JEDILNI LIST
PONUDBA MALIC
od ponedeljka do petka
1. Piščančji zrezek z žara, priloga
2. Svinjski ali piščančji dunajski zrezek, priloga
3. Ocvrt sir, priloga
4. Mehiške perutničke, priloga
5. Čevapčiči, priloga
Zraven malice spadata juha in solata iz samopostrežnega bara. Malice strežemo od 09.00 do 13.00.
Cena malice: 8,00 €
PIZZE
(po želji vam prepognemo katerokoli pico)
MALA SREDNJA VELIKA
MARGERITA 8,30 8,80 17,60
(pelati, mocarela sir, sveža bazilika)
ŠAMPINJONI 8,50 9,00 19,80
(pelati, mocarela sir, sveži šampinjoni, origano)
ŠUNKA ............................................ 8,50 9,00 19,80
(pelati, mocarela sir, šunka, origano)
VAGON 9,00 9,50 20,90
(pelati, mocarela sir, šunka, sveži šampinjoni, origano)
MORSKA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, morski sadeži, peteršilj, česen)
KRAŠKA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, pršut, olive)
VRAŽJA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, mleto meso, pikantna salama, feferoni, origano)
KMEČKA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, slanina, rdeča čebula, česen, fižol, origano)
MESNA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, mleto meso, paprika, česen, origano)
TUNA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, tuna, čebula, origan)
Pica (italijansko pizza) je jed italijanske kuhinje iz vzhajanega testa.
Prvo pico z oblogo iz paradižnikov so spekli okrog leta 1750. Leta 1830 so odprli najstarejšo, še danes delujočo picerijo. To je Pizzeria Port’alba v Neaplju.
1889 je nastala prva dostavna služba za pice za kralja Umberta in soprogo Margerito.
VEGETERIJANSKA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, šampinjoni, paprika, češnjev paradižnik, koruza, olive, origano)
KEBAB 10,00 10,50 23,10
(kebab omaka, piščančje kebab meso, mocarela sir, zelje, čebula, kebab preliv)
ALL ON 12,10 12,60 27,70
(pelati, mocarela sir, šunka, suha salama, slanina, pršut, mleto meso, paprika, šampinjoni, olive, origano)
MEHIŠKA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, pikantna salama, paprika, pekoč feferon koruza, fižol, nacho sir, origano)
SVEŽA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, kuhan pršut, češnjev paradižnik, rukola, parmezan)
RUKOLA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, nastrgan parmezan, češnjev paradižnik, rukola)
BURATTA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, pršut, buratta, rukola)
MORTADELA 10,50 11,00 24,20
(pesto bazilika, mocarela sir, mortadela, pistacija, buratta)
CAPRICCIOSA 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, šunka, sveži šampinjoni, artčoke, oliva, jajce)
CALZONE (prepognjena) 9,60 10,10
(pelati, mocarela sir, šunka, sveži šampinjoni, origano, kisla smetana)
MALA SREDNJA VELIKA
Skozi stoletja je bila pica znana kot hrana revnih ljudi, bolj popularna je postala v 19.stoletju zahvaljujoč kraljici Margeriti.
Kraljica je zahtevala, da se pri pripravi pice inkoroporirajo barve italijanske zastave, torej paradižniki za rdečo barvo, bazilika za belo in mozzarella za belo barvo.
Danes je pica zaradi kratkega časa peke pogosto uvrščena med hitro hrano.
POKER SIROV
10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela riban sir, mocarela kroglice , parmezan, gorgonzola)
PIŠČANČJA
10,00 10,50 23,10
(pelati, piščančja salama, mocarela sir, kisla smetana, paprika, češnjev paradižnik, origano)
DOMAČA
10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, suha salama, slanina, česen, sveži šampinjoni, origano)
RDEČA KEBAB
10,00 10,50 23,10
(pelati, sir, piščančje kebab meso, sir, origano, češnjev paradižnik)
ŠEFOVA
10,40 10,90 24,00
(pelati, mocarela sir, pečen pršut, mocarela kroglice, črne olive, parmezan, češnjev paradižnik, origano, sveža bazilika)
DIREKTORJEVA
10,40 10,90 24,00
(pelati, mocarela sir, prešana panceta, žrvkljano jajce, gorgonzola, mocarela kroglice, origano, češnjev paradižnik)
SALAMI 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, suha salama, paprika, origano)
BEST FRIEND 10,00 10,50 23,10
(pelati, mocarela sir, šunka, pikanta salama, gorgonzola, sveži šampinjoni, origano)
VSE SREDNJE PICE SO NA VOLJO TUDI Z DVOJNIM TESTOM!
