Citybladet Sommarnumret by gotamedia1

SPÄNNANDE UTFLYKTER GLASSIGA NYHETER ROLIGA LEKPLATSER

Njut av sommaren, utan måsten

Oavsett vad du tänker göra i sommar, ta det lugnt. Redan nu kan vi avslöja att du inte kommer att hinna med allt du vill. Ett sätt för att komma undan alla krav är att skriva upp det du vill göra på lappar och lägga dem i en skål. Sedan drar du en lapp varje dag du känner för att hitta på något speciellt. Känner du för att bara ta det lugnt och chilla drar du helt enkelt ingen lapp den dagen. Självklart kan du också dra flera lappar samma dag om du är på det humöret. Det viktigaste är att du kan njuta av sommaren, utan måsten.

//Vännerna på City PS. Citybladet är tillbaka igen den 3 augusti.

DE BÄS

DE BÄSTA PRISERNA

Precis som du, tycker vi det är roligt att få mycket för

Precis som du, er vi det är roligt att få mycket för pengarna. Där för ger vi oss aldrig när vi köper in produkter. Då får både du ch vi de bästa priserna.

Därför ger vi oss aldrig när vi köper in produkter. Då får både du och vi de bästa priserna.

VILL DU JOBBA HOS OS S ?

VILL DU JOBBA HOS OSS?

Det finns alltid plats för fler duktiga medarbetare i våra butiker. Läs mer på citybutikerna.se

Det finns alltid plats för fler duktiga medarbetare i våra butiker. Läs mer på icacitybutikerna.onecruiter.com

alltid plats för fler duktiga medarbetare i våra butiker. Läs mer på icacitybutikerna.onecruiter.com

@icacityknalleland

@icacitybramhult @icacitycentrum @icacityfristad

Lyckas du lösa Citys sudoku har du möjlighet att vinna ett presentkort på 300:- hos Citybutikerna. Efter att du fyllt i de rätta siffrorna klipper du ut sudokut och lämnar in det i en av de röda lådorna som sitter vid entrén i alla fyra butikerna. Lämna sudokut senast den 19/7. Glöm inte att fylla i namn, telefonnummer och adress intill.

GRATTIS!

Säger vi till Inga-Britt Ericsson Borås, som löste sudokut vecka 23 och vann presentkortet på 300:- hos Citybutikerna.

Öppettider

Mån–Fre: 08:00–19:00

Lör: 08:00–16:00

Fullt drag i butiken

Sön: Stängt Vi finns utanför City Knalleland i Borås

15.00 - 20.30 - Ramnaparken, Borås

Alla Dagar

Barnaktivitet 15.00 - 16.00

Allsång 16.00 – 17.00

Uppträdande 17.00 - 18.00

Dans 18.30 - 20.30

Söndag 28 Juni

• Gamla Lekar

• Conny och Pelle med Marie Arthurén

• Honky Tonk Swedes

• Streaplers

Söndag 12 Juli

• Systrarna K

• Conny och Pelle med Jens Peterson Uffe och Sture sjunger Evert Taube

• Mats Bladhs

Söndag 26 Juli

• Gamla lekar

• Conny och Pelle med Marie Arthurén

• Nostalgix

Mogna Män

Söndag 9 Augusti

• Barnteater med Gunilla Rydholm

• Conny och Pelle med Shirley Clamp

• HomeTown Mojos

• Jörnetorparn

3-i-topp – lekplatser

Vi har valt ut tre lekplatser som vi tycker är lite extra spännande. Alla är enkla att ta sig till. Varför inte ha som mål att besöka alla innan sommaren är över? Det kommer att gå som en lek.

1. 2. 3.

Annelundsparken – nu ännu finare lekplats

Det här är en av stadens mest uppskattade lekplatser. Inte konstigt kanske med ett stort lekfort mitt i den lummiga parken. Lekplatsen är dessutom nyligen renoverad och fått nya lekredskap, vattenlek, klätterlek, linbana och fler sittoch grillplatser.

För både små och stora barn

Här finns spännande aktiviteter för både små och större barn. Den centralt belägna parken erbjuder grönska, promenadstigar och picknickytor för den som vill ha en paus i leken. En perfekt lekplats för hela familjen.

Ramnaparken – en lekfull oas mitt i stan

Som en liten oas, mitt i stan, ligger denna naturnära utflyktsplats vackert belägen vid Ramnasjön. Temat för lekplatsen är vatten och natur, med bland annat spännande skeppsvrak att klättra på, linbana, gungor och fantasifull lek i grön miljö.

Populärt utflyktsmål

Här finns det gott om grillplatser, picknickbord och fina promenadstråk runt sjön. Just kombinationen av lek, natur och närheten till friluftsmuseet gör platsen till ett populärt utflyktsmål för hela familjen.

