Roma magazine 46 by Gruppo Editoriale srl

summer 2026

COVER STORY

30 MARION COTILLARD

The city of dreams

La città dei sogni

PEOPLE

10 BARBARA MANDATORI

Atelier stories

Storie di bottega

12 GONZALO CEBALLOS

Two roots

Due radici

14 MARCO CIVOLI

Beyond destiny

Oltre il destino

AGENDA

16 ART ROMA

17 EVENTS ROMA

MUST

80 PAPARAZZI GIRL

81 GYPSY SUMMER

82 NEVER BARE

83 IN SEARCH OF ADVENTURE

FASHION & BEAUTY

19 IT OBJECT

76 MONOCLE

Points of view

Punti di vista

78 CARTHUSIA

Olfactory horizons

Orizzonti olfattivi

84 SHOOTING

Ready for this fashion?

ITINERARIES

34 ROME BY VESPA

Eighty years of freedom

Ottant’anni di libertà

summer 2026

62 CASTELLO RUSPOLI IN VIGNANELLO

Rediscovered perspectives

Prospettive ritrovate

LIFESTYLE

46 CIRCOLO CANOTTIERI ROMA

See you at the club… Ci vediamo al circolo….

ART, DESIGN & CULTURE

54 EXHIBITIONS

Centuries of art

Secoli d’arte

94 FLAVIO MANZONI

Creative dialogues

Dialoghi creativi

104 JOHN MALLET

The art of memory

L’arte della memoria

112 MICHEL COMTE

What Remains Ciò che resta

MUSIC

92 ELECTRIC RIGHTS

Turin 1988: the world of rock ignites

human rights

Torino 1988: il rock mondiale accende i diritti umani

TASTE

66 SUMMER SPOTS IN HOTELS

Rome, outdoors A cielo aperto

120 IL PICCOLO PRINCIPE

Where the sea meets haute cuisine

Dove il mare incontra l’alta cucina

122 SHOT ON SITE

132 RESTAURANTS GUIDE

ROME VIEW FROM THE MOST GLAMOROUS MAGAZINE OF THE CITY quarterly

PUBLISHER

Gruppo Editoriale

Alex Vittorio Lana, Matteo Parigi Bini

CAPRI CORTINA DUBAI FIRENZE FORTE DEI MARMI MILANO NAPOLI ROMA SICILIA VENEZIA

EDITOR IN CHIEF

Matteo Parigi Bini

FASHION DIRECTOR

Marta Innocenti Ciulli

MANAGING EDITORS

Teresa Favi, Francesca Lombardi

EDITORS

Virginia Mammoli, Martina Olivieri

EDITOR AT LARGE Slim Greige

CONTRIBUTORS

Giovanni Bogani, Sabrina Bozzoni, Michel Comte, John Mallet, Flavio Manzoni, Serena Marzucchi, Bob Salton

COVER PHOTO

Damon Baker

PHOTOGRAPHERS

Santiago Barco, Massimo Barsoum, Matteo Bertolin, Michel Comte Studio, Andrea Dughetti, Guglielmo Galliano

Dario Garofalo, Slim Greige, New Press Photo, Pasquale Paradiso, Giulia Palmigiani Niccolò Rastrelli, Valentina Stefanelli, Francesco Tomassini

GRAPHIC DESIGNERS

Melania Branca, Clelia Giardina

ADVERTISING AND MARKETING DIRECTOR

Alex Vittorio Lana

ADVERTISING

Nicola Brigandì, Gianni Consorti, Pino di Persio, Holding Communication, Emanuela Mattioli Alessandra Nardelli, Monica Ofﬁdani, Paola Paciotti, Anna Repellini

EDITORIAL OFFICE via Cristoforo Landino, 2 - 50129 Firenze - Italy ph +39.055.0498097 - redazione@gruppoeditoriale.com

SOCIETÀ EDITRICE

Alex Vittorio Lana & Matteo Parigi Bini via Cristoforo Landino, 2 - 50129 Firenze - Italy ph +39 055 0498097 www.gruppoeditoriale.com

PROPRIETÀ DELLA TESTATA FM publishing srl

Registrazione Tribunale di Prato - n° 9/2006 del 15.12.2006 Spedizione in abbonamento postale 45% art. 2, lettera b - legge 662/96 - Filiale di Firenze - Contiene IP

Baroni & Gori

Questo periodico

è associato alla Unione Stampa Periodica Italiana

@DANROMASHIRTS

Growing up in a family of artisans means being immersed in the craft from a very young age. What does carrying on the legacy of Dan Roma mean to you?

It’s a great responsibility, but above all, a privilege. With passion and dedication, my father built a business that has become a cornerstone of Roman craftsmanship. Our goal is to preserve this legacy, keeping its values of quality, attention to detail, and customer care intact, while never losing sight of the future.

What value does a custom-made garment hold today?

Bespoke means uniqueness. Every shirt is created by listening to the individual, from the choice of fabrics down to the details of the tailoring. It’s an experience that enhances the wearer’s identity and refects the value of time, expertise, and Italian craftsmanship.

In addition to your work at the company, you’re also involved in leading an association. How important is networking to promote the local area and historic workshops?

These workshops preserve skills, traditions, and identities that deserve to be supported. Through the association, we work to highlight this heritage, create opportunities for collaboration, and introduce new generations to the world of craftsmanship, because it represents a fundamental cultural and economic resource for Rome.

What are your favorite places in Rome, and why?

I love strolling and getting lost in the streets of my beloved city, always discovering new and unexpected things. I can’t resist the pleasure of an aperitif or breakfast at the Hotel Hassler – a charming, inviting place where you instantly feel at home – or a business breakfast at Café Ginori.

BESPOKE MEANS

UNIQUENESS. IT’S AN EXPERIENCE THAT ENHANCES THE WEARER’S IDENTITY

ATELIER STORIES

BARBARA MANDATORI: BETWEEN THE FAMILY HERITAGE AND PROMOTING THE TERRITORY

BARBARA MANDATORI, TRA L’AZIENDA DI FAMIGLIA E LA VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO

text Serena Marzucchi

Crescere in una famiglia di artigiani signifca respirare il mestiere fn da piccoli. Cosa rappresenta per lei portare avanti l’eredità di Dan Roma?

È una grande responsabilità, ma soprattutto un privilegio. Mio padre ha costruito, con passione e rigore, una realtà che è diventata un punto di riferimento dell’artigianato romano. Il nostro obiettivo è custodire questo patrimonio, mantenendone intatti i valori di qualità, cura del dettaglio e attenzione al cliente, senza rinunciare a uno sguardo rivolto al futuro.

Quale valore conserva oggi il capo realizzato su misura? Il su misura signifca unicità. Ogni camicia nasce dall’ascolto della persona, dalla scelta dei tessuti fno ai dettagli della confezione. È un’esperienza che valorizza l’identità di chi la indossa e racconta il valore del tempo, della competenza e del saper fare italiano.

Accanto all’attività in azienda, è impegnata anche alla guida di un’associazione. Quanto è importante fare rete per promuovere il territorio e le botteghe storiche?

Le botteghe custodiscono competenze, tradizioni e identità che meritano di essere sostenute. Attraverso l’associazione lavoriamo per valorizzare questo patrimonio, creare occasioni di collaborazione e avvicinare anche le nuove generazioni al mondo dell’artigianato, perché rappresenta una risorsa culturale ed economica fondamentale per Roma.

Quali sono i suoi luoghi del cuore a Roma e perché?

Amo passeggiare e perdermi per le vie della mia amata città e scoprire sempre cose nuove e inaspettate. Non posso rinunciare alla coccola di un aperitivo o di una colazione all’Hotel Hassler, un luogo affascinante e avvolgente ma dove nello stesso tempo ti senti a casa o a una colazione di lavoro al Cafè Ginori.

CiaoGym Store Via Frattina 138, Roma

What makes you feel truly at home, no matter where you are?

Without a doubt, my family. And then the moments I share with the people I love: they’re the ones who turn any place into home.

What Italian habit have you adopted while living in Rome?

And what Spanish tradition do you continue to cherish?

From Italy, I’ve adopted the habit of drinking coffee at any time of day. In Rome, I’ve learned to adapt to a much more spirited driving style. From Spain, I continue to cherish the weekend aperitif with friends before lunch: a ritual of conviviality I never give up.

Which encounter has left the deepest impression on you?

I’ve been fortunate to meet women and men of great talent, creativity, and intelligence, who have taught me a lot and left a deep impression on me. I’ve met people who are making history and possess truly special charisma and energy.

Outside the offce, who is Gonzalo Ceballos?

I’m a laid-back person. At my house, you’d fnd a Leo & Leo jazz album playing in the background, a glass of wine, and a good book. Right now, on my nightstand, there’s Roma soy yo by Santiago Posteguillo.

What is the most authentic link between Italy and Spain?

In hospitality. In Spain, just as in Italy, you’re welcomed with a smile and immediately feel at home. It’s a trait that unites us deeply.

A favorite place in Spain and one in Rome?

In Rome, I’d say the Gianicolo, especially near the Spanish Academy, but also the Giardino degli Aranci or the Roseto.

In Spain, I’d choose Sepúlveda, my hometown in the province of Segovia: a place rich in history, with strong ties to ancient Rome, where I always reconnect with my roots.

IN SPAIN, JUST AS IN ITALY, YOU’RE WELCOMED WITH A SMILE. IT’S A TRAIT THAT UNITES US DEEPLY

TWO ROOTS

GONZALO CEBALLOS, COUNSELOR AT THE TOURISM OFFICE OF THE SPANISH EMBASSY IN ROME GONZALO CEBALLOS, CONSIGLIERE DEL TURISMO DELL’AMBASCIATA DI SPAGNA A ROMA text Sabrina Bozzoni

Che cosa la fa sentire davvero a casa, ovunque si trovi?

Senza dubbio la mia famiglia. E poi i momenti condivisi con le persone a cui voglio bene: sono loro a trasformare qualsiasi luogo in casa.

Quale abitudine italiana ha fatto sua vivendo a Roma? E quale spagnola continua a difendere?

Dell’Italia ho adottato il caffè a qualsiasi ora del giorno. A Roma ho imparato ad adattarmi a una guida decisamente più sportiva. Della Spagna continuo a difendere l’aperitivo del fne settimana con gli amici, prima di pranzo: un rito di convivialità a cui non rinuncio mai.

Quale incontro le ha lasciato di più?

Ho avuto la fortuna di incontrare donne e uomini di grande talento, creatività e intelligenza, che mi hanno insegnato molto e lasciato un segno profondo. Ho conosciuto persone che stanno facendo la storia e possiedono un carisma e un’energia davvero speciali.

Fuori dall’uffcio, chi è Gonzalo Ceballos?

Sono una persona tranquilla. A casa mia troveresti un disco jazz di Leo & Leo in sottofondo, un calice di vino e un buon libro. In questo momento sul mio comodino c’è Roma soy yo di Santiago Posteguillo.

Dove vede oggi il legame più autentico tra Italia e Spagna?

Nell’accoglienza. In Spagna come in Italia si viene ricevuti con un sorriso e ci si sente subito a casa. È un tratto che ci unisce profondamente.

Un luogo del cuore in Spagna e uno a Roma?

A Roma direi il Gianicolo, soprattutto nei pressi dell’Accademia di Spagna, ma anche il Giardino degli Aranci o il Roseto. In Spagna sceglierei Sepúlveda, il mio paese natale in provincia di Segovia: un luogo ricco di storia, con un forte legame con l’antica Roma, dove ritrovo sempre le mie radici.

@EMBAJADAESPITA

JACQUES MARIE MAGE | KUBORAUM

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You’re working on a flm and a documentary about your life: why did you choose to tell your story right now?

Yes, I’m working on a flm and a documentary produced and directed by Rita Rusic, a friend I deeply admire. She was the one who convinced me of how important it is to share my experience today, especially with young people. A life like something out of a movie. An extraordinary life.

From the world of super-luxury to the restaurant industry, and now to cinema: which challenge surprised you the most?

They’re different worlds, but united by the same energy. In the luxury sector, I work with cashmere at the highest levels; the restaurant business has allowed me to meet extraordinary people; and cinema continues to thrill me just as much as it did on the very frst day.

What does being on set give you?

It makes me feel as happy as a child. Playing ever-changing characters lets me forget who I am and allows me to discover new sides of myself every time.

What’s your relationship with Rome?

For me, it represents beauty, history, power, and eternity. But also the joy of living well, the climate, and the wonderful trattorias.

What are your favorite spots?

Real Fish by Johnny Michelosi, Taverna Trilussa, and Osteria da Pietro. To relax, I choose Fattoria Alberico on the Appia Antica. For anyone visiting Rome, I recommend a walk from Piazza Cavour to Piazza Navona, passing by Castel Sant’Angelo. My next dream?

To keep believing that one day something extraordinary might happen. Even just being able to take a few steps would be an immense joy, the most beautiful gift life could give me.

PLAYING EVER-CHANGING CHARACTERS ALLOWS ME TO DISCOVER NEW SIDES OF MYSELF EVERY TIME

BEYOND DESTINY

MARCO CIVOLI, PROJECTS, CONNECTION TO ROME, AND THE DREAM HE CONTINUES TO CHERISH MARCO CIVOLI, I PROGETTI, IL LEGAME CON ROMA E IL SOGNO CHE CONTINUA A CUSTODIRE text Sabrina Bozzoni

Sta lavorando a un flm e a un documentario sulla sua vita: perché ha scelto di raccontarsi proprio adesso?

Sì, sto lavorando a un flm e a un documentario con la produzione e la regia di Rita Rusic, un’amica che stimo profondamente. È stata lei a convincermi di quanto sia importante raccontare oggi, soprattutto ai giovani, la mia esperienza. Una vita come quella di un flm. Una vita esagerata.

Dal super luxury alla ristorazione, fno al cinema: qual è stata la sfda che l’ha sorpresa di più?

Sono mondi diversi, ma uniti dalla stessa energia. Nel settore luxury lavoro con il cashmere ai massimi livelli, la ristorazione mi ha fatto incontrare persone straordinarie e il cinema continua a emozionarmi come il primo giorno.

Cosa le regala il set?

Mi fa sentire felice come un bambino. Interpretare personaggi sempre diversi mi fa dimenticare chi sono e mi permette di scoprire ogni volta lati nuovi di me.

Che rapporto ha con Roma?

Per me rappresenta la bellezza, la storia, il potere e l’eternità. Ma anche il piacere di vivere bene, il clima e le trattorie meravigliose.

I suoi indirizzi del cuore?

Real Fish di Johnny Michelosi, Taverna Trilussa e Osteria da Pietro. Per rilassarmi scelgo la Fattoria Alberico sull’Appia Antica. A chi visita Roma consiglio la passeggiata da piazza Cavour a piazza Navona passando per Castel Sant’Angelo.

Il prossimo sogno?

Continuare a credere che un giorno possa succedere qualcosa di straordinario. Anche solo poter fare qualche passo sarebbe un’emozione immensa, il regalo più bello che la vita potrebbe farmi.

@CIVOLIMARCO

ART ATTACK

THE SUMMER AND NEXT FALL ART EXHIBITIONS IN THE CAPITAL LE MOSTRE D’ARTE DELL’ESTATE E DEL PROSSIMO AUTUNNO NELLA CAPITALE

AUGUST

At the National Gallery of Modern and Contemporary Art, the exhibition Max Peiffer Watenphul: Bauhaus Painter continues until August 23. Dedicated to the artist – who trained during the Weimar period and was associated with ﬁgures such as Paul Klee. Meanwhile, at the Capitoline Museums, Angels: Messengers, Guardians, and Wayfarers, a journey from antiquity to the contemporary era.

At the Ara Pacis Museum, Robert Mapplethorpe remains in the spotlight with

SEPTEMBER

At the MAXXI, until September 20, Tragicomica: Perspectives on Italian Art from the Late 20th Century to Today spans over seventy years of artistic exploration, through some three hundred works and more than one hundred thirty artists. Starting September 15, Palazzo Bonaparte will host Kandinsky, scheduled to run through February 14: a major exhibition that brings the master of abstraction back to Rome after more than twenty-ﬁve years.

AGOSTO

Alla Galleria Nazionale d’Arte Moderna e Contemporanea prosegue fino al 23 agosto Max Peiffer Watenphul. Pittore del Bauhaus, dedicata all’artista formatosi nella stagione di Weimar e legato a figure come Paul Klee, con un percorso che ne segue l’evoluzione fino alla maturità veneziana.

Ai Musei Capitolini continua invece ﬁno al 1° novembre Angeli. Messaggeri, custodi e viandanti, viaggio dall’antico al contemporaneo Al Museo dell’Ara Pacis resta protagonista Robert

SETTEMBRE

Al MAXXI, ﬁno al 20 settembre, Tragicomica. Prospettive sull’arte italiana dal secondo Novecento a oggi attraversa oltre settant’anni di ricerca, attraverso circa trecento opere e più di centotrenta artisti. Dal 15 settembre, Palazzo Bonaparte accoglie invece Kandinsky, in programma ﬁno al 14 febbraio 2027: una grande mostra che riporta a Roma, dopo oltre venticinque anni, il maestro dell’astrazione. In mostra oltre settanta opere, molte provenienti dal Centre Pompidou di Parigi.

The Forms of Beauty, until October 4: over two hundred photographs reveal not only the artist’s most provocative side but, above all, his classical exploration of form, light, and balance.

Through August 23, Palazzo Bonaparte in Rome is hosting Italian 20th Century: Works from the Generali Collection, a journey through 20th-century Italian art featuring over 50 precious masterpieces by Boccioni, de Chirico, Severini, Casorati, Savinio, Donghi, Oppi, de Pisis, and many others.

OCTOBER

Starting October 8, the Scuderie del Quirinale will host Pontormo until February 7, 2027: an opportunity to reinterpret one of Mannerism’s most original ﬁgures. Finally, starting October 26, the Historical Museum of the Infantry will host Rembrandt. Absolute Black. The Revolution of the Engraving, running through February 21, 2027 The exhibition is dedicated to the narrative power of the Dutch master’s etchings.

Mapplethorpe con Le forme della bellezza, ﬁno al 4 ottobre: oltre duecento fotograﬁe raccontano non solo il lato più provocatorio dell’artista, ma soprattutto la sua ricerca classica sulla forma, la luce e l’equilibrio.

Fino al 23 agosto Palazzo Bonaparte di Roma ospita Novecento italiano.Opere dalla Collezione Generali viaggio nell’arte italiana del Novecento attraverso oltre 50 preziosi capolavori di Boccioni, de Chirico, Severini, Casorati, Savinio, Donghi, Oppi, de Pisis e molti altri.

OTTOBRE

Dall’8 ottobre le Scuderie del Quirinale ospitano Pontormo, fino al 7 febbraio 2027: un’occasione per rileggere la pittura visionaria di uno dei protagonisti del Manierismo. Dal 26 ottobre, al Museo Storico della Fanteria, arriva infine Rembrandt. Nero assoluto. La rivoluzione dell’incisione, fino al 21 febbraio 2027, dedicata alla potenza narrativa delle acqueforti del maestro olandese, dove il segno, l’ombra e la luce diventano strumenti di intensità umana.

GNAMC

Palazzo Bonaparte

MAXXI

Ara Pacis Museum

AGENDA EVENT

SEPTEMBER

IT’S MUSIC TIME

THROUGH NOVEMBER… MUST-SEE CONCERTS IN ROME

FINO A NOVEMBRE… I CONCERTI DA NON PERDERE A ROMA

Judas Priest will be in concert at the Cavea of the Auditorium Parco della Musica on the 9th. From the 15th to the 23rd, at the Teatro Costanzi, for the Rome Opera, The Marriage of Figaro – Mozart’s fouract opera – will be staged, conducted by Emmanuel Tjeknavorian and directed by Claus Guth. On the 16th, at the Auditorium, the Philip Glass Ensemble will perform Powaqqatsi, by Godfrey Reggio and Philip Glass. Never before performed in Rome, the ﬁlm

anos, and harmonium. On the 26th, at the Teatro Costanzi, Icone della Danza is a gala conceived and directed by Eleonora Abbagnato, bringing together some of the greatest stars of international dance. From October 20 to November 8, also at the Teatro Costanzi, the Rome Opera Ballet will perform Petrushka (Stravinsky), Afternoon of a Faun (Debussy), The Rite of Spring (Stravinsky).

NOVEMBER

Joe Jackson returns to Rome with his band on the 12th at the Audito-

will be presented by the Philip Glass Ensemble at the Romaeuropa Festival.

OCTOBER

From October 11 to November 1, at the Teatro Costanzi, the Rome Opera presents Verdi’s Falstaff in a new production conducted by Michele Mariotti and directed by Tatjana Gürbaca On the 22nd, at the Basilica of San Vitale, Michele Mariotti conducts the Rome Opera Chorus in Rossini’s Petite Messe Solennelle in the original version for soloists, chorus, two pi-

SETTEMBRE

I Judas Priest sono in concerto alla Cavea dell’Auditorium Parco della Musica, il 9 Dal 15 al 23, al Teatro Costanzi, per l’Opera di Roma, va in scena Le nozze di Figaro commedia per musica in 4 atti di Mozart, diretta Emmanuel Tjeknavorian con la regia di Claus Guth Il 16, all’Auditorium, il Philipp Glass Ensamble esegue Powaqqatsi, di Godfrey Reggio e Philip Glass. Mai eseguito prima a Roma, il ﬁlm sarà presentato dal Philip Glass Ensemble al Romaeuropa Festival.

diretto da Eleonora Abbagnato e riunisce alcune tra le più grandi stelle della danza internazionale. Dal 20 ottobre all’8 novembre, al Teatro Costanzi sempre il Corpo di Ballo dell’Opera di Roma porta in scena Petruska (Stravinskij), Afternoon of a faun (Debussy), Le sacre du printemps (Stravinskij).

NOVEMBRE

Joe Jackson con la sua band torna a Roma, alla Sala Sinopoli dell’Auditorium, il 12. Poi il 16, debutta il Monteverdi Choir con l’English Baroque So-

rium. Then, on the 16th, the Monteverdi Choir makes its debut with the English Baroque Soloists, in a concert performance of Händel’s oratorio, Theodora On the 15th, at theAuditorium, Niccolò Fabi, Giovanni Sollima, Alessandro Baricco, and the Italian Army Band will take part in the Classical Rave Party: an event created to break down the boundaries between the academic world and real life, between concert and party.

OTTOBRE

Dall’11 ottobre al 1° novembre, al Teatro Costanzi, l’Opera di Roma propone Falstaff di Verti, nuovo allestimento diretto da Michele Mariotti, con la regia di Tatjana Gürbaca Il 22, nella basilica di San Vitale, Michele Mariotti dirige il Coro dell’Opera di Roma nella Petite Messe Solennelle di Rossini nella prima versione per soli, coro, due pianoforti e armonium. Il 26, al Teatro Costanzi le Icone della Danza è il gala ideato e

loists diretti Christophe Rousset nell’oratorio di Händel, Theodora, in forma di concerto. Il 15, all’Auditorium Niccolo Fabi, Giovanni Sollima, Alessandro Baricco, Banda dell’Esercito Italiano partecipano al Classical Rave Party: eccezionale evento musicale nato per demolire i conﬁni tra accademia e vita reale, tra concerto e festa. Migliaia di persone, ﬁno all’alba, a dimostrare che il limite non è nella musica, ma nello sguardo di chi la propone.

Auditorium Parco della Musica Teatro Costanzi

Auditorium Parco della Musica

Auditorium

Parco della Musica

ARCHITETTURE DA I TUOI LUOGHI INDOSSARE

Roma Pantheon Tokyo

Sant’Ivo

Casa Malaparte

Gasometro

Pagoda

Acquedotto

Duomo

Piazza di Spagna

Ca’ d’Oro

SPICE GIRLS

This Gucci shopping bag, crafted from suede, features double handles that can also be worn over the shoulder, a two-tone strap, and the brand’s signature horsebit clasp. At 8 Via dei Condotti. La borsa shopping di Gucci, in pelle scamosciata, ha il doppio manico da portare anche a spalla, la fascia bicolore e il morsetto simboli della maison. In via dei Condotti, 8.

CATCH ME

Vintage allure and contemporary attitude: the hobo bag by Prada, made in old rose silk with drawstrings. It bag of the season, that is won our hearts. At 92 Via dei Condotti.

Allure vintage e attitudine contemporanea: il sacchetto di Prada, realizzato in seta rosa antico, con cordoncino. La it bag della stagione che ha conquistato il nostro cuore. In via dei Condotti, 92.

CHARMING PASSES

Elegant and lightweight, this open-toe wedge sandal by Ermanno Scervino adds a touch of refned femininity to any outft, offering a sleek silhouette and comfort with every step. At 34 Piazza di Spagna. Elegante e leggero, questo sandalo con zeppa open toe di Ermanno Scervino completa ogni look con raffnata femminilità, regalando slancio e comfort a ogni passo. In piazza di Spagna, 34.

Via Labicana, 125, Roma

Tel. +39 06 77591380 - Email: info@palazzomanfredi.it www.palazzomanfredi.com

COMFORT ZONE

Choosing the right shoe isn’t just about style – it’s also about comfort. These Fendi shoes feature laces, visible stitching, supple leather, and rubber soles for greater ﬂexibility. At Palazzo Fendi, Largo Goldoni, 420.

La scelta giusta di una scarpa non dipende solo dallo stile ma anche dal comfort. Queste di Fendi hanno lacci, impunture a vista, cuoio pastoso e suole di gomma per maggiore ﬂessibilità. A Palazzo Fendi, Largo Goldoni, 420.

O’ SOLE MIO

These lightweight sunglasses shield against the sun’s rays and protect from prying eyes. Respect for the new aristocrats – here, this summer’s most sought-after sunglasses. By Chanel, at 85 Piazza di Spagna. Lenti dalla silhouette leggera difendono dai raggi e proteggono da sguardi indiscreti. Rispetto per le nuove aristocratiche, ecco i sunglasses più richiesti dell’estate. Di Chanel, in piazza di Spagna, 85.

THE ECHO OF ORIGINS

THE NEW ROLEX MODELS TO CELEBRATE THE TIMELESS ICONIC WATCH I NUOVI MODELLI ROLEX PER CELEBRARE UN’ICONA SENZA TEMPO

Rolex’s frst waterproof wristwatch has a brand new style. The famous company will celebrate the one hundredth anniversary of the Oyster with a new line that is a mix of tradition and contemporaneity available in four new models. One of them is the Oyster Perpetual 41 in the yellow Rolesor version, offering for the frst time in the collection a combination of Oystersteel and yellow gold. This mix produces an elegant, delicate, yet powerful effect with the addition of details celebrating the anniversary: the number ‘100’ on the crown, the words ‘100 years’ marking the 6 o’clock position on the slate dial and Rolex green shades. The true essence of Oyster remains: precision, water-resistance and reliability. A classic piece which continues to evolve, but is always faithful to its original concept of a timeless watch.

Il primo orologio da polso impermeabile di Rolex si reinventa. La maison celebra infatti i cento anni dell’Oyster con una rilettura che unisce memoria e contemporaneità, reinterpretata in quattro nuovi modelli.

Tra questi, l’Oyster Perpetual 41 in versione Rolesor giallo, che introduce per la prima volta nella collezione l’incontro tra acciaio Oystersteel e oro giallo. Un abbinamento elegante, discreto, ma d’effetto, accompagnato da dettagli celebrativi del centenario: il ‘100’ sulla corona, e, sul quadrante ardesia, la scritta ‘100 years’ a ore 6 e accenni verdi Rolex.

Rimane intatta l’anima dell’Oyster: precisione, impermeabilità e affdabilità quotidiana. Un classico che continua a evolversi, restando fedele alla sua idea originaria di orologio senza tempo.

Marion Cotillard is a French actress, model, and singer who won the Oscar in 2008 for La Vie en rose

Her upcoming ﬁlm is Roma Elastica, premiering at the 2026 Cannes Film Festival (ph. Damon Baker)

THE CITY OF DREAMS

MARION COTILLARD TALKS ABOUT HER CONNECTION TO ROME, ITALIAN CINEMA, AND ‘ROMA ELASTICA’, BERTRAND MANDICO’S NEW FILM SHOT AT CINECITTÀ

MARION COTILLARD RACCONTA IL SUO LEGAME CON ROMA, IL CINEMA ITALIANO E ‘ROMA ELASTICA’, IL NUOVO FILM DI BERTRAND MANDICO GIRATO A CINECITTÀ text Giovanni Bogani

There is something deeply natural about seeing Marion Cotillard walking through Rome. Not only because Italian cinema – from Fellini to Antonioni – has always been part of her emotional imagination. But because her face seems to hold that same blend of melancholy, mystery, and sensuality that Rome continues to exude, especially at night. Today, the French actress stars in Roma Elastica, Bertrand Mandico’s visionary flm shot at Cinecittà Studios on 35mm flm without digital effects, presented at the Cannes Film Festival during the Midnight Screenings. The flm pays homage to Italian cinema of the 1970s and 1980s, evoking Fellini, Bertolucci, and Antonioni, with Marion Cotillard playing a diva past her prime who arrives in Rome to shoot what might be her last flm. Surrounding her are many Italian actors: Ornella Muti, Franco Nero, and Isabella Ferrari, as well as Martina Scrinzi and Maurizio Lombardi. Cotillard, after all, has never hidden how much classic Italian cinema has infuenced her approach to acting. In various international interviews, she has cited Fellini, Pasolini, and above all the postwar Italian actors as her infuences: Marcello Mastroianni for “his melancholic lightness,” Anna Magnani for “her emotional truth,” and Monica Vitti for “her restless modernity.”

Over the years, Marion Cotillard has spoken repeatedly about the Italian capital: its light, the feeling of living on a permanent movie set, and the decadent charm of its streets. “Rome,” she says, “is a city unlike any other. When you arrive there, you get the feeling that cinema is already there, in the air. You don’t have to invent it. You just have to watch.” Walking through the streets of the city center, she says she feels the presence of all the flms that have been set there.

“In Rome, the past is never truly past. You can walk across a square and get the impression that at any moment Marcello Mastroianni might appear, or Anita Ekberg in a fountain.” Her connection to Italian cinema began long before Roma Elastica. Fellini, Antonioni, Visconti, and Pasolini are part of her emotional education as an actress.

C’è qualcosa di profondamente naturale nel vedere Marion Cotillard attraversare Roma. Non soltanto perché il cinema italiano, da Fellini ad Antonioni, appartiene da sempre al suo immaginario sentimentale. Ma perché il suo volto sembra custodire quella stessa miscela di malinconia, mistero e sensualità che Roma continua a emanare, soprattutto di notte. Oggi l’attrice francese è protagonista di Roma Elastica, il visionario flm di Bertrand Mandico girato a Cinecittà Studios in pellicola 35 mm e senza effetti digitali, presentato al Festival di Cannes, nei Midnight Screenings. Un’opera che omaggia il cinema italiano degli anni Settanta e Ottanta, evocando Fellini, Bertolucci e Antonioni, con Marion Cotillard nei panni di una diva al tramonto che arriva a Roma per girare quello che potrebbe essere il suo ultimo flm. Attorno a lei, molti attori italiani: Ornella Muti, Franco Nero, Isabella Ferrari, oltre a Martina Scrinzi e Maurizio Lombardi. Cotillard, del resto, non ha mai nascosto quanto il cinema italiano classico abbia infuenzato il suo modo di pensare la recitazione. In diverse interviste internazionali ha citato come riferimenti Fellini, Pasolini e soprattutto gli attori italiani del dopoguerra: Marcello Mastroianni per “la leggerezza malinconica”, Anna Magnani per “la verità emotiva” e Monica Vitti per “la sua modernità inquieta”. Negli anni, Marion Cotillard ha parlato più volte della capitale italiana: della sua luce, della sensazione di vivere dentro un set cinematografco permanente, del fascino decadente delle sue strade. “Roma – dice – è una città che non assomiglia a nessun’altra. Quando ci arrivi, hai la sensazione che il cinema sia già lì, nell’aria. Non devi inventarlo. Devi soltanto guardare”. Camminando fra le strade del centro, racconta di sentire la presenza di tutti i flm che l’hanno attraversata. “A Roma il passato non è mai davvero passato. Puoi attraversare una piazza e avere l’impressione che da un momento all’altro compaia Marcello Mastroianni, oppure Anita Ekberg dentro una fontana”. Il suo legame con il cinema italiano nasce molto prima di Roma Elastica. Fellini, Antonioni, Visconti, Pasolini appartengono alla sua educazione sentimentale di attrice. È un cinema che, dice, le ha inse-

1. 5. The Dark Knight Rises by Christopher Nolan, also with Morgan Freeman

2. 4. Midnight in Paris by Woody Allen with Owen Wilson

3. Roma Elastica

‘WHEN YOU ARRIVE IN ROME, YOU GET THE FEELING THAT CINEMA IS ALREADY THERE, IN THE AIR. YOU JUST HAVE TO WATCH’ ‘QUANDO ARRIVI A ROMA, HAI LA SENSAZIONE CHE IL CINEMA SIA GIÀ LÌ, NELL’ARIA. DEVI SOLTANTO GUARDARE’

It’s a cinema that, she says, taught her freedom. “Italian cinema of the 1950s and 1960s had something that rarely exists today: the courage to be poetic, sensual, even crazy. Fellini wasn’t afraid of excess. Antonioni wasn’t afraid of silence. It’s a huge lesson.”

And speaking of which, Marion Cotillard often returns to the idea of Rome as a mental space, even before it is a geographical one. A city that constantly changes shape, just like in the flms of the master from Rimini.

“Rome is a city that seems to dream itself. At night it becomes unreal. The lights, the facades, the distant sound of the fountains… everything seems to belong to a movie.”

Filming at Cinecittà Studios meant something even deeper to her: “Cinecittà isn’t just a studio. It’s a place inhabited by wonderful ghosts. When you walk in there, you feel the weight and beauty of all those who came before you.”

