Cultura Gastronómica 2 Primaria. El gazpacho andaluz.

PRIMARIA

DEMO

CULTURA GASTRONÓMICA2 EL GAZPACHO andaluz

PRIMARIA

CULTURA GASTRONÓMICA2 Cinta Jiménez Ruiz

EL GAZPACHO andaluz

SESIÓN

41 RECETAOPERDIDA ELAJOYLA ELPIMIENT Xanty

Happy

Hola, chicas y chicos: Somos los chefs de la alegría, pero hoy no estamos alegres.

En el restaurante han pasado cosas muy raras. Ha aparecido todo revuelto y desordenado y... ¡ha desaparecido nuestro libro de recetas!

Estamos preocupados porque no podemos recordar las recetas. Es como si nos hubiesen hechizado.

Ahora necesitamos la receta para hacer un riquísimo gazpacho y no recordamos cómo se hace.

Por favor... ¡ayudadnos!

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¿Quieres hacerlo?

Pues rellena la solicitud.

Buscamos a alguien que pueda ayudarnos a recuperar la receta.

SE BUSCA PERSONAL PARA AYUDAR EN LA COCINA Solicitud para ayudar a recuperar la receta Qué sé hacer:

Qué quiero aprender:

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Enhorabuena. Te contratamos.

Necesitas un gorro de cocina.

Happy

Si un gorro de chef quieres conseguir, estos pasos tendrás que seguir.

1. Elige

una cartulina o un pliego de goma EVA del color que quieras.

2. Mide tu cabeza con una cuerda y suma el ancho de dos dedos a esa medida.

+

3.

Recorta

una pieza con esa medida y el alto de tres palmos. Haz cortes arriba.

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4. Cierra el gorro y dobla y pega las tiras como se indica. Escribe tu nombre.

Pero antes de empezar... ¿conoces las normas?

Sobre higiene: Antes de cocinar, debes lavarte bien...

Y los ingredientes también hay que...

Y los utensilios de cocina tienen que estar...

Para no manchar tu ropa, usarás un...

Y para no dejar pelos en la sopa, usarás el...

Sobre seguridad: Siempre que haya que usar utensilios peligrosos, como cuchillos o batidoras debes pedir ayuda a...

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SESIÓN

42 ¿QUÉ LLEV AUNOGAZPACHO? ELAJO YEL PIMIENT ¿Tú qué crees?

¿ Qué ingredientes crees que son necesarios para hacer un gazpacho? Escribe los que tú creas y dibújalos.

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sta es la pirámide de los alimentos. Los ingredientes del E gazpacho son muy saludables. A medida que los descubras, búscalos en la pirámide y coloréalos.

UR

G YO

T

demás de tomar alimentos saludables, en la pirámide A se ven dos acciones que conviene hacer para tener buena salud. ¿Cuáles son? Completa:

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El gazpacho lleva pan.

Completa.

¿Por qué es importante el pan?

Yo ya sabía que el pan:

Y ahora he aprendido que el pan:

ay varios tipos de pan. Escribe los que conozcas H y dibújalos o pega fotografías de ellos.

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LEV

AD URA

Fíjate en los dibujos. Son los pasos para hacer el pan, pero... ¡están desordenados! Escribe números del 1 al 6 en los círculos para ordenarlos bien.

PANADERÍA

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12 Xanty

Ahora ya eres chef de la alegría como nosotros. ¡Enhorabuena!

Happy

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El equipo docente

Fdo:

Nombre:

¡ENHORABUENA!

CULTURAGASTRONÓMICA2

ZONA Bilingüe

4 ELGAZP RECIPE AJOYACHO ELPIMIENT O Hi! I´m chef Happy.

Let´s make gazpacho.

Happy

GAZPACHO INGREDIENTS: TOMATO GARLIC OLIVE OIL

PEPPER

CUCUMBER 14

VINEGAR

SALT

WATER ¿Quieres escuchar a la chef Happy?

Consulta tu web

BREAD

METHOD 1 Get a blender jug.

2 Add six red tomatoes.

WASH

3 Add garlic.

CHOP

4 Add soaked in water bread.

TWO SLICES

ONE CLOVE

5 Add one green pepper and one cucumber.

WASH

6 Add olive oil and vinegar.

THREE TABLESPOONFULS

CHOP

7 Add water and salt.

8 Puree in the blender.

ONE TEASPOONFUL ONE JUG Consulta tu web para hacer unas actividades en inglés

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