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Systine Katalog

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einfach SMARTER kochen

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Winter 2026/27


Willkommen bei Systine Systine ist der smarte, kulinarische Küchen-Support auf

Mit Systine lässt sich die Wirtschaftlichkeit gezielt im Auge

gleichbleibend höchstem Niveau von Eurogast Grissemann.

behalten, denn jedes Gericht ist exakt kalkulierbar und

Systine lässt sich einfach und vielfältig in die Gastronomieküche

ermöglicht nachhaltige, transparente Kostenkontrolle.

integrieren. Alle Produkte sind unkompliziert und schnell über die Eurogast Hochwertige frische Zutaten, kreative und individuell einsetzbare

Website oder die App bestellbar, die Lieferung erfolgt gewohnt

Komponenten sowie regionaler Geschmack sind das Erfolgsrezept

zuverlässig durch Eurogast Grissemann.

von Systine, gekocht von Köchen für Köche. Systine aus unserer Genussmanufaktur in Zams ergänzt den regional alpinen Geschmack in der Küche. So entstehen handgemachte, vielfältige und individuell einsetzbare Komponenten aus frischen Zutaten, welche unter höchsten Qualitätsstandards (IFS) produziert und verpackt werden.

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systine.at


Unser Angebot SYSTINE HOTEL

SYSTINE À LA CARTE

Systine Hotel ist der ideale Küchen- & Kulinarik-

Systine à la carte erfüllt die kulinarisch hohen

Support für Hotels und Apartmenthäuser und

Ansprüche der à la carte Küche und unterstützt

kann teilweise oder sogar ganz zur Verpflegung

dabei die täglichen Abläufe des Küchenteams,

der Gäste (z. B. als Halbpension) eingesetzt

hilft Spitzen abzudecken und personaltechnische

werden. Die Systine-Komponenten sind in ihrer

Engpässe zu überbrücken. Die Systine Berater

Hochwertigkeit einfach in jede Küche integrierbar

stehen auf Wunsch auch bei der Erstellung der

und bieten kulinarische Vielfalt mit regionalem

individuellen Speisekarte und der transparenten

Geschmack. Die Systine Berater erstellen auf Wunsch

Kalkulation der einzelnen Gerichte zur Seite.

gemäß den Bedürfnissen des Hauses individuelle Menüpläne.

SYSTINE TEAM Systine Team unterstützt gastronomische Betriebe

SYSTINE EVENT

mit individuellen kulinarischen Konzepten im

Systine Event bietet auch in der Eventgastronomie

Bereich der Mitarbeiterverpflegung. Systine bietet

vielfältige schmackhafte Optionen. Egal ob Zeltfest

smarte und vor allem schmackhafte Lösungen mit

oder Galadinner, Systine bringt frischen, regional

minimalem Zeitaufwand für das Küchenteam, um

alpinen Geschmack für alle Veranstaltungen jeglicher

sich noch besser auf das Tagesgeschäft konzentrieren

Größenordnung auf den Teller. Die Systine Berater

zu können. Systine erfüllt auch Geschmacksvorstellungen

finden kulinarische Lösungen für den optimalen Support

der Mitarbeiter:innen wie z.B. Diäten, Unverträglichkeiten oder

aus der Komponentenküche.

vegane Ernährungsweise.

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systine.at


Unsere Benefits SMARTER KÜCHENSUPPORT Systine erleichtert den Küchenalltag, hilft Personalmangel auszugleichen und Spitzen abzufedern.

FLEXIBILITÄT & INDIVIDUALITÄT Wir garantieren volle Flexibilität ganz ohne Bindung. Und sind individuell in jede Küche integrierbar.

QUALITÄTSSTABILITÄT Mit unseren Produkten wird gleichbleibende Qualität und Stabilität in der Küche gewährleistet und ermöglicht, auf Veränderungen jeglicher Art flexibel reagieren zu können.

WIRTSCHAFTLICHKEIT Mit Systine wird die Kalkulation von Speisen und die Reduktion des Wareneinsatzes zur einfachen Nebensache. Denn wir ermöglichen nachhaltige Kostenkontrolle und volle Kostentransparenz.

REGIONALER GESCHMACK Wir legen Wert auf regionalen & alpinen Geschmack, aber auch auf die regionale Produktion direkt in Tirol.

