Roma the eternal city n.31

ROME M FIL FEST

COVER STORY PAOLO VIRZÌ FASHION HAUTE COUTURE A/W 2022-23 TOMORROW’S VISION INTERVIEW VALERIO DI BENEDETTO CULTURE THE SECRETS OF ROME | VAN GOGH | LUCIO DALLA | PIER PAOLO PASOLINI ITINERARIES MILANO - GIAN LUCA BAUZANO | VENEZIA - MATTEO CORVINO FIRENZE - CRISTINA ACIDINI | ROMA - GIAN LUCA FARINELLI TASTE BEST HOTEL RESTAURANTS

LIFE BEYOND PERFORMANCE NEW OPENING

Via Due Macelli, 68 - Roma

contents

N.31 autumn 2022

COVER STORY 26

PAOLO VIRZÌ Un ragazzo di provincia

12

MUST 95

FROM

MORNING TO EVENING

97

HAVE

NO FEAR…

99

A

101

RAINBOW

PEOPLE

102

MY

SELVAGGIA CAPIZZI

103

PURE

EKATERINA KROTOVA

CHOICE LOVE

FASHION

Non chiamatemi ‘fashion blogger’ 14

PINCH OF SALT…

20

IT

82

SHOOTING

OBJECT

Accoglienza su misura ITINERARIES 16

FRANCESCA NERI SERNERI

40

18

ART ROMA

19

EVENTS ROMA

CITY

I segreti di Roma

Poesie da indossare AGENDA

HIDDEN

104

MILANO. GIAN LUCA BAUZANO Ritrovare Milano

62

122 78

contents

N.31 autumn 2022

110

VENEZIA. MATTEO CORVINO

62

Venezia vera 116

Uno, nessuno, centomila

FIRENZE. CRISTINA ACIDINI Prospettive speciali

122

66

LUCIO DALLA

70

VILLA MEDICI

ROMA. GIAN LUCA FARINELLI Nobile e popolare

Elogio all’umanità

ART, DESIGN & CULTURE 32

PIER PAOLO PASOLINI

ROME FILM FEST

80

TOMMASO

AND LORENZO

CORSINI

Nuovi inizi L’arte di aprire le porte 38

52

VALERIO DI BENEDETTO Stand up!

FOOD 72

VAN GOGH

RESTAURANTS

Cene da favola

Bellezza disperata 60

BEST

GALLERIA BORGHESE Eterna meraviglia

128

SHOT ON SITE

136

RESTAURANTS GUIDE

32 54

40

#ITALIAEXPERIENCES

ROME VIEW FROM THE MOST GLAMOROUS MAGAZINE OF THE CITY

quarterly

publisher

Gruppo Editoriale Alex Vittorio Lana & Matteo Parigi Bini

CAP R I C ORT I NA DUBAI FI R EN Z E M I LANO R IC CION E R OMA S ICI LIA SUM M E R VEN EZ IA editor in chief

Matteo Parigi Bini fashion director

Marta Innocenti Ciulli roma correspondent

Veronica Sgaravatti

managing editors

Teresa Favi, Francesca Lombardi, Virginia Mammoli editors

Matteo Grazzini, Martina Olivieri contributors

Cristina Acidini, Rossella Battista, Gian Luca Bauzano, Matteo Corvino, Gian Luca Farinelli cover photo

Fabio Lovino

photographers

Alberto Blasetti , Paolo Ciriello, Lorenzo Cotrozzi, Greta De Lazzaris, Dario Garofalo, Ottavia Poli Niccolò Rastrelli, Paul Ronald, Gina Scarfogliero, Valentina Stefanelli art editors

Martina Alessi, Melania Branca translations

Centotraduzioni, Tessa Conticelli advertising and marketing director

Alex Vittorio Lana advertising

Gianni Consorti, Holding Communication, MKT Worldwide, Alessandra Nardelli, Monica Offidani, Paola Paciotti editorial office

via Cristoforo Landino, 2 - 50129 Firenze - Italy ph +39.055.0498097 - redazione@gruppoeditoriale.com società editrice

Alex Vittorio Lana & Matteo Parigi Bini via Cristoforo Landino, 2 - 50129 Firenze - Italy ph +39 055 0498097 www.gruppoeditoriale.com Registrazione Tribunale di Prato - n° 9/2006 del 15.12.2006 Spedizione in abbonamento postale 45% art. 2, lettera b – legge 662/96 – Filiale di Firenze - Contiene IP stampa

Baroni & Gori

copyright © Gruppo Editoriale srl

NEW OPENING Via Due Macelli, 68

ROMA PEOPLE

DON’T CALL ME FASHION BLOGGER SELVAGGIA CAPIZZI TELLS US ABOUT LIFE AFTER 40 CON SELVAGGIA CAPIZZI ALLA SCOPERTA DELLA VITA DOPO I 40 text Martina Olivieri

Cosa l’ha spinta a lasciare un’azienda farmaceutica a favore dell’imprenditoria digitale?

@SELVAGGIACAPIZZI

e quindi ho cercato una strada alternativa adatta alle mie competenze e che rispondesse alle esigenze di mercato. E dal momento che avevo iniziato a fare la blogger per hobby ho pensato di sfruttare le mie conoscenze in ambito marketing per sviluppare questa passione e renderla un lavoro a tempo pieno. Ho cercato un settore in cui specializzarmi e quindi mi sono rein-

What made you decide to quit your job at a pharmaceutical Un consiglio che si sente di dare a chi vuole cambiare procompany and start a new profession in the digital world? spettiva dopo i 40 anni?

I knew that I would be pushed out of my role as a manager as Avere un solido piano B costruito nel tempo, incrociando le proprie competenze con quello che il mercato richiede. that suited my skills and could satisfy the current market needs. Roma e la moda in un paio di indirizzi da non perdere?

And since I had already been running a blog as a hobby, I thought I would use my expertise in marketing to cultivate this passion all’Olgiata. and turn it into a full-time job. I looked for an area I could spe- Come è nata la scelta di raccontare la sua storia in un libro?

Pensa che possa essere di aiuto?

Do you have any advice you would like to give to those who want Come esigenza di aiutare altre donne a fare il mio stesso perto change their life after 40? corso fornendo sia la mia esperienza che alcuni strumenti utili Always have a well-thought-out plan B and build your skills so per fare personal branding. Nel libro non ci sono solo consigli that they match with what the market requires. per rimettersi in pista dopo i quarant›anni da un punto di vista Can you recommend some fashion stores in Rome not to be missed? , ma anche per trovare un’alternativa valida a un lavoro Besides the historic boutiques, I would say Red Mode in via Cas- che non ci piace più o che abbiamo perso. Ci sono anche tanti esercizi utili per mettere in pratica quello che si apprende attraWhat inspired you to write a book and tell your story? Do you verso la lettura del libro. think it could be of help to someone?

Un capo assolutamente da avere nell’armadio questo inverno?

I wanted to help other women to make the same choices I made Un bel cappotto lungo in pelle colorata, viola sarebbe il top. by providing both my experience and some useful tools to create Il suo caffè preferito in città? personal branding. The book does not just contain tips to keep in Purtroppo, si sono persi molti bar storici nel centro di Roma good shape after forty, but also advice on how to seek viable alter- dove amavo fare colazione, oggi il mio preferito è al Sant’Eunatives to a job that we do not like anymore or that we have lost. stachio!

There are also many useful exercises to put into practice what you learn as you read the book.

An item that everyone should absolutely add to their wardrobe this winter?

A long-colourful leather coat, purple would be ideal.

What is your favourite café in town?

Unfortunately, many old bars in the centre of Rome where I loved going for breakfast have closed down. Today my favourite is the Sant’Eustachio!

I STARTED LOOKING FOR AN ALTERNATIVE CAREER THAT SUITED MY SKILLS AND COULD SATISFY THE CURRENT MARKET 12

WWW.TORMARESCA.IT

ROMA PEOPLE

CUSTOM-MADE HOSPITALITY

EKATERINA KROTOVA, PRESIDENT OF ROME LES CLEFS D’OR ASSOCIATION OF CONCIERGES EKATERINA KROTOVA, PRESIDENTE ASSOCIAZIONE ROMANA CONCIERGES LES CLEFS D’OR text Virginia Mammoli na dei miracoli?

Direi un mix di tutti questi elementi. Per soddisfare le richieste più impegnative un concierge Les Clefs d’Or deve saper interpretare gli ospiti attraverso i loro comportamenanche i ‘miracoli’.

Quali competenze occorrono per questo mestiere?

@ROMELESCLEFSDOR

dante or a wonder woman?

I’d say a mix of all the above. In order to satisfy the most challenging requests, a Les Clefs d’Or Concierge must know how to ‘read’ the guests by the way they behave, dress and their preferences… and make ‘miracles’ happen.

What skills does this job require?

Working under pressure, with last minute requests & VIP guests is our daily routine. It takes empathy, curiosity, patience and without a doubt you must be multitasking.

The celebrities you met on the job. Whom do you remember with the greatest pleasure?

I had the pleasure to assist many important guests, heads of state and celebrities, unfortunately I cannot reveal the names, the guests’ privacy is one of the cornerstones of Les Clefs d’Or etiquette.

The services that The Westin Excelsior Rome’s guests enjoy the most?

Tailor-made private tours to explore the Eternal City. One of the top tours highly requested these days is the golf cart tour, a perfect way to discover the narrow picturesque streets of Rome.

The most enjoyable experiences in autumn in the city or surroundings?

Rome offers numerous events and activities that take place

ne, con le richieste all’ultimo minuto e gli ospiti VIP… Occorrono empatia, curiosità, pazienza e senz’altro la capacità di essere multitasking.

Personaggi famosi incontrati durante la sua esperienza lavorativa. Chi ricorda con più piacere?

Ho avuto il piacere di assistere numerosi ospiti importanti, tra capi di stato e persone famose. Non posso però rivelare i nomi per motivi di privacy, regola fondamentale del galateo dei concierge Chiavi d’Oro. I servizi più apprezzati dagli ospiti del vostro hotel, il The Westin Excelsior Rome?

I tour personalizzati alla scoperta della Città Eterna. Ultimamente piacciono molto quelli in golf cart, un mezzo che permette di scoprire con facilità i pittoreschi vicoli di Roma.

Le esperienze più belle da fare in autunno in città e dintorni?

L’autunno a Roma è pieno di eventi e attività da proporre.

Ci sono la Festa del Cinema, gli spettacoli del Teatro dell’Opera, tra cui con l’imperdibile Tosca, il Roma Jazz Festival, le partite del Campionato di calcio Serie A e molto altro. Nei dintorni suggerisco Villa Adriana e Villa d’Este a Tivoli e il Sacro Bosco di Bomarzo, perfetto per la festa di Halloween.

at the Roman Opera Theatre with an unmissable Tosca, Rome Jazz Fest, football matches and much more. For day trips outside Rome I’d suggest Tivoli and its Villas and the Sacro Bosco, the fascinating Park of Monsters that is in theme with the Halloween spirit.

WORKING UNDER PRESSURE, WITH LAST MINUTE REQUESTS & VIP GUESTS IS OUR DAILY ROUTINE 14

Lumen, tutta un’altra musica

APERITIVI E DINNER SHOW CON MENU À LA CARTE C U R ATO DA F R A N C E S C O D O N AT E L L I, E X E C U T I V E C H E F

Lumen Society Dj night - martedì e giovedi ReJazz, dinner & music - venerdì, sabato e lunedì

T H E S T. R E G I S R O M E

V I A V. E . O R L A N D O 3 , 0 0 1 8 5 R O M A

stregisrome.com

+39 06 47092740

ROMA PEOPLE

WEARABLE ART

FRANCESCA NERI SERNERI OF LE SIBILLE, THE TEMPLE OF MICROMOSAIC JEWELRY FRANCESCA NERI SERNERI DE LE SIBILLE, TEMPIO DI GIOIELLI IN MICROMOSAICO text Virginia Mammoli Chi sono le tre ‘sibille’?

ga, sognatrice e creativa del gruppo, poi Antonella, la ‘psicologa’, che si occupa della realizzazione orafa e musiva, e Camilla, esperta orafa che controlla la qualità del gioiello e del micromosaico.

L’aspetto più affasciante di questa arte? È una sorta di preghiera, un Mandala che tessera dopo tessera fa entrare in armonia con le energie universali. Ogni gioiello

@LESIBILLE

Who are the three ‘Sybils’?

ologist, the group’s dreamer and creative, Antonella is the “psychologist” who takes care of the goldsmithing and mosaic-making process, and Camilla is the experienced goldsmith who deals with the jewelry’s and micromosaic’s quality control.

The most fascinating aspect of this art?

It is a sort of prayer, a Mandala which, tessera after tessera, sets us in harmony with the world’s energy. Each piece of jewelry is How does your jewelry come to life? and precious stones) and colors. What we want is to create emotions.

Your sources of inspiration?

The history of mosaic across Italy and beyond, as far as the rest of the Western World, the Middle and Far East and Africa. In Rome, the Ara Pacis, Nero’s Domus Aurea, San Clemente, in Ravenna Galla Placidia, the dome of Santa Maria del Fiore in Florence, San Marco’s Lion in Venice, Palermo’s Palatine Chapel…and Yemen and the houses in Sanaa, the dome of Hagia Sophia in Istanbul, New York’s skyscrapers, Japanese pagodas and Tao, Hong Kong’s Bay… The Sybils embrace the whole world.

acqua, terra e fuoco) e la spiritualità dell’oro.

Come nascono i vostri gioielli?

tre preziose) e i colori. Quello che vogliamo è creare emozioni.

Fonti d’ispirazione?

La storia del mosaico collega tutta l’Italia e oltre, spingendosi nel resto dell’Occidente, in Medio Oriente, Oriente e Africa. A Roma con l’Ara Pacis, la Domus Aurea di Nerone, San Clemente, a Ravenna con Galla Placidia, la cupola di Santa Maria del Fiore a Firenze, il Leone di San Marco di Venezia, la Cappella Palatina a Palermo… e da qui lo Yemen e le sue case di Sanaa, pagode o il Tao giapponese, la baia di Hong Kong… Le Sibille abbracciano tutto il mondo.

La Roma del micromosaico in tre luoghi.

Il primo, e più importante, è la Basilica di San Pietro, in pochi ci fanno caso, ma intorno all’abside che circonda il tabernacolo del Bernini, ci sono affreschi completamente ricoperti di mosaico minuto. Ci sono poi i tavoli, i quadri e le placche dei camini delle stanze del Quirinale, e il Museo Napoleonico, che ospita piccole collezioni risalenti al periodo della Prima Repubblica Romana.

ticed to most visitors, but around the apse surrounding Bernini’s tabernacle there are frescoes completely covered with micromothe Quirinal Palace’s rooms, and the Napoleonic Museum, which houses small collections dating back to the First Roman Republic.

WE FOLLOW THE HARMONY BETWEEN MATERIALS AND COLORS. WHAT WE WANT IS TO CREATE EMOTIONS 16

FALIEROSARTI.COM

ART ROMA

AUTUMN EXHIBITIONS IN ROME OCTOBER Internationally renowned artists Crazy at the Cloister of Bramante in Rome (until 8 January). From 8 October to 26 March 2023, Palazzo Bonaparte

Gogh Self-portrait

Vincent van

Paolo Pasolini

Pier

Chiostro del Bramante

OTTOBRE Il corpo Artisti di rilievo internazio politico at the MAXXI until 16 November Crazy al Chiostro del Bramante di Roma ( ).

Il

2923 Palazzo Bonaparte NOVEMBER Meraviglia senza tempo. Pittura su pietra a Roma nel Seicento at Vincent van Galleria Borghese until 26 Jan- Gogh uary simo Autoritratto. In occasione Italian and international mu di Pier Paolo Pasolini

Palazzo delle Esposizioni

Villa Medici

writer and artist. At Palazzo delle Esposizioni Pier Paolo Pasolini.

Tutto è Santo. Il corpo poetico (until 26 February French Academy in Rome - Villa Medici will host until 15 January Collection dy. At Palazzo Barberini Il corpo veggente until 12 February. The

corpo politico al MAXXI al 16 novembre

NOVEMBRE Meraviglia senza tempo. Pittura su pietra a Roma nel Seicento alla Galleria Borghese

Galleria Borghese

A Palazzo delle Esposizioni Pier Paolo Pasolini. Tutto è Santo. Il corpo poetico 26 febbraio

re e tragedia. A Palazzo Barberini Il corpo veggente 12 febbraio

cademia di Francia a Roma - Villa Medici al la mostra Collection

Weiss e

18

.

EVENT ROME

IT’S SHOW TIME OCTOBER From 12 October, the Sistina Marchese del Grillo with Max Giusti in the leading From 18 to 20 October at the Auditorium Parco della Musica, the Elektra evenings with the Orchestra of Santa Cecilia Antonio Pappano the 23rd Choir and Percussion of Santa Cecilia Symphony of Psalms NOVEMBER From 3 to 13 November at the

Auditorium Parco della Musica Sala Umberto, Gassmann

Alessandro

nest From 16 to 27 November, the Ambra Jovinelli Nuda

uropa Festival along with his OTTOBRE Dal 12 ottobre al teatro Sistina Marchese del Grillo Max Giusti Dal 18 al 20 Brancaccio theatre with Grease torium Parco della Musica, Elektra Costanzi TheOrchestra di Santa atre Cecilia diretta da Antonio Dialogues des Carmélites Pappano. Il 23, direttore Michele Mariotti Coro e le PercusEmma Dante. sioni di Santa Cecilia ese DECEMBER guono la Sinfonia dei Salmi Cats 40th The show will run from 17 to 19 November at the Auditorium. From 17 to 20 November,

Teatro Costanzi

Teatro Costanzi

year anniversary of its debut NOVEMBRE at Broadway, and Dal 3 al 13, alla Sala Umbertime to Alessandro Gassamann set in Rome at the Sistine theatre from 6 December. The Don Quixote di Qualcuno volò sul nido del 18 Decem- cuculo ber at the Costanzi Theatre until 31 December man. Dal 16 al 27, al teatro Ambra Jovinelli Nuda

Bruno Beltrão returns to the Romae19

Bruno Beltrão torna al Romaeuropa Festival insieme

sistenza: ditorium. Dal 17 al 20, è Brancaccio

Grease Teatro Costanzi

Dialogues des Carmélites direzione di Michele Mariotti e la regia di Emma Dante.

Teatro Ambra Jovinelli DICEMBRE Cats 40 anni dal suo debutto a Broadway e per la prima volta il tore l’autorizzazione ad esse re ambientato a Roma: na al Sistina dal 6 dicembre.

18 , al Teatro Costanzi Don Chisciotte

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ELEGANCE IN A BAG Fendi Peekaboo di Fendi

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THE CHARM OF APULIAN CONTRASTS

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Tormaresca

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25

COVER STORY

Paolo Virzì, film director of Ovosodo Ovosodo,, La bella vita, vita, August Vacation, Vacation, The First Beautiful Thing, Thing, Human Capital and Like Crazy.

Crazy. Rome is the setting for his latest film, Dry Dry,, winner of the Pasinetti Award at this year’s Venice Film Festival (ph. Fabio Lovino) 26

COVER STORY

SMALL-TOWN BOY text Giovanni Bogani

“I’m an anarchist from Livorno, but when I arrived “Io sono un livornese anarchico: ma quando sono arriin Rome, thinking I’d stay for a few months, I fell in vato a Roma, pensando che fosse solo per pochi mesi, me ne sono innamorato. E ci sono rimasto per tutta la Paolo Virzì, at centre stage of this year’s long-awaited vita”.

Paolo Virzì, protagonista di un atteso incontro della Festa del Cinema di quest’anno, si affacciò a Roma alla out to be a very fruitful dream indeed. One of his Ovosodo, won a Silver Lion at the Venice cinema. Un sogno che ha dato frutti importanti. Con Film Festival; since then Virzì has received seven DaOvosodo, Paolo Virzì ha vinto vid di Donatello awards and numerous other prizes.

But, more than anything, he Da allora, ha vinto sette David has depicted Italy with irony di Donatello e numerosissimi that are simultaneously sentimental and grotesque.

Dry, showing at Italian cinemas from

‘IN THOSE WEEKS OF COLLECTIVE SOLITUDE, I FOUND MYSELF QUESTIONING OUR VANITY, BUT USING THE TOOLS OF COMEDY’

raccontato l’Italia con ironia

sentimentali e grotteschi.

L’ultimo, Siccità, uscito in autunno nelle sale italiane, imRome in which it hasn’t magina una Roma nella quale rained for three years. The non piove da tre anni. Il Tevere Tiber is dry, the police punsi è disseccato, la polizia puniish anyone caught washing sce chi lava la propria auto... their car… but above all, the drought seems to affect peobra essersi trasferita anche alle ple too, and the relationships persone, ai rapporti umani. between them.

Il Tevere come una lingua di The Tiber as a sandy plain, sabbia, Roma sottoposta a Rome in a sort of apocalypse. Where did the idea una sorta di Apocalisse. Da dove è partita l’idea del

and I were wondering what would become of us.

si in casa. Io e i miei amici scrittori ci domandavamo:

be like after this? I wanted to illustrate that time of disorientamento e paura. E ho immaginato una città di Roma che si è lasciata il Covid alle spalle, ma è alle had left Covid behind, but was facing new terrors: prese con nuove paure: l’allarme climatico, idrico, la 27

COVER STORY

‘MY FRIENDS IN THE NEIGHBOURHOOD THOUGHT I WAS ABOVE MYSELF. BUT I TOLD THEM: YOU’LL BE PROUD OF ME’ ‘GLI AMICI DEL MIO QUARTIERE PENSAVANO CHE FOSSI ESALTATO. MA IO MI DICEVO: SARETE ORGOGLIOSI DI ME’ the climate crisis, water scarcity, drought, the advent of a new pandemic.

It can’t have been easy in technical terms, draining the Tiber.

We worked for months and months, frame by frame, the bed of the Tiber.

Rome abandoned, cast adrift: it looks like a metaphor for our society as a whole.

In those weeks of collective solitude, I found myself questioning our vanity, our loneliness, our unhappiness, how stupid we are. But using the tools of comedy. loneliness and desperately struggling for survival.

siccità, l’arrivo di una nuova pandemia.

Non deve essere stato facile, tecnicamente, prosciugare il Tevere.

Ci abbiamo lavorato mesi e mesi, fotogramma per fotoventare il letto del Tevere.

Roma abbandonata, allo sbando, sembra una metafora di tutta la nostra società.

Nelle settimane della solitudine collettiva, mi sono interrogato sulla nostra vanità, sulla nostra solitudine, sulla menti della commedia. la solitudine, affannati dalla lotta per la sopravvivenza.

It could be a fresco of a collapsing society. But the Potrebbero diventare un affresco di una società che sta very fact that we’re talking about this chaos means that we still have hope. The hope that narrative can questo caos, vuol dire che coltiviamo la speranza. La spemake sense of the chaos of our reality. ranza che la narrazione dia un senso al caos della realtà.

Because Rome is an icon of a millennial civilisation founded on the transport of water: it’s the city of fountains, one of the few places in Italy where founcome a symbol of an ancient past that’s collapsing. If the water system goes down, so does the network of society, of human relations.

proprio sul trasporto dell’acqua: Roma è la città delle fontane, è uno dei pochi posti d’Italia in cui le fontane sono sempre aperte! E queste fontane diventano il simbolo di un passato antico che sta collassando. Collassa la rete idrica, e collassa la rete della società, dei rapporti umani.

Ero un ragazzo di provincia, che andava via da una citI was a boy from the provinces leaving a working- tadina proletaria, una cittadina di operai e di portuali class town, a place of ports and manual workers. I come Livorno. Io scappavo dal mio destino di lavoratore was running away from my destiny as a labourer, subalterno, inseguendo questo sogno, anche pretenzioso, following my dream - perhaps overly ambitious thought I was reckless, above myself. But I told them orgogliosi di me”. Volevo raccontare proprio loro, un’umanità senza nome, quelli che non vengono raccontati dal the lives of nameless people whose stories don’t get cinema. Volevo raccontare gli operai in modo poetico, con told in the cinema. I wanted to depict workers with grazia, con dignità. Volevo raccontare la dignità dell’Italia poetry, with grace, with dignity. I wanted to speak of popolare. the dignity of working-class Italy.

