EstiloDF Iván Amozurrutia

CONTENIDO

IVÁN AMOZURRUTIA

EN PORTADA

Buika

Con su homenaje al trío Los Panchos, la intérprete española vuelve para inundar de romanticismo el Teatro de la Ciudad

13 Ferrari

Cinta biográfica que pone el acento sobre los sucesos más impactantes que marcaron la vida de Enzo Ferrari, leyenda en el mundo de las carreras automovilísticas

Fotografía: Serch Ramírez Styling: Joss Ortiz Terrones Asistente de Moda: Fabiola Rodríguez Grooming: Arafhad Mejía Locación: Altanera Roma

Agradecemos al restaurante Altanera Roma por todas las atenciones brindadas durante la producción de esta portada

TELÓN 12

Peter Pan que sale mal

El grupo de teatro de la Universidad Tecnológica de Tlalpan intenta montar el clásico infantil y se enreda en una disparatada serie de sucesos que harán al público desternillarse de risa

MÚSICA 14

EDC

Figuras como David Guetta, Armin Van Buuren, Alan Walker y Skrillex le darán lustre a la décima edición de esta mágica celebración de música electrónica

Detectoturismo

Actividad que mejora la condición física de las personas, conecta con la naturaleza y contribuye a la limpieza del ecosistema, mientras ayuda a encontrar “tesoros” con un detector de metales

Directorio

Dirección eDitoriAl

Claudia Contreras O. ccontreras@estilodf.tv

coeDitor Mario Rojas mrojas@estilodf.tv

Dirección creAtivA

Mario Licona mlicona@estilodf.tv

Diseño Andrés Cervantes acervantes@estilodf.tv

rePortero

Rodrigo Araiza raraiza@estilodf.tv

corrector

Antonio Real jreal@estilodf.tv

FotóGrAFo

Sergio Ramírez eDitores De moDA Rafael Taracena rtaracena@estilodf.tv

Joseline Ortiz Terrones jortiz@estilodf.tv

Dirección De rP

Michelle Becker mbecker@estilodf.tv Ext.121

Dirección De rP y AliAnzAs comerciAles

Mariana Dávila mdavila@estilodf.tv

Gerentes comerciAles

Miguel Ángel Escalona mescalona@estilodf.tv Ext. 108

Leslly Novoa lnovoa@estilodf.tv Ext. 107

Laura Espíndola lespindola@estilodf.tv Ext.116

cuentAs clAve Vanessa Chayo vchayo@estilodf.tv Ext. 164

Dirección ADministrAtivA Eduardo Pérez eperez@estilodf.tv Ext. 105

AMOZURRUTIA IVÁN

EN CONSTANTE ASCENSO

EL ACTOR HA HILADO VARIOS PROYECTOS EXITOSOS, LO CUAL LE HA DADO CADA VEZ MAYOR

PRESENCIA Y RECONOCIMIENTO; ESTRENÓ EL NIÑERO Y YA VIENEN EL SEÑOR DE LOS CIELOS Y MUJERES ASESINAS

ENTREVISTA

CUESTIÓN DE ESTILO

¿Cuántos pares de sneakers tienes?: Arriba de 60 ¿Cuál es tu par más cotizado?: El Jordan 1 Chicago edición Across the Spider-Verse y el Jordan 5 edición Bel-Air

Trabajas un proyecto con todo el amor y esperas que a la gente le guste; obviamente, si es exitoso o no, ya no está en tu control”

ENTREVISTA

Rodrigo Araiza P.

Con apenas 28 años, Iván Amozurrutia suma ya varios aciertos en su carrera actoral, el más reciente es El niñero, serie (Netflix) que protagoniza junto a Sandra Echeverría. Estrenada en diciembre del año pasado, la historia replantea los roles de género a través de una comedia ligera.

Y es que así como cerró el 2023, este año también lo inició con el pie derecho teniendo una participación especial en la novena temporada de El Señor de los Cielos y en uno de los nuevos episodios de Mujeres asesinas

Cabe mencionar que la actuación es solamente una faceta en la vida de Iván, quien también se define como un fanático de los deportes, especialmente del basquetbol. Además reconoce que la actividad física es parte esencial para mantener el equilibrio en su vida.

El año pasado cerraste con el éxito de El niñero, ¿esperabas que tuviera tanta aceptación?