SMART SERVICE Wir bieten smarte & simple Bestell- & Liefervorgänge über die Eurogast Website oder App.

HANDMADE Von Hand gemacht und liebevoll zubereitet in unserer alpinen Genussmanufaktur in Zams, Tirol.

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UNSERE PRODUKTVIELFALT 8

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Unsere Bestellund Lieferzeiten

VORBESTELLER

Lieferung

Bestellung

Bestellung

Bestellung

bis 16:00 Uhr

bis 12:00 Uhr

bis 12:00 Uhr

Wir bieten smarte und einfache Bestellvorgänge über unsere Bestell-

am Montag

Sonntag

Sonntag

Donnerstag

hotline, E-Mail oder App mit zuverlässigen Lieferungen und Logistik von

am Dienstag

Montag

Montag

Freitag

am Mittwoch

Dienstag

Dienstag

Montag

am Donnerstag

Mittwoch

Mittwoch

Dienstag

am Freitag

Donnerstag

Donnerstag

Mittwoch

am Samstag

Freitag

Freitag

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Eurogast Grissemann. Da wir unsere Produkte alle frisch und regional zubereiten, benötigen wir eine gewisse Vorlaufzeit, vor allem wenn es sich um größere Mengen handelt.

GENERELL ERFOLGT DIE ZUSTELLUNG VON SYSTINE UND FRISCHEN CONVENIENCE-PRODUKTEN VON MONTAG – SAMSTAG. kein Symbol = Bestellung für den Folgetag bis 16:00 Uhr (A/Bs)

= Bestellung für den Folgetag bis 12:00 Uhr (A/Bn) VORBESTELLER

JETZT NEU

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= Vorbestellartikel, Bestellung bis 12:00 Uhr (A/C) = neuer Artikel

tiefgekühlt

glutenfrei

vegetarisch

vegan

laktosefrei

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Individuelle Beratung für kulinarischen Gestaltungsfreiraum

VORSPEISEN Beef Tartar portioniert, 1,4 kg 10 Portionen

Mit Systine findet jeder gastronomische Betrieb das passende kulinarische

Systine Sauce zu Vitello Verwendung im Sahnesyphon empfohlen, ca. 0,5 kg

Carpaccio geschnitten, 800 g

Konzept für seine Bedürfnisse. Unsere Berater stehen in allen Küchenbelangen zur Verfügung und unterstützen in der Entwicklung und Kalkulation von Menüplänen für Gäste oder für die Mitarbeiterverpflegung. In Sachen Eventgastronomie sind wir der kulinarische Sparringspartner zum Erfolg.

Systine Klare Rindsuppe ca. 3 kg oder ca. 10 kg*

SUPPEN

Unsere Komponenten lassen sich vielfältig miteinander kombinieren und bieten dadurch nicht nur Abwechslung und Flexibilität, sondern

*10 kg VORBESTELLER

auch kreativen, kulinarischen Gestaltungsfreiraum. Systine ist eine sich ständig weiterentwickelnde Produktpalette. Unser Produktkatalog führt das aktuelle Systine-Sortiment mit einer Auswahl an abgestimmten Partnerprodukten.

Lassen Sie sich beraten Tel.: +43 5442 / 6999 680 E-Mail: beratung@systine.at

Systine Zwiebelsuppe ca. 3 kg

Systine Hühnersuppe ca. 3 kg

Systine Gulaschsuppe vom Rind ca. 3 kg oder ca. 10 kg*

Systine Gemüsecremesuppe ca. 3 kg

*10 kg VORBESTELLER

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Systine Karfiolcremesuppe ca. 3 kg

Systine Erbsencremesuppe ca. 3 kg

Systine Spargelsuppe ca. 3 kg

Eurogast kocht Rinderconsommé aufgetaut, 5 kg

VORBESTELLER

VORBESTELLER

Systine Tomatencremesuppe ca. 3 kg

Eurogast kocht Pilzconsommé aufgetaut, 5 kg

Eurogast kocht gebundene, vegane Basissuppe 5 kg

Systine Pilzcremesuppe ca. 3 kg

Systine Knoblauchcremesuppe ca. 3 kg

Eurogast kocht Tomatenconsommé aufgetaut, 5 kg

Eurogast kocht geklärte Gemüsesuppe aufgetaut, 10 kg

Systine Kürbiscremesuppe ca. 3 kg

Systine Kartoffelcremesuppe ca. 3 kg

Systine Broccolicremesuppe ca. 3 kg

VORBESTELLER

Für die Basissuppen

VORBESTELLER

Systine Gerstlsuppe mit Selchfleisch ca. 3 kg

Systine Kokos-Currysuppe ca. 1,6 kg

VORBESTELLER

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Eurogast kocht Paprikasaft gelb 1l

