DEN GENIALA MATLAGNINGSREVOLUTIONEN
2012/2013
IQcook
2
INDUKTIONSHÄLL
I TOPPKLASS
FANTASTISK NYHET! REVOLUTIONERANDE IQ SENSOR-TEKNOLOGI Induktionshäll i toppklass IQcook: revolutionerande enkel tillagning! Innovativ teknologi med inbyggda IQ sensorer i värmezonerna och i locken på kokkärlen garanterar säker och kontrollerad användning av hällen. Användarvänliga förinställda tillagningslägen förenklar tillagningen av många rätter. Men detta är inte det enda! IQcook-hällar är baserade på generationen med de mest kraftfulla XtremePower-induktionshällarna. Det innebär fantastisk kokeffekt. Den patenterade lösningen är skräddarsydd för användaren, kombinerat med en tekniskt fulländad induktionshäll! 3
REVOLUTIONERAN
FÖRDE
100 % AUTOMATISK KONTROLL MED IQ SENSORS
MOT ÖVERKOKNING OCH BRÄND MAT
Tillförlitliga IQ sensors kontrollerar
SmartSense är en patenterad
automatiskt användningen av induktionshällen. Du behöver inte konstant övervaka matlagningen. En IQ sensor som är inbyggd i locket på kokkärlet kontrollerar matlagningsprocessen och reglerar temperaturen och effekten hos hällen automatiskt genom att kommunicera med sensorn som är inbyggd i värmezonen. Automatisk användning av hällen med IQ sensors!
100 % utsökt! 4
100 % SÄKERHET
säkerhetsfunktion som förhindrar att maten kokar över eller bränns. Genom att kommunicera med IQ sensors upptäcker hällen om vätskan förångas och stänger av sig automatiskt. Aldrig mer mat som kokar över eller bränns.
100 % säkert!
NDE
DELAR MINERALER
A
C
100 % AKTIVT BEVARANDE
SPARA UPP TILL 40 % ENERGI
AV NÄRINGSÄMNEN, VITAMINER OCH MINERALER
MED FULLSTÄNDIG OPTIMERING
Fantastisk nyhet: IQsteam ångtillagningsläge
temperaturen genom tillagningsprocessen
är en hälsosam tillagningsmetod som
vilket ger betydande energibesparingar.
bevarar matens naturliga smaker och fasthet.
Fullständig optimering av
Grönsakerna behåller sina näringsämnen och
tillagningsprocessen!
sin fylliga smak. För att tillaga 1 kg grönsaker krävs endast
IQcook induktionshäll optimerar
Spara upp till 40 %!
0,5 dl vatten.
100 % smak!
5
IQ SENSOR
TEKNO IQ SENSOR-TEKNOLOGI NYA DIMENSIONER INOM MATLAGNING Tack vare den innovativa IQ sensor-teknologin garanterar IQcook induktionshäll en helt säker och kontrollerad användning med optimal energiförbrukning.
6
OLOGI HUR FUNGERAR DET? Hällen har fem förinställda matlagningslägen. Efter att det mest lämpliga tillagningsläget valts aktiveras sensorn på kokkärlets lock med en enkel beröring. Användningen av IQ sensors i hällen och i kokkärlens lock, som övervakar processen i kokkärlet, övervakas av strömkretsen i hällen. Intelligent teknologi ger automatisk användning och eliminerar behovet av direkt övervakning av matlagningsprocessen. Genom att justera matlagningstemperaturen optimerar IQcook induktionshäll alltså energiförbrukningen, vilket ger energibesparing på upp till 40 %! IQ sensors finns inbyggda i varje värmezon för att den fantastiska IQcook-funktionen ska kunna användas på alla fyra zoner samtidigt! Om du råkar placera fel lock på kokkärlet under tillagningen kommer IQ sensor-teknologin att registrera detta och avge en ljudsignal. Matlagningsprocessen fortsätter utan avbrott. SmartSense är en patenterad säkerhetsfunktion som förhindrar att maten kokar över eller bränns: om vätskan förångas stänger den av hällen. Induktionshällen IQcook i toppklass kan också användas på konventionellt sätt, som andra avancerade induktionshällar.
7
FÖRINSTÄLLD
TILLAGN FÖRINSTÄLLDA MATLAGNINGSLÄGEN Användaranpassade förinställningar är en fantastisk nyhet. Tre förinställda matlagninglägen och två förinställda lägen för stekning och grillning innebär automatisk tillagning av ett stort urval rätter. En annan unik nyhet är ångkokning, som bevarar matens näringsämnen, vitaminer, fasthet och naturliga smak. Välj mellan fem förinställda matlagningslägen.
8
DA
NINGSLÄGEN Tre förinställda matlagningslägen med kokkärlets lock - IQsteam: ångkokning - IQboil: kokning med en stor mängd vatten - IQpro: långsam tillagning
Två förinställda steklägen: - IQfry: fritur - IQgrill: grillning
9
ÅNGA
TILLAG Ångkokning med IQsteam Ångkokning med IQsteam är ett hälsosamt sätt att tillaga mat som bevarar näringsämnen och vitaminer. Med detta matlagningsläge behövs mycket lite vatten. Som ett resultat av detta kommer maten inte att bli överkokt, och bevarar sin naturliga färg, vätska och smak. Ett förinställt program kontrollerar ångningen och ser till att maten är jämnt ångkokt.
