Wildflugblatt 2026

Aktion gültig vom: 24.08. bis 31.10.2026

Wilde GEnussmomente. ohne Knochen Österreich ca. 2,5 kg

3599 per kg

Eurogast Grissemann • Grissemann Gesellschaft m. b. H. Hauptstraße 150 • 6511 Zams, Österreich T +43 5442 6999 • bestellung@grissemann.at

grissemann.at

Ager Hirschrücken

sauguat.

Die Tage werden kürzer, die Aromen intensiver – willkommen in der Wildsaison 2026!

Bei Eurogast finden Sie alles, was das Genießerherz begehrt: feinstes Wildfleisch, herzhafte Schinken- und Wurstspezialitäten und kreative Inspirationen für die Herbstküche.

2

Wildschwein, Hirsch & Reh stehen für den authentischen Geschmack der Saison.

Wildschwein, Hirsch & Reh inkl. Wein

Zart, aromatisch und charaktervoll bringt Wild besondere Genussmomente auf den Teller. Mit harmonischen Beilagen und ausgewählten Weinen wird jedes Gericht zu einem rundum sauguaten Erlebnis.

Wir wünschen einen genussvollen Herbst und freuen uns auf Ihren Besuch bei Eurogast Grissemann!

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Wildschwein tk.

Ager Wildschweinkeule ohne Knochen Österreich ca. 4 kg per kg

1699

Ager Wildschweinrücken

Cover & Seite 2 © Shutterstock

ohne Knochen Österreich ca. 1,75 kg per kg

1949 3

HIRSCH TK. Ager Hirsch Edelgulasch Schulter ohne Schenkel Österreich ca. 2,5 kg

mit Silberhaut 4er-Schnitt Österreich ca. 5,5 kg

per Packung

per kg

4247 16,99 per kg

1699

Ager Hirsch Oberschale

Hirschrücken

ohne Silberhaut Österreich ca. 2 kg

ohne Knochen Spanien ca. 1,5 kg

per kg

per kg

2099 Ager Hirschfilet

2999 Ager Hirschkeule

Österreich ca. 1,5 kg

ohne Knochen Österreich ca. 8,5 kg

per kg

per kg

4099 4

Ager Hirsch Schnitzelfleisch

1299

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REH TK.

Ager Rehrücken mit Knochen Österreich ca. 2,1 kg per kg

3999

Ager Rehkeule

Ager Reh Schnitzelfleisch

ohne Knochen Österreich ca. 1,85 kg

ohne Silberhaut 4er-Schnitt Österreich ca. 1,15 kg

per kg

per kg

1799

Ager Rehrücken

2699

Ager Rehgulasch

ohne Knochen Österreich ca. 1,15 kg

Schenkel Hals Österreich ca. 2,5 kg

per kg

per Packung

5999

1699

Alle Preise sind freibleibend exkl. aller Steuern und Pfand. Preise inkl. Sekt-, Alkohol- und Biersteuer. Preise gelten bei Abnahme in Originalgebinden. Alle Bilder sind Symbolfotos.

Irrtümer vorbehalten. Hinweis für Wiederverkäufer in Deutschland: Spirituosen, Kaffee und Kaffee-Produkte sind vom Käufer gemäß Deutschem Recht zu versteuern.

Informationen zu den allergenen Stoffen erhalten Sie kostenlos über unseren Web-Shop, Außendienstmitarbeiter oder Telefonverkauf.

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Tiroler Speckspezialitäten

Speck- und Wildspezialitäten

Tiroler Speck g.g.A. Schinken-, Karree- und Bauchspeck werden nach traditionell überlieferten Rezepturen hergestellt - von Hand gesalzen, behutsam kalt geräuchert und in der Tiroler Bergluft gereift.

1649 per kg

1699 per kg

1599 per kg

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ROHSCHINKEN & WILDWÜRSTE.

