatico. Basti 1332. It was here that fresh fish caught in the lagoon or in pensare che un tempo la Repubblica di Venezia regolamenthe Adriatic Sea was traded. Suffice it to say that the Re- tò, fin dal 1173, la vendita del pesce con uno speciale editto public of Venice regulated, from 1173, the sale che ne fissava le regole per il commercio. of fish with a special edict that stated the rules La Serenissima era particolarmente severa con for trade. Venice was especially severe with chi vendeva il pesce sotto misura ed ancora oggi, those who sold undersized fish and even today, presso la pescheria di Rialto, si può vedere una at the Rialto fish market, you can see a white Tradition tabella in marmo bianco che indicava le lunghezmarble table indicating the minimum lengths has it that ze minime permesse per la vendita del pesce. allowed for the sale of fish. La vocazione commerciale di Rialto ha oggi perancient Rialto’s commercial vocation has now lost its duto il ruolo di scambio internazionale e manVenice was central role on the international market altenuto la propria inclinazione per tutto il XIX though it was maintained throughout the 19th founded right e XX secolo sotto la dominazione austriaca e and 20th centuries under Austrian rule and af- here, dopo la riunificazione al Regno di Italia. Oggi si ter the reunification of the Kingdom of Italy. at Rialto presenta come un’area gremita di negozi con un Today, it is an area full of shops with a daily vegetable and mercato ortofrutticolo giornaliero e del pesce. Campo San fish market. Giacometto è diventata ormai una vivace zona di locali ospiCampo San Giacometto has become a vibrant area with tati all’ombra delle Fabbriche Vecchie che assieme alle Fabwelcoming bars in the shadow of the Fabbriche Vecchie briche Nuove e al neo gotico e novecentesco edificio della that together with Fabbriche Nuove and the neo-Gothic Pescheria di Rialto, conservano la funzione pubblica e sono 20th-century Rialto fish market, still have a public role sede del Tribunale di Venezia. and have become the Court of Venice. Sotto le logge della Pescheria è operativo il mercato al detUnder the loggias of the Pescheria there is a retail fish taglio del pesce, aperto dal martedì al sabato, dalle ore 7.30 market, open from Tuesday to Saturday from 7.30 am to alle ore 14.00, e si contraddistingue dalla presenza di decine 2 pm, which stands out for the dozens of stalls below two di banchetti posizionati sotto a due edifici in prossimità del 116 Venezia | made in Veneto
Today Rialto is an area teeming with shops and daily vegetable and fish markets. Campo San Giacometto has now become a vibrant zone of establishments under the shadow of the Fabbriche Vecchie Venezia | made in Veneto 117
At the Fish Market lower prices can be had as the lunch hour approaches
buildings near the Canal, built in neo-Gothic style in 1907 Canal Grande, costruiti in stile neogotico nel 1907 in sostituto replace the 19th century metal sheds. zione delle tettoie metalliche ottocentesche. Visiting the market in the early morning or around lunch E’ consigliabile la visita del mercato alla mattina presto optime is the best time to barter for the even better purchase pure verso l’ora di pranzo per strappare prezzi ancor più inprices for moeche, granseole, canestrelli, canoce, gransopori, teressanti per l’acquisto di moeche, granseole, canestrelli, canosardelle, caparossoli, bisati, from the lagoon, and other salt- ce, gransopori, sardelle, caparossoli, bisati, propri della laguna water fish. ed altri pesci di mare. Among the curiosities worth mentioning is the Tra le curiosità degna di nota è la presenza su un statue of St. Peter in the wall on the corner of angolo dell’edificio, con affaccio sul Canal Granthe building, overlooking the Grand Canal, to The statue of de, della statua di San Pietro incastonata nel underline the importance of fishing through- Saint Peter muro a sottolineare la importanza che nei secoli out the centuries. set in the wall ha avuto la pesca. In the vicinity there are the fruit and vegetaE, proprio nelle sue vicinanze si trovano i banfacing the ble stalls from Sant’Erasmo, which produces chetti della frutta e verdura provenienti da Grand Canal particularly good vegetables due to the charSant’Erasmo in cui si producono ortaggi che acteristichs of the terrain that is partly sandy is a secular per la loro bontà, dovuta alla particolarità del tribute to partly chalky. terreno, in parte sabbioso e in parte cretoso, These are highly sought after and fre- fishing sono molto ricercati e richiesti al mercato di Riquently requested in the Rialto market. This is the case alto. E’ il caso delle famose castraure e del carciofo violetto of the famous castraure and the purple artichokes from di Sant’Eramo famosi in tutta Italia ma anche dei cardi ed Sant’Erasmo, well-known throughout Italy, but also the asparagi. cardoons and asparagus. Si può raggiungere Rialto Mercato con il vaporetto Actv, liYou can reach the Rialto market with the Actv boat, line 1 nea 1 (fermata Rialto Mercato) oppure ci si può arrivare a (Rialto Mercato stop) or you can walk from Piazzale Roma piedi, da Piazzale Roma seguendo la direzione Frari, campo towards Frari, Campo San Polo, Rialto while from the San- San Polo, Rialto mentre dalla stazione ferroviaria di Santa ta Lucia train station you can walk along Lista di Spagna, Lucia si può camminare lungo Lista di Spagna, Rio Terà San Rio Terà San Leonardo, Strada Nuova and then take the Leonardo, Strada Nuova per poi prendere la gondola al Tragondola to the Santa Sofia ferry and cross the channel. ghetto di Santa Sofia ed attraversare il canale. 118 Venezia | made in Veneto
Rialto is reachable with the Actv, vaporetto line 1 (Rialto Mercato stop)Â Venezia | made in Veneto 119
veneto itinerary
Tradition and identity tradizione e identità text Alessandra Lucarelli photo Dario Garofalo Veneto su misura. A guide and an App to help you discover historical food and wine sites of the region Una guida e un’App per scoprire gli esercizi storici della regione Tradition is a timeless luxury. The unique Rialto market founded in 1097, the cafés, the old inns that are now true temples to flavours, the home-made liquor shops, the grocery shops and workshops passed on from generation to generation... Veneto Su Misura is a publication, which was strongly supported by the Veneto regional authorities and the Unioncamere Veneto, curated by the Gruppo Editoriale publishing house (the same as Venezia Made in Veneto Magazine, ed.), that looks at restaurants and food producers, commending the historical places of the Veneto region. Its objective is to publicise all the local wine and food businesses that, while constituting an excellent testimony to the regional cultural and historical heritage, are often less known to the general public. A guide that is therefore dedicated to the historical Venetian businesses that best represent the territory and the heritage of the region, by selecting the most representative and exclusive companies. Seven provinces - Belluno, Padua, Rovigo, Treviso, Venice, Verona, Vicenza -, 56 companies in total, divided into 11 main categories: from restaurants and typical bars to historic cafés, from delicatessens to bakeries, from butchers shops to patisseries and coffee shops. The uniqueness of this heritage has been photographed by the Italian photographer Dario Garofalo. The images are the result of exclusive personalised services and are accompanied by a brief description, in Italian and English, and the contact information of each business. The publication Veneto su misura - Guide to Historical Food and Wine Sites, is accompanied by an App available for Android, I-phone and Windows Phone, which includes all the addresses listed in the guide along with valuable geopositioning information. The guide is on sale in the major bookshops in Venice and throughout the Veneto region. 120 Venezia | made in Veneto
Un lusso senza tempo, quello della tradizione. Il mercato di Rialto, unico al mondo, aperto nel 1097, i caffè storici, le antiche locande oggi veri e propri tempi del gusto, le liquorerie artigianali, gli alimentari e le botteghe portate avanti di generazione in generazione… Veneto su misura è la pubblicazione, fortemente voluta dalla Regione Veneto e da Unioncamere Veneto, curata dalla casa editrice Gruppo Editoriale (la stessa di Venezia made in Veneto magazine, ndr), che esplora le attività di ristorazione e di vendita di prodotti alimentari, valorizzando i luoghi storici del commercio del Veneto con l’obiettivo di far conoscere tutte quelle realtà eno-gastronomiche del territorio che, pur costituendo un’eccellente testimonianza del patrimonio storico e culturale regionale, risultano spesso meno note al grande pubblico. Una guida quindi dedicata agli esercizi storici del Veneto, che rappresenta al meglio il territorio e il patrimonio della Regione attraverso una selezione dei più esclusivi e rappresentativi indirizzi. Sette province - Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza -, cinquantasei nominativi totali, suddivisi in undici macro-categorie: dai ristoranti e le tipiche osterie ai caffè storici, dalle gastronomie ai panifici, dalle macellerie alle pasticcerie alle torrefazioni. Ad immortalare l’unicità di questo patrimonio tutto italiano, l’obiettivo del fotografo Dario Garofalo. Le immagini, frutto di servizi esclusivi personalizzati, sono accompagnate da una breve descrizione, in italiano ed inglese, e dalle informazioni di contatto di ciascuna realtà. La pubblicazione Veneto su misura - Guida ai luoghi storici del commercio e della ristorazione, è accompagnata da un’App, disponibile per Android, Iphone e Windows Phone, che contiene tutti gli indirizzi inclusi nella guida insieme a preziose informazioni di geolocalizzazione. La guida è in vendita nelle principali librerie di Venezia e di tutto il Veneto.
