T-MEC
Nueva y larga negociación para el comercio de América del Norte Artículo Central Pág. 15
Agricultura Satelital Pág. 10
Más agricultura protegida en México
Edición 54 / Enero 2019
Pág. 18
ÍNDICE
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En Agrocapital cada día aprendo algo nuevo. Gente Ceres.
Tres generaciones de amor al campo. Voces del campo.
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Tu mejor aliado en el campo: Aspersora de turbina.
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Nuevo gobierno; nueva perspectiva al campo mexicano.
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Inauguración del CIAMEX, Centro de Investigación Agrícola de México.
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Hacia el fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios.
Editorial Ceres Directorio Noticeres 54 / Enero 2019 Departamento de Mercadotecnia Corporativa Grupo Ceres Sugerencias y comentarios: sleyva@grupoceres.com.mx Publicidad: aibarra@grupoceres.com.mx Contacto: Tel. (668) 815 98 18 Ignacio Zaragoza 444 Interior 404 Col. Centro, Los Mochis, Sinaloa.
Editorial
CIENCIA Y TECNOLOGÍA EN MÉXICO En los últimos 50 años, el crecimiento de la economía en Estados Unidos se debió a la combinación de 3 innovaciones: la computadora, el internet y el microship, que se lograron por la alianza tripartita entre el gobierno, la academia y la empresa privada, lo cual fue posible por el apoyo financiero del gobierno. En 1960, el 70% de los recursos económicos de este País para investigación y desarrollo (I&D) era con fondos federales y el 30% del sector privado; ahora estos datos se han revertido y la inversión en total ha declinado. En contraste, China está haciendo una fuerte inversión en investigación científica básica logrando conocimiento nuevo en campos vitales como inteligencia artificial e ingeniería genética. Países lideres a nivel mundial han apostado a la economía del conocimiento, invirtiendo en innovación y nuevas tecnologías, logrando un impacto positivo que les ha repercutido en prosperidad para la sociedad, crecimiento económico acelerado y mayor productividad. Mientras esto sucede a nivel mundial, este año 2019, México tendrá un nuevo gobierno, y como siempre, habrá cambios en sus políticas y prioridades que repercutirán en forma importante en el sector agropecuario nacional. En el 2018 durante el periodo de gobierno de Peña Nieto, la inversión en ciencia y tecnología fue de 6,013.4 millones de pesos (MDP), mientras que para el 2019 el presupuesto federal le tiene asignado solo 3,061.4 MDP, lo que sin lugar a duda nos confirma el abandono y falta de interés en invertir en el futuro, poniendo en riesgo el desarrollo económico y la prosperidad de México al destruir el presupuesto de las instituciones dedicados a promover el conocimiento científico como el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Como el presupuesto de egresos ya está aprobado y no hay más fondos para invertir en investigación, Sinaloa podría hacer mucho con muy poca inversión, pues tiene 704 investigadores especializados en diversas áreas: 85 en Humanidades y ciencias de la conducta, 205 en Biotecnología y ciencias agropecuarias, 89 en Ingenierías, 84 en Biología y química, 119 en Ciencias sociales, 72 en Medicina y ciencias de la salud y 50 en Fisicomatemáticas y ciencias de la tierra. Todos estos investigadores son profesionales y pertenecen al Instituto de Apoyo a la Investigación e Innovación (INAPI), están en la nómina de diversas instituciones (INIFAP, UNAM, UAS, Politécnico, etc.), tienen vehículos y oficinas, pese a contar con conocimientos y herramientas han dirigido sus esfuerzos a generar publicaciones sobre los resultados de sus trabajos, pero no están enfocados en ofrecer soluciones a las necesidades de los sectores agrícola, pecuario, pesquero, frutícola, acuícola, etc., pues no hay conocimiento de su problemática, así mismo, el sector productivo desconoce los alcances de los trabajos de los científicos y surge el problema de que no exista acercamiento entre ambos actores para hacer equipo y obtener resultados. La falta de interés del sector público para invertir en ciencia e innovación nos ha llevado en GRUPO CERES, empresa privada, a invertir desde 1980 a la fecha una cantidad superior a 400 millones de pesos. Recientemente constituimos el Centro de Investigación Agrícola de México (CIAMEX). Para Sinaloa el maíz blanco ha sido muy redituable, pero se ha convertido en un monocultivo, por lo que este año en Expoceres que es uno de los campos experimentales del CIAMEX estamos ensayando en alianza con el INIFAP 15 cultivos, algunos con 20 diferentes variedades para demostrar a los agricultores que existen otras opciones y que debemos probarlos, como son: Higuerilla (2 variedades), Girasol, Cártamo (2 variedades), Canola (2 variedades), Quínoa, Amaranto, Trigo Sarraceno, Cebada, Cebada Maltera, Girasol (2 variedades), Trigo (2 variedades), Chía, Lenteja, Súper sorgo (4 variedades) y Maíz Cacahuaxintle (3 variedades). Debemos promover la inversión privada en innovación y experimentación agrícola, pues si no lo hacemos, nuestro país estará condenado a importar tecnología de los países más avanzados. México tiene todo para no ser dependiente tecnológico del extranjero. Ing. Guillermo Elizondo Collard. Presidente Grupo Ceres
Gente Ceres
Lic. Anahí Gaxiola Montes
La Lic. Anahí Gaxiola funge como Asistente de Promoción en Agrocapital, brindando servicio al cliente en coordinación con promotores de crédito y gerencia. Además, lleva a cabo la precalificación para evaluar la calidad moral del prospecto a crédito. Personas que la inspiran: Sus padres. Actividad favorita: Ejercitarse. Actividades en su tiempo libre: Salir con amigos, ver series y películas, leer y participar en actividades altruistas. Libro que recomienda: Padre rico, padre pobre, de Robert T. Kiyosaki. La Lic. Anahí es una persona comprometida, que da siempre lo mejor de sí para cumplir sus objetivos, y esa pasión la demuestra en su labor de Asistente de Promoción, ofreciendo una atención personalizada a las necesidades e ideas de cada productor que visita Agrocapital.
