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Nº 61. Año 2017

La revista líder del sector hotelero

Aurelio Vázquez CEO de IBEROSTAR “Entre 2015 y 2018 habremos invertido cerca de 300 M€ solo en renovaciones hoteleras en España”

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IBEROSTAR Grand Hotels Portals Nous

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SUMARIO

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Playasol Ibiza Hotels triplicará su volumen de inversión

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NH Hotel Group estrena nuevo hotel en Bruselas

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Nº 61. Año 2017

Hoteleros y arquitectos se reúnen en Mallorca para la mejora de los establecimientos hoteleros

Silvia Puig Editor

La revista líder del sector hotelero

Editorial

Edilberto Serrano Socio-Director General

Adriana Puig Directora viahotel@grupovia.net

Barcelona Av. Jaume I, 22 2º 7ª 08880 Cubelles Tel.: 93 895 79 22 info@grupovia.net www.grupovia.net

WIll Jarque Redacción y Diseño de Hotel Design y Únicos María José Fonseca Publicidad Únicos

Depósito legal: M-14214-2006 Aurelio Vázquez CEO de IBEROSTAR

Consejo Asesor

“Entre 2015 y 2018 habremos invertido cerca de 300 M€ solo en renovaciones hoteleras en España”

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IBEROSTAR Grand Hotels Portals Nous

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Jos Graven, Director de Expansión de Riu Hotels & Resorts · Javier Faus, Presidente de Meridia Capital · Jordi Frigola, Consejero Delegado de Izaka · Laurent de Kousemaeker, SVP Development Caribbean & Latin América en Marriott International · Abel Matutes, Presidente de Empresas Matutes y Fiesta Hotel Group · Rafael Gallego, Presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes · Antonio María Rodríguez, Project Director UK, Ireland & Western and Southern Europe en Hilton Worldwide · Domènec Biosca, Presidente de Educatur · Marcel Forns, Director General de Gebta España · Sara de la Mata, Presidente de Bunch Arquitectura

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inversión hotelera

4 Ritz-Carlton abrirá su primer hotel en Ciudad de México en 2019

En 2019 abrirá el primer hotel Ritz-Carlton en la Ciudad de México, proyecto en que se ejecutará una inversión de más de 100 millones de dólares. El hotel de la emblemática marca de lujo de Marriott estará dentro de la torre de usos mixtos Chapultepec Uno, contará con 153 habitaciones y estará ubicado entre la planta 35 y 47 de esta torre que contará con un total de 58 plantas.

Axa compra por 80 M el Hilton Diagonal Mar

Iberdrola Inmobiliaria ha cerrado la venta de un 55% del hotel Hilton Diagonal Mar en Barcelona por 80 millones de euros a AXA Investment Managers - Real Assets (por cuenta de sus clientes), culminando así un proceso de desinversión de carácter estratégico, dada la maduración del activo inmobiliario desinvertido y el interés de los inversores. Iberdrola mantiene el 45% restante de la propiedad.

Siguiendo con su política de expansión

Barceló consolida su presencia en Granada

La cadena gestionará a partir de octubre el emblemático Hotel Carmen, ubicado en pleno centro de Granada

Barceló Hotel Group ha suscrito un contrato con los propietarios del emblemático hotel Carmen, ubicado en pleno centro de Granada, muy cerca de la Alhambra, el Palacio de Congresos y la Catedral. De categoría 4 estrellas, y 222 habitaciones, el hotel, que también cuenta con restau-

rante, 3 bares (incluido uno en la azotea), 1 piscina en la azotea, 65 plazas de aparcamiento, y 10 salas de reuniones con capacidad para hasta 300 personas, se incorporará a Barceló Hotel Group bajo régimen de gestión el próximo 2 de octubre. Según Jaime Buxó, director

general de Desarrollo de Negocio de Barceló Hotel Group, “el éxito de nuestra nueva política de expansión, y que se ha demostrado con la incorporación del hotel Carmen, que es un referente de la hostelería urbana de Granada, construido en 1975, radica en que las empresas familiares valoran la capacidad que tenemos de ofrecerles soluciones flexibles, que combinan un servicio de gestión hotelera altamente profesionalizado, y una gran fuerza comercial global, con el mantenimiento de la personalidad propia de cada hotel".

El precio por habitación, por encima de 400.000 euros

EDTL vende el Hotel Innside Madrid Génova al grupo Armando Álvarez El emblemático hotel pasará a formar parte de la cadena hotelera Sardinero Hoteles

El emblemático Hotel Innside Madrid Génova ha sido adquirido por el grupo Armando Álvarez, que pasará a formar parte de su cadena hotelera Sardinero Hoteles. El vendedor, la sociedad inversora EDTL, ha estado asesorado por el equipo de JLL Hotels & Hospitality Group. En la actualidad este hotel de cuatro estrellas dispone de 65 habitaciones, cuatro de ellas

suites, así como zona de desayunos, un cocktail lounge, 2 salas de reuniones, gimnasio y dos magníficas terrazas, todo repartido en una superficie total de 3.700 m2. En su nueva etapa, el Hotel Innside Madrid Génova estará operado por el propio grupo comprador, con experiencia previa en gestión hotelera. Se trata de un activo estratégico para el grupo Armando Álva-

rez, ya que supone la llegada de su marca Sardinero Hoteles a la capital de España, así como por el propio valor inmobiliario intrínseco del edificio. Inaugurado en 2013 tras una reforma que implicó el cambio de uso del inmueble de residencial a hotelero, muestra un equilibrio perfecto entre su fachada histórica y sus modernas instalaciones.El precio por habitación, por encima de los 400.000€, sienta un precedente para hoteles de cuatro estrellas en Madrid. Según Luis Arsuaga, director de JLL Hotels & Hospitality Group, “esta operación es un ejemplo más del fuerte atractivo inversor que despierta Madrid a nivel hotelero.

Iberostar invierte 12 M de euros en la renovación de Iberostar Playa de Muro

El presidente de Grupo Iberostar, Miguel Fluxà junto con Maribel Fluxà, representante de la propiedad Hotel Iberostar Playa de Muro, presidieron el acto de reapertura de este establecimiento en Mallorca tras la exhaustiva reforma realizada durante el último año. Una cita que ha coincidido con la celebración del 30 aniversario de su construcción. La compañía ha invertido 12 millones de euros en una reforma en la que han trabajado más de 20 empresas locales proporcionando, de esta manera, más de 500 puestos de trabajo directos e indirectos. El objetivo ha sido lograr la completa modernización y rediseño de las instalaciones del hotel, adaptando el producto a las actuales demandas del mercado con unos resultados excepcionales. La reforma ha contado con el departamento de obras, reformas y decoración de la cadena hotelera. El objetivo ha sido dotar de una personalidad única al hotel manteniendo los estándares de calidad y los criterios estéticos habituales de la compañía. Esta renovación se une a las ya efectuadas en los

últimos años en Mallorca, como en los hoteles Iberostar Bahía de Palma, Iberostar Cristina e Iberostar Playa de Palma, mostrando el sólido compromiso de nuestra compañía por elevar el nivel hotelero en la isla y ayudar a posicionarla como un destino de calidad y prestigio internacional. Iberostar Playa de Muro, perteneciente a la categoría 4* Premium de la cadena, cuenta con 447 habitaciones que han sido totalmente renovadas, así como las terrazas y otros espacios comunes en las áreas de restauración, gimnasio o piscinas. Estas últimas cuentan ahora con una zona de solárium reformada, piscina burbuja y aqua splash (parque acuático) para los más pequeños.Cabe destacar que en este intenso proceso de renovación, Iberostar ha apostado por el chef Santi Taura que, a partir de ahora, lidera el equipo de cocina del restaurante Gust donde el producto local y las recetas mallorquinas son uno de los principales atractivos. El hotel, además, ha incorporado un nuevo restaurante buffet Dunas, el Dunas Bar en la playa y un nuevo lobby bar-cervecería.

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HI Partners compra 3 hoteles de Grupo Lopesan

Tras un acuerdo alcanzado por la entidad bancaria y la hotelera

CaixaBank y Hotusa ampliarán el Eurostars Torre de Sevilla

Cuando concluya la fase de ampliación, el hotel dispondrá de 244 habitaciones, sumando 85 habitaciones más a la propuesta inicial

también se contempla el inicio del uso del mirador de la planta 37 de la Torre Sevilla, perteneciente al hotel, que contará con un lounge-bar abierto a toda la ciudadanía y al que se accederá a través del hall del hotel, ubicado en la planta cero.

Seis plantas adicionales Con la ampliación anunciada, CaixaBank incorporará al Eurostars Torre Sevilla seis plantas más del rascacielos, concretamente de la 19 a la 24. Una vez concluido el proyecto, el establecimiento ocupará un total de 19 plantas, desde la 19 a la 37. Así, añadirá 7.000 metros cuadrados de superficie, pasando de los 17.000 metros cuadrados iniciales a 24.000, un 41% más. Según el director Territorial de CaixaBank en Andalucía Occidental, Rafael Herrador, “la petición de ampliación del hotel que nos ha hecho Grupo Hotusa demuestra que el proyecto global de la Torre Sevilla es una historia de éxito ya que tanto la demanda de oficinas, como la de alojamiento de gama alta o la de superficie comercial para tiendas y restaurantes no deja de crecer”. En su opinión, la Torre Sevilla es “un ejemplo de cómo mezclar en un mismo recinto espa-

cios laborales, turísticos, de ocio y de cultura”. Por su parte, el presidente de Grupo Hotusa, Amancio López, asegura que “ante la fuerte demanda de plazas hoteleras de categoría superior que hemos detectado en Sevilla, la mejor opción es redimensionar el proyecto desde el principio, aunque eso suponga esperar algunos meses para tener la configuración definitiva del Eurostars Torre Sevilla”. Para López, “el resultado de la primera fase del hotel demuestra que nos encontramos ante un establecimiento único, que será un espacio ideal tanto para viajeros de ocio como de negocio y que esperamos se convierta en un motivo de orgullo para los sevillanos”. Cuando concluya esta fase de ampliación, el hotel Eurostars Torre Sevilla dispondrá de 244 habitaciones, sumando 85 habitaciones más a la propuesta inicial, y ofertará 449 plazas hoteleras, un 41% más que las inicialmente previstas. Por categorías, las habitaciones se distribuirán en varios tipos: presidencial (1); suites (12); junior suite (20); dobles (172); e individuales (39). Además, los espacios para congresos y convenciones ocuparán tres plantas, lo que convertirá al Eurostars Torre Sevilla en un espacio prémium para la celebración de este tipo de reuniones corporativas y eventos. Este nuevo alojamiento turístico, que contará con un spa a 150 metros de altura en la planta 35, será el séptimo de Grupo Hotusa en Sevilla y el vigesimotercero que la compañía opere en Andalucía.

inversión hotelera

El gigante inmobiliario francés Eurosic ultima la constitución de una socimi en España, que se dedicará a invertir en hoteles y apartamentos turísticos y que prevé sacar a cotizar en el Mercado Alternativo Bursátil (MAB) en el último trimestre de este año. La firma, denominada Eurosic Investment Spain, tiene por objetivo invertir 280 millones en nuevos activos.

