Citybladet vecka 16 by gotamedia1

DE GÖR DJURPARKEN MAGISK I PÅSK

Äggstra allt – påsken är här!

Påsken är en av de största mathelgerna i Sverige, där traditionell påskmat som ägg, sill, lamm och påskgodis står i centrum. Många samlas för att njuta av en buffé eller en festlig middag med familj och vänner.

”Som i år kommer påsken sent i april och då fokuserar vi mer på vårprimörer, grillat och lite lättare rätter.”

Det gäller för oss i butik att anpassa sortimentet då det varierar när på året påsken infaller. Om påsken infaller tidigt på våren blir det mer fokus på vintergrönsaker och mat som passar när det är lite kallare. Som i år kommer påsken sent i april och då fokuserar vi mer på vårprimörer, grillat och lite lättare rätter.

Trots vår lilla yta erbjuder vi ett brett sortiment och nu inför påsk har vi ett bra utbud av mat, godis och dryck så ni kan handla det ni vill ha till påsk. Välkomna in!

Kristina Einarsson Butikschef City

Centrum

DE BÄS

DE BÄSTA PRISERNA

Precis

Det

Precis som du, er vi det är roligt att få mycket för pengarna. Där för ger vi oss aldrig när vi köper in

får både du och vi de bästa priserna.

Det finns alltid plats för fler duktiga medarbetare i våra butiker. Läs mer på icacitybutikerna.onecruiter.com

Sill, lamm och påsktårta, allt på ett

och samma ställe

Tre klassiker på påskbordet är sill, lamm och påsktårta. Vad

är då mer naturligt än att låta Citys medarbetare Ida, Erik och Elina berätta hur de ser på den stundande mathelgen. Och dela med sig av några tips.

De populäraste sillarna

På Fisk & Sånt har förberedelserna inför påsken pågått länge. Egna sillar har lagts in och lax i olika former har förberetts. Att påsken är en stor mathelg märks i butiken. – Ja, det är mycket att göra nu, men det är bara kul. De populäraste sillarna? Det är Branteviksill och kräftsill, men också senapssill smaksatt med maltwhisky. En nyhet som vi tror mycket på är en smaksatt sill med koriander och chili, säger Ida Andersson, butikschef på Fisk & Sånt vid City Knalleland.

Påsklamm en tradition

Lamm till påsk är en tradition hos många och steken är den detalj som säljs mest. Det är ett magert kött som behöver fett för att locka fram smakerna. Ett tips är att först bryna köttet och sedan ösa det med jämna mellanrum.

– De flesta vill ha svenskt lamm men det

Visste

du att?

finns också väldigt fint kött från Nya Zeeland och Irland. Jag brukar tillaga köttet på låg temperatur, det måste få ta sin tid, säger Erik Fagan, ansvarig för köttavdelningen på City Knalleland.

”Påsktårtan är verkligen en viktig tradition för många.”

En klassisk påsktårta

För många blir det inte påsk utan en riktigt påsktårta. Med riktig avser de flesta en Prinsesstårta med små marsipankycklingar som dekoration.

– Påsktårtan är verkligen en viktig tradition för många. Det märker vi på försäljningen. Men det finns också de som vill göra lite jobb själva och köper istället vår rulltårta. Sedan skär de den i skivor och gör

Det här händer i veckan

MÅNDAG–MÅNDAG

Påsklov på Navet

Välkommen till Navet i Borås för en vår fylld av upptäckter, experiment och naturens magi! Under påsklovet kan du uppleva spännande aktiviteter för hela familjen som t.ex. att titta på klyvöppningar i mikroskop, skapa en självbevattnande kruka, filmvisning och Fru Ek gasar in våren.

Plats: Navet

Tid: 10.00–17.00

ONSDAG–MÅNDAG

Påsk i Borås Djurpark

Häng med på ett häftigt påskäventyr i Borås Djurpark och hjälp till att lösa det stora äggmysteriet. På scen i Simbaland bjuds det på dans och sång med Simba och hans påskvänner, de färgsprakande påskhararna Gos-Nos, Snubbeltass och Garv. Påskens stora äventyr väntar, så ta med dig familjen och njut av en fartfylld dag bland våra vilda djur!