Ella es Licenciada en Administración de Empresas, una carrera con la que se identifica demasiado, debido a su facilidad de planeación y organización, tanto en su vida personal como laboral, considera que el éxito es alcanzar todas sus metas y sentirse satisfecha con el resultado.
“Invito a los productores a que se acerquen a Agrocapital, donde contamos con distintos servicios financieros, adaptados a cada necesidad. Recuerda productor: Aquí creces”.
“En el camino al desarrollo de mi profesión, Agrocapital me ha aportado herramientas, experiencias y conocimiento, los cuales me han servido para enfrentar situaciones y tomas de decisión en mi día a día, en Agrocapital cada día aprendo algo nuevo conviviendo con mis compañeros y clientes”.
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Voces del Campo
TRES GENERACIONES DE AMOR AL CAMPO. Sr. Paulino Villegas Galaviz Productor Agrícola La agricultura involucra a muchas familias mexicanas, es su sustento y se ha convertido en una forma de vida, una actividad que más que trabajo se vive con cariño, mismo que se transmite de generación en generación.
Paulino Daniel actualmente se prepara para ser Ingeniero en Innovación Agrícola Sustentable, enfocado a trabajos de investigación para realizar mejoras genéticas desde laboratorios. Con el aprecio que le tiene a la agricultura y su tierra, su meta es trabajar en investigación de plagas y enfermedades, para implementar insecticidas preventivos no curativos, y de esta manera minimizar el impacto químico en el suelo.
Ese es el caso de la familia del Sr. Paulino Villegas Galaviz quien empezó en la agricultura a la edad de quince años trabajando con uno de sus tíos, para tiempo después convertirse en un productor independiente.
Los tres productores concuerdan en que lo más importante y que además caracteriza a un agricultor es tener un gusto enorme por la actividad, pues no existen descansos, sin importar fines de semana o días festivos, el campo requiere de cuidado y atención.
Actualmente el Sr. Paulino Villegas Galaviz está retirado de la práctica, dejando a sus hijos con esta herencia de trabajo, constancia y amor por sacar adelante el campo. Paulino Villegas Talamantes y Paulino Daniel Villegas Zepeda, hijo y nieto del ex-productor, comparten con él este cariño a la agricultura. “El campo para nosotros pues es todo, es la vida porque vivimos aquí en el ejido, haz de cuenta que es el campo. Desde que despertamos vamos directo a la siembra, aquí estamos cerquita y es lo que sabemos hacer, toda la vida lo hemos hecho y nos gusta”. Dijo Paulino Villegas, hijo del ex–productor y actual productor agrícola.
Como dice mi padre, si no le pones ese amor a la agricultura no prospera Sr. Paulino Villegas con su hijo y nieto.
Paulino Villegas Talamantes
Noticeres Revista Agrícola Para ver la entrevista completa visita nuestras plataformas digitales.
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Agronegocios
TU MEJOR ALIADO EN EL CAMPO: ASPERSORA DE TURBINA. Optimiza tu tiempo y disminuye costos con aspersión. En el mercado existen diferentes tipos de aspersoras, mismas que se usan dependiendo del cultivo o la necesidad de cada agricultor. Podemos encontrar aspersoras de mochila, de carretilla, para tractor y autopropulsadas. Dentro de las aspersoras para tractor, se encuentran las de turbina, las cuales sirven para aplicaciones efectivas de agroquímicos líquidos en huerta de mangos, cítricos, aguacates, viñedos, nogales, entre otros. Al momento de adquirir una aspersora de este tipo, es importante considerar el diseño de la turbina que pueda generar un flujo de aire circular que permita una mayor cobertura de aplicación hacia el cultivo, el diseño de las boquillas que regulan el tamaño de la gota para alcanzar mayores distancias en la aplicación, y un equipamiento de un depósito de mezclas para químicos que permiten una disolución más homogénea.
Con las aspersoras de turbina se busca que los productores agrícolas aumenten su cosecha, disminuyendo costos.
Con lo anterior se busca que los productores aumenten sus cosechas y disminuyan costos, logrando aplicaciones más efectivas en un menor tiempo, teniendo con esto una mayor rentabilidad. Características destacables
En la actualidad los productores buscan aumentar sus cosechas y disminuir sus costos, con este tipo de aspersoras se puede llegar a reducir considerablemente el tiempo de aplicación ya que tienes una mayor cobertura y disminuyen los costos de mano de obra.
Fuente
Mayor cobertura y profundidad de aspersión. Desempeño de la aspersora que demande un menor consumo de combustible del tractor. Regulación de gota a través de boquillas especiales. Mecanismos que logren que donde pisa el tractor, pise la aspersora. Opción para conectar pistola. Depósito de agua limpia para lavar manos y cara en caso de emergencia. Deposito especial para hacer mezclas químicas más homogéneas. Fácil adaptación entre aspersora y tractor. Tanque que proteja la temperatura del líquido.
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Colaboración con expertos de Agroequipos. agroequipos.com.mx
Agronegocios
AGRICULTURA SATELITAL. El campo agrícola está expuesto diariamente a las condiciones que dicta el clima, y prevenir a la medida de lo posible cualquier tipo de riesgo como desastre natural, plagas, maleza, enfermedades o estrés por falta de agua, es el objetivo de lo que llamamos agricultura de precisión. Para ello se ha implementado como herramienta la imagen satelital.
