ON CASES
Empresas disruptivas que inspiram e inovam no setor de eventos

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Empresas disruptivas que inspiram e inovam no setor de eventos

“É o turismo doméstico que vai ganhar o jogo e que vai fazer a economia voltar a girar”, diz o presidente executivo do São Paulo Convention & Visitors Bureau, presidente da Unedestinos e um dos principais articuladores para a retomada do turismo

Marco no setor de feiras e eventos, ABCasa Pocket Show reaquece o mercado de decoração e presentes para o fim de ano

RadiciGroup adere ao “Operation Clean Sweep”, programa de controle de dispersão de pós e grânulos, implantado em todas as plantas da área de negócios de High Performance Polymers. A ação é promovida por associações comerciais em todo o mundo e que envolve toda a cadeia de suprimentos, para neutralizar a dispersão de pós e grânulos de plástico no ambiente,com atenção para o manuseio dos produtos a partir da entrada na fábrica das matérias-primas até a saída de produtos semi-acabados destinados aos clientes.

A RadiciGroup tornou sua estratégia de negócios sustentável, medindo e relatando o impacto de seus processos e produtos, visando melhorias contínuas em todas as áreas de negócio.






Ele esteve ao lado de governantes e de outras entidades do setor de turismo, sendo um dos principais articuladores para a retomada e aposta na reconstrução da economia desse promissor mercado através do incentivo do turismo nacional e do trabalho de integração entre entidades privadas e públicas
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A nova cara do Casa
Volvo Car Brasil apresenta o XC40 Plug-In Hybrid, seu novo SUV híbrido
O novo normal para eles
Relógios que fazem literalmente, história no tempo
Um novo mindset
Um


Publisher HANDS ON HELENA DE MENDONÇA
Diante de um momento onde o mundo tem que se reinventar, pessoas têm que dar as mãos para construir um futuro com um novo olhar, nasce a revista HANDS ON. A essência e objetivo da revista HANDS ON é mostrar um país que não parou e continua a retomar seu crescimento dentro do panorama mundial. Vamos
VAMOS AQUI TRAZER OS FATOS E LIDERES
QUE FAZEM ACONTECER E QUE TÊM SIDO REFERÊNCIAS DE SUCESSO E SUPERAÇÃO NO MERCADO DE NEGÓCIOS, EVENTOS E LIFESTYLE
aqui trazer os fatos e lideres que fazem acontecer e que têm sido referências de sucesso e superação no mercado corporativo, eventos, negócios e lifestyle. Esperamos que a leitura traga informação com leveza e descontração e que inspire nosso futuro que hoje nos chama para uma atitude “HANDS ON”
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Não é permitida a reprodução total ou parcial sem a prévia autorização. Tiragem: 15.200 mil exemplares | Data de publicação: 28/10/2020





Feira do setor de casa, decoração, presentes, festas e flores marca a retomada dos eventos do setor e bate, no primeiro dia, as expectativas de negócios
Por Luciana Albuquerque
Após sete meses de paralização das feiras e eventos devido a pandemia do novo coronavírus, a ABCasa Pocket Show, que aconteceu de 19 a 22 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo, trouxe, de novo, movimento ao setor de feiras e eventos e aqueceu a economia do mercado de casa, decoração, presentes, festas e flores, batendo, no primeiro dia, as expectativas de negócios dos quatro dias de feira, renovando as esperanças de um final de ano promissor.
Um levantamento feito pelo Sebrae, em abril deste ano mostrou que a pandemia do novo coro-
navírus afetou 98% do setor de turismo de eventos. Uma pesquisa da União Brasileira dos Promotores de Feiras (Ubrafe), com o instituto New Sense, divulgada no final do ano passado, mostrou o poder das feiras de negócios e congressos como um importante vetor do desenvolvimento econômico. Somente no Estado de São Paulo, o volume anual de negócios gerados por eventos representa R$ 305 bilhões de reais para a economia brasileira, considerando os resultados para as empresas expositoras. Isso equivale a 4,6% do PIB Nacional. Se contemplarmos os diferentes elos da
cadeia de valor no setor, essa cifra alcança a marca de R$ 16,3 bilhões ao ano. A paralização gerou perdas de R$ 200 bilhões e expositores, empresários e comerciantes aguardavam uma solução segura para um retorno breve e necessário a fim de cumprir as obrigações financeiras e minimizar as perdas causadas pela crise.
Segundo Renato Orensztejn, diretor ABCasa (Associação Brasileira de Artigos para Casa, Decoração, Presentes, Utilidades Domésticas, Festas e Flores), a feira foi uma demanda dos próprios expositores, e claro, dos visitantes das feiras, sendo uma importante vitrine e uma grande oportunidade para os lojistas abastecerem seus estoques para o final do ano, principalmente pelo fato do adiamento para 2021 das feiras ABCasa Fair & Natal e da Festas & Parques ABCasa. A versão pocket reuniu o melhor dessas duas feiras em uma área de 14 mil metros quadrados no Expo Center Norte – contra os antigos 80 mil que elas ocupavam.
O evento seguiu todos os protocolos de segurança estipulados pela Prefeitura de São Paulo para a retomada dos eventos, como o limite de até 600 pessoas ao mesmo tempo no local, distanciamento social, distribuição de álcool em gel, limite máximo de duas pessoas ao mesmo tempo por stand, horário de funcionamento restrito, não distribuição de materiais impressos, comidas e bebidas apenas embaladas, entre outros.


Arquitetos, decoradores, proprietários de lojas, buffets e casas de festas puderam conferir de perto e renovar seus estoques com os principais lançamentos para o final deste ano e as tendências do próximo, de mais de 80 empresas de todos os segmentos atendidos pela ABCasa.
O Natal tem grande poder de reaquecer a economia e, neste momento, com as grandes festas ainda proibidas e os lares no centro das atenções, do trabalho ao lazer, a busca por itens de decoração é essencial para levar aconchego e beleza aos momentos especiais. Assim, a oportunidade de lucrar no final de ano é uma esperança para os profissionais do setor nessa retomada. “A ABCasa Pocket Show foi um sucesso total, fizemos uma feira bonita, segura, reunimos pessoas totalmente focadas em fazer negócios, foi muito relevante para o mercado, pois as pessoas estão apostando muito neste Natal. O mercado está aquecido para o final de ano e tenho certeza que teremos um resultado muito positivo”, fala Orensztejn. Para ele, as feiras híbridas são uma extensão de negócios importantes que as empresas terão que investir num futuro muito próximo, mas isso não tira a importância dos eventos presenciais. “O digital veio para complementar a feira física, para que as pessoas possam fazer contato com os mercados no canal que elas elegerem como o melhor pra elas. Não é um caminho que podemos nos esquivar, o digital veio para ficar e é imprescindível. As pessoas vão exigir da gente isso, de oferecer uma versão digital dos eventos. Mas, a feira física é indispensável. Ela é muito importante pra tudo, pra networking, pra ver o produto de perto, pra geração de negócios de uma maneira mais efetiva porque tem o tête-à-tête entre vendedores e clientes”, diz o diretor da ABCasa.

LUIZ MARINS
Professor e Antropólogo
Acredito que o pós-Covid será mais parecido com os idos de 1890 (130 anos atrás) do que muitos possam pensar. A diferença é que hoje temos os APP (aplicativos) como Zoom, Google Meet, Skype, WhatsApp,Teams, que não existiam no Século 19.
Vamos nos lembrar que até o Século 19, as pessoas trabalhavam ou em suas casas ou em locais próximos aos seus lares, como estamos fazendo hoje, obrigados pelo vírus.
De transporte público só existiam os bondes, que eram puxados por cavalos e depois se tornaram elétricos em Berlim, a partir de 1879, e, no Brasil, em 1892.
A vida era frugal, centrada na família e no trabalho.
de famílias maiores com dois ou três filhos. Os pais participarão mais da educação dos filhos;
3. Haverá uma demanda por residências maiores, mais ventiladas, com mais espaço para se trabalhar. Os condomínios, mesmo os de baixa renda, terão mais espaços verdes, áreas de esporte e lazer;
4. O horário de trabalho será mais flexível e as pessoas serão avaliadas mais pelo seu desempenho do que por horário, sempre que a atividade permitir, é claro;
COMO ANTROPÓLOGO, NÃO ACREDITO QUE AS COISAS MUDARÃO MUITO. LOGO NOS
E o d.C.— depois da Covid-19? Como será? O que vai mudar? Como antropólogo, não acredito que as coisas mudarão muito. Logo nos esqueceremos da Covid-19 e quase tudo voltará a ser como antes. Aqui vão algumas tendências d.C. que vêm sendo discutidas em todo o mundo e que trago para você pensar:
1. As pessoas passarão mais tempo em suas residências (casas, apartamentos ou quitinetes) pois o trabalho remoto (home office) será mais comumente aceito, tanto por empregados, como por empregadores;
2. Haverá uma valorização da família e isso trará de volta o desejo
5. As escolas em todos os níveis farão maior uso da educação a distância com muitas atividades on-line além das presenciais, com forte uso de novas tecnologias;
6. Quem puder sairá das grandes cidades em busca de qualidade de vida e custos menores. A possibilidade do trabalho remoto favorecerá essa tendência. Assim, o interior terá grande valorização imobiliária;
7. O comércio eletrônico terá um significativo crescimento. As lojas, shoppings etc. continuarão a existir mais como show room de produtos e serviços com custos menores;
8. Os restaurantes, bares e lanchonetes continuarão fortes, mas o delivery ocupará um espaço maior e mais sólido;
9. O acesso à internet de alta velocidade será artigo de primeira ne-
cessidade e os governos terão que prover isso a seus cidadãos a custo zero;
10. O turismo e a cultura local e nacional - música, folclore, teatro, etc. - serão valorizados e terão grande impulso;
MOSTRA QUE É IMPOSSÍVEL
FAZER PREVISÃO
SOBRE EVENTOS
11. As pessoas serão mais solidárias e darão mais atenção aos valores permanentes como saúde, amizade, família, religião, trabalho digno, etc.
12. Haverá uma valorização e crescimento das religiões e da religiosidade;
13. Haverá um retorno aos va -
lores nacionais em detrimento de agendas globais.
A boa ciência mostra que é impossível fazer previsão sobre eventos que não tenham regularidade. Assim o d.C. é imprevisível.
Para a sua reflexão, quis trazer aqui as principais tendências que pesquisei junto a renomadas universidades, centros de pesquisa, bons pensadores, pessoas sérias e respeitadas do mundo de hoje. Pense nisso. Sucesso!