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Eurogast kocht Paprikasaft rot 1l

1l

Eurogast kocht Rohnensaft 1l

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Eurogast kocht Apfel-Karotten-Orangen-Ingwer-Saft 1l

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Systine Puten Currygeschnetzeltes ca. 3 kg

Systine Kräuterfritatten handgeschnitten, ca. 1 kg

SUPPENEINLAGEN

VORBESTELLER

Systine Speckknödel handgedreht, roh, 20 Stück, ca. 2 kg

VORBESTELLER

Systine Putenragout ca. 3 kg

Systine Leberknödel handgedreht, roh, 30 Stück, ca. 2,1 kg

VORBESTELLER

Graninger Milzschnitten 0,5 kg

Systine Wurstnudeln ca. 3 kg

Graninger Leberspätzle 1 kg

VORBESTELLER

HAUPTGERICHTE, SCHÖPFGERICHTE Systine Hirschgulasch mit Pfifferlingen ca. 3 kg

Systine Geschnetzeltes vom Schwein mit Champignonrahmsauce ca. 3 kg

Systine Rindsgulasch ca. 3 kg

Systine Chicken Masala ca. 3 kg

Systine Rindergeschnetzeltes ca. 3 kg

VORBESTELLER

Systine Currywurst ca. 3 kg

VORBESTELLER

Systine Chili con Carne ca. 3 kg

VORBESTELLER

Systine Kalbsrahmgulasch ca. 3 kg

Systine Pulled Pork ca. 3 kg

VORBESTELLER

VORBESTELLER

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Systine Pulled Beef ca. 3 kg

VORBESTELLER

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Systine Zammer Sonntagshendl au vin ca. 3 kg VORBESTELLER

Fleischbällchen in Paprikasauce ca. 2 kg

Eurogast kocht Tiroler Gröstl 4 kg

VORBESTELLER

VORBESTELLER

JETZT NEU

JETZT NEU

Gefüllter Paprika in Paprikasauce 5 Stück, ca. 2 kg

VORBESTELLER

VORBESTELLER

JETZT NEU

JETZT NEU

Systine Entenbrust sous-vide, 2 Stück ca. 0,4 kg

Systine Rinderwangen sous-vide, 2 Stück ca. 1,2 kg

Systine Lamm-Stelze sous-vide, 2 Stück ca. 700 g

Wiesn-Stelze klein sous-vide, ca. 1 kg

Systine Spareribs gebraten ca. 5 kg

BRATEN & GEBRATENES

SOUS-VIDE Systine Schweinefilet im Ganzen sous-vide, ca. 1,6 kg

Systine Kalbstafelspitz sous-vide, ca. 0,9 kg

VORBESTELLER

Krautrouladen 10 Stück, ca. 1,8 kg

VORBESTELLER

Fleischbällchen in Tomatensauce ca. 2 kg

Systine Schweinefilet Tournedos sous-vide, ca. 1,6 kg

Systine Rinderschmorbraten im Ganzen mit Sauce, ca. 2,3 kg

Systine Spareribs sous-vide, ca. 3 Stück ca. 1,6 kg

VORBESTELLER

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Systine Hirschbraten im Ganzen mit Sauce, ca. 2,3 kg

VORBESTELLER

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Systine Rinderroulade 5 Stück, ca. 1,6 kg

Systine Schweinsbraten im Ganzen ohne Sauce, ca. 2 kg

Systine Faschierte Laibchen 20 Stück, ca. 2 kg

GRUNDSAUCEN

Systine Schweinefilet Wellington Art 1 Stück, ca. 2 kg

Systine Zwiebelsauce ca. 3 kg

VORBESTELLER

VORBESTELLER

GEFLÜGEL Systine Hühnerbrust supreme sous-vide teilgegart, 10 Stk., ca. 2,6 kg

Systine Hühnerbrust Saltimbocca roh, 20 Stück, ca. 1,6 kg

Systine Demi-Glace ca. 1,6 kg

Systine Paprikahendl 10 Stück, ca. 3 kg

Systine Bratensauce zu Schweinegerichten ca. 3 kg VORBESTELLER

Systine Ente halbiert sous-vide, ca. 0,9 kg

Systine Kalbs-Grand-Jus ca. 3 kg

Saisonartikel (November – Dezember)

