Presentación porciFORUM 2020 - Guillermo Ramis

COMPLEJO ENTÉRICO PORCINO ¿Qué sabemos....de las interacciones?

Guillermo Ramis, Universidad de Murcia

El complejo entérico...ese tema del que casi no hemos hablado en los últimos años

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Incremento de prevalenvia y gravedad

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Disminución herramientas terapéuticas Gran influencia en redimientos

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Más grave cuanto mayor es el precio (ahora)

Complejos, sĂ­ndromes, enfermedades......

INTERACCIONES...UN ESQUEMA SIMPLE

Interacción entre animal y patógenos Edad • Desarrollo sistema inmune • Presencia de receptores • Capacidad de digestión

Genética • Presencia de receptores • Voracidad • Resistencia ambiental

Interacción entre patógenos Infección concomitantes • Rotura integridad epitelio • Alteraciones motilidad • Alteración de digestión • Inhibición de microbiota

Efectos en los tejidos • Aumento de la superficie de

adhesión • Secreción/excreción

Interacción con el ambiente Higiene • Presencia del patógeno • Persistencia del patógeno • Inhibición de microbiota

Efectos medioambiental • Efecto general sobre la salud • Estrés por frio/calor

ES TO ES C CO HA O M RL TR PL A A ET A

Interacción con la nutrición Alimentando microbiota

• Flora celulolítica/sacarolítica • Flora proteolítica • Interacciones

Elemento antinutricionales • Propios del pienso

Antibióticos

El sistema digestivo, donde todo ocurre

Defensa: - Epitelio - Inmune - Motilidad - Barrera intestinal - Enzimas - pH - Microbiota

E. coli, un cooperador paradigmรกtico

Presencia de receptores. E. coli

Presencia de receptores. E. coli

¿Presencia de receptores?

Rotavirus

Figura 1. Distribución de serotipos hallados en el estudio de Marthaler et al. (2014). Fuente: Journal of Virological Methods, 209 (2014): 30–34. http://dx.doi.org/10.1016/j.jviromet.2014.08.018 0166-0934

¿Competencia entre serotipos?

Figura 1. Distribución de serotipos hallados en el estudio de Marthaler et al. (2014). Fuente: Journal of Virological Methods, 209 (2014): 30–34. http://dx.doi.org/10.1016/j.jviromet.2014.08.018 0166-0934

UN POCO DE FUTURO: CRISPR-CAS9. Quitemos receptores

UN POCO DE FUTURO: CRISPR-CAS9 NO HAY FUTURO

Interacciรณn virus y E. coli

Interacciรณn coccidia y E. coli

L. intracellularis, otro ejemplo

L. intracellularis L. Intracellularis inhibe la síntesis de mucina.

• Elemento clave en la protección intestinal.

• Evita la adhesión y progreso de ciertos patógenos • Aumenta el área de adhesión

Interacciรณn L. intracellularis y E. coli Relaciรณn probablemente bidireccional

Ferrando y Schultz, 2016)

L. Intracellularis y B. hyodisenteriae

Mala absorciรณn produce incremento de nutrientes en el colon

L. Intracellularis y Samonella

L. Intracellularis + Rhodococcus equi

La higiene y los patógenos Hay patógenos que actúan como indicadores de la higiene

La higiene y los patรณgenos

Interacciรณn clima-patรณgenos

Interacciรณn clima-patรณgenos Aumento de la ingesta

Reducciรณn de la ingesta

Redistribuciรณn del tiempo de comida Enlentecimiento del trรกnsito

Encuentra sus receptores

Exceso de ingesta/unidad de tiempo

Interacciรณn clima-patรณgenos

Conclusiones

Complejo entérico es producto de numerosas interacciones • Hospedador-patógenos • Patógenos-patógenos • Hospedador-ambiente • Patógenos-nutrición • Hospedador-Nutrición-Patógenos • Ambiente-patógenos

Dificultad de control

Muchas gracias por la atenciรณn