UFRAD Franchise Guide • UFRAD Franchise Rehberi 2019

UFRAD DESTEKÇİ ÜYELER / SUPPORTING MEMBERS

ACTIONCOACH TURKEY Özge Çağrı TORAMAN Tel: +90 212 291 12 00 Adres: Halaskargazi Cd. No:114/8 Osmanbey - İst www.actioncoachturkey.com info@actioncoachturkey.com

CLOUD MEDIA Bülent ALKAN Tel: +90 212 963 23 76 Adres: Tahtakale Mh. Lilyum Sk. Stüdyo 24 Sit. No:3 A Blok D:29 Avcılar – İst www.cloudmedia.com

Tel: +90 532 3478474 +90 533 5405148 Adres: Bostancı Gümüşçü Sk. No:5 D:5 Kadıköy - İst www.iprturkey.com Zuhal.gurdamar@iprturkey.com seyhan.sahin@iprturkey.com

bulentalkan@cloudmediashop.com

ADLIVE Erdal KAYA Tel: +90 352 224 08 00 Adres: Uğur Evler Mh. 254.

Sk. No:5/B Kocasinan Kayseri www.adlive.com.tr

DESTEK PATENT Kemal YAMANKARADENİZ Tel: +90 212 329 00 00 Adres: Eclipse Business D Blok No:5 Maslak - İst www.destekpatent.com.tr

merhaba@adlive.com.tr

musterihizmetleri@

KDM AVM DANIŞMANLIK Murat İZCİ Tel: +90 212 269 01 50 Adres: Levent Mh. Çilekli Cd. No:28 3.Levent, Beşiktaş - İst www.kdmavm.com.tr info@kdmavm.com.tr

destekpatent.com.tr

ADRES PATENT Av.Ali YÜKSEL Tel: +90 212 347 89 89 Adres: Büyükdere Cd. No:62 Lale İş Merkezi K:4 Mecidiyeköy - İst www.adrespatent.com info@adrespatent.com ALİZE MÜHENDİSLİK Tel: +90 212 210 71 21 Adres: Perpa Tic. Merkezi A Blok K:11 No:1584 Okmeydanı, Şişli - İst www.alizemhs.com info@alize.org BAIC HUKUK BÜROSU Murat İSEN Tel: +90 212 212 75 75 Adres: Merkez Mh. Geçit Sk. No:6 K:5 Şişli – İst www.baichukuk.com info@baichukuk.com

2019 FRANCHISE REHBERİ 04

kyk@destekpatent.com.tr EFOR PATENT Savaş GÜMÜŞ Tel: +90 212 211 42 02 Adres: Mecidiyeköy Mh. Lati Lokum Sk. Alphan İşhanı No:3/3 Şişli - İst www.eforosgb.com info@eforosgb.com GOLDEN CITY MEDIA Alpay ERÜS Tel: +90 212 320 00 34 Adres: Perpa İş Merkezi B Blok K:13 No:2307 Okmeydanı - İst www.goldencitymedia.com alpayerus@goldencitymedia.com

IPR TURKEY DANIŞMANLIK Zuhal GÜRDAMAR Seyhan Şahin AY

MAPRO WORLD Ayfer GARİP Tel: +90 212 283 24 41 Adres: Seyrantepe Mh. Yıldız Sk. No:38 Kağıthane - İst www.maproworld.com ayfer.garip@maproworld.com MAVİA GAYRİMENKUL Ayla ERDİM Tel: +90 212 532 59 38 Adres: Fevzi Paşa Cd. No:117/3 Fatih - İst www.mavigayrimenkul.net info@mavigayrimenkul.net MEDYA FORS Özhan EREM Tel: +90 212 346 26 26 Adres: Maslak Mh. Atatürk Oto San. Sit. 53.Sk. No:5 Sarıyer - İst www.medyafors.com ozhanerem@ozhanerem.com

MERCAN SİGORTA Aslı KIRAÇ Tel: +90 216 318 90 20 Adres: Burhaniye Mh. Nurbaba Sk. No:3 Üsküdar - İst www.mercansigorta.com akirac@kaynak.com OMNİ Arif Fırat ERTAN Tel: +90 444 66 64 Adres: Koşuyolu Mah. Zaviye Sk. No:10 Kadıköy - İst www.omni.com.tr info@omni.com.tr PERGEL YAYINLARI Gürkan DONAT Tel: +90 212 423 65 87 Adres: Namık Kemal Mh. 122.

Sk. No: 18 Esenyurt - İst www.pergelyayincilik.com info@pergelyayincilik.com PİSANO Özkan DEMİR Tel: +90 212 951 08 74 Adres: Zorlu Center Levazım Mh. Koru Sk. No:2 Ofisler Bölgesi K: T5 D: 562 Beşiktaş – İst www.pisano.co/tr info@pisano.co SOYSAL Suat SOYSAL Tel: +90 212 212 99 70 Adres: Noramin İş Merk.

Maslak Mh. Büyükdere Cd. No:237 K:1-114 Maslak - İst www.soysal.com.tr ssoysal@soysal.com.tr

SOYSAL AVUKATLIK BÜROSU Süleyman SOYSAL Tel: +90 212 366 57 36 Adres: Metrocity D Blok K:4 Büyükdere Cd. Levent - İst www.soysal.av.tr ssoysal@soysal.av.tr STRATEJİK İŞLER İsmail HAZNEDAR Tel: +90 212 227 66 90 Adres: Abide-i Hürriyet Cd. No:211 A Blok 1.Kat Şişli – İst www.stratejikisler.com.tr ismailh@stratejikisler.com.tr UMA PARTNER DANIŞMANLIK Uğur ÇİÇEK Tel: +90 216 575 77 75 Adres: Kücükbakkalköy Mh. Selvi Sk. No: 4 D:81 Ataşehir - İst www.umapartner.com info@umapartner.com ucicek@umapartner.com WİSE.TV Mehmet KÜÇÜKKOYUNCU Tel: +90 212 258 64 80 Adres: Mecidiyeköy Yolu Cd. Celil Ağa İş Mrk. No:10 K:13 D:52 Şişli - İst www.wise.tv info@wise.tv

2019 FRANCHISE REHBERİ 05

HİZMETservice

GIDA food UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

1 BURGER 1920 SULTANAHMET KÖFTECİSİ 1983 BEYOĞLU ÇİKOLATA & KAHVE ALTINOLUK ASSA KAHVE ARBY’S BAKS BAKERY&SNACKS BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ BEBEK WAFFLE & KUMPİR BEYLERBEYİ PROFİTEROL BEĞENDİ DÜRÜM BURGER SOUND BURGER KING BURSA KEBAP EVİ CARL’S JR. CHEF POINT COFFEE COFFEE GUTTA CHOCO DÖNER COFFEETAINER CREAM & CHOCCO ÇAY VE ÖTESİ CREPE BOX ÇİĞKÖFTEM ÇÖPS DİLİM BÖREK DİLEK PASTANESİ DOMINOS PIZZA DÖNER STOP EJDERHA NEFESİ GÖÇMEN BÖREKÇİSİ GÖNÜL KAHVESİ ERCİYES BÖREK HD HOLDİNG HOSTA HOT DÖNER JUICE PLANET KAHTA ÇİĞ KÖFTE KAHVE DURAĞI KAHVECİ HACIBABA KOCATEPE KAHVE EVİ KOMAGENE LABARBA BÖREK KAHVELAND LONDON CAFE MARMARİS BÜFE 1964 MC DONALD’S MR.KUMPİR MRK TANTUNİ OSES ÇİĞ KÖFTE PASAPORT PIZZA PASTANNECİM PIZZA BULLS PIZZA LAZZA PİNO PIZZA TAXI POPEYES ROSEBERRY COFFEE’S RUMELİ ÇİKOLATACISI SALOON BURGER SAİT EFENDİ SAMPİ SBARRO SİMİT SARAYI SMALLUX VR CAFE SR DÖNER SO BIG BURGER SUBWAY TATLISES ÇİĞ KÖFTE / TATLISES LAHMACUN TELVELİ KAHVECİSİ THE LUNCHBOX COMPANY TOMBİŞ TOSTMATİK USTA DÖNERCİ WAFFLE ART WAFFLE’CI AKIN ZİYAFE KAYSERİ MUTFAĞI

28 29 30 31 32 34 35 36 37 38 40 41 42 43 44 45 46 48 49 50 52 54 55 56 57 58 60 61 62 64 66 68 69 70 71 72 73 74 75 76 78 80 82 83 84 85 86 88 90 91 92 93 94 96 98 99 100 101 102 104 105 106 107 108 110 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD

UFRAD

UFRAD

UFRAD UFRAD

ALTIN EMLAK B-FIT BİL KOLEJİ-OKULLARI BRICKS4KIDZ CARWAX CAR CARE SYSTEMS CLEANLUX COLDWELL BANKER DRY CLEAN EXPRESS DRY CORNER E FIT STUDIO EMPA GAYRİMENKUL ESSİ GÜZELLİK VE ESTETİK ESKIDJI EUROMASTER FRANCHISE&MORE DANIŞMANLIK IPC INTERNATIONAL OTORAPOR PORTAKAL SPOR PREMAR GAYRİMENKUL DANIŞMANLIĞI REALTY WORLD REHA MEDİN REMACRO UNİTED BROKERS RESTORFX TÜRK BARTER TGM GAYRİMENKUL ZİEBART

125 126 128 130 131 132 133 134 135 136 137 138 140 141 142 144 145 146 147 148 149 150 151 152 154 155

MAĞAZA store UFRAD

BERNARDO BARGELLO PERFUME BUKA SOFA ELEGANCE PARFÜM J CLUB LİVELLO NİLHAN SULTAN PIERRE CASSI SO CHIC TUDORS ZÜHRE GİYİM

157 158 160 161 162 163 164 166 167 168 169

içindekiler / contents UFRAD DESTEKÇİ ÜYELER

4-5

MUSTAFA AYDIN

8-9

AHMET POLAT

10-11

OSMAN BİLGE

12-13

GÜRKAN DONAT

14-15

İLHAN ERKAN

16-17

TEVFİK ÖZKAVCI

18-19

CEM HELVACI

20-21

GÖKHAN TAŞ

22-23

İREM ARMAN

24-25

GIDA

26

HİZMET

124

MAĞAZA

156

DANIŞMANLIK

170

FRANCHISING

174

UFRAD FRANCHISING DERNEĞİ

180

DANIŞMANLIK counseling

UFRAD UFRAD

FRANCHISE & MORE - DEVİRSEPETİ İEF & DANIŞMANLIK TFC DANIŞMANLIK THE FRANCHISE COMPANY

YAYINA HAZIRLIK: GOLDEN CITY MEDIA Perpa Tic. Mrk. B Blok Kat: 13 No: 2307 Okmeydanı - İstanbul Tel: 0212 320 00 34 - 35 Fax: 0212 320 00 36 www.goldencitymedia.com info@goldencitymedia.com

170 171 172 173

ULUSLARARASI FRANCHISE KURULUŞLARI 188

YENİ HEDEFLER,

YENİ STRATEJİLERLE UFRAD UFRAD olarak, 200’den fazla üyemizle, markalı perakendenin lokomotifi olan franchise verenlerin çatı örgütüyüz. Dünyadaki franchise örgütleriyle birlikte, ülkemizde sektörün gelişmesi için çalışıyoruz.

Franchise sektörü geçmişte yaşanan ekonomik durumlardan çok az etkilendi, çünkü sorun yaşayan sektörlerdeki girişimciler, güvenli yatırım olarak gördükleri franchise yatırımlarına yöneldiler.

Birkaç yıldır dünyada yaşanan bol para ve düşük faiz dönemi kapandı. Piyasaların yeni bir dengeye oturmasını beklerken, ekonomimiz alçakça bir saldırıya uğradı. Milli birlik ve beraberlik ruhuyla atlattığımız bu krizi fırsata çevirmeliyiz.

Peki bu dönemde biz UFRAD olarak neler yapıyoruz şöyle bir bakalım:

Mustafa AYDIN

Genel Başkan / President

1-YERLİ MALI VE TL KULLANIYORUZ Döviz kurları yeni bir dengeye oturuyor. Türk ürünleri dünya pazarında daha fazla talep görmekte. Bizler de geçmişte ucuz olduğu için rağbet ettiğimiz ithal ürünlerden vazgeçiyoruz. Yerli tedarikçilerimizi uzun süreli anlaşmalarla destekliyoruz. Gerekirse rakipler birleşip tedarikçilerimizi güçlendiriyoruz. Geçmişte revizyon gerekmesin diye dövizle ifade ettiğimiz bedelleri TL olarak veriyoruz. Dövizle fiyat veren tedarikçilerle çalışmıyoruz, TL ile maliyet ve fiyat yapıyoruz.

2-AVM BAĞIMLILIĞINDAN KURTULUYORUZ Birçok franchise zincir AVM’lere uygun yapılandı, AVM’lerle birlikte yayıldı. Ancak AVM’ler arasındaki rekabet arttı, ziyaretçi seyreldi, dövizle kiralar can yakmaya başladı. AVM’lerde büyüyen konseptlerimizi caddelerde iş yapacak şekilde düzenliyoruz. Türk lirasına değer kazandırmayı hedef alan devletimizin, Borçlar Kanunu 138. Maddesindeki “aşırı ifa güçlüğü” nedeniyle döviz kirasındaki artışı enflasyonla sınırlamasını veya tazminatsız tahliyeye olanak vermesi için çalışıyoruz.

3-ZORDA OLANLARI DESTEKLİYORUZ Biliyoruz ki ekonomi daralırsa herkes zorlanır. Franchise alanlarımız arasında sorun yaşayanları destekliyoruz. Yatırımcıları çıkarmayı değil kazanmayı amaçlıyoruz, eğitime ağırlık veriyoruz. İşi bozulan esnafı, yeri iyiyse, franchise almaya teşvik ediyoruz. İşini kaybeden beyaz yakalılara franchise almada avantaj sağlıyoruz. Şehit ve gazi yakınlarına, özürlülere özel eğitim veriyor, koşullar sunuyoruz.

4-MALİYET VE FİYATLARI DÜŞÜRÜYORUZ Konseptlerimizi, yatırım tutarını düşürmek için yeniden gözden geçiriyoruz. Yatırımcıların faizden değil işten kazanmasını istiyoruz. İşe borçla değil öz kaynakla, gerekirse ortakla girmelerini öneriyoruz. Markalı yatırımın daha uzun sürede geri kazanılacağını söylüyoruz, tüketici fiyatlarını ve kar marjını makul düzeyde tutuyoruz. Verim artırarak, maliyet düşürerek, tüketicilere uygun fiyatlı ürünler sunuyoruz.