10
100 % välsmakande
GA FRUKT
GRÖNSAKER
BALJVÄXTER
KÖTT
SKALDJUR
Äpplen,
Potatis,
Kikärter,
Wienerkorv,
Musslor,
päron,
broccoli,
gröna linser,
tärnat vitt
kräftstjärtar
persikor,
blomkål,
haricots verts
kycklingkött,
plommon,
morötter, ärtor,
charkuterikorv,
blandad frukt
blandade
nötkött
grönsaker, aubergine, färsk kål, surkål
Procentandel bevarade vitaminer och mineraler med det förinställda tillagningsläget IQsteam. 120
Om man tillagar grön-
100
saker på traditionellt Broccoli
80
sätt försvinner upp till 50 % av alla vitaminer
60 Morötter
40
och mineraler, medan de flesta näringsämnen bevaras
20 Potatis
0 Ca (mg/100g)
Mg (mg/100g)
Na (mg/100g)
med det förinställda matlagningsläget IQsteam.
Källa: University of Ljubljana, Biotechnical Faculty, Department of Nutrition, Chemical Laboratory, February 2012
11
100 % saftigt! IQboil: kokning med en stor mängd vatten Detta matlagningsläge passar för rätter som kräver en stor mängd vatten som soppor och pasta. Det förinställda tillagningsläget kokar upp innehållet i kokkärlet och håller koktemperaturen genom kommunikation med IQ sensors. Välj mellan lätt, medel och kraftig kokning.
100 % smak! IQpro: Långsam tillagning Detta tillagningsläge är anpassat för stärkelserika rätter som kräver längre tillagningstid med långsam förvärmning och lätt kokning, som gulasch, mjölk, puddingar och polenta. Även lämpligt för uppvärmning av mat som redan tillagats.
12
100 % knaprigt! IQfry: fritur Förinställt läge för stekning med en stor mängd olja. Lämpligt för fritering av munkar och pommes frites.
100 % utsökt! IQgrill: Grillning Detta bekväma förinställda grilläge ger dig möjlighet att välja mellan tre nivåer (rare, medium, well done). Det är lämpligt för stekning, friterad mat, potatis, fisk, omeletter och pannkakor, eftersom det bevarar matens saftighet.
13
ENKEL
KONTROLL I TRE
ENKEL KONTROLL I TRE STEG
1.
2.
Berör IQcook-funktionen för att
Med IQcook induktionshäll kan du välja mellan
aktivera matlagningsläget IQcook.
fem förinställningar för matlagning, grillning
De förinställda tillagningslägena
och stekning. De är markerade med lättläsliga
lyser upp bredvid valt til-
och tydliga symboler som gör det lätt att välja
lagningsläge på hällen.
bäst tillagningsläge och enkel hantering.
SLÅ PÅ IQcookSYSTEMET
14
VÄLJ FÖRINSTÄLLT TILLAGNINGSLÄGE
STEG 3.
+
Efter att du valt önskat tillagningsläge,
Med vissa av de förinställda tillagningslägena
aktivera sensorn på kokkärlets lock med en
kan nivån för kokning eller tillagning
enkel beröring. Detta gör att en anslutning
väljas. Välj mellan låg, medium och hög
upprättas mellan de två IQ sensors.
kokningseffekt eller ställ in tillagningsnivå till
Automatisk kontroll över matlagningen
rare, medium, eller well done. Detta ger enkel
SmartSense säkerhetsfunktion är aktiverad.
tillagning av t.ex. stekning av biff.
AKTIVERA SENSORN på locket
MATLAGNINGSNIVÅER (låg, medium, hög)
15
NYCKELFUNKTIONER HOS IQcook INDUK TIONSHÄLL AR XtremePower: extra effekt
Den nya generationens Gorenje XtremePower induktionshällar erbjuder otrolig effekt! När funktionen PowerBoost är aktiverad kommer högpresterande induktionsspolar av toppmoderna material och två kylfläktar med dubbel effekt att bidra med extra effekt till hällen. Smart växling mellan olika matlagningszoner distribuerar effekten mellan de integrerade induktorerna för att möjliggöra tillagning på maximal effekt på alla matlagningszoner samtidigt.
PowerBoost
Snabb och ekonomisk Tid som krävs för att hetta upp 2 liter vatten från 15 °C till 90 °C (i minuter)
Snabb uppvärmningsfunktion som ger extra effekt för induktionshällen. XtremePower induktion utan PowerBoost-funktionen
4,2 min
XtremePower induktion
Direktfunktion
5,7 min
Induktionsteknologin värmer botten på
6,5 min
Induktion med PowerBoost-funktionen
kokkärlet, därför kommer de delar av hällen som inte är i direkt kontakt med
7,1 min
Induktion
kokkärlen att förbli sval och säker att 10 min
HiLight induktionshäll
Enkel kontroll med SmartControl
SliderTouch för beröringskontroll
beröra.