Stadsparken – stora ytor för spring i benen

Det här är en stor och modern lekplats mitt i stadens gröna oas Stadsparken. Här finns klätterlek, gungor, linbana, vattenlek och stora ytor för spring och fantasilek. Alldeles bredvid ligger både Orangeriet och vackra promenadstråk, vilket gör det perfekt för en familjeutflykt.

En populär mötesplats

1/2 msk honung eller agavesirap 1 tsk kanel eller kardemumma

Sätt ugnen på 175°C. Mosa bananerna och blanda med nötsmör, müsli eller granola, honung eller agave, kanel eller kardemumma, salt och frysta bär. Forma till ca 10 kakor (för 10 st) med två skedar och lägg på en bakpappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter tills de får fin färg.

1 dl nötsmör (t ex mandel- eller cashewnötssmör)

Sommarens glassigaste smakupplevelser!

Varje sommar sköljer en våg av glassbolagens nyheter in över vårt glassälskande land. En underbar tid som vi alla har längtat efter. För visst är det så att det är först när glassnyheterna har anlänt som sommaren är här.

Farbror Arnes Saltkola

31:-/st

Från soliga dagar på västkusten växte Arnes kärlek till saltstänkta bad fram. Inspirerade av just de stunderna har Saltkola skapats.

En krämig vaniljgräddglass gjord på färsk grädde, med salt kolasås och mjölkchokladöverdrag.

GB Minecraft Strut 25:-/st

Glass i tre lager och en topp av sås med smak av äpple. Detta följs av ett lager chokladglass och sedan längst ned i chokladstruten – vaniljglass med krispiga risbollar och blåfärgat överdrag.

2026

Fazer Geisha Crunchy

34:-/st

Triumfglass Sommarspecial

21:-/st

Vaniljgräddglass med ett friskt rippel av svarta vinbär, omsluten av ett bärigt vinbärsdopp. En klassiskt somrig kombination med mjuk sötma och frisk bärighet.

En ljuvlig chokladgräddglass gjord på färsk grädde med rikligt och välsmakande Geisha wienernougat från Fazer, omsluten av choklad och salta crunchybitar. En lyxig glass för chokladälskaren.

Sommarlov

3-i-topp – utflykter

Sommaren är som gjord för utflykter. Att uppleva något själv eller tillsammans med andra. Här bjuder vi på tre varierande äventyr, en med vilda djur, en med vilda experiment och en med vild konst. Trevlig utflykt!

Borås Djurpark – mer än en vanlig djurpark

Det här är mer än bara en vanlig djurpark. Här kan du promenera genom stora naturområden. Bredden bland djuren är stor, här finns allt från elefanter, giraffer och lejon till björn och lodjur.

Möjlighet att träffa tama djur

Parken är uppdelad i fyra olika världar; savannen, Nordiska skogen, Bondgården och Dinopark. Här finns också stora lekplatser, djurmatningar och möjlighet att träffa tama djur. Det är framför allt känslan av närheten till djuren och de stora öppna ytorna som gör Borås Djurpark speciell.

Navet – lek och upptäck själv

Ett besök här handlar om att prova, leka och upptäcka själv. Mitt i Borås ligger detta science center där barn och vuxna får experimentera med teknik, matematik, naturvetenskap och rymden. Navet science center är utan tvekan ett riktigt äventyr.

Fritt fram för alla att testa

Nästan allt här är interaktivt så det är fritt fram att trycka på knappar, bygga konstruktioner, tävla i tankekraft, testa vattenexperiment, utforska människokroppen och prova olika tekniska lösningar. Här finns något för alla, från små barn till vuxna. Och i sommar har de extraöppet med många roliga aktiviteter!

Borås Art Biennal – upplev känslan av upptäcktsfärd

Från den 30 maj till den 27 september förvandlas stora delar av Borås till en levande konstutställning. Samtidskonst fyller gator, torg, museer och offentliga platser. Det speciella med biennalen är att konsten inte bara hänger inne i ett museum utan hela staden blir en del av upplevelsen.

Allt kretsar kring stadens textilhistoria 2026 års tema är Warps and Waves in the Fabric of Time. Allt kretsar kring Borås textilhistoria, vatten, människors liv och hur industrin har påverkat både samhället och miljön.

Picknicktips från ICA City

Har du några bra picknicktips till sommarens utflykter?

– Det är många som väljer våra wraps, den med kyckling, curry och picklad rödlök är supergod. Sedan har vi Libamackor med olika fyllningar och massor av fräscha sallader. Och våra sommarsmoothies med hallon- eller mangosmak.

Vad väljer du själv på picknicken?

– Vårt bageris surdegsfralla med blandade frön är så god. 1. 2.