Ifa Hotels & Touristik AG, cuyo accionista de referencia es el Grupo Lopesan, cerró con fecha 25 de mayo la transmisión de los hoteles Ifa Dunamar, Ifa Beach e Ifa Continental a la compañía de inversión hotelera HI Partners. El grupo hotelero canario seguirá gestionando estos establecimientos bajo el paraguas de sus marcas de nueva creación Abora by Lopesan y Corallium by Lopesan.

CaixaBank y Grupo Hotusa han alcanzado un acuerdo para acometer una obra de ampliación del hotel Eurostars Torre Sevilla. El fuerte incremento de la demanda hotelera detectado por Grupo Hotusa ha sido determinante para que la compañía haya preferido redimensionar el proyecto y aumentar la capacidad del establecimiento. Los trabajos de ampliación del hotel, que supondrán la creación de unos 600 puestos de trabajo, estarán finalizados a lo largo de los primeros meses de 2018. El acuerdo entre CaixaBank, propietario del inmueble a través de Puerto Triana, y Grupo Hotusa, que se encargará de la gestión del hotel, llega una vez finalizadas las obras de la primera fase que han supuesto la adaptación para uso hotelero de las plantas 25 a la 37 de la Torre Sevilla. En este sentido, ambas partes esperan poder abrir parcialmente el hotel a lo largo del tercer trimestre de 2017, cuando se obtengan las autorizaciones administrativas correspondientes, con el objetivo de ofrecer al cliente la experiencia de un alojamiento único en la ciudad hispalense. En esta apertura parcial del Eurostars Torre Sevilla

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Eurosic lanzará una socimi hotelera

Catalonia Hotels & Resorts construirá un nuevo resort en Riviera Maya

Catalonia Hotels & Resorts iniciará el próximo año la construcción de un resort de 5 estrellas All Included en Costa Mujeres, a unos 7 Km de la ciudad mexicana de Cancún. El proyecto plantea dos zonas alojativas separadas por una avenida central que conectará la playa con una gran plaza lúdica. Este eje principal será el punto neurálgico del complejo vacacional, donde se concentrarán tiendas, puestos de comida y demás espacios de ocio. El resort ofrecerá 434 habitaciones, todas tipo suite con salón independiente. Muchas de ellas tendrán la categoría de Swim up, con acceso directo a piscina, o bien dispondrán de piscina privada. El resort también contará con

dos exclusivas suites presidenciales con más de 200m2 de superficie. El nuevo establecimiento ofrecerá dos grandes zonas de baño, varios espacios gastronómicos, múltiples bares, teatro, discoteca, SPA con piscina cubierta y cabinas de masaje dobles e individuales y zona fitness con vistas al mar. Además, contará con guardería y piscina infantil para los más pequeños de la casa, así como con área de juegos para adolescentes. Tras la apertura en los próximos meses del Catalonia Royal La Romana en República Dominicana, este nuevo establecimiento supondrá el noveno resort de la compañía, superando las 3.400 habitaciones en el Caribe.

Hispania pasa a ser el mayor propietario de hoteles de España Hispania, ha adquirido el hotel Selomar en Benidorm, de 245 habitaciones, por unos 16 millones de euros. Además, invertirá entre 17-19 millones de euros en su rehabilitación integral. Grupo Barceló será

el operador del hotel a través de un contrato de arrendamiento. Tras esta adquisición, Hispania se convierte en el mayor propietario hotelero de España, con 11.021 habitaciones en 38 hoteles. nº61 : año 2017

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inversión hotelera

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B&B Hotels cierra un acuerdo con el fondo de inversión francés Corum AM

El grupo hotelero B&B Hotels ha cerrado un acuerdo con el fondo de inversión francés Corum AM para la venta de ocho hoteles, que tenía en propiedad en España, por un importe total de 30 millones de euros. Los 8 hoteles incluidos en esta operación están ubicados en Figueres, Girona, Granollers, Mollet, Viladecans, Valencia, Albacete y Fuenlabrada. La empresa hotelera seguirá operando todos los establecimientos en régimen de alquiler durante al menos 15 años.

RIU compra el Edificio España para abrir su primer hotel urbano en el país

Meliá estrena hotel de la marca Innside en Palma

Meliá Hotels International estrena su última inversión en Palma de Mallorca, el hotel Innside Palma Bosque, dando así continuidad a la estrategia de renovación, cambio de marcas y re-posicionamiento de la oferta hotelera del grupo en Mallorca. Adquirida en Alemania en 2008 con tan sólo 8 hoteles, la marca Innside by Meliá cuenta hoy con 33 hoteles en Europa, América, Asia-Pacífico, y está en plena expansión gracias a su exitosa fórmula de gestión.

El futuro hotel Riu Plaza ocupará 24 plantas del edificio

Playasol Ibiza Hotels triplicará el volumen de inversión sostenido en los 2 últimos años

La cadena hotelera RIU ha llegado a un acuerdo con Grupo Baraka para adquirir el 100% de la propiedad del Edificio España para posteriormente realizar la reforma necesaria para convertirlo en el primer hotel en España de su línea urbana Riu Plaza. Una vez adquirido el inmueble a Wanda, Grupo Baraka ha vendido la propiedad a RIU Hotels & Resorts. RIU siempre ha manifestado su gran interés en este proyecto. "Estaba en nuestros planes estratégicos abrir un hotel Riu Plaza en España y esta oportunidad en Madrid, en una ubicación inmejorable y en un edificio emblemático, cumplía con creces con todos los requisitos", han manifestado Carmen y Luis Riu, consejeros delegados de RIU Hotels. "Tras varios meses, la operación ha ido madu-

Playasol Ibiza Hotels, cadena hotelera líder en Ibiza con 36 hoteles en la isla y uno en Mallorca, ha hecho públicos sus planes de inversión para la mejora de sus establecimientos en 2018 en la presentación de la reforma y tematización que ha llevado a cabo en el Aparthotel Playasol Mogambo. La compañía, que ya ha destinado 20 millones de euros a la mejora de su planta hotelera entre 2016 y 2017, triplicará el volumen de inversión sostenido en los dos últimos años. Según Antonio Domenech, Director General de la cadena, “Playasol Ibiza Hotels es un proyecto sólido y en transformación , en el que año tras año realizamos un importante esfuerzo inversor en reformas y ampliación de servicios, con el objetivo de mejorar nuestra oferta y responder a las necesidades de los más de 250.000 clientes que confían cada año en nosotros”. De entre las reformas iniciadas la pasada temporada y finalizadas en 2017 – que suman en total 6 establecimientos reformados total o parcialmente–, Playasol Ibiza Hotels ha presentado el proyecto Mogambo. La compañía ha destinado a este estableci-

rando hasta abrirse la posibilidad de que RIU se haga con el 100% de la propiedad del edificio, una oportunidad que, tras analizarlo en profundidad, no hemos querido desaprovechar", explican los directivos. Trinitario Casanova, Presidente de Grupo Baraka declara que se hace cargo de la zona comercial de 15.000 metros cuadrados donde se instalarán unos grandes almacenes. Como ya se anunció a principios de año, el futuro hotel Riu Plaza ocupará 24 plantas del Edificio España, que tiene 27 alturas, mientras que el resto se destinarán a uso comercial; sumará aproximadamente 650 habitaciones y tendrá una categoría de 4 estrellas. El hotel tendrá también un espacio de más de 1.800 metros cuadrados destinados a eventos, lo cual incluye

una sala diáfana de 1.500 metros cuadrados y una altura de 6 metros, que se convertirá en un espacio único en el centro de Madrid. También contará con dos restaurantes, una piscina en la azotea, planta en la que también se encuentra el Sky Bar y espacio adicional para eventos que suman más de 900 metros cuadrados. RIU cuenta actualmente con seis hoteles Riu Plaza en el mundo. El primero abrió sus puertas en la Ciudad de Panamá en 2010 y desde entonces ha incorporado los hoteles Riu Plaza Guadalajara en México, el Riu Plaza Miami Beach y Riu Plaza New York Times Square en Estados Unidos, Riu Plaza Berlin en Alemania y, más recientemente, el Riu Plaza The Gresham Dublin, en Irlanda.

miento, situado en la zona de Playa d’en Bossa y con 54 habitaciones, una inversión de 1,5 millones de euros. Asimismo, ha incorporado nuevos servicios como el ‘Bed & brunch’, que amplía su oferta de desayunos hasta mediodía, y un nuevo bar disponible las 24 horas del día. Asimismo, Playasol Ibiza Hotels ha realizado una renovación completa de los Apartamentos Jabeque Dreams ubicados en la zona de Es Viver, un establecimiento al que ha destinado una inversión de 1,5 millones de euros y que finalizará sus reformas y concepto en 2018. Además, al Hotel Playasol Mare Nostrum se han destinado 3 millones de euros para habilitar una nueva zona de chill-out y mejorar sus instalaciones exteriores. El Hotel Playasol Cala Tarida, por su parte, ha experimentado una amplia remodelación valorada en 3,6 millones de euros, mediante la cual se han reformado sus zonas comunes y habitaciones, dotando al hotel de un nuevo estilo, mobiliario y decoración. A estos establecimientos se suman el Marco Polo I y II, donde se han renovado todas las habitaciones de cara a la presente temporada.

