DIRECTORIO GRUPO SIMJOR, SC DIRECCIÓN EDITORIAL ALEXIS FINKLER afinkler@estilodf.tv
DIRECCIÓN CREATIVA MANUEL PLASCENCIA mplascencia@estilodf.tv
10. DISTRITO FASHION
NO ES UN REGALO, ES FENDI Artesanía y diseño son parte de la icónica firma esta temporada
14. BEAUTY
TOP 5 PERFUMES UNISEX Sumérgete en la exclusiva selección especializada en aromas de autor hechas por casas premium
coordinador editorial RODRIGO ARAIZA raraiza@estilodf.tv
corrector ANTONIO REAL jreal@estilodf.tv
DIRECTOR DE MODA RAFAEL TARACENA rtaracena@estilodf.tv
EDITORA DE BELLEZA NANCY ESTRADA nestrada@estilodf.tv
FOTÓGRAFO SERGIO RAMÍREZ sramirez@estilodf.tv
16. EVENTOS
LUDÕ Descubre el nuevo universo acuático de Cirque du Soleil de mano de Grupo Vidanta
20. ÍCONO
PATRICIA QUINTANA La gastronomía tiene identidad gracias al trabajo de la talentosa chef de Izote
DIRECCIÓN DE RP MICHELLE BECKER mbecker@estilodf.tv
DIRECCIÓN de rp Y ALIANZAS COMERCIALES MARIANA DÁVILA mdavila@estilodf.tv
GERENTES COMERCIALES LESLLY NOVOA lnovoa@estilodf.tv
LAURA ESPÍNDOLA lespindola@estilodf.tv
LLÁMANOS: 24. HOTSPOT
DEVOSSION BY LIVE AQUA El concepto All Inclusive solo para adultos con una propuesta donde el lujo se vive sin reglas
(55) 5281-3898
26. VIAJES
SAN FRANCISCO El espíritu de la Navidad se apodera de una de las ciudades icono de California
Tiempo: Publicación Semanal, del 22 al 26 de diciembre de 2025. Editor Responsable: Simón Mercado Cheja. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2019-012110475800-101. Número de Certificado de Licitud de Título: 15159. Número de Certificado de Licitud de Contenido 15159. Domicilio de la publicación: Boulevard Adolfo López Mateos 1817 Piso 9 Col. Merced Gómez C.P. 01600. Imprenta: LITOPROCESS, S.A. de C.V. Calzada San Francisco Cuautlalpan 102A, Col. San Francisco Cuautlalpan, municipio Naucalpan de Juárez, Estado de México, C.P. 53569. Tel.: 55 2122 5600. DISTRIBUCIÓN: MARKETING PEOPLE S.A. DE C.V. Rómulo O’farril No. 434 Col. Olivar de los Padres C.P. 01780. www.marketingpeople.com.mx. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos. Titular de la publicación Grupo Simjor, S.C. www.estilodf.tv
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EN PORTADA GERALDINE BAZÁN Fotografía: Serch Ramírez , Styling: Rafael Taracena Asistente de Moda: María Sánchez, Maquillaje: Ger Parra Locación: Live Aqua CDMX Bosques Agradecemos a Live Aqua CDMX Bosques por todas las atenciones durante la producción de esta portada.
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ENTREVISTA
COMPLICIDAD INQUEBRANTABLE Por: Rodrigo Araiza P. Geraldine y sus dos hijas, Elissa (16) y Miranda (11), comparten una complicidad indestructible. Más allá de los lazos sanguíneos, las envuelve un halo de sororidad y empatía que se percibe con claridad en su dinámica cotidiana. Miranda es la menor y la adolescencia suele ser una de las etapas más complejas de la vida. Sin embargo, contar con una hermana mayor como Elissa —quien ya transitó por ese camino— le da una guía cercana y amorosa. “Siempre trata de acercarse a mí; cuando necesito ayuda, está ahí”, dice Miranda con timidez. La hermandad es uno de los valores que Geraldine más resalta en sus hijas, así como la determinación con la que persiguen sus metas. “Elissa es súper determinada: cuando quiere lograr algo se enfoca muchísimo. Yo soy un poco más procrastinadora y ella es muy enfocada. Y Miranda es necia, pero en el buen sentido. En la forma de pedir está el dar, y en eso las tres tenemos mucho en común”.
