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núm. 44 : Año 2013

“Debemos poner en valor nuestra marca en la red” Víctor Mayans, director del Hotel Artiem Hotel Audax y responsable del marketing on line en Artiem Fresh People Hotels

INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL

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Especial Hoteles Golf

Gran Debate Hotelero Madrid

“A mí lo que realmente me importa es la opinión y la experiencia de los clientes”. Kike Sarasola, fundador y presidente de Room Mate Hotels

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04 “Debemos poner en valor nuestra marca en la red” Víctor Mayans, director del Hotel Artiem Hotel Audax y responsable del marketing on line en Artiem Fresh People Hotels

INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL

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Especial Hoteles Golf

Gran Debate Hotelero Madrid

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“A mí lo que realmente me importa es la opinión y la experiencia de los clientes”. Kike Sarasola, fundador y presidente de Room Mate Hotels

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Directora de la publicación Adriana Puig viahotel@grupovia.net Twitter: @RevistaViaHotel Publicidad Maribel Puig mpuig@grupovia.net Consejo Asesor Jos Graven, Director de Expansión de Riu Hotels & Resorts. Javier Faus, Presidente de Meridia Capital Jordi Frigola, Consejero Delegado de Izaka Laurent de Kousemaeker, SVP Development Caribbean & Latin América en Marriott International Core Martín, Director de Desarrollo para España y Portugal de Starwood Hotels & Resorts Rafael Gallego, Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Agencias de Viajes Abel Matutes, Presidente de Empresas Matutes y Fiesta Hotel Group Antonio María Rodríguez, Architect EMEA, Architecture Design & Construction de Wyndham Hotel Group Domènec Biosca, Presidente de Educatur Elodie Casolá, Directora de Marketing y Desarrollo de Tourism & Leisure. Marcel Forns, Director General de Gebta España Sara de la Mata Presidente de Brunch Arquitectura @RevistaViaHotel

www.facebook.com/RevistaViaHotel

Editor Silvia Puig Socio-Director General Edilberto Serrano

Inversión hotelera

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Hoteles

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Alta Gastronomía Hotelera

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Actualidad turística

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Agencias de viajes y Touroperadores

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Social Media

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Hablamos con...

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Víctor Mayans, director del Hotel Artiem Hotel Audax y responsable de marketing on line de Artiem Fresh People Hotels

Interiorismo hotelero Hotel Ordino

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Actualidad Contract

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Especial Golf

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Equipamiento hotelero

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Sociedad 36

Gran Debate Hotelero, Madrid 7 de octubre 2013

Barcelona Av. Jaume I, 22 2º 7ª 08880 Cubelles Tel.: 93 895 79 22

info@grupovia.net www.grupovia.net Depósito legal: M-14214-2006

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Inversión hotelera

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Four Seasons explotará hotel de lujo en Marruecos Four Seasons inaugurará y comenzará a explotar el próximo año el hotel de lujo que Inveravante, compañía del expresidente de la constructora Fadesa, Manuel Jove, tiene en su 'resort' turístico y de negocios de Casablanca (Marruecos), según informó la corporación. El acuerdo tuvo lugar en 2011, y se pensaba que el establecimiento estaría operativo en 2012 pero no abrirá finalmente hasta 2014. El hotel se ubica frente al mar, en primera línea de playa, y cuenta con 181 habitaciones y suites.

Ibercaja se desprende de un 3,08% de NH Hoteles por 37 M Ibercaja ha colocado un paquete de 9.500.000 de acciones de la hotelera NH, representativas del 3,08% del capital, por 37 millones, con un descuento del 3% sobre el precio de mercado. Según ha informado Nmas1 Equities, Sociedad de Valores, mediante un hecho relevante, la venta se ha efectuado a través de la modalidad de colocación acelerada entre inversores profesionales.

El hotel pasará a denominarse Be Hotel Buenos Aires

Axel Hotels vende su hotel de Buenos Aires a la cadena Be

La venta "nos permitirá llevar a cabo nuestro plan de expansión en menor plazo" ha asegurado la cadena en un comunicado

L

a cadena heterofriendly Axel Hotels, cuyo artífice es Juan Juliá, ha vendido el Axel Hotel Buenos Aires a la nueva cadena argentina “Be”. Como consecuencia, el establecimiento ha cambiado su nombre de Axel a Be Hotel Buenos Aires. Be está integrada por varios accionistas que provienen del sector hotelero y de agencias de viaje, quienes mantendrán el foco del hotel en el mercado GLBT. A través de un comunicado en su página y a sus huéspedes, la cadena hotelera Axel anunció que “Axel Hotel Buenos Aires "dejará de formar parte del portfolio de la

cadena heterofriendly a partir del próximo 1º de octubre” y que será gestionado por una cadena independiente. “Esta decisión supone una oportunidad de crecimiento para la cadena, ya que nos permitirá llevar a cabo nues-

tro plan de expansión en menor plazo"”, agregó. Axel Hotels ha abierto recientemente un nuevo hotel en Gran Canaria y además tiene prevista la apertura de su segundo hotel en la ciudad de Barcelona.

Tras 14 años al frente de la gestión del emblemático hotel madrileño

Occidental Hotels dejará la gestión del Hotel Miguel Ángel en 2014 La estrategia de la cadena apuesta por la rentabilidad y prefiere centrarse en el segmento vacacional en Caribe y Centroamérica Occidental Hotels & Resorts, se desvinculará completamente de la gestión del Hotel Miguel Ángel de Madrid a partir del 1 de enero de 2014, después de meses de intensas negociaciones con el propietario anglo-iraquí del Hotel Miguel Ángel, Nadhmi Auchi. "Ha sido un acuerdo satisfactorio para ambas partes, muy meditado, total, pactado y planificado tras 14 años al frente de la gestión del Miguel Ángel. Nuestra salida responde a la estrategia de Occidental del apostar por la rentabilidad y centrarse en el segmento vacacional de cuatro y cinco estrellas “todo incluído” en el Caribe y Centroamérica" afirma en su blog Jaime Buxó, director general de la cadena Occidental Hotels & Resorts.

Grupo Perelada proyecta su llegada a Chile para 2015 con un nuevo hotel y casino

Grupo Peralada desembarcará en Chile con un nuevo casino y hotel en la localidad de Ovalle, que se ha adjudicado en un concurso público en alianza con el grupo argentino Boldt con una inversión de unos 30 millones de euros, ha informado la compañía catalana en un comunicado. El proyecto, que deberá completarse en un máximo de 24 meses para empezar a operar a mediados de 2015, cuenta con 11.577 metros cuadrados construidos y sus impulsores estiman la generación de 271 empleos directos. Incluye un hotel 4 estrellas superior con 78 habitaciones, un Wine Spa, auditorio, centro de negocios, diversos restaurantes, bares y

sala de espectáculos, así como espacios dedicados a exposiciones y actividades culturales. El casino contará con 230 máquinas de azar, 13 mesas de juego y 60 posiciones de bingo en una localidad que está situada 400 kilómetros al norte de Santiago de Chile y con "potencial turístico" por su clima, parajes naturales y viñedos. Grupo Peralada apuesta por la internacionalización de sus negocios de juego en asociación con el Grupo Boldt, y actualmente opera cuatro complejos en Argentina (2) y Uruguay (2), además de los casinos españoles de Barcelona, Peralada y Tarragona, generando un empleo total de más de 2.000 personas.

Hotel Real de Santander rehabilitará su fachada con una inversión de 1,3 M

"Con nuestra salida, seguiremos avanzando en nuestro plan estratégico, afianzando la compañía como gestora especializada en este tipo de resorts que he mencionado anteriormente y por parte de la propiedad del hotel madrileño, considero que este es el momento idóneo de darle otro rumbo al Hotel. Por lo tanto, nos desvinculamos de la gestión de forma amistosa, después de rescindir nuestro

contrato de alquiler con la propiedad del Hotel Miguel Ángel de Madrid" asegura Buxó. Inaugurado en 1977 este emblemático hotel madrileño, dispone de 267 habitaciones perfectamente equipadas, planta ejecutiva, Spa con piscina cubierta, 2 restaurantes, 1 bar, Jardín de 1.000m2, y 10 salones polivalentes con capacidad hasta 500 personas.

En los próximos meses se va a rehabilitar el exterior del edificio del Hotel Real de Santander con una inversión de 1,3 millones de euros. Se restaurará la fachada, se cambiará la cubierta y se renovarán las

ventanas. Las obras han dado comienzo el 1 de octubre y se prolongarán durante siete meses. Este establecimiento hostelero, gestionado por Eurostars, el único que ostenta la categoría de cinco estrellas en la capital cántabra, permanecerá abierto al público durante las obras, que realizará la constructora Portio S.A. y financiará Hotel Real S.A., ambas propiedad del presidente del Banco Santander, Emilio Botín. El arquitecto responsable del proyecto de rehabilitación será Javier González de Riancho.

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Inversión hotelera

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Los edificios que tiene a la venta la Generalitat en Barcelona podrían convertirse en nuevos hoteles

Hilton quiere volver a cotizar en la bolsa de Nueva York

La Generalitat de Catalunya ha mantenido16 reuniones con inversores interesados en los inmuebles que ha sacado a la venta ubicados en Barcelona, durante la feria inmobiliaria Expo Real 2013 en Munich (Alemania). Entre estos edificios están la modernista Casa Burés y la antigua sede del Memorial Democràtic (Via Laietana 69). Los posibles inversores han valorado la buena ubicación de los inmuebles y el hecho de que permitan usos múltiples, muy especialmente para llevar a cabo proyectos hoteleros.

La cadena hotelera Hilton presentó recientemente ante la Comisión de Valores de Estados Unidos la documentación necesaria para volver a negociar sus acciones en Wall Street, tras dejar de cotizar en 2007 cuando fue comprada por Blackstone por 26.700 millones de dólares (20.090 millones de euros).

Palladium estrena el nuevo Only You Hotel & Lounge Madrid

Se han invertido 20 millones en la rehabilitación del antiguo palacio

P

alladium Hotel Group ha abierto con fecha 3 de octubre de 2013 el nuevo Only You Hotel & Lounge Madrid. Estudio b76, empresa especializada en rehabilitación hotelera y ubicada en Madrid, ha sido la responsable de la profunda transforma-

ción del antiguo Palacio de la Marquesa Viuda de Alhama construido en 1860, en el actual Only you Hotel & Lounge Madrid. Todo este complejo proyecto y obra de consolidación estructural, la modificación de distribución e incorporación de todas las instalaciones ne-

cesarias para su nuevo uso y la recuperación del patrimonio arquitectónico exterior e interior del edificio, convertirá a este Hotel “en un hito en el barrio de Chueca de Madrid. Por su modernidad, vanguardismo y respeto a las formas ya construidas, el hotel será un referente en la capital madrileña”, según ha afirmado Carlos HernándezCarrillo, arquitecto socio de Estudio b76 y responsable de esta rehabilitación integral. La compañía ha invertido más de 20 millones de euros en la rehabilitación de este histórico edificio del siglo XIX en pleno corazón de Madrid. Ubicado en el número 21 de la calle Barquillo, el nuevo Only You Hotel & Lounge Madrid se encuentra en una de las zonas más vanguardistas y de moda de la capital española. Only You da trabajo a más de medio centenar de profesionales, cuenta con 70 habitaciones, cada una de ellas con un detalle que las hace diferente, con personalidad propia. Los originales espacios interores llevan el sello del interiorista de Barcelona, Lázaro Rosa-Violán y se caracterizan por un estilo contemporáneo, elegante y acogedor, que coordina de manera sorprendente tintes coloniales con un toque mediterráneo.

Banco Sabadell abre una línea de crédito de 200 M de euros para innovación y sostenibilidad en hoteles Banco Sabadell y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) han firmado un convenio de colaboración en virtud del cual esta entidad financiera ofrece una línea de crédito de 200 millones de euros para financiar la innovación y la sostenibilidad en hoteles, a través de proyectos que ITH

está llevando a cabo en materia de eficiencia energética y sostenibilidad. Banco Sabadell pondrá a disposición de los socios de ITH las líneas de financiación subvencionada disponibles en el mercado, tanto a nivel nacional como en el ámbito de autonómico, y facilitará el

acceso a nuevas tecnologías, financiando iniciativas o nuevas inversiones en activos fijos mediante préstamos y renting, con especial atención a los proyectos que contribuyan a mejorar la eficiencia energética y la sostenibilidad, en el marco del Programa Hotel Sostenible de ITH.

Salen a la venta los 7 establecimientos que Hotasa tiene en Baleares

Los siete establecimientos que Hotasa, antigua cadena hotelera de José María Ruiz-Mateos adquirida por el valenciano Ángel de Cabo, tiene en Baleares buscan nuevo dueño tras aprobar la administración concursal el plan de liquidación de estos activos. La consultora Christie + Co ha lanzado al mercado el brochure para la venta de los activos de Nueva Hotasa en Baleares, tras la aprobación del Plan de Liquidación de los mismos. Christie + Co recibió la petición de la Administración Concursal de Nueva Hotasa para la elaboración de un descriptivo que recoge las principales características de los 7 establecimientos hoteleros, con el objetivo de poner a disposición de los posibles interesados una primera información al respecto de las características de los mismos. De modo que, quienes estén interesados en participar en el proceso de liquidación puedan consultar la información o

que contiene los principales parámetros, el proceso a seguir y el calendario previsto. Los establecimientos hoteleros que forman parte del proceso de liquidación de bienes y derechos instado por la Administración Concursal son los siguientes: -Hotel Beverly Playa en Paguera , Mallorca -Hotel Samoa en Calas de Mallorca, Mallorca -Hotel Eurocalas en Calas de Mallorca, Mallorca -Hotel Clumba Mar en Can Picafort, Mallorca -Hotel Santa Fe en Can Picafort, Mallorca -Hotel Sarah en Can Picafort, Mallorca -Hotel Sea Club en Cala´n Forcat, Menorca El proceso de venta tiene unos plazos y un calendario muy marcados, esperando que esté cerrada la venta en el plazo de 45 días. La consultora Christie + Co también es la encargada de llevar a cabo el Data Room con todos los interesados que lleguen a este punto. nº44 : año 2013

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Inversión hotelera

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AC Hoteles by Marriot se expande y abrirá hotel en Miami

CitizenM anuncia una alianza con Artyzen Hospitality Group

AC Hoteles by Marriot llevará a Estados Unidos el modelo de hotel que Marriot y Antonio Catalán implementaron en España. Concretamente será en Miami Beach y el nuevo hotel contará con 150 habitaciones. AC Hoteles, la cadena presidida por Antonio Catalán, y el gigante estadounidense Marriott International se aliaron en 2010 para conquistar el segmento urbano con hoteles de 4 estrellas.

citizenM ha anunciado una alianza con el Grupo Artyzen Hospitality, la filial de gestión hotelera de Shun Tak Holdings Limited. Esto permitirá que el grupo se expanda dentro y en toda Asia. La asociación permitirá ver hoteles citizenM emblemáticos en las principales ciudades de Asia pasarela como Hong Kong, Taipei, Shanghai, Beijing, Singapur y Yakarta.

Según un estudio de CBRE en los 9 primeros meses del año:

La inversión en el sector hotelero español alcanzó 404 M

El 47% las cadenas sitúan a Barcelona como el destino en el que mejor se comportará la operativa

E

l sector hotelero se reactiva en España de la mano de los inversores extranjeros y en los nueve primeros meses del año el volumen de inversión alcanzó los 404 millones de euros, según el Barómetro Hotelero elaborado por la consultora CBRE, que indica no obstante que la rentabilidad media exigida por los inversores disminuyó respecto a 2012 por el aumento de la demanda. El nivel de inversión alcanzado por el sector hotelero español hasta septiembre alcanzó el 82% del total registrado el pasado año, lo que permite augurar que se cerrará el año con un volumen transaccionado superior. No obstante las rentabilidades exigidas por los inversores, es decir, el retorno que exigen obtener para invertir en el sector, ha bajado como consecuencia de la mejoría de los indicadores macroeconómicos del país y del resultante aumento de la demanda. En este sentido, mientras que en 2012 el 40% de los inversores cifraba la rentabilidad esperada para hoteles urbanos prime entorno al 7%7,5%, este año la mayoría, el

32,5%, reduce esta cifra al 6,5%-7%. Entre las principales trabas a la hora de adquirir activos, los inversores señalan la falta de producto atractivo y la falta de financiación. De hecho, el acceso al crédito es uno de los principales factores por los que la inversión extranjera ha sido la protagonista durante este año, ya que pueden acceder a la financiación necesaria en sus países de origen. Hasta septiembre, el 44% de la inversión realizada en el sector hotelero español es de origen foráneo. Barcelona responde En cuanto a futuras operaciones, el 76% de los inversores hoteleros tiene previsto adquirir hoteles, siendo el sector urbano español (con Barcelona y Madrid a la cabeza) el más atractivo para el 36%. Este dato contrasta con el de las cadenas hoteleras: solamente la mitad, aproximadamente, se plantean adquirir hoteles, siendo también el sector urbano español es el preferido para el 23%. De hecho, el barómetro revela que el 47% las cadenas si-

túan a Barcelona como el destino en el que mejor se comportará la operativa (ocupación, tarifas medias). Es destacable que dentro de este sector las principales acciones para mejorar la operativa de los hoteles son la inversión en promoción y tecnología, la renegociación de contratos y la optimización de subarrendamientos. "La externalización de determinados servicios es una tendencia claramente al alza. Muchos hoteles y cadenas prefieren dedicarse exclusivamente al alojamiento, subarrendando servicios como el bar/restaurante, cuyos márgenes de beneficio son mucho menores y que sin la adecuada gestión incluso pueden generar pérdidas", explicó el director nacional de CBRE Hotels, Jorge Ruiz. Reformas para recuperación Por otro lado, otra de las prioridades para el 53% de las cadenas hoteleras son las reformas e inversiones en bienes capitales, ya que muchas están invirtiendo en la mejora y puesta a punto de sus activos de cara a la recuperación. Las entidades financieras están jugando un papel cada vez más activo dentro del sector, aunque, por lo general, son muy reticentes a adjudicarse hoteles ya que incluyen personal y su gestión está totalmente fuera de su 'core business'. En este sentido, el 60% de las entidades estarían dispuestas a otorgar descuentos superiores sobre la deuda de un hotel respecto a otros activos. Por este motivo, bancos y cajas cada vez se demandan más servicios para externalizar su gestión.