Plats: Borås djurpark

Tid: 10.00–16.00

LÖRDAG

Påskparad

med grädde och marsipankycklingar, säger Elina Johansson, ansvarig för bageriet på City Knalleland.

Förbeställ gärna

Ett smart tips är att förbeställa det du vill ha inför påsken. Det gäller både från Fisk & Sånt, konditoriet och köttavdelningen. Kontakta respektive avdelning i god tid och berätta vad du vill ha så ordar de det.

FISK & SÅNT, ring 033-12 35 05 KONDITORI, ring 033-44 77 37 eller besök citybutikernacatering.se

KÖTTAVDELNING , ring 033-44 77 25

Tiburtius, som har namnsdag idag, var en martyr och ett helgon som levde i Rom under 200-talet. Enligt tillgänglig statistik finns det 51 män i Sverige som bär namnet.

Paraden tar oss upp till Stora Torget där vi dansar till musik.

Efteråt finns det påskgodis till alla barn! Kom gärna utklädd till påskkärring, påskgubbe eller varför inte påskkyckling?

Plats: Start vid Knalletorget Tid: 12.00

SÖNDAG–MÅNDAG

Påskbrunch på Bruket På köksön dukas en färgsprakande buffé fram där det bästa från söndagsbrunchen kombineras med inslag och inspiration från påsken. Lokala ägg & ostar blandas med delikatesser från fjärran och tillsammans skapar rätterna en mix av härliga sallader, matiga pajer och en variation av fågel, fisk och kött i en blandning av varmt och kallt. Allt toppas med bagarnas dessertbord där utvalda påskfavoriter presenteras!

Plats: Bruket i Viared

egna bakelser pyntade

Elina från bageriet, Ida från Fisk & Sånt och Erik från köttavdelningen är förberedda inför påsken.

NAMN: Andreas Lillvik (AL) och Birgitta Holmqvist (BH)

GÖR: Andreas är områdesansvarig för mat, dryck och spel. Birgitta är butiksoch restaurangansvarig.

AKTUELL: Påsk i Borås Djurpark

Andreas och Birgitta sliter som djur för att bli klara till påsk

De ser till att påskkänslan i Borås Djurpark blir magisk. En hel dag bör man vika för att uppleva allt. I varje fall enligt Andreas och Birgitta. Många undrar vad de gör hela vintern. Resultatet går bland annat att uppleva i påskhelgen. Och resten av året.

Snart är det påsk, vad händer i djurparken då?

(BH) – Det händer väldigt mycket. Djurparken är påskpyntad, Blåkullens gångar och stigar är klara att utforska och Simbascenen är pyntad. Och så har vi ett äggmysterium som behöver lösas tillsammans med alla barn.

Vilka är era roller?

(AL) – Vi har många hattar. Jag är områdesansvarig för mat, dryck och spel. Birgitta är butiksoch restaurangansvarig.

Blåkullen är en nyhet för i år, berätta?

(BH) – Det är en plats där fantasin flödar och alltid är närvarande. Här finns Dahlia och Doris som bjuder in alla barn till sin förtrollade värld. En värld med bland annat fågelholkar i regnbågens alla färger och cyklar som svävar mellan trädgrenarna.

”Grejen är att man måste låta det ta tid. Det går inte att stressa sig igenom ett besök. En hel dag tycker jag är lagom för en barnfamilj.”

Vilka djur kan man se i påsk?

(BH) – De allra flesta djur kommer att vara utomhus, annars går det att se dem inomhus.

Vad bör man inte missa under ett besök?

(AL) – Grejen är att man måste låta det ta tid. Det går inte att stressa sig igenom ett besök. En hel dag tycker jag är lagom för en barnfamilj. Förutom att se och uppleva alla djur måste man ju också hinna med att besöka lekplatserna.

Vilka djur är extra populära?

(BH) – Aporna är alltid populära, det händer ofta något kul hos dem. Sedan har du björnarna, elefanterna och rovdjuren, de är spännande.

Kommer det att vara några nyheter i år?

(BH) – Simbaland är en rolig nyhet. I påsk är Simbas vänner på besök. På scenen finns de färgsprakande påskhararna Gos-Nos, Snubbeltass och Garv. Och den luriga räven Rum-Rum. De busar, gömmer ägg, sjunger och dansar. Lite längre fram kommer det att hända ännu fler spännande saker i Simbaland.