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Geraldine Look: Sandro Aretes y collar: Swarovski Miranda Look: Zara Joyería: Pandora Elissa Look: Zadig & Voltaire Joyería: Pandora
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Cuando quieren lograr algo son muy determinadas. Me sorprende mucho verlas crecer
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ENTREVISTA
La formación académica es una prioridad, pero Geraldine reconoce que la educación también se construye desde el ejemplo. “Siempre he pensado que el ejemplo arrastra. Me gustaría que se llevaran de mí el ser mujeres valientes, conscientes, amorosas y empáticas; que luchen por sus ideales, sepan lo que valen como personas, como mujeres y, sobre todo, como seres humanos”. El orgullo que Elissa y Miranda sienten por su mamá es tan grande como el que Geraldine experimenta al verlas crecer. “Me sorprende muchísimo su capacidad para resolver. A pesar de ser niñas cuidadas y protegidas son muy independientes en sus decisiones, en su manera de pensar y en sus gustos. Saben decir que no cuando no quieren algo. Ya no son mis bebés; las veo con personalidades muy definidas, aunque entre ellas son completamente distintas”.
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Mamá nos enseña a ser mujeres independientes y saber nuestro valor como personas
Geraldine Look: Paris Rodríguez Choker: Swarovski Anillos: Pandora Miranda Look: Zara Joyería: Pandora Elissa Look: Marciano by Guess Joyería: Pandora
ENTREVISTA
CUESTIÓN DE ESTILO ¿Qué momento les gustaría vivir por siempre y por qué? Hemos tenido días muy especiales. Nos encanta hacer road trips las tres solas: yo manejo, ponemos música. Uno de los más divertidos fue en Año Nuevo, cuando fuimos a Hawái. Manejar millas y millas les fascina. Compramos una pizza, se nos hizo de noche para regresar al hotel y decidimos comérnosla en el coche. Empezó a llover muy fuerte, estábamos nerviosas, pero muertas de risa. Son momentos que nunca se olvidan. ¿Qué superpoderes tienen como familia? El superpoder de Miranda es hacerte reír incluso cuando estás enojada. El de Elissa es su inteligencia emocional, es impresionante. El mío es la resiliencia: pensar que cada día es una nueva oportunidad. ¿Qué es lo más valioso que han aprendido de su mamá? Elissa: Ser una mujer independiente y saber tu valor. Miranda: Ser educada todo el tiempo. ¿Qué sienten al ver los reconocimientos que recibe su mamá? Nos hace sentir súper orgullosas. Qué padre tener una mamá guapísima y exitosa. Nos sentimos muy felices por ella.
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DISTRITO FASHION
No es un regalo, es FENDI Por: Rafael Taracena Esta temporada, FENDI celebra el arte de regalar desde su ADN más romano con la Holiday Gift Guide 2025, una curaduría exquisita donde la artesanía, el diseño y la obsesión por el detalle se convierten en protagonistas.
Para él, la firma apuesta por una elegancia moderna y depurada a través de accesorios en piel granulada, carteras de líneas precisas y detalles que hablan de carácter, estilo y savoir-faire.
Inspirada en la elegancia atemporal de la Maison, la selección reúne íconos reinventados y nuevas piezas que elevan el obsequio a un auténtico gesto de lujo.
La magia se extiende también a los más pequeños, con peluches y objetos encantadores que celebran la ternura y el espíritu festivo de la infancia.
La narrativa comienza con clásicos que brillan bajo una nueva luz: la Baguette cubierta de lentejuelas iridiscentes, la Mini Peekaboo en versiones sofisticadas y los FENDI Mix & Match sneakers, adornados con charms lúdicos que redefinen la feminidad contemporánea con un aire fresco y versátil.
Porque esta temporada FENDI no solo propone regalos, sino piezas que transmiten arte, emoción y un estilo destinado a perdurar.
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Deseo a cada paso Por: Rafael Taracena
En esta temporada, Christian Louboutin convierte el acto de regalar en un gesto extraordinario con una selección de zapatos que encarnan lujo, deseo y celebración. Desde stilettos icónicos en tonos festivos hasta modelos masculinos con acabados artesanales, cada par —coronado por la inconfundible suela roja— se transforma en el obsequio perfecto para quienes aprecian la elegancia y el diseño excepcional. Más que un regalo, un Louboutin es una experiencia: un símbolo de estilo, magia navideña y momentos inolvidables.
