Eficacia de un agente detoxificante de micotoxinas multicomponente en lechones

Eficacia de un agente detoxificante de MICOTOXINAS MULTICOMPONENTE en la exposición simultánea de lechones destetados a ZEARALENONA Y TOXINA T-2 Jog Raj, 1Marko Vasiljević, 2PanagiotisTassis, 1Hunor Farkaš y 3KlausMänner

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PATENT CO, DOO., Serbia Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Aristóteles de Tesalónica, Grecia 3 Instituto de Nutrición Animal, Universidad Freie de Berlín, Alemania Livestock Science, 242, 104295. doi: 10.1016/j.livsci.2020.104295 1 2

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OBJETIVO El objetivo de este estudio in vivo fue evaluar la eficacia de un nuevo agente detoxificante de micotoxinas multicomponente, compuesto por zeolita modificada, Bacillus spp., pared celular de levadura y silimarina (MMDA; Patent Co, Misicevo, Serbia) administrado a través del pienso a lechones destetados, para adsorber las micotoxinas zearalenona (ZEN) y T-2.

MATERIALES & MÉTODOS El agente detoxificante de micotoxinas

El Grupo G1 fue el grupo de control, recibiendo pienso

multicomponente (MMDA; Patent Co,

sin micotoxinas ni MMDA.

Misicevo, Serbia) evaluado consistía en: El Grupo G2 recibió pienso con maíz y trigo contaminado Zeolita modificada

con 0,35 mg ZEN/kg y 0,5 mg T2/kg de pienso.

Bacillus spp.

El Grupo G3 recibió pienso contaminado (niveles de

Pared celular de levadura Silimarina

contaminación similares a los del grupo G2) con la adición de 1 g de MMDA/kg.

El Grupo G4 recibió pienso contaminado (niveles de

En total, 112 cerdos y cerdas jóvenes

contaminación similares a los del grupo G2) con la

recién destetados (Danbred x Pietrain)

adición de 3 g de MMDA/kg.

desde el día 25 de vida (día 0 del ensayo) hasta el día 66 de vida (final del ensayo) fueron distribuidos en cuatro grupos.

Cada grupo constaba de 28 cerdos colocados en siete corrales (réplicas) con cuatro animales por corral.

Se evaluó el rendimiento (peso corporal, ganancia media diaria, índice de conversión alimenticia), así como los parámetros hematológicos y bioquímicos del suero, la puntuación fecal, las lesiones

G1

G2

Mycotoxinas MMDA

0,35 mg ZEN/kg pienso 0,5 mg T2/kg pienso MMDA

G3

G4

0,35 mg ZEN/kg pienso 0,5 mg T2/kg pienso 1 g MMDA/kg

0,35 mg ZEN/kg pienso 0,5 mg T2/kg pienso 3 g MMDA/kg

macroscópicas y los niveles de residuos de micotoxinas en el hígado, el bazo, los riñones y el tejido muscular.

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RESULTADOS

Los resultados sugirieron que la inclusión de MMDA en las dietas estudiadas indujo una reducción dosis-dependiente del peso relativo de los órganos genitales (ovarios, cuernos uterinos y vestíbulo vaginal) y del tamaño vulvar, que había aumentado debido a la ingestión de ZEN en el grupo G2.

Además, en ambos grupos que recibieron MMDA, se observaron niveles significativamente menores de residuos de ZEN en las muestras de hígado y riñón, en comparación con el grupo G2.

También se observó una reducción significativa de los niveles de residuos de las toxinas T-2/HT-2 en las muestras de riñón de los grupos alimentados con MMDA en comparación con el grupo G2.

En resumen, el MMDA añadido a las dietas que contienen ZEN y toxina T-2, muestran unos resultados dependientes de la dosis para ZEN y, en menor medida, por la toxina T2, mientras que sus efectos beneficiosos parecen ser mayores a niveles de inclusión de 3 g de MMDA/kg de alimento.

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