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CONTENIDO

Directorio

17 TELÓN

GRUPO EDITORIAL SIMJOR S.A DE C.V.

Dirección Editorial Claudia Contreras O. ccontreras@estilodf.tv Dirección Creativa Mario Licona mlicona@estilodf.tv Roberto Luna

El marido perfecto Tras casi siete meses de permanecer cerrado por la pandemia, el emblemático Teatro de los Insurgentes se prepara para recibir al público con esta divertida comedia

ERICK ELÍAS

Moda Denise Czonstkowsky dczonstkowsky@ estilodf.tv

14 MÚSICA

Sobreviviendo a Jeffrey Epstein Como parte de su compromiso de luchar contra la violencia hacia la mujer, Lifetime estrena la docuserie que se suma al clamor de justicia de las víctimas del millonario empresario

Corrector Antonio Real jreal@estilodf.tv Fotógrafo Sergio Ramírez

Dirección de RP Michelle Becker mbecker@estilodf.tv Ext.121

Leslly Novoa lnovoa@estilodf.tv Ext. 107 Francisco Parra fparra@estilodf.tv Ext. 102 Laura Espíndola lespindola@estilodf.tv Ext.116 Cuentas Clave Vanessa Chayo vchayo@estilodf.tv Ext. 164 Dirección Administrativa Eduardo Pérez eperez@estilodf.tv Ext. 105 Gerente de Mercadotecnia - RH Fernanda Zavala fzavala@estilodf.tv Ext. 117

Concierto Irrepetible El 24 de octubre la banda chilena Los Tres ofrecerá un show online en el que interpretará una selección de sus más grandes éxitos cosechados en 30 años de carrera

LLÁMANOS: (55) 5281-3898

24 DE PASEO

16 DE PELÍCULA

12 SHOWBIZ

EN PORTADA

Reportero Rodrigo Araiza raraiza@estilodf.tv

Gerentes Comerciales Miguel Ángel Escalona mescalona@estilodf.tv Ext. 108

Venganza implacable Liam Neeson regresa a las andadas con esta cinta sobre un ladrón que decide reivindicarse por amor, pero no la tendrá nada fácil

Viaje con tradición México tiene mucho de qué presumir: cuenta con legados históricos que pocas veces valoramos, sin embargo, nunca es tarde para descubrirlos

Tiempo: Publicación Semanal, del 16 al 22 de Octubre de 2020. Editor Responsable: Simón Mercado Cheja. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2010112310421800-101. Número de Certificado de Licitud de Título: 15159. Número de Certificado de Licitud de Contenido 15159. Domicilio de la publicación: Prolongación Paseo de la Reforma 621, Piso 10, Col. Paseo de las Lomas, C.P. 01330. Imprenta: LITOPROCESS, S.A. de C.V. Calzada San Francisco Cuautlalpan 102A, Col. San Francisco Cuautlalpan, municipio Naucalpan de Juárez, Estado de México, C.P. 53569. Tel.: 55 2122 5600. DISTRIBUCIÓN: CONCEPTO Y PUNTO S.A. DE C.V. Calle Pasadena No. 11, Col. Del Valle, C.P. 03100, Tels.: 26140613 y 52725925 www. conceptoypunto.com Tel.: 5272 5270. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos. Titular de la publicación Grupo Editorial Simjor, S.A. de C.V. www.estilodf.tv

ENTREVISTA

CUESTIÓN DE ESTILO ¿Qué te hace sentir enamorado?: “Cuando me siento feliz, cuando siento una felicidad plena, y eso lo vivo todos los días con mi familia y mis hijas” ¿Cuál es tu soundtrack de amor y por qué?: “Ahí sí te falló, no soy nada cursi por ese lado” Película romántica de tu preferencia: “La boda de mi mejor amigo”

ENTREVISTA

UN HOMBRE DE RETOS

Rodrigo Araiza P. todos nos hace bien reír, y más en este contexto pandémico que se ha extendido más de lo esperado. Y para dibujarnos una sonrisa, nada mejor que la serie 100 días para enamorarnos, en donde las relaciones humanas son el eje central de la historia, que combina el drama con la comedia para poner temas cotidianos sobre la mesa. Erick Elías es uno de los protagonistas, quien interpreta a Plutarco Cuesta, un hombre de familia y de negocios que aparentemente tiene todo bajo control, sin embargo, su vida pierde estabilidad cuando su esposa le pide el divorcio. Para darse una última oportunidad, la pareja -complementada por Ilse Salas, quien da vida a Constanza Franco de Cuesta- firma un contrato con duración de 100 días, y una vez que se haya vencido el tiempo tomarán la decisión de seguir o simplemente ponerle punto final a su matrimonio.