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Nuevo año, nueva yo… pero sostenible
MICROHÁBITOS DE BELLEZA QUE SÍ SE QUEDAN
BEAUTY
EL FIN DE AÑO PROMETE “EMPEZAR DE CERO”, PERO LA PIEL Y EL PELO SOLO RESPONDEN A UNA COSA: CONSTANCIA. EN 2026, LO MÁS VANGUARDISTA ES EDITAR TU RUTINA HASTA QUE QUEPA EN TU VIDA, INCLUSO CUANDO ESTÁS CANSADA Por: Nancy Estrada
Cuerpo y labios: el lujo está en terminar el producto
Olvida la rutina de 12 pasos. El trío base sigue ganando: limpiar + hidratar + protector solar. Un limpiador amable (como la Espuma Limpiadora Hyper Real de MAC) evita esa sensación tirante que muchas confunden con “piel limpia”. Para hidratar, elige algo que de verdad uses: Bioderma Atoderm o CeraVe Crema si quieres una opción práctica y constante. Y el gesto que más cambia el juego: protector diario. ISDIN FotoUltra Age Repair Fusion Water es comodísimo si odias la sensación pesada, perfecto si buscas alta protección con acabado invisible.
En frío, el cuerpo pide rutina. Dos minutos después de bañarte, con la piel aún húmeda: crema. Aquí entran esas fórmulas que realmente se sienten como “alimento” para la piel: Lactovit es de esas marcas confiables, y su línea Lactourea es especialmente buena cuando necesitas hidratación profunda y esa sensación de reparación que se agradece en temporada fría. Si buscas piel más lisa, una opción con glicólico (bien usada) ayuda muchísimo: The Ordinary Glycolic Acid 7% Exfoliating Toner puede funcionar como exfoliante químico para suavizar textura y dar más luminosidad; úsalo 2 veces por semana en el cuerpo y siempre hidrata después. Para un “bálsamo serio” en labios, Laneige Lip Sleeping Mask o Aquaphor junto a la cama es el hábito mínimo que se nota.
Noche inteligente: un activo, no una novela Después de desveladas y maquillaje, la piel se pone sensible. En lugar de “meter todo”, elige un solo activo estrella y úsalo con calma. Si tu tema son granitos o textura, un retinoide suave 2-3 noches por semana (por ejemplo The Ordinary Retinol in Squalane) y el resto: hidratación. Si buscas luminosidad, una vitamina C por la mañana suma mucho (por ejemplo, c-firma fresh day serum de Drunk Elephant). La regla: si un día la piel arde, está roja o se siente frágil, no “empujes”. Pausa exfoliantes y regresa a reparación: Cicaplast Baume B5 o Avène Cicalfate+ hacen más por tu cara que cualquier “reto” de skincare.
Checklist realista -Protector solar al lado del desodorante. -Un activo estrella (retinoide o vitamina C), no cinco.
Cabello: menos daño, más brillo real
-“Domingo de mascarilla” para el pelo.
El propósito típico de enero es “me lo voy a cuidar”… hasta que regresa la plancha. Cambia el enfoque: reduce el daño antes de “reparar”. Microhábito ganador: un día fijo de mascarilla semanal. K18 Leave-In Molecular Repair Mask u Olaplex No.3 funcionan cuando eres constante, no cuando los usas dos veces y te rindes. Para el acabado diario, un aceite ligero en medios y puntas —Davines OI Oil o Moroccanoil Treatment Light— deja el pelo pulido sin sentirse pesado. Y si usas calor, agrega protector térmico como el Primer Blow Dry de Authentic Beauty Concept y alterna con peinados al aire cuando puedas: esa “pausa” se nota.
-Crema corporal que te guste usar (eso es lo que se termina). -Cambia funda de almohada más seguido. La versión más vanguardista del “nuevo año, nueva yo” es simple: no reinventarte, sino volverte constante. Lo demás llega solo.
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BEAUTY
TOP 5
perfumes unisex que definen el lujo contemporáneo En una era donde el verdadero lujo se reconoce en los detalles, el perfume se convierte en un gesto íntimo y profundamente personal. Las fragancias unisex de alta perfumería trascienden géneros, temporadas y tendencias para instalarse en algo más duradero: la identidad. Esta selección reúne cinco casas premium que entienden el aroma como un objeto de autor, creado con rigor, tiempo y una sensibilidad estética impecable. Le Labo – Santal 33
Convertido en un clásico moderno, Santal 33 es una declaración silenciosa. El sándalo cremoso se mezcla con cuero, especias suaves y un fondo amaderado que evoluciona con la piel. Artesanal, urbano y profundamente sofisticado, es el perfume que redefine el minimalismo olfativo.
