Costa Smeralda Journal 9

text by Francesca Lombardi

Exclusive sand

THE BEST BEACH CLUBS ON THE COAST, HERITAGE AND STYLE I MIGLIORI BEACH CLUB DELLA COSTA, TRADIZIONE E STILE

Beaches of fine sand, transparent waters, windsculpted granite rocks, and locations that transform a day at the beach into a stylish experience. Between Porto Cervo and the most enchanting bays in the surrounding area, the most exclusive beach clubs interpret summer through signature cuisine, sophisticated design, music, and seemingly informal hospitality. These diverse locations share a common vision of luxury: natural, relaxed, and profoundly Mediterranean.

The season’s big news is African Queen, the restaurant and beach club inaugurated on the beach of the Hotel Cala di Volpe. The project marks the meeting of two icons of international art de vivre: on one hand, the hotel conceived in the 1960s by Jacques Couëlle, overlooking the bay of the same name, on the other, the historic brand founded in 1969 in Beaulieusur-Mer and inspired by the film starring Humphrey Bogart and Katharine Hepburn. After the French Riviera and Dubai,

for the first time with a concept that combines casual elegance, conviviality, and a cosmopolitan atmosphere.

The cuisine revisits some of the dishes that have built the restaurant’s fame, from Grandma’s Niçoise Salad to 1969 Truffle Pizza, Old-Fashioned Artichoke & Truffle Salad and Tomato Tatin.

The local catch of the day, Giant Camarones, grilled meats, and seasonal creations designed to complement the island’s ingredients are also available. More than a restaurant, African Queen aims to be a place to experience throughout the day, between sea, good food, and socializing.

A Mare, on the other hand, embraces a boho-chic aesthetic, elegant yet casual, complemented by a culinary offering by Antonio Mellino, three-Michelin-starred chef at Quattro Passi in Nerano. His luminous Mediterranean take is made up of excellent ingredients, fresh dishes, and

Spiagge di sabbia finissima, acque trasparenti, granite modellate dal vento e indirizzi capaci di trasformare una giornata al mare in un’esperienza di stile. Tra Porto Cervo e le baie più affascinanti dei dintorni, i beach club più esclusivi interpretano l’estate attraverso cucina d’autore, design ricercato, musica e un’ospitalità informale soltanto in apparenza. Luoghi diversi tra loro, accomunati da una stessa idea di lusso: naturale, rilassato e profondamente mediterraneo. La grande novità della stagione è African Queen, il ristorante e beach club inaugurato sulla spiaggia dell’Hotel Cala di Volpe. Il progetto segna l’incontro tra due icone dell’art de vivre internazionale: da una parte l’albergo concepito negli anni Sessanta da Jacques Couëlle, affacciato sull’omonima baia; dall’altra lo storico marchio nato nel 1969 a Beaulieu-sur-Mer e ispirato al film con Humphrey Bogart e Katharine Hepburn. Dopo la Costa Azzurra e Dubai,

African Queen approda per la prima volta in Sardegna con un concept che unisce eleganza informale, convivialità e atmosfera cosmopolita. La cucina ripropone alcuni dei piatti che hanno costruito la fama del locale, dalla Grandma’s Niçoise Salad alla Pizza al Tartufo 1969, dall’OldFashioned Artichoke & Truffle Salad alla Tomato Tatin. Non mancano il pescato locale del giorno, i Giant Camarones, le carni alla griglia e creazioni stagionali pensate per dialogare con gli ingredienti dell’isola. Più che un ristorante, African Queen vuole essere un luogo da vivere durante l’intera giornata, tra mare, tavola e incontri.

A Mare sceglie invece un’estetica boho-chic, elegante ma disinvolta, accompagnata da una proposta gastronomica firmata da Antonio Mellino, chef tre stelle Michelin del Quattro Passi di Nerano. Il suo è un Mediterraneo luminoso, fatto di materie prime eccellenti, piatti freschi e un equilibrio continuo tra tradizione e creatività.

African Queen arrives in Sardinia

African Queen

a seamless balance between tradition and creativity. The cuisine is complemented by a lounge overlooking the sea, a contemporary drinks menu, and an aperitivo on the beach, which in the afternoon transforms sunset into one of the season’s most delightful rituals.

Reachable only by sea, either by private yacht or dedicated shuttle service, Nikki Beach Costa Smeralda overlooks Cala Petra Ruja bay The club offers a stunning backdrop of daybeds, private cabanas, natural materials, and large convivial tables just steps from the water. Chef Andrea Cirrone’s menu blends international influences with local ingredients: crispy crab tacos, lamb chops, lobster catalna, and the ever-present sushi boats to share.

Signature cocktails and musical selections accompany a day that ideally continues well after sunset at the Nikki Beach Cocktail Club on Porto Cervo Waterfront, a new destination dedicated to mixology and après-beach entertainment.

Alla cucina si affiancano una lounge affacciata sul mare, una drink list contemporanea e l’aperitivo in spiaggia, che nel pomeriggio trasforma il tramonto in uno dei rituali più raffinati della stagione. Raggiungibile soltanto via mare, in yacht privato o attraverso il servizio navetta dedicato, Nikki Beach Costa Smeralda si affaccia sulla baia di Cala Petra Ruja. Il club propone una scenografia di daybed, cabine private, materiali naturali e grandi tavoli conviviali a pochi passi dall’acqua. Il menu dello chef Andrea Cirrone intreccia influenze internazionali e ingredienti locali: tacos di granchio croccante, costolette di agnello, catalana di aragosta e gli immancabili sushi boat da condividere. Cocktail d’autore e selezioni musicali accompagnano una giornata che prosegue idealmente anche dopo il tramonto, al Nikki Beach Cocktail Club del Porto Cervo Waterfront, nuovo indirizzo dedicato alla mixology e all’after-beach.

THE BEACH CLUBS: SIGNATURE CUISINE, SOPHISTICATED DESIGN, MUSIC AND A SENSE OF HOSPITALITY THAT IS ONLY CASUAL ON THE SURFACE

Nikki Beach Costa Smeralda

text by Francesca Lombardi

A ‘serene’ way of life

AS TOLD BY LAURA MENDELSON, SOMMELIER, YOGA TEACHER AND ORGANISER OF SPECIAL TOURS LO RACCONTA LAURA MENDELSON, SOMMELIER, INSEGNANTE DI YOGA, ORGANIZZATRICE DI TOUR SPECIALI

Laura loves blends and crossovers, but even more she loves the authentic taste of handmade seadas, the scent of a wild herb, that unique green of the sea... Sommelier and namasté. Healing and holiday: through her websites sommaste.it and healidayretreats.com, she takes you on intimate tours shaped by this unique and special everyday life, which she herself discovered after years abroad working in luxury hospitality: an old kitchen, a neighbourhood market, a dinner by the sea. All designed to create lasting memories. What did luxury hospitality teach you, and which aspects did you choose to rethink in the next stage of your career?

I remember that when I started out, I read a book by César Ritz, founder of the Ritz-Carlton. His philosophy was about seeing everything without being seen, anticipating needs before they were even expressed, and… never taking anything for granted. It was a true lesson in elegance, extravagance and in how to make people feel genuinely cared for. I put that philosophy into practice: from the moment a guest arrived, my mission was to make them feel as though they had entered a perfect world.

Over the years, I have watched the definition of luxury change. It once meant opulence; now it

A Laura piacciono le sincrasi, ma ancora di più ama il sapore autentico di una seadas fatta a mano, il profumo di una erba selvatica, quel verde unico del mare… Sommelier e namasté.

Healing e holiday: con le sue pagine sommaste.it e healidayretreats.com ti porta con sé in piccoli tour fatti di questa quotidianità unica e speciale, che lei per prima ha scoperto dopo anni all’estero, nell’alta ospitalità: una vecchia cucina, un mercato rionale, una cena in riva al mare. Per costruire ricordi indelebili. Cosa ti ha insegnato l’ospitalità di lusso e quali aspetti ha scelto, di ripensare nel tuo percorso successivo?

Ricordo che quando ho iniziato, ho letto un libro di César Ritz, fondatore del Ritz-Carlton.

La sua filosofia era incentrata sul vedere tutto senza farsi notare, anticipare i bisogni prima ancora che venissero espressi… senza mai dare nulla per scontato. È stata una vera e propria lezione di eleganza, stravaganza e di come far sentire le persone davvero coccolate. Ho messo in pratica questa filosofia: dal momento in cui un ospite arrivava, la mia missione era farlo sentire come se fosse entrato in un mondo perfetto. Nel corso degli anni, ho visto cambiare la definizione di lusso. Un tempo significava opulenza, ora è qualcosa di completamente diverso: il lusso è

‘LUXURY ONCE MEANT OPULENCE; NOW IT IS SIMPLICITY. AUTHENTICITY. GENUINENESS. NATURE... AND SARDINIA HAS ALL OF THESE IN ABUNDANCE’

means something entirely different: luxury is Simplicity. Authenticity. Genuineness. Nature... and Sardinia has all of these in abundance. That is where I come in. I act as a bridge, connecting travellers with authentic experiences and with the soul of the island, a force as powerful as the Mistral wind blowing along the coast. How has Sardinia transformed your relationship with time, work and wellbeing?

Sardinia has quietly dismantled everything I thought I knew about how life was supposed to be. Before, time was something to chase. Now, it is something to savour. Work has changed too. I love what I do so deeply that I find it difficult to call it work. It is simply part of my everyday life now, woven into everything. I organise retreats, yes, but I also simply live here.

The two are not separate. Nothing here is rushed, yet somehow everything always gets done. That is the Sardinian way. There is a serene efficiency to life here that I never experienced in the United States. Things happen

when they are meant to happen, and there is always time for what matters. And wellbeing? It stopped being about discipline and became about joy. Eating well here is not a chore. It is a pleasure.

Movement is not a punishment. It is a walk to the market or a swim in the sea.

How do you balance pleasure, discipline and awareness across wine, yoga, spirituality and hospitality?

I stopped trying to separate them. Wine is pleasure, but it is also discipline: the years of study, the tasting notes, the respect for tradition. Yoga is a return to ourselves, to our spirituality and to the search for calm. Hospitality is the thread that weaves everything together. I no longer believe in rigid boundaries. My retreats reflect this way of seeing things. We taste wine with intention, move with awareness and eat with gratitude. Everything is connected. Balance comes from fully inhabiting each moment and trusting that the pieces will naturally fall into place.

Laura Mendelson

‘I ACT AS A BRIDGE, CONNECTING TRAVELLERS WITH AUTHENTIC EXPERIENCES AND WITH THE SOUL OF THE ISLAND’

Semplicità. Autenticità. Genuinità. Natura... e la Sardegna ne è ricca. È qui che entro in gioco io. Faccio da ponte per mettere in contatto i viaggiatori con esperienze autentiche, con l’anima dell’isola che è un soffio potente come il Maestrale che soffia sulla costa. In che modo la Sardegna ha trasformato il tuo rapporto con il tempo, il lavoro e il benessere?

La Sardegna ha silenziosamente smantellato tutto ciò che pensavo di sapere su come dovesse essere la vita. Prima, il tempo era qualcosa da inseguire. Ora, è qualcosa da assaporare. Anche il lavoro è cambiato. Amo profondamente ciò che faccio, tanto che faccio fatica a definirlo lavoro. Ormai fa semplicemente parte della mia vita quotidiana, intessuto in ogni cosa. Organizzo ritiri, sì, ma vivo anche semplicemente qui. Le due cose non sono separate. Inoltre, qui nulla è affrettato, ma in qualche modo tutto viene sempre fatto. È lo stile sardo. C’è un’efficienza serena nella vita qui che non ho mai sperimentato negli Stati Uniti. Le cose accadono quando devono

accadere, e c’è sempre tempo per ciò che conta. E il benessere? Ha smesso di essere una questione di disciplina ed è diventato una questione di gioia. Mangiare bene qui non è un compito ingrato. È un piacere. Il movimento non è una punizione. È una passeggiata al mercato o una nuotata in mare. Come riesci a bilanciare piacere, disciplina e consapevolezza tra vino, yoga, spiritualità e ospitalità?