Para Erick, éste es uno de esos proyectos que realmente le entusiasma hacer, ya que ofrece una historia interesante, en la que su personaje no sólo lo retó como actor, sino como persona. De esto y más nos cuenta durante una amena charla con EstiloDF. Vienes de una familia de arquitectos, estudiaste Diseño Industrial, además estuviste en un proyecto musical, pero finalmente te desempeñas como actor, ¿por qué ganó el oficio de histrión? Es lo que siempre me apasionó, desde niño lo quería hacer; en mi familia nadie se dedica a esto, entonces uno va buscando caminos; poco a poco me di cuenta que lo podía lograr, que podía vivir de esto, y es lo que hago. ¿Hubo alguna experiencia que te llevara a pensar o a querer dejar la actuación? Ha habido muchos momentos, creo que como cualquier profesión, uno tiene crisis, a lo mejor saber qué es lo que quieres, hacia dónde vas, qué es lo que has logrado. Tengo 40 años ya y he hecho muchos balances, veo qué es lo

que tengo, cómo puedo continuar, entonces sí ha habido momentos de crisis, pero siempre me ha ganado el amor que le tengo a mi carrera. Has tenido oportunidad de hacer proyectos tanto en televisión como en cine y teatro, pero ¿qué proyectos son de tu interés, qué personajes son los que buscas? Creo que algo que me rete como persona, como actor; siempre he dicho que a lo mejor al principio uno va aceptando cosas para poder enseñar lo que uno puede hacer; a estas alturas de mi carrera ya tengo afortunadamente el poder de decidir qué quiero y qué no quiero hacer, porque también es importante saber lo que ya no me interesa. Soy mucho de que me entregan un guión o un libreto, me voy a mi cuarto a leer, y si me mueve algo, digo que sí. ¿Y qué te movió de 100 días para enamorarnos? Es un proyecto de gran éxito en Argentina; tengo muchos amigos que la vieron y que son fans de la serie, después empecé a leer cómo era la historia y me gustó cómo estaba contada; toca temas importantes, fuertes de una

SE SIENTE FELIZ Y SATISFECHO CON SU PERSONAJE EN 100 DÍAS PARA ENAMORARNOS, PUES AFIRMA QUE LO DESAFIÓ ACTORAL Y PERSONALMENTE 7

ENTREVISTA manera, pero con un enfoque ligero y divertido, sumándole al elenco que se logró formar, que me emocionaba mucho trabajar con ellos. ¿Aprendiste algo de Plutarco Cuesta? Mucho, creo que ha sido de los personajes con los que más me he identificado, he sentido situaciones muy parecidas en cuanto a matrimonio, los hijos, las decisiones que uno tiene que tomar, el darle un espacio a la persona, al individuo, a la pareja, que cada quien tenga sus momentos, revalorar las cosas, no dar por hecho todo siempre; ha sido de los personajes de los que más he aprendido.

ENTREVISTA

A estas alturas de mi carrera ya tengo afortunadamente el poder de decidir qué quiero y qué no quiero hacer”

ENTREVISTA

Eres un hombre de familia, a la vez que trabajas como actor, ¿te ha costado encontrar el balance entre ambas facetas? No, no me ha costado; siempre busco en mis espacios estar con mis hijas, con mi esposa, con mi papá, con mi hermano; por contrato a veces lo pongo, si hay algo importante que me exija estar presente con mis hijas en la escuela, pido permiso a la producción para no perderme esos momentos; todo hay que saberlo acomodar. La serie habla sobre algo tan universal como las relaciones humanas, ¿formar parte de este proyecto te hizo replantearte ciertas cosas? Sí, también de la manera como es contada, es de relaciones humanas, pero reales y actuales. Hay veces que los televidentes o los actores estamos acostumbrados a ver lo que una televisora nos quiere mostrar, o lo que un país o una sociedad cree que está bien. En este proyecto se muestran las cosas como son, en cada capítulo se ponen debates para poder plantearlos en las familias, toca temas importantes de identidad sexual, bullying, relaciones de pareja. Si te dieran a elegir otro personaje de la serie, ¿cuál sería y por qué? Creo que el que hizo Héctor Suárez Gomís; es un personaje muy interesante de una doble vida, el ocultar y mentir, el poder contrastar con lo que uno es. Con la llegada de los servicios de streaming también se abrió un abanico de opciones de entretenimiento para la audiencia; en este sentido, ¿crees que el público se ha vuelto más exigente con los contenidos? Sin duda, y eso lo vemos en las producciones, en donde ya no sólo estamos compitiendo con lo que se hace en un país o en una televisión abierta, antes todo mundo veíamos lo que nos ponían, ahora estamos compitiendo con lo que se hace en Alemania, España, Argentina, estás a un click de que te cambien, de

ENTREVISTA

que te ignoren. Creo que esa competencia es buena tanto para el público como para nosotros los actores. ¿Qué planes tienes para el resto del año? Estamos analizando qué es lo que sigue, apenas se está reactivando todo luego de la pandemia, y por otro lado estoy sacando un tema de arquitectura y diseño que es algo que tenía en pausa y ahora lo retomo, estoy haciendo unos proyectos con mi hermano. ¿La música está descartada? Sí, descartadísima.

Confieso

vivido que he

Víctor Hugo Sánchez

MÚSICA

LOS TRES SE PONEN NOSTÁLGICOS

l próximo 24 de octubre déjate caer al streaming Irrepetible de Los Tres, banda chilena liderada por Álvaro Henríquez y Roberto Titae Lindl que interpretará una fina selección de sus más grandes éxitos cosechados en 30 años de carrera. A pesar de haber tenido varios cambios en su alineación, siempre han contado con su cerebro creativo, Álvaro, y su espina dorsal, Roberto, quienes en algún momento, junto a Ángel Parra y Francisco Molina, dieron vida al proyecto a finales de la década de los 80 para convertirse en un

