PRODENSAWAY—75

PRODENSAWAY BOLETÍN TRIMESTRAL

AÑO 03 I AGOSTO 2018 I No. 75

PRODENSA EN LOS MEDIOS Entrevista de Emilio Cadena en CNN.

PRODENSA WAY

ร XITO Y MEJORA CONTINUA ยกHago las cosas bien a la primera y mejor a la segunda!

Yo soy Prodensa —Carlos Alejandro Loyola Tames El proyecto de Ascent Aerospace, empresa aeroespacial que arrancó operaciones a inicios de 2018 en Mexicali, ha sido un caso de éxito para Grupo Prodensa, ya que es un cliente que ha pasado por varias etapas de los servicios integrales en los que apoyamos.

El CFO de Ascent Aerospace nos buscó directamente porque había tenido una excelente experiencia previa con Prodensa, siendo él, anteriormente un ejecutivo de Anderson Cook y había estado directamente involucrado en el proyecto de México. Ascent Aerospace se dedica a la manufactura de moldes y herramientas (tooling) para la fabricación de estructuras de aeronaves de aleaciones de metal y mate-

riales compuestos; cuyos procesos incluyen diseño, maquinado, soldadura, Autoclave y automatización de procesos.

Durante el evento Farnborough Airshow, que se llevó a cabo en Inglaterra del 16 al 22 de Julio de 2018, se tuvo una reunión con el CEO y CFO de la empresa, quienes se expresaron de manera muy positiva sobre su experiencia con Prodensa y muy satisfechos con el trabajo que se ha hecho por parte del equipo de operaciones. Citando al CFO, “estamos muy contentos por haber seleccionado a Prodensa, el trabajo y entrega del equipo ha superado nuestras expectativas. Estamos seguros que será una relación de muy largo plazo”.

MOVIMIENTO

Asimilación de valores Grupo Prodensa busca impulsar en sus colaboradores la asimilación de cada uno de los valores establecidos, tomando mayor relevancia este periodo el valor de Respetar a las personas y a la comunidad, mediante la implementación de: • Apadrina un niño: fondeo para la compra de libros educativos para para la Primaria y Secundaria Francisco Naranjo.

• Programa de valores con periodicidad mensual, con base en libros Kubli, cuyo contenido ayudan a la formación integral y emocional de los niños.

• Se buscará obtener el distintivo de Empresa Socialmente Responsable durante el siguiente periodo de convocatorias.

Valores en la Primaria Francisco Naranjo En el pasado mes de Julio tuvimos nuestra última sesión del ciclo escolar 2017-2018 de valores en la Primaria Francisco Naranjo.

Agradecemos a todos los voluntarios que participaron en esta actividad impartiendo un tema, dando su tiempo y compartiendo con los niños sus experiencias.

Próximamente daremos inicio a un ciclo más, te invitamos a que te sumes a Prodensa en Movimiento y colabores con nosotros en este esfuerzo de transformación ciudadana. ¡GRACIAS A LOS VOLUNTARIOS QUE PARTICIPARON EN EL MES DE JULIO!

MOVIMIENTO

Visita a Hammond Power Solutions Hammond Power Solutions planta 2 ubicada en el Parque Avante de Guadalupe nos abrió las puertas de sus instalaciones y pudimos dar un recorrido con otro grupo de estudiantes de la secundaria Moisés Sáenz Garza.

Esta actividad es de mucha importancia para la secundaria y para Prodensa, es por eso que llevamos 6 años seguidos realizándola y vamos por muchos más.

Asilo Apodaca Estamos muy contentos de compartirles que es nuestro sexto aĂąo consecutivo ayudando y visitando al Asilo ubicado en Apodaca, es aquĂ­ donde voluntarios de la secundaria dan su tiempo para compartir con los abuelitos.

EVENTOS

FERIA AEROESPACIAL DE FARNBOROUGH 2018

Prodensa participó en la Feria Aeroespacial de Farnborough 2018 con una agenda de citas con empresas y organismos como el Departamento de Comercio de Washington y el Clúster Aeroespacial de Brasil.

Farnborough es uno de los eventos aeroespaciales más grandes del mundo, es la plataforma ideal para establecer vínculos con las empresas del sector y conocer a sus líderes. En esta ocasión representaron a Prodensa: Rogelio Soto, Carlos Loyola y Yoelle Rojas quienes sostuvieron reuniones de promoción con diferentes empresas fuertes del sector aeronaútico.