Como empresas que prestam serviços em feiras, eventos e congressos se reinventaram rapidamente para sobreviver em tempos de distanciamento social
Por Luciana Albuquerque
Desde o mês de março, quando a pandemia do novo coronavírus colocou as pessoas em isolamento social, afetando muitos negócios, o mercado de feiras e eventos foi um dos que mais sentiu. Um levantamento da Ubrafe (União Brasileira dos Promotores Feiras), mostrou que a paralisação no primeiro semestre gerou uma perda de R$ 5,9 bilhões para as empresas do setor de eventos do sistema expositor. O caminho? Mudança de mindset, entender que o digital veio para somar, fazer bom uso das novas tecnologias e ter uma liderança inovadora.
Celso Santi, da Programasom, produtora de vídeo pioneira na prestação de serviços multimídia para eventos no mercado nacional, com expertise e infraestrutura para atuar em projetos de grande porte, lembra que seu último evento presencial foi no dia 14 de março. Em seguida, precisou cancelar todos os projetos agendados para o primeiro semestre do ano. “Durante essa primeira semana de quarentena eu fiquei muito incomodado, fiquei nervoso, foi uma semana difícil. Foi um tsunami”, diz. O que Santi nem ninguém sabia é que isso duraria muito mais do que os três meses que se espera-
va. Já se passam sete meses de quarentena e quem não se reinventou de imediato hoje sofre com demissões de funcionários, queda de faturamento e, infelizmente, fechamento de empresas. Profissionais do setor precisaram buscar novas estratégias e tomar decisões certeiras e rápidas para navegar diante desse cenário novo e desconhecido. E tudo isso equilibrando as prioridades de saúde, tomando cuidados com a segurança dos patrocinadores, colaboradores e participantes, ao mesmo tempo em que se movimentaram para cumprir com as obrigações financeiras e tentar minimizar as perdas.
xima – empresários com mindset digital e inovador como Santi, saíram na frente. “O histórico da Programasom em relação a transmissão digital já tem 10 anos, já transmitimos eventos via satélite nos Estados Unidos para plateias de mais de seis mil pessoas, já tivemos um canal dentro da TV UOL em 2010. Em alguns eventos presenciais corporativos, como congressos médicos, em que a plateia não era suficiente para o cliente em termos de atingimento de mensagem, sempre transmitíamos as palestras também online. A transmissão por streaming já existia faz tempo, mas hoje
Com as novas tecnologias tomando conta das nossas relações pessoais e de trabalho – processo acelerado devido o distanciamento social imposto pela pandemia, mas que já era uma realidade pró-



Chroma Key e teleprompter
temos uma qualidade da internet melhor e tecnologias que melhoram a cada ano”, diz.
Entendendo que o caminho hoje é utilizar a tecnologia do streaming – que vem ganhando força também com canais de entretenimento, como Amazon e Netflix, enquanto a TV a cabo e satélite perdem espaço, Santi foi além: percebeu que os clientes precisavam de mais, de espaço, de direção e, inclusive, de um apoio técnico para fazer bom uso dessas novas tecnologias. Foi aí que ele rapidamente transformou toda empresa. “Nos equipamos com ferramentas necessárias para a transmissão streaming, como câmeras de alta qualidade, computadores de alta performance que gerenciam esse conteúdo, que vai desde a transmissão das imagens até a edição, aumentamos a estrutura técnica dos nossos computadores, a qualidade da banda larga. Temos hoje 1500 metros quadrados de salas construídas, com estúdio de TV com fundo digital, iluminação de Chroma Key, Teleprompter, salas de palestras, sala VIP, estacionamento e demais facilidades para atender nossos clientes”, conta Celso, que atende tanto o mercado de lazer, como corporativo.
O STREAMING
de toda essa infraestrutura temos pessoas com expertise de eventos que já realizaram trabalhos em todas as capitais brasileiras, na Europa, nos Estados Unidos. Quando tivemos a Fórmula Indy aqui em São Paulo, a Programasom colocou 50 câmeras no Anhembi para captar as imagens. Não dependemos de ninguém do mercado. Temos a solução completa aqui”, diz Celso.
FICAR E VAI ENCONTRAR SEU ESPAÇO NO MERCADO. É O FUTURO, PORQUE VOCÊ PODE
Com essa mudança de estratégia, Celso Santi conseguiu manter seu negócio não somente de pé, mas funcionando a todo vapor, gerando empregos e virando referência no segmento. Congressos médicos, por exemplo, não podem deixar de acontecer e, em tempos de isolamento social, eles foram transmitidos online para especialistas do mundo todo. “Temos agora um congresso de urologia com 160 palestras, um de oncologia com 250, além de um evento do Sebrae Paraná com 60 palestras”, conta. E o diferencial é a Programasom faz um trabalho completo, desde o agendamento das palestras, preview para ver se está tudo ok com o palestrante, checagem de áudio, microfone, imagem, gravação das palestras, edição e transmissão ao vivo no dia do evento. Somente no congresso de oncologia, serão 13 traduções simultâneas ao mesmo tempo, com dois tradutores por cabine, um staff de técnicos por volta de 70 pessoas. “Além
CRIAR TELEVISÕES COM TRANSMISSÕES VIA
E como fica o futuro? Para Mário Luís Santi, engenheiro eletrônico e responsável pela área técnica da Programasom, as transmissões online vieram para ficar e, além das pessoas já terem se acostumado com a informação a distância, ele acredita que esse modelo ajudará a levar informação de maneira mais uniforme a todos os cantos do Brasil que é um país muito grande. “O streaming veio para ficar e vai encontrar seu espaço no mercado. É o futuro, porque você pode criar televisões com transmissões via internet muito mais baratas que via satélite. E as tecnologias estão cada vez se integrando mais. Com um telefone você pode assistir um evento ou congresso a distância em qualquer lugar do mundo, com a liberdade de não ficar preso a televisão”, diz Mário. Neste momento, apesar da retomada de alguns eventos físicos, o digital permanece. A tendência é o formato híbrido, uma parte presencial e uma online, mas alguns vão continuar online, já que as empresas perceberam as vantagens desse formato, como um alcance maior de pessoas, economia com hospedagens e transportes, além de toda a segurança que ainda é preciso ter já que não temos o fim da quarentena nem a vacina contra o coronavírus ainda. “Nos equipamos para oferecer essa estrutura por um bom tempo. Fizemos um esforço de marketing e divulgação para isso. Já tínhamos a intenção de uso desse estúdio e a pandemia só acelerou esse processo. Hoje, muitos clientes vão perceber que, principalmente, quando se quer trazer um palestrante de peso que seja de fora do Brasil, os custos do evento digital são muito menores. E o melhor é que podemos trabalhar com vários formatos: palestrantes virtuais


O evento Arte & Gastronomia vai reunir um menu de renomados chefs e espetáculos artísticos em uma experiência única, de lazer agradável e seguro
e plateias ao vivo em um determinado local, todos em ambiente virtual, plateia virtual e palestrantes juntos em um local para debater um tema e por aí vai”, conta Celso Santi. Ela dá como exemplo um evento médico que será gravado e transmitido do Hospital Samaritano da Bela Vista pela equipe da Programasom, com uma plateia de médicos reunidos para assistir o congresso virtualmente, no WTC Events Center, no Brooklin.
Redescobrindo o lazer
A DMR Karam, que atua na produção e organização da estrutura física de eventos, foi uma das empresas afetadas pela paralização, mas que rapidamente se reinventou para sobreviver ao momento. Segundo o fundador da empresa, Dimar Karam, eles sempre tiveram a esperança de que as coisas iriam retomar e foi isso que deu força dia após dia para continuarem. “Quando entramos em quarentena lá em março, a maioria das empresas estimou que o período parado seria de três meses. Então quem tinha recursos usou o que tinha para sobreviver, outros

Dimar Karam, fundador da DMR Karam, idealizador do evento Arte & Gastronomia
buscaram ajuda financeira com bancos para segurar os três meses previstos, a princípio, para a retomada. Mas, quando se passaram esses três meses e a gente percebeu que esse período começou a ser ampliado, aí começou o desconforto e o desespero para quem não tinha mais recursos para ficar parado. E ainda com aquela dúvida: quantos meses ainda virão”, lembra Dimar. Nesse período, surgiram alguns trabalhos, mas que ele sabia que eram oportunidades trazidas pela pandemia e que eram pontuais, como a montagem de um hospital de campanha. “Começamos a ficar mais atentos ao mercado, às possibilidades, pensando no que poderíamos fazer e sempre pensando no pior cenário. Eu falo que eu tenho que ser o pessimista, acreditar que não vai dar certo, questionar se não vai dar”, conta o empresário.
Mas, o isolamento social também nos fez rever novas formas de lazer. “Nós percebemos o movimento da sociedade que se trancou, depois não aguentava mais ficar dentro de casa, queria ir para a rua. Mas como fazer isso com segurança? Então a primeira possibilidade foi o carro, com a volta dos eventos drive-in”, diz. Porém, nada se compara a poder descer do carro e curtir mais livremente cada momento, sentir o vento bater no rosto, depois de tanto tempo isolados em casa. Foi então que Dimar começou a se questionar: “como tirar as pessoas de dentro do carro de forma segura e confortável”? Daí surgiu um projeto inovador e que colocou a DMR Karam de volta à ativa no cenário de eventos: o “Arte & Gastronomia”. “Nossa ideia é retomar todos os sentidos do ser humano: o paladar, a visão, a audição, o tato. E com isso, vamos fomentar três setores: música, arte e gastronomia em uma experiência única”, conta Dimar.
A DMR Karam entra com toda sua expertise na produção e organização da estrutura física de eventos para que o público possa desfrutar de um momento de lazer, fora do seu carro, mas com toda segurança que o momento exige. O espaço receberá os carros dos visitantes, no mesmo formato dos eventos drive-in, em que cada carro pode entrar com até quatro pessoas, mas eles poderão descer e ficar ao lado do veículo em um camarote coberto e exclusivo, onde poderão se sentar à mesa para comer, beber, conversar e desfrutar de um lazer mais agradável.
A gastronomia fica por conta de parceiros do projeto. São dois restaurantes por noite, de consagrados chefs brasileiros, servindo entrada, prato principal e sobremesa. “O serviço é todo independente. Quando o cliente compra o ingresso ele já escolhe o cardápio desses restaurantes parceiros do projeto que serão servidos no dia do evento. Tudo é feito sem contato com garçom, ele tem acesso a cozinha, na parte de traz do camarote, preservando, assim, a integridade de todos. Acreditamos que ter a sensação de segurança é muito mais do que oferecer a segurança. Você tem que se sentir seguro”, analisa Dimar Karam.
Os espetáculos não têm como objetivo levar artistas consagrados, mas artistas que precisam retomar seus trabalhos e que possam levar cultura de qualidade ao público que está carente desse tipo de lazer há sete meses. “Investimos em curadoria gastronômica, curadoria artística, que passa por stand up, música, circo e uma série de atividades, gestão de operação, gestão de tecnologia, gestão de marketing com divulgação e plano de mídia. Temos uma grade de programação fixa e o público estimado é de seis mil pessoas durante o mês. A ideia é fazer com que, o quanto mais pessoas pudermos agregar nesse projeto, o quanto mais conseguirmos atingir como público, estaremos melhorando a vida de muita gente”, diz o idealizador do evento.

O “Arte & Gastronomia” acontecerá no Memorial da América Latina, de quinta à domingo com jantar em dois períodos e, aos sábados e domingos, com almoço e jantar em dois períodos. Apesar de atender as necessidades do momento, o festival não é um evento de oportunidade, mas um novo conceito de eventos, tanto é que a DMR já está abrindo também uma grade de programação corporativa, inovando e voltando a movimentar o segmento de eventos, tanto de lazer, como de negócios. “Estamos revendo o passado com os eventos drive-in, resgatando suas funcionalidades e as repaginando para o nosso momento. É isso que temos que enxergar para fazer nosso normal, para recriar o nosso futuro. Estamos procurando o normal de novo e não criando um novo normal”, finaliza Karam.


SUELY DE SOUZA
Numerologista www.numerandos.com.br
A Numerologia Pitagórica é uma ciência criada há séculos, na qual nossa missão, nossos obstáculos, nossas virtudes e centenas de outras informações nos são esclarecidas por meio de uma interpretação muito completa da nossa análisenumerológica
Ao contrário do que muitos imaginam, a numerologia não se baseia em adivinhações, não prediz o futuro, simplesmente o calcula, mostrando suas tendências. Por meio, da análise numerológica, que utiliza algumas regras e fórmulas, é possível analisar como essas vibrações agem e qual a influência delas na vida de cada um. No momento em que o ser humano está consciente de suas qualidades, dificuldades e desafios, tem a possibilidade de se preparar para enfrentá-los e, assim, melhorar seu desempenho profissional.
promover harmonia. Este é um bom tempo para aquisições domésticas e para fazer melhorias e efetuar reparos na casa. Dê seu amor e, ajude livremente e não negue conselhos se forem procurados. Evite colocar a carroça na frente dos bois.
Mês Universal “6”
A NUMEROLOGIA NÃO SE BASEIA EM ADIVINHAÇÕES, NÃO PREDIZ O FUTURO, SIMPLESMENTE O CALCULA,
A busca da integração do ser humano com o processo produtivo tem feito empresas procurarem novas formas de conhecer seus colaboradores. Por ser um instrumento de autoconhecimento, a Numerologia, conquista cada vez mais espaço nas organizações, dentro dos processos de recrutamento e seleção, além de orientar na realização dos negócios.
Novembro de 2.020 = 6 = São indicados: uma atitude de boa vontade em ajudar os outros e um desejo de
Atividade educacional, assuntos de família e comunitários são focos de atenção. Há interesses na saúde e em melhorar as condições de vida de um modo geral. Há tendências para desenvolver atividades de interação social e para a criação de centros de convivência. Favorável para solucionar problemas e para estabelecer relacionamentos mais equilibrados. Dezembro de 2020 = 7 = O mês é voltado para a interiorização. Analise muito bem as suas ações, não tome decisões precipitadas e exercite a sua espiritualidade. Tudo deve ser pensado, avaliado e questionado com mais profundidade. Lembre-se de orar e vigiar. Tenha contato com a natureza e respeite-a.
Mês Universal “7”
Aumenta o interesse nos assuntos de natureza científica, nas atividades intelectuais, de análise e pesquisa. Descobertas educacionais recebem maior apoio no sentido de conhecer a sua utilidade. Favorável ao exame minucioso de tudo, aperfeiçoar planos e atividades conservadoras.