Radisson anuncia la firma de un acuerdo para la apertura de su 7º hotel en Brasil Radisson ha anunciado recientemente la firma de un acuerdo para la apertura del Radisson Porto Alegre, que debe concretarse a finales de este mes. Se planea una renovación de varios millones de dólares para el hotel, el séptimo de la marca en Brasil, donde se esperan nuevas incorporaciones en el primer trimestre de 2014. “Invertir en Brasil requiere de paciencia y fuertes vínculos locales. A través de nuestra asociación con Atlantica Hotels International (Brasil), tenemos un fuerte apoyo en el país y para posicionar a Radisson como una marca global de primera clase”, dijo Javier Rosenberg, CEO de la compañía para las Américas. “Continuamos enfocándonos en expandir Radisson en Brasil junto con nuestra asociación con Carlson Rezidor Hotel Group”, dijo

Paul Sistare, propietario de Atlantica Hotels International, quien subrayó la importancia creciente de los viajes en Brasil, donde el turismo responde por el 9% del PIB. Localizado en el barrio de Bela Vista, el hotel está a menos de diez minutos del centro de la ciudad, cerca de sitios famosos como el centro histórico, y a cuatro millas del aeropuerto internacional Salgado. Cuenta con centro de negocios, servicio de habitaciones 24 horas, lavandería, mensajería y otras facilidades. Además del hotel en Porto Alegre, Radisson tiene propiedades en Sao Paulo, Alphaville, Curitiba, Maceio, Aracaju y Belem. En enero se espera la apertura del Radisson Barra Rio de Janeiro, y también abrirá sus puertas el Radisson Vila Olimpia in Sao Paulo.

Aqua Hotel ha comprado un edificio en Barcelona para abrir su 2º hotel urbano La cadena hotelera catalana Aqua Hotel ha cerrado la adquisición de un edificio en el Eixample de Barcelona en el que prevé abrir el que será su segundo establecimiento del segmento urbano en 2015. El edificio, en el que hasta ahora se ubicaban las oficinas del Institut Català del Sòl Incasol y cuyo propietario era la compañía de seguros Zu-

rich, ocupa una superficie de 7.500 metros cuadrados y está situado en una ubicación inmejorable, en la calle Còrsega, 289-291, entre la Calle Balmes y Rambla de Catalunya. El nuevo hotel, que contará aproximadamente con 100 habitaciones, abrirá previsiblemente a finales de 2015. En 2011, la cadena Aqua Hotel ya desembarcó en el segmento urbano con la apertura del Ohla Hotel Barcelona, un hotel boutique de cinco estrellas que cuenta con 74 habitaciones en pleno centro histórico de Barcelona. La operación de compraventa ha sido asesorada por la consultoría CB Richard Ellis.

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Inversión hotelera

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Turismo se plantea franquiciar Paradores La secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego, ha planteado recientemente la posibilidad de "introducir los nuevos modelos de negocio, como es la franquicia", en la empresa pública Paradores. Según los Presupuestos Generales del Estado (PGE), Paradores de Turismo prevé registrar una pérdida el próximo año de 8,4 millones de euros, prácticamente la mitad de la que espera para 2013 (16,5 millones).

Meliá Hotels inaugurará en 2016 el Me Dubai Ocupará el edificio Opus, diseñado por la arquitecta Zaha Hadid y desarrollado por el líder inmobiliario Omniyat

M

eliá Hotels International ha anunciado el que será uno de sus lanzamientos más importantes, el ME by Meliá Dubai, que ocupará el deslumbrante edificio Opus, desarrollado por el líder inmobiliario Omniyat, y diseñado en su exterior e interior por la genial arquitecta árabe Zaha Hadid, continuando con la selectiva expansión de la marca ME by Meliá. ME Dubai, se ubica en el corazón del distrito más dinámico de la ciudad, BurjKhalifa.

Con apertura prevista para 2016, el exclusivo hotel constará de 100 habitaciones, brillantemente distribuídas, junto a los restaurantes con estrella Michelín y a las marcas más exclusivas de ocio y restauración, en a superficie de mas de 80.000 metros cuadrados de este coloso de la arquitectura. El edificio Opus, obra maestra de Hadid, pronto se consagrará como uno de los hitos más significativos del skyline de Dubai, con un diseño basado en la originalidad y la interconectividad que contribuirán a

hacer de la estancia en el hotel y en sus apartamentos con servicios, un viaje experiencial. ME by Meliá es una marca creada para clientes cultos y amantes de la moda, las oportunidades y las nuevas experiencias, basada en un servicio único y personalizado, y ME Dubai no será una excepción: la estancia de cada cliente del hotel será orquestada por el “Aura Manager” y ello será extensivo a los propietarios de los exclusivos apartamentos dotados de servicios que el edificio tiene en las plantas superiores. El vicepresidente y consejero delegado de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer expresó “buscábamos la mejor ciudad para implantar el siguiente hotel ME by Meliá y encontramos lo que buscábamos en este espectacular proyecto en Dubai. Esta fascinante ciudad cumple con los exigentes estándares que ME by Meliá ofrece a sus huéspedes. Zaha Hadid ha superado nuestra expectativas”.

La compañía es la propietaria de Naturhouse

Grupo Kiluva compra el hotel Las Dunas en Málaga, con una inversión de 40 M El hotel, ubicado en Estepona, abrirá en el primer trimestre de 2014 enfocado al turismo de salud y bienestar Grupo Kiluva, propietaria de la red de tiendas Naturhouse, ha comprado el hotel Las Dunas ubicado en Estepona (Málaga), en plena Costa del Sol, a través de su empresa Inmobiliaria Tartales, propiedad en la que invertirá entre 35 y 40 millones de euros, informó la compañía. La inversión estimada incluye el importe de la adquisición, la modernización del hotel y la puesta en marcha de los nuevos servicios de salud, para abrir las puertas con este nuevo enfoque en

febrero o marzo del año que viene. Para ello, el grupo creará la empresa Healthouse, con sede en Marbella, para iniciar y explotar un nuevo negocio centrado en hoteles de salud, en el que se realizarán programas de reducción de peso, depuración, anti-estrés, antiaging, y otros tratamientos para el cuidado de la salud, en un ambiente de lujo que favorece el relax y el bienestar. La compañía centrará su nueva línea de negocio en el sector de población de alto

poder adquisitivo, sobre todo internacional, tanto tradicional como emergente, y se dirigirá a mercados como Rusia, China o Emiratos. "Tenemos una gran ilusión en este proyecto que llevamos tiempo preparando, hemos buscado un hotel emblemático como Las Dunas para empezar con la línea de negocio Healthouse, que en el futuro queremos ampliar a otras zonas como la Costa Azul o Cerdeña", ha asegurado el presidente del grupo, Félix Revuelta.

Se inaugura el hotel de montaña Museo Molino Alto de Aliaga, en Teruel El presidente de las Cortes de Aragón, José Angel Biel, y el consejero de Industria e Innovación del Gobierno autonómico, Arturo Aliaga, inauguraron recientemente el hotel de montaña Museo Molino Alto de Aliaga, ubicado a 71 Kms. de Teruel. La rehabilitación de este antiguo molino y su conversión en hotel con restaurante y museo harinero ha sido financiada con fondos del Plan de la Minería y del Departamento de Industria. La inversión realizada ha alcanzado los 2,5 millones de euros.

Sando construirá el nuevo Hotel Plaza Marina de Málaga del grupo Hurar La empresa Sando Construcciones se ha adjudicado el proyecto de rehabilitación de dos edificios de los siglos XVIII y XIX en la plaza de la Marina de Málaga para ejecutar un hotel de cuatro estrellas con 60 habitaciones del grupo Hurar Investment Group. El nuevo conjunto contará con una superficie construida total de más de 3.400 m2. Se trata de una ejecución singular, dado que, según señala Sando en una nota, se llevará a cabo sobre un edificio del siglo XVIII, conservando el patio central y recuperando las pinturas murales de la fachada en la calle Trinidad Grund, y en un edificio del siglo XIX, que preservará la fachada. Las características históricas de este proyecto obligarán a desarrollar un sistema de cimentación con la ejecución de pantallas de contención perimetrales y ci-

mentación profunda mediante micropilotes. La estructura en general se ejecutará en hormigón armado in situ. La rehabilitación de las fachadas se realizará adaptándolas a la normativa actual, mientras que la nueva fachada combinará zonas de enfoscado exterior con balcones volados en las habitaciones. El proyecto del nuevo hotel empleará los parámetros habituales de construcción sostenible que Sando aplica en sus actuaciones. El proyecto ha dispuesto la ejecución de una planta bajo rasante y cuatro superiores que albergarán las habitaciones, destinándose la planta de cubierta a restaurante-cafetería, zonas verdes y piscina. El presupuesto de ejecución se sitúa en torno a los cuatro millones de euros.

Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel reabre tras una inversión en reformas de 13 M de euros

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l Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel reabrió sus puertas el pasado 16 de septiembre tras una profunda remodelación en la que se invirtieron 13 millones de euros y que ha durado nueve meses. La inversión incluye la remodelación integral de todos los elementos decorativos del hotel, nuevo mobiliario y equipamiento de climatiza-

ción y conectividad en todas y cada una de las habitaciones y zonas comunes, redecoración de los restaurantes y el spa, nueva maquinaría de cocina, así como inversiones en equipos e instalaciones de ahorro energético, elementos de seguridad, y accesibilidad y sostenibilidad medioambiental, además de para la eliminación de barreras arquitectónicas.

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Hoteles

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Starwood anuncia la apertura de un nuevo hotel en Thailandia

Starwood Hotels & Resorts Worldwide ha anunciado la apertura de un nuevo hotel en la provincia de Prachuap Khirikhan (Tailandia), el Sheraton Hua Hin Pranburi Villas, informó la cadena hotelera en un comunicado. El establecimiento es propiedad Honor Business Company Limited, una empresa de desarrollo inmobiliario con sede en Bangkok, que también posee el 240 habitaciones del Sheraton Hua Hin Resort & Spa.

Memmo Alfama, nuevo hotel boutique en Lisboa del emprendedor Rodrigo Machaz

Memmo Alfama, aspira a ofrecer lo mejor de las últimas tendencias en diseño y servicio en un hotel boutique de tan sólo 42 habitaciones situado en el barrio Alfama. Se trata del segundo establecimiento del emprendedor Rodrigo Machaz, miembro de una importante saga hotelera portuguesa y que inició su propio proyecto en 2009, con la apertura del hotel Memmo Baleeira, en la localidad costera de Sagres, próxima al Cabo San Vicente. “Abrir un hotel en mi ciudad, ofrecer auténtico sabor local en una atmósfera contemporánea era un proyecto largamente acariciado que ahora

se hace realidad tras varios años de ilusión y esfuerzo”, explica Machaz. El proyecto arrancó hace casi un lustro con la búsqueda del local adecuado y especialmente un emplazamiento bien situado y comunicado. El arquitecto Samuel Torres de Carvalho le ha dado un aire moderno a la renovación de un inmueble del siglo XIX. Uno de los muros exteriores del hotel muestra un mural del streetartist portugués Alexandre Farto, Vhils, como un guiño de la sutil apuesta del Memmo por el diseño. Uno de sus puntos fuertes es la piscina infinity y la terraza de la azotea que goza igualmente de una panorámica extraordinaria. El interiorismo, a cargo de Joao Correa Nunes, ha pretendido crear un ambiente acogedor utilizando materiales nobles y cálidos como la madera y el lino, y una gama cromática de tonos arenas y grises. La tradicional recepción ha sido sustituida por un agradable cuarto de estar y el check in puede realizarse en cualquiera de las salas, en el bar o en la propia habitación.

Abre el nuevo Viceroy New York, en el centro de Manhattan

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iceroy New York, situado en el centro de Manhattan en la calle 57 West, ha sido recientemente inaugurado. El hotel de 29 plantas tiene 240 habitaciones.

Viceroy tiene hoteles en Miami, Santa Mónica y Abu Dhabi, y en enero abrió su primer establecimiento en San Francisco, el Hotel Zetta, en el antiguo Hotel Milano.

Sercotel incorpora un nuevo establecimiento en Sevilla

La cadena Sercotel Hotels ha incorporado a su oferta hotelera Sercotel Doña Carmela*** en Sevilla. “Sevilla es una ciudad que recibe un número importante de visitantes atraídos por un legado histórico que ha conformado a lo largo de los siglos el patrimonio cultural, monumental y artístico que podemos admirar en sus museos, fiestas y gastronomía”, comenta Javier Tausía, director general de operaciones de Sercotel Hotels.

Cuenta con 353 habitaciones

The Ritz-Carlton Hotel Company abrirá su 9º hotel en China

Este nuevo hotel de lujo, ubicado en Chengdu, ofrece las habitaciones más altas de la ciudad

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he Ritz-Carlton Hotel Company ha anunciado la apertura de un nuevo hotel de lujo en Chengdu, el noveno en China y el decimonoveno en el Pacífico Asiático, informó la cadena hotelera en un comunicado. Elevándose por encima de la plaza Tianfu, en el corazón más cosmopolita de la ciudad, esta propiedad cuenta con 353 habitaciones y tiene detalles orientales que han sido mezclados hábilmente con un hotel de lujo contemporáneo. Con 41 plantas ofrece las habitaciones más altas de la ciudad. Aquellos que reserven una de las 113 habitaciones del 'Club Level' o de las 55 Suites, experimentarán un servicio de mayordomo totalmente exclusivo. "Estamos encantados de abrir nuestro primer hotel en Chengdu, una importante

ciudad de entrada en uno de los destinos turísticos de mayor crecimiento en el sudoeste de China", indicó el presidente y director de Operaciones de The Ritz-Carlton, Herve Humler. Diseñado por Hirsch Bedner Associates, el Spa del hotel se inspira en la posición de Chengdu a lo largo de la

historia de la ruta de la seda con un toque contemporáneo. También cuenta con un salón de belleza de 'Toni & Guy', un gimnasio equipado, cuatro restaurantes y bares, además de 1.700 metros cuadrados de espacio Para reuniones y eventos.

Será el segundo hotel de la cadena RIU en Panamá

RIU abrirá un nuevo hotel de 573 habitaciones en Panamá en 2014

El Riu Playa Blanca, ubicado en la provincia de Coclé, ofrecerá servicio todo incluido las 24 horas en primera línea de mar

RIU Hotels & Resorts abrirá en abril de 2014 su segundo hotel en Panamá. El Riu Playa Blanca, ubicado en la provincia de Coclé, se suma al hotel Riu Plaza Panama poco después de cumplirse tres años de su apertura. Con este proyecto RIU amplía su gama de producto y ofrece a sus clientes la posibilidad de

disfrutar de unas vacaciones que combinen una estancia en la ciudad con un descanso, con Todo Incluido las 24 Horas, en primera línea de mar. El nuevo resort ofrecerá 573 habitaciones e instalaciones modernas con un diseño contemporáneo y fresco. Los huéspedes podrán disfrutar de una gran oferta gastronómica repartida entre el restaurante principal con bufé de cocina internacional y estaciones de cocina en vivo, y los restaurantes de especialidad: asiático, italiano y el

grill-steakhouse. Además, ofrecerá cinco bares, incluyendo el Sports Bar que está abierto las 24 Horas y la discoteca. El Riu Playa Blanca también incluirá tres piscinas, una con bar acuático, un extenso programa de entretenimiento diurno y nocturno, el club infantil RiuLand, deportes acuáticos, gimnasio, una sala de conferencias de 175 metros cuadrados, así como internet gratuito en el lobby del hotel y de pago en las habitaciones.

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Hoteles

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The Residence Zanzibar ofrece "Extreme Blue"

The Residence Zanzibar ofrece ahora a sus huéspedes el paquete “Extreme Blue” que incluye hasta 8 actividades acuáticas como una excursión marítima para avistar delfines; seguir la ruta de las ballenas; sumergirse en las aguas de la reserva de Menay Bay con un scooter submarino; disfrutar por unas horas de la máxima privacidad, con picnic incluido, en un remoto banco de arena; y aprender a plasmar todas estas increíbles experiencias en espectaculares fotografías y vídeos. El precio del paquete “Extreme Blue” es de $1.100 por persona.

El primer hotel que abrió RIU en Mallorca está siendo completamente reformado

El primer hotel de RIU, el Riu San Francisco, ha cerrado sus puertas en el mes de octubre para llevar a cabo una completa renovación y poder ofrecer una imagen más moderna con nuevos servicios Situado una de las zonas más populares de Palma de Palma en Mallorca, el hotel de 4 estrellas dispone de piscina de agua dulce, terraza-solárium, sala de juegos, salón de lectura y un refrescante bar para disfrutar del buen tiempo.