Vilken är den vanligaste frågan ni får?

(AL) – Vad gör du på vintern när djurparken är stängd?

Svaret är att då är det som mest att göra. Hela djurparken ska underhållas och event som halloween och påsk ska planeras och förberedas.

Vilka utmaningar finns?

(AL) – Tiden är alltid en utmaning, att hinna bli klart med allt innan besökarna kommer. Den bästa dagen på året är dagen efter att vi öppnat för säsongen. Det är en skön känsla att bara gå runt i djurparken och betrakta alla nöjda och glada besökare.

Det finns storslagna framtidsplaner för djurparken, vad kan ni avslöja?

(AL) – Det stämmer att pengar har beviljats för att genomföra vissa visioner, exakt vad det blir får framtiden utvisa. Förändringar kommer att ske i olika etapper under många år framöver.

Hur återhämtar du dig efter en lång dag?

(AL) – Tar hand om hus och trädgård. Och jag gillar att resa.

(BH) – Det är mysigt att bara vara hemma.

Ditt bästa tips på lunchlåda?

(AL) – Jag är kock i grunden, men snabbmakaroner eller en paj går bra.

(BH) – Husmanskost, spagetti och köttfärssås är aldrig fel.

När tycker du att folk är riktigt pinsamma?

(AL) – När människor pratar om djurparken och det inte stämmer.

(BH) – Människor som inte visar respekt för varandra, de är riktigt tröttsamma.

Vad ser du fram emot just nu?

(AL) – Det är onsdag den 16 april kl. 10, när parken precis har öppnat.

(BH) – All utveckling som kommer att ske i parken framöver, kommer att bli så bra.

Vad unnar du dig när du är värd något extra?

(AL) – Då åker jag till fiskbutiken och köper havskräftor. (BH) – Jag älskar att baka och att få bjuda hela familjen på gofika.

Om du fick välja en enda måltid, vad skulle det bli? (AL) – Då får det bli grillad piggvar med skirat smör, pepparrot och dillkokt färskpotatis.

ÖPPETTIDER PÅSKHELGEN

Onsdag 16/4–Påskdagen 20/4: 10.00–16.00

Läs mer på borasdjurpark.se/ pask/

(BH) – En grillad köttbit, gärna oxfilé, med potatissallad, grönsaker och några röror.

Hela denna bilaga är en annons från City.

TillPåsken

BRÖDERNAS SVEA ROSTBIFF 90 g Hög kvalitet, toppsmak och gjord på svensk råvara.

25,00

kr/frp (90g) 278 kr/kg

I DELIN HITTAR DU GRILJERAD PÅSKSKINKA

25,90 kr/hg 259 kr/kg

Nästa måndag kommer det inget Cityblad eftersom det är annandag påsk. Men håll ut, den 28 april är tidningen tillbaka. Som vanligt hittar du alltid många erbjuden i våra fyra butiker även nästa vecka. Glad Påsk!

Goda idéer till påskmiddagen Tips från vår saluhall

Välkommen till oss på City med dina frågor och önskemål. Vi finns här för din skull!

PICNICBOG

I SKIVOR

City. Av gris. Kött: ca 11,98 kr/ portion. Fina skivor utmärkt för grill. Går även bra att steka i stekpannan.

7990/kg

CITYS CHORIZO

City. Egengjord korv. Kött: ca 13,48 kr/portion. Citys egengjorda Chorizo, fantastiskt god.

89 90 /kg

FLÄSKYTTERFILÉ

City. Av rapsgris. Kött: ca 17,84 kr/portion. Saftigare kött med rapsgris. Grilla eller stek hel, passar bra istället för fläskfilé.

119:-/kg

Vår jubileumskorv!

CITYS BORÅSARE

City. Egengjord korv. Kött: ca 13,48 kr/portion. God och köttig grillkorv med mild smak av kummin och mejram.

Morotspasta med chorizo och mandel

INGREDIENSER 2 PORT.