Ho smesso di cercare di separarli. Il vino è piacere, ma è anche disciplina: gli anni di studio, le note di degustazione, il rispetto per la tradizione. Lo yoga è un ritorno a noi stessi, alla nostra spiritualità, alla ricerca della calma. E l’ospitalità è il filo che intreccia tutto insieme. Non credo più nei confini rigidi. I miei ritiri riflettono questo mio modo di vedere le cose. Degustiamo il vino con intenzione, ci muoviamo con consapevolezza, mangiamo con gratitudine. È tutto collegato. L’equilibrio nasce dal vivere pienamente ogni momento e dal fidarsi che i pezzi si incastrino naturalmente.

DAY 1

Vineyards and ancient roots

A visit and tasting at San Giacomo, a vineyard with more than 100 years of history hidden among the hills. Second stop: the herbalist’s shop in Luogosanto, to discover traditional remedies.

DAY 2

Food and community

A cookery class with a Sardinian grandmother, in her home surrounded by olive groves, orchards and vegetable gardens, followed by an al fresco lunch and a walk around the estate.

DAY 3

A day at sea My favourite way to explore the archipelago is aboard an authentic, beautifully restored wooden sailing boat, with lunch on board and a stop for a swim.

DAY 4

Market and archaeology

Shopping at an open-air market for pecorino cheese, fresh bread, olives, artichokes and local crafts. This is followed by a visit to nuraghi and a Giants’ Tomb.

DAY 5

Caprera: nature and wild beauty

A picnic hike on the island of Caprera, among wild goats, Mediterranean scrub and breathtaking views. In the evening, a sunset dinner in a traditional

stazzu.

(ph. Jean-Marc Polo)

text by Francesca Lombardi

Art, an endless discovery

FROM MURANO GLASS TO ARTE POVERA, A PASSION THAT BECAME A MUSEUM

DAI VETRI DI MURANO ALL’ARTE POVERA, UNA PASSIONE DIVENTATA MUSEO

Nancy Olnick and Giorgio Spanu have transformed a passion born almost by chance into one of the most important projects devoted to Italian art in the United States.

From Murano glass to Arte Povera, and ultimately the creation of Magazzino Italian Art, their journey brings together instinct, study and sharing, while keeping alive their connection with Sardinia, Giorgio’s homeland and a constant presence in their vision.

How did your Murano glass collection begin?

Nancy Olnick: We were at a New York auction house to collect a contemporary art catalogue when a glass hourglass, half cobalt blue and half emerald green, caught our eye. We bought it on impulse. At home, we placed it next to Andy Warhol’s Flowers: the encounter between 1950s Venetian glass and American Pop Art was astonishing. That was where it all began. What fascinates you about glass?

Nancy Olnick: At first, it was above all the colour and the forms. Then we began to learn about the techniques, the artists and the

glassworks. Glass reflects light and transforms everything around it. It has a mysterious presence: when you hold it, it seems to vibrate with a life of its own.

Which artist became central to the collection?

Giorgio Spanu: Carlo Scarpa.

The simplicity of his forms, the Eastern influences and his innovative techniques brought an extraordinary modernity to Murano. But the collection spans the entire twentieth century, from Vittorio Zecchin and Napoleone Martinuzzi to Fulvio Bianconi, Ettore Sottsass, Gio Ponti and Giorgio Vigna. How did you move from glass to Arte Povera?

Giorgio Spanu: Through curiosity. The gallerist Sauro Bocchi suggested that we visit an Arte Povera exhibition at Castello di Rivoli, curated by Rudi Fuchs. We loved everything. We began slowly, studying and buying only works we genuinely loved. Our criterion is simple: we must love the work, and the work must love us. We do not buy with the market in mind or simply to tick a box in the collection.

Nancy Olnick e Giorgio Spanu hanno trasformato una passione nata quasi per caso in uno dei più importanti progetti dedicati all’arte italiana negli Stati Uniti. Dai vetri di Murano all’Arte Povera, fino alla nascita di Magazzino Italian Art, il loro percorso intreccia istinto, studio e condivisione, mantenendo vivo il legame con la Sardegna, terra d’origine di Giorgio e presenza costante nella loro visione. Come nasce la vostra collezione di vetri di Murano?

Nancy Olnick: Eravamo in una casa d’aste di New York per ritirare un catalogo di arte contemporanea quando una clessidra in vetro, metà blu cobalto e metà verde smeraldo, attirò la nostra attenzione. La acquistammo d’impulso. A casa la collocammo accanto a Flowers di Andy Warhol: l’incontro tra il vetro veneziano degli anni ’50 e la Pop Art americana fu sorprendente. Da quel momento iniziò tutto. Cosa vi affascina del vetro?

Nancy Olnick: All’inizio furono soprattutto il colore e le forme. Poi abbiamo cominciato a conoscere le tecniche, gli artisti, le fornaci.

Il vetro riflette la luce e trasforma ciò che lo circonda. Ha una presenza misteriosa: quando lo si prende in mano sembra vibrare di vita propria.

Quale autore è diventato centrale nella raccolta?

Giorgio Spanu: Carlo Scarpa. La semplicità delle forme, le influenze orientali e le tecniche innovative portarono a Murano una modernità straordinaria. Ma la collezione attraversa l’intero ’900, da Vittorio Zecchin e Napoleone Martinuzzi a Fulvio Bianconi, Ettore Sottsass, Gio Ponti e Giorgio Vigna. Come siete passati dal vetro all’Arte Povera?

Giorgio Spanu: Attraverso la curiosità. Il gallerista Sauro Bocchi ci suggerì di visitare al Castello di Rivoli una mostra sull’Arte Povera curata da Rudi Fuchs. Ci piacque tutto. Cominciammo lentamente, studiando e acquistando soltanto opere che amavamo davvero.

Il nostro criterio è semplice: dobbiamo amare l’opera e l’opera deve amare noi. Non compriamo pensando al mercato o per riempire una casella della collezione.

Giorgio Spanu and Nancy Olnick, founders of Magazzino Italian Art (ph. Marco Anelli)

When did the private dimension become insufficient?

Nancy Olnick: When the works became too large for our home. At first, we simply imagined a storage space where we could preserve them and show them to friends. We never imagined it would become a museum.

What is its mission today?

Giorgio Spanu: To share and generate knowledge. To promote Italian artists. Magazzino is not merely an exhibition space: it has a library, archives and the Germano Celant Research Center, open to students and scholars.

How does Sardinia continue to feature in your project?

Giorgio Spanu: Through my roots, the Sardinian donkeys that live at Magazzino, and our focus on artists such as Costantino Nivola and Maria Lai. With Maria Lai, however, it was Nancy who first recognised her greatness, in New York. When we arrived in Ulassai and visited the Stazione dell’Arte, we were astonished. It demonstrates that art can emerge from a specific place and speak to the whole world.

Quando la dimensione privata è diventata insufficiente?

Nancy Olnick: Quando le opere sono diventate troppo grandi per la nostra casa. All’inizio pensavamo semplicemente a un deposito in cui conservarle e mostrarle agli amici. Non immaginavamo sarebbe diventato un museo. Qual è oggi la sua missione?

Giorgio Spanu: Condividere e produrre conoscenza. Promuovere artisti italiani. Magazzino non è soltanto uno spazio espositivo: ha una biblioteca, archivi e il Germano Celant Research Center, aperto a studenti e studiosi. La Sardegna come continua a entrare nel vostro progetto?

Giorgio Spanu: Attraverso le mie origini, gli asini sardi che vivono a Magazzino e l’attenzione per artisti come Costantino Nivola e Maria Lai. Di Maria Lai, però, fu Nancy a intuire per prima la grandezza, a New York. Quando arrivammo a Ulassai e visitammo la Stazione dell’Arte rimanemmo sbalorditi. È la dimostrazione che l’arte può partire da un territorio preciso e parlare al mondo intero.

museum is located in Cold Spring, in the Hudson Valley

MAGAZZINO ITALIAN ART IS A NEW YORK MUSEUM DEDICATED TO POST-WAR AND CONTEMPORARY ITALIAN ART

Leading names including Carlo Scarpa, Fulvio Bianconi, Vittorio Zecchin and Napoleone Martinuzzi, Ettore Sottsass, Gio Ponti and Giorgio Vigna

The

text by Martina Olivieri

Glamorous nights

When the sun goes down, Porto Cervo reveals its most sophisticated side: sea-view terraces, fine dining, signature cocktails and exclusive venues where the night unfolds through flavour, entertainment and great music. Among this season’s new arrivals is Langosteria Porto Cervo, overlooking the Promenade du Port. The celebrated Milanese brand brings its contemporary elegance to Sardinia, with a menu centred on seafood, exceptional raw dishes and refined cuisine, all to be enjoyed on the panoramic terrace. Another eagerly awaited opening is Paper Moon, the Milanese brand’s new venue in the Piazzetta of the Cervo Hotel. It brings together urban elegance and Mediterranean charm, with contemporary Italian cuisine that showcases premium ingredients. One of the highlights of summer 2026 is DaV Costa Smeralda Da Vittorio the Cerea family’s format in residence at the Entu e Mari beach restaurant at Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda. From 15 July to 14 August, amid crystal-clear waters and moonlit dinners, it offers convivial yet sophisticated seafood cuisine, including classics such as Pacchero

Quando il sole tramonta, Porto Cervo rivela il suo lato più sofisticato: terrazze affacciate sul mare, alta cucina, cocktail d’autore e indirizzi esclusivi dove vivere la notte tra gusto, divertimento e buona musica. Tra le novità della stagione c’è Langosteria Porto Cervo, affacciata sulla Promenade du Port. Il celebre brand milanese porta in Sardegna la sua eleganza contemporanea, con una proposta dedicata al mare, ai grandi crudi e a una cucina raffinata, da vivere sulla terrazza con vista.

Altra apertura attesa è Paper Moon, nuovo indirizzo del marchio milanese ospitato nella Piazzetta del Cervo Hotel. Un incontro tra eleganza urbana e fascino mediterraneo, con una cucina italiana contemporanea che valorizza materie prime di qualità. Tra gli appuntamenti dell’estate 2026 spicca anche DaV Costa Smeralda Da Vittorio, il format della famiglia Cerea in residenza al ristorante sulla spiaggia Entu e Mari di Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda. Dal 15 luglio al 14 agosto, tra mare cristallino e cene al chiaro di luna, propone una cucina di mare conviviale e ricercata, con

PLACES TO EXPERIENCE THE

NIGHTLIFE

WITH

GREAT FOOD, FUN AND GOOD MUSIC

Langosteria

Paper Moon (ph. Andrea Pugiotto)

alla Vittorio. With privileged views over the marina and the Tyrrhenian Sea, Zuma, inside the iconic Cervo Tennis Club, serves contemporary Japanese cuisine designed for sharing, with refined flavours and creative cocktails to enjoy late into the evening, accompanied by an evocative soundtrack that makes every moment unforgettable. At Hotel Cala di Volpe, one of the area’s most iconic settings, guests will find Matsuhisa at Cala di Volpe featuring Nobu’s signature Japanese cuisine and a selection of expertly crafted cocktails, as well as Le Grand, a long-standing classic of luxury dining with views over the bay and impeccable service. Completing the hotel’s culinary offering is Beefbar the international concept born in Monte Carlo, serving premium cuts of meat and contemporary cuisine in an elegant, sophisticated setting. Novikov Porto Cervo is another unmissable address, bringing the style of the celebrated London restaurant to the island with Asian fusion cuisine, a panoramic terrace overlooking the harbour and an atmosphere perfectly suited to intimate dinners and special evenings.

grandi classici come il Pacchero alla Vittorio. Con una vista privilegiata sul porto turistico e sul Mar Tirreno, Zuma, all’interno dell’iconico Cervo Tennis Club, propone la sua cucina giapponese contemporanea fatta di piatti da condividere, sapori raffinati e cocktail creativi da sorseggiare fino a tarda sera, accompagnati da una colonna sonora suggestiva che rende ogni momento indimenticabile. All’Hotel Cala di Volpe, uno degli scenari più iconici, si incontrano Matsuhisa at Cala di Volpe, con la cucina giapponese firmata Nobu e una selezione di cocktail d’autore, e Le Grand, grande classico della ristorazione di lusso con vista sulla baia e un servizio impeccabile.