Veneto G uida
ai luoGhi storici del commercio e della ristorazione
Guide to historical food and wine sites
Veneto su misura is a guide dedicated to the region’s historical businesses and restaurants. Inside you will find a selection of fifty-six trends, exclusive photographic pieces, and all contact information free app
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Gruppo Editoriale
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by Head Concierge of The Bauers Venezia
venice’s RESTAURANTs Cannaregio
Alla Vedova Cannaregio 3912, Ph. 041.5285324 One of the best known amongst the lagoon’s historic osterie, it’s famous and appreciated also for its cicchetti (snack sized dishes) with local wine on tap. Highlights: baccalà (salt cod), shrimp skewers, and Venetian-style sardines. Una delle più conosciute tra le osterie storiche della laguna, famosa e apprezzata anche per i suoi cicchetti con le tipiche ombre di vino sfuso. Piatti forti: baccalà, spiedini di gamberi, sarde in saor. Anice stellato Fondamenta della Sensa 3272, Ph. 041.720744 This osteria and ristorante goes beyond the clichés of the historical center. Revered for its particular fish-based cuisine by those with an eye for quality. Lunch is served canal-side. Ristorante osteria, un indirizzo ricercato aldilà delle consuetudini del centro. Stimato per la particolarità della sua cucina a base di pesce, per chi ricerca la qualità. Pranzo servito in riva, a fianco del canale. Gam Gam Ghetto vecchio - Cannaregio 1122, Ph. 041.715284 Just a hundred meters from the imbarcadero Guglie, this Kosher restaurant is located in an underpass of the ghetto. A cento metri dall’imbarcadero Guglie, in un sotoportego del ghetto si trova questo ottimo ristorante Kosher. Vini da Gigio Cannaregio 3628, Ph. 041.5285140 Traditional restaurant with a rustic soul, their typical Venetian cuisine is loved by both residents and visitors. Try the seafood appetizers, grilled fish, or eel. Locale tradizionale dall’animo rustico. Propone tipici piatti della cucina veneziana, amato dagli abitanti e non. Da gustare l’antipasto di mare, la grigliata di pesce o l’anguilla.
CASTELLO
Aciugheta Castello 4357, Ph. 041.5224292 A typical Venetian wine bar appreciated for its excellent selection of wines to taste and for the inviting spread of cicchetti (snack sized dishes) including minimeatballs, crostini, stuffed peppers, mini pizza’s with sardines. On the patio service is à-la-carte pizza and other dishes. Tipico bacaro veneziano apprezzato per l’ottima selezione di vini in degustazione 126 Venezia | made in Veneto
e per l’invitante bancone ricco di cicchetti: polpettine, crostini, peperoncini ripieni e pizzette appena sfornate con acciuga. Nel dehors si possono gustare le pizze e altri piatti del menu veneziano. Al covo Castello 3968, Ph. 041.5223812 Tucked behind riva degli schiavoni is this elegant little restaurant with kitchen in full view. A destination for gourmands, it’s run by Cesare Benelli and his partner, who pick fresh ingredients every day for the variable menu. Excellent price/quality ratio; a wide selection of wines and olive oils. Elegante ristorantino con cucina a vista che si trova dietro alla riva degli schiavoni. Meta di gourmet, è gestito da Cesare Benelli e consorte, che ogni giorno scelgono ingredienti freschi da proporre nel variabile menu. Buon rapporto qualità/prezzo. Vasta gamma di vini e olii. AL MASCARON Castello, 5225, Ph. 041.5225995 Long-time friends Gigi and Momi run this osteria, which possesses all the convivial spirit of times past. Don’t miss the traditional fish dishes. Castello, 5225, ph. 041.5225995 Regno di Gigi e Momi, amici di lunga data, questa osteria racchiude tutto lo spirito conviviale di un tempo. Non perdetevi i piatti tipici della tradizione a base di pesce. Alle Testiere Sestiere Castello 5807, Ph. 041.5227220 This intimate restaurant of only ten tables is steps away from the church of Santa Maria Formosa and has become one of the most sought-after addresses. Its menu lends honour to the tradition of Venetian cuisine, with particular attention to quality ingredients. Intimo ristorante composto da una decina di tavoli, negli ultimi anni divenuto uno dei luoghi più richiesti, a due passi dalla chiesa di Santa Maria Formosa. Una scelta del menu che fa onore alla tradizione culinaria veneziana , con una grande attenzione verso le materie prime. Corte Sconta Castello 3886 – Arsenale - Ph. 041.5227024 Firmly rooted in venetian restaurant tradition, taste the antipasti such as the ginger clams or the baccalà (salt cod), the primi of homemade pasta, or the secondi of fried fish. Punto di riferimento importante della ristorazione veneziana. Da gustare gli antipasti come le vongole allo zenzero o il baccalà mantecato, fino alle paste fatte in casa o le fritture di pesce. COVINO Calle del Pestrin, Ph. 041 2412705 A cozy, familiar atmosphere surrounds us
in a small, family run restaurant, which perfectly combines researched cuisine with the genuinity of the rigorously seasonal ingredients. A Slow-Food Restaurant Un atmosfera intima e familiare ci accompagna in un locale piccolo a conduzione familiare, dove la cucina ricercata si sposa perfettamente con la genuinità dei prodotti rigorosamente di stagione. Ristorante Slow Food Hostaria da Franz Fondamenta San Giuseppe 754, Ph. 041.5220861 Outside of the tourist area, a classic restaurant with a rustic atmosphere, family run, that specializes in fish and seafood. Located behind the Giardini della Biennale, where in summer there is some outside seating, don’t miss the spaghettini with scampi and the grilled eel. Fuori delle rotte turistiche un ristorante classico di atmofera rustica, gestione familiare, con specialità di mare. Situata vicino ai Giardini della Biennale, dove d’estate ci sono tavoli in riva, al canale adiacente. Da provare gli spaghettini con gli scampi e l’anguilla alla griglia. IL NUOVO GALEON Castello, 1308 Ph. 041.5204656 Not far from the Biennale Gardens and just a few steps from the Arsenale is a restaurant beloved by Venetians, offering mostly fish dishes based on traditional Venetian recipes. Castello, 1308, ph. 041.5204656 Vicino ai Giardini della Biennale e alle spalle dell’Arsenale, un ristorante frequentato soprattutto da veneziani. Protagonista una cucina propone prevalentemente piatti a base di pesce basata sulle ricette tradizionali veneziane. LUNA SENTADA Campo San severo, ph. 041.3097891 This restaurant combines Venetian coking, characterized by the love for tradition and by a selection of the highest quality ingredients, with Asian cooking, characterized by curiosity, passion and openness to new exotic flavors Un ristorante che coniuga la cucina veneziana, dove regnano l’amore per la tradizione e la selezione delle migliori materie prime, e la cucina asiatica basata sulla curiosità, la passione, la voglia di scoprire nuovi sapori esotici. 232 Met Riva degli Schiavoni 4149, Ph. 041.5205044 Two Michelin stars. Located within the Hotel Metropole, the restaurant is elegant, refined and tasteful in every detail. Chef Corrado Fasolato offers a regional cuisine reinterpreted in light and innovative fashion. There is also a wine cellar with ample
