Págs. 16-18. Págs. 12 y 13. CIMMYT: Unirse contra la inseguridad alimentaria. Pág. 22. Óptima nutrición para hortalizas. EDICIÓN 68 | SEPTIEMBRE 2022
Editor en jefe: Saibeth Ayala Leyva. Investigación y redacción: Juan E. Lecona.
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Logística y producción: Gerardo Arredondo.
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Coordinador comercial: Luis Elí Gómez.
Inicia tu ciclo otoño-invierno nutriendo tus cultivos de manera adecuada.
Uva Industrial: base de la industria vitivinícola en México.
061410 POSIBLES ESCENARIOS DEL MERCADO DE GRANOS RUMBO AL CIERRE DE 2022. LA REACTIVACIÓN DE LOS MERCADOS EN LA POST-PANDEMIA.ERA ÓPTIMA NUTRICIÓN PARA HORTALIZAS. EXPOCERES 2023 SE COMPROMETE CON EL CONTENIDOAGRO.
Contacto: Tel. 668 815 98 18
RADIOGRAFÍA.
Conoce la participación de Armex en la agenda B2B de la Cámara China de Comercio.
La más agro de México se fortalece para ofrecer mayor impulso a la agroindustria.
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El sector agroindustrial se perfila con buenos números pese al conflicto Rusia-Ucrania.
Diseño: Ulises López Norzagaray, Oscar Madrigal.
Lupita Almeida
Departamento de Mercadotecnia Corporativa Grupo Ceres. Ignacio Ramírez 250 Pte. Col. Centro, Los Mochis, Sinaloa.
Edición #68 / Septiembre 2022
DIRECTORIO
ARMEX SE FORTALECE PARA BRINDAR SOLUCIONES A IMPORTADORES
2422
Coordinador editorial: Víctor Flores.
Una vista al futuro de los granos en base al conflicto Rusia-Ucrania.
Director: Guillermo Elizondo Collard.
@GrupoCeresNoticeresRevista Agrícola
Colaboradores Externos: Bram Govaerts, Francisco Alarcón, Georgina Mena, Ricardo Curiel, Gabriela Morales (CIMMYT). Ingenieros y asesores de empresas de Grupo Ceres.
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EDITORIAL
BALANCE Y PERSPECTIVAS DE LAENAGRICULTURASINALOA.
Enfinal.cuanto
El balance general de la temporada agrícola puede calificarse como mixto. Para las hortalizas fue una temporada complicada, con altos volúmenes y precios bajos. Los productores tuvieron un respiro en tema de precios al final de la temporada, pero en promedio los incrementos en los costos de insumos se tradujeron en resultados no favorables.
Los efectos de la pandemia aún continúan afectando la demanda de vegetales por el área de servicio de alimentos en restaurantes y hoteles, lo que ocasionó una sobre oferta en el segmento de supermercados. Se suma a esto, los aumentos desproporcionados de los fletes para llegar a los destinos; lo que presionó los precios a la baja por parte del comprador
a los granos donde ya concluyeron las cosechas, los desequilibrios entre oferta y demanda derivados del clima en Sudamérica, USA y otras partes del mundo, junto con problemas de logística marítima, trajeron como consecuencia buenos niveles de precios. Este sector transitó el ciclo pasado con resultados positivos pero diluidos por el impacto en el aumento del costo de producción, que fue del 35% en maíz y 30% en trigo.
También el costo financiero que pagará el productor de granos por sus créditos para el próximo ciclo, aumentará en la tasa de referencia TIE a 28 días del 100 por ciento. La recomendación es estar atentos a la evolución de estos fenómenos, adecuarse a las nuevas circunstancias, evaluar muy bien las estructuras de los costos y estar muy pendientes de la evolución de los mercados.
Ing. Marte Vega Román Presidente de la CAADES
n términos generales, el ciclo agrícola 2021-2022 estuvo marcado por las secuelas de la crisis económica por el COVID – 19 y el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania que se presentó a finales de febrero de este año. Nuestro sector estuvo afectado por un ciclo de siembra restringido por cuestiones de disponibilidad de agua por la sequía; un incremento significativo en los combustibles —como es el caso del Diesel, las gasolinas y el gas natural— así como un alza desproporcionada en el precio de los insumos fertilizantes.
El futuro para el sector agrícola es incierto, no sólo para el sector granero, sino también para las hortalizas; la guerra en Ucrania y los bloqueos a Rusia están acentuando una seria escasez de fertilizantes, agroquímicos y materiales de cultivo que provocan un alza importante en los costos de producción, que no sabemos cómo repercutirá en los mercados. Además, el futuro del campo sinaloense dependerá del cuidado que los productores den al agua, las presas reportan buenos niveles pero hay que eficientar el uso de este vital recurso.
04 SEPTIEMBRE 2022
Técnico auxiliar en contabilidad. Asistente de Presidencia Grupo Ceres.
Entrevista completa Haz Noticlick
Y tal como el agro no para y el campo debe seguir produciendo, Lupita seguirá aportando su experiencia día con día para dejar huella en la empresa y ser recordada por ser una persona honesta y leal, que siempre realizó su trabajo con disciplina y responsabilidad; además de ofrecer su amistad a cada uno de sus compañeros con quiénes ha convivido por muchos años.
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personal están el dejar bases tanto morales como educativas a sus hijas, así como tener la oportunidad de viajar y conocer diferentes lugares, que le permitan seguir incrementando su acervo cultural.
- Lupita Almeida.
“Me da mucho orgullo tener la oportunidad de ver la evolución del Grupo y ser parte de los resultados obtenidos gracias al trabajo en equipo y las oportunidades de desarrollo, siempre aprendiendo de un gran maestro, el Ing. Guillermo Elizondo”.
Cruz Guadalupe Almeida Urías (Lupita Almeida).
Uno de los principales retos que ha afrontado, es la constante evolución tecnológica, ya que los rápidos cambios generacionales han modificado de sobremanera sus herramientas y su dinámica de trabajo, pero constantemente se ha capacitado para poder estar a la par de las exigencias de su puesto profesional. Entre sus principales metas a nivel
GENTE CERES
Mensaje de Lupita Almeida:
l primer paso, siempre será el más difícil, pero Lupita no dudó en darlo y gracias a eso, hace 45 años inició su travesía e historia de vida en Grupo Ceres. Se dice fácil, pero al mirar atrás, se da cuenta de todo lo que ha tenido que transcurrir para que ella, llegara a convertirse en lo que es hoy, aprendiendo y creciendo dentro de una de las principales empresas agrícolas del noroeste de México.