MALA SREDNJA VELIKA
Prva referenca na ime hot dog se je pojavila leta 1690, ko je nemški mesar po imenu Johan Georghehner začel promovirati “jazbečarske klobase”.
Prve zahvale gredo že starim Grkom! Jazbečarske klobase, predhodnik angleške različice hot doga, so dobile svoje ime zaradi podolgovate oblike psa, ki spominja na hrenavko.
Prvi burger izvira iz
Connecticuta, iz leta 1900, ki pa je bil sestavljen zgolj z kruhom, pleskavico, čebule, paradižnika in sira, brez omak, kar velja tam še danes, da je »pravi« burger brez omake.
Edini slab burger je ta, ki ga nisi pojedel.
KLASIK HAMBURGER
7,50
(krompirjeva bombetka, pleskavica, solata, paradižnik, paprika, sveža čebula, hišna omaka, čebulni obročki, mini krompirček)
HAMBURGER
8,50
(krompirjeva bombetka, 100 % goveja pleskavica, solata, paradižnik, karamelizirana čebula, hišna omaka, čebulni obročki, mini krompirček)
KLASIK CHEESEBURGER
7,80
(krompirjeva bombetka, pleskavica, cheddar sir, solata, paradižnik, paprika, sveža čebula, hišna omaka, čebulni obročki, mini krompirček)
CHEESEBURGER
8,80
(krompirjeva bombetka, 100 % goveja pleskavica, cheddar sir, solata, paradižnik, karamelizirana čebula, hišna omaka, čebulni obročki, mini krompirček)
GURMANSKI BURGER 10,00
(krompirjeva bombetka, 100 % goveja pleskavica, cheddar sir, slanina, jajce, solata, paprika, karamelizirana čebula, hišna omaka, čebulni obročki, mini krompirček)
VAGON BURGER
9,50
(krompirjeva bombetka, 100% goveja pleskavica, cheddar sir, solata, paprika, paradižnik, karamelizirana čebula, hišna omaka, čebulni obročki, mini krompirček)
DUNAJSKI BURGER 9,50
(krompirjeva bombetka, ocvrt piščančji file, solata, paradižnik, karamelizirana čebula, gorčica, majoneza, čebulni obročki, mini krompirček)
VEGI BURGER 9,50
(krompirjeva bombetka, sir za žar, solata, paprika, paradižnik, jajce, karamelizirana čebula, hišna omaka, čebulni obročki, mini krompirček)
STROJEVODJA 9,50
(krompirjeva bombetka, 100 % goveja pleskavica, cheddar sir, paradižnik, solata, bbq omaka, čebulni obročki, mini krompirček)
MISLINJSKI BIK MEK 10,00
(krompirjeva bombetka, 100% goveja pleskavica, solata, kisle kumarice, cheddar sir, karamelizirana čebula, hišna omaka, čebulni obročki, mini krompirček)
PIŠČANČJI BURGER 9,50
(krompirjeva bombetka, piščančji file na žaru, solata, paradižnik, karamelizirana čebula, ajvar, gorčica, čebulni obročki, mini krompirček)
Peka hrane na žaru je zelo priljubljen način priprave hrane. Pečenje je priprava jedi v vročem zraku in delno vroči masti. Pri pečenju mesa beljakovine na površini zakrknejo in preprečujejo, da bi se izcejal sok. To zakrknjenje se lahko pospeši, če na začetku pečenja kos mesa polivamo z vročo maščobo.
ŽAR PONUDBA
ŽAR KROŽNIK
(mešano meso na žaru, hrustljav krompirček, čebula, pečena zelenjava, kajmak, ajvar, gorčica)
ČEVAPČIČI
(čevapčiči, čebula, ajvar, gorčica, kajmak, pečena zelenjava, lepinja ali hrustljav krompirček)
PLESKAVICA NA ŽARU
(pleskavica iz mešanega mletega mesa, čebula, ajvar, gorčica, kajmak, pečena zelenjava, hrustljav krompirček)
SVINJINA NA ŽARU
(svinjsko meso na žaru, čebula, ajvar, gorčica, hrustljav krompirček, pečena zelenjava)
VAGON KROŽNIK
(100% goveja pleskavica, rdeča salsa, čebula, sir v tortilji s čebulnimi obročki, hišnim prelivom in krompirčkom)
PIŠČANČJI ZREZEK Z ŽARA 10,50
(piščančji zrezek, ajvar, gorčica, hrustljav krompirček, pečena zelenjava)
MESNA PLOŠČA (za 3 osebe) 34,00
(mešano meso na žaru, pečena zelenjava, ajvar, kajmak, gorčica, čebula, hrustljav krompirček)
POHANO PO ŽELJI
DUNAJSKI ZREZEK s prilogo 10,50
(piščančji ali svinjski zrezek, hrustljav krompirček, tatarska omaka)
OCVRTI SIR 9,50
(ocvrti sir, hrustljav krompirček, tatarska omaka)
OCVRTI MEDALJONI s krompirčkom 10,50
(ocvrti piščančji medaljoni, hrustljav krompirček, tatarska omaka)
POHANA PLOŠČA (za 3 osebe) 34,00
(svinjski in piščančji dunajski zrezek, ocvrt sir, ocvrti medaljoni, hrustljav krompirček, tatarska omaka)
Ocvrti piščanec, ki je danes ena izmed najbolj priljubljenih jedi na svetu, naj bi izviral iz ameriške južnjaške kuhinje, čeprav obstajajo različne različice po svetu.