5-DÜNYAYA AÇILIYORUZ Franchise konseptlerimizi yurt dışına açılmaya hazırlıyoruz. El kitaplarımızı İngilizce, Fransızca, Rusça, Arapça dillerine çeviriyoruz. Konseptlerimizi farklı ülkelere uyarlıyoruz.

UFRAD Franchise Akademi olarak destek ve eğitim veriyoruz. Üyelerimizi yurt dışı fuarlara götürüyoruz. Kur artışını, Türk markalarının ucuzlaması şeklinde avantaja çeviriyoruz.

Sistemi tanıyan Türk girişimcilere yurt dışında franchise veriyoruz. Devletimizden bu konudaki teşvikleri artırmasını bekliyoruz.

UFRAD ailesi olarak sektörümüzü ve ülke ekonomimizi desteklemek, markalarımıza bol kazançlı bir gelecek hazırlamak için her zamankinden daha fazla çalışıyoruz ve çalışmaya devam edeceğiz.

2019 FRANCHISE REHBERİ 08

NEW GOALS,

NEW STRATEGIES OF UFRAD As UFRAD, we are the roof organization of brands which are the locomotives of franchising sector with more than 200 members. We are working for the development of the sector in our country together with franchise organizations around the world.

Franchise sector had been affected very little by past economic turmoil because the entrepreneurs who had problems in other sectors had turned their heads toward franchise investments which they consider safer.

The period of cash abundance and low interest rates which has been going on for the last few years has ended. Our economy has been viciously attacked while waiting for markets to stabilize. We have survived this crisis with the spirit of national solidarity and unity and now we must turn it into an opportunity.

So what we are doing as UFRAD during this period are: 1-WE ARE USING DOMESTIC GOODS AND TURKISH LIRA Exchange rates are in a new balance. Turkish goods have more demand in the world markets. We have given up on the imported goods which we have preferred in the past due to their cheapness. We are supporting our domestic suppliers with long-term agreements.

The competitors are merging and strengthening our suppliers when necessary. Today, we are using Turkish Lira instead of foreign currency which needed the revise the fees accordingly in the past. We do not work with suppliers that give prices with foreign currency, we make costing and pricing with TL. 2-WE ARE GETTING RID OF THE SHOPPING CENTER ADDICTION Many franchise chains were built in accordance with the shopping centers and spread with them. However, the competition among the shopping centers increased, visitors thinned down, foreign currency rents began to hurt. Therefore, we arrange our developed concepts to operate in the streets.” We are working to limit the increase in foreign exchange rent to inflation, due to “excessive performance difficulties” or “to allow evacuation without compensation” which we aim to add value to the Turkish lira as stated in Article 138 of the Turkish Code of Obligations.

3-WE ARE SUPPORT INGTHE ONES WHO ARE IN DIFFICULTY We know that if the economy shrinks, everyone will have trouble. We support those who have problems among our franchise areas. We aim to win investors, not to lose them; we focus on education. We encourage traders to get a franchise if the location is good.

We provide convenience to the white-collar workers, who have lost their jobs, in buying franchises. We offer special conditions and education to the relatives of martyrs and veterans as well as handicapped people.

4-WE ARE REDUCING THE COSTS AND PRICES We are reviewing our concepts to reduce the cost of investments. We want investors to earn from work rather than interest. We are advising them to start the business with their own equity or with partnership if needed, rather than with debt. We tell that branded investments will be recovered in a longer time and keep consumer prices and profit margins at a reasonable level. We offer affordable products to consumers by increasing efficiency while reducing costs.

5- WE ARE OPENING UP TO THE WORLD We prepare our franchise concepts to expand abroad and translate our manuals into English, French, Russian and Arabic. We adjust our concepts according to different countries. Moreover, as UFRAD Franchise Academy, we provide support and education. We take our members to fairs overseas. We turn the exchange rate increase to an advantage in the form of cheapening Turkish brands. We give franchises to Turkish entrepreneurs who know the system abroad and expect our government to increase encouragement in this matter.

We, as UFRAD family, are working harder than ever and will continue to work support our industry as well as our national economy and to prepare a profitable future for our brands.

2019 FRANCHISE REHBERİ 09

DÜNYAYA AÇILMAK Franchising sistemi, hem Türkiye’de hem de dünyada en çok kullanılan girişimcilik uygulamalarından biri halindedir. Sisteme olan ilginin artması, Türkiye ekonomisi açısından da birtakım yeni açılımları beraberinde getirmekte ve ülkemize yeni yatırımlar kazandırmaktadır. Bu sistem, girişimcinin kendi işini kurmasının getirdiği riskleri hem azalıyor hem de başarı şansını arttırıyor.

Ahmet POLAT

Başkan Yardımcısı Vice President

Her geçen yıl farklı sektörlerden birçok markanın franchise uygulamalarıyla daha da geliştiğini ve büyüdüğünü görüyoruz. Bu sistemle firmaların yurtdışına açılımı hız kazanıyor. Farklı sektörlerden pek çok Türk markası dünyaya adını bu şekilde duyuruyor.

Son dönemde yaşanan gelişmelerden dolayı şirketlerin yurtdışına daha fazla odaklanmaya başladığını görüyoruz. Kur baskısı ve artan rekabetle birlikte kâr marjları gerileyen perakendeciler yurtdışına açılarak hem büyümeyi devam ettiriyor hem de iç pazardaki riski dağıtma imkanı buluyor. Günümüzde pek çok perakendeci kendi mağazasını franchise vererek büyümeyi tercih ediyor.

Hem kendi işini kurmak isteyen yatırımcıların hem de franchising vermek isteyen kurumların birbirine olan yatırımı oldukça motive edici bir işletme sistemi.

Tüm bunlarla birlikte Türk perakendecileri yurtdışında da gelişme göstererek büyüme yolunda atağa geçmiş durumda.

2019 FRANCHISE REHBERİ 10

OPENING UP TO THE WORLD The Franchising system is one the most used entrepreneurship practice both in Turkey and the world. The increasing interest in the system brings along a number of new expansions and promote new investments in our country in terms of Turkish economy. This system reduces the risks posed by entrepreneurs to establish their own business and increases the chance of success.

We see that the many brands from different sectors develop and grow with the franchise practices. The expansion of firms abroad is gaining momentum with this system. Many Turkish brands from different sectors announce its name known to the world in this way.

Due to the recent developments, we see that the companies have started to focus more on abroad. Retails which the profit margins falls continues to grow by expanding abroad and also distributes the risk in the domestic market. Nowadays, many retailers prefer to grow their shops by franchising.

The investment of both the investors who want to establish their own business and the companies that want to give franchising is a highly motivating business system.

In addition, Turkish retailers are also developing abroad and growing rapidly.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 11

YATIRIMI ÇIKARMA SÜRESİ

P

erakende yatırımcılarının temel kriterlerden biri, yatırılan paranın kaç yılda geri kazanılacağıdır. Çoğu yatırımcının kafasında 2 yıl, 3 yıl, 4 yıl gibi belli bir süre var, hesabını buna göre yapıyor. Ama bu süreler bilgiye, hesaba, formüle değil, duyuma dayanıyor. Yatırımcı eskilerin söylediklerini mutlak kural sanıyor, oysa pazar koşulları ve yatırımı çıkarma süresi hep değişiyor. İşletme kitaplarındaki RoI (yatırımın geri dönüşü), RoC (sermayenin geri dönüşü) gibi formüllerle hesaplanan süreler, kurumsal işler için geçerli, perakendedeki küçük işler bambaşka etkenlerle şekilleniyor. İşin içine franchise sistemi ve marka gücü girince tamamen farklılaşıyor.

OSMAN BİLGE

Genel Sekreter General Secretary

Enflasyonun düşük, paranın bol, rekabetin yoğun olduğu gelişmiş ülkelerde, yatırımın geri dönüşü için perakendede 5, sanayide 8, gayrimenkulde 10 yıl makul süre sayılıyor.

Türkiye’de ise pazar koşulları oldukça farklı, süreler de farklı şekillenmiş. Örneğin gayrimenkulde fiyatın kaç yıllık kiraya denk geldiğine bakalım. Küçük şehirlerde TOKİ konutlarında 8-10 yıl normal. İstanbul’da arsa rantı ve müteahhit karı yüksek, 90’larda 15 yıldı, şimdi 20 yılı aştı. Önceden kayıt dışı gelir gayrimenkule gider denirdi, vergi yasaları değişti ama oran değişmedi.

Yüksek kirayı ödeyebilen yok, yüksek fiyatı ödeyebilen çok.

Cadde mağazalarında durum farklı değil, 15 yılda çıkarana ucuz deniyor. AVM sayısı azken, iç rekabeti önlediği için dövizle kira alabiliyordu, 10 yılın altındaydı, yabancı fonlar 12-13 yılı ödüyordu. AVM sayısı artınca kiralar gevşedi, otopark parasız oldu, süre 15 yıla uzadı, zayıflar battı.

Perakende yatırımında süreyi enflasyon ve risk belirliyor. Yeni yatırımda süre kar beklentisine göre hesaplanıyor, devirlerde gerçekleşen kara göre hesaplandığı için biraz artıyor.

90’ların yüksek enflasyon ortamında 1,5-2 yıl normal sayılırdı, 2000’lerde enflasyon düşünce 2-2,5 yıla çıktı. Gelişmiş ülkelere göre kredilere erişim daha zor, para daha değerli, aynı yatırımla daha yüksek gelir bekleniyor, bu da fiyata yansıyor. Tüketici yüksek fiyatı ödemezse yatırım düşüyor, ürünün kalitesi düşüyor, seyyarda, pazarda satılıyor. Devletin denetimi ve girişimci kredileri de lüksün pahalı, normalin kalitesiz olmasını engelleyemiyor.

Perakendede risk faktörleri var. Dünya değişiyor, girişimciler bilmedikleri işlere girişiyor, başarısızlık ihtimali yüksek.

Sermayesiz girişimci vadeyle iş yapıyor, alacak sigortası yok, batışlar zincirleme etkiyor. Ekonomi sıcak paraya mahkum, TL faizi yüksek, döviz birkaç yılda durup birden artıyor.

Franchise sistemi perakende piyasasında önemli bir fark yarattı. Denenmiş standartları olduğu, eğitim verdiği, denetlediği, marka gücüyle müşteri çektiği, bölge koruması sağladığı için, bilmediği işe giren yatırımcılar ve kira gelirine

2019 FRANCHISE REHBERİ 12

göre daha fazla kazanmak isteyen rantiyeler cesaret buldu.

Normalde perakendeye yatırım yapmayacak geniş bir kesim franchise almayı tercih etti. Güçlü yatırımcıları buldu, AVM’ler yer verdi, franchise mağazalar yeri, dekoru, ürün gamı ile rakiplerinden öne çıktı.

Franchise işletmeler batma oranı düşük olduğu ve kolay devredilebildiği için rağbet gördü. Bunun sonucunda yatırımın geri dönüşü markasız işlere göre uzadı. Yeni yatırımlarda geri belli. Yeni zincirler 2-2,5 yıl, yaygın markalar 3-3,5 yıl, güçlü zincirler 3,5-4 yıl, dünya markaları 5-6 yılda yatırımını çıkarıyor.

Süredeki farklılık, markanın gücünün riski azaltmasından kaynaklanıyor.

Mağazanın yeri de geri dönüş süresini etkiliyor. İşlek cadde, canlı AVM yatırımcıya cesaret veriyor, karlılık aynı kalsa bile yatırımcı farkı hava parası gibi görüyor, süre 0,5 yıl kadar uzuyor.

Franchise zincirler perakendede kalite algısını da yükseltti.

Markalı işte yatırımın çıktığını, iyi noktalarda, AVM’lerde, yüksek kiralı yerlerin işlediğini gören ciddi yatırımcılar girdi.

Türkiye’den çıkan franchise konseptler gelişmiş ülkelerdeki rakiplerinin kalitesini yakaladı, bölge ülkelerine yayıldı, dünya markalarıyla rekabet edebildi.

Yatırımın kaç yılda çıkacağı, hesaba, formüle değil, beklentiye dayanan bir rakam. Franchise zincirlerin yatırımı düşmez, tüketicinin mağazadan beklentisi yükseldi. Masrafı azaltmak kolay değil, franchise alanlar işi esnaf kadar bilmiyor, ağır çalışmıyor, eğitimli eleman çalıştırıyor, konforun bedeli maliyete yansıyor. Fiyatı yükseltmek zor, butik kaliteyi pahalıya satar, zincir kaliteyi makul fiyatla satıp pazarını büyütür.

Sürdürülebilir çözüm, karı sınırlayıp yatırımcıya 4-5 yılı kabul ettirmek. Güçlü girişimciler, güçlü markayla güvenli kazanç sağlamak için buna razı olur.

Güçlü markalar çoğalınca sektör yükselir, dünyaya açılır. Süreyi 2-3 yılda tutmaya çalışan zincirler farklılaşamaz, büyüyemez.

2-3 yılda kazanmayı bekleyen yatırımcılar zayıf markalar ve sistemsiz işletmelere mahkum olur.

Türkiye’de perakendenin yükselmesi, yatırımcıdaki yersiz beklentiyi kırmak ve süreyi gelişmiş ülkelerde olduğu gibi 5 yıla çıkarmakla mümkün. Zincirlere düşen, yatırımcılarına bunun gereğini ve yararını anlatmak. Merkezi ve yerel yönetimlere düşense, ürün ve hizmet denetimiyle kalitesiz ve kayıtsız çalışan ucuzcuları ayıklamak, kalması gerekiyorsa semt pazarı gibi yerlerde toplamak. AVM yönetimleri kiracılarına müdahale ederek binasının, markasının değerini yükseltiyor. Belediyeler daha az müdahaleyle caddeyi trafiğe kapatıyor, süslüyor, güvenliği sağlıyor, esnafı denetliyor, çarşıyı canlandırıyor, semtin marka değerini yükseltiyor. Bu uygulama yaygınlaşırsa perakende canlanır, ülkenin değeri yükselir.

TIME OF THE RETURN OF INVESTMENT O ne of the basic criteria of retail investors is in how many years their investment will return. Most investors have a certain period of time, such as 2 years, 3 years, 4 years, in their minds. However, these periods are not based on knowledge, account, or formula, but sensation. Investors think that ancient people’s sayings are absolute rule but the market conditions and recovery of the investment time always change.