Tras el éxito en la comercialización del Hotel Occidental Grand Cartagena

Occidental Hotels y Hoteles Estelar se unen para comercializar 5 hoteles Los dos grupos hoteleros colaborarán en la comercialización y distribución de 5 de sus hoteles más emblemáticos

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ccidental Hotels & Resorts y Hoteles Estelar anuncian la unión de sinergias comerciales que permitirá a ambos grupos hoteleros la colaboración para la comercialización y distribución de 5 de sus hoteles más emblemáticos, potenciando así la introducción y comercialización en los mercados donde cada una de las Compañías disponen de una red de ventas ya consolidada. En el caso de Hoteles Estelar, en el mercado de Colombia y Perú y en el de Occidental en Canadá, Europa, USA y resto de países de América Latina. Los 10 emblemáticos hoteles que forman parte de este ambicioso y estratégico proyecto comercial son por parte de Hoteles Estelar: Hotel Estelar La Fontana (Bogotá, Colombia), Hotel Estelar Milla de Oro (Medellín, Colombia), Hotel Estelar en Alto Prado (Barranquilla, Colombia), Estelar Santa-

mar Hotel y Centro de Convenciones (Santa Marta, Colombia) y Hotel Estelar Miraflores (Lima, Perú) mientras que por parte de Occidental el Hotel Occidental Grand Aruba (Palm Beach, Aruba), Hotel Occidental Miramar (La Habana, Cuba), Hotel Occidental El Embajador (Santo Domingo, República Dominicana), Hotel Occidental Grand Punta Cana (Punta Cana, República Dominicana) y el Hotel Royal Hideaway Playacar (Playa del Carmen, México). Miguel Díez, Presidente de Hoteles Estelar comenta: “Este acuerdo significa un paso más hacia la diversificación comercial de nuestros Hoteles. Estamos convencidos que con la inclusión de estos cinco magníficos Hoteles Estelar en las plataformas de distribución y marketing de Occidental Hotels & Resorts alcanzaremos niveles superiores de

captación de la clientela internacional”, por su parte Jaime Buxó – Director general de Occidental Hotels & Resorts - declara que, “ El crecimiento de llegadas a los destinos del Caribe donde Occidental tiene presencia por parte de los mercados de Colombia y Perú se ha incrementado en los últimos años con cifras superiores al 50%, el acuerdo con Estelar Hoteles nos permitirá mejorar nuestra cuota en estos mercados, que por su proximidad y fortaleza económica son prioritarios para la compañía”

Este nuevo hotel de lujo cuenta con 555 habitaciones

Abre el nuevo Conrad Dubai

El lujoso hotel inaugura el 25 de octubre en su sexta planta el Purobeach Dubai Hilton Worldwide introduce en los Emiratos Árabes su marca internacional para elegantes viajeros de lujo, para quienes vida, negocio y placer están intrínsecamente entrelazados, con la inauguración oficial de Conrad Dubai. Este hotel de lujo, compuesto por 555 habitaciones, supone la entrada de la marca Conrad Hotels & Resorts en la región, después de que celebrara la apertura regional del hotel Waldorf Astoria Ras al Khaimah, que comenzó a recibir a sus primeros huéspedes a principios de agosto.

El hotel Conrad Dubai se encuentra situado en el centro de la zona más exclusiva de Dubai, en el barrio comercial y de negocios, caracterizado por un ambiente animado y cosmopolita. Este hotel es el paradigma del lujo discreto y del estilo sofisticado, y se encuentra a poca distancia de los principales puntos de interés comercial

de la ciudad. Además el próximo 25 de octubre se inaugurará con una gran fiesta el Purobeach Dubai, un oasis urbano situado en la sexta planta del hotel Conrad. La nueva joya de Dubai con terraza lounge, jardín, piscina, bar y restaurante. Discreta, elegante y moderna en un ambiente relajado.

Intercontinental Madrid celebra su 60 aniversario con una gran fiesta

Coches americanos en la puerta y una gran alfombra color rojo dieron la bienvenida a los casi 500 invitados que asistieron a la fiesta de 60 aniversario del Hotel InterContinental Madrid. En 1953, cuando abrió, se fletó un avión repleto de actores y actrices de Hollywood. La fiesta recreó el esplendor de los años 50, el glamour, la tradición y las cosas bien hechas. Para ello contó con una ambientación de aquella época mediante amenización actoral, maletas vintage, una variada selección gastronómica de calidad y una barra especial para Gin Tonics inspirada en aquellos años, entre otros elementos. El momento más emotivo

de la celebración se vivió de la mano del director general del hotel Manrique Rodríguez. En su discurso a los casi 500 invitados, Rodríguez realizó un repaso a la vida de este hotel, que fue el primero de una cadena internacional inaugurado en España tras la Guerra Civil. Por sus paredes han pasado embajadores, reyes, jefes de estado, ministros, gobernadores, cantantes famosos, actores. Se han tomado grandes decisiones sobre las relaciones bilaterales entre España y el resto del mundo; y el nacimiento de grandes corporaciones; y, también, se han celebrado más de 3.000 bodas, entre otras vivencias.

PortAventura gestionará 3.000 plazas hoteleras de BCN World

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nvestindustrial, la empresa propietaria de PortAventura, ha confirmado su alianza con el grupo Veremonte, impulsor de BCN World, para gestionar 3.000 de las 6.000 plazas hoteleras del macrocomplejo de ocio y juego previsto en Vila-seca y Salou (Tarragona). La entrada de PortAventura en el proyecto, al frente de la oferta destinada al turismo familiar, según se ha detallado en el marco de la XII Jornada Gre-

sol, celebrada en Salou este miércoles, se suma a los tres inversores conocidos hasta ahora: Meliá en el sector hotelero, Value Retail en el de las tiendas de lujo, y Melco Entertainment en los casinos.

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Se conceden las Medallas al Mérito Turístico 2013 La Medalla a la Internacionalización ha reconocido la labor de Amancio López Seijas, por su trayectoria al frente del Grupo Hotusa y, en la categoría de Sostenibilidad y Calidad, ha destacado la labor de los propietarios del Hotel Hacienda de Abajo en la isla de La Palma. Alfredo Bataller Parietti, del SHA Wellness Clinic de Altea obtiene la Medalla al Mérito Turístico a la Promoción. La Medalla al Mérito Turístico por los servicios prestados al Turismo se ha concedido, a título póstumo, a María Magdalena Pol Colom por su labor, al frente de la Asociación Hotelera de Palma y, después, como presidenta de la Federación Hotelera de Mallorca.

Hotusa incorpora 253 hoteles asociados hasta septiembre

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urante los primeros nueve meses de 2013, Hotusa Hotels ha incrementado su portafolio con 250 nuevos establecimientos asociados, de los cuales 93 se encuentran en España y 160 repartidos por un total de 26 países de Europa, América y África. El consorcio de

hoteles independientes de Grupo Hotusa, que ya ocupa el primer puesto del ranking mundial según el reciente estudio publicado por la prestigiosa revista Hotels Mag, se consolida así en España al mismo tiempo que refuerza su posicionamiento y expansión a nivel internacional.

Hotel Occidental Miguel Ángel organiza una jornada de puertas abiertas para bodas El domingo 19 de Octubre el Hotel Occidental Miguel Ángel, en Madrid, presentará la Jornada de Puertas Abiertas para Bodas, que concentrará todos los servicios que una pareja puede necesitar para el día de su boda. Los jardines del Hotel Miguel Ángel estarán abiertos al público y sus salones mostrarán las últimas tendencias en banquetes de boda. El hotel ofrecerá una visita personalizada de todos sus espacios a todas aquellas personas interesadas.

En esta extraordinaria iniciativa los futuros novios tendrán la oportunidad de disfrutar y conocer las más prestigiosas empresas de servicios especializados en bodas, vestidos de novia y de fiesta, joyería, decoración, fotografía, protocolo… Será el día perfecto para preparar un evento tan especial! Aforo limitado. Se ruega confirmación Tel. 91 442 05 06 Hotel Occidental Miguel Angel.

Una auditoría escoge a Derby Hotels como mejor cadena urbana en España

Durante dos años una serie de “mystery guest” se han alojado en 200 hoteles nacionales e internacionales para comparar servicios e instalaciones con el objetivo de realizar una auditoría de calidad de estos establecimientos. Según el resultado de este estudio comparativo realizado por SGS, los hoteles de la cadena Derby Hotels Collection (DHC) han obtenido la mejor puntuación como cadena urbana en España.

El corazón del hotel es su acogedora biblioteca

Hotel de Las Letras se incorpora a Small Luxury Hotels of the World SLH, Small Luxury Hotels of The World, continúa su expansión en España con la incorporación de este hotel madrileño en su portafolio.

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ituado en un edificio del año 1917 catalogado en el registro del patrimonio histórico de la ciudad, el Hotel De Las Letras combina sabiamente la herencia con la modernidad y se beneficia de estar situado en una de las zonas más nobles de la ciudad, a escasos minutos caminando el famoso Triangulo de los Museos y del as más prestigiosas zonas comerciales y espectáculos de la capital. El Hotel De las Letras cuenta con 109 habitaciones divididas en cinco categorías: letras, superiores, superiores con terraza, Deluxe con terraza y jacuzzi exterior y dúplex con dos terrazas-solarium de increíbles vistas y jacuzzi privado.... . El corazón del hotel es la biblioteca

donde los huéspedes pueden satisfacer sus ansias de literatura en un ambiente acogedor. Pero el Hotel de las Letras satisface más que el apetito intelectual con innovadoras creaciones gastronómicas en el DLs Restaurante o en el Bar Lounge Bocablo, da. Otra alternativa muy especial e igual de sorprendente su terraza, el Ático De las

Letras, un jardín mediterráneo con unas vistas espectaculares a los barrios más castizos de Madrid. En estos momentos SLH ofrece 19 hoteles en España, en lo que va de año se han incorporado Torralbenc en Menorca, Villa Padierna en Marbella y en Barcelona Hotel Cram y The Mirror Barcelona.

Hotel de Las Letras, Madrid

Ya es posible reservar estancias a través de la página web

El hotel flotante de lujo que esperaba Barcelona recalará en Gibraltar La empresa finlandesa Sunborn ha decidido apostar por el Sunborn Gibraltar El Sunborn Barcelona, hotel-barco flotante de cinco estrellas que bajo la gestión de Husa debía haberse inaugurado en 2012, no será realidad finalmente. Según lo previsto, el buque debía amarrar en el puerto del Fòrum de Barcelona, promovido por la empresa finlandesa Sunborn, pero la compañía ha decidido que recalará finalmente en Gibraltar. El consistorio exige a Sunborn el pago de 380.000 euros correspondientes al canon del amarre que se le reservaba -justo debajo de la placa fotovoltaica-, entre febrero y setiembre de este año -los anteriores ya los

pagó-. Por su lado, la dirección de Port Fòrum lamenta la decisión pero señala que ahora la principal apuesta de futuro es la macrodiscoteca Amnesia, que se empezará a construir este invierno. Sunborn Gibraltar tiene ya

página web propia, desde la que es posible hacer reservas. La empresa habla de Gibraltar como “una de las localizaciones más dinámicas de Europa”. El barco hotel tiene 167 habitaciones estándar, cuatro habitaciones ejecutivas y 18 suites.

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Hoteles

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Iberostar abrirá nuevo hotel en Brasil en 2015

Iberostar Hotels & Resorts, amplía su cartera con la incorporación de un nuevo hotel en Maceió, en el estado brasileño de Alagoas, que abrirá sus puertas en 2015 convirtiéndose en el primer resort del estado gestionado por una cadena internacional. El Iberostar Magia Maceió contará con un total de 226 habitaciones y 18 'suites', así como 2.000 m2 de piscinas, bar, spa, centro fitness, 4 salas de convenciones, mini-market, dos tiendas, centro médico, y diversos restaurantes.

Riu Plaza Panamá celebra su 3º aniversario con una gran fiesta

El Hotel Riu Plaza Panama ha celebrado su tercer aniversario con una fiesta en la que 650 personas el pasado 20 de septiembre. El hotel deslumbró por su espectacular montaje, ambiente y oferta gastronómica. La fiesta sirvió también para presentar nuevos espacios para eventos -en los que se han invertido 3 millones de euroscomo la Terraza "The Sixth" o el espectacular Penthouse, así como un nuevo sistema de climatización y purificación del aire.

Contó con la presencia de la Viceconsejera de Turismo de Madrid

El Gran Debate Hotelero reúne al sector en Madrid

Al evento, que tuvo lugar el pasado 9 de octubre, acudieron cerca de 100 directivos del sector hotelero de nuestro país

BlueBay presenta el primer hotel temático de Cuba, Bellevue Palma Real y su nuevo "Blue Salsa Club"

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erca de 100 profesionales del sector hotelero se dieron cita en el Hotel Mayorazgo de Madrid el pasado 9 de octubre para acudir al Gran Debate Hotelero. El evento, patrocinado por Kone, Geze y WMF, contó con la presencia de la Viceconsejera de Turismo de Madrid, Carmen González, quien animó al sector a “trabajar juntos y a hacer crítica constructiva”. José Luis Santos, presidente de la cadena hotelera Hoteles Santos, abrió el debate preguntándose “¿Cómo salir de esta crisis?” y causó expectación entre los profesionales asistentes con su contundente respuesta “Haciendo correr el dinero, renovando hoteles en primer lugar”. Seguidamente, Kike Sarasola, fundador y presidente de Room Mate habló sobre el éxito y el fracaso “esas son palabras efímeras para mí,

pensemos en el cliente” y en este sentido hizo hincapié en que “a mí lo que verdaderamente me importa es la opinión y la experiencia del cliente”; también hablaron sobre el secreto del éxito de las cadenas hoteleras Iñaki Susilla, director comercial y de marketing de Hoteles Elba y Javier Sancho, director comercial de Hilton Hotels. Les siguieron Joan Serra, director general de Ayre Hoteles; Ángel Beleño, director de operaciones de Travelodge y Pablo Vila, director general del Hotel Auditorium quienes, además de exponer las tendencias del mercado hotelero nacional e internacional, debatieron sobre la guerra de

precios en los establecimientos hoteleros de Madrid. En este sentido Pablo Vila apuntó que “una bajada de precios no debe crear necesariamente demanda”. Por último, Juan Escudero, director general de Rafael Hoteles, José Mª Carbó, director comercial de Paradores y José Ángel Preciados, director general de Confortel hablaron sobre “La unión de ciudades y sector hotelero para beneficiarse mutuamente. Nuevos modelos de negocio e innovación. Nuevas formas de hacer marca.” El Gran Debate Hotelero contó con la moderación del presidente de Educatur y experto en Turismo, Doménec Biosca.

Hotel Majestic & Spa Barcelona entra en el programa "Fine Hotels & Resorts" de American Express

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ras dos años y medio de reformas de todas sus instalaciones, el Hotel Majestic & Spa Barcelona entra a formar parte del prestigioso programa de fidelización de American Express, “Fine Hotels & Resorts” para titulares de las tarjetas Platinum y Centurion. Este programa otorgará una serie de beneficios exclusivos a los titulares de dichas tarjetas durante los dos próximos años. “La elección del Hotel Majestic & Spa como miembro del programa supone un nuevo reconocimiento interna-

cional del hotel y de sus nuevas instalaciones, en una ubicación envidiable en la ciudad condal, fruto de más de tres años de negociaciones y presentaciones en distintas delegaciones de American Express en las princi-

pales capitales del mundo, además de un gran trabajo de equipo entre Majestic Hotel Group y sus representantes internacionales”, comenta Ignacio Gutiérrez, director comercial y marketing del grupo hotelero.

Grupo BlueBay, compañía en constante innovación y en pleno proceso de expansión, presenta en noviembre su nuevo producto Blue Salsa Club. En un proyecto diseñado por el coreógrafo cubano Santiago Alfonso, Premio Nacional de Danza, el hotel promoverá géneros, variantes y estilos reconocidos internacionalmente (Salsa, Son, Mambo, Guaracha, Bolero, Guagancó, Cha-Cha-Cha…), a través de su decoración, ambientación, iluminación, música, gastronomía, coctelería, vestimenta de los empleados, animación especializada, etc. En el Blue Salsa Club se desarrollarán diariamente conciertos, espectáculos, talleres, conferencias y presentaciones en las diferentes áreas del hotel. Los clientes del

hotel tendrán incluidas clases prácticas y teóricas de baile, de percusión y otros instrumentos musicales, dirigidas tanto para amateurs como profesionales, pudiendo participar activamente en competiciones y concursos, prestando una atención especial a los niños. Además, los clientes tienen entrada incluida diariamente a la discoteca Havana Club donde, un día a la semana, tendrá lugar la noche temática Blue Salsa Night. El hotel Todo Incluido BelleVue Palma Real, localizado en pleno corazón de Varadero, está dividido en 2 edificios con 466 habitaciones dobles: el edificio Siboney, dedicado a la música popular bailable, y el edificio Atabey, dedicado al Jazz, el bolero y el feeling.

Barceló gestionará un hotel de lujo en Los Cabos (México)

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arceló Hotels & Resorts incorpora desde el 1 de noviembre bajo régimen de gestión del Barceló Grand Faro Los Cabos, un hotel de 5 estrellas y 350 habitaciones, propiedad del Grupo Hospitalidad Latina, que se encuentra ubicado en primera línea de playa frente al Mar de Cortés (Los Cabos, México). El hotel, que va a ser comer-

cializado bajo la exclusiva marca Barceló Premium y en régimen de Todo Incluido, va a someterse a unas mejoras que supondrán una inversión de 1,1 millones de dólares.

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Alta gastronomía hotelera

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Dolce Sitges ofrece un nuevo concepto de coffeebreak inteligente para conferencias y eventos

El hotel Dolce Sitges ha implementado un nuevo concepto de menú inteligente para los coffee-breaks, el “Nourishment hub”, desarrollado por Dolce Hotels and Resorts y basado en ofrecer una alimentación saludable y nutritiva con el objetivo de lograr el mejor rendimiento de los asistentes a los congresos, conferencias y eventos. Este concepto de coffee-break va renovándose con distintas propuestas gastronómicas durante el día en función de las necesidades del congreso.

Los chef Aduriz y Dacosta protagonizan la vendimia de Abadía Retuerta LeDomaine

Abadía Retuerta LeDomaine ha acogido la tradicional “pisada de uvas” con motivo de su vendimia anual, de la mano de su asesor gastronómico, el chef Andoni Luis Aduriz. En esta ocasión, el invitado de honor ha sido el prestigioso chef Quique Dacosta. Ambos chefs están al frente de dos de los mejores restaurantes del mundo según “The World’s 50th Best Restaurant”. También estuvieron presentes en el acto Andrés Araya, director general del hotel Abadía Retuerta LeDomaine, y Enrique Valero, director general de la bodega Abadía Retuerta. La época de vendimia se convierte, de este modo, en un evento anual de celebra-

ción que en cada nueva edición será apadrinado por un chef de prestigio internacional. Tras la simbólica pisada, tuvo lugar la ceremonia de entrega del premio “Five Diamonds Award” en el claustro de la Abadía, amenizada por un concierto de un trío de jazz. Joseph Cinque, presidente de la American Academy of Hospitality Sciences (AAHS), hizo la entrega del prestigioso galardón a Andrés Araya, director general del hotel Abadía Retuerta LeDomaine. A continuación se sirvió una cena a cargo del ingenio de Aduriz y su equipo, al frente del cual está el chef Pablo Montero.