Maison Francis Kurkdjian – Baccarat Rouge 540
Etéreo y envolvente, este aroma juega con ámbar, maderas y un dulzor sutil que nunca resulta obvio. Su estela es elegante y precisa, casi arquitectónica. Una fragancia que no busca imponerse, pero que permanece en la memoria.
Byredo – Gypsy Water
Frédéric Malle – Portrait of a Lady
Diptyque – Philosykos
Más allá de modas, estas fragancias comparten una misma visión: el perfume como una extensión de la personalidad. Piezas olfativas pensadas para convivir con la piel, evolucionar con el tiempo y contar una historia propia. Así huele hoy el lujo: consciente, silencioso y auténtico.
Inspirado en el espíritu nómada, Gypsy Water combina enebro, incienso y vainilla ligera para crear un perfume íntimo, libre y delicadamente cálido. Una fragancia que se siente natural, pero cuidadosamente construida, ideal para quienes entienden el lujo desde la emoción. Una oda al higo en todas sus dimensiones: hojas verdes, pulpa fresca y madera clara. Philosykos es luminoso y honesto, casi mediterráneo. Logra un equilibrio perfecto entre frescura y profundidad. Atemporal, elegante y sin género.
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Intenso, complejo y absolutamente sofisticado. Rosas oscuras, pachuli y ámbar se entrelazan en una composición profunda que desafía cualquier etiqueta. Es una fragancia con presencia, creada para quienes buscan carácter y narrativa en cada nota.
EVENTOS
AI ANDALUS ARABIAN TASTE EN LA CDMX
Con una velada que celebra la herencia, el sabor y el diseño se anuncia la apertura de Al Andalus sucursal Bosques, el nuevo proyecto gastronómico del chef Mohamed Mazeh que abre sus puertas en Plaza Duraznos, Bosques de Chapultepec. Un espacio concebido para rendir homenaje a la tradición árabe a través de una propuesta culinaria auténtica, refinada y pensada para acompañar cada momento del día.
En esta nueva sede, Al Andalus amplía su propuesta con un menú kosher diseñado con especial atención a la importante comunidad judía de la zona, manteniendo los más altos estándares culinarios y culturales. El restaurante ofrecerá desayunos, comidas y cenas con un horario de lunes a sábado de 8:00 a 23:00 y domingos de 8:00 a 20:00 horas, convirtiéndose en un punto de encuentro gastronómico durante todo el día.
Reconocido por su trayectoria dentro de la cocina árabe contemporánea, el chef Mazeh ha construido una carrera sólida basada en el respeto por las recetas familiares y su reinterpretación con una visión actual. Su cocina destaca por el uso preciso de especias, aromas e ingredientes que dan forma a una gastronomía milenaria, llevándola a nuevos escenarios sin perder su esencia. A lo largo de los años, sus proyectos se han consolidado como referentes en la Ciudad de México, celebrando siempre la autenticidad y la excelencia.
La experiencia se completa con una arquitectura cuidadosamente pensada. El diseño del espacio estuvo a cargo del arquitecto Antonio Farré, cuya visión contemporánea logra integrar calidez, identidad y funcionalidad. En estrecha colaboración con el chef Mazeh, Farré creó un ambiente que evoca la elegancia mediterránea y la riqueza cultural del mundo árabe, dando como resultado un entorno acogedor, sofisticado y profundamente sensorial. Al Andalus Bosques representa la perfecta unión entre tradición, innovación y diseño: un nuevo destino para disfrutar, compartir y celebrar la gastronomía árabe en su máxima expresión.
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EVENTOS
LUDÕ EL NUEVO UNIVERSO ACUÁTICO DE CIRQUE DU SOLEIL
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EVENTOS
Por: Claudia Contreras O. Una cena como preludio sensorial
Con una gala que reunió a cerca de 700 invitados y una larga lista de celebridades nacionales e internacionales, Grupo Vidanta y Cirque du Soleil Entertainment Group presentaron el estreno mundial de LUDÕ, su nuevo espectáculo acuático submersivo con cena incluida, que marca un hito para el entretenimiento en México y América Latina.