No puedes evitar crearte una expectativa, sin embargo, he aprendido un poco en el camino a no hacerlo. Trabajas un proyecto con todo el amor y esperas que a la gente le guste; obviamente, si es exitoso o no, ya no está en tu control. Estoy agradecido de que le haya ido muy bien.

¿Qué complicaciones tiene trabajar con niños?

Tiene sus cosas. Fue divertido porque, de entrada, soy niñero, me tocó cuidarlos, estar con ellos, nos hicimos amigos. Tengo cuatro sobrinos, entonces he practicado.

ENTREVISTA

Habrá algún proyecto que me dé la oportunidad de que más gente lo vea, de que sea más popular, pero eso no lo hace mejor que otro”

Tank top y pantalón: H&M

Camisa: All Saints

Zapatos: H&M

¿Este es el tipo de comedias que te gusta ver?

Sí, claro, sobre todo en la temporada en la que salió, durante la Navidad, la puedes ver con toda la familia.

¿El éxito de un proyecto te obliga a superarlo con el siguiente?

No, si te manejas así te estresas porque creas la expectativa de superar el éxito y luego del que sigue. Habrá algún proyecto que me dé la oportunidad de que más gente lo vea, de que sea más popular, pero eso no lo hace mejor que otro.

¿Sabes qué tipo de proyectos no quieres hacer?

Sí, hay géneros que me gustan más que otros, pero si lo haces con un buen equipo, le metes amor y haces tu chamba como actor, todo se puede sacar adelante.

¿Qué proyectos traes entre manos?

Se estrena la novena temporada de El Señor de los Cielos, luego tuve la oportunidad de hacer un capítulo de Mujeres asesinas. Vienen más cositas, pero todavía no puedo decir nada al respecto.

Si pudieras elegir a algún artista para interpretarlo en una biopic, ¿a quién te gustaría?

No sé, pero estoy abierto a eso. Nunca he hecho a un personaje que haya existido, sería otro reto. No sé a quién, está difícil, pero sin duda lo podría hacer.

Eres fanático de los deportes, ¿correcto?

Sí, lo que más me gusta es el basquetbol. Siempre que viene la NBA a México, voy. Apoyo a los Chicago Bulls, pero también sigo a muchos jugadores de otros equipos.

¿Y lo practicas?

Ahorita un poco menos, pero me defiendo.

¿Qué deportista es tu ídolo?

Tendría que poner a Michael Jordan, es por siempre mi máximo deportista en cuanto a habilidades; en lo mental, Kobe Bryant, LeBron James, Stephen Curry. Hay muchos grandes jugadores.

¿Hay similitudes entre el deporte y la actuación?

Sí, totalmente, es mucho trabajo en equipo, debes tener cierta mentalidad y estar preparado para cualquier circunstancia.

¿Eres supersticioso?

No, no soy supersticioso, tampoco religioso, pero sí espiritual. Hay cosas en las que creo, como en la energía. También, si pides cosas, las atraes.

Víctor Hugo Sánchez

Confieso vivido que he

Lo suyo, lo suyo, lo suyo es el cabaret, el clown, el malabarismo y otras disciplinas escénicas que Adriana Moles maneja con maestría, tal cual lo demostró en el inicio de temporada de La mensa y otras arquetipas en el Teatro Varsovia.

Escrito, producido y dirigido por ella, la Moles hace un desfile de personajes varios sobre el escenario, desde una monja, pasando por Clemen (personaje central), una mujer que vende quesadillas, hasta que llega un hippie a pedirle que le prepare unas, pero con hongos alucinógenos. El cuate se va y a Clemen se le ocurre morder la quesadilla, lo que da pie a un desvarío muy gracioso que sirve de pretexto para que aparezcan malabaristas, unos cavernícolas en un aparente sinsentido que, en un texto de sobrada inteligencia, da pie a reconocer el empoderamiento de la mujer; tanto, que hoy por primera vez tenemos dos candidatas a la Presidencia de nuestro país.

¿Y qué cree?, jajaja, aparecen en escena Claudia Sheinbaum y Xóchitl Gálvez; así, con datos duros, con los mismos discursos públicos, Adriana Moles confronta y enfrenta a ambas políticas, sin denostar, sin agredir; vaya, ni siquiera para promover el voto por una u otra. Ahí lo bonito de un texto inteligente, investigado, repleto de humor y de una comedia fina.