And almost inevitably, the conversation turns to the Italian actors who defned an era. “Marcello Mastroianni had a unique, melancholic elegance. Claudia Cardinale had an incredible presence. And Anna Magnani… Anna Magnani was the truth. Watching her, you realize that cinema can be ferce and tender at the very same moment.”

In the artifcial and visionary world of Roma Elastica, Bertrand Mandico sought to recreate precisely that idea of artisanal, feverish cinema that belonged to Italy in the 1960s and 1970s: flm stock, built sets, real light, real bodies. “I’m fascinated by cinema that still shows its seams. Italian cinema from those years,” she emphasizes, “had substance, physicality. You could feel the dust of the studios, the makeup, the velvet of the costumes, the heat of the lamps.”

For Cotillard, Rome still retains that same ability to transform reality into representation. “Rome is beautiful even in its imperfections. Perhaps especially in its imperfections. It’s a city that doesn’t try to be perfect, and that’s precisely why it remains alive.”

And as she speaks, the image of a Rome far removed from the postcard, a more intimate Rome, seems to emerge: “There are cities that ask you to move quickly. Rome doesn’t. Rome forces you to look, to remember, to lose yourself.” Perhaps this is precisely why Marion Cotillard seems to belong so naturally to the Roman world: because she carries within her that same suspended quality, that luminous melancholy found in certain postwar Italian flms.

gnato la libertà. “Il cinema italiano degli anni Cinquanta e Sessanta aveva qualcosa che oggi raramente esiste ancora: il coraggio di essere poetico, sensuale, persino folle. Fellini non aveva paura dell’eccesso. Antonioni non aveva paura del silenzio. È una lezione enorme”.

E parlando di, Marion Cotillard torna spesso sull’idea di Roma come spazio mentale, prima ancora che geografco. Una città che cambia continuamente forma, proprio come nei flm del maestro riminese.

“Roma è una città che sembra sognarsi da sola. Di notte diventa irreale. Le luci, le facciate, il rumore lontano delle fontane… tutto sembra appartenere a un flm”.

Girare dentro Cinecittà Studios ha rappresentato per lei qualcosa di ancora più profondo: “Cinecittà non è soltanto uno studio. È un luogo abitato da fantasmi meravigliosi. Quando entri lì senti il peso e la bellezza di tutti quelli che ci sono passati prima di te”. E quasi inevitabilmente, il discorso torna agli attori italiani che hanno defnito un’epoca. “Marcello Mastroianni aveva un’eleganza malinconica unica. Claudia Cardinale aveva una presenza incredibile. E Anna Magnani… Anna Magnani era la verità. Guardandola, capisci che il cinema può essere feroce e tenerissimo nello stesso istante”. Nel mondo artifciale e visionario di Roma Elastica, Bertrand Mandico ha voluto ricreare proprio quell’idea di cinema artigianale e febbrile che apparteneva all’Italia degli anni Sessanta e Settanta: pellicola, scenografe costruite, luce vera, corpi reali. “Mi affascina il cinema che mostra ancora le sue cuciture. Il cinema italiano di quegli anni – sottolinea – aveva materia, fsicità. Si sentiva la polvere degli studi, il trucco, il velluto dei costumi, il calore delle lampade”.

Per Cotillard, Roma conserva ancora oggi quella stessa capacità di trasformare la realtà in rappresentazione. “Roma è bella anche nelle sue imperfezioni. Forse soprattutto nelle sue imperfezioni. È una città che non cerca di essere perfetta, e proprio per questo rimane viva”. E mentre parla, sembra emergere l’idea di una Roma lontana dalla cartolina, più intima: “Ci sono città che ti chiedono di andare veloce. Roma no. Roma ti costringe a guardare, a ricordare, a perderti”. Forse è proprio questo il motivo per cui Marion Cotillard appare così naturalmente appartenere all’universo romano: perché porta con sé la stessa qualità sospesa, quella malinconia luminosa che hanno certi flm italiani del dopoguerra.

To celebrate the Vespa, we’ve chosen to explore Rome on this icon

of Italian style

EIGHTY YEARS OF FREEDOM

ROME BY VESPA: HISTORY AND LEGEND, AS LIGHT AS THE WIND ON YOUR FACE ROMA IN VESPA: LA STORIA E IL MITO LEGGERI COME VENTO SULLA FACCIA text Francesca Lombardi photo Valentina Stefanelli

The Vespa and Rome are much alike: the former, since 946, has set Italy on the move again, transforming a scooter into a symbol of freedom; the latter, in every street, every square and every corner, continues to reveal a beauty that never ceases to renew itself. Together they form a dual Italian imagery – both popular and sophisticated, light yet profoundly deep – capable of spanning generations, fashions, flms, summers and memories. In 6, the Vespa will celebrate its eightieth anniversary and return to Rome, one of its most natural settings. It is not merely a means of transport, but a way of seeing the city: closer, more instinctive, more cinematic. Rome takes on a different rhythm from the seat of a Vespa. The bends become gentle, the monuments become scenic backdrops, the refections last just as long as a traffc light, and the wind on your face restores a lightness that is both ancient and contemporary. But even before it becomes a journey, Rome by Vespa is cinema. It is Piazza di Spagna in Roman Holiday, with Audrey Hepburn and Gregory Peck transforming the city into a promise of freedom. The princess discovering Rome does not merely pass through a place, but experiences a feeling: the sudden joy of getting lost, of choosing a street, of seeing the world through new eyes. Eighty years on, that spirit is still there. Not in a literal reference, but in the feeling of being able to continue seeing the city through fresh eyes. Then there is Fontana di Trevi from La Dolce Vita, another place where Rome ceases to be mere scenery and becomes a myth. The water, the marble, the night, the dazzling white of the fountain: everything comes together to create an image that belongs to the world’s collective memory. Today, the homage remains subtle, almost a smile. One does not go to Trevi to recreate a scene, but to feel the echo of endless nights and rosy dawns. The Vespa stops a short distance away, discreetly, like a stylish detail. In Caro Diario, with Nanni Moretti travelling through Rome on a Vespa, the perspective is more intimate, oblique, contemporary. No longer just the monumental city of postcards, but that of the neighbourhoods, the empty August streets, the thoughts that arise whilst travelling. It is from here that our

THE FIRST STOP IS THE COLOSSEUM: THE STREETS OPEN UP, THE TRAFFIC FLOWS, AND THE AMPHITHEATRE APPEARS AS A FAMILIAR AND MAJESTIC PRESENCE

La Vespa e Roma si assomigliano: la prima dal 946, ha rimesso in viaggio l’Italia trasformando uno scooter in simbolo di libertà; la seconda in ogni strada, ogni piazza, ogni scorcio continua a raccontare una bellezza che non smette di rinnovarsi. Insieme formano un doppio immaginario italiano, popolare e sofsticato, leggero e profondissimo, capace di attraversare generazioni, mode, flm, estati, ricordi. Nel 6 la Vespa compie ottant’anni e torna a Roma come in uno dei suoi scenari più naturali. Non soltanto un mezzo per spostarsi, ma un modo di guardare la città: più vicino, più istintivo, più cinematografco. Roma dalla sella di una Vespa cambia ritmo. Le curve diventano morbide, i monumenti diventano quinte sceniche, i rifessi durano il tempo di un semaforo, il vento sul viso restituisce una leggerezza antica e contemporanea. Ma prima ancora di diventare itinerario, Roma in Vespa è cinema. È Piazza di Spagna in Vacanze Romane, con Audrey Hepburn e Gregory Peck che trasformano la città in una promessa di libertà. La principessa che scopre Roma non attraversa soltanto un luogo, ma un sentimento: la gioia improvvisa di perdersi, di scegliere una strada, di guardare il mondo con occhi nuovi. Ottant’anni dopo, quello spirito è ancora lì. Non nella citazione letterale, ma nella sensazione di poter continuare a guardare la città con occhi nuovi. Poi c’è la Fontana di Trevi della Dolce Vita, altro luogo in cui Roma smette di essere semplice scenografa e diventa mito. L’acqua, il marmo, la notte, il bianco abbagliante della fontana: tutto concorre a creare un’immagine che appartiene alla memoria del mondo. L’omaggio, oggi, resta lieve, quasi un sorriso. Non si arriva a Trevi per ricreare una scena, ma per sentire l’eco di notti infnite e albe rosate. La Vespa si ferma poco lontano, discreta, come un dettaglio di stile. In Caro Diario, con Nanni Moretti che percorre Roma in Vespa, lo sguardo è più intimo, laterale, contemporaneo. Non più soltanto la città monumentale delle cartoline, ma quella dei quartieri, delle strade vuote d’agosto, dei pensieri

For our photo shoot, we started in the heart of the city, making brief stops near places like the Spanish Steps and the Trevi Fountain, walking past the Colosseum and the Circus Maximus, enjoying the view from the Giardino degli Aranci, and ﬁnally heading up toward the Gianicolo before returning to the Hotel d’Inghilterra

itinerary ideally begins: from a Rome to be explored without haste, meandering and letting oneself be guided not only by the monuments, but also by the pleasure of movement. The route moves away from the historic centre to trace a wide, open circuit, taking in other iconic landmarks. The frst stop is the Colosseum. Arriving here on a Vespa means seeing Rome suddenly take on a solemn air. The streets open up, the traffc fows, and the amphitheatre appears as a familiar and majestic presence. You need only circle round it, catch a glimpse of its outline as you round the bends, and see the ancient stone refected in helmets and bodywork, to understand why Rome and the Vespa have, over time, become such a natural pairing: both instantly recognisable, both true to themselves whilst traversing different eras. From the Colosseum, the route continues towards the Circus Maximus, where the ancient city stretches out across a vast, almost suspended space. Here, Rome takes a different breath. After the monumental density of the Forums and the amphitheatre, the landscape opens up, allowing one to imagine races, crowds and layers of history. On a Vespa, the Circus Maximus becomes a visual respite, a straight stretch of memory between the Palatine and the Aventine, perfect for feeling the city expand all around you. The road then climbs towards the Gianicolo, one of the capital’s most breathtaking vantage points. Domes, rooftops, bell towers, pine trees, terraces – the city’s gentle contours reveal themselves to the eye without ever fully giving themselves away. Stopping here is almost a must. Not just for a quick photograph, but to rediscover the meaning of the journey, without rushing, allowing oneself to be enveloped by the beauty. The descent leads towards Trastevere, a neighbourhood of narrow alleys, squares, weathered façades and a lively, down-to-earth atmosphere. After the panoramic views of Rome from the Janiculum, here one fnds a more everyday and vibrant side of the city. The Vespa seems to belong naturally to these streets, gliding past ochre-coloured walls, outdoor tables, shops and half-open doorways. Trastevere is a Rome that needs no claim to authenticity: it is authentic

IN 2026, THE VESPA WILL CELEBRATE ITS EIGHTIETH

RETURN TO ROME, ONE OF ITS MOST NATURAL SETTINGS

che nascono viaggiando. È da qui che il nostro itinerario prende idealmente il via: da una Roma da attraversare senza fretta, ondeggiando e lasciandosi guidare non solo dai monumenti, ma anche dal piacere del movimento. Il percorso si allontana dal centro storico per disegnare un giro ampio, arioso, capace di toccare altri luoghi iconici. La prima tappa è il Colosseo. Arrivare qui in Vespa signifca vedere Roma farsi improvvisamente solenne. Le strade si aprono, il traffco diventa fusso, l’anfteatro appare come una presenza familiare e grandiosa. Basta girargli intorno, coglierne il proflo tra le curve, vedere la pietra antica rifettersi nei caschi e nelle carrozzerie, per capire perché Roma e Vespa siano diventate nel tempo una coppia così naturale: entrambe riconoscibili in un istante, entrambe fedeli a se stesse pur attraversando epoche diverse. Dal Colosseo si prosegue verso il Circo Massimo, dove la città antica si distende in uno spazio ampio, quasi sospeso. Qui Roma cambia respiro. Dopo la densità monumentale dei Fori e dell’anfteatro, il paesaggio si apre, lasciando immaginare corse, folle, stratifcazioni di storia. In Vespa, il Circo Massimo diventa una pausa visiva, un rettilineo di memoria tra il Palatino e l’Aventino, perfetto per sentire la città allargarsi intorno. La strada sale poi verso il Gianicolo, uno dei punti panoramici più emozionanti della Capitale. Cupole, tetti, campanili, pini, terrazze, il disegno morbido della città che si offre allo sguardo senza mai concedersi del tutto. Fermarsi qui è quasi obbligatorio. Non per una semplice fotografa, ma per ritrovare il senso del viaggio, senza correre lasciandosi attraversare dalla bellezza. La discesa conduce verso Trastevere, quartiere di vicoli, piazze, facciate vissute e atmosfere popolari. Dopo la Roma panoramica del Gianicolo, qui si ritrova una dimensione più quotidiana e vibrante. La Vespa sembra appartenere naturalmente a queste strade, capace di sforare muri color ocra, tavolini all’aperto, botteghe, portoni socchiusi. Trastevere è una Roma che non ha bisogno di dichiararsi autentica: lo è nel modo in cui mescola vita, memoria e

is considered one

looks very different from how it did centuries ago. On the next page: our model stands at the entrance to the prestigious Starhotels Collezione Hotel

just a stone’s throw from

Piazza del Campidoglio

of the most elegant squares in Europe, designed by Michelangelo, but it

d’Inghilterra

Piazza di Spagna

Fontana di Trevi, as well as the narrow alleys and large squares, serve as the backdrop for this encounter between two icons: the most cinematic of our cities and the mode of transportation that the whole world loves

in the way it blends life, memory and movement. The tour fnally winds its way back up towards the Aventine Hill and the Giardino degli Aranci, one of the city’s most secluded and poetic spots. From here, Rome can be contemplated at a different, more leisurely pace. The view unfolds elegantly and silently, far from the constant clamour of the city centre, and the Vespa becomes almost a pretext for reaching a more intimate form of wonder. It is another form of freedom –quieter, yet equally linked to the pleasure of moving about without losing touch with the surroundings. We arrive at the Hotel d’Inghilterra, which brings the journey to a close with the understated charm of Rome’s most refned hospitality. Just a stone’s throw from Via Condotti and the Spanish Steps, the hotel embodies an idea of intimate elegance, woven from history, charm and discretion. Stopping here after a Vespa ride means moving from the vibrant city to timeless hospitality in its most refned form. It is a perfect conclusion, because the Vespa has always had this dual nature: popular and sophisticated, everyday and iconic, simple yet full of style. It can weave through the narrowest alleyways and pull up outside the most elegant addresses; it can belong to the young person discovering Rome for the frst time and to the international traveller seeking an authentic experience; it can evoke the black-and-white cinema of the 95 s and, at the same time, speak the language of the present. Eighty years is no small feat. Yet the Vespa carries them with a rare ease, without becoming frozen in legend, without bearing the weight of its iconic status. Perhaps this is precisely its secret: it has never become merely a memory. Every time you start the engine, it becomes contemporary once more. Every time it winds its way through a city, it brings that city closer. And in Rome, more than anywhere else, this magic fnds its ideal setting. Because Rome isn’t just to be admired: you have to ride through it at sunset, breathe in its scent, lose yourself in its ‘Nights of Cabiria’. On a Vespa, the capital seems to rediscover its happiest rhythm – that of a beauty which does not ask to be possessed, but simply to be experienced.

movimento. Il giro risale infne verso l’Aventino e il Giardino degli Aranci, uno dei luoghi più appartati e poetici della città. Da qui Roma si contempla con una lentezza diversa. Il panorama si apre elegante e silenzioso, lontano dal rumore compatto del centro, e la Vespa diventa quasi un pretesto per arrivare a una forma più raccolta di meraviglia.

WE ARRIVE AT THE HOTEL D’INGHILTERRA: JUST A STONE’S THROW FROM VIA CONDOTTI AND THE SPANISH STEPS, THE HOTEL EMBODIES AN IDEA OF INTIMATE ELEGANCE, WOVEN FROM HISTORY, CHARM AND DISCRETION

È un’altra forma di libertà, più silenziosa, ma ugualmente legata al piacere di muoversi senza perdere il contatto con ciò che si attraversa. Il nostro arrivo è all’Hotel d’Inghilterra, che chiude il percorso con il tono riservato dell’ospitalità romana più raffnata. A pochi passi da via Condotti e da Piazza di Spagna, l’hotel custodisce un’idea di eleganza intima, fatta di storia, charme e discrezione. Fermarsi qui dopo il giro in Vespa signifca passare dalla città vibrante all’accoglienza senza tempo nei suoi codici più raffnati. È una conclusione perfetta, perché la Vespa ha sempre avuto questa doppia anima: popolare e sofsticata, quotidiana e iconica, semplice e piena di stile. Può attraversare i vicoli più stretti e fermarsi davanti agli indirizzi più eleganti; può appartenere al ragazzo che scopre Roma per la prima volta e al viaggiatore internazionale che cerca un’esperienza autentica; può evocare il bianco e nero del cinema anni Cinquanta e, allo stesso tempo, parlare il linguaggio del presente. Ottant’anni non sono pochi.

Ma la Vespa li porta con una naturalezza rara, senza irrigidirsi nel mito, senza portare il peso dell’icona. Il suo segreto è forse proprio questo: non essere mai diventata soltanto memoria. Ogni volta che metti in moto, torna contemporanea. Ogni volta che attraversa una città, la rende più vicina. E a Roma, più che altrove, questa magia trova il suo scenario ideale. Perché Roma non si omaggia soltanto: bisogna attraversarla al tramonto, sentire il profumo, perdersi nelle sue ‘notti di Cabiria’ In Vespa, la Capitale sembra ritrovare il suo ritmo più felice, quello di una bellezza che non chiede di essere posseduta, ma semplicemente vissuta.

... the story continues: for 80 years, Vespa has embodied a ‘slow’ way of approaching not only travel but life itself. And it just doesn’t seem to age

SEE YOU AT THE CLUB…

A JOURNEY INTO THE EXCLUSIVE MICROCOSM OF THE CIRCOLO CANOTTIERI ROMA UN VIAGGIO NEL MICROCOSMO ESCLUSIVO DEL CIRCOLO CANOTTIERI ROMA

Circolo Canottieri Roma in a 1960s archival photograph, with members cooling off in the outdoor swimming pool during the summer

text Teresa Favi photo courtesy of Circolo Canottieri Roma

Above: a young Gian Piero Galeazzi training in a canoe

Below: a motorized canoe race, 1950s

THE SECRET OF CIRCOLO CANOTTIERI ROMA?

IT’S NOT JUST A PLACE TO PLAY SPORTS, BUT A TRUE SENSE OF BELONGING

IL SEGRETO? NON ESSERE SOLO UN LUOGO DOVE

SI PRATICA SPORT, MA UN LESSICO DELL’APPARTENENZA

On the Tiber, Rome shifts gears. Just step through the doors of the Circolo Canottieri Roma, at Lungotevere Flaminio, and the capital’s constant din gives way to other sounds: the rustling of pine trees, the sharp thud of a ball on clay, a voice from the pool, the lapping of oars against the dock. It’s Rome, but it’s also an island. A Giallorossi microcosm where time has not stood still, but has continued to fow with the river’s measured, authoritative pace.

The terrace overlooks the Tiber and Monte Mario; the clubhouse, with its sofas, reading room, card rooms, pool table, and home theater, fosters the pleasure of conversation, of gatherings that become rituals, and of lunches that linger without haste. At its center, the swimming pool, surrounded by pine trees, serves as the summer stage for the club’s social life. The story begins in 1919, when Italy, having emerged from World War I, was seeking a new lease on life. Rome was a construction site, but the river below Monte Mario still retained the charm of an almost unspoiled landscape. A group of friends passionate about rowing, led by the Englishman John Jackson and Luigi D’Eramo, chose this stretch of the Lungotevere as their ideal landing spot. The founding charter is dated September : for the frst eight years, the club would be known as the Club Nautico Romano. The minutes even record the cost of the frst yellow-and-red fag: thirty-three lire and sixty centesimi for fabric and sewing, fourteen lire and thirty for the rope. In the beginning, there was a small cottage belonging to the Rari Nantes club in Ostia, rented for lire a month and later purchased in , a tennis court, three joles, and two whaling boats obtained from the Ministry of the Navy.

Today, the Club is one of Italy’s most important sports and social institutions: over a thousand members, 2,150 square meters of indoor space and 15,900 square meters of outdoor space, a foating dock, ffty boats, six tennis courts, two padel courts, a fve-a-side soccer feld, gyms, a restaurant, a sauna, and a Turkish bath. A club that has grown around its own legend, without ever severing its bond with the water.

Sul Tevere, Roma cambia passo. Basta varcare la soglia del Circolo Canottieri Roma, al del Lungotevere Flaminio, perché il rumore compatto della Capitale si sciolga in altri suoni: il fruscio dei pini, il colpo secco di una palla sulla terra rossa, una voce dalla piscina, lo sciabordio dei remi accanto al galleggiante. È Roma, ma è anche un’isola.

Un microcosmo giallorosso dove il tempo non si è fermato, ma ha continuato a scorrere con la lentezza autorevole del fume.

La terrazza guarda il Tevere e Monte Mario; la club house, con i suoi divani, la sala lettura, le sale carte, il biliardo e l’home cinema, custodisce il piacere della conversazione, dell’appuntamento che diventa rito, del pranzo che si prolunga senza fretta. Al centro, la piscina circondata dai pini è il teatro estivo della vita sociale del Circolo.

La storia comincia nel 1919, quando l’Italia, uscita dalla Prima guerra mondiale, cerca un nuovo respiro. Roma è un cantiere, ma il fume sotto Monte Mario conserva ancora il fascino di un paesaggio quasi incontaminato. Un gruppo di amici appassionati di rowing, guidati dall’inglese John Jackson e da Luigi D’Eramo, sceglie questo tratto di Lungotevere come approdo ideale. L’atto di fondazione porta la data del settembre: per i primi otto anni il sodalizio si chiamerà Club Nautico Romano.

Nel verbale restano annotati perfno i costi della prima bandiera gialla e rossa: trentatré lire e sessanta centesimi per stoffa e cuciture, quattordici lire e trenta per la corda. All’inizio c’è una casina della Rari Nantes di Ostia, affttata per lire al mese e poi acquistata nel , un campo da tennis, tre jole e due baleniere ottenute dal Ministero della Marina.

Oggi il Circolo è una delle istituzioni sportive e sociali più importanti d’Italia: oltre mille soci, 2.150 metri quadrati al coperto e 15.900 all’aperto, un galleggiante, cinquanta imbarcazioni, sei campi da tennis, due da padel, un campo da calcio a , palestre, ristorante, sauna e bagno turco. Una casa cresciuta attorno alla propria leggenda, senza mai recidere il legame con l’acqua.

Fine Roman and Mediterranean Cuisine

25 YEARS OF EXCELLENCE

Ristorante Vattani for authentic traditional food

In the beating heart of Rome there’s a place that has been passionately serving authentic Roman food for over twenty years. This is Ristorante Vattani, a delightful and delicious place at Via del Viminale 2, welcoming guests with informal warmth and elegance since the year 2000. Here, every detail – from the attentive service to the choice of furnishings – is designed to make customers feel truly at home, pampered in simple yet beautifully curated surroundings. The icing on the cake is the delightful outdoor dining room, framed by a stunning array of plants; a green corner exuding freshness and harmony and the perfect place to enjoy traditional food under the Roman sky among natural scents and colours. The food is rooted in the most authentic Roman dishes such as carbonara, amatriciana and saltimbocca alla romana, but alongside the tradition, there’s plenty of room for creativity, with surprising new interpretations that never betray their origins, including cacio e pepe with crispy rocket, paccheri with prawn gricia or pennoni all’arrabbiata with fresh tuna and escarole. Main courses are a true homage to Roman lifestyle and fresh ingredients, from artichokes prepared Roman or Jewish style to roasted veal breast and fish of the day – oven-cooked or fried crisp – which arrives every morning to ensure superb quality. Completing the experience are delicious home-made desserts, a comprehensive wine list featuring a selection of prestigious labels and fabulous cocktails. Vattani is not only about great food; it’s an experience that combines flavour, atmosphere and hospitality, proudly telling its 25-year-old story of dedication, quality and love of good food.

A special thank you to our Lord and Savior Jesus Christ, without whom nothing would be possible. (Giovanni 15,5)

Rowing holds a place of honor. From the rivalry with its ‘cousins’ at Canottieri Lazio, the coxless eight challenge was born in on the day of the soccer derby rematch – now a tradition in Roman sports. The club’s hall of fame includes Bruno Mascarenhas’s Olympic bronze medal at Athens , a world title, World Cup victories, European titles, and dozens of national titles. The river is not just a backdrop: it is a training ground, a destiny, and a defning force.

But Canottieri Roma is also clay courts. From the frst courts of the s, the club has grown to its current six courts, maintained with artisanal skill and lit for evening play. Roger Federer also trained here during the Italian Open at the Foro Italico, but the name most closely associated with the club is Nicola Pietrangeli, a member since and honorary president: two Italian Open titles, two French Open titles, and captain of the Davis Cup team.

The strength of a club is measured not only by its trophies, but by the quality of its community. In , Beniamino Gigli became a member. In the s, Lea Pericoli shone; in the s, Gian Piero Galeazzi arrived, along with a constellation of flm stars: Ettore Scola, Dino Risi, Ugo Tognazzi, Ferruccio Amendola, Umberto Orsini, and Giuliano Gemma.

Throughout its history, princes, actors, and presidents have passed through its doors. In , Prince Albert of Monaco and Sean Connery became honorary mem-

Al canottaggio spetta il posto d’onore. Dalla rivalità con i ‘cugini’ della Canottieri Lazio nasce nel la sfda degli otto fuori scalmo nel giorno del derby calcistico di ritorno, ormai tradizione dello sport romano. Nell’albo d’oro brillano il bronzo olimpico di Bruno Mascarenhas ad Atene , un titolo mondiale, vittorie in Coppa del Mondo, titoli europei e decine di titoli nazionali. Il fume non è solo panorama: è palestra, destino, carattere.

Ma il Canottieri Roma è anche terra rossa. Dai primi campi degli anni Venti si arriva ai sei di oggi, curati con sapienza artigiana e illuminati per il gioco serale. Qui si è allenato anche Roger Federer durante gli Internazionali al Foro Italico, ma il nome che più di ogni altro appartiene al Circolo è Nicola Pietrangeli, socio dal e presidente onorario: due Internazionali d’Italia, due Roland Garros, capitano della Coppa Davis del .

La forza di un circolo non si misura soltanto nelle coppe, ma nella qualità della sua comunità. Nel diventa socio Beniamino Gigli. Negli anni Cinquanta brilla Lea Pericoli; negli anni Sessanta arrivano Gian Piero Galeazzi e una costellazione di cinema: Ettore Scola, Dino Risi, Ugo Tognazzi, Ferruccio Amendola, Umberto Orsini, Giuliano Gemma.

Nella sua storia passano principi, attori, presidenti. Nel diventano soci onorari il principe Alberto di Monaco e Sean Connery; poi Carlo Azeglio Ciampi,

The open-air swimming pool

1. Noemi

2. Walter Veltroni, Ettore Scola and Renato Zero

3. President of the Circolo Canottieri Roma Paolo Vitale and Gianni Malagò

4. Carlo Verdone

5. Carlo Azeglio Ciampi (on the right)

bers; later, Carlo Azeglio Ciampi, Armando Trovajoli, Gianni Rivera, Walter Veltroni, and Michele Placido joined as well. Today, the Canottieri Roma remains one of the iconic symbols of Roman sports and social life. Alongside its historic traditions, the contribution of women to the club’s life is growing, as is that of the younger generations, represented by the Youth Council. Safeguarding this legacy of experiences are the Elders, the historical memory of the Canottieri Roma, who support the Board by offering their expertise and knowledge of the club’s history. Perhaps this is the secret of the Circolo Canottieri Roma: it is not merely a place where people practice sports, but a lexicon of belonging. People come here to row, play, train, read the newspaper, attend a book launch, or simply gaze at the Tiber. You join as a member and, almost without realizing it, become part of an emotional landscape. A corner of Rome where history does not weigh you down, but accompanies you. Where the most authentic privilege is not exclusivity, but continuity: fnding the same river every day and discovering that it continues to tell new stories.

Armando Trovajoli, Gianni Rivera, Walter Veltroni, Michele Placido.

Oggi il Circolo Canottieri Roma continua a essere uno dei luoghi simbolo dello sport e della socialità romana. Accanto alle storiche tradizioni, cresce il contributo delle donne alla vita del Circolo e quello delle nuove generazioni, rappresentate dalla Consulta dei Giovani. A custodire il patrimonio di esperienze sono invece i Saggi, memoria storica del Canottieri Roma, che affancano il Consiglio mettendo a disposizione competenze e conoscenza della sua storia. È forse questo il segreto del Circolo Canottieri Roma: non essere soltanto un luogo dove si pratica sport, ma un lessico dell’appartenenza. Qui si viene per remare, giocare, allenarsi, leggere il giornale, assistere alla presentazione di un libro o semplicemente guardare il Tevere. Si entra soci e, quasi senza accorgersene, si diventa parte di una geografa affettiva. Un lembo di Roma dove la storia non pesa, ma accompagna. Dove il privilegio più autentico non è l’esclusività, bensì la continuità: ritrovare ogni giorno lo stesso fume e scoprire che continua a raccontare storie nuove.

From September 15 to February 14

Vassily Kandinsky – Palazzo Bonaparte

CENTURIES OF ART

ROME, A SEASON OF MAJOR EXHIBITIONS

ROMA, UNA STAGIONE DI GRANDI MOSTRE text Francesca Lombardi

Robert Mapplethorpe. The Forms of Beauty

Ara Pacis Museum

Until October 4

FROM VASARI’S ROME TO MAPPLETHORPE’S,

FROM RIVERA’S MEXICO TO KANDINSKY’S ABSTRACTION...

DALLA ROMA DI VASARI A MAPPLETHORPE,

DAL MESSICO DI RIVERA ALL’ASTRAZIONE DI KANDINSKY...

From Vasari’s Rome to Mapplethorpe’s formal beauty, from Rivera’s Mexico to Kandinsky’s abstraction, all the way to Pontormo’s unease and Rembrandt’s luminous shadows, the capital is thus preparing for a season that spans fve centuries of art, reaffrming its ability to embrace diverse artistic languages and transform them into a single, grand cultural narrative.

Kicking off the series is Vasari and Rome: The Inventor of the “Maniera Moderna”, on view at the Capitoline Museums, Palazzo Caffarelli, until the end of July. The exhibition traces the deep connection between Giorgio Vasari and the Eternal City, a place that was pivotal to his education and the development of his artistic vision. Over seventy works – including paintings, drawings, prints, engravings, letters, medals, sculptures, and documents – chronicle Vasari as a painter, architect, writer, and the frst great historian of modern art. The exhibition traces the artist’s stays in Rome, from his frst arrival in through his engagement with antiquity, Raphael, and Michelangelo, up to the major Vatican construction projects. What emerges is a portrait of a leading fgure of the sixteenth century, capable of transforming his Roman experience into a key to understanding the ‘Modern Manner’.

Until October 4, the Ara Pacis Museum is hosting Robert Mapplethorpe. The Forms of Beauty, a retrospective dedicated to one of the masters of th-century photography. Curated by Denis Curti, the exhibition features over two hundred photographs and concludes an exhibition project that has already made stops in Venice and Milan, enriched in Rome by a previously unseen collection linked to the artist’s Italian stays, between Capri and Naples. Mapplethorpe is portrayed not only as a provocative photographer but also as a profoundly classical artist, obsessed with the perfection of form, light, and compositional balance. Portraits, self-portraits, fowers, male and female bodies, and muses such as Patti Smith and Lisa Lyon come together to form a journey in which photography engages in dialogue with ancient sculpture and with the very idea of beauty. Also at the Capitoline Museums, Villa Caffarelli, until December 13, is Diego Rivera and the Construction of Modern Art in 20thCentury Mexico, a grand journey through color, identity, and Mexican modernity. Through more than works – including thirty by Diego Rivera – the exhibition captures the complexity of an artistic era in which tradition, the avant-

Dalla Roma di Vasari alla bellezza formale di Mapplethorpe, dal Messico di Rivera all’astrazione di Kandinsky, fno alle inquietudini di Pontormo e alle ombre luminose di Rembrandt, la Capitale si prepara così a una stagione che attraversa cinque secoli di arte, confermando la propria capacità di accogliere linguaggi diversi e di trasformarli in un unico grande racconto culturale. Ad aprire il percorso è Vasari e Roma. L’inventore della “Maniera Modern’, in programma ai Musei Capitolini, Palazzo Caffarelli, fno a fne luglio. La mostra ricostruisce il rapporto profondo tra Giorgio Vasari e la Città Eterna, luogo decisivo per la sua formazione e per la maturazione della sua visione artistica. Oltre settanta opere, tra dipinti, disegni, stampe, incisioni, lettere, medaglie, sculture e documenti, raccontano il Vasari pittore, architetto, scrittore e primo grande storico dell’arte moderna. Il percorso segue i soggiorni romani dell’artista, dal primo arrivo nel al confronto con l’antico, con Raffaello e Michelangelo, fno ai grandi cantieri vaticani. Ne emerge il ritratto di un protagonista assoluto del Cinquecento, capace di trasformare l’esperienza romana in una chiave di lettura della ‘Maniera Moderna’.