La implementación de imagen satelital en el campo proporciona: Determinación de superficies sembradas e inventario de cultivos por especies. Estimación de rendimientos. Evaluación de procesos erosivos hídricos y eólicos. Rápida evaluación de las condiciones de estrés hídrico de los cultivos, nivel de infección o daño tanto de malezas como insectos.
¿Qué es una imagen satelital? Es la representación visual de datos reflejados en la superficie terrestre por medio de satélites artificiales a través de sensores, estos datos son enviados a una estación para ser procesados y convertidos en imágenes, las cuales se obtienen en un lapso de tiempo muy corto, y logran dar un seguimiento certero a cualquier fenómeno que se suscite en la Tierra. Todos estos datos son fundamentales para el productor, sobre todo al momento de tomar decisiones o planificar las siembras.
A lo largo de los últimos años, las soluciones satelitales han hecho más precisas las tareas agrícolas: Calcular el índice de vegetación. Controlar los niveles de agua y luz que reciben las plantas. Conocer el estado de salud de las plantaciones. Detectar daños por plagas o enfermedades. Pero, además, las imágenes satelitales son capaces de mostrarnos la cartografía del suelo, la estimación de rendimientos, el análisis de los procesos naturales de erosión de la tierra y el estrés hídrico de los cultivos. A eso, se suma información clave para conocer con anticipación eventos como inundaciones, sequías, caída de granizo o cualquier otro evento climático que pueda afectar a los cultivos.
Ejemplos de imágenes satelitales agrícolas
AMBIENTES
Los tipos de satélites que se usan en esta práctica son: Quickbird. Proporciona imágenes de 2 ,4 metros/pixel
BAJO POTENCIAL
ZONAS DE MANEJO
Landsat. Sus imágenes tienen una resolución de 30 metros/pixel
ALTO POTENCIAL MEDIO POTENCIAL
Modis. Imágenes de 250 metros/pixel Sentinel. Es el más reciente y proporciona imágenes de 10 metros/pixel
Fuente
MONITOR DE RINDE
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Colaboración con Ingenieros de Seferssa. Seferssa.com.mx
Agronegocios
INAUGURACIÓN DEL CIAMEX, CENTRO DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA DE MÉXICO. Las instalaciones de CIAMEX en Los Mochis cuentan con 10 hectáreas de terreno tecnificado con viveros para siembra progresiva en diferentes épocas del año, un laboratorio de dobles haploides que posibilita la creación de líneas puras en un lapso menor de tiempo, así como un banco de germoplasma en el que se controlan las condiciones ambientales de las semillas para conservación de su diversidad genética. Además, se extiende al campo de tecnología agrícola de Expoceres y se vincula con trabajos de investigación que se realizan en otros campos en la República Mexicana, ampliando proyectos y obteniendo mayores resultados en diferentes zonas. “Cada año se elaboran entre 5 mil y 6 mil nuevos híbridos que se ponen a prueba, de los cuales a veces 1, 2 o ninguno cumple con las expectativas y todo el proceso comienza nuevamente, siempre buscando lo mejor para el agricultor y su producción.” Compartió el Dr. Edgar Haro, Gerente de Investigación de Grupo Ceres.
Corte de listón encabezado por el Ing. Guillermo Elizondo Collard y Directivos.
Actualmente en este centro ya se realizan pruebas para la creación de híbridos tratados como cualquier otra semilla comercial con la finalidad de tener una comparación de uno a uno, ya que se deben obtener parámetros sumamente controlados para una comparación y clasificación de la semilla en tamaño, y así determinar su emergencia y vigor como planta.
Con el objetivo de apoyar el crecimiento de la investigación agroalimentaria en México, Grupo Ceres inauguró el CIAMEX, Centro de Investigación Agrícola de México, cuya ubicación se encuentra en Los Mochis, Sinaloa, ciudad reconocida como referente de la agricultura nacional. El pasado 30 de noviembre del 2018, fue la fecha en que este centro abrió sus puertas a diferentes invitados, representantes de instituciones del sector agroindustrial y empresas del giro para dar a conocer las instalaciones de este nuevo proyecto.
CIAMEX llega a reforzar el compromiso de Grupo Ceres de respaldar al Campo Mexicano con innovación y desarrollo de nuevas tecnologías, apostando con sus fortalezas al crecimiento constante de la agricultura y economía nacional.
En su discurso de inauguración, el Ing. Guillermo Elizondo Collard, Presidente de Grupo Ceres, compartió su interés personal y el compromiso de Grupo Ceres por ver crecer el área de investigación mexicana. “En el caso de México sería importante que nuestro país invirtiera cuando menos el 1% del PIB, solamente está invirtiendo el .46%, Sinaloa debería invertir el 1% del Producto Estatal Bruto, solamente invierte el .33%, si nosotros comparamos estas cantidades con lo que están haciendo países como Corea del Sur, Israel, Irlanda que invierten aproximadamente el 6% de su PIB nos daríamos cuenta de que es muy difícil que podamos prosperar y crecer como requiere el país, nuestros gobiernos no están preocupados por eso y nosotros necesitamos influir para que apoyen la investigación.” Dijo como parte de su discurso el Ing. Guillermo Elizondo Collard. Instalaciones CIAMEX
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Breves
GRUPO CERES Y SU EMPRESA AGROEQUIPOS DENTRO DE LAS MEJORES EMPRESAS MEXICANAS.
Celebrando con una ceremonia de gala, el pasado mes de noviembre en el campus Santa Fe del Tec de Monterrey, fue como los líderes de empresas destacadas recibieron un reconocimiento de “Mejores Empresas Mexicanas” (MEM), debido a su desempeño en la gestión de negocios.