Previo al espectáculo, los asistentes disfrutan de una cena de tres tiempos creada por los expertos culinarios de VidantaWorld. Cada platillo funciona como una transición sensorial hacia el universo de LUDÕ, acompañado por músicos en vivo y un ritual participativo conocido como la Orquesta de Cristal, donde el público utiliza sus copas de cristal para generar sonidos que “despiertan” el sueño del protagonista.
Entre los asistentes destacaron Rebel Wilson, Tyra Banks, Paula Abdul, Niecy Nash, Mario Lopez, Sunny Hostin, Teresa Giudice, Jacky Bracamontes, Carlos Ponce, Andy Benavides, Geraldine Bazán, Omar Chaparro, Oso Trava, Alan Estrada y Roberto Morales (Robegrill), quienes caminaron por la alfombra roja previo a la función inaugural.
El hogar de LUDÕ El espectáculo forma parte de VidantaWorld, el innovador concepto que reinventa el lujo y el entretenimiento en vivo; incluye el parque temático de lujo BON Luxury Theme Park, Jungala Aqua Experience, además de atracciones de clase mundial como el SkyDream Parks Gondola, el primer teleférico del mundo dentro de un resort de playa.
El agua, la protagonista LUDÕ se presenta en un teatro especialmente diseñado para esta producción, inspirado en una flor de loto que se eleva 27 metros y envuelve a casi 700 espectadores en un escenario de 360 grados. La obra sigue la historia de Ludovico, “El Visionario”, un director teatral que en busca de inspiración desciende a un cenote místico en México y entra en un estado onírico donde el agua se convierte en musa y espejo.
VidantaWorld también alberga JOYÀ, el espectáculo residente de Cirque du Soleil en la Riviera Maya que celebra 10 años de éxito, y junto a LUDÕ posicionan a México como el único país de América Latina con dos espectáculos residentes de Cirque du Soleil con cena incluida.
El espectáculo combina acrobacia, danza, tecnología de vanguardia, iluminación inmersiva y una compleja infraestructura acuática que permite ver a artistas flotar, sumergirse, girar y elevarse en un entorno que simula un universo líquido en constante transformación.
“Nos propusimos crear una experiencia que disolviera la línea entre el público y el sueño”, afirmó Iván Chávez, vicepresidente ejecutivo de Grupo Vidanta. Con más de 300 funciones al año, LUDÕ está diseñado para convertirse en un ícono del Pacífico mexicano y un atractivo internacional para quienes buscan experiencias inmersivas de alto nivel.
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ENTRETENIMIENTO
EL NIÑERO “GABRIEL” SE VA; IVÁN EVOLUCIONA
Por: Rodrigo Araiza P. Tres temporadas, un fenómeno familiar y un personaje que marcó un antes y un después. El niñero llega a su final y, con él, Iván Amozurrutia se despide de Gabriel, el entrañable personaje que conquistó a la audiencia con humor, sensibilidad y una mirada distinta sobre los roles tradicionales. “Se me pasó volando”, confiesa el actor al recordar el recorrido de la serie. “Donde más lo notas es con los niños, porque los ves crecer y dices: ‘¿qué locura?’”. Más allá del éxito, Iván destaca el vínculo que se formó entre el elenco y el equipo: “Regresar cada temporada era volver con la familia. Fue muy especial y muy difícil despedirse”. Gabriel no solo fue un personaje querido por el público, también fue transformador para el actor. “Me permitió mostrar partes de Iván y me dejó lecciones muy importantes: querer ser tu mejor versión y entender que sí puedes cambiar las cosas que parecen establecidas”, explica. Aunque el tono de la serie es ligero, Iván subraya el impacto emocional y social que el niñero puso sobre la mesa: independencia femenina, la paternidad desde un lugar sensible y la ruptura de estereotipos masculinos. “Son mensajes que trascienden y conectan con personas de todas las edades y culturas”, afirma. Con el cierre de esta etapa, Amozurrutia mira el futuro con entusiasmo. El 2026 traerá proyectos muy distintos entre sí: cine, series contemporáneas y producciones de época. Destaca especialmente Mal de amores, adaptación de la novela de Ángeles Mastretta para Netflix. “Solo formar parte de ese proyecto ya me