Rioja Alavesa presenta su oferta turística en Barcelona

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l Presidente de la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa, Jokin Villanueva, y el Presidente de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, Juan Manuel Lavín, presentaron el 23 de octubre en el Hotel Casa Fuster de Barcelona, la oferta turística de Rioja Alavesa. Durante la presentación se pudieron degustar vinos y aceites de la zona, así como una muestra de la gastronomía autóctona. Una nueva edición del Foro de

Comunicación Enoturística y la innovadora oferta de productos segmentados con sugerencias para todos los públicos y viajeros encabezan las novedades, a las que se suman propuestas enoturísticas, gastronómicas y festivas durante todo el año.

Estrella Michelin para los Arzak en Londres La guía Michelin 2014 para Reino Unido ya es oficial. Ametsa, restaurante asesorado por Elena y Juan Mari Arzak, ha recibido su primera estrella Michelin. El establecimiento, ubicado en el hotel The Halkin by Como, en la lujosa zona de Belgravia, en Londres, logra este reconocimiento tan sólo seis meses después de su inauguración. En Ametsa, la firma Arzak no solo está en la cocina del restaurante. Todos los espacios gastronómicos de hotel están diseñados según su filosofía, desde el servicio de habitaciones, el cocktail bar, la cafetería...

Al encuentro, que tuvo lugar el 3 de octubre, asistieron 110 comensales

AC Hotel Málaga acoge el XI Encuentro Gastroarte La cena se planteó como un paseo gastronómico por Andalucía donde cada cocinero crea ex profeso para el evento una receta

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l AC Hotel Málaga Palacio albergó el 3 de octubre el XI Encuentro Gastroarte, una iniciativa gastronómica única que lleva a cabo este colectivo de cocineros, el más importante del sector en Andalucía, enmarcada entre las acciones de promoción y divulgación de la cocina y los productos de esta tierra. Entre los 110 comensales que acudieron a la cena estaban representantes de diversas ciudades españolas y de Iberoamérica, que

participan en el Foro Tikal, enmarcado en el 4º Foro Greencities & Sostenibilidad que se celebra estos días en Málaga. Acudieron alcaldes de ciudades de Colombia, Chile, Ecuador, Brasil, Argentina, Guatemala y República Dominicana, como Medellín, Río de Janeiro, Quito, Santiago de Chile o españolas como Bilbao, A Coruña, Rivas Vaciamadrid, Valladolid, Palma de Mallorca, Las Palmas de Gran Canaria, Elche o Pontevedra. La cena, como es habitual en los encuentros de Gastroarte, se planteó como un paseo gastronómico por Andalucía donde cada cocinero crea ex profeso para este evento una receta que conforma un mapa de 25 hitos culinarios. En el menú degustación de este XI Encuentro, que se maridó con

vinos de la tierra, se disfrutó de snacks como el falso grissini de aceituna aloreña o el crujiente de camarones de Marbella; entrantes como las verduras del Guadalhorce en texturas o la ensalada de pollo de corral adobado en un bocado; primeros tales como fideos tostaos con foie de rape o el tartar de corvina; segundos como las patatas en negro y su chopito o el ravioli de oca con jugo de ibérico; para terminar con postres como la abuela de chocolates y carajillo, o las sopaipas de cabello de ángel. Toda una experiencia culinaria para los sentidos. Cabe recordar que el AC Hotel Málaga Palacio ha sido galardonado por la Academia Gastronómica de Málaga recientemente por la calidad de su carta.

Se ha formado en el mundo culinario junto a cocineros como Arzak o Berasategui

La crítica gastronómica elogia la cocina del chef Nazario Cano del ‘Villa Venecia Hotel Boutique Gourmet a la Carta’ Desde el pasado mes de junio Nazario Cano dirige los fogones del prestigioso restaurante Llum de Mar Los críticos gastronómicos coinciden en elogiar las creaciones culinarias del chef Nazario Cano que, desde el pasado mes de junio, dirige los fogones del prestigioso restaurante ‘Llum de Mar’ del ‘Villa Venecia Hotel Boutique Gourmet a la Carta’, un cinco estrellas ubicado en la ciudad de Benidorm. Varios expertos gastronómicos han alabado la creatividad de la carta compuesta de sabrosos y sensibles platos que ha elaborado este restaurador alicantino. En este sentido, el crítico Pedro Nuño de la Rosa describe a este chef como “uno de los más grandes, pero también controvertidos cocineros de la

Comunidad Valenciana”. El periodista no duda en ensalzar la “incuestionable creatividad” de este cocinero y su “imaginación sin límites”, que se percibe en la presentación de platos como su gamba roja. Otros conocedores del mundo culinario, como Lluís Ruiz Soler, lo califica como “chef de culto donde los haya” y cuando hablan de su cocina aseguran que “pocos nos hacen sen-

tir en la mesa nada parecido”. Para Santos Ruiz “tiene un talento increíble para la cocina”, una forma de entender la cocina donde se valora “el sabor por encima de cualquier otra cosa”. Nazario López Cano se ha formado en el mundo culinario junto a los mejores cocineros de España, como Arzak o Berastegui, y ha consolidado su experiencia profesional en otros establecimientos tan afamados como El Bulli. Su trayectoria le ha llevado además a recalar en importantes restaurantes de Francia, Estados Unidos, Brasil, Perú o Mónaco, y también a cocinar para la Casa Real.

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Alta gastronomía hotelera Álvaro Garcés, nuevo jefe de cocina de Loidi

El Restaurante Loidi presenta a su nuevo Jefe de Cocina, el chef Álvaro Garcés. Álvaro entra bajo la dirección gastronómica de Martín Berasategui. Formado en los fogones del chef vasco, con quien empezó a trabajar a los 17 años en el restaurante del Museo Guggenheim de Bilbao (1* Michelin) y más tarde en el Restaurante Martín Berasategui en Lasarte, también ha trabajado con otros grandes de la cocina como Carme Ruscalleda o Alain Ducase, y ha desempeñado cargos como el de Chef Ejecutivo en el Hotel Jardín Tropical de Tenerife.

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Martín Berasategui, honoris causa por la Universidad François-Rabelais de Tours (Francia) El chef Martín Berasategui, director gastronómico del Hotel Condes de Barcelona, será investido doctor honoris causa por la Universidad François-Rabelais de Tours (Francia), el centro de excelencia sobre estudios gastronómicos, el próximo 7 de noviembre. Para festejar el X aniversario de la inauguración de la François-Rabelais en 2002, la universidad ha decidido dar el doctorado honoris causa a 4 personalidades del mundo gastronómico, entre las que se encuentra el chef vasco, que suma 6 estrellas Michelin.

El chef Óscar Gaspar dirige este restaurante en Bilbao desde hace 5 años

El restaurante Ibaizabal estrena nueva imagen Gracias a la reciente reforma del Barceló Bilbao Nervión, este clásico bilbaíno estrena el otoño con una nueva imagen eco-urbana

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unque su imagen ha cambiado completamente, adaptándose al nuevo proyecto eco-urbano sobre el que se ha basado la reforma del hotel Barceló Bilbao Nervión, la esencia del restaurante Ibaizabal de Bilbao sigue siendo la de un clásico que lleva 20 años cautivando a los paladares vizcaínos con un tipo de gastronomía que combina la tradición de la mejor cocina vasca con toques de modernidad. El artífice de ese encanto es, desde hace 5 años, el chef Óscar Gaspar, cuyas creaciones, en las que se nota la influencia de

su paso por otros grandes restaurantes como el Txakoli y el Aitkeri, entre otros, muestran una clara fidelidad a los productos de la tierra, a los que extrae su máximo potencial. Entre los platos estrella más apreciados por su consolidada clientela están el “turrón de foie con pan con tomate”; la “paleta de cordero asada a baja temperatura en su jugo”; la “carrillera asada al vino tinto con puré de boniato”; las “láminas de chuleta de buey con guindillas de Ibarra”; el “solomillo de buey con verduras a la parrilla”; el “arroz caldoso de verduras y maris-

co”; los “garbanzos con langostinos”; los “medallones de rape sobre pisto de centollo”; la “ensalada de bacalao con vinagreta de pimiento amarillo”, la “ensalada de bacalao con sus kokotxas al Pil-Pil” y la “suprema de rodaballo al horno en cama de patata”, entre otros. Otra de las especialidades mejor valoradas son los postres como el “coulant de chocolate con helado de jengibre y coral de azúcar” y, sobre todo, los helados artesanales que salen de su cocina y que ofrecen una variedad inimaginable, con sabores tan originales como a piruleta, gominolas, jengibre, kalimotxo, mojito o violetas, y otros más tradicionales como el de arroz con leche, el de intxaursaltsa (postre típico vasco) o el de yogur con frambuesa. Otra de las joyas del restaurante Ibaizabal es su vinoteca, caracterizada por su excelente relación calidad-precio, integrada por unas 70 referencias en las que predominan los vinos nacionales.

Rodrigo de la Calle ficha como chef ejecutivo del Hotel Villa Magna, en Madrid

El Hotel Villa Magna acaba de incorporar a Rodrigo de la Calle como chef ejecutivo tanto para el Restaurante Villa Magna como para el resto de servicios gastronómicos del hotel. Así, desde el 1 de octubre, este prestigioso cocinero acerca la “revolución verde” que le ha hecho famoso a este hotel de cinco estrellas gran lujo situado junto a la Milla de Oro madrileña. Y es que, la cocina de este chef con Estrella Michelín se caracteriza por su profundo respeto al medio ambiente ya que adapta siempre sus saludables menús a las oportunidades que brinda la propia naturaleza, utilizando productos de temporada y evitando aquellos que no son sostenibles ecológicamente. La carrera de este chef madrileño comenzó en su propia ciudad, en restaurantes como L’Hardy, Goizeko Ka-

bi, Romesco o Lur Maitea, para continuar en La Taula del Hotel Milenio en Elche, donde conoció al botánico Santiago Orts –director de los viveros del Huerto del Cura-, quien cambió su aproximación a la cocina descubriéndole una nueva visión del mundo vegetal y con quien sigue colaborando hoy en día. A partir de esa amistad, la cocina de Rodrigo de la Calle da un giro del 180o e introduce poco a poco sus platos vegetales, anunciando el nacimiento de la "gastrobotánica". En 2003 se incorporó al equipo de Andoni L. Aduriz en Mugaritz y en 2004 volvió a Levante para colaborar con Paco Torreblanca y, más tarde, con Quique Dacosta en el antiguo El Poblet (hoy Restaurante Quique Dacosta). Antes de inaugurar el Restaurante Rodrigo de la Calle en Aranjuez, culminó su formación con Martín Berasategui en Lasarte. Rodrigo de la Calle se ha hecho merecedor de importantes premios como por ejemplo de la Estrella Michelín como Cocinero Revelación en Madrid Fusión.

Con la llegada del otoño

Hotel Palacio de Cutre propone un brunch asturiano en la montaña El Hotel Palacio de Cutre organiza este tipo de eventos gastronómicos, previo encargo, en plena Sierra del Sueve, en Asturias, con una carta muy elaborada que incluye productos y recetas típicas asturianas

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on la llegada del otoño, el paisaje verde del Principado de Asturias se transforma en tona-

lidades ocres, naranjas, rojizas y marrones. Una postal para la vista repleta de colores cálidos, ideales para disfrutar de un brunch en el campo en compañía de amigos o familiares, en los jardines del Hotel Palacio de Cutre. El establecimiento ha diseñado una carta muy elaborada que incluye productos y recetas típicas asturianas como los tortos de maíz variados, empanadas caseras de

carne y bonito, tabla de quesos del Principado o crema de mariscos del Cantábrico, entre otros platos. Además, en esta época del año el viajero podrá disfrutar de los aires cálidos idóneos, que tienen lugar durante el mes de octubre, para la caída de la castaña y su recogida. Un día completo en el que el viajero podrá disfrutar del paisaje y de la gastronomía desde 45 euros por persona.

Finca El Encinal crianza 2010, mejor vino de la Ribera del Duero

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a revista Wine & Spirits acaba de publicar la cata realizada sobre los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero en la que se incluye el vino Finca El Encinal crianza 2010 en el top de la lista. Con 94 puntos, este vino de Bodegas Valparaíso se sitúa en el primer puesto de la clasificación y ratifica la buena calidad del mismo. Además, Wine&Spirits le nombra la mejor compra del año por su relación calidad/

precio (Best Buy) y el mejor Ribera del Duero del año (Year's best Ribera del Duero) por delante de muchos de los grandes de la Denominación. Finca El Encinal es un vino de Bodegas Valparaíso, bodega del Grupo Eguizábal.

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Actualidad Turística

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Sube un 7,3% el gasto de los turistas extranjeros

El gasto de los turistas internacionales alcanzó los 47.076 millones de euros en los nueve primeros meses del año, lo que supone una mejora del 7,3% con respecto al mismo periodo de 2012, según las cifras proporcionadas por la encuesta de gasto turístico Egatur elaborada por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo. Según este departamento, esta cifra supone "un nuevo máximo histórico", igual que el alcanzado en agosto, cuando el aumento en el gasto de los turistas extranjeros batió récord, al registrar un incremento del 7,2%. Asistirán profesionales del sector MICE y Business Travel de todo el mundo

Barcelona espera la llegada de 15.000 profesionales que asistirán a EIBTM La feria EIBTM tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre en el recinto Gran Vía de la Fira de Barcelona. La edición de este año se caracteriza por su programa de formación, networking y la oferta de más de 3.100 expositores de 150 países

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arcelona espera la llegada de alrededor de 15.000 profesionales del Sector MICE y Business Travel procedentes de todo el mundo para asistir del 19 al 21 de noviembre a la feria EIBTM, que tendrá lugar en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. La edición de este año se caracteriza por su programa de formación, las oportunidades de networking y la oferta de más de 3.100 expositores de 150 países. "Los mejores tres días para su negocio", afirman los organizadores de EIBTM, Reed Travel Exhibitions, en referencia a una feria que acogerá una amplia oferta de proveedores para el Turismo

de Reuniones e Incentivos y Business Travel con más de 3.100 expositores procedentes de 150 países. Recintos congresuales, sedes especiales, hoteles, destinos, empresas de tecnología, servicios para viajes de negocios y empresas de servicios complementarios son algunas propuestas que se verán en la ciudad condal. EIBTM quiere ofrecer "la oportunidad perfecta para crear nuevos contactos y fortalecer las relaciones existentes en un ambiente relajado" gracias a los más de 100 eventos de networking que se llevarán a cabo durante la feria. Además, se mostrarán las 10 innovaciones más im-

portantes para la industria de reuniones y eventos en la actualidad y para el futuro en la nueva Innovation Zone. La feria también ha preparado un amplio programa de formación para los profesionales del sector que incluirán sesiones que aborden numerosas temáticas sectoriales. Además, se han organizado unas sesiones en español que versarán sobre los criterios de selección de proveedores claves en Business Travel, la innovación en eventos a través de la creatividad, el fenómeno del low cost, situación del Sector MICE y la realidad laboral en esta industria.

Según los datos del 3er trimestre del informe HOTELS Quality Index 2013

Desciende la calidad percibida en los hoteles españoles Los clientes americanos son los que puntúan mejor, mientras que los europeos, especialmente los transalpinos, se muestran muy críticos Los huéspedes y clientes consideran que la oferta hotelera española es menos competitiva, según la tercera oleada del informe HOTELS quality Index 2013, cuyos datos muestran que la crisis del sector impacta de forma directa en la calidad percibida de los hoteles españoles, especialmente en el segmento medio Tras un aumento progresivo en la serie histórica de HOTELS quality Index (que se empezó a calcular hace tres años), el índice alcanzó su máximo histórico en el primer trimestre de 2013, cuando los hoteles españoles consiguieron una nota de 8.3. A partir de ese momento, el índice de calidad percibido ha descendido ligeramente aunque de forma progresiva, para volver, en este trimestre, a una

puntuación de 8, que iguala el nivel del tercer trimestre de 2012. HOTELS quality Index es un índice trimestral que mide, a partir de cinco criterios, la calidad percibida de los hoteles españoles a partir de las opiniones de sus clientes; un resultado mayor a 8, se considera competitivo, y un resultado por encima de 9 es de excelencia. Este informe, elaborado por HOTELS quality y la Universidad Nebrija, en colaboración con ITH y la Federación Española de Hostelería (FEHR), evalúa cinco factores clave para elaborar el índice de calidad, cuatro de experiencia percibida (Atención, Instalaciones, Limpieza, Relación Calidad-Precio), que responden a las dimensiones de la calidad universal-

mente aceptados; y un factor de reputación (Recomendación del Hotel). Todos estos criterios se miden a través de indicadores calculados a partir de la evaluación de los clientes en las encuestas. El estudio incluye, por primera vez, la percepción de calidad segmentada por el origen de los turistas. De esta forma, según HOTELS quality Index, los clientes americanos son los que puntúan mejor la calidad de los hoteles españoles, con índices que alcanzan el nivel competitivo; en cambio, los estados europeos, especialmente los transalpinos (Alemania, Suiza y Austria) se muestran muy críticos y consideran que la calidad de nuestros alojamientos no alcanza un nivel suficiente.

La agilización de visados crearía 2,6 M de nuevos puestos de trabajo en las economías de APEC Un nuevo informe elaborado por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (CMVT) muestra que la agilización de los visados podría crear hasta 2,6 millones de nuevos puestos de trabajo en las economías del Foro de Cooperación Económica de Asia y el Pacífico (APEC) para 2016. El informe se presentó con ocasión del Diálogo de Alto Nivel de APEC sobre Políticas de Facilitación de los Viajes, celebrado en Bali (Indonesia) el 1 de octubre de 2013.