1/2 påse mandelspån (à 50 g)

200 g färsk minichorizo

1 tsk olja

250 g fettuccine

250 g morotspasta

1 dl pestopaprika

1/2 dl vatten

1/2 ask ärtskott (à 100 g)

1/2 påse mangold (à 65 g)

GÖR SÅ HÄR Sätt på vatten till pastan och morotsnudlarna (kokas i samma kastrull vid 2-4 port). Rosta mandeln i en torr panna på medelvärme. Stek korven runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter på medelvärme. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg i morotspastan i samma vatten när det återstår 1 minut av pastans koktid. Häll av i ett durkslag och låt rinna av. Blanda peston med vattnet i kastrullen och vänd ner pastan. Servera pastan till korven. Toppa med ärtskott, mangold och mandel.

89 90 /kg

TEXASBIFF

City. Nöt från högrevskärnan. Kött: ca 29,84 kr/portion. Perfekt att lägga på grillen.

199:-/kg

CITYS GRILLKORV

City. Egengjord korv. Kött: ca 13,48 kr/portion. Vår egna kvalitetsgrillkorv. Mycket god på grillen.

En snabblagad rätt med härliga smaker.

89 90 /kg

Välkommen till köttavdelningen

Vi på Citys köttavdelning styckar, maler och förädlar köttdetaljer sex dagar i veckan. Här kan du vara säker på att få färska produkter av hög kvalitet – oavsett om du är ute efter falukorv eller en välmarmorerad ryggbiff. Välkommen in!

Kokt

Vannameiräka - 375g

69,90 kr/st

kr/kg

Torskfilé - 400g

59,90 kr/st

149,75 kr/kg

ROAST`N TOAST

25:-/st

800 g. Jfr. pris 31,25/kg

Det är så enkelt. Färdiga, stenugnsbakade bottnar. Feta först, riven Grilloumi ovanpå. Bygg din bästa ost-pizza.

LinnéMarschen, ett arrangemang som alltid går bra

Kanske är det enkelheten som gör LinnéMarschen så populär. Så gott som alla kan vara med, allt som behövs är ett par bra skor. Men för många handlar Linnémarschen om så mycket mer än motion, vi pratar om glädje, naturupplevelser och möten.

48:e upplagan

Om två år, 2027, firar LinnéMarschen 50 år! Förberedelserna inför jubileumsåret är redan i full gång. Men först ska den 48:e upplagan av det folkkära evenemanget genomföras. I år med en spännande och ganska oväntad nyhet.

– Genom ett samarbete med Borås TME och Borås Näringsliv har vi i år skapat LinnéMarschen för företag med After Walk på fredagskvällen. Ett kul sätt för företag att aktivera sina medarbetare och skapa sammanhållning, säger Janne Hilding, kanslist på Hestra IF som är arrangör av LinnéMarschen.

”Varje år kommer besökare från mer än 20 länder till staden för att vandra, socialisera med deltagare och uppleva Borås.”

Från 20 länder

LinnéMarschen är idag Sveriges största vandringsevent. Men det är inte bara boråsare och svenskar som kommer hit.

– Arrangemanget ingår i den internationella organisationen IML (International

Marching League) som finns i 28 länder. Varje år kommer besökare från mer än 20 länder till staden för att vandra, socialisera och uppleva Borås.

Elva olika banor

Att arrangemanget har blivit så stort och populärt har flera förklaringar. Mycket handlar om att det finns något för alla, från Marathon Walk (42 km) till Familjeäventyr för barn. Totalt erbjuds elva olika banor!

– Här finns något för alla, från elit till vardagsmotionärer. Ingen behöver känna att det här klarar jag inte. Förutom samvaron och motionen får deltagarna uppleva naturen.

200 funktionärer

Ett sådant här arrangemang kräver naturligtvis mycket planering och engagemang från många människor. Varje år anlitas cirka 200 funktionärer/volontärer.

– Utan dessa fantastiska människor hade det aldrig blivit någon LinnéMarschen, avslutar Janne Hilding och snörar på sig sina vandringskängor. Det är dags att gå hem från jobbet.

Anmäl dig här!

Det är inte för sent att anmäla sig, sista dag är långfredag 18 april. Läs mer på linnemarschen.se

”Att arrangemanget har blivit så stort och populärt har flera förklaringar. Mycket handlar om att det finns något för alla, från Marathon Walk (42 km) till Familjeäventyr för barn.”

