Consideraciones a la cosecha 2022 Jesús Mª Fernández
Índice 1 – Ucrania 2 – Mundo 3 – Europa 4 – España 5– Medidas adoptadas y posibles 6 – Lo que viene 7 – Soberanía Alimentaria
1- Ucrania 1.1 Dinámica de la producción y la exportación de cereales en Ucrania, MMT 85 65
Producción
¿Real?
20 21 /
22
Exportación
1.2 Estimaciones de cosecha de cereal y oleaginosas en Ucrania (MMT) APK
15
18
53
1.3 Estimaciones de cosecha de cereal y oleaginosas en Ucrania (MMT) APK-Inform a 1/04/2022
Ukrainian Grain Association 11/04/2022 Ukrainian Grain Association (UZA). 11.04.2022 área de siembra, mln ha cosecha total, mln t: trigo cebada maiz Total Cereales pipas de girasol colza habas de soja Total Oleaginosas exportacin total, mln t: trigo cebada maiz colza habas de soja 53.355
2022/23 Pronóstico 20 63 18,2 6,2 23,1 47,5 9,8 1,5 1,8 13,1 35 10 2 20 1,3 0,6
63
1.4 Estructura de siembra en Ucrania
1.5 Producción de girasol en Ucrania
9 mmt
1.6 Cultivo de maíz en Ucrania
18/23 MMT
1.7 Cultivo de trigo en Ucrania
15/18 MMT
1.8 Un país dividido
1.9 Regiones clave donde se produce el 85% del trigo en Ucrania
1.10 Cultivo de girasol en Ucrania
2- Mundo 2.1 Ucrania representa una parte importante del comercio agrícola mundial
% % %
2- Mundo 2.2 Importadores mundiales de aceite de girasol
Ucrania es uno de los principales exportadores de aceite de girasol. Los importadores principales: India, China, Países Bajos, España, Italia. En 2021 Ucrania proporcionó 80% de necesidades de India en aceite de girasol.
2.3 Top 10 importadores de cereales en 2020/21 USDA: en 2020/2021 Ucrania exporto 45,8 MMT de cereales Corea del Sur y Libia han reemplazado a Israel e Italia de TOP-10 importadores. Desde 2011 Egipto ocupaba 1er puesto del importador, pero ahora es China. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
China Egipto Indonesia España Netherlands Turquía Túnez Bangladesh Corea del Sur Libia
3- Europa 3.1 Balance Cereales E.U.
3- Europa 3.2 Balance Oleaginosas E.U.
3.3 Top 5 orígenes importaciones 2021/22 EU Oleaginosas
3.4 Top 5 orígenes importaciones 2021/22 EU Cereales
3.5 Datos de exportación e importación en valor y volumen, UE - Ucrania
3.6 Principales exportadores e importadores comunitarios a Ucrania
3.7 Principales productos importados por la UE a Ucrania
4- España 4.1 Balance de Cereales en España
4- España 4.2 Datos de exportación e importación en valor y volumen, España - Ucrania
4.3 Principales productos exportados por España a Ucrania
4.4 Principales productos importados por España de Ucrania
4.5 Exportaciones de Ucrania a España en la campaña 20/21
5- Medidas Adoptadas y posibles: Niveles de pesticidas (ver cuadro diapositiva siguiente)
Set – Aside:
Más Has. Europa 4 MHas
España Tierras:
Tierras malas/ poco productivas
+ Girasol
Ayudas de 22,5 M € a agricultores hasta 50 Has.
2021 ayudas fueron de 39 €/Ha
En 2022 se reducirán
OGM: Abrir la mano
Etanol:
Maíz
USA 150 MMT de maíz van a etanol
5.1- Nuevos niveles de pesticidas
PESTICIDA Pirimiphos Methyl Dichlorvos Cholpyriphos methyl Cyhalothin
LMR ACTUAL
NUEVO LMR
0,01 mg/kgr.
1,11 mg/kgr.
0,01 mg/kgr.
0,02 mg/kgr.
0,01 mg/kgr.
0,02 mg/kgr.
0,01 mg/kgr.
0,04 mg/kgr.
AUMENTO 1,1 0,01 0,01 0,03
6- Lo que viene 6.1- Consumo de energía
6- Lo que viene 6.2- Cambio climático
6- Lo que viene
Demanda de proteína vs medio ambiente
1 Kgr de Harina de Pescado 3 Kgr pescado fresco 30% de pesca mundial Harina de pescado Disminución disponibilidad pescado para Harina -30% últimos años Tensión de precios Harina de Soja
Responsable 40% deforestación bosques y selvas
70% soja consumida en Europa es de importación
Consumo de soja de Europa: 17 MMT
Consumo de soja de España: 5,5 MMT
ODS 17
Europa importa
Habas de soja:
Harina de soja
Colza y Harina de colza:
Girasol y Harina de girasol:
14.5 MMT 16 MMT 4.900.000 MT 450.000 MT
6- Lo que viene
Sustitutivos: Harina de Insectos: Mosca Soldado / Tenebrio Molitor
Especie
Gallina
Cerdo
Vacuno
Insecto
% de insecto sobre Vacuno
Gases de efecto invernadero por cada KG de peso (g)
300
1.130
2.580
2
0,07%
Alimento necesario por cada kg de peso (kg)
2,5
5
10
1,7
17%
Terreno necesario por cada kg de proteína (m2)
51
63
254
18
7,1%
Agua requerida por cada kg de proteína (L)
34
57
112
23
21%
7- Soberanía Alimentaria
Dependencia de importaciones
Local vs importación
Huella de Carbono
Huella Hídrica
Huella Medioambiental
Elección consumidores
8- Precios - Cosecha 8.1Trigo Inverso 2022
Mayo 2022: 393 Mayo 2023: 355
-38
8- Precios – Cosecha 8.2Maíz Inverso 2022
Junio 2022: 332 Junio 2023: 318
-14
8- Precios – Cosecha 8.3Colza 2022
Mayo 2022: 980 Mayo 2023: 780
-200
Muchas gracias por su atención