referente del rock latinoamericano. Con la salida de su disco debut homónimo, el cuarteto lanzó temas como “Pájaros de fuego”, “La primera vez” y “Un amor violento”, este último uno de los más populares del grupo. Le siguió el álbum Se remata el siglo, donde mostraron un lado más rockero, y posteriormente en su tercer trabajo, La espada y la pared, la banda chilena creó himnos como “Tírate” y “Déjate caer”. Luego de otras publicaciones y un sinfín de conciertos, Los Tres se arriesgaron con el lanzamiento del DVD 30 y Tr3s Horas Bar, un

espectáculo de rock y danza junto al Ballet del Teatro Municipal de Santiago. Asimismo, tras 23 años de hacer historia con la banda, Ángel Parra oficializó su salida por proyectos personales. Al inicio de 2014, Los Tres lanzaron su sencillo “Hey hey hey”, y para 2015 llegó su nueva canción “Quizás con quién”, y luego el EP Por Acanga. Ahora Los Tres se hacen presentes de manera virtual con un show a través de Ticketmaster Live, con el que rescatan grandes joyas de su repertorio en un formato único e Irrepetible.

REENCUENTRO VIRTUAL The Drums es uno de los proyectos extranjeros favoritos de la audiencia mexicana, y para corresponder a ese apoyo el próximo lunes 26 de octubre la banda neoyorquina se reencontrará con sus fans aztecas en un show virtual en Ticketmaster Live. La agrupación encabezada por Jonathan Pierce interpretará su álbum debut The Drums, pero no sólo eso, pues al final del show se podrá escuchar el audio de un tema inédito de su más reciente producción titulada Brutalism.

Sus fans han catalogado este último material como delicioso, cortito y refinado. El disco fue inspirado en su totalidad por una vieja relación sentimental -un amor tóxicode Jonny, como también le llaman sus seguidores, la cual se dio en Bruselas, Bélgica, y que le dio tela de dónde cortar para gestar esa producción. El concepto inicial del grupo fue formado por Jonathan Pierce y Jacob Graham, no obstante, actualmente es un proyecto comandado sólo por Pierce.

PROMETEN UNA EXPERIENCIA INÉDITA Tras el lanzamiento del reciente sencillo y video “Impossible” y la noticia de su gran gira por el Reino Unido, Irlanda y Europa para el próximo año, Nothing But Thieves anuncia una emocionante transmisión en vivo desde The Warehouse, en la que interpretarán canciones de su nuevo álbum, Moral Panic, en vivo y de manera inédita. Este concierto especial se transmitirá el próximo 29 de octubre, a las 20:30 horas, en la plataforma Ticketmaster Live. A través de un comunicado, la banda comentó: “Vivimos en una época de giras sin precedentes. Aunque nos encantaría salir ahora, todavía no es posible, así que hemos pasado los últimos meses planeando este show para ustedes”.

MÚSICA

DE PELÍCULA

Venganza implacable

Título original: Honest Thief Reparto: Liam Neeson, Robert Patrick, Jai Courtney, Kate Walsh Director: Mark Williams País: Estados Unidos Género: Acción

s el segundo largometraje como director de Mark Williams (A Family Man), en el cual narra la historia de un asaltante de bancos profesional que intenta entregarse al amor, pero se ve envuelto en un conflicto violento con dos agentes corruptos del FBI. La historia gira en torno a Tom (Liam Neeson), un ladrón con un lado romántico recién descubierto. Sus sentimientos por su nueva novia, Annie (Kate Walsh), lo han inspirado a corregir sus errores del pasado y dejar atrás su vida de crimen. “Cuando terminamos de desarrollar el guión me preguntaron quién es la persona ideal para interpretar a Tom, y mi respuesta fue fácil: Liam Neeson. Tiene todos los elementos que se necesitan: fuerte, tipo de acción, pero también tiene la inteligencia, el humor y el corazón que el personaje requiere”, afirmó Mark.

Aunque siempre realizó estafas bancarias sin violencia, Tom no quiere que su relación con Annie se base en mentiras, así que decide entregarse al FBI y perder el dinero que ha robado a cambio de un acuerdo con la fiscalía y un archivo limpio. Cuando llama al FBI en Boston para confesar y programar una reunión, los agentes Baker (Robert Patrick) y Meyers (Jeffrey Donovan) creen que se trata de una broma y envían a sus subordinados, los agentes Nivens (Jai Courtney) y Hall (Anthony Ramos). Los dos oficiales novatos se sorprenden al descubrir que es el verdadero ladrón y ven el dinero robado de Tom como su boleto de oro hacia una vida mejor. Así comienza un juego donde el bien y el mal se mezclan, pero el amor siempre sale ganando.

Como perros y gatos 3: ¡Patas unidas! Cuando dos perros y un gato se reúnen es que algo malo está pasando. Warner Bros. Pictures estrena Como perros y gatos 3: ¡Patas unidas! (Cats & Dogs 3: Paws Unite!), una historia en la que la amistad entre dos especies volverá a ponerse a prueba. El viejo Ed, Roger y Gwen, miembros de la Gran Tregua, deberán hacer hasta lo imposible por evitar que Pablo, un loro con sentimientos de inferioridad, consiga acabar con la armonía entre perros y gatos, porque no hay nada que este equipo de cuatro patas no haga por salvar al mundo de una patástrofe.

El sentimiento de ser poco deseado y amado por los humanos provocará que Pablo se una a reptiles y arácnidos para intentar convertirse en las nuevas mascotas consentidas. Dirigida por Sean McNamara (Soul Surfer), escrita por Scott Bindley (The Last Summer) y bajo la producción de Andrew Lazar (Cats & Dogs, Get Smart) y David Fliegel, Como perros y gatos 3: ¡Patas unidas! está basada en los personajes creados por John Requa y Glenn Ficarra.