En esta ocasión, 22 empresas fueron reconocidas por primera vez, con un total de 99 seleccionadas. Como parte de esta iniciativa, el Tecnológico de Monterrey, Citibanamex y Deloitte realizaron un análisis para evaluar el desempeño y áreas de oportunidad.
Grupo Ceres tuvo la oportunidad de recibir por sexta vez consecutiva el reconocimiento como una de Las Mejores Empresas Mexicanas, y su empresa Agroequipos recibió dicho galardón por cuarta ocasión. Con este reconocimiento ambas empresas reafirman su compromiso con el sector agroindustrial y con todo México, para seguir en la búsqueda de la excelencia aportando la mejor calidad a la sociedad.
Entre las empresas reconocidas este año, se encuentran: Fujifilm, Fidex, Grupo Ceres, Helvex, Crown Plaza Monterrey, KidZania, Mazda Acueducto, Milenium, Tesselar, Urrea, entre otras. Fuente
Otro año más, el Tecnológico de Monterrey, Citibanamex y Deloitte reconocen a las empresas por su alto desempeño en la gestión de negocios.
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Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.
Agronegocios
NUEVO GOBIERNO; NUEVA PERSPECTIVA AL CAMPO MEXICANO. A pesar de la importancia que la actividad agrícola representa para nuestro País a nivel mundial, es sabido que en la actualidad no se le da el valor necesario para que su desarrollo y beneficio sea mayor. Nuestro nuevo presidente nacional, propone una nueva política agropecuaria que considera a la agricultura como uno de los principales motores del crecimiento de la economía, fuente de bienestar para las familias y base para lograr la seguridad alimentaria.
Proyecto de Nación 2018-2024 para beneficio del Campo Mexicano Dentro del eje de economía y desarrollo, se considera un apartado sobre política agropecuaria, con el objetivo de desarrollar una agricultura más equitativa, más productiva y sustentable, que aproveche el potencial de los sistemas productivos más avanzados y rescate a sectores que actualmente han sido excluidos.
Antes de resultar ganador de la elección presidencial, Andrés Manuel López Obrador y su equipo de campaña presentaron el 20 de noviembre del 2017 un documento titulado “Proyecto de Nación 2018-2024”, contemplando 4 ejes principales: Economía y Desarrollo; Política y Gobierno; Desarrollo Social y Educación, Valores, Cultura y Ciencia.
Fuente
Sin duda alguna este documento será parte fundamental del Plan Nacional de Desarrollo para este sexenio y contempla que es necesario fijar grandes objetivos estratégicos en donde deben involucrarse todos los actores del sector agrícola a nivel nacional, incluyendo aquellos de naturaleza internacional que operan en nuestro país.
Podemos decir con certeza que es un llamado a construir el futuro del sector agroalimentario que conlleva desde la planeación hasta la ejecución de las acciones que deban de desarrollarse para el logro de los objetivos. Los sectores agropecuarios y pesqueros que tienen gran éxito en otros países, es debido a que cuentan con una política pública con una visión de mediano y largo plazo; enfocándose a fortalecer la producción doméstica de alimentos, incrementando la productividad del sector y gran parte de ellos son diseñados y se llevan a cabo con la participación de los sectores productivos y sus gobiernos. México siempre ha sido un país rico y privilegiado por sus recursos naturales, por esta razón tenemos la capacidad para producir todos los cultivos que se desarrollan en el mundo, solamente falta conseguir el apoyo debido de nuestros gobernantes para convertir al sector agroalimentario en una palanca para el desarrollo de nuestro país.
Colaboración con expertos de Semillas Ceres. www.ceres.com.mx El Sol de México Artículo digital: “El Campo Mexicano y el Proyecto de Nación 2018-2024”.
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Artículo Central
T-MEC Nueva y larga negociación para el comercio de América del Norte.
México, Estados Unidos y Canadá, son los tres países involucrados en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), acuerdo que fue estipulado para beneficiar a los antes mencionados en el tema comercial. Este es un acuerdo global que establece las reglas para el comercio internacional y la inversión entre estos países. Dicho documento está conformado por 8 secciones, 22 capítulos y 2,000 páginas, toda una planeación y acuerdos generados. El TLCAN, sustituyó al tratado de Libre Comercio de Canadá y Estados Unidos, el cual fue firmado en 1988, y en 1991 iniciaron las negociaciones del TLCAN, que hoy conoceremos como T-MEC (Tratado México-Estados Unidos-Canadá) o en sus sigla en inglés USMCA y que en meses atrás fue renegociado después de una larga y ardua revisión que duró más de 13 meses, y es conformado por 34 capítulos. La aprobación de este tratado permitirá, entre muchas cosas, eliminar los riesgos de abrogación y aranceles del Tratado de Libre Comercio de América del Norte que han amenazado el crecimiento económico de México, y por ende la rentabilidad, la calidad de los activos y el capital de las instituciones financieras mexicanas. Continúa
Entre los acuerdos destaca el mercado lácteo canadiense, donde se preservará un mecanismo de solución de controversias comerciales que Canadá luchó por mantener y proteger su industria maderera y otros sectores de los aranceles estadounidenses. Canadá y México acordaron un cupo de 2,6 millones de vehículos exportados a Estados Unidos en el caso que Trump imponga aranceles de autos globales de un 25% por motivos de seguridad nacional. El T-MEC tendrá una duración de 16 años, sin embargo será sometido a revisiones cada 6 años. Esta duración no tendrá la amenaza de expiración automática del tratado, como lo había propuesto el gobierno de Estados Unidos, lo cual permitía la renovación por otros 16 años. En dicha negociación, el CNA (Consejo Nacional Agropecuario) tuvo una activa y comprometida participación, siendo parte del “cuarto de junto” del sector empresarial, y llevando la responsabilidad de la representación y defensa de los intereses del sector agroalimentario nacional.