Systine Pfeffersauce ca. 3 kg

Systine Gans halbiert sous-vide, ca. 1,3 kg

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VORBESTELLER

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Systine Cognac-Jus ca. 1,6 kg


Systine Weißwein-Grundsauce ca. 3 kg

Systine Champignonrahmsauce ca. 3 kg

Systine Lasagne „al forno“ 1/1 Blech, ca. 5,5 kg

VORBESTELLER

VORBESTELLER

Systine Paprikasauce ca. 3 kg

Eurogast kocht Thai-Curry-Sauce rot 5 kg

KNÖDEL TK

VORBESTELLER

PASTASAUCEN & GERICHTE

Systine Gemüselasagne 1/1 Blech, ca. 5,5 kg

VORBESTELLER

Systine Rote-Bete-Knödel handgedreht, roh, 20 Stück, ca. 2 kg

Systine Speckknödel handgedreht, roh, 20 Stück, ca. 2 kg

Systine Semmelknödel handgedreht, roh, 20 Stück, ca. 2 kg

Systine Sugo Bolognese mit gemischtem Faschierten, ca. 3 kg

Systine Rinderbolognese ca. 3 kg

Systine Kaspressknödel handgedreht, roh, 20 Stück, ca. 2 kg

Systine Käseknödel handgedreht, roh, 20 Stück, ca. 2 kg

Systine Gorgonzolasauce ca. 3 kg

Systine Tomatensauce mit Gemüsebrunoise und Tomatenstücken, ca. 3 kg

Systine Leberknödel handgedreht, roh, 30 Stück, ca. 2,1 kg

Systine Spinatknödel handgedreht, roh, 20 Stück, ca. 2 kg

VORBESTELLER

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Systine Käsespätzle ca. 3 kg

VEGETARISCH VEGAN

BEILAGEN

VORBESTELLER

Systine Bolognese sin carne ca. 2 kg

Systine Hanfspinatlasagne ca. 4,2 kg

Systine Polenta-Stange Natur ca. 1 kg

Systine Polenta-Stange Mediterran ca. 1 kg

Systine Linsen Dal ca. 3 kg

Systine Chili sin carne ca. 2 kg

Systine Rahmpolenta ca. 2 kg

Systine Kräuterpolenta ca. 2 kg

VORBESTELLER

Systine Fruchtiges Kichererbsencurry ca. 3 kg

VORBESTELLER

Systine Falafel roh, 50 Stück à 40 g, ca. 2 kg

Systine Gemüse-RahmKartoffeln ca. 3 kg

Systine Kartoffel-Flan gebacken, ca. 2,8 kg

Systine Pikantes Gemüsecurry ca. 3 kg

Systine Basmatireis gekocht, ca. 3 kg

Systine Butterreis gekocht, ca. 3 kg

VORBESTELLER

Vegan gefüllter Paprika in Tomatensauce 5 Stück, ca. 2 kg VORBESTELLER JETZT NEU

VORBESTELLER

VORBESTELLER

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VORBESTELLER

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Systine Sushi-Reis fertig gewürzt, ca. 2 kg

Systine Apfel-Rotkraut ca. 3 kg

Systine Risotto ca. 2 kg

GEMÜSE

VORBESTELLER

Eurogast kocht Schwarzer Reis gekocht, 2 kg

Eurogast kocht Eierspätzle 2,5 kg

Systine Karfiol gekocht, ca. 2 kg

VORBESTELLER

VORBESTELLER

Systine Perl Couscous ca. 2 kg

Systine Fregola Sarda ca. 2 kg

Systine Spaghetti gekocht, ca. 3 kg

Systine Spirelli gekocht, ca. 3 kg

VORBESTELLER

Systine Topfen-Gnocchi ca. 1,5 kg

VORBESTELLER

Systine Gelbe Karotten gekocht, ca. 2 kg VORBESTELLER

VORBESTELLER

Systine Tagliatelle gekocht, ca. 3 kg

VORBESTELLER

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Systine Rahmwirsing vorgegart, ca. 3 kg