selection. Due stelle Michelin. Collocato all’interno dell’Hotel Metropole, il ristorante è un ambiente elegante, raffinato e curato in ogni dettaglio. Lo chef Corrado Fasolato propone una cucina di territorio reinterpretata in modo leggero e innovativo. A disposizione inoltre una cantina con un’ampia selezione di etichette. Osteria Oliva Nera Castello 3417/18, Ph. 041.5222170 Warm and welcoming, with a cuisine that respects venetian tradition in its simplicity, with the addition of a few whims from the chef. Calda e familiare, una cucina che rispetta la tradizione veneziana nella sua semplicità con l’aggiunta di piccoli estri a cura degli chef. Terrazza Danieli Riva degli Schiavoni 4196 Ph. 041.5226480 From the classic flavors of Venice to the flavors and fragrances of the Mediterranean but even from the faraway Orient. This is the cuisine proposed by Gian Nicola Colucci, executive chef of the restaurant with a breathtaking view in the luxury Hotel Danieli. The chef’s creations are accompanied by a careful selection of wines from the best Italian and international producers. Dalle classiche proposte veneziane ai sapori e profumi del Mediterraneo ma anche del lontano Oriente. E’ il percorso offerto di Gian Nicola Colucci, exe cutive chef del ristorante con una vista mozzafiato del luxury Hotel Danieli. Le creazioni dello chef sono accompagnate da un’attenta selezione di vini proveniente dai migliori produttori italiani e internazionali. Trattoria dal vecio Squeri Campo Santa Giustina 6553, Ph. 041.5208379 Small but welcoming, with 30 seats indoors and 30 outside. The cuisine stands out in its rendering of some of the most typical Venetian dishes like baccalà (salt cod), cuttlefish on polenta, liver, pasta and beans, Venetian-style sardines and cicchetti (snack sized dishes). The wine cellar provides an excellent selection from the Veneto and Friuli areas. Piccolo ma accogliente, 30 posti interni e 30 esterni. La cucina si contraddistingue per i piatti piu’ tipici di Venezia quali baccala’, seppie con la polenta, fegato alla veneziana, pasta e fagioli, sarde in saor e cicchetti. La cantina dispone di una scelta selezione di vini Veneti e Friulani. WILDNER Castello 4161, Ph. 041.5227463 Managed with competence and passion since 1960, the restaurant of the Wildner
DORSODURO
AI GONDOLIERI Sestiere Dorsoduro, 366 Ph. 041.5286396 Don’t be fooled by the name: “Ai Gondolieri” reinterprets the culture of local food—namely meat. Dating to the early 1900s, this former meeting place for residents and neighbourhood workers is just a few steps from the Guggenheim Museum and Accademia Gallery Sestiere Dorsoduro, 366 Ph. 041.5286396 Non fatevi ingannare dal nome: “Ai Gondolieri” rielabora la cultura del cibo locale a base di carne. La sua origine risale ai primi decenni del ‘900 come luogo di ritrovo degli abitanti e lavoratori della zona. A due passi dal Guggenheim e dalle Gallerie dell’Accademia. Altanella Calle delle Erbe - Sestiere Giudecca 268 Ph. 041.5227780 In the calm of the Giudecca, away from the hubbub of tourists, a welcoming restaurant with an intimate cast iron terrace that is appreciated by locals. Fresh fish is on the menu, along with bean soup and polenta. Nella calma della Giudecca, distaccato dai soliti itinerari turistici, un ristorante accogliente e prelibato, con una intima terrazza in ghiaia, apprezzato anche dagli stessi veneziani. Pesce fresco ma anche zuppa con fagioli e polenta. Antica locanda Montin Fondamenta di Borgo 1147 - Ph. 041.5227151 In a magical garden with shady pergolas, right behind the Fondamenta, a typical Venetian restaurant with outdoor seating offers traditional local and national dishes with friendly service. Dentro un giardino ornato da suggestive pergole, appena dietro la Fondamenta, sorge una locale tipicamente veneziano, con un accogliente dehor estivo. Una cucina tradizionale e nazionale, dove il servizio è cordiale e gentile. La cusina Calle Larga 22 Marzo 2159 Ph. 041.2400001 It is the restaurant of the luxurious Westin Europe & Regina hotel. Famed for its gas-
tronomic quality and its exciting view over the water of the Grand Canal, it offers creative cuisine according to the flavorsome and innovative style of chef Alberto Fol. A seasonal menu, highlighting Mediterranean and regional flavors. E’ il Ristorante del lussuoso albergo The Westin Europa & Regina. Rinomato per la sua qualità gastronomica e l’emozionante vista sull’acqua che si affaccia sul Canal Grande, propone una cucina creativa secondo lo stile innovativo e gustoso dell’abile chef Alberto Fol. Un menù stagionale, all’insegna del gusto mediterraneo e della territorialità. Harry’s Dolci Sestiere Giudecca 773 - Ph. 041.5224844 This elegant locale comes from the famous Cipriani family, best known for their Harry’s Bar, a real institution in the city. International cuisine with the highest quality ingredients is united with a robust wine list. Dalla capacità della famosa famiglia Cipriani che ha dato vita a Harry’s Bar, ormai diventato un’istituzione, nasce questo angolo di elegante ristoro nell’isola della Giudecca, con vista sul canale omonimo. Una cucina di stampo internazionale che utilizza le più alte eccellenze in fatto di materie prime, unita a una corposa carta dei vini. I figli delle stelle Zitelle - Giudecca 70/71, Ph. 041.523004 The three owners combine their regions’ traditions: Puglia, Veneto, and Lazio. Simple flavours and classic Mediterranean dishes are exalted by the choice of quality ingredients. The bread is DOP (a controlled label) and the flour is from the Altamura, the famous capocollo cured meat is from Martina Franca (Puglia) and other salami from Ariccia, milk products from the Pugliese tradition and fish and greens from the local Rialto market. Nato dalla combinazione delle tradizioni regionali d’origine dei tre soci: pugliese, veneta e laziale. L’accurata selezione degli ingredienti che parte dalla più classica tradizione mediterranea, esalta i sapori semplici. Il pane DOP e le farine di Altamura, il capocollo di Martina Franca, i salumi di Ariccia e i prodotti caseari della tradizione pugliese, le verdure e il pesce del mercato di Rialto. L’ulivo Isola della Giudecca 33, Ph. 041.5207022 This charming restaurant is part of the Hotel & Spa Palladio. Seating is inside with an open kitchen, or outside in a pleasant garden. Light and tasty dishes are developed from organic, KM0 local ingredients, while an impressive selection of wines com from nearby Friuli.