Se logró que el sector agroalimentario no fuera moneda de cambio y que se mantuviera el comercio trilateral agroalimentario libre de cupos, aranceles, como ha sido en los últimos 25 años, así como la eliminación total de la estacionalidad agrícola, manteniéndose el libre comercio de bienes agroalimentarios y se elimina la posibilidad de adoptar a futuro cualquier restricción al comercio en este sector. Los resultados en temas técnicos de mayor relevancia para el sector como la simplificación de la emisión de certificados de origen, trabajando para hacer compatibles los procedimientos de certificación de productos de los tres países, además, habrá procesos de revisión conjunta del acuerdo. Se obtuvo un capítulo sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias más fuerte respecto al original, siendo el más ambicioso que México haya negociado, fortaleciéndose con bases científicas y con un espíritu en el acuerdo de protección a la vida, la salud humana, de las plantas y los animales por encima del comercio. Estas medidas tendrán un mejor proceso de certificación y regionalización para armonizar los criterios de los tres países; además de que serán transparentes y sujetas a la discusión científica de un comité de expertos de organismos internacionales.
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México exporta más del 78% de los productos agroalimentarios dentro de este acuerdo comercial. Este nuevo acuerdo, consolida la competitividad regional y hace viable la creación de empresas, el flujo de inversiones trilaterales, la generación de empleos mejor pagados en el campo en los próximos años. Todo esto, es resultado de un proceso que no fue fácil y que se extendió más allá de las previsiones que como sector privado se tenían sobre el concretar un acuerdo para finales del año 2017 y que se extendió por 9 meses más (de diciembre de 2017 a octubre de 2018).
¿Cuál será el principal beneficio que verá el productor agrícola como actor de la cadena Agroalimentaria con estas negociaciones? El productor agrícola sigue manteniendo un panorama y perspectivas favorables al mantener la puerta abierta de este importante mercado, sin duda el sector hortofrutícola quien contribuye mayormente en el valor de las exportaciones agroalimentarias hacia ese país podrá tener mayor seguridad en sus inversiones y mayor certidumbre en nuevos proyectos de crecimiento, para el caso de la producción de granos y oleaginosas, nuestro país sigue siendo deficitario y dependerá más de la política pública y de los programas de apoyo enfocados a fortalecer la producción doméstica para poder ir disminuyendo la dependencia alimentaria que tenemos en este importante sector.
En entrevista con:
Bosco de la Vega. Como representante del sector agropecuario dentro de esta negociación ¿Cuáles eran sus objetivos? Considerando la importancia que tiene el TLCAN para nuestro país, sin duda nuestro primer objetivo era el mantener esta relación comercial con Estados Unidos y Canadá, por la dependencia de las exportaciones agroalimentarias en este mercado; en segundo lugar, era concluir una negociación sin que se estableciera algún tipo de barreras que pudieran obstaculizar el flujo comercial entre los tres países y algo muy importante, que en esta renegociación el sector agroalimentario no fuera moneda de cambio.
En tema de exportación, ¿Cuáles son sus expectativas con este acuerdo? Que las exportaciones agroalimentarias sigan creciendo; para el cierre del 2017, México exportó del sector agroalimentario más de $32,500 millones de dólares, se espera que para este año superen los $ 35,000 millones. Sin duda se mantendrá el dinamismo de nuestras exportaciones, aunque es importante considerar que debemos de diversificar más nuestros mercados. En su punto de vista ¿Considera que México tiene ventajas o desventajas en este tratado? ¿Por qué? La renegociación del Tratado de Libre Comercio traerá beneficios para toda la región, para los tres países, nuestro sector es complementario con Estados Unidos y con Canadá, exportamos lo que ellos necesitan e importamos aquellos productos en los que somos deficitarios. No hay que olvidar que hace 24 años a la entrada en vigor del TLCAN, se pensaba que nuestro sector tendría serios problemas en su crecimiento y desarrollo, se esperaba que la producción nacional sería desplazada por los productores de Estados Unidos y Canadá. Durante muchos años la balanza comercial agroalimentaria presentaba un déficit, a partir del 2015 tenemos un superávit creciente que para el 2017 es superior a los $5,000 millones de dólares. Consideramos que, para nuestro sector en los tres países, solo hay ventajas, pudiera ser que para sectores como el automotriz el resultado de la renegociación no haya sido tan favorable para nuestro país, pero de igual forma permitirá el continuar en este importante mercado.
¿Cuáles serían los beneficios para el sector agroalimentario de México? El mayor beneficio es que se continuará con el dinamismo de nuestras exportaciones, no hay que olvidar que México se convirtió desde el 2016 en el principal proveedor de alimentos para Estados Unidos, quiénes el 20% de lo que importan de alimentos lo hacen de nuestro país, eso ha permitido un gran crecimiento y desarrollo de sectores como el hortofrutícola, de algunos productos cárnicos, bebidas alcohólicas, entre otros. En esta negociación se logró mejorar el capítulo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, nuestro país cuenta con un estatus fitozoosanitario que permite ser un pasaporte abierto a nuestras exportaciones agroalimentarias con el mundo, en esta negociación se logró reforzar las medidas para mantener este estatus y disminuir los riesgos de internación de plagas y enfermedades que pudieran afectar a nuestro sector. Pero sin duda, el mayor beneficio después de una compleja renegociación y de los riesgos que implicaba el no concretarse o concluir con posibles afectaciones para nuestro sector, es la certidumbre que nos ofrece el haber concluido de manera exitosa esta negociación a favor de los tres países.
Fuente
Entrevista realizada por Editorial Ceres.
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Colaboración con CNA, Consejo Nacional Agropecuario.
