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or todos es sabido que el invierno no es la época más apropiada para las plantas. Las malas temperaturas, las lluvias o la nieve no les ponen las cosas precisamente fáciles. Aun así, hay una serie de plantas que florecen en esta época del año y que son perfectas para adornar nuestros hogares en invierno. De colores variados, como el blanco, el amarillo o gamas de rosa, el crisantemo florece en otoño e invierno, aunque si se poda se puede conseguir una segunda floración en primavera. Puede plantarse en macetas, con una buena composta, y es una estupenda opción para adornar cualquier rincón. La prímula obcónica, con flores de color blanco o en tonos pasteles o rosados. Es muy resistente al frío y su floración se extiende a noviembre y diciembre. Requiere riego moderado y se puede plantar en jardín o en maceta. El ciclamen, también llamado Violeta Persa o Violeta de los Alpes, es otra planta muy apropiada para esta época. Sólo requiere estar en un lugar con sombra con un suelo fértil ligeramente ácido. Es muy adecuada para ventanas, balcones y jardines. El pensamiento es una planta muy resistente y vistosa para adornar la casa en invierno. Presenta flores en tonos amarillos, blancos o azules y con textura aterciopelada. Requiere sol, riego moderado y suelo con buena composta. El crocus es una planta muy popular en invierno. Disfruta de una amplísima gama de tonalidades de sus flores en forma de copa, que va del amarillo y lila al morado y blanco. Es conveniente plantarlos en un terreno fértil. El tulipán es la planta más popular y utilizada. Sus flores son muy llamativas por la gran cantidad de colores que pueden presentar. Hay
incluso algunas que son bicolores. Tardan hasta tres semanas en marchitarse y son muy resistentes al frío, todo eso y su belleza convierten a esta planta en el mejor adorno. Florece a principios de primavera y sus flores son muy pequeñas, blancas, rosas o crema. El viburno se caracteriza por follajes importantes y por racimos de flores espectaculares de fructificación invernal. Crece bien en exposición al sol o en sombra ligera y suelo húmedo, fértil y profundo. No requiere demasiados cuidados. Elige tu opción para el invierno.
v3/$17$6 3$5$ 1$9,'$' Las fiestas navideñas están al caer y se acerca la hora de llenar de adornos, luz y color nuestros hogares. Aquí tienes algunas ideas de plantas perfectas para llenar de alegría tu hogar en estas fechas. El abeto es el centro de atención de toda decoración navideña, aunque en la actualidad suelen comprarse artificiales. Pueden plantarse en macetas en las casas siempre y cuando se les preste la atención adecuada. La Poinsettia o flor de pascua es originaria de México. Sus hojas son aterciopeladas, de color verde oscuro. Estas hojas se combinan con unas rojas, que son las brácteas. Sus flores son muy pequeñas y amarillas, aparecen en noviembre y se prolongan hasta abril, llegando a su punto máximo de floración en la época de Navidad; de ahí que se la conozca como 'estrella de Navidad'. Otro de los habituales de la Navidad es el acebo. Sus bayas, de color rojo, son altamente tóxicas, por lo que hay que tener cuidado con los niños y las mascotas. Y el rusco, también llamado ‘acebo pequeño’ o ‘acebillo’. Sus frutos en forma de bolitas rojas se usan para decorar. Además, esta tiene importantes propiedades medicinales.
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l turrĂłn consiste en una masa obtenida por la cocciĂłn de mieles y azĂşcares a la que se incorporan almendras tostadas y que puede llevar clara de huevo o no. Existen dos variedades tĂpicas de turrĂłn. Por un lado, estĂĄ el conocido como turrĂłn de Alicante o turrĂłn duro; esta variedad deja las almendras a la vista. Por otro, el turrĂłn de Jijona o turrĂłn blando, que presenta las almendras molidas
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y tiene apariencia pastosa. Ambas se siguen produciendo de manera artesanal. Las variedades de turrón han ido creciendo y, hoy en día, nos podemos encontrar con una amplia gama de sabores: chocolate, yema tostada, coco, trufa, café… Opciones para todos los gusto a la hora de elegir el producto más típico de nuestras fiestas navideñas.
go • Calienta a fue se evapore miel hasta que el agua. car a la miel y • Añade el azú mezcla. el huevo a • Bate la clara d , añádela y punto de nieve inutos. mezcla 8-12 m en un fuego • Pon la mezcla e empiece a lento hasta qu y añade las caramelizarse piel rallada almendras y la del limón. cha la • Finalmente, e ldes mezcla en mo apel de forrados con p úcelos en cocina e introd urante dos el frigorífico d . horas y media
7(25 $6 62%5( 68 25,*(1 Existen diferentes hipótesis sobre el surgimiento de este producto con denominación de origen en Alicante y Jijona. Cuenta una leyenda que el turrón nació de un concurso de cocina celebrado en Barcelona en tiempos de Felipe V. Se cuenta que el ganador de tal evento fue un artesano barcelonés llamado Pablo Turrons, lo que explicaría el nombre de tan popular dulce.