Lupita Almeida Urías.
“Agradezco infinitamente al Ing. Guillermo Elizondo por todo su apoyo brindado en esta gran experiencia laboral, así como su amistad y con honestidad puedo decir que, mientras Dios me permita gozar de buena salud, seguiré prestando mis servicios en esta empresa”.
Egresada de la Escuela Secundaria Técnica México, su gusto por aprender y el ser autodidacta, dieron pie a que desarrollara las habilidades, hábitos y competencias para iniciar su vida laboral en la empresa Seferssa, un octubre del año 1977; a la edad de 20 años. Con disciplina, lealtad y profesionalismo, se ha desempeñado como asistente de presidencia del Ing. Guillermo Elizondo, apoyándolo en temas administrativos, operativos, logísticos, así como de agenda, siendo el eslabón de unión entre la empresa, los ejecutivos, clientes y socios de Grupo Ceres.
ME SIENTO FELIZ DE LABORAR EN UNA DE LAS MEJORES EMPRESAS MEXICANAS, QUE MOTIVA A SUS COLABORADORES A DESARROLLARSE, CRECER Y TENER UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA, ES ALGO QUE VALORO MUCHO.
06 SEPTIEMBRE 2022
Mónica Urrea Paredes. Productora de papa. Huatabampo, Sonora.
En cuanto asesoría, desde hace 20 años lleva una estrecha relación como cliente de Agrocapital, quienes principalmente
junto con su hermano Óscar, acompañaban a su padre en sus recorridos por el campo, esto, dio pie a que él se convirtiera en Ing. Agrónomo y ella, aunque estudió algo totalmente ajeno a la agricultura, por azar del destino terminó en el negocio familiar y ambos han realizado cultivos como el trigo, tomatillo e incluso productos alternativos como la nuez, sin embargo, por tradición la papa es su fuerte y ambos se han convertido en grandes productores de este tubérculo.
“Tienes que estarte capacitando y también a tu gente, esto está creciendo y se innova año con año, no te puedes quedar en el pasado ”.
08 SEPTIEMBRE 2022
ara Mónica Urrea Paredes, originaria de Huatabampo, Sonora, el agro no es algo ajeno ni una casualidad. Es Diseñadora de Interiores de profesión, pero proviene de una familia de productores y hoy, se desenvuelve en la noble actividad de producir alimentos para la población. Ella es un sobresaliente ejemplo del papel que juegan las mujeres en el
- Mónica Urrea.
En su caso, usa drones para fertilización y riego tecnificado —principalmente aspersión y microaspersión— para eficientar el uso de agua y fertilizantes, lo que ha beneficiado su producción y le ha permitido garantizar la sanidad, presentación, la calidad y sobre todo mejorar las variedades de su producto tanto para la industria como el mercado fresco.
Actualmente, el clima es uno de los principales factores que juega en contra de su actividad por lo que Mónica asegura que la capacitación es fundamental para un agricultor y también recomienda implementar tecnología agrícola, para poder abordar integralmente retos como el aumento en los costos de producción e inclemencias del clima tales como la sequía y la falta de recursos hídricos.
VOCES DEL CAMPO
LO QUE HACEMOS ES UN OFICIO MUY MUY NOBLE Y ES PARA BENEFICIO DEL MUNDO, TODOS LOS PRODUCTOS DEL CAMPO SON MUY BUENOS Y DEBEMOS PRODUCIRLOS CON ALEGRÍA…
“El llegar al agro y lograr cosas por más pequeñas que fueran, pero que no las había hecho ninguna otra mujer en la región, me llenan de satisfacción”, comenta Mónica. Su trayectoria la ha llevado a ser tesorera de la Confederación Nacional de Productores de Papa (CONPAPA) a nivel nacional, siendo la primer mujer que integra el comité”.
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Deagro.pequeña,
El segundo factor tiene que ver con la crisis de fertilizantes, ya que, ante el bloqueo económico a Rusia, la nación ha suspendido las exportaciones de estos, generando mayor escasez e incremento en el precio, lo que a corto y mediano plazo afectará la siembra y desarrollo de los commodities; así como el bolsillo de los productores.
Ambas variables están repercutiendo tanto en la producción como en los inventarios, viéndose afectada la disponibilidad debido a que muchos de los efectos de la invasión rusa radican no en el productor sino en los distribuidores/exportadores; por ejemplo, en el caso del maíz, Ucrania estima su producción para el ciclo 2022-2023 en 26.1 millones de tm, 30% menos que lo producido la temporada 2021-2022.
Ucrania provee 30% de las mundialesexportacionesde trigo y de las de maíz. 20%
Triple T triplet.com.mx
Recomendaciones como un manejo adecuado e incorporación del rastrojo, la rotación de cultivos de cobertura, un óptimo análisis y muestreo de suelos, la eliminación o modificación en las aplicaciones de fertilizantes, balancear la acidez y pH del suelo, el uso de sensores ópticos de diagnóstico, así como la selección de semillas certificadas, son prácticas que al abordarse de manera integral brindan la posibilidad de eficientar sus insumos, nutrir sus suelos y disminuir el golpe al bolsillo del productor.
POSIBLES ESCENARIOS DEL MERCADO DE GRANOS RUMBO AL CIERRE DE 2022.
urante 2022, el panorama de los granos y oleaginosas ha atravesado incertidumbre debido al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania y el impacto que este ha generado en los productos básicos (commodities) como el maíz y el trigo. A raíz de esto, son dos los factores que más preocupan a la agroindustria y a los gobiernos.
de los principales productores han disminuido y la oferta depende enormemente de los actuales inventarios disponibles.
El primero es el precio de los granos en las principales bolsas de cotización, el cual se ha incrementado en más del 20% desde el primer trimestre del año debido a la demanda (que en teoría beneficiaría al agricultor), sin embargo, no se puede acelerar significativamente el crecimiento de los cultivos (que en promedio toma de 4 a 6 meses) y sus cosechas, por lo tanto las exportaciones
Víctor Villalobos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, comentó durante Expoceres 2022 que en tiempos difíciles como el actual escenario internacional, el sector primario mexicano debe fortalecer su productividad, optimizar costos y cuidar el ambiente, a través de buenas prácticas agrícolas.
La vigente situación obliga a los productores a ser cuidadosos y planificar desde ya el manejo agronómico de sus cultivos, para poder anticiparse y definir las necesidades en cada etapa del próximo ciclo y poder solventarlas.