Ristorante di charme dell’Hotel Bauer Palladio and Spa. Con una sala interna dotata di cucina a vista e quella esterna, nella suggestiva cornice del giardino. Piatti leggeri e gustosi, elaborati a partire da ingredienti biologici e a chilometro zero con una pregiata selezione di vini provenienti dal vicino Friuli. La bitta Calle Lunga de San Barnaba 27537/a, Ph. 041.5230531 This enoteca and restaurant specializes in meat only. The atmosphere is warm and informal, fed by the menu that is sung out (not written!) by the owner, Debora. Amongst the highlights, game, duck stew, and venetian style liver. Ristorante enoteca con specialità di sola carne. L’ambiente è caldo e informale, alimentato dal menù, rigorosamente “cantato” dalla voce della proprietaria Debora. Tra i piatti forti cacciagione, oca in umido e fegato alla veneziana. La piscina Dorsoduro 780, Ph. 041.2413889 The restaurant of the pensione La calcina is built in what was once a swimming pool at the edge of the canal. The cuisine is Mediterranean with a great variety of seasonal vegetables. Dessert is prepared on the spot, and the pasta is homemade. E’ il ristorante della pensione La calcina, costruito in quella che era una piscina sulle rive del canale, una cucina mediterranea con una grande varietà di verdure stagionali. I dessert vengono preparati al momento così come la pasta, fatta in casa artigianalmente. Linea d’ombra Dorsoduro 19, Ph. 041.2411881 One of the most innovative restaurants in the area is now seeing a rise in prestige. The creative fish based cuisine is perfectly matched with the wine list. Near the museum of the Dogana, it fronts onto the bay of San Marco. Uno dei ristoranti più innovativi della zona che negli ultimi anni ha visto fiorire il suo prestigio. Cucina di pesce creativa che si sposa con le ottime etichette presenti sulla carta. Vicino al museo di Punta della Dogana, la sua terrazza si affaccia di fronte al bacino di San Marco. al storico da crea Sestiere Giudecca, 212 Ph. 041.2960373 In the ex docking area now used by artisans, this restaurant is in a renovated warehouse. It knowingly mixes Ligurian and Venetian cuisines. Excellent also for lunch at good prices. Nella zona degli ex cantieri navali riconvertiti a sedi di attività artigianali, in un capannone ristrutturato sorge questo ri-
storante che mixa sapientemente cucina ligure e veneziana. Ottimo anche per un buon pranzo a prezzi economici. oro Sestiere Giudecca, 10 - Ph. 041. 240 801 The new restaurant of the Belmond Hotel Cipriani. The restaurant management is in the expert hands of Chef Davide Bisetto. Il nuovo ristorante del Belmond Hotel Cipriani, guidato dallo chef pluripremiato Davide Bisetto RIVIERA Dorsoduro 1473, - Ph. 041.5227621 The Riviera restaurant offers a tipical venetian cuisine. Of particular interest are the finest seafood dishes. Overlooking the Grand Canal of Giudecca, just in front of the Stuky Mill, offers its guests a panoramic terrace from which to enjoy a breathtaking views. Il ristorante Riviera di Venezia propone una cucina veneta. Di particolare interesse sono i raffinati piatti di pesce. Affacciato sul Canal Grande della Giudecca, proprio di fronte al molino Stuky, offre ai propri clienti una splendida terrazza dalla quale godersi una vista mozzafiato.
SAN MARCO
ANTICO MARTINI Campo Teatro Fenice 2007, Ph. 041.5289857 In a classic and elegant atmosphere where you can feel all the charm of Venice’s most chic, since 1720 the restaurant Antico Martini offers all the flavor of traditional Venetian cuisine. Open until late at night, according to the timetable of the Teatro la Fenice, we advise also the bistrot VinoVino attached. Dentro un ambiente classico ed elegante dove si respira tutto il fascino della Venezia più chic, dal 1720 il ristorante Antico Martini offre tutto il gusto della cucina veneta tradizionale. Aperto anche fino a tarda notte, seguendo gli orari del Teatro la Fenice, da consigliare anche il bistrot VinoVino annesso. ABECCAFICO Campo Santo Stefano, 2801 Ph. 041.5274879 Located right on Campo Santo Stefano, with a charming outdoor area, A Beccafico Restaurant offers Mediterranean cuisine, in particular fish and seafood dishes in keeping with the best Venetian traditions. Campo Santo Stefano, 2801 Ph. 041.5274879 Affacciato su Campo Santo Stefano, con un affascinante ambiente esterno, il ristorante A Beccafico vi aspetta con piatti, soprattutto di pesce, dedicati alla cucina mediterranea abbinati al gusto della tradizione veneziana. Venezia | made in Veneto 127
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Hotel of Venice proposes and reworks with creativity the dishes of the Venetian and Italian cooking tradition, served in a unique location: the restaurant’s veranda with view on Riva degli Schiavoni Gestito con professionalità e passione dal 1960, il ristorante dell’Hotel Wildner di Venezia propone e rielabora con un tocco creativio i piatti della tradizionale cucina veneziana e italiana e li serve in una cornice unica: la veranda con vista sulla Riva degli Schiavoni.