cambió la carrera y la vida. Es una serie hecha con un cuidado impresionante”. Lejos del encasillamiento, Iván disfruta moverse entre registros opuestos. “No hay personajes pequeños. Cada uno suma y te transforma”. De este modo, el actor abre paso a una nueva etapa creativa, tan diversa como prometedora. Cuándo y dónde ver El Niñero La entrañable comedia romántica regresó con su tercera y última temporada disponible en Netflix y se compone de ocho episodios de aproximadamente 30 minutos que combinan humor, emoción y la esencia familiar que ha acompañado al público durante toda la serie Fotografía: Eduardo Ramos @eduardoraos Estilismo: Alo Murillo @alo_murillo_ Grooming: Roberto Sierra @robbielikemargot Producción: Iñigo Laviada @inigolaviada
LA NOTA
UNAS CUANTAS LÍNEAS ESCRITAS SOBRE PAPEL BASTAN PARA CAMBIARLO TODO
Por: Rodrigo Araiza P. Lo que parece el inicio de una tragedia se transforma, poco a poco, en una comedia profunda e inesperadamente hilarante. La nota transita por territorios tan íntimos como el amor propio, el disfrute de la vida y la honestidad dentro de una relación de pareja, siempre atravesados por un humor ácido que se atreve a explorar los rincones más oscuros del ser humano. Todo conduce a un desenlace que, simplemente, nadie ve venir. Esta sinopsis, publicada originalmente en la prensa parisina, hace plena justicia a la obra escrita por la dramaturga francesa Audrey Schebat, que hoy llega a nuestro país bajo la producción de Morris Gilbert, como parte de la celebración por sus 50 años de trayectoria en los escenarios. Para un texto tan provocador, complejo e impredecible se ha reunido al elenco y al equipo creativo ideal bajo la dirección de Cristian Magaloni. Tiaré Scanda y Enrique Arreola, dos intérpretes sólidos y de amplio prestigio, dan vida a Magda y Julián, un matrimonio que atraviesa, sin duda, el momento más decisivo de su larga historia juntos.
Este tipo de obras suelen generar reflexión después de salir del teatro, ¿a ti te confrontó este texto? Muchísimo. Yo creo que el teatro te elige. Como actor eres un transmisor de ideas. Este texto llega a mi vida justo en mis 50; tengo 56 y es una década que disfruto mucho. Habla del cuestionamiento de esa etapa: cómo te ves, cómo te ve el otro. Es fascinante porque vemos a estos personajes en una situación límite que detona todo. Siempre se dice que el actor no debe juzgar a su personaje, ¿cómo lo trabajas tú? Yo prefiero hacer un juicio de valor sobre su humanidad, porque su humanidad es la mía. Somos complejos: hay momentos de plenitud y otros de frustración. En esta obra tuve que poner muchas cosas mías al servicio de Julián. Lo entiendo perfectamente, y en la confrontación con Magda salen conclusiones con las que todos se identifican. Los personajes también van construyendo al actor… Totalmente. Es un oficio muy afortunado. Puedes ser de todo y eso abre tu empatía con la humanidad. No me la creo a veces haber tenido una carrera tan variada. Esta obra te dice: cuidado, tú también puedes estar en crisis. Bienvenidos.
Arreola, reconocido actor de teatro, cine y televisión, nos platica de este proyecto que se convierte en un espejo para la audiencia. La historia retrata a una pareja muy reconocible... Sí, son dos personajes muy cercanos a nosotros: una pareja de cincuentones. Ahí está la fortuna de un buen texto que se puede adaptar a distintas realidades, y aquí encaja perfectamente.
El teatro sigue siendo uno de los pocos espacios sin distracciones… Sí. El evento en vivo te obliga a estar ahí. No puedes pausar la vida. Esta obra dura poco más de una hora y te aíslas, dejas el celular y te dispones a vivir la vida de Magda y Julián.
Compartes escenario con Tiaré, ¿cómo ha sido trabajar con ella? La gran Tiaré es una actriz profesional, generosa, una gran compañera. Encontramos una química muy buena en escena. Esa ha sido nuestra mayor ganancia, junto con la dirección de Cristian Magaloni, que es uno de los directores más interesantes y comprometidos de la escena mexicana. La comedia no se salva de sus garras: nos mantiene en una comedia fina.