10 SEPTIEMBRE 2022 AGRONEGOCIOS
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Realizado en colaboración con especialistas de Mercanta mercanta.com.mx
FUENTES: Artículo El Economista “Granos suben más de 20% en el trimestre” Editorialbit.ly/FuenteEleconomistaCAADES•caades.org.mx/
A la par, la AC permite incrementar la productividad del fertilizante nitrogenado haciendo ajustes en el fraccionamiento, dosis y momento de aplicación, para aprovecharlo al máximo sin aumentar su consumo. Como resultado, el rendimiento del maíz cultivado bajo AC con riego por gravedad oscila entre 16 y 18 t/ha en los ensayos de las asociaciones de agricultores del Río Culiacán (AARC), del Río Sinaloa Poniente (AARSP) y del Río Fuerte Sur (AARFS).
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Sistema Agua aplicada (m3/ha) Rendimiento (ton/ha) Productividad del agua (lt/kg grano)
AC + riego por gravedad optimizado 7,800 14 557
Del mismo modo, los productores del noroeste que adoptan la AC o labranza reducida han logrado rendimientos de hasta 17.9 t/ha con riego por goteo y “fertirrigación”, mientras que los productores que aplican planes de fertilización con base en análisis de suelo y uso efectivo del riego por gravedad logran rendimientos de entre 14 y 16 t/ha en lotes comerciales. Estos casos de éxito comprueban que es posible lograr rendimientos altos y reducir el consumo de agua y fertilizante en la producción de maíz si se siguen los siguientes pasos:
Mejorar la calidad de plantación (selección de híbrido, siembra uniforme, densidad adecuada al terreno).
Bram Govaerts
01 Buen manejo de rastrojos que favorecen la microbiología e incrementan la materia orgánica en suelo.
Manejo racional de plagas orientado a mantener la fauna benéfica del lote como regulador biológico.
Fecha óptima de siembra.
0203 050406 11
LÍDERES DE ¿CÓMOOPINIÓNREDUCIR HASTA LA MITAD EL CONSUMO DE AGUA EN LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ?
Riego aplicado de manera efectiva en las etapas críticas del cultivo.
Las prácticas intensivas sostenibles con base en agricultura de conservación (AC) que promueve el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), incrementan la productividad del agua por hectárea cosechada y permiten reducir hasta la mitad el volumen requerido para producir 1 kg de maíz, en comparación con prácticas agrícolas convencionales, al combinarse con sistemas de riego más eficientes, como se muestra a continuación:
Convencional +8,500 12 700
Aplicación fraccionada y balanceada de nutrientes que favorecen el desarrollo de las plantas (uso de análisis de suelos).
n julio, la Comisión Nacional del Agua declaró emergencia por sequía dado que, al 30 de junio, casi a mitad del territorio nacional (47.5%) registraba algún nivel de sequía. Las condiciones más severas se registraron en Sonora, donde la sequía afectaba a 99.9% del territorio estatal. Estas circunstancias climáticas que son cada vez más frecuentes y afectan a los productores, hacen urgente optimizar el uso del agua para mantener la productividad agrícola en las regiones graneras de México.
AC + riego por goteo 5,200 17 305
Director General interino CIMMYT, Secretario General y CEO, líder de proyectos de intensificación sustentable como MasAgro y Cultivos para México, Premio Norman Borlaug 2014 a la investigación de campo y su aplicación, Profesor del programa Andrew Dickson White de la Universidad de Cornell y miembro emérito de la Asociación Estadounidense de Agronomía.
Tan solo hay que recordar que Rusia es el primer exportador de trigo en el mundo y Ucrania el quinto, en conjunto, suman más de un tercio de las exportaciones mundiales de cereales y alrededor de 50 países en desarrollo y con problemas de seguridad alimentaria del norte de África, Asia y Medio Oriente dependen en alguna medida del trigo que ahí se Sumadoproduce.
El informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo” en su edición 2022, reporta que la cifra de personas afectadas por el hambre había permanecido prácticamente
828 MILLONES
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De personas padecieron hambre en el mundo en 2021
El organismo internacional advierte que las cifras podrían aumentar debido a los efectos colaterales de crisis como la guerra entre Rusia y Ucrania.
e acuerdo con el nuevo informe de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) publicado el pasado 6 de julio, la cifra de personas que padecen hambre en el mundo alcanzó 828 millones en 2021, 150 millones más con respecto a la estadística realizada antes de la pandemia por COVID-19.
estable desde 2015, sin embargo, con la presencia de la pandemia, el porcentaje de personas afectadas por el hambre se disparó en 2020 y siguió aumentando en 2021, hasta alcanzar el 9,8 % de la población mundial, frente a los porcentajes del 8 % registrado en 2019 y el 9,3 % en 2020.
El CIMMYT considera que para mitigar los efectos del conflic to armado en los sistemas alimentarios es necesario tomar medidas inmediatas para impulsar la producción de cultivos con menos recursos disponibles, como los fertilizantes.
La FAO reporta que debido a la pandemia por COVID-19, el porcentaje de personas afectadas por el hambre se disparó en 2020 y siguió aumentando en 2021, hasta alcanzar el 9,8 % de la población mundial.
12 SEPTIEMBRE 2022
UNIRSE CONTRA LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA.
a las perturbaciones en las cadenas de comercio, la reducción de los suministros de cereales y el consecuente aumento de sus precios, el conflicto armado ha propiciado también aumentos en los costos de energía y en el precio de los fertilizantes (más de la mitad del suministro de fertilizantes en varios países de Europa y Asia depende de Rusia).
AGROINDUSTRIA
Elaborado de forma conjunta por la FAO, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el informe reporta además que alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 “Hambre Cero” está cada vez más lejano, con constantes aumentos de la inseguridad alimentaria que amenazan con incrementarse en los próximos meses por los efectos colaterales de crisis como la guerra en Ucrania.
Es por eso que se recomienda atraer inversiones sostenidas en investigación agrícola como un elemento fundamental de cualquier futuro viable y de seguridad alimentaria.
Referencias.
FAO (2022).
Nuevas hipótesis sobre la seguridad alimentaria mundial a basadas en el conflicto entre la Federación de Rusia y Ucrania.
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“La dependencia en las importaciones de trigo de Rusia y Ucrania pone en peligro la seguridad alimentaria en los países de ingresos bajos y medianos del norte de África y Medio Oriente (Argelia, Egipto, Libia, Marruecos, Yemen), el Mediterráneo (Azerbaiyán, Turquía), África subsahariana (Nigeria, Sudán), el sur de Asia (Bangladésh, Paquistán) y en todo el sudeste asiático”.