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Hotel Santos Porta Fira lanza el programa Park&Fly

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Orientado al viajero vacacional, el Hotel Santos Porta Fira lanza una promoción exclusiva: ‘Park & Fly’. Se dirige a aquellos viajeros que deseen disfrutar de una estancia en Barcelona mientras esperan su vuelo desde el Aeropuerto Barcelona-El Prat o su crucero desde el Puerto de Barcelona para un destino complementario e incluye una estancia de una o dos noches con parking gratuito, sin ningún coste, durante el tiempo que duren las vacaciones, con un máximo de siete días.

NH Hotel Group celebra la llegada de un nuevo establecimiento en Bruselas

Sercotel suma un nuevo hotel de 4 estrellas en Cunit, Tarragona

La cadena hotelera española Sercotel Hotels continúa ampliando su cartera de hoteles en España bajo la modalidad de gestión. El hotel Sercotel Cunit Suites & SPA, de cuatro estrellas (ubicado en Cunit, Tarragona) ha entrado a formar parte de la compañía abriendo sus puertas el pasado 10 de mayo.

The Brando, un ejemplo de lujo sostenible

El hotel cuenta con 192 habitaciones diseñadas por Lorenzo Castillo

NH Hotel Group ha celebrado la llegada a Bruselas de un nuevo establecimiento de su enseña NH Collection con la apertura de NH Collection Grand Sablon, el segundo de la marca upper-upscale de la compañía en la capital belga que se suma a los 67 ya existentes en todo el mundo. Ubicado en pleno corazón de la ciudad, NH Collection Grand Sablon se encuentra en el distrito de Sablon, conocido por sus numerosas tiendas de antigüedades y galerías de arte. El hotel cuenta con 192 habitaciones completamente

renovadas a las que se añaden 11 áreas para reuniones y eventos con capacidad para 250 personas. La apuesta de la marca upper-upscale de la compañía por la alta gastronomía ha quedado patente una vez más en su segundo establecimiento NH Collection de la ciudad. Aquellos que se alojen en NH Collection Grand Sablon o aquellos que simplemente quieran disfrutar de una gastronomía de la mejor calidad en la ciudad de Bruselas podrán hacerlo en Hispania Brasserie e Hispania Gastronomique,

restaurante liderado por el reconocido chef español Marcos Morán (1* estrella Michelin). Visitar la brasserie o el restaurante del hotel no sólo satisfará a los paladares más exigentes sino también a aquellos que les guste disfrutar de una comida o una cena en un espacio de inspiradora decoración. El diseño de interiores de ambos establecimientos lleva la firma de Lorenzo Castillo, decorador madrileño de reconocido prestigio que ha hecho de la elegancia y la contemporaneidad sus señas de identidad. NH Collection Grand Sablon se suma así al existente NH Collection Brussels Centre que, ubicado a pocos pasos de la Grand-Place, cuenta con 241 habitaciones entre las que se encuentran 1 suite presidencial, 5 suites, 8 junior suites, 44 habitaciones Premium y 183 habitaciones superiores. NH Collection Brussels Centre cuenta también con 5 salones para reuniones y eventos con capacidad para 150 personas.

The TOP de Gallery Hotel renueva sus propuestas

La terraza The TOP de Gallery Hotel, en pleno Eixam-

ple barcelonés, presenta una temporada estival con energía renovada y aires exóticos. The Top es una rooftop con piscina, una amplia zona de restaurante, bar y coctelería, que promete frescas y relajadas veladas de tarde y de noche en un ambiente exclusivo, en pleno centro de Barcelona. Desde el pasado mes de mayo,

The Top ha vuelto a levantar la persiana con la presentación de novedosas propuestas en gastronomía y coctelería. Durante el invierno, el equipo de la terraza ha renovado energías y recorrido el mundo en busca de los sabores más identitarios de cada origen, para fusionarlos con productos mediterráneos y crear mezclas exclusivas.

The Brando es un hotel de lujo de singular belleza, situada en el atolón privado Tetiaroa en la Polinesia Francesa, un atolón compuesto de una docena de pequeños motu que rodea una laguna transparente a una 30 millas al norte de Tahití. The Brando fue inspirado por la visión original de Marlon Brando para crear una empresa de desarrollo sostenible para compartir con los visitantes y para hacer conocer el lugar y la población local. Mediante el acceso con Air Tetiaroa, el hotel es un pionero en la tecnología sostenible, con un sistema de aire acondicionado con agua de mar y las

energías renovables, que ofrecen un lujo que tiene sentido en medio de la naturaleza virgen. El complejo incluye 35 villas excepcionales cada una con su propia playa privada y piscina, restaurantes que valoran la Polinesia y de la cocina francesa, un spa de lujo, un bar en la laguna, un bar de playa, piscina, jardín bio, una biblioteca, una tienda de perla, una tienda de deportes y finalmente una Eco-Station. The Brando quiere ser un ejemplo en el lujo sostenible a través de algunas de estas iniciativas que son parte de Greentour verde que se ofrece a los huéspedes del hotel.

Vincci Selección Posada del Patio crea una biblioteca de viajes

Vincci Selección Posada del Patio 5* ha creado la primera biblioteca de viajes y exploradores junto a la Sociedad Geográfica Española, un espacio en

el que se pueden ampliar conocimientos e investigar sobre nuevos destinos y que está a disposición de los huéspedes del establecimiento.. La nueva biblioteca es tan sólo parte del acuerdo que el alojamiento de cinco estrellas de Vincci Hoteles en Málaga ha firmado con esta asociación, por el que se convierte en entidad colaboradora.

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10 Playasol Ibiza Hotels y Amnesia se alían

Playasol Ibiza Hotels firma una alianza con Amnesia para la temporada 2017. Como parte de la colaboración, a lo largo de las próximas semanas, se desvelarán las acciones específicas que sucederán en los hoteles Playasol y que contarán con el sello de Amnesia, una de las marcas más potentes del panorama musical de Ibiza.

Gran Meliá de Mar consolida su desayuno cinco estrellas de la chef mallorquina Marga Coll

El desayuno degustación de Marga Coll es un recorrido gastronómico en cinco etapas por los productos originales de las islas baleares, por las recetas y elaboraciones tradicionales, todo a través de la mirada de la chef mallorquina. Dos horas de duración en que combina las esencias de los productos locales más tradicionales con su cocina de autor.

Cuenta con 39 habitaciones

Catalonia Hotels & Resorts inaugura un exclusivo hotel en Ibiza La cadena hotelera incorpora a su portafolio el Catalonia Royal Ses Savines, un hotel de cuatro estrellas orientado al público adulto

Majestic Hotel Group incorpora un hotel boutique en Sitges, propiedad de Messi

giada en primera línea de mar y a escasos metros del puerto deportivo. El singular edificio de inspiración marinera cuenta con 39 habitaciones, todas con vistas al mar, una zona de baño frente al hotel integrada en un bonito jardín, azotea con una espectacular piscina infinity, fitness, bar y conexión Wi-Fi gratuita en todo el establecimiento.

El Catalonia Royal Ses Savines es un exclusivo hotel Adults Only (+16 años) de cuatro estrellas situado en la localidad ibicenca de Santa Eulària des Riu. In-

augurado durante el mes de mayo de 2017, el nuevo establecimiento de lujo orientado exclusivamente al público adulto cuenta con una ubicación privile-

Las 39 habitaciones del Catalonia Royal Ses Savines son amplias, confortables, muy luminosas, están perfectamente equipadas y cuentan, todas ellas, con balcón o terraza con vistas al mar.

La oferta se complementa con un catering saludable

Barceló Montecastillo lanza la nueva Suite-Fit

La habitación de hotel se convierte en un gimnasio VIP gracias a un acuerdo con Clínica Beiman

El hotel Barceló Montecastillo Golf & Sports Resort lanza una innovadora propuesta: la ‘SuiteFit’, o lo que es lo mismo, convertir la estancia privada de sus huéspedes en un gimnasio VIP en el que entrenar con un entrenador personal gracias al acuerdo con la prestigiosa Clínica Beiman. Así, los viajeros

más deportistas podrán seguir con su rutina deportiva, o incluso iniciarse en ella, con las indicaciones de un monitor que en todo momento les guiará para llevar a cabo un plan personalizado y que poder ampliar con un completo seguimiento nutricional y médico. Un catering saludable para estar en forma:

La oferta de la ‘Suite-Fit’ se complementa con el Vital Corner del hotel, que ofrece smoothies personalizados a partir de una completa gama de ingredientes saludables, elaborados al momento por un nutricionista que se encarga de asesorar y elaborar el más indicado en función de la condición física. La opción perfecta para recuperar fuerzas de forma natural y baja en calorías tras una sesión de entrenamiento en las instalaciones del hotel, con la posibilidad de preparar los smoothies con sus ingredientes favoritos y dejarlos en el minibar de su habitación, u optar por elegir las mezclas favoritas del hotel: B-Fit, Antiage y Detox.

Majestic Hotel Group ha anunciado durante el mes de mayo la apertura del Hotel MiM Sitges, un hotel boutique en el centro de la encantadora localidad costera catalana, a pocos pasos del mar y del corazón de Sitges. El MiM, antes Hotel Avenida Sofía, es un hotel boutique de 77 habitaciones, de las cuales 4 son Junior Suites y una de ellas, Suite. El hotel ha sido recientemente adquirido por el futbolista Lionel Messi, por un importe de 30 millones de euros. El establecimiento tiene 300 metros cuadrados de salones con luz natural, que lo convierten en "un espacio ideal" para celebrar todo tipo de eventos sociales y de negocios, cenas y

eventos privados. Construido en el año 2013, el hotel es un icono de arquitectura sostenible y compromiso medioambiental en Sitges, por lo que ha recibido la certificación LEED Platinum, distintivo que regula la condición de edificio sostenible y que concede el US Green Building Council. Con la llegada de este nuevo miembro, el grupo hotelero catalán se consolida como compañía experta especializada en la gestión de hoteles de 4 y 5 estrellas estratégicamente situados en el corazón de las ciudades en que se encuentran, dotando siempre a cada hotel de su propia personalidad, pero con la garantía de pertenecer a Majestic Hotel Group.

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tecnología hotelera

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Expedia lanza la nueva función Puntos de Interés de EPC

Expedia, Inc. ha presentado « Puntos de Interés », una nueva función de Expedia PartnerCentral (EPC) que permite a los establecimientos crear una lista personalizada con puntos de referencia y atracciones culturales, actividades únicas y experiencias propias a disfrutar en sus destinos, en una lista disponible en el anuncio del establecimiento.