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ACQUA PAZZA San Marco, 3808 - Ph. 041.2770688 A magnificent outdoor area facing Campo Sant’Angelo, excellent fish dishes, and the taste of true Neapolitan pizza—this and much more awaits you at Acqua Pazza, where authentic Amalfi Coast and Mediterranean cuisine reigns. San Marco, 3808 Ph. 041.2770688 Un magnifico Dehor affacciato su Campo Sant’Angelo e il gusto della vera pizza napoletana. Questo e molto altro da Acqua Pazza, regno della vera cucina amalfitana e mediterranea. Da provare anche il pesce. Antico Pignolo Calle Specchieri 451 - Ph. 041.5228123 The large walled summer garden is unquestionably notable, as are the fishbased dishes served with particular attention to local products, while the wine list numbers over 1000 labels from every part of the world, as has been noted by the magazine Wine Spectator. Di rilievo il grande giardino estivo circondato dalle classiche mura veneziane. I piatti sono prevalentemente a base di pesce, con particolare attenzione ai prodotti del territorio, mentre la carta dei vini conta oltre 1000 etichette provenienti da ogni parte del mondo, segnalata anche dall’autorevole rivista Wine Spectator. Caffè Centrale Venezia San Marco, Piscina Frezzeria ,1659b Ph. 041 8876642 A new and modern restaurant housed in Palazzo Cocco Molin, a sixteenth-century Venetian building. Extensive menu ranging from meat to fish-based dishes, accompanied by excellent wines. You can also drink and dine outside on the small terrace giving onto the Rio de’ Barcaroli canal. The bar and kitchen are open till late into the night. Private entrance for taxis and gondolas. Nuovo e moderno ristorante situato a Palazzo Cocco Molin, un’antica residenza veneziana del 1500. Le proposte della cucina sono numerose e spaziano dalla carne al pesce, accompagnati da una buona cantina. Si può bere e cenare anche in una piccola terrazza affacciata sul canale Rio de’ Barcaroli. Il bar e la cucina sono aperti fino a tarda notte. Ingresso privato per taxi e gondole. Caffè Quadri Piazza San Marco, 120 - Ph. 041.5222105 The restaurant in this historic location is run by the Alajmo brothers, creators of the three Michelin star Relais Gourmand Le Calandre in Padova. It faces directly onto Piazza San Marco, and its interior is carefully decorated with local products like Murano glass; the menu is creative 128 Venezia | made in Veneto
and gourmet, in which fish is explored and tastes are exalted. Il ristorante dello storico locale è gestito dai fratelli Alajmo, creatori del tre stelle Michelin Relais Gourmand Le Calandre di Padova. Unico luogo che si affaccia direttamente su piazza San Marco, dagli interni estremamente curati con le eccellenze del territorio, come i vetri di Murano, detiene un menu creativo e gourmet, dove il pesce viene esplorato e esaltato in tutti i suoi sapori. Da Ivo Ramo dei Fuseri 1809 - Ph. 041.5285004 Amongst the most historically significant restaurants of Italy and perhaps in the world, Da Ivo was opened by the Tuscan Ivo Natali in 1976. It’s the preferred destination of many stars, including Sting, Elton John and Tom Cruise, and it’s a perfect little treasure in which to sample local and national cuisine, including the famous fiorentina steak. Inizia la sua storia nel 1976 grazie al suo fondatore, il toscano Ivo Natali. Meta preferita di molti personaggi famosi tra cui Sting, Elton Jhon e Tom Cruise, è un piccolo tesoro dove gustare cucina nazionale e locale, insieme a una buona bistecca alla fiorentina. De Pisis S. Marco 1459, Ph. 041.4207022 This is the restaurant in the luxurious Hotel Bauer. Unique thanks to its terrace that faces onto one of the most spectacular views in the world, Venice’s Grand Canal, with a view of the church of Santa Maria della Salute in the background. Chef Giovanni Ciresa proposes a gourmet menu with a respect for the traditions of the territory. E’ il ristorante del lussuoso Hotel Bauer. Unico per la sua terrazza che si affaccia lungo uno dei luoghi più spettacolari del mondo, il Canal Grande di Venezia, con la veduta della famosa Chiesa di Santa Maria della Salute sullo sfondo. Lo chef Giovanni Ciresa propone una cucina gourmet realizzata seguendo i dettami del territorio. Do Forni Sestiere San Marco 457, ph. 041.5232148 A true institution in the historic center of the city, a great place for special occasions as well as cultural events, and frequented by illustrious visitors, the cuisine is primarily local and fish-based. Two areas are available – the more formal ‘Orient Express’ and another less formal seating space. Nel centro storico della città è divenuto nel tempo una vera istituzione. Ritrovo per occasioni ed eventi anche culturali, spesso è il ristorante di personaggi illustri che soggiornano in laguna, con la sua cucina con prevalenza di pesce e legata al
territorio. Dispone di due aree, una più raffinata che prende il nome di Orient Express e l’altra, più informale. Harry’s Bar Calle Vallaresso 1323 - Ph. 041.5285777 The original Harry’s Bar was opened by the Cipriani family in 1931 (a rope store was in its place). In 2001 it was named a national treasure by the Italian Ministry of Culture. The cuisine remains that of Harry’s Bar tradition – classic, with attention to base ingredients. The must haves are: risotto primavera, tagliolini with prosciutto, and the historic Bellini cocktail that was born within these walls. Dichiarato nel 2001 patrimonio nazionale dal Ministero dei Beni Culturali, è il primo Harry’s Bar nato dalla mente della storica famiglia Cipriani che nel 1931 riprese un negozio di corde per renderlo un bar. La cucina è quella storica di ogni Harry’s Bar: tradizionale e attenta alle materie prime. I must: risotto primavera, tagliolini gratinati al prosciutto e lo storico Bellini, nato proprio tra queste mura. Osteria San Marco San Marco 1610, Ph. 041.5285242 An informal but elegant restaurant and wine bar whose kitchen is open from noon to 11pm. The weekly menu is always changing, distinguished by the way local, seasonal products are used to make creative, gourmet dishes. Wine available also by the glass, with cheese and cold-cuts at the bar. Osteria-enoteca dall’atmosfera informale e rustica. La cucina, aperta dalle 12 alle 23, si contraddistingue con il suo misurato estro creativo, capace di realizzare piatti gourmet attraverso gli ingredienti di stagione che il territorio fornisce, per un menu che cambia settimanalmente. Vini anche a bicchiere con formaggi e salumi al bancone. ROSA ROSSA San Marco, 3709, Ph. 041.5234605 In a refined, recently renovated setting, one of this restaurant’s surprises is the pizza, but the dishes in the classic Venetian tradition are wonderful as well. San Marco, 3709, ph. 041.5234605 In un ambiente raffinato e recentemente rinnovato, una delle sorprese del ristorante è la pizza, rigorosamente fine. Ma non dimenticatevi dei grandi piatti della tradizione veneta. Taverna La Fenice San Marco 1938, Ph. 041.5223856 Near the famous theatre of the same name, the kitchen is open late for when the theatre lets out. The vast terrace for al-fresco summer dining provides a warm and intimate atmosphere, a feeling that continues inside with the warm wood tables and velour coverings. The innovative menu is both surf and turf. Vicino al famoso teatro, ne rispetta gli ora-
ri con una cucina che rimane aperta fino a notte tarda. L’ampia terrazza estiva dà vita ad un’atmosfera di intimità e calore, sensazioni che proseguono anche all’interno, con il legno degli arredi e il velluto dei rivestimenti. Un menu innovativo di carne e pesce completa il tutto. Vini da Arturo Sestiere San Marco 3656, Ph. 041.5286974 A preferred location by local Venetians, this small, simple and elegant restaurant has a menu in which meat is the real protagonist. Try the filet in all its variations. No credit cards accepted. Frequentato prevalentemente dai veneziani. Piccolo, semplice e accogliente con un menu che vede la carne come vera protagonista. Da provare il filetto in tutte le sue variazioni. Non accetta carte di credito.