Aena bonificará a las aerolíneas que contribuyan al crecimiento del tráfico áreo y a las que abran nuevas rutas

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ena aplicará a partir de enero del próximo año bonificaciones sobre las tasas aeroportuarias a las aerolíneas que contribuyan al crecimiento del tráfico aéreo total y a aquellas que abran nuevas rutas, incentivos con los que prevé un aumento del 2% del tráfico aéreo en 2014, hasta 4 millones de pasajeros. Este nuevo sistema de incentivos, que se extenderá a 2015 con el objetivo de consolidar dicho crecimiento, busca favorecer el incremento de pasajeros, la implantación de nuevas rutas y apoyar a las compañías que quieran aumentar su actividad, según ha destacado la ministra de Fomento, Ana Pastor, en un encuentro con los medios para explicar las nuevas bonificaciones. La medida, que se incluirá como una enmienda a los Presupuestos Generales del Estado (PGE), permitirá aplicar una bonificación del 100% a las tasas de pasajeros en las nuevas rutas que abra cualquier compañía, tanto nacionales como internacionales. El 75% se devolverá a las aerolíneas en 2014 y el 25% restante en 2015 si la compañía mantiene el número de viajeros. Asimismo, se aplicará un descuento del 75% en la tasa de pasajeros para viajeros adicionales en una ruta, siempre y cuando el tráfico crezca en el conjunto de la red y en la ruta. De esta forma, no se incentivará el aumento de pasajeros que no genere crecimiento de la ruta y que provenga de viajeros captados de otra compañía. De ese 75%, se repartirá en un 50% la bonificación en el propio ejercicio y el 25%

restante en 2015 si la compañía mantiene el número de pasajeros. Pastor incidió en que aquellas compañías que tengan una estructura de costes poco competitiva no solucionarán sus problemas con estos nuevos incentivos, que premiarán a las compañías que apuesten por crecer. La media del coste de las tasas aeroportuarias para una compañía de red es del 8%, de las cuales las de pasajero representan entre el 60% y 70% de los costes totales, frente al 16-17% del total del coste medio de las tarifas para las 'low cost', donde hasta el 70% procede de las tasas por viajero. Estas bonificaciones al crecimiento del tráfico aéreo y a la apertura de nuevas rutas le supondrán un impacto negativo de 50 millones de euros al gestor aeroportuario en su beneficio bruto de explotación (Ebitda) solo en 2014 y algo menos de 25 millones de euros en 2015. Los nuevos incentivos se sumarán a los que ya existen: el descuento del 50% sobre la tasas de pasajero en días valle en los aeropuertos canarios y una bonificación del 20% en aeropuertos estacionales, como el caso de las islas Baleares. En 2014, las tasas aeroportuarias subirán hasta un 2,5%, según lo recogido en los PGE. La subida de tarifas aéreas se modulará en los próximos cinco años, gracias al acuerdo firmado entre Aena y las principales compañías y asociaciones del sector, al contemplar un incremento del IPC más tres puntos para el año 2015, y del IPC más cuatro puntos para los años 2016, 2017 y 2018.

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eDreams desembarca en el mercado griego, el segundo más grande de Europa del Este La agencia de viajes 'online' eDreams apuesta por Grecia dentro de su plan estratégico de internacionalización y ha anunciado su desembarco en el mercado griego, el segundo más grande de Europa del este. La nueva página web es una agencia de viajes 'online' totalmente adaptada al mercado heleno, con productos específicos para este país, que utiliza el griego como lengua vehicular tanto en la web como en el servicio de atención al cliente.

10 hoteles RIU son premiados por el turoperador norteamericano MLT Vacations Un total de 10 hoteles de RIU recibieron el “MLT Vacations 2013 Quality Assurance Award”, que se entregó en la Universidad MLT, en Minneapolis, Minnesota, el sábado 28 de septiembre. El “MLT Vacations 2013 Quality Assurance Award” se otorga a hoteles, a las compañías administradoras de destinos y a las arrendadoras de autos que cumplen con los requisitos establecidos en Europa, México, el Caribe, Centroamérica y los Estados Unidos.

Skyscanner sitúa así su valor en 588,3 M de euros

El fondo Sequoia Capital invertirá en el buscador de viajes Skyscanner Recientemente Skyscanner ha adquirido Fogg, una empresa con sede en Barcelona que permite la búsqueda de hoteles por Internet

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l fondo Sequoia Capital invertirá en el buscador de viajes Skyscanner, que sitúa así su valor en 588,3 millones de euros, y dará acceso a la compañía a una amplia gama de conocimiento al mismo tiempo que experimenta un período de crecimiento rápido y autofinanciado, informó el buscador de vuelos en un comunicado. Se trata de una de las mayores inversiones que Sequoia Capital ha realizado hasta la fecha en una empresa, cuyo mayor inversor sigue siendo Scottish Equity Partners. El presidente de Sequoia Capital, Michael Moritz, representará a Sequoia en la Junta Directiva de Skyscanner. Skyscanner ha crecido más del 100% año tras año durante

los últimos cuatro. Ha duplicado su número de empleados con respecto al año pasado y volverá a duplicar su personal otra vez a 500 en 2014. Asimismo, su aplicación móvil ha sido descargada más de 25 millones de veces y su web atrae a más de 25 millones de usuarios únicos al mes. Recientemente, la compañía ha abierto una oficina en Miami como base de operaciones desde la cual construir su negocio en EE.UU, Canadá y el mercado latinoamericano. "La inversión de Sequoia Capital en Skyscanner nos trae la amplia experiencia de un referente de las marcas de tecnología. Queremos dar respuestas inspiradoras a los viajeros de todo el mundo en todos los aspectos de su viaje", comentó el director ejecutivo

de Skyscanner, Gareth Williams. Por su parte, el socio director de Scottish Equity Partners, Calum Paterson, dio la bienvenida a Sequoia Capital y Michael Moritz y espera con interés su contribución al mismo tiempo que pretende ayudar a Skyscanner a lograr "un éxito aún mayor" en el futuro. Este anuncio llega justo después de la adquisición por parte de Skyscanner de Fogg, una empresa con sede en Barcelona que permite la búsqueda de hoteles por Internet más rápida y simple. Esta compra supone un paso significativo en la estrategia de Skyscanner de ampliar su oferta de viajes en otras áreas importantes para la planificación de viaje de sus usuarios.

American Express negocia la venta del 50% de su división de viajes de negocios a Certares

Un grupo de agentes turísticos europeos visitan Panamá

La compañía estadounidense de tarjetas de crédito American Express ha confirmado que está negociando la venta de la mitad de su división de viajes de negocios Global Business Travel (GBT) a un grupo de inversores liderado por la firma Certares, en una operación cuyo importe oscilaría de entre 700 y 1.000 millones de dólares (517 y 739 millones de euros). Según informa en un comunicado, American Express mantendría el 50% de una 'joint venture' que seguirá operando bajo la marca American Express Global Business Travel brand y que está previsto englobe todas las operaciones, relaciones empresariales y otros activos de GBT. Por su parte, el grupo liderado

Panamá ha recibido a un grupo de touroperadores y agentes de turismo procedentes de Europa en los últimos días. Durante una semana, el colectivo formado por 12 profesionales de turismo de Alemania, Francia, España, Holanda, Italia y Reino Unido han recorrido diferentes espacios de interés así como zonas de interior y costa del país invitados por la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP). La visita a la feria Expoturismo International 2013, celebrada los días 20 y 21 de septiembre en el centro de convenciones Atlapa de la capital, ha completado la expedición durante la que han visitado hoteles y resorts de la costa del Pacífico, el Valle de Antón, Portobelo y Ciudad de Panamá.

por Certares, una empresa con "significativa experiencia" en el negocio turístico, invertirá entre 700 y 1.000 millones de dólares (517 y 739 millones de euros) a cambio de un participación del 50% en la 'joint venture'. La operación está previsto concluya en el segundo trimestre de 2014 una vez logradas las autorizaciones necesarias y no incluye en sus términos la división de viajes de consumo de American Ex-

press.

Coming2, de Grupo Piñeiro, abre nuevas sedes en Londres, París y Roma

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oming2 'destination services', la compañía de servicios turísticos de receptivo, perteneciente al Grupo Piñero continúa su plan de implantación internacional al abrir nuevas sedes en las ciudades de Londres, París y Roma, donde desarrollará su oferta de servicios dirigida principalmente al segmento MICE (conferencias y reuniones), según informó en un comunicado. Con la aperutra de estas

nuevas delegaciones, la empresa de servicios en destino pasa a estar presente en siete países como son España, República Dominicana, México, Jamaica, Reino Unido, Francia e Italia. Asimismo, la compañía completa su primera fase del proyecto de salida al mercado al estar presente en España (Baleares y Canarias), Caribe (República Dominicana, México y Jamaica).

LíneaTours incrementa en agosto su facturación en un 28,64% con respecto al año anterior El último balance realizado con los datos registrados entre enero y Septiembre por LíneaTours, agencia de viajes independiente, revela un crecimiento exponencial desde el inicio de 2013, culminando en un incremento de hasta un 28,64% en agosto 2013 con respecto a la misma época de 2012. Raúl Mata Director de LíneaTours, explica “Hemos realizado un cambio de mentalidad y filosofía en nuestro modelo de negocio de cara a

acercarnos al consumidor y viajero final. La gente quiere seguir viajando, es cierto que la crisis no permite disponer de un presupuesto tan amplio como 3 años atrás y por eso en nuestras agencias hemos adaptado las mejores opciones y tarifas acordando con los mayoristas unas condiciones ventajosas. La clave está en acercarse y escuchar lo que el viajero desea y buscar la fórmula para ofrecérselo acorde a sus posibilidades económicas”.

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Social Media

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Ritz Carlton refuerza su presencia on line en China

Tras un año de investigación, la compañía Ritz-Carlton ha lanzado su nueva página web en mandarín y, además, debuta con una página en Sina Weibo la primera red social de la lujosa compañía en chino mandarín. Con el objetivo de consolidar el compromiso de sus clientes actuales y potenciales en China, la compañía Ritz-Carlton lanzará a finales de año una página web para móviles en chino, y existen proyectos para doblar el inventario de hoteles Ritz-Carlton en China, de ocho a 16, en los próximos 3 años.

Londres acogerá del 7 al 13 de noviembre el Tech Travel Show, una feria de tecnología de viajes

El Tech Travel Show en WTM es el mayor evento de tecnología de viajes en el Reino Unido. La razón de ser de este evento es el éxito y el tamaño de la sección de tecnología de viajes, que hace necesario un evento especializado únicamente en viajes. El Tech Travel Show, organizado por Reed Exhibitions, atrae a 47.425 asistentes.

Según un estudio realizado por ReviewPro

El ruido es el aspecto más criticado en los comentarios de hoteles en la red La modernidad se encuentra entre los 5 conceptos que más valoran los clientes, seguida por la localización o la velocidad del servicio

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eviewPro ha llevado a cabo un estudio sobre los aspectos mejor y peor valorados en los comentarios en Internet sobre 5.683 hoteles, emplazados en 20 de los mayores destinos turísticos de todo el mundo. Salvo en la sudafricana Ciudad del Cabo, el ruido es uno de los cinco aspectos más criticados de las 19 ciudades restantes, a mucha distancia de las críticas sobre ascensores u olores, que predominanen 15 y 10 de las ciudades de la muestra, respectivamente. Destacan asimismo las referencias negativas al aire acondicionado (9) y a la calefacción (8), que acaparan casi el doble de críticas que, por ejemplo, el acceso a Internet, en el Top5 de únicamente 5 des-

tinos. ReviewPro también ha utilizado su índice de reputaciónonline, el Global Review Index™ (GRI) –que considera las puntuaciones que recibe un hotel en más de 100 webs de viajes durante cualquier periodo de tiempo–, para determinar qué ciudades cuentan con un parque hotelero mejor valorado.

ReviewPro ha analizado para esta investigación un total de 2.532.461 comentarios publicados en el último año sobre 5.683 hoteles de las siguientes ciudades: Atenas, Bangkok, Barcelona, Berlín, Bruselas, Ciudad del Cabo, Dublín, Estambul, Londres, Lyon, Madrid, Melbourne, México DF, Milán, Moscú, Nueva Delhi, París, Roma, San Petersburgo ySydney. Del lado positivo, en las 20 ciudades la modernidad se encuentra entre los 5 conceptos que más valoran los clientes de sus hoteles, seguida por la localización (17) o la velocidad del servicio (13). Asimismo, las referencias a la calidad del personal de los hoteles triplican en frecuencia, por ejemplo, a las relativas a sus vistas.

En España, las reservas se realizan en un 12% vía tablet y Smartphone En España, las reservas se realizan en un 87% a través del ordenador y un 12% vía tablet y Smartphone. Hoy en día cada vez son más los que efectúan las reservas a través de estos dos dispositivos y la tendencia apunta que cada vez será más frecuente. Así lo indican los resultados del Mobile Travel Report, un informe realizado por Expedia en base a las operaciones llevadas a cabo por los usuarios entre el 1 de enero y el 30 de junio de 2013. En las reservas de viajes

efectuadas el mismo día del viaje o con pocos días de antelación observamos que las reservas a través del dispositivo móvil (23%) superan significativamente a las que se realizan desde el ordenador (8%), ver gráfico más abajo. Por otro lado el mediodía, concretamente desde que se inaugura a las 12h hasta la hora de comer a las 15h, es la franja horaria preferida por la mayoría de los españoles para efectuar reservas de viajes a través de dispositivos móviles.

Accor innova en la gestión de la relación con sus clientes B-to-B gracias a su nueva herramienta ANAIS Teniendo presente el contexto digital, poniéndolo al servicio de la eficiencia de su fuerza de ventas, Accor lanza una herramienta innovadora 2.0 en partnership con Salesforce.com. Bautizada con el nombre de ANAIS (Accor New Application for Integrated Sales), esta herramienta se ha desplegado entre 700 vendedores del Grupo en sus 34 oficinas de venta en todo el mundo aportándoles una visión de 360° de las cuentas estratégicas y un mejor conocimiento de sus clientes B-to-B. "Mejoramos continuamente la eficacia y resultados de nuestros sistemas de distribución de ventas que constituyen un criterio esencial de selección para los propietarios de nuestros hoteles en contrato de

gestión y franquicia" explica Jean-Luc Chrétien, Director General de Ventas, Distribución y Fidelización de Accor. "En este contexto estratégico hemos creado esta nueva herramienta de gestión y relación con el cliente, que nos permite responder mejor a las expectativas de nuestros clientes en materia de ventas B-toB". Con el objetivo de concebir una herramienta a medida, Accor ha contado con la ayuda de Salesforce.com. Asimismo ANAIS se ha creado en colaboración con los equipos de ventas operacionales de Accor para responder mejor a sus necesidades. ANAIS reagrupa varias aplicaciones (de contratación, bases de datos, reporting, etc.)

permitiendo a los equipos de venta tener en una única solución todas las informaciones y funcionalidades que necesitan. Así, esta nueva herramienta centraliza todos los datos del Grupo sobre sus 320 000 cuentas clientes B-to-B, sus contratos en curso y pasados o un seguimiento de las acciones comerciales antes, durante y después de la estancia. Al mismo tiempo y para facilitar el trabajo colaborativo entre los equipos de ventas, ANAIS también ofrece la posibilidad de chatear, intercambiar opiniones sobre oportunidades de venta o compartir documentos. La elección de una solución en Cloud permite a sus usuarios acceder desde cualquier terminal, facilitando la movilidad.

La página web de Abba Hoteles, diseñada por Innwise, recibe un premio WebAwards Innwise ha sido galardonado en la presente edición de los premios internacionales WebAwards con Hotel and Lodging Standard of Excellence por su diseño de la página web del Abba Hoteles. En el fallo del premio, se ha seguido como criterio de selección la valoración conjunta del diseño, nivel de innovación, contenido, tecnología y facilidad de uso. Sobre el diseño, el jurado ha puesto de relieve el

fácil acceso al motor de reservas sin que éste impida o dificulte la navegación el la web: "Me gusta la navegación y el hecho de que haya un menú de acceso inmediato para reservar un hotel”, explican desde el tribunal WebAwards. Gracias a su know-how hotelero, su diseño web se adapta a las características y necesidades de los hoteles, con la posibilidad de personalizar al máximo el producto.

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Entrevista

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Víctor Mayans, director del Hotel Artiem Hotel Audax y responsable del marketing on line en Artiem Fresh People Hotels

“Debemos poner en valor nuestra marca en la red” Apasionado por el mundo On line & Social Media, Víctor Mayans nos explica la gran oportunidad que ofrece la identidad digital para diferenciarse, fidelizar, aportar valor y posicionarse. Desde la cadena menorquina Artiem Fresh Peopel Hotels han potenciado el concepto Fresh People en sus equipos de trabajo: personas amables, implicadas, simpáticas, Mayans dice "invertimos en personas para que ellas lo transmitan al cliente" mucho tiempo. Sobretodo gestionarla con cabeza y desde una perspectiva. Lo peor es el silencio.