Más de 150 bloggers de viaje se dan cita en Tenerife para celebrar el TravelBloggers Meeting

Santa Cruz de Tenerife acogió la 11ª edición del Travel Bloggers Meeting (TBM), un encuentro pionero que reúne una vez al año a blogueros de viaje de España, Sudamérica y Europa. Los asistentes participaron en infinidad de actividades para conocer la oferta turística de la isla de Tenerife y su capital, Santa Cruz de Tenerife.

TripAdvisor lanza mejoras para alojamientos Hoteles, B&B, Hostales y Pensiones, y otro tipo de alojamientos tienen la posibilidad de promocionar sus propias marcas con el lanzamiento de la funcionalidad "Storyboard"

NH Hotel Group implementa un nuevo sistema de pagos de comisiones NH Hotel Group ha anunciado que ha implementado CommPay, la solución de Onyx CenterSource líder en pagos de comisiones, para la gestión y pago de todas sus comisiones a nivel global desde enero de 2017. La implementación de este nuevo sistema permite a NH Hotel Group optimizar efi-

cientemente el proceso de gestión de sus pagos de intermediación en todo el mundo, reduciendo su carga administrativa, al tiempo que mejora la experiencia de las agencias de viajes. El uso de una única plataforma diseñada para agentes y hoteles facilita que se agilicen los procesos.

Meliá optimizará sus resultados en ventas y fidelidad a través de influencers TripAdvisor®, la mayor web del mundo de planificación y reservas de viajes, ha anunciado el lanzamiento de Storyboard, una nueva herramienta fotográfica que facilita a los propietarios combinar sus mejores fotos y comentarios en una vista previa promocional de su alojamiento para captar potenciales huéspedes en TripAdvisor. Storyboard reemplaza la foto estática en la página del establecimiento. Se crea a partir de las mejores fotos, fragmentos de co-

mentarios y etiquetas de la página del alojamiento y está diseñado para capturar la mirada, el interés y las reservas de posibles clientes en TripAdvisor. Esta presentación dinámica llama la atención, ofreciendo una primera impresión potente a nuevos clientes, e invita a clientes anteriores a visitarla otra vez. "Queremos que los propietarios y gestores de alojamientos cuenten sus historias a su manera con Storyboard", declara Robin Ingle, Vicepresidenta Senior

de Ventas Globales de TripAdvisor. "Esta nueva funcionalidad es una mejora de Ventaja Plus, que ayuda a los hoteleros a atraer y captar a posibles huéspedes, proporciona información útil y un asombroso despliegue visual para ayudar a los viajeros con sus decisiones de reserva en la mayor web de viajes del mundo". Storyboard está disponible exclusivamente para suscriptores de Acceso Preferente de Ventaja Plus.

e-payment y ciberseguridad, los nuevos retos del Turismo 3.0 Los principales damnificados son los hoteles La experiencia de usuario y las nuevas tecnologías son cada vez más importantes para el turismo. No obstante, este sector se encuentra en un proceso de búsqueda de soluciones ante los retos digitales que se plantean, entre los que destacan la prevención y anticipación de ciberataques y la aplicación de tecnologías punteras como las pasarelas de pago móviles. Todas estas cuestiones fueron abordadas en el en-

cuentro ´Retos digitales del sector viajes y turismo´, organizado por Magnolia junto a su partner Vector ITC Group. El evento, que ha tenido lugar en Mallorca, ha contado con profesionales del sector que han compartido sus conocimientos y experiencias a la hora de hacer frente al proceso de la transformación digital. Iván Lastra Quintana, responsable de seguridad en Vector ITC Group, explicó cómo se ve amenazado el

sector turístico por los ciberataques, uno de los más afectados debido, principalmente, a sus abultados beneficios y a la cantidad de información relevante que se maneja: “el delito más frecuente es el robo de información en el momento del pago. En este sentido, los principales damnificados son los hoteles, ya que las ofertas falsas suponen el 40% de los fraudes”. La estrategia de ciberseguridad es básica para evitarlo.

Meliá Hotels International ha elegido a la compañía Traackr, líder en software para la gestión de relaciones con influencers, para realizar una profunda revisión de su estrategia en redes sociales. Con el nuevo enfoque ofrecido por Traackr, el grupo hotelero reestructurará su marketing a través de las redes sociales, focalizando sus esfuerzos e inversiones en torno a un amplio programa global de marketing de influencers, y con la “cocreación” de contenidos como clave de la estrategia. El programa de influencers estará hecho a medida de las diferentes marcas del Grupo, incluyendo ME by Meliá, Paradisus by Meliá, Gran Meliá, Meliá Hotels & Resorts, Innside by Meliá y Sol by Meliá. En línea con lo que denomina “la era de la interacción total” entre las mar-

cas y los consumidores, Meliá busca incorporar las voces sociales más apropiadas para colaborar, co-crear, medir y ajustar el contenido de marca, apoyándose en la acreditada capacidad de Traackr para la identificación, gestión y medición mediante la tecnología I3. El objetivo es conseguir relevancia, resonancia y autenticidad en todas sus marcas a través de contenidos generados por los usuarios más cualificados, comunicando experiencias personales de manera prioritaria. Para Santiago García Solimei, Director Global de Social Media en Meliá Hotels International: “la innovadora tecnología I3 de Traackr nos permitirá renovar y construir eficiencias en nuestras redes sociales, y especialmente, generar una relación más intensa entre nuestras marcas y sus audiencias”.

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Dyson Airblade Tap, el innovador secador de manos con grifo incorporado para lavar y secar las manos en el lavabo Dyson ofrece un servicio de Renting mediante el cual se pueden adquirir los secadores de manos de forma sencilla y económica, desde sólo 15€ al mes, sin desembolsos iniciales Dyson Airblade Tap es un secador de manos con grifo fabricado en acero inoxidable de alta calidad, que lava y seca las manos sin necesidad de moverse del lavabo. Incorpora unos sensores infrarrojos que, por la posición de las manos, detectan si el usuario quiere lavarse o secarse las manos. Se trata, por tanto, de un secador de manos intuitivo e higiénico que no requiere presionar ningún botón. En posición de secado, el secador de manos Dyson Airblade Tap expulsa aire a temperatura ambiente a 690 km/h a través de sendas ranuras situadas en los laterales del grifo, dejando las manos completamente secas en tan solo 12 segundos. Antes de ser expulsado sobre las manos, el aire pasa por un filtro HEPA que elimina el 99,9% de

las bacterias presentes en el aire del baño. Además, incorpora unmotor digital patentado por Dyson, capaz de acelerar de 0 a 90.000 revoluciones por minuto en menos de 0,7 segundos. El motor se sitúa de forma discreta debajo del lavabo dentro de una carcasa especialmente diseñada para reducir el ruido y la vibración. Se trata de un motor digital sin escobillas de carbono y por tanto, sin emisiones de CO2 que permite hacer máquinas más duraderas y sostenibles. El consumo eléctrico anual de un secador de manos Dyson Airblade Tap es de 48 euros (para unos 200 usos diarios). Este producto junto con el secador de manos Dyson Airblade dB cuentan con el certificado HACCP (APPCC) que lo certifica para su uso en en-

publirreportaje

Incorpora unos sensores infrarrojos que detectan si el usuario quiere lavarse o secarse las manos

Es un secador de manos intuitivo e higiénico que no requiere presionar ningún botón

tornos de preparación de alimentos. Como todos los secadores de manos Dyson Airblade™, Dyson Airblade Tap tiene una garantía de 5 años. Servicio de Renting Dyson presenta una nueva alternativa para la

adquisición de los secadores de manos Dyson Airblade, el servicio de Renting. A través de este servicio, las empresas interesadas en adquirir secadores de manos podrán hacerlo de forma sencilla y económica, desde sólo 15€ al mes, sin desembolsos iniciales. Una vez finalizado el contrato de alquiler, por una única mensualidad adicional se podrán adquirir los equipos en propiedad. Durante cinco años desde el comienzo del contrato de renting, las máquinas estarán cubiertas con una garantía total del fabricante, es decir, tanto la mano de obra como las piezas están incluidas. Máxima calidad Dyson Airblade Tap está fabricado en acero inoxidable 304, un acero anticorrosivo utilizado en la fabricación de barcos. Los ingenieros de Dyson desarrollaron un cortador láser para poder cortar acero con una precisión de 0,001 milímetros. Gracias a esta precisión, las líneas de unión en el Dyson Airblade Tap son prácticamente inapreciables.

Silencioso Silenciadores de Helmholtz: incluye silenciadores para absorber y reducir el ruido del motor. Motor digital Dyson: Dyson cuenta con un equipo de 100 ingenieros especializados en motores. En los últimos 15 años se han invertido más de 100 millones de libras en el diseño y desarrollo de los nuevos motores digitales. Recientemente se ha abierto una nueva fábrica en Singapur; la fábrica está destinada a producir 50.000 motores digitales a la semana. Investigación, diseño y desarrollo: los nuevos secadores de manos Dyson Airblade™ son el resultado de casi tres años de investigación y desarrollo por parte de un equipo de 125 ingenieros y una inversión de 40 millones de libras. Modelos: El secador de manos Dyson Airblade Tap está disponible en tres modelos, con cuello corto, con cuello largo y empotrado en la pared. PVPR: 1.399 euros (+ IVA).

En la imagen James Dyson muestra el innovador secador de manos

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entrevista aurelio vázquez

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Aurelio Vázquez, CEO de IBEROSTAR

“Entre 2015 y 2018 habremos invertido cerca de 300 M€ solo en renovaciones hoteleras en España" GRUPO IBEROSTAR de

60

es una compañía mallorquina de propiedad

años trabajando en el sector turístico y vacacional.

100%

Durante

familiar que lleva más

este tiempo, el

Grupo

ha

pasado de ser una agencia de viajes familiar a convertirse en una empresa multinacional con varias divisiones.

30

Hoy, GRUPO IBEROSTAR

países de todo el mundo.