Así, de una manera muy limpia y correcta, Clemen pone en la mesa del debate los planteamientos de ambas políticas de una forma que es inevitable la carcajada constante y precisa.

Y, eso sí, hace énfasis en que el público observe, se informe y analice las propuestas de ambas candidatas para que el voto sea más acertado.

La mensa y otras arquetipas inició temporada en el Teatro Varsovia, primero con ocho funciones, pero debido al éxito se están planteando continuar ahí o llevarla a otros foros, ya que incluso le han pedido el espectáculo para festivales en la CDMX y en provincia, por lo que la productora, escritora y directora piensa que este montaje podría durar en cartelera mucho tiempo debido justo a las próximas elecciones.

“No caigamos en falsos feminismos, claro que se pueden criticar los excesos del poder, no sus vidas privadas; esto es un claro ejercicio de no censura, porque no estamos difamando a nadie, sólo retomamos sus discursos públicos, los hechos, para llevarlos a la farsa y crear conciencia social”, comentó Adriana Moles al finalizar el espectáculo, que tuvo que ser interrumpido porque en plena función sonó la alerta sísmica.

Y aun en la calle, en su personaje de Clemen, la Moles bromeó con “estamos moviendo a México, estamos moviendo conciencias”, provocando las carcajadas del público que, una vez pasado el susto, regresó a ver el desenlace de este espectáculo.

Buika

EL ROMANTICISMO NUNCA PASA DE MODA

Mario Rojas R.

Para Buika, la manera de decir las cosas cuenta, y mucho. Por eso, precisa la intérprete española, la música romántica no sólo nunca pasará de moda, sino que es la mejor medicina para salvar a la humanidad.

La cantante, quien estará en el Teatro de la Ciudad los próximos 2 y 3 de marzo para ofrecer su concierto Buika Canta a Los Panchos, comenta: “Esa manera bonita y poética de decir las cosas nos seguirá salvando como humanidad”.

Dice respetar otros géneros hoy en boga como el reguetón, cuyo lenguaje explícito y duro atrae a los jóvenes, “pero su impacto es pasajero, en cambio, un lenguaje suave, educado, correcto, como el que utiliza la música romántica, trasciende”.

Por eso, reitera, estas melodías nunca dejarán de existir pues, en medio de tanta estridencia, “lo que salva a la sociedad es la elegancia, el respeto, el amor, el cariño, la autoestima”.

Buika recuerda que conoció al trío Los Panchos a través de un disco que ponían en su casa: Eydie Gorme y Los Panchos

“Lo escuchaba y me maravillaba la manera tan distinguida con que le cantaban al amor, sus preciosas armonías, sus letras bien construidas, hermosas, todo eso se me quedó en la memoria y hoy lo recupero para mostrárselo al público”.

Califica al trío como “la primera boy band del mundo” cuyo trabajo es de tanta calidad que hoy, a más de 70 años de distancia, “su música se oye fresca y actual”.

Sus próximas presentaciones en el Teatro de la Ciudad son “un sueño hecho realidad” porque es una música “que está vigente, y el que haya localidades agotadas significa que la gente quiere escuchar esas canciones”.

Destaca que el popular trío construyó canciones maravillosas a partir “de las guerras del amor de la gente, tomó sus recuerdos y sus historias para entregarnos hermosos temas plenos de romanticismo”.

Con una trayectoria reconocida y una voz que ha cautivado a audiencias de todo el mundo, Buika regresa a México para sumergirse en el romántico repertorio que definió a Los Panchos.

Título: Peter Pan que sale mal

Elenco: Artús Chávez, Luis Rodríguez

“El Guana”, Daniel Haddad, Ari Albarrán, Dai Liparoti, Daniel Ortiz, Daniel Bretón, Alondra Hidalgo, Ricardo Maza, Iván Carbajal, José Dammert, Alex Gesso, Juan Carlos Medellín, Miguel Tercero, Sofía Quintanilla

Dirección: Adam Meggido

Teatro: Foro Cultural Chapultepec

Horarios: Viernes 20:30; sábado 17:00 y 20:30, y domingo 13:30 y 17:00 horas

Una comedia alucinante

Mario Rojas R.