L’emergenza climatica è un tema al quale tiene molto.

The climate emergency is an issue that’s close to Credo sia la questione più importante con la quale your heart. dobbiamo confrontarci oggi. Il cambiamento climaI believe it’s the most important issue we’re facing tico, il riscaldamento globale, la crisi energetica: ci 28

A portrait of Paolo Virzi on the set of Dry (ph. Paolo Ciriello)

Some scenes and shots of Dry and its cast, with Elena Lietti, Emanuela Fanelli and Gabriel Montesi, Valerio Mastandrea, Tommaso Ragno and Max Tortora (ph. Greta De Lazzaris)

COVER STORY

In the film the Magliana quarries turn into the bed of the Tiber

today. Climate change, global warming, the energy troviamo a dover affrontare la possibilità reale che crisis: we have to face the real possibility that the l’umanità si estingua.

Roma, come tutta l’Italia, ha vissuto davvero la human race will become extinct.

- siccità e la mancanza di acqua, questa estate.

Noi ascoltavamo le previsioni pessimistiche degli ence water scarcity and drought this summer.

We used to hear the pessimistic forecasts of cli- scienziati sui cambiamenti climatici, ma non potevamo immaginare quello che mate scientists, but we sarebbe accaduto. La siccità couldn’t imagine it would e la mancanza di acqua che really happen: drought and diventano notizie da prima water shortages becoming ‘WHEN headline news. But it happagina. E invece è successo: imaginary future ended up as a depiction of current events.

I ARRIVED IN ROME, THINKING I’D STAY FOR A FEW MONTHS, I FELL IN LOVE. AND I’VE BEEN HERE ALL MY LIFE’

Film can be as farsighted as it likes, but it can’t give us solutions or answers. I see an abyss ahead of us, with alarming prospects for our health and the environment.

But I don’t know what can save us. In my case, my medicine is telling stories. of a layman like me, who doesn’t believe there’s there is!

attualità.

-

Il cinema può allungare lo sguardo quanto può, ma non Vedo che c’è un abisso davanti a noi, che ci sono prospettive sanitarie e ambientali

che mi riguarda, raccontare è la mia medicina. In laico come me, che non crede che ci sia un Dio che ci protegge, ma ci spera disperatamente!

31

32

Il colibrì, colibrì, the Festival’s opening film starring Pierfrancesco Favino

MOVIE FESTIVAL

NEW BEGINNINGS text Virginia Mammoli

Rome Film Fest Gian Luca Farinelli,

Festa del Cinema di Roma Nuovo presidente, Gian Luca Farinelli new artistic direcnuova direttrice artistica, Paola Malaga -

tor, Paola Malaga,

competition di domani

new international Progressive Cinema - Visioni per il mondo nuovo concorso internazionale - gressive Cinema - Visioni per il mondo di domani

-

16

-

THE YEAR OF GREAT CHANGES: A NEW PRESIDENT, A NEW ARTISTIC DIRECTOR AND A NEW INTERNATIONAL COMPETITION

Pro-

-

Causeway, Jennifer Lawrence Raymond 16, & Ray AlfonCauseway so Cuarón Ethan Hawke Jennifer Lawrence Ewan McGregor, Sanctuary MargaRaymond & Ray ret Qualley Alfonso Cuarón Ethan Hawke Ewan McGregor, La cura Alessan- Sanctuary Margaret Qualley dro Preziosi I morti rimangono con la bocca aperta Fabrizio Ferraro La cura Alessandro Preziosi I morti rimangono con la bocca aperta, Fabrizio Ferraro Grand Public Il colibrì Pierfrancesco Favino, Kasia Smutniak, Benedetta Porcaroli Nanni Moretti, L’ombra di Grand Public Il colibrì Caravaggio Michele Placido Riccardo Scamarcio Pierfrancesco Favino, KaLouis Garrel, Mi- sia Smutniak, Benedetta Porcaroli Nanni Moretti, L’ombra 33

GARDENS ITINERARY

La cura, cura, with Alessandro Preziosi

caela Ramazzotti Harris Goes to Paris

Isabelle Huppert Rapiniamo il Duce Pietro Castellitto Matilda De Angelis, La stranezza Toni Servillo, Luigi Lo Cascio Ficarra e Picone, Il Principe di Roma Marco Giallini, Giulia Bevilacqua Sergio Rubini Giovanna Mezzogiorno, Claudio Santamaria, Angela Finocchiaro Raffaella Rea Butcher’s Crossing Nicolas Cage, Amsterdam David O. Russell Christian Bale, Margot Robbie, Rami Malek, Taylor Swift, Robert De Niro Anya Taylor-Joy The Menu Ralph Fiennes Freestyle Mimmo Paladino La Divina Cometa Divine Comedy’s Hell Toni Servillo Peppe, Giovanni Veronesi, Sergio Rubini, Tomas Arana, Francesco De Gregori Nino D’Angelo

Video Lab

Roma isola aperta

Stefano Accorsi Nino , Elisabetta Sgarbi Monkeys Romulus II: la guerra

Riccardo Scamarcio Louis Garrel, Micaela Ramazzotti Isabelle Huppert La signora Harris va a Parigi Rapiniamo il Duce Pietro Castellitto Matilda De Angelis, La stranezza Toni Servillo Luigi Lo Cascio Ficarra e Picone, Il Principe di Roma, Marco Giallini, Giulia Bevilacqua Sergio Rubini Giovanna Mezzogiorno, Claudio Santamaria, Angela Finocchiaro Raffaella Rea Butcher’s Crossing Nicolas Cage, Amsterdam David O. Russell Christian Bale, Margot Robbie, Rami Malek, Taylor Swift, Robert De Niro Anya Taylor-Joy The Menu Ralph Fiennes Freestyle Mimmo Paladino La Divina Cometa, Divina Commedia Toni Servillo Peppe, Giovanni Veronesi, Sergio Rubini, Tomas Arana, Francesco De Gregori Nino D’Angelo Stefano Accorsi Viaggio intorno alla mia stanza Elisabetta Sgarbi di Caravaggio

34

Michele Placido

1

3

4

5 35

2

1. Rapiniamo il Duce with Pietro Castellitto 2. Mrs. Harris Goes to Paris 3. The Menu 4. L’ombra di Caravaggio with Riccardo Scamarcio 5. Amsterdam with Rami Malek, Anya Taylor-Joy and Margot Robbie

2

1

1. La cura 2. Il Principe di Roma, with Sergio Rubini, Marco Giallini and Giulia Bevilacqua 3. Romulus II: la guerra per Roma 4. The Fabelmans

by Steven Spielberg 5. Educazione fisica 6. Robert De Niro in Amsterdam

3

4

6

5

I morti rimangono con la bocca aperta

per Roma Matteo Rovere Lillo

Sono Lab Lillo

Alice nella città

Roma isola aperta Romulus II: la guerra per Roma Matteo Rovere

Monkeys Video Sono

Mahmood

Alice nella città Poker Face Mahmood Russell Crowe Liam Hemsworth Poker Face RusElsa Pataky Steven Spielberg sell Crowe Liam Hemsworth Elsa Pataky The Fabelmans Steven Spielberg, The Fabelmans Paul Newman Joanne Woodward A Paul Newman Joanne Woodward James Ivory A Room with a View , , The Remains of the Day James Ivory Camera con vista, , Quel che resta del giorno Mario Martone um Parco della Musica

- Gian Luca Farinelli

Paolo Virzì, Luc Besson Auditori-

-

37

Paolo Virzì, Luc Besson Mario Martone Auditorium Parco della Musica

Gian Luca Farinelli

Valerio Di Benedetto, born in Roma in 1985. This fall he will be starring on Rai 1 in Il nostro Generale, Generale, and in November in the new Sky series Il Grande Gioco (stylist Caterina Egidi, grooming Eleonora Mantovani by Simone Belli, jacket: Gaelle Paris)

MOVIE INTERVIEW

STAND UP! text Virginia Mammoli photo Gina Scarfogliero Valerio Di Benedetto, attore a

That Goes Wrong,

The Play

le di Che Disastro di commedia, What are you working on right now?

Il nostro Generale, Theater, cinema and television. Three hearts. Which one beats faster?

Your favorite role so far?

Bicicletta

Play That Goes Wrong.

La

a metà

Vittima degli Eventi In November you will be starring also in a new Sky series…

Il Grande Gioco

nostro Generale

Il

Teatro, cinema e tv. Tre cuori.

Quale batte di più?

cletta

La Bici-

Disastro di Commedia

The person you met on the set or on stage who struck or stimulated you the most?

Nero

Su cosa sei impegnato in questo momento?

The

Let’s talk about your city, Rome, now: what are your favorite places?

editor’s note

co

Che

Il tuo ruolo preferito inter-

ndr

Parliamo adesso della tua Roma: quali sono i tuoi luoghi del cuore?

L’incontro sul set o sul palcoscenico che più ti ha colpito e stimolato?

Your favorite restaurant in town?

di Nero a metà

Vittima How can you recognize a real degli Eventi Roman?

A novembre sarai anche su Sky con una nuova serie…

Il Grande Gio39

Il tuo ristorante in città?

Un vero romano si riconosce da…

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ROMA ITINERARY

THE SECRETS OF ROME HIDDEN PLACES, CURIOS AND UNEXPECTED VIEWS BUT ONLY FOR THOSE LOOKING UP LUOGHI NASCOSTI, CURIOSITÀ E PROSPETTIVE INEDITE SOLO PER CHI ALZA LO SGUARDO text Rossella Battista photo Valentina Stefanelli

Galleria Sciarra 41

Quartiere Coppedè

CITY ITINERARY

COPPEDÈ NEIGHBORHOOD IS A MIX OF ART-NOUVEAU, GOTHIC AND ORIENTAL-STYLE BUILDINGS NEL QUARTIERE COPPEDÈ SI ALTERNANO PALAZZINE IN STILE LIBERTY, GOTICO E ORIENTALEGGIANTE Rome is said to be at its most enjoyable in the early morning hours, when the air is clear and the chaos hasn’t erupted yet.

Or at sunset, when the light begins to fade and makes visible details that are usually not noticed and the city reveals its most mysterious side, but only to those gazing upwards.

THE COLOSSEUM’S HOLES AND THE GATE OF DEATH There are endless legends about the Colosseum’s holes, but they are believed to have been caused by the iron bars inserted to secure the travertine slabs and blocks which were stolen during the Renaissance age. Instead, the upper holes were used for the velarium that protected spectators from the sun, and the lower ones to anchor miserable houses during the Middle Ages. The Gate of Death, the west exit, is still visible. It was used to take out the dead bodies of the

Dicono che Roma si apprezzi di più alle prime ore del giorno, quando l’aria è tersa e il caos sonnecchia ancora.

Oppure al tramonto, quando la luce radente fa emergere dettagli ingoiati dalla fretta quotidiana e la città svela i suoi angoli più misteriosi, ma solo a chi sta col naso all’insù.

I FORI DEL COLOSSEO E LA PORTA DELLA MORTE pare siano dovuti in buona parte alle graffe di ferro che reggevano lastre e blocchi di travertino, razziati in epoca rinascimentale. Quelli in alto invece servivano al grande velario usato per fare ombra e quelli in basso, medievali, per ancorare misere abitazioni. Ed ancora visibile la Porta della Morte, a ovest, da cui portavano via i cadaveri dei gla-

un milione di animali persero qui la vita. people and over one million animals died at the Colosseum. IL GIARDINO DI PALAZZO VENEZIA THE GARDEN OF PALAZZO VENEZIA th -century building has a green and water spouting heart. And yet this build- ma anche il primo a Roma col cortile trasformato in giardino con fontana, vasca, palmeti, alberi e arbusti. a courtyard converted into a garden with fountain, basin, GALLERIA SCIARRA palm groves, trees and shrubs.

Al Corso, tra via Minghetti e piazza dell’Oratorio, c’è la GALLERIA SCIARRA Galleria Sciarra, gioiello Liberty, decorata con bellissime On the Corso, between Via Minghetti and Piazza dell’Oratorio, stands the Galleria Sciarra, an Art-Nouveau th -century FONTANELLA DEGLI INNAMORATI female Virtues. Open during business hours. È chiamata così perché si dice che bervi assicuri amore THE FOUNTAIN OF LOVERS eterno. Va però cercata perché è nascosta, con i due zamIt is so called because it is supposed to bring eternal love to pilli che s’incrociano, dall’imponente Fontana di Trevi. Fu Nicola Salvi autore della sontuosa opera Rococò a farla, hidden behind the imposing Trevi Fountain, with the water per consentire al popolo di attingere all’Acqua Vergine.

LA COLONNA NASCOSTA to allow the people of Rome to drink the Virgin Water.

Spunta, nascosta tra due palazzi, in un angolo di piazza THE HIDDEN COLUMN dei Massimi l’unica colonna sopravvissuta del Teatro di DoHidden between two buildings at the corner of Piazza dei miziano, costruito accanto allo stadio che disegna piazza Massimi, it is the only surviving column from the Theater of Domitian, built next to the stadium on today’s Piazza il teatro su cui poi fu costruito il curvo Palazzo Massimi alle Colonne. crowns the theater on which Palazzo Massimi alle Colonne CASA DEI MOSTRI was later built.

Fauci spalancate e minacciose, ma di mostruoso l’ingresso HOUSE OF MONSTERS ha solo l’apparenza. È un’esagerazione ironica e manieriMenacing and monstrous open mouths decorate the en- sta che Federico Zuccari realizzò per la sua dimora in via trance of the building designed by Federico Zuccari for his 43

Sant’Ignazio di Loyola Church

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1. The Colosseum’s holes 2. The Lighthouse of the Janiculum Hill 3. Galleria Sciarra 4. The Fountain of Lovers, hidden behind the imposing Trevi Fountain 5. The Alchemical Door, in Piazza Vittorio on the Esquiline Hill 6. Passetto del Biscione hidden behind Campo de’ Fiori.

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The Hidden Column between two buildings at the corner of Piazza dei Massimi

frescoed also the ceilings. Today the building houses one of di al mondo sull’arte italiana, la Biblioteca Hertziana, con the world’s most prestigious studies center on Italian art, the Biblioteca Hertziana, OROLOGIO AD ACQUA DEL PINCIO THE PINCIO’S WATER CLOCK spinta meccanicamente all’interno della colonna di bronforce of water within the bronze and glass column to move zo e vetro, che ricade sul bilanciere. I quattro quadranti the pendulum.The four dials indicate the cardinal points. indicano i punti cardinali. È anche l’unico orologio idroeIt is also the only existing hydrochrolettrico esistente in un giardino pubnometer in a public garden. blico.

THE ALCHEMICAL DOOR PORTA ALCHEMICA Statues and esoteric symbols halfBizzarrie e curiosità per le statue e WHETHER hidden in Piazza Vittorio on the Esi simboli esoterici seminascosti in IN THE EARLY quiline Hill. This is what remains piazza Vittorio all’Esquilino. È quanth -century Villa Palombara. to resta della seicentesca Villa PaMORNING HOURS Legend has it that hidden in the villa lombara. Si racconta che celasse la OR AT SUNSET, TRY was the famous Philosopher’s Stone TO FOLLOW OUR TIP: and who knows if its owner, Marchese se il suo proprietario, il marchese Savelli di Palombara, achieved the Savelli di Palombara, ci fosse riusciLOOK UP, YOU WILL ultimate goal of transforming metto davvero a trasformare i metalli in BE AMAZED als into gold. Esoterism and alcheoro. Esoterismo e alchimia che conmy which he shared with his friend divise con l’amica Cristina di Svezia.

Christina of Sweden.

QUARTIERE COPPEDÈ QUARTIERE COPPEDÈ Qualcosa di alchemico si respira anThere is something alchemic even about the neighborhood che passando sotto l’arco del quartiere tra la Salaria e la between the Salaria and Nomentana roads. As small as it is Nomentana. Tanto piccolo quanto eclettico, vi si alternano eclectic, the neighborhood is a mix of Art-Nouveau, Gothic palazzine in stile liberty, gotico e orientaleggiante. Quaand Oriental-style buildings. Nearly a movie set designed by style village.

villaggio.

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Palazzo Zuccari in via Gregoriano 48

Arco dei Banchi, near Castel Sant’Angelo 49

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1. Church of Sacro Cuore del Suffragio 2. Galleria Spada 3. The Colosseum’s Gate of Death 4. The beautiful starry sky of Arco dei Banchi 5. The Garden of Palazzo Venezia 6. Basilica of Santa Cecilia in Trastevere. In the adjacent monastery, the Last Judgement

by Pietro Cavallini

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CITY ITINERARY

SECRET PASSAGES, TROMPE-L’OEIL, HIDDEN COLUMNS AND FOUNTAINS, LIGHTHOUSES ON HILL...

PASSAGGI SEGRETI, TROMPE-L’OEIL, COLONNE E FONTANE NASCOSTE, FARI IN COLLINA...

THE FLAT DOME AND THE TROMPE-L’OEIL LA CUPOLA PIATTA E IL SOFFITTO SFONDATO OF THE SANT’IGNAZIO DI LOYOLA CHURCH DI SANT’IGNAZIO DI LOYOLA The church dedicated to the founder of the Society of Jesus in È tutta una simulazione la chiesa del fondatore dei Gesuiti i soldi e la chiesa rimase senza cupola. Ci volle l’ingegno di problems, the dome was never completed. So Andrea Pozzo, a Andrea Pozzo, gesuita e pittore, per trasformare uno stanJesuit brother and painter, transformed the low nave ceiling in a zone basso in un capolavoro. Giocando con gli effetti ottici masterwork. By playing with optical illusion, he created a paint- dipinse su tela una cupola svettante e coprì l’unica navata ing on canvas with a perspectival projection of a cupola and covtripudio di archi e pilastri. Ma nulla è vero e tutto è dipinto. with arches and pillars. It seems real, but it is only painting.

GALLERIA SPADA GALLERIA SPADA Ma tra le illusioni ottiche forse la più stupefacente resta il ter-long corridor that Francesco Borromini made appear longer SECRET PASSAGES Do not miss the Arco dei Banchi, which opens onto Castel Sant’Angelo, and the Passetto del Biscione hidden behind Campo de’ Fiori. The former because of its beautiful starry sky referring to the Renaissance bankers who carried out their business here, and the latter, elegantly frescoed, is what remains - the cavea’s

accentuava la profondità.

PASSAGGI SEGRETI Imperdibili l’Arco dei Banchi che si apre su Castel Sant’Angelo e il Passetto del Biscione, dietro Campo de’ Fiori. Il primo per il bel cielo stellato che rimanda ai banchieri che nel rinascimento facevano affari con chi era diretto in Vaticano.

and pinnacles, it looks like a miniature Duomo of Milan. Built in Sacro Cuore del Suffragio is a rare example of neo-Gothic style in Rome and is known for its Museum of Purgatory Souls, providing evidence that documents

l’unica vestigia, l’uscita della cavea, del teatro di Pompeo, il primo fatto in muratura. Il nome viene dall’anguilla sullo stemma Orsini che costruirono casa sui resti del teatro.

IL FARO DEL GIANICOLO Stupisce vedere un faro spuntare sol colle. Che ci fa lì se il mare non c’è? Ma a Roma niente è per caso. Infatti il monugia il legame tra i due mondi.

IL PICCOLO DUOMO glie e pinnacoli è il duomo di Milano in piccolo. Costruito Sacro Cuore del Suffragio è un raro esempio di neogotico a Roma e famoso per il museo delle Anime del Purgatorio, con documenti che attesterebbero l’esistenza

THE LAST JUDGEMENT BY CAVALLINI An afterlife bursting with colors at the Convent of Santa Cecilia th -century fresco by Pietro Cavallini, the artist who, along with Giotto, marked the transition from Byzantine to Western art. His masterwork is, however, hidden from view and the nuns’ choir cuts across it. And you have to ask the nuns’ permission to visit it.

IL GIUDIZIO UNIVERSALE DI CAVALLINI Un aldilà che esplode di colori nel convento di Santa Cecilia vallini, artista che contende a Giotto il primato del passaggio dall’arte bizantina a quella occidentale. Considerato il suo capolavoro è celato e in parte mutilato dal coro delle monache. E va chiesto a loro di poterlo visitare.

in Rome. The name comes from the eel on the crest of the Orsini family, who built their home over the theater’s remains.

THE LIGHTHOUSE OF THE JANICULUM HILL A lighthouse on a hill is an amazing sight. What is it doing there so far away from the sea? But in Rome everything happens for a reason. The monument, in fact, was gifted by the Italians in ArTHE SMALL DUOMO

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The Sower, Sower, 1988

ROMA ITINERARY

DESPERATE BEAUTY PALAZZO BONAPARTE DEDICATES AN EXHIBITION TO VINCENT VAN GOGH ON THE OCCASION OF THE ANNIVERSARY OF HIS BIRTH IN OCCASIONE DELL’ANNIVERSARIO DELLA NASCITA PALAZZO BONAPARTE DEDICA UNA MOSTRA A VINCENT VAN GOGH text Francesca Lombardi photo © Kröller-Müller Museum, Otterlo, The Netherlands

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Self - Porttrait, Porttrait, 1887

ART EXHIBITION

AN EXTREMELY SENSITIVE PERSON WHO LIVED A TORMENTED LIFE AS AN ARTIST ARTISTA DALLA SENSIBILITÀ ESTREMA E DALLA VITA TORMENTATA Vincent Van Gogh is one reached us thanks to his continuous correspondence

Palazzo Bonaparte Van Gogh

Vincent Van Gogh

- sta da Theo che delineano una personalità divisa casione di questo anniversario Palazzo Bonaparte Van Gogh: atfamosissimo Autoritratto

acclaimed Self-Portrait

sensitive person who lived a tormented life as an art- fu un artista dalla sensibilità estrema e dalla vita tor-

suicidio: un colpo di pistola al petto nei campi di -

that he welcomed it as a salvation to put an end to a -

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as many as 60 works Kröller Müller Museum of Otterlo

with Otterlo -

order which refers to the periods and places where Auvers-Sur-Oise where he put an end to his torment55

attraverso ben 60 opere proMuseo Kröller Müller di -

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Pine trees at sunset, sunset, 1889 56

Wheat stack under a cloudy sky, sky, 1889 57

Sorrowing Old Man (At Eternity’s Gate), Gate), 1890

ART EXHIBITION

HIS WORKS SHOW THE INTENSE RELATIONSHIP OF VAN GOGH’S WORLD WITH THE TRUTH LE SUE OPERE SONO ESPRESSIONE DELL’INTENSO RAPPORTO CON LA VERITÀ DEL MONDO DI VAN GOGH

sioni domestiche o affaticate a trasportare sacchi

and the intense relationship of Van Gogh’s world intenso rapporto con la verità del with the truth - mondo di Van Gogh pressionist wake and adopted a more unrestrained la scia impressionista e a una nuova libertà nella that he painted the Self-Portrait

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Autoritratto

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ability to convey through capacità di penetrare the image a tumultuous idea of oneself; one of a dis- attraverso l’immagine un’idea di sé tumultuosa

my the deep Ravine ing old man

The Sower in ArThe Garden of the Hospital in SaintRé-

Il Seminatore Il giardino dell’ospedale a

Saint-Rémy sorrow- scoscendimento di un Burrone Vecchio disperato 59

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ART EXHIBITION

TIMELESS WONDER text Teresa Favi

Desperate for the loss of many paintings during the Sack of Rome in 1527, the painter Sebastiano del Piombo began to paint on other media rather than canvas, more resistant to dangers and time. And he is, in fact, considered to be the inventor of painting on stone, to which Galleria Borghese devotes the exhibition A Timeteenth Century, from October 25 to January 29, 2023.

The collection, put together by Cardinal Scipione Borghese works of painting on stone.

With over 60 works from Italian and foreign museums and major private collections, the exhibition, divided into eight sections, starts with a sixteenth-century introduction and a tribute to Sebastiano del Piombo, showing that the use of metal and marble as a support to painting not only extended the life of the work, such as sculpture, but prolonged the memory of the dead.