Time calculated by formulas such as RoC (return of capital), RoI (return of investment) in business books, is valid for corporate affairs, small jobs in retail are shaped by different factors. When the franchise system and brand power is engaged in, it is completely differentiated.

The recovery of the investment is 5 years in markets,8 in industry and 8 in real estate is accepted as reasonable time in the countries where inflation is low, money is plenty and competition is intensive.

However, the market conditions and periods are pretty different. For example, let’s see the price of the real estate as opposed to rent. 8-10 years is normal in TOKİ dwellings in small cities. Land rent and contractor profit is high in İstanbul, ,it was 15 years in the 90s, now it has exceeded above 20 years. Previously, it was said that informal income went to real estate, tax laws changed, but the ratio did not change. The situation in street stores is not different, if they can recover in 15 years seems cheap. While the number of shopping malls was low, it was able to rent foreign currency because it prevented internal competition. When the number of shopping centers increased, rents were loosened, the car park was free of charge, the period was extended above 15 years, the weak ones sank. The time is determined by inflation and risk in the retail investment. The time is accounted according to profit expectation in the new investment. It was increasing cause it is calculated according to land that occur in cycles. The 1.5-2 year periods is accepted as normal in the high inflation environment of 90s, after than it was increased to 2-2.5 years in the low inflation environment of 2000s.

Access to loans is harder than developed countries, the money is more valuable, higher income is expected with the same investment, which is reflected in the price. If the consumer does not pay the high price, the investment falls, the quality of the product is falling, it is sold in the market. State control and entrepreneurial loans also cannot prevent that the luxury will be expensive, normal will be poor quality.

There are risk factors at real estate. The world is changing, entrepreneurs are trying to work do not know and failure probability is high. Non-capital entrepreneur is doing business with maturity, there is no insurance, going down of business effects in sequence. The economy is condemned to hot money, the interest rate in Turkish Lira is high, the exchange rate is increasing in a few years. The franchise system made a significant difference in the retail market.

The investors who wanted to earn more than rent income were encouraged with tried standards, trained, supervised, attracted customers through brand power, provided regional protection. Normally,

a large segment that would not invest in the retail sector preferred to buy a franchise. They found strong investors the shopping malls give place to them.Thus, franchise stores stand out from the competition with its place, decor and product range.

Franchise enterprises have become popular because of the low sinking rate and easy transfer. As a result, the return on investment was more extended than unbranded jobs. The return on new investments is certain. New chains get their return on investment in 2-2.5 years, common brands in 3-3.5 years, strong chains in 3.5-4 years, world brands in 5-6 years. The difference in time is due to the fact that the brand’s power reduces the risk.

The location of the store also affects the return time.

The busy street, the vibrant shopping mall, encourages the investor, and even if the profitability remains the same, the investor sees the difference as air money, which period of time goes up to 0.5 years.

Franchise chains also increased the perception of quality in retail. Serious investors who think that there is profit in branded, good points, shopping malls, high rented places entered into market. The franchise concepts emerging from Turkey catch up to the quality of the developed countries, spread to countries in the region, had become to compete with world brands.

The recovery of the investment is not based on formula, but rather on expectations. Franchise chains’ investments do not fall; consumer’s expectation from the store is increased. It is not easy to reduce the cost, franchisee don’t know the work as much as tradesman. .They do not work heavy, employ-trained staff, thus price of comfort is reflected on cost. The price increasing is hard, the boutique sells quality in an expensive price; chain sells quality at reasonable prices and enlarges its market. The sustainable resolution is limiting the profit and imposing the investor to accept the 4-5 years. Powerful entrepreneurs can agree to make safe gains with the strong brand when the strong brands grow, sector rises, and opens up to the world. The chains that try to keep the time in 2-3 years cannot be different or grow. Investors who expect to win in 2-3 years will be condemned to weak brands and systemless enterprises.

The retail estate growing in Turkey is possible with to break the investor’s unwarranted expectation and increase the duration to 5 years as in developed countries. The task of the chains is to explain to the investors the necessity and benefits of this. The task of the central and local administrations is to comb out cheap and unregistered products if need to remain, is collect them in places such as the street market.

AVM management increases the value of the building, brand by interfering with tenants. The municipalities close the street with less intervention, adorn, provide security, supervise the shopkeepers, revitalize the market, and increase the brand’s value. If this application becomes widespread, the retail revives and the value of the country rises.

2019 FRANCHISE REHBERİ 13

KRİZİ FIRSATA ÇEVİRMEK, ‘ BARDAĞIN DOLU YARISI’ 1994, 1998, 2001, 2008,2018, bunlar Türkiye’de ticaret ile uğraşanlara çok aşina yıllar, zira benim yaşımın elverdiği ölçüde hatırlayabildiklerim.

Türkiye’de ticaret ile uğraşıyorsanız, satışları nasıl artırırım, maliyetlerimi nasıl optimize ederim, kalitemi nasıl geliştiririm, nasıl daha iyi müşterilerime ulaşırım gibi birçok işletme yönetimi başlıklarının yanına birde ‘ Krizlerde şirketimi nasıl yönetirim?’ başlığını koymalısınız.

(Birçok işletmenin yıllardır yaptığı gibi) Bu yazıda dolar arttı, ekonomik durgunluk, belirsizlik, artan enflasyonda ekonomik durgunluk, artan maliyetler, düşen satışlar gibi krizlerin iç karartıcı tarafına değinmek yerine ‘Bardağın Dolu Yarısına bakacağız.

Gürkan DONAT

Yönetim Kurulu Üyesi Member Of The Board

Krizi fırsata çevirmek olarak ta çokca dile getirilen ve bu tip dönemlerin kriz yönetimini doğru yapan şirketlere avantaj olarak dönen uygulamalara, franchise sektörü perspektifinde bakacağız.

Doğal olarak, yazının başında da belirttiğimiz bu dönemlerin geleceğine yönelik beklenti ve hazırlık kritik önem taşımaktadır. Yedek akçenin kötü günler için ayrılması, borçlanma oranlarının dengeli tutulması, nakit akışının her zaman sağlıklı olması, özellikle kriz dönemlerinde çok önem taşımaktadır.

Bu dönemde, olumsuz düşünmemek, her zamankinden fazla reklama, promosyona, ürün ve hizmet gelişimine önem vermek ve artırmak stratejik doğru bir hamle olacaktır. Kriz dönemleri rakiplerin, hazırlıksız yakalandığı, panik ile ilk tedbir olarak reklamı, hizmet çeşitliliğini, yatırımı kıstığı ve stratejik hata yaptığı dönemlerdir.

Reklamınızı artırdığınızda bu dönemde ne olur? Herkesin reklam kesintisine gittiği zamanlarda, akılda kalan firma olursunuz, toparlanma döneminde pastadan en çok payı siz alırsınız.

En asla boşalmaz, ya da kiralanamaz dediğiniz lokasyonlar önünüze gelir. Şirketlerden safraları atma dönemidir kriz dönemleri. Bunun için bahaneniz hazır ve çok geçerlidir. İstemediğiniz lokasyondan, iş ortaklığından ayrılma, sağlıksız yatırımlarınızı temizleme dönemleridir.

Personelinizin kendine çeki düzen verdiği, iş bulmanın en zor olduğu bu dönemlerde en verimli kadroları oluşturmak için bir fırsattır. Ülkemizde krizler ne yazıkki kontrolümüz dışında ve kaçamadığımız bir gerçek. Ancak görüyoruz ki her kriz sonrası ekonomi tekrar kendi yolunu buluyor, krizde kapanıp giden firmalar ne yazık ki unutuluyor, hatırlananlar ise bu dönemden en avantajlı çıkmayı başaran işletmeler oluyor.

Krizler gerçek elmasların parıltısının en çok fark edildiği dönemlerdir!

Aydınlık günler sizlerle olsun franchise dostları,

2019 FRANCHISE REHBERİ 14

TURN THE CRISIS INTO AN OPPORTUNITY, ‘FULL HALF OF GLASS” 1994, 1998, 2001, 2008,2018 these numbers are very familiar in dealing with trade in Turkey for many years, as far as I can remember in my age.

If you are dealing with trade in Turkey, you should put the title ‘How do I manage my company in such crisis periods’ as well as many business management titles as how to optimize my costs, how to improve my quality, how to reach my customers better. (As many businesses have done for years) In this article, we will look at the full half of the glass, instead of gloomy part of crisis such as the dollar has risen, economic recession, uncertainty, economic recession in rising inflation, rising costs, falling sales.

We will look at it from the franchise sector perspective that are managed correctly at such crisis periods and how they can convert the crisis into opportunity.

Naturally, the expectations and preparation for the future of these periods are critical as we mentioned above. Leaving the contingency reserve for the bad days, keeping borrowing rates balanced, solid cash flows are very important, especially in times of crisis.

More than ever, not to think negatively, more emphasis on advertising, promotion, and product and service development will be a strategic right move in this period. Crisis periods are the periods in which competitors are caught unprepared, which are advertised as a first measure with panic, diversifying service, reducing investment and making strategic mistakes.

What happens in this period when you increase your advertisement? When everyone goes to advertising cuts, you become the most memorable company, you get the most share of the pie in the recovery period. It is the period that the companies throw the bile. Your excuse is ready and very valid. The period is cleaning period that the location you don’t want, leaving the business partnerships and unhealthy investments.

It is an opportunity to create most productive staff in those periods which when your staff is self-regulating and most difficult to find a job.

Crises in our country unfortunately are out of our control and we cannot escape. However, we see that after each crisis the economy finds its way back. The companies that are closed in the crisis are forgotten, and those who are remembered are the enterprises that succeeded to get the most advantages from this period.

Crises are the periods when real diamonds are most noticeable!

Bright days with you franchise friends,

2019 FRANCHISE REHBERİ 15

TEDARİKÇİLERİ YÖNETMEK Zincir işletmeler için en önemli kavram sahip olmuş oldukları değerleri özellikle Franchising Sistemi ile büyütürken daha kaliteli daha ekonomik ve daha karlı hale getirebilirim düşüncesi ile olgunlaştırılması gerektiğine inanıyorum. Bu ana fikir ile tedarikçiler ile birlikte tedarik zincirinin de yönetilmesi kavramının, önemini bir kez daha vurgulayarak yazıma başlamak istiyorum.

Tedarik zinciri yönetimi müşteriye, doğru ürünün doğru zamanda, doğru yerde, doğru fiyatta, mümkün olan en düşük maliyette ulaşmasını sağlayan, malzeme, bilgi ve para akışının entegre yönetimi diye tanımlanır.

Tedarik zinciri yönetimi süreçleri ve operasyonel uygulamalardaki mükemmellik günümüz rekabet koşullarında tüm Franchise ve Zincir Markalar için çok kritik öneme sahiptir. Tedarik zinciri yönetiminin en önemli kısmı Tedarikçilerin yönetim süreci oluşturur. Bu süreçte; İlhan ERKAN

Yönetim Kurulu Üyesi Member Of The Board

• Üretilen ne ise değerlerin artırılması • Rekabet gücünü elde tutabilmeye yönelik satın alma • Üretim ve lojistik süreçlerin düzenlenmesi • Tedarik sürecinin ve proseslerin sürekli kontrol edilmesi ve iyileştirilmesi • Tedarik ve talep koordinasyonunun sağlanması, En çok önemsenmesi gereken konular olarak belirtebilirim.

Burada işletmelerin tedarik zinciri performanslarının ölçümü, tabii ki rekabette avantajlara yön gösterici olmalıdır. Üretim için iktisatçılar, fayda yaratmak şeklinde bir tanımlama yaparken, mühendisler ise belirli bir fiziksel varlık üzerinde onun değerini artıracak bir değişiklik yapmayı ya da hammadde ve yarı mamul maddeleri bir mamul haline dönüştürmek olarak tanımlarlar. İşletmeciler açısından ise; kar elde etmek amacı ile oluşan ve bu amaca her çeşit fayda yaratarak ulaşmaya çalışan bir yapı olduğu için, her türlü hizmet üretim olarak değerlendirilir.

Franchise sistemlerin ve zincir işletmelerin büyümesini sağlayan tedarikçilerdir diye bir genelleme olmasına karşın; ben doğru ve güçlü büyümenin en önemli kavramının, kalite ve standartların doğru belirlenmesinin, hangi konu tartışılırsa tartışılsın ön planda olduğuna inanırım.

Standartlar tedarikçiler tarafından değil markalar tarafından oluşturulur tedarikçilerle birlikte geliştirilir.

Gerek zincir işletmeler gerekse Franchise sistemlerde bu süreç; stratejik ve taktik kararlar ile yönetilirler.

Girdi kalemlerinden malzeme, iş gücü, enerji ve işletme maliyetleri vb. gibi unsurlara kadar ihtiyaç duyulan kararların, stok üretim kapasitesi ve hızı gibi konular önemlidir. Ayrıca üretimi planlanan ürün ne ise, kapsamlı ve uzun dönemli etki yaratacak şekilde, istenilen özellikleri içeren hangi ve neredeki tesislerin kullanılacağı kararlar doğru alınmalıdır. Burada unutulmaması gereken en önemli etkenin, bu kararların temelini, rekabet edebilirlik ve rekabet için avantajlar getiriyor olması oluşturmalıdır.

Bir işletme, tedarikçi yönetiminde bulunduğu Pazar ortamında ürün veya hizmetlerini rakiplerine nazaran, sunma ve satabilme yeteneği, rekabet edilebilirlik olarak değerlendirilir. Rekabet avantajı ise, müşterilerinin memnuniyetinin, daha çok satın almasına yönelik fiyat ve kalite dengesi, çeşitliliği, yenilikçiliği, esnekliği ile sağlamış olduğu avantajları ile ürüne ve sunulan hizmete değer katıyor olması gerekmektedir.

2019 FRANCHISE REHBERİ 16

Tüm yukarıda belki biraz teoriye kaçan bilgiler doğrulusunda açıklamaya çalıştığım sistemin örnek olarak gösterebileceğim temellerini TAB Gıda 1994 yılında kuruluşu ile birlikte atmıştır. Türkiye’de hatta dünyada bir benzeri bulunmayan süreç yönetimini TAB Gıda, şemsiyesi altına girdiği Ata Şirketler Gurubu ile yönetmektedir. Sahip olduğu bilgi birikimi ve deneyimini ilk günden itibaren çalışmış olduğu tedarikçileri ile paylaşan TAB Gıda Türkiye’de bu tedarikçilerine vermiş olduğu destek, bilgi ve teknoloji ile onları ulusal sınırların dışında da, uluslararası pazarlara rekabetçi güçleri ile açılmalarına olanak sağlamıştır.