Los temas que se sostuvieron en las reuniones se enfocaron en la productividad en México, Talento disponible, costos de operación y capacidad disponible.

EVENTOS

Simposium Gestión de Compensaciones y Beneficios Grupo Prodensa estuvo presente el pasado 19 de abril en el Simposium Gestión Compensaciones y Beneficios, evento organizado por ARIOAC, con la participación de Julio durante el panel Mejores prácticas con el tema “Impacto del plan de compensaciones en la estrategia y resultado del negocio”

Hannover Messe Grupo Prodensa estuvo presente en Hannover Messe, la cual se llevó a cabo del 23 de Abril al 27 de abril. Feria Mundial Líder en tecnología industrial, dónde se concentran todas las tecnologías claves y las áreas de industria, de investigación y desarrollo, automatización industrial, suministro industrial, tecnologías de producción y servicios de tecnologías de energía y movilidad.

Durante este evento Jorge Ortega y el equipo de Prodensa Europa tuvieron oportunidad de exponer temas acerca de nuestra experiencia.

EVENTOS

Taller de Administración de Proyectos El día 17 de mayo llevamos a cabo el primer Taller de PM Administración de Proyectos en colaboración con Manuel del Rio Presidente del PMI Capitulo NL, en el Centro de Desarrollo de Competencias en Monterrey, el cual tuvo asistencia máxima. De esta alianza surge un listado de cursos que se estarán promocionando en conjunto con PMI Capitulo NL.

Congreso Internacional de Gestores del Capital Humano Los dĂ­as 23 y 24 de mayo se llevĂł a cabo el Congreso Internacional de Gestores del Capital Humano organizado por ADERIAC RH, en el Centro de Convenciones de S.L.P. Congreso Internacional de Gestores del Capital Humano.

EVENTOS

Expo Automotriz La Laguna El 23 y 24 de mayo se llevó a cabo la Expo Automotriz La Laguna organizada por el Clúster Automotriz la Laguna, en el Centro de Convenciones de la Expo Feria Gómez Palacio. Grupo Prodensa estuvo presente durante este evento desarrollando nuevas oportunidades de negocio para esta zona.

Foro Mundial de RH El 7 y 8 de junio estuvimos presentes en el Foro Mundial de RH organizado por ERIAC, dónde el tema principal fue “La transformación esta aquí”. Este evento recibió a más de mil asistentes durante los días, dónde se conocieron las nuevas tendencias que están marcando el entorno tecnológico de hoy en día.

NAFTA

Reporte NAFTA 1—Estatus renegociación: México y Estados Unidos se enfilan a continuar con la renegociación de los temas bilaterales pendientes en el TLCAN durante esta semana, informó el secretario de Economía, Ildefonso Guajardo.

“Nos estamos moviendo hacia finalizar los temas entre México y EU a más tardar esta semana, entonces hay muchas probabilidades de que estaremos aterrizando soluciones.

Nuestros equipos se van a quedar el fin de semana trabajando en ideas específicas”, dijo el viernes pasado en el marco de las reuniones ministeriales en EU.

Guajardo agregó que “son optimistas” y que se podría aterrizar un acuerdo a finales de este mes.

También, destacó que al iniciar el proceso de discusiones ministeriales bilaterales la semana pasada, había nueve capítulos cerrados y ya están prácticamente 20 de 30 capítulos concluidos.

Estados Unidos una contrapropuesta sobre reglas de origen de automóviles para la modernización del TLCAN, y está estudiando la planteada por Washington.

En mayo, los negociadores mexicanos ofrecieron a EU que el 70 por ciento de componentes de los automóviles fueran de América del Norte, por encima del 62.5 por ciento actual, mientras Informó que México ha puesto que Estados Unidos buscaba 75 en la mesa de negociación con por ciento.

NAFTA

El Banco de México publicó que el dólar interbancario cerró este lunes en 18.499 unidades, en su menor nivel desde el pasado 19 de abril.

En ventanilla bancaria, el dólar se vende en 18.80 unidades, cifra menor respecto a las 18.85 unidades de cierre del pasado viernes, registrado por Citibanamex.

En tanto, Juan Pablo Castañón, presidente del Consejo Coordinador Empresarial, dijo que cerca de 12 capítulos están muy cerca de ser cerrados y que el avance en la negociación permitiría concluir todos los capítulos en 10 días.