“Una queja es un regalo”… ¿es una máxima que de la que ha hecho una filosofía que ha trasladado a sus hoteles? Recuerdo que hace años, cuando entré a formar parte de esta familia Artiem Fresh People Hotels” me dijeron que una vez el cliente entrara por la puerta debía ser sorprendido y si no cumplíamos sus expectativas o si por lo que fuera se quejaba debíamos tomarlo como “un regalo” o una oportunidad para mejorar y ganar su confianza. Nos dedicamos a proporcionar bienestar y no siempre es fácil lograrlo. Una crítica o comentario constructivo siempre es bueno. A mis amigos/clientes que nos visitan siempre les pido esa visión con toda honestidad. Ayuda a

mejorar muchos detalles que al final es lo que te hace especial. Y cuando esa queja queda plasmada en las redes sociales y puede extenderse como la pólvora y destrozar todo un trabajo de reputación online ¿cómo hay que gestionarla? Al final todos sabemos que en una empresa de servicios puede cometer fallos. Queremos la excelencia pero hay un recorrido. Yo siempre recomiendo ser transparente y coherente con lo que uno dice y gestionar las quejas con sinceridad y de forma personal. Una reputación on line no se “destroza” en una mañana, pero mal gestionada si que puede mermar el trabajo de

Pero existen todavía muchos hoteles que no pertenecen a grandes cadenas hoteleras que, aun teniendo un servicio excelente, calidad, precio, etc. no están todavía puestos al día en internet... Hasta la fecha no era un requisito indispensable pero el no estar puesto todavía implica ya una desventaja clara con el vecino que sí lo pueda estar. Ahora que hemos logrado estar presentes con nuestras webs, incluso adaptadas a dispositivos móviles, con motor de reservas, gestionando canales on line, resulta que también debemos atender nuestra “identidad digital”. Cada vez es más complejo, pero hay muchas formas internas y externas de asumirlo. Cada hotelero debe manejar su marca adaptando contenidos y generando ese “engagement” que todos buscamos con nuestra audiencia. Es una oportunidad de diferenciarse, de fidelizar, de aportar valor y de ir posicionándote como realmente quieres. Creo que la aparición de las OTAS nos ha hecho perder mucha identidad y nos ha llevado a competir siempre por precio, pero por pequeños que seamos debemos poner en valor nuestra marca en la red. Ahora con las redes sociales y las herramientas digitales puede ser más asequible.

¿En qué consiste el concepto Fresh People de Artiem Hotels? Hace años nos dimos cuenta de que uno de nuestros valores reales era nuestra gente. Más allá de las reinversiones y mejoras que hacíamos en nuestros hoteles nuestro cliente valoraba a un equipo de personas implicada, simpática, amable, “fresca”, … que le hacía la estancia especial. Si lo unimos a la pasión por lo que hacemos, sentirnos bien en el trabajo, compartir un estilo de vida sano y respetuoso con el entorno, …eso es nuestra “fresh people”. Invertimos en personas para que ellas lo trasmitan al cliente. ¿Qué importancia tiene el cuidado del medio ambiente en sus hoteles? ¿Qué es el proyecto APORTAM? Creo que el reto ahora de los hoteles es demostrar que devolvemos a nuestro entorno y destino que lo que durante muchos años nos han dado. Ya no es tan importante poner una pegatina en los WC´S para el cambio de toallas sino que detrás de todo haya una cultura de sostenibilidad y respeto por el entorno y sociedad . Si le das ese enfoque todo cambia y coge sentido. "Aportam" nació de la idea y visión de “mejorar la competitividad de los hoteles turísticos tradicionales transformándolos en dinamizadores del desarrollo sostenible de las regiones donde se ubican”. Haciendo realidad el proyecto APORTAM logramos una línea de productos

naturales, sanos, sabrosos y “de aquí”. Para conseguir dicho objetivo hemos unido nuestros esfuerzos junto con el de los payeses de la isla, con el deseo de que nuestros huéspedes, además de apreciar el valor añadido que ofrece el producto, con su consumo, ayuden a preservar el entorno natural de Menorca y sus tradiciones. Estamos convencidos de que el futuro de la isla y del planeta pasa por volver nuestra mirada a la tierra, siempre sabia y generosa. Recientemente la consultora Great Place to Work designó Artiem Hotels como una de las mejores 50 empresas españolas para trabajar ¿qué ofrecen a sus empleados? Sobre todo un entorno en que sentirse a gusto donde trabajar e importante con lo que cada uno hace. Si queremos que un empleado atienda a un cliente de forma especial debemos tratarlo de forma especial. Con lo cual detrás hay una serie de acciones que buscan este objetivo. No basta con decirlo, hay que hacerlo. Por poner un ejemplo, para un empleado que acaba de empezar con nosotros es especial que le reciba el director y el equipo humano del hotel acompañado del director general que en su agenda también entra el conocer y recibir a su gente. Parece sencillo pero hay que coordinarlo. Ese simple hecho hace sentir a la persona alguien en el proyecto, sea del rango que sea. Ya

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... Víctor Mayans que creo relevante este punto deja que te nombre algunas: La importancia de dar a todo el mundo las herramientas necesarias e intentar buscar la formación continua más adecuada para que todo el equipo disfrute en su puesto de trabajo y no dude ante la experiencia que ofrece al cliente. La seguridad en uno mismo, es una herramienta muy potente. La comunicación sin duda un factor importantísimo. Que todo el equipo sepa de donde viene y hacia donde va. Hoy día podemos hacerlo desde encuentros con la dirección general o incluso a través de las redes sociales pero es importante que fluya. En los primeros años en los que implantamos el sistema de retribución variable en función de objetivos, esto creaba incertidumbre. Hoy en día es un aliciente diario el ver y entender los resultados que se van obteniendo mes a mes. Nuestro Bono fresh para conocer todo lo que ofrece Artiem Fresh People Hotels a sus clientes, y para sentirnos ‘especiales en nuestro entorno’. Esto hace que todos seamos parte de un proyecto y nos involucremos e interactuemos. Celebramos y premiamos tanto un gran logro como un buen resultado cotidiano, dando igual si es temporada alta, baja o estamos todos. Intentamos reunir a la mayor parte de los equipos y hacerles partícipes de todo lo que Artiem consigue. Comidas en temporada alta, fiesta fin temporada, Navidades, Copa y/o almuerzo de apertura, etc. Siempre buscando experiencias diferentes y sorprendentes; la misma filosofía que se usa para las experiencias que ofrecemos a nuestros clientes externos. Es clave el valorar a las personas que forman los equipos e intentar en todo momento cubrir vacantes con promociones internas o captación de talento con una actitud muy positiva y que encaje con nuestra filosofía. Sus tres hoteles están en Menorca ¿tienen intención de ampliar sus horizontes? Siempre estamos analizando opciones que puedan encajar con nuestra misión que es ofrecer un bienestar a los huéspedes que nos visitan en

IDENTIDAD DIGITAL: "Creo que la aparición de las OTAS nos han hecho perder mucha identidad y nos han llevado a competir siempre por precio, pero por pequeños que seamos debemos poner en valor nuestra marca en la red"

PROYECTO APORTAM: "El reto ahora de los hoteles es demostrar que devolvemos a nuestro entorno y

entornos especiales donde podamos desarrollar nuestros intangibles. Si surge la oportunidad estamos abiertos y preparados a nuevas oportunidades. Dos de sus 3 hoteles son sólo para adultos ¿por qué? Hoy en día en este mundo tan competitivo para tener éxito hay que ser diferente y ser bueno en los que haces. Eso fue lo que nos llevó a posicionar estos dos hoteles en un segmento de demanda que no estaba atendida, a la que podíamos satisfacer y a la vez nos diferenciaba. El Hotel Artiem Carlos III Y Hotel Artiem Audax tenían desde siempre un claro enfoque al mundo de la pareja. Si queríamos desarrollar este segmento ofreciendo una especialización y estancia única debíamos decidirnos por el “sólo adulto” sin darle un enfoque exclusivo en cuanto “no niños” sino de especialización y desarrollo de experiencias únicas. Se hace más sencillo desarrollar una “Cena a la fresca” para 20 parejas, un Spa de noche o un atardecer en kayak.

Vistas habitación Hotel Artiem Carlos III

destino lo que durante muchos años nos han dado"

SENTIRSE A GUSTO EN EL TRABAJO: "Si queremos que un empleado atienda a un cliente de forma especial debemos tratarlo de forma especial. Con lo cual detrás hay una serie de acciones que buscan este objetivo. No basta con decirlo, hay que hacerlo"

¿Cómo se puede mejorar el turismo en la isla de Menorca? ¿qué le pediría a las autoridades al respecto? Creo que de un tiempo a esta parte se ha hecho un esfuerzo de irle dando a Menorca la identidad y posicionamiento que merece. Debemos de seguir dotando de contenido atractivo unido a enlaces aéreos asequibles todas las épocas del año y seguir buscando nexos de colaboración entre sector público y privado. ¿Qué opina sobre iniciativas como las que se han tomado recientemente: estancias gratuitas para incentivar el turismo español en la isla? ¿las adoptarán ustedes también? Toda iniciativa conjunta y planificada que ayude a reavivar el turismo interior o nacional es bienvenido. En nuestro caso optamos más por seguir trabajando en ofrecer lo máximo a los clientes que nos visitan que son el mejor pasaporte para el futuro.

Petit Spa Hotel Artiem Capri

Detalle Restaurante Oliva. Hotel Artiem Audax

Redacción-.

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Reportaje

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Hotel Ordino, la esencia del Pirineo

Enclavado en los Pirineos, en un valle a 1.300 metros de altitud, en el bonito pueblo andorrano de Ordino, el Hotel Ordino conserva la esencia de los hoteles de montaña de antaño, acogedores y familiares. Una reforma integral muy reciente ha dotado al establecimiento de un aire nuevo, haciéndolo mucho más confortable. Aquí el turista encuentra el lugar ideal tanto para el descanso como para una variada oferta de deportes de montaña.

La fachada del hotel es la típica construcción pirenaica, muros de piedra, tejados de pizarra y ventanas de madera. Al fondo destaca el campanario de la Iglesia de Ordino, construida entre los siglos XV y XVI

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on un claro enfoque de hotel de montaña familiar, Hotel Ordino puede presumir de ser el hotel que más recientemente ha sido reformado en la zona y también el más céntrico de Ordino. Tras un año y medio realizando reformas de adecuación y mejora, los propietarios de Hotel Ordino, situado en uno de los pueblos más bonitos del Principado de Andorra, abrieron las puertas de este típico hotel de montaña el 1 de noviembre de 2012 y se pusieron al frente de la gestión del establecimiento. Hotel Ordino ofrece a sus clientes descanso en un ambiente acogedor y muy familiar. Está situado a 5 km de la capital (Andorra la Vella), a 3 minutos del Telecabina de la Massana que conduce a las estaciones de esquí de Pal-

Arinsal (Vallnord), y a tan sólo 15 minutos de las pistas de Ordino-Arcalís Vallnord), donde se puede esquiar o practicar otros deportes de nieve y con una gran oferta de actividades tanto en invierno como en verano. Todos los clientes del hotel tienen acceso gratuito al Centro de Deportes y al Centro de Spa de Ordino, ubicado a tan sólo 30 metros del hotel. El hotel dispone de toda clase de facilidades para los huéspedes que son esquiadores, así por ejemplo, en la planta baja se encuentra una tienda de alquiler y venta de material de ski, con lo que ni tan siquiera tienen que preocuparse por trasladar el material de ski al hotel. Un remanso de paz

Despertarse en el Hotel Ordino con el "kikiriki" de un gallo o con el sonido del repicar de las campanas de la iglesia de Ordino, construida entre los siglos XV y XVI es una experiencia oxigenante y relajante. Descorrer las cortinas de la habitación del hotel despierta múltiples emociones: por la mañana, con los primeros rayos de sol, desde todas las habitacones amanece un paisaje absolutamente bucólico

Para los huéspedes que viajan desde la ciudad y quieren olvidar su ritmo frenético, aquí la oferta de descanso es total, el silencio tan buscado por muchos turistas en muchos hoteles -y no siempre logrado- es absoluto. Despertarse en el Hotel Ordino con el "kikiriki" de un gallo o con el sonido del repicar de las campanas de la iglesia de Ordino, construida entre los siglos XV y XVI es una experiencia oxigenante y relajante. Descorrer las cortinas de la habitación del hotel despierta emociones: por la mañana, con los primeros rayos de sol, desde todas las habitaciones del Hotel Ordino amanece un paisaje absolutamente bucólico: la belleza de las montañas del Pirineo, la uniformidad arquitectónica y milenaria de las ca-

sitas de piedra, el campanario de la iglesia marcando el paso del tiempo, un huerto, un río, ... todo un conjunto amable que sigue un ritmo tranquilo y apacible enclavado en plena naturaleza, en un valle a 1.300 metros de altitud. Habitaciones Si algo destaca por encima de todo de sus habitaciones es la idoneidad de las mismas para acoger confortablemente a familias numerosas en espacios amplios. Hotel Ordino es el lugar ideal para las escapadas familiares de montaña o nieve en de fin de semana, pues sus habitaciones cuentan con estancias espaciosas y camas confortables para alojar a toda la familia unida -acaban de abrir una habitación para

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Hotel Ordino

Una mezcla de ambiente cosmopolita y pirenaico donde predomina la sencillez ha dado como resultado unas habitaciones sumamente acogedoras

6 personas que está teniendo una demanda muy satisfactoria-. El Hotel Ordino dispone de 22 habitaciones, todas exteriores con terraza, donde fluye la luz natural, con unas increíbles e impresionantes vistas a la “Vall de Ordino” a través de sus grandes ventanales. Concretamente las habitaciones se distribuyen de la siguiente manera: 10 Habitaciones Dobles, 2 Habitaciones Triples Dúplex, 3 Habitaciones Cuádruples y 7 Habitaciones Cuádruples Dúplex. Su interiorismo, obra de sus propietarios -un arquitecto y un ingeniero- destaca por su simplicidad, suelos y escaleras de madera típicamente pirenaicos, que

contrastan con el predominio de los tonos blancos en las paredes y lencería, con algún toque rojo en los cojines. Todo ello da como resultado una mezcla de ambiente cosmopolita y pirenaico donde por encima de todo predomina la sencillez. Están equipadas con televisión con pantallas LED de 32”, además de Wifi gratuito en todo el establecimiento. Gastronomía En la planta baja del hotel se encuentra el restaurante La Granja, en su carta se puede degustar la típica gastronomía pirenaica, así como tapas, paellas, arroces de montaña, fideuas y carnes, ensaladas. Durante la temporada de

invierno se sirve desayuno-buffet. La esencia del hotel de montaña En conclusión, Hotel Ordino está ubicado en pleno centro del pueblo de Ordino, bien comunicado tanto para acceder a las pistas de esquí de Vallnord, como para ir de compras a Andorra La Vella. Además, es el lugar ideal para familias amantes de la montaña, ya que sus habitaciones son espaciosas y permiten alojar hasta 6 personas cómodamente en la misma estancia. Hotel Ordino es la esencia de un hotel de montaña del siglo XXI. Más info: www.hotelordino.ad

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Actualidad Contract Hotel Duquesa de Cardona, nuevas habitaciones El hotel Duquesa de Cardona, en Barcelona, ha sido decorado con un gusto exquisito y, con motivo del décimo aniversario, sus habitaciones han sido remodeladas para ofrecer el máximo confort, comodidad y tranquilidad a los huéspedes. 21 habitaciones clásicas, la habitación ideal para parejas, con vistas a la histórica calle de la Mercè o a su romántico patio interior. 14 habitaciones Deluxe, amplias habitaciones, con balcón hacía Paseo Colón, y las del piso superior cuentan con unas exclusivas vistas al mar, o sus 5 Junior Suites, con 50 m2.

Las estancias se caracterizan por un estilo sofisticado y ciertos toques de art decò

Mandarin Oriental, Ginebra presenta su nuevo Piso Mandarin

Los interiores son obra de la reconocida diseñadora francesa Sybille de Margerie, de SM Design

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espués de la restauración de dos años llevada a cabo en todas sus habitaciones, Mandarin Oriental, Ginebra presenta ahora el alojamiento más lujoso de la ciudad. Se trata del 'Piso Mandarin', una nueva serie de habitaciones y suites emplazadas en la sexta planta del hotel, desde don-

de se abarcan magníficas vistas sobre el casco antiguo de la localidad suiza, con el río Ródano a los pies y las montañas en el horizonte. Los interiores son obra de la reconocida diseñadora francesa Sybille de Margerie, de SM Design, quien también fue responsable de la decoración en las habita-

ciones, las áreas públicas y el spa de Mandarin Oriental, París. Con el mismo estilo sofisticado y ciertos toques art decò, el nuevo 'Piso Mandarin' ofrece habitaciones y suites modernas y espaciosas, coloreadas con una elegante paleta de rojos y exóticos fucsias que contrastan con delicados tonos de plata y oro. Un conjunto exquisito y glamoroso para el descanso, pero tan vibrante y lleno de energía como la propia ubicación del hotel a orillas del río y en el mismo corazón cultural de Ginebra. Con la nueva apertura de ‘Piso Mandarin’, Mandarin Oriental, Ginebra ofrece ahora un total de 170 elegantes y espaciosas habitaciones, y 27 suites superiores.

Ha sido diseñado por los arquitectos de Rockwell Group Europe

The Westin Palace Madrid ofrece un nuevo espacio de 1185 m2 para eventos

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he Westin Palace Madrid amplía y renueva sus instalaciones con la incorporación de un restaurado espacio que, tras muchas décadas dedicado a otros usos, pasa a formar parte de nuevo del hotel. Un espacio que recupera el hotel tras múltiples utilidades como cine, oficinas comerciales, galería comercial y Planet Hollywood. Se trata exactamente de 1185 metros cuadrados y una inversión de 5 millones de euros, que prácticamente duplica la capacidad, y que convierten a The Westin Palace en la mayor oferta en metros cuadrados para la celebración de eventos en hotel de

lujo en Madrid. Este nuevo espacio para eventos, abierto al público desde el 1 de octubre, ha sido diseñado por el estudio de arquitectura Rockwell Group Europe como un área multifuncional, moderna y flexible para la celebración de todo tipo de eventos como exposiciones, presentaciones, cócteles, cenas, desfiles, etcétera. La idea que define el proyec-

to se basa en recuperar la esencia de la emblemática "Brasserie del Palace", conservando los detalles históricos del hotel dentro de una lectura más contemporánea y etérea del espacio.. Con la inauguración de "Espacio Palace" culmina la inversión en renovaciones por parte de Host Spanish Operating TRS. SL., compañía propietaria del inmueble, de 11 millones de euros.

RIU Jalisco se renueva con 9 M de inversión RIU Hotels & Resorts ha anunciado la renovación del ClubHotel Riu Jalisco. Este resort, localizado en Nuevo Vallarta, Riviera Nayarit, fue la primera propiedad de la cadena hotelera en la costa pacífica de México. RIU invertirá más de 9 millones de euros en reformar completamente sus instalaciones con el nuevo estilo decorativo que RIU está imprimiendo en todos sus nuevos proyectos. El ClubHotel Riu Jalisco está situado en primera línea de mar en la Playa Flamingos junto al Riu Vallarta y muy cerca del lujoso Riu Palace Pacifico.