Tras el multipremiado éxito de la puesta en escena La obra que sale mal, Próspero Teatro y Lemon Films regresan con el toque caótico que Mischief Theatre le da a un eterno clásico: el gran éxito de West End de Londres Peter Pan que sale mal

En esta ocasión la Agrupación Dramática de la Universidad Tecnológica de Tlalpan, que conocemos en La obra que sale mal, montará -o intentará hacerlo- Peter Pan, el clásico de J.M. Barrie.

“Es la misma premisa del grupo intentando hacer teatro de la mejor manera con los recursos que tienen; lo más importante para la compañía es que la obra salga bien, pero les sale el tiro por la culata. Ahora hay más presupuesto, se invierte en una producción gigantesca, con trucos por todos lados, pirotecnia, y se intenta hacer las cosas tan bien, pero con escasa habilidad, que da al traste con todo”, dice Miguel Tercero, quien recién se integró al elenco.

Explica que todo es como un juego en donde el público tiene una participación determinante. “Todos conocemos la historia de Peter Pan, los conflictos y el rumbo que toma la historia, pero la compañía teatral de la Universidad Tecnológica de Tlalpan es un caso: todo se le desmorona y en ese vertiginoso viaje se dan situaciones y diálogos que terminan por transformar todo en una comedia hilarante”.

El actor considera que la dramaturgia es de una genialidad tal que el público se siente parte de la puesta en escena. “Su participación es importantísima para que la obra siga su rumbo y llegue a la conclusión del montaje; hay infinidad de giros sorpresivos e inesperados, lo que provoca que la gente no pare de reír”.

Miguel precisa que la obra representa un enorme reto técnico para todos los actores. “Es una puesta muy meticulosa, con reglas específicas y trucos riesgosos, por lo que cualquier falta de concentración

Niña preguntona

A sus 4 años, Lun posee tal sabiduría que pareciera una persona anciana. En su camino conoce al número 3, al 4, al 8, a ¿Dios?, a la música, al epígrafe y otros conceptos que le acompañarán en la pregunta ¿qué es eso de la existencia?

Escrita bajo el género de lo absurdo, Lun es una historia que probablemente no tenga ningún sentido porque la humanidad es insignificante y ridícula.

“Siempre se me ha hecho complicado responder de qué trata Lun porque si se los dijera, les adelantaría todo. Sólo les puedo decir que se trata de una niña de 4 años que, como todo pequeño, es curiosa y preguntona. Pero ella no hace cualquier tipo de cuestionamientos, sino que va más allá, por ejemplo, quiere saber quién inventó las palabras, qué es la vida; además, a su edad sabe multiplicar y uno duda si de verdad tiene 4 años”, menciona Félix Vanessa, actriz que le da vida en la obra.

La artista asegura que la obra de Valeria Fabri lleva al público a un mundo similar al de Alicia en el país de las maravillas, donde todo al parecer carece de sentido. “Muchas cosas toman la voz, como los números, las

acotaciones o los objetos, y todo parece inconexo, pero al final ese sinsentido tiene un propósito. Si el público se deja llevar, se va a conmover”.

Por la presencia de un personaje de 4 años pareciera una obra dirigida al público infantil, pero en realidad se recomienda para adolescentes de 12 años en adelante. “Se abordan temas complejos como el abuso infantil, la pérdida de la memoria en la edad adulta, el sentido de la vida, entre otros, pero todo en un tono de comedia, incluso utilizamos la técnica clown y, de manera magistral, de un momento a otro pasamos de la risa a la reflexión”.

Félix Vanessa afirma que al principio se resistía a interpretar a una niña porque no quería caer en el cliché ni ridiculizarla, “pero al final, con el apoyo de todo el equipo pude darle vida a esa niña curiosa, inteligente, inocente y amorosa, a la cual le gustan mucho las palabras”.

La actriz resalta que quienes ya han visto la obra “salen conmovidos, ríen, lloran; les gusta mucho, incluso hay quienes ya la vieron más de una vez”. (Mario Rojas R.)

puede provocar un accidente serio. Pero la compañía ha hecho un trabajo excelente y hasta hoy todo ha salido de maravilla”.

El artista sostiene que Peter Pan que sale mal es una obra alucinante, con un ritmo vertiginoso y un tono de comedia que la hacen absolutamente disfrutable.