Ele esteve ao lado de governantes e de outras entidades do setor de turismo, sendo um dos principais articuladores para a retomada e aposta na reconstrução da economia desse promissor mercado através do incentivo do turismo nacional e do trabalho de integração entre entidades privadas e públicas
Por Luciana Albuquerque
Com a necessidade de adotar o distanciamento social e evitar aglomerações para conter a pandemia de Covid-19 que se alastrou no Brasil em março deste ano, a atividade turística foi diretamente afetada e podemos dizer que uma das mais impactadas economicamente. Com eventos cancelados, hotéis e pousadas fechados, voos suspensos e fronteiras interditadas na segunda quinzena de março, o setor acumulou 446 mil demissões e perdas de R$ 153 bilhões até o mês de julho, segundo a Confederação Nacional de Comércio, Serviços, Bens e Turismo (CNC). É fato que o turismo gera emprego, riqueza e renda, sendo fundamental para a economia dos países. Em 2019, movimentou US$ 8,8 trilhões e gerou 319 milhões de postos de emprego em todo mundo. No Brasil, equivale a 8,1% do nosso PIB.
Foi preciso agir rápido, não dava para esperar tudo isso passar ou a chegada de uma vacina. E Toni Sando foi peça fundamental e um dos grandes articuladores, junto ao Governo do Estado e outras entidades, para que esse momento de retomada chegasse, ajudando a desenhar todos os protocolos de segurança para garantir o bem-estar de todos e entendendo as oportunidades do mercado que ajudarão a reaquecer a economia de um grande trade que engloba feiras, eventos e viagens de lazer e de negócios. “A pandemia pegou todo mundo de surpresa, era tudo muito desconhecido, então até as decisões tomadas não tinham clareza, porque não se sabia até onde tudo ia chegar. Alguns eventos foram transferidos para o segundo semestre deste ano e acabaram tendo que ser reagendados para o ano que vem, outros se transformaram em online e agora híbridos. Tudo está sendo um aprendizado para todo mundo”, comenta Sando. “Temos um tripé: expositor, público e patrocinador. Todos precisam estar seguros e acreditar que todos se beneficiarão da participação de um evento, seja para conhecimento, para lazer, networking, para expor um produto”, afirma o empresário que, com toda sua expertise e amplo currículo de atuação no se-
TEMOS UM TRIPÉ: EXPOSITOR, PÚBLICO
tor, tem sido uma das forças principais desse movimento de reconstrução do turismo. Para compreender a força de Toni Sando para o turismo nacional e, principalmente, o paulista, precisamos apresentar seu não tão breve currículo. Toni é Presidente Executivo da Fundação 25 de Janeiro, que tem as marcas São Paulo Convention & Visitors Bureau (SPCVB) e Visite São Paulo, é presidente da Unedestinos, membro do Conselho Estadual e Municipal de Turismo, 1º Vice-Presidente da Associação de CVBs Latino America & El Caribe e membro da Academia Brasileira de Eventos e Turismo, além de participar ativamente de diversos conselhos setoriais e associativos do turismo. O SPCVB é uma entidade estadual, de direito privado e sem fins lucrativos, que atua fortalecendo a economia do turismo por meio do incentivo, apoio e captação de novos eventos para o setor. Na prática, o São Paulo Convention ajuda a aumentar o calendário de congressos, eventos e feiras em São Paulo, gera novos negócios e fortalece toda uma cadeia, que envolve companhias aéreas, redes de hotelaria, restaurantes e muito mais. Por isso, seu papel foi fundamental para acompanhar, junto das outras entidades do setor a movimentação em torno da retomada do turismo, apresentando players para o modelo, mostrando a importância do setor para a cadeia econômica do Estado e do Brasil. “Mais de 50% do turismo, tanto de eventos, como viagens, é voltado para os negócios. E a maioria das empesas não liberou seus executivos pra viajar e participar de feiras e congressos. Com tudo fechado não tinha como viabilizar nada.
Trabalhamos muito nesse período na elaboração de protocolos junto das entidades e do Governo para preparar toda população antes de trazer novos visitantes”, conta. Toni Sando, que nomeia esse movimento como uma reconstrução e não somente uma retomada. “No turismo, o passado é de lembranças, o futuro é de expectativas e esperança e o presente é de reconstrução. E essa reconstrução é o que estamos fazendo junto do Governo, junto das demais entidades, junto das empresas aéreas e outras
companhias. Nosso trabalho foi de criar uma ação de contenção, de sobrevivência, para irmos juntos num novo movimento”, diz Sando.
Nem tudo vai voltar como era antes. Quando Toni diz que estamos em um período de reconstrução, de construir um novo modo de se comportar, ele chama atenção para que os negócios sejam revistos, já que novos modelos passaram a ser incorporados no nosso dia a dia, como as reuniões virtuais, por exemplo. Os eventos online supriram, de início, os presenciais, mas para o futuro, deve se manter o modelo híbrido. Isso porque aprendemos a conviver com esses formatos e a usufruir do melhor de cada um deles. Trazer um palestrante internacional para um evento tem um alto custo e que, neste momento, acabou acontecendo de maneira digital e com a mesma eficiência. “Nessa fase de reconstrução, estamos aprendendo a aproveitar as mesmas oportunidades de formas diferentes. O que vai acontecer o ano que vem com as feiras e eventos, por exemplo, é um calendário um pouco mais intenso, não necessariamente com o mesmo público, com a mesma quantidade de pessoas. Aprendemos a conviver com isso. Essa reconstrução foi geral, do convívio familiar, de valores, da higiene. Tudo isso é um grande aprendizado para enfrentarmos esse novo modelo de vida e de comportamento”, diz o executivo.
Protocolos de segurança
QUAL NO SEU SETOR, TÊM SUAS PRÓPRIAS
NECESSIDADES, E
CADA UMA DELAS
APRESENTOU SUAS
PROPOSTAS E
PROTOCOLOS, QUE
ERAM SUBMETIDOS
Sando está está confiante na chegada da vacina anunciada pelo Governo de São Paulo e analisa que temos que focar no presente como momento de reconstruir. “’Será que precisamos fazer coisas que fazíamos antes?’, ‘Como o empresário pode reestabelecer seu negócio?’, ‘Como tomar linhas de crédito pra honrar seus compromissos?’, Como honrar os empregos para não gerar mais desemprego?’ são algumas das reflexões que cabem neste momento de reconstrução e de quem está vendo uma luz à frente”, diz.
A definição dos protocolos de segurança para a retomada dos eventos e do turismo no Estado de São Paulo foi uma construção coletiva entre a Secretaria de Turismo do Governo do Estado de São Paulo (Setur), o São Paulo Convention & Visitors Bureau (SPCVB), representado por Toni Sando, seu presidente executivo, o Sinapre (Sindicato Nacional de Empresas de Agenciamento e de Produção de Eventos Artísticos, Musicais e Similares), a Abbfec (Associação Brasileira dos Buffets para Feiras e Eventos Corporativos), a Ubrafe (União Brasileira de Feiras e Eventos de Negócios), a Abeoc (Associação Brasileira de Feiras e Eventos), a Abrace (Associação Brasileira das Empresas Montadoras e Locadoras de Stands), o Sindiprom (Sindicato de Empresas de Promoção, Organização e Montagem de Feiras, Congressos e Eventos do Estado de São Paulo), e a Ampro (Associação de Marketing Promocional), com validação do Hospital das Clínicas, da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Anvisa e Vigilância Sanitária. “O SPCVB é uma entidade mercadológica de promoção e captação de eventos. As entidades setoriais, cada qual no seu setor, têm suas próprias necessidades, e cada uma delas apresentou suas propostas e protocolos, que eram submetidos ao Governo e analisados junto ao seu comitê de saúde para que os protocolos oficiais fossem desenhados. Para cada uma dessas etapas ouve uma ação do grupo de entidades e empresários para viabilizar essas aprovações”, conta Toni, ressaltando que não existe amadorismo quando se tata de saúde. “Os promotores de eventos e organizadores não querem que um evento possa colocar as pessoas em risco, por isso, todos se empenharam muito para apresentar protocolos e que pudessem gerar segurança para a população”, diz.

Eduardo Sanovicz presidente da Abear (Associação Brasileira das Empresas Aéreas), foi um dos que esteve ao lado de Sando na definição dos protocolos de segurança. “A Abear é uma grande parceira do São Paulo Convention que, junto da Setur está empenhada em colocar a campanha “São Paulo para todos” para frente. Nesses próximos meses estamos comprometidos em desenhar os protocolos e cuidar para que sejam seguidos. As pessoas têm que se sentir seguras para viajar e os parceiros das companhias aéreas estão empenhados nisso, porque a economia só retoma quando as pessoas transitam”, diz Sando. Para ele, a missão do turismo nesse momento é servir. “Servir significa contribuir para que as pessoas possam seguir rigorosamente os protocolos, para não se desguardar, para manter a segurança de que tudo pode voltar.
E é importante para a cidade oferecer segurança, tanto para que trabalha, quanto para quem visita. Hoje, respeitando as fases de abertura, todos os protocolos de segurança definidos para o setor de turismo estão sendo totalmente aplicados”, completa o presidente-executivo do São Paulo Convention & Visitor Bureau.
RIGOROSAMENTE OS PROTOCOLOS, PARA NÃO
SE DESGUARDAR, PARA
MANTER A SEGURANÇA DE QUE TUDO PODE VOLTAR
Os protocolos para retomada do turismo no Estado de São Paulo autorizam as cidades que estão na fase 4 (verde), a retomarem os eventos para até 600 pessoas, como convenções, seminários, workshops, palestras e feiras. As festas continuam temporariamente proibidas. Já os eventos com mais 600 pessoas precisarão de uma autorização especial da gestão municipal, sendo que o limite é para até 2 mil pessoas. Cinemas, salas de espetáculos e teatros também foram autorizados a retomarem suas atividades com 60% do público.
Presente: tempo de reconstruir
Questionado se o Brasil pode viver uma segunda onda do vírus, como vem acontecendo na Europa, Toni Sando acredita não é possível falar sobre isso ainda porque o Brasil não passou da primeira onda. “Não dá para saber se tivéssemos agido diferente como seria. O Brasil, assim como outros países no mundo, teve muita dificuldade em entender o que é uma pandemia, a primeira grande pandemia da nossa geração. Houve muitos acertos e muitos erros. A Europa que se considera desenvolvida está tendo uma segunda onda que está gerando novas decisões”, reflete.
Dentre as decisões que países da Europa, como Portugal, tomaram agora, com o aumento dos novos casos de contaminados pelo novo coronavírus, estão a obrigação do uso de máscaras, multas para aglomerações e até restrição nos horários de bares e restaurantes. Porém, aqui no Brasil, não tivemos uma fase de liberação de aglomerações e do uso de máscaras. As atividades e estabelecimentos de todos os setores só puderam ser retomadas com esses protocolos de segurança bem definidos e sendo aplicados, o que pode ser um ponto positivo para que a expansão do vírus se mantenha mais controlada no país. “Nosso principal inimigo é o vírus e ele ainda não tem todas as peças esclarecidas, não sabemos totalmente como ele se comporta. O que estamos vendo na Europa sinaliza que ninguém tem a resposta de que todas as decisões que foram tomadas até hoje estejam certas ou erradas. Só o futuro, a história, vai falar pra gente quem tomou a melhor ou pior decisão. Da nossa parte, atuando junto do Governo e representando empresas do setor, somos a favor da ciência, do equilíbrio e de muito bom senso”, declara Toni Sando.
TOTALMENTE
COMO ELE SE
Sando, é preciso ter cautela para não incentivar viagens em massa que possam criar aglomerações em certos destinos. Por isso, em São Paulo, a estratégia de todo trade, com apoio da Setur e da Abear, foi de primeiro desenhar os protocolos com foco na segurança, depois, promover a conscientização de que é necessário segui-los e, agora, incentivar o turismo somente nas cidades que já estão aplicando esses protocolos e estão com mais ociosidade de visitantes. “Os homens de negócios não viajam porque as empresas têm a preocupação de enviar um executivo para viajar e ele ter um problema que pode ser passado pra família, amigos. É uma cadeia de consequências”, reflete. Daí a importância da união dos setores público e privado, para que o turismo possa ser o vetor de desenvolvimento e retomada da economia. “O trabalho público-privado que temos feito é muito importante e entidades têm um papel fundamental para isso. Nosso trabalho junto com a Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo para a definição dos protocolos de segurança foi fundamental para mostrar às pessoas quais eram as medidas que elas deviam seguir e quais as formas corretas para a retomada do turismo e eventos”, relata Sando.
COMPORTA
A percepção neste momento é que oferecer a sensação de segurança é tão importante quanto oferecer segurança. E para o setor de turismo isso é mais fundamental ainda. De acordo com
Ele reforça que todos têm que ter responsabilidades na prevenção da doença. “O empresário tem responsabilidade junto dos seus funcionários e empregados, e a população tem que ter responsabilidade de onde frequenta. Não podemos fugir da nossa responsabilidade, fugir dos protocolos estabelecidos”, diz. Assim, as próprias empresas vão sentindo a sensação de segurança cada vez maior e vão liberando seus executivos para as viagens. “Ao sentir segurança em viajar, se hospedar, as pessoas começam a retomar suas atividades de lazer e de negócios. E é isso que faz a roda de turismo girar”, diz.