A completare l’offerta gastronomica dell’hotel c’è Beefbar, il concept internazionale nato a Monte Carlo, che propone carni pregiate e una cucina contemporanea in un ambiente elegante e sofisticato. Imperdibile anche Novikov Porto Cervo, che porta sull’isola lo stile del celebre ristorante londinese con una proposta fusion asiatica, una terrazza panoramica sul porto e un’atmosfera perfetta per cene intime e serate speciali.

Matsuhisa at Cala di Volpe

Novikov Porto Cervo

Zuma Porto Cervo

text by Francesca Lombardi

Sea and original flavours

DAV COSTA SMERALDA DA VITTORIO COMES TO ROMAZZINO WITH MEDITERRANEAN CUISINE

SMERALDA DA VITTORIO APPRODA AL ROMAZZINO CON

Between crystal-clear waters and pale sand, through August 14, DaV Costa Smeralda Da Vittorio makes its debut in Romazzino with a casual dining experience that celebrates the sea, the region, and conviviality. Led by chef Davide Galbiati, head of culinary development for DaV restaurants, the menu emphasizes top-quality raw materials and seasonal ingredients, reinterpreting Sardinian tradition with a contemporary flair Alongside local flavours, the menu features some of the Cerea family’s signature dishes, from the celebrated Pacchero alla Vittorio to seafood risotto, and the ‘elefantino’, a smaller version of the famous elephant ear cutlet.

The result of a collaboration with Belmond and Smeralda Holding, the project brings to Sardinia a vision of hospitality founded on quality, authenticity, and sharing, amidst moonlit dinners and the sea breeze.

An experience filled with joy and culinary delights, bringing the essence of Italy to the table.

Tra acque cristalline e sabbia chiara, fino al 14 agosto DaV Costa Smeralda Da Vittorio approda al Romazzino con una proposta gastronomica che celebra il mare, il territorio e la convivialità. Guidato dallo chef Davide Galbiati, responsabile dello sviluppo gastronomico dei ristoranti DaV, il menu valorizza materie prime d’eccellenza e ingredienti stagionali, rileggendo la tradizione sarda con sensibilità contemporanea Accanto ai sapori del luogo trovano spazio alcuni piatti simbolo della famiglia Cerea, dal celebre Pacchero alla Vittorio al risotto alla pescatora, fino all’‘elefantino’, versione più piccola della celebre cotoletta a orecchia d’elefante. Nato dalla collaborazione con Belmond e Smeralda Holding, il progetto porta in Sardegna una visione dell’ospitalità fondata su qualità, autenticità e condivisione, tra cene al chiaro di luna e la brezza del mare. Un incontro vissuto con gioia e golosità, che porta in tavola l’italianità.

ON ROMAZZINO BEACH, THE CEREA FAMILY’S STYLE MEETS

THE CHARM OF THE GALLURA

COAST

THROUGH AUGUST 14, DAV COSTA SMERALDA DA VITTORIO BRINGS ITS SEAFOOD CUISINE TO ROMAZZINO, BLENDING TRADITION AND MODERNITY

text by Martina Olivieri

Gourmet Porto Cervo

RESTAURANTS WORTH STOPPING AT FOR A MEMORABLE DINNER I RISTORANTI DOVE VALE LA PENA FERMARSI PER UNA CENA DA RICORDARE

Porto Cervo has always been synonymous with elegance, crystal-clear waters, and worldly flair, but its charm also extends to its cuisine. Among the not to be missed is El Porteño, overlooking the harbour and bringing authentic Argentinean cuisine tradition to Sardinia. The star of the show is the panoramic terrace, from which you can admire the docked boats and the sea in an elegant and relaxed atmosphere. The food celebrates the great Argentine classics, with fine grilled meats, a selection of fine wines, and cocktails designed to enjoy as aperitifs or afterdinner drinks. Open every evening for dinner during the summer season, it is the ideal place for those seeking a dining experience with an international flavour. At the entrance to the Promenade du Port, the Zamira Lounge is one of the most popular places to experience Porto Cervo at any time of day. Overlooking the sea, it welcomes guests from morning until late evening with a fine food, a curated selection of cocktails,

wines, and champagne, and a relaxed atmosphere. Perfect for a sunset aperitif, a light lunch, or an after-dinner drink with a view. Also in the prestigious setting of the Promenade du Port is Al Mercato Bistrot, which brings the contemporary spirit of the famous Milanese format to Sardinia, reinterpreting it with a Mediterranean twist. This dynamic venue is designed to complement different moments of the day, from light lunches to aperitifs and dinner. The menu features gourmet burgers, select meats, raw and fish bar options, creative salads, and sharing platters, along with a selection of signature cocktails that complete the experience. Next up is Café du Port, on Via del Porto Vecchio, a restaurant that preserves the charm of Porto Cervo at its most authentic. Its prime harbourfront location and refined atmosphere make it an ideal choice for a summer dinner overlooking the sea. The cuisine showcases Mediterranean flavours, with a focus on fresh seafood and classic seafood dishes, complemented by

Porto Cervo è da sempre sinonimo di eleganza, mare cristallino e mondanità, ma il suo fascino passa anche dalla tavola. Tra gli indirizzi da non perdere c’è El Porteño, affacciato sul porto e capace di portare in Sardegna l’autentica tradizione gastronomica argentina. La grande protagonista è la terrazza panoramica, da cui ammirare le imbarcazioni ormeggiate e il mare, in un’atmosfera elegante e rilassata. La cucina celebra i grandi classici argentini, con pregiate carni alla griglia, una selezione di vini ricercati e cocktail pensati per accompagnare l’aperitivo o il dopocena. Aperto tutte le sere a cena durante la stagione estiva, è l’indirizzo ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica dal respiro internazionale. All’ingresso della Promenade du Port, lo Zamira Lounge rappresenta invece uno dei luoghi più apprezzati per vivere Porto Cervo in ogni momento della giornata. Affacciato sul mare, accoglie gli ospiti dalla mattina fino a tarda sera con una proposta gastronomica essenziale, una selezione curata

di cocktail, vini e champagne e un’atmosfera rilassata. Perfetto per un aperitivo al tramonto, un pranzo leggero o un dopocena con vista. Rimanendo nella prestigiosa cornice della Promenade du Port si trova Al Mercato Bistrot, che porta in Sardegna l’anima contemporanea del celebre format milanese, reinterpretandola in chiave mediterranea. Un locale dinamico, pensato per accompagnare diversi momenti della giornata, dal light lunch all’aperitivo, fino alla cena. Nel menu convivono burger gourmet, carni selezionate, proposte di raw e fish bar, insalate creative e piatti da condividere, insieme a una selezione di cocktail d’autore che completa l’esperienza. Ci spostiamo al Café du Port, in Via del Porto Vecchio, un ristorante che conserva il fascino della Porto Cervo più autentica. La posizione privilegiata sul porto e l’ambiente raffinato lo rendono una scelta ideale per una cena estiva vista mare. La cucina valorizza i sapori mediterranei, con particolare attenzione al pescato fresco e ai grandi classici di mare, accompagnati

Pedri Garden

L’ELEGANZA DEL SAPER FARE ITALIANO Luoghi in cui l’architettura diventa un’estensione naturale del paesaggio interpretandone con sensibilità contemporanea l’anima più autentica per essere vissuta con eleganza tutto l’anno. Il valore senza tempo della materia di cui protagonista assoluto è il rovere selezionato per la sua straordinaria nobiltà materica e interpretato attraverso lavorazioni artigianali di altissimo livello che valorizza la luce naturale e restituisce agli ambienti una sensazione di autentico benessere. Design sartoriale e funzionalità assoluta con ogni dettaglio progettato su misura, trasformando lo spazio in un ambiente conviviale, rafnato e perfettamente funzionale. La luce diventa materia progettuale con un sofsticato progetto illuminotecnico, accompagnando il ritmo degli spazi, enfatizzando la tridimensionalità delle super fci, la profondità delle essenze lignee e la ricchezza delle fniture. L’arte del su misura di ambienti costruiti intorno alle persone.

a selection of meat dishes. Crazy Pizza celebrates its unmistakable concept in Porto Cervo, with an exclusive location on the Porto Vecchio waterfront. Here, the famous thin and crispy pizza is paired with DJ sets, live performances, and an elegant atmosphere overlooking the sea, creating an experience that combines cuisine, entertainment, and lifestyle. Staying in the Porto Vecchio bay, Pedri Garden offers contemporary Mediterranean cuisine, reinterpreting tradition with creativity and international influences. Seasonality and the quality of the ingredients guide a menu that emphasizes local ingredients and select products, complemented by a wine list featuring Italian and international labels. Surrounded by lush greenery, the restaurant offers a more intimate and private atmosphere, ideal for an evening away from the hustle and bustle. Overlooking the Marina di Porto Cervo, where the view of the yachts and the sea makes every moment of the day special, you’ll find In Vino Veritas. In addition to lunch and dinner, it’s also the perfect spot for a hearty breakfast or an aperitif at sunset, accompanied by a carefully curated selection of wines and a refined atmosphere. For the summer season, Signor Sassi is opening a location at You Marina in Porto Cervo. The menu celebrates Italian tradition with fresh seafood, handmade pasta, select meats, and seasonal ingredients. Among the musttry dishes are the raw seafood platter, grilled fish, and the great classics of Italian pastry, all to be enjoyed in an elegant setting overlooking the sea. Finally, in the heart of Piazza del Principe, one of Porto Cervo’s most exclusive locations, we find Fior D’Acqua, which combines expertise and creativity. The cuisine offers a blend of land and sea, reinterpreting Mediterranean tradition through original pairings and international influences. From fresh fish to meat dishes and fresh pasta, every detail contributes to an elegant and refined dining experience.