Systine Ratatouille-Gemüse ca. 3 kg

VORBESTELLER

Systine Brokkoli gekocht, ca. 2 kg

VORBESTELLER

Systine Karotten gekocht, ca. 2 kg

VORBESTELLER

Systine Sauerkraut ca. 3 kg

Systine Buntes Paprikagemüse ca. 3 kg

VORBESTELLER

Systine Cremiger Blattspinat ca. 3 kg

VORBESTELLER

Systine Cremespinat ca. 3 kg

VORBESTELLER

Systine Speckbohnen ca. 3 kg

Eurogast kocht Röstzwiebeln „Oma’s Art“ 300 g

VORBESTELLER

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DESSERTS

Systine Vanillesauce ca. 3 kg oder ca. 10 kg*

Göttinger Mousse diverse Sorten 3 x 1000 ml

Göttinger Schokomousse auf Sahnecreme mit dunklem Biskuit 6 x 290 g

*10 kg VORBESTELLER

Göttinger Dessertselektion, vegan 4 verschiedene Sorten 30 Stück, je ca. 60 g

Göttinger Dessertselektion, vegan 27 Riegel, je ca. 60 g – 70 g

Göttinger Passionsfruchtmousse mit Mango-Fruchtmark 30 x 55 ml

Göttinger Schokomousse mit Himbeer-Fruchtmark 30 x 55 ml

Göttinger Erdbeer-Tiramisu im Glas 12 x 75 g

Göttinger Sachertorte im Glas 12 x 75 g

Nachfüller erhältlich

Nachfüller erhältlich

Göttinger Mandel-Nougat-Soufflé mit flüssigem Kern 36 x 40 g

Göttinger Schokosoufflé mit flüssigem Kern 40 x 60 g

Göttinger Joghurt-HeidelbeerCreme auf Mohnküchlein 20 x 45 g

Göttinger Tiramisu im Glas vegan 12 x 55 g

Göttinger Kugel von der Tonkabohne im Himbeermantel 35 x 28 g

Göttinger Topfensoufflé 20 x 70 g

Göttinger Kokos-Milchreis mit Zwetschgenmark, vegan 60 x 45 ml

Göttinger Schokotürmchen mit Himbeermark 30 x 70 g

Göttinger „Black Pearl“ Kugel mit Stracciatellamousse, Schokomantel 35 x 40 g

Göttinger Kugel von cremigem Mousse mit Apfel 35 x 30 g

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Artikel-Nr. Artikel Allergene