Los temas difíciles como reglas de origen, estacionalidad, mecanismos de solución de controversias y cláusula de extinción quinquenal ‘sunset’, siguen en las mesas de discusión, aseveró.

La canciller canadiense Chrystia Freeland señaló que Canadá ‘ansía’ que las conversaciones trilaterales para actualizar el TLCAN concluyan lo antes posible, y dijo estar preparada para sumarse a las negociaciones en cualquier momento.

A pesar de la incertidumbre generada por el futuro del TLCAN, la suma de las importaciones y de las exportaciones realizadas por México y Estados Unidos alcanzó un monto sin precedentes de 300 mil 605 millones de dólares en el primer semestre de este año.

2—A considerar Constituir acuerdos comerciales bilaterales que sustituyan los tratados multinacionales sería perjudicial para la economía mundial, aseguraron analistas.

“Los acuerdos bilaterales pondrían en desventaja a las economías más pequeñas y es algo que no le conviene a la economía mundial”, aseguró Valentín Carril, economista en jefe para América Latina de Principal Internacional.

Café, miel y productos químicos son algunos artículos estadounidenses a los que China impondría aranceles si la administración de EU hace válidos los nuevos gravámenes contra artículos chinos.

China publicó una lista de productos estadounidenses el viernes luego de que anunciara un posible aumento de aranceles a productos importados desde Estados Unidos por 60 mil millones de dólares.

El Ministerio de Finanzas chino precisó que los gravámenes son una respuesta “racional y contenida” y que, de ser necesario, se reservarán el derecho a tomar más medidas.

Los precios del barril de petróleo sumaron su segunda jornada de ganancias, después de que Estados Unidos renovara las sanciones contra el principal exportador de crudo, Irán, reduciendo con ello el suministro mundial.

Analistas también advirtieron que una ola de calor global podría afectar la demanda de petróleo. Gran parte del hemisferio norte ha sido afectado por el calor extremo este verano, lo que ha aumentado la demanda de refrigeración industrial y residencial.

Las sanciones reintroducidas contra Irán, que exportó casi 3 millones de barriles de crudo por día en julio, entraron oficialmente en vigor este martes y apuntan a las compras de Irán de dólares, al comercio de metales y a otras transacciones como el carbón, la industria del software y el sector automotor.

MEDIOS

PRODENSA EN LOS MEDIOS Entrevista de Emilio Cadena en CNN.

ME CONECTO CON EMILIO CADENA, EL PRESIDENTE DE GRUPO PRODENSA, ES PARTE POR CIERTO DEL EQUIPO NEGOCIADOR DE LA INICIATIVA PRIVADA EN EL CONTEXTO DEL TRATADO DE LIBRE COMERCIO DE AMÉRICA DEL NORTE (TLCAN), GRACIAS EMILIO Y BUENO, ¿PUEDE REALMENTE RECONFORMAR/REORGANIZAR LA POLÍTICA DE DONALD TRUMP CON ÉXITO ESA CADENA GLOBAL DE SUMINISTROS? Emilio: Hola Gaby, ¿cómo estás? gracias por tenerme aquí, yo te diría que la respuesta a tu pregunta es no, y con todo gusto te platico por qué creo, más bien estoy seguro de que esto no puede ser, llevamos nosotros como industria 30 años buscando las opciones más eficientes para nuestra cadena de proveeduría, y globalización nos dio la opción de buscar en todo el mundo el mejor precio, la mejor calidad, la mejor logística y el menor riesgo, nosotros quisiéramos tener siempre a nuestros proveedores lo más cerquita posible. Si lo tenemos en Asia al día de hoy es porque ahí están las mejores alternativas y si a través de política pública proteccionista intentamos cambiar esto, lo que te puedo decir es: primero no vamos a comprar no solamente lo más barato sino las mejores alternativas; lo segundo, que es sumamente relevante, el tiempo de cambiar un proveedor es muy largo podemos irnos desde el tiempo mínimo de un año, porque nosotros tenemos que certificar proveedores, tenemos que asegurarnos que nos pueden producir, tenemos que cumplir tú sabes con este tema de Foreign Corrupt Practices Act, entonces nos podemos ir desde un año hasta 3, 4 o 5 años dependiendo si estamos hablando de industria automotriz o aeroespacial; pretender que de ayer a hoy vamos a poder cambiar de nuestra proveeduría es una locura y luego perdemos una gran sinergia que tenemos el día de hoy que son las compras globales, donde nos dan las posibilidad de negociar con nuestros proveedores por el volumen que tenemos en todo el mundo, entonces estas son 3 de las cosas por las cuales esto no tengo la menor duda que va a fracasar, esto no le conviene a absolutamente a nadie.