O TRABALHO
PÚBLICO-PRIVADO QUE TEMOS FEITO É MUITO IMPORTANTE E ENTIDADES TÊM UM PAPEL FUNDAMENTAL PARA ISSO
Visite São Paulo
No próximo dia 4 de novembro, o São Paulo Convention & Visitors Bureau (SPCVB), com a marca Visite São Paulo e apoio da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e da Abear (Associação Brasileira das Empresas Aéreas), promovem a primeira edição do EXPO FORUM VISIT SP 2020. Voltado ao trade turístico e também ao público final, o Fórum terá sua abertura, às 9h, comandada por Toni Sando, idealizador do evento, Vinícius Lummertz, Secretário Estadual de Turismo, e Eduardo Sanovicz, presidente da Abear. A programação intensa contará com dicas de viagens, roteiros, passeios e uma série de oportunidades para aproveitar melhor as regiões do Estado de São Paulo. Além de ser o primeiro evento de porte do setor de turismo, com caráter híbrido (presencial - no Sheraton São Paulo WTC Hotel - e virtual), o Fórum também marca o movimento de reconstrução do turismo paulista, com a campanha “Visite São Paulo”, que é parte do movimento “São Paulo Pra Todos”, lançado no segundo semestre de 2019, com o objetivo de estimular o turismo no Estado. “A partir de agora a “Visite São Paulo” ganha mais força, já que o incentivo ao turismo local é a grande esperança de retomada do setor, não só em São Paulo”, diz Sando, sobre a campanha que incentivará as viagens para as cidades que estão preparadas e seguras, que precisam retomar sua movimentação turística e seus empregos. “Vamos lançar neste evento, o visitsp.tur.br, aplicativo e plataforma marketplace onde as pessoas encontrarão todas as dicas e ofertas para usufruir do turismo no Estado de maneira inteligente”, revela Sando.

do turismo passa pela promoção dos destinos paulistas, seja para o próprio paulistano, seja para viajantes de outros estados, focada no turismo de aproximação. E as expectativas são boas porque existe toda uma potência da demanda reprimida de pessoas que passaram os últimos meses dentro de casa e que desejam retomar suas rotinas de viagens e seus momentos de lazer. Para tanto, Sulzbacher enfatiza a importância desse debate e integração das iniciativas públicas e privadas para aplicar a inteligência do turismo para gerar negócios, empregos, incrementar o comércio, entreter, converter em vendas e distribuir os visitantes por todo o Estado, com toda cautela de evitar aglomerações e seguir os protocolos de higiene e segurança.
Para Raul Sulzbacher, presidente do Conselho de Administração do SPCVB, o caminho para a reativação da economia e para essa reconstrução
Toni Sando também tem esperança de uma retomada positiva com essa nova fase da campanha “Visite São Paulo”, visto que, segundo ele, o mercado já respondeu muito rápido no ano passado. São Paulo conta com 622 km de praias e 138 mil hectares de Mata Atlântica, diversos parques e reservas florestais, cavernas, rios e cachoeiras, além de espaços para esportes aquáticos e ecoturismo. O Estado tem mais de 300 cidades de reconhecido potencial turístico, 70 municípios considerados estâncias balneárias, turísticas, hidrominerais e climáticas e uma capital com intensa atividade cultural e artística, esporte de aventura e culinária diversificada. “Fronteiras fechadas, dólar alto, não há porque o brasileiro viajar para fora se ele não conhece o Brasil. Daí a importância de fazer uma grande virada e incentivar o turismo doméstico, que contribui para que o pequeno empresário possa se restabelecer e ter dinheiro, que vem


CAPACITAMOS
REINVENTAMOS
DESENVOLVEMOS
Atualização de dados
ARMAZENAMOS
QRCODE
RSVP
SORRIMOS
Disparo de email mkt
ENSINAMOS
CONFIRMAMOS
Credenciamento
Gestão Mailing Corporativo
REALIZAMOS
Tecnologia RFID
Atendimento Bilingue
CREDENCIAMOS
RECEBEMOS
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VIBRAMOS
Fale com a gente e descubra como construímos relações entre empresas e pessoas: 11
VIAJAMOS
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FIDELIZAMOS
ATENDEMOS
ATUALIZAMOS

MANDE UM OLÁ, E FALE COM A TAIS: NOSSA INTELIGÊNCIA
ARTIFICIAL VIA WHATSAPP
O Estado de São Paulo recebeu recentemente o selo “Safe Travels” (Turismo Responsável - Limpo e Seguro), confe rido pelo Conselho Mundial de Viagens e Turismo (WTTC), que atesta que o destino é seguro a nível global, que empresas e governos estão seguindo boas práticas quanto à higiene e segurança sanitária. A conquista reforça a importância da integração e do trabalho entre o Governo do Estado, Toni Sando e demais entidades do setor para criarem protocolos da contenção da Covid-19 para colaboradores e viajantes, preparando as cidades para uma retomada do turismo de maneira segura.

de fora pra dentro. Se tudo correr bem, a vacina chegar em dezembro e a população tiver imunizada até março, teremos uma boa retomada do turismo regional. Vamos fazer a roda do turismo voltar a girar”, diz Toni.
E o incentivo ao turismo local é a grande esperança de retomada do setor, não só em São Paulo. Presidente também da Unedestinos, Toni conta que a entidade tem como propósito promover todos os destinos brasileiros e todos os estados estarão em campanha de atrair para o turismo local. Mais uma vez, ele relembra da importância da integração entre todas as organizações que trabalham em prol da promoção do turismo que, para ele, são vitais para que todos possam superar o que aconteceu e ter um novo momento no setor. “É o turismo doméstico que vai ganhar o jogo e que vai fazer a economia voltar a girar, que vai permitir que aquela pessoa naquela cidadezinha pequena possa ter renda, possa pagar os estudos do filho, sustentar a família”, diz. “Nós, que trabalhamos com o turismo, somos todos agentes da prosperidade. A gente gera prosperidade para o destino e para a economia local e é um prazer muito grande ter essa atividade, seja ela de lazer, negócios, eventos. Porque a prosperidade serve tanto para nós, quanto para quem está na outra ponta e vai levar as lembranças do que viveu para o resto da vida”, finaliza o executivo.

Unimos talento e tecnologia para proporcionar experiências inesquecíveis. Trabalhamos com projetos corporativos, esportivos, culturais e de entretenimento.









Representanteda FórmulaINDYpara a América Latina WILLY HERRMANN
O automobilismo tem sido para mim uma escola e um constante parâmetro na minha vida e também para os negócios.
O nosso esporte é um dos ambientes mais competitivos e complicados do mundo, pois além da disputa na pista, exige a administração simultânea de egos, interesses, poder, fortuna, política, comunicações, globalidade, temporalidade e muito mais.
Mesmo militando neste ramo desde os anos 1980, sempre me surpreendo com as semelhanças dos negócios com o esporte. Temas como a necessidade do trabalho em equipe, dedicação e planejamento têm sido abordados com muita frequência em palestras e apresentações e tenho certeza, não são uma novidade para vocês.
sas, olhávamos para o céu tentando adivinhar o “tempo para frente”, mas seguimos acelerando.
• À medida que o tempo passava, notamos que alguns adversários tiveram que encarar penalidades. Será que nós também iriamos encarar um “Stop and Go”? Será que os nossos negócios seriam forçados a uma parada nos boxes? Neste momento começamos a pensar em novas estratégias. Um novo cenário e a necessidade de repensar a nossa situação.
Assim, eu gostaria de convidá-los nestes tempos de coronavírus, a entrar comigo no “cockpit” e rever este ano de 2020:
• Largamos em janeiro e logo fomos nos dando conta de que essa não seria uma boa corrida. No painel vimos os nossos negócios perdendo potência enquanto para frente a pista estava cada vez mais cheia de obstáculos.
• Notamos que alguns adversários tinham os mesmos ou mais problemas que nós, enquanto alguns poucos se beneficiavam daquela situação com um acerto melhor que o nosso.
• Enquanto no nosso “rádio” a mídia nos passava informações confu-
• Para alguns, um “pit stop” para fazer ajustes enquanto outros seguiam em frente, administrando as limitações. Não importa, temos uma longa corrida e um campeonato pela frente.
• Com isso chegamos em setembro e a bandeirada ainda está longe, mas temos visto que a pista começa a melhorar nos permitindo pensar numa nova estratégia para os nossos negócios e que, de fato, a corrida continua e não podemos parar de acelerar.
• Estamos olhando em frente e acompanhando no painel como nosso equipamento está se comportando. Mas, acima de tudo, me lembro de um comentário do Ayrton Senna quando lhe perguntei sobre outro piloto: “Ele é bom, mas olha demais nos espelhos”. Para ser campeão precisamos olhar muito mais para frente do que para trás! Os 10% que olhamos nos espelhos nos mostram o que já passou e são um útil aprendizado, mas o foco olhando em frente é que nos leva a vencer a corrida.






















































