The exhibition showcases the precious sixteenth-century portraits created by Sebastiano del Piombo, Bronzino and Francesco Salviati, in which the use of stones, such as red porphyry and African marble, was designed to meet the wish of their clients to make their image timeless. But also Venuses and heroines, such as Lucrezia and Cleopatra, portrayed by the Tuscan Leonardo Grazia, a brilliant painter on slate, and works looking like talismans which were believed to have the magic power of protecting from evil. And images of devotion that high prelates kept in their bedrooms, from the Adoration of the Magi on alabaster by Antonio Tempesta ( a master in the art of transforming ruin marble with a few brushstrokes) to the paintings by Orazio Gentileschi, Carlo Saraceni and Cavalier d’Arpino.

Do not miss the sections devoted to landscapes and colored stones. Painting on stone was the attempt at making works of art eternal and even more precious.

So save the date, because this exhibition is well worth

Disperato per la perdita di molti dipinti durante il Sacco di Roma del 1527, il pittore Sebastiano del Piombo comincia a dipingere su supporti più resistenti della tela ai pericoli e al tempo. Proprio a Sebastiano e a quel preciso momento storico si fa risalire l’invenzione della pittura su pietra a cui Galleria Borghese, dedica dal 25 ottobre al 29 gennaio la mostra Meraviglia senza tempo. Pittura su pietra a Roma nel Seicento.

Nella collezione messa assieme dal cardinal Scipione Borghese in persona nei primi anni dei Seicento, sono presenti interessanti opere di pittura su pietra.

Con oltre 60 opere provenienti da musei italiani e stranieri e da importanti collezioni private, il percorso, articolato in otto sezioni, comincia con una premessa cinquecentesca e un omaggio a Sebastiano del Piombo che dimostra quanto l’uso di metalli e di marmi come supporto alla pittura, la rendesse non solo capace di vincere il tempo, come la scultura, ma anche di rendere durevole la memoria di un personaggio. Troviamo i preziosi ritratti cinquecenteschi creati da Sebastiano del Piombo, Bronzino e Francesco Salviati, dove pietre ricercate come il porcommittenti di consegnare la propria immagine all’eternità, ma anche Veneri ed eroine come Lucrezia e Cleopatra dipinte dal toscano Leonardo Grazia, un fuoriclasse della pittura su lavagna, e opere simili a talismani, a cui erano attribuiti magici poteri di protezione dal male, e incorruttibili immagini di devozione che alti prelati conservavano nelle proprie camere da letto, dall’Adorazione dei Magi su alabastro di Antonio Tempesta (un maestro nel trasformare con pochi tocchi di pennello la pietra paesina ) ai dipinti di Orazio Gentileschi, Carlo Saraceni e del Cavalier d’Arpino.

Da non perdere saranno le sezioni dedicate ai paesaggi e alle pietre colorate. La pittura su pietra fu il tentativo di rendere eterne le opere e di renderle ancora più preziose. Dunque, segnatevi le date perché questa mostra val

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1. Alessandro Turchi, Dead Christ with Magdalene and Angels, oil on slate, Galleria Borghese 2. Italian painter, Penitent Magdalene, oil on lapis lazuli, private collection 3. AntonioTempesta, The Taking of Jerusalem, oil on ‘paesina’ stone, Galleria Borghese 4. Leonardo Grazia, Lucrezia, oil on slate, Galleria Borghese 5. Jacques Stella, Rest on the Flight into Egypt, oil on lapis lazuli and blackboard, Pajelu collection 6. Jacques Stella, Judith at Prayer, oil and gold on Belgian marble, Galleria Borghese

CULTURE EXHIBITION

ONE, NO ONE AND ONE HUNDRED THOUSAND text Virginia Mammoli

Pier Paolo Pasolini. Tutto è che Pier Paolo Pasolini. Tutto è Santo Santo Palazzo delle Esposizioni (Il corPalazzo delle Esposizioni (Il corpo poetico - po poetico (Il corpo veggente (Il corpo veggente )e MAXXI (Il corpo MAXXI (Il corpo politico politico th

th

to (Everything is Holy),

Tutto è San-

Medea -

le Esposizioni

Palazzo del-

è Santo,

THREE EXHIBITIONS DESCRIBING THE MANY FACETS OF THIS FIGURE SO FAMOUS AND YET SO COMPLEX AND EVEN CONTROVERSIAL IN SOME RESPECTS

Tutto Medea -

sizioni

Palazzo delle Espo-

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Pier Paolo Pasolini in Porta Portese, July 1960 (ph. AF Archivi Farabola) - Palazzo delle Esposizioni 63

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From Palazzo delle Esposizioni: 1. La propaganda del PCI, July-December1960 2. Pier Paolo Pasolini with his mother Susanna, May 1962 (ph. Vittorio La Verde © Gerardo Martorelli) 3. Pasolini at the Court of Latina, July 1962 (ph. Aldo Durazzi Du Photo Agency © Alberto Durazzi) 5. Pier Paolo Pasolini series, 1958 (© Cecilia Mangini Cecilia and Lino Archives) 6. Pier Paolo Pasolini, Laura Betti, at the EUR (ph. Elisabetta Catalano) From Palazzo Barberini: 4. Set photo from La ricotta, 1963 (ph. Paul Ronald - Maraldi Collection)

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CULTURE EXHIBITION

WRITER, POET, FILM DIRECTOR… ONE OF THE GREATEST 20TH-CENTURY INTELLECTUALS SCRITTORE, POETA, REGISTA… UNO DEI PIÙ GRANDI INTELLETTUALI DEL XX SECOLO Vie Nuove Corriere della sera.

Tempo

Vie Nuove e Tempo Corriere della sera

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Maxxi

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Lucio Dalla, singer-songwriter, musician and actor.

Born in Bologna, also lived in Rome, in Trastevere (ph. Archivio fotografico Pressing Line - M. Viola) 66

MUSIC EXHIBITION

CARO AMICO ROME CELEBRATES LUCIO DALLA, A POET FOR OUR TIMES POETA DEL NOSTRO TEMPO, ROMA CELEBRA LUCIO DALLA text Francesca Lombardi

“Anna with the lovely eyes, up for every dance Marco clumsy as a dancing horse

“Anna bello sguardo, non perde un ballo Marco che a ballare sembra un cavallo In un locale che è uno schifo Poca gente che li guarda, c’è una checca che fa il tifo(…)”

Not many watching, a fag cheers them on” Listening to this song, who has not dreamed for a moment of being Anna or Marco, just two of the many wolves and stars that inhabit the outskirts of our cities, kids like millions of others Lucio Dalla must have seen in Milan and in Bologna, and whom he immortalised in a handful of lines that stay forever with us? He beautiful as young people are when they’re in love, holding hands in the carpark of a squalid nightclub, rushing into the future with America in their sights and more modest dreams in their hearts. This, among his many other gifts, was Lucio’s magic: to make the ordinary special, the wretched poetic, unglamorous reality beautiful…

A decade after Lucio Dalla’s death, the Ara Pacis Museum uary next year. It’s a visual and sensory journey that another key stage in an itinerary that began in Bologna birth - in Naples, Pesaro, Milan and then overseas.

Dalla had a special connection with Rome: the capital is a place of magnetic power for his visionary poetry, the inspiration for songs written among its narrow streets in his many miraculous nights: “I’m more and more amazed at my relationship with Rome. It’s a unique city, an extraordinary stage that brings all social to be together”, the artist declared.

Rome was also the city of memorable encounters, two in particular: Federico Fellini and Andy Warhol, with

Chi, ascoltando questa canzone, non ha sognato almeno un minuto di essere Anna e Marco, due dei tanti lupi o stelle che popolano le nostre periferie, ragazzi come milioni di altri che Lucio avrà osservato a Milano come presse nella nostra memoria. Sembra di vederli, come in un capolavoro Neorealista: belli come sono belli i giovani quando si amano, per la mano in un parcheggio vicino a un locale squallido, che corrono incontro al futuro con l’America nello sguardo e sogni più modesti nel cuore. Era questa la sua magia, insieme a molte altre: rendere speciale la normalità, poetici i disgraziati, bellissima la quotidianità meno scintillante…

Nel decennale della sua scomparsa il museo dell’Ara Pacis Un viaggio visivo e sensoriale, che trasforma lo spazio espositivo in una scatola scenica. La Capitale è un’altra importante tappa di un percorso iniziato a Bologna che la nascita, a Napoli, Pesaro, Milano e successivamente all’estero.

Dalla e Roma hanno avuto un legame speciale: l’Urbe è luogo dal potere magnetico per la sua poetica visionarietà, è ispiratrice di canzoni scritte tra i vicoli nelle tante notti dei miracoli: “Mi stupisco sempre più del rapporto che c’è tra me e Roma. Una città unica al mondo, un palcoscenico straordinario che unisce tutte le classi sociali, in cui non c’è contrasto, c’è voglia di stare insieme” - aveva dichiarato l’artista.

Roma è stata anche la città complice di incontri memorabili, due su tutti: Federico Fellini e Andy Warhol, con

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COVER STORY

The exhibition, which started in Bologna and is now in Rome, will be in Naples, Pesaro, Milan and then overseas (ph. Monkeys Video Lab)

whom Dalla played pinball at the Notegen in Via del Babuino without realising who he was. And it was in Rome that he forged fruitful connections with the Borotalco was a turning point in the relationship between music and cinema, especially with the inclusion of Cara green appeal to this day.

The exhibition explores Lucio Dalla’s role in the

intreccia fruttuose relazioni anche con il cinema: la colonna sonora di Borotalco di Carlo Verdone è stata un punto di svolta nel rapporto tra musica e cinema, soprattutto per l’inserimento di Cara, canzone d’autore che continua ad accompagnare il successo ‘evergreen’

cruciale passaggio culturale dagli anni Sessanta in poi, la modernità del suo pensiero, l’eclettismo del suo agimodernity of his thinking and the eclecticism of his re: attraverso un’ampia raccolta di oggetti, documenti, actions: through an extensive array of objects, docu- foto, copertine dei dischi, video, abiti di scena, locanments, photos, album covers, videos, stage costumes, collezione di cappelli e berretti, scopriamo l’intimità di hats and caps, we discover the intimacy of Lucio and Lucio e la potenza della sua musica. the power of his music.

Oltre dieci le sezioni: Famiglia-Infanzia-Amicizie-Inizi More than ten sections - Family-childhood-friend- musicali, Dalla si racconta, Il clarinetto, Il museo Lucio ships-musical origins, Dalla in his own words, Clarinet, The Dalla, la sua musica, il cinema, il teatro, la televisione, Universo Dalla, Dalla e Roversi, Dalla e Roma; quest’ultima Dalla Universe, Dalla and Roversi, Dalla and Rome - sezione, inedita, è dedicata al rapporto tra il cantante e nal section, previously unseen, focuses on the singer’s la Capitale. Il lavoro di ricerca che ha portato a questa relationship with the capital. The research work that mostra culmina nella sezione Universo Dalla che preled to this exhibition culminates in the Dalla Universe senta numerose foto di personaggi della cultura, dei section, which includes a large number of photos of più importanti cantanti, dei tantissimi collaboratori - che lo hanno accompagnato nel lavoro: un’enciclorators who worked with him: an encyclopaedia of over - professionali e di amicizia, molte delle quali lo hanno fessional and friendly, many lasting throughout his life. seguito per tutta la vita.

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10 years after his death, on the eve of the anniversary of his birth, this exhibition recounts Lucio Dalla as a man and as an artist. Through an extensive collection of objects, documents, photos, record covers, videos, stage clothes, posters of the films in which he participated, posters, and the rich collection of hats and caps, we discover Lucio’s intimacy and the power of his music (set up ph. Monkeys Video Lab; portrait Archivio fotografico Pressing Line - M. Viola)

PHOTOGRAPHY EXHIBITION

AROUND HUMAN BEINGS 150 PHOTOS BY THE WORLD’S GREATEST PHOTOGRAPHERS IN ROME THE BACHELOT COLLECTION AT VILLA MEDICI 150 LA COLLEZIONE BACHELOT A VILLA MEDICI text Teresa Favi

About a century of history of photography from Brassaï to Sabine Weiss and from Diane Arbus to Mitch Epstein. It is the spectacular Collection, the photographic exhibition that celebrates the collection of in the beautiful setting of the seat of The exhibition is a unique opportunity to go over the history of photography centered around and their relationship with the environment, with the liveliness of cities juxtaposed with the solitary poetry of portraiture.

The exhibition path offers the twofold take of collectors and that of curator Sam Stourdzé, and covers the two great transatlantic traditions: from the early ican street photography. and join and prints by testify to a change of direction along with the transition to color - towards the second ences. The images focus on American counter-culture and the reversals of a modernist utopia. , with , up to the documentary portraits of contemporary photographers such as and The ancient cistern of Villa Medici will host a focus on the work of , inlcuding photographs and -

Circa , un secolo di storia dell’immagine da Brassaï a Sabine Weiss e da Diane Arbus a Mitch Epstein.

E’ lo spettacolare contenuto di Collection la mostra fotocelebra la collezione di nella superba cornice di , oggi sede dell’ L’esposizione è un’occasione speciale per ripercorrere la incentrata sull’ e la sua relazione con il proprio ambiente, dove l’effervescenza della città va di pari passo con la poesia solitaria del ritratto.

Il percorso espositivo, che offre il duplice sguardo dei collezionisti e del curatore Sam Stourdzé, si destreggia tra le due grandi tradizioni transatlantiche secolo detta umanista . incontrano testimonia, con il passaggio al colore, una svolta verso la seconda metà del secolo e un rovesciamento delle battute d’arresto dell’utopia modernista occupano il centro dell’immagine. con contemporanei come

dedicato il focus

Tra contrasti e corrispondenze, questa rassegna mette in and explores the way portraits and bodies frame the na il modo in cui il ritratto e il corpo inquadrano la città, city and divide up urban areas and everyday spaces in tagliano il territorio urbano e gli spazi di tutti i giorni nei a portrait of two great collectors and their vision that il ritratto di una coppia di grandi collezionisti e di uno combines the vintage with the contemporary.

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1. Gilles Caron, Catholic protest Londonderry, Northern Ireland, August 1969 2. Sabine Weiss, Paris, children, 1955 3. Brassaï, The Grand Albert Band, Italian Quarter, ca. 1931-1932 4. Saul Leiter, United, San Carlo Restaurant at 3rd Avenue and 10th Street,1950 5. Dove Heoth, Margarita Perez,1963 6. Laura Henno, Fayal, Comores, 2017

FOOD ITINERARY

La Pergola - Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Resort (Courtesy of Rome Cavalieri)

FOOD ITINERARY

FABULOUS DINNERS text Martina Olivieri

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LA PERGOLA

LA PERGOLA

La Pergola Astoria Resort

Grand Award Via Alberto Cadlolo, 101 LE JARDIN DE RUSSIE Le Jardin de Russie

Russie

Fulvio Pierangelini

LA TERRAZZA

La Pergola Rome Cavalieri a Waldorf Astoria Resort

Rome Cavalieri at Waldorf -

Heinz Beck

Cadlolo, 101 LE JARDIN DE RUSSIE

Hotel de -

Nazzareno Menghini

Fulvio Pierangelini

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Nazzareno Menghini -

via del Babuino, 9 LA TERRAZZA Hotel Eden La Terrazza

Hotel Eden La Terrazza Fabio Ciervo

Le Jardin de Russie Hotel de Russie

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Via del Babuino, 9

Grand Award via Alberto

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Fabio Ciervo

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FOOD ITINERARY

HOTELS OF EXCELLENCE WITH STARRED RESTAURANTS AND AVANT-GARDE CUISINE STRUTTURE D’ECCELLENZA CON RISTORANTI STELLATI E CUCINE D’AVANGUARDIA AROMA RESTAURANT Palazzo Manfredi Aroma

Via Ludovisi, 49

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via Ludovisi, 49 AROMA RESTAURANT Palazzo Manfredi Aroma

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Giuseppe Di Lorio Via Labicana, 125 RISTORANTE ADELAIDE Hotel Vilòn uele Florio

Giuseppe Di Lorio via Labicana, 125 RISTORANTE ADELAIDE

Adelaide Sam- laide Florio

AdeSamuele -

Hotel Vilòn

Gabriele Muro

Gabriele Muro -

Via via dell’Arancio, 69 dell’Arancio, 69 LUMEN, COCKTAILS & CUISINE LUMEN, COCKTAILS & CUISINE The St. Regis The St. Regis Lumen, Cocktails & Cuisine Lumen Cocktails & Cuisine Society Lumen Society

Via Vittorio Emanuele Or-

lando, 3 J.K. CAFE J.K. Place Rome

Giano Restau-

via Vittorio Emanuele Orlando, 3

J.K. CAFE

.K. Cafe Lounge, Bar & Restaurant, staurant

Via di Monte d’Oro, 30 GIANO RESTAURANT

Lumen, -

ReJazz

Re-

Jazz,

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J.K. Place Rome

d’Oro, 30 GIANO RESTAURANT

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J.K. Cafe Lounge, Bar & Revia di Monte

Above: Le Jardin Restaurant - Hotel de Russie Below: Giano Restaurant - W Rome 75

La Terrazza - Hotel Eden

rant

W Rome’s Ciccio Sultano Nicola Zamperetti

- Giano Restaurant - Rome

Via

Liguria RISTORANTE CADORIN

Grand Hotel Palace Rome Cadorin Restaurant & Lounge Bar

(Via V. Veneto, 70).

MOSAICO Hotel de la Ville

tor of food

PAULINE BORGHESE Pauline Borghese Hotel & SPA

Bar

Mosaico

Fulvio Pierangelini creative direc-

Via Sistina, 69

via Liguria, 28 RISTORANTE CADORIN Dolce Vita

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W Ciccio Sultano Nicola Zamperetti -

Grand Hotel Palace Rome Ristorante Cadorin & Lounge

via V. Veneto, 70 MOSAICO Hotel de la Ville

Mosaico

Fulvio Pierangelini creative director of food

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via Sistina, 69 PAULINE BORGHESE Parco dei Principi Grand Pauline Borghese Parco dei Principi Grand Hotel & SPA

Above: Imagò - Hassler Roma (ph. Alberto Blasetti) Below: Aroma - Palazzo Manfredi 77

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1. Ristorante Adelaide Hotel Vilòn 2. Pauline Borghese Parco dei Principi Grand Hotel & SPA 3. Follie - Villa Agrippina, a Gran Meliá Hotel 4. Mosaico - Hotel de la Ville 5. J.K.Cafe Lounge, Bar & Restaurant J.K.Place Rome 6. Ristorante Cadorin Grand Hotel Palace Rome

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COCKTAIL ITINERARY

Lumen, Cocktails & Cuisine - The St.Regis Rome

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IMAGÒ Imàgo Hassler Rome

Via Gerolamo Frescobaldi, 5

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via Gerolamo Frescobaldi, 5 IMAGÒ Imàgo Hassler Roma

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Antonini dei Monti, 6 FOLLIE Gran Meliá Hotel Follie

Andrea - Andrea Antonini Piazza Trinità Villa Agrippina in Luciano Monosilio

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piazza Trinità dei Monti, 6 FOLLIE na a Gran Meliá Hotel Follie

Villa AgrippiLuciano Monosilio

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Via del Gianicolo, 3

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via del Gianicolo, 3

Some of sumptuous and memorable events organised and coordinated

by Tommaso and Lorenzo Corsini founders of Corsini.Events Gruop

EVENT EXPERIENCE

THE ART OF OPENING DOORS TOMMASO AND LORENZO CORSINI, MASTERS OF HOSPITALITY AND ORGANISERS OF MEMORABLE EVENTS TOMMASO E LORENZO CORSINI MAESTRI DELL’OSPITALITÀ E NELL’ORGANIZZARE EVENTI MEMORABILI text Teresa Favi

“At the Oscars, Benigni thanked his parents for the greatest gift of all, poverty. It may sound strange, but my instinct is to do the same. The fact that I descent from a series of dynasties of different nationalities has given me the opportunity to explore my history and understand the importance of cultural roots; growing up I had to stand on my own two feet, and that taught me about the need and desire to achieve my goals”. The speaker is young Tommaso Corsini, the descendent of an ancient Florentine family from whom - like his brother Lorenzo - he inherited a passion and a vocation for high-end hospitality. Prior to co-founding Corsini.Events Group to manage private and corporate events, Tommaso had done all kinds of jobs, from kitchen hand to producer.

-

“Benigni agli Oscar ringraziò i propri genitori per il regalo più grande, la povertà. Sembrerà strano, ma mi sento di fare lo stesso.

Il fatto di discendere da una serie di dinastie di diverse nazionalità mi ha dato l’opportunità di studiare la storia e di comprendere l’importanza delle radici culturali, il fatto di essere cresciuto sulle mie gambe mi ha permesso di conoscere la voglia e la necessità di raggiungere determinati obiettivi”. Chi parla è il giovane Tommaso Corsini cui, lui e il fratello Lorenzo, hanno ereditato la passione e l’attitudine all’accoglienza di classe. Prima di co-fondare la società di produzione di eventi privati ed aziendali Corsini.

Events Group, Tommaso aveva fatto di tutto, dal lavapiatti al produttore.

decided to turn the expertise gained from their wide and var-

rante le loro numerose e diverse esperienze in una realtà de-

and innovation.

Their vision is to excel in the art of service, in the belief that La loro visione è eccellere nell’arte del servire, convinti che it is the most ennobling profession. Over the years they have rappresenti l’azione più nobilitante per l’uomo. Negli anni, have become clear leaders in the events sector. And the secret of their success? “Giving every guest a memorable time and every client an unforgettable experience”, Lorenzo explains. “We offer a completely individual service, drawing on tried-and-tested end-to-end management of the event and an excellent team”.

With this approach they organise memorable events such as the New Generation Festival in exclusive venues like the Corsini Gardens and the Boboli Gardens, and grand destination weddings for couples from every corner of the world Dream seriously, think carefully, act bravely is the motto of Tommaso Corsini and Corsini.Events; in practical terms this lutions that are aesthetic and logistical, create new formats, analyse the market and respond appropriately to the needs of every client. Basically there’s no secret ingredient, just a lot of passion.

si sono confermati leader nel settore degli eventi. Il segreto del loro successo? “Dare a ogni ospite un momento memorabile e ad ogni nostro cliente un’esperienza indimenticabile” spiega Lorenzo. “Offriamo un servizio del tutto distintivo, che si avvale di una gestione collaudata end-to-end dell’evento e di una squadra di collaboratori di eccellenza” zano produzioni memorabili come il New Generation Festival Giardini Corsini e il Giardino di Boboli e grandi destination weddings di coppie provenienti da ogni angolo del mondo, matrimoni ebraici e indiani.

Dream seriously, think carefully, act bravely è il motto di Tommaso Corsini e di tutta la Corsini.Events che, tradotto in azioni, sini estetiche, logistiche, creare nuovi format, analizzare il mercato e rispondere correttamente alle esigenze di ogni cliente.

Insomma, nessun ingrediente segreto, solo tanta passione.

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Dolce&Gabbana

Tomorrow’s Vision

From the 2022-23 A/W haute couture shows.

Exploring the meaning of fashion and the Maison’s codes.

The symbols of style are seen in a completely new light.