Foro: Nuevo Teatro Libanés Funciones: Viernes, sábado y domingo Temporada: Hasta el 28 de febrero 2026
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ÍCONO
PATRICIA QUINTANA UN LEGADO QUE SIGUE EN LA MESA
Hablar de Patricia Quintana es hablar de identidad. De una cocina que no buscó atajos, sino profundidad, origen y memoria. Su legado no se limita a recetas ni a libros, sino a una manera de entender la gastronomía mexicana como un acto cultural: riguroso, sensible y profundamente conectado con la tierra.
Más que una chef, Patricia Quintana fue custodia del patrimonio culinario. Desde Izote hasta sus publicaciones, entendió que la cocina se estudia, se honra y se transmite. En un momento en el que pocas mujeres ocupaban espacios de autoridad en la gastronomía, su voz fue clara y su influencia, decisiva.
Patricia fue pionera cuando aún no se hablaba de cocina mexicana contemporánea. Antes de que lo tradicional se volviera tendencia, ella ya recorría mercados, documentaba saberes, defendía ingredientes nativos y elevaba técnicas ancestrales con una mirada respetuosa y visionaria. Su trabajo fue investigación, divulgación y creación, siempre con un amor absoluto por México.
Hoy, su esencia sigue viva en Gavilla. En cada salsa, en cada ingrediente seleccionado con rigor y en cada sabor que respeta el origen, se reconoce su visión: cocinar con honestidad, sin concesiones y con profundo respeto por la tradición. Sus productos no buscan reinterpretar su legado, sino continuarlo, llevando su filosofía a la mesa cotidiana y manteniendo vivo su compromiso con la cocina mexicana bien hecha.
Ese pensamiento tomó forma tangible en Izote, su restaurante emblemático en la Ciudad de México. Más que un espacio gastronómico, Izote fue un manifiesto: un lugar donde la cocina mexicana se presentaba con dignidad, profundidad y contexto. Cada platillo era una lección de historia, territorio y técnica. Una experiencia que invitaba a comprender la cocina como patrimonio vivo. Izote marcó una época y se convirtió en referencia obligada para entender la evolución de la alta cocina mexicana, sin perder nunca el respeto por el origen.
Conmemorar a Patricia Quintana es reconocer que su mirada sigue marcando el presente. Su legado no se recuerda: se practica.
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VIAJES
DÓNDE IR ESTE INVIERNO
WHITE ELEPHANT ASPEN
Las 54 habitaciones y suites funcionan como refugios diseñados para quedarse. Terrazas privadas, chimeneas, texturas artesanales y detalles cuidadosamente curados crean una sensación de calma inmediata. El Ajax Penthouse, con vistas abiertas a las montañas y fogata exterior, resume la experiencia: espacios pensados para compartir, observar y dejar que el invierno transcurra sin prisa.
Hay inviernos que no se planean alrededor de una agenda, sino de un estado de ánimo. Aspen pertenece a esa categoría: un destino donde la nieve es solo el punto de partida y el verdadero atractivo está en la forma de habitar el tiempo. Este año, esa experiencia suma una nueva coordenada imprescindible con la llegada de White Elephant Aspen, la primera propiedad de la firma en el oeste de Estados Unidos que abre sus puertas el 3 de febrero de 2026.
El arte atraviesa el hotel como un hilo narrativo. Más de 125 obras originales, curadas por Emily Santangelo, dialogan con el paisaje y la historia local, reforzadas por la alianza con Anderson Ranch Arts Center, uno de los pilares creativos de la región. En la mesa, LoLa 41° transforma el après ski en un ritual cosmopolita y sofisticado, donde la cocina y la atmósfera prolongan la jornada más allá de las pistas.
Ubicado en el histórico West End, el hotel se sitúa en un punto estratégico: lo suficientemente cerca del centro para vivir el pulso cultural de la ciudad, y lo bastante apartado para conservar una atmósfera serena. Rodeado de instituciones que definen el perfil intelectual de Aspen, White Elephant Aspen se integra con naturalidad a un entorno donde el arte, la música y el pensamiento forman parte del paisaje cotidiano.
Más que un hotel, White Elephant Aspen se presenta como un destino en sí mismo: una dirección clara para quienes entienden el invierno como una experiencia estética, cultural y profundamente personal.