MEDIOS

COMO TÁCTICA DE NEGOCIACIÓN DIGAMOS ES UNA HERRAMIENTA QUE NACE MUERTA DIRÍAS ENTONCES PORQUE ENTENDIENDO EL DESAFÍO DE LAS EMPRESAS EN COSTO, EN TIEMPO; SE ANTOJA A QUE EL EFECTO VA A SER DURÍSIMO Emilio: Lo que me preocupa, es que es una iniciativa que tiene un objetivo pareciera político electoral no solamente ahorita en Estados Unidos pero la mayoría de estas acciones proteccionistas en todo el mundo lo tienen y entonces como que secuestran un poco el tema de comercio yo diría no solamente eso; sino el mayor beneficio de la apertura de la competencia no tengo la menor duda que lo tiene el consumidor, entonces lo que quedarán serán empresas muy poco competitivas en el corto plazo porque no hay posibilidad, suponiendo que pudiéramos hacer la transición de proveeduría no la vamos a poder hacer en el corto plazo, nos vamos a convertir en empresas menos competitivas porque las política pública no nos permiten decidir de la mejor forma posible y en el corto y mediano plazo, tú lo sabes, las empresas que no son competitivas van a desaparecer; imposible para nosotros competir con el resto del mundo digamos, en un lugar que están tratando de hacer este tipo de protección

ES INTERESANTE PORQUE HAY TEÓRICOS NO SÉ CUÁNTO LOS HAS LEÍDO EMILIO, PERO HAY MUCHOS TEÓRICOS QUE HABLAN DE UN PLAZO QUE ESTAMOS VIVIENDO UN TIEMPO QUE ESTAMOS VIVIENDO DE DESGLOBALIZACIÓN Y APUNTANDO MÁS A REGIONALIZACIÓN O NACIONALIZACIÓN COMO POLÍTICA Y AQUÍ ME HACES PENSAR ENTONCES EN EL IMPACTO QUE TIENE PARA LAS EMPRESAS Y SU CAPACIDAD DE ADAPTARSE A ESTA NUEVA REALIDAD. Emilio: Mira, la regionalización de la manufactura ha venido pasando hace tiempo ya este tema de near-shoring y todo eso, no es un término de la época de la administración de Donald Trump, ¿no? Pero lo hemos venido haciendo porque nos conviene desde el punto de vista de competitividad y la razón es muy sencilla, el mercado quiere cada vez el producto más rápido, hechos a la medida y eso hace que te tengas que acercar más al cliente, pero estamos hablando del producto final de los ensambles finales, sin embargo; el tema de la cadena de valor de estos productos finales no necesariamente quiere decir que está a vuelta de la esquina, porque hay lugares o regiones del mundo voy a usar el tema de Asia particularmente China, Taiwán lo mencionabas tu ahorita Japón Corea que, por ejemplo, en el tema electrónico se han sofisticado mucho y no es la tecnología que existía hace 20 años que alguien pudiera decir que se fue a Asia, es la innovación, desarrollo que se ha hecho en esas partes del mundo para tener mejores partes componentes para luego si cerca del mercado poder ensamblar, entonces me parece que es un concepto mal entendido el near-shoring lo empezamos nosotros las empresas porque nos convenía.

SALUD

RESPIRA; ¡ESTÁS VIV@!

POR: YOELLE ROJAS

En un día laboral ¿Cuántas veces respiras? ¿no lo sabes? La respiración es un acto inconsiente de nuestro cuerpo para oxigenarnos. Si aprendemos a trabajar con nuestra respiración consiente podemos tener una vida más placentera y equilibrada. En la actualidad las actividades laborales y cotidianas son más aceleradas, este acelere a la larga puede generar cuadros de estrés, por lo que es aconsejable tomarse un tiempo durante la jornada laboral, para relajarse, despejar la mente y tomarse un respiro.