Fino al 4 ottobre, il Museo dell’Ara Pacis ospita Robert Mapplethorpe. Le forme della bellezza, retrospettiva dedicata a uno dei maestri della fotografa del XX secolo. Curata da Denis Curti, la mostra presenta oltre duecento fotografe e conclude un progetto espositivo che ha già fatto tappa a Venezia e Milano, arricchendosi a Roma di un nucleo inedito legato ai soggiorni italiani dell’artista, tra Capri e Napoli. Mapplethorpe viene raccontato non soltanto come fotografo della provocazione, ma come autore profondamente classico, ossessionato dalla perfezione della forma, dalla luce, dall’equilibrio compositivo. Ritratti, autoritratti, fori, corpi maschili e femminili, muse come Patti Smith e Lisa Lyon compongono un itinerario in cui la fotografa dialoga con la scultura antica e con l’idea stessa di bellezza.Sempre ai Musei Capitolini, Villa Caffarelli, fno al 13 dicembre, arriva Diego Rivera e la costruzione dell’arte moderna in Messico nel XX secolo, un grande viaggio nel colore, nell’identità e nella modernità messicana. Attraverso oltre opere, di cui trenta di Diego Rivera, l’esposizione restituisce la complessità di una stagione artistica in cui tradizione, avanguardia e istanze sociali si fondono in un linguaggio nuovo.

Two images of Robert Mapplethorpe. The Forms of Beauty

... TO PONTORMO’S UNEASE AND REMBRANDT’S LUMINOUS SHADOW, FIVE CENTURIES OF ART

... FINO ALLE INQUIETUDINI DI PONTORMO E ALLE OMBRE

LUMINOSE DI REMBRANDT, CINQUE SECOLI DI ARTE

garde, and social issues merge into a new language. Alongside Rivera, the exhibition features works by Frida Kahlo, José Clemente Orozco, David Alfaro Siqueiros, María Izquierdo, Rufno Tamayo, and many other key fgures. At the heart of the exhibition is Muralism, which emerged as a form of public and civic art, capable of giving visual form to a nation’s history and transforming workers, peasants, and indigenous communities into central fgures in the artistic narrative.

From September 15, to February 14, 2027, Palazzo Bonaparte is dedicating a major exhibition to Vassily Kandinsky, an artist who forever changed the language of modern painting by freeing color, form, and line from the need to represent reality. More than twenty-fve years after his last major exhibition in Rome, Kandinsky returns to the capital with over seventy works, many of which come from the Centre Pompidou in Paris. The exhibition, curated by Angela Lampe, spans all phases of his artistic development: from his early fgurative works to his years in Munich and with the Blaue Reiter, from revolutionary Russia to the Bauhaus, and on to his Parisian period. Also on display are several works by Gabriele Münter, Kandinsky’s partner and a key fgure in the birth of the European avant-garde.

The fall season continues at the Scuderie del Quirinale with Pontormo, scheduled from October 8 to February 7, 2027. The exhibition promises to be one of the most anticipated events of the season, dedicated to one of Mannerism’s most restless and original artists. Jacopo Pontormo, with his visionary painting, unnatural colors, suspended fgures, and the psychological intensity of his faces, represents one of the most modern voices of the sixteenth century. The exhibition will offer an opportunity to reinterpret his work as a threshold between the Renaissance and a new sensibility, marked by tension, spirituality, and experimentation. The calendar concludes, in a sense, with Rembrandt. Absolute Black. The Revolution of the Engraving, scheduled at the Museo Storico della Fanteria from October 26 to February 21, 2027. The exhibition will be dedicated to the Dutch master’s engravings, a medium in which Rembrandt transformed black, line, and light into tools of extraordinary narrative intensity. It is not merely technique, but invention: in his etchings, the image arises from shadow, the face emerges from the material, and the narrative is condensed into a few strokes capable of conveying the full depth of the human condition.

Accanto a Rivera, il percorso presenta opere di Frida Kahlo, José Clemente Orozco, David Alfaro Siqueiros, María Izquierdo, Rufno Tamayo e molti altri protagonisti. Il cuore della mostra è il Muralismo, nato come arte pubblica e civile, capace di dare forma visiva alla storia di un Paese e di trasformare operai, contadini e comunità indigene in soggetti centrali della narrazione artistica.Dal 15 settembre al 14 febbraio 2027, Palazzo Bonaparte dedica una grande mostra a Vassily Kandinsky, artista che ha cambiato per sempre il linguaggio della pittura moderna, liberando colore, forma e segno dalla necessità di rappresentare il reale. A più di venticinque anni dall’ultima grande apparizione romana, Kandinsky torna nella Capitale con oltre settanta opere, molte delle quali provenienti dal Centre Pompidou di Parigi. Il percorso, curato da Angela Lampe, attraversa tutte le fasi della sua ricerca: dalle prime opere fgurative agli anni di Monaco e del Blaue Reiter, dalla Russia rivoluzionaria al Bauhaus, fno alla stagione parigina. In mostra anche alcune opere di Gabriele Münter, artista e compagna di Kandinsky, fgura fondamentale nella nascita delle avanguardie europee.

L’autunno prosegue alle Scuderie del Quirinale con Pontormo, in programma dall’8 ottobre al 7 febbraio 2027 La mostra si annuncia come uno degli appuntamenti più attesi della stagione, dedicato a uno degli artisti più inquieti e originali del Manierismo.

Jacopo Pontormo, con la sua pittura visionaria, i colori innaturali, le fgure sospese e l’intensità psicologica dei volti, rappresenta una delle voci più moderne del Cinquecento.

L’esposizione offrirà l’occasione per rileggere la sua opera come una soglia tra Rinascimento e sensibilità nuova, segnata da tensione, spiritualità e sperimentazione. Chiude idealmente il calendario Rembrandt. Nero assoluto. La rivoluzione dell’incisione, annunciata a Museo Storico della Fanteria dal 26 ottobre al 21 febbraio 2027

Il progetto sarà dedicato alla produzione incisoria del maestro olandese, terreno in cui Rembrandt trasformò il nero, il segno e la luce in strumenti di straordinaria intensità narrativa. Non solo tecnica, ma invenzione: nelle sue acqueforti l’immagine nasce dall’ombra, il volto emerge dalla materia, il racconto si concentra in pochi tratti capaci di restituire l’intera profondità dell’umano.

Diego Rivera and the Construction of Modern Art in 20th-Century Mexico Capitoline Museums, Villa Caffarelli until December 13

REDISCOVERED PERSPECTIVES

LESS THAN AN HOUR FROM ROME: CASTELLO RUSPOLI IN VIGNANELLO AND ITS BEAUTIFUL GARDEN

A MENO DI UN’ORA DA ROMA IL CASTELLO RUSPOLI DI VIGNANELLO E IL SUO MERAVIGLIOSO GIARDINO

text Teresa Favi photo Claudia Ruspoli

Just over an hour from Rome, where the hills of Tuscia stretch toward the Tiber Valley and the landscape takes on a more leisurely pace, the Castello Ruspoli in Vignanello presents itself from the southern slope as a unifed whole of architecture and garden.

Vignanello is clustered around the compact mass of the castle, which has dominated the slope since the 16th century with a structural continuity that has remained remarkably intact.

The logic of the complex is clearly evident in this slope of the terrain: a sequence of terraces, retaining walls, staircases, and parterres that transform the slope into an orderly arrangement of space.

The grand southern staircase, now once again visible in its entirety, ascends the slope like a dramatic axis that organizes the relationship between the residence and the garden.

On either side, the hanging gardens fank the path with measured geometry, where boxwood serves not a decorative but a structural function, creating patterns that defne the space as true plant architecture.

The parterre below retains its Renaissance layout: a rigorous pattern that unfolds in symmetrical modules, legible only from above, following a perspectival logic characteristic of the culture of formal Italian gardens. Higher up lies the Secret Garden, an intimate space articulated by green screens and unexpected openings, where seasonal blooms interrupt the continuity of the design with subtle yet decisive variations.

The path then widens into successive terraces, which follow the natural contours of the terrain all the way to the fshpond – the system’s terminus – where the water introduces an element of tranquility and stillness.

The southern façade, known as Barchetto, had lost its original function when, in the 1930s, the construction of the Rome–Viterbo railway line interrupted its continuity, cutting off the historic access to the residence. The break between the building and the garden had

A poco più di un’ora da Roma, là dove i rilievi della Tuscia si distendono verso la valle del Tevere e il paesaggio assume una misura più lenta, il Castello Ruspoli di Vignanello si presenta dal versante meridionale come un organismo unitario di architettura e giardino. Vignanello si raccoglie attorno alla massa compatta del castello, che dal XVI secolo domina il pendio con una continuità costruttiva rimasta straordinariamente integra. Da questa inclinazione del terreno si legge con chiarezza la logica del complesso: una sequenza di terrazze, muri di contenimento, scalinate e parterre che trasformano il declivio in una costruzione ordinata dello spazio. La grande scalinata meridionale, oggi nuovamente visibile nella sua interezza, risale il dislivello come un asse scenografco che organizza la relazione tra la dimora e il giardino.

Ai suoi lati, i giardini pensili accompagnano il percorso con una geometria misurata, dove il bosso non ha funzione decorativa ma strutturale, disegnando trame che defniscono lo spazio come una vera architettura vegetale. Il parterre sottostante conserva la sua impostazione rinascimentale: un ricamo rigoroso che si distende in moduli simmetrici, leggibile solo dall’alto, secondo una logica prospettica che appartiene alla cultura dei giardini formali italiani.

Più in alto si apre il Giardino Segreto, spazio raccolto e articolato da quinte verdi e aperture improvvise, dove le foriture stagionali interrompono la continuità del disegno con variazioni minime ma decisive. Il percorso si dilata poi nei terrazzamenti successivi, che seguono l’andamento naturale del suolo fno alla peschiera, punto terminale del sistema, dove l’acqua introduce un elemento di quiete e sospensione. Il prospetto meridionale, noto come Barchetto, aveva perso la propria funzione originaria quando, negli anni Trenta del Novecento, la costruzione della linea ferroviaria Roma–Viterbo ne interruppe la continuità, cancellando l’accesso storico alla dimora.

The grand southern staircase of Castello Ruspoli in Vignanello, now fully restored to view, creates a dramatic connection between the residence and the garden

altered the overall perception of the complex, separating the architectural façade from its natural landscape extension.

The castle has belonged to the Ruspoli family since the 16th century and boasts one of the rarest examples of uninterrupted ownership in all of Italy.

In the early 18th century, Georg Friedrich Händel stayed there as a guest of Francesco Maria Ruspoli, composing works for the Roman sacred and chamber music repertoire; among these was Aure soavi e liete, which was premiered right here in Vignanello.

The restoration of the southern entrance and the monumental staircase has restored the original clarity of the layout, reestablishing the relationship between architecture and garden according to the confguration documented by visual sources and historical archives. The project drew on a variety of expertise, including that of landscape architect Luciano Giubbilei, who worked to strike a balance between the historic structure and the natural growth of vegetation. Today, visitors can once again follow this route as it must have appeared to 17th-century guests, with guided tours from Friday through Sunday, from February through December: a slow succession of architectural features, gardens, and vistas in which beauty arises not from the exceptional, but from the perfect harmony of its parts.

La cesura tra edifcio e giardino aveva modifcato la percezione complessiva del complesso, separando il fronte architettonico dalla sua naturale prosecuzione paesaggistica.

THE RAREST QUALITY OF THE CASTELLO RUSPOLI IN VIGNANELLO: LEAVES ONE WITH THE FEELING OF HAVING REDISCOVERED A PLACE THAT TIME HAD SIMPLY HIDDEN FROM VIEW

Il Castello appartiene alla famiglia Ruspoli dal XVI secolo e conserva una delle più rare continuità di gestione dell’intero panorama italiano. Nei primi anni del Settecento vi soggiornò Georg Friedrich Händel, ospite di Francesco Maria Ruspoli, componendo pagine destinate al repertorio sacro e cameristico romano; tra queste, Aure soavi e liete, eseguita per la prima volta proprio a Vignanello. Il recupero dell’ingresso meridionale e della scalinata monumentale ha restituito la leggibilità originaria dell’impianto, ricomponendo il rapporto tra architettura e giardino secondo la confgurazione documentata dalle fonti fgurative e dagli archivi storici. Il progetto ha visto il contributo di diverse competenze, tra cui quello del paesaggista Luciano Giubbilei, impegnato nella defnizione dell’equilibrio tra struttura storica e crescita vegetale. Oggi il visitatore può nuovamente percorrere questo itinerario come doveva apparire agli ospiti del Seicento, con visite guidate dal venerdì alla domenica, da febbraio a dicembre: una lenta successione di architetture, giardini e prospettive nella quale la bellezza non nasce dall’eccezione, ma dalla perfetta armonia delle parti.

This is, perhaps, the rarest quality of the Castello Ruspoli in Vignanello: it does not astonish with the wonder of the unusual, but leaves one with the feeling of having rediscovered a place that time had simply hidden from view.

To cap off the restoration project, the book Vignanello: the castle, its land, its history, its gardens was published, edited by Alberta Campitelli and published by Franco Maria Ricci , which traces the history of the residence and the garden and their relationship with the surrounding area, revealing the complex’s historical layers.

È questa, forse, la qualità più rara del Castello Ruspoli di Vignanello: non sorprendere con lo stupore dell’insolito, ma lasciare la sensazione di aver ritrovato un luogo che il tempo aveva semplicemente nascosto agli occhi.

A coronamento dell’intervento è stato pubblicato il volume Vignanello. Il castello, la sua terra, la sua storia, i suoi giardini con la curatela Alberta Campitelli per i tipi di Franco Maria Ricci che ricostruisce la vicenda della dimora, del giardino e del loro rapporto con il territorio, restituendo la stratifcazione storica del complesso.

The castle has belonged to the Ruspoli family since the 16th century and boasts one of the rarest examples of uninterrupted ownership in all of Italy

Stravinskij Bar, Hotel de Russie

ROME, OUTDOORS

HOTEL TERRACES, GARDENS, AND OUTDOOR SEATING AREAS WHERE YOU CAN EXPERIENCE THE CITY DURING THE WARMER MONTHS LE TERRAZZE, I GIARDINI E I DEHORS DEGLI HOTEL DOVE VIVERE LA CITTÀ DURANTE LA BELLA STAGIONE text Martina Olivieri

Above: Terrazza Romana Hotel d’Inghilterra Roma Starhotels Collezione

Below: Cielo Bar, Hotel de la Ville

THE OUTDOOR SPACES AT ROME’S FINEST HOTELS, PERFECT FOR ENJOYING THE SUMMER

GLI SPAZI OUTDOOR DEGLI HOTEL PIÙ BELLI DI ROMA PERFETTI PER L’ESTATE

With the arrival of warmer weather, Rome reveals its most charming side through panoramic terraces, secret gardens, and elegant outdoor seating areas. The capital’s most prestigious hotels transform their outdoor spaces into places for socializing, where you can experience Roman elegance amid breathtaking views, haute cuisine, and timeless atmospheres.

HOTEL D’INGHILTERRA ROMA STARHOTELS COLLEZIONE

The Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione captivates with its elegant open-air spaces. The Terrazza Romana offers a privileged view of the capital’s rooftops and domes, nestled in a Mediterranean garden among olive trees, palm trees, and fragrant herbs. At street level, the outdoor seating area of the Café Romano, overlooking the elegant Via Borgognona, offers an open-air lounge where you can experience the most authentic atmosphere of the Dolce Vita.

HOTEL

DE RUSSIE

Just a short walk from Piazza del Popolo, the Hotel de Russie is home to one of Rome’s most evocative spots: the Secret Garden, an oasis of rare beauty spread across multiple levels, which houses the Stravinskij Bar and the restaurant Le Jardin, an elegant and secluded retreat away from the city’s hustle and bustle. Rounding out the experience, Chef Fulvio Pierangelini’s cuisine celebrates contemporary Italian excellence through authentic favors.

HOTEL DE LA VILLE

On the top foor of the Hotel de la Ville, the Cielo Bar opens up like a terrace suspended above the rooftops of Rome, a refned open-air lounge where you can experience the capital from above. From daylight to sunset, when the Roman skyline glows with golden hues, the terrace offers a spectacular atmosphere, ideal for an aperitif with a view.

PARCO DEI PRINCIPI GRAND HOTEL & SPA

During the warmer months, the garden and green spaces of the Parco dei Principi Grand Hotel & Spa become the perfect place to relax amidst nature. The star of the summer is the semi-Olympic outdoor pool, surrounded by 500 square meters of parkland flled with trees, plants, and fowers, featuring a spacious sun deck and the Le Parc Bar for an outdoor break.

HOTEL EDEN

On the top foor of the Hotel Eden, Il Giardino Ristorante unfolds like a panoramic terrace suspended above the rooftops of Rome. This elegant open-air space combines contemporary design, natural light, and an unparalleled view of

Con la bella stagione, Roma svela il suo lato più affascinante attraverso terrazze panoramiche, giardini segreti ed eleganti dehors. Gli hotel più prestigiosi della Capitale trasformano gli spazi all’aperto in luoghi di incontro e relax, dove vivere l’eleganza romana tra viste mozzafato, alta cucina e atmosfere senza tempo.

HOTEL D’INGHILTERRA ROMA

STARHOTELS COLLEZIONE

L’Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione conquista con i suoi eleganti spazi open air. La Terrazza Romana regala una vista privilegiata sui tetti e sulle cupole della Capitale, immersa in un giardino mediterraneo tra ulivi, palme e profumate erbe aromatiche. Al piano strada, il dehors del Café Romano, affacciato sulla raffnata Via Borgognona, offre invece un salotto en plein air dove vivere l’atmosfera più autentica della Dolce Vita

HOTEL DE RUSSIE

A pochi passi da Piazza del Popolo, l’Hotel de Russie custodisce uno degli angoli più suggestivi di Roma: il Giardino Segreto, un’oasi di rara bellezza disposto su più livelli, che ospita lo Stravinskij Bar e il ristorante Le Jardin, un rifugio elegante e riservato lontano dal ritmo della città.

A completare l’esperienza, la cucina dello Chef Fulvio Pierangelini celebra l’eccellenza italiana contemporanea attraverso materie prime stagionali e sapori autentici.

HOTEL DE LA VILLE

All’ultimo piano dell’Hotel de la Ville, il Cielo Bar si apre come una terrazza sospesa sui tetti di Roma, un raffnato salotto en plein air dove vivere la Capitale dall’alto. Dalla luce del giorno al tramonto, quando lo skyline romano si accende di sfumature dorate, la terrazza regala un’atmosfera scenografca, ideale per un aperitivo con vista.

PARCO DEI PRINCIPI GRAND HOTEL & SPA

Durante la bella stagione, il giardino e le aree verdi del Parco dei Principi Grand Hotel & Spa diventano il luogo ideale per vivere momenti di relax immersi nella natura. Protagonista dell’estate è la piscina all’aperto semi-olimpica, circondata da 500 mq di parco tra alberi, piante e fori, con un’ampia area solarium e il Le Parc Bar per una pausa en plein air.

HOTEL EDEN

All’ultimo piano dell’Hotel Eden, Il Giardino Ristorante si apre come una terrazza panoramica sospesa sui tetti di Roma. Questo elegante spazio en plein air unisce design contemporaneo, luce naturale e una vista impareggiabile

Above: Parco dei Principi Grand Hotel & Spa

Below: Il Giardino Ristorante, Hotel Eden

La Terrazza, Bvlgari Hotel Roma

Above: Gigi Rigolatto Roma, Hotel Orient Express La Minerva

Below: Giardino Clandestino, W Rome

The Court, Palazzo Manfredi

the capital, offering a peaceful retreat from the city’s hustle and bustle. From early morning until sunset, the terrace welcomes guests and visitors in a relaxed atmosphere, ideal for experiencing Rome from a privileged vantage point.

BVLGARI HOTEL ROMA

The Terrazza at the Bvlgari Hotel Roma is an elegant space whose atmosphere changes as the hours pass: a sun deck by day, a sophisticated setting for aperitifs at sunset, and an exclusive retreat under the stars. Rounding out the hotel’s outdoor experience, Il Caffè, overlooking the arcades of Piazza Augusto Imperatore, is a modern lounge where you can enjoy Bulgari’s hospitality from breakfast through dinner.

PALAZZO MANFREDI

At Palazzo Manfredi, The Court is one of the most iconic terraces in Roman mixology. Overlooking the Colosseum, this cocktail bar offers an immersive experience where the view becomes an integral part of the atmosphere. Intimate and secluded, the terrace transforms the aperitif into a sophisticated ritual, featuring signature cocktails, refned design, and an unparalleled view.

SIX SENSES ROME

On the rooftop of the Six Senses Rome, NOTOS remains one of the most captivating destinations for experiencing the Roman summer from above. A space suspended above the city’s hustle and bustle, it takes on a new aesthetic thanks to a collaboration with La DoubleJ. Furniture, fabrics, and design pieces transform the terrace into an open-air lounge with a sunny and sophisticated vibe, perfect for everything from lunch to sunset aperitifs to evenings enlivened by music and live sets.

sulla Capitale, offrendo un rifugio di quiete lontano dal ritmo cittadino. Dal primo mattino fno al tramonto, la terrazza accoglie ospiti e visitatori in un ambiente rilassato, ideale per vivere Roma da una prospettiva privilegiata.

BVLGARI HOTEL ROMA

La Terrazza del Bvlgari Hotel Roma è uno spazio elegante che cambia atmosfera con il passare delle ore: solarium durante il giorno, raffnato palcoscenico per aperitivi al tramonto e rifugio esclusivo sotto le stelle. A completare l’esperienza outdoor dell’hotel, Il Caffè, affacciato sui portici di Piazza Augusto Imperatore, è un moderno salotto all’italiana dove vivere l’ospitalità Bulgari dalla colazione alla cena.

PALAZZO MANFREDI

A Palazzo Manfredi, The Court è una delle terrazze più iconiche della mixology romana. Affacciato sul Colosseo, questo cocktail bar offre un’esperienza immersiva dove il panorama diventa parte integrante dell’atmosfera.

Raccolta e riservata, la terrazza trasforma l’aperitivo in un rituale sofsticato, tra cocktail d’autore, design raffnato e una vista senza eguali.

SIX SENSES ROME

Sul rooftop del Six Senses Rome, il NOTOS si conferma una delle destinazioni più affascinanti per vivere l’estate romana dall’alto. Uno spazio sospeso dal caos della città, che si veste di una nuova estetica grazie alla collaborazione con La DoubleJ. Arredi, tessuti e oggetti di design trasformano la terrazza in un salotto en plein air dal carattere solare e sofsticato, perfetto dal pranzo all’aperitivo al tramonto fno alle serate animate da musica e live set.

NOTOS, Six Senses Rome

HASSLER ROMA

At Hassler Roma, the outdoor spaces celebrate the capital’s timeless charm through two exceptional settings: the new 7th-Floor Terrace and the evocative Palm Court

Suspended among Rome’s domes, the panoramic terrace offers spectacular views of St. Peter’s and the Capitoline Hill, making it the ideal setting for light lunches, sunset cocktails, and dinners under the stars. In the heart of the hotel, the Palm Court houses a secret garden enveloped in ivy, plants, and fowers – an intimate oasis where guests fnd a cool and enchanting retreat.

HOTEL ORIENT EXPRESS LA MINERVA

On the seventh foor of the Hotel Orient Express La Minerva, Gigi Rigolatto Roma is a place where Italian elegance and international fair come together.

The open-air restaurant and bar embodies a lifestyle of conviviality, sophistication, and charm.

Rounding out the experience, a culinary offering inspired by Italian cuisine accompanies relaxed lunches and sunset aperitifs.

W ROME

At W Rome, the Giardino Clandestino is the hotel’s green heart during the warmer months: a hidden courtyard where the brand’s cosmopolitan atmosphere comes to life with live music, DJ sets, and signature cocktails.

Conceived as an open-air lounge, it’s the perfect place to gather from aperitif time through after-dinner hours, with convivial tables, entertainment, and an informal elegance that invites you to experience the Roman summer.

HASSLER ROMA

All’Hassler Roma gli spazi all’aperto celebrano il fascino senza tempo della Capitale attraverso due ambienti d’eccezione: la nuova Terrazza al 7° Piano e il suggestivo Palm Court

Sospesa tra le cupole di Roma, la terrazza panoramica regala viste spettacolari su San Pietro e il Campidoglio, diventando la cornice ideale per pranzi leggeri, cocktail al tramonto e cene sotto le stelle. Nel cuore dell’hotel, il Palm Court custodisce invece un giardino segreto avvolto da edera, piante e fori, un’oasi intima dove gli ospiti trovano un rifugio fresco e incantevole.

HOTEL ORIENT EXPRESS LA MINERVA

Al settimo piano dell’Hotel Orient Express La Minerva, Gigi Rigolatto Roma si presenta come un luogo dove eleganza italiana e spirito internazionale si incontrano. Il ristorante e bar en plein air racconta uno stile di vita fatto di convivialità, raffnatezza e charme. A completare l’esperienza, una proposta gastronomica ispirata alla cucina italiana accompagna pranzi rilassati, aperitivi al tramonto e serate sotto le stelle.

W ROME

Al W Rome, il Giardino Clandestino è il cuore verde dell’hotel durante la bella stagione: un cortile nascosto dove l’atmosfera cosmopolita del brand prende vita tra musica dal vivo, DJ set e cocktail d’autore. Pensato come un salotto en plein air, è il luogo ideale per incontrarsi dall’aperitivo fno al dopocena, tra tavoli conviviali, intrattenimento e un’eleganza informale che invita a vivere l’estate romana con leggerezza e stile.

Hassler Roma

The Monocle boutique on Via di Campo Marzio is a go-to destination for creatives, designers, and enthusiasts

FASHION

POINTS OF VIEW

MONOCLE, WHERE LUXURY IS SEEN THROUGH THE EYES AND EVERY PAIR OF GLASSES TELLS A STORY

MONOCLE, DOVE IL LUSSO PASSA DALLO SGUARDO E OGNI OCCHIALE RACCONTA

UNA STORIA

text Sabrina Bozzoni

In contemporary luxury, exclusivity is no longer measured solely by a brand name, but by the quality of its research, the strength of its selection, and the ability to transform a purchase into an experience. It is on this balance that Monocle has built its identity, establishing itself as one of the most intriguing independent boutiques on the eyewear scene.

Founded in in Campo Marzio, the boutique led by Gabriele Vergerio interprets eyewear as a design object frst and foremost, rather than merely an accessory. Each frame is the result of careful research among ateliers and artisanal workshops, prioritizing those that have made manufacturing excellence their hallmark. From the creations of Jacques Marie Mage – renowned for their limited editions and collectible value – to the unconventional aesthetic of Kuboraum, and on to the rock-luxury universe of Chrome Hearts, each brand conveys a distinct vision. Complementing this selection is Monocle Eyewear, a collection designed by Gabriele Vergerio and crafted entirely by hand in Italy – a synthesis of the same aesthetic vision that defnes the boutique’s identity. With over twenty years of experience in the optical industry, Vergerio has transformed technical expertise into a continuous quest, curating a selection that prioritizes authenticity, character, and limited-edition pieces. This curatorial approach makes each frame part of a broader narrative, where design and craftsmanship converge. This same philosophy takes shape within the boutique, where refned materials, playful perspectives, and a minimalist aesthetic transform the act of choosing a pair of glasses into a deliberate, mindful experience.

More than just a retail space, Monocle is a place where design, craftsmanship, and culture interact naturally, inviting visitors to look beyond trends.

In a market dominated by major international brands, Monocle demonstrates how independence, innovation, and authenticity represent true luxury today. This vision has transformed the Roman boutique into a go-to destination for collectors, enthusiasts, and those who seek in eyewear not just a style, but an authentic expression of their own identity.

Nel lusso contemporaneo l’esclusività non si misura più soltanto attraverso il nome di un marchio, ma nella qualità della ricerca, nella forza di una selezione e nella capacità di trasformare un acquisto in un’esperienza. È su questo equilibrio che Monocle ha costruito la propria identità, affermandosi come una delle boutique indipendenti più interessanti nel panorama dell’eyewear. Fondata nel a Campo Marzio, la boutique guidata da Gabriele Vergerio interpreta l’occhiale come un oggetto di design prima ancora che un accessorio. Ogni montatura nasce da un’attenta ricerca tra atelier e laboratori artigianali, privilegiando realtà che hanno fatto dell’eccellenza manifatturiera il proprio tratto distintivo. Dalle creazioni di Jacques Marie Mage, celebri per le edizioni limitate e il valore collezionistico, all’estetica anticonvenzionale di Kuboraum, fno all’universo rock-luxury di Chrome Hearts, ogni brand racconta una visione precisa. A questa selezione si affanca Monocle Eyewear, la collezione disegnata da Gabriele Vergerio e realizzata interamente a mano in Italia, sintesi della stessa ricerca estetica che defnisce l’identità della boutique.

Con oltre vent’anni di esperienza nel settore ottico, Vergerio ha trasformato la competenza tecnica in una ricerca continua, costruendo una selezione che privilegia autenticità, carattere e produzioni in tiratura limitata. Un approccio curatoriale che rende ogni montatura parte di un racconto più ampio, dove design e artigianalità si incontrano. La stessa flosofa prende forma all’interno della boutique, dove materiali ricercati, giochi prospettici e un’estetica essenziale trasformano la scelta di un occhiale in un’esperienza lenta e consapevole.

Più che uno spazio dedicato alla vendita, Monocle è un luogo in cui design, artigianalità e cultura dialogano con naturalezza, invitando a guardare oltre le tendenze.

In un mercato dominato dalle grandi licenze internazionali, Monocle dimostra come indipendenza, ricerca e autenticità rappresentino oggi il vero lusso. Una visione che ha trasformato la boutique romana in un punto di riferimento per collezionisti, appassionati e chi cerca nell’eyewear non solo uno stile, ma un’espressione autentica della propria identità.

is one of the master perfumers who have reinterpreted the Carthusia universe for the Intenso Collection

2. Intenso di Sandalo

3. The historic laboratory and boutique on Via Matteotti in Capri, where Carthusia was born in 1948 (ph. Dario Garofalo)

4. The Carthusia boutique, in via della Croce, in Rome

Meo Fusciuni

OLFACTORY HORIZONS

BETWEEN THE TIMELESS CHARM OF CAPRI AND NEW CREATIVE SENSIBILITIES, CARTHUSIA EXPLORES ARTISANAL PERFUMERY WITH ITS NEW INTENSO COLLECTION

TRA IL FASCINO SENZA TEMPO DI CAPRI E NUOVE SENSIBILITÀ CREATIVE, CARTHUSIA ESPLORA LA PROFUMERIA D’AUTORE CON LA NUOVA COLLEZIONE INTENSO

Some fragrances evoke a place, while others capture its very spirit. For nearly eighty years, Carthusia has done both. Founded in Capri in 1948, this artistic perfumery house has built its identity around the island, its landscapes, and that idea of Mediterranean elegance made up of light, sea, and nature. This heritage continues to be at the heart of the brand even as its presence expands into international markets.

Today, Carthusia is at the forefront of a growth trajectory that reinforces the brand’s expansion in Europe, the United States, and Asia, while keeping its artisanal identity and connection to Made in Italy at the center. It strikes a delicate balance between tradition and innovation – a balance that is increasingly important in a niche fragrance market that values authenticity, storytelling, and emotional experiences.

The Intenso Collection is part of this journey – a project that represents one of the brand’s most contemporary expressions, featuring master perfumers with distinctive styles who have been invited to reinterpret the Carthusia universe through fresh creative sensibilities. Following creations by Luca Maffei and Antoine Lie – who created Intenso di Basilico, Intenso di Mirto, and Intenso di Ginestra – the fourth chapter of the collection bears the signature of Meo Fusciuni, one of the most recognizable voices in modern perfumery.

Launched in early June, Intenso di Sandalo is a fragrance that begins with woody notes and evolves into a narrative of travel, memory, and introspection. Fusciuni envisions sandalwood as an enveloping and meditative presence, journeying imaginatively through India, Japan, Indochina, and Australia until it reaches the sea off Capri. The result is a warm and sophisticated composition, where the softness of sandalwood meets licorice, Sichuan pepper, incense, helichrysum, iris, and amber, creating an intense yet never overpowering scent trail.

The collection is available at Carthusia fagship stores, authorized retailers, and on the offcial website carthusia.com.

Ci sono profumi che evocano un luogo e altri che riescono a raccontarne lo spirito. Da quasi ottant’anni Carthusia fa entrambe le cose. Nata a Capri nel 1948, la maison di profumeria artistica ha costruito la propria identità attorno all’isola, ai suoi paesaggi e a quell’idea di eleganza mediterranea fatta di luce, mare e natura. Un patrimonio che continua a essere il cuore del marchio anche mentre la sua presenza si espande sui mercati internazionali. Oggi Carthusia è infatti protagonista di un percorso di crescita che rafforza l’espansione del brand in Europa, negli Stati Uniti e in Asia, mantenendo al centro la propria identità artigianale e il legame con il Made in Italy

Un equilibrio delicato tra tradizione e innovazione, sempre più importante in un mercato della profumeria di nicchia che premia autenticità, storytelling ed esperienze emozionali.

In questo percorso si inserisce la Collezione Intenso, progetto che rappresenta una delle espressioni più contemporanee della maison, con maestri profumieri dal linguaggio personale chiamati a reinterpretare l’universo Carthusia attraverso nuove sensibilità creative. Dopo le frme di Luca Maffei e Antoine Lie – che hanno dato vita a Intenso di Basilico, Intenso di Mirto e Intenso di Ginestra – il quarto capitolo della collezione porta la frma di Meo Fusciuni, tra le voci più riconoscibili della profumeria moderna. Lanciato all’inizio di giugno, Intenso di Sandalo è una fragranza che parte dal legno per trasformarsi in un racconto di viaggio, memoria e introspezione. Fusciuni immagina il sandalo come una presenza avvolgente e meditativa, attraversando idealmente India, Giappone, Indocina e Australia fno a ritrovare il mare di Capri. Il risultato è una composizione calda e sofsticata, dove la morbidezza del sandalo incontra la liquirizia, il pepe di Sichuan, l’incenso, l’elicriso, l’iris e l’ambra, dando vita a una scia intensa ma mai invasiva.