Tedarik zincir yönetimini sektöre girdiği ilk yıllarında oluşturan TAB Gıda bu süreç içinde önce kardeş kuruluşu Fasdat Gıda ile satın alma, depolama ve lojistik sorununu üst seviyede çözüp daha ilk yıllardan itibaren yaratmaya başladığı ekosisteminin ilk adımını atmıştır. Fasdat Gıda günümüzde ayda 1.3 milyon kilometre yol yapan TAB Gıda markaları (Burger King, Sbarro, Popeyes, Arby’s, Usta Dönerci ve Döner Stop) dışında ev dışı tüketim kanallarında Türkiye’nin pek çok otel, restoran, cafe noktalarına verdiği Tedarik zincir yönetimi hizmeti ile Türkiye’nin en güçlü gıda lojistik şirketi konumuna yükselmiştir.

TAB Gıda Daha sonra ki süreçte ise Ekmek AŞ yi kurarak mevcut tedarikçilerin sistemini negatif etkilemesinin önüne geçerek, yukarıda değindiğim strateji ile karlılık ve kalite eksenini oluşturmuştur. Süt besiciliği ile sütlü ürünlerin tedarik ve mükemmeliyeti, sebze fabrikası ile işlenmiş sebze kadar üretimi de planlayarak kalite ve standartlarını dünya normlarının üzerine taşıyarak TAB Gıda Restoranlarına ve sektöre değer katan bir oyuncu olmuştur.

Takip eden yıllarda ise mevcut tedarikçisi ile Türkiye’nin en büyük ve en modern tesisini Afyon’da kurarak gerek kendi patates üretimi, gerekse yöre çiftçilere ve tohum ve gübre desteği sağlayarak onlardan aldığı ürünler ile eko sistemini geliştirmiştir. Bu halkaya en son, Türkiye’nin en modern et işleme tesisini Amasya Suluova’ya kurarak yarattığı eko sistemi bir üst seviyeye taşımıştır. Bu güçlü yapı ile TAB gıda markalarının bulundukları pazarlarda en kaliteli ürünleri en doğru tedarik zinciri yönetimi ile buluşması sağlanmıştır.

Yaratılan bu eko sistem sayesinde yukarıda teorik olarak açıklamaya çalıştığım birçok değerin, Markalarının ürünlerini, en kaliteli ve en doğru fiyatlandırma ile müşterileri ile buluşturulması TAB Gıda’nın sektörde diğer rakipleri ile rekabet gücünde birçok adım öne çıkmasını sağlamıştır.

Genel anlamda özetlemek gerekirse tedarik zinciri yönetimi de dâhil olmak üzere doğru ve mükemmel yönetilen bir sistem geliştirmek, TAB Gıda’ya sahip olduğu tüm markalarının rekabet gücün artırmanın yanı sıra, oluşturduğu Franchise sisteminin gücünü de artırarak, yüksek kalitede ürün tedariki ile sektöre de değer katmıştır.

Burada her zincir işletme ve Franchise sistemleri adına büyümeyi destekleyen en büyük gücün bu tür sistemler oluşturma, kontrol edebilme, yönetebilmede dürüstlük yüksek etik anlayışın ve standartların kalbini oluşturduğunu bilmeli, oluşturulan ilişkilerde, uzun vadeli bakış açısı ile karşılıklı güvene ve şeffaflığa, karşılıklı dayanışmaya bağlı birlikte yol almayla gerçekleşeceğini belirtmeliyim.

MANEGAMENT OF THE SUPPLIERS The most important concept for store-chains is maturing their existing values with the Franchising system while also thinking of how to become more profitable and acquire higher quality.

I want to start my article by stressing once again the idea of managing the supply chains as well as the suppliers.

The supply chain management is defined as the integrated management of material, information and money flow. that delivers the right product to the customer at the right time and place with the right price and the lowest possible cost.

The processes of the supply management chains and perfection in the operational applications have significant importance in today’s conditions for the Franchise and Chain Brands. The most important part of the supply chain management is the management process of suppliers. In this process; • Increasing the value of what is produced • Purchasing to maintain competitiveness • Regulation of production and logistics processes • Continuous controlling and improving of the supply process and other processes • Ensuring supply and demand coordination, I can say these topics are very crucial. The measurement of supply chain performance of enterprises certainly should be guiding the advantages in competition. Engineers define production as making changes that will increase value of a physical entity or transforming raw materials and semi-finished raw materials into finished product, while the economists express it as creating benefits. According to business managers, any service can be evaluated as production for the purpose of making a profit and trying to reach this goal by creating all kinds of benefits by the business manager perspective.

Although there is generalization as suppliers are allowing the growth of Franchise systems and chain businesses; I believe that the most important concept of right and strong growth is the determination of quality and standards in the right way.

Standards are created by brands not suppliers, but developed by the suppliers. This process, in both chain enterprises and Franchise systems, are managed with strategic and tactical decisions. Materials, labor, energy and operating costs etc. from input items. issues such as decisions, stock production capacity and speed are important. Also, whatever the planned production is, decisions should be taken correctly on which and where to use the facilities containing the desired properties in a comprehensive way. The most important factor that should not be forgotten is that the basis for these decisions should be that they bring advantages for competitiveness and competition.

Competitiveness is defined as the ability to present and sell the product or service in the competitive market environment which is in management of its suppliers, compared to its competitors. Competitive advantage needs to enrich the service or the product with the advantages like customer satisfaction, and balancing the quality with the price to be sold more along with having diversity, innovation and flexibility.

TAB Food, which was founded in 1994, has laid the foundations of the system above, which I may have given a little too much theoretical information. The unique management process of with its unique process management system, TAB Food is managed under Ata Şirketler Group. TAB Food helped its suppliers with the information, technology and support it has given from day one and this support enabled its suppliers to compete in international markets.

Forming supply chain management in the first years of entering the sector, TAB Gıda firstly solved the problems of purchasing, storage and logistic with its sister company, Fasdat Gıda, during this process and took the first step of the ecosystem its started to create right from the start.

Fasdat Gıda managed to be the most powerful nourishment logistic company of Turkey by providing supply chain management to many hotels, restaurants, cafes of Turkey through out-of-home consumption canals besides TAB Food brands (Burger King, Sbarro, Popeyes, Arby’s, Usta Dönerci ve Döner Stop) making 1.3 million kilometers per month. TAB Gıda formed the profitability and quality axis by using the strategy mentioned above by establishing Ekmek AŞ and preventing existing suppliers from negatively affecting its system later on.

It has become a player that adds value to TAB Gıda Restaurants and the sector by raising its quality and standards above the world class by planning production as well as vegetables processed in vegetable factory and supply and perfection of dairy products by dairy farming It improved the eco-system by establishing Turkey’s largest and most modern facility in Afyon with the biggest existing supplier and producing its own potato, providing seed and fertilizer to local farmers and purchasing products from them in the advancing years. Most recently, it carried the eco-system it created to a higher level by establishing the most modern packing plant of Turkey in Amasya Suluova. It managed to couple the most quality products and the most suitable supply chain management together in the markets including TAB food brands by way of this strong structure. Introducing the products of the brands with their customers with the highest quality and the most accurate pricing has enabled TAB Gıda to stand out with its competitors in the sector among its many competitors thanks to this eco-system values that tried to explain the above theory. Meeting the values, I tried to explain theoretically above, and the quality products of brands with customers by applying the most accurate pricing has enabled TAB Gıda to stand out in terms of competitiveness among other competitors in the sector by means of this created eco-system.

To sum up in general manner, developing an accurate and perfectly managed system including supply chain management increased the competitiveness of all brands of TAB Gıda and added value to the sector through high quality product suppliance by strengthening the power of Franchising system.

I should express that the biggest power supports growth constitutes the heart of the formation, control, management of this kind of systems, establishing trust, ethical understanding and standards for Franchise systems and every chain business, and the established relations can be sustained by mutual trust, transparency and solidarity in the long term.

2019 FRANCHISE REHBERİ 17

FRANCHISE ZİNCİRLERİNİN ALTERNATİFLERİ, ŞUBE ZİNCİRLERİ (AİLE İŞLETMELERİ) VE İNTERNET ZİNCİRLERİ Şube zincirleri genellikle aile şirketleri veya ortaklı kurulmuş kendi markaları altında sadece öz sermayeleri ile yatırımlarını gerçekleştiren kuruluşlardır. Franchise sistemi ile büyüyen zincirler ise şube yatırımlarını franchisee’lerine yaptıran, daha hızlı büyüme potansiyeline sahip ve katı kuralları bulunan, reklam güçleri sayesinde hızla markalaşan işletmelerdir. İnternet üzerinden satış veya hizmet veren zincirler ise hem bir günde potansiyel milyonlarca kişiye ulaşma kapasitesine sahip hem de belirli bir lokasyona bağlı olmadan çalışan, minimum giderlerle masraflarını karşılayan çağın en hızlı büyüme kabiliyetine sahip işletmelerdir.

Tevfik ÖZKAVCI

Yönetim Kurulu Üyesi Member Of The Board

2019 FRANCHISE REHBERİ 18

Her farklı modelin kendine has avantajları ve dezavantajları vardır.

Franchise sisteminde genellikle ana firma sadece merkez yatırımını ve örnek şube modelinin yatırımını kendi yapar.

Diğer tüm şubeleşme yatırımlarını Franchisee’sine yaptırır ve işletmeyi devreye almadan önce isim bedeli adı altında hatırı sayılır bir meblağ alır. Ayrıca şubelerden aylık fee adı altında düzenli tahsilatlara başlar. Her açılacak mağaza adına da yatırımın riskini üstlenmeden şubeleşmeye devam eder. Hatta açılacak mağazaların ekip masrafları Franchisee’ye ait olmak koşuluyla bir başka lokasyonda eğitime başlatır.

Franchise sektöründeki açılan mağazaların genellikle tamamının dekorasyonu, inşaatı, kurulumu ana firmanın kontrolündeki mimarlık ofisleri tarafından yapılır. Frachisee bu işe hiç enerji harcamaz. Anahtar teslimi işletmesinin başına söylenen günde geçer. Aile işletmelerinde de bu uygulamaların tamamı kendi bünyelerinde yapılır. Sonuçta her iki işletme türünde de standart dekorasyon anlayışı vardır. Fakat aile işletmeleri dekorasyon konusunda değişiklik yapma hakkını kullanır. Diğeri kullanamaz. Aile işletmeleri dekorasyonu değiştirme avantajına vs sahip olsa da genellikle dekorasyon süresi daha uzun olur. Franchisee’ler ana firmadan know how alarak işletmecilik yaparlar. Ana firma iyiyse ve eğitim vermeyi, denetlemeyi, yönlendirmeyi zamanında yapabiliyorsa sektör dışından gelen yatırımcılar da bu avantajı kullanarak tüm enerjilerini sadece satışa vermekte ve başarıya ulaşma oranları yüksek olmaktadır. Aile işletmelerinde ise açılacak şubelerin tüm yatırımları, yerin seçimi ve mümkünse satın alınması, dekorasyon ve ekipmanın o anki mali güce istinaden çok fazla borçlanılmadan yapılması sağlanır. Herhangi isim bedeli vs gibi yatırım zamanı ek bir bedel ödenmez. Yaptığı cirolardan ciro fee’si veya reklam fee’si vs ayırmasına gerek yoktur. İnsan kaynakları adına en güçlü işletme modelidir.

Aile işletmelerinin açılacak mağaza sayısı Franchise işletmelerden daha yavaş ve az olduğu için önceden kendi ekibi içerisinde personel çalıştırarak yetiştirdiği başarılı ve ürün bilgisine sahip kişileri kullanır. Açılış günündeki ekibin tamamı sanki yıllardır o mağazadaymış gibi rahat çalışır.

Franchise işletmelerde marka bilinirliği şubelerin hızla artmasıyla çok hızlı gelişir ve çok başarılı olur. Farklı şehir ve ülkelere açılma imkanı doğar. Reklam kullanma imkanı

Aile işletmelerinden daha fazladır. Aile işletmelerinde ise markanın bilinirliği çok uzun yıllar alır. Bire bir emek harcanarak her gün kumbaraya sağlam bir müşteri ilave edilir. CRM’e önem verilir ve her müşteri tanınmaya çalışılır. Müşterinin mağazayı ve markayı sahiplenmesi sağlanır. Uzun süreçte sadık müşteri sayısı Franchise işletmelerdekinden daha fazla olur. Franchise işletmelerde şube sayısının hızla artması merkezi satınalma ve promosyon alma gücünü artırır. Böylece ana firma piyasa rakamlarının altında ürün temini yapar. Bazı işletmeler bu farkları franchise’lerine yansıtır ve onların daha çok para kazanmasını sağlar. Aile işletmelerinde de satın almalar merkezi olarak yapılır. Fakat şube sayısı Franchise işletmelerden az olduğu için daha fazla bedel ödenerek yapılır. Genellikle aile işletmeleri üreticilik te yaptıkları için aracı kullanmadan minimum maliyet ve maksimum kar ilkesi ile çalışır. Franchise işletmelerin her zaman acil plan hazırlıklarının olması gerekir ve bu nedenle tüm işletmeleri sürekli takip altında tutmalıdır. Alınacak her kararda tüm işletmeleri göz önüne alarak ayrım yapmadan uygulama yapmaktadır. Bu da bazen kararların geç uygulanmasına veya uygulanamamasına neden olur. Aile işletmelerinde ise acil durumda 5 dakika içerisinde karar alınır ve uygulamaya geçilir. Hızlı karar alıp uygulayabilme esnekliği bazen çok karlı işler yapılmasına neden olur. Özellikle Franchise Gıda işletmelerinde franchisee reyonlarını sürekli merkezin gönderdiği ürünlerle dolu tutmak zorundadır. Franchisee ürünlerini fireye atsa ve zarar etse bile ana firma her gün mal göndermeye devam eder ve karını stabil tutmaya çalışır. Bir müddet sonra franchisee zarardan kapanır ama ana işletme ayakta kalır.

Aile işletmeleri mağazalarına anlık müdahale de bulunur.

Satılmayan hiçbir ürünü reyonunda tutmaz ve hemen değişikliğe gider. Mağazalar sürekli kar eder vaziyette çalıştırılır.

