BOLETÍN: APASIONADOS VOL.1

ITRIÓ F N N A Bienvenido a

Apasionad s

Vol. 1 - 2023

Este es un espacio creado para ti que eres un verdadero Restaurantero de Profesión, aquí podrás encontrar información de tu interés para que siempre estés bien informado...

INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN EFECTIVA

ASÍ SE VIVIÓ EL COOK CAMP DE INNOVACIÓN

Durante los días 13, 14 y 15 de junio del 2023, vivimos el Cook Camp de Innovación; un espacio de cocreación con anfitriones de nuestras diferentes cadenas, plantas de producción y áreas administrativas, donde desarrollaron conjuntamente nuevos modelos de negocio a partir de un reto.

CREAR INVENTAR

DISEÑAR

NUEVOS MODELOS DE NEGOCIO

A cada uno de los cinco (5) equipos, se les entregó un reto de las cadenas: Leños y Carbón, El Corral y Papa Johns; para el cual, debían encontrar una solución mediante un nuevo segmento o modelo de negocio.

LOS GANADORES ¿Cuál fue su reto?

Generar un plan para potencializar el canal de take out que permita atender a nuevos segmentos de mercado y cumplir con la promesa de la marca, para la cadena PAPA JOHNS.

Duranteeleltercer tercerdía díadel del Durante Cook Camp, Camp, cada cada equipo equipo Cook realizó una una presentación presentación realizó delalasolución soluciónaasu sureto retoyy de fue expuesta jurado fue expuesta al al jurado (Comitéde depresidencia), presidencia), (comité quiénes partir una quiénes aa partir dede una matriz calificación matriz dede calificación realizaron su su deliberación, deliberación realizaron resultando resultando comocomo ganador ganador equipo de el equipo deelKAIROS. KAIROS.

¿Qué anfitriones ganaron?

Diego Alexander Carvajal Diego Arturo Caicedo Jennifer Milagros Mólina Laura María Contreras Luis Alfredo Oliveros Mónica Zarate Cruz

¡FELICITACIONES!

DESARROLLO DEL TALENTO

CONSTRUYENDO LÍDERES En ACO estamos construyendo líderes; por eso, queremos felicitar a los líderes de las cadenas zona norte de la ciudad de Bogotá por su participación en los espacios de “Construyendo líderes”, un programa donde desarrollamos y fortalecemos las habilidades del líder ACO.

ENTRE TODOS estamos construyendo un mundo mejor donde el desarrollo sea para todos.

CERTIFICACIÓN CENTROS DE ENTRENAMIENTO Continuamos certificando excelentes restaurantes como Centros de Entrenamiento y Tiendas Escuela Felicitamos a los equipos certificados que garantizan diariamente altos estándares de calidad, la mejor experiencia al invitado y el desarrollo de nuestros anfitriones.

LEÑOS Y CARBÓN INICIA SUS CERTIFICACIONES

Durante los meses de julio y agosto nos contagiamos de alegría con la primera certificación del restaurante Mall Plaza en Bogotá como Centro de Entrenamiento, así como la preparación de dos restaurantes más próximos a certificarse.

Mall Plaza - Bogotá

El Tesoro - Medellín

Jardín Plaza - Cali

FELICITACIONES A LOS RESTAURANTES DE LA CADENA EL CORRAL CERTIFICADOS COMO CENTROS DE ENTRENAMIENTO DURANTE ESTE 2023 Calle 71 - Bogotá

Centro Mayor 1 - Bogotá

Hayuelos - Bogotá

Colina Campestre II- Bogotá

EL PUNTO DE VENTA PAPA JONHS- RESTREPO FUE CERTIFICADO COMO TIENDA ESCUELA

Reforzando el proceso de Tiendas Escuela la cadena Papa Johns garantiza un entrenamiento integral, fortalece sus procesos internos y asegura la mejor experiencia a nuestros anfitriones e invitados.

¡TÚ TIENES EL PODER!

Anfitrión, ¿Ya conoces nuestra iniciativa de inclusión laboral de personas con discapacidad?

En el año 2008 ACO inició su historia de inclusión laboral de personas con discapacidad cognitiva, con el apoyo de la Fundación Best Buddies y su programa Amigos del Alma y la Fundación RECA. Actualmente contamos con el talento de más de 50 anfitriones en las cadenas El Corral, Papa Johns, El Corral Gourmet, Leños y Carbón y en las oficinas administrativas.

Desde el programa de Derechos Humanos “Tú tienes al poder”, hemos acompañado a líderes y equipos de trabajo sensibilizando sobre el poder transformador que tiene esta iniciativa en la organización.

DIVERSIDAD

INCLUSIÓN EQUIDAD

ASÍ SE VIVIÓ EL LANZAMIENTO DE MUJERES A LA PLANCHA

1:25

El pasado 5 de julio del 2023, se llevó a cabo el lanzamiento del programa “Mujeres a la plancha” una iniciativa que busca romper con los estereotipos de roles masculinizados en nuestra organización, para la construcción de equipos de trabajo más diversos.