Alison Bentley, directora del Programa Global de Trigo del CIMMYT, sostuvo que si las reducciones en las exportaciones de trigo de Rusia y Ucrania son tan severas como se anticipó, el mundo debe tomar medidas esenciales para mitigar
En esta línea, Bram Govaerts, director general del Centro Internacional de Mejoramiento de Maiz y Trigo (CIMMYT), considera que para mitigar los efectos del conflicto armado en los sistemas alimentarios y energéticos mundiales, es necesario tomar medidas inmediatas para impulsar la producción de cultivos con menos recursos disponibles, como los fertilizantes. Al reflexionar sobre cómo ayudar a los países con inseguridad alimentaria de Oriente Medio y el Norte de África que importan la mayor parte de sus suministros de trigo de la región del Mar Negro, Govaerts resalta la importancia de determinar de dónde vamos a abastecernos con fuentes alternativas.
FAO (2022).
Instó a reforzar la cooperación internacional para amortiguar el choque en los países con inseguridad alimentaria y ratificó su llamado a una Agricultura para la Paz, con inversión segura, estable y a largo plazo en investigación agrícola para el desarrollo, con el fin de transformar los sistemas alimentarios mundiales cambiando su enfoque de la eficiencia a la resiliencia.
los choques alimentarios, estabilizar los suministros locales de trigo y transitar hacia la resiliencia del sistema agroalimentario, desde el modelo actual impulsado por la eficiencia.
Expertos analizan el impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania en los sistemas alimentarios y mundiales.energéticosCIMMYT. Bentley, A. (2022).
Curiel, R. (2022).
-Alison Bentley Directora del Programa Global de Trigo del CIMMYT
Informe de las Naciones Unidas: las cifras del hambre en el mundo aumentaron hasta alcanzar los 828 millones de personas en 2021.
Another food crisis? The Ukraine conflict, global wheat supply and food security.
Afirmó que las exportaciones interrumpidas de Rusia y Ucrania marcarán el comienzo de nuevas presiones sustanciales sobre los mercados mundiales de trigo y enormes riesgos para las poblaciones vulnerables de todo el mundo.
armexsa.com.mx AGRONEGOCIOS
Dicha participación fortalece a Armex, ya que le permite posicionarse y conectarse a las cadenas regionales de valor, así como dar a conocer sus servicios a las empresas importadoras de diversos sectores económicos y de consumo. Además, la reactivación de los mercados en la actual era post pandemia, ha hecho posible la incursión Armex en nuevas área de oportunidad y sectores emergentes tales como el E-Commerce y su incremento en la participación de productos de consumo.
A fin de difundir e impulsar esta opción para las importaciones, Armex, empresa de Grupo Ceres, participó el pasado mes de junio en la Agenda B2B Select Mexico-China 2022, evento de la Cámara de Comercio y Tecnología México China, cuyo objetivo es crear redes de contactos y acercar a los socios para explorar posibilidades de nuevos negocios, actualizarlos en los temas más relevantes relacionados con la logística y promover herramientas como el depósito fiscal para la solución u optimización de las cadenas de importación de mercancías.
Realizado en colaboración con expertosArmex.de
Tú también puedes utilizar el depósito fiscal como una herramienta para la importación de tus productos, asesórate con los expertos de Armex y optimiza tu cadena de suministro.
Un caso de éxito es el de una empresa que importa desde China máquinas de uso industrial. Ellos requerían a un proveedor con instalaciones de primer nivel en temas de infraestructura, conectividad entre los sistemas de ambas empresas y óptimo control de los inventarios, por lo que decidieron apostar por Armex. De esta manera agregaron valor a su operación, mejora continua y en consecuencia, se detonó un crecimiento conjunto vigente hasta la fecha.
hina se ha consolidado como una de las principales potencias en términos económicos, y con relación a nuestro país, la nación oriental abastece el 20% de las importaciones; tan solo de enero a abril de 2022, México compró productos a China por un valor de 38,114 millones de dólares en términos de importación. Por ello, la logística y los procesos que involucra, han cobrado especial relevancia en la cadena de suministro actual para poder agilizar el flujo de mercancías que se importa.
Uno de esos procesos es el depósito fiscal, régimen que facilita la comercialización de mercancías a los importadores. Consiste en resguardar lo ingresado a nuestro país, en Almacenes Generales de Depósito (AGD), difiriendo el pago de impuestos. Entre sus beneficios se encuentra un control y visibilidad de inventario en todo momento, acceso inmediato a las importaciones y su vigencia de almacenaje puede durar hasta 24 meses.
Cabe resaltar que el mercado mexicano importa desde China principalmente artículos de consumo y productos de alta tecnología, por lo que, la adaptabilidad de Armex se ha enfocado en la especial atención que deben tener al recibir estas mercancías, haciendo una inspección minuciosa de su integridad, su riguroso resguardo en las instalaciones y el correcto surtido de los pedidos solicitados por sus clientes.
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ARMEX SE FORTALECE PARA BRINDAR SOLUCIONES A IMPORTADORES
14 SEPTIEMBRE 2022
Sin embargo, se debe medir tanto la rentabilidad como la relación costo-beneficio (R B/C) de un cultivo. Esta relación indica qué tan rentable es un proyecto y funciona comparando los beneficios esperados contra los costos. Si el valor obtenido es mayor a 1, el cultivo es rentable, pero, si es igual o menor a 1, entonces no lo es.
TEMA CENTRAL
16 SEPTIEMBRE 2022
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Pero la sustentabilidad va de la mano con la sostenibilidad, por lo tanto, la agricultura también debe ser sostenible y promover una adecuada gestión, uso y cuidado de los recursos naturales, de modo que se puedan afrontar retos como la erosión del suelo, el suministro y la escasez tanto de agua como de fertilizantes; ante esto, conceptos como la Agricultura de Conservación (AC) y sus prácticas involucradas, así como la producción orgánica, cada día cobran mayor relevancia a nivel mundial.
Actualmente el 47% de arándanos producidos a nivel nacional se cultivan en contenedores o macetas con sistemas de hidroponía y riego tecnificado por goteo. Además, el empleo de sustratos para su producción permite obtener de 15 a 18 t/ha. y se conserva el suelo al no sembrar
Ejemplo de ello son los altos rendimientos obtenidos en cultivos de maíz sembrados mediante AC en distintos valles de México, los cuales rondan las 18 t/ha y que van acompañados de ahorros de hasta 30% en términos de costos.