Franchisee işletmeler sözleşme ile çalıştıkları için kuralı bozdukları anda oyun dışı kalırlar ve sözleşmeleri iptal edilir ve tüm yatırımları zarara dönüşür. Aile işletmelerinde ise oyunun kuralını işletmeci koyar ve hatasını da kendisi telafi ederek işletmeciliğe devam eder. İnternet üzerinden yapılan franchise uygulamaları genellikle ülkeler arasında ki mal tedarik ve dağıtım organizasyonu göz önüne alınarak master franchisee mantığıyla yapılır. Aynı ülkede birden fazla franchisee olma şansı yoktur. Tek bir işletme merkezin kontrolleri doğrultusunda reklamını kullanır , mal tedarik sistemini kullanır ve satışını yaparak teslimatını bitirir. Tüm kontrol ana firmadadır. Franchisee kendi başına web sayfasının şeklini, satılan ürünün çeşidini, paket modelini vs hiçbir şeyi değişemez. Fakat yatırım anlamında genellikle bir ofis ve depo / lojistik yatırımıyla çalışılır.

Her 3 farklı işletme modelinde de amaç büyümek ve daha fazla kar etmektir. Her bir işletme kendi modeline göre bahsettiğim uygulama benzerlerini kullanır. Sonuçta yaptığı işi benimseyen, işinin başında duran, çevresini ve işletmesini kontrol eden, gelişime açık her işletmeci kazanır ve büyür.

ALTERNATIVES OF FRANCHISE CHAINS, BRANCH CHAINS (FAMILY BUSINESSES) AND INTERNET CHAINS Branch chains are usually organizations that carry out their investments only with their equity capital under their own brands that are established by family companies or partners.

The growing chains with the franchise system are the businesses who have made branch investments to franchisees, have faster growth potential and strict rules, rapidly becoming branded through advertising forces. The online sales or service chains are both the fastest growing businesses in the world that have the potential to reach millions of people in a single day, but also work without a specific location and meet the costs with minimal expense.

Each different model has its own advantages and disadvantages. In the franchise system, the parent company only does its central and the branch model investment. The rest of the branching investments are done with franchisees and takes a considerable amount under the name price. In addition, there is monthly fee for the branches under the name of regular collection. Each store will continue to be branched in the name of the shop without taking the risk of the investment Even the staff costs of the stores belongs to Franchisee starts with the training at another location.

Generally decoration, construction and installation of all the shops in the franchise sector are done by the architecture offices under the control of the main firm. Franchisee does not spend any energy on it. The turnkey basis is done on the day that is said. As a result, there is a standard decoration concept in all business types. However, family businesses use the right to change the decoration, the other can’t use. Although family businesses have the advantage of changing the decor, etc decoration often takes longer. Franchisee does shop keeping by taking the know-how of the main firm. If the parent company is good and can provide training, control and direction on time, investors from outside the sector can use all of their energy only to sell and achieve a high level of success. In family businesses, all investments of the branches to be opened, the selection of the place and, if possible, the purchase, decoration and equipment are made from the current financial power without borrowing much. There is no need to allocate the turnover fee or advertisement fee, etc. It is the most powerful business model for human resources.

The family business employer employ the people previously who had a successful and product knowledge by training staff in their own team because of the number of stores to be opened for family businesses is slower and less than Franchise enterprises. The entire team on the opening day is as comfortable as if he or she was in the store for years.

Brand recognition in franchise enterprises develops very rapidly with the rapid increase of the branches. It develops very fast and becomes very successful. It is possible to open up to the different cities and countries. Advertising facilities is more than family businesses. Brand recognition takes many years in family businesses. The solid customer is added to the piggy bank

with one-to one working. CRM is given importance and every customer is recognized. Customer’s ownership of the store and the brand is ensured. The number of loyal customers is higher than in the franchise businesses in the long run.

The rapid increasing number in the franchise businesses increase the central purchasing and the power of getting promotion. Thus, the main firm does merchandising at below market figures. Some businesses reflect these differences to their franchisees and make them earn more money.

Acquisitions are also done centrally in family businesses.

However, it is done by paying more because the branch numbers is less than in the franchise businesses. In general, family businesses work with the maximum profit and minumum cost principle because they are the manufacturer without using mediator. Franchise businesses have to develop emergency plans. Therefore, all franchise businesses should be kept under constant surveillance. They apply without distinction by taking into account all the enterprises in every decision to be taken.

Sometimes it causes decisions to delay or not made. In the case of emergency, the family businesses take decisions in 5 minutes and execute. The flexibility to make fast decisions and implement them sometimes leads to very profitable results.

Especially, Franchisee in the food sector has to keep the inventory full with products sent by the main company. The company continues to send goods every day and tries to keep its profits stable, even if the franchisee throws its products into waste and harms it. After a while, the franchisee loss maker closes, but the main business remains standing. There are also immediate interventions to family businesses. It does not keep any products that are not sold in the shop and changes immediately. Stores are continuously profitable.

Franchise companies work with the contract when they break the rules,the contracts is canceled and all investments are turned into losses. However the franchisor define the game rule and shopkeeping continue by repairing mistake in the family businesses.

The franchise applications made over the internet are usually made with master franchisee logic by considering the goods supply and distribution organization among the countries.

There is no chance of becoming more than one franchisee in the same country. A single business uses its advertising in accordance with the controls of the center, uses the goods supply system and sells and finishes its delivery. All control is in the main company. Franchisee itself can not change the shape of the web page, the type of product sold, package model etc. nothing. However, in terms of investment, an office and warehouse / logistics investment is usually employed.

The goal in all 3 different business models is to grow and make more profits. Each company uses the application analogues that I am talking about according to their model. In the end, every operator who adopts his work, who is at the beginning of his work, who controls his / her environment and operation, wins and grows.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 19

ALIŞVERİŞ MERKEZİ BAĞIMLILIĞI; Her

insan alışverişi sever, çoğu zaman ihtiyaç giderme ve arada ihtiyaç dışı olsa da zevke uygun alışverişler yapabiliriz.

Perakende sektöründe Galleria’nın açılması önemli bir milat olmuştur. AVM yapılanması Galleria’dan sonra gelişim göstermeye başladı ve Galleria’nın açılmasının üzerinden tam 30 yıl geçtikten sonra Türkiye’deki AVM sayısı 400’e ulaştı.

Dolayısıyla yeni açılan AVM’ler var olan müşteri ziyaretinden pay almaktan daha çok, müşteri davranışlarını biçimlendirerek, müşteri ziyareti pastasının büyümesini sağlamıştır.

Dünyada geçtiğimiz yıl 11,4 milyon metrekare yeni alışveriş merkezi açıldı. Pazar’ın lideri Çin olurken, Türkiye ve Rusya Avrupa’nın en aktif AVM pazarları olarak başı çekiyorlar.

AVM’ler hem Türkiye’de hem de dünyanın birçok yerinde tüketici tarafından giderek daha fazla rağbet gördüğü için küresel AVM inşaat faaliyetleri son bir yılda önemli bir ivme kazanarak ilerlemeye devam ediyor. Başta Asya olmak üzere gelişmekte olan ülkeler AVM inşasında başı çekerken, bu sektörün lideri, perakende satışların güçlü bir artış gösterdiği Çin AVM kültürünün nabzını tutuyor.

Cem HELVACI

Yönetim Kurulu Üyesi Member Of The Board

Türkiye de genel olarak yabancı yatırımcılar tarafından yapılan AVM’ler de kiralar döviz üzerinden yapıldığı için sektörün büyümesi diğer ülkelere göre daha az artış göstermektedir. Önümüzdeki yıllarda yeni trend yiyecek, içecek ve giyimin yanı sıra temalı AVM’lerde olacak. Farklılık yaratmayan konsepti ve temasıyla hedef kitleyi yakalayamayan AVM’ler yavaş yavaş kapanmaya başlayacak.

Tüketim çağında yapılan reklamlar, her yerin alışveriş merkezi olması, indirimler, cazip kampanyalar insanları alışveriş tutkusuna gittikçe bağlıyor. Kimi ihtiyaçlarını karşılamak ve mutlu olmak adına, kimi rahatlamak için kimi içinde yaşadığı duygusal boşlukları alışveriş hazzı ile bastırdığı için dürtüsel bir davranışla çılgınca alışveriş yapıyor. Alışverişin bu denli üzerimizde yarattığı etki nedeniyle gıda sektöründe de son on yılda firmaların markalaşması ve Franchise büyümesine etki etmiştir.

Alışveriş tutkusu beyindeki mutluluk hormonunun da artışına sebep olur. İşte alışveriş çılgınlığını ateşleyen bu hormon birçok sebeple tetiklenebilirken bazı insanlar kolay bir seçim ile sadece alışveriş yapmak için alışveriş yapabiliyor. Yapılan araştırmalara göre kadınlar ve erkekler alışverişte ortalama 4-6 saat arasında zaman geçirmekteler. İnsan hayatında 4-6 saatin önemi çok büyükken AVM’lerde geçirilen onca saat, gerilimle alışverişe başlama, aldıkça rahatlama, mağaza mağaza dolaşma sektörün büyümesindeki ana sebeplerinden biri oldu.

2019 FRANCHISE REHBERİ 20

SHOPPING CENTER ADDICTION Everybody likes shopping, most of the time we shop to satisfy our needs, sometimes unnecessarily.

The opening of the Galleria has been an important turning point. The shopping center structuring began to develop after the Galleria, and after 30 years of opening the Galleria, the number of the shopping centers reached 400 in Turkey.

Last year, 11,4 million square meters of new shopping center was opened in the world.

Turkey and Russia seem to be the most active in shopping malls in Europe while the market’s leader is China. The global shopping mall construction activities continues to progress by gaining significant momentum both in Turkey and most of the places in the world due to shopping centers demanded by the consumer for one year. The China,the leader of this industry,where retail sales show a strong increase, takes the pulse of shopping mall culture, while developing countries, including Asia, leading the way to shopping mall construction.

The growth of the sector is generally shows less growth than other countries through the exchange rents in shopping centers,Turkey by foreign investors.In the coming years, the new trend will be in food, drinks and clothing as well as themed shopping malls.

Shopping centers that cannot catch up with the target group will start to close slowly.

The advertising, shopping centers, discounts and attractive campaigns tie people to the passion for shopping. Someone shopping to satisfy their needs and be happy and to fill their emotional gaps. Due to the impact of this kind of shopping on us, the branding of the companies and the growth of the franchise has also affected the food sector in the last ten years.

The passion for shopping leads to an increase in the hormone of happiness in the brain.

While this can be triggered for many reasons, some people can shop with an easy choice only to shop. According to research, women and men spend an average of 4-6 hours in shopping. While the importance of 4-6 hours in human life was very big, all the hours spent in shopping malls, relaxation as you buy became one of the main reason for the growth of the sector.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 21

GAYRİMENKUL FRANCHISE MARKALARINDA EĞİTİM Gayrimenkul pazarı, nüfus artışından kentsel dönüşüme, nitelikli projelerden yerli yabancı yatırımcıların artmasına kadar çeşitli dinamiklerle sürekli büyümektedir. Talepleri karşılamak üzere sektörde nitelikli Gayrimenkul Danışmanlarına duyulan ihtiyaç artmaktadır.

Sektörün büyümesine paralel olarak rekabet artmakta, kalite, maliyet, satış sonrası hizmetler ve nitelikli Gayrimenkul Profesyoneli kaynağı önem kazanmaktadır.

Gayrimenkul Danışmanları birçok farklı sektörden gayrimenkul sektörüne adım atıyorlar. Geçmişte hangi bilgi, beceri ve deneyime sahip olurlarsa olsunlar gayrimenkul sektöründe rekabete karşı var olabilmek ve başarıya ulaşabilmek için sektöre dair yeni bilgi ve donanıma sahip olmaları gerekmektedir. Sektördeki rekabet, sektördeki markaların iş yapış şekillerini değiştirmekte, profesyonel iş gücü ve kurumsallaşma ihtiyaçlarını artırmaktadır.

Gökhan TAŞ

Yönetim Kurulu Üyesi Member Of The Board

Franchise Gayrimenkul Markaları, gayrimenkul sektörüne yeni katılan Profesyonellerin en kısa zamanda bakış açılarını ve yetkinliklerini kazanarak uzmanlaşmalarını sağlamalı, deneyimli Profesyonellerin ise değişen piyasalara ayak uydurmalarını, işlerini büyütmelerini ve sürekli gelişmelerini sağlamalıdır.

Eğitim; Ofis ve Danışmanların başarısı ve söz konusu başarının sürekliliği için büyük bir önem taşır. Eğitimler gayrimenkul işinin her aşamasını ve her bir bireyi hedeflemelidir, Broker’dan Yöneticilere, Gayrimenkul Danışmanından Ofis Asistanlarına kadar…

Franchise Gayrimenkul Markalarının eğitim sisteminde; gayrimenkul pazarlama, müşteri ilişkileri, gayrimenkul hukuku, liderlik, finans, süreç yönetimi vb eğitimlerin yanı sıra uzmanlık gerektiren ticari gayrimenkul, lüks konut, proje satışı, arsa-arazi gibi eğitimleri de bünyesinde bulundurmalıdır.

Amaç her zaman Gayrimenkul Ofislerinin ve Gayrimenkul Danışmanlarının başarısını üst seviyelere çıkarmak ve yüksek düzeyde müşteri memnuniyeti sağlamak olmalıdır.

2019 FRANCHISE REHBERİ 22

TRAINING IN REAL ESTATE FRANCHISE BRANDS Real estate market has been continuously growing due to population growth and urban transformation, from qualified projects to the growth of domestic foreign investors. The need for qualified Real Estate Consultants is increasing in the sector to meet demands. In parallel with the growth of the sector, competition is increasing, quality, cost, after-sales services and qualified real estate professionals gain importance.

Real Estate Consultants step into the real estate sector from many different sectors. they are required to be equipped with the new information about the sector to exist across to competition and achieve the success whatever knowledge, skill and experience they have in the past. The competition is shaped the way of doing business in the sector and increased the professional workforce and institutionalization needs. Franchise Real Estate Brands should enable the specialization by gaining perspectives and abilities to professionals who join newly into real estate sectors as soon as possible. Also, should enable to the experienced professionals to keep up with changing markets, to grow their business and to ensure continuous development.

Training, have big importance for the success of the Office and Consultants and the continuity of this success. Trainings should target the each person and process of the real estate. Until brokers from the administrator, From Real Estate Advisor to Office Assistants.

In the education system of Franchise Real Estate Brands; In addition to training in real estate marketing, customer relations, real estate law, leadership, finance, process management etc. in addition to this, it should also include commercial real estate, luxury housing, project sales, plot-land training.