Agronegocios
MÁS AGRICULTURA PROTEGIDA EN MÉXICO.
Instalaciones para agricultura protegida: Microtúneles Estructura de arcos de poca altura, en hilera, cubiertos de una mallasombra.
Como todo en la vida, cuando ponemos más cuidado a algo y consideramos prevenir posibles problemas, sin duda los resultados serán mejores, y en la agricultura pasa lo mismo: si tenemos mayor atención a las necesidades y cuidados específicos de nuestros cultivos seguramente tendremos mayores rendimientos. El concepto oficial para este tipo de práctica es la Agricultura Protegida, que no es otra cosa mas que la implementación de recursos en el campo cuya finalidad es controlar sus condiciones ambientales, asegurando que el cultivo tenga más posibilidades de lograrse a pesar de cualquier inconveniente natural que se presente.
Macrotúneles Arcos altos y generalmente hechos de bambú, hierro galvanizado o tubos de PVC. Su recubrimiento es de plástico de tipo invernadero. Mallasombras Protegen el cultivo de insectos, aves, rayos solares y temperaturas bajas ayudando a moderarlas. Invernaderos Estructuras amplias y altas herméticamente cerradas, que permiten cultivar una diversidad de especies altas, como por ejemplo árboles frutales. En México la agricultura protegida contribuye prácticamente con el 5% del valor de producción agrícola, y cada vez se expande más ¿Y cómo no? Si es una perfecta alternativa para las adversidades climatológicas, control de insumos y plagas, obtener productos fuera de temporada e intensificación de los mismos.
En nuestro país esta práctica existe desde hace décadas, se inició con la instalación de invernaderos sobre todo para viveros de flores y, posteriormente trasplantar en campo abierto en los estados de Sinaloa, Sonora y años después en el sur de Jalisco, ellos fueron los pioneros en el tema. Hasta finales de la década de los noventas cuando la agricultura protegida inició como industria en México, y desde entonces no ha parado de crecer. Para el 2004 se registró un incremento del 210%, con 2,545 hectáreas operando y 669 hectáreas en construcción. Hoy día son 40,862 las hectáreas sembradas con agricultura protegida, siendo Sinaloa el líder a nivel nacional con más de 9,000 hectáreas.
12%
11%
10%
9%
8%
Jalisco
Guanajuato
Michoacán
Querétaro
Baja California
Sinaloa
14%
Baja California Sur
22%
Fuente
Estados en México con mayor superficie agrícola protegida Colaboración con asesores técnicos de Agrocapital. agrocapital.com.mx SAGARPA (Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación).
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Líderes de Opinión
DE PUÑO Y LETRA Por Bram Govaerts
HACIA EL FORTALECIMIENTO DE LOS SISTEMAS AGROALIMENTARIOS MEDIANTE LA CONSTRUCCIÓN COLABORATIVA Y LA INTEGRACIÓN DEL CONOCIMIENTO TRADICIONAL, LA INNOVACIÓN Y LA CIENCIA. Hace más de 50 años, el Dr. Norman Borlaug, conocido como el Padre de la Revolución Verde, impulsó una transformación agrícola que salvó del hambre a cientos de millones de personas en el sureste asiático. El cambio cuadriplicó la productividad del trigo, el maíz y, posteriormente, de muchos otros cultivos básicos para la alimentación humana. Estas ganancias se lograron mediante el desarrollo y uso de variedades mejoradas de mayor potencial de rendimiento, el uso de fertilizantes y pesticidas y, en algunos casos, a través de la expansión de la frontera agrícola. El modelo revirtió el curso hacia la peor hambruna que hubiera podido registrarse en la historia de la humanidad y le valió el Premio Nobel de la Paz 1970 al Dr. Borlaug quien, hasta el momento, ha sido el único investigador dedicado a la agricultura y la alimentación que ha ganado este importante reconocimiento. Borlaug fue Director del Programa Global de Trigo del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) en el apogeo de la Revolución Verde y su legado inspira y enorgullece a
una nueva generación de científicos que hoy formamos parte de este importante organismo internacional. Nuestra labor es pensar, investigar e impulsar mejores prácticas agrícolas que ayuden a los productores de todo el mundo a superar el reto de alimentar en forma sostenible a sus familias y a la creciente población mundial mientras generan bienestar para sus familias y las comunidades. Actualmente, las prácticas de la Revolución Verde han sido superadas por la necesidad de producir más alimentos de forma eficiente pero, sobre todo, sustentable. Los agricultores necesitan hacer un uso óptimo de escasos recursos y conservar la salud de sus suelos para producir los alimentos que el mundo requiere. Para responder a los desafíos de la producción agrícola sustentable es necesario combinar investigación de punta con el conocimiento tradicional, como el que han desarrollado los productores mesoamericanos que practican el sistema milpa. Se estima que los agricultores del centro de México desarrollaron el sistema milpa entre siete y nueve mil años atrás cuando domesticaron el maíz, el frijol y la calabaza. Como resultado, los agricultores del sur de México y Centroamérica tienen un sistema agroalimentario integral y flexible que les ha permitido nutrirse, conservar su entorno y cultura, e incluso dedicarse a otras actividades comerciales. Sin embargo, factores como el cambio climático, la degradación de los suelos y el desarrollo acelerado de la región afectan la resiliencia de la milpa.