Feature by Marta Innocenti Ciulli

Chanel

Giambattista Valli

Fendi Couture

Chanel

Zuhair Murad

Dolce&Gabbana

Armani Privé

Dolce&Gabbana

Valentino

Giambattista Valli

Valentino

Dior

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SHOES MUST

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HAVE NO FEAR…

WIND, SNOW, RAIN – NOTHING CAN STOP US THIS COMING WINTER. WITH NO FEAR OF A STYLE FAUX PAS. VENTO, NEVE, PIOGGIA: NIENTE CI POTRÀ FERMARE IL PROSSIMO INVERNO. SENZA TEMERE CADUTE DI STILE

GIORGIO ARMANI MIU MIU

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THE DICTIONARY DEFINES THEM AS COMPLEMENTARY OR SUBORDINATE. NOTHING COULD BE FURTHER FROM THE TRUTH TRY TO DO WITHOUT THEM TO UNDERSTAND… IL DIZIONARIO LI DEFINISCE COMPLEMENTARI O SUBORDINATI. NIENTE DI PIÙ SBAGLIATO: PROVATE A FARNE A MENO PER CAPIRE…

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A panoramic view of Milan over The Arco della Pace (Arch of Peace) in piazza Sempione (ph. Dario Garofalo)

REDISCOVERING MILAN AN ORIGINAL WALK IN THE COMPANY OF GIAN LUCA BAUZANO, WITH SURPRISES, SECRET ADDRESSES AND UNCOMMON POINTS OF VIEW UNA PASSEGGIATA INEDITA IN COMPAGNIA DI GIAN LUCA BAUZANO FRA SORPRESE, INDIRIZZI SEGRETI E PUNTI DI VISTA INCONSUETI text Teresa Favi

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1. Walking around piazza della Scala at down (ph. Dario Garofalo) 2. One of the elegant street of the Fashion District close to via Monte Napoleone (ph. Dario Garofalo) 3. Exterior of the Prada Foundation 4. The 18th century cloister of the Università Statale (State University) building (ph. Dario Garofalo) 5. A deatil of the Galleria Vittorio Emanuele II (ph. Dario Garofalo) 6. Piazza San Fedele at night

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MILANO ITINERARY

Milan is the city where I was born and where I have lived most of the phases that have made it the international metropolis it is today: the years of terrorism, the swinging Eighties with their unprecedented effervescence, then the Nineties of the growth and boom of the fashion industry. You cannot understand today’s Milan without knowing what it was before”. Gian Luca Bauzano writes for Corriere della Sera, expert in the history of costume, fashion, music and entertainment. Growing up in a cultured and brilliant context, deeply imbued with Milanese culture “where speaking Milanese was considered a sign of belonging to the city”, he experienced fantastic encounters and places. Indro Montanel-

“Milano è la città dove sono nato e di cui ho vissuto gran parte delle fasi che l’hanno resa la metropoli internazionale di oggi: gli anni del terrorismo, la Milano da bere del boom della moda. Non si può capire la Milano attuale senza sapere ciò che è stata del Corriere della Sera esperto in storia del costume, moda, musica e spettacolo.

Cresciuto in un contesto colto e brillante, imbevuto di cultura meneghina “dove parlare milanese era considerato uno stemma di appartenenza alla città”, ha goduto di incontri e di luoghi meravigliosi.

Indro Montanelli è stato il suo primo

Guido Vergani, ha ammirato la caparbietà side with Guido Vergani, he admired the di Giulia Maria Crespi, proprietaria del GIAN LUCA BAUZANO stubbornness of Giulia Maria Crespi, Corriere della Sera e fondatrice del JOURNALIST FOR THE owner of Corriere della Sera and founder FAI. Ha conosciuto grandi direttori of FAI (Italian Environmental Fund). An CORRIERE DELLA SERA d’orchestra, registi e attori di teatro, expert on Carlo Porta, poet and the most come Luca Ronconi e Valentina Cortese.

IS EXPERT IN THE famous writer in Milanese, if asked what Studioso di Carlo Porta, se gli si chiede HISTORY OF COSTUME, quale sia l’anima di Milano, lui risponde the soul of Milan is, he replies that it is “The result of an intricate web of human FASHION AND THEATRE che è “il frutto di una ragnatela di operosità industriousness where stories of great arumana dove si intrecciano storie di grandi chitects (from Portaluppi to Belgioioso), of major investments architetti (dal Portaluppi al Belgioioso), investimenti e progetti and urban projects are intertwined, without forgetting the tra- urbanistici, senza mai dimenticare la tradizione di Maria Teresa dition of Maria Theresa and the Austrians with which the city e degli Austriaci di cui la città è profondamente intrisa”. E allora, is deeply imbued”. And then, driven by his sensitive familiarity spinti dalla sua sensibile dimestichezza con la città, azzardiamo: with the city, we venture to ask “and his Milan?” “Milan has its la sua Milano? “Milano ha una sua peculiarità, si trasforma own distinctive feature, it transforms completely and changes colour between midnight and dawn. In this handful of hours, questa manciata di ore, le strade dove amo passeggiare sono via the streets where I love to walk are via dei Cappuccini - behind dei Cappuccini - dietro corso Venezia, costellata di bei palazzi Corso Venezia, dotted with beautiful Art Nouveau buildings in- Liberty tra cui Palazzo Invernizzi con lo stormo di fenicotteri - che si aggira nel suo giardino come in un sogno -, via Cappuccio der around its garden as in a dream -, via Cappuccio which is dalla parte di corso Magenta, quindi nella Milano ‘romana’, e on the Corso Magenta side, so we are in ‘Roman’ Milan, and poi quando giri intorno a piazza della Scala, più verso piazza then when you go around Piazza della Scala, more towards San San Fedele che dalla parte del Quadrilatero della moda. Ecco, Fedele than on the side of the fashion district. So if you walk in se passeggi in queste zone in orari in cui non c’è nessuno, allora these areas, at times when there is no one about, then you really assorbi veramente la città, ti rendi conto di cosa sia realmente absorb the city, you realize what Milan really is.“ Milano. Lì trovi e ritrovi Milano”.

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Fashion

Shopping food & wine

Moda

In the absence of a FashIn assenza di un Museo ion Museum in Milan, the della Moda a Milano, il number one area for fashion enthusiasts is via Monte Na- primo riferimento per chi ami la moda è via Monte Napoleopoleone. It was in Palazzo Crespi, situated in Via Sant’An- ne, ricordando però che in una sua traversa, via Sant’Andrea, drea, one of its side streets, that Milanese couturier Biki, who transformed Maria Callas into a style icon, had her atelier Biki, la sarta che trasformò Maria Callas in un’icona dello stile. Il quartiere era il cuore dell’aristocrazia milanese: the Milanese aristocracy. Palazzo Crespi belonged to Fosca Palazzo Crespi era il palazzo di Fosca Crespi madre di Biki, Crespi, Biki’s mother, not far from Via Durini was Palazzo non lontano da qui, in via Durini si trovava Palazzo Toscanini; Toscanini; and in via Monte Napoleone, the building that e tornando in via Monte Napoleone il palazzo che oggi ospita now houses the Louis Vuitton boutique, was once the home la boutique di Louis Vuitton, un tempo era la casa del grande of the great writer Carlo Porta. From Biki onwards, Milan’s scrittore Carlo Porta. Da Biki in poi, vi si concentrarono le main couturiers concentrated there, putting the seal on an principali sartorie di Milano sancendo un matrimonio storihistoric marriage between the neighbourhood and fashion. co tra il quartiere e la moda.

Gardens

In the city I always look for the opposite of what tourists this I recommend the small public garden half way along via dei Giardini. Another is behind Villa Reale (Palazzo Belgioioso), a very small, quiet and safe garden. And then the Giardinetto del Verziere attached to the Milan State University, in front of the aforementioned Church of San Bernardino.

Art foundations

Giardini

In città cerco sempre il contrario di ciò che di solito insegue il turista, luoghi dove posso trovare calma e tranquillità. Per questo consiglio il piccolo giardinetto pubblico a metà di via dei Giardini. Un altro è dietro Villa Reale (Palazzo Belgioioso), un giardino molto raccolto, ben frequentato, tranquillo e sicuro. E poi il Giardinetto del Verziere attaccato all’Università La Statale, davanti alla già citata Chiesa di San Bernardino.

Fondazioni d’arte

Without doubt, the Prada Foundation, the most important La Fondazione Prada oggi è senz’altro la più importante. today.

Bottega artigiana Artisans’ workshops La Legatoria Conti Borbone è un luogo magico dove si riLegatoria Conti Borbone book bindery is a magical place legano e si salvano i libri. Un vero e proprio laboratorio che where books are bound and saved. A real workshop that con il suo carico di volumi antichi è una miniera di bellezza. with its plethora of old volumes, it is a treasure trove of Un altro indirizzo al quale sono legato è la Cartoleria Pettibeauty. Another address I’m fond of is Cartoleria Pettinar- naroli, che si è trasferita in via Brera. Siamo nel tempio dei oli, which has moved to via Brera. Here we are in the home scrivibile. Il mio consiglio: andate qui per farvi fare i biglietti and get your custom made Christmas cards. di Natale personalizzati.

Cafe

Caffè

Food

Food

I’ve always been a regular at Sant’Ambroeus in Corso Mat- Sono sempre rimasto fedele al Sant’Ambroeus in corso Matteotti. teotti.

Traditional dishes I love are risotto and veal cutlet alla Milanese. If I had to recommend where to go and try them, I’d say Latteria in via San Marco, one of the few places where tradition is respected as it should be.

I piatti della tradizione che amo sono il risotto e la cotoletta alla Milanese. Se dovessi consigliare dove andare a mangiarli direi la Latteria in via San Marco, uno dei pochi posti dove la tradizione è rispettata come si deve.

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5 places not to be missed

MILANO ITINERARY

1

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LI MUSEUM POLDI PEZZO of a certain ace, the essence pl d te “An enchan omo Poldi spirit. Gian Giac kind of Milanese o transformed wh t art collector ea gr a s wa i ol zz Pe rks from the journey among wo his home into a cesco Guardi’s naissance to Fran masters of the Re

3

CHURC

H OF S

AN BER NARDI NO ALL attached E OSSA to the U niversity an ossua of Milan ry decor , where ated wit bones. W I studie h nume h d rous hu one actu ile this may see man sku , is m a little ally feels lls and macabre a quiet s , ense of liberatio on entering n and se rene,

4

LLA SCALA my life TEATRO DE s been part of ary theatre ha t only nd no ge k, le s or w hi “T later for en th , ild ch a since I was adio cala for Rai R live from La S ed rt po re I n whe greatest artists where all the e, on by e on Toscanini rooms, entered from ve ha ” ld or w e in th es and smells cipher perfum onwards. I de

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I APPUCCIN I VIA DEI C e er h w s et stre “One of the hen w es m ti at love to walk . It is one around there is no enezia V o rs o ind C located beh uveau N with Art o and is dotted ding the clu buildings, in vernizzi with In la il V famous night, e, after mid garden. Her at h w d derstan you can un ” is Milan really

DISTRICT “I love the area aroun d Piazza Buonarroti. It was part of the great Ax Historique pro ject conceived by Napoleo n, which was to connect the Ar c de Triomphe in Paris wit h the Arch of Peace in Milan . While not perfectly aligned on this axis, it represented the idea of the wide, airy Parisia n boulevards”

Detail of the roofs, bell tower and dome of St Mark’s Basilica

THE REAL VENICE SECRET PATHS AND PERSONAL RECOMMENDATIONS. THE TRUE VISION OF INTERIOR DESIGNER AND EVENT ORGANISER MATTEO CORVINO TRA INDIRIZZI SEGRETI E SUGGESTIONI PERSONALI. LA VISIONE AUTENTICA DELL’INTERIOR DESIGNER E ORGANIZZATORE DI EVENTI MATTEO CORVINO text Teresa Favi

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2 1

1

1. Harry’s Bar 2. 3. Palazzo Corsini al Parione in Florence set up by Matteo Corvino for the International Biennale of Antiques (BIAF) 4. Orsoni Venezia 1888 (ph. Dario Garofalo) 5. Alla Vedova 6. A view of the Sestiere (neighborhood) of Dorsoduro

3 1

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VENEZIA ITINERARY

“I consider Venice as ‘my’ city. I have al“Considero Venezia la ‘mia’ città. Ho ways lived here even if I was not born vissuto qui per la maggior parte della here. I know it like the back of my hand, mia vita anche se non ci sono nato. La but even that is not enough to discover ho scelta, forse mi ha scelto. La conosco all what Venice offers. There is always come le mie tasche. Quelle tasche che some place that even a local person may talvolta sono più profonde del punto in miss or simply does not know it even cui arrivano le punte delle dita. Una città exists.” straordinaria come questa ti rivela semTo tell us about Venice is Matteo Corvpre qualche luogo che anche un veneziaino, a Parisian trained interior designno doc può non aver notato o conosciuto er with a career in cinema and plenty a fondo, con l’attenzione che merita”. of experience in the theatre industry.

A raccontare la sua Venezia è Matteo Corvino is one of the most important Corvino, interior designer di formazione organisers for major events in Italy and parigina, una carriera nel cinema e sul abroad. All the most important events palcoscenico teatrale alle spalle. Corviin the lagoon, from lavish weddings for no è uno dei maggiori organizzatori di oriental tycoons to the dinner parties in grandi eventi in Italia e all’estero. Le più Palazzo Grassi for the Biennale Art exhiimportanti feste in laguna, dai fastosi mabition as well as fashion events bear his trimoni dei tycoon orientali ai dinner di signature. He also organised incredible Palazzo Grassi in occasione delle BiennaMATTEO CORVINO soirèès in Bangkok, Paris, Florence or li d’ INTERIOR DESIGNER New York, taking inspiration from the aesthetic ideas and epochs of all kinds, a una serie di formidabili soirées a BanAND WELL-KNOWN and researching old and new materials gkok, in India, a Parigi, a Firenze a e New ORGANISER and technologies. Matteo has a natural York, ispirandosi a suggestioni estetiche OF EVENTS, HE IS gift. He has a good sense of humour and e di epoche di ogni tipo, esplorando maalways smiles. He is direct, helpful and teriali e tecnologie ancestrali o futuribili.

BASED IN VENICE accustomed to interacting with special Matteo è un eterno ‘ragazzo-prodigio’, personalities. He lives, works and entertains what during the ricco di humour e sorridente, diretto e disponibile, abituato Age of Enlightenment was called in short ‘the world’ in a a confrontarsi con persone speciali. Vive, lavora e intrattiene bright sixteenth-century building in the Sestiere of Dorsodu‘il mondo’, in ro, just steps away from the Veronese church of San Sebas- un luminoso palazzetto cinquecentesco nel Sestiere di Dorsotiano and the intense blue waterfront of the Zattere. duro, a due passi dalla chiesa veronesiana di San Sebastiano e “Venice is my soul, a never-ending source of inspiration, dall’azzurra vastità delle Zattere.

- “Venezia è la mia anima, una fonte incessante d’ispirazione, ic beauty – explains Matteo Corvino – and by its incessant, magical, discerning and nuanced essence capable of turning - spiega Matteo Corvino - e della sua essenza imprendibile, maeveryday life into myth. The unusual thing about this city is gica, sibillina e sfumata, in cui il quotidiano di continuo trascothat every time you try to reach the upper parts, you get lost, lora nel mito. La cosa davvero unica della Città marciana è che and it seems as if you can touch everything with your hand… ogni volta che si sale in alto si perde l’orientamento e sembra di poter toccare tutto con mano. Venezia è a forma di pesce, con over it like a gigantic S. This means that seen from a higher il Canal Grande che l’attraversa come una S gigantesca. Questo position, the bell towers, churches and buildings seem closer fa sì che visti da una posizione elevata, i campanili, le chiese e i than what they really are.” palazzi appaiano più vicini di quanto siano nella realtà.”

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VENEZIA ITINERARY

Coffee bars

Shopping food & wine

Having lived in Rome for many years, I have a particular taste for coffee. So for me, the best one in Venice is the one served at Harry’s Bar. Arrigo, the legendary Arrigo Cipriani, owner and patron of Harry’s bar, knows how to do everything well. So also his coffee is of the highest quality.

Mascari Grocery Store

Caffè

Avendo abitato per molti anni a Roma, in fatto di caffè sono molto esigente. Per me il più buono di Venezia è quello dell’Harry’s Bar. Arrigo, il mitico Arrigo Cipriani proprietario e patron dell’Harry’s Bar, sa fare tutto bene. Quindi anche il suo caffè è di altissima qualità.

Drogheria Màscari

Close to the Rialto Market, it has always been the only grocery Vicino al Mercato di Rialto è da sempre l’unica vera drogheria in città dove si può trovare qualsiasi spezia.

Artisans

Artigiani

Bacari

Bacari

The artisans are returning to Venice, a symbol of the city’s quality and ancient history. There is Orsoni who makes and restores mosaics for museums and basilicas around the world. He will also make the mosaics – all made by hand in silver leaf and platinum bronze – for the domes of a small church which has been transformed into a private residence, and the one I am designing as interior designer. The work is carried out in collaboration with the Cicognani-Kalla studio of New York and for the architectural part, we are using the Gobbato-De Luca studio.

A bacaro is the typical Venetian bar where they serve snacks and sandwiches – the so-called cicheti – accompanied with a glass of wine. One I can highly recommend is La Vedova in Cananregio located in Strada Nuova near the Ca’ d ’Oro. Here everything is prepared on the spot, something that is quite rare in a bacaro.

Restaurants

Stanno tornando gli artigiani a Venezia, testimoni di una vera qualità e di una storia ancestrale. Innanzitutto, Orsoni, che fa e restaura mosaici, servendo musei e basiliche in tutto il mondo.

Eseguirà pure i mosaici - tutti realizzati a mano, in foglia argento e platino bronzo - per le cupole di una chiesetta trasformata in residenza privata che sto allestendo come interior designer. Un lavoro condotto in collaborazione con lo studio Cicognani-Kalla di New York e, per la parte architettonica, con lo Studio veneziano Gobbato-De Luca.

Un bacaro, ovvero il locale tipico di Venezia dove si servono stuzzichini e tramezzini – i cosiddetti cicheti - accompagnati da vini al bicchiere, che mi sento di consigliare è La Vedova a Cananregio. Si trova in Strada Nuova vicino alla Ca’ d’Oro. Qui fanno tutto espresso, caratteristica ormai piuttosto rara tra i bacari.

Ristoranti

Ho un mio ristorante del cuore. È gestito da una coppia di origini pugliesi, non me ne vorranno i veneziani! Se ci vai dicendo “sono amico di Matteo Corvino e voglio la “sòpa de scoasse” - tradotto dal veneziano: zuppa di spazzatura - sarai certo di mangiare una delle migliori zuppe di pesce del mondo. Non è passata, come vuole la tradizione locale e si accompagna con fette di but is served with slices of toasted bread; seasoned with garlic for pane abbrustolito. Insaporite con aglio, per chi lo ama. L’Osteria those who love it. The Osteria Ca’ del Vento is located in a windy Ca’ del Vento, in una calle ventosa che porta alla Zattere, è quasi street that leads to the Zattere, almost on my doorstep. sotto casa.

I have my favourite restaurant. It is run by an Apulian couple.

I hope the Venetians don’t mind! If you go there saying, “I am a friend of Matteo Corvino and I want the “sòpa de scoasse” – in Venetian: garbage soup – you can be sure to eat one of the best

Bookshops

The Human Safety Net, the foundation created by Generali is transforming what used to be a shop selling glass objects in Piazza San Marco into a small bookshop of art. And I hope that by the end of the year, there will be again a proper bookshop of art in the heart of Venice.

Librerie

The Human Safety Net, la fondazione creata da Generali, sta trasformando quello che era un negozio di oggetti in vetro in piazza San Marco, in una piccola libreria d’arte. Finalmente, spero entro l’anno, nel cuore di Venezia tornerà una vera libreria dedicata all’arte.

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VENEZIA ITINERARY

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5 places not to be missed

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BY GIORGIONE THE TEMPEST sand secrets inting with a thou pa ce an iss na Re “A admiring, a ich I never tire of and nuances, wh the Academy. e art galleries of real treasure in th Tempest is one of e th e Mona Lisa, th e lik us rio te ys M in the history of ing and puzzling the most fascinat died young, and of an artist who art. It is the work ry” te s also a dark mys whose career wa

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NEW “The vis it to the R been ne wly inau oyal Palace insid gurated e the Co piece of .A rr history and arch brand-new tou er Museum has r reveals itecture , paintin royal fam gs and d a Venetian ilies suc ecorativ h as the e arts Bonapa r te an impo , the Ha bsburgs rtant pa tro and the pour la Sauvega nage programm rde de V e b y th e Comit enise” é França is

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CASTELLO , there Mark’s square “Behind Saint here the of Castello w is the Sestiere It is one ing is located.

Biennale build sting and unique areas tere of the most in ggestions, secrets and su of ll fu of Venice urist areas” far from the to

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DORSO DURO “It is the S lived. H estiere (neighbo ere in th r e area o hood) where I h - actuall pposite ave alwa y not so Pun ys long ago includin - many a ta della Dogana g Modig , rtists liv liani, de Music. T ed and w once Pisis od orked, people a ay, it is particula , Emilio Vedov a and Zo s there a rly lively r re the u here are niversitie and full of you an well-lea ng s r . ned and The peo of the cit ple who cu y, rather visit than jus rious about the t visiting tr the usua ue existence l places”

OF THE LLO TERRACE O MARCE T MUSIC BENEDET F O Y R ATO CONSERV e b autiful f the most “It is one o mic ra o nown pan and less k squarea : e ic in Ven viewpoints n visit it city. You ca e th the f o s view or during cial permit ry o at rv se with a spe on rs of the C guided tou Pisani, zo az al P In of Music.” o n Stefa Campo San

Santa Croce, the principal Franciscan church in Florence

SPECIAL PERSPECTIVES ART HISTORIAN AND OUTSTANDING FLORENCE EXPERT CRISTINA ACIDINI TELLS US ABOUT HER CITY CRISTINA ACIDINI, STORICA DELL’ARTE E CONOSCITRICE ECCELSA DELLA CITTÀ, CI RACCANTA LA SUA FIRENZE text Francesca Lombardi

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1. Santa Croce 2. Accademia delle Arti del Disegno 3. Caravaggio’s Boy Bitten by a Lizard 4. Rivoire 5. Giovanni Pratesi Antiquario 6. The Uffizi Gallery

3

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FIRENZE ITINERARY

President of the Opera di Santa Croce Accademia delle Arti del Disegno Fondazione Casa Buonarroti Longhi Foundation

CRISTINA ACIDINI, ITALIAN AUTHOR AND ART HISTORIAN, IS ALSO PRESIDENT OF THE OPERA DI SANTA CROCE

Presidente dell’Opera di Santa Croce Accademia delle Arti del Disegno Fondazione Casa Buonarroti Fondazione Longhi

conoscitore

Boy Bitten by a Lizard

Ragazzo morso dal ramarro

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FIRENZE ITINERARY

Rivoire

Food & shopping

Pegna

Pegna

ART & Libri

Art e Libri

Giovanni Pratesi

Via Gioberti

Cafaggi

Giovanni Pratesi

Giovanni Pratesi tesi

Via Gioberti

Cafaggi

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Rivoire

Giovanni Pra-

5 places not to be missed

FIRENZE ITINERARY

1

2

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One of the extraordinary sets at Cinecittà

NOBILITY AND LOCAL PEOPLE ROME TODAY AND IN THE PAST RECOUNTED BY THE NEW PRESIDENT OF ROME FILM FESTIVAL, GIAN LUCA FARINELLI LA ROMA DI IERI E DI OGGI RACCONTATA DAL NUOVO PRESIDENTE DELLA FESTA DEL CINEMA, GIAN LUCA FARINELLI text Virginia Mammoli

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2 1

1

1. The calling of St. Matthew

by Caravaggio 2. Galleria Borghese 3. Olimpia Cinema 4. Auditorium Parco della Musica, the main venue of the Rome Film Fest, this years from 13 to 23 October 5. Cinecittà 6. Park of Villa Doria Pamphilj

3 1

4 1 6 1

5 1

ROMA ITINERARY

Highly experienced in cinema and an esteemed director of the Cineteca Bologna,

Grandissimo esperto di cinema e storico direttore della Cineteca di Bologna, una delle più importanti d’Europa, Gian Luca Farinelli è il nuovo presidente di Fondazione Cinema per Roma e quindi della Festa del Cinema, quest’anno in programma dal 13 al 23 ottobre. “Quello a cui stiamo lavorando è una Festa diffusa in tutta la città, ad esempio attraverso una serie di proiezioni in varie sale cina. È la formula perfetta per Roma, che, un po’ come Los Angeles, è fatta di tante rittura pensando di organizzare dei cicli Ci racconta tivi? “Servirebbero delle ore! Raccontare

archives, Gian Luca Farinelli is now the new president of the Fondazione Cinema per Roma and the Rome Film Festival this year will be from 13 to 23 October. “What we are trying to organise is a Festival spread throughout the city. For example, there will be a series of screenings in various cinemas within the city. It is a great idea for Rome, which is almost a city made up of many different cities, a bit like Los Angeles. We are even thinking about organising a series of Which sentative to describe Rome? To talk about Rome and cinema means talking about the history of cinema. After all, cinema was The Capture of Roma,

Quo Vadis was released which had worldwide success, and was the

GIAN LUCA FARINELLI, DIRECTOR OF THE CINETECA BOLOGNA AND PRESIDENT OF THE FONDAZIONE CINEMA PER ROMA

Great female stars of silent cinema such as Bertini and Borelli Italian Neorealism with great stars such as De Sica and Rossellini.