No obstante, esa versión es la menos respaldada, pues datos históricos señalan que ya en Al-Andalus se utilizaban la almendra y la miel para la fabricación de numerosos dulces. Esto quiere decir que el turrón proviene de esta receta que los árabes acercaron a las costas del Mediterráneo español. La versión española de este dulce tiene su nacimiento en Alicante y Jijona, pues hay datos históricos que avalan que en esas ciudades se producía
turrón ya en el año 1582, dos siglos antes de cuando la leyenda sitúa el concurso catalán.
3523,('$'(6 '(/ 7855 1 Debido a su alto aporte de calorías, cuesta imaginar que el turrón pueda ser incluido en una lista de productos saludables. No obstante, los últimos estudios realizados han llegado a la conclusión de que este producto tan típico de las navidades españolas tiene algunas propiedades muy beneficiosas para el ser humano. Eso sí, siempre y cuando lo comas con moderación. Según estos estudios, las propiedades nutritivas del turrón lo convierten en una fuente importante de proteínas, algunas de las cuales son muy útiles para la prevención de enfermedades vasculares, su aporte de fitoesteroles disminuye el grado de absorción de colesterol en nuestro cuerpo, sus propiedades antioxidantes ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y algunos cánceres. Finalmente, también cabe destacar su contenido de fibra, muy bueno para la prevención de enfermedades gastrointestinales y cardiovasculares.
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l cĂĄncer es un crecimiento incontrolado de cĂŠlulas anormales que pueden invadir los tejidos cercanos. TambiĂŠn pueden llegar a otras partes del cuerpo a travĂŠs del flujo sanguĂneo o del sistema linfĂĄtico. Existen mĂĄs de 100 tipos distintos de cĂĄncer, por lo que podrĂa decirse que, en realidad, no es una enfermedad, sino muchas enfermedades. Es GRUDIELLA
muy importante conocer cĂłmo se puede detectar el cĂĄncer, pues cuanto antes se localice, mĂĄs fĂĄcil serĂĄ tratarlo. AquĂ tienes cĂłmo puedes descubrir si tienes algunos de los mĂĄs comunes.
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Tienes tres opciones para detectar a tiempo un cĂĄncer de mama. Lo mĂĄs efectivo serĂa hacerlas todas pero, si no, al menos alguna de ellas.
Un mamograma: consiste en una radiografĂa especial de los senos, cuya radiaciĂłn de rayos X es muy pequeĂąa y no hace daĂąo. Es una forma muy eficaz de detecciĂłn del cĂĄncer de mama, pues detecta el abultamiento hasta dos aĂąos antes de que ĂŠste sea lo suficientemente grande como para sentirse. Hacerse una revisiĂłn mĂŠdica de los senos: se deben realizar revisiones mĂŠdicas de los senos cada aĂąo o cada dos aĂąos a partir de los 20 aĂąos.
Realizarse un autoexamen: se deben realizar una vez al mes a partir de los 20 años. Una recomendación es examinarse los senos pocos días después de tener la menstruación, que es cuando están menos sensibles.
& 1&(5 &(59,&$/ 2 '(/ &8(//2 87(5,12 Para una detección temprana de este tipo de cáncer, es recomendable realizarse tinciones de Papanicolau -exámen de células del cuello del útero- al menos una vez al año, a partir de los 18 años o de la primera relación sexual y hasta obtener tres tinciones normales. A partir de entonces, deberá hacérsela cada tres años, a menos que su médico le indique otra frecuencia. La citología vaginal, como también se conoce esta prueba, consiste en la toma de una muestra de células de la cérvix para examinarlas.
¿Cómo debe realizarse el autoexamen? Sitúese frente a un espejo. Mírese los senos con los brazos en estas tres posturas: a los lados, levantados por detrás de la cabeza y sobre las caderas y los músculos del pecho flexionados. A continuación, acuéstese con una almohada bajo su hombro izquierdo. Coloque su mano izquierda tras su cabeza y palpe su seno izquierdo con los tres dedos centrales de la mano derecha. Comience desde el borde hasta el pezón realizando movimientos circulares. Luego exprima suavemente el pezón para ver si sale alguna secreción extraña. Finalmente, haga la misma exploración con el seno derecho.