Caesarkycklingröra i bagel med parmesan och bacon

4 portioner

Kycklingröra

2 grillade eller ugnsbakade (svalnade) kycklingbröst ca 300 g (för 4 port)

3 sardellfiléer

1 1/2 dl grovriven parmesan

1 liten vitlöksklyfta

1 1/2 dl majonnäs salt

svartpeppar

1 förp skivat bacon (à 140 g) 1/2 romansalladshuvud

4 bagels

Gör så här

Kycklingröra: Skär kycklingen i ca 1/2 cm stora tärningar. Hacka sardellerna fint. Riv parmesanen grovt på ett rivjärn. Skala och riv vitlöken fint. Blanda kyckling, sardeller, parmesan, och vitlök med majonnäsen. Smaka av med salt och ordentligt med peppar. Stek baconen krispigt i en torr panna. Riv salladen i stora bitar. Dela bröden, rosta snittytan i en torr stekpanna. Fyll bröden med sallad, kycklingröra och bacon.

Danielle, City Knalleland

Här hittar du fler utflyktstips

Kyckling/curry wrap

Nybakat från bageriet på ICA City hela sommaren

Det är visserligen sommar och snart semestertider men bageriet på ICA City har naturligtvis öppet som vanligt. Hela sommaren kan du njuta av färska frallor, bakverk

”Våra

bagerier i Fristad och Knalleland är öppna hela sommaren.”

Morotskaka

Saftig och mjukt kryddig kaka med smak av kanel och rivna morötter, toppad med len färskostfrosting. Söt, krämig och här

Hela denna bilaga är en annons från City.

Dajm som smälter ihop med den smöriga degen. En ljuvlig kombination av karamell, choklad och crunch i varje tugga.

3-i-topp – spel för regniga dagar

Okej, solen kommer inte att skina alla dagar i sommar, hur gärna vi än vill. Men om det skulle komma lite regn är det inte hela världen. Ta fram något gammalt spel du har i lådorna, eller satsa på något nytt. Här är tre bra förslag.

Carcassonne – prisbelönt brickläggningsspel, från 7 år

Ett prisbelönt brickläggningsspel, där spelarna bygger landskap med städer, vägar, kloster och ängar samtidigt som de placerar ut sina följeslagare för att samla poäng. Spelet är lätt att lära sig men fullt av taktiska val, vilket gör att varje omgång känns ny. Kombinationen av strategi, tur och ständig kamp om områden skapar både spänning och mycket skratt runt bordet. Perfekt för både familjer och vana spelare. En omgång tar cirka 30–45 minuter beroende på antal spelare.

2.

Bäst i Test – tävlar i knasiga utmaningar, från 10 år

Ett fartfyllt och humoristiskt sällskapsspel inspirerat av tv-programmet med samma namn. Spelarna tävlar i knasiga utmaningar där kreativitet, snabbhet och problemlösning ofta är viktigare än kunskap. Det som gör spelet så roligt är de oväntade uppgifterna och alla skratt som uppstår när deltagarna försöker lösa dem på sina egna sätt. Perfekt för fest, familjekvällar och större sällskap. En omgång tar cirka 45–90 minuter beroende på hur många man är och hur mycket tid man lägger på varje utmaning.

Snackstips från ICA City

Vilka snackstips har du för en regnig sommardag med sällskapsspel?

– Man kan ha en blandning av salt och sött. Lite lösgodis och choklad fungerar alltid. Eller så kan man välja chips, nötter och oliver. Och så något gott att dricka till.

Vilka snacks föredrar du själv?

– Smash är en av mina absoluta favoriter, på tal om salt och sött. De är så goda!

Bland alla sällskapsspel, vilket är din favorit?

– Vi har ett spel som heter Ullared hemma. Jag tror inte att det finns längre, men det är väldigt underhållande. Ticket to Ride är också kul, lite mer strategiskt.

Vad är det bästa med sommaren?

– De sena sommarkvällarna, när det är varmt och ljust hela natten. Jag gillar också att det är mer liv och rörelse i staden.

Smash 23,66/st

100g jfr pris

236,60/kg

Quiznödig – allmänbildning och absurda frågor, från 15 år Ett humoristiskt frågespel där allmänbildning blandas med oväntade, knasiga och ibland ganska absurda frågor. Till skillnad från klassiska quizspel handlar det inte bara om att kunna mest, utan också om att tänka kreativt och bjuda på sig själv. Det som gör spelet så kul är den lättsamma stämningen och att både rätt och fel svar ofta leder till skratt och diskussioner runt bordet. Spelet passar främst vuxna och äldre tonåringar. En omgång tar vanligtvis omkring 30–60 minuter beroende på antal spelare.