SEASONALITY AND QUALITY OF THE RAW INGREDIENTS GUIDE THE MENUS THAT HIGHLIGHT LOCAL INGREDIENTS AND CAREFULLY SELECTED PRODUCTS

da alcune proposte di terra. Crazy Pizza celebra il suo format inconfondibile a Porto Cervo, con una location esclusiva sul lungomare di Porto Vecchio. Qui la famosa pizza sottile e croccante si accompagna a DJ set, spettacoli dal vivo e a un’atmosfera elegante con vista sul mare, dando vita a un’esperienza che unisce cucina, intrattenimento e lifestyle. Rimaniamo nella baia del Porto Vecchio, dove il Pedri Garden propone una cucina mediterranea contemporanea capace di rileggere la tradizione con creatività e influenze internazionali. La stagionalità e la qualità delle materie prime guidano un menu che valorizza ingredienti locali e prodotti selezionati, accompagnato da una carta dei vini con etichette italiane e internazionali. Immerso nel verde, il ristorante offre un’atmosfera più intima e riservata, ideale per una serata lontana dai ritmi più frenetici. Affacciato sulla Marina di Porto Cervo, dove la vista sugli yacht e sul mare rende speciale ogni momento della giornata, troviamo In Vino Veritas. Oltre a pranzo e cena, è il luogo ideale anche per una ricca colazione o un aperitivo al tramonto, accompagnati da un’accurata selezione di vini e da un’atmosfera raffinata. Per la stagione estiva, Signor Sassi approda al You Marina di Porto Cervo. Il menu celebra la tradizione italiana con frutti di mare freschi, pasta fatta a mano, carni selezionate e ingredienti di stagione. Tra i piatti da non perdere spiccano il crudo di mare, il pesce alla griglia e i grandi classici della pasticceria italiana, da gustare in un’elegante cornice vista mare. Infine, nel cuore di Piazza del Principe, una delle location più esclusive di Porto Cervo, troviamo il Fior D’Acqua, che unisce ricerca gastronomica e creatività. La cucina propone un incontro tra mare e terra, reinterpretando la tradizione mediterranea attraverso abbinamenti originali e influenze internazionali. Dal pesce fresco alle proposte di carne, passando per la pasta fresca, ogni dettaglio contribuisce a creare un’esperienza gastronomica elegante e curata.

Al Mercato Bistrot

Zamira Lounge

Fior D’Acqua

text by Virginia Mammoli

Waterfront experience

Through September 7, the Waterfront Costa Smeralda® serves as an open-air gathering place for those who love design, fashion, art, and new experiences

In the heart of the Porto Vecchio in Porto Cervo, the project by Smeralda Holding once again evolves its identity, transforming into an increasingly immersive space where design, art, and hospitality intertwine in a single contemporary experience to be enjoyed from day into night. The new concept for the 2026 edition stands out for a major redesign by architect Gio Pagani, who has reimagined the entire layout of the Waterfront, introducing more intimate and sophisticated spaces characterized by a refined color palette and high-end materials. As you stroll among the pop-up stores and seaside lounges, you’ll encounter the art installations of Portals, the new project curated by Deodato Arte; the world of Range Rover, making its debut at the Waterfront; and the return of premier partners such as Ferretti Group and Riva Boutique – prestigious names in the nautical world – Assouline with its iconic collections dedicated to travel and lifestyle, and the tailored

garments of Kiton, while Technogym showcases the latest in luxury wellness and offers personalized training sessions overlooking the marina. As the light turns golden, it’s the perfect time for an aperitif at the Riva Lounge and The Nikki Beach Cocktail Club – the concept by Nikki Beach – where you can enjoy the sparkle of the yachts until nightfall. Alongside major international brands, the Waterfront also showcases the local area thanks to the presence of Arzachena Turismo, featuring a photo gallery dedicated to the destination’s iconic landmarks, a selection of artifacts from the Michele Ruzittu Civic Museum, and an information point dedicated to exploring Porto Cervo and the entire territory of the Consorzio Costa Smeralda®. Rounding out the experience is the Costa Smeralda Boutique®, featuring a selection of items and collections inspired by the style and identity of this oneof-a-kind region. More than just a destination, the Waterfront is a place to explore, guided by curiosity: from an open-air gallery to a new spot to discover, and the scheduled events that transform Porto Vecchio into the stage of the summer.

Fino al 7 settembre il Waterfront Costa Smeralda® è il salotto en plein air per chi ama design moda arte e nuove esperienze. Nel cuore del Porto Vecchio di Porto Cervo, il progetto firmato da Smeralda Holding evolve ancora una volta la propria identità, trasformandosi in uno spazio sempre più immersivo dove design, arte e ospitalità si intrecciano in un’unica esperienza contemporanea da vivere dal giorno fino a sera. Il nuovo concept dell’edizione 2026 si distingue per un importante rinnovamento progettuale firmato dall’architetto Gio Pagani, che ha ripensato l’intero layout del Waterfront introducendo ambienti più intimi e sofisticati caratterizzati da una palette cromatica ricercata e da materiali di alta gamma. Passeggiando tra pop-up store e lounge sul mare sfilano le installazioni artistiche di Portals, il nuovo progetto curato da Deodato Arte, l’universo di Range Rover, per la prima volta al Waterfront, e tornano partner d’eccellenza come Ferretti Group e Riva Boutique, nomi di prestigio della nautica, Assouline con le sue iconiche collezioni dedicate

FROM POP-UP STORES TO SEASIDE LOUNGES, YOU’LL COME ACROSS ART INSTALLATIONS AND THE MOST PRESTIGIOUS BRANDS IN FASHION, YACHTS, AUTOMOTIVE, AND WELLNESS

al viaggio e al lifestyle e gli abiti sartoriali di Kiton, mentre Technogym presenta le novità del luxury wellness e propone sessioni di allenamento personalizzate vista Marina. Quando la luce si fa più dorata è l’ora perfetta per un aperitivo al Riva Lounge e al The Nikki Beach Cocktail Club, il concept firmato Nikki Beach, dove godersi lo scintillio degli yacht fino a notte. Accanto ai grandi brand internazionali, il Waterfront valorizza anche il territorio grazie alla presenza di Arzachena Turismo, con una galleria fotografica dedicata ai luoghi simbolo della destinazione, una selezione di reperti del Museo Civico Michele Ruzittu e un infopoint dedicato alla scoperta di Porto Cervo e tutto il territorio del Consorzio Costa Smeralda®. Completa l’esperienza la Costa Smeralda Boutique®, con una selezione di oggetti e collezioni ispirati allo stile e all’identità di questa terra unica al mondo. Più che una destinazione, il Waterfront è un luogo da attraversare lasciandosi guidare dalla curiosità: tra una galleria a cielo aperto.

A single contemporary experience to be enjoyed from day into night

text by Francesca Lombardi

Mediterranean routes

ANCIENT NAUTICAL CHARTS TELL THE STORY OF PORTO CERVO AS A STRATEGIC MEDITERRANEAN PORT FRA BUSSOLE E STELLE, UNA MOSTRA DEDICATA AL VOLTO PIÙ ANTICO DELL’APPRODO GALLURESE

Until August 20, the spaces of La Passeggiata host Fra Bussole e Stelle. Porto Cervo nell’antica cartografia (Compasses and Stars. Porto Cervo in Ancient Cartography), an exhibition dedicated to the most ancient face of the Gallura harbour. Through an invaluable selection of nautical charts, portolans, and historical maps, the exhibition documents Porto Cervo’s presence on Mediterranean routes many centuries before its birth as a modern tourist destination. Designed to guide sailors between sheltered bays, ports of call, and refuelling points, these testimonies paint a picture of a strategic natural harbour along the Gallura coast. The charts recount a Mediterranean crisscrossed by trade, exploration, and constant exchange, in which knowledge of the coastline was essential for navigating the voyage and finding shelter. Porto Cervo thus appears not only as a geographical indication, but as a place recognized and used by sailors due to the protected conformation of its inlet. Each map thus becomes a trace of memory, demonstrating how the relationship between this stretch of coast and the sea has deep and distant origins. The fruit of years of research and the recovery of materials from private collections and European antique markets, the exhibition invites us to rediscover the connection between the land, navigation, and the history of the Mediterranean. The exhibition also restores depth to a place often associated primarily with its more recent history, offering the public a unique perspective on its origins and the historical and cultural heritage of Gallura.

An ancient land

SARDINIA’S FORMATION

BEGAN MORE THAN

300 MILLION YEARS AGO, LONG BEFORE OUR PENINSULA

OLD NAUTICAL CHARTS TELL THE STORY OF PORTO CERVO AS A STRATEGIC HARBOUR IN THE MEDITERRANEAN

Sardinia is one of the most geologically ancient lands in Italy. Its rocks, formed largely during the Palaeozoic Era, tell a story that began over 300 million years ago, long before the birth of the peninsula. Granite, schists, and limestone, shaped over time by tectonic movements, volcanoes, and erosion, explain the rugged and archaic appearance of many of the island’s landscapes.

Fino al 20 agosto, gli spazi de La Passeggiata ospitano Fra Bussole e Stelle. Porto Cervo nell’antica cartografia, una mostra dedicata al volto più antico dell’approdo gallurese. Attraverso una preziosa selezione di carte nautiche, portolani e mappe storiche, l’esposizione documenta la presenza di Porto Cervo nelle rotte del Mediterraneo molti secoli prima della nascita della moderna destinazione turistica. Disegnate per orientare i naviganti tra baie protette, scali e punti di rifornimento, queste testimonianze restituiscono l’immagine di un approdo naturale strategico lungo le coste della Gallura. Le carte raccontano un Mediterraneo attraversato da commerci, esplorazioni e continui scambi, nel quale la conoscenza dei litorali era essenziale per affrontare il viaggio e trovare riparo. Porto Cervo compare così non soltanto come indicazione geografica, ma come luogo riconosciuto e utilizzato dai marinai per la conformazione protetta della sua insenatura. Ogni mappa diventa quindi una traccia della memoria, capace di mostrare come il rapporto tra questo tratto di costa e il mare abbia origini profonde e lontane. Frutto di anni di ricerca e del recupero di materiali provenienti da collezioni private e mercatini antiquari europei, la mostra invita a riscoprire il legame tra il territorio, la navigazione e la storia del Mediterraneo. L’esposizione restituisce inoltre profondità a un luogo spesso associato soprattutto alla sua vicenda più recente, offrendo al pubblico una prospettiva inedita sulle sue origini e sul patrimonio storico e culturale della Gallura.

La Sardegna è una delle terre geologicamente più antiche d’Italia.

Le sue rocce, formatesi in gran parte nel Paleozoico, raccontano una storia iniziata oltre 300 milioni di anni fa, molto prima della nascita della penisola. Graniti, scisti e calcari, modellati nel tempo da movimenti tettonici, vulcani ed erosione, spiegano l’aspetto aspro e arcaico di molti paesaggi dell’isola.

LEADER IN EXCLUSIVE PROPERTIES IN THE “NATURE’S ART GALLERY”

RAFAEL NEVILLE RUBIO-ARGÜELLE CONTE DI BERLANGA Y DEL DUERO

For over 52 years , Immobilsarda has been a trusted property finder in Gallura and across Sardinia. We know every nuance of this land: its 450 km of protected coastline , its history, regulations, authentic beauty, and true spirit.

We operate in Gallura, from the iconic Porto Cervo to the timeless charm of Porto Rotondo , Portobello , and Porto Rafael , where “Sognare è Vivere” became a way of life.

Rooted in family values and built over three generations, Immobilsarda is a guarantee of purchase security , deep local expertise, and genuine understanding of each client’s needs. Choosing Immobilsarda means relying on a trusted partner able to guarantee every investment while guiding clients with discretion, transparency, and the confidence of being truly understood.

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gallura Agricultural land, stazzi, great country estates, vineyards, olive groves... The new luxury.