& 1&(5 '( (1'20(75,2 Tras la menopausia, es recomendable ir al ginecólogo a informarse de los riesgos y síntomas del cáncer de endometrio. También debe acudirse al médico si se observa algún sangrado o manchado extraño. Para la detección del cáncer endometrial no sirve la prueba de
Los cambios en sus senos que debe buscar al hacerse un autoexamen son: cualquier abultamiento nuevo, un engrosamiento inusual de sus senos, una secreción pegajosa o sanguinolenta que sale de los pezones, cualquier cambio en la piel de sus pezones o de sus senos, un aumento inusual en el tamaño de un seno o un seno inusualmente más bajo que otro.
Papanicolau, sino que es necesario extraer células del endometrio para su análisis. Esto se puede hacer a través de dos procesos: Biopsia: consiste en insertar un tubo fino y flexible por el cuello uterino hasta el útero. Con él, se raspa suavemente una pequeña cantidad de tejido del endometrio, de la cual se extraerá la muestra que será analizada por un patólogo. Dilatación y Legrado: consiste en extraer muestras de tejido del endometrio a través de una sencilla cirugía. Se realiza del siguiente modo: el cuello uterino se dilata y se inserta en el útero una cureta, que es un instrumento con forma de cuchara y borde cortante, para extraer el tejido. Esta muestra será posteriormente analizada con el microscopio para descubrir posibles células cancerosas.
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l cuero cabelludo tiene alrededor de unos 100.000 pelos de los que, diariamente, se caen unos 100 de forma natural o por el cepillado. Esta cantidad es algo normal,
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además, esos cabellos se regeneran constantemente. Sin embargo, existen algunas causas que pueden aumentar la caída del cabello. Si no quieres que eso ocurra, estate atenta a cuáles son para poder evitar caer en ellas.
&$86$6 '( /$ &$ '$ Entre las causas más habituales de la caída del cabello se encuentran:
LA FALTA DE HIERRO O ANEMIA FERROPÉNICA. Provoca la caída del pelo tanto en hombres como en mujeres, aunque se da principalmente en estas últimas debido a los períodos de menstruación en los que se pierde bastante hierro. Una buena alimentación rica en este mineral puede ayudar a solucionar el problema.
ENFERMEDAD TIROIDEA. Tanto si una glándula tiroides está poco activa como si está hiperactiva suele producir caída del cabello. Esta anomalía puede ser diagnosticada a través de sintomatologías clínicas y análisis de laboratorio y deben ser tratadas.
UNA MALA ALIMENTACIÓN. Comer poco, mal y a deshora puede provocar que se caiga el cabello. Entre los alimentos que debe evitar están las grasas, por lo que, si le gusta mucho la carne, intente tomarla bien asada y desgrasada, y el café, pues irrita el sistema nervioso y contribuye a la pérdida del cabello. Los helados, el chocolate y las frituras también se incluyen en esta lista.
&$86$6 7(0325$/(6 También existen algunos momentos concretos en la vida de una persona en los que aumenta la caída del cabello. No te alarmes, pues la caída cesará en cuanto esas causas terminen. Aun así, es bueno que las conozcas para que no tengas que preocuparte si te encuentras en alguna de ellas. Estar enfermo con infección, gripe o fiebre provoca que se caiga cierta cantidad de pelo en los meses siguientes (entre 1 y 3 meses). Este tipo de caída se corrige sola. El embarazo también es una causa de la pérdida de cabello en las mujeres. Es normal que durante ese período se caiga el pelo. También en el período de postparto natural es normal que aumente la cantidad de pelos caídos debido a la alteración en las fases de crecimiento y reposo de los folículos pilosos. Por normal general, al finalizar esa etapa el pelo se repone por completo. La quimioterapia produce la caída del cabello casi inmediata. No obstante, al cesar el tratamiento, el cabello se recupera. Atravesar una situación de riesgo o que se produzca un hecho significativo en tu vida también pueden producir que el pelo se caiga en los meses siguientes. EL ESTRÉS. Llevar una vida agitada y llena de estrés provoca lo que se conoce como alopecia nerviosa o efluvio telegénico, que consiste en una caída del cabello difusa y que aparece súbitamente. Por lo tanto, es recomendable que aprendas a relajarte, así como a descansar bien, para que esto no te ocurra.
LAVAR EL PELO CON DEMASIADA FRECUENCIA. Es recomendable realizarlo cada dos o tres días, pues hacerlo diariamente o con demasiada asiduidad puede debilitar el cabello. Además, si tu cabello es graso y lo lavas todos los días se acostumbrará y se ensuciará más rápido.