Barceló Castillo Beach Resort culmina su ambiciosa reforma tras invertir más de 10 M

En 2011 Barceló Hotels & Resorts inició el ambicioso proyecto de renovación de uno de sus hoteles más emblemáticos de Canarias: el Barceló Castillo Beach Resort de Fuerteventura. El hotel, adquirido por la cadena en 1995, y tras realizar una inversión global a lo largo de estos 3 años de más de 10 millones de euros, estrena la temporada alta de Canarias con la nueva categoría de 4 estrellas y con casi todas sus instalaciones renovadas. Remodelación de la zona Plaza Comercial: Tras las mejoras ejecutadas en los últimos años en gran parte de sus 381 bungalows, en la recepción y en la mayoría de las zonas comunes, el Barceló Castillo Beach Resort, un hotel que cuenta con una magnífica ubicación en primera línea de playa y que está destinado principalmente al turismo familiar, culminará esta temporada su reforma. En una primera etapa el hotel ha remodelado la zona más antigua del complejo, denominada Plaza Comercial. En ella se han construido 40 unidades nuevas de categoría superior, divididas en 4 modalidades diferentes

(estudio deluxe, junior suite deluxe vista mar, family suite deluxe -con 2 dormitorios- y 1 master suite -con 3 dormitorios-), se ha reformado el restaurante bufé El Castillo y se ha reubicado el restaurante a la carta La Paella, antiguamente situado en la Plaza Comercial y ahora frente al Puerto Deportivo. Culminación de la reforma con la creación del Barceló Castillo Club Premium: La reforma del Barceló Castillo Beach Resort quedará finalizada en 2014. La última etapa se llevará a cabo durante este otoño-invierno y consistirá en la conversión del hasta ahora Barceló Puerto Castillo en el nuevo Barceló Castillo Club Premium. Además de mejorar las zonas nobles, las piscinas y las hasta ahora 30 habitaciones con las que contaba el Barceló Puerto Castillo, se añadirán otras 15 nuevas unidades que serán suites. De esta manera el Barceló Castillo Beach Resort ofrecerá una oferta global de 466 habitaciones (381 bungalows + 40 habitaciones zona Plaza + 45 habitaciones Barceló Castillo Club Premium).

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Actualidad Contract

El próximo 14 de noviembre Madrid acogerá una nueva edición del Foro Contract & Retail

Grupo Vía organiza el próximo 14 de noviembre en el Roca Gallery Madrid una nueva edición del Foro Contract & Retail. Entre los ponentes que participarán: Emilio Tramullas, de Denys&Von Arend; Susana Brogueras, de Esebé Interiorismo; Aryanour Djalali, de DNA Arquitectos; Isabela Claramunt, de AC Hoteles; Jorge Bronce, de Broadway Maldan, entre otros. Inscripciones en www.grupovia.net

W Barcelona estrena su W Lounge, diseñado por United Design Partnership

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Barcelona estrena otoño con un nuevo espacio que añadirá todavía más vitalidad y acción al Living Room (reinterpretación de la marca W del tradicional lobby). El W Lounge quiere convertirse en un punto de encuentro dinámico y lleno de energía tanto para huéspedes del hotel como para barceloneses y visitantes de paso por la ciudad. Los viernes y sábados, el horario se alarga hasta las 3:00h. Además, toda la energía de los eventos de verano en la terraza WET®Deck se traslada a las W Lounge Sunday Sessions que tienen lugar cada domingo a partir de las 20:00h desde este mes de octubre. El estilo del W Lounge, ecléctico, animado e inesperado, es otro de los atractivos que lo convierten en un lugar ideal para tomar una copa, picar algo, socializar o disfrutar de un paréntesis con las mezclas deep house del DJ residente. “Como no podría ser de otra forma, la pasión por el diseño, la música y la moda, presentes en cada rincón del hotel, se respira también en este ambiente. Destinado a atraer una clientela de espíritu joven y gusto por las últimas tendencias, este renovado bar-lounge quiere generar una atmósfera

creativa, divertida y glamourosa, sacando provecho de nuestra privilegiada ubicación”, afirma Richard Brekelmans, director general de W Barcelona. Con la voluntad de capturar la esencia de Barcelona, United Design Partnership –el estudio londinense que firma el proyecto– se ha inspirado en las icónicas vistas del W Lounge para conseguir un espacio vibrante y atrevido. El director del proyecto de diseño, Stephen Crawley del estudio United Design Partnership, afirma que “el nuevo W Lounge es una experiencia sensorial que refleja el factor ‘wow’ de la marca W Hotels, mientras que los colores y materiales que hemos escogido son capaces de transmitir el carácter vital de W Barcelona.” El W Lounge imita las tonalidades cambiantes del cielo y el mar: desde el vasto horizonte en azul que se levanta tras los primeros rayos de sol sobre Barcelona, hasta el espectáculo del atardecer, brindando una escala de matices rosados, violetas, anaranjados y, por fin, índigos. Con la puesta de sol, la vela simbólica de W Barcelona emerge del mar y su superficie acristalada cambia con los colores del cielo y el mar.

Meliá Salinas se renueva y pasa a Only Adults Meliá Salinas, en Lanzarote, ha sido renovado esta temporada para exhibir los nuevos atributos de Meliá Hotels & Resorts y proporcionar una absoluta experiencia de marca. Además, el hotel se especializa en el público adulto, adecuándose a las expectativas de un perfil de cliente exigente y experimentado. Con la reforma de 130 habitaciones, Meliá Salinas ha rejuvenecido su elegante imagen con tonos cálidos, muebles de diseño, nuevo equipamiento tecnológico y el mejor sistema de descanso con camas Dreamax, diseñadas en exclusiva por la marca Flex.

La fiesta de presentación tuvo lugar en septiembre

Hotel Barcelona Princess inaugura sus nuevas habitaciones Desigual La firma de moda Desigual ha invadido amablemente el hotel Barcelona Princess, creando un nuevo concepto de decoración bajo el lema "La vida es chula!", proporcionando al visitante una experiencia única

El Hotel Barcelona Princess presentó el pasado mes de septiembre sus nuevas habitaciones diseñadas por Desigual. Un estallido de colores da la bienvenida a partir de ahora a los huéspedes que se alojan en la planta 23 -espectacular de por sí por sus terrazas con magníficas vistas al mar y a toda la ciudad de Barcelona-. La inauguración oficial contó con la segunda teniente alcalde del Ayuntamiento de Barcelona, Sonia Recasens, quien agradeció alianzas de este tipo entre empresas cercanas a la ciudad que ayudan a tirar adelante en el progreso económico de la ciudad. "Barcelona está constantemente reinventándose, está

muy situada a nivel internacional en las marcas turísticas y está también muy bien situada en el mundo de la moda, de la creatividad y del diseño y creo que apuestas como esta nos ayudan a dar un paso más" afirmó Recasens. Domènec Biosca, presidente de Educatur, se encargó de presentar el acto y advirtió a Santiago Hernández Zayas, director del Hotel Barcelona Princess, que una iniciativa tan ejemplarizante sería copiada pero "no os preocupéis, sois los primeros". Desigual presentó su primera colección DESIGUAL LIVING con la intención de llenar de alegría y color las casas de todo el mundo y

transmitir a todos sus clientes la emoción y el entusiasmo que se ha puesto en cada artículo que diseña. Y con la intención de ampliar el desarrollo de DESIGUAL LIVING, surgió la idea de trabajar con el Hotel Barcelona Princess para “desigualizar” las habitaciones de las plantas 23- 24 y crear el Loft Desigual “La Vida es Chula”, un espacio único donde relajarse y formar parte del Universo Desigual. Cada rincón de estas 18 habitaciones (2 junior suite y 16 estandar) respira el espíritu de Desigual. Princess Hotels & Resorts es una cadena hotelera internacional especializada en hoteles vacacionales y urbanos.

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Especial GOLF

EcoBioBall, bolas de golf biodegradables en Six Senses Con Dao Six Senses Con Dao, ubicado al sureste de Vietnam, ha introducido una nueva, divertida y entretenida experiencia de ocio a sus huéspedes aficionados al golf. Se trata de bolas de golf biodegradables para que los huéspedes que quieran practicar este deporte puedan hacerlo cerca del mar, ya sea desde lo alto de la montaña Elephant, desde la cubierta de un lujoso yate o desde la playa privada del resort. La propuesta de introducir bolas de golf ECO puede sonar un tanto rara pero es una nueva tendencia entre los aficionados del green. Estas bolas son 100% biodegradables, se disuelven en el agua una vez entran en contacto con ella y se convierten en alimento para los peces, a diferencia de las pelotas convencionales de golf que pueden tardar hasta 1.000 años en descomponerse. La innovadora fórmula de EcoBioBall permite que la pelota de golf se biodegrade cuando se sumerge en el agua. En menos de 24 horas, su revestimiento externo comienza a abrirse; entre 36 y 48 horas, el núcleo interno se convierte al 100% en comida para peces que se libera en el agua.

Hotel Elba Palace Golf, lujo solo para adultos Hotel Elba Palace Golf es un hotel solo adultos. Diseñado en el estilo de la arquitectura canaria, con bellos balcones de madera y un hermoso patio interior con palmeras y plantas autóctonas. Es sede de la Casa Club del primer campo de golf de 18 hoyos de la isla canaria de Fuerteventura.

Riu Kaya Palazzo: un diamante en la Riviera turca para los amantes del lujo El Hotel de 5 estrellas Riu Kaya Palazzo, situado en primera línea de mar en Belek, Turquía, abrió sus puertas este verano después de una gran obra que ha cambiado el hotel por completo. Tras varios meses de trabajos, la gran mayoría de las instalaciones son completamente nuevas. Este lujoso resort Todo Incluido 24 horas, ofrece instalaciones únicas, exclusivos servicios, una gran selección de habitaciones y suites, así como una amplia y exclusiva oferta gastronómica para satisfacer a los huéspedes más exigentes. Los clientes tienen la posibilidad de practicar golf en el campo de 18 hoyos, "Kaya Eagles", situado a solo unos metros del hotel.

Dolce CampoReal Lisbon, un exclusivo centro de reuniones y resort de golf próximo a Lisboa Situado en un hermoso marco rural, entre los viñedos de la región de Estremadura, en el distrito de Torres Vedras, justo en el norte de Lisboa y cerca de la “Costa de la Plata”, Dolce CampoReal es un elegante y moderno resort con 151 habitaciones, tres restaurantes, tres salones, un campo de golf de 18 hoyos, Spa, Fitness y centro ecuestre. El resort es el destino ideal para viajeros que busquen unas instalaciones y un alojamiento de alta calidad cerca de Lisboa. El recorrido diseñado por Donald Steel ofrece desafíos para golfistas de todos los niveles. Golpes ciegos, superficies inclinadas y zonas arboladas salpican los 6.009 metros del recorrido. Las instalaciones del resort de golf incluyen el equipo de formación, carritos de golf, un campo de prácticas y tienda de golf.

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Meliá Sancti Petri GL ,un auténtico palacio andaluz de estilo nazarí

Hilton Vilamoura As Cascatas Golf & Resorts, una gran elección para practicar golf en el Algarve Hilton Vilamoura As Cascatas Golf & Resorts se encuentra ubicado en el Algarve, uno de los destinos de sol y playa más concurridos de la Península Ibérica. El hotel, rodeado por algunos de los mejores campos de golf de Europa, cuenta con 176 habitaciones, piscinas exteriores, un club infantil de prestigio internacional y el spa más grande de Portugal, el 7Seven Spa. Recientemente ha recibido, por segundo año consecutivo, un premio World Travel Award como mejor Hotel Golf Resort 2013.

Situado en la privilegiada zona del Novo Sancti Petri, en primera línea de la exclusiva playa de La Barrosa, Meliá Sancti Petri GL ofrece un entorno de gran riqueza medioambiental con conservadas dunas, paradisíacas playas, espléndidos pinares y magníficos campos de golf. Es un auténtico palacio andaluz de estilo nazarí con espléndidos patios de mármol, espectaculares jardines, fuentes de estilo árabe y cuidada vegetación. La magia y la arraigada cultura árabe, tan propia del sur de Andalucía, se funden con aires más castizos de haciendas y patios andaluces. El hotel dispone de un Golf Corner: en esta área pensada para los amantes de este deporte, los clientes podrán consultar toda la información referente a campos de golf, tarifas y torneos de golf que se celebran en el campo de Golf La Estancia u otros próximos al hotel.

Villa Padierna, Mejor Hotel de España en 2013 por The International Hotel Awards El Villa Padierna Palace Hotel 5* GL Marbella Golf Resort Spa, galardonado con la sexta estrella por Seven Star and Stripes 2012, vuelve a estar de enhorabuena. El jurado de los The International Hotel Awards ha catalogado al Villa Padierna Palace como el Mejor Hotel de España. Dicho galardón se entregará el próximo 3 de noviembre en Londres. Durante la ceremonia, el hotel conocerá también si ha sido premiado en el nivel superior de esa misma categoría, es decir, como el Mejor Hotel de Europa (único representante español con esta nominación). De ser así, Villa Padierna Palace sería uno de los candidatos europeos a Mejor Hotel del Mundo, premio que también sería otorgado durante dicha gala.

Finca Cortesín, inmejorable oferta de lujo, relax y golf Este impresionante resort está situado en una de las zonas más tranquilas y con mayor proyección de la costa mediterránea, en el municipio de Casares, entre Marbella y Sotogrande, a solo 1,5 Km. de la playa y comunicada por autopista con los aeropuertos internacionales de Málaga y Gibraltar. El conjunto se levanta sobre una finca de 215 hectáreas, 150 de las cuales se dedican a zona verde y, está estructurado en 5 grandes áreas: Hotel, Golf, Spa y Club Deportivo, Beach Club y Zona Residencial. Con una longitud de aproximadamente 7,000 metros desde los tees de profesionales y más de 100 bunkers, Finca Cortesín Golf Club es uno de los mejores campos de golf de España según la prestigiosa revista Golf Digest. El diseño de Cabell B. Robinson y el paisajismo realizado por Herald Hurgan plasman todas las características naturales de la zona donde se ha construido el campo.

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Especial GOLF

Sheraton Salobre Golf Resort & Spa, un resort único en Gran Canaria Sheraton Salobre Golf Resort & Spa es un resort único de 5 estrellas donde disfrutar de una experiencia vacacional auténtica e incomparable, ubicado en un entorno natural en el sur de Gran Canaria, frente a dos campos de golf de 18 hoyos con vistas al mar y a las cumbres de la isla. El hotel cuenta con numerosas piscinas en diferentes niveles que parecen flotar sobre el paisaje, 313 habitaciones de diseño atemporal con chaises longues en las terrazas, bares y restaurantes de diversos ambientes que ofrecen una gastronomía variada.

Hotel Denia Marriott La Sella Golf Resort & Spa El Denia Marriott La Sella se encuentra a menos de 10 minutos en coche de las playas de Dénia y Jávea, en la región de Costa Blanca. Campo de golf de 27 hoyos diseñado por José María Olazábal. Primera academia de golf continental europea Swingbuild.

Las Madrigueras Golf & Resort Spa Madrigueras se diferencia por su cuidadosa decoración de estilo colonial, realizada por la propiedad que al mismo tiempo cuida de que el hotel de golf en Tenerife guarde su encanto, con un esmerado servicio personalizado. El hotel dispone de 44 habitaciones Standard (Doble Superior) y 13 suites. Todas ellas muy espaciosas y con unas magníficas vistas al Campo de Golf y a la Piscina, elegantemente amuebladas y decoradas con un gusto exquisito. Se ofrecen unas condiciones muy especiales para los jugadores en el Campo de Golf Las Américas, Tenerife, con acceso directo al tee nº 1 desde el Parking del Hotel con un buggy gratuito por habitación, con GPS.