The goal should always be to maximize the success of Real Estate Agents and Real Estate Consultants and to ensure a high level of customer satisfaction.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 23

YURTDIŞI AÇILIMLARDA DEVLET DESTEKLERİ

İrem ARMAN

UFRAD İletişim Koordinatörü UFRAD Communication Coordinator

2019 FRANCHISE REHBERİ 24

Markalarımız hem sayı hem de sistem olarak hızla büyümekte. Yurtiçinde gözlemlediğimiz büyümenin yanı sıra yurtdışına açılan markalarımızın sayılarının da hızla arttığını UFRAD olarak memnuniyetle gözlemliyoruz.

Dünya Franchise Konseyi, Asya Pasifik Franchise Konfederasyonu ve Avrupa Franchise federasyonu platformlarında uzun yıllardır süregelen çalışmalarımız, başkanlıklarımız yurtdışı pazarlarını yakından tanımamızı ve takip etmemizi sağlamakta. Bu tecrübelerimizi üyelerimize aktarıyor, onlara her konuda destek veriyoruz.

Bu açılımlarda en önemli destek devletimizden geliyor. Ticaret bakanlığımızın markalarımıza sunduğu Marka Destek ve Turquality teşvikleri ile artık yurtdışında büyümek çok daha kolay. Bu desteklerin bir diğer özelliği de şirketlerin kurumsal altyapılarını güçlendirmek ve global pazarlarda rekabet edebilmek için gerekli altyapının kurulmasında firmalarımızı teşvik etmek.

Desteklerden faydalanabilmek için gerekli olan yazılım, İK, finans, yönetim düzenlemeleri ve stratejik planlamalar ile markalarımız kurumsal kimliklerini güçlendirip uzun vadede başarıyı garantileyen sistemler oluşturmakta.

UFRAD olarak, başta Genel Başkanımız ve Yönetim Kurulumuz olmak üzere uzun yıllardan beri bu desteklerin önemini markalarımıza aktarmak için büyük çaba gösterdik. Bugün birçok üyemiz devlet destekleri kapsamına girdi veya girmek için gereken çalışmalara başladı.

Her sektörde dünya pazarında başarılı olabilecek markalara sahibiz. Tek yapmamız gereken inanmak, çalışmak ve temelleri sağlam kurumsal kimlikler oluşturarak yayılmak. Bu yolda markalarımız yalnız değil. UFRAD Franchising Derneği olarak her zaman yanlarında en sadık destekçileriyiz. Devlet desteklerinin de doğru kullanılması durumunda önümüzde hiçbir engel yok. Yeter ki biz isteyelim…

GOVERNMENT SUPPORT TO EXPAND ABROAD Our brands are growing in numbers and systems. As UFRAD, we are pleased to observe that the numbers of brands that have been expanded abroad as well as the growth we observe in Turkey have increased rapidly.

Our long-standing efforts, presidentships in World Franchise Council, Asia Pacific Franchise Confederation and European Franchise Federation enabled us to get to know and follow foreign markets closely. We share our experiences with our members, and give them support in every aspect.

The most important support in these expansions is given by our government.

It is much easier to grow overseas now with Marka Destek and Turquality incentives offered to our brands by Ministry of Commerce. Another feature of these supports is to strengthen the corporate infrastructure of companies and encourage our companies to build the necessary infrastructure to compete in global markets.

Our brands form systems that strengthen their corporate identity and guarantee success in the long term with the required software, HR, finance, management arrangements and strategic planning to benefit from the supports.

As UFRAD, we, especially our General President and Boards of Directors, have made great effort to convey the importance of these supports to our brands for many years. Today, many of our members are included in the scope of government support or have started the necessary works to be included.

We have brands that can be successful in every sector in the world market.

All we have to do is believing, working and expanding by forming well based corporate identities. Our brands are not alone in this path. As UFRAD Franchising Association, we always accompany them as their most loyal supporters. There is no obstacle in the case of proper usage of government support. All we have to do is ask‌

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 25

UFRAD

GIDA

UFRAD

1 BURGER 1920 SULTANAHMET KÖFTECİSİ 1983 BEYOĞLU ÇİKOLATA & KAHVE ALTINOLUK ASSA KAHVE ARBY’S BAKS BAKERY&SNACKS BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ BEBEK WAFFLE & KUMPİR BEYLERBEYİ PROFİTEROL BEĞENDİ DÜRÜM BURGER SOUND BURGER KING BURSA KEBAP EVİ CARL’S JR. CHEF POINT COFFEE COFFEE GUTTA CHOCO DÖNER COFFEETAINER CREAM & CHOCCO ÇAY VE ÖTESİ CREPE BOX ÇİĞKÖFTEM ÇÖPS DİLİM BÖREK DİLEK PASTANESİ DOMINOS PIZZA DÖNER STOP EJDERHA NEFESİ GÖÇMEN BÖREKÇİSİ GÖNÜL KAHVESİ ERCİYES BÖREK HD HOLDİNG HOSTA HOT DÖNER JUICE PLANET KAHTA ÇİĞ KÖFTE KAHVE DURAĞI KAHVECİ HACIBABA KOCATEPE KAHVE EVİ KOMAGENE LABARBA BÖREK KAHVELAND LONDON CAFE MARMARİS BÜFE 1964 MC DONALD’S MR.KUMPİR MRK TANTUNİ OSES ÇİĞ KÖFTE PASAPORT PIZZA PASTANNECİM PIZZA BULLS PIZZA LAZZA PİNO PIZZA TAXI POPEYES ROSEBERRY COFFEE’S RUMELİ ÇİKOLATACISI SALOON BURGER SAİT EFENDİ SAMPİ SBARRO SİMİT SARAYI SMALLUX VR CAFE SR DÖNER SO BIG BURGER SUBWAY TATLISES ÇİĞ KÖFTE / TATLISES LAHMACUN TELVELİ KAHVECİSİ THE LUNCHBOX COMPANY TOMBİŞ TOSTMATİK USTA DÖNERCİ WAFFLE ART WAFFLE’CI AKIN ZİYAFE KAYSERİ MUTFAĞI

UFRAD UFRAD

GIDA

food

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

28 29 30 31 32 34 35 36 37 38 40 41 42 43 44 45 46 48 49 50 52 54 55 56 57 58 60 61 62 64 66 68 69 70 71 72 73 74 75 76 78 80 82 83 84 85 86 88 90 91 92 93 94 96 98 99 100 101 102 104 105 106 107 108 110 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122

GIDA

food

1 BURGER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hamburger Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 35 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 35 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Küçükbakkalköy Mh. Selvi Sk No: 4 D: 81 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 575 77 75 Fax : E-Mail : info@biryiyecek.com Web : www.1burger.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Bir Yiyecek işletmeleri A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Uğur ÇİÇEK

2019 FRANCHISE REHBERİ 28

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

1920 SULTANAHMET KÖFTECİSİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, köfte + restoran Product-Service Type : Food, meatball + restaurant

Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 3 /2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 7 / 2018: 10 Number of Franchised Stores :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1920 Year Company Founded :

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 300 000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Cironun %5’i Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 95 İşletmelerde : 250 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 95 Field : 250 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Azerbaycan, İngiltere, Almanya, KKTC, Amerika Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : 98 yıldır özenle koruduğumuz kalite, lezzet ve sunum geleneğimizi sürdürebilecek niteliklere sahip olması, sistemimize uyum sağlaması, markaya saygı ve işini takip…

Required Franchisee Profile : Having capability to pursue same quality, taste and service of 98 years of tradition, being compatible with our system, meeting our institutional standards, showing respect to brand and following-up the business.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde, Cadde Köşe, AVM food courd alanları Site Selection Criteria :Street-Street Corner- Shopping Mall Food Courts Sisteminiz Hakkında : Zincire katılan her dükkân, kuruluşumuzun kalite garantisi altında, 98 yıllık tecrübemizden yararlanarak hizmet verecek. Öncelikle kurumsal standartlarımıza uyumluluk sağlanacak. Marka garantimiz altına girecek dükkânlara personel eğitimi, insan kaynakları, mali işler, reklam ve pazarlama, satın alma ve lojistik konularında destek verilecek.

Own Comments on System : Every franchised restaurant, will be serve according to our 98 years tradition and experience. First of all, our franchised restaurants should meet our institutional standards. Our franchised restaurants will be supported about employee training, human resources, financial affairs, sales and marketing, purchasing and logistic.

Adres / Address Divanyolu Cd. No: 12 34122 Sultanahmet - İstanbul Tel : +90 212 520 05 66

+90 212 513 64 68 Fax : + 90 212 520 07 31 E-Mail : bilgi@sultanahmetkoftesi.com

info@sultanahmetkoftesi.com Web : www.sultanahmetkoftesi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Elit Gıda Yemek ve İnsan Kaynakları Tic. Ltd. Şti Yetkili kişi / contact person Mert TEZÇAKIN Mehmet TEZÇAKIN 2019 FRANCHISE REHBERİ 29

GIDA

food

1983 BEYOĞLU ÇİKOLATA & KAHVE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Çikolata & Kahve Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 6 / 2018: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 70.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL - 800.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Fener Mh. 1967 / 1 Sk. No:5 D:2 Muratpaşa - Antalya Tel : +90 242 242 19 83 Fax : E-Mail : info@1983beyoglu.com Web : www.1983beyoglu.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey 1983Beyoğlu Çikolata & Kahve Yetkili kişi / contact person Sedat ŞAHİN / Yönetim Kurulu Başkanı

2019 FRANCHISE REHBERİ 30

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Bursa, Eskişehir, Ankara, İzmir, Konya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : KKTC ve Orta Doğu ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında durması, markanın kriterlerine yönelik vizyon ve misyona sahip olması Aranan İşyeri Özellikleri : İşlek cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Meşhur Beyoğlu çikolata ve kahve ürün çeşitlerini butik atmosferde tüketici ile buluşturuyoruz. Yatırımcı adaylarında markanın dikkat ettiği kriterler değerlendirilip, sahip olunan mağaza da onaylanır ise sözleşme aşamasına geçiliyor. Sözleşme aşamasından sonra mimar proje çizim aşaması da tamamlandıktan süre (tüketici ister proje satın alınıp mağazasını kendisi yaptırabilir ya da anahtar teslim hizmet de alabilir) ürün tedariği, eğitim süreçlerini tamamladıktan sonra mağaza açılışını gerçekleştiriyoruz.

ALTINOLUK PASTANESİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kahve, hazır gıda ve pastanecilik ürünleri imalatı ve satışı Product-Service Type :

Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 3 / 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 2 / 2018: 3 Number of Franchised Stores :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded :

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 4 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 75 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 75 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Kocaeli, İstanbul Anadolu, Sakarya, Yalova Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Kazan-Kazan prensibine uygun çalışmayı seven, %100 müşteri memnuniyetini kendine hedef koyan, işini yakın ve sürekli takip eden, uyumlu çalışmaya yatkın kişiler Aranan İşyeri Özellikleri : Min. 90 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Lezzetli ürünleri ekonomik fiyatlarla insanlarımıza sunmak ve çok geniş müşteri segmentine hitap edebilmek.

Adres / Address Mehmet Ali Paşa Mh. Turan Güneş Cd. No: 230/B İzmit - Kocaeli Tel : +90 552 444 41 41 Fax : E-Mail : info@altinolukpastanesi.com.tr Web : www.altinolukpastanesi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey İzmit Altınoluk Pastanesi Gıda İnş. Tarım Ürünleri Hayvancılık Tur. San. ve Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Orhan BIYIKLI

2019 FRANCHISE REHBERİ 31

GIDA

food

ASSA KAHVE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Kahve, Toz İçecek, Çikolata, Meyve Şurubu, Püre ve Donuk gıda Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 110.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 110.000 TL + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yıllık 1500 tl eğitim bedeli Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 07 İşletmelerde : 11 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 07 Field : 11 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address İncirli Cd. Akbulut İş Mrk. No:7 K: 3/102 Bakırköy - İstanbul Tel : +90 212 474 99 14

+90 530 117 55 34 Fax : E-Mail : info@assakahve.com.tr Web : www.assakahve.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Assa Kahve Yetkili kişi / contact person Ali KARABAKLA

2019 FRANCHISE REHBERİ 32

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Yurtdışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : İngiltere, Almanya, Avusturya, Dubai, Suudi Arabistan, Mısır ve Kuzey Kıbrıs Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında durabilecek, insan ilişkileri kuvvetli kişiler tercihimizdir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Üniversite çevreleri, Plazalar ve bölgeleri, sosyal tesis, il, ilçe meydanları ve A.V.M. ‘ler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Şirket açılışları, resmi başvurular ve kiralama yapıldıktan sonra proje anahtar teslim edilmektedir.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

ARBY’S Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1964 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 74 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 400.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipine ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.arbys.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person İlhan ERKAN / Franchise Müdürü

2019 FRANCHISE REHBERİ 34

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90m olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bilgi ve başvurularınız için Arby’s Türkiye web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@ tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

BAKS BAKERY&SNACKS

Kuruluş Yılı : 2008 Year Company Founded :

GIDA

Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Baks Franchise işletmelerin de kendi üretimi olan özel ekmek grubu ürünlerini günlük olarak özel fırınlarında pişimini yaparak müşterilerine; Soğuk - Sıcak Sandviç çeşitleri, tost çeşitleri, bazlama, pizza, poğaça, simit, gevrek, börek çeşitleriyle ve kahvaltılık ürünlerin yanında, baks üretim fabrikasından gelen tatlı çeşitlerini ve özel yapım berliner, muffin, donut, browni, cheesecake’ler (kaesekuchen), tiramisular, çikolata parçacıklı ve krokanlı özel pastalar, kurabiye çeşitleri gibi ürünlerin yanında çekirdek kahvelerinden oluşan sıcak-soğuk kahve sunumlarını müşterilerine sunmaktadır.

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017:1 / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 11 / 2018: 14 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019:2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 170.000 TL - 450.000 TL Required Start-up Capital :

Bakery & Snacks

Reklam Payı Katılımı : % 1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 160 İşletmelerde : 98 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 160 Field : 98 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İzmir, İstanbul, Ankara, Antalya, Bordum, Marmaris, Eskişehir, Kütahya, Tüm Türkiye Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Dubaii, Umman, Katar için Master Franchise görüşmeleri devam ediyor.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olup, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olabilen işletmeci franchise adaylarında aranan özelliklerdendir Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : İzmir Kemalpaşa’da kurulu 10.000 m2 kapalı alanında ekmek ve unlu mamüller üreten firma 2008 başında dev bir atılıma daha imza attı. Avrupa da yüzlerce yıllık bir kültür olan fırın atıştırmalıkları (Bakery & Snacks) artık BAKS Cafe ayrıcalığıyla Türkiye’de.