TRATAMIENTOS DEL CABELLO. Aquellos que incluyan un calor excesivo, como el secador, pueden producir caída del cabello. También T los tintes y la decoloración del cabello. Los champús con alto índice de químicos abrasivos, así como los químicos que se utilizan para realizar la permanente también pueden provocar que se caiga el pelo. El uso de peines plásticos de dientes muy juntos y puntiagudos o de cepillos duros también es una posible causa de la caída del pelo, debido a que raspan el cuero cabelludo a la vez que arrancan los pelos enredados. Secarse el pelo fuertemente con la toalla también arranca el pelo fácilmente, ya que, en ese momento, es cuando más quebradizo está y el poro está dilatado y flojo. Para que esto no ocurra, lo mejor es presionar la toalla sobre el pelo y dejar que ésta absorba el agua sin moverla por el cuero cabelludo.
COLAS DE CABALLO. Muchas mujeres recogen su pelo con gomitas cada día. Y no es que su uso deba suprimirse, sino que su abuso puede producir lo que se conoce como 'alopecia por tracción'. Además, debes evitar recogerte el cabello cuando está mojado, pues la humedad provoca que los poros del cuero cabelludo se abran por lo que, si tiras del pelo para recogértelo favorecerás la caída.
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os niños son diferentes unos de otros, y como tal, cada uno tiene sus gustos. Por ello, existe una amplia gama de actividades extraescolares entre las que poder elegir. Aquí ofrecemos una pequeña guía que puede servir de ayuda a la hora de escoger.
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ACTIVIDADES DEPORTIVAS El deporte contribuye a un adecuado desarrollo físico de los niños y a que amplíen capacidades como la percepción espacial, la coordinación motora, la agilidad y el equilibrio. A nivel social, los menores aprenden a asumir responsabilidades, comprenden las normas establecidas, viven éxitos y afrontan fracasos con las actividades deportivas. Algunos deportes que pueden practicar los niños y niñas son: baloncesto, artes marciales, tenis, fútbol, patinaje artístico, gimnasia rítmica, voleibol, natación o ajedrez.
ACTIVIDADES ARTÍSTICAS Las actividades artísticas potencian el gusto por la estética, la creatividad, la reflexión y el afán de superación. Algunas de ellas, como la música o el baile, juegan un papel fundamental en la estimulación del desarrollo psicomotor y estudiar un instrumento musical fomenta el razonamiento espacial y enseña valores como la autodisciplina, la perseverancia y la responsabilidad. Otras opciones podrían ser: el canto, la escritura, la pintura, la escultura, la fotografía, el dibujo, el teatro o los trabajos manuales.
ACTIVIDADES ACADÉMICAS El objetivo de éstas es el logro de conocimientos. En este grupo nos encontramos los idiomas, la informática o el refuerzo de las asignaturas. Los estudios neurológicos desvelan que los niños pueden aprender dos lenguas al mismo tiempo. Por ello, los niños a los que se les enseña a hablar en dos lenguas desde pequeños crecen adquiriendo los dos idiomas y sin que haya una contaminación lingüística entre ellos. Además, es indiscutible la impor 325 48 621 tancia que tiene el cono,03257$17(6" cimiento de un segundo Las actividades idioma en la vida profeextraescolares son muy sional. Es indicado a parbeneficiosas para los tir de los 3 años. niños por las siguientes Estamos en la era de razones: Internet. Por ello, para los * Favorecen el desarrollo niños las nuevas tecpersonal del niño, que nologías son una herradebe vivirlas como una mienta de uso cotidiano. experiencia lúdica, un La informática debe ser tiempo de juego. utilizada como un recurso * Contribuyen a despertar didáctico para favorecer inquietudes, a reforzar el aprendizaje y la consus conocimientos secución de los objetivos en algunas áreas, a en las distintas etapas fomentar la creatividad educativas. Es indicado su y a desarrollar valores. aprendizaje a partir de los * Los niños que 6 años. realizan actividades extraescolares tienen SEGÚN EL un nivel de autoestima CARÁCTER DEL superior y un riesgo NIÑO notablemente inferior Si tu hijo es un niño de padecer depresión. tímido, las actividades más * Ayudan a relacionarse recomendables para él mejor, son buenas (ŗ 56 son las que se practican en 7$ 9, ( '(%( para el proceso de e no todo vale a la qu nta cue grupo, como la danza o el en er ten e qu Hay socialización. realicen actividades teatro, pues eso le ayudará a hora de que los menores cuidado con er ten be de Se relacionarse con sus compaes. lar sco extrae en provocar el rechazo ed pu e qu ñeros y superar sus miedos. es tor fac os un alg as: sm mi No se aconsejan las competitivas. las a de os a niñ sel tár los de y presen ra que elija una actividad pa o niñ al Si se trata de