Título original: Cats & Dogs 3: Paws Unite! Director: Sean McNamara País: Estados Unidos Género: Comedia

Sobre este trabajo, Liam comentó: “Me gustó el guión. Sé que es un cliché decir eso, pero amo a los escritores, me encantan los guionistas. Tengo un truco, lo llamo mi taza de prueba de té: si empiezo a leer el guión y llego a la página seis y digo: ‘Oh, necesito una taza de té’, no es buena señal. Con este guión llegué hasta el final y pensé: ‘Debo hacerme una taza de té para reflexionar sobre lo que leí’”. Mientras que Kate Walsh confesó que “fue maravilloso trabajar con Liam. Todos los días aparecía emocionado de estar allí y hablar sobre el personaje y las escenas, apoyando siempre en el trabajo que estábamos por hacer y ayudando a otros actores. Fue realmente un lugar divertido para filmar”.

Título original: Girl on the Third Floor Reparto: CM Punk, Trieste Kelly Dunn, Sarah Brooks, Elissa Dowling Director: Travis Stevens País: Estados Unidos Género: Terror

Maldición en el tercer piso El ex abogado Don Koch tiene un pasado complicado, sin embargo, ahora busca un nuevo comienzo en la vida, por lo que decide comprar una vieja casa en ruinas en los suburbios de Chicago con la intención de arreglarla para proporcionarle a él y a su esposa embarazada, Liz, una nueva vida lejos de la ciudad. Don decide comenzar a renovar la vivienda sin ninguna ayuda, a pesar del consejo de su esposa. A través de sus nuevos vecinos se da cuenta que la casa tiene un oscuro pasado, y comienzan a experimentar varios eventos sobrenaturales.

El marido perfecto

Olman Castro ras casi siete meses de permanecer cerrado por la pandemia, el emblemático Teatro de los Insurgentes se prepara para recibir de nuevo al público -a partir de este 16 de octubre-, el cual en esta ocasión se divertirá con la obra El marido perfecto. “Es una comedia muy divertida; fue escrita a mediados del siglo pasado, por lo que tiene un estilo muy del teatro a la vieja usanza. Es de muchos enredos y situaciones inesperadas, con un humor blanco, apto para toda la familia”, comenta Rodrigo Murray, quien con este proyecto desea realizar un homenaje a su padre, Guillermo Murray, debido a su gran labor como actor en décadas pasadas y porque está cumpliendo 93 años de edad. Por su parte, Lisa Owen explica que esta obra la empezaron a montar en febrero pasado, pero tuvieron que retrasar su estreno, por lo que está feliz de poder recibir al público. “Estamos tomando todas las medidas de seguridad para que puedan venir de forma tranquila y pasar un buen rato. Ya nos hace falta reunirnos otra vez y reírnos mucho. Con esto no es que no estemos conscientes de la situación actual, pero con esta reapertura, bajo los

TELÓN La reapertura del Teatro de los Insurgentes se efectúa con esta comedia protagonizada por un elenco de primera

controles necesarios, también estamos ayudando a la economía de muchas familias”, resalta la actriz, quien reconoce que le da mucha emoción volver a hacer comedia. “Son dos matrimonios y viene uno para unirse, ya que hay una futura boda de la hija de la pareja que interpretan Lisa Owen y Jesús Ochoa”, comenta Murray, cuyo personaje está casado con el que interpreta Cecilia Galliano. El marido perfecto relata la historia de Plácido (Jesús Ochoa) y Doroty (Lisa Owen), quienes deciden festejar sus 25 años de matrimonio recreando su luna de miel, solamente que ahora viajan acompañados de su hija y de sus compadres. “Mi personaje Aurora es la esposa del que interpreta Rodrigo. Ella sabe muy bien el tipo de marido que tiene, por lo que es bastante celosa. Creo que tiene varias cosas mías y ciertas vivencias”, bromea Galliano. Para tranquilidad de los asistentes, el teatro sólo estará con un aforo del 30% (unas 330 personas) y cuenta con todas las medidas recomendadas por la Secretaría de Salud. Lisa, Cecilia y Rodrigo prometen una hora y media de mucha diversión, así como varias sorpresas que han reservado para los asistentes.

Estreno: 16 de octubre Foro: Teatro de los Insurgentes (Insurgentes Sur 1587) Horarios: Viernes 19:00 y 21:00; sábados 18:00 y 20:00, y domingos 17:30 y 19:30 horas Boletos: ticketmaster.com.mx Medidas de seguridad: Tapetes sanitizantes, sana distancia entre butacas, uso obligatorio de cubrebocas, dispensadores de gel antibacterial y toma de temperatura a la entrada, así como la debida desinfección antes y después de cada función

Chico conoce a chica Sofía Juárez El Teatro Milán levanta el telón con la puesta en escena Chico conoce a Chica, una comedia romántica que retrata el amor, desamor y esa búsqueda de la persona ideal por la que todos hemos pasado alguna vez en la vida. Paola Arrioja, Jerry Velázquez, Luz Aldan y Alejandro de Hoyos son los protagonistas de esta nueva temporada escrita por Adriana Pelusi, dirigida por Rina Rajlevsky y producida por Diec Producciones, que promete grandes sorpresas. Chico conoce a chica es la primera obra con público en vivo que ofrecerá el Teatro Milán después de la contingencia, por eso están preparados con todas las medidas sanitarias necesarias para arrancar presentaciones el próximo 4 de noviembre. Entre aprendizajes y recuerdos, uno de los momentos más significativos de la producción fue ese primer encuentro con el equipo. La actriz Paola Arrioja comenta que ese momento fue muy particular, ya que Jerry Velázquez no se encontraba presente físicamente en la reunión, pero sí por medio de una videollamada, lo que demuestra que cuando se quiere hacer algo, no hay obstáculo alguno para hacerlo.