LinnéMarschen erbjuder många olika banor, allt från stadsnära vandring till Rya Åsars djupaste skogar.

Foto: Johan Törnroth (alla på sidan)

ÄGG MED KAVRINGSKRISP OCH ANSJOVISMAJONNÄS

INGREDIENSER 8 BUFFÉPORT.

8 ägg

2 skivor kavring

2 msk smör

1 1/2 dl majonnäs

8 ansjovisfiléer

1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

1/2 ask krasse

GÖR SÅ HÄR:

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 9 minuter. Spola dem kalla och skala. Skär kavringen i små tärningar och stek dem knapriga i smöret i en stekpanna. Låt svalna. Lägg majonnäsen i en spritspåse. Låt ansjovisen rinna av. Hacka gräslöken. Mixa eller stöt kavringen till grova smulor i en mortel. Skär bort lite av botten på äggen så att de kan stå upp. Rulla äggen i kavringssmulet. Ställ äggen på ett fat, spritsa majonnäsen vid sidan om äggen. Lägg en ansjovisfilé vid varje ägg. Strö resten av kavringssmulet på fatet. Garnera med krassen och gräslöken.

Långfredagen! En dag som markerar minnet av Jesu korsfästelse. Förr var det en allvarlig och eftertänksam dag, butiker och biografer var till exempel stängda.

AGNES LUNDIN

Bakning är mycket kemi sägs det. Detsamma gäller mellan våra kunder och Agnes, kemin stämmer. Hon har varit en av våra medarbetare sedan 2017, då var hon nybakad student. Idag är hon avdelningschef för bageri, konditori och bröd i vår Fristadsbutik.

Hej Agnes!

Jag ska bjuda vänner på fika under påsken, vad ska jag bjuda på?

Hej! Med lite extra dekoration kan påskfika vara vad som helst. Cheesecake är ett smidigt val som kan förberedas i frysen och dekoreras samma dag med chokladägg, marsipan eller bär. Här kommer mitt tips på en riktigt god cheesecake.

CHEESECAKE, 10-12 bitar

Botten: 100 g smör, 15 digestivekex

Fyllning: 300 g vit choklad, 2 dl vispgrädde, 600 g färskost, zest från 1 citron, 1 dl florsocker

Dekoration: Chokladägg, bär eller marsipan

Gör så här:

Smält smöret och ställ åt sidan. Krossa kexen och blanda med smöret till en massa. Tryck ut i en bakplåtspappersklädd springform och kyl medan du gör fyllningen. Smält vit choklad över vattenbad och låt svalna tills den är tjock men rinnande. Vispa färskost och grädde tjockt med elvisp. Tillsätt chokladen och vispa till en krämig smet. Vänd ner citronzest och siktat florsocker. Bred smeten över bottnen och frys minst en timme. Tina i kyl några timmar innan servering och dekorera.

VECKANS RECEPT

BAGERICOACHEN SVARAR

FRÅN VÅRT EGET BAGERI

För varje majblommebakelse som köps skänker vi 5kr direkt till Majblomman för att stödja deras viktiga arbete med att hjälpa barn och familjer i ekonomiskt utsatta situationer.

Stöd en god sak med varje tugga!

Är d in mam ma en superhjälte?

Då kan du nominera henne till vår mors dag-tävling, Världens bästa mamma.

Skicka in en kort beskrivning varför just din mamma gör skillnad och förtjänar lite extra kärlek.

Vinnaren belönar vi med en korg fylld av godsaker (värde 500 :-). Hon får dessutom pryda framsidan av Citybladet och uppmärksammas med en intervju i tidningen.

Skicka din nominering senast den 4 maj till redaktionen@citybutikerna.se

Så mycket dyrare är matkassen i övriga stora matbutiker i

har den billigaste matkassen i landet (alla Citys butiker har samma låga priser). Övriga stora matbutiker i Borås är dyrare, se staplarna. Här finns möjligheten att spara tusentals kronor under ett år. Välkommen.

* Enligt PRO:s prisundersökning 2024.

