highlights!
digital alles im griff.
Unsere digitalen Services erleichtern Ihren täglichen Einkauf.
Nah. Näher. Wir.
11 private Gastronomiegroßhändler.
19 x in Österreich.
Immer in Ihrer Nähe. grissemann.at
Kugler
Eisberg
Tirol 9 Stück
per Kiste
Bio-RadieschenSprossen
Deutschland
500 g
per Beutel
Kugler
Trauben rosa
Rucola lose
Italien 500 g
per Karton
Lachsforellefilet mit Haut
Oncorhynchus Mykiss
Aquakultur Italien
200/250 g per kg
Sardinenfilet mit Haut
Sardina pilchardus
Wildfang Nordost-Atlantik per kg
lieben
Fleisch.
Eurogast Genuss aus Österreich
Schweinefilet mit Kopf, ohne Kette a. 1,5 kg, 3 Stück per kg
Putengeschnetzeltes frisch per kg 1299 1149
Lamm Huftsteak TK, ca. 0,80 kg per kg
Rib Eye
Argentinien ca. 2 kg per kg
3499 2199
Beiried deLuxe
Brasilien ca. 3 kg per kg
2399
Eurogast
Genuss aus Österreich
Rind
Weißes Scherzel
ca. 3 kg per kg
1499
Eurogast Genuss aus Österreich
Huhn Supreme
halbiert, AMA ca. 220 g 1,8 kg per kg
1149
Spanferkel Stelze
TK, 4 Stück ca. 2 kg per kg
1099
Ablinger Bacon Würfel
ca. 1 kg per kg
Casa Modena Prosciutto Marco Polo ca. 2,2 kg per kg
1499
Hörtnagl Wiener geschnitten
500 g per Packung
Eurodiskont Frankfurter 10 Paar ca. 1,25 kg per kg 949 649
Greisinger Schinkenspeck
ohne Schwarte ca. 1,8 kg per kg
1699
Eurogast Pizzasalami Ø 80 mm ca. 1,5 kg per kg
Eurogast Edel-Saunaschinken
ca. 2,5 kg, AMA per kg
Eurodiskont Berner Würstel
2 x 6 Stück ca. 1,2 kg per kg
1199 799
Einfach SMARTER kochen!
Die Systine Leberknödel werden im Konvektomat bei 97 °C Dampf für 22 Minuten zubereitet. Die Systine klare Rindsuppe wird im Topf bei geringer Hitze unter mehrmaligem Rühren aufgekocht. ... mit Komponenten von Systine:
Systine Leberknödel roh, TK, 30 Stück ca. 2,1 kg, per kg
12,49
Systine Klare Rindsuppe ca. 5 kg per kg
2,79
Schärdinger Formil H-Vollmilch
3,5 % 1 l per Packung
Tirol Milch Kaffeeobers
10 %
200 x 10 g per Packung
999
Alpi Butterschmalz 2,5 kg per Eimer
Lattella Fruchtmolke diverse Sorten 0,5 l per Stück
109 109
Galbani Ricotta
Mevgal
Tirol Milch Bergkäse 45 %
Alpiland GroßlochKäsescheiben
Eurogast
Grana Padano
32
Tiroler
Schärdinger Pizzakäse
Zanetti Formaggio Per Pasta
500 g per Dose
Feinster Genuss im Handumdrehen
Gefüllte Teigwaren für die Profiküche
• Tiefgekühlt & vorgekocht
• Hoher Füllanteil
• In vielen Sorten erhältlich
Rezeptinspirationen entdecken www.recheis.com/gastro
Beste Qualität, keine Kompromisse!
Die Qualität der Tomaten bestimmt den Geschmack der Sauce. Daher kommen nur beste italienische Tomaten aus nachhaltigem Anbau in unsere Tomato Pronto.
Mehr Informationen findest auf ufs.com
Knorr Professional Tomato Pronto Napoletana Gewicht: 4,15 kg
Knorr Professional Tomato Pronto Napoletana Gewicht: 2 kg
Knorr Professional Tomato Pronto Napoletana Gewicht: 3 kg
Wiener Zucker Feinkristallzucker 25 kg per Packung
Ben's
Uwe Apfelmus 1/1 880 g per Dose
219
Eurodiskont
1799
Barilla Penette Rigate oder Spaghetti Oro 3 kg per Packung
Maggi Flüssige Würze 5,5 kg per Kanister
3199
Kikkoman Soja Sauce 1,9 l per Flasche
1049
5 Dinge,
die Sie über Wein nicht wussten
1
Insgesamt gibt es rund 16.000 verschiedene Rebsorten.
5
Erste schriftliche Belege von Weinproduktion gibt es aus Persien, rund 2500 v. d. Z. Von dort brachten die Etrusker um 400 v. d. Z. den Wein nach Frankreich und Italien.
4
2
Die davon weltweit am häufigsten angebauten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und der spanische Tempranillo.
Den größten Weinkonsum pro Kopf verzeichnet dagegen der Vatikan. Im Jahr 2012 wurden dort pro Bewohner 74 Liter – und damit beinahe 100 Flaschen – Wein getrunken.
3
Generell ist Spanien groß im Weingeschäft. Mit 1.018.000 Hektar Anbaufläche im Jahr 2010 sind die Spanier nicht nur Weinbau-Weltmeister. Sie haben 2016 auch 24,7 Millionen Hektoliter und damit am meisten Wein weltweit exportiert.