Ca. Portionen je VK-Einheit HALBPENSION À LA CARTE

Artikel-Nr. Artikel Allergene

VORSPEISE 020235

Ca. Portionen je VK-Einheit HALBPENSION À LA CARTE

HAUPTGERICHTE, SCHÖPFGERICHTE Sauce zu Vitello, TK, ca. 0,5 kg

D, G

SUPPEN

020097

Rindsgulasch, ca. 3 kg

020098

Hirschgulasch mit Pfifferlingen, ca. 3 kg

15 à 200 g

10 à 300 g

G, L, M, O

15 à 200 g

10 à 300 g

020095

Klare Rindsuppe, ca. 3 kg

L

20 à 150 ml

12 à 250 ml

020199

Kalbsrahmgulasch, ca. 3 kg

G

15 à 200 g

10 à 300 g

020159

Zwiebelsuppe, ca. 3 kg

G, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020096

Puten-Curry-Geschnetzeltes, ca. 3 kg

G, O

15 à 200 g

10 à 300 g

020238

Hühnersuppe, ca. 3 kg

L

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020161

Geschnetzeltes vom Schwein mit Champignons, ca. 3 kg

G, L, M, O

15 à 200 g

10 à 300 g

020168

Gulaschsuppe vom Rind, ca. 3 kg

O

120 à 150  ml

10 à 300 ml

020209

Putenragout, ca. 3 kg

G, O

15 à 200 g

10 à 300 g

020186

Gemüsecremesuppe, ca. 3 kg

G, L, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020208

Rindergeschnetzeltes, ca. 3 kg

L, M, O

15 à 200 g

10 à 300 g

020185

Karfiolcremesuppe, ca. 3 kg

G, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020028

Wurstnudeln, ca. 3 kg

A, C, L, M

020203

Erbsencremesuppe, ca. 3 kg

G, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020198

Currywurst, ca. 3 kg

G, L

15 à 200 g

10 à 300 g

020099

Broccolicremesuppe, ca. 3 kg

G, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020224

Chicken Masala, ca. 3 kg

G

15 à 200 g

10 à 300 g

020093

Tomatencremesuppe, ca. 3 kg

G, L, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020165

Chili con Carne, ca. 3 kg

F

15 à 200 g

10 à 300 g

020094

Pilzcremesuppe, ca. 3 kg

G, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020221

Pulled Pork, ca. 3 kg

M

15 à 200 g

20 à 150 g

020231

Knoblauchcremesuppe, ca. 3 kg

G, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020223

Pulled Beef, ca. 3 kg

M

30 à 100 g

20 à 150 g

020169

Kürbiscremesuppe, ca. 3 kg

G, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020236

Zammer Sonntagshendl au vin ca. 3 kg

O

15 à 200 g

20 à 150 g

020229

Kartoffelcremesuppe, ca. 3 kg

G, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020262

Fleischbällchen in Paprikasauce, ca. 2 kg

A, G

20 à 150 g

10 à 200 g

020234

Gerstlsuppe mit Selchfleisch, ca. 3 kg

A, G, L, O

20 à 150  ml

12 à 250 ml

020259

Krautrouladen, ca. 1,8 kg

A

10 à 180 g

5 à 360 g

020242

Kokos-Currysuppe, TK, ca. 1,6 kg

10 à 160 ml

7 à 230 ml

020261

Fleischbällchen in Tomatensauce, ca. 2 kg

A, L, O

20 à 150 g

10 à 200 g

020243

Spargelsuppe, ca. 3 kg

G, O

20 à 150 ml

12 à 250 ml

020258

Gefüllte Paprika in Paprikasauce, ca. 2 kg

G

5 à 400 g

5 à 400 g

10 à 300 g

SUPPENEINLAGEN 019625

Kräuterfrittaten, ca. 1 kg

A, C, G

30 à 35 g

20 à 50 g

019624

Speckknödel, ca. 2 kg

A, C, G

20 à 1 Stk.

10 à 2 Stk.

020211

Leberknödel, ca. 2,1 kg

A, C, G

30 à 1 Stk.

15 à 2 Stk.

Glutenhaltiges Getreide (A), Krebstiere (B), Eier (C), Fisch (D), Erdnüsse (E), Soja (F), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sellerie (L), Senf (M), Sesam (N), Sulfite (O), Lupinen (P), Weichtiere (R)

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Artikel-Nr. Artikel Allergene