Willys Borås ICA MAXI Borås City Gross Borås Stora Coop Borås City Knalleland

FYLL KYLEN MED GODSAKER

1,75

Vecka 16

Veckans Rätt

Kycklingfilé med currysås och ris

60:-

Grevé, Herrgård & Prästost

VECKANS LUNCHMENY

Måndag

Dagens husman: Korv stroganoff med ris

Dagens rätt: Örtbakad karré med gräddsås och stekt potatis

Dagens vegetariska: Chili sin carne med ris

Tisdag

Dagens husman: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Dagens fisk: Fiskgratäng med dillsås och räkor

Dagens rätt: Pasta med ört och citroncrème samt kyckling

Onsdag

Dagens husman: Pannbiff med krämig pasta och fetaost

Dagens fisk: Strömming med potatismos

Torsdag

Dagens husman: Köttbullar med potatismos och gräddsås

Dagens fisk: Stekt koljafilé med skaldjursröra och kokt potatis

Dagens rätt: Boeuf bourguignon (fransk nötköttsgryta)

Fredag

Långfredag - Glad påsk!

Alltid från köket: Hemlagad lasagne

Pepparrotssill med krasse och hyvlade gulbetor

PORTIONER: 8 | ÖVER 60 MIN | MEDEL

1 dl ättika (12%)

2 dl strösocker

3 dl vatten

2 lagerblad 20 kryddpepparkorn

2 förp 5-minuters inläggningssill (à 420 g)

2 medelstora gulbetor

3 msk riven färsk pepparrot (+ extra till garnering)

1 dl crème fraiche

1 ask kryddkrasse

Till servering knäckebröd smör

lagrad ost

1. Koka upp ättika, socker, vatten och kryddor. Låt lagen bli kall.

2. Låt sillen rinna av och skär den i bitar.

3. Skiva gulbetorna mycket tunt, helst med en mandolin. Skala och riv pepparroten.

4. Lägg sill, betor och pepparot i lagen. Låt sillen stå i kylen minst 1 dygn.

5. Vispa crème fraichen så att den blir fast (den blir först lös sen tjocknar den). Lägg den gärna i en spritspåse.

6. Lyft upp sill och gulbetor ur lagen och lägg på ett fat. Spritsa på crème fraiche och klipp över krassen. Riv över lite pepparrot.

7. Till servering: Servera sillen med bröd, smör och ost.

3690 /st

FÄRSKOST

Boursin. 150 g. Jfr pris 246:00/kg.

2 för 69k

5-MINUTERSSILL

Abba. 430 g. Jfr pris 160:47-164:29/kg utan spad.

CHEDDAR

2 för 40k

MARINA SALLADER/RÖROR

Rydbergs. 175-200 g. Kylda. Gäller; Skagenröra, Ishavsröra, Räksallad, Räkröror. Jfr pris 100:00-114:29/kg.

139k /kg

5 för 50k

ALKOHOLFRI ÖL

Heineken, Mariestads, Melleruds. 33 cl. Jfr pris 30:30/liter.

Kvibille. Ca 500–1400 g. Gäller endast 6 mån cheddar, Krämig mild och mild cheddar. Jfr pris 139:00/kg.

3290 /st

BRIE, GORGONZOLA, GETOST ST MAURE

Président, Galbani. 150-200 g. Jfr pris 164:50-219:33/kg.

DESSERTOST

2 för 65k

St Agur. 115-150 g. Jfr pris 216:67-282:61/kg.

2 för 60k

DESSERTOST

Castello. 150 g. Gäller ej Castello Danablu. Jfr pris 200:00/kg.

2 för 25k

LEVERPASTEJ SKIVBAR

Arboga. 250 g. Flera olika sorter. Gäller ej eko, glutenfri. Jfr pris 50:00/kg. Max 1 köp/hushåll.

2 för 60k

KORV I BIT

Onsala. 250–300

15k /st

TÅRTBOTTEN

ICA. 330-340 g. Jfr pris 44:12-45:45/kg. Max 2 köp/hushåll.

KLIPP! 25k

/st

MARSIPAN

ICA. 400 g. Jfr pris 62:50/kg.

RÖROR

Fontana. 200 g. Jfr pris 110:00/kg.