Treffen Sie unsere Meister der Reben vor Ort in Zams:
Weingut byHeinrich, Vulkanland
Weingut Waldschütz, Kamptal
Weingut Dockner, Traisental
Weingut Waltner, Wagram
Weingut Rixinger, Wachau
Weingut Puhr, Weinviertel
Tiroler Früchteküche
Erdbeerkonfitüre
55 % 5 kg per Eimer
Verival
Bio-Beeren
Urkorn Müsli
1,3 kg per Packung 2099
1149
Dr. Oetker Professional Sahnesteif
900 g per Dose
Carte D’or Dessertsauce
Vanille 1 l per Packung
Auer Dekorhippen kurz
425 Stück
Auer Waffelherzen
200 Stück
800 g per Dose
Café Hag ganze Bohnen oder gemahlen
500 g per Packung
899
Bio-Teekanne Organic diverse Sorten 20 Beutel per Packung Kellogg’s Müsli Extra Classic oder Extra Granola
269
Ültje Erdnüsse ohne Fett geröstet
pikant gewürzt
900 g
per Packung
699
Kelly’s Mexicanos würzig pikant
450 g per Packung
329
Tuc Cracker diverse Sorten 100 g per Packung
Manner Neapolitaner
75 g per Stück
069
Haribo Goldbären Minis oder Minis Gute Nacht
100 x 10 g 1 kg per Dose
1149
Chupa Chups Lutscher diverse Sorten 100-120 Stück per Packung
1399
Blaschke Kokoskuppel
37,5 g per Stück
129 069
Smarties Riesenrolle
130 g per Stück
239
MISE EN PLACE FÜR PROFIS
Exklusiv für die Gastronomie: Caterline – Des Chefkochs Geheimnis.
Des Chefkochs Geheimnis.
BesteQualitä t
Kaiserschmarrn m. Topfen
POMMES FRITES
ART.NR. 2007
Der Klassiker im 10 mm Schnitt
Aus österreichischen Erdäpfeln
Kartoninhalt: 4 x 2,5 kg
PREISELBEERKNÖDEL
ART.NR. 1658
Kompakter Kartoffelteig gefüllt mit Preiselbeerfülle
Süß-herbe Preiselbeermarmelade mit sichtbaren
Fruchtstücken
2 in 1: Die Dip-Sauce im Knödel Roh
Stk. Gewicht: ca. 60 g
Kartoninhalt: 2 x 2,1 kg
POMMES SKIN-ON
ART.NR. 2090
Rustikale Pommes mit Schale Im 12 mm Schnitt
Aus österreichischen Erdäpfeln
Kartoninhalt: 4 x 2,5 kg
BUNTE SCHUPFNUDELN
ART.NR. 3501
Gelbe, grüne und rote Schupfnudeln
Aus traditionellem Kartoffelteig
Mit österreichischen Erdäpfeln
Kartoninhalt: 5 x 2 kg
11er
Cookin'5
Wiener Schnitzel
TK, paniert 120 g 3 kg
Karton
Stritzinger
Salomon FoodWorld Chili Cheese Nuggets TK, 1 kg per Packung
Salomon FoodWorld Mozzarella Onion Rings TK, 1 kg per Packung
Caterline Pancakes
GETRÄNKE.
Pfanner Zitronensaft
100 % 1 l per Flasche
159
Rauch Johannisbeere
0,2 l, Mehrweg per Flasche
065
Coca-Cola, Fanta oder Sprite
1 l, Mehrweg per Flasche
139
Römerquelle
Mineralwasser
diverse Sorten 0,33 l per Flasche
039
Fuzetea Eistee
diverse Sorten 0,5 l per Flasche
Monin
Grenadine Sirup
0,7 l per Flasche
699
Spitz Apfelsirup naturtrüb 5 l per Kanister
1299
Ramazzotti
Aperitivo Arancia alkoholfrei
0,7 l per Flasche
949
059
BELEBT JEDEN NEUEN MOMENT
Natürliches Mineralwasser aus Österreich.
Bleib im Fluss wie unser Wasser. Sei belebt für jeden neuen Moment.
Coca-Cola, Fanta oder Sprite 1 l, EINWEG
Fuzetea Pfirsich-Hibiskus oder Zitrone-Zitronengas, 0,5 l, EINWEG
Römerquelle prickelnd, mild oder still 0,33 l, MEHRWEG
1449 per Flasche
Kattus
Tafelwein
Ramazotti
Flasche
Hellerschmid Besoffene Marille 19 % 1,5 l per Glas
2999
Chivas Regal 12 Jahre
l per Flasche
Ignaz Vodka
Eristoff
Ecolab
Topmat Flüssigreiniger 12,5 kg oder Reinigungs-Tabs 4 kg per Stück
Tork Handtücher
Zickzack weiß 2-lagig 250 Stück per Packung
Suma Bar Gläserreiniger
5 l per Kanister
Tork Advanced Toilettenpapier
3-lagig 10 Rollen per Packung
0,39 per Rolle 390
Cif Professional Cremereiniger
10 l per Kanister
Tork Lunchservietten
diverse Motive
33 x 33 cm 2-lagig, 1/8 Falz 200 Stück per Packung
Sumatex Scheuerschwämme 12 Stück per Packung
Scotchbrick 4 Stück per Packung
Topclin professional
Erstklassige und kostengünstige
Ergebnisse im Küchenumfeld
Manual Dish
Handspülmittel
Universelles Handspülmittel für die tägliche Reinigung von Gläsern, Geschirr, Töpfen, Pfannen und anderen Küchenutensilien.
Degreaser
Universal-Flächenreiniger und Fettlöser
Effizienter Universal-Oberflächenreiniger und Fettlöser zur Entfernung von Schmutz und Fett.
Machine Detergent
Reiniger
Universelles Maschinengeschirrspülmittel mit ausgezeichneter Reinigungswirkung zur Entfernung von Schmutz und Speiseresten.
NORDICSWAN ECOLABEL
WIR EMPFEHLEN.