ENTRE TODOS ELEGIMOS AL COMITÉ DE CONVIVENCIA Durante el mes de agosto se llevará a cabo las elecciones del Comité de Convivencia. Recuerda que, este comité se crea con el objetivo de desarrollar medidas preventivas y correctivas frente a conductas de acoso laboral y acoso sexual en el trabajo.

Consulta con tu líder los candidatos de tu cadena y vota por tu favorito.

NUEVA ALIANZA PARA LA ATRACCIÓN DEL TALENTO En alianza con el SENA abrimos cupos para los anfitriones interesados en estudiar en el programa: Técnico de cocina.

Si estás interesado comunícate con el área de Atracción del Talento, por medio de Whatsapp al siguiente número 3143733929.

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ASÍ VIVIERON LOS RECONOCIMIENTOS

UN FUTURO ENTRE TODOS

El pasado 18, 24, 26 y 31 de julio, se llevaron a cabo los eventos de reconocimientos en las diferentes regionales (Centro, Costa, Sur y Antioquia y Santanderes) Estos eventos, tienen como objetivo reconocer a nuestros anfitriones en cuatro categorías:

CONSTRUCCIÓN PROYECTO DE VIDA TALENTOS RESTAURANTEROS TALENTOS LOS MÁS DEL VOLEO

DESARROLLO DE CAPACIDADES ORGANIZACIONALES Nuestros anfitriones reconocidos disfrutaron de una noche llena de talento, reconocimiento y alegría, pues después de tres años de realizarse de manera virtual volvimos a la presencialidad.

¡VEAMOS ALGUNOS MOMENTOS!

CENTRO

COSTA

SUR

ANTIOQUIA Y SANTANDERES

NUEVOS CONVENIOS Y BENEFICIOS CRÉDITO PARA SOAT Ya puedes solicitar tu crédito de movilidad para la compra de SOAT de tu carro o moto y pagarlo por descuento de nómina, a una tasa de interés muy baja y directamente con ACO.

INGRESA DANDO CLIC AQUÍ

PÓLIZA Y SEGURO EXEQUIAL PARA TUS MASCOTAS Porque tu mascota es parte de tu familia, te damos la oportunidad de afiliarla a un seguro exequial con Coorserpark y/o una póliza de vida con SURA que la cubre en caso de pérdida, daños a terceros, enfermedades, guardería y mucho más.

Para solicitar estos beneficios debes ingresar a la plataforma ACO más cerca de ti, ten en cuenta las condiciones para acceder a este beneficio, así como el tiempo de solicitud.

CONOCE A LAS NUEVAS RESTAURANTERAS DE PROFESIÓN EN MERCADEO

Directora de Mercadeo para la cadena El Corral

Valentina Dielingen Directora de Mercadeo para la cadena Leños y Carbón

Laura Cabrera

¡Bienvenidas y gracias por elegir a ACO para continuar construyendo su proyecto de vida!

MEDIO AMBIENTE

Y SOLUCIONES

CIRCULARES

HABLEMOS DE SOSTENIBILIDAD

Entérate de todas las novedades y actividades AQUÍ TE CONTAMOS...

¿Estás preparado para participar en el voluntariado “EL PODER DE MIL”?

El PODER DE MIL, es una iniciativa que busca agrupar cada año a más de 1000 voluntarios de todas las líneas de negocios del Grupo Nutresa, con el objetivo de impactar a diferentes comunidades con actividades de voluntariado.

¡Vive esta experiencia el próximo 22 de septiembre!

Separa tu cupo comunicándote con el área de Sostenibilidad dando clic aquí.

ANFITRIÓN Únete a nosotros y sé parte de la educación de los niños y niñas de la Fundación Formemos. Sus historias son un poderoso recordatorio de que juntos podemos construir un mundo mejor donde el desarrollo sea para todos. A solo un clic, podrás darle una oportunidad de esperanza a un niño que lo necesita.

Conoce a Martha dando clic en el siguiente video:

1:25

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DESARROLLO DE GEOGRAFÍAS

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TRANSFORMACIÓN DIGITAL

La seguridad de la información es un compromiso de todos...

Por eso, tu computador debe contar con el siguiente stiker, el cual acredita que tu equipo cumple con las políticas de seguridad de la compañía y podrás usar los recursos de la red o espacios sin ningún inconveniente; en caso de que aún no cuentes con él, debes comunicarte con el área de Tecnología a través de MAX.

Ingresa a MAX dando clic aquí

CATEGORÍAS, MARCAS, REDES Y EXPERIENCIAS

¡Gracias por llegar hasta aquí!

Te invitamos a que sigas demostrando que eres un verdadero Restaurantero de Profesi n participando en las diferentes actividades e iniciativas de la organización, viviendo nuestros talentos restauranteros, siendo los MÁS del voleo y desarrollando las capacidades organizacionales.

Porque ENTRETODOS estamos construyendo un mundo mejor donde el desarrollo sea para todos.