SALUD

RESPIRAR EN 4 PASOS:

BENEFICIOS DE TOMARSE UN RESPIRO: Tomarse un pequeño descanso de 5 minutos en tu día laboral diariamente te traerá muchos beneficios, estarás más alerta, alegre y de buen humor, ya que al controlar tu respiración bajas tu ritmo cardiaco y digestión y ayudas a tu cuerpo a estar más tranquilo y relajado. Enfocarte en tu respiración después de una situación de estrés o cuando te enfrentas a un reto laboral te servirá como ancla para taerte al momento presente, salirte de la situación y verla a distancia como si vieras una película; de esta manera encontrarás una solución a lo que antes te preocupaba.

1. Siéntate en tu silla con la columna vertebral lo más recta posible. Coloca los pies planos sobre el piso con las rodillas directamente sobre el centro de tus pies. Tus manos deben ir en la parte superior de tus piernas.

Sin cruzar piernas o brazos.

2. Cierra los ojos. Inhala por el estómago y exhala por la boca.

3. Piensa en tus costillas, en la relajación de tu espalda y en los lados de tu cuerpo.

4. Siente tus pulmones como se llenan de energía. Poco a poco experimentarás tranquilidad y flexibilidad en cada parte de tu cuerpo.

Estos ejercicios de respiración los debes realizar durante 2 o 3 minutos, y después hasta un máximo de 5 a 10 minutos. Cuando notes lo bien que te sientes, se convertirá en un buen hábito de vida, entre más lo practiques mejor te sentirás.

Puedes acompañar tu respiración con un poco de aceite esencial para sentir mayor relajación y bienestar, estos son algunos de mis aceites favoritos:

INCIENSO:

LAVANDA:

NARANJA:

El aceite de incienso influye en el sistema nervioso como relajante pon una gotita en tus manos e inhálalo al empezar tus respiraciones. Sentirás como tu cuerpo y mente se relajan además su aroma ayuda a calmar la ansiedad, el estrés, tensión y fobias.

Este aceite es mi favorito además de su delicioso aroma, alivia el estrés, ayuda a refresacarte, promueve la calma y la paz en el ambiente. Sus principales propiedades son antibacteriales, antidepresivas y antiinflamatorias. Puedes poner 3 gotitas en tu mano y ponértelo en las sienes, detrás de las orejas y en la parte posterior del cuello para una mejor relajación.

Esta planta estimula el ánimo, su aroma es fresco y estimulante gracias a sus propiedades antidepresivas.

Entre sus múltiples beneficios es un antiinflamatorio, antiespasmódico, antiséptico, diurético, etc.. Puedes poner unas gotitas en un difusor ya que puede ser fuerte y picar en la piel y estarlo inhalando mientras realizas tu relajación.

Estos tres aceites son los que más utilizo en mis prácticas de meditación o en terapias de reiki. Ayudan en la relajación pero además te dejan con una sensación de alegría y bienestar al terminar tu práctica. Puedes comprarlos en cualquier tienda Pacalli, por catálogo en Young living o Just o donde los encuentres, inclusive se pueden preparar en casa. Lo mejor de Anclar nuestra atención en la respiración para aliviar el estrés, es que es muy fácil, práctico y rápido en pocos minutos sentirás alivio y aumentarás tu concentración y rendimiento.

¡Así que toma un respiro, estás vivo!

ARTÍCULO

Etiqueta Nutrimental Es día de quincena y es día de hacer el súper. Necesitas comprar una barra de pan, jamón, queso, leche, yogurt, en general, una serie de alimentos procesados, pero pareciera mentira que hace poco había solo dos opciones de esos alimentos y ahora hay más de 30 marcas diferentes y no sabes cuál elegir.

POR: LNU. CECILIA RUIZ OCAMPO

l

Te dan dicho las reglas básicas: elige alimentos reducidos en grasa, compra un pan integral que es el que contiene más fibra, ¿pero realmente cualquier pan integral es bueno? ¿cualquier alimento reducido en grasa es la mejor opción? En este artículo conocerás los 7 elementos básicos que debes de saber para leer una etiqueta nutrimental. De antemano, te advierto, que al principio no es sencillo leer una etiqueta, y puedes tardar en leerla, pero si lo practicas en casa con alimentos que ya tienes, poco a poco podrás ir haciéndolo de manera más sencilla e inclusive natural, tomarás las mejores decisiones para tu alimentación en tus excursiones al supermercado e inclusive en las tiendas de conveniencia más cercanas.

