Programmaboekje 2010 Grand Gala du Cirque

Programma & Menu WOENSDAG 29 DECEMBER 2010

w w w. g r a n d g a l a d u c i r q u e . n l

Artwork:

Stichting Cirque d’Hiver Postbus 333, 6040 AH Roermond Telefoon: (0475) 420 247 Fax: (0475) 420 248 E-mail: info@cirque-dhiver.nl www.cirque-dhiver.nl

Welkom Het is de directie van het Cirque d’Hiver een bijzonder groot genoegen u te verwelkomen op het Grand Gala du Cirque.

Een bijzondere avond in de grandeur van het Theaterhotel De Oranjerie te Roermond.

Het Roermondse Cirque d’Hiver heeft sinds 1984 bewezen een circus te zijn dat in en rond de piste ieder jaar opnieuw weergaloze en spectaculaire performances biedt uit het internationale circusmetier. Wij trakteren u vanavond opnieuw een mondiaal zinnenprikkelend gezelschap top-artiesten, dat u verwent met imposante circusacts, muzikaal omlijst door live muziek en gelardeerd met interessante belichting.

Het Grand Gala du Cirque behoort al vanaf 1997 tot het meest aantrekkelijke B2B evenement in de Zuidelijke Nederlanden, waar live entertainment en feestelijk netwerken succesvol samengaan. Deze wonderlijke synthese zorgt voor onvergetelijke uren van zorgeloos vermaak.

Directie cirque d’Hiver roermond

Programma 17.30 uur • oNtVaNgSt

21.00 uur • pauZe

18.00 uur • welkom

21.20 uur • tweeDe Deel circuS

18.30 uur • DiNer

23.00 uur • graND DeSSert

19.45 uur • Naar tHeaterZaal

24.00 uur • circuS partY

20.00 uur • eerSte Deel circuS

02.00 uur • Slot

Genoemde tijden zijn onder voorbehoud.

Menu aperitieF Een sprankelend glaasje Cava (Cava Pupitre). alS amuSe Bruschetta belegd met Gandaham, tomatentapenade en crème van zwarte olijven.

Glaasje met paling in het groen en tomatenschuim.

Bladerdeeg gevuld met Brie, walnoot en honing.

Lolly van in broodkruim gefrituurde geitenkaas met honing.

VoorgerecHt Drie bereidingen van hert: carpaccio met truffelcrème, rollade van gebraiseerde bout met eendenlever en een dubbel getrokken wildbouillon.

Menu HooFDgerecHt Gebraden kalfshaas en zacht gegaarde wildzwijn wang met wildsaus begeleid met kruidkoek, aardappel-knoflookmoussline, roergebakken spruitjes en rode biet.

geDureNDe De pauZe Een sprankelend glaasje Cava (Cava Pupitre).

Japans gemarineerde gamba’s roergebakken met sesamzaad en mierikswortelcrème.

Gegrild runderspiesje met crème van gebrande paprika.

Eendenleverterrine met gekonfijte eendenpoot en vijgencompote.

Menu DeSSertBuFFet (na de voorstelling) Kaasbuffet met diverse Hollandse en Franse kazen, garnituren, begeleid door Port en dessertwijnen.

Diverse room- en sorbetijs met garnituren. Glaasjes met diverse soorten mousse. Taarten en bavaroises.

Chocoladefonteinen met garnituren. Soezentorens. Verschillende sausjes. Tropische fruitsoorten en fruitsalade. Slagroom en diverse garneringen.

Koffie/thee met petits fours en bonbons in Brasserie L’Orange. wijNeN witte wijn: Domaine des Deux Ruisseaux Sauvignon Blanc - 2008 rode wijn: Malbec ‘reserva’ Bodega del Fin del Mundo - 2007

Entertainment De virtuoze joost janssen speelt tijdens het diner op de vleugel. De Roermondenaar kent alle muziekstijlen en soorten uit zijn hoofd. Jazz en blues hebben zijn voorkeur maar easy listening krijgt de meeste aandacht.

Peter Bruijs

Als een troubadour werkt peter Bruys, zonder versterkers, zodat een goed gesprek mogelijk blijft.

Peter bespeelt de accordeon en hij zingt het juiste lied op het juiste moment.

Joost

Janss

en

Entertainment Voor Henk arnoldus betekent tafelgoochelen: de Magie van de Betoverende Lach.

leo Smetsers weet als geen ander goochelkunst op top-niveau te combineren met een grote dosis humor.

jasper van gerwen heeft zich toegelegd op close up magie.

Entertainment empress creĂŤert een vrolijke sfeer met haar prachtige kostuums en creaties. De begenadigde steltenperformers hebben een unieke stijl ontwikkeld van interactieve steltendans die zowel licht en vriendelijk als stijlvol is.

Real Tim e Band

Empress

De real time Band is een allround cover en partyband die de perfecte muzikale omlijsting vormt van de after circus party. Of het nu om een stevig rocknummer, swingende disco, hot soul, of een Nederlandstalig lied gaat, het uitgebreid repertoire omhelst het allemaal.

Circus Artiesten Jongleur: Jean-Marc Lehmann

Dierillusies: Mr. de Larott

Kleindieren: Darja

Acrobatiek: Marie-Ăˆve Dicaire

Ringpreche: Trio Mikheevs

Magic Puppet: Vik & Fabrini

Quick Change: Duo Kybalion

Handvoltige: Zebras

Luchtnummer: Living Trapeze

Entre acts: Brokstukken

Onder water: Mr. Mystery

Orkest: o.l.v. Peter van der Zwaag

Voor uitgebreide informatie zie programma magazine.

De productie wordt mede mogelijk gemaakt door: Rabobank Roermond - Echt Media Groep Limburg L1 Radio & TV Henk Grafimedia Houben Beeld en Geluid Graphics Etc Gilsing Weekbladen TheaterHotel De Oranjerie Gemeente Roermond