Estreno: 4 de noviembre Foro: Teatro Milán Horario: Miércoles, 20:30 horas Boletos: ticketmaster.com.mx

MODA

FASHION PRINT MEN

Manchas abstractas o formas más claras es lo que hemos visto en algunas de las mejores marcas del mundo y que ahora se están apoderando de cualquier tipo de prenda o accesorio. Esta tendencia de ropa con toques de pintura es sin duda una de las más fuertes en el street style por su versatilidad y comodidad. Te presentamos algunas opciones para que saques tu fashionista interior, te aseguramos que te verás súper cool.

Camisa: PORTS V Bermudas: MOSCHINO Anillos: BERSHKA Bolso: VALENTINO Botas: ALEXANDER MCQUEEN Sudadera: AMIRI Jeans: PHILIPP PLEIN Lentes: DIOR Bolso: AMBUSH Zapatos: SEBAGO

MODA

Playera: MARNI Chamarra: MAISON MIHARA YASUHIRO Pantalón: OAMC Bolso: LANVIN Botas: MAISON MARGIELA

Suéter: ZARA Chamarra: FENDI Pantalón: FENDI Bolso: PRADA Tenis: DOLCE & GABBANA

BUEN COMER

¡Salud por México! AGUASCALIENTES

Vinos de mesa: La industria vitivinícola fue una de las más importantes para la economía de Aguascalientes; el cultivo de la uva llevó al estado a ocupar los primeros lugares en la producción de este fruto. Entre los tipos de uva con mayor presencia están Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Malbec, Merlot y Nebbiolo.

na de las mayores riquezas de nuestro país es la gastronomía, todos los estados cuentan con una amplia oferta culinaria con una sazón e ingredientes especiales. Una parte importante son las bebidas, las cuales, al igual que los platillos, son únicas y representativas de cada región, a la hora de acompañar un delicioso guiso juegan un papel muy importante, pues realzan el sabor. Los destinos que integran el Pacto Centro Occidente por el Turismo conocen la relevancia de degustar una inigualable bebida típica como un buen vino, mezcal, tequila o hasta un delicioso pulque, es por eso que parte de su estrategia de reactivación turística, una vez que la situación sanitaria a causa del Covid-19 lo permita, es facilitarle al turista diferentes opciones para probar una buena bebida. Recientemente las secretarías de Turismo de Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas, estados que integran el Pacto Centro Occidente por el Turismo, lanzaron la campaña Viaja en Corto, a través de la cual brindan a los viajeros información de rutas, actividades, promociones y gastronomía. A continuación te presentamos las mejores bebidas típicas de los seis estados para que armes tus escapadas y deleites tu paladar.

¿Dónde se elaboran?: Las vinícolas están distribuidas en cinco de los 11 municipios: Cosío, Pabellón de Arteaga, Rincón de Romos, San Francisco de los Romo y Aguascalientes. Existen alrededor de 80 etiquetas locales que destacan por su calidad en los mercados nacional e internacional.

QUERÉTARO Licor de manzana: Producto artesanal elaborado por gente local desde 1982. ¿Dónde se produce?: Principalmente en la zona serrana de San Joaquín y Pinal de Amoles, esto debido a su altura y condiciones climáticas. Graduación alcohólica: 16 grados. Vino de mesa: Querétaro es una región de vinos, el segundo a nivel nacional y el primero en cuanto a vino espumoso. ¿Dónde se elabora? Sobre todo en las comunidades de Boyé, en Cadereyta, y Amealco. Puedes encontrar esta bebida durante la Feria del Pulque y la Barbacoa. Graduación alcohólica: 16 grados. Pulque: Una bebida típica de alta graduación de alcohol obtenida por la fermentación del maguey. ¿Dónde se prepara?: Tiene preponderancia en la comunidad de Boyé, en Cadereyta; puedes encontrar esta bebida durante la Feria del Pulque y la Barbacoa. Graduación alcohólica: 8.5 grados.

BUEN COMER

GUANAJUATO Vino: Los amantes de esta bebida tendrán la oportunidad de descubrir las peculiaridades de la tierra guanajuatense y probar vinos de gran calidad, con aromas y sabores únicos, en cinco rutas del vino de Guanajuato cercanas a San Miguel de Allende, León, Salvatierra y la capital del estado. Tequila: El suroeste de Guanajuato cuenta con imperdibles bodegas tequileras en los alrededores de Pénjamo. Ahí se ubican las más importantes de México: Corralejo y Real de Pénjamo; sus recorridos incluyen todo el proceso de elaboración. Mezcal: Guanajuato tiene dentro de su riqueza gastronómica la denominación de origen para la producción de mezcal, por lo que puedes encontrar desde grandes mezcaleras industriales hasta pequeñas destilerías artesanales.