SAN POLO
Alla Madonna Calle de la Madona 594, Ph. 041.5223824 Fulvio Rado opened this historic venetian osteria in 1954, and for the past 35 years it has been run by his son Lucio. The style and menu has not changed much due to their healthy respect of tradition. The menu is fish only, with good price/value ratio. Aperto nel 1954 da Fulvio Rado e da 35 anni gestito dal figlio Lucio. Derivato da un’antica osteria veneziana, ha mantenuto negli anni il suo stile e la sua qualità nei piatti della tradizione. Una cucina a base di pesce, secondo i dettami tipici della tradizione, ottimo anche per il rapporto qualità/prezzo. Antiche Carampane San Polo 1911, Ph. 041.5240165 A rustic trattoria that has recently gained popularity. The menu lists only Adriatic fish, served in a traditional but revisited manner. In good weather, outside seating is available between potted flowers and under a charming tent in a calm corner of the lagoon. Una trattoria dallo stile rustico che negli ultimi anni ha visto accrescere la sua popolarità. Nel menu solo pesce del mar Adriatico. La cucina è tradizionale e talvolta rivisitata e corretta con discrezione. In stagione c’è la possibilità di pranzare all’aperto, tra vasi di fiori e sotto un allegro tendone, in un angolo defilato vicino al ponte di Rialto. Bancogiro Campo San Giacometto 122, Ph. 041.5232061 At the foot of the Rialto bridge, this campo (square) is packed during the day with the fruit and vegetable market. The osteria is named for the bridge under which it is located. It has excellent wines, served at table or bar, tasty cicchetti (snack sized
SANTA CROCE
Alla Zucca Sestiere Santa Croce1762, Ph. 041.5241570 This sheltered and calm restaurant sits at the feet of a little bridge, and offers an inspired and creative local menu that includes a good range of vegetarian dishes. Try the cous cous, the spicy meatballs, and the baked lamb chops topped with tzatziki. Ai piedi di un classico ponte, un locale defilato, sereno e caldo. Una cucina locale animata con estro e inventiva, insieme a una interessante proposta di piatti vegetariani. Da provare: il cous cous, le polpettine speziate e le costolette d’agnello al forno con salsa Tzatziki. Refolo Campo San Giacomo dell’Orio 1459, Ph. 041.5240016 In a picturesque little campo off San Giacomo dell’Orio is this offering of an informal menu: pizza and cheese plates, along with raw oysters, fried zucchini flowers and sardines, or prosciutto and figs. This is the more youth-friendly “son” of the famed Da Fiore restaurant. Il ristorante, che si trova in un pittoresco campiello appartato a San Giacomo dell’Orio, propone cucina informale come pizze e assaggi di formaggi ma anche ostriche crude, pollo al curry, scamone garronese. Tra le pizze più richieste, fiori di zucca e acciughe, prosciutto e fichi e la Piazza Doge. Figlio del ristorante plu-
ripremiato Da Fiore, ne è la versione più giovane e friendly.
Venice’s OMBRE
Al Marca Sestiere San Polo 213, Ph. 346.8340660 This is the place to drink a famed spritz at the right price. It’s always packed with locals. Don’t miss the meatballs and sandwiches lovingly prepared by Wewe. Near the Rialto market. Un vero must in città dove bersi al giusto prezzo il famoso spritz. Sempre affollato, frequentato sopratutto dai veneziani. Da non perdere le polpette e i panini preparati da Wewe. Si trova vicino al mercato di rialto. Al Timon Sestiere Cannaregio 2754, Ph. 041.5246066 Steps away from the ghetto, this little osteria is run by young Venetians who serve excellent cicchetti (little local appetizers) and excellent wine to sip while seated along the canal, preferably after sunset. Open beyond midnight. A pochi passi dal Ghetto una piccola osteria gestita da giovani veneziani, ottimi cicchetti e buoni vini da sorseggiare seduti sulla fondamenta d’estate, preferibilmente dopo il tramonto. Il locale è aperto oltre la mezzanotte. All’Arco San Polo 436, Ph. 041.5205666 A tiny, secret place to taste an excellent selection of wines while snacking on the famous cicchetti. The selection is limited but of high quality: crostini, cooked vegetables prepared in various ways, and fresh fish. Un piccolo e segreto luogo dove poter degustare una buona selezione di vini insieme ai famosi cicchetti. Insieme a una selezione di pietanze limitata, ma di ottima qualità. Crostini, verdure cotte in diversi modi, dalla caponata ai carciofi locali, e pesce fresco. Alla Mascareta Sestiere Castello 6, Ph. 393.9848407 This wine bar is listed in the SlowFood Guida alle Osterie d’Italia, with high merits for its wine and cheese selection. Near the door of Campo Santa Maria Formosa, outside seating is in ex-movie chairs. Excellent selection of cold cuts and cheese, and some warm dishes are served. Enoteca che la Guida alle Osterie d’Italia di SlowFood segnala fra i locali del buon formaggio e del buon vino. Si trova vicino a Campo Santa Maria Formosa, fuori dalla porta, poltroncine da cinema attendono chi vuole fare quattro chiacchiere all’aperto. Alle proposte di mescita, si accompagnano selezioni di salumi e formaggi e alcuni piatti caldi.
Cantinone Già Schiavi Fondamenta de le Romite 1350, Ph. 041.5230744 A family run wine bar and osteria in the San Trovaso area with a not to be missed selection of cicchetti, both traditional and innovative, and the excellent selection of wines. It’s also a good wine shop for home consumption. There is no seating but customers lounge outside on the fondamenta. Enoteca osteria a conduzione familiare nella zona di San Trovaso, imperdibile per i cicchetti assortiti, tradizionali e fantasiosi, ottima la scelta dei vini. il locale è anche un’ottima cantina nella quale fare rifornimento per casa. Non c’è posto a sedere ma si sta fuori nella fondamenta. Do Mori Sestiere San Polo 429, Ph. 041.5225401 In an underpass near the Rialto market, this bar-only wine shop serves cicchetti too. In un sotoportego vicino al mercato di Rialto troviamo questa cantina, dove si può scegliere tra una gran varietà di cicheti e vini in bottiglia, rigorosamente al banco. La cantina Campo San Felice - Cannaregio 3689, Ph. 041.5228258 A pleasant place to sit along the street and watch life walk by; artisanal wines and beer are accompanied by cicchetti and a few dishes made on the spot. Una piacevole sosta lunga la Strada Nova dove assaporare il via vai della città. Vini e birre artigianali, conditi con piatti e cicchetti espressi.