16º Encontro do Setor de Feiras e Eventos (ESFE) tem a missão de promover empresários, profissionais, associações e entidades do setor em prol da retomada de um mercado quemovimentamaisdeR$260bilhõesporano,sendo fundamental para a geração de negócios e empregos
Conteúdo, relacionamento, homenagens e geração de negócios. Isso o que se pode esperar do 16º Encontro do Setor de Feiras e Eventos (ESFE), do Grupo ON Media, marcado para 2 fevereiro de 2021, a partir das 8h30, no Centro de Convenções Rebouças. Essa edição vem com o tema “Mãos à Obra” (Hands ON, em inglês) e com uma importante missão neste momento de retomada das atividades do setor, que foi um dos últimos a voltarem após paralização devido a pandemia de Covid-19: promover empresários e profissionais
da área para trabalharem juntos na reconstrução desse mercado que é extremamente valioso para a economia brasileira.
Segundo dados da Associação Brasileira de Empresas e Eventos (Abeoc), o setor de feiras e eventos movimenta, em média, R$ 250 bilhões de reais por ano em eventos corporativos e R$ 17 bilhões nos sociais e empregava cerca de 6 milhões de pessoas até o início da pandemia. Segundo a consultoria global de viagens corporativas Carlson Wagonlit Travel (CWT), São Paulo é

o principal destino de eventos corporativos. Somente no Estado de São Paulo, em 2019, foram realizados 742 eventos de grande porte com mais de 8,2 milhões de visitantes e mais de 66 mil expositores e empresas, segundo a União Brasileira dos Promotores de Feiras (Ubrafe). “O tema “Mãos à Obra” traduz um pouco de como será o ano que vem para esse setor, um ano de muito trabalho, onde teremos que fazer mais para recuperar esses mercados”, diz Otávio Neto, CEO do Grupo ON Media e idealizador da 16ª edição do ESFE junto com Helena de Mendonça. “É um grande prazer fazer parte da 16ª edição desse projeto já consolidado que será um dos mais importantes dos últimos anos para a geração de novos negócios, para a retomada do setor de turismo e eventos e para a reconstrução da economia do país”, diz Helena.
CORPORATIVOS E R$ 17 BILHÕES EM

Foram praticamente 10 meses de paralização, as empresas precisam recuperar esse tempo perdido e voltar a gerar negócios. Mas, para organizar uma feira ou evento é preciso de tempo. “Como a fase verde em São Paulo demorou muito pra chegar, nosso setor ficou paralisado por sete meses, até o dia 19 de outubro, e o retorno está sendo muito gradual, porque para programar uma feira ou evento é preciso de tempo para comercializar, tempo de montagem, encontrar espaço na agenda dos pavilhões ou centros de convenções, e este não temos mais esse tempo. Com a maioria dos eventos sendo transferidos para o ano que vem, teremos um calendário de eventos mais intenso. E uma das principais ações em que teremos que colocar mãos à obra para fazer acontecer é criar um diálogo e um trabalho conjunto de todos, para facilitação dessas feiras e eventos, entre os centros de convenções e pavilhões, com os órgãos públicos, como CET as esferas municipal, estadual e federal, empresários, profissionais, entidades e associações do setor”, diz Otávio. “A gente espera que em 2021 possamos retomar parte do que foi perdido este ano”, completa.
Uma das principais modificações que os profissionais do setor enfrentarão no próximo ano será, por exemplo, diminuir a quantidade de dias de montagem das feiras para ganhar tempo para a instalação da próxima no mesmo local, já que as agendas dos centros de convenções e pavilhões de eventos estarão mais apertadas. Por isso, o 16º ESFE vai acontecer num momento de extrema importância para o setor, onde tudo está sendo reconstruído, conforme os novos hábitos e diretrizes exigidas pelo momento. “O ESFE trará pautas importantes, como os protocolos de higiene e segurança, a transformação digital e os eventos híbridos, e as oportunidades e estratégias de retomada. Nossa missão é trazer as melhores ferramentas, soluções e facilitadores para que os organizadores, promotores e agencias possam realizar os seus eventos com melhor fluidez, em um ano onde teremos uma agenda apertada”, fala conta Otávio Neto.
Para formatar a área de conteúdo, o ESFE contou com seu Conselho Curador, formado pelos executivos: Adelson Rosenberg Coelho (Presidente do Conselho do Brasil Network Group - BNGroup), Alexandre Sampaio (Presidente Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação - FBHA e do Conselho de Turismo da Confederação Nacional do Comércio – CNC), Bruna Freitas (Gerente Comercial Aeromexico Brasil,) Daniel Galante (Diretor Geral do São Paulo Expo), Paulo Octavio Pereira de Almeida (Vice-presidente Executivo da Reed Exhibitions Alcantara Machado), Paulo Mancio (VP Sênior
Rede Accor AS) e Toni Sando (Presidente da Unedestinos e Presidente Executivo do São Paulo Convention & Visitour Bureau).
Grandes líderes do setor comandarão quatro painéis de debates: Toni Sando, que liderou e ajudou a desenhar todo o processo da retomada do turismo, Paulo Octavio Pereira de Almeida, Paulo Mansio e Kito Mansano. Os temas deste ano serão: Destinos (e toda sua cadeia, como viagens, companhias aéreas, hotéis), Feiras & Eventos, Live Marketing (para promoção comercial) e Tendências de Reconstrução (interlocução dos pavilhões e centros de convenções com as autoridades públicas e promotores).
O evento segue com o lounge de exposição em que os participantes terão a oportunidade de conhecer e negociar, diretamente com empresários e promotores de feiras e eventos, agências de Live Marketing atuantes no segmento, além de clientes finais. “O ESFE reúne os melhores para o melhor. Levamos os principais líderes do mercado de feiras e eventos para se relacionar e fazer networking com os setores da economia, então temos desde fornecedores da indústria de feiras e eventos que podem se relacionar com os promotores e agencias, até clientes diretos que fazem os seus eventos”, conta o CEO do Grupo ON Media.
companhias áreas, hotéis, centros de destino e órgãos ligados ao setor de turismo, como entidades e associações”, completa Otávio Neto.
O evento receberá 600 pessoas, total autorizado pela Prefeitura de São Paulo, conforme os protocolos de segurança atuais, mas contará com a novidade de ser, pela primeira vez, no formato híbrido, com todos os painéis sendo transmitidos no formato streaming pela internet, para as TVs e painéis de LED espalhados no centro de convenções, no canal do YouTube ON na TV e na plataforma digital EventMobi.com. Quem fizer a inscrição para participar da versão on-line do evento terá ainda um acesso exclusivo pela plataforma para interagir com os expositores através de estantes virtuais e chat.
O ESFE terá ainda um almoço de relacionamento e, como já é tradição, um jantar que marca o encerramento do evento e a entrega das homenagens aos líderes que se destacaram ao longo desse ano em cada um dos segmentos. As inscrições poderão ser feitas através do site Sympla.com.br, a partir de 22 de novembro.
DE 8,2 MILHÕES DE VISITANTES E MAIS DE 66 MIL EXPOSITORES
A rodada de negócios, assim como foi na edição do início deste ano, será organizada por Oracio Kuradomi, fundador da Empresários Brasil –especializada em promover e ampliar a rede de contato entre empresas. “Essa rodada de negócios é uma marca registrada do ESFE pelo diferencial de seguir uma dinâmica onde todos participam apresentando suas empresas. Ninguém fica sem conversar, sendo um dos momentos mais importante para o networking e para conhecermos as boas práticas de players do setor”, diz Otávio. Todas as marcas que apoiam o ESFE e que estão no lounge de exposição participam da rodada de negócios. “São, aproximadamente 43 marcas, entre pavilhões, centros de convenções, expositores,











ADELSON COELHO
Especialista em desenvolvimento estratégico
Nós vivemos e passamos por ciclos e fases da vida: nascemos, crescemos, tornamo-nos adultos, envelhecemos e morremos. A vida está em constante movimento, o tempo todo. Todas as situações que passamos, ou passaremos, sejam elas boas ou ruins, farão parte da nossa história de vida.
Há quatro pilares que dão sentido a vida:
1. O “pertencimento”, lugar de fala na sociedade;
2. Ter propósito, objetivos e metas que norteiem nossos caminhos;
3. Dar significados as coisas e compartilhar experiências;
4. Ter atitude para transformar. Os líderes que deixaram um legado para a humanidade, foram pessoas que, de alguma forma, foram transformadoras e precisaram se renovar de tempos em tempos. Com a maturidade e experiência percebo que todos temos ciclos que acontecem de forma planejada ou não, mas o fator fundamental da mudança é a atitude. O mundo se transforma através de pessoas que não têm medo de empreender. Por maior que sejam as adversidades, elas assumem o risco e não têm medo.
Pessoalmente, sempre lutei contra o conformismo, agora estou dando mais um passo: depois de 30 anos no setor privado, iniciei uma nova caminhada empreendendo em negócios, compartilhando ensinamentos e contribuindo para a gestão pública mais eficiente. Estou em busca de um projeto maior e quero criar interatividade com as pessoas para, juntos, transformar e empreender. Acredito na liderança pelo exemplo, o discurso tem que estar alinhado com o percurso. Vamos juntos nesta caminhada. Eu sou “HANDS ON” e conto com você nesta trajetória.


OTAVIO NETO
Publicitário, Jornalista
eApresentador

PO - Paulo Octavio Pereira de Almeida e Fernando Lummertz estão de parabéns pelo sucesso da Expo Retomada, que marca a união do setor em torno de todas as normas e protocolos de segurança adotados pelo segmento de feiras e eventos.

Os desencontros e a chegada da vacina para imunização da Covid-19 marcam a disputa política de quem vai levar a melhor e a população, mais uma vez, fica refém dos políticos do nosso país.
O ESFE 2021 terá como tema, Mãos à Obra (em inglês, Hands On) e lideranças do setor de feiras, eventos e Live Marketing, discutirão e apresentarão as melhores práticas para otimizar a agenda do setor que, devido às transferências de eventos de 2020 para 2021, terá um calendário bastante intenso.

Os eventos e as feiras on-line viraram a melhor solução para os promotores, agências e realizadores de eventos de diversos segmentos continuarem com suas atividades. O streaming e a transmissão on-line vieram para ficar e, hoje, temos uma infinidade de plataformas virtuais concorrendo com a melhor experiência, custo e benefício.
O mercado de utilidades domésticas, mesa posta, flores, presentes e decoração estava tão reprimido que, no primeiro dia de ABCasa Pocket Show, a primeira feira de negócios pós reabertura do setor, que estava com atividades suspensas desde16/03, osexpositores bateram as expectativas dos quatro dias de feira.


A Empresários Brasil possui uma metodologia exclusiva que garante interação e contatos efetivos a participantes de rodadas de negócios
Agrupamentos de todos os tipos, de comunidades religiosas a grandes associações comerciais há muito perceberam a força de reunir pessoas que possuem necessidades diversas para que elas se conheçam e possam estabelecer relacionamentos comerciais entre si.
Esses encontros, chamados de rodadas de negócios, são muito comuns nos EUA desde a década de 1950 e, há pelo menos uma década, ganharam força no Brasil, impulsionados por uma série de fatores: a crise, a popularização das ferramentas digitais – que ainda deixa muita gente perdida -, o aumento da concorrência em todos os ramos de atividade, o crescimento do empreendedorismo e a chegada de algumas instituições focadas na organização específica de encontros desse tipo.
Porém, o grande problema que muitas pessoas que participam desses eventos identificam é a dificuldade de conseguir, efetivamente, falar com todos os que estão por ali. Parece tudo muito corrido, às vezes com excesso de formalidade, ou desorganização mesmo. Além do fato de que, aqueles que
não possuem um traquejo natural para tratar com outras pessoas podem sentir-se constrangidos e não conseguir aproveitar plenamente o encontro.
Um modelo inovador
O empreendedor e especialista em networking, Orácio Kuradomi, participou e organizou centenas de eventos desse tipo e sentia todas essas dificuldades. “Sem um sistema claro e definido, muita gente sentia que a participação nas rodadas era um investimento jogado fora”, conta.
Foi então que Orácio começou a desenvolver um método próprio, combinando tecnologia e observação do comportamento humano – com foco em maximizar os resultados da participação em rodadas.
“Nosso método faz com que todos os participantes se conheçam sem repetir ou faltar nenhum, seja numa rodada de 25 participantes até uma rodada de 300 participantes”, explica o especialista, que complementa: “Diferente de outros tipos de rodadas, aqui ninguém se constrangerá por ter que se apresentar por exemplo no microfone ou num pal-
co. Todas as rodadas são realizadas em mesas de negociação nas quais participam em cada mesa de quatro a oito participantes apenas”.
Como funciona
Nas rodadas organizadas por Orácio por meio da sua empresa, a Empresários Brasil, ao chegar o participante recebe um crachá, constando uma planilha de movimentação que o auxiliará no deslocamento durante a rodada, informando quais mesas ele deverá ir em cada rodada anunciada.
ORÁCIO KURADOMI PRESIDENTE DA EMPRESÁRIOS BRASIL
Depois disso, por meio de um sistema totalmente automatizado, em um telão é indicada a rodada atual, e por meio de um áudio o tempo é apontado. Todos têm o mesmo tempo de apresentação em cada rodada. “O sistema automatizado permite que esse tempo seja respeitado e que ninguém leve vantagem sobre o outro, isso é muito importante”, comenta Orácio.
E o tempo é dividido da seguinte forma: um minuto para troca de cartões e demais materiais de divulgação. Depois, mais dois minutos para a apresentação de cada participante. Sobram então mais cinco minutos de tempo livre. “Esse é o momento para tirar dúvidas e fechar negócios. E eles são fechados!”, empolga-se Orácio.
Após ao termino dessas etapas outra rodada é anunciada e o processo se repete até a última rodada.
Papel social
Num país que está vendo o crescimento dos microempreendedores individuais – só nos últimos 5 anos o número de MEIs no Brasil cresceu 120% - esse tipo de atividade tem também um papel social, pois