En CIMMYT reconocemos a la milpa como un sistema productivo sustentable, como una plataforma de convivencia familiar y de reafirmación cultural clave para fortalecer la seguridad alimentaria, la cultura y resiliencia del sureste mexicano. Con proyectos como MasAgro y Milpa Sustentable Península de Yucatán, hemos emprendido un esfuerzo de colaboración con los productores de Campeche, Quintana Roo y Yucatán para construir juntos procesos de innovación, como son los análisis de calidad de suelo, los conceptos de agricultura de conservación, las prácticas de fertilización integral, los contenedores herméticos de almacenamiento poscosecha y el desarrollo de nuevos mercados para el grano de maíz que producen. De esta manera, se integran conocimiento tradicional, innovación y ciencia para generar bienestar a partir del valor agroecológico intrínseco de la milpa y de su biodiversidad, así como del acervo cultural y patrimonial de su gente.
*Bram Govaerts es Director Global de Innovación Estratégica y Representante Regional de CIMMYT en América, Líder de Proyectos de Intensificación Sustentable como MasAgro y Premio Norman Borlaug 2014 a la investigación de campo y su aplicación auspiciado por la Fundación Rockefeller y entregado por la Fundación del Premio Mundial de la Alimentación.
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Agronegocios
MERCANTA, EMPRESA MEXICANA EN EXPO INTERNACIONAL DE IMPORTACIONES EN CHINA.
Personal de Mercanta en el Acuerdo de Interés de Compra-Venta de sorgo y maíz con la empresa china IPC Xiamen Port Trading Company.
La Exposición Internacional de Importación de China (CIIE) 2018, tuvo su primera edición en la ciudad de Shanghái, en su Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones, uno de los recintos más grandes del mundo. Siendo la primera en su tipo, el objetivo fue alentar el crecimiento del comercio entre países y contó con el apoyo de organizaciones internacionales como la OMC, la UNCTAD y la ONUDI.
China tiene como objetivo apoyar el crecimiento y apertura del comercio internacional y cooperar en la comercialización de productos mexicanos en el mercado más grande del mundo.
Los expositores presentes estaban enfocados a una amplia variedad de giros, como el sector de alimentos y agroindustria, ahorro de energía y protección ambiental, inteligencia artificial, automatización y robótica industrial, fabricación digital, dispositivos tecnológicos para información y comunicación, tecnología en impresión en 3D, y más.
PRIMERA EDICIÓN DE LA EXPO INTERNACIONAL DE IMPORTACIONES DE CHINA (CIIE)
México fue país invitado de honor entre otras 12 naciones para participar en Expo CIIE, donde la empresa Mercanta, perteneciente a Grupo Ceres, tuvo la oportunidad de ser parte de este importante evento que se realizó del 05 al 10 de noviembre. Mercanta es una empresa orientada a la comercialización de productos agrícolas, y el participar en eventos internacionales abre la puerta al campo mexicano, posicionándolo y mostrando su excelente calidad.
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Países participaron.
¿Por qué China es atractivo para las empresas mexicanas?
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China es el 2° comprador del mundo, considerado como un acelerador de nuevos protocolos de productos mexicanos y por ello representa la apertura comercial del mercado chino al mundo. Es un país que tiene un gran interés en el sorgo y maíz blanco de nuestro país. En esta primera edición hubo participación de un importante número de compradores profesionales interesados en estos productos. Fuente
Empresas presentes.
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Colaboración con expertos de Mercanta. mercanta.mx
Líderes de Opinión
UN GRANITO DE ARENA Por Gregorio Reyes Figueroa
COMERCIO SIN FRONTERAS. La apertura de las fronteras de un país al comercio internacional siempre representa una oportunidad y un riesgo que depende de la capacidad que tenga la región para exportar sus excedentes y comprar lo indispensable y que al final le represente una balanza positiva, pero que la dependencia del exterior no le signifique un riesgo a su soberanía y a su economía. Por eso es importante el valor de las exportaciones e importaciones, pero lo es más en cuanto al tipo de importación y exportación porque resulta claro que exportar materias primas e importar productos elaborados o tecnología, hacen a un país más dependiente del fuerte y esto a la larga se traduce en pobres resultados en el desarrollo regional cuando se acostumbra depender de tecnologías importadas que se subsidian con la venta de productos primarios. De ahí la importancia de que en el Acuerdo Comercial México Estados Unidos - Canadá (AMEC), mantenga los equilibrios para que al mismo tiempo se impulse el desarrollo de tecnologías propias que permitan dejar de depender del exterior sin que se afecte
significativamente la balanza comercial que por ahora es favorable. En 2017 exportamos 21,900 millones de dólares e importamos 17,750, con una expectativa de ventas agrícolas hasta 30 mil millones en 2018. En Japón, por ejemplo, es difícil fortalecer la agricultura pero la ciencia y la tecnología se han desarrollado al punto en que ese país depende en un altísimo porcentaje de sus alimentos, importándolos de casi todo el mundo, pero venden equipos tecnológicos a casi todo el mundo, manteniendo un superávit en su balanza comercial con casi todas las naciones ¿Por qué razón? Porque normalmente el precio de la materia prima es sumamente bajo, comparado con el de productos elaborados que han sido transformados a través de la industria o la tecnología. Por ejemplo: con 1 kg de maíz pueden fácilmente producirse dos cajitas de cereales de 220 gramos que cuestan en promedio cada una alrededor de $ 35.00. Es decir a 1 kg de maíz que la industria paga al productor a menos de $ 5.00, ella le saca $ 70.00, es decir, 14 veces su valor original.
En 2017 exportamos 21,900 millones de dólares e importamos 17,750, con una expectativa de ventas agrícolas de hasta 30 mil millones en 2018. Por eso no nos debería preocupar tanto el tener o no un acuerdo de libre comercio con Estados Unidos y con Canadá, siempre y cuando sepamos producir bien lo que exportamos, en este caso las legumbres, flores y frutas para obtener por ellas un precio razonable, con cuya utilidad o excedentes se puedan financiar las tecnologías y equipos que se requieren para profesionalizar o tecnificar los procesos de producción, a la par de lo que ocurre en Estados Unidos y Canadá.
