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S /JUNHO IDA AIO | M 8 1 BE5B 0 1/2 n.º
TEXTO Bárbara Sousa FOTOS Shutterstock
O renascimento
cerveja europeia da
A Europa, berço da cerveja moderna, é casa de cerca de 80 estilos e 50 mil marcas de cerveja. Um imenso mercado que se difunde numa infinidade de estilos, sabores e inovações que, ainda hoje, continuam a evoluir. Os indícios de um renascimento para a paisagem cervejeira europeia são inegáveis. O aumento da microcervejaria, a proliferação de inovações em cervejas com baixo teor alcoólico e sem álcool e a maior diversificação de estilos e sabores são apenas algumas das tendências que se vão destacar nos próximos anos.