Ager Hirschwurzen 12 Stück Österreich ca. 800 g per kg

1899

Ager Hirschwurzen

Metzgerei Krug Hirschwürstl

2 Stück Österreich 120 g

4 Stück Österreich 270 g

per Packung

per kg

249

1499

Ager Hirschlandjäger

Ager Rehwurzen

2 Stück Österreich 120 g

3 Stück Österreich ca. 100 g

per Packung

per Packung

249

249

Alle Preise sind freibleibend exkl. aller Steuern und Pfand. Preise inkl. Sekt-, Alkohol- und Biersteuer. Preise gelten bei Abnahme in Originalgebinden. Alle Bilder sind Symbolfotos.

Irrtümer vorbehalten. Hinweis für Wiederverkäufer in Deutschland: Spirituosen, Kaffee und Kaffee-Produkte sind vom Käufer gemäß Deutschem Recht zu versteuern.

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WEIN & SPIRITUOSEN.

Grüner Veltliner Smaragd Spitzer Graben Rixinger – Wachau 2024 0,75 l per Flasche

1299 Grauburgunder Umathum – Neusiedlersee

Sauvignon Blanc Hochsulz Dreisiebner – Südsteiermark

2023/24 0,75 l

2023 0,75 l

per Flasche

per Flasche

1099 Zweigelt Heideboden Göschl – Neusiedlersee

Cabernet Sauvignon 100 Days Keringer – Neusiedlersee

2023/24 0,75 l

2023 0,75 l

per Flasche

per Flasche

699

1399

Blaufränkisch DAC Zehetbauer – Leithaberg

Merlot Leeb – Leithaberg

2023 0,75 l

2022 0,75 l

per Flasche

per Flasche

729 8

1499

849

grissemann.at

Cabernet Franc Rust Triebaumer – Leithaberg

Spectra BF/ZW/ME/CS K & K Kirnbauer Mittelburgenland

2023 0,75 l

2022 0,75 l

per Flasche

per Flasche

1049

1249

In Signo Leonis BF/ZW/CS Heribert Bayer Mittelburgenland

L’Invidio DOC ME/CF/CS Podere 7 Sette – Bolgheri

2019 0,75 l

2023 0,75 l

per Flasche

per Flasche

2999

1699

Habla del Silencio SY/CS/TE/CF Bodegas Habla Extremadura

Bio Traminer Spätlese Seiler – Leithaberg

2023 0,75 l

2023 0,75 l

per Flasche

per Flasche

1499 Beerenauslese WE/CH Kracher – Neusiedlersee

749 Freihof Schnaps

2021 0,375 l

1l 35 % diverse Sorten

per Flasche

per Flasche

1449

1999

Alle Preise sind freibleibend exkl. aller Steuern und Pfand. Preise inkl. Sekt-, Alkohol- und Biersteuer. Preise gelten bei Abnahme in Originalgebinden. Alle Bilder sind Symbolfotos.

Irrtümer vorbehalten. Hinweis für Wiederverkäufer in Deutschland: Spirituosen, Kaffee und Kaffee-Produkte sind vom Käufer gemäß Deutschem Recht zu versteuern.

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9

TROCKENSORTIMENT.

Eurogast Preiselbeerkonfitüre herb 55 % Frucht 4,5 kg per Dose

3199 Valenzi Wild-Preiselbeeren

Wiberg Wild-Klassik

48 % Frucht 5 kg

Gewürzzubereitung 1.200 ccm

per Kübel

per Dose

2199

1599

Kotányi Gourmet Lorbeerblätter

Wiberg Wacholderbeeren

ganz 1.200 ccm

ganz 1.200 ccm

per Dose

per Dose

599 Kotányi Gourmet Pfeffer schwarz ganz oder gemahlen

Knorr Bratenjus

1.200 ccm

pastös 3,5 kg

per Dose

per Kübel

1399 10

1349

12299

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Eurogast Teigwaren

Recheis Pasta di Peppino Teigwaren

5 kg diverse Sorten

3 kg diverse Sorten

per Sack

per Karton

1295 2,59 per kg

Eurogast Knödelbrot

1647 5,49 per kg

Knorr Serviettenknödel

4 kg

im Kochbeutel 5 kg

per Karton

per Packung

1316 3,29 per kg

8245 16,49 per kg

Knorr Rinds- & Sauerbraten Basis

Wurth Maroni-Püree

2,5 kg

900 g

per Kübel

per Dose

5699 Eurodiskont Birnenhälften leicht gezuckert 3/1 2,5 kg per Dose

599

1549 Felix Rotkraut 5/1 3,9 kg per Dose

799

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11

Kulinarische Rezepte für jeden

Anlass!