JALISCO Tequila: Una de las bebidas más representativas del país, fermentada y destilada del jugo del agave azul. ¿Dónde se elabora?: Esta ardiente bebida se produce en el Pueblo Mágico de Tequila. El Día Internacional del Tequila se celebra el 24 de julio, y el Día Nacional el tercer sábado de marzo. Graduación alcohólica: 40 grados. Raicilla: La bebida prima del pulque y el tequila, fermentada y destilada en dos tipos de agave: Lechuguilla y Maximiliana. ¿Dónde se produce?: Se produce en los municipios de Atengo, Chiquilistlán, Juchitlán, Tecolotlán, Tenamaxtlán, Puerto Vallarta, Cabo Corrientes, Tomatlán, Atenguillo, Ayutla, Cuautla, Guachinango, Mascota, Mixtlán, San Sebastián del Oeste y Talpa de Allende. Los tipos de agave para la raicilla son: Maximiliana Baker, Inaequidens Koch, Valenciana, Angustifolia Haw y Rhodacanta. Graduación alcohólica: 36 y 45 grados.

ZACATECAS Mezcal: Zacatecas posee tres regiones productoras que concentran más de 30 etiquetas de esta bebida distribuidas principalmente en el municipio de Jalpa y los también sureños Pueblos Mágicos de Teúl y Pinos; no sólo la diversidad de etiquetas fortalece la oferta mezcalera de Zacatecas, también la variedad de plantas de agave que posee para dar sabor y carácter a particular a esta bebida. Vino: La marca zacatecana Tierra Adentro ha sido multipremiada por su gran calidad. Su hermoso viñedo Campo Real ha logrado reconocimiento nacional por las experiencias que ofrece al visitante, por su deliciosa cocina y por ser un majestuoso venue para bodas y eventos, convirtiéndose así en un referente de Zacatecas.

SAN LUIS POTOSÍ Mezcal: San Luis Potosí es uno de los mejores destinos para degustar mezcal debido a su tradición en la fabricación artesanal de este destilado, la cual data de hace 200 años. ¿Dónde se elabora?: En diversas haciendas del Centro y el Altiplano potosinos; si deseas conocer a fondo los detalles de su elaboración, visita las Rutas del Mezcal, la cuales recorren gran parte de las haciendas mezcaleras donde podrás aprender los procesos de producción y degustar de sus deliciosos productos. Cabe señalar que San Luis Potosí fue uno de los primeros estados que logró la denominación de origen del mezcal, además es el único en México donde continúan elaborando esta bebida a través de un destilador de barro; a este proceso ancestral se le conoce como “vino de campanilla”. Así que degustar mezcal potosino seguramente será una gran experiencia para los viajeros. Graduación alcohólica: 35 a 50 grados.

DE PASEO

Chiapas, un lugar seguro para vacacionar

Rodrigo Araiza P. hiapas está listo para recibir a todos aquellos que quieran vivir una experiencia de contacto con la naturaleza, entre comunidades que conservan sus costumbres y tradiciones. Además, los viajeros deben tener la certeza de que su estancia en Chiapas será segura, ya que cuenta con los protocolos de sanidad necesarios. Katyna de la Vega Grajales, secretaria de Turismo del Estado de Chiapas, comenta al respecto: “Hoy por hoy tenemos el Safe Travels Stamp del WTTC, que garantiza (más al mercado internacional) podernos visitar; el otro es a nivel nacional, se llama Sello Contacto Limpio, una certificación que otorgan las secretarías de Turismo, de Salud y Protección Civil; las tres hacen una revisión en cada uno de los prestadores de servicios, como hoteleros, restauranteros, turoperadores o agencias de viajes, etcétera”. A detalle, Vega Grajales menciona algunos protocolos: “En los hoteles, las maletas se desinfectan; en la entrada del lugar se tiene una mezcla en el piso para ingresar. El lavado de manos es inminente en cualquier sitio, además de la medición de temperatura. Se tienen los datos de los visitantes, sus teléfonos, y la Secretaría de Salud los llama para preguntar cómo están y llevar un registro, esto se checa desde el aeropuerto”.

Actualmente Chiapas se encuentra en semáforo amarillo, lo que permite a cada establecimiento operar al 30% de su capacidad. En cuanto a la conectividad, Katyna de la Vega apunta: “Tenemos 118 vuelos semanales, esto representa en números de pasajeros 17 mil 110 asientos de avión a Tuxtla Gutiérrez. Y en Tapachula operamos 71 vuelos semanales, lo que representa 10 mil 295 asientos”. Uno de los principales atractivos de Chiapas son los sitios arqueológicos. En este sentido, Vega Grajales comparte: “Acabamos de abrir las 10 zonas arqueológicas más importantes del estado, empezamos con Palenque y de ahí nos seguimos con Bonampak y Tonina; luego nos vamos a Izapa”. Nuevos productos Chiapas no sólo está abierto con sus productos turísticos más conocidos, también hay algunas novedades que se basan en el turismo sustentable, en el trabajo con las comunidades indígenas. “Chiapas ocupa el segundo lugar en medios naturales y en la oferta de la diversidad que tenemos. Para la sustentabilidad que estamos manejando, aprovechamos mucho más esos recursos, además tenemos 155 centros ecoturísticos y 10 Premium, que son los más visitados por la zona en que se encuentran”. Los centros ecoturísticos Premium, señala la secretaria de Turismo, “son lugares en los cuales se hacen unos pequeños hoteles con los recursos naturales que se tienen en existencia; tienen una arquitectura propia del lugar.