Ca. Portionen je VK-Einheit HALBPENSION À LA CARTE

Artikel-Nr. Artikel Allergene

Ca. Portionen je VK-Einheit HALBPENSION À LA CARTE

GRUNDSAUCEN

SOUS-VIDE 019632

Schweinefilet im Ganzen sous-vide, ca. 1,6 kg

20 à 80 g

10 à 160 g

020163

Zwiebelsauce, ca. 3 kg

G, L, M, O

019946

Spareribs sous-vide 3 St. ca. 1,6 kg

6 à 266 g

3 à 533 g

019647

Kalbs-Grand-Jus, ca. 3 kg

L, M, O

019694

Schweinefilet-Tournedos sous-vide, ca. 1,6 kg

20 à 80 g

10 à 160 g

020233

Demi-Glace, TK, ca. 1,6 kg

G, L, M, O

020189

Kalbstafelspitz sous-vide ca. 0,9 kg

7 à 125 g

5 à 180 g

020063

Cognac-Jus, TK, ca. 1,6 kg

L, M, O

020191

Entenbrust sous-vide ca. 0,4 kg

4 à 100 g

2 à 200 g

019794

Bratensauce zu Schweinegerichten, ca. 3 kg

L, M, O

020222

Rinderwangen sous-vide TK, ca. 1,2 kg

13 à 75 g

10 à 120 g

019797

Pfeffersauce, ca. 3 kg

G, L, M, O

020219

Lammstelze sous-vide ca. 700 g

4 à 175 g

2 à 350 g

019662

Weißwein-Grundsauce, ca. 3 kg

G, O

019648

Champignonrahmsauce, ca. 3 kg

G, L, M, O

Paprikasauce, ca. 3 kg

G

L, M, O

BRATEN & GEBRATENES 020059

Spareribs gebraten ca. 5 kg, TK

019700

Rinderschmorbraten im Ganzen in Sauce, ca. 2,3 kg

019698

20 à 250 g

10 à 500 g

020239

G, L, M, O

20 à 115 g

13 à 175 g

PASTASAUCEN & GERICHTE

Hirschbraten im Ganzen in Sauce ca. 2,3 kg

L, O

20 à 115 g

13 à 175 g

019646

Sugo Bolognese, ca. 3 kg

A, L, O

30 à 100 g

15 à 200 g

020070

Rinderrouladen 5 Stück ca. 1,6 kg

L, M, O

10 à 160 g

5 à 320 g

020072

Rinderbolognese, ca. 3 kg

L, O

30 à 100 g

15 à 200 g

019753

Schweinsbraten im Ganzen ohne Sauce, ca. 2 kg

20 à 100 g

13 à 150 g

019803

Gorgonzolasauce, ca. 3 kg

G, O

50 à 100 g

25 à 200 g

020091

Faschierte Laibchen, ca. 2 kg

A, C, M

20 à 100g 1 St.

10 à 200g 2 St.

019653

Tomatensauce, ca. 3 kg

L, O

30 à 100 g

15 à 200 g

020217

Filet Wellington 1 Stück, ca. 2 kg, TK

A, C

12 à 160 g

7 à 280 g

020245

Lasagne al forno, ca. 5,5 kg

A, C, G, L, O

30 à 180 g

18 à 305 g

020244

Gemüselasagne, ca. 5,5 kg

A, C, G, L, O

30 à 180 g

18 à 305 g

GEFLÜGEL 019629

Hühnerbrust Saltimbocca 20 St. à ca. 80 g, TK, roh

020054

Hühnerbrust Suprême 10 Stück sous-vide, teilgegart, ca. 2,6 kg, TK

020218

Paprikahendl, ca. 3 kg

020188 020187

20 à 80 g 1 St.

10 à 160 g 2 St.

KNÖDEL TK

20 à 130 g 1/2 St.

10 à 260 g 1 St.

020216

Rote-Bete-Knödel 20 St. à ca. 100 g, TK, roh

A, C, G

20 à 1 St.

10 à 2 St.

10 à 300 g

10 à 300 g

019624

Speckknödel 20 St. à ca. 100 g, TK, roh

A, C, G

20 à 1 St.

10 à 2 St.

Ente halbiert, ca. 0,9 kg

2 à 450 g

019637

Semmelknödel 20 St. à ca. 100 g, TK, roh

A, C, G

20 à 1 St.

10 à 2 St.

Gans halbiert, ca. 1,3 kg

2 à 650 g

019644

Kaspressknödel 20 St. à ca. 100 g, TK, roh

A, C, G

20 à 1 St.

10 à 2 St.

G

Glutenhaltiges Getreide (A), Krebstiere (B), Eier (C), Fisch (D), Erdnüsse (E), Soja (F), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sellerie (L), Senf (M), Sesam (N), Sulfite (O), Lupinen (P), Weichtiere (R)

34

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systine.at


Artikel-Nr. Artikel Allergene

Ca. Portionen je VK-Einheit HALBPENSION À LA CARTE

Artikel-Nr. Artikel Allergene

019728

Käseknödel 20 St. à ca. 100 g, TK, roh

A, C, G

20 à 1 St.

10 à 2 St.

020228

Sushi Reis, fertig gewürzt, ca. 2 kg

020211

Leberknödel 30 St. à ca. 70 g, TK, roh

A, C, G

30 à 1 St.

15 à 2 St.

020074

Risotto-Reis, ca. 2 kg

019645

Spinatknödel 20 St. à ca. 100 g, TK, roh

A, C, G

20 à 1 St.

10 à 2 St.