BoilControl: förhindrar att maten kokar över
Det är mycket enkelt att ställa in effekten
Varje värmezon har sin egen modul
BoilControl ökar automatiskt
för en värmezon på skalan i flera nivåer:
och en timer med touchfunktion. En
värmeeffekten när den högsta nivån är
bara för fingret över kontrollytan. Förutom
tillagningstimer kan alltså ställas in för
inställd för att värma upp maten så snabbt
att hällen är kommunikativ ger den
varje värmezon. Efter att tiden gått
som möjligt. Efter maximal effekt kommer
ergonomiska placeringen av kontrollerna
ut stängs värmezonen av automatiskt
hällen automatiskt att minska effekten till
perfekt kontroll över matlagningen. Hällen
och en signal hörs. En effektskala med
föregående inställning så att kokzonen
har givetvis även en barnlåsfunktion för att
nio nivåer ger precisa inställningar av
behåller önskad temperatur och maten
förhindra att barn använder hällen utan din
tillagningsparametrarna. Moderna och
inte kokar för länge eller till och med
tillsyn.
lättlästa grafiska symboler ger en utmärkt
kokar över. Denna praktiska funktion kan
översikt.
aktiveras och deaktiveras när som helst.
16
StayWarm-funktion
Funktionen Staywarm håller den tillagade maten varm vid en optimal temperatur på 70 °C. Maten kommer då att behålla smaken och förbli varm för att serveras senare. Dessa innovativa funktioner förenklar din matlagning, förhindrar att maten kokar över och sparar energi. Ett utmärkt tillskott till din matlagning!
SoftMelt-funktion
SoftMelt-funktionen använder en konstant temperatur på 42 °C. En jämn uppvärning gör att den är lämplg för att smälta honung, smör och choklad utan ytterligare procedurer. Denna typ av inställning är också lämplig för tining av redan lagad mat och mindre mängder med frusna grönsaker.
ExtraSpace
Mycket lätt att rengöra
StopGo: säker tillagningsfunktion
Eftersom hällen endast värms upp direkt under kokkärlet kommer maten inte att Gorenje XtremePower induktionshällar
brännas vid eller fastna på hällen. Om du
StopGo-funktionen stänger av alla
ger dig mer utrymme, lättare användning
spiller på hällen är det bara att torka av.
värmezoner samtidigt som alla aktuella
av kokkärlen och bättre kontroll över
Allt du behöver är kranvatten.
inställningar sparas. En beröring räcker för att återställa tillagningsprocessen. Om
kokningen. När du lagar mat på alla zoner samtidigt kommer dina kokkärl inte att trängas på hällen, tack vare noggrant
SuperSilent – mycket tyst användning
maten kokar över kan StopGo-funktionen användas så att du snabbt kan rengöra och fortsätta när du är klar. StopGo-
planerade värmezoner och större yta.
funktionen gör att du har kontroll över Intelligent växling mellan induktorer, och
matlagningen, även om den skulle behöva
den högsta kvaliteten hos integrerade
avbrytas av någon anledning.
komponenterna reducerar klickandet som annars är vanligt hos induktionshällar.
17
IQ641AC (378085)
IQcook induktionshäll
IQ641AC (378085)
BETYDANDE FÖRDELAR:
IQ sensor-teknologi
IQcook - förinställda tillagnings- och steklägen SmartSense - patenterad säkerhetsfunktion XtremePower - extra strömeffekt PowerBoost - snabb värmefunktion
18
BoilControl - förhindrar att maten kokar över StopGo - säker tillagningsfunktion
•
XtremePower, extra strömeffekt
•
SmartControl-användning
•
5 förinställda matlagningslägen: IQboil, matlagning med en stor mängd vatten IQpro, långsam matlagning IQsteam, ångkokning IQfry, stekläge IQgrill, grilläge
•
Timerfunktion
•
BoilControl, förhindrar att maten kokar över
•
Powerboost-funktion
•
StopGo, säker tillagningsfunktion
•
StayWarm-funktion
•
SoftMelt-funktion
•
SmartSense, patenterad säkerhetsfunktion
•
Säkerhetslås för hällen
• •
Position/ström/storlek: 4 induktions-värmezoner Vänster fram: 210 mm, 2.3/3.7 kW, Höger fram: 180 mm, 1,85/3 kW, Vänster bak: 145 mm, 1.4/2,2 kW, Höger bak: 180 mm, 1.85/3 kW,
•
Ansluten effekt: 7,4 kW
•
Produktens mått (HxBxD) 4,7 × 60 × 51 cm
•
Nischmått (HxBxD) 4,3 × 56 × 49 cm
•
EAN-kod: 3838942789298
StayWarm - håller din mat varm SoftMelt - smältfunktion
SuperSilent - mycket tyst användning
ANMÄRKNINGAR
19
Gorenje Box 4137 SE-203 12 Malmรถ Tfn nr 040 - 107260 www.gorenje.se