Podrás creer que las calorías de un producto es lo primero que debes de saber del mismo. Pero en realidad, lo primero que tienes que saber, es de qué está hecho, es decir, los ingredientes.

1. Ingredientes: Usualmente la lista de ingredientes de un producto de encuentra en la parte superior o inferior de la etiqueta nutrimental. Los ingredientes siempre estarán acomodados por orden decreciente es decir del ingrediente que se encuentra en mayor cantidad, al ingrediente que se encuentra en menor cantidad. Una recomendación es que, si lees

ARTÍCULO

los primeros cinco ingredientes de la etiqueta y no sabes qué son 3 o más de estos, no compres el producto.

Otro dato que te puede servir si eres alérgico a algún alimento, es que, los alimentos “alérgenos”, es decir, aquellos que frecuentemente producen alergia como nueces, leche, huevo, deben de estar resaltados en negritas, para ser identificados con mayor facilidad. Cuando un producto ha sido modificado para ser reducido en grasa, es añadido con carbohidratos, y viceversa, esto con el fin de no perder el sabor del producto, por lo que si identificas azúcares como, jarabe de maíz o corn syrup, maltosa, maltodextrina, concentrado de fruta, es posible que el producto contenga muchos carbohidratos (azúcares simples = azúcar que se absorbe de manera más rápida en el cuerpo).

Por último, es importante fijarnos si es un producto con alcohol, ya que el alcohol, es uno de los componentes que proporciona mayor número de calorías vacías (7 Kcal por gramo), es decir, calorías que no nos aportan un nutriente o componente alimenticio que sea de beneficio para nosotros, puedes encontrarlo en ingredientes con los siguientes nombres (sorbitol, xilitol, lactitol, todo lo que acabe en -ol, etc).

Aún las calorías siguen sin ser el siguiente paso, para verificar cuál producto es mejor opción. El siguiente paso es vital para determinar las calorías que contiene un producto.

2.Verificar las porciones por envase y tamaño de la porción: Las porciones o raciones por envase o producto son súper importantes.

Muchas veces un producto puede traer más de una porción por envase. Por ejemplo: un empaque de galletas dice que tiene dos porciones por envase, de 30 gramos cada porción (1 galleta), entonces todo el contenido nutrimental será multiplicado por dos, para saber realmente cuánto nos aportan esas dos galletas que nos vamos a comer.

Suponiendo que en la etiqueta dice que una porción aporta 250 kcal, entonces como en el empaque hay dos porciones, si me como las dos galletas, voy a comerme 500 kcal.

CALORÍAS: Aunque realmente la calidad y cantidad de que consumimos de cada alimento es lo más importante, contar calorías, puede ser una gran herramienta cuando se está en un programa de pérdida de peso. Muchas personas confunden el término kilocaloría (kcal) con caloría (caloría) cuando en realidad se ha llegado a un acuerdo para que este término se utilice como un sinónimo en la información nutrimental de un producto.

Una recomendación para elegir un snack, es que este no debe de sobrepasar las 120 calorías, debe ser pequeño, alto en fibra, de prefe-

rencia de origen natural como por GRASA: ejemplo una fruta o verdura acom- La grasa, es un componente que pañado de almendras o cacahuates. tenemos que tomar en cuenta al querer comprar comida procesaPor ejemplo: da. La grasa saturada, no debe de 1 manzana + 8 almendras = 120 ca- sobrepasar los 4 gramos por porlorías, aportan 2.6 gr de fibra y pro- ción, ni tampoco el 20% valor diario teína que nos ayudan a reducir la (VD) recomendado. En el caso de carga glucémica (elevación de azú- las trans, se recomienda que elijas car en sangre por alimento). productos que no las contengan, 8 piezas zanahoria miniatura cruda pero si contienen que no sea más + 1 tz pepino rebanado + ½ tz jíca- de 1 gr por porción. Las grasas sama picada = 100 kcal y aporta 6.8 turadas y trans en exceso pueden gr de fibra con 8 gr de proteína que provocar enfermedades cardiovaslo hacen una excelente opción de culares como la hipertensión, atesnack, balanceado y completo. roesclerosis que puede provocar

ARTÍCULO

arritmias o infartos al miocardio. Es por eso que es tan importante no excedernos.

CARBOHIDRATOS: Los carbohidratos los podemos encontrar en muchas formas, pero en la etiqueta nutrimental, estos vienen en dos formas: azúcares y fibra.