Título: Lun

Elenco: Félix Vanessa, Mónica Magdiel, Jesús Díaz, Mel Fuentes, Diego Santana, Aldo Estrada

Dirección: Jesús Díaz

Foro: Teatro Benito Juárez

Temporada: Del 21 de febrero al 3 de marzo

Ferrari

Durante el verano de 1957, detrás del espectáculo de la Fórmula 1, el expiloto Enzo Ferrari está en crisis y la quiebra amenaza su fábrica automotriz que 10 años atrás construyó junto con su esposa Laura. El volátil matrimonio de Enzo también ha sido afectado por la pérdida de su hijo Dino y el reconocimiento de un hijo nacido fuera del matrimonio, Piero. Ahora Enzo deberá enfrentar algunos puntos de inflexión como la presión financiera para aumentar la productividad, lo que significa ir en contra de su antiguo deseo de producir sólo autos de carreras. Mientras tanto, la pasión de sus pilotos por ganar la traicionera carrera de 1000 millas a través de Italia, la Mille Miglia, los empujará al límite.

Título original: Ferrari

Reparto: Shailene Woodley, Adam Driver, Giuseppe Festinese, Penélope Cruz

Director: Michael Mann

Garra de hierro

Película biográfica de una de las dinastías legendarias de la lucha libre norteamericana, los hermanos Von Erich: Kevin, Kerry, Dave, Mike y el pequeño Jackie, quienes siempre se someten a su padre y entrenador, Fritz Von Erich. Cinco hermanos destinados a la grandeza en la que todos, excepto Kevin, perecen de manera trágica. Incluso en el extremo mundo de las peleas, donde la muerte prematura y las lesiones de por vida van de la mano de las carreras de sus estrellas, los Von Erich rebasan el fatídico pronóstico casi como si fuera una maldición. Hasta la fecha, la familia de luchadores Von Erich continúa siendo un símbolo de grandeza e inspiración para sus seguidores.

DE PELÍCULA

El día que todo cambió

Mario tenía planeado un futuro feliz con su esposa, hasta que una noche son víctimas de un robo que terminó tomando la vida de ella. A partir de ese momento todo cambia en la vida de Mario. Su único objetivo ahora es vengarse de los asesinos que le arrebataron su felicidad.

Título original: El día que todo cambió

Reparto: Gabriela Cartol, Luis Alberti, Diego Martínez, Luis Arrieta

Director: Javier Colinas

57 segundos

Cuando un joven descubre los poderes de viaje en el tiempo de un misterioso anillo, lo empieza a usar para acceder al mundo de la gente más rica y poderosa, sólo para encontrarse en una situación peligrosa cuando descubre que sus nuevos amigos son responsables de la muerte de su hermana.

Título original: 57 seconds

Reparto: Morgan Freeman, Josh Hutcherson, Lovie Simone, Greg Germann

Director: Rusty Cundieff

Título original: The Iron Claw

Reparto: Lily James, Zac Efron, Jeremy Allen White, Maxwell Jacob

Director: Sean Durkin

MÚSICA

EDC: MAGIA Y ÉXTASIS

La espera terminó y la celebración está a punto de comenzar! Electric Daisy Carnival México, el festival de música electrónica que ha marcado de magia y éxtasis toda una década, llega este fin de semana al Autódromo Hermanos Rodríguez.

Esta edición promete ser única, llena de grandes artistas, momentos espectaculares y experiencias inolvidables.

Este año el festival presenta una alineación estelar encabezada por iconos de la industria como Skrillex, cuya innovadora fusión de géneros y energía inigualable prometen llevar la experiencia de EDC a nuevas alturas.

David Guetta, el maestro de la escena dance, ofrecerá un espectáculo renovado, lleno de éxitos que han definido a toda una generación. Armin Van Buuren, el titán del trance, cautivará al público en un

viaje emocional con sus melodías emotivas.

Zedd, Alesso, Carl Cox, Showtek, Richie Hawtin, Yellow Claw y muchos increíbles DJ más completan un elenco excepcional que garantiza una experiencia llena de ritmo, color y pura magia.

Preparémonos para una noche épica de euforia musical con estos maestros de la escena electrónica que harán del EDC 2024 uno de los mejores festivales del año.