La collezione è disponibile presso i fagship store Carthusia, i rivenditori autorizzati e sul sito uffciale carthusia.com

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The ones who never give in to frenzied shopping are the ‘high-heeled ladies’ from The Devil Wears Prada 1; for us mere mortals, what temptations have designers concocted to lure us into breaking the current trend of frugality? What will we be unable to do without this coming winter, and what will be the must-have item for which we’ll set aside our guilt? Everything continues to change at a dizzying pace; everything evolves to explore new paths. The key players change, the creative directors. And then there are the bloggers, the infuencers, and legions of followers. We prefer the high professionalism of fashion journalists: the only ones who ofer a curated selection of the looks emerging from the runways, fltered through the DNA of the magazines they work for. So here’s what Fashion has in store for us: the magnifcent pieces, symbols of the upcoming 2026/2027 winter season. From coats to accessories, featuring must-have items – the ones to grab right away and wear often. The winter staple is the COAT; the new version evokes a robe de chambre, with elongated lapels, cinched at the waist by a belt, and a hem that skims the ankle; the TRENCH COAT, a comforting, unforgettable classic, is also presented as a duster in beige tones with belts, pockets, and large buttons. The SUIT: structured jackets, pronounced shoulders, an efortless yet characterful style paired with straight-leg yet wide-cut men’s trousers or a SKIRT that happily reveals the legs, using the belt as an embellishment. JACKET is embellished with overlapping rufes at the hem. A NEO-ROMANTIC LOOK for dresses and skirts that sometimes reinterpret fufy or rufed skirts. NAPPA, LEATHER, and PATENT LEATHER still dominate the winter, but this time they symbolize the most refned and modern chic during the day in all-black, broken up by a WHITE SHIRT FUR takes on color, accentuating collars and cufs, but we love it paired with jeans as a stole draped over the shoulders. TOTAL BLACK – darkness beyond the runway, a color that never leaves us – is found in every collection that walked the runway. Denim, JEANS from head to toe, a new sophisticated and avantgarde casual look, tailored or distressed. The big comeback of the KNITWEAR: the cardigan instead of a coat, blazers, dresses with midi hems – all knitted in chunky or fne stitches – the wrap top cinches at the waist. Love at frst sight for RED – strawberry and ruby – it lifts your spirits, exuding great charm and personality. DRAPING, PLEATS, and RUFFLES adorn dresses and shirts. The EVENING comes alive with feathers, in gold or studded with crystals.

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Electric Rights

TURIN 1988: THE WORLD OF ROCK IGNITES HUMAN RIGHTS

TORINO 1988: IL ROCK MONDIALE ACCENDE I DIRITTI UMANI

text Bob Salton illustration Melania Branca

On September 15, 1988, Turin’s Stadio Comunale became a hub for rock music and human rights. The Human Rights Now! world tour, launched to mark the 40th anniversary of the Universal Declaration of Human Rights, brought an unforgettable lineup to the stage: Tracy Chapman, Youssou N’Dour, Peter Gabriel, Sting, and Bruce Springsteen. Following in the footsteps of Live Aid, Turin transformed the concert into a global political manifesto. Youssou N’Dour opened with African rhythms that set the stadium ablaze, followed by Italian guest Claudio Baglioni. Then Tracy Chapman takes the stage and the Comunale erupts with enthusiasm. Gabriel reaches an emotional peak with Biko, dedicated to South African activist Steve Biko. Sting alternates between Police and solo material, while Springsteen closes like a rock preacher. A spine-tingling ﬁnale: Chimes of Freedom by Bob Dylan, sung by everyone together. Unforgettable.

From the momentum

of Live

Aid to a historic event: five global stars, a political night, and ‘Chimes of Freedom’ sung together

Il 15 settembre 1988 lo Stadio Comunale di Torino diventa una capitale del rock e dei diritti umani. Il tour mondiale Human Rights Now! , nato per il 40° anniversario della Dichiarazione Universale dei Diritti Umani, porta sul palco un cast irripetibile: Tracy Chapman, Youssou N’Dour, Peter Gabriel, Sting e Bruce Springsteen. Nel solco del Live Aid, Torino trasforma il concerto in un manifesto politico globale. Youssou N’Dour apre con ritmi africani che incendiano lo stadio, seguito dall’ospite italiano Claudio Baglioni. Poi arriva Tracy Chapman e il Comunale esplode di entusiasmo. Gabriel tocca il vertice emotivo con Biko , dedicata all’attivista sudafricano Steve Biko. Sting alterna Police e carriera solista, Springsteen chiude come un predicatore rock. Finale da pelle d’oca: Chimes of Freedom di Bob Dylan cantata da tutti insieme. Indimenticabile.

Ferrari F12 Berlinetta

CREATIVE DIALOGUES

FROM HIS FLORENTINE TRAINING TO LEADING FERRARI’S DESIGN.

FLAVIO MANZONI: ART, INTUITION, AND MODELS THAT DEFINED AN ERA

DALLA FORMAZIONE FIORENTINA ALLA GUIDA DEL DESIGN FERRARI.

FLAVIO MANZONI : ARTE, INTUIZIONE E MODELLI CHE HANNO SEGNATO UN’EPOCA

text Matteo Parigi Bini

photo Guglielmo Galliano drawing Flavio Manzoni

Before Ferrari experience, from 2001 to 2006,

Flavio Manzoni worked at the Fiat Group as Head of Design for Lancia, Fiat, and commercial vehicles

TRAVEL EXPERIENCES

Flavio Manzoni is an award-winning architect and car designer, the creator of some of the most iconic cars of recent decades. After starting his career at the Fiat Group, where he led the design of Lancia, Fiat – including work on the new Fiat 5 – and commercial vehicles, he has served as Ferrari’s Chief Design Offcer since . It is here that he has created models such as the FXX-K, Monza SP , and Purosangue, for which he won the prestigious Compasso d’Oro award. We sit down with him to revisit his formative years in Florence, his career, and the deep connection between art and design.

What led you to choose Florence to pursue your passion for industrial design and automotive design?

I was born in Nuoro, Sardinia, where I nurtured this passion as a self-taught artist until I was eighteen. A decisive event infuenced my choice of university: the magazine Autosprint published some of my drawings created a few years earlier. It was the journalist who wrote the feature who suggested I study architecture, and then specialize in automotive design. It seemed like the ideal path to me: a broad education that would leave multiple paths open to me. There were three options: Turin, Rome, and Florence. I chose Florence because it is a city of art that offers constant inspiration for those who wish to work in a creative feld. Studying at the University of Florence gave me the opportunity to meet masters such as Achille Castiglioni, Adolfo Natalini, Giovanni Klaus Koenig, and Roberto Segoni, my thesis advisor. From them I learned that design unites imagination and function, poetry and practicality. It’s a city I’m still very attached to: my wife is Florentine, and two of my brothers live there – Maurizio, an architect and designer, and Cristiano, a pianist and opera conductor. One might think this drive for creativity comes from the family...

FLAVIO MANZONI, ARCHITECT

AND CAR DESIGNER.

FERRARI’S CHIEF

DESIGN OFFICER SINCE 2010

Flavio Manzoni è un architetto e car designer pluripremiato, autore di alcune delle automobili più iconiche degli ultimi decenni. Dopo gli inizi nel Gruppo Fiat, dove ha guidato il design di Lancia, Fiat – lavorando anche alla nuova Fiat 5 – e dei veicoli commerciali, dal è Chief Design Offcer di Ferrari. È qui che ha frmato modelli come FXX-K, Monza SP e Purosangue, con cui ha vinto il prestigioso Compasso d’Oro. Con lui ripercorriamo gli anni forentini della sua formazione, la sua carriera e il legame profondo tra arte e progetto. Cosa ti ha spinto a scegliere Firenze per seguire la tua passione per il disegno industriale e l’automotive design?

Yes, mainly from our father. He was a surveyor and passed on to us a love for all the arts. He taught me perspective

Sono nato a Nuoro, in Sardegna, dove fno ai diciotto anni ho coltivato questa passione da autodidatta. A infuenzare la mia scelta universitaria fu un episodio decisivo: la rivista Autosprint pubblicò alcuni miei disegni realizzati qualche anno prima. Fu il giornalista che si occupò del servizio a suggerirmi di studiare architettura, per poi specializzarmi nel design automobilistico. Mi sembrò il percorso ideale: una formazione ampia, capace di lasciarmi aperte più strade. Le opzioni erano tre: Torino, Roma e Firenze. Scelsi Firenze perché è una città d’arte che offre nutrimento continuo per chi desidera lavorare in un settore creativo. Studiare all’Università di Firenze mi ha dato l’opportunità di incontrare maestri come Achille Castiglioni, Adolfo Natalini, Giovanni Klaus Koenig e Roberto Segoni, relatore della mia tesi. Da loro ho imparato che il design unisce immaginazione e funzione, poesia e concretezza. È una città a cui sono tuttora legato: mia moglie è forentina e due miei fratelli vivono lì, Maurizio, architetto e designer, e Cristiano, pianista e maestro d’opera. Viene da pensare che questa spinta alla creatività arrivi dalla famiglia... Sì, principalmente da nostro padre. Era geometra e ci ha trasmesso l’amore per tutte le arti. Mi insegnò la prospettiva

Ferrari Daytona SP3

when I was still a child: a gesture that had a profound impact on my path. Ours was a sort of home-studio. I watched him work on his projects, and he often involved me. I owe much of who I am today to him.

Is drawing still the starting point of your work today?

Absolutely yes. Drawing is the most direct way to transfer what I imagine onto paper. It’s an immediate transition between mind and hand. An almost real-time process. Even in an era dominated by technology, it remains for me the most immediate form of creative expression.

In automotive design, there’s a lot of talk about cross-pollination between different disciplines. How important is inspiration from other felds to you?

Research must create unexpected connections, bridges between different languages. I strongly believe in the concepts of cross-fertilization and serendipity: insights born in one feld that, when applied elsewhere, generate surprising results. On several occasions, music and reading have been the spark that ignited some of my projects.

Let’s talk about your career. Can you tell us about your beginnings?

During my years in Florence, I was very involved in academia; I was also a university teaching assistant. I almost considered combining teaching with my professional work. However, after reviewing my thesis, which was dedicated to a Lancia project, the company decided to hire me. I spent six years at the Lancia Style Center, then three in Spain, before returning to Italy as director of the Lancia Style Center and subsequently of design for Lancia, Fiat, and commercial vehicles.

quando ero ancora bambino: un gesto che ha inciso profondamente sul mio percorso. La nostra era una sorta di casa-studio. Lo osservavo lavorare ai suoi progetti e spesso mi coinvolgeva. Molto di ciò che sono oggi lo devo a lui. Il disegno resta ancora oggi il punto di partenza del tuo lavoro?

Assolutamente sì. Il disegno è il mezzo più diretto per trasferire su carta ciò che immagino. È un passaggio immediato tra mente e mano. Un processo quasi in tempo reale. Anche in un’epoca dominata dalla tecnologia, rimane per me la forma più immediata di espressione creativa.

Nel design automobilistico si parla molto di contaminazione tra discipline diverse. Quanto è importante per te l’ispirazione che arriva da altri mondi?

La ricerca deve creare connessioni inattese, ponti tra linguaggi diversi. Credo molto nei concetti di cross fertilization e serendipity: intuizioni nate in un campo che, applicate altrove, generano risultati sorprendenti. Più volte a far scattare la scintilla di alcuni miei progetti sono state la musica e la lettura.

Passiamo alla tua carriera. Ci racconti gli inizi?

Durante gli anni forentini ero molto impegnato in ambito accademico, sono stato anche assistente universitario. Ho quasi pensato di conciliare docenza e professione. Esaminata però la mia tesi, dedicata a un progetto Lancia, l’azienda decise di assumermi. Ho trascorso sei anni nel Centro Stile Lancia, poi tre in Spagna, prima di tornare in Italia come direttore del Centro Stile Lancia e successivamente del design di Lancia, Fiat e veicoli commerciali. In quegli anni ho lavorato a progetti come la Lancia Fulvia del ,

Ferrari Purosangue

In Ferrari, he has created models such as the FXX-K, Monza SP1, and Purosangue

Ferrari Design. Creative Journeys recounts the creative genesis of ﬁfteen cars designed over the past sixteen years

During those years, I worked on projects such as the Lancia Fulvia, the new Fiat 5 , and the Maserati GT. For the latter, I designed the interiors, while the exteriors were created by Giorgetto Giugiaro, frst a mentor and now a dear friend.

In 2010, you joined Ferrari as Chief Design Offcer, and the in-house Design Center was established. What are the most iconic models created during these years?

There is a book titled Ferrari Design. Creative Journeys – a catalog of the exhibition of the same name that was recently held at MAUTO, the Turin Automobile Museum – which recounts the creative genesis of ffteen cars designed over the past sixteen years. At frst, it was a process of assimilating the Ferrari identity; then we began to build a new language. An example of this is the Ferrari F Berlinetta, with its wind-sculpted side profle – what we called the ‘aero bridge.’ Then came cars like the Monza, an expression of an almost essential formal purity, which infuenced cars like the Roma and the Daytona SP . And fnally the Purosangue, which represented a huge challenge: to create something unprecedented in Ferrari’s history, yet one that fully embodied its spirit. Returning to Florence, how important was its artistic tradition to you?

Fundamental. The Purosangue, for example, was conceived while I was reading Irving Stone’s The Agony and the Ecstasy, dedicated to the life and work of Michelangelo. I was struck by the idea of creation as an act of love, passed on to the young artist by Ghirlandaio, and the way Michelangelo freed form from matter, as if it were already alive within the marble. It was a tremendous source of inspiration.

la nuova Fiat 5 e la Maserati GT. Su quest’ultima ho progettato gli interni, mentre gli esterni erano frmati da Giorgetto Giugiaro, prima un mentore e oggi un caro amico.

Nel 2010 arrivi in Ferrari come Chief Design Offcer e nasce il Centro Stile interno. Quali sono i modelli più iconici nati in questi anni?

C’è un libro Ferrari Design. Creative Journeys – catalogo dell’omonima mostra che si è appena tenuta al MAUTO, il Museo dell’Automobile di Torino – dove si racconta la genesi creativa di quindici vetture progettate negli ultimi sedici anni. All’inizio è stato un percorso di assimilazione dell’identità Ferrari, poi abbiamo iniziato a costruire un linguaggio nuovo. Ne è un esempio la Ferrari F Berlinetta, con la fancata scavata dal vento, quello che abbiamo chiamato ‘aero bridge’. Poi sono arrivate vetture come la Monza, espressione di una purezza formale quasi essenziale, che ha infuenzato automobili come la Roma e la Daytona SP . E infne la Purosangue, che ha rappresentato una sfda enorme: creare qualcosa di inedito nella storia della Ferrari, che però ne incarnasse pienamente lo spirito.

Tornando a Firenze, quanto è stata importante per te la sua tradizione artistica?

Fondamentale. La Purosangue, per esempio, è nata mentre leggevo Il tormento e l’estasi di Irving Stone, dedicato alla vita e all’opera di Michelangelo. Mi colpirono l’idea della creazione come atto d’amore, trasmessa al giovane artista dal Ghirlandaio, e il modo in cui Michelangelo liberava la forma dalla materia, come se fosse già viva dentro il marmo. Fu una grandissima fonte di ispirazione.

Ferrari Roma

THE ART OF MEMORY

JOHN MALLET ON MAIOLICA, MEMORY, AND A LIFE SPENT LOOKING CLOSELY

JOHN MALLET SULLA MAIOLICA, LA MEMORIA E UNA VITA TRASCORSA A OSSERVARE DA VICINO

by Slim Greige

Princess Margaret during her visit to Rome with Sir Victor Mallet, Lady Mallet, and a young John Mallet. Princess Elizabeth and Prince Philip also visited Rome, staying at Villa Wolkonsky as the guests of Sir Victor during his tenure as British Ambassador to Italy

A young John Mallet at Villa Wolkonsky, in Rome

John Mallet receives me at his London residence, where, at ninety-fve, he still works, surrounded by ceramics, books, and papers. His is a worldly life devoted to objects, history, and the discipline of looking closely. Meeting him, one realises that scholarship, at its best, is never dry, but alive: amused, exacting, sustained by a long memory. Former Keeper of Ceramics at the Victoria and Albert Museum in London, Mallet is regarded as one of the foremost experts on Renaissance maiolica – especially the richly decorated maiolica istoriata, where functional objects become narrative surfaces.

Son of the diplomat Sir Victor Mallet and descended from Jacques Mallet du Pan, he carries not only understanding, but memory – of museums, Venice, post-war Rome, and an Italy seen across time.

What frst drew you to ceramics?

JOHN MALLET, ONE OF THE WORLD’S FOREMOST EXPERTS ON RENAISSANCE

It seemed a wonderful excuse to spend more time in Italy, and to handle ceramics rather than only seeing them behind glass. Ceramics have an extraordinary honesty. They are fragile, useful, decorative, historical. A plate can tell you about taste, trade, politics, religion, and domestic life. With Renaissance maiolica, especially istoriata pieces, one is not simply looking at an object, but at a civilisation speaking in colour. Which museums in Italy still move you?

There are many. Museo Internazionale delle Ceramiche in Faenza, of course. I have a special affection for the Museo della Ceramica in Deruta, one of the principal places of manufacture. In Venice, the Museo Correr has wonderful things, including the earliest service by Nicola da Urbino - perhaps the greatest of all istoriato painters. The Museo di Capodimonte also holds remarkable Italian maiolica.

What has a life spent with objects taught you?

To discriminate – and, above all, to enjoy.

John Mallet mi riceve nella sua residenza londinese, dove, a novantacinque anni, lavora circondato da ceramiche, libri e carte. La sua è una vita di respiro internazionale, dedicata agli oggetti, alla storia e alla disciplina dell’osservare da vicino. Incontrandolo, si comprende che la conoscenza, nel suo senso più alto, non è mai arida, ma viva: arguta, precisa, sorretta da una lunga memoria.

Già Keeper del Dipartimento di Ceramiche al Victoria and Albert Museum di Londra, John Mallet è considerato uno dei massimi esperti di maiolica rinascimentale – soprattutto della maiolica istoriata, riccamente decorata, in cui oggetti d’uso diventano superfci narrative. Figlio del diplomatico Sir Victor Mallet e discendente di Jacques Mallet du Pan, porta con sé non solo conoscenza, ma memoria – di musei, Venezia, la Roma del dopoguerra e un’Italia osservata attraverso il tempo. Cosa l’ha portata verso la ceramica?

Mi sembrava un ottimo pretesto per trascorrere più tempo in Italia e per poter maneggiare le ceramiche, invece di limitarmi a osservarle dietro un vetro. Le ceramiche hanno un’onestà straordinaria. Sono fragili, utili, decorative, storiche. Un piatto può raccontare il gusto, il commercio, la politica, la religione e la vita domestica. Con la maiolica rinascimentale, e in particolare con i pezzi istoriati, non si guarda semplicemente un oggetto, ma una civiltà che parla attraverso il colore.

Quali musei in Italia la colpiscono ancora oggi?

Ce ne sono molti. Il Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza, naturalmente. Ho un affetto particolare per il Museo della Ceramica di Deruta, uno dei principali centri di produzione. A Venezia, il Museo Correr conserva opere straordinarie, tra cui il più antico servizio di Nicola da Urbino – forse il più grande tra i pittori di istoriato. Anche il Museo di Capodimonte ospita esempi notevoli di maiolica italiana.

ph. Slim Greige

SAN GIORGIO MAGGIORE

VENICE

The island monastery long associated with Vittorio Cini and one of Venice’s most serene architectural settings, host to Homo Faber, the celebrated biennial September exhibition dedicated to craftsmanship and the decorative art.

Favourite places

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PONTE SANT’ANGELO ROME

Adorned with Bernini’s angels, it is among the fnest expressions of Italian sculpture.Baroque

The former home of Vittorio Cini, transformed into a museum in 984 and home to one of Italy’s most remarkable private collections.

MUSEO REGIONALE DELLA CERAMICA DERUTA

Home to one of Italy’s most important collections of Renaissance maiolica.

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One of the architectural masterpieces of Guarino Guarini, I admire it for its extraordinary sense of movement, light, and proportion.

PALAZZO CARIGNANO TURIN

courtesy Fondazione Cini

Museo di Capodimonte, in Naples

2. Capodimonte porcelain is a traditional product of Neapolitan craftsmanship (ph. Dario Garofalo)

3. A plaque in the historic center of Deruta features a quote by John Mallet, about the opening of the Ceramics Museum (ph. Francesco Tomassini

4. 6. Deruta, in Umbria, is one of Italy’s principal centers for ceramic production

5. Museo Correr, in Venice, hosts the earliest service by Nicola da Urbino

1. Fondazione Giorgio Cini, on the Isola di San Giorgio Maggiore (ph. Slim Greige)

Some of your memories of Venice go back to 1948. What remains most vivid?

My great-uncle, Sir Louis Mallet, had a home in Venice. What has always remained is the joy of arriving. I used to stay on the Giudecca, at Pensione Casa Frollo – nothing grand in those days. Owned by the Volpi family, it was a place where writers and artists gathered. I remember sitting in its garden with my Lettera portable typewriter, watching a lizard and feeling, brieﬂ y, like St Jerome in a Bellini. I understand Casa Frollo has since changed ownership and has recently reopened as a distinguished hotel.

I was once introduced through my father to Count Vittorio Cini at Palazzo Cini in Dorsoduro for drinks. I remember his great elegance and civic pride. He was engaged in the restoration of the Isola di San Giorgio Maggiore, where his Fondazione Cini remains.

Do you also remember post-war Rome?

Yes, very vividly. My father was Ambassador, and we lived at Villa Wolkonsky. The surrounding garden, with its ancient Roman aqueduct, was very handy for cocktail parties. For me, it was also a good place for painting, which was then my passion. One met politicians, cultural f gures, aristocrats, and diplomats from other embassies. Among the distinguished guests who came to stay were the then Princess Elizabeth and Prince Philip, as well as Princess Margaret.

You’ve also spoken of Turin. What draws you to it?

Turin is a wonderful city. I have a great love for the Italian Baroque – the churches and buildings by Guarini with Palazzo Carignano among the f nest examples. Turin’s extraordinary architecture should not be overlooked.

What stays with you from that architecture?

Guarini’s architecture of movement, of classical forms set into motion, made to swing and almost dance. One f nds something of this already at Hadrian’s Villa, but in Rome, Bernini and Borromini remain the great masters of this idea: architecture as a living ensemble of structure, stucco, sculpture, and painting.

You returned to Italy many times. Where would you go now?

Everywhere!

Cosa le ha insegnato una vita trascorsa tra gli oggetti?

A discernere – e, soprattutto, a godere.

Alcuni suoi ricordi di Venezia risalgono al 1948. Cosa le è rimasto più vivido?

Mio prozio, Sir Louis Mallet, aveva una casa a Venezia. Ciò che è sempre rimasto è la gioia dell’arrivo. Soggiornavo alla Giudecca, alla Pensione Casa Frollo – nulla di grandioso, a quei tempi. Di proprietà della famiglia Volpi, era un luogo in cui scrittori e artisti si ritrovavano. Ricordo di essermi seduto nel giardino con la mia Lettera , osservando una lucertola e sentendomi, per un attimo, come San Girolamo in un dipinto di Bellini. So che Casa Frollo ha cambiato proprietà e che ha da poco riaperto come hotel di pregio.

Una volta fui presentato, tramite mio padre, al conte Vittorio Cini a Palazzo Cini, in Dorsoduro, per un cocktail. Ricordo la sua grande eleganza e il suo senso civico. Era impegnato nel restauro dell’Isola di San Giorgio Maggiore, dove ancora oggi si trova la Fondazione Cini. Ricorda anche la Roma del dopoguerra?

Sì, molto bene. Mio padre era ambasciatore e vivevamo a Villa Wolkonsky. Il giardino circostante, con l’antico acquedotto romano, era perfetto per ricevimenti. Per me era anche un luogo ideale per dipingere, che allora era la mia passione. Si incontravano politici, fgure culturali, aristocratici e diplomatici di altre ambasciate. Tra gli ospiti più illustri che soggiornarono da noi vi furono l’allora principessa Elisabetta con il principe Filippo, così come la principessa Margaret.

Ha parlato anche di Torino. Cosa la attrae di questa città?

Torino è una città straordinaria. Ho una grande passione per il barocco italiano – per le chiese e gli edifci di Guarini, tra cui spicca Palazzo Carignano. L’architettura di Torino non dovrebbe essere trascurata.

Cosa le rimane di quell’architettura?

L’architettura del movimento di Guarini, forme classiche messe in moto, fatte oscillare, quasi danzare. Qualcosa di simile si trova già a Villa Adriana, ma a Roma Bernini e Borromini restano i grandi maestri di questa idea: l’architettura come insieme vivo di struttura, stucco, scultura e pittura.

È tornato molte volte in Italia. Dove andrebbe oggi?

Ovunque!

Michel Comte, installation detail from the Light project

WHAT REMAINS

MICHEL COMTE ON TIME, DISAPPEARANCE, AND FIFTY YEARS OF SEEING MICHEL COMTE SUL TEMPO, SU CIÒ CHE SCOMPARE E CINQUANT’ANNI DI SGUARDI

by Slim Greige photo courtesy Michel Comte Studio

1. Kunsthaus Zürich Marina Abramović (2024)

2. MAXXI The Fall (2017)

3. Triennale di Milano Black Light, White Light, (2017) Installation view

4. Christopher Lee in Michel Comte’s The Girl from Nagasaki (2013) (courtesy of the artist)

5. Triennale di Milano Revenant, from the series Black Light, White Light, (2017)

For over ffty years, world-renowned photographer and artist Michel Comte has worked at the centre of a world built on images. From fashion and flm, to global campaigns, his work has been defned by a way of seeing that goes beyond what is immediately visible. And yet, over time, something shifted. Not that his path had ever followed a linear trajectory. It has moved between worlds: fashion, celebrities, sports champions, confict, humanitarian missions, and nature, each demanding a different way of seeing. The work of Michel Comte today is no longer about creating images, but about leaving traces of what time does to what we think we can hold. In recent years, this shift has taken form in works that move beyond the image itself. Inspired by his grandfather, Alfred Comte, the Swiss aviation pioneer and co-founder of Swissair, who began photographing glaciers in 9 , Michel, a mountain climber himself, has continued this lineage for over forty years. In his installation Light, exhibited at the Triennale in Milan and the MAXXI Museum in Rome, among other venues, glaciers appear as living landscapes, sites of transformation, where presence and disappearance coexist. From the end of this year, Michel Comte will present Monumental – his newest project – across the world, beginning at the Palais de Tokyo in Paris and the Palazzo delle Esposizioni in Rome. A body of work that reads as his answer to ffty years of seeing. This extends to Michel’s horn eyewear collection, created in collaboration with Optiker Zwicker and also available through Studio Michel Comte. Was there a moment when the image stopped being enough?

TRAVEL EXPERIENCES ph.

MICHEL COMTE, WORLD

RENOWNED SWISS

PHOTOGRAPHER,

Da oltre cinquant’anni, il fotografo e artista di fama mondiale Michel Comte opera al centro di un mondo costruito sulle immagini. Dalla moda al cinema, fno alle campagne globali, il suo lavoro è stato defnito da uno sguardo che va oltre ciò che è immediatamente visibile. Eppure, nel tempo, qualcosa è cambiato. Non che il suo percorso abbia mai seguito una traiettoria lineare. Si è mosso tra mondi diversi: moda, celebrità, campioni sportivi, confitti, missioni umanitarie e natura, ognuno dei quali richiede un modo differente di vedere. Il lavoro di Michel Comte oggi non riguarda più la creazione di immagini, ma il lasciare tracce di ciò che il tempo fa a ciò che crediamo di poter trattenere. Negli ultimi anni, questo cambiamento ha preso forma in opere che vanno oltre l’immagine stessa. Ispirato da suo nonno, Alfred Comte – pioniere svizzero dell’aviazione e cofondatore di Swissair – che iniziò a fotografare i ghiacciai nel 9 , Michel, lui stesso alpinista, ha proseguito questa linea per oltre quarant’anni. Nella sua installazione Light, esposta alla Triennale di Milano e al MAXXI di Roma, tra gli altri spazi, i ghiacciai appaiono come paesaggi viventi, luoghi di trasformazione, in cui presenza e scomparsa coesistono. Dalla fne di quest’anno, Michel Comte presenterà Monumental – il suo progetto più recente – in tutto il mondo, a partire dal Palais de Tokyo di Parigi e dal Palazzo delle Esposizioni di Roma. Un corpus di opere che si legge come la sua risposta a cinquant’anni di sguardo. Lo stesso sguardo attraversa anche la collezione di occhiali in corno di Michel, realizzata con Optiker Zwicker e disponibile attraverso Studio Michel Comte. Quando l’immagine ha smesso di essere suffciente?

There was no single moment. But something shifted after my accident in Los Angeles. I lost part of my eyesight, so it changed the way I see. You begin to notice things differently: cycles, time, what returns, what disappears. It deepens your perception even further.

Non c’è stato un momento preciso. Ma qualcosa è cambiato dopo il mio incidente a Los Angeles. Ho perso parte della vista, e questo ha modifcato il mio modo di vedere. Si cominciano a notare le cose in modo diverso: i cicli, il tempo, ciò che ritorna, ciò che scompare. La percezione si approfondisce ulteriormente.

NINO - ROME

When I am in Rome, I go there at least once a day (Via Borgognona, ).

CASTELLO DI DONNAFUGATA

RAGUSA

Sicily is real. And raw.

Favourite places

A place I have many fond memories of, and always return to when in Milan (Via Bagutta, ).

VILLA D’ESTE - LAKE COMO

The frst time I went was with my grandfather (Via Regina, 4 , Cernobbio).

PALAZZO FARNESE CAPRAROLA

A beautiful discovery. Friends took me there one day. It stands in the middle of the Tuscia countryside (Piazza Farnese, ).

ph. Slim Greige

Stromboli, photographed during the making of Michel Comte’s ﬁlm

The Girl from Nagasaki

Michel Comte at the MAXXI Museum in Rome, with one of his glacier installations, where ice becomes memory, matter, and warning

You stepped away from a world many spend a lifetime trying to enter. What did you feel was missing?

I started as an art restorer for Andy Warhol and Yves Klein. I grew up close to that world: my mother was ftted by Coco Chanel, and my godfather was the maison’s accountant. Then Karl Lagerfeld noticed my work and asked me to shoot for Chloé and Chanel. That was the beginning of an incredible era. Then came the 99 s: the Ritz, fying to work on the Concorde every week. I loved that time. Yet after a while, you begin to feel the weight of it. I took more than a thousand fights. At some point, that stays with you, and all those fights, considering the environment, gave me a bad conscience.

You have been working with glaciers for decades. Are you documenting them, or witnessing their disappearance?

My grandfather photographed glaciers over a century ago. I have returned to them many times. You don’t just document them: you see what is no longer there.

Your work feels less about the present and more about what is slipping away.

I observe what changes, and what disappears. And try to capture the present.

Your installations are often monumental. Is scale a way to make us fnally look?

Sometimes scale is necessary. Not to impress, but to make people stop. To really look and feel something.

Do you feel a responsibility to address what is happening to the natural world, or did that emerge on its own?

It wasn’t a decision. It emerged. You become aware of what is happening, and you cannot ignore it.

What still gives you a sense of wonder?

Looking at the stars. And small things, like a butterfy. It has a very short life. But it exists completely

You know Italy well. What does Italy give you that other places cannot?

Italy is raw. Real. Especially the South. I almost feel like I am Italian!

Where do you return, again and again?

Sicily, especially Noto and Palermo, so real and raw. The castle at Donnafugata. Stromboli. Or Naples. I have been climbing for forty years, and I have walked the volcano Vesuvius fve times. I like places that are not constructed. What is disappearing today that we are not ready to admit? Humanity is disappearing. Not suddenly, but slowly. And we are not ready to see it.

Ti sei allontanato da un mondo in cui molti cercano di entrare per tutta la vita. Cosa sentiva che mancava?

Ho iniziato come restauratore d’arte per Andy Warhol e Yves Klein. Sono cresciuto vicino a quel mondo: mia madre veniva vestita da Coco Chanel, e il mio padrino era il contabile della maison. Poi Karl Lagerfeld ha notato il mio lavoro e mi ha chiesto di fotografare per Chloé e Chanel. È stato l’inizio di un’epoca straordinaria. Poi sono arrivati gli anni ’9 : il Ritz, i voli settimanali sul Concorde. Amavo quel periodo. Ma dopo un po’, si inizia a sentirne il peso. Ho preso più di mille voli.

A un certo punto, questo ti segna, e tutti quei voli, considerando l’ambiente, mi hanno fatto venire i rimorsi di coscienza. Lavori con i ghiacciai da decenni. Li documenti, o assisti alla loro scomparsa?

Mio nonno li fotografava più di un secolo fa. Io ci sono tornato molte volte. Non li documento soltanto: vedo ciò che non c’è più.

Il tuo lavoro sembra meno legato al presente e più a ciò che sta svanendo.

Osservo ciò che cambia, e ciò che scompare. E cerco di catturare il presente.

Le tue installazioni sono spesso monumentali. La dimensione è un modo per farci fnalmente guardare?

A volte la dimensione è necessaria. Non per impressionare, ma per far fermare le persone. Per guardare davvero e sentire qualcosa.

Senti una responsabilità nel raccontare ciò che accade al mondo naturale, o è qualcosa che è emerso da sé?

Non è stata una decisione. È emerso. Si diventa consapevoli di ciò che accade, e non lo si può ignorare.

Cosa ti dà ancora un senso di meraviglia?

Guardare le stelle. E le piccole cose, come una farfalla. Ha una vita molto breve. Ma esiste completamente.

Conosci bene l’Italia. Cosa ti offre in più di altri luoghi?