Este

cuenta con

27.000

empleados y está presente en

verano celebra la apertura del nuevo hotel

COLLECTION, IBEROSTAR GRAND HOTEL PORTALS NOUS,

en

Mallorca,

GRAND un singular

hotel que marca un antes y un después en la hotelería de lujo en la isla. ¿Cuál es la política de renovación de establecimientos hoteleros de IBEROSTAR? Desde finales de 2015 hasta 2018 habremos invertido cerca de 300 millones de euros solo en renovaciones hoteleras en España. Con esta fuerte apuesta ofrecemos nuestros hoteles absolutamente actualizados para un perfil de cliente más acorde con los tiempos actuales, hemos creado para todos ellos una "atmósfera especial". Para ello hemos incorporado con mucho cariño diseño propio, contamos con nuestro propio departamento de reformas y decoración, porque el interiorismo es una de nuestras grandes aportaciones en términos de valor. Lógicamente además incorporamos todas las comodidades, pero nuestra apuesta va más allá. Contamos con unos equipos humanos absolutamente comprometidos y formados en la dinámica de satisfacer al cliente, de buscar la parte más humana y afable en el trato. Actualmente, en IBEROSTAR estamos haciendo una apuesta sin precedentes en Es-

paña en cuanto a una inversión tan millonaria en el reposicionamiento de nuestro producto, que de hecho, va acorde con el reposicionamiento de nuestra marca que vamos a emprender en los próximos meses. Con ese objetivo se está trabajando desde el departamento de marketing corporativo, junto con la dirección general, porque entendemos que tenemos una base muy sólida de cliente, que nos percibe como algo distinto, algo que es enormemente complejo en el sector hotelero y que nosotros hemos conseguido tras gran esfuerzo y mucho trabajo. IBEROSTAR empieza a tener una marca altamente reconocida y considerada en los principales mercados, asociada a una experiencia de valor diferencial en los segmentos donde nos movemos y vamos a trabajar para comunicar mejor a través de la marca, con el objetivo de empezar poco a poco a recoger el fruto del esfuerzo de mucha gente durante muchos años.

Nuestro objetivo es que más del 50% de nuestra planta hotelera esté formada por hoteles de 4 estrellas superior y cinco estrellas. Consideramos que a nivel internacional, europeo e incluso nacional, cada día las personas quieren tener más satisfacciones en su vida cotidiana, en su tiempo de relax aspiran a disponer de más servicios, mayor comodidad, a disfrutar de espacios únicos y vivir sensaciones memorables y atractivas... y eso está en consonancia con una oferta de esa categoría: 4 plus, 4 superior y cinco estrellas. Por eso estamos realizando un gran esfuerzo en el más amplio sentido de la palabra, con una inversión muy potente en mejora de la oferta, tratando de buscar elementos de diferenciación. Hoy en día, gracias a las nuevas tecnologías podemos identificar y segmentar mejor nuestros distintos tipos de clientes y adecuar la oferta a sus necesidades, trabajando en la identificacion motivacional que cada cliente reclama.

La idea es subir la categoria de los hoteles...

¿Qué importancia tiene el capital humano para

IBEROSTAR? Para nosotros es de gran importancia contar con un equipo de personas muy formadas, pero sobre todo, que estén enormemente comprometidas y con una actitud interiorizada de los valores y de la cultura que representa IBEROSTAR. Por encima de todo, la actitud es lo que más valoramos en términos de talento, como la llave fundamental porque eso es multiplicador. Estamos hablando de una empresa en la que trabajamos 27.000 personas, se trata del trabajo de muchísima gente durante mucho tiempo. Gracias a la figura de D. Miguel Fluxá, que como líder empresarial es el eje de lo que representa Iberostar, y también a la nueva generación de la familia Fluxá que siguen la trayectoria de compromiso con su gente y con su país. De una pequeña empresa han hecho una compañía internacional que lleva más de 60 años en el mercado y con proyectos, energía y muchísima ilusión, contando con miles de personas comprometidas y eso para nosotros es un gran orgullo.

¿Qué proyectos tienen en marcha? Además de acabar el plan de renovación y reposicionamiento completo de nuestra oferta, desde hace ya dos o tres años hemos hecho una incursión en el segmento urbano. Sin querer ser una cadena urbana al uso, nuestra pretensión es contar con 10, 15 o 20 hoteles en las principales ciudades del mundo. Se trata de hoteles con una ubicación premium, que ofrecen un estilo particular, hoteles con una historia que el cliente pueda sentir y que unan la experiencia urbana con la experiencia lúdica. En este sentido, en España estamos trabajando para abrir un establecimiento en el corazón de Barcelona, en la Plaza Cataluña, a finales de año. Además planeamos una apertura en Lisboa en los próximos meses, también hemos abierto recientemente en Nueva York y estamos viendo algunas oportunidades en Europa para cerrar en Roma, Londres, París.. y queremos estar en las principales plazas americanas: Miami, Buenos Aires, Lima.

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¿Qué novedades preparan en cuanto a la gastronomía de sus hoteles? Estamos haciendo una evolución importante en la oferta gastronómica, que siempre ha sido una de nuestras grandes fortalezas. Desde hace varios años venimos invirtiendo una ingente cantidad de tiempo y dinero en formar a nuestros equipos de restauración, dotarlos de las mejores instalaciones y estar al día de las novedades que hay en el mercado. En definitiva, invertimos en ofrecer un sevicio de Food and Beverage único. Ahora estamos implantando una nueva generación de buffets y de experiencias gastronómicas muy interesantes y novedosas. Por ejemplo, recientemente en Andalucía hemos renovado el Andalucía Playa, aumentando su categoría a 5 estrellas. En este hotel hemos puesto en marcha el concepto buffet mercado, que ha tenido un gran éxito, ofreciendo una nueva forma de cocinar, lejos de la forma tradicional de los buffets. Hace varios años ya que apostamos por la iniciativa KM 0, en línea de seguir con nuestra política de Responsabilidad Social Corporativa, para ayudar en el desarrollo de las comunidades locales y al mismo tiempo ofrecer productos de excelentísima calidad, muchos de ellos de huerto a buffet... Es decir, ofrecemos la traducción de la alta cocina española, llevada a un buffet. ¿Y en cuanto a las novedades de animación en sus hoteles? Estamos tambien renovando el concepto de entretenimiento y anima-

entrevista aurelio vázquez

n a"

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Como decía, sin ser nuestro core business, porque nuestra actividad principal es el vacacional, pero en urbano también podemos ofrecer una experiencia distinta y aportar una oferta hotelera de valor.

ción, rompiendo con cierta endogamia sectorial, con propuestas sorprendentes y distintas, vamos a tratar de volver a ser pioneros -como ya fuimos en su día- y lanzar novedades, con experiencias personalizadas en animación de los hoteles ya este verano. En este sentido, estamos desarrollando proyectos de formación para el equipo de animación. Nosotros queremos sacar más distancia a

nuestros competidores, no nos obsesiona el tamaño, nuestra pasion es el cliente, la reputación, no el crecimiento... de ahí ya vendrá una buena rentabilidad. ¿Qué nos puede explicar del nuevo Grand Collection Portal Nous en Mallorca? Se trata del primer Grand Collection en Mallorca, un hotel de lujo en Portals. De la mano de un interiorista reconocido a nivel mundial como es

Marcel Wanders, el hotel ofrecerá una experiencia única, algo realmente espectacular... vamos a marcar un hito en la oferta de lujo en Mallorca. Se trata de un producto único y diferente, con una ubicacion excelente y que contará con un restaurante en el que estamos seleccionando los proveedores uno a uno, ya que todo tiene que ser especial: desde las anchoas, el aceite, la carne... Además vamos a tener los mejores ma-

yordomos, formados en la mejor escuela de mayordomía de Inglaterra. Las habitaciones son tematizadas, sorprendentes. Así mismo, tenemos acuerdos con marcas de lujo para que la gestión de cualquier deseo que tenga un cliente se pueda cumplir rápidamente y con la más alta garantía de calidad. Estamos muy ilusionados con la apertura de Grand Collection Portals Nous.

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actualidad contract

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El mejor hotel del mundo está en México

El hotel Chablé, en Yucatán, diseñado por Jorge Borja y Paulina Morán, fue nombrado como mejor hotel del mundo por su arquitectura e interiorismo al ganar el Premio Prix Versailles 2017. Este premio es promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) y por la Unión Internacional de Arquitectos; su objetivo es fomentar la interacción entre la economía y cultura al celebrar la arquitectura e interiorismo de tiendas, hoteles y restaurantes.

"La inversión pública no nos está acompañando" dijo Inmaculada de Benito (FEHM)

Hoteleros y arquitectos unidos para mejorar los establecimientos hoteleros Mallorca fue el escenario de una nueva edición de la jornada Hotels Design, organizada por Grupo Vía

El pasado 18 de mayo Grupo Vía celebró la jornada “Hotels Design” en el IBEROSTAR Playa de Palma, en Mallorca. El evento contó con la asistencia de unos 100 profesionales del mundo hotelero, arquitectura y diseño de interiores y con la participación de la FEHM, IBEROSTAR, BARCELÓ HOTELS & RESORTS, DELFÍN HOTELS – SENSE HOTELS, OHLAB, N6 ARQUITECTOS Y GRAS ARQUITECTURA. Inmaculada de Benito, presidenta ejecutiva de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) dio la bienvenida a los asistentes con un discurso en el que felicitó a los hoteleros por invertir y apostar por mejorar la calidad y el diseño de los hoteles en la isla. De Benito calificó como gran asignatura pendiente las zonas turísticas maduras “la

inversión pública no nos está acompañando” denunció y reclamó que esta inversión pública debería nivelarse a la inversión privada ”no podemos tener unos hoteles de primera y unas zonas envejecidas” afirmó. En el evento se presentaron casos de éxito en diseño de establecimientos hoteleros de la mano de sus artífices. Así, Paloma Hernaiz y Jaime Oliver, arquitectos del estudio OHLAB / oliver hernaiz architecture presentaron su intervención en el Hotel Puro y también otros proyectos hoteleros; Carla Galmés y Narcís Ventura, arquitectos de N6 Arquitectos expusieron su "Brondo Architect Hotel"; Ana Nadal y Nuria Nadal, Arquitectas y propietarias de Senses Hotels-Delfín Hotels y Gabriel Martí, Director general de la cadena hote-

lera explicaron la reforma integral del hotel Delfín Playa para convertirlo en el nuevo Senses Palmanova; Guillermo Reynes, arquitecto de Gras Arquitectura presentó el "Hotel Bohemia y otros proyectos hoteleros" y Estrella Sanz, arquitecta de la cadena hotelera IBEROSTAR explicó cómo se ha llevado a cabo la reforma integral del Hotel IBEROSTAR Bahía de Palma. El evento finalizó con un debate moderado por Eduard de Gispert, director de expansión de Barceló Hotels & Resorts en el que participaron todos los ponentes. El broche de oro de la jornada fue una visita guiada por las instalaciones del lujoso y recién estrenado Hotel Iberostar Playa de Palma.La jornada contó con el patrocinio de las empresas Tarkett, ABB, Caparol y Comenza.