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text by Martina Olivieri

Events under the stars

Summer in Porto Cervo continues to be a journey through music, culture, entertainment, and sports. On July 28, don’t miss the talk From Newman to Tolkien: The Humility of History, featuring Professor Giuseppe Pezzini, professor of Latin Philology at Corpus Christi College, Oxford, sponsored by the Euro-Mediterranean Institute in Piazza Stella Maris and organized by the Mare Nostrum association. On August 3, the evocative Concerto alla Luna takes place in Liscia di Vacca, followed the next day, August 4, by an event for children at Spiaggetta Sottopiazza, where Natalie Belli and Dina Petrucci will perform Mr. Clip – A fantastic fairy tale. Also dedicated to children are the performances by the Bowtie Circus company on August 12 at Spiaggetta Sottopiazza and by the Kronicokab marionette troupe on August 27 at Piazzetta Marina. Music also takes center stage. On August 9, the Big Art Festival brings Robbie Williams to the elegant setting of the Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda On August 10 Nina Zilli takes the stage in Piazza Principe Aga Khan

CONCERTS, LITERARY EVENTS AND PERFORMANCES FOR KIDS: ALL THE EVENTS YOU WON’T WANT TO MISS THIS SUMMER IN SARDINIA

L’estate di Porto Cervo si conferma un viaggio tra musica, cultura, spettacolo e sport. Il 28 luglio da non perdere l’incontro Da Newman a Tolkien: l’umiltà della storia, con il professor Giuseppe Pezzini, docente di Filologia Latina al Corpus Christi College di Oxford, promosso dall’Istituto Euromediterraneo nella cornice di Piazza Stella Maris e organizzato dall’associazione di promozione sociale Mare Nostrum. Il 3 agosto il suggestivo Concerto alla Luna a Liscia di Vacca, seguito il 4 agosto da un appuntamento dedicato ai più piccoli alla Spiaggetta Sottopiazza, dove Natalie Belli e Dina Petrucci portano in scena Mr Clip – Una fantastica favola Sempre ai bambini sono dedicati gli spettacoli della compagnia Bowtie Circus il 12 agosto nella Spiaggetta Sottopiazza e delle marionette Kronicokab il 27 agosto in Piazzetta Marina. Grande spazio anche alla musica. Il 9 agosto il Big Art Festival porta Robbie Williams nella raffinata cornice del Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda Il 10 agosto è protagonista Nina Zilli nella Piazza Karim Aga Khan

Katy Perry

Robbie Williams

Merchant of images

RICCARDO FREZZA, WHO HAS LIVED IN SARDINIA FOR 40 YEARS, RECOUNTS A LIFE OF IMAGES AND ENCOUNTERS IN HIS LATEST BOOK RICCARDO FREZZA, DA 40 ANNI IN SARDEGNA, RACCONTA UNA VITA DI IMMAGINI E INCONTRI IN UN ULTIMO LIBRO

Riccardo Frezza belongs to that generation of photographers for whom a shot wasn’t just an image, but a story to be pursued, captured, and delivered to the editorial office before anyone else. Born in Trieste and educated in Milan, he has worked for some of Italy’s leading weeklies, covering celebrities, parties, and lifestyle news. He has lived in Sardinia, in Arzachena, for forty years, where he has documented the island’s glamorous side. Those stories now come together in Storia di un mercante di immagini, published Nemapress, presented in Porto Cervo on 29 July. How did your passion for photography begin?

Almost by fate. As a boy, I found a camera next to a fountain near my house. I started using it, then I saw a film about photography and thought I could really give it a try. At first, it was weddings, baptisms, and portraits. Then I decided it would become my profession. The real turning point?

It was Milan. I owe everything to it. I lived there for thirty-five years and learned the discipline of work there. Milan is unforgiving: either

you become a professional or it devours you.

How did you end up in Sardinia?

A colleague called me to help him during a summer season. I was supposed to stay for twenty days, maybe a month. But once there, I realized that this island was much more than a place of passage. I stayed, and this year I’m celebrating 40 years of living in Arzachena. You proudly claim the profession of paparazzo.

Because it’s a great journalistic job. You have to plan ahead, know the places, build a network of relationships. Before social media, news came from friends, hotels, restaurants, beaches. Then you had to find the celebrity: a detective job, involving waiting and pursuit. Which images do you consider most emblematic?

The last photographs of Princess Diana in Sardinia, taken a few hours before her death, and those of Berlusconi wearing a bandana. Why ‘image merchant’?

Because it wasn’t enough to just take pictures: you had to sell them and get them to Milan before anyone else.

Riccardo Frezza appartiene a quella generazione di fotografi per cui uno scatto non era soltanto un’immagine, ma una notizia da inseguire, conquistare e far arrivare in redazione prima degli altri. Triestino di nascita e milanese di formazione, ha lavorato per alcuni dei maggiori settimanali italiani, raccontando celebrità, feste e cronache di costume. Da quarant’anni lavora in Sardegna dove ha documentato il volto glamour dell’isola. Quelle storie confluiscono ora in Storia di un mercante di immagini, edito da Nemapress, presentato il 29 luglio a Porto Cervo.

Come nasce la sua passione per la fotografia?

Quasi per destino. Da ragazzo trovai una macchina fotografica vicino a una fontana, nei pressi di casa. Cominciai a usarla, poi vidi un film sulla fotografia e pensai che avrei potuto provarci davvero. All’inizio furono matrimoni, battesimi, ritratti. Poi decisi che sarebbe diventato il mio mestiere. Il vero punto di svolta? È stato Milano. A lei devo tutto. Ci ho vissuto trentacinque anni e lì ho

IN HIS NEW BOOK, THE TRIESTE-BASED PHOTOGRAPHER WITH 40 SUMMERS OF WORK IN SARDINIA BEHIND HIM —LOOKS BACK ON HIS LONG CAREER ALONGSIDE HIS LONGTIME PARTNER, SALVO LA FATA

imparato la disciplina del lavoro. Milano non perdona: o diventi professionista o ti divora. Come arriva in Sardegna?

Un collega mi chiamò per aiutarlo durante una stagione estiva. Dovevo restare per venti giorni, forse un mese. Ma una volta lì, ho capito che questa isola era ben più di un luogo di passaggio. Ci lavoro ogni estate da 40 anni, e da alcuni anni ho anche la residenza ad Arzachena. Lei rivendica con orgoglio il mestiere di paparazzo.

Perché è un grande lavoro giornalistico. Devi prevedere le mosse, conoscere i luoghi, costruire una rete di rapporti. Prima dei social le notizie arrivavano dagli amici, dagli alberghi, dai ristoranti, dalle spiagge. Poi bisognava trovare il personaggio: un lavoro da detective, fatto di attese e appostamenti.

Quali immagini considera più emblematiche?

Le ultime fotografie di Lady Diana in Sardegna, scattate poche ore prima della sua morte, e quelle di Berlusconi con la bandana.

Perché ‘mercante di immagini’?

Perché non bastava scattare: bisognava vendere e far arrivare le

photo by Riccardo Frezza

Silvio Berlusconi nella piazzetta di Porto Cervo nel 2004

They were shipped out by special delivery and we’d rush to the labs that were open all night. It was a demanding world, full of strategy and adrenaline.

You’ve often called yourself a ‘gentleman paparazzo,’ right?

Yes, because I’ve never been sued or charged. I’ve always tried to stay respectful, without blackmail or shortcuts.

Photographing a public figure on vacation means documenting a social issue. It’s journalism, as long as it’s done seriously.

What has photography given to Sardinia?

We photographers have helped bring its glamorous side to the world: Porto Cervo, the boats, the parties, the great personalities. Today, Instagram burns everything, but those images have built an imagery that endures. An era that this book captures from within. Before we say goodbye, to whom would you like to express your gratitude?

Definitely to my longtime partner, Salvo La Fata: we’ve worked together for forty years, and without him my book would have many blank pages.

fotografie a Milano prima degli altri.

Si spedivano con il ‘fuorisacco’ e si correva nei laboratori aperti tutta la notte. Era un mondo faticoso, pieno di strategia e adrenalina. Si è spesso definito anche ‘paparazzo gentiluomo’, vero?

Sì, perché non ho mai avuto cause o denunce. Ho sempre cercato di stare sulla linea del rispetto, senza ricatti né scorciatoie. Fotografare un personaggio pubblico in vacanza significa documentare un fatto di costume. È giornalismo, purché sia fatto con serietà.

Che cosa ha dato la fotografia alla Sardegna?

Noi fotografi abbiamo contribuito a portarne nel mondo il volto glamour: Porto Cervo, le barche, le feste, i grandi personaggi. Oggi Instagram brucia tutto, ma quelle immagini hanno costruito un immaginario che resiste. Un’epoca che il libro restituisce dall’interno. Prima di salutarci, a chi dedica il suo grazie?

Lo dedico al mio storico socio, Salvo La Fata: lavoriamo insieme da quarant’anni e senza di lui il mio libro avrebbe molte pagine bianche.

the

WE PHOTOGRAPHERS HAVE HELPED SHOWCASE THE GLAMOROUS SIDE OF PORTO CERVO TO THE WORLD — AMIDST YACHTS, PARTIES, AND CELEBRITIES

Lady Diana and Dodi Al Fayed in Porto Cervo in a world-famous photograph by Riccardo Frezza in 1997, just a few days before her tragic death

Photographer Riccardo Frezza and

book ‘Storia di un mercantedi immagini’ published by Nemapress

THE ART OF LUXURY LIVING

Inspiring spaces. Where design takes shape.

ARZACHENA | LA MADDALENA

OLBIA | PALAU

PORTO TORRES | SASSARI

text by Teresa Favi

The wind after summer

THE HIGHLIGHT OF THE SAILING SEASON: DATES AND INFO TO KEEP AN EYE ON IL MOMENTO CLOU DELLA STAGIONE VELICA: DATE E INFO DA TENER

In August, the wind takes center stage once again in Porto Cervo, and the Marina transforms into sailing’s most international gathering place. This marks the start of the second half of the Yacht Club Costa Smeralda® calendar – a series of events that spans the season from the height of summer through the first days of October, blending competition, elegance, and that distinctive savoir vivre en mer that comes so naturally here. On the water, everything is decided amid breezes, shifting winds, and passages between the islands; ashore, the ritual continues with briefings, award ceremonies, and gatherings that bring together the yachting world.

From July 29 to August 1, the YCCS Members Championship brings together members and boat owners in a competition with an almost private atmosphere. Crews who know one another, friendly rivalries, tight maneuvers on the water, and conversations that continue ashore, between Piazza Azzurra and the terraces overlooking the harbor. An intimate opening act, before the Mediterranean broadens the horizon.

From August 18 to 23 the Palermo–Porto Cervo–Monte Carlo race charts a course straight out of a nautical novel. Three yachting capitals, three

D’agosto il vento riprende il centro della scena a Porto Cervo e la Marina si trasforma nel salotto più internazionale della vela. Da qui ha inizio la seconda parte del calendario dello Yacht Club Costa Smeralda®, una sequenza di appuntamenti che accompagna la stagione dal cuore dell’estate fino ai primi giorni di ottobre, mescolando agonismo, eleganza e quel particolare savoir vivre en mer che qui sembra naturale. In acqua si decide tutto tra brezze, salti di vento e passaggi tra le isole; a terra, il rito continua tra briefing, premiazioni e incontri che riuniscono il mondo dello yachting.

Dal 29 luglio al 1° agosto la YCCS Members Championship riunisce soci e armatori in una competizione dal carattere quasi privato. Equipaggi che si conoscono, rivalità educate, manovre serrate in acqua e conversazioni che continuano a terra, tra piazza Azzurra e le terrazze affacciate sul porto. Un’ouverture raccolta, prima che il Mediterraneo allarghi l’orizzonte.