L’Italia è cruda. Vera. Soprattutto il Sud. Anche se svizzero, mi sento italiano!

Dove torni quando visiti nuovamente l’Italia?

La Sicilia, in particolare Noto e Palermo, così vere, così crude. Il castello di Donnafugata. Stromboli. Oppure Napoli. Sono quarant’anni che pratico alpinismo, e ho camminato sul Vesuvio cinque volte. Mi piacciono i luoghi che non sono costruiti.

Cosa sta scomparendo che non siamo pronti ad ammettere?

L’umanità sta scomparendo. Non improvvisamente, ma lentamente. E non siamo pronti a vederlo.

Two Michelin stars, an elegant and intimate dining room, the sea just a few steps away, and the creative vision of chef Giuseppe Mancino

THE

WHERE THE SEA MEETS HAUTE CUISINE

AT

THE

GRAND HOTEL PRINCIPE

PIEMONTE,

RESTAURANT

IL PICCOLO

PRINCIPE

CELEBRATES THE FLAVORS OF THE REGION AL GRAND HOTEL PRINCIPE DI PIEMONTE, IL RISTORANTE IL PICCOLO PRINCIPE RACCONTA I SAPORI DEL TERRITORIO

Overlooking the Viareggio waterfront, within the historic Grand Hotel Principe di Piemonte, the restaurant Il Piccolo Principe is today one of the iconic destinations of Italian haute cuisine. Two Michelin stars, an elegant and intimate dining room, the sea just a few steps away, and the creative vision of chef Giuseppe Mancino: everything here embodies a concept of gastronomy that blends memory, terroir, and imagination. The restaurant’s very name evokes the timeless charm of Saint-Exupéry’s work. A poetic reference that naturally ties into the identity of the Principe di Piemonte and Mancino’s cuisine, conceived as a journey of discovery, surprise, and emotion.

Born in Sarno, in the province of Salerno, the chef found in Viareggio the ideal place to develop his personal vision of cuisine, rooted in respect for ingredients and balance. The sea enters the menu with absolute freshness, alongside vegetables, herbs, and ingredients from the Tuscan hinterland. Iconic dishes such as Pasta in bianco, simple only in appearance; the Bistecca di mare, which combines Viareggio fsh and Chianina marrow; or the Triglia alla pizzaiola showcase a cuisine capable of surprising without ever losing its identity. The spaces also contribute to the experience. The redesign has given the restaurant an intimate and theatrical atmosphere, featuring light tones, sophisticated details, and understated elegance. In the dining room, the service attends to guests with precision and ease, while the wine cellar - with over 1,400 labels from around the world - is one of the restaurant’s greatest strengths. A place where haute cuisine meets the light of the Tyrrhenian Sea and transforms every dinner into a complete sensory experience, suspended between luxury, landscape, and fne dining.

EVERY DINNER

BECOMES A COMPLETE SENSORY EXPERIENCE, COMBINING LUXURY, SCENIC BEAUTY AND FINE DINING

Affacciato sul lungomare di Viareggio, all’interno dello storico Grand Hotel Principe di Piemonte, il ristorante Il Piccolo Principe è oggi uno degli indirizzi simbolo dell’alta cucina italiana. Due stelle Michelin, una sala elegante e raccolta, il mare a pochi passi e la visione creativa dello chef Giuseppe Mancino: tutto qui racconta un’idea di gastronomia che unisce memoria, territorio e immaginazione. Il nome stesso del ristorante richiama il fascino senza tempo dell’opera di Saint-Exupéry. Un riferimento poetico che si lega naturalmente all’identità del Principe di Piemonte e alla cucina di Mancino, concepita come un viaggio fatto di scoperta, sorpresa ed emozione. Nato a Sarno, in provincia di Salerno, lo chef ha trovato proprio a Viareggio il luogo ideale per sviluppare la sua personale idea di cucina, che si fonda sul rispetto della materia prima e sull’equilibrio. Il mare entra nei menu con una freschezza assoluta, accanto a ortaggi, erbe e ingredienti dell’entroterra toscano. Piatti iconici come la Pasta in bianco, essenziale solo in apparenza, la Bistecca di mare, che unisce pesce di Viareggio e midollo di Chianina, o la Triglia alla pizzaiola raccontano una cucina capace di sorprendere senza mai perdere identità. Anche gli spazi contribuiscono all’esperienza. Il restyling ha dato al ristorante un’atmosfera intima e teatrale, giocata su tonalità chiare, dettagli sofsticati e un’eleganza discreta. In sala, il servizio accompagna l’ospite con precisione e naturalezza, mentre la cantina - con oltre 1400 etichette provenienti da tutto il mondo - rappresenta uno dei grandi punti di forza del locale. Un luogo dove l’alta cucina incontra la luce del Tirreno e trasforma ogni cena in un’esperienza sensoriale completa, sospesa tra lusso, paesaggio e alta gastronomia.

FIRENZE MADE IN TUSCANY

NEW ISSUE

In the Magazzini Bracchi’s Florentine showroom, the cocktail party for the new issue of Firenze made in Tuscany, in collaboration with Kora Marine, Ofﬁcial Dealer of Azimut Yachts in northwestern Italy, and Dreamer Luxury Real Estate.

Daniela Izzi, Lavinia Rinaldi

Angelica Manetti, Andrea Longinotti Buitoni, Luigi Fragola, Martina Bianchi

Matteo Parigi Bini, Guido Ciompi, Cristina Piromalli

Soﬁa Tonola, Matteo Filibeck

Simonetta Sancristoforo Cattaneo, Francesco Montanella, Matteo Parigi Bini, Chiara Chiti

Giacomo Montanelli, Benedetta Gaggini

Gabriele Giorgini, Alex V. Lana

Alessandra Buccioni, Debora De Maio Valeria Sagliocchi

THE ETERNAL CITY COCKTAIL PARTY

In the elegant setting of Lumen Cocktails & Cuisine at The St. Regis Rome, a special event for to launch the spring issue of Roma the Eternal City Sponsored by the Gran Canaria Tourist Board. Ginarte-based cocktails.

SHOT

Jessica Oliviero, Simone Scibelli

Paola D’Ammassa, Alessandro Zappacosta, Rocchina Sileo, Marco Marverti

ROMA

Silvia Donatiello, Paola Paciotti

Erik Pettinicchi, Carlotta Maddii

Marco and Irina Bruschini

Loredana Bonuglia, Gonzalo Ceballos Antonia Abbate

Saverio Ferragina, Marisela Federici Emiliano Bacchi, Marilina Succo, Irina Stoyanova

Riccardo San Giuliano, Claudia Gerini

MILANO THE CITY OF STYLE DESIGN PARTY

On the occasion of the Salone del Mobile in Milan, at Sag’80, the cocktail party for the opening of the Soft Nostalgia exhibition and the launch of the new issue of Milano the city of style

For guests, glasses of Calafuria rosé from the Tormaresca winery.

Alessandra Scappaticci, Valentina Chiarella

Matteo Parigi Bini, Uli Weber, Federica Zanella, Alex V. Lana

Angela Morlando

Rachele Pellegatta, Barbara Garofani

Francesca Santagata, Ugo De Franchis, Luciano Romano, Sandra Dipinto, Marialuisa Firpo

Matteo Parigi Bini, Giampiero Panepinto, Alex V. Lana

Bahar Pourmoghadam, Marco Cattivelli

Annalisa Ignesti

Romina Rando, Nunzia Frasca

Sara Mance, Martina Lampugnani, Alice Brotto

Maria Persichetti, Giuseppe Panico, Francesco Baglietto

SPECIAL EVENT

On the island of the exclusive San Clemente Palace Venice, a magical evening was held to presentation the new issue of Venezia made in Veneto, featuring a wine tasting from the Maeli winery.

Monika Bacardi, Antonia Sautter

Matteo Parigi Bini, Selim Uyar, Alex V. Lana

Manuela and Piero Rosa Salva

VENEZIA MADE IN VENETO

Alex V. Lana, Christina Estrada

Roberto Dazzo, Maja Nikolic

Elena Bortolato, Andrea Piazza

Luca Carraro, Elena Magro

Luca Regazzo, Stefano Cappelli, Angela Salatino

Paola Mencarelli

Cristoforo Burgisser, Patrizia Tyfaniuk

CHEFS FOR LIFE FOR THE MEYER FOUNDATION

The event organized by the charitable initiative Chefs for Life at the Ferragamo family’s Viesca Toscana estate to beneﬁt the Meyer Children’s Hospital Foundation in Florence for the creation of the new biobank.

Teresa Sancristoforo Cattaneo

Bobo Cerea, Ofelia Passaponti

Diego Toscani, Alessandro Benedetti, Ferruccio Ferragamo

Duccio Boldrini, Rafael Tronquini

Ferruccio Ferragamo, Ofelia Passaponti

Franco Amelio, Fabio Giuffrida

Stefania Gianassi, Alessandro Benedetti

Francesco Minieri, Camille Aneris, Giulia Martino

Ofelia Passaponti, Walter Santillo

Ljubica Komlenic

Eleonora Vara, Chiara Carovani, Valentina Vangi, Catia Zanotti, Maria Gabriella Falciani

Vanessa Vangi, Ylenia Bozzi, Elena Campana

COCKTAILS IN FLORENCE BOOK

Cocktail Week celebrates its ﬁrst ten years with Cocktails in Florence, the guide with best cocktail bars in the city. A book conceived by Paola Mencarelli, published by Gruppo Editoriale, and presented at Magazzini Bracchi in Florence.

Candela Ferros, Denis Giuliani

Federica Bucci, Mehran Lashgari

Sébastien Jenvrin

Florence

Martina Olivieri, Pamela Pettinelli

Ruth Claramonte Navarro, Francisco Jaen Martos

Alessandro Fresoli, Nicola Spaggiari

Paola Mencarelli, Federico S. Bellanca

Penelope Vaglini, Paola Mencarelli, Chiara Degli Innocenti

Veronica Gaido

Matteo Parigi Bini, Mike Tamasco, Paola Mencarelli, Veronica Gaido, Alex V. Lana

Gianni Fontana

APERIFLOW BY CIAOGYM

At the CiaoGym store in Rome, the presentation of the new Fili del Tempo collection, a men’s and women’s line entirely made in Italy, designed for luxury, glamorous, and sportswear outﬁts. Attendees included personalities from the worlds of entertainment and sports. Media partner: Roma the Eternal City.

Davide Petrucci, Veronica Valà

Susanna Giovanardi, Jesus Simosa

Ludovica Martino, Ivan Provedel

Giulio Berruti

Eleonora Albrecht, Roberta Fiore

Eleonora Goldoni, Marika Bergman-Lundin, Kerttu Karresmaa,Federica D’Auria

Fabio Di Giannantonio

Marilina Succo, Alex Vittorio Lana Alessandra Masi Tom Hill, Ludovica Vecchiarelli

Alessandro Moro, Michele Sansotta, Davide Petrucci, Enrico Rondoni

ARCHIVE TRUNK SHOW AT MONOCLE

At the Monocle boutique, a private presentation featuring a reﬁned selection of archival designs by Jacques Marie Mage: limited editions, discontinued models, and rare pieces crafted for enthusiasts, collectors, and true connoisseurs of designer eyewear.

Stefano Gabrieli

Francesca Annunziata, Gabriele Vergerio, Sveva Annunziata

Simona Castiglione, Carmen Cox

Sveva Annunziata

Gabriele Vergerio, Gianni Politi

Lorenzo Loiacono, Gabriele Vergerio

Francesco Nicoletti, Michele Saladino

Stefano Rellini

Baldo Sanso

Soﬁa Collinelli

THE NEW JAYKAY ROLL X AT PARCO DEI PRINCIPI HOTEL

The grand opening of the ﬁrst indoor Pickleball court (PPA-certiﬁed) located within a 5-star luxury hotel in Europe, the result of a partnership between the Prince Spa at the Parco dei Principi Grand Hotel & Spa in Rome and JAYKAY.

Anna Safroncik

Jimmy Ghione

Alessio Lazzazera, Giovanni Naldi, Gianluca Zambrotta Giacomo Bettarini

Imma Battaglia, Eva Grimaldi

Tardelli Marco

Arianna Mihajlovi , Fabiola Sciabbarrassi

Mara Santangelo

Lorenzo Lanza

Marco Delvecchio

Matteo Cugliari

PENSA CHE FORTUNA, MARIA FITTIPALDI MENARINI’S AUTOBIOGRAPHY

The presentation at Villa Bertelli in Forte dei Marmi for the book published by Gruppo Editoriale, Pensa che fortuna. Storia intima e imperfetta di Maria Fittipaldi Menarini, featuring Niccolò Agliardi and Domenico Savini, and a tasting of Donne Fittipaldi wines from Bolgheri and Fiore 1827’s Panettone d’Estate.

Serena Barenghi Fittipaldi Menarini, Niccolò Agliardi

Michele Bonan, Rosaria Luconi

Maria Chiara Brogioni, Riccardo Soderi

Flavia and Gianni Mercatali

Maria Fittipaldi Menarini, Domenico Savini

Laura Bresciani, Paolo Pellegrini

Carlotta Casarotto Fittipaldi Menarini, Lucia Giovannetti

Matteo Parigi Bini, Maria Fittipaldi Menarini

Arturo Artom, Maria Fittipaldi Menarini, Domenico Savini

Moreschina Fabbricotti, Lorenzo Tonini

Federica and Gianni Torti

MILANO 10_11

BAR-GIARDINO-RISTORANTE

Via Sant’Andrea, 10 ph. +39 02 367995850 lungarnocollection.com

Inspired by traditional Italian cuisine, the menu evokes cherished memories of Sunday lunches and festive celebrations, offering an authentic gastronomic experience rooted in pure conviviality. Ispirato alla tradizionale cucina italiana, il menu richiama alla mente ricordi preziosi di pranzi domenicali e di giornate di festa, per un’esperienza gastronomica autentica e di pura convivialità.

ANTICA TRATTORIA

DELLA PESA

Via Pasubio, 10 ph. +39 02 6555741 anticatrattoriadellapesa.com

On the crest of the wave since 1880, it is a stronghold of authentic and romantically vintage Milaneseness. As well as the Trattoria, there is a Bistro and Piccolo della Pesa, perfect for enjoying a drink. Sulla cresta dell’onda dal 1880, è un baluardo di autentica milanesità romanticamente vintage. Oltre alla Trattoria, ci sono il Bistrot e il Piccolo della Pesa, perfetto per un aperitivo.

ARMANI RISTORANTE

Via Alessandro Manzoni, 31 ph. + 39 02 8883 8888 armanihotelmilano.com

Located on the seventh ﬂoor of the Armani Hotel Milano, it offers a fascinating panoramic view. The menu offers dishes created with superb high-quality products, raw materials selected with care and expert technique.

Situato al settimo piano dell’Armani Hotel Milano, regala una suggestiva vista panoramica. Il menù propone piatti creati con prodotti ricercati, materie prime artigianali selezionate con cura e tecnica.

BEEFBAR

Corso Venezia, 11 ph. +39 02 50037500 beefbar.com

Located in the former Archbishop’s Seminary, converted thanks to the project that created Portrait Milano of the Lungarno Collection group, Beefbar Milano founded by Riccardo Giraudi uses only the best meat cuts in the world to prepare traditional recipes which enhance their ﬂavours. The dishes are prepared by executive chef Thierry Paludetto.

Situato nell’ex Seminario Arcivescovile, riconvertito grazie al progetto che ha dato vita a Portrait Milano del gruppo Lungarno Collection, Beefbar Milano fondato da Riccardo Giraudi utilizza solo i migliori tagli di carne del mondo per preparare ricette tradizionali che ne esaltano i sapori. I piatti sono preparati dall’executive chef Thierry Paludetto.

THE GO-TO MILANO RESTAURANTS

BERTON

Via Mike Bongiorno, 13 ph. + 39 02 67075801 ristoranteberton.com

What Chef Andrea Berton offers is not only good food, but a true gastronomic experience that combines creativity with attention to the taste and elegance of the dishes. 1 Michelin star.

Quello che offre lo chef Andrea Berton non è solo buona cucina, ma una vera esperienza gastronomica che abbina la creatività all’attenzione per il gusto e l’eleganza delle portate. 1 stella Michelin.

BICE MILANO

Via Borgospesso, 12 ph. +39 02 76002572 bicemilano.it

Aymbol of Milan’s traditional restaurant scene since 1926, inside a sophisticated and elegant venue. Cult: Pappardella al telefono, topped with melted mozzarella. Simbolo della ristorazione milanese dal 1926, all’interno di una location rafﬁnata ed elegante. Amatissime le sue Pappardella al telefono, con mozzarella ﬁlante.

BULLONA

Via Piero della Francesca, 64 ph. + 39 344 0841891 bullona.com

It is entirely dedicated to ﬁsh, both raw and cooked. In its raw dishes, great prime ingredients, including Galician sea urchins. Among its eclectic cooked dishes, the homemade spaghetti, perfectly al dente, are praiseworthy. Not just food: the beating heart of Bullana, music and entertainment.

È tutto dedicato al pesce, sia crudo sia cotto. Nel crudo grandi materie prime, inclusi i ricci galiziani di riferimento. Nel cotto piatti eclettici, encomiabili gli spaghetti fatti in casa perfettamente al dente. Non solo cibo: cuore pulsante di Bullana, la musica e l’intrattenimento.

CERESIO 7

Via Ceresio, 7 ph. + 39 02 31039221 ceresio7.com

A restaurant with breathtaking views of Milan. Frequented from morning, for enjoying its two swimming pools and lunch served at tables arranged out on the terrace, until evening. At dinnertime, the great classics of Italian cuisine reinterpreted in a contemporary key by Chef Elio Sironi, such as spaghetti with cheese and black pepper, lime and ﬁsh roe.

Un locale con vista mozzaﬁato su Milano. Frequentato dalla mattina con le piscine e il lunch sui tavolini in terrazza, ﬁno alla sera. A cena, i grandi classici della cucina italiana reinterpretati in chiave contemporanea dallo chef Elio Sironi, come gli spaghetti cacio e pepe, lime e bottarga.

CRACCO

Galleria Vittorio Emanuele II ph. +39 02 876774 ristorantecracco.it

Five ﬂoors of luxury and elegance. A breathtaking view of the ‘salotto buono’ of Milan. And a starred menu by chef Carlo Cracco. 1 Michelin star.

Cinque piani di lusso ed eleganza. Una vista mozzaﬁato sul salotto buono di Milano. E un menu stellato ﬁrmato dallo chef Carlo Cracco. 1 stella Michelin.

D’O

Piazza della Chiesa, 14 (Cornaredo) ph. + 39 02 9362209 cucinapop.do

Healthy, delicate, light and conceived only with seasonal products, Davide Oldani’s cuisine is characterized by the respectful interpretation of Italian cuisine, both Mediterranean and Northern Italian, but stripped of unnecessary fats and superﬂuous ambitions. 2 Michelin stars.

Sana, delicata, leggera e concepita solo con prodotti di stagione, la cucina di Davide Oldani al D’O è caratterizzata dall’interpretazione rispettosa della cucina italiana, mediterranea e del nord d’Italia, ma spogliata da eventuali grassi e velleità superﬂue. 2 stelle Michelin.

DA GIACOMO

Via P. Sottocorno, 6 corner via Cellini, 30 ph. +39 02 76023313 giacomoristorante.com

The ambience is reminiscent of an early 20-century Milanese trattoria, while the restaurant is famous for its outstanding ﬁsh cuisine, from tuna to scampi, spider crab to bream. To sink your teeth into some meat, the answer is next door: Giacomo Bistrot. Also by the same family, try Giacomo Arengario, located in the Museo del Novecento. L’atmosfera è quella delle trattorie milanesi dei primi del Novecento, la cucina però è rinomata per i suoi ottimi piatti di pesce, dal tonno agli scampi, granseole, branzini. Per chi preferisce invece un menu a base di carne, la risposta è subito accanto: Giacomo Bistrot. Della stessa famiglia, inﬁne, Giacomo Arengario, all’interno del Museo del Novecento. EL PORTEÑO ARENA

Viale Elvezia, 4 ph. +39 02 34537275 elporteno.it Argentine specialties – starting with the famous grilled meats –just a stone’s throw from the Arena Civica in Parco Sempione. IThere are three other locations in the city: El Porteño Darsena, the original location; El Porteño Gourmet; and El Porteño Prohibido, which features live entertainment.

Specialità argentine – a cominciare dalle famose grigliate di carne – a due passi dall’Arena Civica di Parco Sempione. Altre 3 le location in città: El Porteño Darsena, l’indirizzo storico, El Porteño Gourmet e El Porteño Prohibido, con spettacoli dal vivo. ENRICO BARTOLINI – MUDEC Via Tortona, 56 ph. +39 02 84293701 enricobartolini.net

Chef Enrico Bartolini and his contemporary classic cuisine are the protagonists of this restaurant on the third ﬂoor of Milan’s Museum of Cultures. Along with the great classics, such as risotto with red turnips and gorgonzola and button-shaped pasta ﬁlled with oil and lime, there are also tasting menus, and daily specials. 3 Michelin stars.

Lo chef Enrico Bartolini e la sua cucina ‘contemporary classic’ sono i protagonisti del ristorante stellato al terzo piano del Museo delle Culture di Milano. Insieme ai grandi classici, come il risotto alle rape rosse e gorgonzola e i bottoni farciti di olio e lime, anche menu degustazioni, e proposte del giorno. 3 stelle Michelin. IL LUOGO AIMO E NADIA

Via Privata Montecuccoli, 6 ph. +39 02 416886 aimoenadia.com

A ﬁxture on the Milanese scene for over 60 years, the restaurant – run by Stefania, the daughter of Aimo and Nadia – remains a destination for those seeking quality cuisine. It offers Italian tradition with a modern twist, crafted by chefs Alessandro Negrini (from Lombardy) and Fabio Pisani (from Puglia). One Michelin star. Also not to be missed is Voce di Aimo e Nadia at the Gallerie d’Italia museum.

Da oltre 60 anni sulla scena milanese, il ristorante – guidato da Stefania, ﬁglia di Aimo e Nadia – è ancora oggi meta di chi cerca cucina di qualità. Tradizione italiana in chiave moderna, ﬁrmata dagli chef Alessandro Negrini (lombardo) e Fabio Pisani (pugliese). 1 stella Michelin. Da non perdere anche Voce di Aimo e Nadia, nel museo delle Gallerie d’Italia.

IL RISTORANTE NIKO ROMITO

Via Privata Fratelli Gabba, 7B ph. + 39 02 8058051 bulgarihotels.com

As well as being an exclusive hotel, the Bvlgari Hotel Milano is one of the places-to-be in the city for aperitifs and exceptional taste experiences, which here bear the signature of the three-starred Niko Romito chef.

Oltre a esclusivo hotel, il Bvlgari Hotel Milano è uno dei place-tobe della città anche per aperitivi e esperienze di gusto d’eccezione, che qui portano la ﬁrma di Niko Romito, chef tristellato.

INNOCENTI EVASIONI

Via Candiani, 66 ph. + 39 02 33001882 innocentievasioni.com

The Chef Tommaso Arrigoni and his suspended world, where elegance, harmony and taste coexist in a delicate balance.

Lo chef Tommaso Arrigoni e il suo mondo sospeso, dove eleganza, armonia e gusto convivono in un delicato equilibrio.

IYO

Via Piero della Francesca, 74 ph. +39 02 45476898 iyo.it

The dishes range from the traditional Japanese to westernized creative dishes. 1 Michelin. Also starred is Iyo Kaiseki, in Porta Nuova Food Court.

Le proposte vanno dai classici del Sol Levante a interpretazioni creative e occidentalizzate. 1 stella Michelin. Stellato anche Iyo Kaiseki, all’interno di Porta Nuova Food Court.

LA LATTERIA

Via S. Marco, 24 ph. + 39 02 6597653

A historic address in Brera that has won over the international jet set. But there are no exceptions: no reservations. The cuisine is straightforward and typical, with all the quintessential Milanese dishes. Indirizzo storico in Brera, che ha conquistato il jet set internazionale. Nessuna eccezione però: niente prenotazioni. La cucina è schietta e tipica, con tutti i piatti milanesi per eccellenza.

LANGOSTERIA

Via Savona, 10 ph. +39 02 58111649 langosteria.com

A winning formula: the finest seafood ingredients, sourced from around the world, and a balance between authentic flavors and a contemporary, cosmopolitan approach. A flurry of colors and combinations to make each dish unique.

Una formula vincente: eccellenza assoluta degli ingredienti di mare, selezionati da ogni parte del mondo, ed equilibrio tra sapori autentici e approccio contemporaneo e cosmopolita. Un turbinio di colori e accostamenti, a rendere unico ogni piatto.

LANGOSTERIA MONTENAPOLEONE

Corso Giacomo Matteotti, 9 ph. +39 02 76018167 langosteria.com

The famous brand’s location in the Quadrilatero della Moda, inside Palazzo Fendi, where Ally’s Bar – Langosteria’s ﬁrst cocktail bar – is also located on the sixth ﬂoor. Restaurant guests can also enjoy the renowned seafood cuisine on terraces offering spectacular views.

L’indirizzo nel Quadrilatero della moda del celebre brand, all’interno di Palazzo Fendi, dove al sesto piano si trova anche Ally’s Bar, il primo cocktail bar targato Langosteria. Per gli ospiti del ristorante, la rinomata cucina di mare si può gustare anche su terrazze con vista scenograﬁca.

PALAZZO PARIGI RESTAURANT

Corso di Porta Nuova, 1 ph. + 39 02 62562167 palazzoparigi.com

The qualitative and creative standards of Palazzo Parigi set it apart from all other restaurants. You can choose between the Ristorante Gastronomico or a casual meal at the elegant Caffé Parigi. L’esperienza enogastronomica di Palazzo Parigi si distingue e si discosta da ogni altra per i suoi elevati canoni qualitativi e creativi. Si può scegliere tra il Ristorante Gastronomico o un pasto informale nell’elegante Caffé Parigi.

PEPE - BARRA ITALIANA

Corso Giacomo Matteotti, 9 ph. +39 02 80025890

pepe.it

Langosteria Montenapoleone is home to PEPE – barra italiana on the fourth ﬂoor of Palazzo Fendi: traditional Italian recipes, designed to be shared ‘at the bar’.

Langosteria Montenapoleone ospita, al quarto piano di Palazzo Fendi, PEPE – barra italiana: ricette della tradizione italiana, da condividere ‘alla barra’.

PHILIPP’S RESTAURANT

Via Daniele Manin, 21 ph. +39 02 6556 3700 philippsclub.com

Helmed by executive chef Roberto Conti, it is the culinary heartbeat of The Plein Hotel dedicated to Italian flavours and flair; offering elevated menus, warm hospitality, dramatic design and timeless elegance. Guidato dall’executive chef Roberto Conti, è il cuore culinario del The Plein Hotel, dedicato ai sapori e allo stile italiano. Propone menu raffinati, un’accoglienza calorosa, un design scenografico e un’eleganza senza tempo.

RATANÀ

Via Gaetano de Castillia, 28 ph. +39 02 87128855 ratana.it

Traditional Milanese and Lombard dishes are revisited here with whimsy and creativity by chef Cesare Battisti. Right in line with the local cuisine, the menu is mainly meat, except for freshwater ﬁsh. There is a lovely outdoor space with tables. Piatti della tradizione milanese e lombarda rivisitati con estro e creatività dallo chef Cesare Battisti. Come vuole la cucina locale il menu è soprattutto di carne, fatta eccezione per i pesci di acqua dolce. Delizioso lo spazio esterno.

RISTORANTE ACANTO

Piazza della Repubblica, 17 ph. + 39 02 62302026 dorchestercollection.com Restaurant of the Hotel Principe di Savoia. Protagonist of the menu: re-interpretations of the classics of Italian cuisine with surprising presentations, where local and seasonal ingredients meet innovative techniques, for a perfect combination of tradition and modernity.

Ristorante dell’Hotel Principe di Savoia. Protagonista del menu: reinterpretazioni dei classici della cucina italiana con presentazioni sorprendenti, dove ingredienti locali e di stagione incontrano tecniche innovative, per un connubio perfetto tra tradizione e modernità.

RISTORANTE MORELLI

Via Aristotile Fioravanti, 4 ph. +39 02 80010918 morellimilano.it

Sophisticated atmosphere and reﬁned furnishings. One unique experience is the table in the kitchen, available by reservation, where surprise menus are offered. Next to this in the same location is the less formal Bulk, mixology bar and bistrot with garden.

Atmosfera soﬁsticata e arredi ricercati. Esperienza unica quella del tavolo in cucina (su prenotazione), dove vengono proposti menu a sorpresa. Lo afﬁanca nella stessa location il più informale Bulk, mixology bar e bistrot con giardino.

SETA

Via Andegari, 9 ph. +39 02 87318897 mandarinoriental.com

Opened in 2015, it immediately shot to the top of haute cuisine thanks to chef Antonio Guida. The menu embraces land and sea, North and South (starting in Puglia, the chef’s home), with exotic forays into a series of dishes where the quality of the ingredients and immediacy of taste take center stage. The room’s large windows overlook the hotel courtyard, creating an evocative continuum between the interior and exterior. 2 Michelin star.

Aperto nel 2015, è subito balzato ai primi posti dell’alta cucina grazie allo chef Antonio Guida. Il menu abbraccia terra e mare, Nord e Sud (a partire dalla Puglia, patria dello chef), con incursioni esotiche, in un susseguirsi di proposte in cui la qualità delle materie e l’immediatezza del gusto sono al centro della scena. Le ampie vetrate del locale si affacciano sulla corte dell’hotel creando un suggestivo continuum tra interno esterno. 2 Stelle Michelin.

TERRAZZA GALLIA BAR & RESTAURANT

Piazza Duca d’Aosta, 9 ph. + 39 02 67853514 galliadining.com

On the seventh ﬂoor of the Hotel Excelsior Gallia there is one of the most beautiful terraces in Milan. From the à la carte menu to the tasting menu, a wide choice of dishes is offered, with proposals based on excellent ingredients.

Al settimo piano dell’Hotel Excelsior Gallia c’è una delle più belle terrazze di Milano. Spaziando fra il menu à la carte o quello degustazione la scelta è ampia, con proposte a base di ingredienti di eccellenza.

THE CLUB

Via Palestro, 24 ph. +39 02 25564230 casaciprianimilano.com

It is the private club, open to members and by invitation, of the Casa Cipriani Milano hotel, the Milanese address signed Harry’s Bar, with classics like the original carpaccio, calf’s liver alla Veneziana and the famous vanilla meringue cake.

È il club privato, aperto ai soci e su invito, dell’hotel Casa Cipriani Milano, indirizzo meneghino ﬁrmato Harry’s Bar, con grandi classici come il Carpaccio originale, il fegato alla veneziana e la famosa torta meringata alla crema.

TRIPPA

Via Giorgio Vasari, 1 ph. +39 327 6687908 trippamilano.it

An authentic Italian trattoria serving ﬁfth quarter dishes (liver, lungs, tripe…), but that’s not all. A celebration of fresh ingredients and seasonal ﬂavors, set in a retro-style atmosphere that evokes the taverns of yesteryear. The veal with tuna sauce is a must-try. Una verace trattoria italiana con piatti a base di quinto quarto (fegato, polmoni, trippa…), ma non solo. Un inno alla materia prima e alla stagionalità, in un contesto dal sapore rétro che evoca le osterie di un tempo. Il vitello tonnato è un must.

ZELO Via Gesù, 8 Ph. +39 02 77081478 fourseasons.com

A point of reference in the city’s gourmet panorama is the restaurant of the Four Seasons Hotel Milano. At the helm is Chef Fabrizio Borraccino, awarded his ﬁrst Michelin star during his experience as Executive Chef of the restaurant Poggio Rosso at the Relais & Chateaux Borgo San Felice. Punto di riferimento nel panorama gourmet della città, è il ristorante del Four Seasons Hotel Milano. Alla sua guida, lo chef Fabrizio Borraccino, insignito della prima stella Michelin durante la sua esperienza come Executive Chef del ristorante Poggio Rosso del Relaix & Chateaux Borgo San Felice.

FIRENZE

ALASSIO

Via San Gallo, 97 ph. +39 0550986092 thehoxton.com

At the heart of The Hoxton Hotel, Florence, Alassio evokes the scents and ﬂavors of the Ligurian Riviera with cuisine that blends tradition and creativity. For warm weather, there’s the beautiful courtyard loggia.

Nel cuore dell’hotel The Hoxton, Florence, Alassio rievoca i profumi e i sapori della Riviera ligure con una cucina che fonde tradizione e creatività. Per la bella stagione, il bellissimo loggiato del cortile.

ANTESI

Via Doccia, 4 (Fiesole) ph. +39 055 5678200 belmond.com

Creative menu, combination of contemporary sensibilities and deep respect for ingredients, under the cross-vaulted loggia at Renaissance Villa San Michele, exclusive A Belmond Hotel, with stunning views over Florence and the surrounding hills.

Cucina d’autore che combina sensibilità contemporanea e rispetto profondo per la materia prima, sotto le volte del loggiato della rinascimentale Villa San Michele, esclusivo A Belmond Hotel, con vista scenograﬁca su Firenze.

ATELIER DE’ NERLI

Piazza de’ Nerli, 9r ph +39 055 7602982 atelierdenerli.it

An elegant blend of bohemian restaurant, art gallery and contemporary design, created by Daniele Cavalli, the son of fashion designer Roberto Cavalli. The food plays with tradition and creativity Elegante mix tra un locale bohémienne e una galleria d’arte e modernariato, intuizione di Daniele Cavalli, ﬁglio dello stilista Roberto Cavalli. La cucina gioca tra tradizione e creatività ATTO DI VITO MOLLICA Via del Corso, 6 ph. +39 055 5353555 attodivitomollica.com

Temple of taste by chef Vito Mollica, in the extraordinary setting of the historic Palazzo Portinari Salviati. In the the Emperors’ Court, the most ancient nucleus, the Atto Restaurant, in the Corte Cosimo I, Salotto Portinari. Seasonal menus with a traditional ﬂair but international ﬂavor. One Michelin star. Tempio del gusto dello chef Vito Mollica, nella straordinaria cornice dello storico Palazzo Portinari Salviati. Menù stagionali di impronta tradizionale ma dal gusto internazionale. Nella Corte degli Imperatori, il nucleo più antico, il Ristorante Atto, nella Corte Cosimo I, il Salotto Portinari. 1 stella Michelin.