Malzeme temin sürecinden; tüketiciye kadar tüm üretim zincirinde kalite ve hijyeni esas alan BAKS tedarikçi firmalarından üretim izni, üretim sertifikası, kalite sistem belgelerinin (ISO 22000, HACCP,BRC) tam ve eksiksiz olmasına özen gösterir, ISO 9001 kalite standardı belgesini talep eder.

Kalite Kontrol birimi düzenli olarak tedarikçi firmaları denetler. Ar-Ge birimince hazırlanan spektler dahilinde üretim yapılır. BAKS’ın tedarikçileri arasında sektörlerinin dev isimleri yer alır.

Adres / Address Merkez / Fabrika : Ankara Asfaltı 40. Km. Bağyurdu, Kemalpaşa - İzmir Tel : +90 232 880 70 20

+90 549 735 30 67 Fax : +90 232 880 70 16 E-Mail : enis@baks.com.tr Web : www.baks.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Baks Cafe Gıda Turizm ve Ticaret Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Enis KARADAYILMAZ (Franchising ve Operasyon Direktörü)

2019 FRANCHISE REHBERİ 35

GIDA

food

BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, içecek, yiyecek ve hizmet Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018:2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 155 / 2018: 185 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi :2019: 230 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 90.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 140 İşletmelerde : 2730 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 140 Field : 2730 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Org. San. Bölg. 3.kısım Mh. 30.Cd. No:6 Döşemealtı - Antalya Tel : +90 242 244 88 45 Fax : +90 242 349 06 06 E-Mail : info@osmanlikahvecisi.com

franchise@osmanlikahvecisi.com Web : www.osmanlikahvecisi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Osmanlı Kahvecisi Gıda İçecek Unlu Mamuller Baharat Kuruyemiş İnşaat Tic. San. A.Ş Yetkili kişi / contact person Bogaçhan GÖKSU • Mehmet Ali GÖKSU Ali Ugur SOYTÜRK

2019 FRANCHISE REHBERİ 36

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ortadogu, Birleşik Arap Emirlikleri, Balkan Ülkeleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurtdışı master franchise anlaşmalari olarak yapmaktadir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi markasının gerektirdiği fiziki ve mali olanaklara sahip olmak, finans yönetimi ve tecrübesine sahip olmak, başarılı bir iş geçmişine sahip olmak, kendi işini yapıyor olma ve enerjisine sahip olmak, halkla ilişkiler ve personel yönetimi alanında tecrübeli olmak, insani ilişkiler ve müşteri memnuniyeti konusunda çözüm odaklı ,yapıcı ve uzlaşmacı olmak, kişisel ,yönetimsel ve kurumsal anlamda gelişime açık olmak.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria :Dükkanların minimum 200 m2 ve üzeri olması, seçilen yerin işlek bir konumda ve yaya trafigine uygun olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Anahtar teslim proje yürütmekteyiz.

BEBEK WAFFLE & KUMPİR

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Waffle & Kumpir ürünlerinin satışı Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2007 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 2 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution :

&

Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Yaya trafiğinin olduğu genç nüfusun yoğun olduğu tüm bölgeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşin başında durması, genç olması, yeterli sermayesinin olması, işletme eğitimi alması, işletmecilik yeteneğinin olması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 20 m2 - 100 m2 aralığında perakende ticaretin ve yaya trafiğinin yoğun olduğu cadde ve AVM içi lokasyonlar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bizim hikâyemizde adına şarkılar şiirler yazılan İstanbul’un en nadide semtinde başladı.2007 yılında doğma büyüme Bebek’li iki genç arkadaş radikal bir kararla işletmekte oldukları manav dükkanını waffle dükkanı yapmaya karar verirler. O dönem için oldukça iddialı bir girişim olmasına rağmen geçen yıllar içinde verdikleri kararın ne kadar doğru olduğu ortaya çıkar. Küçücük bir dükkanda waffle ile başlayan yolculuk bir süre sonra kumpirin de menüye katılmasıyla birlikte bugüne kadar başarı ile gelmiştir. Bugün Waffle dendiğinde Bebek Waffle&Kumpir’in ilk akla gelen mekanlardan biri olmasının sebebi 12 yıldır devam eden kaliteli malzeme seçimi ve güler yüzle hizmet anlayışıdır. Tamamen kendine özgü bir tarif ile hazırlanmış. Waffle hamuru ve özel çikolata sosunun birlikteliği bağımlılık yaratmaktadır.

Neden Bebek Waffle & Kumpir • Waffle denilince akla gelen ilk markalardan biri olması • Uzun yıllara dayanan bilgi birikim • Özel tariflerle hazırlanmış. Hamur ve soslar • Merkezi ürün tedariği ile ürün kalitesi standardı • Operasyonel tecrübe • Kolay operasyon • Düşük yatırım maliyeti • Yüksek karlılık

Adres / Address Bebek Mh. Cevdet Paşa Cd. No: 38 / B Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 850 241 01 09 Fax : E-Mail : info@bebekwaffle.com Web : www.bebekwaffle.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Bebek Waffle & Kumpir Yetkili kişi / contact person Barış Tamer MEMİŞ

2019 FRANCHISE REHBERİ 37

1 9 9 5 ’ t e n b e r i PROFİTEROL BEYLERBEYİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1995 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 7 / 2018: 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 24 / 2018: 28 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 05 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 250.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital :

BEYLERBEYİ ® 1995’ten beri

Reklam Payı Katılımı : Yıllık % 3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 36 İşletmelerde : 60 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 36 Field : 60 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Abdullahağa Cd. Beyler Apt. No: 4/ B Beylerbeyi - Üsküdar Tel : +90 216 321 97 48 Fax : +90 216 592 01 92 E-Mail : info@beylerbeyiprofiterol.com.tr Web : www.beylerbeyiprofiterol.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Patüşa Gıda İmalat San. Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Ahmet GÖKIRMAK

2019 FRANCHISE REHBERİ 38

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ukrayna ve İtalya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşin gerektirdiği fiziki ve maddi olanaklara sahip olması – işinin başında durarak takibini gerçekleştirmesi Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç hareketi olan mekanları tercih etmekteyiz.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

BEĞENDİ DÜRÜM Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast Food Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 3 / 2018:1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 100 İşletmelerde : 06 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 100 Field : 06 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Yenibosna Merkez Mh. 29 Ekim Cd. İstanbul Vizyon Park D Blok No: 7 K: Z Bahçelievler - İstanbul Tel : +90 212 603 07 03

+90 532 206 51 52 Fax : E-Mail : info@begendidurum.com Web : www.begendidurum.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Beğendi Gıda Turizm San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Osman ÜLKER

2019 FRANCHISE REHBERİ 40

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşin başında durabilecek, girişimci ruha, gelişime ve eğitime açık sektöre ilgi duyan işini severek ve özümseyerek yapabilecek işletmeciliğinin gerektirdiği yatırımları karşılayabilecek finansal imkanlara sahip olmak. İnsan ve finansal yönetimde deneyim sahibi olmak tüm zaman ve gücünü şubesinin yönetimi için harcama isteği ve imkanına sahip olmak.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde üzerinde (Yaya ve taşıt trafiğinin uygun olduğu ana arterler) Yürüyüş alanı üzerinde Park kolaylığı Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

BURGER SOUND

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

GIDA

Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Diğer lokanta ve restoranların (içkili ve içkisiz) faaliyetleri (garson servisi sunanlar ile self servis sunanlar dahil, imalatçıların ve al götür tesislerin faaliyetleri ile seyyar olanlar hariç Kuruluş Yılı : 07.02.2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ciro Payı %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 100 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 100 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2019 Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip işinin başında durabilecek yatırımcılar arıyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 50 m2 kapalı 20 m2 açık alanı olan, cadde üzeri, insan kalabalığı olan bölgeler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Marka Tercihleri: Alkollü - alkolsüz içecek ve kullanılan diğer ürünler belirlenen markalardan tedarik edilmektedir. Personel Eğitimleri: Burger Sound Merkez tarafından verilen personel ve şef eğitimleri ile şube içerisindeki genel tutum ve davranışlar ile müşteriye yaklaşım şekli ve sorun olması durumunda çözüm şekli belirli standartlarda belirlenmektedir. Gerekli durumlarda Merkez tarafından personel eğitim desteği yapılmaktadır. Yatırım/Kazanç Oranı: Günün şartlarında, yeme içme sektöründe yapılan yatırımın geri dönüşü minimum 48 ayı bulurken, Burger Sound Franchise Modeli’nde bu süre lokasyona bağlı olarak 20-24 ay arasındadır. Bu noktada, doğru lokasyon ve konsept seçimi belirleyicidir. Süreç boyunca iş geliştirme konusunda birlikte olup, beraber hareket edeceğimiz noktasında güveni duyacağınızdan emin olabilirsiniz. Reklam – Tanıtım – Tasarım: Reklam, tanıtım çalışmaları ile şubeler için hazırlanacak özel ürün, paket servis ve diğer tasarımlar anlaşmalı olduğumuz ajans tarafından gerçekleştirilmekte, dijital ve sosyal medya çalışmaları ise merkez tarafından organize edilecektir.

Adres / Address Şirinyalı Mh. Lara Cd. 108 A Muratpaşa - Antalya Tel : +90 242 324 28 29 +90 532 765 78 04 Fax : +90 242 324 28 29 E-Mail : info@burgersound.com Web : www.burgersound.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Etçil Gıda Pastahane Turizm Gayrimenkul Reklam Org. San. ve Tic .Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Emir ÇİL • Mehmet DİKBAŞ

2019 FRANCHISE REHBERİ 41

GIDA

food

BURGER KING Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1954 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 392 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 267 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 500.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipi ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : %5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.burgerking.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person İlhan Erkan / Franchise Müdürü

2019 FRANCHISE REHBERİ 42

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Çin’de restoran açmak isteyen yatırımcılar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90m olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Burger King; restoranının hazır hale getirip açılmasından itibaren, lisans süresi boyunca yoğun olarak operasyon, personel eğitimi, insan kaynakları, mali işler, reklam, pazarlama, satın alma, lojistik ve teknik destek vermektedir.

BURSA KEBAP EVİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı :2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 12 / 2018: 17 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 75 / 2018: 93 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL + KDV - 500.000 TL + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Kış: % 4 / Yaz: % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 260 İşletmelerde : 1200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 260 Field : 1200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, et ithalatı ve ihracatı yasal kısıtlaması olmayan tüm Ortadoğu ve Avrupa ülkeleri.

Target Franchise Area : Whole Turkey, all Middles-Eastem and European countries without meat import and export restrictions.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Türkiye’nin en hızlı büyüyen iskender restoranı olan Bursa Kebap Evi’nin, 36 il ve Almanya’da (Saarbrücken ve Duisburg) olmak üzere toplam 93 şubesi bulunmaktadır. Dubai de Deerfields AVM için anlaşmalarımız imzalanmıştır.

Tüm Ortadoğu ve Avrupa ülkelerinde en az 1 şube hedeflemekteyiz.

Overseas Expansion Goals : Bursa Kebab Evi is the fastest growing iskender Kebab restaurant in Turkey and in 36 cities and in Germany (Saarbrücken & Duisburg) a total of 93 branches are currently operating. Our contracts for Deersfields mall in Dubai is subscribed. At least one branch is targeted in all European and Middles – Eastern countries.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Franchise adaylarımızın işinin başında durması aradığımız en temel özelliktir. Yatırım maliyetinin %50’sinin öz sermayesi olması gerektirmektedir. Kendisini Bursa Kebap Evi ailesinin bir bireyi olarak benimsemelidir. Şube ve markayı, tüm çalışmalarda Bursa Kebap Evi ailesinin taşıdığı ruha değer katarak geliştirmelidir. Required Franchisee Profile : The basic feature we are looking for at our franchise candidates is that they take care of the business personally. It requires 50% of the investment cost to be the core capital. They must deem themselves as a member of the Bursa Kebap Evi family. They should develop the branch and brand by contributing to the spirit of the Bursa Kebap family.

Aranan İşyeri Özellikleri : AVM konsept restoranlarında 100 m2 ve üzeri cadde konsept restoranlarında ise 150 m2 ve üzeri mekanlar tercih etmekteyiz. Cadde konseptinde araç trafiğine kapalı ve yaya trafiğinin yoğun olduğu bölgeler ile açık oturum alanı yaratılabilecek mekanlar tercih sebebidir. Site Selection Criteria :We prefer locations above 100 m² for shopping mall concept restaurants and locations above 150 m² for street concept restaurants. Regions with streets closed for traffic and with a high pedestrian traffic and locations able to generate garden areas are preferred for the street concept.

Adres / Address Namık Kemal Mh. Doğan Araslı Cd. 17. Sk. Helvacı Plaza No.1 Esenyurt - İstanbul Tel : +90 212 444 63 04 Fax : +90 212 690 02 03 E-Mail : info@bursakebapevi.com Web : www.bursakebapevi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Helvacı Grup Turizm Lojistik ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti Yetkili kişi / contact person Cem ULUBAY / Franchise Müdürü

2019 FRANCHISE REHBERİ 43

GIDA

food

CARL’S JR. Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı servis restoran-hamburger Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 11 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Anahtar Teslim Franchise modeli yatırım maaliyeti: 400.000 $’dan başlayan fiyatlarla..

Reklam Payı Katılımı : % 3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 9 (Reklam payı katılımı içerisindedir) Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 17 İşletmelerde : 250 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 17 Field : 250 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Levent Mh. Krizantem Sk. No: 40 Levent - İstanbul Tel : +90 212 276 19 19 Fax : +90 212 276 19 18 E-Mail : franchise@fetrestoran.com.tr Web : www.carlsjr.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey FET Restoran İşletmeleri A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Deniz CEYLAN

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Hedef kitlemize hitap eden tüm bölge ve alanlar Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmeci olarak ideal adayımız; girişimci, yüksek müşteri memnuniyetini hedefleyen, restorancılık deneyime sahip olmakla birlikte, yatırımcı ve işletmeci olabilmek için gerekli mali kaynaklara sahip olmalıdır.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Müşteri trafiğinin yoğun olduğu, işyerleri ve ofislere yakın mesafede, en az 80 m2(AVM için), 200 m2 veya fazlası(sokak lokasyonları) olan lokasyonlar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Franchise verilecek restoranların; tüm inşaat, dekorasyon ve ekipman tedariği Carl’s Jr. Restaurants LLC tarafından belirlenmiş özelliklere bağlı kalınarak Fet Restoran İşletmeleri A.Ş. tarafından yürütülecektir. Restoran yerleri ve tasarımları ise Carls Jr. Restaurants LLC onayı ile, aday ve Fet Restoran tarafından mutabık kalınarak kararlaştırılacaktır. Franchise için gerekli yatırım; tüm inşaat, dekorasyon ve ekipman giderleri, başlangıç franchise ücreti ve tüm açılış öncesi maliyetleri (eğitim, pazarlama, kira) gibi kalemleri içermektedir.