“Tenemos 12 grupos indígenas en Chiapas, muchos de los cuales están en las zonas donde se encuentran las bellezas naturales, esto nos permite trabajar con ellos en cuanto a servicios para el turista; se les da capacitación permanente en todos los rubros, desde cómo servir una mesa, en carpintería para restaurar sus lugares, y todo lo que implica la parte deportiva”. Algunos ejemplos de centros ecoturísticos Premium son Lacandonia, Las Guacamayas y Nahá en Ocosingo; Lagos de Tziscao en La Trinitaria y el Parador Valle Escondido que se encuentra en Palenque, además de Canto de la Selva en Marqués de las Comillas, por mencionar algunos. Chiapas es amor Para quienes viajar no sólo representa conocer un nuevo lugar, sino compartir una serie de experiencias con tu persona favorita, el estado tiene todo lo necesario para ser el marco perfecto en una cita romántica, una boda o incluso un aniversario. “Si se buscan lugares para recordar en pareja, estamos ofertando desde casarte con toda la vista de la Cascada de Aguazul, además de rituales con los diferentes tipos de religiones, usos o costumbres que requieran”, resalta Vega Grajales. Desde jardines, salones, recintos históricos hasta iglesias que datan de la época colonial, Chiapas tiene una amplia gama de sitios para vivir el romance de formas especiales.

DE PASEO

Orgullo mexicano M

éxico tiene mucho de qué presumir: cuenta con legados históricos que pocas veces valoramos, sin embargo, nunca es tarde para cobrar conciencia de la importancia de todo lo que podemos encontrar en nuestro territorio. Una de las ventajas de viajar es precisamente conocer nuestra herencia nacional. Tenemos una gran tradición cultural que es tangible en determinados lugares que hoy en día podemos visitar, por eso te recomendamos algunos sitios que conservan la magia y misticismo que los hacen únicos.

Tihosuco Recientemente recibió la declaratoria federal de Zona de Monumentos, y es que durante la época prehispánica Tihosuco fue uno de los cuatro cacicazgos en los que estaba dividido el mundo maya a la llegada de los españoles. Sobre la arquitectura de las construcciones destaca que la mayoría son de un solo nivel, lo cual permite una vista horizontal en la que resalta el ex convento y ahora iglesia del Santo Niño Jesús, de la cual sólo se conserva la parte del extremo sur, pues durante la Guerra de Castas la fachada fue demolida. Tihosuco, municipio de Felipe Carrillo Puerto, en Quintana Roo, guarda una gran historia que comparte con todos sus visitantes.

DE PASEO

Paquimé Esta zona arqueológica está ubicada en Chihuahua; desde 1998 está inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO debido a que es un testimonio excepcional de las relaciones entre los pueblos del norte de México y Mesoamérica. Con tierra y agua, los paquimenses construyeron las paredes de sus casas, para ello utilizaron madera con el fin de dar forma a los muros; los techos eran de vigas y tierra apisonada. Fue así como construyeron más de mil viviendas conocidas como Las Casas Grandes, que llegaron a tener hasta cuatro pisos de altura. En la actualidad se pueden ver los muros expuestos a la intemperie; a un costado de esta zona se encuentra el Museo de las Culturas del Norte, recinto que alberga una de las más bellas colecciones arqueológicas del país.

Museo Nacional de las Intervenciones En la CDMX se encuentra este inmueble que se usó como cuartel durante el siglo XIX. Fue uno de los escenarios donde se ganó una de las batallas más importantes contra el ejército estadounidense en 1847. Desde 1981 funciona como museo; se ubica en un antiguo convento que los franciscanos cedieron a la orden de los dieguinos, quienes establecieron ahí su noviciado y colegio de formación. La colección permanente se integra de litografías, banderas, armas, mobiliario y accesorios tanto civiles como militares de la época, sobre todo relacionados con las distintas invasiones bélicas de los siglos XIX y XX.

MOTOR

Volkswagen Taos

Prometedor L4, 1.4L turbo 150 caballos

RodrigoFischer18 de #Rin18 a planta de Volkswagen en Puebla es una de las más célebres en nuestro país. De las puertas de este lugar han salido autos como Beetle, Golf, Jetta, Tiguan y por supuesto el querido Vochito, sólo por mencionar algunos. Y la gran noticia es que esta semana la familia Volkswagen de México inició la producción de un nuevo SUV: el Taos. La llegada del Taos ocurre en un momento bastante desafiante para la economía en todo el mundo, así que -según Volkswagen- este SUV jugará una parte muy importante en la recuperación tanto de la misma marca como de las empresas secundarias y terciarias dentro de la cadena de producción del Taos. Su motor es un cuatro cilindros turbo de 1.4 litros y

150 caballos, que trabajará con una caja automática de seis velocidades. Por fuera, sabemos que las luces tanto delanteras como traseras contarán con tecnología LED, y los rines podrán ser de 17 o 18 pulgadas. En el interior destacará que la pantalla central podrá ser de hasta 10 pulgadas, mientras que el sistema de info-entretenimiento estará complementado por otra pantalla, en lugar de los típicos relojes análogos en el cuadro de instrumentos. Seguramente este sistema será compatible con Android auto y Apple CarPlay, además de que contará con cargador por inducción para smartphones y hasta tres puertos USB. El Taos tendrá en todas sus versiones un muy buen nivel de equipamiento de seguridad activa y pasiva;

dicho de otro modo, contará con seis bolsas de aire, controles electrónicos de tracción y estabilidad, además de sensores para monitorear la presión de los neumáticos. Incluye un asistente de advertencia de colisión frontal, así como un sistema de frenado de emergencia. Esto último es bastante útil, sobre todo en situaciones de tránsito pesado. Con el nuevo Taos, Volkswagen suma ya cuatro SUVs a su gama actual (T-Cross, Tiguan y Teramont son los otros tres). Aunque la producción ya inició, la preventa empezará hasta principios de noviembre. Esperamos que antes de dicha fecha Volkswagen publique toda la información de versiones y precios para poder compartirla con ustedes.