THE GO-TO FIRENZE RESTAURANTS

BORGO ANTICO

Piazza Santo Spirito 6r ph. +39 055 210437 borgoanticoﬁrenze.com

Overlooking the charming square of Santo Spirito, Borgo Antico offers Tuscan cuisine between tradition and innovation, as well as excellent pizzas baked in a woodﬁred oven.

Affacciato sull’incantevole piazza di Santo Spirito, Borgo Antico propone una cucina toscana tra tradizione e innovazione, oltre a ottime pizze cotte nel forno a legna.

BORGO SAN JACOPO

Borgo San Jacopo, 62r ph +39 055 281661 lungarnocollection.com

One Michelin starred located near Ponte Vecchio and with lovely views over the River Arno. In the kitchen the creative executive chef Claudio Mengoni.

Una stella Michelin a una spanna da Ponte Vecchio, con splendida vista sull’Arno. In cucina il creativo executive chef Claudio Mengoni.

BUCA DELL’ORAFO

Via de’ Girolami, 28r ph +39 055 213619 bucadellorafo.com

In Florence they are called buche: basement workshops and cellars converted into restaurants. The signature dishes are artichoke frittata (in winter and springtime) and chine of pork with potatoes.

A Firenze si chiamano ‘buche’, sono degli ex-laboratori e cantine seminterrate trasformati in ristoranti. I veri cult sono il tortino di carcioﬁ (in inverno e primavera) e l’arista di maiale con le patate.

BUCA LAPI

Via Trebbio, 1r ph +39 055 213768 bucalapi.com

One of the city’s oldest and bestknown buche, in the former cellars of stately Palazzo Antinori. The kitchen is on show, a typical Tuscan and country atmosphere. Among the must-tries are barbecued steak, pasta and homemade desserts.

Una delle buche più storiche e famose della città, in quelle che erano le cantine del nobile Palazzo Antinori. Cucina a vista, atmosfera rustica rappresentativa della massima espressione toscana. Tra i must la bistecca al carbone e la pasta e i dolci fatti in casa.

BUCA MARIO

Piazza degli Ottaviani, 16r ph +39 055 214179 bucamario.com

This buca is based in the sixteenth-century Palazzo Niccolini and counts celebrities such as Anthony Hopkins, Justin Bieber, Kirsten Dunst, Andrea Bocelli. Traditional dishes like artichoke ﬂan, ribollita, pappardelle with wild boar meat sauce and barbecued steak.

Da questa ‘buca’ che occupa i sotterranei del cinquecentesco palazzo Niccolini sono passati personaggi come Anthony Hopkins, Justin Bieber, Kirsten Dunst, Andrea Bocelli. Ricette della tradizione tra le quali spiccano lo sformatino di carcioﬁ, la ribollita, le pappardelle al ragù di cinghiale e la bistecca alla brace.

CAFFÈ DELL’ORO

Lungarno Acciaiuoli, 2/P ph +39 055 27268912 lungarnocollection.com

The Lungarno Collection restaurant and bistro, just steps away from Portrait Firenze, offers the best view of Ponte Vecchio. A ‘living room with kitchen’ , soft and welcoming.

Ristorante e bistrot della Lungarno Collection, a un passo dal Portrait Firenze, è la vista più bella su Ponte Vecchio. Un ‘salotto con cucina’, morbido ed accogliente.

CANTINETTA ANTINORI

Piazza degli Antinori, 3 ph +39 055 292234 cantinetta-antinori.com

One of Florence’s best known restaurants since 1957. A familiar atmosphere characterizes this intimate and comfortable place where one can taste a wide selection of MarchesiAntinori wines paired with Tuscan traditional dishes. Dal 1957, uno dei ristoranti più conosciuti di Firenze. Un contesto familiare e un’atmosfera confortevole caratterizzano l’ambiente accogliente e intimo, dove è possibile degustare un’ampia selezione di vini Marchesi Antinori in abbinamento a specialità della cucina toscana.

CECCHINI IN CITTÁ

Via Palazzuolo, 9/A ph- +39 055 29669 55 25hours-hotels.com

The Florentine address of Dario Cecchini, the celebrated butcher-poet from Panzano in Chianti, who has chosen the 25hours Hotel Piazza San Paolino and its spectacular spaces to bring his cuisine to the city.

L’indirizzo ﬁorentino di Dario Cecchini, il celebre macellaiopoeta di Panzano in Chianti, che ha scelto il 25hours Hotel Piazza San Paolino e i suoi spettacolari spazi, per portare la sua cucina in città.

CESTELLO

Piazza di Cestello, 8 ph +39 055 2645364 cestelloristoclub.com

A superb ﬁsh restaurant overlooking the lovely Piazza di Cestello with a terrace where meals can be enjoyed in summer in the shade of the homonymous church.

Con una splendida vista sulla piazza del Cestello, dove d’estate si estende un fresco dehor all’ombra della omonima Chiesa, ecco un eccellente ristorante di pesce.

CIBRÈO RISTORANTE

Via Andrea del Verrocchio, 8 ph +39 055 2341100 cibreo.com

The original restaurant of chef Fabio Picchi is now run by his son Giulio, and it’s been a landmark since 1979 for anyone seeking true Florentine cuisine. Don’t leave without trying the timbale of tortellini and the pigeon ﬁlled with mostarda.

È il ristorante storico dello chef

Fabio Picchi, oggi gestito dal ﬁglio Giulio. Dal 1979 punto di riferimento per chi cerca la cucina ﬁorentina doc. Assolutamente da provare, il timballo di tortellini e il piccione ripieno di mostarde.

CIBRÈO RISTORANTE & COCKTAIL BAR

Via de’ Vecchietti, 5 ph + 39 055 2665651 cibreo.com

The Cibrèo approach in a more international guise, set in the Helvetia & Bristol hotel. Iconic dishes include the famous antipasti platter and surprises like fried steak. La cucina del Cibrèo in veste più internazionale, negli spazi dell’hotel Helvetia & Bristol. Piatti iconici come il famoso vassoio di antipasti e sorprese come la bistecca fritta.

COSIMO ROOFTOP RESTAURANT & BAR

Piazza Ognissanti, 3 ph. +39 055 27152783 cosimorestaurant.com

Superb modern Tuscan cuisine served on one of Florence’s most spectacular terraces. Cult dishes are the pasta alla trabaccolara with seafood and tomato, and the selection of raw ﬁsh.

Un’ottima cucina toscana moderna, da gustare in una delle terrazze più spettacolari di Firenze. Piatti cult, la trabaccolara e la selezione di crudi.

DA GIACOMO AL SALVIATINO Via del Salviatino, 21 (Fiesole) ph. +39 055 9041111 salviatino.com

The historic Milanese restaurant –renowned for its seafood but not only – dishes has arrived in Florence, in the beautiful setting of Hotel Il Salviatino. Cuisine is focused on authentic Italian tradition, offering a menu that combines simplicity and reﬁnement, using aromatic herbs, vegetables from the hotel’s organic garden.

Lo storico ristorante milanese – celebre per la sua cucina di mare, ma non solo – a Firenze si trova nella bellissima cornice dell’hotel Il Salviatino. Cucina incentrata sulla più autentica tradizione italiana, proponendo un menu che coniuga semplicità e rafﬁnatezza, utilizzando erbe aromatiche e verdure dell’orto biologico dell’hotel.

ENOTECA PINCHIORRI

Via Ghibellina, 87 ph + 39 055 242757 enotecapinchiorri.it

This historic three-Michelin-starred restaurant has an unparalleled wine cellar. It’s a unique place, created by Giorgio Pinchiorri and Annie Feolde. In the kitchen, chef Riccardo Monco deploys creativity, technique and respect for ingredients.

Storico ristorante tre stelle Michelin e cantina insuperabile. Un luogo unico creato da Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde. In cucina lo chef Riccardo Monco: rispetto delle materie prime, creatività e tecnica.

FUOR D’ACQUA

Via Pisana, 37 ph +39 055 222299 fuordacqua.it

Only freshly-caught ﬁsh on a daily basis. Both simple or more elaborate dishes prepared as per tradition, such as Catalan-style seafood, Trabaccolara paccheri and warm and cold appetizers, which are the restaurant’s specialty along with raw ﬁsh dishes. Solo il pescato del giorno. Ricette semplici o elaborate secondo la tradizione come la Catalana, i paccheri alla Trabaccolara. Da non perdere i grandi piatti di cruditè.

GARBO OSTERIA TOSCANA

Via Faenza, 62 ph. + 39 055 281122 garboﬁrenze.com

Here, tradition is found in every dish, from homemade pasta to meat entrees. A genuine culinary experience where passion and ﬂavors tell the story of true Tuscan cuisine.

Un ristorante dove la tradizione si ritrova in ogni piatto, dalla pasta fatta in casa ai secondi di carne. Un’esperienza culinaria autentica, dove passione e sapori raccontano la storia della vera cucina toscana.

GUCCI OSTERIA

DA MASSIMO BOTTURA

Piazza della Signoria, 10 ph. +39 055 0621744 gucciosteria.com

The award-winning restaurant arising from a partnership between the Florentine fashion label and chef Massimo Bottura, set in the fourteenth-century Palazzo della Mercanzia. In the kitchen, Takahiko Kondo create Gucci interpretations of classic dishes like tortellini al parmigiano.

Il ristorante stellato nato dal connubio tra la maison ﬁorentina e lo chef Bottura, all’interno del trecentesco Palazzo della Mercanzia. In cucina, Takahiko Kondo, capace di tradurre in stile Gucci anche grandi classici come i tortellini al Parmigiano.

HARRY’S BAR FIRENZE

Via Il Prato, 40/42 ph. +39 055 2052105

Via Il Prato, 54r ph. +39 055 2396700 harrysbarﬁrenze.it

The Venetian legend, in Florence since 1953, has found its home in elegant Sina Villa Medici, with its gorgeous garden and an intimate dining room boasting the original furnishings of this historic residence beside the Arno. The menu includes the timeless classics such as beef carpaccio and the ever-popular Bellini. Il mito veneziano, a Firenze dal 1953, ha trovato casa nel rafﬁnato hotel Sina Villa Medici, con due location: il bellissimo giardino e un intimo salotto con gli arredi di quella che era la storica sede sul lungarno. In menu i grandi classici come il carpaccio di manzo e l’intramontabile Bellini.

IL GUSTO DI XINGE

Viale Belﬁore, 2 ph +39 320 9681806 ilgustodixinge.com

Everything here is an expression of Xin Ge Liu, from the environments, which combine East and West with Seventies vibes, to the dishes, works of art to be enjoyed with the eyes and palate that takes on even more ﬂavor when in company.

Tutto qui è espressione di Xin Ge Liu, dagli ambienti, che uniscono Oriente e Occidente con Seventies vibes, ai piatti, opere d’arte da gustare con gli occhi e il palato e pensate per essere condivisi.

IL PALAGIO

Borgo Pinti, 99 ph +39 055 26261 ilpalagioristorante.it

The restaurant of Four Seasons Hotel Firenze, one Michelin-starred, the domain of Executive Chef Paolo Lavezzini. In the wonderful setting of Palazzo della Gherardesca, overlooking the hotel’s garden, enchanting alternative for the warm season. Il ristorante del Four Seasons Hotel Firenze, una stella Michelin, guidato dell’Executive Chef Paolo Lavezzini. Nella splendida cornice del Palazzo della Gherardesca, affacciato sull’omonimo giardino, incantevole alternativa per la bella stagione.

IL SANTO BEVITORE

Via S. Spirito, 64r ph. +39 055 211264 ilsantobevitore.com

In the Oltrarno area, a restaurant that stands out for its creative cuisine, but in an informal setting. Enjoy a pre-dinner drink at Santino’s, the small wine bar next door.

Nel cuore dell’Oltrarno, un ristorante che si contraddistingue per la sua cucina creativa, curata ma informale. Per un aperitivo fermatevi al Santino, piccola enoteca proprio accanto al ristorante.

IL VERROCCHIO

Via della Massa, 24 (Candeli) ph. +39 055 62611 villalamassa.com

We’re at the ancient Florentine residence of Villa La Massa, now a hotel, in the hills just outside the city. The original menu is explicitly bound to the Tuscan landscape, to be enjoyed on the magniﬁcent terrace with breathtaking views.

Siamo a Villa La Massa, antica dimora fiorentina, oggi hotel sulle colline appena fuori dal centro città. Menu originale con espliciti richiami al territorio toscano, da gustare anche sulla magnifica terrazza con vista mozzafiato.

IRENE

Piazza della Repubblica, 7 ph. + 39 055 2735891 roccofortehotels.com

The Savoy Hotel’s restaurant, offering the best of Tuscan food and wine. Simple but elegant dishes, according to the philosophy of Chef Fulvio Pierangelini, the creative director of all Rocco Forte restaurants. Il ristorante dell’Hotel Savoy offre il meglio dell’enogastronomia toscana. Piatti semplici ma eleganti, secondo la ﬁlosoﬁa dello chef Fulvio Pierangelini, direttore creativo di tutti i ristoranti Rocco Forte Hotels.

KOKO

Piazza Ferrucci, 4/5r ph. +39 055 6587428 kokorestaurant.it

Elegant restaurant and sushi bar. The menu includes unexpected dishes, such as an endless choice of carpaccio, chirashi and maki rolls, to be enjoyed in the sophisticated Tatami room.

Elegante ristorante e sushi bar. Il menu riserva molte sorprese tra cui un’ampia scelta di carpacci, chirashi e maki, da gustare magari nella rafﬁnata sala Tatami.

LA BISTECCA

OSTERIA FIORENTINA

Piazza della Repubblica,12 ph. +39 055 2776364 osterialabistecca.it

A landmark for lovers of Italian cuisine, especially Tuscan. The queen is her, the Florentine steak, but other great traditional classics, both land and sea, are also not to be missed. Un punto di riferimento per gli amanti della cucina italiana, specialmente toscana. La regina è lei, la bistecca alla ﬁorentina, ma da non perdere anche altri grandi classici della tradizione, sia di terra che di mare.

LA GAMELLA

Via delle Forbici, 21/B ph. +39 055 0931514 aubergeresorts.com

Is the main restaurant of the Collegio alla Querce hotel. A culinary haven that celebrates meticulous attention to ﬂavor, the restaurant merges an artful approach to seafood-driven cuisine combined with Tuscan country comforts.

È il main restaurant dell’hotel Collegio alla Querce. Un vero santuario culinario, dove la ricerca del sapore si unisce a un tocco artistico nella cucina di mare, arricchita dai sapori autentici della tradizione toscana.

LA GIOSTRA

Borgo Pinti, 10r ph +39 055 241341 ristorantelagiostra.com

Established by Prince Dimitri Habsburg-Lorraine and his son Soldano, La Giostra is a cozy restaurant hidden from view and a favorite with world-famous celebrities. Traditional Tuscan and Lorraine cuisine.

Nato dalla passione del Principe

Dimitri d’Asburgo Lorena e del ﬁglio Soldano, La Giostra è un ristorante intimo e nascosto, frequentato da personaggi famosi di tutto il mondo. I piatti rivisitano la tradizione toscana e lorenese.

LA TENDA ROSSA

Via dei Magazzini, 4 ph. +39 055 0136633

The reﬁned Baroque setting welcomes guests in an intimate and elegant atmosphere. The cuisine reinterprets Tuscan tradition with innovation and creativity, using fresh seasonal ingredients.

L’ambiente barocco e rafﬁnato accoglie gli ospiti in un’atmosfera intima ed elegante. La cucina reinterpreta la tradizione toscana con innovazione e creatività, utilizzando ingredienti freschi di stagione.

LE BISTROT

Viale Machiavelli, 18 ph. +39 055 228790 villacora.it

Restaurant at Villa Cora hotel, where you can enjoy the creative dishes of Chef Mattia Nesi. In summer in the garden by the pool, in winter in the oriental atmosphere of the Moresca Room.

Ristorante dell’hotel Villa Cora, dove gustare i creativi piatti dello Chef Mattia Nesi. D’estate nel giardino accanto alla piscina, d’inverno nell’atmosfera orientale della Sala Moresca.

LOCALE FIRENZE

Via delle Seggiole, 12r ph. +39 055 9067188 localeﬁrenze.it

The ancient Palazzo delle Seggiole has been turned into a new restaurant and wine bar. Open every day, from happy hour to late night, its main attractions are the Winter garden and the long lost atmosphere combined with a modern minimalist design.

L’antico Palazzo delle Seggiole si trasforma in un nuovo ristorante e wine bar. Aperto tutti i giorni, dall’aperitivo ﬁno a tarda notte, si contraddistingue per il suo giardino d’inverno e un’atmosfera d’antan che sposa arredi minimal contemporanei.

LUCA’S RESTAURANT

Via Dei Cavalieri, 2/C ph. +39 055 0105200 lagemmahotel.com

It is the restaurant of Hotel La Gemma, where the award-winning Chef Paulo Airaudo takes classical Florentine cuisine and transforms this into exceptional modern gastronomy. 1 Michelin star. È il ristorante dell’Hotel Gemma, dove il pluripremiato chef Paulo Airaudo prende la classica cucina ﬁorentina e la trasforma in un’eccezionale gastronomia moderna. 1 stella Michelin.

MARINA DI SANTOSPIRITO

Via Mafﬁa, 1/c ph. +39 338 2844182 marinadisantospirito.it

A classic Oltrarno favourite for lovers of seafood. Stone ﬂoors, a lived-in atmosphere and cooking based on excellent ingredients. Un classico dell’Oltrarno per chi ama la cucina di mare. Pavimenti in pietra, atmosfera vissuta bene, e una cucina che parte da materia prima eccellente.

MUSEO DELLA BISTECCA

Via dei Lamberti, 5r ph. +39 055 213381 museodellabistecca.it

Here the steak is a work of art, so much so that the atmosphere resembles that of a museum where you can have a multi-sensory experience that takes you on a journey to discover the ﬂavors of quality meat from all over the world. Qui la bistecca è un’opera d’arte, tanto che l’atmosfera ricorda quella di un museo dove vivere un’esperienza multisensoriale alla scoperta dei sapori delle migliori carni, provenienti da tutto il mondo.

ONDE

Via Gino Capponi, 46 ph. +39 05526261 ondeﬁrenze.com

The contemporary ﬁsh osteria at Four Seasons Hotel Firenze is led by Paolo Lavezzini, the chef at the hotel’s Michelin-starred restaurant. All the ﬂavour of the Mediterranean with a touch of glamour, served in Palazzo Del Nero and Gherardesca garden.

L’osteria di mare contemporanea del Four Seasons Hotel Firenze, guidata da Paolo Lavezzini, chef del ristorante stellato dell’hotel. Tutto il sapore del Mediterraneo, con un tocco glamour, in Palazzo Del Nero e nel giardino della Gherardesca.

ORA D’ARIA

Via dei Georgoﬁli, 11r ph +39 055 2001699 oradariaristorante.com

At lunchtime it is informal, with its tapas that allow you to enjoy gourmet dishes in small portions and at reasonable prices. In the evening, it is an upscale restaurant, with two tasting menus and one à la carte. The genius is Chef Marco Stabile.

THE GO-TO FIRENZE RESTAURANTS

È il ristorante dello chef Marco Stabile, a ﬁanco degli Ufﬁzi: cucina del territorio proposta in maniera semplice e diretta ma mai banali, attraverso sorprendenti menu degustazione.

OSTERIA BELGUARDO

Piazza degli Scarlatti, 1r ph. +39 055 2654541 osteriabelguardo.it

A traditional osteria with a modern slant, named after the Maremma winery owned by the Mazzei family and producing superb wines for over six centuries

Un’osteria di tradizione con slanci moderni, che porta il nome della cantina maremmana di proprietà famiglia Mazzei, eccellenza vitivinicola da oltre sei secoli.

OSTERIA DEL PROCONSOLO

Via del Proconsolo, 59/r ph. +39 055 213069 osteriadelproconsolo.com

Just a short walk from the Duomo, a restaurant-pizzeria where you can discover the authentic Tuscan ﬂavors - Fiorentina steak but not onlyalong with tasty wood-ﬁred pizzas.

A pochi passi dal Duomo, un ristorante-pizzeria dove scoprire gli autentici sapori toscani - bistecca alla Fiorentina ma non solo - insieme a gustose pizze cotte a legna.

OSTERIA DELLE TRE PANCHE

Vicolo Marzio, 1 ph +39 348 4562480 osteriadelletrepanche.com

The place to be for trufﬂe connoisseurs. White or black and depending on the season, it’s always the star of the menu, including desserts. Unbeatable views of Ponte Vecchio from the terrace of Hotel Hermitage. Il place to be per gli appassionati del tartufo. Dal bianco al nero, a seconda della stagione, è sempre lui il protagonista del menu, dessert compresi. Vista unica su Ponte Vecchio, dall’alto dell’Hotel Hermitage e della sua terrazza.

PICTEAU BISTROT & BAR

Borgo San Jacopo, 14 ph. +39 055 27264997 lungarnocollection.com

A reﬁned cocktail bar and bistro overlooking the Arno. From the terrace an incredible view of the Ponte Vecchio, inside a collection of 20th-century artworks. Equally wonderful are the dishes of chef Claudio Mengoni. Un elegante cocktail bar e bistrot che si affaccia sull’Arno. Dalla terrazza un incredibile vista su Ponte Vecchio, all’interno una collezione di opere d’arte del XX secolo. Altrettanto meravigliosi, i piatti dello chef Claudio Mengoni.

POSH

Lungarno Vespucci, 26 ph. +39 055 0515514 poshﬁrenze.it

More than a restaurant and more than a cocktail bar: a culinary journey of ﬂavour and exclusivity on elegant Lungarno Vespucci.

Più di un ristorante, più di un cocktail bar: un viaggio culinario all’insegna del gusto e dell’esclusività sull’elegante lungarno Vespucci. REGINA BISTECCA AL DUOMO Via Ricasoli, 14r ph. +39 055 2693772 reginabistecca.com

Housed in the charming spaces of a former antiquarian bookstore, as the name implies, she is the queen: Florentine steak, accompanied, however, by all the best of tradition Nei suggestivi spazzi di un’ex libreria antiquaria, come dice il nome, la regina è lei: la bistecca alla ﬁorentina, accompagnata però da tutto il meglio della tradizione.

RISTORANTE FRESCOBALDI

Piazza della Signoria, 31 ph. +39 055 284724 frescobaldiﬁrenze.it

It is the restaurant by Frescobaldi, one of Italy’s most prestigious wineries. Traditional Tuscan dishes with a contemporary twist. Outdoor seating with view of Palazzo Vecchio. È il ristorante targato Frescobaldi, cantina tra le più prestigiose d’Italia. Piatti della tradizione toscana con piglio contemporaneo. Dehors affacciato su Palazzo Vecchio.

SANTA ELISABETTA

Piazza Santa Elisabetta, 3 ph. +39 055 2737673 ristorantesantaelisabetta.it

On the ﬁrst ﬂoor of the Byzantine Pagliazza Tower, today part of Hotel Brunelleschi, dishes that delights the palate with enjoyable contrasts and technique. Two Michelin stars. Al primo piano della torre bizantina della Pagliazza, oggi parte dell’hotel Brunelleschi, piatti che sorprendono il palato con piacevoli contrasti e grande tecnica. Due stelle Michelin. SAPORIUM FIRENZE

Lungarno Benvenuto Cellini, 69r ph. +39 055 212933 saporium.com

The philosophy and haute cuisine of Borgo Santo Pietro in Florence. A sensory journey based on the earthdish concept and the products from the estate of the renowned restaurant in Chiusdino. One Michelin star.

La ﬁlosoﬁa e l’alta cucina di Borgo Santo Pietro a Firenze. Un viaggio sensoriale basato sul concetto terrapiatto, realizzato grazie ai prodotti della straordinaria tenuta del rinomato ristorante a Chiusdino. 1 stella Michelin.

SERRAE VILLA FIESOLE

Via Frà Giovanni da Fiesole

Detto l’Angelico, 35 (Fiesole) ph. +39 055 597252 ristoranteserrae.it

Chef Antonello Sardi’s cuisine is modern, sophisticated and at the same time simple, linear style. 1 Michelin star.

La cucina dello chef Antonello Sardi è moderna, ricercata e al tempo stesso semplice e lineare. 1 stella Michelin.

TRATTO

Piazza dell’Unità Italiana, 4 ph. +39 055 9946663 trattoﬂorence.com

Italian, contemporary, unconventional. This is the restaurant at W Florence – a spin-off of the award-winning Trattoria Contemporanea di Davide Marzullo –where tradition turns daring. Italiano, contemporaneo, non con- venzionale. È il ristorante dell’hotel W Florence – emanazione della stellata Trattoria Contemporanea di Davide Marzullo – dove la tradizione si fa audace.

TRATTORIA CAMMILLO

Borgo San Jacopo, 57r ph +39 055 212427

One of Florence’s most typical restaurants, frequented by both locals and tourists.

Una delle trattorie più tipiche di Firenze, frequentata da un’affezionata clientela ﬁorentina e internazionale.

TRATTORIA DA BURDE

Via Pistoiese, 154 ph. +39 055 317206 landing.vinodaburde.eu

It’s worth getting out of the historic center of Florence for this trattoria with more than a century of history. Don’t miss the steak and peposo. Vale la pena uscire dal centro storico di Firenze per questa trattoria con più di un secolo di storia. Da non perdere la bistecca e il peposo.

TRATTORIA DA SOSTANZA

Via Del Porcellana, 25r ph +39 055 212691

Typical trattoria. In addition to the classic Florentine-style steak, the must tries are artichoke pie and butter chicken breast. All dishes are cooked on a wood-fired stove. Tipica trattoria fiorentina. Oltre alla classica bistecca, tra i piatti cult c’è il tortino di carciofi e il petto di pollo al burro. Tutto cotto su cucina senza fornelli, con brace di legna.

TREDICI GOBBI

Via Porcellana, 9r ph +39 055 285015 casatrattoria.com

A genuine traditional Tuscan cooking. The house specialties are the rigatoni served in a large glass bowl and the beef tagliata served on a wooden cutting board. Una cucina che interpreta le antiche ricette della tradizione toscana. Specialità della casa, i rigatoni serviti nella zuppiera in vetro e l’immancabile tagliata di manzo servita sul ceppo.

WINTER GARDEN

Piazza Ognissanti, 1 ph. + 39 055 27163770 wintergardenﬂorence.com

Contemporary and sophisticated Tuscan cuisine in the elegant winter garden of The St. Regis Florence. A culinary experience. Cucina toscana contemporanea e soﬁsticata nell’elegantissimo giardino d’inverno dell’hotel The St. Regis Florence.

VERSILIA

GOBBI FORTE DEI MARMI

Viale Ammiraglio Morin, 17 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 347091 casatrattoria.com

Versilia address of the historic Florentine trattoria. Perfect for enjoy delicious Tuscan dishes in an informal setting. A word of advice? Don’t miss their famous rigatoni! Indirizzo in Versilia della storica trattoria ﬁorentina. Perfetta per chi vuole assaporare golosi piatti toscani in un ambiente informale. Un consiglio?

Non perdete i loro famosi rigatoni!

BAGNO ALPEMARE

Viale Italico, 69 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 1811042 alpemare.com

Historic bathing resort that the Bocelli family have transformed into one of Versilia’s gems. Chef Mirko Caldino’s cooking is exquisite, based on the freshness of the prime ingredients. Storico beach club trasformato dalla famiglia Bocelli in un tesoro della Versilia. Una cucina rafﬁnata, quella dello chef Mirko Caldino, basata sulla freschezza delle materie prime.

BAGNO PIERO

Via Arenile, 1 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 1848480 bagnopiero.it

A retreat has always been favored by entrepreneurs and people of culture. For lunch and dinner it is also home to some excellent seafood. Un buen retiro da sempre amato da importanti imprenditori e personaggi della cultura, a pranzo e cena è anche luogo di ottima cucina di mare.

BAGNO PRINCIPE

Viale Italico, 15 ph. +39 0584 80264 bagnoprincipefdm.com

Chef Gianluca Brio invites you on a journey through authentic flavors and meticulous attention to detail in a refined setting with an exclusive atmosphere and ocean views. Lo chef Gianluca Brio propone un viaggio tra sapori autentici e cura del dettaglio in un ambiente raffinato e esclusivo vista mare.

BAGNO SANTA MARIA

Viale Italico, 9 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 81177 bagnosantamaria.com

Chic-retro atmosphere in perfect 1960s Forte-Marmian style. The menu is based mainly on seafood, reﬁned dishes and typical specialties. Atmosfera chic-retrò in perfetto stile fortemarmiano anni ’60. Il menu si basa soprattutto su frutti di mare, piatti rafﬁnati e specialità tipiche.

BAGNO SILVIO

Viale Italico (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 82878

Delicious ﬁsh dishes made using 0-km ingredients. The pasta and sweets are made in-house. The Acciughina is a must-try at Silvio, as well as raw selections, clam spaghetti and not to mention the fritto imperiale.

Deliziosi piatti di pesce con materie prime a km zero. Pasta e dolci di produzione propria. Da non perdere Acciughina alla Silvio, il crudo, lo spaghettino alle arselle e il fritto imperiale.

BISTROT

Via Franceschi, 14 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 89879 bistrotforte.it

Established in 1990 and once popular among the jet set who spent their summer holidays on the Tuscan riviera, the Versilia. One Michelin star. Bistrot rinasce nel 1990, dagli echi dei tempi andati in cui era meta ambita dei Vip che frequentavano la costa versiliese durante la stagione estiva. Una stella Michelin.

CASA FIORI CHIARI

Viale Roma, 41 (Marina di Pietrasanta) ph. +39 0584 20187 casaﬁorichiari.com

The Tuscan coast location of the famous Milanese brand, specializing in seafood cuisine. Ultra-chic, with a table by the pool.

L’indirizzo sulla costa toscana del celebre brand milanese, vocato alla cucine di mare. Ultra chic, un tavolo a bordo piscina.

D’ORIA

Piazza G. Marconi, 6 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 637846 doriaristorante.it

Fresh seafood dishes prepared with great care, along with excellent ﬁne meats and an extensive wine list.

Piatti a base di pesce fresco, preparati con grande cura, insieme a ottime proposte di carni pregiate e un’ampia carta dei vini.

ENOTECA MARCUCCI

Via Garibaldi, 40 (Pietrasanta) ph +39 0584 791962 enotecamarcucci.com

Very popular restaurant a in charming Pietrasanta. Extensive wine list. Locale molto amato nell’incantevole Pietrasanta. Ampia carta dei vini.

FILIPPO

Via Padre E. Barsanti, 45 (Pietrasanta) ph. +39 0584 70010 ﬁlippopietrasanta.it

Via Sant’Elme, 6 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 81376

ﬁlippofortedeimarmi.it

Filippo is synonymous with authenticity, taste, creativity and excitement. From meatballs to salt-crusted ﬁsh, from tortelli alla lucchese to the cold cuts, the experience is unique.

Filippo in Versilia è sinonimo di genuinità, gusto, creatività ed emozioni. Dalle polpettine al pescato in crosta di sale, dai tordelli alla lucchese,al crudo, un’esperienza davvero unica.

IL PICCOLO PRINCIPE

Piazza Puccini, 1 (Viareggio) ph +39 0584 4011 ristoranteilpiccoloprincipe.it

The gourmet restaurant of the Grand Hotel Principe di Piemonte. Two Michelin starred. Reﬁned cuisine paired with a ﬁne wine selection.

È il ristorante gourmet del Grand Hotel Principe di Piemonte. Due stelle Michelin, cucina rafﬁnata accompagnata da una cantina di pregio.

LA MAGNOLIA

Viale E. Morin, 46 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 787052 hotelbyron.net

Starred restaurant of the Byron Hotel. In summertime, on the pull deck, to enjoy the excellent international and regional cuisine, by Marco Bernardo. Ristorante stellato dell’Hotel Byron. In estate anche a bordo piscina per gustare l’ottima cucina regionale e internazionale dello chef Marco Bernardo.

LORENZO

Via Carducci, 61 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 874030 ristorantelorenzo.com

A must for seafood lovers, Lorenzo is famous for its mayonnaise prepared tableside. The seafood is master of the menu, with every dish guaranteed fresh. One Michelin star. Gli amanti del mare non possono mancarlo. Famosissima la sua maionese preparata in sala. Su tutto regna il pesce, una vera garanzia di freschezza. Una stella Michelin.

LUNASIA

Viale Manin, 4 (Viareggio) ph. +39 0584 44449 lunasiaristorante.com

Menu features a particular predilection for fresh Mediterranean ﬁsh and other local ingredients. One Michelin star.

I sapori della Toscana, con una particolare predilezione per il pesce freschissimo del Tirreno e ingredienti a km0. Una stella Michelin.

LUX LUCIS

Viale Ammiraglio Morin, 67 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 783636 principefortedeimarmi.com

We are on the terrace of the Hotel Principe Forte dei Marmi, in the home of chef Valentino Cassanelli. Italian cuisine with great creativity. One Michelin star.

Siamo sulla terrazza dell’Hotel Principe Forte dei Marmi, nella casa dello chef Valentino Cassanelli, capace di esaltare la cucina italiana con grande creatività. Una stella Michelin.

MAITÒ

Via Arenile, 27 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 1786241 maito.mymaito.com

On the promenade. Elegant restaurant with excellent ﬁsh dishes. Carefully selected wine list.