Chili cheese krustader

24 stycken

1 färsk jalapeño

100 g färskost

150 g riven cheddarost

24 små krustader

1/2 skivad jalapeño (till garnering)

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C. Dela, kärna ur och finhacka jalapeñon. Blanda med färskost och cheddar. Ställ krustaderna på en bakplåtspappersklädd plåt och fyll med ostsmeten. Toppa med tunna skivor av jalapeñon. Ställ in i mitten av ugnen 5–10 minuter eller tills osten smält och de fått lite färg.

Getostbollar med krispigt baconsmul

15 stycken

1 förp skivat bacon (à 125 g)

200 g getost

100 g naturell färskost

1 msk hackad färsk timjan

1 dl finhackade rostade hasselnötter

Gör så här

Strimla baconet och stek knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper. Smula getosten och blanda med färskosten till en slät smet. Rulla smeten till bollar. Ställ bollarna i kylen. Smula baconet och finhacka timjan och blanda ihop med nötterna. Rulla bollarna i smulet.

Megan, City Knalleland

SOMMARENS GREKISKA SMAKER

Pyssel & knåp för hela sommaren

GRÖNIS, Papricaklubben

Varsågod, här hittar du pyssel & knåp om någon sommardag skulle vara lite tråkig. Lös korsordet, färglägg bilden eller baka något enkelt. En del saker klarar du säkert själv, andra behöver du kanske ha hjälp av en vuxen.

Lycka till önskar Grönis!

Banan-glass på pinne

2 glassar

2 bananer

1 dl yoghurt (vanilj eller naturell)

Några glasspinnar eller skedar

Snabba pizzabullar

12 bullar

1 förp färdig pizzadeg med tomatsås

150 g strimlad kalkon, kyckling eller skinka

3 1/2 dl riven ost

Gör så här

Skala bananerna och bryt dem i bitar. Lägg bananbitarna och yoghurten i en skål. Mosa med en gaffel tills det blir en jämn smet. Häll smeten i små glas eller formar. Sätt i glasspinnar eller skedar. Ställ i frysen i minst 3 timmar. Ta ut glassarna och låt dem stå någon minut innan du äter.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C. Öppna en förpackning färdig pizzadeg med tomatsås och rulla ut degen. Dra ut degen så att den blir lite tunnare och större. Bred på tomatsåsen, valt pålägg i strimlor och riven ost. Rulla ihop degen längs med långsidan. Dela degen i bullar. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 15 minuter.

Chokladbollsrulle

20 bitar

180 g färska dadlar urkärnade

(ca 20 st, för 20 bitar)

1 apelsin , finrivet skal

3 dl havregryn

1/2 dl riven kokos

1/2 dl kakao

2 krm flingsalt

1/2 dl kokosolja

3 msk kallt kaffe

Topping

1 1/2 dl riven kokos (eller se tips)

”Ett kul tips är att blunda och peka på ett pyssel och sedan göra det.”

Smoothie med hallon

2 portioner

2 dl naturell yoghurt

2 dl mjölk

1 msk äppelmos

2 - 3 msk färska hallon

Gör så här

Häll yoghurt, mjölk, äppelmos och hallon i en kannmixer och kör till en slät smoothie. Häll upp i glas och drick medan den är kall.

Godistårta

10 bitar

Fyllning

2 bananer

1/2 dl jordgubbssylt

2 1/2 dl vispgrädde

Tårta

1 förp färdig tårtbotten (à 330 g, 24 cm) eller

2 små färdiga tårtbottnar (för 10 bitar) 250 g hårt smågodis

Dekoration

2 glasstrutar ev kristyr att dekorera strutarna med 2 1/2 dl vispgrädde

400 g smågodis för dekoration (olika sorter och färger)

Gör så här

Mixa dadlarna till en slät smet i en mixer. Riv yttersta skalet av apelsinen fint på ett rivjärn. Häll i havregryn, kokos, kakao, salt, kokosolja, kaffe och hälften av apelsinskalet i mixern och mixa till en fast deg. Skrapa ner degen från mixerns kanter emellanåt. Lägg degen på plastfolie och forma till en 20 cm lång rulle (för 20 bitar) med hjälp av plastfolien.

Topping: Blanda kokosen med resten av det rivna apelsinskalet och rulla rullen i kokosen. Lägg i kylen i 30 minuter och skär därefter upp i 1 cm tjocka skivor.

