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21/26

Aktion gültig vom 05.10. bis 17.10.2026

1495

699

2,99 per kg

Schärdinger Rahm-Brie

Trauben blau oder weiß

Weingut Keringer Heideboden rot ZW/BF/SL

65 % ca. 1,3 kg

Italien 5 kg

Jahrgang 2022 0,75 l

per kg

per Kiste

per Flasche

Eurogast Grissemann • Grissemann Gesellschaft m. b. H. Hauptstraße 150 • 6511 Zams, Österreich T +43 5442 6999 • bestellung@grissemann.at

grissemann.at

Aus Tradition das beste. Weil Fleisch Vertrauenssache ist.

EU-Zerlege- und EU-Produktionsbetrieb

Die Firma Grissemann legt viel Wert auf Regionalität, das spiegelt sich im gesamten Sortiment wieder – vor allem bei den Fleisch- und Wurstwaren.

Die Schlachthälften aus unserem Schlachthof werden in unserem EU-Zerlegebetrieb von den ausgebildeten Metzgern sorgfältig und fachgerecht in Edelteile zerlegt. Für die weitere Abwicklung in unserem EU-Produktionsbetrieb wird das eigene Verarbeitungsfleisch verwendet. In unserem Produktionsbetrieb werden ca. 40 Wurstsorten und Räucherprodukte verarbeitet.

Die Voraussetzung für dieses exzellente Sortiment ist eine gute Zusammenarbeit mit den Bauern und Produzenten aus unserer Region. Sofern es das begrenzte Angebot hergibt, beziehen wir die Tiere für unseren firmeneigenen EU-Schlachthof aus der Umgebung. Regionale Spezialitäten, wie Berglamm oder Wild, stammen natürlich aus dem Tiroler Oberland. EU-Schlachthof Der Grissemann EU-Schlachthof, errichtet im Jahr 2000, entspricht den modernsten EU-Kriterien und unterzeichnet hohe Hygienestandards. Für stressfreie Schlachtungen gewährleistet unser Schlachthof kurze Transportwege. Die Tiere stammen zum Großteil aus Österreich. Wir legen Wert auf die Herkunft und artgerechte Haltung der Tiere. Nach der Schlachtung und Klassifizierung werden die Schlachtkörper für die weitere Abwicklung im EU-Zerlege- und Produktionsbetrieb vorbereitet.

Das Sortiment der Eigenproduktion zeichnet sich durch erstklassige Produkte aus: von vielfältigen Stangenwurst-Sorten über schmackhafte Würstchen bis hin zu würzigen Selchprodukten. Die gesamten Erzeugnisse aus unserem Fleischbetrieb werden gewissenhaft verarbeitet und garantieren ein Top-Qualitätsniveau sowie einen hervorragenden Geschmack.

grissemann.at

eigener Schlachthof

Zahlen & Fakten im Überblick 20

MitarbeiterInnen (davon 4 Lehrlinge)

2+2

Metzgermeister + Fleischsommeliers

Wurstsorten & Räucherprodukte

Lämmer werden pro Jahr geschlachtet

350

Rinder werden pro Jahr geschlachtet

11.000

Bio-Hühner werden pro Jahr geschlachtet

2024

Inbetriebnahmen Manufaktur für Fleischwaren und Systine

Eurogast Kocht Chinakohl Jungzwiebel 5Tirol mm 110 kgBund

per Packung Bund

229

Orangen „Bollo” Südafrika 10 kg

per Karton

2890 2,89 per kg

Eurogast Kocht Broccoli Röschen

Endiviensalat

1 kg

Italien 8 Stück

per Packung

per Kiste

90 13 849

919

Senf Dressing

Zuckermelone

11,99 per kg

3 kg per Kanister

Italien per Stück

2799

349

Pekannüsse

Karotten

Amerika 1,4 kg per Eimer

4199

Tirol 5 kg per Sack

595

1,19 per kg

KW 41 & 42 | 05. 10. bis 17. 10. 2026

2 WOCHEN AKTION

Jungzwiebel Tirol

per Bund

115

KW 41 | 05. 10. bis 10. 10. 2026 Eurogast Genuss aus Österreich Schweinebauch

Meer genuss.

ohne Knochen ca. 4,5 kg per kg

649

wir lie Fleisch

Wolfsbarschfilet mit Haut Dicentrarchus labrax Aquakultur Griechenland 120/160 g

2999

per kg

Goldbrasse ganz Sparus Aurata Aquakultur Griechenland 300/400 g per kg

1699

Eurogast Genuss aus Österreich Rindernuss ca. 6 kg per kg

1349

Prompte Zustellung!