Dal 18 al 23 agosto la Palermo–Porto Cervo–Montecarlo disegna invece una rotta da romanzo nautico. Tre capitali dello yachting, tre paesaggi, un’unica lunga prova d’altura: la partenza

D’OCCHIO

FROM AUGUST THROUGH OCTOBER, PORTO CERVO EXPERIENCES ITS MOST INTENSE SAILING SEASOS WITH BOAT OWNERS FROM ALL OVER THE WORLD

landscapes, a single long offshore race: the start in Sicily, the passage through northern Sardinia, and the finish in the Principality. It’s a regatta that tests endurance, strategy, and the ability to navigate the open sea, but it also possesses the charm of grand, glamorous crossings, when boats become ambassadors of different styles and traditions. But the highlight of the sailing season falls between September and October. The shift in pace comes in September. From the 6th to the 12th, the Maxi Yacht Rolex Cup brings some of the most spectacular yachts on the international circuit to the coast of Gallura. Monumental in size, equipped with cuttingedge technology, and featuring sails that resemble moving architecture: viewed from the shore, the Maxis form a parade of rare beauty; on board, however, every detail is a matter of tension, calculation, and precision. It is the highlight of the season, the moment when Porto Cervo returns to being what it has

siciliana, il passaggio dal nord del Sardegna, l’arrivo nel Principato. È una regata che misura resistenza, strategia e capacità di interpretare il mare aperto, ma possiede anche il fascino delle grandi traversate mondane, quando le barche diventano ambasciatrici di stili e tradizioni differenti. Ma il momento clou della stagione velica è tra settembre e ottobre. Il cambio di passo arriva a settembre. Dal 6 al 12, la Maxi Yacht Rolex Cup porta davanti alle coste galluresi alcune delle imbarcazioni più spettacolari del circuito internazionale. Dimensioni monumentali, tecnologia esasperata, vele che sembrano architetture mobili: osservati dalla costa, i Maxi compongono una parata di rara bellezza; a bordo, però, ogni dettaglio è tensione, calcolo e precisione. È il clou della stagione, il momento in cui Porto Cervo torna a essere ciò che è sempre stata: uno dei grandi teatri mondiali della vela.

Palermo-Porto Cervo- Montecarlo

SEPTEMBER MARKS THE PEAK OF THE SAILING SEASON. FROM THE 6TH TO THE 12TH, THE MAXI YACHT ROLEX CUP BRINGS THE GIANTS OF THE SEA OFF THE COAST OF GALLURA

always been: one of the world’s great sailing stages. Without a break, from September 13 to 19, the Rolex Swan Cup celebrates another vision of excellence. The unmistakable lines of the Nautor Swan combine performance and style, Nordic tradition and Mediterranean spirit. At sea, the competition is fierce; at the dock, a discreet elegance reigns, characterized by teak, impeccable uniforms, and rituals shared by an international community of owners. The closing event, from September 29 to October 4, belongs to the J/70 Cup and Italian Championship. After the giants, here come the compact, lightweight, agile boats: a blend of tactics and adrenaline, with crowded starts, minimal distances, and rankings decided by fractions of a second. It’s a fastpaced, contemporary final, with an almost urban rhythm. While Porto Cervo returns to its more intimate atmosphere, the regatta course remains abuzz. Because here, fall isn’t an end, but the best wind of the year.

Senza soluzione di continuità, dal 13 al 19 settembre, la Rolex Swan Cup celebra un’altra idea di eccellenza. Le linee inconfondibili dei Nautor Swan uniscono performance e stile, tradizione nordica e spirito mediterraneo. In mare la competizione è autentica; in banchina domina un’eleganza discreta, fatta di teak, divise impeccabili e rituali condivisi da una comunità internazionale di armatori. La chiusura, dal 29 settembre al 4 ottobre, appartiene alla J/70 Cup and Italian Championship Dopo i giganti, ecco le barche compatte, leggere, nervose: un concentrato di tattica e adrenalina, con partenze affollate, distanze minime e classifiche decise sul filo dei secondi. È una finale rapida, contemporanea, quasi urbana nel ritmo. Mentre Porto Cervo ritrova la sua dimensione più intima, il campo di regata resta acceso. Perché qui l’autunno non è una fine, ma il vento migliore dell’anno.

YCCS Members Championship

Sardegna del nord,

text by Teresa Favi

The season of great music

CLASSICAL MUSIC FESTIVAL COSTA SMERALDA®: THE DATES, THE ARTISTS, THE SPIRIT

CLASSICAL MUSIC FESTIVAL COSTA SMERALDA®: LE DATE, I PROTAGONISTI, LO SPIRITO

FThere is a moment in Porto Cervo when the rhythm of summer changes. The days still retain September’s clear light, the sea returns to an almost absolute calm, and the northeastern coast reveals its more intimate side. It is against this backdrop that the Classical Music Festival Costa Smeralda® symbolically brings the season to a close, transforming the Cervo Hotel Conference Centre into a meeting place for internationally renowned performers and audiences from across Europe. Conceived and artistically directed by Venetian violinist and violist Guglielmo De Stasio, who is also its co-founder, with the support of the Consorzio Costa Smeralda®, the festival has developed a distinctive identity over the years. It does more than present concerts of the highest calibre: it pursues a cultural project founded on encounters between leading figures on the world stage, outstanding Italian artists and new generations of musicians. This formula has brought performers such as Martha Argerich, Misha Maisky, Ivo Pogorelich, Louis Lortie, Anna Tifu, Sergei Nakariakov, Roman Kim, the Berliner Philharmoniker Quintet and many others to its stage.

The 2026 edition continues along the same path, presenting four evenings from 5 to 11 September, all beginning at 9.30 pm, with the Antonio Vivaldi Orchestra of Venice, a regular presence at the festival, led by concertmaster Guglielmo De Stasio. The orchestra is the thread running through the entire programme, able to adapt to very different repertoires, instruments and artistic personalities while consistently maintaining a high standard of interpretation. The opening concert on 5 September is entrusted to Yamandu Costa, one of today’s most remarkable guitarists. Born in southern Brazil into a family of musicians, Costa has developed a personal language that interweaves folk tradition, virtuosity and sophisticated composition. Accompanied by the Antonio Vivaldi Orchestra, he will perform his celebrated Concerto for Guitar and Orchestra alongside other works inspired by the

THE CONTINUITY BETWEEN THE SETTING AND THE ARTISTIC PROGRAMME HAS MADE THE FESTIVAL ONE OF THE MOST RECOGNISABLE EVENTS

IN PORTO CERVO’S CULTURAL CALENDAR

sounds of Brazil, Argentina and Uruguay, opening the festival with a programme that expands the boundaries of classical music without sacrificing compositional rigour.

On 7 September, the festival pays tribute to Italian excellence with violist Danilo Rossi, a leading figure in European musical life. Chosen by Riccardo Muti at just twenty years old as Principal Solo Viola of La Scala Theatre and the Filarmonica della Scala, Rossi has worked with conductors including Claudio Abbado, Daniel Barenboim and Leonard Bernstein, while also pursuing a path that has taken him into jazz, contemporary music and social projects. The programme pairs Hoffmeister’s Viola Concerto with Stefano Nanni’s Beatles Suite, demonstrating how the classical repertoire can

C’è un momento, a Porto Cervo, in cui il ritmo dell’estate cambia. Le giornate conservano ancora la luce limpida di settembre, il mare ritrova una calma quasi assoluta e la costa nordorientale mostra il suo volto più raccolto. È in questo scenario che il Classical Music Festival Costa Smeralda® conclude simbolicamente la stagione, trasformando il Conference Center del Cervo Hotel in un luogo d’incontro per interpreti di fama internazionale e un pubblico proveniente da tutta Europa.

Ideato e diretto artisticamente dal violinista e violista veneziano Guglielmo De Stasio che ne è anche co-fondatore, con il sostegno del Consorzio Costa Smeralda®, il festival ha costruito negli anni una precisa identità. Non si limita a proporre concerti di alto

livello, ma sviluppa un progetto culturale fondato sull’incontro tra grandi protagonisti della scena mondiale, eccellenze italiane e nuove generazioni di musicisti. Una formula che ha portato sul palco artisti come Martha Argerich, Misha Maisky, Ivo Pogorelic, Louis Lortie, Anna Tifu, Sergej Nakariakov, Roman Kim, il Quintetto dei Berliner Philharmoniker e molti altri. Anche l’edizione 2026 conferma questa linea, proponendo quattro serate, dal 5 all’11 settembre, tutte con inizio alle 21.30, accompagnate dall’Orchestra Antonio Vivaldi di Venezia, presenza stabile del festival, guidata dal Konzertmeister Guglielmo De Stasio. L’orchestra rappresenta il filo conduttore dell’intera rassegna, capace di adattarsi a repertori, strumenti e personalità artistiche molto differenti, mantenendo sempre un’elevata qualità interpretativa. L’inaugurazione del 5 settembre è affidata a Yamandu Costa, tra i più straordinari chitarristi contemporanei. Nato nel sud del Brasile in una famiglia di musicisti, Costa ha costruito un linguaggio personale che intreccia tradizione popolare, virtuosismo e scrittura colta. Accompagnato dall’Orchestra Antonio Vivaldi, presenterà il suo celebre Concerto per chitarra e orchestra insieme ad altre composizioni ispirate alle sonorità del Brasile, dell’Argentina e dell’Uruguay, aprendo il festival con un repertorio che amplia i confini della musica classica senza rinunciare al rigore della scrittura.

Il 7 settembre la rassegna rende omaggio alle eccellenze italiane con il violista Danilo Rossi, protagonista assoluto della vita musicale europea. Scelto da Riccardo Muti, a soli vent’anni, come Prima Viola Solista del Teatro alla Scala e della Filarmonica della Scala, Rossi ha collaborato con direttori come Claudio Abbado, Daniel Barenboim e Leonard Bernstein, sviluppando parallelamente un percorso che lo ha portato anche verso il jazz, la musica contemporanea e progetti sociali. Il programma accosta il Concerto per viola di Hoffmeister alla Beatles Suite di

engage with different musical languages without losing its authority.

On 9 September, the spotlight turns to oboist Gianfranco Bortolato, principal oboe of the Rome Opera House and one of Italy’s most highly regarded performers on the instrument. His career has included collaborations with some of Europe’s foremost musical institutions, from La Scala to the Accademia Nazionale di Santa Cecilia and major international festivals. The evening will be devoted to the great Venetian Baroque, with works by Vivaldi, Marcello and Albinoni, offering audiences the extraordinary richness of a musical tradition that Venice itself helped make universal.

The festival will close on 11 September with one of the leading figures in European conducting, Gustav Kuhn. A pupil and assistant of Herbert von Karajan, and for decades

a presence in the world’s major opera houses, from London’s Royal Opera House to Tokyo’s Suntory Hall, Kuhn will bring two masterpieces of the symphonic repertoire to Porto Cervo: Schubert’s Death and the Maiden and Mozart’s monumental Jupiter Symphony

The finale is entrusted to an interpreter whose name is closely associated with the great Central European tradition and who continues to devote himself to training new generations of musicians.

The value of the Classical Music Festival Costa Smeralda® also lies in its setting. In September, Porto Cervo regains a more intimate atmosphere, far removed from the crowds of high season. Music becomes part of a landscape that invites attentive listening, turning a stay here into an experience that brings together beauty, culture and exceptional hospitality.

Stefano Nanni, dimostrando come il repertorio classico possa dialogare con linguaggi musicali diversi senza perdere autorevolezza.

Il 9 settembre sarà invece la volta dell’oboista Gianfranco Bortolato, primo oboe del Teatro dell’Opera di Roma e tra i più apprezzati interpreti italiani dello strumento. La sua carriera lo ha visto collaborare con alcune delle principali istituzioni musicali europee, dalla Scala all’Accademia di Santa Cecilia, fino ai maggiori festival internazionali. La serata sarà dedicata al grande Barocco veneziano, con pagine di Vivaldi, Marcello e Albinoni, restituendo al pubblico la straordinaria ricchezza di una tradizione musicale che proprio Venezia ha contribuito a rendere universale. Il festival si chiuderà l’11 settembre con uno dei grandi protagonisti della direzione d’orchestra europea, Gustav Kuhn. Allievo e assistente

di Herbert von Karajan, protagonista per decenni nei maggiori teatri lirici del mondo, dalla Royal Opera House di Londra alla Suntory Hall di Tokyo, Kuhn porterà a Porto Cervo due capolavori del repertorio sinfonico: La morte e la fanciulla di Schubert e la monumentale Sinfonia Jupiter di Mozart. Una conclusione affidata a un interprete che ha legato il proprio nome alla grande tradizione mitteleuropea e che continua ancora oggi a dedicarsi alla formazione delle nuove generazioni di musicisti. Il valore del Classical Music Festival Costa Smeralda® risiede anche nel contesto che lo ospita. A settembre Porto Cervo ritrova un’atmosfera più intima, lontana dall’affollamento dell’alta stagione. La musica si inserisce così in un paesaggio che invita all’ascolto, trasformando il soggiorno in un’esperienza capace di unire bellezza, cultura e qualità dell’accoglienza.