Los azúcares son los que tenemos que evadir y la fibra, la que tenemos que consumir más, ya que nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Más de 5 gramos de fibra, por porción, se considera un alimento que contiene buen aporte de fibra.

PROTEÍNA: La proteína tiene un gran papel en la reconstrucción de músculos y componentes celulares. Es por eso, que consumir proteína es muy importante. Pero también en exceso no es tan recomendable. Uno de los consejos de consumo de proteína es que no sobrepase los 1.2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. En la etiqueta nutrimental arriba de 15 gramos de proteína por porción, se considera un alimento que contiene un buen aporte de este nutriente.

VITAMINAS Y MINERALES: Las vitaminas y minerales se muestran en la parte de abajo, de la etiqueta y normalmente se establece su contenido por porcentaje, a ex-

cepción del sodio. El SODIO, es uno de los minerales que se deben de consumir con precaución, en especial cuando se tiene alguna enfermedad cardiaca. Es por eso, que el sodio no debe sobrepasar los 120 mg por porción, si los sobrepasa es mejor evitar este producto. Los otros minerales y vitaminas que se muestran en porcentaje, cuando se muestra 20% o más de porcentaje, por porción, es que este producto tiene un buen aporte de esta vitamina o mineral.

Podemos concluir que los alimentos procesados han sido producto de las necesidades de los consumidores, algunos alimentos procesados pueden ser muy buenos, inclusive podemos acoplarlos a nuestro plan de alimentación, ya sea para aumento de masa muscular, reducción de peso etc., pero es necesario saber identificar las características nutrimentales que estos deben de tener para poder decidir si consumes un producto o no, inclusive para comparar un producto similar a otro y elegir la mejor opción.

Los 7 pasos para leer una etiqueta nutrimental serán de gran utilidad para esto, pero principalmente hay que fijarnos en lo siguiente: azúcares, grasas (saturadas y trans) y finalmente sodio.

ARTÍCULO

7 Elementos básicos que debes saber para poder leer una etiqueta nutrimental.

INGREDIENTES Siempre estarán ordenados de manera decreciente, siendo los primeros aquellos que se encuentran en mayor cantidad. Es recomendable no comprar el producto si no se reconoce el listado de 3 de los primeros 5 ingreientes.

comienda que no sobrepasen la cantidad de 1gramo, ya que son éstas las causantes de enfermedades cardiovasculares.

CARBOHIDRATOS Identificados de dos maneras: 1- azucares y 2- fibra. En el primer caso, se tienen que evitar, mientras que en la segunda se recomienda buscar alimentos que conVERIFICACIÓN DE PORCIONES POR tengan por arriba de los 5 gramos por ENVASE Y TAMAÑO DE LA PORCIÓN Es de suma importancia considerar el porción; ayudando al tránsito intestinal tamaño de la porción y verificar cuánto representa del total del producto en su PROTEÍNA empaque, tomando en cuenta que el ta- Es la que se encarga de la reconstrucmaño de la porción puede ser la mitad ción de los músculos y otros componentes, sin embargo es recomendable condel contenido real en el producto. sumirla con límites, en este caso siendo de 1.2 gramos por kilogramo de peso CALORÍAS Es importante mencionar que se ha iden- corporal, generalmente cuando el contificado como un sinónimo en la mayoría tenido es de 15 o más gramos, se conside los casos el término de kilocaloría con dera un alimento con buen aporte caloría, cuyo contenido sea alto en fibra VITAMINAS Y MINERALES y, preferentemente, de origen natural.

Es importante revisar que el contenido del alimento no sobrepase los 120 miligramos GRASA La grasa saturada no debe de pasar los por porción de sodio, mientras que el con4 gramos por porción, ni el 20% del valor tenido porcentual deberá ser de 20 o sudiario. Así mismo el valor de las trans se re- perior para considerarlo con buen aporte.

PERMA

Se concluyó el primer semestre de implementación de PERMA donde se lograron posicionar los 6 mejores colaboradores entre los cuales destacan:

MIREYA GONZÁLEZ ORTIZ

FERNANDO JUBERTH OVALLE ARMENDARIZ

IGNACIOI ISAI GAMEZ DE LEÓN

KAREN FLORES RODRÍGUEZ

GASPAR RAMÍREZ AGUILAR

FATIMA RODRÍGUEZ SERRANO

Algunas de las actividades más representativas consistieron en:

Mayo • Sentirse orgulloso de Prodensa porque…

• Regalar tiempo a las mamás

Junio • Taller de serenidad: destacando el significado para cada colaborador • Apoyo a la selección mexicana: promoviendo la convivencia dentro de la empresa

Julio • Papiroflexia: fomentando la creatividad, las emociones y reducir el estrés.