Schweinefilet ohne Kette, aus der EU TK, ca. 1,5 kg per kg

799

eben h.

Onlinebestellung

grissemann.at

Eurogast Genuss aus Österreich Rinder Tafelspitz ca. 2,5 kg per kg

1599 Kalbsschale ohne Deckel, pariert aus der EU ca. 2,5 kg per kg

2399 Kalbsschnitzel von der Schale portioniert ca. 200 g per kg

2699

Hendlbrustfilet à 160 g ca. 2,5 kg

Eurogast Genuss aus Österreich Hühnerkeulen ca. 250 g ca. 2,5 kg

per kg

699

799

per kg

Greisinger Bauernschinken ca. 1,3 kg

offen ca. 3 kg

per kg

1149

1749

Berger Toastschinken

Eurogast Speckwürfel

ca. 2 kg

2 x ca. 500 g

per kg

849 Sorger Schwarzwälder

1399 Eurodiskont Berner Würstel

ca. 1,4 kg

2 x 6 Stück ca. 1,2 kg

per kg

1399

749

Sorger Hauswürstel

Grissemann Frankfurter

10 Stück 800 g

10 Paar ca. 1,2 kg

per Packung

per kg

1299 8

Pfluger Bauchspeck

899

Prompte Zustellung!

Onlinebestellung

grissemann.at

Risso Duo Vegan 26 % 1l per Stück

249 Debic Dessertbasis Tiramisu 1l per Stück

599

h c a f n i E R E T R A SM ! n e h c ko

Debic Spraysahne gezuckert 700 ml per Stück

699

... mit Komponenten von Systine: Mit unseren Produkten wird gleichbleibende Qualität und Stabilität in der Küche gewährleistet und ermöglicht, auf Veränderungen jeglicher Art flexibel reagieren zu können.

Systine Gefüllte Paprika in Paprikarahmsauce ca. 2 kg per kg

9,49

Systine Butterreis ca. 3 kg per kg

6,29

PREISHIGHLIGHT.

Schärdinger Cremig Obers-Basis diverse Sorten 15 % 1 kg

399

per Packung

systine.at

Gorgonzola mild DOP

Rupp S'beschte Sortiment

ca. 1,4 kg

150 g

per kg

per Stück

799

199

Mevgal Feta

Eurogast Gouda oder Edamer

in Salzlake 45%, 2 kg

in Scheiben 45 %, 1 kg

per Stück

per Packung

3198

899

15,99 per kg

Schärdinger Edeltaler

Eurodiskont Hartkäsemischung

45 % ca. 3 kg

1 kg

per kg

per Packung

899

999 Schärdinger Bergtilsiter 35 % ca. 3 kg per kg

1049 Alma Bergkäse 45 % ca. 1,5 kg

PREISHIGHLIGHT.

per kg

Milwald Edamer ca. 3 kg per kg

399

Prompte Zustellung!

Onlinebestellung

grissemann.at

EINE PASTA, DIE SAUCE LIEBT Barilla Al Bronzo überzeugt durch eine intensiv raue Oberfläche, die dank patentierter, mikrogravierter Bronzeformen entsteht, und für außergewöhnliche Saucenhaftung sorgt. So setzt sie neue Maßstäbe in Geschmack und Konsistenz, jeden Tag in jeder Küche. Damit wird sie zur Premiumwahl für Pastagerichte, mit sichtbar mehr Wert.

www.barillaforprofessionals.com | foodservice.austria@barilla.com 11

RezeptInspiration: Kalbsrahmgulasch mit Schupfnudeln und wildem Brokkoli

Zubereitung: Das Kalbsrahmgulasch in einem Topf langsam aufkochen. Die Schupfnudeln in einer Pfanne mit Butter anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Brokkolistiel schräg schneiden und al dente sautieren. Alles auf einem Teller anrichten, mit Kerbel und Schnittlauch garnieren und den Sauerrahm zu guter Letzt auf das Gulasch nappieren.