islands restaurants BURANO
Al Gatto Nero Fondamenta della Giudecca 88, Ph. 041.730120 What began as a simple osteria in 1965 has been expanded by the owner, Ruggero Bovo, whose menu boasts an ample selection of antipasti and primi, the best of which is the ‘Risotto di gò alla buranella,’ the homemade tagliolini with crab, followed by baked fish or the sublime fish fry, accompanied by organic seasonal greens from the nearby islands. Large outdoor seating. Nata come semplice osteria nel 1965 viene rilevata dal propretario Ruggero Bovo. Nel menu compare un’ampia degustazione di antipasti e di primi piatti, tra i quali trionfa il Risotto di gò alla buranella, i tagliolini fatti in casa con Granzeola e poi il pesce al forno o i supremi fritti di pesce misto accompagnati da verdure sempre di stagione a coltivazione biologica raccolte nelle isole limitrofe. Ampio dehor estivo. Da Romano
Via S.Martino 221, Ph. 041.730030 A popular getaway for many early 20thcentury artists who lived on the island, the Barbaro family has always been the owners and continue to run it with tradition, love, and professional ability. This is the place to taste typical lagoon cooking. It’s famous for the refined simplicity of the risotto and fish dishes based in tradition. Rifugio storico di molti pittori che nei primi del ‘900 sostavano nell’isola, gestito da sempre dalla famiglia Barbaro che continua la tradizione con amore e capacità. Qui si possono gustare i piatti tipici della cucina lagunare. Famosi nella loro raffinata semplicità sono i risotti e i piatti di pesce che si rifanno ad un’antica arte culinaria. Riva Rosa Strada San Mauro 296, Ph. 041.730850 One of the essential stops on the island if you want to taste fish straight out of the sea, this ristorante and wine bar is a house museum on the inside and has a panoramic terrace as well. Private docking vailable. Per gustare il sapore del pesce appena pescato, questo ristorante enoteca è una delle tappe fondamentali nell’isola dei merletti. Una casa museo all’interno di antiche fondamenta, una terrazza che si apre a un ampio panorama. Possibilità di attracco privato.
MAZZORBO
VENISSA Fondamenta Santa Caterina 3, ph. 041.5272281 Paola and Gianluca Bisol have seen the dream of an innovative hostel-restaurant come into reality. Here dishes are created on the basis of the products offered by the local territory for a “Zero Kilometer Menu” that is changed every day Innovativo ristorante ostello nato dal sogno di Paola e di Gianluca Bisol. I piatti vengono creati in base alle materie prime che il territorio locale offre quotidianamente, creando un menù che cambia tutti i giorni diventando un reale chilometro zero
MURANO
Busa alla torre da Lele Campo Santo Stefano, 3 ph. 041.739662 A classic menu of Venetian cuisine prepared according to tradition, and accompanied by a good wine list... all inside a refined and elegant location with a summery terrace too. Un menu classico di cucina veneziana cucinato secondo la tradizione e accompagnato da buoni vini sulla carta. Il tutto dentro un luogo raffinato e elegante,insieme a un suggestivo plateatico estivo. Venezia | made in Veneto 129
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dishes) to accompany one’s chalice, and just a few refined dishes on the menu, to eat seated at table. Ai piedi del ponte di Rialto si apre un campo che durante il giorno è affollato dai banchetti del mercato. Ottimi vini, anche al banco, gustosi cicchetti per accompagnare il bicchiere, e poche portate, anch’esse raffinate e gustose, da mangiare seduti in campo dell’Erberia, con vista sul Canal Grande. Da Fiore Calle del Scalater 2202, Ph. 041.2750822 This prestigious and exclusive osteria has been rewarded with one Michelin star. Owners Mara and Maurizio Martin, along with their son Damiano, have made the restaurant into an institution in which the cuisine is a creative expression able to exalt the flavours of the fish that animate the menu. Un’osteria prestigiosa e esclusiva premiata con una stella Michelin. I proprietari Mara e Maurizio Martin, insieme al figlio Damiano, hanno trasformato il ristorante in una istituzione, dove la cucina diventa espressione creativa in grado di esaltare i sapori del pesce, anima del menu.
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ACQUASTANCA Fondamenta Manin 48 The name stands for the moment when the water is still, between the high and the low tide. Recently opened by two young women –it used to be an historical bakery, it offers the flavors of the traditional cooking in a chic but cosy atmosphere, like that you find in fish houses. The difference in height between the high tide and the low tide is called the tidal range Il nome indica il momento di calma tra la bassa e l’alta marea del mare. Aperto recentemente da due giovani donne al posto di uno storico fornaio, qui troverete i sapori della cucina tradizionale in un ambiente chic ma semplice, come nei casoni da pesca.
Pelestrina
Da Celeste Sestiere Vianelli 625, Ph. 041.967043 One of its best features is the terrace, the prettiest of those that give onto the south lagoon. Fresh fish is prepared in the traditional ways – try the pasticcio di pesce, a kind of fish lasagna). Uno dei suoi punti forti è la terrazza, la più bella tra quelle che si affacciano davanti alla laguna sud. Pesce fresco cucinato alla maniera tradizionale, da provare il pasticcio di pesce.
SAN PIERO IN VOLTA
Da Nane San Pietro in Volta 282, Ph. 041.5279100 Home style venetian cooking with fish at its heart, in a welcoming atmosphere. Amongst the house specialties are the antipasti of mantis and scallops, the famed pasticcio di pesce (a kind of fish lasagna), the fried squid, cuttlefish stew, and the grilled local meat. The selection of wines is also notable. Cucina veneta casalinga a base di pesce dentro un ambiente accogliente. Tra le specialità della casa vanno menzionati gli antipasti di cannocchie e capesante, il rinomato pasticcio di pesce, il fritto di calamaretti, le seppioline in umido, la grigliata dell’Adriatico. Buona la selezione dei vini.
VIGNOLE
Alle Vignole Isola Vignole, 12 041 5289707 The Vianello family has been running this trattoria for almost a hundred years, offering clients a traditional fish-based menu and genuine meats. Try the venetian style sardines, the black cuttlefish, venetian style scampi, lobster spaghetti... but also pork ribs and fresh-picked greens. Da quasi cento anni gestita dalla famiglia Vianello, questa trattoria offre ai propri clienti una cucina tradizionale basata sul pesce della laguna e del mar adriatico e la carne più genuina. Da provare le sarde in saor, le seppie in nero, fino alle nuove proposte con scampi in saor, spaghetti astice ma anche le 130 Venezia | made in Veneto
costine di maiale e le verdure dell’orto.
TORCELLO
Al ponte del diavolo Fondamenta Borgognoni 10\11, Ph. 041.730401 In a comfortable and elegant location at the foot of the bridge of the same name, the two rooms inside are warmed by the fireplace, while the garden has a lovely pergolato covering. The quality of this restaurant rests on its use of the freshest ingredients that mix history and tradition to make excellent dishes. Un ambiente confortevole e elegante ai piedi dell’omonimo ponte. Un comodo salotto, due sale interne al tepore del rilassante camino, un giardino con il tradizionale pergolato. A alimentare la qualità del ristorante una cucina dalle materie prime freschissime, in cui storia e tradizione s’intrecciano per piatti eccellenti. Locanda Cipriani Piazza Santa Fosca 29, Ph. 041.730150 One of the most important restaurants in Venice comes from the Cipriani family. Immersed in the surrounding green area, the refined country atmosphere meets the kitchen of Chef Cristian Angiolin who prepares both the classic Cipriani family dishes, like the beef carpaccio and the pesce sampietro “alla Carlina”, and an ample selection of fish- or vegetable-based primi with homemade pasta or rice. Dallo storico nome della famiglia Cipriani, uno dei ristoranti più importanti della laguna veneta. Immerso nella natura della campagnia circostante, in un ambiente raffinatamente agreste, una cucina con a capo lo chef Cristian Angiolin che, oltre ai piatti inventati dalla famiglia Cipriani e oramai divenuti dei classici, quali il carpaccio di carne cruda e il pesce sampietro “alla Carlina”, propone un’ampia scelta di piatti basati su pesce, verdure, pasta fatta in casa e riso.