The comedy. Federico Fellini es in the city and studio reconstructions, like he did for Via Veneto in La dolce vita, or also in Roma with the incredible reconstruction of the motorway that had not yet been completed. It is something that comes from the very essence of the city and its ability to be. Right up to the great stars of today, Sorrentino, Verdone, Nanni Moretti… but the one who best described the Roman style is a director who has never Sergio Leone, with the adventures of his ‘hapless’ characters in the Wild West. In the same years Pasolini described the life in Rome’s poorest districts—almost two sides of the same coin. That is Rome, an incredible mix of aristocrats and common people. Grandeur, nobility, religiosity and yet the exact opposite of

storia del cinema. In fondo è qui che è La presa di Roma, un dopo arrivano i grandi studi cinemato-

esce Quo Vadis? cesso mondiale, e da cui deriveranno poi i kolossal e il cinema hollywoodiano. Il divismo al femminile del muto, con volti come quelli della Bertini e della Borelli. L’arrivo del sonoro e la stagione del neorealismo con grandi come De Sica e Rossellini. La commedia. Federico Fellini che si muove tra luoghi reali della città e ricostruzioni in studio, come fa per via Veneto ne La dolce vita, o ancora in Roma, con l’incredibile ricostruzione del grande raccordo anulare che non era ancora stato ultimato. Qualcosa che deriva dall’essenza stessa della città, dalla sua capacità di mettersi in scena e autorappresentarsi. Fino poi ai grandi autori di oggi, Sorrentino, Verdone, Nanni Moretti… Anche se forse il vero cantore della Sergio Leone, con i suoi ‘poveracci’ che attraversano il West, l’altra faccia delle borgate che in quegli stessi anni raccontava Pasolini. Roma è così, un’incredibile commistione tra aristocrazia

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ROMA ITINERARY

Cinecittà

Those who think it is only a museum are com-

Favorite places

longer the past nor the future but the present.

Cinecittà le grandi produzioni sono tornate, gli studi -

solo il passato, e neanche una possibilità del futuro, è il presente.

Cinema

The Space Cinema – Moderno is such a fascinating place; this

Cinema

Monteverde

Monteverde

Food

Food

Galleria Borghese

Galleria Borghese

Un luogo dell’anima è The Space Cinema - Moderno, dove si see its frescoed ceiling. There are also the Cinema Troisi and the Olympia Cinema Troisi, Sacher of l’Olimpia Nanni Moretti. un cineasta, cosa assai rara, ovvero il Sacher di Nanni Moretti.

It is perhaps my most favourite district, which is so green with its È forse il mio quartiere preferito, così immerso nel verde, con fountains and the beautiful Villa Doria Pamphilj. There is the ice le fontane, la bellissima Villa Doria Pamphilj e una gelateria cream parlour La Gourmandise which I absolutely love. che adoro, La Gourmandise.

My father was from Le Marche so when I visit the Roman-Marche restaurant Trattoria Monti, I really feel at home. For real Roman cuisine, I recommend two restaurants which I believe are the best Armando al Pantheon and Da Cesare al Casaletto.

Mio padre era marchigiano, per cui alla Trattoria Monti, ristorante romano-marchigiano, mi sento veramente a casa. Per la pura cucina romana credo che i due ristoranti dove viene onorata al meglio siano Armando al Pantheon e Da Cesare al Casaletto.

If I have to choose a museum, then I would say Galleria Borghese. Se devo scegliere un museo penso alla Galleria Borghese. BiYou have to read a lot beforehand as there is so much beauty be- sogna andarci preparati, perché una tale densità di bellezza, tween rooms and statues that will leave you overwhelmed. tra ambienti e statue, lascia sconvolti.

The calling of St. Matthew

La vocazione di San Matteo

Parco degli Acquedotti

Parco degli Acquedotti

aqueducts that made Ancient Rome majestic and wealthy.

trovi in spazio completamente fuori dal tempo, con gli acquedotti che resero grande e ricca la Roma antica.

Built by the association of salami sellers, fruit growers and farmers, it boasts perfect testimony to the fact that Rome is not all about wealth but about local people capable of building a beautiful church.

Fatta costruire dall’Università dei Pizzicaroli, fruttaroli e contadini è la perfetta testimonianza del fatto che non c’è solo la Roma della grande ricchezza, ma anche una Roma popolare, capace di costruire una chiesa bellissima.

Caravaggio’s work in the church of San Luigi ai Francesi features L’opera di Caravaggio nella chiesa di San Luigi ai Francesi, incredible depictions of characters and a masterly use of light. It path that leads to cinema. presentazione della strada che porta al cinema.

You can reach it from Via Tuscolana passing in front of important Arrivi da via Tuscolana, passando davanti a grandi palazzi della

Santa Maria dell’Orto in Trastevere

Santa Maria dell’Orto a Trastevere

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ROMA ITINERARY

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2

AY ROMAN HOLID anish me where the Sp Ro l ica ag m is th “In to the in ed rn tu i Monti is steps of Trinità de rceive its a, one can still pe steps of Cinderell and real which is the third grandeur. Rome

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5

THE PA SSIONA TE THIEF

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6

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SHOT ON SITE

Francesca Ottati, Giada Chen Daniela Prestinoni, Emanuela Mattioli

MILANO THE CITY OF STYLE NEW ISSUE The release of the special Milano the city of style issue among the must-see events of the 2022 International Furniture Fair, with an exclusive party at the Eduardo Secci Gallery.

Toasting with fresh Calafuria rosé

by Tormaresca.

Alex Vittorio Lana, Mirko Bottai, Pietro Loscalzo

Lorenzo Baraldi, Luciana Ceci, Alberto Barucci, Matteo Parigi Bini

Eugenio Rocco, Anna Zucchi

Edoardo Secci, Elena Zaccarelli

Silvia Audilia Pasquali, Roberto Premoli Gloria Berton, Cecilia Paccagnella

Inna Korotenko, Marina Magdiuk

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SHOT ON SITE

Sophie Brown, Jonas Sjoklin, Amy Gibson

Danae Mercer

Benedetta Grandi, Caterina Caldini, Bianca and Beatrice Frandi

Ginevra Baccini, Elena Prucher

Alex Vittorio Lana

Leonardo Zorzet, Gabriela Martin Vega

FIRENZE MADE IN TUSCANY FASHION EVENT Fashion and lifestyle for the summer issue of Firenze made in Tuscany, Tuscany, released on the occasion of the Pitti Uomo 102 show.

With the Juicy Couture SS2013 show and the special cocktail party at The Fusion Bar & Restaurant, with tasting of A, the rosè wine by Fattoria Aldobrandesca.

Matteo Parigi Bini, Cristina Manetti, Tiziana Isitani, Francesca Parigi Bini

Andrea Zini, Elena Tchepeleva

Maria Teresa Vitiello, Giada Goti Remo Giugni, Nathalia Leao

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Pierluigi Lamacchia e Apollonia Bommino

SHOT ON SITE

Luca Calvani

Paolo and Chiara Andrei

Gianni Mercatali

FORTE DEI MARMI SUMMER 2022 In the beautiful garden of the Hotel Byron in Forte dei Marmi, the special cocktail party for the release of the new Summer Forte dei Marmi made in Versilia magazine and the presentation of the book on the occasion of Bottega Orafa’s 30th anniversary, published

by Gruppo Editoriale. Toasting with A, the rosé wine by Fattoria Aldobrandesca.

Giorgio, Cristiana, Luigi and Emma Citi

Chiara and Andrea Delfini

Ornella Pontello

Monica and Luciano Tanteri Niccolò Coppini, Silvia Mura, Enrico Romagnoli

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SHOT ON SITE

Giuseppe Marchini, Veronica Foresti, Laura Pasolini

Claudio Cecchetto, Chiara Caliceti, Luca Ferrini, Alex Vittorio Lana Alessandro Bartorelli, Luca Cevoli

Gabriele Fabbri, Carla Ghigo, Luciana Pozzuto

Alex Vittorio Lana, Rita Leardini, Matteo Parigi Bini

Massimo Pozzi, Niccolò Turri

RICCIONE THE HEART OF RIVIERA ROMAGNOLA FIRST ISSUE The event for the launching of the first Riccione the Heart of Riviera Romagnola issue, the new exclusive magazine describing the many facets of Riccione and its land. In the setting of the elegant We.Me Suite Hotel, with tasting of Famiglia Cotarella wines.

Federica Gigio, Eleonora Ciucci, Stefano Papini

Claudio Cecchetto, Maria Paola Danna

Federico Fabbri, Chiara Caliceti Francesca Meritti, Simona Marcolini

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Marco Morosini, Laura Pasolini

SHOT ON SITE

Dada Arrigoni, Rossella Catapano

Filippo and Michela Ricci, Laura Todorica, Anders Skeini

Giulia Secci, Laiss Delfonso

CAPRI THE DIVINE COAST SUMMER PARTY On the lovely terrace of Kukai Iki, the special cocktail party for the release of the new Capri the Divine Coast issue. With the collaboration of the Dada Arrigoni maison, in Capri at the Desiderio Gioielli boutique.

For guests, glasses of Furia di Calafuria rosé by Tormaresca.

Giusy De Luca, Bruno Papaleo

Gabriela Martin Vega, Leonardo Zorzet Michele Cecchi, Carolina Nocentini

Alex Vittorio Lana, Gianluigi Lembo, Matteo Parigi Bini

Bozena and Lucio Nicolodi, Veronica Alejandro

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SHOT ON SITE

Cinzia Romanelli, Eduardo Iandoli, Paolo Caleri, Laura Ciampini

Anastasia and Leon Boguslavsky, Cristina Casamassimi

Cristina Fogliatto, Rudy Zerbi, Jacopo Durazzani, Paolo Stella, Cristina Fogazzi

Aldo Fittante, Elisabetta Cataldo, Ilaria Tosti, Michele Cataldo

Piccarda and David Franceschi

Ugo and Grazia Poggi

A NIGHT FOR ANT 2022 The elegant total white charity event organized by ANT in Piazza Santa Croce, with many VIP guests and the performance of Giusy Ferreri, to raise funds for the free Ant domiciliary care service for Children provided

by Fondazione Nazionale Tumori.

Main sponsor Sammontana.

Simone Martini, Sibilla Bagnoli

Vittoria Massetani, Teodora Androsoni

Andrea Duranti, Gabriela Redin Tommaso Bencistà Falorni, Giulia Bastianelli, Daniela Cheli

Giusy Ferreri

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SHOT ON SITE

Enrico Chiavacci, Lorenza Ciarlone

Marco Piana, Giulia Mauri Silvia Berri

PINEIDER AND ANTINORI EVENT Pineider and Marchesi Antinori, united by shared values such as Florentine spirit, history and craftsmanship, together for a special tasting of rosé wines Furia di Calafuria by Tormaresca and A by Fattoria Aldobrandesca, in Pineider’s Milan boutique. Accompanying the wines, Pugliainspired delicacies by Tormaresca Vino e Cucina and a live caligraphy demonstration.

Paolo Foglizzo,Eugenia Brasch, Enrico Chiavacci

Franz Botré

Giuseppe Mazzeo, Matteo Torretta

Vito Palumbo, Anastasia Avramenko Barbara Torno, Marilena Tesoro, Giulia Mauri Jessica Arena, Nejwa Mammer

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The best way to discover all about the Italia experiences

@gruppo_editoriale

gruppoeditoriale.com

TASTE GUIDE

A SELECTION OF THE BEST RESTAURANTS OF MILANO, FIRENZE, ROMA AND VENEZIA UNA SELEZIONE DEI MIGLIORI RISTORANTI DI MILANO, FIRENZE, ROMA E VENEZIA

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THE GO-TO MILANO RESTAURANTS

MILANO

ANTICA TRATTORIA DELLA PESA Via Pasubio, 10 ph. +39 02 6555741 anticatrattoriadellapesa.com On the crest of the wave since 1880, it is a stronghold of authentic and romantically vintage Milaneseness. As well as the Trattoria, there is a Bistro and Piccolo della Pesa, perfect for enjoying a drink.

Sulla cresta dell’onda dal 1880, è un baluardo di autentica milanesità romanticamente vintage.

Oltre alla Trattoria, ci sono il Bistrot e il Piccolo della Pesa, perfetto per un aperitivo.

ARMANI RISTORANTE Via Alessandro Manzoni, 31 ph. + 39 02 88838888 armanihotelmilano.com Located on the seventh floor of the Armani Hotel Milano, thanks to its floor-to-ceiling windows it offers a fascinating panoramic view. The menu offers dishes created with superb high-quality products, raw materials selected with care and attention to method and origin.

Situato al settimo piano dell’Armani Hotel Milano, grazie a luminose vetrate regala una suggestiva vista panoramica. Il menù propone piatti creati con prodotti ricercati, materie prime artigianali selezionate con cura e con attenzione al metodo a alla provenienza.

BA-RESTAURANT Via Raffaello Sanzio, 22 ph. +39 02 4693206 ba-restaurant.com One of the best Chinese restaurants in town. It offers contemporary Cantonese cuisine, with excursions into other Chinese regions, and fusion dishes made with Italian ingredients. There is a wide variety of dim sum dishes, small samples of dishes typical of southern China such as braised pork dumplings, but also experimental dishes such as green tea noodles with salmon and grey mullet roe.

Uno dei migliori ristoranti cinesi in città. Propone piatti della cucina catonese contemporanea, con escursioni in altre regioni cinesi e piatti fusion con ingrediente italiani. Ampia varietà di dim sum, piccoli assaggi della Cina meridionale come ravioli brasati al maiale, ma anche piatti sperimentali come gli spaghetti al tè verde con salmone e bottarga.

BERTON Via Mike Bongiorno, 13 ph. + 39 02 67075801 ristoranteberton.com What Chef Andrea Berton offers is not only good food, but a true gastronomic experience that combines creativity with attention to the taste and elegance of the

dishes. 1 Michelin star.

Quello che offre lo chef Andrea Berton non è solo buona cucina, ma una vera esperienza gastronomica che abbina la creatività all’attenzione per il gusto e l’eleganza delle portate. 1 stella Michelin.

BULLONA Via Piero della Francesca, 64 ph. + 39 02 33607600 bullona.com A glittering and trendy place seating 150 diners. It is entirely dedicated to fish, both raw and cooked. In its raw dishes, great prime ingredients, including Galician sea urchins. Among its eclectic cooked dishes, the homemade spaghetti, perfectly al dente, are praiseworthy.

Un locale scintillante e alla moda, con 150 coperti. È tutto dedicato al pesce, sia crudo sia cotto. Nel crudo grandi materie prime, inclusi i ricci galiziani di riferimento. Nel cotto piatti eclettici, encomiabili gli spaghetti fatti in casa perfettamente al dente.

CERESIO 7 Via Ceresio, 7 ph. + 39 02 31039221 ceresio7.it A restaurant with breathtaking views of Milan. Frequented from morning, for enjoying its two swimming pools and lunch served at tables arranged out on the terrace, until evening. At dinnertime, the great classics of Italian cuisine reinterpreted in a contemporary key by Chef Elio Sironi, such as spaghetti with cheese and black pepper, lime and fish roe.

Un locale con vista mozzafiato su Milano. Frequentato dalla mattina con le piscine e il lunch sui tavolini in terrazza, fino alla sera.

A cena, i grandi classici della cucina italiana reinterpretati in chiave contemporanea dallo chef Elio Sironi, come gli spaghetti cacio e pepe, lime e bottarga.

CONTRASTE Via Giuseppe Meda, 2 ph. +39 02 49536597 contrastemilano.it Almost hidden along the road down to the Navigli, Contraste has one of the best and divergent cuisines in Milan. Experimental, well-studied dishes, presented in three formulas: an á la carte menu, a tasting of 6 proposals and a “mirror” tasting menu, with 10 samples chosen by the chef reflecting the tastes of the guest.

Among the wines, prestigious labels and happy intuitions. 1 Michelin star.

Quasi nascosto sulla via che scende verso i Navigli, Contraste racchiude una delle cucine più buone e divergenti di Milano.

Piatti sperimentali e ben studiati, presentati in tre formule: un menu

á la carte, una degustazione di 6 proposte e la degustazione “riflesso”, con 10 assaggi scelti dallo chef in base ai gusti dell’ospite.

Tra i vini, etichette blasonate e felici intuizioni. 1 stella Michelin CRACCO Galleria Vittorio Emanuele II ph. +39 02 876774 ristorantecracco.it Five floors of luxury and elegance. A breathtaking view of the “salotto buono” of Milan. And a menu, it could not be otherwise, worthy of a starred chef. The aesthetics of a refined location, elegant architecture and innovative cuisine. Chef Carlo Cracco has managed to bring together a Restaurant experience, meetings at the Café, tastings at the Wine Cellar and private events, all in one location. 1 Michelin star.

Cinque piani di lusso ed eleganza. Una vista mozzafiato sul salotto buono di Milano. E un menù, non poteva essere altrimenti, degno di uno stellato. L’estetica di una location raffinata, un’architettura elegante e una cucina innovativa. Lo chef Carlo Cracco è riuscito a far convergere un’esperienza al Ristorante, un incontro al Cafè, degustazioni in Cantina ed eventi privati, in un solo ambiente. 1 stella Michelin D’O Piazza della Chiesa, 14 (Cornaredo) ph. + 39 02 9362209 cucinapop.do Healthy, delicate, light and conceived only with seasonal products, Davide Oldani’s cuisine at the D’O is characterized by the respectful interpretation of Italian cuisine, both Mediterranean and Northern Italian, but stripped of unnecessary fats and superfluous ambitions. 2 Michelin stars.

Sana, delicata, leggera e concepita solo con prodotti di stagione, la cucina di Davide Oldani al D’O è caratterizzata dall’interpretazione rispettosa della cucina italiana, mediterranea e del nord d’Italia, ma spogliata da eventuali grassi e velleità superflue. 2 stelle Michelin DA GIACOMO Via P. Sottocorno, 6 corner via Cellini, 30 ph. +39 02 76023313 giacomoristorante.com The ambience is reminiscent of an early twentieth-century Milanese trattoria, while the restaurant is famous for its outstanding fish cuisine, from tuna to scampi, spider crab to bream. To sink your teeth into some meat, the answer is next door: Giacomo Bistrot. Also by the same family, try Giacomo Arengario, located in the Museo del Novecento.

L’atmosfera è quella delle trattorie

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milanesi dei primi del Novecento, la cucina però è rinomata per i suoi ottimi piatti di pesce, dal tonno agli scampi, granseole, branzini. Per chi preferisce invece un menu a base di carne, la risposta è subito accanto: Giacomo Bistrot. Della stessa famiglia, infine, Giacomo Arengario, all’interno del Museo del Novecento.

ENRICO BARTOLINI – MUDEC Via Tortona, 56 ph. +39 02 84293701 enricobartolini.net Chef Enrico Bartolini and his contemporary classic cuisine are the protagonists of this restaurant on the third floor of Milan’s Museum of Cultures. Along with the great classics, such as risotto with red turnips and gorgonzola and button-shaped pasta filled with oil and lime, there are also tasting menus, and daily specials encompassing the local Italian culinary traditions. 3 Michelin stars.

Lo chef Enrico Bartolini e la sua cucina “contemporary classic” sono i protagonisti del ristorante stellato al terzo piano del Museo delle Culture di Milano. Insieme ai grandi classici, come il risotto alle rape rosse e gorgonzola e i bottoni farciti di olio e lime, anche menu degustazioni, e proposte del giorno che percorrono le tradizioni gastronomiche locali italiane. 3 stelle Michelin IL LUOGO DI AIMO E NADIA Via Privata Montecuccoli, 6 ph. +39 02 416886 aimoenadia.com Opened more than 50 years ago, Il Luogo di Aimo e Nadia is known for its cooking style and for its spaces by Paolo Ferrari’s architectural project, as well as for operations that combine gastronomy, art and theatre. Stefania, the daughter of Aimo and Nadia, now runs Il Luogo, flanked by the great Chefs Fabio Pisani and Alessandro Negrini. Don’t forget the Bistro in Via. M. Bandello 14.

2 Michelin stars.

Aperto oltre 50 anni fa, Il Luogo di Aimo e Nadia è conosciuto sia per lo stile della cucina che per i suoi spazi firmati da Paolo Ferrari, e da operazioni che abbinano gastronomia, arte e teatro.

Stefania, figlia di Aimo e Nadia, è oggi alla guida del Luogo, affiancata dai grandi Chef Fabio Pisani e Alessandro Negrini. Da non perdere il Bistro in via M. Bandello 14. 2 stelle Michelin.

IL RISTORANTE NIKO ROMITO Via Privata Fratelli Gabba, 7B ph. + 39 02 8058051 bulgarihotels.com As well as being an exclusive hotel, the Bvlgari Hotel Milano is one of the places-to-be in the city for aperitifs and exceptional taste

THE GO-TO MILANO RESTAURANTS

experiences, which here bear the signature of the three-starred Niko Romito chef. Cocktail bar and restaurant open onto the hotel’s magnificent 4,000-square-meter garden.

Oltre a esclusivo hotel, il Bvlgari Hotel Milano è uno dei place-tobe della città anche per aperitivi e esperienze di gusto d’eccezione, che qui portano la firma di Niko Romito, chef tristellato. Magnifico il giardino di 4.000 metri quadri dove è immerso l’albergo e si affacciano il bar e il ristorante.

INNOCENTI EVASIONI Via Privata della Bindellina ph. + 39 02 3300 1882 innocentievasioni.com In the northern part of Milan’s industrial area, on a lovely private street, Chef Tommaso Arrigoni has given birth to a suspended world, where elegance, harmony and taste coexist in a delicate balance. 1 Michelin star.

Nella parte Nord della Milano industriale, in una graziosa via privata, lo Chef Tommaso Arrigoni ha dato luce ad un mondo sospeso, dove eleganza, armonia e gusto convivono in un delicato equilibrio. 1 stella Michelin IYO Via Piero della Francesca, 74 ph. +39 02 45476898 - iyo.it Katsumi Soga is behind the sushi counter, in kitchen there is Giampiero Brotzu. The dishes range from the traditional Japanese to westernized creative dishes such as “Kakisu” and include oysters from Normandy, oyster gelatin and kombu, daikon granita with rice vinegar and juzu, seaweed and nettle leaves. 1 Michelin star.

Dietro il banco sushi Katsumi Soga , in cucina Giampiero Brotzu. Le proposte, dai classici del Sol Levante si estendono poi a interpretazioni creative e occidentalizzate, come il “Kakisu”: ostrica della Normandia, gelee d’ostrica e kombu, granita di daikon all’aceto di riso e juzu, alghe e foglia d’ostrica.1 stella Michelin JOIA Via Castaldi, 18 ph. +39 02 2049244 - joia.it It is the only vegetarian restaurant in Italy that has received a Michelin star. At the heart of this success is Chef Pietro Leemann and his natural cuisine. Some of his iconic dishes are “panzanella” with crunchy vegetables and cannellini bean hearts with wasabi on a bed of saffron; and raspberries, strawberries and tomato with balsamic vinegar and green pepper corns. The influence of his Orient travels are tangible. 1 Michelin star. È l’unico ristorante vegetariano in Italia premiato con una stella dal-

la Guida Michelin. Dietro questo successo, lo chef Pietro Leemann e la sua filosofia dell’alta cucina naturale. Tra i piatti cult la “panzanella con verdure croccanti e cuore di cannellini al wasabi, su letto di zafferano” e “lampone, fragole e pomodoro con aceto balsamico e pepe verde”. Tangibile l’influsso dei suoi viaggi in Oriente. 1 stella Michelin.

LANGOSTERIA Via Savona, 10 ph. +39 02 58111649 langosteria.com Selected in-season prime ingredients. A flurry of colors and combinations to make each dish unique. Uncomplicated yet delectable dishes that make a statement. Each ingredient is a perfect match with the the very freshest fish.

Materie prime selezionate, di stagione ma non solo. Un turbinio di colori e accostamenti, a rendere unico ogni piatto. Piacevolezza, diletto e carattere, sempre all’insegna della massima semplicità.