TorreMirona Hotel Relais, situado en el mismo tee del hoyo 1 Situado en el mismo tee del hoyo 1 del campo de golf, el TorreMirona Hotel Relais pone a su disposición todas las comodidades y servicios para que usted sólo piense en disfrutar. El hotel dispone de 49 habitaciones elegantemente decoradas y amplios salones, en medio de un entorno maravilloso, con espectaculares vistas sobre el campo, los Pirineos y el Cabo de Creus

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Best Western Hotel Mayorazgo

"Madrid cabe en un hotel" Entrevista a Manuel Ruiz Sotillo, director del Best Western Hotel Mayorazgo

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la orilla de la mítica Gran Vía, allí donde el número 61 de esa arteria vital para la ciudad confluye con el 3 de la Calle Flor Baja, que serpentea discreta y ajena al bullicio del núcleo urbano, el Best Western Hotel Mayorazgo nos invita a vivir una experiencia que, pese al tiempo transcurrido desde el inicio de su idilio con Madrid y lejos de aletargarse, hoy destaca por sus nuevos y emocionantes bríos. Casi medio siglo desde que este hotel insignia en el turismo madrileño acoge en cada una de sus 200 habitaciones, confortables hogares de paso para el viajero, los sueños y vivencias de quienes han podido disfrutar de la privilegiada ubicación del establecimiento y el excelente trato dispensado por su personal. En 2014, el hotel continuará ofreciendo a sus clientes todos aquellos servicios propios de un establecimiento exclusivo (Garaje, Restaurante Buffet, Restaurante a la Carta, Salones de Reuniones y Banquetes…) pero además, con motivo de la celebración de su 50 Aniversario, afianzará las bases de un nuevo e ilusionante proyecto cuyo esbozo, gestado hace algunos meses, se va transformando día a día desde entonces en una realidad de líneas cada vez más perfiladas. Frente a la representación que recrea con asombroso realismo su propia estación de Metro, “Retiro-Mayorazgo”, nos da la bienvenida la persona que lidera esta innovadora idea, Manuel Ruiz Sotillo, quien se hizo cargo de la dirección del

hotel hace poco más de un año. Allí, junto al “Bar Retiro”, el susurro de una fuente y el verdor del jardín vertical que la enmarca trasladan ese gran parque hasta nuestra mesa. Un instante después, cuando tenemos la oportunidad de saborear el secreto de una cerveza artesanal madrileña, las palabras de nuestro anfitrión nos guían por un nuevo concepto de turismo. “La globalización es tener casi todo en cualquier sitio, a veces incluso lo exótico afianza ese carácter en los puntos de destino antes que en el entorno más próximo a uno mismo. Más allá de sus ventajas e inconvenientes, hay sin embargo un terreno baldío que ni siquiera esa proximidad avasalladora puede cultivar: el de las experiencias. Nada puede sustituir a vivir en primera persona las costumbres, los paisajes cotidianos, el poso de otras culturas… Eso es precisamente lo que queremos ofrecer en el Best Western Hotel Mayorazgo: la experiencia de Sentir Madrid”. Y para ello, esa invitación única que apuesta por enaltecer la ciudad a través de numerosos detalles castizos, históricos y, en ocasiones, sumidos en el olvido. Una propuesta para sentirse madrileño y presumir de ello. El desayunador salpicado de claveles y con los legendarios gatos observando desde sus paredes pintadas. Los churros recién hechos y servidos diariamente por un establecimiento centenario próximo al Hotel. Las cajitas de caramelos de violetas, bello y delicado detalle que se suma a las atencio-

nes en la habitación y que el cliente también puede adquirir en recepción. El uniforme del personal, destacado homenaje a los chulapos… Guiños simpáticos que trasladan el Madrid de siempre a la ciudad moderna y cosmopolita del momento actual sin perder su encanto. Este abanico de cuidados detalles nos inspira la búsqueda de una definición… ¿Cómo calificar el proyecto, entonces? “Un hotel temático madrileño… Y mucho más, porque también contamos con un importante y renovado Centro de Negocios con diversas salas donde celebrar reuniones y banquetes de hasta 250 personas, con entrada independiente para garantizar la privacidad del evento y que ofrece la posibilidad de disponer de modernos medios técnicos y la más exigente calidad de servicio. Sin olvidar, por supuesto, la presencia de Madrid latente en su nomenclatura: Moncloa, Princesa,

Callao, Cibeles y Alcalá”, responde convencido el Sr. Ruiz, antes de invitarnos a visitar las habitaciones. Es ahí, a medida que traspasamos los umbrales de diversas estancias, cuando todas las sensaciones acumuladas hasta entonces adquieren un tono más impactante aún… La pared donde se sitúa el cabecero de las camas atrapa nuestra mirada con murales pintados a mano por diferentes artistas, distintos en cada caso pero siempre con un denominador común: motivos, personajes, calles, anécdotas, monumentos… que retratan Madrid. Auténticas invitaciones para disfrutar de la historia, como en “La de la Goyesca”, “La del Madrid de los Austrias” o “La de la Movida”. Otras con un tono más popular y costumbrista, como “La del Rastro”, “La del bocata de calamares” o “La del Chotis”. Las hay incluso especialmente pensadas para los más pequeños, “La de la Casa

de las Fieras” o “La del Teleférico”, que pueden convertirse en cuádruples y cuentan con detalles adicionales para vestirlas de alegría y color. “Habitaciones originales, únicas, como lo son las personas y sus sensaciones al disfrutarlas. Para que la experiencia de Vivir Madrid no se quede en la puerta”. Con todo, los trabajos para tematizar las 200 habitaciones avanzan poco a poco y, dado que este proceso puede resultar complicado en ocasiones, nos preguntamos cómo se superan esas dificultades. “Con mucha ilusión a diario. Con el colosal esfuerzo de una propiedad comprometida en nuevas ideas que irán delineando cada vez más sus formas en próximos meses. Y, sobre todo, con el valor más importante, el alma del hotel: su equipo humano. Un inmejorable grupo de personas que, además de su excelente profesionalidad, transmiten y contagian la emoción de un proyecto que sienten como propio”. Antes de finalizar nuestro paseo madrileño, una última pregunta para concretar el cúmulo de sensaciones recién descubiertas: ¿Qué quiere ser el Best Western Hotel Mayorazgo? “No un Hotel de lujo sino con encanto, donde el cliente Sienta Madrid. Un Hotel por Madrid y para disfrutar de Madrid”. Regresamos a la calle y allí, a escasos metros, espera la Gran Vía… Nos acompaña el dulce regalo de las violetas, la cálida sonrisa del Sr. Ruiz y su equipo invitándonos a regresar en poco tiempo y el eco de una ciudad que ahora sentimos más viva en nuestro interior. Texto: Jesús Jerez Fernández

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Equipamiento hotelero

Nuxe se asocia con Groupe GM para lanzar su primera línea de productos para hostelería Nuxe, la marca de cosméticos de origen natural que combina eficacia con placer, se asocia de manera exclusiva con Groupe GM para lanzar su primera línea de productos de hostelería. La nueva línea se basa en la colección actual de Nuxe que utiliza las propiedades tradicionales terapéuticas de la miel. “Nuestra asociación con Groupe GM nos permitirá llevar los valores de la marca a un nuevo público, reforzando la presencia en hoteles que ya gozamos por medio de nuestros spas”, dice Aliza Jabès, presidenta del Nuxe Group.

Suite Margarita Bonita se presenta en Londres Suite Margarita Bonita, empresa española especializada en habitaciones románticas para hoteles de cuatro y cinco estrellas, presenta su innovador concepto en el salón Independent Hotel Show, que tendrá lugar en el Olympia West Hall de la ciudad de Londres los días 30 y 31 de octubre. La compañía se halla en pleno proceso de expansión internacional, con dos suites instaladas en España y dos más en el sur de Francia.

Se ha conseguido una gran mejora energética

Hotel Marriot, en Frankfurt, renueva su iluminación con Lutron

Duscholux presenta Duscho Art, mamparas personalizables

Se calcula un ahorro estimado total de casi 1,1M€ en comparación con una instalación corriente con interruptores estándar El Hotel Marriott de Frankfurt ha reformado sus habitaciones. El reto era evitar la pérdida de reservas y conseguir una mejora en la eficiencia energética, además de adaptarlas a las nuevas necesidades de confort que demandan los clientes. Para ello se instaló Energi TriPak® de Lutron y en menos de 30 minutos por cada habitación, el cambio ya estaba operativo. El instalador del proyecto, MJD, ha conseguido sustituir los interruptores existentes por esta solución inalámbrica de Lutron. De este modo se evitó la pérdida o anulación de reservas y, además, hizo que el proyecto se completara un 15% más rápido que con el uso de interruptores estándar. Además, puesto que no hubo que rehabilitar las paredes de las habitaciones, no se incurrió en gastos

de decoración adicionales. Cada habitación se reformó mediante la instalación de tres dispositivos Lutron PowPak: uno en el falso techo del lavabo, otro en la caja de conexiones de la entrada de la habitación y el último debajo de la cama (para poder conectar la lámpara de pie). Para reemplazar los interruptores existentes se utilizaron tres botoneras Pico®. Los controladores Pico® wireless se programaron para poder accionar uno o más dispositivos PowPak de forma inalámbrica. Como resultado del proyecto, se alcanzaron los siguientes ahorros: • Pérdida de Ingresos evitada (estimado): 600.000 euros. • Ahorro en gastos de decoración: 499.800 euros • En total, ahorro estimado de casi 1,1M euros en comparación con una instalación

corriente con interruptores estándar. Hansjörg Hefel, General Manager del Hotel, ha expresado su satisfacción por el objetivo conseguido y ha valorado la reforma como una inversión de futuro: “el huésped de hoy en día espera de una habitación de hotel servicios diferentes a los de hace tan sólo 10 años. Esta rehabilitación se llevó a cabo no sólo para satisfacer esos requerimientos, sino para garantizar un largo y próspero futuro durante muchos años”.

La compañía Duscholux apuesta por la innovación con Duscho Art, un separador fijo para ducha o bañera con impresión digital aplicada en el cristal y vidrio interior para su total protec-

ción. La gama de productos permite escoger entre 24 modelos o que el cliente envíe su propio diseño personalizado de mampara. Moderna, elegante, original, transgresora…

Pavimentos antideslizantes con estilo, por Keraben

El SB Ciutat de Tarragona renueva sus habitaciones La firma de decoración textil Carmela Martí ha participado en este proyecto decorativo aportando su experiencia con el objetivo de conseguir un ambiente contemporáneo en clave mediterránea

C

on la amplia reforma de este céntrico establecimiento el SB Ciutat de Tarrágona ofrece una amplia oferta de habitaciones para todo tipo de

cliente, desde la habitación estándar para el ejecutivo que requiere espacios tranquilos para trabajar y descansar, pasando por las habitaciones triples, cuádruples y familyroom, según el tamaño de la familia. Como no podría ser de otro modo, también dispone de suites para disfrutar de una estancia de lujo en un ambiente acogedor e impecable. En todas ellas la apuesta es una decoración cálida, serena y muy cuidada pero a la vez funcional. Se ha apostado por tonos tierra, café, visón, tostados, que aportan serenidad y elegancia. Los tejidos empleados para vestir

las habitaciones son elegantes y con buen tacto pero preparados para el uso intensivo que sufre los textiles en cualquier establecimiento hotelero. La firma de decoración textil, ha escogido unas cortinas oscurantes con acabado satén que decoran la estancia y proporcionan oscuridad para el sueño y elimina el arcaico foscurit de aspecto “plástico”. El visillo tamiza la luz brillante del Mediterráneo con una sobria raya. La cama blanca y confortable nos invita al descanso. El gusto por el detalle se aprecia en cómo está rematada con cálido plaid y cubre-canapé a juego.

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eraben ofrece una gran variedad de pavimentos antideslizantes, especialmente indicados para las zonas de piscina. Estas colecciones se ofrecen en una gama de colores extensa, una gran variedad de formatos y garantizando una seguridad máxima. A la hora de ejecutar un proyecto, hay que poner especial atención en la elección de estos materiales, asegurándose de que su grado de antideslizamiento esté debidamente acreditado con un certifica-

do. Pero también hay que tener en cuenta otros detalles para completar una buena instalación del pavimento en los bordes y en las esquinas. Los porcelánicos antideslizantes de Keraben son además un material perfecto para revestir la zona de piscina porque no son porosos, con 0% de absorción de agua, resistente a los agentes químicos y totalmente inalterables al paso del tiempo. Todas estas cualidades facilitan la limpieza con cualquier producto, por agresivo que sea.

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Equipamiento hotelero Somfy presenta un nuevo programador horario de pared La compañía multinacional Somfy presenta el nuevo automatismo Chronis IO, un programador horario de pared que incorpora la tecnología inalámbrica io-homecontrol® para el control integral del espacio. Chronis IO permite accionar todas las persianas de la casa a las horas programadas, El nuevo reloj abre y cierra cualquier equipo Somfy con tecnología io del hogar: celosías exteriores, cortinas, luces, toldos, pérgolas, puerta, etc.

Grohe equipa el hotel B.O.G. de Bogotá El hotel combina el patrimonio cultural del país con la comodidad y el diseño vanguardista. Lo último en comodidad lo proporcionan los cuartos de baño equipados con sprays de cabeza montados en la pared Rainshower F-Series y con termostatos de ducha Allure de Grohe, que pueden adaptarse a la estatura y preferencias personales de los huéspedes. El diseño discreto de las duchas, que combina formas redondas y vanguardistas, está perfectamente coordinado con el aspecto sofisticado del termostato de ducha Allure.

La compañía realiza un estudio personalizado para cada hotel

Endesa ofrece asesoramiento energético a hoteles para reducir su gasto

A través del “Servicio de gestión Energética Integral” Endesa consigue que se rentabilizan los recursos de cada hotel externalizando los procesos destinados a generar energía Ahorro, eficiencia y rentabilidad. Sobre estos tres pilares se articula el “Servicio de Gestión Energética Integral” que permite a los hoteles olvidarse de los procesos destinados a producir la energía útil que necesitan, y deja en manos de Endesa, como único interlocutor, toda esta tarea. De este modo, la empresa obtendrá la rentabilidad que espera liberando riesgos y recursos a favor de su negocio y sin tener que descuidar su actividad principal, ya que Endesa se encarga incluso del mantenimiento. El proceso es sencillo. Endesa realiza un estudio personalizado para cada ho-

tel que permite conocer el potencial de ahorro y mejora, junto con el coste de las medidas: recoge datos sobre las instalaciones y las necesidades que puedan surgir, la financiación, los equipos propios o los proveedores actuales. Una vez localizados los potenciales de ahorro, Endesa diseña la solución técnica final, gestiona los trámites necesarios y se encarga de implementar la alternativa que más se adapte a las necesidades del cliente. Entre las propuestas más novedosas que se están aplicando está la cogeneración, los proyectos de gas natural o la energía solar fotovoltai-

ca o térmica. Precisamente, con esta última, un hotel de 800 camas en Tenerife ha reducido su gasto en energía en 6.000 euros al año, gracias a la sustitución de parte del consumo de propano por energía solar térmica. La instalación de las placas solares ha conseguido, además del descenso de la factura, que el establecimiento cumpla la normativa y que se reduzcan los gases contaminantes. Gestión Energética Integral Acometer un proyecto de gestión energética integral no significa asumir los gastos de las nuevas instalacio-

nes. Precisamente una de las ventajas del proyecto es que la financiación queda fuera del balance del hotel, ya que los equipos que componen el proyecto de gestión energética están en el activo de Endesa, por lo que no afectan al cliente. Además, Endesa garantiza las mejores condiciones de contratación, ejecución y pago, por lo que el proceso de amortización de la iniciativa es rápido. Pero esa no es la única ventaja, ya que, al realizar un proyecto con Endesa a través de este Servicio, el hotel se asegura el acceso competitivo a fuentes de energía primaria y al conocimiento so-

bre la evolución de los precios. El proceso, además, da transparencia en la metodología de tarificación, con revisión anual de costes fijos y variables. Ese acceso a las fuentes conduce también a la compra y la economía de escala, que se traduce en que el servicio llave en mano tenga una mejor relación calidad precio. Endesa Servicio de Atención a Empresas: 800 760 266 www.endesaonline.com/ empresas

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Eventos

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GRAN DEBATE HOTELERO MADRID 09 OCTUBRE 2013 “¿Cómo salir de esta crisis? Haciendo correr el dinero, renovando hoteles en primer lugar” Así abrió José Luis Santos, presidente de Hoteles Santos, el Gran Debate Hotelero organizado por Grupo Vía en Madrid el pasado 9 de octubre. Cerca de 100 profesionales del sector hotelero se dieron cita en el Hotel Mayorazgo y escucharon a Kike Sarasola de Room Mate hablar sobre el éxito y el fracaso “esas son palabras efímeras para mí, pensemos en el cliente”; también hablaron sobre el secreto del éxito de las cadenas hoteleras Iñaki Susilla, de Hoteles Elba y Javier Sancho, de Hilton Hotels. Les siguieron Joan Serra, de Ayre Hoteles; Ángel Beleño, de Travelodge, Pablo Vila, del Hotel Auditorium, Juan Escudero, de Rafael Hoteles, José Mª Carbó, de Paradores y José Ángel Preciados, de Confortel. Clausuró el evento la viceconsejera de Turismo de Madrid, Carmen González, quien animó al sector “a trabajar juntos y a hacer crítica constructiva”.

Domènec Biosca, Presidente. EDUCATUR.

José Luis Santos. Director General. HOTEL SANTOS

Kike Sarasola. Presidente. ROOM MATE HOTELS

Iñaki Susilla. Director Comercial & Marketing. HOTELES ELBA

Javier Sancho. Director Comercial. HILTON

Irene Elorza. Asesor técnico de proyectos. GEZE.

Pablo Vila. Director General. AUDITORIUM

Joan Serra. Director General. AYRE HOTELES

Ángel Beleño. Director de Operaciones. TRAVELODGE

Francisco Paniagua. Director de Mantenimiento. KONE

Juan Escudero. Director General. RAFAEL HOTELES.

José María Carbó. Director Comercial. PARADORES

José Angel Preciados. Director General. CONFORTEL

Carmen González. Viceconsejera. TURISMO MADRID

Vista de la sala.

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Eventos

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Alejandro Valentín de STREAM2 y Javier Sancho de HILTON.

Francisco Paniagua de KONE, Juan Escudero de RAFAEL HOTELES y Francisco Pardeiro de KONE.

Guillermo Mesas de CONFORTEL, Juan Luís de Lucas, HOTEL CLARIDGE y Ernesto Gutierrez de EURO FORUM.

Fernando de las Heras de HOTELES ELBA y Humberto Moreno de COSTA MELONERAS.

Ricardo Hinarejos de INBISA, Kike Sarasola de ROOM MATE HOTELES y Edi Serrano de GRUPO VÍA

Coffee break

José Luis Santos de HOTEL SANTOS, Irene Elorza de GEZE, Birgit Zondler de GEZE, Jesús Torres de GEZE, Cristina Álvarez de EL CORTE INGLES y Víctor Manuel Liñero de EL CORTE INGLES.

Cocktail

Irene Elorza, Asesor técnico de proyectos de GEZE; Francisco Paniagua, Director de Mantenimiento de KONE; Maribel Puig, Directora Comercial de GRUPO VÍA; Ángel Beleño, Director de Operaciones de TRAVELODGE; Domènec Biosca, Presidente de EDUCATUR; Joan Serra, Director General de AYRE HOTELES; Manuel A. Ruiz, Director Gerenal de HOTEL MAYORAZGO; José María Carbó, Director Comercial de PARADORES; José Angel Preciados, Director General de CONFORTEL; Carmen González, Viceconsejera de TURISMO MADRID; Iñaki Susilla, Director Comercial & Marketing de HOTELES ELBA; Pablo Vila, Director General de AUDITORIUM; Javier Sancho, Director Comercial de HILTON y Juan Escudero, Director General de RAFAEL HOTELES.

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Vía hotel nº44  

Vía Hotel 44, Grupovía,

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