Zutaten für 6 Portionen 2 kg Systine Kalbsrahmgulasch 900 g Settele Schupfnudeln „Buabaspitzle“ 300 g Baby-Brokkoli 120 g Sauerrahm Schnittlauch Kerbel

systine.at

Wieshofer Mühle Weizenmehl glatt

Knorr Salatkrönung

Type 700 25 kg

diverse Sorten 1 kg

per Packung

per Dose

2225

3299

0,89 per kg

Maggi Bouillon

Knorr Parboiled Reis 5 kg

mit Rind 1 kg

per Packung

per Dose

1995

1299

3,99 per kg

FelixGulaschsuppe oder Höllenfeuer Gulaschsuppe

Wiberg Röstzwiebel

3 kg

geschnitten 2,5 kg

per Dose

per Packung

1599 Felix Gulaschsuppe konzentriert 2 x 1,5 kg per Karton

3198 Eurogast Ketchup 10 kg

1849

PREISHIGHLIGHT.

per Eimer

Wiberg Trennfett Spray 500 ml per Dose

599

Prompte Zustellung!

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grissemann.at

Eurogast Delikatessgurken 6/9 3,4 l per Glas

699 2399 Eurogast Kidneybohnen rot

per Flasche

2.650 ml per Dose

429

Imageseite 1/2

Eurogast Rote Rüben Streifen 2,35 kg per Dose

579 Eurodiskont Thunfischstücke in Pflanzenöl 1.705 g

1249 per Packung

per Dose

1049 15

Eurogast Nussmix knackig 1 kg per Packung

1499 Freudenschuss Schokoladendekor Röllchen

Wiener Zucker Staubzucker

Wiener Zucker Feinkristallzucker

500 g

1 kg

099

129

per Packung

marmoriert 400 g per Dose

1999

Imageseite 1/2

Freudenschuss Modellier-Marzipan 500 g per Packung

849 Wiener Zucker Rohrzuckersticks Eurogast Karamellgebäck 300 x 6 g per Karton

1549 16

20 Stück à 4,5 g 900 g

599

per Karton

Prompte Zustellung!

Gilli Knackers

Onlinebestellung

grissemann.at

Dr. Oetker Blattgelatine weiß

diverse Sorten 4 x 35 g

1 kg per Packung

per Packung

249

3399

Eurogast Früchtemüsli

Carte d’Or Couvertüre weiß

1,5 kg

2,5 kg

per Packung

749

5699

Vitality Cranberries

Café Hag ganz oder gemahlen

1 kg

500 g

per Packung

1299 Chaokoh Kokosmilch 1l per Packung

479 Wiberg Vanilleschoten 5x2g per Packung

1149

PREISHIGHLIGHT. Nutella Nachfüllpack für Spender 1 kg

699

per Packung

Kinder Schoko-Bons oder Schoko-Bons White 200 g per Packung

Chio Maxi Mix

349

750 g

349

per Packung

Ferrero Rocher 16 Stück 200 g per Packung

519 Kelly's Chips Airwaves Kaugummi diverse Sorten 10 Dragees per Stück

059 Storck Kau Früchtchen 1 kg per Packung

499 18

diverse Sorten 125 g – 150 g

179

per Packung

Prompte Zustellung!

Unsere besten Pommes für die Gastronomie und den Lieferservice

Onlinebestellung

grissemann.at

SuperCrunch liefert konstant hohe Qualität, auch wenn es in der Küche voll wird. Die Pommes bleiben min. 20 Minuten knusprig und warm und geben Betrieben mehr Flexibilität vor Ort, für Abholung und Lieferung. Sie lassen sich außerdem fettfrei im Konvektomaten, Backofen oder Speed Ofen zubereiten, was Öl spart und Abläufe entlastet. So können Küchen mehr Bestellungen in kürzerer Zeit bewältigen, ohne zusätzlichen Aufwand, und Gästen die Qualität bieten, die sie erwarten.