CULTIVOSDEVALOR
Por lo anterior, cultivos básicos como maíz, trigo o sorgo, han sido opacados por nuevos productos cuyas características de producción, mercado y nutricionales los han convertido en una oportunidad para desarrollar el mercado nacional e incentivar su siembra y consumo, ya que su demanda los ha posicionado en los primeros lugares de exportación.
En nuestro país, el cambio ha sido lento y hasta 2021, de un total de 3 510 361 unidades de producción agrícola a cielo abierto, menos del 20% optaron por prácticas de AC a pesar de que brinda un alto impacto potencial en la sustentabilidad.
Las berries —zarzamora, arándano, frambuesa, fresa— son el principal ejemplo, sumamente buscadas para su uso en la industria alimenticia, farmacéutica o cosmética por su alto nivel de calidad e inocuidad.
El maíz tiene una R B/C de 1.2, por lo tanto, representa ingreso seguro para el productor, aunque limitado, porque los altos costos de producción y la alta volatilidad del mercado de granos, lo ponen en desventaja.
PARA EL CAMPO: UN NUEVO MUNDO.
a Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) refiere que, eventos como el cambio climático, la pandemia y recientemente la crisis de fertilizantes, están perjudicando la capacidad productiva de las naciones. Esto ha vuelto prioritario y apremiante, impulsar un cambio integral en los sistemas agroalimentarios —basado en la ciencia y la tecnología— para así garantizar la producción y suministro sustentable de alimentos.
Una hectárea de arándano puede generar la rentabilidad de 40 hectáreas de maíz.
Por ejemplo, en el Valle del Yaqui, una de las principales zonas agrícolas del país con más de 250 mil ha. cultivables y donde por tradición se siembra y producen más de 1.5 millones de toneladas anuales de trigo (42.8% de lo estimado para el cierre de 2022), desde 2017 a la fecha, los agricultores han apostado al cultivo de productos frutícolas innovadores como el mango Calypso y el aguacate Hass, del cual se han reconvertido 355.5 ha; esto inició en viveros certificados con capacidad de producción 250 mil plantas, cuya cosecha se espera a inicios de 2023, con rendimientos de tres a cinco toneladas los primeros años, y, hasta 16 en etapa adulta.
de que plagas y enfermedades se vuelvan inmunes o resistentes a insumos para su control.
El agave no requiere grandes inversiones, se adapta a la agricultura de temporal y actualmente se cuenta con mas de 2,000 ha. sembradas.
más que el rendimiento del aguacate producido en Michoacán ronda las 10.76 t/ha.
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extranjero generando mil 385 millones de dólares —22.5% más que en 2021— desplazando a productos que estaban en los primeros lugares de exportación como el aguacate y la cerveza.
directamente en él; en cambio, los arándanos producidos en suelo solo generan rendimientos que van de 8 a 12
Las berries ofrecen un alto margen de ganancia debido a su elevada relación beneficio-costo, que es de 2.82 en el caso del arándano o 1.88 para la frambuesa; superan incluso al aguacate cuya relación es de 1.84.
Por otro lado, información del gobierno federal denota que en Jalisco —el mayor estado productor de berries— en la última década, la superficie destinada a la siembra de maíz disminuyó un 6.5%, es decir, de 7.7 millones a 7.2 millones de ha.; en cambio, la destinada a frutillas se triplicó, pasando de una superficie prácticamente nula a inicios de los 2000, a 17 mil hectáreas en 2011 y a 55 mil hectáreas al cierre de 2021, es decir, tan solo en diez años aumentó 69%.
datos duros del Banco de México informan que tan sólo en 2021, nuestro país desembolsó 5 mil 146 millones de dólares para importar maíz amarillo y poder cubrir el déficit de producción y la demanda nacional, el mayor monto de la historia. En cambio, en el primer trimestre de 2022, las berries se convirtieron en el primer producto agroalimentario con mayor registro de ingresos por su venta al
Sin embargo, el productor no solo puede obtener beneficios económicos al comercializar nuevos productos, ya que optar por alternativas como la reconversión de cultivos dependiendo de su zona geográfica, no solo conserva el medio ambiente, sino que tiene gran valor fitosanitario pues reduce el riesgo
37%
Además,t/ha.
Hoy por hoy la agricultura ofrece un abanico de opciones que, no reemplazarán a cultivos ya establecidos pero dadas las adversidades presentes en la agricultura como el desabasto y aumento en el costo de insumos fertilizantes, son una opción para mitigar esos riesgos. El agricultor no está solo, ya que diversas empresas e instituciones como FIRA, promueven en Sinaloa la reconversión de cultivos, impulsando a los pequeños y medianos productores para que sean punta de lanza en esta estrategia.
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Nutrimentales.Agronómicos.
Por lo tanto, el productor tiene posibilidad de reinventarse, de modo que los invitamos a conocer, informarse y sopesar las alternativas que les permitan elegir el cultivo más adecuado para su campo, contemplando costos, beneficios y rentabilidad, así como la evolución de los fenómenos de mercado para poder adecuarse a las nuevas circunstancias que la agricultura requiere.
FUENTE(s):
Poseen una riqueza nutrimental mucho mayor a la convencional, ideal para una sociedad actual preocupada por la salud.
TEMA CENTRAL
Si bien, iniciar muchos de estos cultivos puede implicar una inversión mayor, es importante que el productor conozca y esté seguro de que lo que va a sembrar será viable tanto desde el punto de vista agronómico como económico en la zona en la que desarrolla su negocio. Por ello, no debe centrarse en un solo cultivo, la recomendación es diversificar, de modo que es posible conseguir rentabilidad tanto con cultivos tradicionales mediante la mecanización e incorporación de agricultura de precisión, como al apostar a varios tipos nuevos de cultivo, ya que poseen dos rasgos especialmente interesantes:
Expolosivas ganancias dejan berries en el agro mexicano bit.ly/FuenteLaJornada
En Sinaloa, ante las condiciones climáticas de la región, nuevas alternativas de alto valor han comenzado a despuntar, una de ellas es el espárrago, que ha demostrado ser buena oportunidad de negocio, ya que el valor de la producción de una hectárea de este cultivo equivale a 25.5 hectáreas de maíz, de ahí su importancia económica. También está el higo, establecido desde 2018, principalmente en la zona norte del estado, reconocida internacionalmente como zona libre de moscas de la fruta, lo que permite su comercialización sin ninguna restricción hacia el extranjero, principalmente Estados Unidos, la Unión Europea y Japón.
Actualmente, también se contempla al agave ya que no requiere grandes inversiones y puede establecerse de manera natural en zonas con poca humedad, por lo que se adapta a las 250 mil ha. de temporal en las que se produce principalmente sorgo, cacahuate, ajonjolí y, al ser resistente a la sequía, ofrece una mejor alternativa económica por su gran demanda en el mercado nacional e internacional.