Nuevo Room Mate Gerard, interiorismo de Beristain

Room Mate Gerard se encuentra localizado en un edificio típico del Ensanche muy próximo al Arco del Triunfo, con su característico patio de manzana y conservando su fachada con galerías. El proyecto ha sido confiado al reconocido interiorista Jaime Beriestain. Room Mate Hotels tiene previsto abrir en los próximos meses seis nuevos hoteles, entre ellos el Hotel Room Mate Rex Gran Vía en Madrid y el Hotel Room Mate Bruno, ubicado en la ciudad holandesa de Rotterdam.

Hidden Away Hotels prepara el nuevo Hotel Inglés de la mano de IHP y Rockwell Group

IHP, que ya desarrolló el primer hotel de Hidden Away -Posada Terra Santa- de Palma de Mallorca, es el encargado de llevar a cabo el proceso de reforma del Hotel Inglés, en Madrid. La mallorquina Hidden Away Hotels ha destinado alrededor de siete millones de euros e IHP se encargará del Project Management y proyectos de arquitectura e ingeniería de la reforma.

El interiorismo correrá a cargo del prestigioso estudio internacional Rockwell Group. Las obras darán como resultado un moderno hotel de 5 estrellas, que contará con 48 habitaciones. El edificio está situado en pleno Barrio de Las Letras, en Madrid. Su inauguración está prevista para el 16 de diciembre de este año, fecha en la que abrió originariamente el establecimiento en 1886.

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equipamiento hotelero

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Hostelbe equipa el Hotel Suitopia en Calpe

El Hotel Suitopia en Calpe (Alicante) es un establecimiento enfocado al turismo de familias con niños, característico de la zona. Para cubrir la necesidades de este público, sus instalaciones incluyen un market buffet, espacios de showcooking y bar chiringuito en la piscina, entre otros equipamientos. Hostelbe empresa especializada en el montaje integral, llave en mano, de negocios de hostelería. firma este proyecto.

GROHE firma un acuerdo con el COAM

GROHE ha firmado un convenio de colaboración con El Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM) con el objetivo de desarrollar acciones informativas y formativas dirigidas a los colegiados. La firma será uno de los principales socios del colegio profesional madrileño, además de socio exclusivo en el área de equipamiento para el baño. Tendrá presencia en la galería de materiales del COAM, conocida como la Materioteca.

El compacto mineral KRION® materializa el hotel Four Seasons, Casablanca De la mano del prestigioso estudio de arquitectura, Foster+Partners, Porcelanosa Grupo llega al lujoso hotel De la mano del prestigioso estudio de arquitectura, Foster+Partners, PORCELANOSA Grupo llega al lujoso hotel Four Seasons de Casablanca, Marruecos. El compacto mineral KRION® Solid Surface materializa algunas de las partes más importantes y exigentes del proyecto. En este sentido, es posible encontrar KRION® en la zona de restauración del lujoso hotel, concretamente en su versión 9101 KRION® Crystal White+. En este espacio, y gracias a la maleabilidad y poder termocurvable del material, es posible diferenciar tres grandes piezas sin juntas perceptibles. Sin duda, el hotel Four Seasons de Casablanca

Groupe GM lanza una nueva línea de amenities para niños Le Petit Prince (El Principito), escrito por Antoine de Saint-Exupéry, es uno de los iconos literarios más queridos del siglo XX. Amistad, infancia, imaginación, fraternidad, humanidad, esperanza y magia han sido la inspiración de la nueva línea de Groupe GM creada para reforzar su presencia en el segmento de productos de acogida para niños. La línea de

hotel Le Petit Prince ya está disponible y está compuesta por 1 jabón de 15g en caja de cartón, ducha de baño e champú en tubos de 30ml.

Geberit presentó innovadoras propuestas para el baño en Casa Decor es un complejo caracterizado por su modernidad y contemporaneidad. KRION® cumple a la perfección con ese rasgo, al ser un material mineral de

alta versatilidad y propiedades únicas. Además, es ideal para el contract y los espacios de alto tránsito, por su gran resistencia y durabilidad.

Ethimo amuebla la terraza del Rocabella Mykonos Art Hotel & Spa Las piezas Elle y Sand otorgan un look fresco, sobrio y elegante, respondiendo a las exigencias de versatilidad y practicidad

El Rocabella Mykonos Art Hotel & SPA, un lugar donde se puede disfrutar de la belleza natural del entorno y de la posibilidad de cuidar cuerpo y mente en un sitio que transmite placer y relax.

Su piscina panorámica tiene como protagonistas piezas de exterior de Ethimo. Las piezas Elle y Sand de Ethimo juegan un papel muy importante al definir el carácter de la localiza-

ción y dar al ambiente que abraza la piscina, un look fresco, sobrio y elegante, respondiendo a las exigencias de versatilidad y practicidad propias del contexto. Elle es una silla de playa con estructura de teca y asiento en tejido sintético Ethitex, mientras Sand es una tumbona hecha de los mismos materiales. El calor y la belleza minimal de la teca exaltan la elegancia de las líneas, sencillas y rigurosas a la vez. Esta armonía de formas y materiales crea piezas de diseño lineales y refinadas. Una mezcla perfecta entre confort, funcionalidad y estética.

En su primera participación con espacio propio en el evento Casa Decor, la firma Geberit ha presentado una serie de innovadoras propuestas para el cuarto de baño, desde sus nuevas líneas de porcelana sanitaria hasta las soluciones empotradas y los elementos suspendidos. El “Espacio Geberit. Reflexiones Infinitas”, creado por el interiorista Jordi Aymerich del estudio PH5, tiene como tema central el agua y rompe con el concepto de baño convencional, apostando por las Soluciones Geberit para mostrar su

visión del “baño del futuro”. Gracias a sus líneas suaves y depuradas que ayudan a multiplicar el espacio y la luz, Geberit crea una atmósfera en la que el visitante puede sumergirse perdiendo la noción del espacio. La firma suiza presenta su primera colección de baño completa formada por cinco series de porcelana sanitaria fabricada íntegramente en Europa. La puesta en escena contiene un efecto sorpresa, convirtiendo las piezas en esculturas gracias al uso de espejos e imágenes retroiluminadas.

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design

Imagen: Hard Rock Tenerife

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Hotel Design

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Hotel Design

La experiencia más rockera en Canarias Hard Rock Hotel Tenerife

Hard Rock Hotel Tenerife es la segunda propiedad de Palladium Hotel Group en colaboración con Hard Rock International tras la apertura de Hard Rock Hotel Ibiza en mayo del 2014. El hotel cinco estrellas al sur de Tenerife, en Playa Paraíso cerca de Adeje, cuenta con 624 habitaciones, 260 suites divididas en dos torres, Oasis y Nirvana. Entre sus servicios cuenta con tres piscinas, una laguna artificial, tres clubs infantiles así como el Rock Spa®, el gimnasio Body Rock® y su mundialmente conocida Rock Shop®. Los clientes pueden elegir entre seis restaurantes incluyendo las tapas de Ali- Olé, la cocina asiática de Narumi, el steakhouse Montauk, el buffet Sessions, abierto para desayunos y cenas, el 3rd Half Sports Bar y The Beach Club de Hard Rock Hotel Tenerife en la laguna artificial. Seis bares ofrecen aperitivos, copas después de cenar, café recién hecho y cócteles, mientras el sky lounge bar The Sixteenth ofrece las mejores vistas al Teide, la montaña más alta de España y a la gran desconocida isla de la Gomera. Hard Rock Hotel Tenerife ofrece a sus huéspedes una completa experiencia musical para todas las generaciones, con un programa muy completo de conciertos en directo en el escenario exterior junto a la laguna con una capacidad de 5.000 personas.

“Una cosa es ser una estrella del rock y otra muy distinta es ser una «leyenda del rock»”

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Hotel Design Renovación de emblemático hotel en Valencia por el estudio Alfaro Manrique

Hotel One Shot Palacio Reina Victoria

Gema Alfaro y Emili Manrique Interioristas

El emblemático hotel Palacio Reina Victoria de Valencia, inagurado en 1913, símbolo de la ciudad y en el que durmieron personajes tan ilustres como Ernest Hemingway, Frank Cappa o Federico García Lorca ha vuelto a reabrirse después de una gran intervención de reforma. El interiorismo realizado por el estudio Alfaro-Manrique conjuga la tradición señorial de este antiguo hotel con ambientes contemporáneos en materiales nobles en los que predomina la cerámica, la madera y el metal. La cerámica que se desliza por debajo de las camas y los baños como una alfombra, es una referencia clara a la tradición cerámica valenciana. El hotel de 85 habitaciones y un restaurante lo abre la cadena One Shot Hotels, caracterizado por apostar por el interiorismo de vanguardia y por el mecenazgo artístico incluyendo en sus espacios obras de diferentes artistas locales, sobretodo en el campo de la fotografía. Para el hotel One Shot Palacio Reina Victoria, el estudio Alfaro-Manrique ha diseñado todo el mobiliario: escritorios, camas, alfombras,… para destacar la personalidad del hotel, buscando una síntesis equilibrada entre su nobleza clásica y las formas modernas. De la misma manera se han puesto en valor elementos esenciales del antiguo edificio, como la antigua escalera principal. En definitiva, la intervención procura un respeto por la identidad de este hotel en la ciudad de Valencia a la vez que juega el paisaje contemporáneo que también ofrece el nuevo interiorismo.