22k /st

Enkel påsktårta med passionsfruktsgrädde

PORTIONER: 8-10 BITAR | UNDER 30 MIN | ENKEL

1 ½ dl rumstempererad lemon curd

4 dl vispgrädde

1 passionsfrukt

1 ½ dl blåbärssylt

1. Vispa lemon curden mjuk. Tillsätt grädden och vispa den ﬂu g.

2. Dela och gröp ur kärnorna ur passionfrukten och rör ner i grädden.

2 för 59k

VISPGRÄDDE

Skånemejerier. 5 dl. Gäller vispgrädde 36%. Jfr pris 59:00/liter. Max 1 köp/hushåll.

1 förp färdiga tårtbottnar (à ca 330 g)

Till garnering: chokladägg, marsipanﬁgurer eller passionsfrukt

3. Bred blåbärssylten på 2 av bottnarna och bred hälften av grädden ovanpå sylten.

4. Lägg ihop bottnarna och lägg på sista botten. Bred på resten av grädden på toppen.

5. Till garnering: Dekorera gärna tårtan med chokladägg, marsipanﬁgurer och/eller extra passionsfrukt.

2 för 39k

3 för 30k

TUC KEX

Polarbröd. 330-375 g. Jfr pris 52:00-59:09/kg. Max 1 köp/hushåll.

SAREK-, GENE-, ABISKO TUNNBRÖD

2 för 40k

FÄRSKOST

KAVIAR

Philadelphia. 145-200 g. Flera olika sorter. Jfr pris 100:00-137:93/kg.

Kalles. 250-300 g. Jfr pris 96:67-116:00/kg. Max 2 köp/hushåll.

LU. 100 g. Olika sorter. Jfr pris 100:00/kg. 29k /st

Räkcocktail

- världens godaste

PORTIONER: 4 | UNDER 45 MIN | MEDEL

Räkcocktail

2 ägg

8 gröna sparrisar

1 tomat

¼ litet isbergssalladshuvud

1 dl frysta ärtor

2 dl handskalade räkor

(väl avrunna om det är lakeräkor)

Rhode Islandsås

1 dl majonnäs

½ dl gräddﬁl

2 msk chilisås ev 1 cl cognac salt svartpeppar

Till garnering dill

1 citron

Till servering rostat bröd

1. Räkcocktail: Tina ärtorna.

2. Lägg äggen i kokande vatten och koka 8 minuter. Spola dem kalla. Skala och skär varje ägg i 4 klyftor.

3. Skär bort ca 2 cm av nedre delen på sparrisarna. Koka den mjuk i saltat vatten. Lägg den i ett durkslag och spola den kall. Dela sparrisarna på mitten och lägg dem på hushållspapper för att rinna av.

4. Dela tomaten i 4 klyftor. Skär bort kärnhuset och strimla tomatköttet.

5. Ansa och strimla salladen ﬁnt.

6. Rhode Islandsås: Blanda majonnäs, gräddﬁl, chilisås och ev. cognac. Smaksätt med salt och peppar.

7. Räkcocktail: Börja med att lägga salladen i cocktailglasen. Fortsätt med tomat, ärtor och nederdelarna av sparrisarna.

8. Lägg äggklyftor och sparrisknoppar längs innerkanten på glasen. Toppa med räkor och Rhode Islandsås.

9. Till garnering: Garnera med dill och citronklyftor.

10. Till servering: Servera med rostat bröd.

119k /st

RÄKOR MED SKAL 70/90

LÖJROM Pandalus. 80 g. Fryst. Jfr pris 1 437:50/kg.

115k /st

Greenland. 1 kg. Fryst. Jfr pris 119:00/kg. 5990

Royal

Lägg svens på tallriken!

249k /kg

ENTRECÔTEKÄRNA

ICA. Ursprung Sverige. Ca 550 g. Jfr pris 249:00/kg.

EKOLOGISKA HAMBURGARE

ICA I love eco. Ursprung Sverige. 226 g. Jfr pris 132:30/kg.

Lammstek i ugn

PORTIONER: 4 | ÖVER 60 MIN | MEDEL

KALKON Ingelsta Kalkon. Ursprung Sverige. Ca 4 kg. Fryst. Jfr pris 65:00/kg. Max 1 köp/hushåll.