Facilidad de adaptación a diversos climas y suelos, ciclos vegetativos compatibles con otros cultivos, facilidad para la mecanización y por lo general baja exigencia de insumos, ya sean agua, abono o productos fitosanitarios.
La FAO y la Agenda 2030 para el Desarrollobit.ly/FuenteFAOSostenible espárrago de maíz. términos de rentabilidad:
Claves para lograr la sostenibilidad y una agricultura más sana
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Es importante que los mercados estén atentos a la tendencia que han seguido numerosos países de aumentar las tasas de interés ejecutada inicialmente por el Banco Central de Estados Unidos, el cual aumentó 75 puntos las tasa de interés y esto supondría tener que frenar la recuperación económica. México es un país con gran resiliencia que puede, como ya lo demostró, apalancarse del sector agrícola y tomarlo como motor de crecimiento y expansión, mediante el cual es posible salir adelante ante cualquier reto.
Además, en cuanto a exportación, el sector primario podría recibir beneficios si se concretaran las negociaciones de un tratado de libre comercio con Corea del Sur, cuyo objetivo es incrementar las exportaciones y que estas ingresen al país asiático, sin aranceles. De acuerdo con Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados (GCMA), el mercado coreano es muy similar al de Japón —segundo socio comercial del agro mexicano— y, esto impulsaría enormemente al sector y elevaría su Cabecompetitividad.recalcar que las berries (cuyo principal mercado es Estados Unidos), están dejando ganancias bastante rentables. En 2021 los ingresos de los productores registraron un aumento de 24.4% y estas frutillas terminaron como el quinto producto más importante por valor, con 2 mil 800 millones de dólares, superadas solamente por la cerveza, el tequila, el aguacate y la carne de res.
E LA REACTIVACIÓN DE LOS MERCADOS EN LA ERA POST PANDEMIA.
También se estima superar la producción de granos básicos, oleaginosas, forrajes y para el cierre del 2022 se prevé un volumen de 39 millones 509 mil 393 tm; es decir, dos millones 402 mil 952 toneladas más a comparación de 2021, de acuerdo con la secretaria de Agricultura.
6700 millones de dólares debido a un crecimiento en el valor del agave, caña de azúcar, cacao y tabaco.
FUENTE: Periódico La Jornada jornada.com.mx
Realizado en colaboración con expertos de Agrocapital. agrocapital.com.mx
AGRONEGOCIOS
Entre los principales cultivos que están repuntando están el mango y las berries.
Para nuestro país, el afianzar las exportaciones de productos claves, la apertura de canales de venta y distribución, así como el aprovechamiento de los tratados comerciales vigentes, pueden resultar herramientas bastante útiles en la reactivación del campo mexicano. Entre los productos mas comercializados por México encontramos el aguacate, el jitomate, el pimiento, así como cultivos frutales como la papaya, las fresas y el mango, del cual la república mexicana tiene el 4° lugar como productor mundial y, Sinaloa, el primer sitio como la mayor entidad productora durante 2021 con 410 mil 147 toneladas.
Aunque a nivel mundial hay presiones inflacionarias, es importante poner especial atención, ya que, para el resto de 2022 se prevé que el sector agroindustrial logre un segundo año de buenos números rebasando los
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ste 2022 se ha caracterizado por ser un año de alta volatilidad y en el caso del sector agro, el ejemplo más claro es el mercado de los granos que ha tenido alzas no vistas desde 2008, hablando del trigo, y 2012, en cuanto al maíz. Ahora, tras dos años de pandemia y entrando a una etapa posterior a esta, los sectores ven un mosaico de posibilidades que complican la lectura de los mercados pero aun así, con posibilidades de fortalecer los sistemas agroalimentarios a pesar de aún estar vigente el conflicto bélico Rusia - Ucrania.
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Un fertilizante líquido —lo cual facilita su aplicación vía sistema de riego tecnificado— compuesto por elementos mayores (nitrógeno, fósforo, potasio) y menores (zinc, boro, molibdeno). Puede ser usado prácticamente en cualquier etapa
Realizado en colaboración con especialistas Seferssa.com.mxSeferssa.de
Fos
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Un complejo hormonal a base de vitaminas y adicionadosnutrientes,con fósforo. Al ser aplicado a la raíces de los cultivos, se promueve el crecimiento de estas, así como la formación de nuevas raíces que permiten sostener la masa radical en distintas etapas del cultivo.
ÓPTIMAAGRONEGOCIOS NUTRICIÓN PARA HORTALIZAS.
Seferfol
e acuerdo con estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), México figuró el en octavo lugar de los 10 países con mayor producción de hortalizas durante 2020, produciendo poco más de 15.7 millones de toneladas. Sin embargo, para lograr, sostener e incrementar esa producción, es necesario brindar a los cultivos la nutrición requerida para garantizar rendimientos óptimos.
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Seferssa, empresa de Grupo Ceres, ofrece soluciones innovadoras para lograr una nutrición integral de hortalizas como el tomate, el chile y el frijol, 3 cultivos notables en el estado de Sinaloa. Entre esas soluciones encontramos las siguientes:
Nitrógeno (N) asimilables. Cabe destacar que el Nitrógeno constituye el 17% de cada molécula de proteína presente en una hortaliza, y, el fósforo favorece el crecimiento radicular y mejora la eficiencia de nutrientes, uso de agua y aumenta el rendimiento. Esta formulación puede ser aplicada a las plántulas durante etapas fenológicas tempranas, pero también ayuda el aportar cantidades adicionales de estos elementos al inicio de la floración y la fructificación.
Un fertilizante foliar (lo que facilita su penetración a la planta) compuesto principalmente por Fósforo (P) y
Hay que resaltar que estos productos de la línea Campal de Seferssa, pueden combinarse con otras formulaciones tales como SeferCDS para garantizar una mejor absorción en el tejido de los cultivos e incluso con productos de protección tales como Quiametrina 340, haciendo de Campal una línea para manejo integral de la nutrición y protección de hortalizas.
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Todo lo anterior es reforzado por los ingenieros de Seferssa, capacitados para brindar al productor la mejor asesoría y recomendaciones para mantener la salud de sus cultivos, optimizar sus recursos y proteger su inversión. Te invitamos a conocer más opciones de nutrición, protección, así como alternativas de semillas que te ofrece Seferssa.
El tratamiento especial de las plantas (y el suelo) permite lograr el balance adecuado entre macro y microelementos necesarios para que la producción manifieste su máximo potencial en raíces, tallos, ramas, follaje y fructificación.
