Revista Pão do Parque Fev/2016

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E DIT T O R IA AL

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A RT I G O

Muitas são as laranjas, poucas são as escolhidas

Vamos estimular sua criatividade?

Você sabia que estamos vivendo a quarta revolução industrial e que ela ameaça milhões de empregos?

Pois é, essa revolução que reúne inteligência artificial, robótica, impressão 3D, nanotecnologia e muitas outras tecnologias. Nada mal a não ser pelo fato dessa revolução provocar perda líquida de cinco milhões de empregos nos próximos cinco anos. Tal perda ocorrerá em 15 grandes economias, incluindo o Brasil, avalia o Fórum Econômico Mundial, na antevéspera da abertura do encontro anual, em Davos, Suiça.

Some-se a isso o fato de que a China teve seu menor crescimento nos últimos 25 anos ( 6,9%) e que a instabilidade política no Brasil tem causado uma grande ferida no mercado de trabalho.

O BDO tem falado bastante sobre crise, mas o assunto tem tantas vertentes que sempre temos um ponto de vista novo para dividir. Desta vez, eu pensei em dois: 1.Investimento forte em educação; mas obviamente não devemos esperar o Estado bancar isso ou a empresa, nós é que temos de estudar e nos capacitar. Me lembro da estória recente de Joaquim Corsino, pedreiro que aos 63 anos se formou advogado após pedalar 43km todo dia para estudar. E ele ainda quer ser delegado de polícia.

Isso inspira você?

2.Saiba se relacionar com as pessoas; todo ano eu entrevisto muitas pessoas e as que contrato geralmente não são as mais capacitadas tecnicamente, mas as que sabem se relacionar, são agradáveis e obviamente competentes.

Isso me lembra de quando vamos comprar laranjas.

Existem muitas, mas poucas são as escolhidas. E você, você se considera uma laranja boa para ser escolhida?

Saber honrar a liderança, não ter preguiça para nada, trabalhar mais que os outros e não fofocar, nos dia de hoje já é uma grande coisa. Fiquemos atentos a isso.

Para reflexão: “Como a neve no verão ou chuva na colheita, assim a honra é imprópria ao insensato”.

Provérbios 26:1.

Forte abraço, Ohannes Bedoyan Para saber mais: www.blogdoohannes.com.br Cadastre-se no BDO e receba atualizações e vagas de emprego (serviço gratuito e somente para cadastrados).

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O que você você faz da vida? Bom, não importa. A criatividade é importante na sua rotina. Sem criatividade, sem novidade. Nada mais do que mais do mesmo. Um dia após o outro. Sol chegou. Sol foi embora. Você sabe que fazer o que gosta ou gostar do que faz é muito importante para seu sucesso? Não encontra a solução para um problema? Confira algumas dicas de como estimular sua criatividade e ser produtivo principalmente no trabalho:

Troque uma ideia informal Muitas vezes é difícil encontrar a solução para um problema quando fazemos parte dele. Já estamos “viciados” em determinados processos e nosso cérebro acaba encontrando os mesmos caminhos e chegando às mesmas conclusões.

Você pode explicar o problema para outra pessoa, mesmo que ela não tenha nada a ver com o assunto. É possível até que, antes de terminar a explicação, você mesmo encontre uma possível solução. Isso é muito comum. Mas, caso não aconteça, ouça a solução da outra pessoa e inicie um debate. Novas linhas de raciocínio podem surgir quando novas perspectivas para um mesmo problema são utilizadas.

Faça o que gosta (ou goste do que faz) Clichê. Eu sei. E sei também que nem sempre é possível trabalhar com aquilo que gostamos. Se você trabalha com o que gosta de verdade, certamente possui maior facilidade para ideias e soluções criativas do que alguém que considere sua rotina nada interessante. As coisas realmente fluem melhor. Só cuidado para não virar um workaholic.

Se você não trabalha com o que gosta e não há como mudar, utilize isso a seu favor para estimular sua criatividade. Analise possíveis alternativas para o questionamento: “o que posso fazer para gostar mais do meu trabalho?”. A partir daí, você pode pensar em iniciativas que melhorem sua rotina, mesmo que o ambiente não seja o que você sempre sonhou. Será que trabalhar ouvindo música ajudaria? Ter ginástica laboral?