Fyllning: Mosa bananerna med en gaffel i en bunke. Rör ner sylten. Vispa grädden och vänd ner i moset. Tårta: Stansa ut mittdelen på två av bottnarna med en stansform eller skär ett stort hål med kniv ca 12 cm i diameter. Hålet är för att gömma godis i. Lägg en av tårtbottnarna med hål i på ett tårtfat. Bred på banangrädden och lägg på nästa botten med hål i och bred på banangrädde på den. Bred banangrädde på en av dom små utstansade rundlarna och lägg ihop med den andra lilla rundeln. Fyll håligheten på tårtan med det hårda smågodiset och lägg på den sista bottendelen utan hål (som ett lock). Lägg på de små bottnarna med fyllning emellan i mitten på tårtan (på toppen). Dekoration: Spritsa ev kristyr på glasstrutarna (obs! låt kristyren torka ca 15 min innan du lägger på godis). Vispa grädden och klä/bred in hela tårtan med den. Lägg strutarna på toppen omlott och fyll med godis, dekorera sedan hela tårtan med resten av godiset.

Hela denna bilaga är

Bli medlem i Papricaklubben

Papricaklubben är ICAs klubb för barn 0–12 år med fokus på allt det goda och roliga med frukt och grönsaker. Anmäl ditt barn till Papricaklubben och få tips som förenklar vardagen. Gå med idag så får du som förälder dessutom en rabattkupong på 10% tillsammans med ditt barns klubbkort. Läs mer på papricaklubben.se

Bygg vindspel av naturmaterial

Samla pinnar, snäckor, blad och pärlor och knyt ihop med snöre till ett fint vindspel som låter i sommarvinden.

Gör egna glasspinnar-figurer

Spara glasspinnar och skapa djur, hus eller fantasifigurer med färg, lim och piprensare. Kul att bygga hela små världar tillsammans.

Gör citrus- eller potatistryck

Skär citroner, apelsiner eller potatisar i halvor och doppa i färg för att skapa mönster på papper eller tyg. Enkelt och väldigt uppskattat.

Skapa fjärilar av kaffefilter

Måla kaffefilter med tusch och spraya lite vatten så färgerna flyter ihop. Kläm ihop mitten med en klädnypa och sätt dit piprensare som antenner.

Lös Papricans korsord – vinn glass!

Ett jättekul korsord för alla barn upp till 12 år. Lös det själv eller ta hjälp av en vuxen, ett syskon eller kanske en vän. Fem lyckliga vinnare får ett presentkort på glass, värde 100 kr! Lämna korsordet i en av de röda lådorna som finns i entrén i alla våra butiker. Och gör det senast den 19/7. Lycka till!

KOMMER FÖRE H

I MÅL

BILJUD

NILS SVENSSON

SMÄLTER I VÅRVÄRME

Skapa sommararmband

Använd pärlor, snäckor, pasta eller färgglada trådar för att göra egna armband och halsband. Extra kul att kombinera med naturmaterial från stranden.

KOMMER MED SOL OCH VÅR

GRUPP SOM SPELAR IHOP

OFTA GRÖN I MAJ

TA ÅRTAG I EKAN HOLME

FÖRST I RADEN ÄR GODA VÄNNER VINDKAST

Namn:

Adress:

Tel:

Mail:

Välj själv hur din Paprica ska se ut. Måla och klipp ut.

FÖRST

ROSA ASK

Sommartips från Kim på Frukt & Grönt

Vilka svenska primörer är som bäst just nu?

– Färskpotatis, sparris, färsk vitkål, knippmorötter, rädisor och sockerärtor. Sedan har vi ju alla bär; jordgubbar och tidiga hallon.

Varför kallas det primörer?

– Jag har läst på, det kommer från franskans primeur, som betyder ungefär ”det första”. Säsongen första smakprov skulle man kunna säga.

Har du några egna favoriter?

– Färskpotatis äter jag ofta, gärna

Kims somriga favoritrecept

4 portioner

1 kg färskpotatis

70 g rucola

250 g sparris

4 rädisor

1/2 rödlök

150 g fetaost

Dill

Gräslök

i sallader, kanske med färsk sparris. Jag tycker inte att man behöver krångla till det så mycket.

Vad tycker du är det bästa med sommaren?

– Vädret om det är bra. Och att kunna grilla, det känns enklare än att stå framför spisen som man gör hela vintern.

Vilket är ditt godaste sommarrecept?

– Jag har en favorit som jag gör ofta, potatissallad med rädisor och fetaost. Passar perfekt till allt grillat.

Dressing

0,5 dl olivolja

3 msk vitvinsvinäger

1 msk citronsaft

Salt Peppar

Gör så här

Koka potatisen i saltat vatten. Dela på mitten. Skär av botten på sparrisen. Koka ca 5 minuter eller tills den är lite mjuk. Dela i mindre bitar. Dela rödlöken och rädisorna i skivor. Blanda alla ingredienser till dressingen. Lägg rucola, potatis, rödlök och rädisor på ett stort fat. Häll över dressingen och blanda runt. Lägg på sparris och smula över getost. Toppa med dill och gräslök.