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El AMEC será positivo para nuestro país en la medida en que aceleremos nuestros procesos tecnológicos de producción, que seamos más eficientes y más competitivos, porque de otra manera participar en un mercado global puede ser la ruina para la mayoría de los productores mexicanos que no estén dispuestos a invertir en tecnología, en conocimiento y capacitación para estar a la altura de nuestros competidores. Hace unos días tuve la oportunidad de recorrer gran parte del estado de California, en Estados Unidos, donde vi grandes extensiones de terreno dedicado a la agricultura de granos y de frutales principalmente, así como de pastos para la producción de leche y carne, con tecnologías muy avanzadas para extraer agua del subsuelo, para aplicar el agua de riego por goteo o por aspersión, y maquinaria muy especializada que desplaza a la mano de obra. La cuestión es, si en México y particularmente en el noroeste del país, seremos capaces de adoptar esas tecnologías para que la competencia sea pareja.
Responsabilidad Social
FUNDACIÓN CARLOS ELIZONDO Y ALIADOS SUMAN ESFUERZOS PARA RESPONDER A LOS DAÑOS CAUSADOS POR LA TORMENTA 19E. El pasado mes de septiembre con la formación de la tormenta tropical 19-E en Sinaloa, se presentaron lluvias constantes por horas, logrando registros históricos de precipitación. Lo cual ocasionó la inundación de viviendas y colonias enteras en diversas comunidades, generando en muchas familias pérdida total en sus inmuebles. Para contribuir con la recuperación de comunidades ubicadas en el norte de Sinaloa, Fundación Carlos Elizondo Macías IAP en alianza con otras instituciones, organizó recolección de distintas donaciones mediante diferentes actividades de apoyo. El monto de donativos recibidos fue de $856,896.00, con los cuales se brindó atención a 350 familias de 38 comunidades.
La Fundación Carlos Elizondo Macías IAP agradece a sus donadores su generosidad, solidaridad y confianza: Combustibles Viñedos SA de CV Eduardo Elizondo Collard Fundación Jeshisamm HS Jasbanand (HortiFrut) José Antonio Cevallos José Antonio Ramírez Fernández
Agrocapital del Noroeste SA de CV Agroequipos del Valle SA de CV Almacenadora Regional Mexicana SA de CV Mercanta SA de CV Semillas, Fertilizantes y Servicios SA de CV Terminal Transoceánica de Topolobampo
Brigada de limpieza conformada por Boy Scouts, Servicio Social UAS y voluntarios de Fundación Carlos Elizondo Macías IAP.
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A través de voluntarios y con la participación de diversas asociaciones e instituciones, se verificó la información de 96 comunidades para conocer la situación de las familias afectadas, centralizar y canalizar los apoyos de forma oportuna y útil, a través de la plataforma www.fuerzasinaloa.org.mx para uso público. A través de Banco de Alimentos se realizó campaña de acopio de artículos y donación en efectivo para la atención alimentaria de 164 familias de 34 comunidades, por un periodo de 3 meses, a partir de la contingencia. Se equiparon las casas de 38 familias de 12 comunidades a través de la compra de colchones, bases de cama, estufas, refrigeradores, sillones, ventiladores, lavadoras, cajoneras, antecomedores, catres, colchones y cobijas.
Compra de láminas y materiales para impermeabilizar y reconstruir por medio de voluntarios los techos de 23 familias de las comunidades de Ranchito de Mochicahui, Higuera de Los Natoches y Teroque. Apoyo con voluntarios en brigadas de limpieza, realizadas por Promotora de Apoyo a la Juventud para las comunidades de La Carreterita, La Malova y Cocos. Rehabilitación del Jardín Botánico Benjamín Francis Johnston con la compra de 2 motobombas para extraer agua estancada en sus instalaciones. Acción voluntaria para organización y armado de despensas en Banco de Alimentos de Los Mochis. Apoyo con voluntarios y compra de 50 kits de limpieza para familias afectadas en las comunidades de La Carreterita, La Malova y Cocos.
Entrega de colchonetas y catres a viviendas afectadas y actividades recreativas para niños durante jornada de limpieza.
Comunidades atendidas: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Bateve Buena Vista de San Blas Buena Vista de Mochicahui Campo Esperanza Carricito de Mochicahui Charay Col. Libertad Ejido Felipe Ángeles Ejido Mochis Ejido Plan de Ayala Ejido Taxtes El Fuerte
13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.
El Parnaso Estación Vega Higuera de Los Natoches Jahuara La Arrocera La Carreterita La Constancia La Ferrocarrilera La Malova La Palma Las Malvinas Las Mañanitas
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Loma Linda Los Cocos Los Musos Macoyahui Mochicahui Ranchito de Mochicahui San Blas Santa María Sibajahui Tehueco Teroque Tetamboca Topolobampo Vinatería
Para mayor información: Fundación Carlos Elizondo Macías, I.A.P. Tel (668) 8 17.25.87, Cel (668) 832.08.93 www.grupoceres.com.mx/fundacion.html
Acciones, ayuda humanitaria, material y apoyo a través de instituciones.
+50,000 Visitantes
+40 Proyectos de
+23 Actividades de Conocimiento con Líderes de Opinión
+400 Empresas Participantes +100 Encuentros de Negocios
Campo Demostrativo
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Demostraciones de Tecnología en Movimiento Sesiones de Organismos e Instituciones
Los Mochis, Sinaloa, México 2019
RENT A CAR
AGENCIA DE VIAJES
TRANSPORTE TURISTICO Y EMPRESARIAL
expoceres.com.mx
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LA EXPO MÁS AGRÍCOLA DE MÉXICO