020241

VEGAN

Ca. Portionen je VK-Einheit HALBPENSION À LA CARTE 30 à 65 g

15 à 150 g

C, G, O

25 à 80 g

12 à 160 g

Perl Couscous, ca. 2 kg

A, F

20 à 100 g

15 à 130 g

020237

Fregola Sarda, ca. 2 kg

A, C, G, O

20 à 100 g

15 à 130 g

019933

Spaghetti gekocht, ca. 3 kg

A

30 à 100 g

18 à 165 g

020227

Spirelli gekocht, ca. 3 kg

A, C

30 à 100 g

18 à 165 g

020089

Topfen-Gnocchi gekocht, ca. 1,5 kg

A, C, G

15 à 100 g

12 à 165 g

019720

Tagliatelle gekocht, ca. 3 kg

A

30 à 100 g

18 à 165 g

G, O

35 à 85 g

25 à 120 g

020201

Bolognese sin carne, ca. 2 kg

F, L, O

20 à 100 g

10 à 200 g

020061

Hanf-Spinat-Lasagne vegan, TK, ca. 4,2 kg

A, F

28 à 150 g

14 à 300 g

020087

Linsen-Dal, ca. 3 kg

L

15 à 200 g

10 à 300 g

020202

Chili sin carne, ca. 2 kg

F

8 à 250 g

6 à 333 g

020215

Fruchtiges Kichererbsencurry, ca. 3 kg

15 à 200 g

10 à 300 g

020049

Falafel, TK, roh, ca. 2 kg

20 à 80 g 2 St.

10 à 160g 4 St.

019849

Apfel-Rotkraut, ca. 3 kg

020257

Vegan gefüllter Paprika in Tomatensauce, ca. 2 kg

5 à 400 g

5 à 400 g

019976

Karfiol gekocht, ca. 2 kg

30 à 65 g

22 à 90 g

020232

Pikantes Gemüsecurry, ca. 3 kg

15 à 200 g

10 à 300 g

019984

Gelbe Karotten gekocht, ca. 2 kg

33 à 60 g

22 à 90 g

019640

Rahmwirsing vorgegart, ca. 3 kg

G, O

30 à 100 g

20 à 150 g

019778

Ratatouille-Gemüse gekocht, ca. 3 kg

O

30 à 100 g

20 à 150 g

019971

Brokkoli, ca. 2 kg

30 à 65 g

25 à 80 g

35 à 85 g

25 à 120 g

30 à 65 g

25 à 80 g

L, O

GEMÜSE

VEGETARISCH 020195

Käsespätzle, ca. 3 kg

A, C, G

15 à 200 g

10 à 300 g

BEILAGEN 020205

Polenta-Stange Natur, ca. 1 kg

A, G

10 à 100 g

8 à 125 g

019780

Buntes Paprikagemüse, ca. 3 kg

020206

Polenta-Stange Mediterran, ca. 1 kg

A, G

10 à 100 g

8 à 125 g

019980

Karotten gekocht, ca. 2 kg

019816

Rahmpolenta, ca. 3 kg

A, G

30 à 100 g

20 à 150 g

020226

Cremiger Blattspinat, ca. 3 kg

A, G

35 à 85 g

25 à 120 g

019896

Kräuterpolenta, ca. 3 kg

A, G

20 à 150 g

15 à 200 g

019781

Sauerkraut gekocht, ca. 3 kg

A, G, O

30 à 100 g

20 à 150 g

019715

Gemüse-Rahm-Kartoffeln, ca. 3 kg

G, L, O

20 à 150 g

15 à 200 g

020214

Cremespinat, ca. 3 kg

A, G

35 à 85 g

25 à 120 g

019587

Kartoffel-Flan gebacken, TK, ca. 2,8 kg

C, G

30 à 95 g

25 à 115 g

019865

Speckbohnen klassisch, ca. 3 kg

30 à 100 g

20 à 150 g

019966

Basmatireis gekocht, ca. 3 kg

30 à 100 g

25 à 120 g

DESSERTS

019713

Butterreis gekocht, ca. 3 kg

30 à 100 g

25 à 120 g

020164

G

Glutenhaltiges Getreide (A), Krebstiere (B), Eier (C), Fisch (D), Erdnüsse (E), Soja (F), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sellerie (L), Senf (M), Sesam (N), Sulfite (O), Lupinen (P), Weichtiere (R)

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Vanillesauce, ca. 3 kg

O

G

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SMARTER KÜCHENSUPPORT 38

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Grissemann Gesellschaft m. b. H. Hauptstraße 150 6511 Zams, Tirol Kontakt Kundenberater Tel.: +43 5442 / 6999 680 E-Mail: beratung@systine.at systine.at Stand: August 2026. Satz- und Druckfehler vorbehalten.

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