Michel, på Fisk & Sånt, väljer sin favoritfisk

Vilka fiskar och skaldjur är i säsong just nu?

– Räkor och kräftor fungerar nästan alltid, de vi har är av högsta kvalitet. Sedan skulle jag säga att rödspättan också är fin nu. Det är som man brukar säga; när ängen är grön, är spättan skön …

Hur har Fisk & Sånt öppet i sommar?

– Som vanligt hela sommaren, måndag–fredag 8–19 och lördag 8–16. Vi gör allt för våra kunder.

Vad har du för egen favorit från havet?

– Alltså, havskatt är svårslaget. Grilla

den och servera med grillade rotfrukter, så gott!

Vad tycker du är det bästa med sommaren?

– Jag är en riktigt soldyrkare, så vädret får jag väl säga. Annars är det härligt att bara hänga med familjen och gå på lite evenemang. I sommar ska vi åka iväg två veckor, det blir härligt.

Vilket är ditt godaste sommarrecept?

– Jag har en favorit som jag alltid återkommer till, torskrygg med riven pepparrot, baconcrunch och pressad potatis.

Michels torsk med pepparrot

4 portioner

600–800 g torskrygg

800 g potatis

140 g bacon

2–3 msk riven färsk pepparrot

100 g smör

1 msk olivolja

Salt

Svartpeppar

Färsk persilja till servering

Citronklyftor

Gör så här

1. Sätt ugnen på 125–150 grader.

2. Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten.

3. Stek baconet knaprigt i en torr panna och låt rinna av på hushållspapper. Smula till ett baconcrunch.

4. Torka av torskryggen med hushållspapper, salta och peppra lätt.

5. Hetta upp en panna med lite smör och/eller olivolja. Stek torskryggen på medelhög värme i ca 1–2 minuter per sida tills den får en gyllenbrun yta.

6. Lägg över fisken i en ugnsform. Kör den på 125–150 grader i ca 8–12 minuter. Den är klar när den är vit och saftig. Låt vila 1–2 minuter innan servering.

7. Smält smöret försiktigt i en kastrull tills det blir gyllene och doftar nötigt.

8. Häll av potatisen och pressa den grovt med potatispress eller gaffel.

9. Lägg upp pressad potatis på tallrikar och toppa med torskrygg. Strö över riven pepparrot och baconcrunch.

10. Avsluta med rikligt med smält smör, lite persilja och servera med citronklyftor.

Erik på köttavdelningen grillar helst en flapsteak

Finns det någon köttdetalj som är som bäst just nu?

– Inte direkt någon köttdetalj, men det kommer alltid många nya marinader vid den här årstiden. Det är kul.

Vad skulle du vilja rekommendera för kött på grillen i sommar?

– Jag skulle säga att allt kött går att grilla, fast på olika sätt. Picanha är gott. Jag tycker också att alla borde

prova mellangärde och njurtapp, två mycket prisvärda köttdetaljer.

Har du några egna favoriter?

– För mig är flapsteak en personlig favorit. Den har lite grövre fibrer vilket ger bra tuggmotstånd och mycket smak.

Vad tycker du är det bästa med sommaren?

– Det är den där speciella sommarkänslan, ett sommarmood där alla människor bara njuter och har det gott.

Kan du bjuda på ett riktigt bra grillrecept?

– Det får bli min grillade flapsteak med en god chimichurri till. Den krossade vitlökspotatisen är supergod till.

Andreas, kock på ICA City, bjuder på mangosalsa

Vad har ni på lunchmenyn nu i sommar?

– Vi kör på ungefär som vanligt. Varmmatsbaren är öppen hela sommaren. Och varje dag fyller vi på med färdiglagade luncher i våra kyldiskar. Är du sugen på sallad kan du välja färdigpackade eller sådana du plockar själv.

Varför ska man handla lunchen på ICA City?

– Under sommaren vill många göra det enkelt och bekvämt för sig och lägga tiden på andra saker än att stå och laga mat. Kanske för att kunna njuta mer av sommaren, vädret och allt som finns att göra.

Vilka är dina egna lunchfavoriter?

– Jag är en kött-sås-potatis-kille. Men jag kan också uppskatta en enkel pasta med kyckling och någon god sås. Det ska gå fort, vara smidigt och smaka bra.

Vad tycker du är det bästa med sommaren?

– Solen. Och att vara ledig och kunna spendera tiden med familjen. Att slippa alla måsten är också skönt.

Vilket är ditt godaste sommarrecept?

– Som sagt, jag gillar att göra det enkelt för mig. Samtidigt vill jag att det ska vara lätt och fräsch sommarmat som passar varma dagar. Testa mitt recept, det blir jättegott.