Asimismo, el EDC México contará con los escenarios icónicos que Insomniac ha esparcido alrededor del mundo, como KineticField Hosted by Mixx Stage, CircuitGrounds Hosted by Mixx Stage, NeonGarden, WasteLand, Mixx Stage Stage, Bionic Jungle y StereoBloom, cada uno de los cuales brinda una experiencia musical única y vibrante.

EL POTRILLO BAILA ASÍ…

Rodrigo Araiza P.

Los Ángeles Azules no sólo están de manteles largos por su regreso al Auditorio Nacional con dos conciertos los próximos 24 y 25 de mayo, sino también porque finalmente se concretó una colaboración que persiguieron por mucho tiempo. “La cumbia triste” es el título que lleva la mancuerna entre la famosa agrupación y Alejandro Fernández.

“Quisimos hacer una colaboración con su papá, don Vicente Fernández, pero no se pudo; ahorita se dio la oportunidad con Alejandro y estamos contentos porque es un estilo ranchero con una buena voz y los tonos melancólicos de ‘La cumbia triste’”, explicaron los hermanos Mejía Avante.

El tema, apuntan Los Ángeles Azules, es perfecto: “En los momentos más melancólicos que tiene una persona, en los momentos de entendimiento que uno necesita, puede escuchar esta cumbia, la que abraza y entiende lo que pasa; es una reflexión de cariño hacia la vida y es así como se empieza a entender”.

El Potrillo se suma a la enorme lista de colaboraciones de Los Ángeles Azules con importantes artistas, entre los que destacan Carla Morrison, Ximena Sariñana, Natalia Lafourcade y Vicentico.

El hecho de compartir su legado ha sido benéfico para el grupo, que ha podido llegar a nuevos escuchas. “Nos ha ido bien porque hemos hecho muchos duetos, se ha grabado con la sinfónica y con varios artistas, cada uno de los cuales tiene su público, eso nos ha ayudado para que se unan a la cumbia. Ha sido un gran triunfo para nosotros”.

MODA THIS IS NOT THE SAME

Esta temporada la marca barcelonesa Desigual ofrece piezas llenas de color y textura, entre las que destaca el patchwork, que se impone como estandarte de la firma. Tejidos como el denim y el algodón peinado son parte de la propuesta que, estamos seguros, te encantará.

MODA

Total look: Desigual

Total look: Desigual

BUEN CO MER

IG: @arasabeviajar

El Balcón del Zócalo es un restaurante poderoso, imponente, con una vista espectacular, tan espectacular como lo que se prepara en su cocina, en su barra. En esta ocasión visitamos este must de la Ciudad de México a invitación de Kypros, un tequila premium que fusiona los aromas y sabores del agave mexicano con la belleza y la elegancia del arte griego. La cita fue para disfrutar de tres cócteles clásicos: Negroni, Old Fashioned y Paloma, con el toque especial del destilado. Degustamos cada cóctel con tacos inspirados por el chef Pepe Salinas, quien nos ofreció tres “señores” tacos que fueron el maridaje perfecto para las bebidas.

La elaboración de los cócteles estuvo a cargo de César Ponce “Burrín”, experto en coctelería, quien preparó el Negroni con Kypros Blanco, que le dio un sabor muy particular por sus notas herbales y cítricas; una gran versión del clásico italiano. Para el Old Fashioned, que está registrado como el primer cóctel de la historia (1804), “Burrín” utilizó el Kypros Añejo, que tiene un año de maduración en barricas de roble americano, previamente añejadas en whisky escocés, lo que le aporta notas de vainilla, chocolate y caramelo al clásico neoyorquino.

Mi cóctel favorito fue la Paloma, que se encuentra en el tercer peldaño del top global. En la versión de “Burrín’, este cóctel tuvo como base el Kypros Reposado, destilado con reposo de tres meses en barricas de bourbon de roble francés, donde adquiere exquisitas notas especiadas y un aroma suave y elegante, ideal para tomarse derecho, frío, en las rocas o mezclado.

Con este maridaje de cocteles Kypros y la cocina de Pepe Salinas tuve una gran experiencia sensorial, donde el protagonismo fue repartido entre las bebidas y la gastronomía, con ese perfecto balance de sabores, aromas, texturas y presentación, además de la gran convivencia con colegas, anfitriones, productores del tequila y el bartender, quien demostró su creatividad a través de la combinación de ingredientes, técnica y preparación.