PASATIEMPOS

ENSALADA CON BOLITAS DE PAPA Y ADEREZO DE AGUACATE

Ingredientes: 1 taza 2 cdas 1 taza 1/2 taza 4 tazas 1 1 taza 1 taza 1 taza 1 1 taza 1 2 1/2 taza 2

Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos mantequilla leche parmesano rallado lechuga troceada pimiento amarillo en tiras col fileteada jitomates cherry en mitades queso panela en cubos aguacate hojas de cilantro chile serrano limones agua huevos sal y pimienta

No hagas oídos sordos a los consejos que recibirás. Tal vez estás siendo muy cuadrado de pensamiento. Espera gran unidad con la familia y la pareja. Asiste a las reuniones familiares y diles a tus seres queridos cuánto los amas.

Esta semana te encontrarás entre la espada y la pared, pues tendrás que decidir entre dos situaciones o dos personas en el amor. No cabe duda que cuando Dios da, da a manos llenas. Toma una decisión planeada.

Estás listo para extender tus alas y echarte a volar. Atrás quedó la etapa de planeación de tu proyecto, así que manos a la obra. En el amor, trata de mantenerte abierto, no digas que no antes de darte una oportunidad. Consejo: el trabajo en equipo será la clave para el éxito.

Preparación: Hierve la leche con la mantequilla. Agrega el puré de papa y revuelve con un globo hasta integrar completamente. Añade el queso parmesano. Salpimienta y deja enfriar. Forma bolitas pequeñas y empanízalas, pasándolas primero por harina, luego por el huevo y por último por el pan molido. Acomódalas en una charola y hornea a 189°C por 20 minutos o hasta que estén doradas. Licua el aguacate, cilantro, chile, jugo de limón y agua. Salpimienta. Mezcla el aderezo con la lechuga, col, pimiento, jitomates, panela y las bolitas de papa.

Esta semana tendrás la sensación de estancamiento en tu trabajo o con tu pareja, lo cual te hará pensar que es momento de girar las velas hacia otro rumbo y buscar algo o alguien que te haga sentir más completo y te motive. Piénsalo bien, evalúa con cuidado los distintos escenarios.

Semana de reuniones y asociaciones fortuitas donde se resuelven conflictos o se llegan a acuerdos y convenios. En el amor, habrá reencuentros y las relaciones serán más cercanas. Serán días favorables para cerrar negocios y firmar contratos.

Ancho Frosé Tendrás que relajarte, pues el estrés estará al cien y te invadirán pensamientos recurrentes que te harán esperar lo peor. Entrega tus preocupaciones a Dios y sus ángeles. Acepta también la ayuda de las personas más cercanas a ti.

Ingredientes: 1 oz 1/2 oz 1/2 oz 1 oz 2 oz

Ancho Reyes® Original Campari jarabe natural jugo de limón vino rosado tiritas de chile ancho (garnish) media luna de naranja (garnish)

Esta semana tendrás que hacer uso de tu gran empeño y lo incansable que eres, pues habrá eventos extraordinarios que necesitan toda tu atención y creatividad para resolverlos. Recuerda que se gana más con un vaso de miel, que con uno de hiel.

Preparación: Semana de intenso trabajo. Sentirás mucha responsabilidad sobre tus hombros. Acepta la ayuda que te ofrecen, no seas orgulloso. Recuerda que no todo en la vida es trabajo, así que date un tiempo para el gozo, es necesario tanto para los procesos creativos como para elevar tu nivel energético.

Mezcla los ingredientes y congela por al menos tres horas. Saca de la nevera, licua y sirve. Decora con las tiras de chile ancho y la media luna de naranja.

SUDOKU

En tus relaciones personales, no todo está saliendo de la mejor manera o como lo esperabas, así que podrían darse rompimientos en estos días. Recuerda que Dios no te quita nada, sino que te abre otras puertas. ¡Ánimo! Las cosas pasan por algo.

Esta semana tendrás que aceptar que tomaste una mala decisión. Sólo te queda pedir perdón y hacer lo posible por remediar las cosas. Aprende lo que tengas que aprender de esta lección y medita tu responsabilidad.

Durante esta semana habrá un importante logro en tu carrera profesional. Recuerda que el avance es fruto de la autodisciplina. Podrías recibir un bono o aumento de sueldo. Se vislumbran viajes cortos. También se favorece un cambio de casa o remodelación de la misma.

Si estás buscando empleo, esta semana ponte las pilas, pues podrían surgir algunas oportunidades que no debes rechazar. Si estás trabajando, recibirás un reconocimiento a tu trabajo, lo cual te inspirará a actualizarte. Tal vez es momento de regresar a la escuela.