www.aviko.at

Aviko Deutschland 19

11er Pommes Duchesse

Caterline Röstischmankerl

TK, 77 x 19 g 1,75 kg

Frischkäse-Kräuter-Füllung TK, 3 kg

per Packung

8,99 per kg

McCain Potato Cubes

Salomon FoodWorld Chicken Wings

2,5 kg

diverse Sorten TK, 2,5 kg

per Packung

2247 8,99 per kg

11er Mandel-Kroketten

Eurogast Buttercroissant mini

paniert, TK 75 x 20 g, 1,5 kg

TK, 25 g 2 x 75 Stück

per Packung

per Karton

899

5250 0,35 per Stück

Eurogast Steinpilze

Eurogast Kaiserschmarrn

gewürfelt TK, 1 kg

ohne Rosinen TK, 2,5 kg

per Packung

1747 6,99 per kg

Caterline Schupfnudeln

Caterline Schokolade-NussKuchen

TK, 2,5 kg

TK, 25 x 100 g

per Packung

per Karton

1297 5,19 per kg

2697

3125 1,25 per Stück

Prompte Zustellung!

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grissemann.at

Red Bull Energydrink diverse Sorten 250 ml, Einwegpfand per Dose

129 The Organics by Red Bull diverse Sorten 250 ml – 330 ml Einwegpfand per Dose

129

Imageseite 1/2

Rauch HappyDay Fruchtsaft gespritzt diverse Sorten 0,5 l, Einwegpfand per Flasche

079 Spitz Aperitivo Sirup alkoholfrei 1,5 l per Flasche

449

per Flasche

549 21

Mionetto Prosecco

Baileys Likör

diverse Sorten 5,9 – 11 %, 0,75 l

diverse Sorten 15,7 - 17 %, 0,5 l

per Flasche

699

1249

Stibitzer Cider/Spritzer

Eristoff Vodka weiß oder rot

diverse Sorten 3,5 – 5,5 %, 0,33 l, Einweg

37,5 oder 18 % 2l

per Flasche

129

2999

Fernet Branca Kräuterbitter

Zipfer Märzen

35 % 1l

5% 0,33 l, Mehrweg

per Flasche

089

2199 Martini diverse Sorten 14,9 – 18 % 0,75 l per Flasche

899 Spitz Eierlikör mit Weinbrand 16 %, 1 l per Flasche

PREISHIGHLIGHT. Sandeman Ruby oder White Porto 19,5 % 0,75 l per Flasche

699

Prompte Zustellung!

Cif Professional Creme-Reiniger

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Tork Küchentuchrolle M2

2-lagig, weiß 125 m

per Kanister

per Rolle

3899 Ecolab Sirafan Speed Flächendesinfektion

1099 Folistar Backpapier Zuschnitte

750 ml

38 x 42 cm 20 Stück

per Flasche

per Packung

089

1499 Tork Universal Lunchservietten weiß, 1-lagig 1/4 Falz 33 x 33 cm 500 Stück per Packung

grissemann.at

Reims Leerdam Sektglas 16 cl 0,1 l per Stück

549

149

Tork Kosmetiktücher F1

Sumatex Scheuerschwämme

100 Stück

12 Stück

per Packung

149

2199 23

Österreichische Post AG Info.Mail Entgelt bezahlt

WIR EMPFEHLEN. Eurogast Teigwaren diverse Sorten 5 kg per Packung

1295

grissemann.at

2,59 per kg

Eurogast Zwiebelwürfel

Eurogast Lachsfilet

6 x 6 mm TK, 2,5 kg

ohne Haut, roh TK, 5 x 150 g

per Packung

597

1749

2,39 per kg

Eurogast Toilettenpapier 3-lagig 8 x 165 Blatt per Packung

312

0,39 per Rolle

Eurogast Geschirrspülmittel 10 l per Kanister

1699

Alle Preise sind freibleibend exkl. aller Steuern und Pfand. Preise inkl. Sektsteuern. Preise gelten bei Abnahme in Originalgebinden. Abgabe nur an Wiederverkäufer und gewerbliche Großverbraucher. Manche Artikel sind nicht in allen Eurogast Mitgliedsbetrieben erhältlich. Alle Bilder sind Symbolfotos. Irrtümer vorbehalten. Informationen zu den allergenen Stoffen erhalten Sie kostenlos über unseren Web-Shop, Außendienstmitarbeiter oder Telefonverkauf. Eurogast Grissemann • Hauptstraße 150 • 6511 Zams, Österreich • T +43 5442 6999 • bestellung@grissemann.at • grissemann.at Preise gültig in den Eurogast Grissemann-Filialen Zams und Bludenz.