4 portioner

Ingredienser för kycklingen

2 kycklingfiléer

1 msk olivolja

1 tsk paprikapulver

1/2 tsk vitlökspulver

Salt och svartpeppar

Ingredienser för grönsaksriset

1,5 dl jasmin- eller basmatiris

3 dl vatten

1 liten morot, finhackad

1/2 röd paprika, tärnad

1 liten zucchini, tärnad

1 msk smör eller olja

Salt

Ingredienser för mangosalsan

1 mogen mango, tärnad

1/2 rödlök, finhackad

1 liten tomat, tärnad

Eriks grillade flapsteak med chimichurri och smashed vitlökspotatis

4 portioner

Ingredienser för potatisen:

Ca 1 kg potatis

Olja/smör

Pressad vitlök

Timjan

Flingsalt

Ingredienser för chimichurrin:

1–2 dl finhackad färsk bladpersilja

3–4 msk färsk oregano (eller 1 tsk torkad)

1–2 finhackade vitlöksklyftor

1 finhackad schalottenlök eller liten rödlök

0,5 dl olivolja av god kvalitet

2 msk rödvinsvinäger

1 nypa chiliflakes

Salt och svartpeppar

Ingredienser för köttet:

600–800 g flapsteak

Rapsolja (till pensling)

Flingsalt och nymalen svartpeppar

Gör så här

1. Koka potatisen med skalet på tills den är mjuk. Låt svalna något.

2. Sätt ugnen på 225°C. Lägg potatisarna på en plåt med bakplåtspapper. Använd botten av ett glas

för att trycka till potatisarna så de spricker. Pensla med olja/smör, strö över pressad vitlök, timjan och flingsalt. Rosta i ugnen i ca 20–25 minuter tills de är gyllene och krispiga.

3. Blanda alla ingredienser till chimichurrin i en skål eller kör allt i en matberedare. Låt den gärna dra i rumstemperatur i 30–60 minuter så att smakerna utvecklas ordentligt.

4. Putsa köttet från tjocka hinnor. Låt det gärna ligga framme i rumstemperatur en stund. Pensla med olja och krydda frikostigt med salt och peppar. Hetta upp grillen rejält. Grilla köttet på direkt värme i cirka 3–4 minuter per sida. Använd en köttermometer och sikta på en innertemperatur runt 52–54 grader för medium-rare. Lyft av köttet och låt det vila i 10–15 minuter så att köttsafterna stannar kvar.

5. Skär upp och servera: Det absolut viktigaste steget! Skär köttet i tunna skivor tvärs över fibrerna. Skär du längs med fibrerna blir köttet segt.

6. Toppa med chimichurrin eller servera den vid sidan av.

1/2 röd chili (valfritt), finhackad

Saften från 1/2 lime

Färsk koriander eller persilja

Salt och peppar

Gör så här

1. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.

2. Gör kycklingen; blanda olivolja och kryddor. Gnid in kycklingfiléerna med blandningen. Grilla eller stek kycklingen på medelhög värme i cirka 5–6 minuter per sida tills den är genomstekt och har fin färg.

3. Gör grönsaksriset; stek morot, paprika och zucchini i smör eller olja i några minuter till de mjuknar. Blanda ner de stekta

grönsakerna i det färdigkokta riset och smaka av med salt.

4. Gör mangosalsan; blanda mango, rödlök, tomat och chili i en skål. Tillsätt limejuice och hackad koriander eller persilja. Smaka av med salt och peppar.

5. Lägg upp grönsaksriset på tallrikar, toppa med den grillade kycklingen och servera mangosalsan vid sidan av.

Andreas kyckling med mangosalsa

LADDA UPP FÖR GOD SOMMAR

*Actimel innehåller vitamin B6 och D, som bidrar till immunsystemets normala funktion. En varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil rekommenderas för god hälsa.

Från kalvkorv till trerätters Delikatessavdelningar i världsklass.

Vad vill du äta idag? Besök oss och få goda råd från våra ostmästare eller köp hem någon av alla våra lufttorkade delikatesser. Vi har mat för alla tillfällen och våra stolta kockar tipsar dig gärna om våra vällagade måltider. Känner du för en bit grillat? Vi har alltid nygrillade godsaker alla dagar i veckan! Välkommen till Citybutikerna

Lös sommarkrysset och vinn presentkort!

Slå dig ner i solstolen en stund och roa hjärnan med Citys sommarkryss! Lyckas du lösa korsordet har du möjlighet att vinna ett presentkort på 300:hos Citybutikerna. Efter att du fyllt i det rätta svaret klipper du ut svarstalongen till höger och lämnar in den i en av de röda lådorna som sitter vid entrén i alla fyra butikerna. Vi behöver ditt svar senast den 19/7. Glöm inte att fylla i namn, telefonnummer, adress och mail. Vinnaren lottas bland de som svarat rätt. Lycka till!