Conhecer outros setores da empresa? Criar um grupo de estudos com os colegas? Fazer home-office? Ter um planejamento de carreira? Enfeitar a mesa?

Sempre há algo que possamos fazer para tornar nosso ambiente de trabalho melhor. E quem melhor do que você mesmo para pensar numa saída criativa para

Receita Pão do Parque

Salada de tomate ao alho Esta salada é particularmente deliciosa quando utilizamos tomates frescos que estão no ponto certo para consumo. Ela também agrada aos olhos pela mistura de cores. Novas variedades chegam constantemente ao mercado — compre tomates-cereja amarelos e vermelhos, e crie um atraente e delicioso contraste. Para 4 pessoas. Tempo de preparo: 15 minutos.

Ingredientes: 1 alface grande e macia, as folhas grandes rasgadas em pequenos pedaços 4 tomates pequenos, maduros, cerca de 400 g no total, cortados em rodelas 20 tomates-cereja, cerca de 230 g no total, cortados ao meio 16 folhas de manjericão fresco 11/2 colher de sopa de sementes de abóbora torradas mudar seu dia?

11/2 colher de sopa de sementes de girasol torradas Vinagrete de alho

Desbrave novos horizontes Viaje. E, de preferência, para lugares ainda não conhecidos. Conhecer novas culturas nos força a assimilar novos conhecimentos, a sair do dia a dia de sempre. Isso abre novos caminhos e linhas de pensamento em nossa cabeça que poderão estimular novas ideias para problemas conhecidos.

Tente ao máximo se desconectar. Evite ficar plugado nas redes sociais. Deixe para contar as novidades quando voltar. Assim sua experiência será mais rica e sua cabeça estará de fato viajando.

Descanse Tudo em nosso corpo se cansa quando muito exigido.

Isso também vale para o nosso cérebro, essa máquina que não desliga nunca. Não dá para estimular a criatividade a todo momento. É preciso dar uma pausa nas atividades para que a renovação de baterias do cérebro nos permita analisar alternativas e novas perspectivas.

Não desista Imagine que estimular a criatividade seja um processo semelhante a malhar numa academia. É preciso ter regularidade e persistência para os resultados aparecerem. E a mesma regularidade e a mesma persistência farão com que os resultados se mantenham e evoluam. Quanto mais você se educar em analisar problemas e pensar em novas soluções, mais simples e fácil será este processo.

1 dente de alho pequeno, picado bem fino 11/2 colher de chá de vinagre de vinho tinto 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem sal e pimenta-do-reino Modo de preparo: 1 – Para fazer o vinagrete de alho, numa tigela pequena misture o alho, o vinagre, o azeite, e o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

2 – Arrume as folhas de alface numa travessa ou as distribua por 4 pratos. Disponha sobre elas as rodelas de tomate e por cima os tomates-cereja. Regue com o vinagrete.

3 – Espalhe sobre os tomates as folhas de manjericão e as sementes de abóbora e de girassol, e sirva em seguida.

Dica Pão do Parque: Para uma salada de tomate e azeitonas pretas, corte em rodelas cerca de 500 g de tomates grandes e maduros, e arrume-os numa travessa. Polvilhe com 100 g de cebolinha-verde picada bem fino e regue com 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem e o suco de 1/4 de limão. Acrescente 8 azeitonas pretas sem caroço, cortadas ao meio, e polvilhe com 2 colheres de sopa de salsa picada.

As sementes de abóbora são uma das fontes vegetais mais ricas em zinco, um mineral essencial para o funcionamento do sistema imunológico, para o crescimento e para uma boa cicatrização. Fornecem ainda proteína e gordura insaturada, além de ferro, magnésio e fibra.

DES TAQU E DO MÊ S

Lanche escolar: sabor e saúde para seu filho na volta às aulas.