La propuesta de White Elephant Resorts, reconocida por su lujo relajado en Nantucket y Palm Beach, encuentra aquí una nueva expresión. El estudio EMBARC reinterpreta la herencia victoriana de Aspen desde una mirada contemporánea, dando forma a interiores sobrios y elegantes donde madera, cuero y piedra dialogan con una paleta de blancos cálidos, grises minerales y tonos óxidos. El resultado es un alpine chic contenido, más cercano a la contemplación que a la ostentación.
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ALL INCLUSIVE, ALL ABOUT YOU Devossion by Live Aqua Playa del Carmen redefine el concepto de All Inclusive solo para adultos con una propuesta donde el lujo se vive sin reglas y la celebración se convierte en un estado permanente. Aquí, cada detalle fue pensado para que el tiempo se desvanezca y la experiencia fluya con naturalidad, como una invitación constante a disfrutar. Frente al mar Caribe y a unos pasos de la icónica Quinta Avenida, este santuario contemporáneo encuentra el balance perfecto entre el glamour cosmopolita y la energía vibrante de México. Un escenario donde el descanso, la música, la gastronomía y la conexión personal se encuentran para elevar los sentidos. En Devossion, el día se transforma en ritual. Desde un Bubbles Soirée bajo las estrellas, hasta fiestas temáticas que celebran el ahora, pasando por momentos de calma absoluta en el spa o experiencias gastronómicas que despiertan el paladar, cada instante está diseñado para sentirse extraordinario. No son actividades, son experiencias de un lifestyle que celebra la libertad y el placer de vivir el presente. Y cuando el ritmo baja, las suites ofrecen un refugio íntimo y sofisticado. Vistas al mar, detalles personalizados y una atmósfera cuidadosamente curada hacen de cada espacio una extensión natural del estilo y la exclusividad. Devossion by Live Aqua Playa del Carmen no es solo un destino: es una celebración en sí misma. El lugar ideal para quienes buscan una experiencia de lujo auténtica, sensorial y memorable, dentro de uno de los resorts todo incluido más exclusivos de México.
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SAN FRANCISCO El espíritu navideño se apodera de la bahía
Por: Rodrigo Araiza P. PIER 39
En días recientes, San Francisco, California, registró las temperaturas más bajas en poco más de 100 años. El clima perfecto para entrar en mood navideño.
Cuando la noche cae, Pier 39 es punto de reunión para todo aquel que busca variedad de actividades en un solo lugar para actividades recreativas, shopping y consentir el paladar.
Basta con caminar por Ghirardelli Square o Pier 39 para contagiarse del espíritu propio de la temporada.
Todos los días hay shows de magia, comedia y música, además de un carrusel que por las noches se ilumina y acapara la atención.
Coronas de adviento, guirnaldas, bastones rojiblancos, esferas y las infaltables canciones navideñas enmarcan la experiencia, que también incluye mucho sabor y diversión previo a la celebración del Super Bowl LX. GHIRARDELLI SQUARE
La variedad de tiendas es inaudita: librerías, cafeterías y dulcerías, hasta galerías de arte y joyerías.
Lo que en 1895 era la fábrica de los famosos chocolates Ghirardelli, hoy es uno de los sitios más emblemáticos de San Francisco.
Lo mismo pasa con la oferta gastronómica: pizzas, pretzels, hamburguesas, sopa de almejas, churros y cerveza artesanal.
Este histórico lugar se convirtió en epicentro cultural y gastronómico, además de albergar el lujoso Hotel Fairmont. Un espacio que en esta época se tiñe de verde y rojo, ad hoc con la Navidad.
Estos días hay un espectáculo donde el protagonista es el árbol de Navidad, cuyas luces se encienden y apagan al ritmo de la música. Uno de los puntos favoritos de locales y visitantes se encuentra al final del muelle, hogar de los mundialmente famosos leones marinos. Su sonido es inconfundible, y aunque de noche son difíciles de ver, durante el día rondan el área. Son una belleza natural que no debes perderte.
Entre restaurantes que ofrecen menús sofisticados, catas de vino, cafeterías, tiendas de artículos hechos a manos y arcades, hay una opción para cada visitante. Sin duda, la joya del lugar es la chocolatería Ghirardelli. Pero no se trata de cualquier comercio, es la tienda original en donde encontrarás una gran variedad de productos, algunos exclusivos, además de los extravagantes helados que sirven, incluyendo el sandae de chocolate Dubái.
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