Citys sommarkryss 2026

Mitt svar (orden i de gula rutorna):

Namn:

Adress:

Telefonnummer:

Mejladress:

TEATERARBETARE SOPSTÄLLEN

ALLVARLIGA HÅLLA PÅ HALSTER DE ÄR VASSA

ÄR SAKER MED FEL VARAR BARA KORT LJUSRING STRÖM

TOTALT VÄRDELÖSA GÅR ÖVER HAV LÖS

ANVÄNDER BLÅSINSTRUMENT

DROTTNING GER FLINGOR OCH MJÖLK

RESVÄG REP

LANDTUNGA

HÖRDES KÄRL ÄR FÖL PÅ VINGLIGA BEN NATION LAGER I LOKAL ORT I SMÅLAND GER NYTT KRYDDA HÄRMA PADDA

PRONOMEN ÄR SIST I SVERIGE ÅDER GICK MISSLYCKAT ÅT SKADAD NUMMER FJORTON

GALNING GER OSS TID KRAFT SOM KÄNNS PÅ HÖGSTA NIVÅ TOFS SLANGFLASKOR TRÄD FATTIGT

SPRINGSLINGA FÖRDELAR TRYCKET ROADE ANDRA PEKA UT BLIR BEKANT GE SIGNAL OM FARA HAR ONT I HUVUDET ETT VARV KASSERA

CENTRUM TAR TOLV STEG FÖRLIKNING UNDERKÄND PÅ HUGGET FULLFJÄDRAD BURBO KROPPSMÅTT VÄRKANDE DEN ÄR LÄTT ATT FATTA ON UNDERRÄTTA BEREDDA BAKSIDA LÅTA HOTFULL ÄR RÄTTER MINDRE PÅ NORR FÖRE NÅD KANALBOLAG FÖR LOPPBITNA ÄR UNIK DEN

PYSSLAR ARMSTÖD

SAKNADE FÖRFÄDER LITEN BIT AV JORDEN ÄGGSTAD

LANGADE VIDARE EN DEL AV SALTET DE ÄR SLÄKT ADRESSSYMBOL TVÄRBROMSAR INFRARÖTT KORT FÖR KORT MOTION FÖR TVÅ FÅ FÄRG HAR STJÄRNA TVÅ LIKA

ÄR BILBUREN

Vi lagar maten, du sparar tiden.

Det ska handlas, skalas, hackas, blandas, marineras och grillas. Låter du våra kockar och kallskänkor sköta det får du tid över till annat. Kanske längtar du efter en stund för dig själv under parasollen. Bara tanken är avstressande. Och vet du vad, du behöver inte ens städa köket. Den här idén fungerar lika bra till sommarens alla tillställningar, stora som mindre. Välkommen att testa vår catering. Om du har tid.

citybutikernacatering.se

Hela denna bilaga är en annons från City.

Somriga nyheter och kanske nya favoriter

Vi lät Agnes, medarbetare på ICA City Centrum, testa några av sommarens dryckesnyheter. Läs mer om vad som var bäst med dem och vilken som var Agnes

Agnes, City Centrum

Trocadero bilar

11,20/st

+pant. 50cl jfr pris 22,40/l. – Tycker det är en väldigt rolig och kreativ idé där en klassik godisfavorit får inspirera smaken. En söt dryck med mycket karaktär. Personligen lite för söt för mig men en spännande nyhet som kändes bara som ett måste att testa.

Ramlösa med smak av persika

9,36/st

Vitamin well smultron/jordgubb 17,50/st

Ramlösa körsbär 9,36/st

+pant. 50cl jfr pris 18,72/l. – Körsbär verkar vara en tydlig smaktrend i år! Det är nog en smak som delar åsikterna, men gillar du körsbär kommer du garanterat att uppskatta denna. Kul med något nytt och annorlunda i dryckeshyllan.

+pant. 50cl jfr pris 35:-/l.

– En riktigt god och söt törstsläckare med somriga smaker. Smultron och jordgubb känns som en självklar kombination och kan det bli mer sommar än så?

+pant. 50cl jfr pris 18,72/l. – Min personliga favorit bland årets dryckesnyheter! En riktigt fräsch bubbelvattennyhet med tydlig och härlig smak av persika. Finns även i smakerna hallon och kiwi som är värda att testa. Hallon smakar verkligen som en klassisk hallonsoda.

Mino jordgubb/rabarber/citron och Mino blodapelsin/citron 11,26/st

+pant. 33cl jfr pris 34,12/l.

– Två nya smaker från Mino som verkligen levererar. Fräscha lemonader med en nästan lite lyxig känsla. För mig hör lemonad sommaren till och är perfekt att svalka sig med under varma dagar.