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TEJIDOS QUE INSPIRAN NATURALEZA El otoño homenajea a la naturaleza. Si ahora estamos pensando que queda todo un verano por delante, los textiles para el otoño ya comienzan a hacer acto de presencia. Se trata de una época que es sinónimo de hojas en el suelo,copasdelosárbolestornándose marrones y la sensación de serenidad tras una intensa época estival. Por ello, la moda que se verá a partir de septiembre en el sector hospitality aportará motivos, texturas y colores que recordarán a la madera, las piedras y los bosques. Así pues, la colección Brown Forest, diseñada por el servicio Atelier de Resuinsa, se inspira en la naturaleza y su entorno dando lugar a una paleta cromática de diferentes tonos marrones, beige y blancos crudos en tejidos de lino para transmitir calidad y placidez con un estilo elegante. Estas texturas y colores sutiles acentúan un ambiente de confort en el que el detalle surge a través de unos delicados bordados. El tono natural de la madera, combinando diferentes marrones, dota de un efecto más cálido a los colores más neutros aportando así un toque sofisticado. Esto se puede conseguir colocando en la cama una retahíla de plaids y cojines con diferentes formas y dibujos. La naturaleza se refleja también en los materialesecológicosqueseemplean, ya que las toallas, suaves y sedosas, tienen las fibras de bambú como protagonistas. De esta manera, la colección Brown Forest se suma al cuidado del medio ambiente escogiendo tejidos sostenibles con una calidad superior. El icono del otoño, las hojas de los árboles, aparecen bordadas en telas de lino o de algodón. Nuevos toques de diseño ideales en mantelerías y caminos que visten perfectamente mesas al aire libre e integradas en entornos campestres. Por ello, la armonía que surge de entre los textiles y el espacio hace que se pueda vivir una experiencia gastronómica única.

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Hotel Design Inspiraciones hoteleras con aire tailandés

Hotel Akaryn Aleenta Phuket, Tailandia

Las ideas de diseño de Aleenta Phuket Resort & Spa surgen principalmente de las inspiraciones de Anchalika Kijkanakorn, propietaria de la marca Aleenta, fundadora y directora ejecutiva de AKARYN Hotel Group.

El Aleenta Resort and Spa Phuket-Phangnga está situado junto la hermosa playa de Natai y a sólo 20 minutos del aeropuerto internacional de Phuket. Una zona muy tranquila delante del Mar de Andamán. Ofrece alojamiento de lujo con piscina privada y vistas al mar. Sus villas están decoradas con un estilo contemporáneo y ofrecen vistas al océano. Algunas villas incluyen una piscina privada con borde infinito pero la mayoría ofrecen acceso directo a una piscina común. Aleenta Phuket Resort & Spa ofrece un entorno hermoso y privado y es un lugar perfecto para una romántica boda en la playa y luna de miel. El hotel fue recientemente galardonado con el premio Thailand’s Best Small Green Resort. Las ideas de diseño de Aleenta Phuket Resort & Spa surgen principalmente de las inspiraciones de Anchalika Kijkanakorn. Ella es propietaria de la marca Aleenta, y también fundadora y directora ejecutiva de AKARYN Hotel Group.

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Imagen: Hard Rock Tenerife

LOS HOTELES Y RESTAURANTES MÁS EXCLUSIVOS

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MELIÁ LOPESAN HOSPES ROOM MATE TOTEM URSO CATALONIA CROWNE PLAZA 27/06/2017 10:35:00


especial MICE

HOTEL HOSPES MARICEL & SPA

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l Hotel Hospes Maricel & Spa es uno de los hoteles más emblemáticos y prestigiosos de la isla, muy conocido desde los años 50, goza de una ubicación privilegiada, a pie de mar, en un paraje único, y a tan sólo 4 km del centro de Palma de Mallorca y 2 Km de Puerto Portals. Hospes Maricel & Spa es único por su singular combinación de arquitectura señorial, inspirada en el sobrio estilo de los siglos XVI y XVII, representado en el Palacio y de vanguardia arquitectónica basada en los colores naturales y los nobles materiales constructivos, representado en el Edificio Eco. Es un hotel Hospes de lujo en Mallorca al lado del mar, con vistas impresionantes al Mediterráneo y con un diseño muy elegante. Se encuentra ubicado en un amplio espacio y dispone de una piscina al aire libre que prácticamente se une con el mar. Es un Hotel con encanto con dos edificios ; El Palacio,que cuenta con 29 confortables y luminosas habitaciones con vistas a la montaña o vistas al mar donde el bienestar es lo más importante, anexo se encuentra el edificio NATURA con 22 habitaciones decoradas con paredes de piedra autóctona y una decoración muy exclusiva.

HOTEL HOSPES MARICEL & SPA MALLORCA 51 habitaciones, Restaurante gastronómico Pool Bar & Lounge Bar Piscina exterior e interior BODYNA Spa sobre el mar WIFI Menú de almohadas Sábanas de algodón egipcio de máxima calidad y textil de baño de rizo americano Teléfono inalámbrico Habitaciones con TV plasma Internet Corner Parking Privado

Ctra. d’Andratx, 11 07181 C’as Català (Calvià) - Mallorca +34 971.70.77.44 maricel@hospes.com www.hospes.com

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especial Islas

HOTEL GRAN MELIÁ DEL MAR

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ran Melia de Mar, Illetas, ha abierto de nuevo sus puertas consagrado como el hotel-destino por excelencia para parejas, en la paradisíaca costa sur de Mallorca. Además, este año, el lujoso hotel forma parte del selecto grupo internacional The Leading Hotels of the World, que le reconoce como hotel de lujo arraigado al lugar en el que se encuentra y encarna la esencia del mismo destino. Cada elemento ha sido diseñado para ofrecer una experiencia única y cuenta con 2 piscinas exteriores, una Sky Pool y una principal junto al mar.

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Situado en una tranquila ladera de pinos que descienden al mar, el hotel sorprende a sus visitantes con una espectacular cala casi privada de aguas cristalinas y arena blanca. Gran Meliá de Mar se encuentra a 10 minutos del centro histórico de Palma y muy próximo a los exclusivos bares, restaurantes y el glamuroso paseo comercial de la Marina Puerto Portals, y está próximo a algunos de los mejores campos de golf de Mallorca, como Bendinat, Santa Ponça o Son Vida. Y, tras una larga jornada, ¿por qué no relajarte en el SPA By Clarins? un lujoso espacio wellness dedicado por completo a la salud y la belleza que le permitirá disfrutar de experiencias sensoriales cuyos beneficios notará en su piel y en lo más profundo de su interior.

GRAN MELIÁ DE MAR MALLORCA

142 habitaciones. Todas con terraza y vistas al mar 4 Restaurantes. 2 piscinas exteriores. 6 salas para eventos. Caroli Health Club. Alta gastronomía local.

Paseo de las Illetas, 7, 07181, Calvià, Mallorca (34) 971 402 511 www.melia.com

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especial Top Cities

HOTEL CATALONIA RAMBLAS

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l Catalonia Ramblas es un hotel ubicado en un precioso y emblemático edificio de estilo modernista que se construyó en 1903 para albergar las oficinas del periódico “La Vanguardia” y del que se ha conservado su bellísima fachada de temática vegetal. Situado a escasos metros de la neurálgica Plaza Catalunya, este establecimiento destaca por su elegante decoración, sus amplios espacios comunes y su cálido y acogedor bar-hall. Uno de los espacios más sorprendentes del Catalonia Ramblas es su singular patio interior. La Terrassa del Pelai es un verdadero oasis de tranquilidad en el corazón de Barcelona ya que ofrece piscina, micro-clima con agua vaporizada, zona chill out y un horno de carbón con unas propuestas de brasa excepcionales. El establecimiento también ofrece la recién inaugurada The Vanguard Terrace, un nuevo espacio exterior ubicado en la azotea con zona chill out, impresionantes vistas del skyline de Barcelona y de acceso exclusivo a huéspedes. El hotel cuenta con 730 m² destinados a convenciones y reuniones, divididos en nueve salas panelables

S HOTEL CATALONIA RAMBLAS BARCELONA

221 habitaciones, incluyendo Superiores, Family Rooms y Suites con terraza y piscina privada Desayuno Buffet con Show Cooking 2 restaurantes y 2 bares 9 salas para eventos 2 terrazas Piscina exterior climatizada SPA & Zona Fitness, Kids Corner, Internet Corner, Parking.

Pelai, 28 08001 Barcelona, España (+34) 93 316 84 00 www.cataloniahotels.com

El hotel también cuenta con SPA, zona de aguas y relajación con gran variedad de servicios, tratamientos de salud y belleza, una zona fitness y conexión Wi-Fi gratuita en todas sus instalaciones.

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especial MICE

URSO HOTEL & SPA

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rso Hotel & Spa, inaugurado en agosto de 2014, es el primer hotel boutique de cinco estrellas Madrid y el espacio perfecto para sorprender en la organización de reuniones y presentaciones. Situado en un enclave privilegiado, en el barrio de Salesas, Urso integra el carácter señorial de la arquitectura burguesa de Madrid, en su edificio de 1915, con la modernidad y el confort que se espera en un alojamiento del siglo XXI, para ofrecer así unas instalaciones y servicio adecuados a cada evento, buscando siempre la mejor calidad, un trato diferencial y personalizado y una interesante propuesta gastronomica de la mano de Cuenllas.

El hotel conserva la estética neoclásica del palacio fusionada con un interiorismo contemporáneo y sofisticado.

En la planta inferior del hotel, en un espacio íntimo y privado, se sitúa el gimnasio y el Spa del hotel donde se ofrecen diferentes tratamientos de la prestigiosa firma de belleza y wellness Natura Bissé. El hotel ofrece diferentes espacios cuidadosamente preparados para todo tipo de reuniones y eventos: hasta seis salones diferentes más el lobby del hotel, el invernadero y el comedor privado, ubicado en lo que fuera la biblioteca original del edificio.

URSO HOTEL & SPA MADRID

78 habitaciones. 29 Habitaciones Urso dobles. 31 Habitaciones Deluxe. 13 Junior Suite. 2 Junior Suite con Terraza. 1 Urso Suite. 2 Urso Suite con Terraza. Piscina interior. 6 salas para eventos. SPA by Natura Bissé. Alta gastronomía local.