FUENTES: Artículo digital “Diagnóstico y manejo nutrimentalhortalizas”de
https://bit.ly/3cBWueC Publicación digital “Uso eficiente del fósforo en la https://bit.ly/3Q1Zyy7agricultura”
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fenológica y complementarse con fertilización edáfica (aplicada a la base de la planta o directamente al suelo) para mantener un balance nutricional de la planta.
Hoy por hoy, el 60% de asistentes al foro buscan innovación para su campo, por ello, en 2023 se presentarán nuevas soluciones e implementos que garanticen un mejor aprovechamiento de recursos naturales e insumos agrícolas, y a su vez, que propicien la generación de información estratégica para la toma de decisiones que impacten de manera positiva la rentabilidad del productor.
Educar y generar conocimiento es fundamental, por lo que se contempla un programa de conferencias más amplio, de temáticas especializadas y las principales tendencias del agro para lograr una mejor producción, mayores rendimientos y un menor impacto negativo al medio ambiente. Además, se dará especial énfasis a estudiantes de agronomía, a fin de formar ingenieros y técnicos mejor capacitados para los retos
comercial y educativa de Expoceres, propicia que el productor tome mejores decisiones y potencialice su actividad dentro del sector agroindustrial. ¡Participa y/o asiste del 23 al 25 de marzo de 2023, y haz crecer tu agronegocio! Conoce más y forma parte de La Más Agro de México llamando o enviando un mensaje al 668 116 0513. También puedes enviar un correo a expoceres@grupoceres.com.mx o ingresar a expoceres.com.mx/contacto y dejar tus datos en el formulario, con gusto te contactará un asesor.
La ventas generadas por expositores en la 28va edición fue de 1 150 millones de pesos, durante los tres días del evento, y la próxima edición se perfila con un mayor número de expositores, ya que, quienes participaron en 2022 destacaron aspectos como un refuerzo a la presencia de su marca, posibilidad de prospección y generación de ventas, así como establecimiento de alianzas comerciales.
l sector agroalimentario es uno de los mayores ejemplos de resiliencia ya que durante los dos últimos años, a pesar de las situaciones adversas como la pandemia o el conflicto bélico Rusia – Ucrania y la crisis de fertilizantes derivada, este sigue creciendo y fortaleciéndose. Sin embargo, cada vez se necesitan mayores y mejores soluciones orientadas a la profesionalización, productividad y generación de negocios, lo que convierte a Expoceres en una de las principales plataformas a nivel nacional, que brinda armas para beneficio del productor.
Rumbo a 2023, el agro se está transformando y todos los actores deben avanzar a la par, por ello, Expoceres fortalecerá sus 3 pilares para ofrecer lo mejor al público:
ETecnología:Negociosy networking: Conocimiento: consideró rentable su participación en Expoceres.98% de los expositores deencuentrosnegocios. +400 sesiones conocimiento.de Expoceres38logró en 2022: demostrativosencampo. +40 proyectos EXPOCERES 2023 SE COMPROMETE CON EL AGRO. 24 SEPTIEMBRE 2022
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AGRONEGOCIOS
Por lo tanto, la invitación es para todos los productores, la agroindustria y sociedad en general a sumarse y concretar la toma de acciones inmediatas a un nivel socioorganizativo en la gestión del agua, y asi llegar a junio 2023 y ciclos posteriores sin la incertidumbre que genera la falta de agua… porque ahora nos toca cuidar para prosperar.
AHORA TOCA CUIDAR PARA PROSPERAR
La deficiente gestión de los recursos hídricos en la agricultura se debe a factores como:
Recién arrancó el ciclo O-I a inicios de septiembre y diversas presas en el estado reportaban niveles que superan lo necesario para asegurar el siguiente periodo agrícola, por ejemplo: la presa Guillermo Blake con 102% de su capacidad, Luis Donaldo Colosio con 99.6%, Sanalona con 93.3%, Aurelio Benassini con 86.4% y Eustaquio Buelna con 82.5%, por mencionar algunas, por lo tanto, en palabras del secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Sinaloa, Jaime Montes Sala “el panorama para el sector agrícola en los próximos ciclos es muy alentador”.
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RESPONSABILIDAD SOCIAL
Y la necesidad de mejorar las políticas públicas para su uso y planificación hidrológica, con vistas a lograr la sustentabilidad y la resiliencia del sector y la sociedad. Por estas razones, necesitamos generar un nuevo acuerdo social en torno al agua que nos permita valorar y solventar la problemática del mal uso y aprovechamiento de este recurso que sirve como principal motor de las sociedades y la economía.
Falta de tecnología e inversión en tecnificación (en Latinoamérica solamente se tiene una eficiencia en el uso del agua del 39%.
Un reordenamiento de los recursos hídricos disponibles.
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aplicados en solamente se aprovechan menos de la mitad.
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Educación en cuanto a la medición del consumo hídrico y la implementación de mejores prácticas agrícolas como la mínima labranza, incorporación de rastrojo, análisis de suelos, entre otras enfocadas a una Agricultura de Conservación.
erca de tres meses han transcurrido desde que la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) publicara un reporte realizado por el Monitor de Sequía, donde se dio a conocer que los estados más afectados por este evento climático eran los del norte de México: Sonora con 99.9% y Sinaloa con 66.7%, de sus superficies afectadas. El panorama era sombrío para los productores y la población en general, ya que estaba en peligro tanto la producción de alimentos como el consumo humano del vital líquido… sin embargo, hoy la situación es otra.
Sin embargo, aunque las precipitaciones han sido abundantes y los niveles de las presas han repuntado, hoy más que nunca se hace urgente optimizar el uso y cuidado del agua para lograr mantener la productividad de las regiones agrícolas de nuestro país. Preservar se ha vuelto más que una tarea, una misión para todos, ya que no debemos olvidar que la agricultura —principal actividad económica de nuestro estado y nación— es el mayor usuario de agua dulce en el planeta, consumiendo aproximadamente el 75% de ella.
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parte
60%ITLM 11%ITSON 7%ITESM 5%UAS 5%UAIM 2%TECMILENIO 2%UDLM 8%OTRAS: ITC, La Salle, CETYS, Anáhuac, UDM, UABC, ITESO, UAD. De los cuales estudiarán en: 164Mujeres260BecadosHombres96
FUNDACIÓN
SOCIAL EPara el
Clabe:Cuenta:SucursalBanamex70026016264002743700260162644
La deserción escolar, no solo disminuye las oportunidades de desarrollo y movilidad social de los estudiantes. En Sinaloa, uno de los estados más golpeados por el narcotráfico, los acerca a la violencia, adicciones, embarazos prematuros aunado a las situaciones que están viviendo por la pandemia.