From above clockwise: Danilo Rossi, Gustav Kuhn, Gianfranco Bortolato, Yamandu Costa

text by Francesca Lombardi

Longevity weeks

WELL-BEING LIVES IN THE NORTH-EAST IL BENESSERE ABITA A NORD EST

From September 25 to October 11, 2026, Consorzio Costa Smeralda® will transform Porto Cervo into a vast laboratory dedicated to sport, health, and quality of life. Longevity Weeks Costa Smeralda® is an event that will involve and engage the local area through sporting activities, scientific meetings, holistic disciplines, and nutrition-related experiences. The starting point is Sardinia, recognized as one of the world’s regions with a particularly significant presence of long-lived people.

This heritage extends beyond genetics, but also to the relationship with nature, daily exercise, socializing, and certain dietary habits. In this context, Gallura offers an ideal setting, with its sea, beaches, trails, and Mediterranean scrub, becoming an integral part of a journey toward physical and mental wellbeing.

For over two weeks, the programme orchestrated by sports director Sandro Salerno will alternate tennis, padel, metabolic walking, trail running, open-water swimming, beach rugby, beach soccer, yoga, mindfulness, and numerous other activities. The Pevero Health Trail, with over thirteen kilometres of nature and eleven fitness stations, will host competitions and excursions, while the Waterfront Beach Arena will become the hub of sand sports. Alongside sports, Longevity Weeks Costa Smeralda® will devote significant space to research and education. On September 26th, a day of discussions, led by Professor Antonio Desogus, will focus on medicine, longevity, and prevention.

A day will also be dedicated to nutrition, with presentations on organic raw materials from local companies – which will be present at an exhibition in Piazza Principe Karim Aga Khan IV for the duration of the Longevity Weeks – meetings with nutritionists and chefs, and a reflection on the eating habits that contribute to a better and longer life. The fifth Longevity Fest Costa Smeralda®, conceived and directed by Pietro Mereu, will take place on October 3rd and 4th.

At the Conference Centre, scientists and international experts will discuss topics such as genetics, epigenetics, nutrition,

THE LONGEVITY AWARD WILL BE GIVEN TO THE AMERICAN PHOTOGRAPHER

STEVE MCCURRY

Dal 25 settembre all’11 ottobre 2026, il Consorzio Costa Smeralda® trasformerà Porto Cervo in un grande laboratorio dedicato allo sport, alla salute e alla qualità della vita. Con Longevity Weeks Costa Smeralda® nasce una manifestazione che coinvolgerà il territorio attraverso attività sportive, incontri scientifici, discipline olistiche ed esperienze legate all’alimentazione. Il punto di partenza è la Sardegna, riconosciuta come una delle aree del mondo con una presenza particolarmente significativa di persone longeve. Un patrimonio che non riguarda soltanto la genetica, ma anche il rapporto con la natura, il movimento quotidiano, la socialità e alcune abitudini alimentari. In questo contesto, la Gallura offre uno scenario ideale, tra mare, spiagge, sentieri e macchia mediterranea, diventando parte integrante di un percorso rivolto al benessere fisico e mentale. Per oltre due settimane il programma orchestrato dal direttore sportivo Sandro Salerno alternerà tennis, padel, camminata metabolica, trail running, nuoto in acque libere, beach rugby, beach soccer, yoga, mindfulness e numerose altre attività. Il Pevero Health Trail, con i suoi oltre tredici chilometri immersi nella natura e le undici stazioni fitness, ospiterà gare ed escursioni, mentre la Waterfront Beach Arena diventerà il cuore delle discipline sulla sabbia. Accanto allo sport, le Longevity Weeks Costa Smeralda® riserveranno grande spazio alla ricerca e alla divulgazione. Il 26 settembre con una giornata di dibattiti, diretta dal professor Antonio Desogus, si parlerà di medicina, longevità e prevenzione. Una giornata sarà dedicata anche all’alimentazione con interventi dedicati alle materie prime delle produzioni biologiche di aziende locali - che saranno presenti in un evento espositivo in Piazza Principe Karim Aga Khan IV per tutta la durata delle Longevity Weeksincontri con nutrizionisti e chef e una riflessione sulle abitudini alimentari che contribuiscono a vivere meglio e più a lungo. Il 3 e il 4 ottobre avrà luogo la quinta edizione del Longevity Fest Costa Smeralda®, ideato e diretto da Pietro Mereu. Al Conference Center, scienziati ed esperti internazionali affronteranno temi come

Steve McCurry

technological innovation, and artificial intelligence applied to health.

During the second day of the Longevity Fest Costa Smeralda® the Longevity Award Costa Smeralda® will be presented to Steve McCurry

The renowned American photographer, creator of images that have become part of the collective memory, will be honoured for a career spanning time, cultures, and continents, while maintaining the power of his vision.

His presence enhances the significance of the event, reminding us that longevity is not simply a matter of years, but of the quality of experiences, relationships, and the legacy we leave behind. Longevity Weeks Costa Smeralda® thus become a concrete invitation to take care of ourselves through exercise, knowledge, nutrition, and connection with nature, in one of the most evocative landscapes of the Mediterranean.

genetica, epigenetica, nutrizione, innovazione tecnologica e intelligenza artificiale applicata alla salute. Durante la seconda giornata del Longevity Fest Costa Smeralda® ci sarà l’assegnazione del Longevity Award Costa Smeralda® a Steve McCurry Il celebre fotografo americano, autore di immagini entrate nella memoria collettiva, sarà premiato per una carriera capace di attraversare il tempo, le culture e i continenti, mantenendo intatta la forza del suo sguardo. La sua presenza amplia il significato della manifestazione, ricordando che la longevità non coincide soltanto con il numero degli anni, ma con la qualità delle esperienze, delle relazioni e delle tracce che si lasciano. Le Longevity Weeks Costa Smeralda® diventano così un invito concreto a prendersi cura di sé, attraverso il movimento, la conoscenza, l’alimentazione e il contatto con la natura, in uno dei paesaggi più suggestivi del Mediterraneo.

FROM 25 SEPTEMBER TO 11 OCTOBER 2026, THE CONSORZIO COSTA SMERALDA® WILL TRANSFORM PORTO CERVO INTO A HUGE HUB DEDICATED TO SPORT AND HEALTH

The Art of Flowers between Luxury and Nature

I TUOI SPECIALISTI A 360° PER LA SICUREZZA ANTINCENDIO A OLBIA

text by Antonella Brianda

Timeless rituals

FALL FESTIVALS IN GALLURA LE FESTE DELL’AUTUNNO IN GALLURA

Between the sacred and the profane, between culture and environmental sustainability: the tail end of summer 2026 on the island’s northeastern coast offers tourists and enthusiasts a lineup of events ranging from religious celebrations – whose evocative rituals are renewed year after year – to festivals promoting local cuisine, as well as events focused on environmental sustainability and sporting competitions held out at sea. As the summer season gradually gives way to more autumnal temperatures, Gallura offers a calendar packed with events. The date to mark on your calendar for those who want to experience a deeply moving moment is August 28, when, in the late afternoon, the celebrations for the feast of Stella Maris in Porto Cervo begin, marking the anniversary of the church’s consecration. After Mass, celebrated in the building that is rightly considered a true work of art – overlooking the Gulf of Porto Cervo and its marina – it’s easy to be moved by the procession at sea featuring the Madonna, carried aboard a boat and surrounded by dozens of other vessels paying homage to her. Following this, as is customary, the festivities continue with singing and dancing. From September 5 to 13, the international festival directed by Paolo Angeli and Nanni Angeli, Isole che Parlano, returns. This year, it celebrates its 30th anniversary with an edition that involves the town of Arzachena and its archaeological sites, as well as Palau, La Maddalena, and Luogosanto. In the most picturesque spots of Gallura, the festival fosters a dialogue between contemporary arts, traditions, the landscape, and the community. During this time, you simply can’t miss at least one of the four days dedicated to nature and the outdoors, scheduled from September 10–13, when Arzachena’s historic center ‘blooms’ thanks to Estate in Fiore, an event that this year aims to showcase the city

END OF SUMMER 2026 ON THE ISLAND’S NORTHEASTERN COAST OFFERS TOURISTS AND ENTHUSIASTS A LINEUP OF EVENTS RANGING FROM RELIGIOUS CELEBRATIONS TO FESTIVALS

from a new perspective –one that’s more sustainable and focused on protecting natural resources, which are often overlooked. From September 17 to 20, the Patron Saint Festival in honor of Santa Maria della Neve, Saint Isidore, and Saint Anthony will enliven Arzachena with concerts by two giants of Italian music, Francesco Renga and Francesco Gabbani. There will also be sporting events, such as the Techno 293 regional windsurfing championship, which will take place at La Conia in Cannigione on Saturday, September 26, and Sunday, September 27.

Tra sacro e profano, tra cultura e sostenibilità ambientale: la coda dell’estate 2026 sulla costa nord orientale dell’isola offre ai turisti ed agli appassionati un elenco di appuntamenti che spaziano dalle celebrazioni religiose, i cui riti suggestionanti si rinnovano di anno in anno, alle sagre legate alla promozione dei piatti tipici, passando per la sostenibilità ambientale e le competizioni sportive disputate in mare aperto. Con la stagione estiva che piano piano lascia spazio alle temperature più autunnali, la Gallura offre un calendario ricco di eventi. La data da segnare per chi vuole vivere un

momento altamente toccante, è quella del 28 agosto, quando al tardo pomeriggio prendo il via le celebrazioni della festa di Stella Maris a Porto Cervo, in occasione dell’anniversario della consacrazione della chiesa.

Dopo la messa celebrata nell’edificio che a buon diritto è considerato una vera opera d’arte, affacciata sul golfo di Porto Cervo e la sua Marina, è facile lasciarsi emozionare dalla processione a mare con la Madonna portata a bordo di un’imbarcazione e circondata da decine di altre barche che le rendono omaggio.

A seguire, come di consueto, la festa prosegue tra canti e balli. Dal 5 al 13 settembre torna il festival internazionale diretto da Paolo Angeli e Nanni Angeli, Isole che Parlano, che quest’anno festeggia i suoi trent’anni con un’edizione che vede coinvolta la cittadina di Arzachena e i suoi siti archeologici, Palau, La Maddalena e Luogosanto. Nei luoghi più caratteristici della Gallura il festival costruisce un dialogo tra arti contemporanee, tradizioni, paesaggio e comunità.

A cavallo di queste date non si può non prendere parte ad almeno una delle quattro giornate tra natura ed outdoor, in programma dal 10 al 13 settembre, quando il centro storico di Arzachena “fiorisce” grazie ad Estate in Fiore, evento che quest’anno punta a far conoscere la città sotto una nuova prospettiva, più sostenibile e attenta alla tutela delle risorse naturali, spesso trascurate. Dal 17 al 20 settembre sarà la Festa Patronale in onore di Santa Maria della Neve, Sant’Isidoro e Sant’Antonio ad animare Arzachena con i concerti di due big della musica italiana, Francesco Renga e Francesco Gabbani Non mancheranno gli appuntamenti sportivi come il Campionato zonale Techno 293 di windsurf, che si terrà presso la località La Conia a Cannigione, nelle giornate di sabato 26 e domenica 27 settembre.