O lanche escolar saudável é uma grande dificuldade na alimentação infantil. É difícil para a mãe unir praticidade com qualidade e é difícil a criança aceitar o que a mãe escolheu. Muitas vezes o prático não é o mais saudável, mas são o que as crianças mais adoram. E esses alimentos passam a ser consumidos com mais frequência. Hoje nós encontramos um grande crescimento da obesidade infantil. E com certeza a alimentação escolar influencia muito nisso.

Mas tudo tem um jeitinho. Existe um meio termo para essa dificuldade. A Pão do Parque adaptou o texto da nutricionista Cristiane Mara, com os produtos que tem em suas lojas. Seguem algumas dicas que irão ajudar: Negociar um dia na semana para a criança escolher o que preferir levar de lanche. De preferência no meio da semana para ficar distante do final de semana que já entram alguns abusos na alimentação; Evitar monotomia de opções. Procure variar o máximo possível as opções de lanches e as cores para a criança sentir prazer e desejar comer; Cuidado com lanches que vão queijos, frios, requeijão ou mesmo evitar levar iogurtes ou produtos que necessitam de refrigeração. São alimentos fáceis de estragar e dificilmente as escolas têm um refrigerador para armazenar o lanche; Sempre coloque uma fruta na lancheira, mas deixe que a criança participe da escolha de qual fruta ela quer levar no dia.

Nossa sugestão é ir até uma loja Pão do Parque e escolher, junto com a criança a fruta que lhe agrada. Se ela não quiser nenhuma, escolha frutas que não estragam com facilidade e envie junto na lancheira. Se a criança não comer na escola, ela comerá em uma outra oportunidade; Sempre pergunte dos lanchinhos dos colegas. Assim ficará mais fácil identificar quando o seu filho comeu algo do amigo.

As trocas de lanches escolares são comuns, mas para crianças com obesidade isso pode agravar mais o ganho de peso; Além da fruta é necessário levar uma opção de carboidratos que são responsáveis pela energia. Coloque na lancheira 6

pães integrais, bisnaquinha integral, wrap (novidade no Brasil,mas as crianças adoram), barras de cereais, biscoitos integrais.

As geléias de frutas e polenguinho são boas opções de passar no pão por não precisarem de refrigeração; Quando for biscoitos ou bolachas não deve colocar na lancheira o pacote inteiro. Sempre separar as porções de 4 a 5 biscoitos para não correr o risco da criança passar da quantidade adequada; Orientar a criança quando ela for consumir salgados da cantina, escolher os assados e evitar as massas folhadas. O pão de queijo, enroladinho, esfiha e torta são boas opções. Caso ela goste muito de um produto determinado, na Pão do Parque eles são feitos diariamente e várias vezes ao dia, por isso estão sempre fresquinhos!

Sempre coloque uma garrafinha de água na mochila. As crianças esquecem de beber água. Avise a professora para lembrar o seu filho de tomar a água.

Os achocolatados possuem muita gordura e açúcar. Evite colocá-los todos os dias na lancheira.

A seguir algumas sugestões de combinações, mas lembrem-se que cada criança tem uma necessidade energética diferente e em alguns casos patologias específicas que necessitam de alimentos difirentes. Sempre consulte um profissional Nutricionista para saber a melhor opção no caso do seu filho.

Sugestões: Opção 1: 3 bisnaguinhas integrais com geléia de morango, 1 caixinha de achocolatado e 1 maçã.

Opção 2: 5 cookies integrais, 1 caixinha de suco de soja com sabor de fruta e 1 banana.

Opção 3: 3 torradas integrais com geléia de uva, 1 caixinha de achocolatado e 1 pêra.

Opção 4: 1 barra de cereais, 1 caixinha de suco de soja com sabor de fruta e 1 goiaba.

Opção 5: 1 lanche de pão integral com queijo precessado que não precisa de refrigeração e suco de fruta de caixinha.

Fonte: ANutricionista.Com - Cristiane Mara Cedra - CRN3 19470 - Nutricionista em São Paulo.

FOTO: PÃO FRANCÊS INTEGRAL

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COMI DI N H AS 8

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