Così il singolo ingrediente si combina al pescato più fresco.

PACIFICO Via della Moscova, 29 ph. +39 02 87244737 wearepacifico.it The first outpost of Peruvian cuisine in Italy. Chef Jaime Pesaque has however taken it to the next level by specializing in PeruvianAsiatic fusion cuisine, in other words “Nikkei”. Most dishes are fish-based but the menu also features meat. Note: Jaime’s “ceviche” is world-renowned.

Il primo avamposto della cultura gastronomica peruviana in Italia.

Lo chef Jaime Pesaque però è andato oltre, specializzandosi nella cucina fusion peruviana e asiatica, in una parola “Nikkei”. I piatti sono principalmente di pesce, ma non mancano proposte di carne. Un consiglio: il “ceviche” di Pesaque è conosciuto in tutto il mondo.

PALAZZO PARIGI RESTAURANT Corso di Porta Nuova, 1 ph. + 39 02 62562167 palazzoparigi.com The qualitative and creative standards of Palazzo Parigi set it apart from all other restaurants.

Guests may choose between the Ristorante Gastronomico and enjoying an informal meal in the sophisticated interiors of Caffé Parigi.

L’esperienza eno-gastronomica di Palazzo Parigi si distingue e si discosta da ogni altra per i suoi elevati canoni qualitativi e creativi. Gli ospiti possono scegliere tra il sorprendente Ristorante Gastronomico o un pasto informale nell’elegante atmosfera del Caffé Parigi.

RATANÀ Via Gaetano de Castillia, 28 ph. +39 02 87128855 ratana.it Traditional Milanese and Lombard dishes are revisited here with whimsy and creativity by chef Cesare Battisti. Right in line with the local cuisine, the menu is mainly meat, except for freshwater fish. The dishes are composed of 3, at most 4 top quality and strictly seasonal ingredients. The “Risotto alla Milanese with ossobuco” is excellent. There is a lovely outdoor space with tables.

Piatti della tradizione milanese e lombarda rivisitata con estro e creatività dallo chef Cesare Battisti. Come vuole la cucina locale il menu è soprattutto di carne, fatta eccezione per i pesci di acqua dolce. Piatti composti da 3, massimo 4 ingredienti di prima qualità e stagionali. Ottimo il “risotto alla milanese con ossobuco”. Delizioso lo spazio esterno.

RISTORANTE ACANTO Piazza della Repubblica, 17 ph. + 39 02 62302026 dorchestercollection.com Restaurant of the Hotel Principe di Savoia, with the young and talented chef Alessandro Buffolino in the kitchen. Protagonist of the à la carte menu is his very personal re-interpretation of the classics of Italian cuisine with surprising presentations, where local and seasonal ingredients meet innovative techniques, for a perfect combination of tradition and modernity.

Ristorante dell’Hotel Principe di Savoia. In cucina giovane e talentuoso chef Alessandro Buffolino.

Protagonista del menù a la carte è la sua personalissima reinterpretazione dei classici della cucina italiana con presentazioni sorprendenti, dove ingredienti locali e di stagione incontrano tecniche innovative, per un connubio perfetto tra tradizione e modernità.

RISTORANTE MORELLI Via Aristotile Fioravanti, 4 ph. +39 02 80010918 morellimilano.it Sophisticated atmosphere and refined furnishings. One unique experience is the table in the kitchen, available by reservation, where surprise menus are offered (on request, also in the presence of the chef). Next to this in the same location is the less formal Bulk, mixology bar and bistrot with garden.

Atmosfera sofisticata e arredi ricercati. Esperienza unica quella del tavolo in cucina, disponibile su prenotazione, dove vengono proposti menu a sorpresa (su richiesta, anche in presenza dello chef). Lo affianca nella stessa location il più informale Bulk, mixology bar e bistrot con giardino.

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SETA Via Andegari, 9 ph. +39 02 87318897 mandarinoriental.com Opened in 2015, it immediately shot to the top of haute cuisine thanks to chef Antonio Guida.

The menu embraces land and sea, North and South (starting in Puglia, the chef’s home), with exotic forays into a series of dishes where the quality of the ingredients and immediacy of taste take center stage. The room’s large windows overlook the hotel courtyard, creating an evocative continuum between the interior and exterior. 2 Michelin star.

Aperto nel 2015, è subito balzato ai primi posti dell’alta cucina grazie allo chef Antonio Guida.

Il menu abbraccia terra e mare, Nord e Sud (a partire dalla Puglia, patria dello chef), con incursioni esotiche, in un susseguirsi di proposte in cui la qualità delle materie e l’immediatezza del gusto sono al centro della scena. Le ampie vetrate del locale si affacciano sulla corte dell’hotel creando un suggestivo continuum tra interno esterno. 2 Stelle Michelin TERRAZZA GALLIA BAR & RESTAURANT Piazza Duca d’Aosta, 9 ph. + 39 02 67853514 terrazzagallia.com On the seventh floor of the Hotel Excelsior Gallia there is one of the most beautiful terraces in Milan.

From the à la carte menu to the tasting menu, a wide choice of dishes is offered, with proposals based on excellent ingredients which are primarily Italian and often from Campania.

Al settimo piano dell’Hotel Excelsior Gallia c’è una delle più belle terrazze di Milano. Spaziando fra il menu à la carte o quello degustazione la scelta è ampia, con proposte a base di ingredienti di eccellenza, soprattutto italiani e spesso campani.

ZELO Via Gesù, 8 Ph. +39 02 770881 fourseasons.com A point of reference in the city’s gourmet panorama is the restaurant of the Four Seasons Hotel Milano. At the helm is Chef Fabrizio Borraccino, awarded his first Michelin star during his experience as Executive Chef of the restaurant Poggio Rosso at the Relais & Chateaux Borgo San Felice.

Punto di riferimento nel panorama gourmet della città, è il ristorante del Four Seasons Hotel Milano.

Alla sua guida, lo chef Fabrizio Borraccino, insignito della prima stella Michelin durante la sua esperienza come Executive Chef del ristorante Poggio Rosso del Relaix & Chateaux Borgo San Felice.

THE GO-TO FIRENZE RESTAURANTS

FIRENZE

ATELIER DE’ NERLI Piazza de’ Nerli, 9r ph +39 338 5988273 atelierdenerli.it In the San Frediano district, a bistro restaurant that is also an art gallery and artisan showcase. A quality osteria, which combines the gastronomic experience, clearly Tuscan in origin, with the love for handmade and the expressiveness of today’s artists - painters, photographers and sculptors - whose works are hosted and for sale, in the local.

Nel quartiere di San Frediano, un ristorante bistrot che è anche galleria d’arte e vetrina d’artigiani.

Un’osteria di qualità, che unisce all’esperienza gastronomica, di chiara radice toscana, l’amore per il fatto a mano e l’esprit di artisti odierni - pittori, fotografi e scultori - le cui opere sono ospitate e in vendita, nel locale.

BORGO SAN JACOPO Borgo San Jacopo, 62r ph +39 055.281661 lungarnocollection.com One Michelin starred. This restaurant, recently renovated, is located near Ponte Vecchio. Enchanting environment and lovely views over the River Arno enhanced by the warmth of an elegant private home. in the kitchen the creative executive chef Claudio Mengoni.

Una stella Michelin. Siamo a una spanna da Ponte Vecchio, con splendida vista sull’Arno. L’atmosfera è incantata, resa ancora più elegante dalla recente opera di rinnovamento, In cucina il creativo executive chef Claudio Mengoni.

BUCA DELL’ORAFO Via de’ Girolami, 28r ph +39 055.213619 bucadellorafo.com In Florence they are called buche: basement workshops converted into wine cellars and then restaurants serving simple, traditional Florentine dishes. The signature dishes are artichoke frittata (in winter and springtime) and chine of pork with potatoes.

A Firenze si chiamano ‘buche’, sono degli ex-laboratori seminterrati trasformati in cantinette, poi adibite a ristoranti. I veri cult sono il tortino di carciofi (in inverno e primavera) e l’arista di maiale con le patate.

BUCA LAPI Via Trebbio, 1r ph +39 055 213768 bucalapi.com One of the city’s oldest and bestknown buche. The kitchen is on show, a typical Tuscan and country atmosphere. The heart and soul of the restaurant is owner Luciano Ghinassi, who carries on Tuscany’s culinary tradition. Among the musttries are barbecued steak, pasta

and homemade desserts.

Una delle buche più storiche e famose della città. Cucina a vista, atmosfera rustica rappresentativa della massima espressione toscana. Oggi il patron e anima del ristorante, Luciano Ghinassi, mantiene viva la tradizione registrando il pieno di prenotazioni tutte le sere.

Tra i must la bistecca al carbone e la pasta e i dolci fatti in casa.

BUCA MARIO Piazza degli Ottaviani, 16r ph +39 055 214179 bucamario.com This buca is based in the sixteenth-century Palazzo Niccolini and counts celebrities such as Anthony Hopkins, Justin Bieber, Kirsten Dunst, Andrea Bocelli. Traditional dishes like artichoke flan, ribollita, pappardelle with wild boar meat sauce and barbecued steak.

Da questa ‘buca’ che occupa i sotterranei del cinquecentesco palazzo Niccolini sono passati personaggi come Anthony Hopkins, Justin Bieber, Kirsten Dunst, Andrea Bocelli. Ricette della tradizione tra le quali spiccano lo sformatino di carciofi, la ribollita, le pappardelle al ragù di cinghiale e la bistecca alla brace.

CAFFÈ DELL’ORO Lungarno Acciaiuoli, 2/p ph +39 055 27268912 lungarnocollection.com The new Lungarno Collection restaurant and bistro, just steps away from Portrait Firenze, offers the best view of Ponte Vecchio.

A “living room with kitchen” , soft and welcoming.

Nuovo ristorante e bistrot della Lungarno Collection, a un passo dal Portrait Firenze, è la vista più bella su Ponte Vecchio. Un ‘salotto con cucina’, morbido ed accogliente.

CAMMILLO Borgo San Jacopo, 57r ph +39 055 212427 Run by the same family since 1945, this is one of Florence’s most typical restaurants, frequented by both locals and tourists.

Dal 1945 nelle mani della stessa famiglia, ecco è una delle trattorie più tipiche di Firenze, frequentata da un’affezionata clientela fiorentina e internazionale.

CANTINETTA ANTINORI Piazza degli Antinori, 3 ph +39 055 292234 cantinetta-antinori.com Cantinetta Antinori has been one of Florence’s best known restaurants since 1957. A familiar atmosphere characterizes this intimate and comfortable place where one can taste a wide selection of MarchesiAntinori wines paired with Tuscan traditional dishes.

Dal 1957 la Cantinetta Antinori è uno dei ristoranti più conosciuti di Firenze. Un contesto familiare e un’atmosfera confortevole carat-

terizzano l’ambiente accogliente e intimo, dove è possibile degustare un’ampia selezione di vini Marchesi Antinori in abbinamento a specialità della cucina toscana.

CESTELLO RISTOCLUB Piazza di Cestello, 8 ph +39 055 2645364 cestelloristoclub.com A superb fish restaurant overlooking the lovely Piazza di Cestello with a terrace where meals can be enjoyed in summer in the shade of the homonymous church.

Con una splendida vista sulla piazza del Cestello, dove d’estate si estende un fresco dehor all’ombra della omonima Chiesa, ecco un eccellente ristorante di pesce.

CHIC NONNA Via del Corso, 6 ph. +39 055 5353555 chicnonna.com Chef Vito Mollica’s new Florentine adventure in the extraordinary setting of the Emperor’s Court of Palazzo Portinari Salviati, reopened as the luxurious jewel of LDC Hotels & Resorts. Seasonal menus with a traditional flair but international flavor.

La nuova avventura fiorentina dello chef Vito Mollica, nella straordinaria cornice della Corte degli Imperatori di Palazzo Portinari Salviati, riaperto come lussuoso gioiello di di LDC Hotels & Resorts. Menù stagionali di impronta tradizionale ma dal gusto internazionale.

CIBRÈO Via Andrea del Verrocchio, 8 ph +39 055 2341100 cibreo.com Founded by legendary chef Fabio Picchi, the ‘cook-eater’, as he enjoyed describing himself, Cibrèo has been a sophisticated melting pot of Tuscan aromas and flavours since 1979. The must-tries are yellow pepper soup, salt cod à la Cassi, stuffed chicken neck and Florentine-style pot roast.

Fondato dal leggendario chef Fabio Picchi, il ‘cuoco mangiatore’, come amava definirsi lui stesso.

Dal 1979 un raffinato melting pot di sapori e profumi tutti toscani.

Da assaggiare il passato di peperoni gialli, il baccalà alla Cassi, il collo ripieno e lo stracotto alla fiorentina.

CIBRÈO RESTAURANT Via de’ Vecchietti, 5 ph + 39 055 266 5651 starhotelscollezione.com A successful collaboration inaugurated in 2021 between the iconic hotel Helvetia & Bristol Firenze - Starhotels Collezione and one of the Florentine legends of catering.

Una felice collaborazione inaugurata nel 2021 tra l’iconico

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hotel Helvetia & Bristol Firenze - Starhotels Collezione e una delle leggende fiorentine della ristorazionei.

ENOTECA PINCHIORRI Via Ghibellina, 87 ph + 39 055 242757 enotecapinchiorri.it The temple of taste in Florence, three Michelin stars. Giorgio Pinchiorri and Annie Feolde with the same passion that drove them in these last 40 years to create something unique in its kind. Unforgettable the dishes prepared by Chef Riccardo Monco as well as a trip to the wine cellar, one of the best in the world: a collection of over 4000 labels.

Il tempio del gusto a Firenze, tre stelle Michelin. Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde, di origini diverse ma con la stessa passione che li ha portati in questi ultimi 40 anni a creare qualcosa di unico. Imperdibile l’esplorazione delle proposte dello Chef Riccardo Monco, così come la cantina, tra le prime del mondo, con oltre 4000 etichette.

FUOR D’ACQUA Via Pisana, 37 ph +39 055 222299 - fuordacqua.it This restaurant serves only freshly-caught fish on a daily basis.

Both simple or more elaborate dishes prepared as per tradition, such as Catalan-style seafood, Trabaccolara paccheri and warm and cold appetizers, which are the restaurant’s specialty along with raw fish dishes.

Caratteristica del ristorante, la scelta di servire solo il pescato del giorno. Ricette semplici o elaborate secondo la tradizione come la Catalana, i paccheri alla Trabaccolara e gli antipasti, crudi o caldi, che sono una delle specialità insieme ai grandi piatti di cruditè.

GOLDEN VIEW Via de Bardi, 58r ph. +39 055 214502 goldenview.it You seem to touch the Ponte Vecchio from the wide windows of what is more than just a restaurant, a tribute to good food - always paired with excellent wine - and art. 550 square meters with gastronomy area full of excellence, right after the bread and pastry workshop, fish market with Mediterranean seafood and, of course, the restaurant.

Sembra di toccare il Ponte Vecchio dalle ampie finestre di quello che è più di un semplice ristorante, omaggio al buon cibo - sempre abbinato a dell’ottimo vino - e all’arte. 550 metri quadrati con zona gastronomia ricca di eccellenze, subito dopo il laboratorio di pane e dolci, pescheria con prodotti ittici mediterranei e, naturalmente, il ristorante.

THE GO-TO FIRENZE RESTAURANTS

GUCCI OSTERIA Piazza della Signoria, 10 ph. +39 055 75927010 gucciosteria.com Housed in the Palazzo della Mercanzia, a unique space including a special store offering exclusive creations available only in Florence, a museum curated by Alessandro Michele and a starred restaurant-bistro run by Massimo Bottura and the chef Karime Lopez.

All’interno meraviglioso Palazzo della Mercanzia uno spazio unico che ospita uno special store dove trovare creazioni storiche in vendita solo a Firenze, una galleria museale curata da Alessandro Michele, e un ristorante-bistrot stellato con a capo Massimo Bottura e in cucina Karime Lopez.

HARRY’S BAR Lungarno Vespucci, 22r ph +39 055 2396700 harrysbarfirenze.it Paloma Picasso, Burt Lancaster, Margot Hemingway, Paul Newman, Robin Williams, Franco Zeffirelli, are only a few of the celebrities who wined and dined at this historic restaurant in over fifty years’ time. The must-tries are taglierini au gratin, curry prawn tails, beef tartare. The restaurant’s signature: cocktail, the Bellini! From June 2021 opened a unique ‘spin off’ at hotel Sina Villa Medici.

Paloma Picasso, Burt Lancaster, Margot Hemingway, Paul Newman, Robin Williams, Franco Zeffirelli, sono solo alcuni dei personaggi che questo storico ristorante ha ospitato nel corso di oltre 50 anni di storia. Tra i piatti che non potete perdere i Taglierini gratinati, Code di gamberi al curry, Tartare di manzo.

Un consiglio: il cocktail Bellini.

Da giugno 2021 ha aperto un’irripetibile ‘spin off’ presso l’hotel Sina Villa Medici.

IL PALAGIO Borgo Pinti, 99 ph +39 055 26261 ilpalagioristorante.it The restaurant of Four Seasons Hotel Firenze, one Michelin-starred, the domain of Executive Chef Paolo Lavezzini. In the wonderful setting of Palazzo della Gherardesca, overlooking the hotel’s garden, with a lovely terrace for outdoor dining. The wine list includes about five hundred labels.

Il ristorante del Four Seasons Hotel Firenze, una stella Michelin, guidato dell’Executive Chef Paolo Lavezzini. Nella splendida cornice del Palazzo della Gherardesca, affacciato sull’omonimo giardino, dove la terrazza offre l’alternativa per incantevoli pranzi e cene all’aperto. In carta circa cinquecento etichette vinicole.

IL SANTO BEVITORE Via S. Spirito, 64r ph. +39 055 211264 ilsantobevitore.com In the heart of the Oltrarno area, a restaurant born out of the passion for cooking of three young Florentines, Marco, Martina and Stefano, serving elegantly-arranged creative cuisine, but in an informal setting and at reasonable prices.

Enjoy a pre-dinner drink at Santino’s, the small wine bar next door.

Nel cuore dell’Oltrarno, un ristorante nato dalla passione di tre giovani fiorentini, Marco, Martina e Stefano, che si contraddistingue per la sua cucina creativa, curata ma informale, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Per un aperitivo fermatevi al Santino, piccola enoteca proprio accanto al ristorante.

KOKO Piazza Ferrucci, 4/5r ph. +39 055 6587428 kokorestaurant.it Elegant restaurant and sushi bar.

The menu includes unexpected dishes, such as an endless choice of carpaccio, chirashi and maki rolls, to be enjoyed in the sophisticated Tatami room.

Elegante ristorante e sushi bar. Il menu riserva parecchie sorprese tra cui una scelta sconfinata di carpacci, chirashi e maki, da gustare magari a uno dei tavoli della raffinata sala Tatami.

LA GIOSTRA Borgo Pinti, 10r ph +39 055 241341 ristorantelagiostra.com Established twenty years ago by Prince Dimitri Habsburg-Lorraine and his son Soldano, La Giostra is a cozy restaurant hidden from view and a favorite with world-famous celebrities. Traditional Tuscan and Lorraine cuisine. The “VIP” table is the big, King Arthur’s-style one at the end of the dining room.

Nato venti anni fa dalla passione del Principe Dimitri d’Asburgo Lorena e del figlio Soldano, La Giostra è un ristorante intimo e nascosto, frequentato da personaggi famosi di tutto il mondo. I piatti rivisitano la tradizione toscana e lorenese. Il tavolo più esclusivo è l’imponente tavolo tondo in fondo alla sala, che ricorda la tavola di Re Artù.

LOCALE Via delle Seggiole, 12 ph. +39 055 9067188 localefirenze.it The ancient Palazzo delle Seggiole has been turned into a new restaurant and wine bar. Open every day, from happy hour to late night, its main attractions are the Winter garden and the long lost atmosphere combined with a modern minimalist design.

L’antico Palazzo delle Seggiole si trasforma in un nuovo ristorante

e wine bar. Aperto tutti i giorni, dall’aperitivo fino a tarda notte, si contraddistingue per il suo giardino d’inverno e un’atmosfera d’antan che sposa arredi minimal contemporanei.

MARINA DI SANTOSPIRITO Via Maffia, 1/c ph. +39 333 3178831 marinadisantospirito.it Located in the Santo Spirito quarter, this original restaurant has stone flooring from the 14th century, leather sofas and chairs, antique objects hanging from the walls and a small stage for live music. The menu features exquisite seafood dishes and much more.

Nel quartiere di Santo Spirito, un originale ristorante con pavimento in pietre del Trecento, divani e sedie in pelle, oggetti antichi appesi alle pareti e un piccolo palco per la musica dal vivo. In menù, ottime proposte di pesce e non solo.

MOMOYAMA Borgo San Frediano, 10r ph. + 39 055 291840 ristorantemomoyama.it A journey into the Japanese flavors of Momoyama, in the heart of the Oltrarno. The raw cuisine directed

by Gabriel Camara proffers a classic Japanese menu. The Japanese food cooked by Chef Lorenzo d’Agnello is just as delicious.

Un viaggio alla volta dei sapori nipponici di Momoyama, nel cuore dell’Oltrarno. La cucina cruda diretta da Gabriel Camara propone i classici della tradizione giapponese. Ottima anche la cucina giapponese cotta dello chef Lorenzo d’Agnello.

ORA D’ARIA Via dei Georgofili, 11r ph +39 055 2001699 oradariaristorante.com At lunchtime it is informal, with its tapas that allow you to enjoy gourmet dishes in small portions and at reasonable prices. In the evening, it is an upscale restaurant, with two tasting menus and one à la carte.

The genius here is Chef Marco Stabile.

A pranzo è democratico con la proposta vincente delle tapas che permettono di assaporare piatti gourmet in piccole porzioni a piccoli prezzi. A cena è alta cucina, con due menu degustazione e la scelta à la carte. Ma qui la vera scoperta è lo chef Marco Stabile.

OSTERIA BELGUARDO Piazza degli Scarlatti, 1r ph. +39 055 2654541 osteriabelguardo.it A new restaurant overlooking Arno

by Belguardo winery, the setting is not trattoria-like, but the spirit is that of traditional, healthy, well-crafted cuisine based on the use of quality ingredients.

Un nuovo locale con vista sull’Arno che porta il nome dell’azienda

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della famiglia Mazzei. L’ambiente non è da trattoria, ma lo spirito rimane quello di una cucina locale sana, ben eseguita e con scelte di qualità.

OSTERIA DELLE TRE PANCHE Vicolo Marzio, 1 ph +39 055 583724 osteriadelletrepanche.com Same quality guarantee signed “Andrea’s and Vieri’s, the artisans of taste”, new location for a historic restaurant in Florence, now on the sixth floor of the Hotel Hermitage, on an intimate terrace overlooking the Ponte Vecchio. The cult remains the timeless truffle-based dishes, such as truffle-flavoured potato pie.

Stessa qualità firmata “da Andrea e Vieri, gli artigiani del gusto”, nuova location per un ristorante storico di Firenze, ora al sesto piano dell’Hotel Hermitage, su un’intima terrazza affacciata su Ponte Vecchio. I cult restano le intramontabili specialità al tartufo di San Miniato e in primis il tortino di patate al tartufo.

RISTORANTE FRESCOBALDI Piazza della Signoria, 31 ph. +39 055 284724 frescobaldifirenze.it It is the new restaurant by Frescobaldi, one of Italy’s most prestigious wineries. Chef Roberto Reatini offers traditional Tuscan dishes with a contemporary twist. A private dining room on the second floor, cocktail bar, outdoor seating with view of Palazzo Vecchio. È il nuovo ristorante targato Frescobaldi, cantina tra le più prestigiose d’Italia. In cucina lo chef Roberto Reatini che propone i piatti della celebre tradizione toscana con piglio contemporaneo. Privè del secondo piano, cocktail bar e dehors affacciato su Palazzo Vecchio.

SAN PAOLINO Via Palazzuolo, 9/A ph. +39 055 2966955 25hours-hotels.com The most beloved dishes of traditional Tuscan and of modern Italian cuisine served in the green inner courtyard of 25hours Hotel Piazza San Paolino, filled with plants and green spots that catch the light from a spectacular glass cupola.