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3199

per Packung

Knorr Kartoffel-Flocken für Kartoffelpüree und Kartoffelteig Gewicht: 4 kg (2 Packungen à 2 kg)

12

Knorr Roux Diverse Sorten, Gewicht: 1 kg

1249

per Packung

Knorr Maizena Gewicht: 2,5 kg

1199

per Dose

grissemann.at

TIEFKÜHLSORTIMENT.

Bauernland Rotkraut 1,5 kg per Sack

649 Eurogast Pfifferlinge klein 1 kg

Eurogast Gastro-Pilzmischung 1 kg

per Sack

1799 Eurogast Steinpilze

per Sack

449 Eurogast Prinzessbohnen

gewürfelt 1 kg

sehr fein 6,5 mm - 8 mm 2,5 kg

per Sack

per Sack

1199 Ardo Brunoise Mix Gemüsemischung

597 2,39 per kg

Eurogast Zwiebelwürfel

2,5 kg

6 x 6 mm 2,5 kg

per Sack

per Sack

497 1,99 per kg

597 2,39 per kg

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Toni Kaiser Original Wiener Strudelteig 1 kg

25 Stück à 150 g 3,75 kg

per Packung

per Karton

9

99

2225 0,89 per Stück

Caterline Schupfnudeln

Caterline Knusper-Kroketten

2,5 kg

2 kg

per Sack

per Sack

1297 5,19 per kg

1198 5,99 per kg

11er Selection Pommes Duchesse

11er Selection Rösti

ca. 77 Stück à 19 g 1,75 kg

ca. 57 Stück à 50 g 3 kg

per Sack

per Sack

799 11er Selection Mandel-Kroketten ca. 65 Stück à 20 g 1,5 kg per Sack

899 14

Bauernland Semmelknödel

1197 3,99 per kg

Toni Kaiser Maronipüree 800 g per Packung

1149

Systine Apfel-Rotkraut ca. 3 kg per kg

Systine Hirschgulasch mit Pfifferlingen ca. 3 kg, per kg

8,99

21,99

Systine Polentastange natur ca. 1 kg per kg

Systine Hirschbraten im Ganzen mit Sauce ca. 2,3 kg, per kg

7,49

38,99

Systine Lammstelze sous-vide, TK ca. 700 g, per kg

Systine Topfen-Gnocchi ca. 1,5 kg per kg

Systine Entenbrust sous-vide, 2 Stück ca. 0,4 kg, per kg

Systine Demi-Glace TK, ca. 1,6 kg per kg

23,99

26,49

13,99

22,49

Systine Cognac-Jus TK, ca. 1,6 kg per kg

13,49 systine.at

Österreichische Post AG Info.Mail Entgelt bezahlt

Hendi Infrarot Thermometer Messbereich von -32°C bis +400°C per Stück

4299 Bratpfanne beschichtet Ø 28 cm per Stück

4799

grissemann.at

Bratpfanne Wabenbeschichtet

Bratpfanne Professional

Ø 28 cm

Ø 32 cm

per Stück

per Stück

3499

4999

Bratpfanne Wabenbeschichtet

Ilios Weinglas Nr. 22

Ø 32 cm

547 ml, 6 Stück

per Stück

per Packung

3999

2299

Bratpfanne Professional

Weinglas Stile

Ø 28 cm

48 cl, 6 Stück

per Stück

per Packung

3699

2299

Alle Preise sind freibleibend exkl. aller Steuern und Pfand. Preise inkl. Sektsteuern. Preise gelten bei Abnahme in Originalgebinden. Abgabe nur an Wiederverkäufer und gewerbliche Großverbraucher.

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