Orácio indica a amplitude de possibilidades:
“Não importa o tipo de negócio, sempre há alguém interessado. E nas rodadas que organizamos, é comum até que uma pessoa que está representando uma empresa acabe se interessando por um produto ou serviço para ele próprio, como pessoa física”.
Atualmente, a Empresários Brasil vem investindo em rodadas temáticas, para síndicos e condomínios, por exemplo. “Os resultados são ainda melhores, pois conectamos quem tem necessidade de conhecer novos fornecedores, com quem tem boas opções para oferecer”, explica Orácio.
Além dos condomínios, as rodadas temáticas mais recentes foram para mulheres e advogados. Com presença nacional, a Empresários Brasil organiza rodadas próprias e também é contratada por organizações diversas para executar seu sistema comprovadamente eficaz.
“O Brasil é um país gigantesco. Existem oportunidades surgindo a todo momento. Mas só quem consegue se conectar, levando a sério o networking, vai conseguir crescer – em qualquer ramo de atuação”, finaliza Orácio Kuradomi.

(11) 3333.2287
contato@empresariosbrasil.com.br www.empresariosbrasil.com.br

DR. MAURICIO HIRATA
Endocrinologista e Clínico Geral.
Fundador da Clínica Hirata
Uma das dietas mais interessantes que surgiram recentemente é o chamado jejum intermitente. Ele é baseado na premissa de que ao jejuarmos, aumentamos o metabolismo e, de um jeito simples, diminuímos calorias.
Existem várias modalidades de jejum intermitente. A mais difundida e fácil de fazer é a que realiza jejum alimentar por 16 horas e uma janela de alimentação de 8 horas.
Outro tipo de regime freqüente também é a de 22h de jejum por 2h de alimentação.
A ingestão de água e líquidos não calóricos é liberada, durante o período de jejum.
Diversos estudos demonstraram que ocorre uma melhora dos marcadores de inflamação e de parâmetros como colesterol e glicemia nos pacientes que realizaram a dieta corretamente.
NA
A dieta baseia-se no fato de que ao jejuarmos o metabolismo de consumo das gorduras corporais se acelera, a eliminação de toxinas aumenta e inclusive o envelhecimento celular diminui.
Outro artigo interessante demonstra que os lactobacilos que habitam nosso corpo seguem um relógio biológico e que em pacientes obesos ou pré diabéticos, esse relógio estaria confuso. O jejum conseguiria acertar os ponteiros desse relógio. Tudo seria maravilhoso até que um estudo publicado dia 28 de setembro no JAMA online (Jornal da Associação Médica Americana) relatou que a dieta do jejum intermitente não trouxe benefícios em um grupo de 116 voluntários.















A prática de jejum é difundida por diversas religiões e era comum nos homens das cavernas e sociedades baseadas na alimentação por caça. Na natureza não existem animais que comem continuamente, a regra é o intervalo aumentado entre as refeições.
Eu pessoalmente acredito que o a dieta do jejum intermitente pode ser boa ou ruim, basta não segui-la corretamente. Nós podemos jejuar 22 horas e em 2 horas nos alimentarmos com mais calorias do que em 22 horas. Tudo é uma questão de aderência.
Como fator altamente positivo a favor desse regime, consta o fato que é fácil de fazer e significa uma alteração de estilo de vida, desde que corretamente orientado por médico e/ ou nutricionista.



ATRAVÉSDEPAISAGENSQUEVÃODEPRAIAS, CÂNIONS,RIOSÀMONTANHAS,ÉPOSSÍVELCHEGAR
A África do Sul é um lugar inesquecível e que oferece aos viajantes uma gama de roteiros e atrativos interessantes, como os tradicionais safáris, eletrizantes mergulhos com tubarões brancos, gastronomia sofisticada e, como não poderia deixar de ser, vinhos cada vez melhores.
O país ostenta um título curioso entre os aficionados por vinhos: o velho mundo do Novo Mundo. Como Velho Mundo entende-se a Europa e os países do Oriente Médio que já produziam vinho antes de Cristo, como Líbano e Turquia. Por sua vez, o Novo Mundo é formado pela América do Sul, América do Norte, Oceania e África.
Séculos antes de se tornar a cidade mais famosa da África do Sul, Cape Town era um rude porto de abastecimento para as longas e sofridas expedições marítimas que, saindo da Europa, lá aportavam para reparos e reabastecimento dos navios, antes de seguirem viagem às Índias em busca de especiarias. Da mesma forma, os navios lá aportavam em sua trajetória de retorno à Europa. Assim, as vinhas foram levadas cedo à região para que houvesse vinho para fornecer às tripulações e para a crescente população que, cada vez mais, fixava moradia por ali.
POR TRÁS DO CULTIVO
DA UVA, NOS ENSINAM
SOBRE A VIDA
NO CONTINENTE E DÃO


MAIS GOSTO A NOSSA
EXPERIÊNCIA
Hoje, os vinhos sul-africanos gozam de grande reputação mundial e se tornaram um atrativo turístico de grande importância. A capital do país é Johanesburgo, mas o turismo na cidade é incipiente. Todos vão à belíssima Cidade do Cabo. Com paisagens maravilhosas e astral contagiante, a primeira coisa a ser notada é o seu mais vistoso cartão postal, a imponente Table Mountain, situada atrás da cidade.
Partindo de Cape Town, meu primeiro destino foi Stellenboch, a principal região vinícola. Mais do que minha busca pelos vinhos, eu queria conhecer o inovador movimento BLACC CLUB. A entidade no local é fruto da iniciativa de Ian Manley e Aubrey Ngcungama, que investiram no desenvolvimento de sommeliers negros. Os membros se reúnem periodicamente em diferentes vinícolas, que abrem suas portas e preparam degustações especiais

para os aprendizes, com a presença de conhecedores de vinho, promovendo interação, conhecimento e grande estímulo aos participantes.
Após uma hora de viagem, parei para visitar a Tokara, um importante produtor de azeites do país. Tal como uma sofisticada vinícola, com decoração moderna, possui azeites premiados mundialmente e é uma ótima pedida para almoços e degustações, principalmente no fim de semana. E, é claro, pra colocar na mala um excelente azeite de oliva sul-africano.
Defronte a Tokara encontra-se uma vinícola considerada um grande expoente do país, a Delaire Graff. Lá, conheci Tendai Marisa, um sommelier membro do BLACC CLUB que me disse, de forma simples e sucinta, o que pensa sobre a entidade: “O BLACC é muito importante para o meu desenvolvimento e estou muito feliz trabalhando em uma área na qual os sommeliers negros são minoria”.


Depois de um almoço no restaurante da vinícola, regado a saborosas lições sobre o vinho, paramos para contemplar o belo cenário formado pelos vinhedos de Chardonnay que se estendem até a montanha Botmaskop.
Os primeiros vinhos produzidos na região foram de uvas Moscatel, mas hoje são utilizadas diversas variedades. Mundialmente, a África do Sul é conhecida principalmente pela uva Pinotage, mas também pelas variedades Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Syrah. Cabernet Sauvignon é também uma uva bastante utilizada, principalmente em vinhos de corte (blends). No que diz res-
peito a espumantes, são conhecidos pela sigla de sua denominação regional: MCC (Method Cap Classique), o “champanhe” da África do Sul.
Seguindo em direção às margens do sul de Stellenbosch, onde as montanhas ficam mais planas e extensos vinhedos e plantações são avistados, paramos pela terceira vez no dia, na vinícola Zevenwach, com seus vinhos leves, refrescantes e fáceis de tomar. O produtor, Jacques Viljoen, ganhou diversos prêmios em 2017 por seu Sauvignon Blanc e rosé. Vinhos rosés não são muito produzidos na África do Sul. Fechamos a visita com uma harmonização de vinhos com uma surpreendente seleção de ótimos queijos sul-africanos.


Seguindo viagem, cheguei à parada final do dia e a segunda mais importante região vinícola, ainda próxima a Cape Town, Franschhoek. Charmosa e acolhedora, com um visual estonteante de montanhas que mais se parecem esculturas, a região também abriga vinícolas de destaque, algumas com até 200 anos de tradição, como a Boschendal. A vinícola passou por uma grande renovação e oferece experiências vibrantes em degustações e harmonizações.
Seguindo a rota dos vinhos, a dez minutos do charmoso centro de Franschhoek, chego a meu destino final, o Oldenburg Vineyards. A visão dos arredores é o de um paraíso particular, escondido entre flancos de majestosas montanhas, uma das mais belas paisagens da região. Aqui o cultivo e a produção são artesanais, a partir de uvas mais raras nesta região, como a tinta Mourvèdre. O orgulho da vinícola é o blend tinto Rodium 2015. À noite, me instalei no Villa The Homestead, uma casa de dois andares com adega própria,