I piatti più amati della tradizione toscana e della moderna cucina italiana serviti nel verde cortile interno del 25hours Hotel Piazza San Paolino, ricco di piante e spot green che catturano la luce da una spettacolare cupola di vetro.

SANTA ELISABETTA Piazza Santa Elisabetta, 3 ph. +39 055 2737673 ristorantesantaelisabetta.it In the elegant restaurant of Hotel Brunelleschi, the dishes of chef Rocco De Santis surprise the palate with their pleasant contrasts.

The result of his cuisine is a concen-

THE GO-TO FIRENZE RESTAURANTS

tration of technique, new ideas, experience and contamination of customs and traditions of his homeland, Campania. 2 Michelin stars.

Nell’elegante ristorante dell’Hotel Brunelleschi, i piatti dello chef Rocco De Santis sorprendono il palato con i suoi piacevoli contrasti. Il risultato della sua cucina è un concentrato di tecnica, idee sempre nuove, esperienza e contaminazioni di usi e tradizioni della sua terra d’origina, la Campania.

2 stelle Michelin.

SE-STO ON ARNO Piazza Ognissanti, 3 ph. +39 055 27152783 sestoonarno.com Located on the sixth floor of The Westin Excelsior hotel, this futuristic-style restaurant with all-around windows offers one of the best views of the city. A suggestion?

Book table 41 with view of the Arno river and the Duomo. Executive Chef of the kitchen, Marco Migliorati. The wine list includes 350 wine and 22 Champagne labels.

Al sesto piano del The Westin Excelsior, è una struttura avveniristica realizzata con vetrate continue che offre una delle viste panoramiche più belle della città. Un consiglio? Scegliete il tavolo 41, con vista sull’Arno proprio davanti al Duomo. In cucina l’Executive Chef Marco Migliorati, in carta 350 etichette di vino e 22 Champagne.

TRATTORIA DA SOSTANZA DETTO IL TROIA Via Del Porcellana, 25r ph +39 055 212691 The most typical Trattoria in Florence. In addition to the classic Florentine-style steak, the must tries are artichoke pie and butter chicken breast. All dishes are cooked on a wood-fired stove.

La più tipica delle trattorie fiorentine. Oltre alla classica bistecca alla fiorentina, tra i piatti cult c’è il tortino di carciofi e il petto di pollo al burro. Tutto cotto su cucina senza fornelli, con brace di legna.

TREDICI GOBBI Via Porcellana, 9r ph +39 055 285015 casatrattoria.com Set in the heart of downtown Florence, in an old building, the restaurant offers genuine traditional Tuscan cooking. The house specialties are the matchless rigatoni served in a large glass bowl and the beef tagliata served on a wooden cutting board.

Nel cuore del centro storico di Firenze, in un edificio d’epoca, il ristorante propone una cucina che interpreta con rigore le antiche ricette della tradizione toscana più genuina. Specialità della casa sono gli ineguagliabili rigatoni serviti nella zuppiera in vetro e l’immancabile tagliata di manzo servita sul ceppo.

WINTER GARDEN Piazza Ognissanti, 1 ph. + 39 055 27163770 wintergardenflorence.com Winter Garden Restaurant brings together the culinary tradition of Tuscany thanks to the skilled hands of the Executive Chef Gentian Shehi and bespoke service, where no detail is overlooked. Dinners are served accompanied by live music in the elegant atmosphere of the art deco-style Winter Garden Il Ristorante Winter Garden propone un’esperienza culinaria che rispecchia ed esalta la tradizione toscana grazie alle sapienti mani dell’Executive Chef Gentian Shehi e un servizio impeccabile, attento al dettaglio. Le cene gourmet sono servite nell’elegante atmosfera del Giardino d’Inverno in stile Art Decò, con musica dal vivo.

JUST OUTSIDE FIRENZE ARNOLFO Via XX Settembre, 50 (Colle Val d’Elsa) ph. +39 0577 920549 arnolfo.com Located in a 16th century building, two intimate rooms and a terrace in summer. Creative and refined cuisine. The realm of Chef Gaetano Trovato. Two Michelin stars.

In un palazzo del ‘500, due salette intime e una terrazza per l’estate. Cucina raffinata e fantasiosa. Il regno dello Chef Gaetano Trovato. Due stelle Michelin.

BANFI Località Sant’Angelo Scalo (Montalcino) ph +39 0577 816054- banfi.it Creative and modern dishes, both fish and meat, served in the most beautiful setting: the Banfi Castle.

Of course, wine for all tastes.

Piatti creativi e moderni, fra terra e mare, in un contesto unico, quello del Castello Banfi. E ovviamente la cantina promette tutti i profumi di cui sono capaci i settecento ettari di vigneti.

GIACOMO AL SALVIATINO Via del Salviatino, 21 (Fiesole) ph. +39 055 9041111 salviatino.com The historic Milanese restaurant has arrived in Florence, in the beautiful Sala Affresco at Hotel Il Salviatino, in the hills of Fiesole.

Cuisine is focused on authentic Italian tradition, offering a menu that combines simplicity and refinement, using aromatic herbs, vegetables from the hotel’s organic garden (open until 6 November, 2022).

Lo storico ristorante milanese è arrivato a Firenze, nella bellissima Sala Affresco dell’Hotel Il Salviatino, sulle colline di Fiesole. Cucina incentrata sulla più autentica tradizione italiana, proponendo un menu che coniuga semplicità e raffinatezza, utilizzando erbe

aromatiche e verdure dell’orto biologico dell’hotel (aperto fino al 6 novembre 2022).

IL VERROCCHIO Via della Massa, 24 (Candeli) ph. +39 055 62611 villalamassa.com The Chef Stefano Ballarino offers an original menu with explicit references to the Tuscan territory perfect to be enjoyed on the magnificent terrace of the restaurant with breathtaking views. Alternatively, but with the same beautiful panorama, also L’Oliveto bistrot by the pool (open until 26 November, 2022).

Lo Chef Stefano Ballarino propone un originale menu con espliciti richiami al territorio toscano perfetti da gustare sulla magnifica terrazza del ristorante con vista mozzafiato.

In alternativa, ma con lo stesso bellissimo panorama, anche L’Oliveto bistrot a bordo piscina (aperto fino al 26 novembre 2022).

IL QUARTINO - FRESCOBALDI Via Casentinese Bassa, 16 (Pelago) ph. +39 055 8311426 Along one of the most beautiful roads for lovers of two wheels, the Tuscan country bistrot by Frescobaldi, where fast becomes slow and a burger is not a sandwich, but a gourmet experience at Km0.

Lungo una delle più belle strade per gli amanti delle due ruote, il bistrot country toscano targato Frescobaldi, dove il fast diventa slow e un burger non è un panino, ma un’esperienza gourmet a Km0.

LA BOTTEGA DEL 30 Via di Santa Caterina. 2 (Castelnuovo Berardenga) ph +39 0577 359226 labottegadel30.com Rustic yet refined ambiance inside a characteristic stone farmhouse.

Michelin star.

Ambiente rustico e al contempo raffinato collocato all’interno di una caratteristica casa colonica in pietra. Stella Michelin.

LA LOGGIA Via Doccia, 4 (Fiesole) ph. +39 055 5678200 belmond.com An experience of 360° beauty, ranging from the location, to the gastronomy that brings with it the study of the territory and aspires to affabulate the senses, up to the manufacture of its porcelain, which bring a touch of contemporary design to the table (open until November 6, 2022).

Un’esperienza di bellezza a 360°, che spazia dalla location, alla gastronomia che porta con sé lo studio del territorio e aspira ad affabulare i sensi, fino alla manifattura stessa delle porcellane, che portano un tocco di design contemporaneo (aperto fino al 6 novembre 2022).

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OSTERIA DI FONTERUTOLI Località Fonterutoli (Castellina in Chianti) ph +39 0577 741125 castellodifonterutoli.com An osteria offering the finest ingredients from Tuscany matched with the Mazzei family’s great wines.

Un’osteria dove gustare ottime materie prime del territorio toscano abbinandole con i grandi vini della famiglia Mazzei.

OSTERIA DI PASSIGNANO Badia a Passignano ph +39 055 8071278 osteriadipassignano.com Elegant typical restaurant owned by the Antinori family. One Michelin star. Tour of cellars on request and cooking lessons.

Osteria raffinata proprietà della famiglia Antinori. Una stella Michelin, possibile visita alle cantine e scuola di cucina.

RINUCCIO 1180 Via Cassia per Siena, 133 (San Casciano Val di Pesa, località Bargino) - antinori.it ph +39 055 2359720 The Antinori winery restaurant is housed on the rooftop of a large building with wide windows overlooking gentle hills dotted with olive groves and ancient country parishes. The name derives from Rinuccio degli Antinori, patriarch of the family.

Il ristorante della cantina Antinori.

Nasce sul tetto, in una grande struttura con ampie vetrate che lasciano intravedere le dolci colline circostanti. Chiamato così in onore di Rinuccio degli Antinori, capostipite della famiglia.

RISTORO L’ANTICA SCUDERIA Via di Passignano, 17 (Tavarnelle Val di Pesa) ph +39 055 8071623 ristorolanticascuderia.it The dishes of the best Tuscan tradition in an elegant setting. Not only restaurant, but also wine-bar.

I piatti della migliore tradizione toscana in un luogo elegante e curato. Non solo ristorante ma anche wine-bar.

SOLOCICCIA Panzano in Chianti ph +39 055 852020 dariocecchini.com This restaurant, owned by Dario Cecchini, is a point of reference when it comes to enjoying meat in Tuscan. It serves optimal products, guaranteeing top quality at reasonable prices, immersed in the Chianti area. Two other great options are Officina della Bistecca and Mac Dario (for lunch).

Il ristorante di Dario Cecchini, punto di riferimento per la carne in Toscana. Ottimi prodotti e rapporto qualità prezzo nella cornice del Chianti. Le altre due proposte sono: Officina della Bistecca e Mac Dario (a pranzo).

THE GO-TO ROMA RESTAURANTS

ROMA

ACHILLI AL PARLAMENTO Via Prefetti, 15 ph. +39 06 6873446 achilli.restaurant An Old England-style club in the heart of Rome, whose dishes are made by Chef Pierluigi Gallo. Its strength lies in its extraordinary wine cellar, with over 6,000 labels, some of which simply cannot be found elsewhere. It is also famous for its Cognac and Armagnac collection with vintages from 1800.

Un club stile Old England trapiantato nel cuore di Roma, la cui cucina è firmata dallo Chef Pierluigi Gallo. Il punto di forza risiede nella straordinaria cantina, che conta oltre 6.000 etichette, alcune semplicemente introvabili. Famoso anche per la sua collezione di Cognac e Armagnac con annate a partire dal 1800.

ACQUOLINA Via del Vantaggio, 14 ph +39 06 45617070 acquolinahostaria.it On the ground floor of The First Luxury Art Hotel, the starred restaurant is already betrayed by the name, which plays on the double meaning recalling the aquatic environment and the flavour and scent of “acquolina” in the mouth. A lit staircase leads to the garden and reveals a spacious terrace. On the panoramic terrace, Acquaroof, hotel’s roofgarden, with restaurant & lounge service from May to October.

Al piano terra del The First Luxury Art Hotel, il ristorante stellato tradisce già dal nome, giocato sul doppio senso che ricorda l’ambiente acquatico e le sensazioni gustoolfattive dell’acquolina in bocca.

Una scalinata illuminata conduce al giardino e apre alla vista di una spaziosa terrazza. Sulla terrazza panoramica, Acquaroof, il roofgarden dell’hotel, con servizio ristorante & lounge da maggio ad ottobre.

ANTICA PESA Via Garibaldi, 18 ph +39 06 5809236 anticapesa.it In the heart of Trastevere, this family run restaurant conceives their dishes following two main guidelines: the renewing of Roman traditional cuisine and the elaboration of typical products of the Lazio region. The setting is one of the most charming, lit fireplace during the winter in their artistic main room, and inside garden for the summer months. Their wine list is among the most rich between Roman restaurants.

Nel cuore di Trastevere, questo ristorante a conduzione familiare crea i suoi piatti seguendo due linee guida: la rivisitazione della tradizionale cucina romana e l’utilizzo e elaborazione dei prodotti tipici del Lazio. L’ambiente è piace-

volissimo, con il caminetto acceso in inverno nella sala principale e giardino interno per i mesi estivi.

La lista dei vini è tra le più ricche di Roma.

ARMANDO AL PANTHEON Salita dei Crescenzi, 31 ph. +39 06 68803034 armandoalpantheon.it In the Trastevere area, the go-to place for real Neapolitan-style pizza, the one with a high and soft edge, made according to Pier Daniele Seu’s recipe.

Baluardo della cucina romana dal 1961. Le specialità locali eseguite nella loro pura ed essenziale forma e supportate da materie di prima qualità. Una storia di tradizione, quella della famiglia Gargioli, che tramanda i propri segreti di generazione in generazione.

AROMA Via Labicana, 125 ph +39 06 77591380 aromarestaurant.it Magnificently set on the terrace of Palazzo Manfredi with a unique view of the Coliseum of Imperial Rome! Chef Giuseppe di Iorio will lead you through an unforgettable culinary experience, where he combines perfectly modern and traditional cuisine. Before dinner, enjoy a cocktail in the lounge Bar, overlooking Colle Oppio. 1 Michelin star.

Magnificamente ubicato sulla terrazza di Palazzo Manfredi con vista impareggiabile del Colosseo.

Chef Giuseppe di Iorio vi farà vivere un’esperienza culinaria indimenticabile, la perfetta combinazione di cucina moderna e tradizionale.

Prima di cena, prendete un cocktail al Lounge Bar che si affaccia sul Colle Oppio. 1 stella Michelin.

DAL BOLOGNESE Piazza del Popolo, 1 Ph. +39 06 3222799 roma.dalbolognese.it A corner of pure Emilian cooking in piazza del Popolo. A tradition handed down across three generations so that you can have the experience of a luxury trattoria in the heart of Rome. Fresh, homemade pasta reigns supreme, of course, but the superb choice charcuterie and the semi-mythical Carrello dei Bolliti are also ultra-famous.

Un angolo di pura cucina emiliana in piazza del Popolo. Una tradizione che si tramanda da 3 generazioni per offrire l’esperienza di una trattoria di lusso nel cuore di Roma. Regina, naturalmente, la pasta fresca fatta in casa, ma ultra famosi sono anche gli ottimi salumi selezionati e l’ormai mitico Carrello dei Bolliti.

EMMA Via Monte della Farina, 28/29 ph. +39 06 64760475 emmapizzeria.com An amazing pizzeria in the heart

of Rome. It has a few outdoor tables and a beautiful interior space with a skylight. The pizza is thin and crunchy, with the highest quality flour and basic ingredients. The most refined and freshest ingredients.

Strepitosa pizzeria nel cuore di Roma. Pochi tavoli fuori e uno stupendo spazio interno con un lucernario Pizza bassa e croccante, farine e materie prime di altissima qualità. Ingredienti ricercati e freschissimi.

HOSTARIA DA PIETRO Via Gesù e Maria, 18 ph +39 06 3208816 hostariadapietro.it An excellent family run, traditional Trattoria, just a few minutes walking from the Hotel de Russie, with very friendly service in a warm and casual ambience.

Un’ottima trattoria tipica a conduzione familiare, a pochi minuti dall’ Hotel de Russie, con un servizio molto cordiale in un ambiente caldo e informale.

IL GIARDINO Via Ludovisi, 49 Ph- +39 06 478121 dorchestercollection.com It one of is the restaurants of Hotel Eden. A quiet retreat from the city’s bustling streets, it serves seasonal Italian delicacies with an innovative touch by Executive chef Fabio Ciervo. È uno dei ristoranti dell’Hotel Eden.

Un’oasi di tranquillità, lontana dalla frenesia delle strade cittadine, dove assaporare specialità stagionali con un tocco di innovazione preparate dallo chef Fabio Ciervo.

I SOFÀ BAR RESTAURANT & ROOF TERRACE Via Giulia, 62 ph. +39 06 68661846 isofa.it It is the pride of the Hotel Indigo Rome - St. George five-star luxury boutique hotel. Chef Biagio Maiuri has created a menu with feminine sensitivity and creativity, made with seasonal local products. Tasty “Roman” recipes for an authentic, genuine dining experience. The view from the Roof is spectacular. È il fiore all’occhiello dell’Hotel Indigo Rome - St. George, albergo cinque stelle lusso. Lo Chef Biagio Maiuri ha creato un menù con sensibilità e creatività al femminile, fatto di prodotti a Km 0 e di stagione. Gustose ricette “romanesche” per un’esperienza autentica e genuina. Spettacolare il panorama dal Roof.

IL PAGLIACCIO Via dei Banchi Vecchi, 129/A ph +39 06 68809595 ristoranteilpagliaccio.com A peaceful oasis placed in the heart of Rome, in the characteristic roman frame of via dei Banchi Vecchi, just next to via Giulia. Tastes

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and colours enhance the capacities of Chef Antony Genovese, always trying to express the best of culinary art. The environments are cosy and elegant, the daily brightness makes it perfect for businesslunch, while the soft lights in the evening makes it an ideal place for romantic dinner. 2 Michelin stars.

Un’oasi di tranquillità nel cuore di Roma, nella pittoresca Via dei Banchi Vecchi, a pochi passi da Via Giulia. I sapori e colori esaltano il talento di Chef Antony Genovese, che esprime il meglio dell’arte culinaria. L’atmosfera è confortevole ed elegante, l’ambiente luminoso lo rende perfetto per pranzi d’affari, mentre le luci soffuse di sera creano lo scenario ideale per una cena romantica. 2 stelle Michelin.

JARDIN DE RUSSIE Via del Babuino, 9 ph +39 06 32888870 roccofortehotels.com Located within the Hotel de Russie, this restaurant is an essential part of our secret garden, where the charming history of old times meets the genie of two famous Chefs, Fulvio Pierangelini and Nazareno Menghini. This creates a perfect combination where to experience excellent Mediterranean tastes, enjoy the peaceful garden and do some celebrities spotting.

Il ristorante dell’ Hotel de Russie è una parte essenziale del giardino segreto, laddove il fascino della storia incontra il genio dei nostri due famosi Chef, Fulvio Pierangelini e Nazareno Menghini. Ciò crea l’ambiente perfetto per gustare eccellenti sapori mediterranei, godere della quiete del giardino e andare a caccia di volti noti.

J.K. CAFÈ Via di Monte d’Oro, 30 ph +39 06 982634 jkroma.com Located in the heart of Rome, just steps from Piazza di Spagna, Via Condotti and all the main sights, J.K. Cafe Lounge, Bar & Restaurant, at JK Place Rome, offers Italian and international specialities.

The bar and roof garden are the favourite spots for relaxing in “J.K.” style.

Situato nel cuore di Roma, a pochi minuti a piedi da Piazza di Spagna e da Via Condotti e da tutte le principali attrazioni, il J.K. Cafe Lounge, Bar & Restaurant, del JK Place Rome, offre specialità italiane e internazionali. Qui il bar e il roof garden sono i luoghi perfetti per rilassarsi in stile “J.K.”.

LA PERGOLA Via Alberto Cadlolo, 101 ph +39 06 35091/06 35092152 romecavalieri.com Perched upon Monte Mario, within the Rome Cavalieri Waldorf Astoria Hotel, la Pergola

THE GO-TO ROMA RESTAURANTS

offers, by far, the best views of the Eternal City. Heinz Beck, the celebrated German Chef, creates perfect “Alta cucina” dishes while using only fresh and local ingredients. Reservations are required well in advance.

Appollaiato su Monte Mario, il ristorante del Rome Cavalieri Waldorf Astoria Hotel, La Pergola, offre la più bella vista della città eterna. Heinz Beck, il famoso Chef tedesco, crea piatti perfetti d’alta cucina usando solo ingredienti freschi e locali.

E’ richiesta la prenotazione con largo anticipo.

LA TERRAZZA Via Ludovisi, 49 ph. +39 06 478121/06 47812752 dorchestercollection.com On the top floor of the Hotel Eden, it offers a seasonal Mediterranean cuisine, creative and innovative, accompanied by breathtaking views of Rome. Heading the kitchen crew, Michelin-starred chef Fabio Ciervo.

All’ultimo piano dell’Hotel Eden, offre una cucina mediterranea stagionale, creativa ed innovativa, accompagnata da una vista mozzafiato su Roma. A capo della brigata di cucina, lo Chef Stellato Fabio Ciervo.

LUMEN Via Orlando V. Emanuele, 3 ph +39 06 47092740 marriott.it The elegant restaurant of the iconic St. Regis Rome, which in 2018 was renovated making its public areas and guestrooms even more exquisite under the expert guidance of French architect PierreYves Rochon. For the spaces dedicated to dining, refined details in Belle Époque and contemporary style. Cuisine, cocktails and signature dishes.

L’elegante ristorante dell’iconico The St. Regis Rome, che nel 2018 ha rinnovato e reso ancora più preziosi i suoi ambienti sotto la sapiente guida dell’architetto Pierre-Yves Rochon. Per lo spazio dedicato al gusto, raffinati dettagli in stile Belle Époque e contemporaneo. Cucina, cocktail e serviti d’autore.

MOSAICO Via Sistina, 69 Ph. + 39 06 97796712 roccofortehotels.com Mosaico is found in Hotel de la Ville, the newest gem of Rocco Forte Hotels. In the kitchen, the creative director is again the starred chef Fulvio Pierangelini, whose culinary philosophy blends with the myriad cultures that once defined the Roman Empire.

For those looking for traditional but elegant Roman dishes, there’s Da Sistina. Sip on a cocktail while enjoying the breath-taking

view offered at Cielo Bar or a “spicy drink” at Julep Bar. Siamo nel Hotel de la Ville, nuovo gioiello della Rocco Forte Hotels. In cucina il direttore creativo è sempre lo chef stellato Fulvio Pierangelini. Al ristorante Mosaico, la sua filosofia delle materie prime s’intreccia con la miriade di culture che facevano parte dell’Impero Romano, mentre per chi cerca i piatti di una tradizionale, ma ricercata, trattoria romana, c’è il Da Sistina.

Cocktail con vista mozzafiato al Cielo Bar e “spicy drink” al Julep Bar. PACIFICO Lungotevere Arnaldo da Brescia, 2 ph. +39 06 3207042 palazzodama.com It is the restaurant of Palazzo Dama, which has brought the cuisine of Peruvian Chef Jaime Pesaque to Rome. Diners can enjoy being served in the traditional space of the restaurant, or outdoors in the poolside garden.

Among the cult dishes, the chef’s spectacular Ceviche, famous throughout the world. È il ristorante di Palazzo Dama, che ha portato a Roma la cucina dello chef peruviano Jaime Pesaque, che qui può essere gustata sia nello spazio tradizionale del ristorante che nel giardino intorno alla piscina. Tra i cult, il suo strepitoso Ceviche, conosciuto in tutto il mondo.

PIANOSTRADA Via delle Zoccolette, 22 ph. +39 06 89572296 Interesting and never obvious cuisine that will amaze even the most refined palates. Besides the first and second courses, there are also excellent fried delicacies and street food too. Delightful internal courtyard.

Cucina mai banale, in grado di stupire anche i palati più raffinati. Oltre ai primi e ai secondi, in menu anche ottime fritture e una lista di proposte street food. Incantevole il cortile interno.

PIERLUIGI Piazza Dè Ricci, 144 ph +39 06 6868717 pierluigi.it A stone’s throw from Campo de’ Fiori, recently renewed, this traditional restaurant has always kept its quality at the highest standards.

Fabrizio Leggiero menu is a unique combination between earth and sea.

A pochi passi da Campo de’ Fiori, recentemente ristrutturato, questo ristorante tradizionale ha sempre mantenuto alto lo standard di qualità. Il menù di Fabrizio Leggiero è una ricca proposta di piatti mare e terra.

RENATO E LUISA Via dei Barbieri, 25 ph +39 06 6869660 enatoeluisa.it A cosy restaurant which loves to adapt traditional Roman cuisine making it lighter and tastier. At Renato e Luisa they use seasonal products and it is always possible to try a new dish accompanied by homemade bread, breadsticks or desserts.