Sul lungomare. Rafﬁnato locale con ottime proposte di cucina marinara.

OSTERIA DEL MARE

Viale Franceschi, 4 (Forte dei Marmi) ph +39 0584 83661 osteriadelmareforte.it

An restaurant on the beach, informal atmosphere, excellent ﬁsh specialties. Atmosfera informale e ottime specialità di pesce sulla spiaggia.

PARADIS PIETRASANTA

Piazza F. Crispi 11 (Pietrasanta) ph +39 0584 1811031 paradispietrasanta.it

The dishes ‘tell’ an extraordinary freshness of the raw materials that come from the sea or from the nearby Paradis Agricole. For dinners in summer, a charming garden. I piatti ‘raccontano’ una straordinaria freschezza delle materie prime che provengono dal mare o dal vicino Paradis Agricole. Per le cene in estate, un affascinante giardino.

PESCE BARACCA

Via Franceschi, 2 (Forte dei Marmi) ph. +39 0584 1716337 pescebaracca.it

A restaurant, a ﬁsh shop and a street food bar. Exclusively daily catch. to be chosen from the seafood counter. Ristorante, pescheria e street food. Solo pescato del giorno, da scegliere dal grande banco del pesce.

POZZO DI BUGIA

Via Federigi, 544 (Seravezza) ph. +39 0584 743696 trattoriapozzodibugia.it

A luxury trattoria with a truly unique atmosphere. Creator and patron Gaius Giannelli, pirate of taste. Typical and bewitching cuisine. For summer, a beautiful garden with olive trees. La trattoria di lusso di Gaio Giannelli, pirata del gusto. Cucina tipica ammaliante. Per l’estate, un bel giardino con gli olivi.

ROMANO

Via Mazzini, 120 (Viareggio) ph +39 0584 31382 romanoristorante.it

A starred restaurant loved for over 60 years, now run by chef Nicola Gronchi.

Stella Michelin per questo ristorante amato da più di 60 anni, oggi guidato dallo chef Nicola Gronchi.

VESTA RISTORANTE

Viale Roma, 2 (Marina di Pietrasanta) ph. +39 0584 21518 vestaﬁorichiari.com

In the exclusive Twiga, the cuisine draws inspiration from coastal traditions and aims to enhance the authentic ﬂavors of the sea.

Nell’esclusivo Twiga, la cucina prende spunto dalla tradizione costiera e punta a esaltare i sapori autentici del mare.

VIGNACCIO AL MARE

Viale Lungomare, 35 (Marina di Pietrasanta) ph. +39 353 4965821 vignaccioalmare.it

From the hills to the sea: Osteria Vignaccio has chosen Bagno Roma for its spin off in Marina di Pietrasanta. It’s the perfect spot for lunch with a view of the sea, featuring specialties from both the coast and the inland region.

Dalle colline al mare: l’Osteria Vignaccio ha scelto il Bagno Roma per il suo spin-off a Marina di Pietrasanta. Ideale per un pranzo con vista mare, con specialità di costa e entroterra.

ROMA

ACHILLI AL PARLAMENTO

Via Prefetti, 15 ph. +39 06 6873446 achilli.restaurant

An Old England-style club in the heart of Rome, whose dishes are made by Chef Pierluigi Gallo. Its strength lies in its extraordinary wine cellar, with over 6,000 labels, some of which simply cannot be found elsewhere. It is also famous for its Cognac and Armagnac collection with vintages from 1800. 1 Michelin star.

Un club stile Old England trapiantato nel cuore di Roma, la cui cucina è ﬁrmata dallo Chef Pierluigi Gallo. Il punto di forza risiede nella straordinaria cantina, che conta oltre 6.000 etichette, alcune semplicemente introvabili. Famoso anche per la sua collezione di Cognac e Armagnac con annate a partire dal 1800. 1 stella Michelin.

ACQUOLINA

Via del Vantaggio, 14 ph +39 06 3201590 acquolinaristorante.it

Two starred restaurant on the ground ﬂoor of The First Luxury Art Hotel. The name plays on the double meaning recalling the aquatic environment and the ﬂavour and scent of ‘acquolina’ in the mouth. A lit staircase leads to the garden and reveals a spacious terrace, where is Acquaroof, hotel’s roofgarden. Ristorante bistellato al piano terra del The First Luxury Art Hotel. Il nome gioca sul doppio senso che ricorda l’ambiente acquatico e le sensazioni gusto-olfattive dell’acquolina in bocca. Una scalinata illuminata conduce al giardino e apre alla vista di una spaziosa terrazza, dove si trova Acquaroof, il roofgarden dell’hotel.

ALL’ORO RESTAURANT

Via Giuseppe Pisanelli, 25 ph.39 06 97996907 ristorantealloro.it

Inside the boutique hotel The H’All a stone’s throw from Piazza del Popolo, is the kingdom of Chef Di Giacinto. Creative cuisine rooted in the ﬂavors of tradition. Every product is strictly home-made: bread, breadsticks, paste and pastries are created using modern techniques while respecting the true ‘tastes’ of the Italian tradition. 1 Michelin star.

All’interno del boutique hotel The H’All a due passi da piazza del Popolo, è il degno spazio lo chef Di Giacinto. Una cucina creativa radicata ai sapori della tradizione. Tutto rigorosamente fatto in casa, dal pane ai grissini, alle molteplici paste e sfoglie, ai dolci, giocando con tecniche moderne ma rispettando quelli che sono i sapori veri della tradizione italiana. 1 stella Michelin.

ANTICA PESA

Via Garibaldi, 18 ph +39 06 5809236 anticapesa.it

In the heart of Trastevere, this family run restaurant conceives their dishes following two main guidelines: the renewing of Roman traditional cuisine and the elaboration of typical products of the Lazio region. The setting is one of the most charming, lit ﬁreplace during the winter in their artistic main room, and inside garden for the summer months. Their wine list is among the most rich between Roman restaurants.

Nel cuore di Trastevere, questo ristorante a conduzione familiare crea i suoi piatti seguendo due linee guida: la rivisitazione della tradizionale cucina romana e l’utilizzo e elaborazione dei prodotti tipici del Lazio. L’ambiente è piacevolissimo, con il caminetto acceso in inverno nella sala principale e giardino interno per i mesi estivi. La lista dei vini è tra le più ricche di Roma.

ARMANDO AL PANTHEON

Salita dei Crescenzi, 31 ph. +39 06 68803034 armandoalpantheon.it

In the Trastevere area, the go-to place for real Neapolitan-style pizza, the one with a high and soft edge, made according to Pier Daniele Seu’s recipe.

Baluardo della cucina romana dal 1961. Le specialità locali eseguite nella loro pura ed essenziale forma e supportate da materie di prima qualità. Una storia di tradizione, quella della famiglia Gargioli, che tramanda i propri segreti di generazione in generazione.

AROMA

Via Labicana, 125 ph +39 06 97615109 aromarestaurant.it

Magniﬁcently set on the terrace of Palazzo Manfredi with a unique view of the Coliseum of Imperial Rome! Chef Giuseppe di Iorio will lead you through an unforgettable culinary experience, where he combines perfectly modern and traditional cuisine. 1 Michelin star.

Magniﬁcamente ubicato sulla terrazza di Palazzo Manfredi con vista impareggiabile del Colosseo. Chef Giuseppe di Iorio vi farà vivere un’esperienza culinaria indimenticabile, la perfetta combinazione di cucina moderna e tradizionale. 1 stella Michelin.

BIVIUM

RESTAURANT-CAFÉ-BAR

Piazza di San Marcello ph. +39 06 86814000 sixsenses.com

The restaurant at the Six Senses Rome hotel offers modern Italian food with a Roman touch. The menu features dishes made with the very best ingredients, rigo-

rously seasonal, that the city and small local producers can provide. È il ristorante dell’hotel Six Senses, dove i piatti sono preparati con i migliori ingredienti, rigorosamente stagionali, che la città e le piccole comunità agricole circostanti hanno da offrire.

BUBI’S

Via Giovanni V. Gravina, 7 ph +39 06 32600510 - bubis.it

This bar and restaurant close to Piazza del Popolo offers an outdoor area surrounded by green nature and overlooks a private road; it’s ideal for lunches, aperitifs and dinners.

Ristorante e bar a due passi da piazza del Popolo con spazio esterno immerso nel verde su una strada privata, perfetto per pranzi, aperitivi e cena.

CHECCHINO DAL 1887

Via di Monte Testaccio, 30 ph. +39 06 5743816 checchino-dal-1887.com

Historic restaurant in the heart of Testaccio, for over 130 years run by the same family, now in its sixth generation. Great Roman cuisine and great wine and spirits list. Two times on the Times of London’s 50 best restaurants in the world list. Storico ristorante nel cuore di Testaccio, da oltre 130 anni condotto dalla stessa famiglia, giunta alla sesta generazione. Grande cucina romana e grande carta dei vini e distillati. 2 volte nella classiﬁca 50 best restaurant in the world del Times di Londra.

DAL BOLOGNESE

Piazza del Popolo, 1 ph. +39 06 3222799 roma.dalbolognese.it

A corner of pure Emilian cooking in piazza del Popolo. A tradition handed down across three generations so that you can have the experience of a luxury trattoria in the heart of Rome. Fresh, homemade pasta reigns supreme, of course, but the superb choice charcuterie and the semi-mythical Carrello dei Bolliti are also ultra-famous. Un angolo di pura cucina emiliana in piazza del Popolo. Una tradizione che si tramanda da 3 generazioni per offrire l’esperienza di una trattoria di lusso nel cuore di Roma. Regina, naturalmente, la pasta fresca fatta in casa, ma ultra famosi sono anche gli ottimi salumi selezionati e l’ormai mitico Carrello dei Bolliti.

DA FRANCESCO

Piazza del Fico, 29 ph. +39 06 6864009 dafrancesco.it

For more than 60 years quality, hospitality and tradition have guided this historic restaurant, where the arrival of the third generation has brought contemporary inﬂuences, but without ever abandoning the typicality of Roman cuisine.

Da oltre 60 anni qualità, accoglienza e tradizione guidano questo storico ristorante, dove l’arrivo della terza generazione ha portato inﬂuenze contemporanee, senza però mai abbandonare la tipicità della cucina romana.

ENOTECA LA TORRE

Lungotevere delle Armi, 22 ph. +39 06 45668304 enotecalatorreroma.com

One of the youngest Two Michelin-Starred chef in Italy, Domenico Stile offers vivid, concreted and strongly inﬂuenced by the Mediterranean dishes to be enjoyed in a romantic and historic setting. Tra i più giovani chef in Italia a ottenere due stelle Michelin, Domenico Stile propone piatti vivaci, concreti e di chiara ispirazione mediterranea, da gustare nella cornice di una romantica dimora storica.

FELICE A TESTACCIO

Via Mastro Giorgio, 29 ph +39 06 5746800 feliceatestaccio.com

Ancient ﬂavors and unique tastes are those served in the restaurant opened by Felice in 1936 now in the hands of his son Franco. A temple of Roman cuisine where you can feel at home. Among the cult dishes are their iconic tonnarelli alla Cacio e Pepe. Sapori antichi e gusti unici sono quelli serviti nel ristorante aperto da Felice nel 1936 oggi nelle mani del ﬁglio Franco. Un tempio della cucina romana dove sentirsi a casa. Tra i piatti cult, i loro iconici tonnarelli alla Cacio e Pepe.

FLAVIO

AL VELAVEVODETTO

Via di Monte Testaccio, 97 ph. +39 06 5744194 ristorantevelavevodetto.it

A vocation focused on traditional dishes , that of Flavio De Maio, Roman from Garbatella, for many ‘the king of carbonara’. Una vocazione incentrata sui piatti della tradizione , quella di Flavio De Maio, romano della Garbatella, per molti ‘il re della carbonara’.

FINGER’S ROMA

Via Francesco Carrara, 12/15 ph. +39 06 3234453

ﬁngersrestaurants.com

A luxury Japanese restaurant offering a fabulous culinary experience, thanks to the fusion creations of chef Roberto Okabe. To round off the evening, Finger’s Roma has a spacious lounge area devoted to mixology, where you can sample innovative cocktails.

Un esclusivo ristorante giapponese che offre una favolosa esperienza culinaria, grazie alle creazioni fusion dello chef Roberto Okabe. Per concludere la serata, Finger’s Roma dispone di un’ampia area lounge dedicata alla mixology, dove è possibile degustare cocktail innovativi.

GIANO RESTAURANT

Via Liguria, 28 ph. 06 894121 gianorestaurant.com

Food by chef Ciccio Sultano reinterpreted for the W Rome in an original fusion of Sicilian tradition and the food culture of the capital. La cucina dello chef Ciccio Sultano a Roma, nel ristorante dell’hotel W Rome, qui riproposta in un’originale fusione tra la tradizione siciliana e la cultura della capitale.

HOSTARIA DA PIETRO

Via Gesù e Maria, 18 ph +39 06 3208816 hostariadapietro.it

An excellent family run, traditional Trattoria, just a few minutes walking from the Hotel de Russie, with very friendly service in a warm and casual ambience.

Un’ottima trattoria tipica a conduzione familiare, a pochi minuti dall’ Hotel de Russie, con un servizio molto cordiale in un ambiente caldo e informale.

I SOFÀ

Via Giulia, 62 ph. +39 06 68661846 isofa.it

It is the pride of the Hotel Indigo Rome - St. George, where the chef offers a menu made with seasonal local products. Tasty ‘Roman’ recipes for an authentic, genuine dining experience. The view from the Roof is spectacular. È il ﬁore all’occhiello dell’Hotel

Indigo Rome - St. George, dove lo chef propone un menù fatto di prodotti a Km 0 e di stagione.

Gustose ricette ‘romanesche’ per un’esperienza autentica e genuina. Spettacolare il panorama dal Roof.

IL FALCHETTO

Via di Montecatini, 12 ph. +39 06 6791160 ristoranteilfalchetto.com

Born at the end of 19th century as distillery, Il Falchetto is one of the most ancient restaurant situated in Rome. On the menu are the great classics of the Roman table, together with fresh ﬁsh dishes, that you can enjoy and choise by the ﬁsh showcase.

Nato alla ﬁne dell’800 come distilleria, Il Falchetto è uno dei più antichi ristoranti di Roma. In menu, i grandi classici della tavola romana, ma anche piatti di pesce fresco da scegliere personalmente nella vetrina a vista.

IL PAGLIACCIO

Via dei Banchi Vecchi, 129/A ph +39 06 68809595 ristoranteilpagliaccio.com

A peaceful oasis placed in the heart of Rome, in the characteristic roman frame of via dei Banchi Vecchi, just next to via Giulia. Tastes and colours enhance the capacities of Chef Antony Genovese, always trying to express the best of culinary art. The environments are

cosy and elegant, the daily brightness makes it perfect for businesslunch, while the soft lights in the evening makes it an ideal place for romantic dinner. 2 Michelin stars. Un’oasi di tranquillità nel cuore di Roma, nella pittoresca Via dei Banchi Vecchi, a pochi passi da Via Giulia. I sapori e colori esaltano il talento di Chef Antony Genovese, che esprime il meglio dell’arte culinaria. L’atmosfera è confortevole ed elegante, l’ambiente luminoso lo rende perfetto per pranzi d’affari, mentre le luci soffuse di sera creano lo scenario ideale per una cena romantica. 2 stelle Michelin.

IL RISTORANTE NIKO ROMITO

Via di Ripetta, 73 ph +39 06 36080410 bulgarihotels.com

The main restaurant of Rome’s Bulgari Hotel presents the concept of contemporary Italian cuisine developed by chef Niko Romito seasoned here with magniﬁcent views of the Mausoleum of Augustus. Anche il main restaurant del Bulgari Hotel di Roma presenta il concetto di cucina italiana contemporanea sviluppato da Chef Niko Romito, qui ‘condita’ con una vista magniﬁca sul Mausoleo di Augusto.

IMÀGO

Piazza Trinità dei Monti, 6 ph. +39 06 69934726 hotelhasslerroma.com

Restaurant at the Hassler Hotel in Rome: a location where magnificent views of the Eternal City and flavors come together to create a unique dining experience. Chef Andrea Antonini’s fine dining offering that tips its hat to the global stage but never forgets home All to be accompanied by one of the 1,500 labels from the cellar. 1 Michelin star. Ristorante dell’hotel Hassler di Roma: una location dove la magnifica vista sulla Città Eterna e i sapori si fondono per creare un’esperienza culinaria unica. La proposta dello chef Andrea Antonini strizza l’occhio al mondo senza dimenticare casa. Il tutto da accompagnare con una delle 1500 etichette della cantina. 1 stella Michelin.

J.K. CAFÈ

Via di Monte d’Oro, 30 ph +39 06 982634 jkroma.com

Located in the heart of Rome, just steps from Piazza di Spagna, Via Condotti and all the main sights, J.K. Cafe Lounge, Bar & Restaurant, at JK Place Rome, offers Italian and international specialities.The bar and roof garden are the favourite spots for relaxing in ‘J.K.’ style.

Situato nel cuore di Roma, a pochi minuti a piedi da Piazza di

Spagna e da Via Condotti e da tutte le principali attrazioni, il J.K. Cafe Lounge, Bar & Restaurant, del JK Place Rome, offre specialità italiane e internazionali. Qui il bar e il roof garden sono i luoghi perfetti per rilassarsi in stile ‘J.K.’.

LO’STERIA

Via dei Prati della Farnesina, 61 ph. +39 06 33218749

We are in Ponte Milvio. Opened in 2012, despite its ‘young age’ it is for all intents and purposes an authentic Roman trattoria. Don’t miss: Carbonara and amatriciana, increasingly cited among the best in Rome.

Siamo a Ponte Milvio. Aperta nel 2012, nonostante la sua ‘giovane età’ è a tutti gli effetti un autentica trattoria romana. Da non perdere: Carbonara e amatriciana, sempre più spesso citate tra le migliori di Roma.

LA PERGOLA

Via Alberto Cadlolo, 101 ph +39 06 35092152 romecavalieri.com

Perched upon Monte Mario, within the Rome Cavalieri Waldorf Astoria Hotel, la Pergola offers, by far, the best views of the Eternal City. Heinz Beck, the celebrated German Chef, creates perfect ‘Alta cucina’ dishes while using only fresh and local ingredients. 3 Michelin stars.

Appollaiato su Monte Mario, il ristorante del Rome Cavalieri Waldorf Astoria Hotel, La Pergola, offre la più bella vista della città eterna. Heinz Beck, il famoso Chef tedesco, crea piatti perfetti d’alta cucina usando solo ingredienti freschi e locali. Tre stelle Michelin.

LA PIGNA

Piazza della Pigna, 45 ph +39 06 6785555 lapignaroma.it

Cocktail bar and restaurant a few steps from the Pantheon. The cuisine starts from seasonal raw materials and from Roman and Mediterranean cuisine, of which, however, it is a respectful evolution. Cocktail bar e ristorante a pochi passi dal Pantheon. La cucina parte dalla materia prima di stagione e dalla tradizione romana e mediterranea, di cui però è una rispettosa evoluzione.

LA TERRAZZA

Via Ludovisi, 49 ph. +39 06 47812752 dorchestercollection.com

On the top ﬂoor of the Hotel Eden, it offers a seasonal Mediterranean cuisine, creative and innovative, accompanied by breathtaking views of Rome. Heading the kitchen crew, chef Salvatore Bianco, who also curates the menu at the hotel’s second restaurant, Il Giardino, an oasis of tranquility on the top ﬂoor. 1 Michelin star.

All’ultimo piano dell’Hotel Eden, offre una cucina mediterranea stagionale, creativa ed innovativa, accompagnata da una vista mozzaﬁato su Roma. A capo della brigata di cucina, lo Chef Salvatore Bianco, che cura anche il menu del secondo ristorante dell’hotel, Il Giardino, oasi di tranquillità all’ultimo piano. Una stella Michelin. LE JARDIN DE RUSSIE

Via del Babuino, 9 ph +39 06 32888870 roccofortehotels.com

Located within the Hotel de Russie, this restaurant is an essential part of our secret garden, where the charming history of old times meets the genie of two famous Chefs, Fulvio Pierangelini and Alessandro Buffolino. This creates a perfect combination where to experience excellent Mediterranean tastes, enjoy the peaceful garden and do some celebrities spotting.

Il ristorante dell’ Hotel de Russie è una parte essenziale del giardino segreto, laddove il fascino della storia incontra il genio dei due famosi Chef, Fulvio Pierangelini e Alessandro Buffolino.

Ciò crea l’ambiente perfetto per gustare eccellenti sapori mediterranei, godere della quiete del giardino e andare a caccia di volti noti.

LUMEN

Via Orlando V. Emanuele, 3 ph +39 06 47092740 marriott.it

The elegant restaurant of the iconic St. Regis Rome, which in 2018 was renovated making its public areas and guestrooms even more exquisite under the expert guidance of French architect PierreYves Rochon. For the spaces dedicated to dining, reﬁned details in Belle Époque and contemporary style. Cuisine, cocktails and signature dishes.

L’elegante ristorante dell’iconico The St. Regis Rome, che nel 2018 ha rinnovato e reso ancora più preziosi i suoi ambienti sotto la sapiente guida dell’architetto Pierre-Yves Rochon. Per lo spazio dedicato al gusto, rafﬁnati dettagli in stile Belle Époque e contemporaneo. Cucina, cocktail e serviti d’autore.

MOSAICO

Via Sistina, 69 ph. + 39 06 97793712 roccofortehotels.com

In the Mosaico resturant at Hotel de la Ville kitchen, the cult of raw materials blends with the myriad cultures that once deﬁned the Roman Empire. For those looking for traditional but elegant Roman dishes, there’s Da Sistina. Sip on a cocktail while enjoying the breathtaking view offered at Cielo Bar or a ‘spicy drink’ at Julep Bar.

Al ristorante Mosaico dell’Hotel de la Ville il culto delle materie prime s’intreccia con la miriade di culture che facevano parte dell’Impero Romano, mentre per chi cerca i piatti di una tradizionale, ma ricercata, trattoria romana, c’è il Da Sistina. Cocktail con vista mozzaﬁato al Cielo Bar e ‘spicy drink’ al Julep Bar. NOBU ROMA Via Vittorio Veneto, 155 ph. 06 99183000 nobuhotels.com

The Roman address where you can enjoy world-famous dishes by chef Nobu Matsuhisa, inside the Nobu Hotel Roma. Japanese cuisine with South American inﬂuences.

L’indirizzo romano dove gustare i piatti di fama mondiale dello chef Nobu Matsuhisa, all’interno del Nobu Hotel Roma. Cucina giapponese con inﬂuenze sudamericane

OSTERIA DEL SOSTEGNO

Via delle Colonnelle, 5 ph. +39 06 6793842 ilsostegno.it

In a delightful little street near the Pantheon, under a beam that supports an ancient palace, an intimate restaurant offers the very best of Rome’s culinary repertoire. In un delizioso vicolo a due passi dal Pantheon, sotto una trave che sostiene un antico palazzo, un intimo ristorante che propone il meglio del repertorio romanesco.

PACIFICO

Lungotevere Arnaldo da Brescia, 2 ph. +39 06 3207042 palazzodama.com

It is the restaurant of Palazzo Dama, which has brought the cuisine of Peruvian Chef Jaime Pesaque to Rome. Diners can enjoy being served in the traditional space of the restaurant, or outdoors in the poolside garden.

È il ristorante di Palazzo Dama, che ha portato a Roma la cucina dello chef peruviano Jaime Pesaque, che qui può essere gustata sia nello spazio tradizionale del ristorante che nel giardino intorno alla piscina.

PIANOSTRADA

Via delle Zoccolette, 22 ph. +39 06 89572296

Interesting and never obvious cuisine. Besides the ﬁrst and second courses, there are also excellent fried delicacies and street food too. Delightful internal courtyard. Cucina mai banale. Oltre ai primi e ai secondi, in menu anche ottime fritture e una lista di proposte street food. Incantevole il cortile interno.

PIERLUIGI

Piazza Dè Ricci, 144 ph +39 06 6868717 - pierluigi.it

A stone’s throw from Campo de’ Fiori, this traditional restaurant has always kept its quality at the highest

standards. Fabrizio Leggiero menu is a unique combination between earth and sea. In ﬁne weather, choose a table in the charming square. A pochi passi da Campo de’ Fiori, questo ristorante tradizionale ha sempre mantenuto alto lo standard di qualità. Il menù di Fabrizio Leggiero è una ricca proposta di piatti mare e terra. Nella bella stagione scegliete un tavolo nell’incantevole piazza.

RHINOCEROS

LE RESTAU & ROOFBAR

Via del Velabro, 9 ph. +39 06 6798902 rhinocerosroma.com

Spectacular restaurant with panoramic terrace in Alda Fendi’s palace redesigned by archistar Jean Nouvel A taste and lifestyle experience.

Spettacolare ristorante con terrazza panoramica nel palazzo di Alda Fendi ridisegnato dall’archistar Jean Nouvel Un’esperienza di gusto e lifestyle.

RISTORANTE

CAFÈ ROMANO

Via Bocca di Leone 14 ph. +39 06 699811 collezione.starhotels.com

is the restaurant of the historic Hotel d’Inghilterra - now Starhotels Collezione - favorite destination of the famous Grand Tour. A journey into reﬁned Romanity, the perfect all-day dining venue for a tasty break in the capital, a light lunch or a more important dinner, a unique combination of cosmopolitan style, elegant atmosphere and excellent cuisine.

È il ristorante dello storico Hotel d’Inghilterra - oggi Starhotels Collezione - meta prediletta del celebre Grand Tour. Un viaggio nella rafﬁnata romanità, il locale all day dining perfetto per una pausa gustosa nella capitale, un pranzo leggero o per una cena più importante, combinazione unica fra stile cosmopolita, atmosfera elegante ed ottima cucina.

RISTORANTE CAMPONESCHI

Piazza Farnese, 50-50/A ph. +39 06 6874927 ristorantecamponeschi.it

A passion for good food and a desire to share it is in the DNA of Alessandro Camponeschi, the third generation of a family that has left its mark on Roman haute cuisine. The setting is the 16thcentury Mandosi Mignanelli palace, with elegant dehors on Piazza Farnese.

La passione per il buon cibo e il desiderio di condividerlo è nel DNA di Alessandro Camponeschi, terza generazione di una famiglia che ha lasciato il segno nell’alta cucina romana. Fa da cornice il cinquecentesco palazzo Mandosi Mignanelli, con elegante dehors su piazza Farnese.

RISTORANTE VATTANI

Via del Viminale, 2 ph. +39 06 4818229 vattani-elegant-italian-restaurantcocktail-bar.menu-world.com

A reﬁned restaurant and cocktail bar right in the centre of Rome, with an elegant and exquisitely retro style. Traditional Roman cooking and fresh Mediterranean and seafood dishes.. Outdoor seating is available.

Un rafﬁnato ristorante e cocktail bar nel cuore di Roma, con uno stile elegante e squisitamente retrò. Cucina tradizionale romana e freschi piatti mediterranei e di pesce. Disponibili tavoli all’aperto.

SALUMERIA

ROSCIOLI

Via dei Giubbonari, 21 ph +39 06 6875287 salumeriaroscioli.it

Roscioli is a restaurant, gourmet shop, deli and wine bar all rolled into one. A multipurpose gourmet shop, an unusual restaurant where the quality of the raw material is the key factor. An ideal spot for gourmet food fans from around the world.

Roscioli è insieme ristorante, una gastronomia, una salumeria e un wine bar. Una gastronomia polifunzionale, un ristorante atipico, dove la qualità delle materie prime è la parola d’ordine. Il luogo ideale per gli appassionati di gastronomia di tutto il mondo.

TAVERNA TRILUSSA

Via del Politeama, 23/25 ph +39 06 5818918 tavernatrilussa.com

A family-run, typically Roman trattoria with a pleasant, informal atmosphere, situated right in the heart of Trastevere. Rome’s most famous dish are the ‘Bucatini all’ Amatriciana’, thick spaghetti with tomato sauce, bacon and Pecorino cheese but once there you should not miss to try the ‘Ravioli Mimosa’ which taste will enchant you! The recipe is still secret… Una tipica trattoria romana a conduzione familiare con un’atmosfera piacevole e informale, situata nel cuore di Trastevere. Il piatto romano più famoso è bucatini all’ amatriciana, spaghetti grossi con salsa di pomodoro, pancetta e pecorino, ma assaggiate i ravioli mimosa, il sapore vi conquisterà!

La ricetta è ancora segreta... TERRAZZA BORROMINI

Via di Santa Maria dell’Anima, 30 ph. +39 06 68215459 terrazzaborromini.com

On the 4th floor of the historic Palazzo Pamphilj, in elegant dining rooms overlooking Piazza Navona and a magnificent terrace, a restaurant inspired by Roman cuisine creates harmonious combinations of seasonal flavors.

Al quarto piano dello storico Palazzo Pamphilj, in eleganti sale affacciate su piazza Navona e su una magniﬁca terrazza, un ristorante che ispirandosi alla cucina romana crea armoniose combinazioni di sapori stagionali.

TRATTORIA SORA LELLA

Via di Ponte Quattro Capi, 16 ph +39 06 6861601 trattoriasoralella.it

A historical Roman trattoria, since 1959 on Tiber Island. Founded by one of the most beloved ﬁgures in Roman cinema, Elena Fabrizi, aka Sora Lella. Today the trattoria is run by her grandchildren, Renato, Mauro, Simone and Elena. Trattoria storica romana, dal 1959 sull’Isola Tiberina. Fondata da uno dei personaggi più amati del cinema romano, Elena Fabrizi, alias Sora Lella. Oggi la trattoria è gestita dai suoi nipoti: Renato, Mauro, Simone ed Elena.

TULLIO

Via di S. Nicola da Tolentino, 26 ph +39 06 4745560 tullioristorante.it

A traditional family run restaurant in downtown area, just off the Piazza Barberini. The best in town for the typical ‘bistecca Fiorentina’, their menu also offers a variety of Italian seasonal specialities and fresh ﬁsh. Large ‘collectors’ selection of wines. Un tradizionale ristorante a conduzione familiare in pieno centro, vicino a Piazza Barberini. È il migliore ristorante della città per la bistecca alla ﬁorentina e il menù offre vari piatti tipici italiani e stagionali.

ZIA RESTAURANT

Via Goffredo Mameli, 45 ph. +39 06 2348 8093 ziarestaurant.com

A sincere and energetic cuisine, that of the chef Antonio, with its feet ﬁrmly planted on the ground (the great French technique) and its gaze towards the horizon (the territory of Lazio, the Apennines, the sea, Italy). One Michelin star. Una cucina sincera ed energica, quella dello chef Antonio, con i piedi ben piantati a terra (la grande tecnica francese) e lo sguardo verso l’orizzonte (il territorio laziale, l’Appennino, il mare, l’Italia). Una stella michelin.

ZUMA Palazzo Fendi

Via della Fontanella di Borghese, 48 ph. +39 06 99266622 zumarestaurant.com

The restaurant of the world famous chef Rainer Becker, in the beautiful setting of Palazzo Fendi. Impeccable service, izakaya cooking and breathtaking views.

Il ristorante dello chef di fama mondiale Rainer Becker nella bellissima cornice di Palazzo Fendi. Servizio impeccabile, cucina izakaya e vista mozzaﬁato.

NAPOLI

A FIGLIA DO MARENARO

Via Foria, 180/182 ph. +39 081 440827 aﬁgliadomarenaro.eu

Here, since 1955, the watchword has been the sea. Octopus salad, mussel soup, linguine baked in foil, spaghetti with clams: every dish follows family recipes, many of which are still secret. Alongside the seafood cuisine, His Majesty the Neapolitan pizza. Qui, dal 1955, la parola d’ordine è mare. Polpo all’insalata, zuppa di cozze, linguine al cartoccio, spaghetti con le vongole: ogni piatto segue ricette di famiglia, molte ancora segrete. Accanto alla cucina di mare, sua maestà la pizza napoletana.

ARIA RESTAURANT

Via Loggia dei Pisani, 2 ph. +39 081 84 30 195 ariarestaurant.it

An elegant dining room in the heart of Naples. Chef Paolo Barrale’s culinary concept offers Mediterranean cuisine open to international inﬂuences, without ever losing its connection to the local region. One Michelin star. Elegante salotto nel cuore di Napoli. Il progetto gastronomico dello chef Paolo Barrale propone una cucina mediterranea aperta a contaminazioni internazionali, senza mai perdere il legame con il territorio. Una stella Michelin. CICCIOTTO

A MARECHIARO DAL 1942

Calata Ponticello a Marechiaro, 32 ph. +39 081 5751165 trattoriadacicciotto.it

Hospitality and tradition spanning four generations. Raw or grilled ﬁsh, unparalleled fried dishes, octopus soppressata, lobster schiaffoni, and crab linguine, on the shores of Marechiaro Bay. Ospitalità e tradizione da quattro generazioni. Pesce crudo o alla brace, inimitabili fritti, soppressata di polpo, schiaffoni all’aragosta e linguine ai granchi, sulle sponde della baia di Marechiaro.

CIRO A MERGELLINA

Via Mergellina, 21 ph. +39 081 681780 ciroamergellina.com

A history of hospitality and tradition that began in 1897 and has been passed down through ﬁve generations. The menu celebrates classic Neapolitan cuisine through top-quality ingredients prepared with skill. Signature dishes: fried sea bass and pasta with peas. Una storia di ospitalità e tradizio-

ne iniziata nel 1897 e tramandata da cinque generazioni. Il menu celebra la cucina tipica napoletana attraverso ingredienti di prima scelta lavorati con sapienza. Piatti cult: spigola fritta e la pasta e piselli.

COCO LOCO

Via Cappella Vecchia, 5 ph. +39 081 7641722

This is chef and owner Diego Nuzzo’s restaurant specializing in ﬁsh and shellﬁsh, tucked away in a quaint alley in Naples. Among the most beloved dishes is pasta with sea urchins.