C/ Mejía Lequerica, 8, Madrid (+34) 914 444 458 info@hotelurso.com

private spaces

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GRAN CANARIA

El eterno

verano

a tan sólo 2 horas y 40 minutos

España Canarias

Meloneras

2.40 horas

Meloneras GRAN

CANARIA

lopesan.com


especial Top Cities

HOTEL TÓTEM

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l nuevo hotel boutique que se integra en la gestora de hoteles Marugal se ubica en un edificio del S. XIX. El proyecto de interiorismo ha corrido a cargo del estudio Corium de Barcelona, quienes han querido dar un soplo de aire fresco al hotel, haciendo compatible la comodidad que busca el viajero de hoy con una cuidada y elegante decoración, que recupera algunos elementos originales, como la escalera o las molduras en todas las estancias. Todas ellas cuentan con una zona de estar con un sofá esquinero y una mesa funcional para poder trabajar. Las 64 habitaciones están distribuidas en cinco plantas y los pasillos giran en torno al luminoso patio central del edificio, donde se ubica el lounge.

HOTEL TOTEM MADRID

64 habitaciones y suites. Servicio de mozo y portero. Servicio de habitaciones 24 hrs. Transporte privado. Prensa local e internacional. Parking con servicio de aparcacoches. Servicio de cobertura diaria. Servicio de lavandería. Cocktail-Bar. Restaurante Hermosos y Malditos. Sala de Fitness 24 horas.

Se ha querido recuperar el ambiente de un edificio señorial del barrio de Salamanca, pero con una imagen actualizada

Uno de los pilares de TÓTEM es la apuesta por el comercio local. Esto puede verse en los pequeños detalles, como en los productos que se ponen a disposición de los huéspedes en las habitaciones, que, entre otros, podrán encontrar patatas artesanas de La Azucena o los chocolates tradicionales de Matías López en el minibar diseñado especialmente por DOMETIC para el hotel.

C/ Hermosilla, 23, 28001 Madrid (+34) 91 426 00 35 info@totem-madrid.com www.totem-madrid.com

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especial Restaurantes

HOTEL TOTEM. Restaurante Hermosos y Malditos

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l pasado septiembre abrió sus puertas Hermosos y Malditos, el restaurante y coctelería del entonces recién inaugurado hotel TÓTEM Madrid: un nuevo punto de encuentro en el barrio de Salamanca, una de las zonas más representativas de la capital.

RESTAURANTE & COCTELERÍA HERMOSOS Y MALDITOS

Brunch by Café Oliver

El lado “hermoso” lo aporta el luminoso restaurante en la esquina de las calles Hermosilla y Lagasca. Abierto para desayunos, comidas y cenas, el restaurante es un bistró del siglo XXI donde disfrutar de un menú de cocina de casa con un punto sofisticado, muy basado en los productos mediterráneos y en la cocina más saludable. Mientras, el punto “maldito” se encuentra en la coctelería, con una barra que quiere ser referencia en el barrio de Salamanca y en Madrid con el barman Fran Camino a la cabeza. Además, es un espacio donde poder tomar algo a cualquier hora del día.

Restaurante y cocktelería privatizables para eventos.

Los mejores cócteles de la ciudad

C/ Hermosilla, 23, 28001 Madrid (+34) 911091441 www.hermososymalditosmadrid.com

Cocktail Bar by Fran Camino

Al frente de este espacio “maldito”, se encuentra Fran Camino, que ha diseñado una carta llena de cócteles de creación propia que conviven con los cócteles más clásicos –Manhattan, Cosmopolitan, Gimlets. Para ello, Fran, dependiendo de los gustos de cada cliente, elabora al momento las mejores combinaciones, todo con un mismo precio de 10€.

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especial Top Cities

HOTEL ROOM MATE GERARD

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oom Mate Gerard está ubicado en pleno corazón de Barcelona, cercano a la Plaza de Urquinaona. Cuenta con 66 habitaciones divididas en 3 categorías: básica, standard y deluxe. Dispone de una piscina en la espectacular azotea con una zona solárium con vistas al skyline de la ciudad. Además, en el hotel se podrá disfrutar de los cócteles de moda de la ciudad en el lounge bar del lobby que abrirá próximamente. También dispone de gimnasio, salas de reuniones y un espectacular desayunador con terraza.

HOTEL ROOM MATE GERARD BARCELONA

66 habitaciones. Piscina con vistas al skyline. Cocktail Bar. Gimnasio. Desayunador con terraza.

“Esta apertura supone la consolidación de Room Mate Hotels como referente en la Ciudad Condal” Kike Sarasola

Desayuno hasta las 12h. WiFi gratis en toda la ciudad. Localización privilegiada.

La cadena sigue apostando por el diseño de sus hoteles y la arquitectura vanguardista. El proyecto ha sido confiado al reconocido interiorista Jaime Beriestain que sorprende con una decoración cuidada y una arquitectura que se basa en el uso de materiales nobles y descrita por él mismo como “sofisticada y cálida, sin excesos de ornamentación”. Los huéspedes podrán disfrutar de los servicios innovadores que Room Mate Hotels ha desarrollado fruto de escuchar a sus clientes. Es el caso del desayuno hasta las 12 del mediodía y WiMate, WiFi gratis en toda la ciudad, entre otros.

Ausias March, 34 08010 Barcelona (+34) 931 828 031 www.room-matehotels.com

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especial Restaurantes

RESTAURANTE VILLA TORII

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on acceso privado a través de un paso de carruajes del siglo XIX en plena Puerta de Alcalá, y tras atravesar un delicado y armónico jardín japonés, se encuentra Villa Torii. Un espacio de 100m2 presidido por una sola mesa de mármol italiano, sobre dos troncos procedentes de los montes del Sur de Japón.

Philippe Starck vuelve a sorprender creando un concepto único: inspiración japonesa, eclecticismo y toques venecianos.

Un espacio único de inspiración asiática con toques venecianos, dotado de la última tecnología tanto para la realización de presentaciones como para celebraciones y cenas privadas, ya que su concepto gastronómico es tan amplio como el cliente quiera: podrá elegir su chef favorito ¨Chef a la carta¨ Con una capacidad mínima de 8 comensales y un máximo de 14 personas sentadas (20 en cóctel), los clientes de Villa Torii podrán disfrutar además de un íntimo patio exterior, una zona chill out y para deleite de los más sibaritas, una exclusiva bodega que alberga algunos de los mejores Sakes, ediciones limitadas de vinos y los más exclusivos champagnes. Una experiencia para todos los sentidos que podrá ser complementada con un coctelero, un DJ set privado o una colección de Habanos.

RESTAURANTE VILLA TORII MADRID Espacio privado. Amplia bodega: Vinos, sakes y champagnes. Máximo de 14 personas. Patio interior chill out. Posibilidad de coctelero. DJ Set privado. Degustación de habanos.

Puerta de Alcalá. Plaza Independencia, 4 28001 Madrid +34 914351666 exclusive@villatorii.com

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especial Restaurantes

RESTAURANTE LA DAMA

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n lugar, una mezcla de generaciones y una sola manera de ver el mundo. Así es La Dama, el sofisticado restaurante de Barcelona que inauguró sus puertas el pasado mes de octubre para deleitar paladares en un espacio único basado en la arquitectura más clásica, versátil y elegante. La Dama va más allá de un concepto renovado y se posiciona como un piso transformado en club social, restaurante y coctelería para hacer sentir a sus invitados como en casa. La unión de épocas y la voluntad de crear un local con incesante efervescencia se alían con el lujo más sutil, moderno y acogedor.

RESTAURANTE LA DAMA BARCELONA Restaurante y coctelería. Arquitectura clásica, versátil y elegante. Cocina tradicional. Inspiración de bistró francés. Postres caseros.

La Dama transmite la calidez y la intimidad propia de una casa particular.

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Hoy, los paladares más exigentes encontrarán en La Dama un lugar idóneo donde degustar un abanico gastronómico potente que juega continuamente con la dualidad entre la cocina más tradicional y clásica y la experimentación de nuevas tendencias, siempre apostando por la sencillez que exige perfección en técnicas y sabores. Así, las propuestas clásicas y humildes capitanean los fogones de un local que adereza sus platos con destellos de frescura y modernidad logrando una combinación exquisita.

Amplia carta de vinos .

Diagonal 423-425, Principal Barcelona T: 932 096 328 www.la-dama.com

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especial Restaurantes

RESTAURANTE PRINCIPAL

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l Principal es un céntrico restaurante de cocina catalana situado en el cuadrado de oro de Barcelona, concretamente en el número 266-268 de la calle Provenza en una antigua finca señorial del ensanche. Es un local con una estética modernista y afrancesada y con un encanto de otra época que dispone de diferentes espacios donde celebrar todo tipo de eventos y reuniones de trabajo o familiares. El encanto de un clásico con los sabores más auténticos de la cocina catalana.

El Principal tiene una larga historia que se remonta a 15 años atrás, pero es sólo desde hace tres que el chef Joan Ferré ha decidido tomar las riendas después de trabajar en diferentes cocinas de restaurantes muy representativos de Barcelona y en los últimos 25 años en el Grupo Tragaluz. Joan Ferré cree que la cocina es memoria y gastronomía, y ésta es su filosofía y también la de su equipo. La cocina del Principal es una cocina catalana auténtica y estacional que basa su ADN con lo que la tierra y el mar proveen a cada comarca. Cocina pensada y culturalmente al día, donde lo importante es el producto, donde cada cosa tiene su sabor, aroma y textura. Cocina para comer bien, con sabor y de forma sana. En definitiva, la cocina que nos gusta.

RESTAURANTE EL PRINCIPAL BARCELONA Terraza interior. 4 salas con capacidad total de 500 personas de pie o 300 sentadas. Biblioteca para ESPECTAPES. Patio con árboles que ha sido escenario tanto de películas de cine y anuncios como de bodas.

Provença 286 - 288 08008 Barcelona T. 93 272 08 45 info@elprincipaleixample.com

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¡En Crowne Plaza Barcelona inauguramos terraza! Un espacio al aire libre con vistas de toda Barcelona, abierto a todos. Con piscina, zona de solárium, restaurante y snack bar para que disfrutes de tu tiempo libre.

Avenida Rius i Taulet, 1-3 Barcelona, España. (+34) 93 426 22 23 aaff_Crowne_grafica_terraza.indd 1 HOTEL CROWNE.indd 31

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Vía hotel 61  

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