AVVOCATO GIOVANNI COSSU

An attorney with experience in civil and criminal law, I practice with an approach based on expertise, confdentiality, and careful attention to the needs of each client.

In addition to the main ofce, I also receive clients at my secondary ofce in Porto Cervo, providing qualifed legal assistance to residents, professionals, businesses, and guests of the Consorzio Costa Smeralda® area.

My practice includes both judicial and out-of-court

consultancy and assistance in civil and criminal matters, including issues relating to civil liability and compensation for damages, with the aim of identifying the most efective solutions and ensuring the proper protection of each client’s interests. A direct relationship with clients, continuous professional development, and careful attention to every assignment are the principles that guide my professional practice.

Costa Smeralda® is not a place name

THE STORY OF A REGISTERED TRADEMARK THAT HAS EMBODIED A WHOLE WORLD FOR OVER 60 YEARS

STORIA DI UN MARCHIO REGISTRATO CHE RACCHIUDE UN UNIVERSO DA OLTRE 60 ANNI

after destination for international luxury tourism.

In the collective imagination, ‘Costa Smeralda’ is a legendary vacation spot, a dream destination, a haunt of celebrities and personalities who have enhanced its fame since the 1960s. But in reality, while retaining all the characteristics for which the resort is renowned, that name does not define a place. What is improperly referred to as ‘Costa Smeralda’ is in fact the Consortium area, the territory encompassing all the properties associated with the Consorzio Costa Smeralda® that benefit from the services offered by the latter, called Servizi Consortili Costa Smeralda®, provided by the company of the same name to all approximately 3,900 members. These services,along with the inimitable architectural style of the buildings, are the expression of the proverbial Costa Smeralda® quality, which has shaped the world’s most prestigious hospitality tradition, making Porto Cervo the most sought-

‘Costa Smeralda’ è nell’immaginario collettivo un luogo di vacanze leggendario, una destinazione da sogno, meta di personalità e personaggi famosi che ne hanno accresciuto la fama fin dagli anni ’60. Ma in realtà, pur conservando tutte le peculiarità per cui è nota la località, quel nome non definisce un luogo. Ciò che impropriamente viene definita con il nome ‘Costa Smeralda’ è di fatto l’area consortile, il territorio in cui insistono tutte le proprietà associate al Consorzio Costa Smeralda® che beneficiano dei servizi offerti da quest’ultimo, denominati Servizi Consortili Costa Smeralda®, erogati dalla società omonima a tutti i circa 3.900 consorziati. Questi servizi, insieme all’inimitabile stile architettonico delle costruzioni, sono l’espressione della proverbiale qualità Costa Smeralda® intorno alla quale è sorta la più prestigiosa tradizione di ospitalità del mondo che ha reso Porto

‘Costa Smeralda’ was officially registered, along with its logo, on June 10, 1963, at the Central Patent Office of the Ministry of Industry and Commerce, during the years when the tourism and urban planning project promoted by the Consorzio Costa Smeralda® was taking shape. There are two versions of the origin of the name. The most widely accepted theory links it to Giuseppe Mentasti, one of the industrialists involved in the creation of the Consorzio, who wanted to dedicate the area to his daughter Esmeralda, eliminating the initial letter to make the name more Italian. Another interpretation attributes the choice to the Aga Khan, inspired by the transparent green colour of the Gallura sea. Even the logo itself remains somewhat mysterious. It has been defined as a free interpretation of the nautical compass, a compass rose, or, more likely, the stylized cut of a diamond. Different shapes, yet united by a reference to travel, the sea, and prestige. The first registered version of the name used Century Gothic typeface. A London-based agency later reworked the logo, while in 1970 the Aga Khan entrusted the Group’s visual identity to American designer John Lees. Lees developed the solid and outline versions of the logo and chose Vendome typeface, which would also appear on the stones marking the entrance to the Consortium areas. Over the years, the logo has evolved without losing its recognizability. The recent restyling, by the Milanbased agency Auge, introduced a customized Sweet Gothic typeface for greater readability across digital, editorial, and regional media. A contemporary update for a logo created over sixty years ago, which has become an integral part of Consorzio Costa Smeralda®’s identity. The name Costa Smeralda® has always been available under license from Servizi Consortili Costa Smeralda®, which holds the rights to it. Anyone who appropriates it without authorization commits an offence punishable by law.

Cervo la destinazione più ambita dal turismo di lusso internazionale. ‘Costa Smeralda’ viene registrato ufficialmente insieme al suo segno grafico il 10 giugno 1963 presso l’Ufficio Centrale Brevetti del Ministero dell’Industria e del Commercio, negli anni in cui prende forma il progetto turistico e urbanistico promosso dal Consorzio Costa Smeralda®. Sull’origine del nome esistono due versioni. La più accreditata lo lega a Giuseppe Mentasti, uno degli industriali coinvolti nella nascita del Consorzio, che avrebbe voluto dedicare l’area alla figlia Esmeralda, eliminando la lettera iniziale per ricondurre il nome alla lingua italiana. Un’altra interpretazione attribuisce invece la scelta all’Aga Khan, ispirato dai riflessi verdi e trasparenti del mare gallurese. Anche il simbolo grafico conserva un margine di mistero. È stato letto come una libera interpretazione della bussola nautica, come una rosa dei venti o, più verosimilmente, come il taglio stilizzato di un diamante. Forme diverse, ma unite dal richiamo al viaggio, al mare e al prestigio. La prima versione registrata del nome utilizzava il carattere tipografico Century Gothic. In seguito, un’agenzia londinese intervenne sul logo, mentre nel 1970 l’Aga Khan affidò al designer americano John Lees l’identità visiva del Gruppo. Lees elaborò le versioni solid e outline del marchio e scelse il carattere Vendome, destinato a comparire anche sulle pietre che segnalavano l’ingresso nelle aree consortili. Negli anni il logo si è evoluto senza perdere riconoscibilità. Il recente restyling, firmato dall’agenzia milanese Auge, ha introdotto un carattere Sweet Gothic personalizzato e con una maggiore leggibilità sui supporti digitali, editoriali e territoriali. Un aggiornamento contemporaneo per un segno nato oltre sessant’anni fa, divenuto patrimonio identitario del Consorzio Costa Smeralda®. Da sempre il nome Costa Smeralda® può essere concesso in licenza dalla Servizi Consortili Costa Smeralda® che ne detiene i diritti, chi se ne appropria senza autorizzazione commette un reato punibile per legge.

Registered trademark in 1963 Agency Auge restyling

La tua farmacia a 20 minuti da Porto Cervo

VIALE COSTA SMERALDA 59, ARZACHENA Phone/Whatsapp per ordini 078982051

Orario continuato dal lunedì al sabato 08:30 - 20:30 e domenica 09:00 - 12:30

text by Antonella Brianda

You can’t stop...

BERCHIDDA RAVIOLI: A SIMPLE DISH THAT PACKS AN INTENSE FLAVOR RAVIOLI BERCHIDDESI: UNA PREPARAZIONE SEMPLICE CHE RACCHIUDE UN GUSTO INTENSO

They are the precursors to the finger foods that are so trendy these days, but their preparation makes them a dish that is eaten not only with the hands but also served at festive banquets: these are Berchidda ravioli – charming, tiny bundles of dough made with lard and re-ground durum wheat flour, filled with a flavorful, juicy wild boar ragù, and fried in plenty of olive oil Although many people have recently been opting for the version with a white sauce – and often wild boar meat is not used, but rather a more delicate veal or pork cooked with spices and plenty of basil – the recipe passed down from generation to generation in Berchidda –the dish’s place of origin – calls for preparing a hearty mixture of wild boar meat, chopped by hand and simmered for hours with tomato sauce (strictly homemade), chopped onion and garlic, and plenty of spices and oil. In this village at the foot of Mount Limbara, at least one member of every family knows the recipe for fried ravioli by heart and takes care to pass it down to future generations – not only by explaining the ingredients and steps, but also by preparing them whenever the occasion calls for dishes considered ‘festive’. A dish that’s a must-have at the most important family gatherings and during celebrations for the town’s patron saints. Likewise, these delicious fried ravioli are increasingly appearing on the menus of restaurants and agritourism establishments throughout the island. Ideal as an appetizer, Berchiddese ravioli have been recognized as a traditional dish by the Italian Academy of Cuisine since 2016. Many people, upon reading the word ravioli, expect a pot of salted water brought to a boil; instead, it’s a pan with good extra-virgin olive oil that welcomes these ravioli, which, once immersed in the hot oil, turn golden and crispy on the outside, while the filling remains juicy. And once you start, you can’t stop.

CHARMING LITTLE BUNDLES OF PASTA WITH WILD BOAR RAGÙ

Sono antesignani dei finger food che tanto vanno di moda, ma la loro preparazione, così semplice e così gustosa li rende una pietanza che viene consumata non solo con le mani, ma anche durante i banchetti delle feste: sono i ravioli berchiddesi, graziosi e minuti fagottini di pasta violata con lo strutto e la farina di grano duro rimacinato che racchiudono un interno gustoso e succoso composto da un ragù di cinghiale, e vengono fritti in abbondante olio d’oliva

Se anche molti recentemente stanno optando per la versione dal condimento in bianco, e spesso non viene usata la carne di cinghiale, ma una più delicata carne di vitello o maiale cucinato con spezie e tanto basilico, la ricetta che viene tramandata di generazione in generazione a Berchidda, paese di origine di questo piatto, prevede la preparazione di un bel battuto di polpa di cinghiale tagliata al coltello e messa a cuocere per ore con la passata di pomodoro, rigorosamente casereccia, un trito di cipolla e aglio e abbondanti spezie e olio. Nel paese ai piedi del Monte

Berchidda ravioli

PREPARE THE FILLING, SAUTÉ THE GROUND WILD BOAR WITH ONION AND GARLIC, ADD TOMATO SAUCE AND SPICES, THEN COOK SLOWLY

Limbara, in ogni famiglia almeno un componente conosce a memoria la ricetta dei ravioli fritti e si prende cura di tramandarla alle generazioni future, non solo illustrandone gli ingredienti e i passaggi, ma preparandoli quando l’occasione richieda pietanze considerate ‘da festa’. Una pietanza che non puoi mai mancare negli appuntamenti più importanti delle famiglie e nelle celebrazioni per i Santi Patroni del posto. Così come, sempre più spesso, questi deliziosi ravioli fritti vengono proposti nei menù dei ristoranti e agriturismi di tutta l’isola. Ideale come aperitivo, dal 2016 il raviolo berchiddese è stato riconosciuto come piatto tipico dall’Accademia italiana della cucina. In molti, leggendo la dicitura raviolo, si aspettano una pentola d’acqua salata portata a bollore; invece è un tegame con del buon olio d’oliva extra vergine ad accogliere questi ravioli, spesso forgiati di forma tonda o quadrata, che una volta immersi nel liquido bollente diventano dorati e croccanti all’esterno, racchiudendo un ripieno che resta invece succoso. E uno tira l’altro.

PREPARE THE DOUGH: KNEAD THE SEMOLINA AND LARD TOGETHER, ROLL OUT THE DOUGH THINLY, AND CUT IT INTO SMALL SQUARES

SPREAD THE FILLING, FOLD THE RAVIOLI CLOSED, AND SEAL THE EDGES TIGHTLY 1 2

FRY IN PLENTY OF EXTRA-VIRGIN OLIVE OIL UNTIL GOLDEN BROWN, THEN SERVE HOT AND CRISPY

Beaches Map

Porto Cerv o

Isola

Bisce

Isole di li Nibani

Isola delle Rocche

Isole dei Poveri

Isola Soffi