È il ristorante specializzato in pesce e crostacei dello chef e patron Diego Nuzzo, nascosto in un caratteristico vicolo di Napoli. Tra i piatti più amati, la pasta ai ricci di mare.

CONCETTINA AI TRE SANTI

Via Arena della Sanità, 7bis ph. +39 081 290037 concettinaaitresanti.com

In the authentic Sanità neighborhood, you can enjoy authentic Neapolitan pizza crafted by Ciro Oliva, Concettina’s grandson. A family tradition that began in 1951, it has remained essentially unchanged to this day but with a contemporary twist. Nel verace rione Sanità si gusta l’autentica pizza napoletana ﬁrmata da Ciro Oliva, nipote di Concettina. Una tradizione di famiglia iniziata nel 1951, arrivata ﬁno a oggi intatta nella sostanza ma con un twist contemporaneo.

DA DORA

Via Ferdinando Palasciano, 30 ph. +39 081 680519

For those who love seafood, what better guarantee than a restaurant run by a family of ﬁshermen active since 1973? That’s the case at Da Dora, in the Chiaia neighborhood: dishes that taste of home, family, and Sundays at the table. Per chi ama la cucina di mare, quale garanzia migliore di un ristorante gestito da una famiglia di pescatori attiva dal 1973? È così da Da Dora, nel quartiere Chiaia: piatti che sanno di casa, famiglia e domeniche a tavola.

DIEGO

Piazzetta Ascensione, 29 ph. +39 351 3639584

The menu features only fresh catch and vegetables of the day. Simple cooking methods that respect the ingredients and crudités prepared with great care.

In menu solo pescato e verdure del giorno. Cotture essenziali che rispettano la materia prima e crudités preparate con grande cura.

GEORGE RESTAURANT

Corso Vittorio Emanuele, 135 ph. +39 081 7612474 georgerestaurant.it

Naples’ ﬁrst two-Michelin-star restaurant in 2026. Chef Domenico Candela creates an elegant cuisine, steeped in the aromas and colors of Campania’s traditions, reinterpreted with creative ﬂair. Located inside the Grand Hotel Parker’s, with an enchanting view of the sea.

Il primo due stelle Michelin 2026 di Napoli. Lo chef Domenico Candela ﬁrma una cucina elegante, intrisa di profumi e colori della tradizione campana, riletti con estro creativo. All’interno del Grand Hotel Parker’s, con incantevole vista sul mare.

IL RISTORANTE

ALAIN DUCASSE NAPOLI

Via Cristoforo Colombo, 45 ph. +39 081 6041580 theromeocollection.com

The cuisine of Michelin-starred chef Alain Ducasse on the ninth ﬂoor of the Romeo Hotel Naples. French haute cuisine reinterpreted by executive chef Alessandro Lucassino with a contemporary sensibility.

La cucina dello chef stellato Alain Ducasse al nono piano del Romeo Hotel Napoli. L’haute cuisine francese reinterpretata dall’executive chef Alessandro Lucassino con sensibilità contemporanea.

J CONTEMPORARY JAPANESE

RESTAURANT

Via Agostino Depretis, 24 ph. +39 081 5800543 j-japaneserestaurant.com

A balance between Japanese tradition and modernity, both in the menu and the design. Four hundred square meters spread over two ﬂoors, both featuring an elegant cocktail bar.

Equilibrio tra tradizione giapponese e contemporaneità, sia nel menu che nel design. Quattrocento metri quadrati distribuiti su due piani, entrambi con elegante cocktail bar.

KUKAI

Via Chiaia, 148 ph. +39 081 19571890 kukai.it

Neo Japanese Cuisine in the heart of Via Chiaia. A restaurant that transports you to Japan, with contemporary and surprising twists.

Neo Japanese Cuisine nel cuore di via Chiaia. Un ristorante che trasporta in Giappone, con variazioni contemporanee e sorprendenti.

L’ANTICA PIZZERIA

DA MICHELE

Via Cesare Sersale, 1 ph. +39 081 5539204 damichele.net

One of the absolute temples of Neapolitan pizza. It does not accept reservations, so it will be easy to spot by the line of ‘pilgrims’ in front of the sign. A tradition started in 1870 by the Condurro family and now in its ﬁfth generation of master pizzaiolos. Uno dei templi assoluti della pizza napoletana. Non accetta prenotazioni, quindi sarà facile individuarlo dalla ﬁla di ‘pellegrini’ davanti all’insegna. Una tradizione iniziata nel 1870 dalla famiglia Condurro e arrivata oggi alla quinta generazione di maestri pizzaioli.

LA SCIALUPPA

Piazzetta marinari, 5 ph. +39 081 7645333 lascialuppa.net

In Borgo Marinari, in the shadow of Castel dell’Ovo, tradition comes to the table with respect and a measured desire to innovate. A spot beloved even by celebrities passing through Naples. A Borgo Marinari, all’ombra di Castel dell’Ovo, la tradizione arriva in tavola con rispetto e una misurata voglia di innovare. Un indirizzo amato anche dalle celebrità di passaggio a Napoli.

MIMÌ ALLA FERROVIA

Via Alfonso d’ Aragona 19/21 ph. +39 081 5538525 mimiallaferrovia.it

Since 1943, home to traditional Neapolitan cuisine – from eggplant parmigiana to mixed pasta with potatoes, provola cheese, and guanciale, to spaghetti with the catch of the day – now also reinterpreted with a modern twist.

Dal 1943 casa della cucina tradizionale partenopea – dalla parmigiana di melanzane alla pasta mista con patate, provola e guanciale, ﬁno agli spaghetti con il pescato del giorno – oggi reinterpretata anche in chiave moderna.

PALAZZO PETRUCCI

Via Posillipo, 16C ph. +39 081 5757538 palazzopetrucci.it

A privileged view of the Gulf of Naples from the beach at Posillipo Bay, nestled between Mount Vesuvius and the island of Capri. Reﬁned cuisine, rooted in Neapolitan culinary tradition, featuring authentic ﬂavors and dishes from both land and sea.

Vista privilegiata sul golfo di Napoli, dalla spiaggia della Baia di Posillipo, incastonata tra il Vesuvio e l’isola di Capri. Una cucina rafﬁnata, nata dalla tradizione gastronomica partenopea, tra sapori autentici e proposte di mare e di terra.

RISTORANTE EUROPEO

MATTOZZI

Via Marchese Campodisola, 4 ph. +39 081 5521323

A legend of Neapolitan dining: Alfonso Mattozzi, owner of this historic restaurant, which is also a renowned pizzeria with an old-fashioned oven. One of the signature dishes: la genovese pasta. Una leggenda della ristorazione napoletana: Alfonso Mattozzi, patron di questo storico ristorante, che è anche rinomata pizzeria con antico forno. Tra i piatti cult: la genovese.

ROSIELLO

Via Santo Strato, 10 ph. +39 081 7691288 ristoranterosiello.it

In the splendid setting of Posillipo, a restaurant overlooking the sea of Naples, run by the same family since 1933. Dishes prepared in harmony with the rhythms of land and sea, featuring seasonal vegetables and the catch of the day. The terrace, shaded by a wisteria pergola, is enchanting.

Nella splendida cornice di Posillipo, un ristorante affacciato sul mare di Napoli, gestito dalla stessa famiglia dal 1933. Piatti preparati seguendo il ritmo della terra e del mare, tra verdure di stagione e pescato del giorno. Incantevole la terrazza all’ombra di un pergolato di glicine.

SCICCHITANO RISTORANTE

Via Nazario Sauro, 15 Via Foria, 180 ph. +39 081 976 7330 +39 350 1246872 scicchitanoristorante.com

The restaurant of Giuseppe Scicchitano, a third-generation restaurateur, known for his creativity in crafting seafood dishes and his theatrical presence in the dining room.

Il ristorante di Giuseppe Scicchitano, terza generazione di ristoratori, noto per la sua inventiva nella creazione di piatti di mare e per la presenza teatrale in sala.

TANDEM NAPLES

Via Paladino, 51 ph. +39 081 19002468 tandemnapoli.it

The ﬁrst restaurant entirely dedicated to Neapolitan and Genoese

ragù, now with locations throughout the city. On Via Paladino, nestled among the characteristic alleys, is the original location where it all began.

Il primo ristorante interamente dedicato al ragù napoletano e la genovese, oggi presente in diverse zone della città. In via Paladino, tra caratteristici vicoli, l’indirizzo dove tutto è cominciato.

TERRAZZA CALABRITTO

Piazza Vittoria, 1 ph. +39 081 2405188 terrazzacalabritto.it

The Politelli family’s restaurant offers innovative cuisine that expands on tradition without ever betraying it. Don’t miss the vermicelli with spider crab, prepared according to a secret recipe and served directly in the shell.

Il ristorante della famiglia Politelli propone una cucina innovativa, capace di ampliare la tradizione senza mai tradirla. Da non perdere i vermicelli alla granseola, preparati secondo una ricetta segreta e serviti direttamente nel carapace.

URUBAMBA

Via Gaetano Filangieri, 16C ph. +39 349 8139574 urubamba.it

Nikkei cuisine – a fusion of Peruvian and Japanese traditions – in Naples. Purple furnishings, velvets, and soft lighting create a glamorous and enveloping atmosphere, from the ground ﬂoor all the way up to the rooftop. Perfect for those who love fusion cuisine or even just a perfectly crafted cocktail.

La cucina Nikkei – incontro tra tradizione peruviana e giapponese – a Napoli. Arredi porpora, velluti e luci soffuse creano un’atmosfera glamour e avvolgente, dal piano terra ﬁno al rooftop. Perfetto per chi ama la cucina fusion o anche solo un cocktail preparato a regola d’arte.

ZI TERESA

Borgo Marinari, 1 ph. +39 081 7642565 ziteresa.it

A traditional restaurant in one of Naples’ most picturesque settings, at the foot of Castel dell’Ovo. The hostess and chef is Carmela Abbate, whose cuisine is ﬁrmly rooted in Neapolitan tradition. Ristorante tipico in uno degli scenari più suggestivi di Napoli, ai piedi di Castel dell’Ovo. Padrona di casa e chef è Carmela Abbate, con una cucina saldamente ancorata alla tradizione partenopea.

JUST OUTSIDE NAPOLI

COKU

Via Cocumella, 7 - Sant’Agnello ph. +39 081 8782933

The ﬁrst Robata restaurant in Italy, bringing together two distant traditions – Mediterranean and Japanese grilling – in a contemporary style. Local ingredients reinterpreted through marinades and Asian recipes, to be enjoyed on a terrace overlooking the sea at the historic Grand Hotel La Cocumella.

Il primo Robata restaurant in Italia, capace di avvicinare in chiave contemporanea due tradizioni lontane: quella mediterranea e quella della griglia giapponese. Materie prime locali reinterpretate attraverso marinature e ricette orientali, da gustare su una terrazza affacciata sul mare dello storico Grand Hotel La Cocumella.

CONCA DEL SOGNO

Via Amerigo Vespucci, 25 - Nerano ph. +39 +39 081 8081036

It feels like stepping right into the sea from the terrace of this restaurant and beach club on the Amalﬁ Coast. The sound of the waves, the sea breeze, and the catch of the day accompany a cuisine rooted in local traditions.

Sembra di entrare in mare dalla terrazza di questo ristorante e beach club della Costiera Amalﬁtana. Il suono delle onde, la brezza marina e il pescato del giorno accompagnano una cucina legata alle tradizioni del territorio.

LO SCOGLIO DA TOMMASO

Piazza delle Sirene, 15 - Massa Lubrense

ph. +39 081 8081026 hotelloscoglio.com

Founded in 1958 by the De Simone family and now run by the third generation, Lo Scoglio showcases local cuisine through fresh seafood and produce from the family farm. The location is stunning, right on the beach in Nerano.

Fondato nel 1958 dalla famiglia De Simone e oggi guidato dalla terza generazione, Lo Scoglio racconta la cucina locale attraverso prodotti freschi del mare e della fattoria di famiglia. Bellissima la posizione, direttamente sulla spiaggia di Nerano.

PUNTONAVE

Via Libero Bovio, 23 - Monterusciello

ph. +39 081 5241845 puntonave.it

From a gathering place for Phlegraean ﬁshermen to a restaurant recognized for Italian excellence. This is the story of this temple

of seafood cuisine in a small hamlet of Pozzuoli, just outside Naples. Da ritrovo di pescatori ﬂegrei a ristorante premiato come eccellenza italiana. È la storia di questo tempio della cucina di mare in una piccola frazione di Pozzuoli, poco fuori Napoli.

RARATERRA

Via Carmelo Pezzullo, 18 - Frattamaggiore ph. +39 081 3654085 raraterra.it

The cuisine is a tribute to simplicity, interpreted with extreme care. In the warmer months, diners can enjoy their meal in an elegant Mediterranean garden. Here, you can experience a Naples that is both authentic and contemporary at the same time.

Mattoni faccia a vista dal gusto industriale si alternano a boiserie e colori vivaci. La cucina è un omaggio alla semplicità, interpretata con estrema cura. Nella bella stagione si cena in un elegante giardino mediterraneo. Qui si assaggia una Napoli autentica e contemporanea allo stesso tempo.

RE SANTI E LEONI

Via Anﬁteatro Laterizio, 92 - Nola ph. +39 081 2781526 resantieleoni.com

Located inside a late 19th-century bourgeois palace, just behind Nola’s central square, Re Santi e Leoni offers cuisine that is simple in its ingredients yet creative in its execution. One Michelin star.

All’interno di un palazzo borghese di ﬁne Ottocento, alle spalle della piazza centrale di Nola, Re Santi e Leoni propone una cucina semplice negli ingredienti ma creativa nell’esecuzione. Una stella Michelin.

RISTORANTE IL BUCO

2° rampa Marina Piccola, 5 Piazza S. Antonino - Sorrento ph. +39 081 8782354 ilbucoristorante.it

A historic Michelin-starred restaurant in the heart of Sorrento. The main dining room, with its stone vaulted ceiling, blends seamlessly with contemporary furnishings and works of art. The menu features dishes that draw on Campania’s culinary traditions with an international ﬂair.

Storico ristorante stellato nel cuore di Sorrento. La sala principale, con volta in pietra, dialoga con arredi contemporanei e opere d’arte. In menu, piatti che attraversano la tradizione gastronomica campana con un sofﬁo internazionale.

CAPRI

A-MA-RE CAPRI

Via Grotta Azzurra ph. +39 081 9780111 jumeirah.com

Traditional cuisine and wood-ﬁred pizzas are served on terraces overlooking the waters of the Blue Grotto. Cucina tradizionale e pizza d’autore servite su terrazze sospese sulle acque della Grotta Azzurra. AURORA

Via Fuorlovado, 18 ph. +39 081 8370181 auroracapri.com

Two steps from the famous Piazzetta, excellent cooking in a characteristic restaurant. Water Pizza as an entrée and ﬁlet of “pezzogna” (a type of sea bream) in potato with stuffed chicory, are a speciality.

A due passi dalla famosa Piazzetta, ottima cucina in ristorante d’atmosfera, come la Pizza all’acqua come entré e il ﬁletto di pezzogna in crosta di patate con scarola farcita.

CASA PAOLINO

Via Campo di Teste, 4 ph. +39 081 8376102 paolinocapri.com

The second location of the historic Paolino restaurant. A modern menu that reinterprets and features the family’s classic dishes. The bar area is charming, perfect for aperitifs or evening cocktails.

Seconda location dello storico ristorante Paolino. Menù moderno che reinterpreta e include i grandi classici della famiglia. Incantevole la zona bar, per aperitivi o cocktail serali.

CASA TUA

Via Vittorio Emanuele, 39 ph. +39 081 18187426 casatualife.com

Casa Tua in Capri has chosen the Hotel La Palma and its splendid terrace. An elegant all-day dining experience celebrating the warmth and authenticity of Italian and Mediterranean cuisine.

Casa Tua a Capri ha scelto l’Hotel La Palma e la sua splendida terrazza. Un’elegante esperienza culinaria che dura tutto il giorno e celebra il calore e l’autenticità della cucina italiana e mediterranea.

CONCETTINA AI TRE SANTI

Via Madre Seraﬁna, 6 ph. +39 081 9762872 concettinaaitresanti.com

From the Sanità district of Naples, the famous pizza of Ciro Oliva, Concettina’s grandson, has landed on Capri. A family tradition that began in 1951. Simplicity and freshness the basic ingredients for the pizzas and the atmosphere.

Dal rione Sanità di Napoli, la famosa pizza di Ciro Oliva, nipote di Concettina, è sbarcata a Capri. Una tradizione di famiglia, che ha inizio nel 1951. Semplicità e freschezza gli ingredienti base per le pizze e per l’atmosfera.

DA LUIGI AI FARAGLIONI

Via Faraglioni, 5 ph. +39 081 8370591 luigiaifaraglioni.com

Within one of Capri’s most exclusive beach clubs, this restaurant offers a lunch that is the best of Mediterranean cuisine, enjoyed on a lovely terrace overlooking the sea. All’interno di uno dei beach club più esclusivi di Capri, un ristorante che propone a pranzo il meglio della cucina mediterranea da gustare su un’incantevole terrazza sul mare.

IL RICCIO

Via Gradola, 4-6 ph. +39 081 8371380 jumeirah.com

It’s the Capri Palace Jumeirah’s Restaurant and Beach Club. The light and healthy cooking based on local ﬁsh dishes is still the same. Just true ﬂavour. È il ristorante e beach club del Capri Palace Jumeirah. La cucina è quella verace del mare nostrum. Pochi fronzoli e sapori autentici.

JKITCHEN

Via Prov. Marina Grande, 225 ph. +39 081 8384001 jkcapri.com

The restaurant of the splendid JK Place Capri. Creative and surprising proposals with the ﬁl rouge of Mediterranean dishes, clever elaborations.

Il ristorante dello splendido J.K. Place Capri. Proposte creative e sorprendenti legate dal ﬁl rouge della cucina mediterranea, sapientemente elaborate.

L’OLIVO

Via Capodimonte, 14 ph. +39 081 9780560 jumeirah.com

The two-Michelin-star restaurant at the Capri Palace Jumeirah, led by Executive Culinary Chef Andrea Migliaccio. The cuisine offers a modern take on the region’s traditional ﬂavors. To round out the experience, desserts created by master pastry chef Pierre Hermé.

Il ristorante due stelle Michelin del Capri Palace Jumeirah, sotto la guida dell’Executive Culinary Chef Andrea Migliaccio. Una cucina che interpreta in chiave moderna i sapori della tradizione del territorio. Per concludere, proposte ﬁrmate dal maestro pasticcere Pierre Hermé.

LA CANZONE DEL MARE

Via Marina Piccola, 93 ph. +39 081 8370104 lacanzonedelmare.com

A favorite venue from the golden age of the 1950s to today for the likes of Audrey Hepburn, Liz Taylor, Sophia Loren, Jackie Kennedy, Aristotle Onassis and Gianni Versace. Scenario privilegiato della golden age locale dove dagli anni ’50 ad oggi sono passati, tra gli Audrey Hepburn, Liz Taylor, Sophia Loren, Jackie Kennedy, Aristotile Onassis e Gianni Versace.

LA COLOMBAIA

Via Camerelle, 2 ph. +39 081 8370788 colombaiarestaurant.com

An oasis of haute cuisine, in the picturesque setting of the Grand Hotel Quisisana, on the splendid swimming pool, overlooking the Faraglioni. A journey through time through ﬂavours and according to the seasons.

Un’oasi di alta cucina nella suggestiva cornice del Grand Hotel Quisisana, sulla splendida piscina che si affaccia sui Faraglioni. Un viaggio nel tempo attraverso i sapori e secondo le stagioni.

LE MONZÙ

Via Tragara, 57 ph. +39 081 8370844 manfredihotels.com

‘Monzù’ dialect mangle of the French ‘Monsieur’ they were the names of the great chefs that worked in the courts of important aristocratic Neapolitan families between the XIII and the XIX century. The chef Antonio Pedana, proposes innovative interpretations of the traditional historic dishes. One Michelin star. I Monzù - storpiatura dialettale del francese ‘Monsieur’- erano i nomi dei grandi cuochi che lavoravano presso le corti delle famiglie aristocratiche napoletane tra il XIII ed il XIX secolo. Lo chef Antonio Pedana propone rafﬁnate reinterpretazione di piatti tradizionali. Una stella Michelin.

LIDO DEL FARO

Punta Carena (Loc. Faro) ph. +39 081 8371798 lidofaro.com

On the splendid south side, on the Punta Carena sea, a comfortable and atmospheric restaurant, ideal for special, not-to-be-forgotten occasions.

Sullo splendido versante meridionale, sul mare di Punta Carena, ambiente confortevole e ricco di atmosfera per occasioni particolari e indimenticabili.

LUCE CAPRI

Via Sella Orta 10 ph. +39 347 8397976 luce-capri.com

A simple but decisive cuisine, in an environment curated with elegance and attention.

Una cucina senza fronzoli, chiara e decisa, in un ambiente curato con eleganza e attenzione ai dettagli.

MARE BY CASA TUA

Via Vittorio Emanuele, 39 ph. +39 081 18187426 casatualife.com

Beach club and restaurant at Marina Piccola signed by Casa Tua, centered around sea inspired dishes and a relaxed atmosphere by the water.

Beach club e ristorante a Marina Piccola, ﬁrmato Casa Tua. Piatti ispirati al mare e atmosfera rilassata in riva al mare.

MHARE CAPRI

Vicolo Sella Orta, 10/A mhare.com

Mediterranean cuisine with a Capri vibe. A lush garden setting, a charming courtyard, and live music with a piano bar in the dining room. Cucina mediterranea con lo spirito di Capri. Atmosfera verde nel giardino, charme nella corte e musica dal vivo con piano bar nella sala interna.

PAOLINO

Via Palazzo a Mare, 11 ph. +39 081 8376102 paolinocapri.com

A very popular restaurant – even among actors, politicians, musicians, and soccer players – especially for the magniﬁcent buffets of appetizers and desserts and for the terrace shaded by lemon trees. Don’t miss the ravioli capresi. Open only for dinner. Ristorante molto popolare, anche tra attori, politici, musicisti, calciatori, soprattutto per i magniﬁci buffet di antipasti e dessert e per la sua terrazza contornata da alberi di limone. Da non perdere, i ravioli capresi. Solo a cena.

TORRE SARACENA

Via Via Krupp - Marina Piccola ph. +39 081 8370646 torresaracenacapri.com

Nestled in the Marina Piccola bay, the restaurant of the bathing establishment having the same name is one of the favorites of Carpi’s habitués, with terrace overlooking the Faraglioni.

A Marina Piccola, il ristorante dell’omonimo beach club è uno dei preferiti dagli habitué dell’isola e non, con terrazza di fronte ai Faraglioni.

VILLA VERDE

Via Sella Orta, 6 ph. +39 081 837 7024 villaverde-capri.com

Exaltation of ﬂavors and the aroma of the Mediterranean cuisine. Beautiful is the large outdoor terrace. I sapori e i profumi della cucina mediterranea esaltati al loro massimo livello. Bellissima la grande terrazza.

ZIQÙ RESTAURANT

Via Prov. Marina Grande, 191 ph. +39 081 8376630 villamarinacapri.com

Unmissable restaurant at Villa Marina Capri Hotel & Spa. The cuisine enhances the local ﬂavours and aromas with the innovative touch of the Chef. Imperdibile ristorante di Villa Marina Capri Hotel & Spa. La cucina esalta i sapori e gli aromi locali con il tocco innovativo dello chef.

ZUMA CAPRI

Via Capodimonte, 14 ph. +39 081 18925454 zumarestaurant.com

Zuma’s Capri address, that has brought his contemporary izakaya cuisine to the rooftop of the luxurious Capri Palace Jumeirah.

L’indirizzo caprese di Zuma, che ha portato la sua cucina izakaya contemporanea sul tetto del lussuoso Capri Palace Jumeirah.

by Sicily Lifestyle

MODICA ACCURSIO RADICI

Via Grimaldi, 55 ph. +39 331 2369404 accursioristorante.it

‘The Chef of the two Sicilies’, is how Chef Accursio Craparo describes himself. He helms this restaurant serving simple but creative cooking.

‘Il cuoco delle due Sicilie’, così è chiamano lo chef Accursio Craparo, a timone di questo ristorante dalla cucina è semplice ma creativa.

NOTO CROCIFISSO

Via Principe Umberto, 41 ph. +39 0931 968608 ristorantecrociﬁsso.it

Purity of its ingredients, which express themselves to their fullest. Owner and chef is Marco Baglieri, whose twin bedrocks are his native land and his mother’s cooking, reimagined in an original, innovative guise.

Qui a regnare è la pulizia dei sapori e la materia prima, chiamata a esprimersi ai suoi massimi livelli.

Patron e chef è Marco Baglieri, le cui bussole sono la sua terra e la cucina della madre, rielaborata in una veste originale e innovativa.

OSTERIA VILLA DORATA

Via Rocco Pirri, 19 ph. +39 334 7933384 osteriavilladorata.com

The bistro occupies the cellars of the 18th-century Palazzo Nicolaci, made dynamic and contemporary thanks to the furnishings curated by the owner Cristina Summa. The menu reﬂects the sustainability approach of chefs Ida Brenna, Matteo Carnaghi, and Viviana Varese, with respect for the territory and its products. Il bistrot occupa le cantine del settecentesco Palazzo Nicolaci, rese dinamiche e contemporanee grazie agli arredi curati dalla proprietaria Cristina Summa. Il menu riﬂette l’approccio alla sostenibilità di chef Ida Brenna, Matteo Carnaghi e Viviana Varese, con un rispetto per il territorio e i suoi prodotti.

PALERMO

MEC RESTAURANT

Via Vittorio Emanuele, 452 ph. +39 091 9891901 +39 347 7532005 - mecpalermo.it

In the modern high-tech setting of Palazzo Castrone, the MEC Restaurant comes to life from the idea of architect Giuseppe Forello to create a unique space where one can immerse themselves in the energy of the Apple universe, and enjoy the innovative culinary experiences of chef Carmelo Trentacosti. One Michelin star. Nella moderna cornice high-tech di Palazzo Castrone, il MEC Restaurant prende vita dall’idea dell’architetto Giuseppe Forello di creare uno spazio unico dove immergersi nell’energia esplosiva dell’universo Apple, e vivere le esperienze culinarie innovative dello chef Carmelo Trentacosti. Una stella Michelin.

RISTORANTE GAGINI

Via Cassari, 35 ph. +39 091589918 gaginirestaurant.com

A veritable laboratory of taste within the 16th-century walls that once housed the workshop of the great Sicilian Renaissance sculptor, Antonello Gagini. An unprecedented gastronomic experience. One Michelin star. Un vero e proprio laboratorio del gusto all’interno delle mura cinquecentesche che un tempo ospitavano il laboratorio del grande scultore del Rinascimento siciliano, Antonello Gagini. Un’esperienza gastronomica senza precedenti. Una stella Michelin.

RAGUSA

DUOMO

Via Cap. Bocchieri, 31 ph. +39 0932 651265 cicciosultano.it

Ciccio Sultano’s restaurant in the Palazzo La Rocca, a few yards from the Cathedral of San Giorgio, boasts no fewer than two Michelin stars. The menu is a celebration of quality local produce, articulated in recipes that play with unusual pairings and supremely well-balanced contrasts.

Sono ben due le stelle Michelin del ristorante di Ciccio Sultano a pochi metri dal Duomo di San Giorgio, all’interno di Palazzo La Rocca. Il menu è un tripudio di eccellenze locali elaborate in ricette che giocano su accostamenti inaspettati e contrasti ben equilibrati.

LOCANDA DON SERAFINO

Via Avv. G. Ottaviano, 13 ph. +39 0932 248778 locandadonseraﬁno.it

A little gem of hospitality, but also a Michelin-starred restaurant in a unique location, dug into the rock of old lower Ragusa, next to the Chiesa dei Miracoli. The treasure trove of delicacies prepared by chef Vincenzo Candiano.

Una piccola perla di ospitalità, ma anche ristorante stellato racchiuso in una location unica, scavato nella roccia negli antichi bassi adiacente la Chiesa dei Miracoli. Scrigno delle prelibatezze dello chef Vincenzo Candiano.

SIRACUSA

CORTILE SPIRITO SANTO

Via Salomone, 21 ph:+39 0931 1815404 cortilespiritosanto.com

We are in the outdoor courtyard of Palazzo Salomone Luxury Suites, where chef Giuseppe Torrisi offers both seafood and land dishes, following the Sicilian gastronomic traditions, while also adding a touch of innovation. One Michelin star. Nel cortile esterno di Palazzo Salomone Luxury Suites, lo chef Giuseppe Torrisi propone piatti di mare e terra, seguendo le tradizioni gastronomiche siciliane, con un tocco di innovazione. Una stella Michelin.

RISTORANTE DON CAMILLO

Via della Maestranza, 96 ph. +39 0931 67133 ristorantedoncamillosiracusa.it

Chef and owner is Giovanni Guarneri, son of Don Camillo. The cuisine follows tradition, but with a personal touch and modern techniques. Chef e padrone è Giovanni Guarneri, ﬁglio di Don Camillo. Il solco è quello della tradizione, ma con un tocco personale e moderne tecniche di cottura.

TERRAZZA PLEMMIRIO

Via del Faro Massolivieri, 26 ph. +39 0931 721222 minareto.com

Overlooking the bay of the Plemmirio Marine Reserve, the Minareto hotel’s restaurant offers a range of dishes, from simple, expertly prepared fare to ﬁne dining options. The culinary experience also extends to the Ortigia Island with Area M restaurant. Affacciato sulla baia della riserva marina del Plemmirio, il ristorante dell’hotel Minareto spazia tra piatti semplici eseguiti a regola d’arte e proposte ﬁne dining. L’esperienza enogastronomica del Minareto si estende anche alla vicinissima Isola di Ortigia con il ristorante Area M.

TAORMINA

RISTORANTE ST. GEORGE

Viale San Pancrazio, 46 ph. +39 0942 23537 theashbeehotel.it

Restaurant of Ashbee Hotel, with breathtaking garden and terrace. The cuisine is the result of collaboration between Heinz Beck and resident chef Salvatore Iuliano. Two Michelin stars.

Ristorante dell’Ashbee Hotel, con giardino e terrazza mozzaﬁato. La cucina è frutto della collaborazione tra Heinz Beck e il resident chef Salvatore Iuliano. Due stelle Michelin.

NUNZIATINA

Via Roma, 12 ph. +39 0942 573105 nunziatinataormina.it

A dining proposal based on sharing and the utmost attention to native raw materials.

Una proposta gastronomica basata sulla condivisione e sulla massima attenzione alle materie prime autoctone.

OSTERIA ROSSO DIVINO

Vico De Spuches, 8 ph. +39 0942 628653

The best of the sea in a welcoming ambience, with tables in a charming lane of Taormina.

Tutto il meglio del mare servito in un ambiente accogliente e familiare, con tavolini esterni in un caratteristico vicolo di Taormina.

RISTORANTE OTTO GELENG

Via Teatro Greco, 59 ph. +39 0942 6270200 belmond.com

At the Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina, one of Sicily’s most exclusive Michelin-starred

restaurants. Chef Roberto Toro’s menu speaks of the Mediterranean tradition, all served in a ambience that recalls an ancient Sicilian villa. Siamo nel Grand Hotel Timeo a Belmond Hotel Taormina, in uno dei ristoranti stellati più esclusivi della Sicilia, dove il menu fa rivivere la tradizione mediterranea, grazie ai piatti dello chef Roberto Toro, serviti in un ambiente unico che ricorda un’antica villa siciliana.

VINERIA MODÌ

Via Calapitrulli, 13 ph. +39 0942 23658 vineriamodi.com

A voyage through the ﬂavors of modern Sicily, guided by the chef Dadila Grillo. Her dishes dare to be bold - think octopus, teriayaki salsa and citrus - but always with the utmost taste and tastiness. One Michelin star. Un viaggio nei sapori della Sicilia contemporanea, guidati dalla chef Dalila Grillo. I suoi piatti, come il Polpo, salsa teriayaki, agrumi, non hanno paura di osare, ma sempre con gusto. 1 stella Michelin.

EOLIE - SALINA

SIRA RESTAURANT

Via Faro, 3 - Malfa ph. +39 090 984 4330 capofaro.it

The restaurant at Capofaro Resort, nestled in a vineyard overlooking the sea. The cuisine of chef Matteo Manco, from Salento, speaks of innovation, but always through the memory of tradition.

Il ristorante di Capofaro Resort, immerso in una vigna affacciata sul mare. La cucina dello chef Matteo Manco, originario del Salento, parla di innovazione, ma sempre attraverso il ricordo della tradizione.

SIGNUM

Via Scalo, 15 - Malfa Salina Island ph. +39 090 9844222 hotelsignum.it

Michelin-starred restaurant, piloted by chef Martina Caruso, co-owner with her brother, who runs the hotel of which it is part. Light, vibrant ﬂavors, which tell a modern tale of Sicily’s food heritage at its ﬁnest. Enchanting terrace.

Ristorante stellato della chef Martina Caruso, patron insieme al fratello, che gestisce invece l’albergo di cui fa parte. Sapori vibranti e leggeri, che raccontano con modernità il meglio del patrimonio agroalimentare dell’isola. Incantevole la terrazza.

EOLIE - VULCANO IL CAPPERO

Località Vulcanello ph. +39 090 9852555 therasiaresort.it

A unique view over all the Aeolian islands from the Vulcanello promontory: the perfect backdrop to Onofrio Pagnotto’s dishes. 1 Michelin star. Una vista unica sulle Eolie, dal promontorio di Vulcanello, accompagna alla perfezione i piatti dello chef Onofrio Pagnotto. 1 stella Michelin.