chef dedicado e um cenário belíssimo de montanhas e vinhedos ao redor.
O que aprendi nesse meu primeiro dia é que o Pinotage é um tinto leve, que, para mim, lembrou um pouco o Syrah. Mas, os vinhos dessa uva podem também ser mais concentrados, mais fáceis e agradar a diversos paladares.
Apesar de as distâncias entre as vinícolas não serem longas, optar por um motorista é um imperativo àqueles que desejam desfrutar ao máximo as experiências enogastronômicas com conforto e segurança, além de otimizar o tempo.
No segundo dia fui conhecer mais uma vinícola apoiadora do movimento BLACC, a Leeu Estates, eleita pelo prêmio World Travel Awards África, o melhor hotel de regiões vinícolas do país. Pelo caminho, o cenário de montanhas se transmuta em visuais de vales, rios e cachoeiras. Paramos na Bosjes Farm, produtores de vinhos exclusivos, alguns disponíveis apenas no próprio restaurante, Bosjes Kombuis, como o espumante MCC Livia’s Laughter, elaborado em homenagem a única filha mulher entre 11 homens da família.
Da Bosjes emendei uma visita a Montpellier, considerada a maior e mais antiga propriedade vinícola da África do Sul. A entrada é feita por uma estrada ladeada por fileiras de eucaliptos, como uma fazenda rústica. Ao chegar, fiquei surpresa ao encontrar os fundadores do BLACC CLUB com um grupo de 20 sommeliers aprendizes e um grupo de conhecedores. Conversando com o criador da entidade,
eu disse a ele, entusiasticamente, que outros países, inclusive o Brasil, poderiam se espelhar nesse movimento. Fomos convidados para nos unir ao grupo, um dos momentos mais marcantes da viagem, no qual vi pessoas unidas pela paixão ao vinho, dividindo lado a lado impressões e histórias memoráveis. No dia seguinte, fomos ao sul das regiões de Stellenboch e Franschhoek, em um local considerado hoje um dos melhores do mundo novo: Hermanus, região muito procurada para avistamento de baleias e cachalotes e para emocionantes mergulhos com tubarões brancos. Quem visita Hermanus e quer explorar as melhores vinícolas deve reservar pelo menos três dias e se hospedar na região, devido à distância da Cidade do Cabo. Optamos por ficar no Mosaic Privet Santuary. Localizada em um ponto estratégico de Hermanus, de frente a um belo lago e a 10 minutos do mar, Mosaic tem visitas organizadas com transfers para ótimas vinícolas, como Hamilton Russell, Creation, Springfointain, Bouchard Finlayson e Villiera. A região encontra-se perto da costa e recebe os ventos do oceano, que influenciam os vinhedos e seus vinhos. Graças ao frescor do clima, as uvas amadurecem gradualmente, resultando em vinhos mais finos. Visitei a vinícola Springfontein, onde o enólogo Tarito criou o primeiro Pinotage branco da África do Sul. Resumo da experiência em Hermanus: muito vinho e muita natureza!
E então fomos aos tradicionais safáris. Não imaginei que essas propriedades, nas quais a prioridade é o serviço de safári, pudessem manter um alto nível na gastronomia e nos vinhos, pelo menos não no mesmo padrão anterior, em que o foco total é a enogastronomia associada a hotelaria de alto padrão. Me surpreendi com excelentes experiências em locais como o Mhondoro, na reserva privada de Welgevonden, o Rhulani em Madikwe e o Camp Jabulani, no famoso parque nacional do Kruger. Todos possuem adegas espetaculares e promovem interações gastronômicas com chefs privados e degustações exclusivas. E, assim, entre pessoas incríveis, cenários encantadores e vinhos maravilhosos, fechamos essa viagem com chave de ouro.

A LADO



O restaurante Casa Santo Antônio dá as boas-vindas aos clientes com novos ambientes criados pelo cenógrafo Luis Fronterotta e menu italiano contemporâneo renovado
2020 começaria com uma sequência de novidades bem programadas para o Casa Santo Antônio, italiano Bib Gourmand Michelin que há seis anos leva boa gastronomia e preços convidativos à Granja Julieta. Mas, se a necessidade de interromper os serviços de salão devido à pandemia exigiu foco total em delivery e na sustentação do negócio, a reabertura para almoço e jantar trouxe um novo sabor ao feito. Clientes antigos e recém-conquistados com o sucesso do restaurante nos serviços de entrega encontram, não só ambientes completamente repaginados pelo cenógrafo Luis Fronterotta, como também novidades no menu executadas pelo chef-consultor Marcelo Milani.
Para a reabertura acontecer com chave de ouro o restaurante ainda ganhou mais uma vez o prêmio Bib do Guia Michelin 2020 em São Paulo e no Rio de Janeiro neste mês de setembro.
“A primeira coisa foi traduzir o espírito do próprio restaurante: italiano, que se chama ‘Casa’ e cujo imóvel era, originalmente, uma casa de família. Outro ponto importante foi considerar a construção em si, da década de 1960 e com ares modernistas”, explica Fronterotta.
NÓS NÃO ÉRAMOS
MAIS O CASA DE 2013 E ESTE SERIA UM PASSO IMPORTANTE PARA CONSOLIDAR
“Vínhamos trabalhando no rebranding do restaurante desde o ano passado”, conta Mateus Turner, um dos sócios do Casa. Nós não éramos mais o Casa de 2013 e este seria um passo importante para consolidar nossa presença no cenário gastronômico de São Paulo.
Jovialidade italiana e influência modernista brasileira
Responsável pelo design dos eventos mais exclusivos e deslumbrantes do Brasil, o cenógrafo Luis Fronterotta foi encarregado de materializar no ambiente a ideia do novo Casa Santo Antônio: italiano, jovem, moderno e aconchegante.
O projeto anterior, mais fechado e introspectivo, tinha pouca relação com a vizinhança. Por isso, agora há amplas janelas e portas, além de decks para a rua, para despertar a curiosidade em quem passa. O interior também se tornou mais amplo e sociável com menos paredes.


Completam o mix do novo Casa as Poltronas Dinamarquesas de Jorge Zalszupin - um aceno à influência modernista brasileira do imóvel - e as clássicas cadeiras Thonart - italianas, que com formas arredondadas e palhinha, trazem o conforto que se espera de uma mesa para almoçar ou jantar.
Os objetos decorativos, por fim, foram cuidadosamente selecionados para remeter à combinação de materiais e objetos que acontece naturalmente na casa das pessoas, como mostra a parede de modernos pratos.
Novo olhar para a cozinha
Responsáveis pelas atualizações no cardápio desde a partida do sócio Sandro Aires, em 2015, Mateus Turner e Bruno Taddeucci ansiavam há tempos por olhares diferentes para a cozinha do Casa.

Esse plano começou a ser tornar realidade com a contratação do serviço de consultoria do chef Marcelo Milani (ex-Piccolo).
Por três meses Milani revisou processos, trouxe novos fornecedores, afinou a equipe da cozinha e, mais importante, trouxe aos pratos o espírito do novo Casa Santo Antônio sem desconsiderar as preferências de clientes conquistados em sete anos desta jornada de sucesso do restaurante.
Clássicos, como os Ravioli de Vitelo e a Paleta de Cordeiro , por exemplo, foram aperfeiçoados e ganharam mais leveza.
No Almoço Executivo - R$ 56/pessoa e disponível de segunda a sexta - os clientes encontram maior variedade de pratos principais e sugestões de apelo mais criativo, renovadas a cada três semanas.
O suculento Stracotto de Cupim com Gnocchi Dorati de Mandioquinha e Couve Chapeada , um sucesso do Executivo, agora faz parte do cardápio à la carte.
E por falar em à la carte, mantendo a preferência do Casa por massas frescas e recheadas no momento do pedido, o chef-consultor trouxe o vegano Fagottini di Zucca , com recheio de abóbora e servido com cogumelos, avelãs tostadas e espinafre salteado (R$ 63) e o também recheado Pansotti , com queijo de cabra, prosciutto, uvas e Vin Santo (R$ 71) .


Para um final feliz, novas sobremesas fazem companhia ao favorito Tiramisù. São elas: Zuppa de Morango (R$ 19) Banoffee (banana, doce de leite, creme e farofinha de castanhas - R$ 19) e a Torta de Chocolate e Amaretto (R$ 18) .
Além de provar as novidades no próprio restaurante, os pratos também estão disponíveis como take away e delivery (próprio, iFood e Rappi), no melhor estilo #OCasaEmCasa.
Depois desta primeira e bem-sucedida experiência com Milani, a ideia de Turner e Taddeucci é seguir com consultorias esporádicas de chefs e com tendências italianas contemporâneas para manter o cardápio do Casa atualizado e interessante.


Casa Santo Antônio Restaurante
Especialidade: Italiana
Endereço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764. Granja Julieta – São Paulo/SP
Reservas: (11) 4328-6205 | online | 11 99867-1569
(WhatsApp) Delivery: Diretamente pelo restaurante via WhatsApp, ou ainda pelo iFood & Rappi
Site: www.casasantoantonio.com
E-mail: eventos@casasantantonio.com
Facebook: /casasantoantoniorestaurante
Instagram: @casasantoantonio

Modelo estreia o novo conjunto T5 Twin Engine FWD com dois motores e câmbio automático de sete velocidades de dupla embreagem e traz ainda recursos de conforto e segurança, como o Pilot Assist e o novo sistema de som com 600W de potência
Por Helena de Mendonça
Moderno, tecnológico e híbrido. A Volvo Car Brasil apresenta seu mais novo integrante na família de SUVs, o XC40 T5 Plug-In Hybrid R-Design. Com linhas inconfundíveis da marca sueca, o modelo estreia o novo motor híbrido T5, inédito no país.
O power train integra o moderno câmbio automático de sete velocidades de dupla embreagem, que garante performance e conforto em todas as situações, seja no dia a dia das cidades, como nas viagens.
materiais cuidadosamente elaborados e selecionados agradam aos sentidos. O teto solar panorâmico e elétrico traz ainda mais amplitude para o interior do veículo.
“O lançamento do XC40 Plug-In Hybrid, é mais um produto que faz parte do posicionamento global da marca em ter ao menos uma versão híbrida em todos os modelos comercializados no Brasil, marcando o fim histórico de carros que só possuem propulsor a combustão. Essa estratégia coloca a eletrificação no centro dos negócios da marca, não só com este lançamento, mas com outros que ainda virão em breve. Trata-se de um dos movimentos mais significativos de uma fabricante global de automóveis, que traz uma iniciativa com o compromisso de minimizar seu impacto ambiental e, assim, tornar as cidades do futuro mais limpas”, garante João Oliveira, diretor geral de operações e inovação da Volvo Car Brasil.
O modelo traz o inédito conjunto T5 Twin Engine FWD com dois motores, um elétrico, com 82Hp, e outro turbo, a gasolina, 1.5L e 180Hp. Combinados, produzem 262hp de potência e 425N.m de torque
“Nos orgulhamos em sermos líderes em eletrificação no segmento premium no Brasil e o lançamento do XC40 T5 Plug-In Hybrid R-Design irá alavancar ainda mais nosso posicionamento. Já estamos com o mix de 47% de veículos híbridos e seguimos para fechar o ano com esse percentual. Nossa ambição é ter 100% da gama eletrificada já no ano que vem”, destaca Camila Mateus, diretora de marketing da Volvo Car Brasil.
Por dentro, o SUV impressiona com o estilo escandinavo e arrojado. O layout limpo destaca os belos detalhes que estão por todos os cantos e os
Trazendo todas as características dos modelos Volvo, vem com duas telas TFT com todas as informações e comandos de fácil acesso ao motorista. O painel de 12,3” é personalizável de acordo com as preferências de cada motorista, deixando o visual ainda mais agradável e harmônico. Está integrado com a central multimidia de 9” touchscreen com Apple Car Play e Android Auto e que reúne todas as principais informações do veículo, controles dos modos de condução, além de permitir configurações personalizadas para o veículo, como posicionamento dos espelhos, luzes internas, cores do painel, fechamento das portas, entre outros.
Para uma comodidade ainda maior, o XC40 T5 Plug-In Hybrid R-Design é equipado com carregamento de smartphone por indução. Em posição estratégica, basta deixar o celular sobre a superfície para ser carregado sem a necessidade de cabos.


O sistema de som é um show à parte e traz a tecnologia Air Woofer®, que oferece graves precisos e poderosos. Para uma experiência ainda mais imersiva, o sistema de áudio Harman Kardon® Premium Sound tem 600W de potência, é produzido em colaboração com uma das principais marcas de áudio do mundo, e vem com 13 alto-falantes que produzem um som equilibrado e poderoso.
Conforto, segurança e praticidade
O XC40 T5 Plug-In Hybrid R-Design conta com os mais avançados sistemas de segurança presentes nos veículos Volvo e traz diversos itens de conforto e praticidade, seja no dia a dia das cidades ou para as viagens aos fins de semana.
O conjunto de radar e câmera integra sistemas como o Pilot Assist que, em junto com o Controle de Cruzeiro Adaptativo (ACC), mantém a velocidade e uma distância pré-definida do veículo à frente, corrigindo a direção para manter o carro na faixa (até 130 km/h); City Safety (sistema de frenagem automática), LKA, sistema de alerta de mudança de faixa com assistente de direção; HSA; assistente de partida em aclives; HDC, assistente de descidas, além dos alertas de colisão dianteiro e traseiro.