2990 /frp

1 lammstek (à ca 1 kg)

2 tsk salt

2 tsk svartpeppar

½ kruka färsk timjan

1 vitlöksklyfta

½ msk olja

1. Sätt ugnen på 125° C.

2. Bind ev upp steken med ett steksnöre och krydda med salt och peppar.

3. Hacka timjanen ﬁnt och pressa vitlöken.

4. Bryn köttet runt om i oljan i en stekpanna. Lägg köttet i en ugnsform och gnid in timjan och vitlök runtom.

5. Stick en ugnstermometer (gärna digital) mitt i steken och sätt den mitt i ugnen.

6. Låt temperaturen komma upp till 65–70°C, ca 1 ½ timme. Låt steken vila en stund före servering.

LAMMSTEK

179k /kg

Naturkött. Ursprung Nya Zeeland. Ca 1200 g. Jfr pris 179:00/kg.

/st

35k /st

HALLON I ASK

Fota & laga!

Receptlänk till ica.se

25k /kg

PÄRON CONFERENCE

ICA. Portugal, Marocko, Spanien. 125 g. Klass 1. Jfr pris 280:00/kg.

ICA. Nederländerna, Belgien. Klass 1. Jfr pris 25:00/kg.

20k /st

4 för 15k

EXTRA SÖT ANANAS

Costa Rica. 0,95–1,1 kg. Klass 1. Jfr pris 18:18–21:05/kg.

PASSIONSFRUKT

Colombia. 35 g. Klass 1. Jfr pris 107:14/kg.

35k /st

Grillad sparris med gochujangmajonnäs

PORTIONER: 4 | UNDER 15 MIN | ENKEL

15k /kg

APELSINER VALENCIA

1 ½ dl majonnäs

1 msk gochujang (chilipasta)

500 g grön sparris

2 msk olja

salt

svartpeppar

1 dl rostade sjögräschips eller rostade sojabönor

1 kruka koriander

1. Blanda majonnäs och chilipasta.

2. Skär bort ca 1 cm av botten på sparrisen. Skala nedre halvan av sparrisen, om de är tjocka. Blanda sparrisen med olja och smaksätt med salt och peppar.

3. Grilla sparrisen på en het grill 2–3 minuter, vänd då och då.

4. Servera grillad sparris med gochujangmajonnäs, sjögräschips och koriander.

Egypten. Klass 1. Jfr pris 15:00/kg.

ROMANTICATOMATER I ASK

ICA. Nederländerna, Spanien. 400 g. Klass 1. Jfr pris 87:50/kg.

30k /st

EKOLOGISKA PLOMMONTOMATER I ASK

ICA I love eco. Spanien. 500 g. Klass 1. Jfr pris 60:00/kg.

Äntligen är sparrisen här. Hyvla och ha i sallad, snabbkoka i 1 minut och servera med pocherat ägg eller lägg på grillen med andra primörer! förSäsongsparris

Veckans

25k /st

GRÖN SPARRIS I BUNT

Italien, Spanien. 250 g. Klass 1. Jfr pris 100:00/kg.

2 för 20k

GUL LÖK I KNIPPE

Italien. 250 g. Klass 1. Jfr pris 40:00/kg.

FÖR ALLA BARN I PAPRICAKLUBBEN

Romantica tomater

Tomaten Romantica har en saftig, söt och fyllig smak. Den är en mindre oval tomat på kvist som passar i en sallad eller till fredagsmyset med lite dippsås.

Scanna QR-koden och bli medlem i Papricaklu en!

Hela denna

2 för 69k

KÖKSHANDDUK

ICA. 45x65 cm. Gäller Limone. Jfr pris 34:50/st.

2 för 59k

GRYTLAPPAR

ICA. 23x23 cm. Gäller Limone. Jfr pris 29:50/st.

4 för 25k KLIPP!

SÅPBUBBLOR

Dulcop. 60 ml. Jfr pris 6:25/st.

4990 /st

KOLSYREPÅFYLLNING

Sodastream. Räcker till cirka 60 liter kolsyrad dryck. Lämna in din tomma kolsyrecylinder i utbyte mot en full. Betala endast för kolsyrepåfyllningen. Gäller endast cylindrar med skruvkork.