LIDO
AI MURAZZI Via dei Kirchmayr 16, Ph. 041 5267278 On a path that runs along the sea and the typical rocks of the Lido, there is the restaurant Ai Murazzi. In a simple house with dark wood with a typical furnishings you could taste the traditional cuisine based on fish that reveals the full potential of this region. Try the sardines in sauce. Su un percorso che costeggia il mare e le tipiche rocce del Lido, si trova il ristorante Ai Murazzi. Dentro una semplice casa in legno scuro con arredamento tipico marinaro una cucina tradizionale a base di pesce rivela tutte le potenzialità di questa regione. Da provare le sarde in saor. ANDRI Via Lepanto 21, Ph. 041 5265482
Typical Venetian restaurant where to taste the authentical flavors of a traditional cuisine at a very good price/quality ratio. Do not miss its first courses and Bollito dishes. During Summer, an outdoor veranda with lots of flowers is opened Tipico ristorante veneziano dove gustare i sapori autentici di una cucina tradizionale ad un ottima qualità prezzo. Da provare i primi piatti e i bolliti. D’estate si apre in una fiorita veranda esterna. La Favorita Via Duodo Francesco 33, Ph. 041.5261626 This trattoria, one of the “buon ricordo” series, is run by Luca Pradel and his wife Gabriella. Located on a quiet street in the Lido, it’s recognized as one of the area’s top restaurants due to the fish specialties rooted in venetian tradition, with select seasonal ingredients and perfectly matched wines chosen amongst the best international and national labels. Trattoria del “buon ricordo”, gestita da anni da Luca Pradel e dalla moglie Gabriella, si trova in una via appartata e tranquilla del Lido. E’ riconosciuto come uno dei ristoranti più rinomati in zona, per la cucina con specialità di pesce degna della storica tradizione veneziana, per gli ingredienti selezionati in base alla stagione e legati al territorio circostante, per il vino abbinato alle portate, scelto tra le migliori etichette nazionali ed internazionali.
Restaurants ON THE MAInLAND CAMPALTO
Al Passo Via Campalto 118, Ph. 041.900470 Near the Marcopolo airport, this traditional venetian restaurant offers high quality cooked and raw fish dishes: grilled or barbecued, carpaccio and seafood. Don’t miss the razor-shell clams (called capelonghe), scallops, polenta with schie (local grey shrimp), and the grilled octopus with beans. Vicino all’areoporto Marcopolo, propone una cucina tradizionale veneta di alta qualità, con piatti di pesce sia crudo che cotto, alla griglia alla brace, carpacci di ogni genere, frutti di mare. Inoltre imperdibili le capelonghe, le capesante, i canestri, la polentina con le schie, il polpo alla griglia con fagioli.
MAROCCO
Al Cason Via Gatta112, Ph. 041.907907 Since 1967, the Foltran family has invested passion in this osteria and restaurant that exalts the best of local flavours. Start with the antipasti – raw, boiled, or grilled – a glass of prosecco, followed by linguine with clams and finally the tiny ombrine fish served grilled. Genuine simplicity.
Dal 1967 la famiglia Foltran porta avanti con passione il questo ristorante osteria che esalta il meglio i sapori naturali della materia prima locale. Prima gli antipasti, crudi, bolliti e alla brace, un calice di prosecco, poi linguine con le telline e a seguire una grigliata di piccole ombrine. Genuina semplicità.
MESTRE
Ai Veterani Piazzetta Da Re 6, Ph. 041-959378 A restaurant and wine bar with a warm, homey atmosphere. The menu varies by season, with occasional sparks of innovation, always using excellent primary ingredients. The wine list is the true star here, suggested with passion by the owner, Isa Mazzetto. Enoteca ristorante con una calda atmosfera casalinga. Il menu è vario, stagionale, con qualche misurata innovazione. La materia prima è eccellente, e infine i vini, veri fiori all’occhiello, consigliati passione e competenza dalla titolare, Isa Mazzetto. Amelia Via Miranese 113, Ph. 041.913955 One of the most prestigious and historic restaurants in Mestre, the menu is fish-based and always excellent quality. The offerings are generally based on local products and inspired by venetian tradition. Try the specialties of the lagoon like bovoleti, canoce, masenete, folpetti, scallops, moèche (a kind of crab), baby shrimp or lagoon shrimps and of course the baccalà (salt cod). Uno dei ristoranti più prestigiosi e storici di Mestre. Il menù è a base di pesce sempre di ottima qualità. L’offerta si basa molto sui prodotti locali e si rifà alla tradizione veneziana. Quindi: bovoleti, canoce, masenete, folpetti, capesante, moèche, schie o gamberetti di laguna, anguelle e infine baccalà mantecato.
LUGHETTO DI CAMPAGNIA LUPIA
Cera Via Marghera 24, Ph. 041.5185009 One Michelin star for this restaurant between Venice and Chioggia run since 1966 by the Cera family.. The gastronomic proposals depend on the freshness and high quality of the ingredients in order to make the scents and tastes of local tradition come forth. The cellar boasts wines well-matched to the menu. Una Stella Michelin. Tra Venezia e Chioggia, dal 1966 la famiglia Cera è l’appassionata custode della raffinata osteria impreziosita da marmi, argenterie e un raccolto giardino. La proposta gastronomica punta sulla freschezza e sulla qualità delle materie prime impiegate, qui i profumi e i sapori locali sono esaltati al massimo. La cantina propone etichette intelligentemente selezionate in accordo col menu.
PLEASE DRAW ME A WATCH.
Pilot’s Watch Double Chronograph Edition “Le Petit Prince”. Ref. IW3718: quando, oltre 70 anni fa, Antoine de Saint-Exupéry pubblicò il suo poetico racconto
notte con indice triangolare a “ore 12” sono solo due esempi che testimoniano lo spirito creativo che continua a far evolvere questo classico orologio. Il Piccolo Principe
sul Piccolo Principe, nessuno poteva immaginare che sarebbe diventato un successo mondiale. All’incirca nello
voleva il disegno di una pecora: se avesse chiesto il disegno di un orologio, probabilmente sarebbe stato come
stesso periodo, IWC lanciò il suo primo Special Pilot’s Watch che divenne anch’esso subito un classico. Oggi le storie di questo libro e del nostro orologio si incrociano
questo.
per dar vita al Pilot’s Watch Double Chronograph Edition “Le Petit Prince”. E proprio come “Il Piccolo Principe” di Saint-Exupéry viene costantemente riscoperto da nuove generazioni, così generazioni di ingegneri e orologiai proseguono a reinterpretare le raffinate caratteristiche di questo capolavoro di arte orologiera. La lancetta rattrapante per la misurazione dei tempi intermedi e il quadrante blu
I WC . E N G I N E E R E D FO R M E N .
Edizione limitata di 1000 esemplari, movimento cronogra fico meccanico, carica automatica, autonomia di marcia di 44 ore a carica completa, datario e indicazione saltante del giorno della settimana a forma di stella, lancetta rattrapante per la misurazione di tempi intermedi, piccoli secondi con dispositivo di arresto, vetro zaffiro, bombato, antiriflesso su entrambi i lati, antidecompressione, impermeabile 6 bar, diametro 44 mm, acciaio
IWC SCHAFFHAUSEN BOUTIQUE VENEZIA | PIAZZA SAN MARCO, 43 | TEL. +39 041 8842451 | IWC.COM