-Free facilita para guardar compras e demais objetos. Por dentro, ar-condicionado Dual Zone, que deixa a temperatura independente em cada lado do veículo, além dos bancos elétricos esportivos e revestidos em couro e nobuck, trazendo conforto e elegância para o interior.
O Chassi Sport reforça os aspectos exclusivos da versão R-Design, que ainda traz sistema de alerta de ponto cego (BLIS) com Cross Traffic Alert
O CHASSI SPORT
REFORÇA OS ASPECTOS
EXCLUSIVOS DA VERSÃO
R-DESIGN, QUE AINDA
TRAZ SISTEMA DE ALERTA DE PONTO CEGO (BLIS) COM CROSS TRAFFIC ALERT
O conjunto óptico garante não só uma perfeita iluminação durante a noite, mas foi projetado para garantir segurança tanto para quem está no veículo, como para os outros motoristas. O sistema vem com faróis full LED com tecnologia Active Bending Lights (ABL) e Active High Beam (AHB), que regulam automaticamente o faixo para não ofuscar motoristas em sentido contrário. O veículo ainda tem faróis de neblina em LED, que estão em perfeita harmonia com o visual externo. O modelo é equipado com rodas de liga leve de 20”, espelhos retrovisores elétrico e rebatíveis com sistema antiofuscante, sistema de abertura Keyless e câmera traseira de estacionamento.
A praticidade também está por todos os cantos, tanto dentro, como fora do veículo. A abertura e fechamento elétrico do porta-malas com Hands-
O XC40 T5 Plug-In Hybrid R-Design possui uma das mais avançadas tecnologias de condução do mundo. Seu desempenho é similar a um carro esportivo e faz de 0 a 100km/h em apenas 7,3s. As
baterias de íons Lítio com 10.7 kWh fazem com que o modelo rode cerca de 47 quilômetros no modo Pure, ideal para os deslocamentos do dia a dia.
É um SUV que proporciona condução divertida, ágil, com conforto excepcional e a tecnologia Drive-E com baixo consumo de combustível e emissões de CO2.
Seu novo sistema T5 Twin Engine pode ser otimizado para privilegiar a redução dos gases poluentes e configurado de acordo com as opções do motorista: Hybrid – Uso cotidiano. Utilização combinada do motor elétrico e combustão otimizando potência e consumo de combustível. Pure – Condução econômica – 100% de uso do motor elétrico, baixo consumo e emissão zero. Indicado para uso urbano. Power – Condução esportiva – Potência e torque máximo disponível com respostas mais rápidas do acelerador e trocas de marcha Sport com foco em performance. Off-Road – Para condução em terrenos fora de estrada entre 20 e 40 km/h.
Individual – O motorista escolhe as suas preferências de condução.
Além disso, o modelo é equipado com as teclas Hold, que bloqueia o uso da bateria para uso posterior, e a tecla Charge, que recarrega a bateria em até 1/3 com o uso do motor à combustão.
City Safety: proteger o que é mais importante
A Volvo Cars é sinônimo de segurança e os recursos avançados do XC40 são o resultado de décadas de experiência e inovação. O centro de tudo é o City Safety, que identifica outros veículos, pedestres, ciclistas e animais grandes à frente, mesmo à noite, e avisa se uma colisão for iminente. Se o motorista não reagir em tempo, o sistema aciona os freios automaticamente para ajudar a evitar ou mitigar uma colisão.
Volvo on Call
Mais do que um sistema de comunicação, o Volvo On Call traz diversos recurso de comodidade e segurança.
A plataforma possibilita o acesso através do smartphone para partida remota, controle de temperatura, localizador do veículo, verificação de consumo de combustível, quilometragem e até mesmo diário de viagens, com o registro dos 100 últimos roteiros.
O serviço de assistência e concierge está disponível 24 horas por dia em todo o território nacional. Para isso, basta acessar o botão no interior do veículo para entrar em contato com a Central de Atendimento, que enviará os serviços necessários até o local onde se encontra o veículo.
O sistema também informa a central de atendimento quando um airbag ou pré-tensionadores do cinto de segurança forem ativados durante uma colisão, a central de atendimento é avisada instantaneamente e a assistência necessária será enviada até o local onde está o veículo, além de prestar o apoio necessário até que a ajuda/assistência chegue.
Valor
O XC40 T5 Plug-In Hybrid R-Design é vendido nas concessionárias Volvo Car de todo o Brasil. R$ 245.950,00.

Sobre a Volvo Cars
A fabricante sueca de carros premium foi fundada em 1927 pelo engenheiro Gustav Larson e pelo economista Assar Gabrielsson, na cidade de Gotemburgo e, desde a sua fundação, tem as pessoas em primeiro lugar e no centro da marca. Com produção global na Europa, Ásia e América do Norte, a Volvo tem como objetivo oferecer aos clientes a melhor experiência em mobilidade segura, sustentável e pessoal. Em 2019, a Volvo Car Brasil apresentou crescimento de 15,8% com quase 8.000 veículos emplacados em território nacional e tornou-se líder no segmento de veículos eletrificados com 1.100 unidades de carros híbridos. Em 2020, a marca segue ocupando a liderança do segmento de eletrificados premium e o primeiro lugar entre os SUVs Premium no País.

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Só os ancestrais dos Homo Sapiens, os Cro-Magnons, há 40.000 anos atrás, podiam usar bijuterias, que eram feitas de ossos, dentes e pedras. Hoje, elas são feitas em prata, ouro e até diamantes, e os homens, que estão cada vez mais vaidosos, usam, desde com uma simples camiseta regata, até com uma camisa ou um elegante terno. Confira abaixo nossa seleção.
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Neste mês, a Omega anuncia mais um exclusivíssimo lançamento da série Seamaster dedicada ao filme de 007, No Time To Die, que terá seu lançamento em 2021


Segundo o Museu da Omega, ele foi desenvolvido para homens que buscavam um relógio para “a cidade, o mar e o campo”. Ou seja, um produto sob medida para Bond.
Sua força e resistência ficou evidente quando, em 1955, o mergulhador Gordon McLean o usou numa profundidade recorde de 62,5 metros. Desde então, muitos exploradores e mergulhadores são consumidores do Seamaster para garantir suas aventuras.
Desde 1995, James Bond usou relógios OMEGA Seamaster em todos os filmes. Ao longo dos anos, a Omega criou relógios de edição limitada muito particulares, cujas características especiais homenageiam o 007 e o seu legado de mais de meio século de filmes que vieram definir todo um gênero cinematográfico.
– “Rolex?”
– “Não, Omega.”
EVIDENTE QUANDO, EM 1955, O MERGULHADOR GORDON MCLEAN O USOU NUMA PROFUNDIDADE RECORDE DE 62,5 METROS
Essa é uma cena de “Cassino Royale” memorável onde Vesper está fazendo uma leitura psicológica de James Bond e deduz que ele usa Rolex, quando 007 a corrige: “Não, Omega”.
Em entrevista com o astro, Daniel Craig revela um pouco do seu processo de participação e escolha do novo Omega Seamaster:
Hands ON: Vimos os relógios de James Bond evoluindo constantemente de acordo com o personagem. Como equipe, no início das filmagens você e os seus produtores discutem e falam sobre o que você vai fazer nas cenas e o que deseja usar?


Daniel Craig: Sim, discutimos tudo, especialmente porque a Omega é muito aberta e deseja estar envolvida em todo o processo. Existe uma parceria entre a Omega e Bond que é muito estreita e benéfica para ambos, e eu sempre acreditei que manter essa comunicação fosse importante. Você não deve aparecer no primeiro dia de filmagem e ser surpreendido com: “este é o seu relógio”. Quero saber como é o relógio desde o início. Quero saber o que vou vestir e como será cada detalhe. A Omega acolheu isso e, assim como eu, ficaram empolgados para trazer algo inovador. Passaram cinco anos desde o último filme. Isso lhes deu tempo suficiente para desenvolver o relógio e apresentá-lo. Também porque é o 25º Bond e os 50 anos desde o pouso na lua, é tudo isso muito bem combinado na proposta do lançamento.
Design aliado a alta tecnologia, qualidade, luxo e funcionalidade descrevem os anos de ousadia e charme da linha 007 Seamaster da Omega. Não seria diferente para o 25º Bond.
Fone: 11 3198-9370
E-mail: omega.cidadejardim@br.swatchgroup.com https://www.omegawatches.com
Devido a Covid-19 a Omega do Shoping Cidade Jarding oferece serviço de entrega dos relógios com toda a segurança na casa dos clientes.

Hospedagem 5 estrelas com a mais bela vista da Cidade do Cabo e muita história para contar

O renomado Hotel The Table Bay, inaugurado por Mandela em 1997, além de ter localização privilegiada, no coração de Cape Town, com vista para a marina e a monumental Table Mountain, ainda oferece ótimas opções gastronômicas, com destaque para o famoso chá da tarde no salão principal regado a champagne e iguarias locais.
Para quem quer uma experiência para os sentidos, há o Brasserie Camissa, restaurante que oferece opções a lá carte e um jantar sensorial harmonizado com os melhores vinhos da sofisticada adega, também aberta para visitação e degustação. Outra dica lado a lado com o restaurante é dar uma passada no charmoso Union
Bar e experimentar o drink assinatura da casa o “The Brasserie Tickles”.
O hotel conta com tudo que se imagina de um hotel 5 estrelas: spa, piscina com vista para o mar e um café da manhã de tirar o chapéu com ostras e champagne para começar o dia bem.
Todos os quartos têm vista para o mar ou para a Table Mountain e o hotel conta com um acesso direto a um shopping de luxo, o que proporciona comodidade para quem quer fazer compras, precisa fazer cambio, ir ao cabeleireiro ou a restaurantes variados. Outros serviços inclusos que poucos sabem são o transfer


de helicóptero e o concierge dedicado para desenhar roteiros e orientar até os mais exigentes visitantes. Ou seja, a combinação de localização, decoração e hospitalidade faz do The Table Bay Hotel um dos melhores endereços para se hospedar em Cape Town.
Quanto aos protocolos de prevenção a Covid-19, todas as medidas “safe and clean” foram adotadas, garantindo segurança para os hospedes na retomada. Entre as novas regras estão o distanciamento social nos em restaurantes, check- in, áreas comuns, todo o processo de limpeza dos apartamentos foi alterado para limpeza profissional e é obrigatório o uso de máscaras.

MARATONA INTERNACIONAL DE SÃO PAULO
Corrida (Maratona)
Local: Obelisco-Ibirapuera
Data: 2/11/2020
Link: www.yescom.com.br/2019/ maratonadesaopaulo
EXPO FORUM VISIT SP
Fórum/Feira
Local: Sheraton São Paulo WTC Hotel
Data: 4/11/2020
Link: www.visitesaopaulo.com
SÃO PAULO FASHION WEEK
Desfile
Local: Arca
Data: 4 a 8/11/2020
Link: ffw.uol.com.br/spfw
SALÃO CASA MODA
Salão
Local: Hotel Unique
Data: 5 a 8/11/2020
Link: www.casamoda.com.br/site
WELCOME TOMORROW EM MOVIMENTO RECONHEÇA SÃO PAULO
Fórum
Local: On-line
Data: 12 a 14/11/2020
Link: www.welcometomorrow.com.br
SÃO PAULO BOAT SHOW 2020
Salão
Local: Raia Olímpica da Universidade de São Paulo
Data: 19 a 24/11/2020
Link: www.saopauloboatshow.com.br
BRAZILIAN SERIES OF POKER
Campeonato
Local: Sheraton São Paulo WTC Hotel
Data: 22/11 a 4/12/2020
Link: www.bsop.com.br
FESTIVAL SÃO PAULO
Festival
Local: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center
Data: 11 a 13/12/2020
Link: www.kidsfestivalsp.com.br
ARTE&GASTRONOMIA
Entretenimento
Local: Memorial da América Latina
Data: 12/11 a 6/12/2020
Link: www.artegastronomia.com.br
OSGEMEOS: SEGREDOS
Exposição
Local: Pinacoteca de São Paulo
Data: 15/11/2020 a 22/02/2021
Link: www.pinacoteca.org.br/ programacao/osgemeos-segredos/