• Historia Prodensa: caso de Marco Kuljacha, quien platicó su trayectoria dentro de la empresa

CINE

ISLE OF DOGS Calificación : 8/10

Por: Palomitas Caseras

” Nobody’s giving up around here, and don’t you forget it, ever.

You’re Rex. You’re King. You’re Duke.

You’re Boss! I’m Chief.

We’re a pack of scary indestructible alpha dogs.”

El estilo inigualable de Wes Anderson está de regreso: esta vez en formato de animación por Stop Motion, técnica que utilizó hace 9 años con Fantastic Mr. Fox, mejorando por mucho esta técnica para Isla de Perros.

es costumbre, Anderson es especialista cuidando hasta el mas mínimo de ellos, creando así cerca de 240 sets para este proyecto. También sobresale la participación de reconocidos actores como Bryan Cranston, Edward Norton, Bill Murray, Jeff Goldblum, Frances McDorEn esta ocasión nos lleva a un futuro al- mand, Scarlett Johansson, y hasta Yoko ternativo en Japón en donde el Mayor Ono, formando una agradable química Kobayashi, mortal enemigo de los pe- entre los personajes. rros, exilió a estos animales a Isla Basura con motivo de una epidemia de fie- Recurriendo a flashbacks y a tramas sebre canina; inculcando así el miedo a cundarias, el ritmo de la historia puede las personas de la ciudad de Megasaki. llegar a sentirse lento en algunos momentos, pero no podrás dejar de apreEn esta isla donde los perros tratan de ciar su excelente fotografía y animación. sobrevivir comiendo basura, una manada de perros alfa, Rex, Boss, Duke, King y Este proyecto cinematográfico está Chief ven caer a lo lejos una nave pilo- ampliamente recomendado para adoteada por un niño llamado Atari, sobrino lescentes y adultos amantes de la aniadoptivo de Kobayashi quien llega en mación y del trabajo de Wes Anderson. busca de su perro guardaespaldas Spots.

Lo que destaca a Isla de Perros son los impresionantes detalles ya que, como

TECNOLOGÍA

WhatsApp ya permite realizar videollamadas grupales Al fin, una de las funciones más solicitadas de WhatsApp está disponible para todos: las videollamadas grupales.

Esta nueva dinámica permite realizar videollamadas de grupos, hasta 4 personas, sin importar las condiciones en las que se efectúen con respecto a la conexión a internet o las plataformas que utilicen los invitados para la comunicación. WhatsApp hará lo necesario para que la comunicación sea fluida, y sin inconvenientes.

Y por supuesto, también promete el cifrado de extremo a extremo para esta nueva integración, con el fin de proteger la privacidad y seguridad de los usuarios.

Se acerca el “netflix” de DC Universe DC Comics, responsables por Batman, Superman, Wonder Woman y muchos otros, lleva tiempo trabajando en su propio servicio de streaming, a lo netflix, y ahora han empezado a aparecer los detalles.

Serán programas de televisión y películas que podrán disfrutarse por 75 dólares al año o 8 al mes, en Estados Unidos, sin precio divulgado de momento fuera de dicho país. llegará en otoño de este año, y ya podemos reservar nuestra suscripción (como si fuera necesario) en DCUniverse.com.

El precio de 75 dólares al año ofrece: – Acceso a DC Universe en todos los dispositivos.– Acceso ilimitado a series originales exclusivas, películas legendarias y series de televisión, películas de animación épicas, una lista de comics y más.

ESPECIAL

SĂ­guenos en redes sociales www.prodensa.com /grupo-prodensa /prodensa-consulting-services /prodensaservices

@prodensa /prodensa

REGALA UN LIKE en la Página de Facebook PRODENSA! #MeGusta www.facebook.com/prodensaservices

Para comentarios sobre este espacio, sugerencias en temas y/o consultas por favor puedes contactar a: Yoelle Rojas I yrojas@prodensa.com.mx quien darรก respuesta a las inquietudes expuestas.