Zgodovina ocvrtega piščanca v ZDA se začne v 18. stoletju, ko so afriški sužnji, ki so pripotovali v Ameriko, prinesli svoje kulinarične spretnosti in načine priprave hrane.
Večina danes znanih mehiških jedi izhaja iz obdobja velikih indijanskih civilizacij.
Jedilnik s koruzo, fižolom, paradižnikom, različno zelenjavo, divjačino in ribami je bil pestrejši od večine evropejskih. Na jedilniku so prevladovale našim palačinkam podobne tortilje z različnimi nadevi.
PRIDIH MEHIKE
ČEBULNI OBROČKI
s krompirčkom
(ocvrti čebulni obročki, hrustljav krompirček, rdeča salsa)
MOZZARELLA PALČKE
(ocvrte mozzarella palčke, hrustljav krompirček, rdeča salsa)
MEHIŠKE PERUTNIČKE *
(začinjene ocvrte perutničke, hrustljav krompirček, rdeča salsa)
(začinjene ocvrte perutničke, hrustljav krompirček, rdeča salsa)
MEHIŠKI KROŽNIK (za 1 osebo) 10,50
(mehiške perutničke, čebulni obročki, mocarella palčke, hrustljav krompirček, rdeča salsa)
MEHIŠKA PLOŠČA (za 3 osebe) 34,00
(mehiške perutničke, čebulni obročki, mozzarella palčke, hrustljav krompirček, rdeča salsa)
VAGON PLOŠČA (za 3 osebe) 34,00
(mehiške perutničke, čebulni obročki, mozzarella palčke, čevapčiči, hamburger, hrustljav krompirček, rdeča salsa, hišna omaka)
* Lahko tudi nepekoče.
Zgodovinarji pravijo, da so že Rimljani pred 2000 leti, jedli mešano zeleno solato z različnimi prelivi. Babilonci pa so bili natančneje znani po zeleni solati, preliti z oljem in kisom.
Beseda solata izbira iz francoske besede solata istega pomena, iz Latinske besede šalata (slano) in besede sal (sol).
Sol je bila z solato povezana že v rimskih časih, ko je bila ta začinjena s slanico ali slanim oljem in kislimi prelivi.
SOLATE ZA VSAKOGAR
SOLATA
S PEČENIM
PIŠČANCEM 9,50
(pečeni piščančji trakci, zelena solata, paradižnik, radič, koruza, paprika, hišni preliv, motovilec, pica kruhek)
SOLATA Z OCVRTIM
PIŠČANCEM 9,50
(ocvrti piščančji trakci, zelena solata, paradižnik, radič, koruza, paprika, hišni preliv, motovilec, pica kruhek)
GRŠKA SOLATA 9,50
(paradižnik, kumare, paprika, čebula, feta sir, olivno olje, balzamični kis, olive, pica kruhek)
POKER SIROV 9,50
(mocarella, parmezan, gorgonzola, ribana mocarella, zelena solata, paradižnik, motovilec, koruza, paprika, hišni preliv, radič, pica kruhek)
TUNINA SOLATA 9,50
(tuna v oljčnem olju, zelena solata, paradižnik, radič, koruza, paprika, ribana mocarella, motovilec, hišni preliv, pica kruhek)
LOSOS SOLATA 9,50
(zelena solata, motovilec, radič, koruza, paprika, paradižnik, dimljen losos, pica kruhek)
KOLESARSKA SOLATA 9,50
(zelena solata, paradižnik, radič, koruza, paprika, sir, popečeni šampinjoni, motovilec, hišni preliv, pica kruhek)
KEBAB KROŽNIK 10,50
(piščančje kebab meso, zelje, paradižnik, čebula, solata, tris omak, krompirjeva bombetka)
SOLATA IZ SAMOPOSTREŽNEGA BARA 5,00
(mini pica brez gobic, sladko presenečenje)
(ocvrti piščančji medaljoni, hrustljav krompirček, sladko presenečenje) VAGONČEK
(hot dog, hrustljav krompirček, sladko presenečenje)
VINA