Un ristorante accogliente che ama rivisitare i piatti della tradizione romana rendendoli più leggeri e gustosi. Attraverso la scelta di prodotti stagionali, da Renato e Luisa è possibile gustare sempre un nuovo piatto accompagnato da pane, grissini o dolci fatti in casa.

SALUMERIA ROSCIOLI Via dei Giubbonari, 21 ph +39 06 6875287 salumeriaroscioli.it Roscioli is a restaurant, gourmet shop, deli and wine bar all rolled into one. A multipurpose gourmet shop, an unusual restaurant where the quality of the raw material is the key factor. An ideal spot for gourmet food fans from around the world.

Roscioli è insieme ristorante, una gastronomia, una salumeria e un wine bar. Una gastronomia polifunzionale, un ristorante atipico, dove la qualità delle materie prime è la parola d’ordine. Il luogo ideale per gli appassionati di gastronomia di tutto il mondo.

TAVERNA TRILUSSA Via del Politeama, 23/25 ph +39 06 5818918 tavernatrilussa.com A family-run, typically Roman trattoria with a pleasant, informal atmosphere, situated right in the heart of Trastevere. Rome’s most famous dish are the “Bucatini all’ Amatriciana”, thick spaghetti with tomato sauce, bacon and Pecorino cheese but once there you should not miss to try the “Ravioli Mimosa” which taste will enchant you! The recipe is still secret…

Una tipica trattoria romana a conduzione familiare con un’atmosfera piacevole e informale, situata nel cuore di Trastevere.. Il piatto romano più famoso è bucatini all’ amatriciana, spaghetti grossi con salsa di pomodoro, pancetta e pecorino, ma assaggiate i ravioli mimosa, il sapore vi conquisterà! La ricetta è ancora segreta...

TERRAZZA BORROMINI Via di Santa Maria dell’Anima, 30 ph. +39 06 68215459 terrazzaborromini.com On the 4th floor of the historic Palazzo Pamphilj, in elegant dining rooms overlooking Piazza Navona and a magnificent

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terrace, a restaurant inspired by Roman cuisine creates harmonious combinations of seasonal flavors.

Al quarto piano dello storico Palazzo Pamphilj, in eleganti sale affacciate su piazza Navona e su una magnifica terrazza, un ristorante che ispirandosi alla cucina romana crea armoniose combinazioni di sapori stagionali.

TULLIO Via di S. Nicola da Tolentino, 26 ph +39 06 4745560 tullioristorante.it This traditional family run restaurant is centrally located downtown area, just off the Piazza Barberini. The best in town for the typical “bistecca Fiorentina” , their menu also offers a variety of Italian seasonal specialities and fresh fish. Large “collectors” selection of Italian and imported wines.

Questo tradizionale ristorante a conduzione familiare è situato in pieno centro, vicino a Piazza Barberini. E’ il migliore ristorante della città per la bistecca alla fiorentina e il menù offre vari piatti tipici italiani e stagionali. Una ricca carta di vini da “collezionisti”, italiani e stranieri.

ZIA Via Goffredo Mameli, 45 ph. +39 06 2348 8093 ziarestaurant.com A sincere and energetic cuisine, that of the young chef Antonino, with its feet firmly planted on the ground (the great French technique) and its gaze towards the horizon (the territory of Lazio, the Apennines, the sea, Italy). A Michelin star.

Una cucina sincera ed energica, quella del giovane chef Antonino, con i piedi ben piantati a terra (la grande tecnica francese) e lo sguardo verso l’orizzonte (il territorio laziale, l’Appennino, il mare, l’Italia). Una stella michelin.

ZUMA Palazzo Fendi Via della Fontanella di Borghese, 48 ph. +39 06 99266622 zumarestaurant.com World famous chef Rainer Becker has made his debut in Italy, opening his new restaurant in the beautiful setting of Palazzo Fendi. Impeccable service, izakaya cooking and breathtaking views.

Lo Chef di fama mondiale Rainer Becker ha debuttato in Italia aprendo il suo nuovo ristorante nella bellissima cornice di Palazzo Fendi.

Servizio impeccabile, cucina izakaya e vista mozzafiato.

THE GO-TO VENEZIA RESTAURANTS

VENEZIA CANNAREGIO ANICE STELLATO Fondamenta de la Sensa, 3272 ph. 041 720744 anicestellato.com This osteria and ristorante goes beyond the clichés of the historical center. Revered for its particular fishbased cuisine by those with an eye for quality. Lunch is served canal-side.

Ristorante osteria, un indirizzo ricercato aldilà delle consuetudini del centro. Stimato per la particolarità della sua cucina a base di pesce, per chi ricerca la qualità. Pranzo servito in riva, a fianco del canale.

CA’ D’ORO ALLA VEDOVA Cannaregio, 3912 ph. 0415285324 One of the best known amongst the lagoon’s historic osterie, it’s famous and appreciated also for its cicchetti (snack sized dishes) with local wine on tap. Highlights: baccalà (salt cod), shrimp skewers, and Venetian-style sardines.

Una delle più conosciute tra le osterie storiche della laguna, famosa e apprezzata anche per i suoi cicchetti con le tipiche ombre di vino sfuso.

Piatti forti: baccalà, spiedini di gamberi, sarde in saor.

VENICE M’ART Cannaregio, 5631 ph. 041 0970358 venicevenice.com It is the all-day restaurant of The Venice Venice hotel. International and local dishes, including mouth-watering cichetti, small, typical samples of Venetian cuisine. Magnificent terrace on the Grand Canal, as well as the ancient sotoportego. È il ristorante all day dell’hotel The Venice Venice. Piatti internazionali e locali, tra cui i golosi cichetti, piccoli e tipici assaggi della cucina veneziana.

Magnifica la terrazza sul Canal Grande, come anche l’antico sotoportego.

CASTELLO ACIUGHETA Castello, 4359 ph. 041 5224292 aciugheta.com A typical Venetian wine bar appreciated for its excellent selection of wines to taste and for the inviting spread of cicchetti (snack sized dishes) including mini-meatballs, crostini, stuffed peppers, mini pizza’s with sardines. On the patio service is à-la-carte pizza and other dishes.

Tipico bacaro veneziano apprezzato per l’ottima selezione di vini in degustazione e per l’invitante bancone ricco di cicchetti: polpettine, crostini, peperoncini ripieni e pizzette appena sfornate con acciuga. Nel dehors si possono gustare le pizze e altri piatti del menu veneziano.

ALLE TESTIERE Sestiere Castello, 58071 ph. 041.5227220 osteriaalletestiere.com This intimate restaurant of only ten

tables is steps away from the church of Santa Maria Formosa and has become one of the most sought-after addresses. Its menu lends honour to the tradition of Venetian cuisine, with particular attention to quality ingredients.

Intimo ristorante composto da una decina di tavoli, negli ultimi anni divenuto uno dei luoghi più richiesti, a due passi dalla chiesa di Santa Maria Formosa. Una scelta del menu che fa onore alla tradizione culinaria veneziana, con una grande attenzione verso le materie prime.

HOSTARIA DA FRANZ Salizada San Antonin, 3499 ph. 041 5220861 hostariadafranz.com Outside of the tourist area, a classic restaurant with a rustic atmosphere, family run, that specializes in fish and seafood. Located behind the Giardini della Biennale, where in summer there is some outside seating, don’t miss the spaghettini with scampi and the grilled eel.

Fuori delle rotte turistiche un ristorante classico di atmofera rustica, gestione familiare, con specialità di mare. Situata vicino ai Giardini della Biennale, dove d’estate ci sono tavoli in riva, al canale adiacente.

Da provare gli spaghettini con gli scampi e l’anguilla alla griglia.

IL RIDOTTO Campo SS. Filippo e Giacomo Sestiere Castello ph. 041 5208280 Sophisticated, highly creative, but not overly-orchestrated cuisine. The perfect marriage of substance, innovation and local tradition.

Cucina di ricerca, sofisticata, ma non artificiosa. Sostanza e innovazione perfettamente sposate con la tradizione veneta.

TERRAZZA DANIELI Riva degli Schiavoni, 4196 ph. 041 5226480 terrazzadanieli.com Executive chef of the restaurant with a breathtaking view in the luxury Hotel Danieli is Alberto Fol. His cuisine is attentive to the seafood tradition typical of the Venice lagoon, constantly reinterpreted and enriched by purely mountain notes, thanks to the use of spices and herbs, expertly introduced by the chef of Dolomite origin. The dishes are accompanied by a careful selection of wines from the best Italian and international producers.

Executive chef del ristorante con vista mozzafiato del luxury Hotel Danieli è Alberto Fol. La sua è una cucina attenta alla tradizione marinara tipica della laguna di Venezia, costantemente reiventata e arricchita da note prettamente montane, grazie all’impiego di spezie ed erbe, sapientemente introdotte dallo chef di origini dolomitiche. Ad accompagnare i piatti una ricercata selezione di vini proveniente dai migliori pro-

duttori italiani e internazionali.

DORSODURO ANTICA LOCANDA MONTIN Fondamenta di Borgo, 1147 ph. 041 5227151 locandamontin.com In a magical garden with shady pergolas, right behind the Fondamenta, a typical Venetian restaurant with outdoor seating offers traditional local and national dishes with friendly service.

Dentro un giardino ornato da suggestive pergole, appena dietro la Fondamenta, sorge una locale tipicamente veneziano, con un accogliente dehor estivo. Una cucina tradizionale e nazionale, dove il servizio è cordiale e gentile.

HARRY’S DOLCI Sestiere Giudecca, 773 ph. 041 5224844 cipriani.com This elegant locale comes from the famous Cipriani family, best known for their Harry’s Bar, a real institution in the city. International cuisine with the highest quality ingredients is united with a robust wine list.

Dalla capacità della famosa famiglia Cipriani che ha dato vita a Harry’s Bar, ormai diventato un’istituzione, nasce questo angolo di elegante ristoro nell’isola della Giudecca, con vista sul canale omonimo. Una cucina di stampo internazionale che utilizza le più alte eccellenze in fatto di materie prime, unita a una corposa carta dei vini.

SAN MARCO AMO T Fondaco di Tedeschi by DFS San Marco 5556 ph. 041 2412823 alajmo.com An elegant bistro inside the Fondaco dei Tedeschi, located at the foot of the Rialto Bridge, which houses the new luxury department store (Dfs).

Fruit of a collaboration between the Alajmo brothers and designer Philippe Starck, it is the ideal place for a break any time of the day.

Un elegante bistrot all’interno del Fondaco dei Tedeschi, il nuovo department store (Dfs) di lusso ai piedi del Ponte di Rialto. Frutto della collaborazione tra i fratelli Alajmo e il designer Philippe Starck, è l’indirizzo perfetto per una pausa in ogni momento della giornata.

ACQUAPAZZA San Marco, 3808 ph. 041 2770688 veniceacquapazza.com A magnificent outdoor area facing Campo Sant’Angelo, excellent fish dishes, and the taste of true Neapolitan pizza—this and much more awaits you at Acqua Pazza, where authentic Amalfi Coast and Mediterranean cuisine reigns.

Un magnifico Dehor affacciato su Campo Sant’Angelo e il gusto della vera pizza napoletana. Questo e molto altro da Acqua Pazza, re-

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gno della vera cucina amalfitana e mediterranea. Da provare anche il pesce.

DO FORNI Sestiere San Marco, 457 ph. 041 5232148 doforni.it A true institution in the historic center of the city, a great place for special occasions as well as cultural events, and frequented by illustrious visitors, the cuisine is primarily local and fishbased.

Nel centro storico della città è divenuto nel tempo una vera istituzione.

Ritrovo per occasioni ed eventi anche culturali, spesso è il ristorante di personaggi illustri che soggiornano in laguna, con la sua cucina con prevalenza di pesce e legata al territorio.

GRANCAFFÈ QUADRI Piazza San Marco, 121 ph. +39 041 5222105 alajmo.it Recently renovated by the architect and designer Philippe Starck, the historic restaurant is run by the Alajmo brothers, creators of the three Michelin star Relais Gourmand Le Calandre in Padova. It faces directly onto Piazza San Marco, and its interior is carefully decorated with local products like Murano glass; the menu is creative and gourmet, in which fish is explored and tastes are exalted. One Michelin star.

Recentemente rinnovata dall’archietetto e design Philippe Starck, lo storico ristorante è gestito dai fratelli Alajmo, creatori del tre stelle Michelin Relais Gourmand Le Calandre di Padova.

Unico luogo che si affaccia direttamente su piazza San Marco, dagli interni estremamente curati con le eccellenze del territorio, come i vetri di Murano, detiene un menu creativo e gourmet, dove il pesce viene esplorato e esaltato in tutti i suoi sapori. Una stella Michelin.

HARRY’S BAR CIPRIANI Calle Vallaresso, 1323 ph. 041 5285777 cipriani.com The original Harry’s Bar was opened by the Cipriani family in 1931 (a rope store was in its place). In 2001 it was named a national treasure by the Italian Ministry of Culture. The cuisine remains that of Harry’s Bar tradition – classic, with attention to base ingredients. The must haves are: risotto primavera, tagliolini with prosciutto, and the historic Bellini cocktail that was born within these walls.

Dichiarato nel 2001 patrimonio nazionale dal Ministero dei Beni Culturali, è il primo Harry’s Bar nato dalla mente della storica famiglia Cipriani che nel 1931 riprese un negozio di corde per renderlo un bar. La cucina è quella storica di ogni Harry’s Bar: tradizionale e attenta alle materie prime. I must: risotto primavera, tagliolini gratinati al prosciutto e lo storico Bellini, nato proprio tra queste mura.

THE GO-TO VENEZIA RESTAURANTS

LE MASCHERE S. Marco Mercerie, 760 ph. +39 041 5200755 Appreciated and frequented even by Venetians, the restaurant at Splendid Venice - Starhotels Collezione is a romantic restaurant in the center of Venice that winds around the bright Campiello, the typical Venetian courtyard. Here you can enjoy authentic local cuisine, with land and sea specialties.

Apprezzato e frequentato anche dai veneziani, quello dello Splendid Venice - Starhotels Collezione è un ristorante romantico nel pieno centro di Venezia che si snoda intorno al luminoso Campiello, la tipica corte veneziana.Qui si può assaporare l’autentica cucina del territorio, con specialità di terra e di mare.

QUADRI Piazza San Marco, 120 ph. 041 5222105 alajmo.it Renovated by the architect and designer Philippe Starck, the historic restaurant is run by the Alajmo brothers, creators of the three Michelin star Relais Gourmand Le Calandre in Padova. It faces directly onto Piazza San Marco, and its interior is decorated with local products like Murano glass; the menu is creative and gourmet, in which fish is explored and tastes are exalted. One Michelin star.

Rinnovata dall’architetto e design Philippe Starck, lo storico ristorante è gestito dai fratelli Alajmo, creatori del tre stelle Michelin Relais Gourmand Le Calandre di Padova. Unico luogo che si affaccia direttamente su piazza San Marco, dagli interni curati con le eccellenze del territorio, come i vetri di Murano, detiene un menu creativo e gourmet, dove il pesce viene esplorato e esaltato in tutti i suoi sapori.

Una stella Michelin.

SAN PAOLO ANTICHE CARAMPANE San Polo, 1911 ph. 041 5240165 antichecarampane.com A rustic trattoria that has gained popularity. The menu lists only Adriatic fish, served in a traditional but revisited manner. In good weather, outside seating is available between potted flowers and under a charming tent in a calm corner of the lagoon.

Una trattoria dallo stile rustico che nel tempo ha visto accrescere la sua popolarità. Nel menu solo pesce del mar Adriatico. La cucina è tradizionale e talvolta rivisitata con discrezione.

In stagione c’è la possibilità di pranzare all’aperto, tra vasi di fiori e sotto un allegro tendone, in un angolo defilato vicino al ponte di Rialto.

SANTA CROCE AL GATTO NERO Fondamenta della Giudecca, 88 ph. 041 730120 What began as a simple osteria in 1965 has been expanded by the owner, Ruggero Bovo, whose menu boasts an ample selection of antipasti and primi, the best of which is the ‘Risotto di gò alla buranella,’ the home-

made tagliolini with crab, followed by baked fish or the sublime fish fry, accompanied by organic seasonal greens from the nearby islands. Large outdoor seating.

Nata come semplice osteria nel 1965 viene rilevata dal propretario Ruggero Bovo. Nel menu compare un’ampia degustazione di antipasti e di primi piatti, tra i quali trionfa il Risotto di gò alla buranella, i tagliolini fatti in casa con Granzeola e poi il pesce al forno o i supremi fritti di pesce misto accompagnati da verdure sempre di stagione a coltivazione biologica raccolte nelle isole limitrofe.

Ampio dehor estivo.

ALL’ARCO San Polo, 436 ph. 041 5205666 A tiny, secret place to taste an excellent selection of wines while snacking on the famous cicchetti. The selection is limited but of high quality: crostini, cooked vegetables prepared in various ways, and fresh fish.

Un piccolo e segreto luogo dove degustare ottimi vini insieme ai famosi cicchetti. Crostini, verdure cotte in diversi modi, dalla caponata ai carciofi locali, e pesce fresco.

CANTINE DEL VINO GIÀ SCHIAVI Fondamenta de le Romite, 1350 ph. 041 5230034 cantinaschiavi.com A family run wine bar and osteria in the San Trovaso area with a not to be missed selection of cicchetti, both traditional and innovative, and the excellent selection of wines. It’s also a good wine shop for home consumption. There is no seating but customers lounge outside on the fondamenta.

Enoteca osteria a conduzione familiare nella zona di San Trovaso, imperdibile per i cicchetti assortiti, tradizionali e fantasiosi, ottima la scelta dei vini. il locale è anche un’ottima cantina nella quale fare rifornimento per casa. Non c’è posto a sedere ma si sta fuori nella fondamenta.

DO MORI San Polo, 429 ph. 041 5225401 In an underpass near the Rialto market, this bar-only wine shop serves cicchetti too.

In un sotoportego vicino al mercato di Rialto troviamo questa cantina, dove si può scegliere tra una gran varietà di cicheti e vini in bottiglia, rigorosamente al banco.

GLAM Palazzo Venart Calle Tron 1961 Santa Croce ph. 041 5233784 palazzovenart.com In the enchanting Palazzo Venart, with gardens on the Grand Canal, starred chef Enrico Bartolini prepares classic Venetian specialties with a contemporary twist.

Nel suggestivo Palazzo Venart, con giardino sul Canal Grande, lo chef stellato Enrico Bartolini propone specialità classiche veneziane reinterpre-

tate in chiave contemporanea.

ZANZE XVI Santa Croce, 231 ph. +39 041 715394 - zanze.it Perhaps the only example in Venice of a “contemporary osteria,” boasting the slightly French style of a bistro. Just a short walk from the station, in the convenient Fondamenta dei Tolentini.

The renovation is contemporary but warm and inviting, and the cuisine by chef offers gourmet, but not elaborate, dishes, with a formula that has succeeded in making creative cuisine accessible to the public.

Forse l’unico esempio a Venezia di ‘Osteria contemporanea’, dove si ispira un po’ lo stile francese dei bistrot. A pochi passi dalla Stazione, nella comoda Fondamenta dei Tolentini. Il restauro è contemporaneo, ma caldo e accogliente e la cucina propone piatti gourmet, ma non elaborati, con una formula che è riuscita a rendere accessibile una cucina creativa.

ISOLA DELLE ROSE FIOLA AT DOPOLAVORO VENEZIA Isola delle Rose, Laguna di San Marco ph. 041 8521300 jwvenice.com The gourmet restaurant run by Marche-born chef Fabio Trabocchi - considered one of the world’s top restaurateurs, listed among the best new chefs by Food & Wine magazine and winner of the James Beard Foundation prize - who took on the incredible bijou restaurant. The menu, which changes daily, is a contemporary homage to the traditional cuisine of Venice and further afield. È il ristorante del JW Marriott Venice Resort & Spa, sull’Isola delle Rose: il locale gourmet dello chef Fabio Trabocchi, originario delle Marche - considerato tra i ristoratori leader nel mondo, inserito nella lista dei migliori nuovi Chef dal magazine Food & Wine e vincitore del premio della Fondazione James Beard - che ha assunto la direzione di questo incredibile ristorante bijou. Il menu, che cambia giornalmente, è un tributo contemporaneo alla tradizione veneziana e non solo.

MAZZORBO VENISSA Fondamenta Santa Caterina, 3 ph. 041 5272281 venissa.it Paola and Gianluca Bisol have seen the dream of an innovative hostel-restaurant come into reality. Here dishes are created on the basis of the products offered by the local territory for a “Zero Kilometer Menu” that is changed every day. One Michelin star.

Innovativo ristorante ostello nato dal sogno di Paola e di Gianluca Bisol. I piatti vengono creati in base alle materie prime che il territorio locale offre quotidianamente, creando un menù che cambia tutti i giorni diventando un reale chilometro zero. Una stella Michelin.

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MURANO BUSA ALLA TORRE DA LELE Campo Santo Stefano, 3 ph. 041 739662 A classic menu of Venetian cuisine prepared according to tradition, and accompanied by a good wine list.

Un menu classico di cucina veneziana cucinato secondo la tradizione e accompagnato da buoni vini.

TORCELLO AL PONTE DEL DIAVOLO Fondamenta Borgognoni, 10\11 ph. 041 730401 osteriadalpontedeldiavolo.com In a comfortable and elegant location at the foot of the bridge of the same name, the two rooms inside are warmed by the fireplace, while the garden has a lovely pergolato covering. The quality of this restaurant rests on its use of the freshest ingredients that mix history and tradition to make excellent dishes.

Un ambiente confortevole e elegante ai piedi dell’omonimo ponte. Un comodo salotto, due sale interne al tepore del rilassante camino, un giardino con il tradizionale pergolato.

Una cucina dalle materie prime freschissime, in cui storia e tradizione s’intrecciano per piatti eccellenti.

LOCANDA CIPRIANI Piazza Santa Fosca, 29 ph. 041 730150 locandacipriani.com One of the most important restaurants in Venice comes from the Cipriani family. Immersed in the surrounding green area, the kitchen of Chef Cristian Angiolin who prepares both the classic Cipriani family dishes, and an ample selection of fish- or vegetable-based primi with homemade pasta or rice.

Dallo storico nome della famiglia Cipriani, uno dei ristoranti più importanti della laguna veneta. Immerso nella natura della campagnia circostante, una cucina con a capo lo chef Cristian Angiolin che, oltre ai piatti inventati dalla famiglia Cipriani e oramai divenuti dei classici, propone un’ampia scelta di piatti basati su pesce, verdure, pasta fatta in casa e riso.

LA FAVORITA Via Duodo Francesco, 33 ph. 041 5261626 Located on a quiet street in the Lido, it’s recognized as one of the area’s top restaurants due to the fish specialties rooted in venetian tradition, with select seasonal ingredients and perfectly matched wines chosen amongst the best international and national labels.

E’ riconosciuto come uno dei ristoranti più rinomati in zona, per la cucina con specialità di pesce degna della storica tradizione veneziana, per gli ingredienti selezionati in base alla stagione e legati al territorio circostante, per il vino abbinato alle portate, scelto tra le migliori etichette nazionali ed internazionali.

Tony Cragg, Museo Novecento Firenze, 23/9 - 15/1

Human Brains, Fondazione Prada Venezia, till 27/11

59. Biennale Arte, Venezia, till 27/11

Anish Kapoor, Gallerie dell’Accademia, Palazzo Manfrin Venezia, till 27/10

Hieronymus Bosch, Palazzo Reale Milano, 9/11 - 12/3

Vincent Van Gogh, Palazzo Bonaparte Roma 8/10 - 26/3

A timeless wonder, Galleria Borghese Roma, 25/10 - 29/1

Richard Avedon, Palazzo Reale Milano, 21/9 - 29/1

Olafur Eliasson, Palazzo Strozzi Firenze, 22/9 - 22/1

ART MUST!

AUTUMN EXHIBITIONS NOT TO BE MISSED: FESTIVALS AND EXHIBITIONS FROM ART TO PHOTOGRAPHY LE MOSTRE DELL’AUTUNNO DA NON PERDERE: RASSEGNE ED ESPOSIZIONI DALL’ARTE ALLA FOTOGRAFIA

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