un niño perezoso, las ar tiv mo s be * De nérsela. nca decidir por él o impo nu ro pe , iva mejores son las actividades indiviact atr ra ne s. ma bilidade gustos, el carácter y las ha los nta cue o. duales que le obliguen a esforzarse, hij en tu er a ten ar s tig be * De miar o cas es como una forma de pre como el tenis o la pintura. * No utiliza esas actividad . ón aci lig ob a irlas como un ceb con n be de Para los niños que tienen un carácno ras os ho niñ 3-4 * Los eren las recomendable que no sup es s, ella de s ter nervioso o agresivo, las más ade. use rte ab y po ha de * No s sea un s e intenta que una de ella cuadas son aquellas que les obliguen tes an rte semanales. Limítalas a do un depo niños se especialicen en los e qu le jab a dominarse en momentos de cierta nse aco es No * tensión, como las artes marciales, la de la adolescencia. natación o el ajedrez. www.grudilec.com
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l pasado 1 de julio entraba en vigor la subida del IVA que prometió el Gobierno Central como una de las medidas para frenar la recesión económica. En concreto, se
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pasa del 16 al 18 por ciento del IVA en los productos de primera necesidad y pasa del 7 al 8 por ciento en el reducido. Pero las diferentes asociaciones profesionales de autónomos repartidas por lo ancho y largo de nuestro
país, han dado la voz de alarma ante este incremento, ya que alegan que este sector es el más perjudicado por esta decisión del Gobierno. Según las estadísticas de varias asociaciones, la medida perjudicará especialmente a la pequeña y mediana empresa y a los
autónomos, que representan más del 90% de la empresa española y proporcionan más del 70% del empleo. Los empresarios no se verían perjudicados a priori por la subida del tipo de impuesto de manera directa, pero sí de forma indirecta. Sin embargo, las organizaciones insisten en que repercutirá de manera negativa en el volumen de negocios y en el poder adquisitivo de los empresarios. Una empresa puede tomar tres posturas en cuanto a la salida del IVA: cargar ella sola con la subida sin que los clientes lo noten en el precio final, subir el precio a una proporción menor que la de la subida para cargar con la subida a medias entre la empresa y el cliente, o sencillamente subir el precio con la proporción total de la subida y que el cliente cargue con ella al completo. Es decir, al subir el IVA, los empresarios obtienen el mismo dinero que antes de la subida, pero con el consiguiente coste de adquirir las materias primas a un precio más elevado ya que no pueden transferir el incremento del impuesto a sus servicios. Por esta operación matemática que resulta sencilla a priori, los empresarios puede perder poder adquisitivo, según las organizaciones de apoyo al emprendedor, ya que los beneficios mermarán. Pero además, el comprador también soporta
48 (6 (/ ,9$" Para entender las consecuencias de esta medida, es necesario primero explicar qué es el IVA. El impuesto sobre el valor añadido es un tributo que los trabajadores por cuenta propia tienen que hacer constar en la factura que le entregan a su pagador, aunque deben declararlos a la Agencia Tributaria anual
repercusiones negativas, puesto que tendrá que adquirir bienes o servicios a un mayor precio, por lo que puede reducirse los hábitos de consumo, algo que preocupa al sector, puesto que durante la crisis ya se había reducido bastante el consumo. Las empresas reciben el mismo dinero por el producto con o sin subida del IVA, pero el precio del consumidor tienen que ser incrementado, con lo cual los clientes tienen que replantearse cuáles son los bienes que realmente necesitan y cómo afecta el 2% y el 1% de subida en los precios en sus compras. Y esto previsiblemente afectará a los niveles de consumo, que debido a la coyuntura económica no están en su mejor momento. A ello hay que añadir que algunos empresarios no pueden permitirse no incrementar el precio, es decir, asumir la diferencia del precio con la subida, con lo cual, están expuestos a la competencia y a los bolsillos de los consumidores. Hay empresas que no podrán repercutir la subida del 2% en el IVA. Eso significa que, de pronto, sus ingresos brutos se reducen un 2%. Ello sin olvidar los problemas de liquidez para algunos negocios, pago de facturas atrasadas o compras a proveedores, todo ello haría que se moviera aún menos el mercado.
o trimestralmente. Este gravamen es asumido por Hacienda al cien por cien. Con lo cual, con la subida, el Estado seguirá recibiendo la totalidad de lo recaudado con este impuesto, pero el empresario tendrá que hacer frente al coste de sus materias primas, que subirá con el nuevo IVA.
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