Sabores con Causa

Como cada año, Laura Vidales, fundadora de Aquí Nadie se Rinde (IAP), dio a conocer que el próximo 2 de marzo se llevará a cabo su ya tradicional cena a beneficio Sabores con Causa 2024, que organiza en beneficio de pacientes infantiles con cáncer, por lo que esta cena no sólo es un acto gastronómico o una gran gala, sino que es un evento con mucho corazón, con nobleza, tanto de los asistentes como de los chefs, que esa noche son una herramienta de apoyo y de esperanza para muchas familias que pasan por el trago amargo.

Este anuncio se hizo ante la presencia de los chefs participantes: Diego Pérez Turner, Alma Rosa Espinosa, Gerardo Alfonso Quezadas, Juan Aquino, Rubén Mora, Rafael Prado, Patricia Oliveira, Mario Terrés, Alberto Flores, Arturo Plomares, Federico Rigoletti, Josefina González, José Luis Escobar, Roberto Tinoco y Mariano Amezcua, así como Carlos Eduardo Rico, quienes sorprenderán con sus creaciones culinarias el próximo 2 de marzo en el Hotel Live Aqua Urban Resort de la Ciudad de México. Y como invitados especiales estarán los chefs Josefina López y Erik Santiago.

¿Dónde?: Hotel Live Aqua Urban Resort (Paseo de los Tamarindos 98, Bosque de las Lomas)

¿Cuándo?: 2 de marzo

Inicio: A partir de las 14:00 horas

BRUNCH DOMINICAL, EL MEJOR PLAN

El año comienza de manera especial en Hyatt Regency Mexico City con el regreso de una de sus experiencias culinarias más emblemáticas: el brunch dominical, donde no sólo comerás delicioso, sino que pasarás un día relajado al lado de tu familia, pareja o amigos.

Rulfo, el restaurante que recibe a los huéspedes en el atrio principal del hotel, es el spot ideal para disfrutar de este brunch, celebrado por viajeros y locales como un clásico de Polanco.

La experiencia se presenta en formato buffet con diferentes estaciones. Consiste en una amplia selección de charcutería, así como varias opciones de frutos del mar, incluyendo un raw bar y ceviches para dar a la comida un inicio ligero y refrescante.

Los invitados, además, pueden probar rollos de sushi elaborados con ingredientes de la más alta

calidad, directamente desde la cocina de Yoshimi. La propuesta se complementa con una completa barra de ensaladas.

Los comensales también pueden elegir platillos de la barra caliente, así como carnes y mariscos preparados a la parrilla que dejarán satisfecho a cada visitante sin importar sus gustos.

Para un cierre memorable, la mesa de postres presume originales creaciones dulces de Amado, la pastelería artesanal y dulcería del hotel que es ya un imperdible en su visita a Polanco.

Con música en vivo, cada domingo Hyatt Regency Mexico City se convierte en una oportunidad para celebrar y compartir en una de las zonas más atractivas de la capital mexicana.

El brunch dominical de Hyatt Regency Mexico City está disponible de 13:00 a 17:00 horas.

Además cuenta con la opción de barra libre, ideal para disfrutar tragos clásicos del brunch como micheladas, mimosas y spritz.

El icónico hotel de Polanco recibirá a visitantes y locales con una completa oferta gastronómica en su restaurante Rulfo, que conquistará incluso los paladares más exigentes.

¿Dónde?: Al interior del Hyatt Regency Mexico City (Campos Elíseos 204, Polanco)

Horario: Domingos de 13:00 a 17:00 horas

Araceli Calva

EN BUSCA DE TESOROS

Las tradiciones de un lugar son una buena manera de conocer ese sitio, así como la gastronomía y su gente; sin embargo, tiene otros intereses, uno de ellos es el detectoturismo, actividad que está cobrando relevancia en nuestro país.

El detectoturismo no sólo es una actividad que ayuda a mejorar la condición física de las personas y a conectarse con la naturaleza mientras contribuyen a la limpieza del ecosistema, es también una forma de encontrar “tesoros” con un detector de metales.

Los Pueblos Mágicos, según información oficial, son sitios con símbolos y leyendas, poblados con historia que han sido escenarios trascendentales para el país. A su vez, este tipo de lugares muestran la identidad nacional en sus rincones, lo cual los vuelve atractivos para visitarlos y permite conocer en general el colorido y encanto de la cultura mexicana.