GARANTIZA EDUCACIÓN SUPERIOR NUEVOS BECADOS. CARLOS ELIZONDO MACÍAS, IAP
La selección de cada estudiante becado se hace a partir de análisis educativos y socioeconómicos, para así repartir al 37% de jóvenes que viven en extrema pobreza, 55% en pobreza, 7% media y 1% jóvenes clase media alta.
B) Depósito o transferencia:
C) Cheque a nombre de: Fundación Carlos Elizondo Macías, I.A.P. programadebecas@grupoceres.com.mx@fundacion.carloselizondo(668)8320893
RESPONSABILIDAD ciclo 2022-2023 se logró cubrir la colegiatura e inscripción de 260 becados en total.
¡Tu generosidad es clave para juntos crear más oportunidades y transformar vidas!
ste ciclo escolar 2022-2023, Fundación Carlos Elizondo logró integrar a su Programa de becas 75 estudiantes sinaloenses de diferentes Instituciones Educativas en el país, seleccionados para recibir una beca conformada a partir de fondos otorgados por empresas de Grupo Ceres, aportaciones voluntarias de sus empleados, Fundación Nacional Monte de Piedad, Día Solidario conformada por colaboradores del Grupo Naturgy, Irridren, Tec Milenio y empresas diversas que se han sumado como donadores.
Contribuir en el desarrollo del futuro de México es contribuir en jóvenes de éxito, que tienen metas claras y sobre todo las ganas de salir adelante para superarse a ellos mismos cada día. Desde hace 18 años, Fundación Carlos Elizondo Macías IAP y sus diferentes donadores han sido clave en el logro de estas metas, con el firme propósito de seguir contribuyendo e impulsando los ideales de superación de jóvenes profesionistas, lideres conscientes de su entorno, resilientes y comprometidos a contribuir al crecimiento de los demás.
Sé de contáctanos:
De acuerdo con estimaciones del Banco Mundial, la pandemia causó en México un rezago que equivale a dos años de
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A) Efectivo
El 63% son mujeres y el 37% son hombres, provenientes del municipio de Ahome el 66%, de El Fuerte 13%, Guasave 11%, Culiacán 4%, Angostura 1%, Choix 1%, Mocorito 1%, Navolato 1%, Salvador Alvarado 1% y Sinaloa 1%.
A
escolaridad. Antes de la pandemia los mexicanos alcanzaban en promedio aprendizajes correspondientes a 3° de secundaria. Hoy su conocimiento llegará solo al equivalente a 1° de secundaria.
Formas de donar:
la solución,
Queso y Vino
Querétaro.
La calidad de los vinos mexicanos ha sido reconocida a nivel mundial, destacando premios como Mejor cabernet del mundo a la empresa mexicana Bodegas Don Leo, en el Concours International des Cabernet 2020.
Vino
¿Sabías que…?
México cuenta actualmente con 4 importantes rutas del vino a lo largo del país: Valle de Guadalupe, en Baja California. Dinos y Vinos en Coahuila. La Ruta del en Guanajuato. Arte, en
SIAP, Panorama Agroalimentario 2021
un T 28 SEPTIEMBRE 2022 FUENTE: 2,8483,5656,867 24,751 29,141
VOLUMEN TONELADAS PRODUCIDAS ZACATECASBAJAAGUASCALIENTESCOAHUILAQUERÉTAROCALIFORNIA 0 5,000 10,000 Zacatecas es el primer productor con 39.6% de la nacionalcosecha Pero Baja California obtiene los mayores ingresos hasta 2020 de $455 Millones de pesos (51.7 del valor de la producción en México)
raída a México por los españoles, el cultivo de uva en México tiene diversos empleos entre los que destacan la uva de mesa, la uva pasa y la uva industrial, es decir, aquella empleada para la elaboración de vinos, brandy y jugos concentrados. La industria vitivinícola en nuestro país comprende más de 39 mil ha. de las cuales el 12% se destinan a la producción de vinos. Además, genera empleos para 500 mil jornaleros, lo que la convierte en la segunda fuente de empleo en sector agrícola después de la hortofrutícola.
RADIOGRAFÍA
BUENA UVA Y SOLERA, HACEN VINO DE PRIMERA.
Entre los beneficios que aporta a la salud el vino derivado de uva industrial, se encuentra la reducción de los niveles de lipoproteínas.
12.1%
vinos
Es rica en vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B6 y en minerales como el calcio, fósforo, sodio, potasio, hierro, cobre, magnesio, zinc, ácido fólico, glucosa y fructuosa.
Publicaciones https://bit.ly/3AEYI4G
2019,
mesa
En 2022 la producción de de creció
en comparación de exportando principalmente a EUA y Japón.
SEMILLEROS APORTACIONESRECONOCENYLABOR DE GUILLERMO ELIZONDO COLLARD.
AGROINDUSTRIA
Y en ese contexto global y de responsabilidad, a inicios del pasado mes de julio, Semillas Ceres y Syngenta Seeds unieron fuerzas para así poder ofrecer mejores soluciones que permitan a los agricultores afrontar los retos del campo en Latinoamérica. La unión de ambas empresas hará posible robustecer el programa de mejoramiento genético de maíz mediante la instauración de una planta de producción en Los Mochis, Sinaloa.
fin de reconocer sus aportaciones para el desarrollo del sector semillero mexicano, la Asociación Mexicana de Semillas (AMSAC) galardonó la trayectoria del Ing. Guillermo Elizondo Collard, presidente de Grupo Ceres. La cita tuvo lugar en Puerto Vallarta, Jalisco, el pasado mes de agosto, en un evento presidido por Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y José Luis Vidales Pérez, presidente del Consejo Directivo de AMSAC.
Artículo digital “Honor a quien Honor merece” https://bit.ly/3PVJTQZ
De esta manera se brindó honor a quien honor merece, ya que su labor ha permitido la creación de empresas fundamentales para el desarrollo de la industria semillera mexicana y que trabajan día a día para producir mejores insumos agrícolas —en este caso semilla híbrida— a fin de incrementar la producción en el campo.
FUENTE:
“Hoy estamos viendo una consolidación dentro de la industria semillera mexicana… para competir en el mercado nacional y global, garantizando que las mejores semillas para siembra estarán siempre a disposición del agricultor mexicano”.
A
Guillermo Elizondo Collard.