Melissa Sombrerero, traveler mexicana y embajadora de Minelab en el país, considera que estos sitios son ideales, ya que por su larga tradición cuentan con ecosistemas en los que se esconden diversos objetos que, independientemente de su valor, tienen mucha historia detrás.

De este modo, el detectoturismo permite sumergirse en la historia del lugar a través de los objetos. Para llevar a cabo esta actividad en dichos poblados, la especialista en viajes y detectoturista recomienda los siguientes puntos básicos.

Investigación previa

Antes de aventurarse se debe investigar la historia del Pueblo Mágico seleccionado. Esto brinda pistas sobre posibles áreas de interés y aumenta las posibilidades de hacer descubrimientos emocionantes.

DE PASEO

Respeto por el entorno

Es fundamental respetar el medio ambiente y seguir las normativas locales. Del mismo modo, evitar áreas protegidas. Ser conscientes del impacto ambiental garantiza una experiencia sostenible y respetuosa.

Equipamiento adecuado

Contar con un detector de metales de calidad, como los ofrecidos por Minelab, es esencial para maximizar la eficacia y la satisfacción durante la búsqueda. Por el tipo de terrenos y superficies que estos pueblos presentan, es recomendable llevar un detector ligero, apto para largas caminatas y que no signifique un esfuerzo mayor al transportarlo.

Compartir descubrimientos

Fomentar la comunidad detectoturística compartiendo descubrimientos en foros o redes sociales. Esto no sólo promueve la pasión por la actividad, sino que contribuye a la preservación de la historia local.

Gasolina L4 turbo, 1.6 litros 184 caballos Desde $599,900

JAECOO LLEGA A MÉXICO

@gabrielrg16_ de #Rin18mx

La tendencia de las marcas automotrices chinas sigue aumentando. En esta ocasión se presentó una que estamos viendo nacer desde cero. El lanzamiento mundial de Jaecoo fue en el Autoshow de Shanghái en abril de 2023, así que ha llegado a México una marca que está a punto de cumplir un año de nacimiento. En el último par de años hemos visto que tanto las personas que estamos en este medio, así como clientes y ajenos a la marca, hemos tenido puntos de vista diferentes.

Es cierto que hoy es fuertemente criticado todo lo proveniente de China, sin embargo, esta me parece una nueva oportunidad de darle su espacio a estos vehículos.

Jaecoo 7 es el primer SUV que llega, y lo hace en tres versiones: Elemental, Inspire y Refine. En un primer

vistazo notamos un SUV sólido con buena tecnología y capaz de hacer maniobras que no todos los de su segmento pueden realizar.

Comencemos por la motorización: las tres versiones tienen bajo el cofre un motor 4 cilindros turbo de 1.6 litros que genera hasta 184 caballos y 203 libras-pie de torque.

Cabe destacar algunas diferencias: la versión de entrada no incluye todas las asistencias ADAS. De ahí en fuera tiene rines de 18 pulgadas, asiento manual de pasajero y tanque de combustible de 51 litros, entre otros. Los modos de manejo son Eco, Normal y Sport.

En tanto, la versión intermedia cambia a rines de 19 pulgadas, asistencias ADAS completas, asientos y volante calefactables, entre otros.

La versión tope de gama incluye en las asistencias ADAS algo que me llamó la atención: asientos traseros con monitoreo

de signos vitales (niños), lo que no había visto ni siquiera en autos de lujo; además de un tanque de combustible mayor (57 litros) y bolsa de aire para rodillas del conductor.

Hay una característica especial que tiene la versión tope de gama: es tracción AWD para los siete modos de manejo: ECO, Normal, Sport, Lodo, Arena, Nieve y OffRoad. Así es, además de presentarse como una marca con bastante tecnología, tiene esa opción extra de brindarte diversión fuera del asfalto.

Por dentro cuenta con piel sintética, una pantalla central de info-entretenimiento de 14.8 pulgadas y un cuadro de instrumentos digital de 10.25 pulgadas.

El primer contacto que tuve con este vehículo me dejó sorprendido: pude notar acabados, materiales y ensambles de buena calidad, en tanto que los asientos se sienten cómodos.