2019 FRANCHISE REHBERİ 44

CHEF POINT COFFEE

food

Ülke Orijini : Türkiye • Amerika • İtalya • Almanya Country Origin : Turkey • U.S.A. • Italy • Germany Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda - Fast Casual Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2017 Kasım Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 yılında verilmeye başlanacak Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 1 Şube (Bostancı Merkez Şube) Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 8 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL - 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 06 İşletmelerde : 04 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 06 Field : 04 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Yoğun caddelere paralel kirası düşük bölgeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2023 Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : • Girişimci bir ruh ve başarma hırsına, • Başarılı bir iş geçmişine, • Gıda sektöründe yönetim tecrübesine, • Yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip özellikler aranmaktadır.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria :Cephe minimum 5 m, tavan yüksekliği 2,60 m üzerinde olması, baca çıkışı, doğalgaz kullanımına uygun, iç alanda açık mutfak sergilenebilecek ergonamiye uygun minimum 80 m2 ve üzeri Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Yüksek kira bedeli olmayan işlek caddelere paralel noktalarda, az personel ile işletmeye olanak sağlayan, gıda maliyeti düşük, merkez ve bayi ortaklığı ile işletilen karlı işletmelerdir. İşletmenin operasyonu merkez yönetimi ağırlıklı olup, bayii adayı işletmenin finans yönetimini üstlenir. şubenin operasyon ve finansının bilinçli, planlı yapılması işletmenin kar odaklı hedefe ulaşmasını sağlar.

“Mutluluk lezzet ile başlar” mottomuzla her zaman hedefimiz şubemizi ziyaret eden her müşterimizin tekrar tekrar işletmemizi ziyaret etmesini sağlamaktır.

Adres / Address Bostancı Mh. Mehmet Şevki Paşa Sk. No: 11 Bostancı, Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 362 01 13 Fax : E-Mail : chefpointcoffee@gmail.com Web : www.chefpointcoffee.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Mustafa Cenk ŞAKRAK Yetkili kişi / contact person Mustafa Cenk ŞAKRAK

2019 FRANCHISE REHBERİ 45

GIDA

food

CoffeE Gutta Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Coffee Shop Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 3 / 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 2 / 2018: 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Süleymaniye Mh. Süleymaniye cad.

No: 21 Fatih/İstanbul Tel : +90 0212 511 10 74 - 75 Fax : E-Mail : info@zadegangrup.com Web : www.coffegutta.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Zadegan Kafe Mantı Evi Gıda Sağlık Hizmet Tic. Ltd. Şti Yetkili kişi / contact person Kamber Çal

2019 FRANCHISE REHBERİ 46

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

CHOCO DÖNER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek-İçecek Hizmet Sektörü / Çikolata, Krep, Cafe Product-Service Type : Costumer Food Service / Chocolate, Crepe, Cafe Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 3 / 2018: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 10.000 EURO - 15.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 200 $ / Aylık Advertising Contribution : 200 $ / Monthly Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 10 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 10 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Alaaddinbey Mh. 626. Sk. No:26/A Nilüfer - Bursa Tel : + 90 224 234 43 31 Fax : +90 224 238 30 60 E-Mail : info@bchoco.com Web : www.bchoco.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Brusa Gıda İth. İhr. San. Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Önder UÇAR / Franchise Müdürü

2019 FRANCHISE REHBERİ 48

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Kuveyt, Bahreyn, Katar Overseas Expansion Goals : Saudi Arabia, UEA, Kuwait, Bahrain, Qatar Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ve başarma ruhuna sahip olması, işletmenin başında durması, markamızı doğru şekilde temsil etmesi ve gerekli finansal kaynaklara sahip olması.

Aranan İşyeri Özellikleri : Seçkin AVM’ler ve İşlek Caddeler.

Site Selection Criteria : Distinguished shopping and busy streets Sisteminiz Hakkında : Detaylı ilgi için; 0224 234 43 31 Own Comments on System :

COFFEETAINER

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 15 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 15 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu, Avrupa, Uzak Doğu Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yöneticilik becerisine sahip, gıda sektörüne ilgi duyan, öğrenmeye açık, işletme sermayesine sahip adaylar Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria :Coffeetainer konseptini taşıyacak lokasyonun stratejik ve popüler noktalar, AVM’ler ve AVM girişleri, yaya sirkülasyonunun yoğun olduğu yerler, tercihen bahçe yada teraslı ferah mekanlar olmasıdır. Dükkan konsepti en az 60m2 kapalı alana sahip olmalıdır. Konteyner konsepti ise 14m2’den başlamaktadır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Sidem Gıda ve İçecek A.Ş. Kuruluşu olan Coffeetainer, SİDEM A.Ş olarak Yurtiçi ve Yurtdışında Nashira Hotel zincirlerini işletmektedir. Turizm sektöründe otel ve inşaat yatırımları olan Coffeetainer Yönetim Kurulu Başkanı Ezgican Aydoğan üç senelik Arge çalışmasının ve eğitimlerin ardından 2015 yılında kurduğu, kendi mağaza konseptini hem de kendi kahve üretimini gerçekleştirerek hizmete soktuğu COFFEETAINER Kahveleri ve COFFEETAINER Kahve Evleri, franchise ile büyüyerek, zincir mağazalar oluşturmayı hedef almaktadır. Türkiye’de 3 şubesi ile hizmet veren marka, yakın gelecekte aynı anda Ortadoğu, Avrupa ve Uzak Doğu’da şubelerini açmayı hedefliyor. Marka şu an yurt içi ve yurt dışına toptan kahve satışı da yapmaktadır.

Adres / Address Nashira Park Öğretmen Evleri Mh. 956 Sk. 19. Cd. Konyaaltı - Antalya Tel : +90 537 443 22 07 Fax : E-Mail : info@coffeetainer.com Web : www.coffeetainer.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sidem Gıda İçecek Mimarlık Mühendislik Tic. A.Ş Yetkili kişi / contact person Tuğberk HELVACIOĞLU

2019 FRANCHISE REHBERİ 49

GIDA

food

Cream & Chocco Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fırın Kafe Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 2 / 2018:1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 7 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 EURO + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 36.000 EURO + KDV - 55.000 EURO + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Hürriyet Mh. Altın Sk. No:20 Yenibosna - İstanbul Tel : +90 212 551 50 51 Fax : +90 212 551 50 71 E-Mail : info@creamchocco.com Web : www.creamchocco.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Cream & Chocco Yetkili kişi / contact person Kerem ÇİFTÇİ

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Öncelikli olarak İstanbul’daki AVM’ ler, işlek caddeler ve hareketli noktalar Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2019’da en az bir yurt dışı tatli kafe Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cream&Chocco ailesi olarak en değer verdiğimiz özellik iletişim kabiliyetidir.

Bununla birlikte; özgüvenli, sorun çözme yeteneğini sonuç odaklı bir tutumla birleştirebilen, yöneticilik yetisine sahip franchise’larımızla sistemimizin daha hızlı geliştiğine inanırız.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

İlk kez 1983 yılında yoğurt ve sütlü tatlı üretimi için kurulan, Batı Ambalaj ve Mespa Soğutma grubunun bir üyesi olan Pastat, zaman içerisinde ürün gamını ve üretim tesisini büyüterek Bahçelievler mevkiinde 3.000 m²’lik bir üretim merkezine ulaşmıştır.

Pastat, bu sayede sektörün en önemli endüstriyel tatlı üreticilerinden biri olmuştur. 35 yıllık üretim tecrübesi sonucunda; sektöründe TATLI KAFE konseptinin öncüsü olacak Cream&Chocco’yu CC MAĞAZACILIK A.Ş. çatısı altında kurmuştur. Üretim ve lojistikteki gücü sayesinde Cream&Chocco’da tam zamanlı “donuk değil taze ürün” parolasıyla devam edebiliyor ve Tatlı Kafelerine her gün taze ürün sevkiyatı gerçekleştirebiliyor.

2019 FRANCHISE REHBERİ 50

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

ÇAY VE ÖTESİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kafe İşletmeciliği, yiyecek, içecek, nargile Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 8 / 2018: 16 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 60 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 65.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 600.000 TL - 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Aylık %3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 480 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 480 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Yenigün Mh. 1077 Sk. No:2/3 Muratpaşa - Antalya Tel : +90 242 312 12 75 Fax : +90 242 312 12 75 E-Mail : info@cayveotesi.com Web : www.cayveotesi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Çay ve Ötesi Kafe İşletmeciliği Ltd.Şti.

Yetkili kişi / contact person Servet ÇELİK

2019 FRANCHISE REHBERİ 52

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa Birliği Ülkeleri - Rusya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Sektör bilgi ve tecrübeye sahip olmalı Aranan İşyeri Özellikleri : Min. 300 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Konseptimizde çay çeşitleri, dünya kahveleri, mutfak, nargile, okey kağıt ve maç yayınları vardır. Şube açıldıktan sonra menünün ihtiyacı olan bütün ürünlerin %95’i merkezimiz tarafından temin edilmektedir.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

CREPEBOX Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kafe restoran Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019:4 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04 İşletmelerde : 12 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04 Field : 12 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Ihlamurdere Cd. Altıntaş Sk. 2A Türkali Mh. Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 261 88 94

+90 216 580 88 28 Fax : E-Mail : crepebox@franchise.com.tr Web : www.crepebox.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Franchise & More Yetkili kişi / contact person Deniz KAYA Osman BİLGE

2019 FRANCHISE REHBERİ 54

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Büyük şehirler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Körfez ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Liderlikle yöneten, mutfağı ve yemek yapmayı seven, eğitimli, kültürlü, özgüvenli, doğa ve insan sever, vizyoner, gelişime açık, çözüm odaklı, kurumsal çalışmayı bilen, kendi işinin sahibi olmak isteyen girişimciler Aranan İşyeri Özellikleri : 100 m2 - 150 m2 Alışveriş ve eğlence semtlerinde Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Crepebox tatlı-tuzlu krep ve pankek çeşitlerini dünya mutfağı

ile buluşturan özel ve farklı bir kafe restoran. Menüde ana yemekler, kahvaltılar ve tatlıların yanı sıra üçüncü nesil kahveler, özel alkolsüz kokteyller yer almakta. “En İyi Krepçiler” arasındaki işletme, dans, söyleşi, dinleti ve film geceleri ile dünya kültürünü yansıtarak, kalitenin bilincinde eğlenmeyi bilen her yaştan insana hitap ediyor. Franchise alanların mutfağı bilen ve seven, kadın girişimciler olması tercih ediliyor. Kosgeb onaylı konsept, kredi ve hibede avantaj sağlıyor. Donuk hazır porsiyonlar ve kurumsal eğitimler kalite standardını koruyor. Alışveriş ve eğlence semtlerinde 100 m2 - 150 m2 alanda kurulan Crepebox’un exclusive şartları ayrıca tanımlanıyor.

Own Comments on System : Crepebox is a unique crepe and pancake cafe restaurant that brings together the cuisines from around the world. Third wave coffee and special non-alcoholic cocktails take place beside crepes as main courses, breakfast ideas and pancake desserts. Selected as one oft he best crepe restaurant, reflects world culture with ith recipes, live music, dance and film nights. Thus it provides a great opportunity to increase loyality for guests whom have high quality awareness from all ages. Business model prefers woman entrepreneur. Approved concept provides advantage for state loan and grant. Frozen ready meals and corporate educations protects quality standards.

Concept needs 100-150 m2 in popular shopping regions. Exclusive conditions will also be defined.

ÇİĞKÖFTEM

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1993 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2003 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 305 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 25.000 Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution :

1993’ten beri

Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 33 İşletmelerde : 750 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 33 Field : 750 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Avrupa Ülkeleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Hali hazırda Türkiye, Almanya, Hollanda, Fransa, Avusturya, Belçika, İngiltere’de şubelerimiz var. Avrupa geneli yurtdışı büyümemiz devam ediyor.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İnsan ilişkileri güçlü, girişimci ruha sahip, işi ile ilgilenecek adayla Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşlek caddelerde minimum 20 m2 alan, su tesisatı, 3 m cephe, AVM’lerde minimum 8 m2 kiosk alanı.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Mimarsinan Mh. Hürriyet Cd. No:36 Büyükçekmece - İstanbul Tel : +90 444 21 26 Fax : E-Mail : info@cigkoftem.com Web : www.cigkoftem.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Em Gıda Yetkili kişi / contact person Erdoğan GÜNER

2019 FRANCHISE REHBERİ 55

GIDA

food

ÇÖPS Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL - 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 122 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 122 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cevizli Mh. Bagdat Cd. Dragos Love 534-536E Maltepe - İstanbul Tel : +90 216 383 50 50

+90 532 627 24 13 Fax : E-Mail : info@cops.com.tr Web : www.cops.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sez Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Ömer Lütfü ÇAKIR

2019 FRANCHISE REHBERİ 56

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : AVM ler, caddeler, karayolları Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

DİLİM BÖREK

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda (Unlu Mamuller) Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 2 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 36 / 2018: 38 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL + KDV - 300.000 TL + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 60 İşletmelerde : 200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 60 Field : 200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu ve Arap Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka gücümüzü yükseltecek, işletme prosedürlerini takip eden işine değer veren ve heyecanını markamıza katacak iş ortakları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Dilim Börek, 2003 yılında başladığı lezzet yolculuğuna 2015 yılından itibaren Payna Grup bünyesinde devam etmektedir.

2011 yılından itibaren, üretimini Anadolu Yakası’ndaki BRC standartlarında tasarlanan teknolojik tesislerde gerçekleştiren Dilim Börek; su böreği, kol böreği çeşitleri, baklava çeşitleri, zengin kurabiye menüsü, yaprak sarma ve mantı gibi ürünleriyle müşterilere, Türk damak tadının vazgeçilmez geleneksel lezzetlerini sunmaktadır. 300’ün üzerinde çalışandan oluşan ve yönetim kadrolarından üretim elemanlarına kadar, baştan sona dinamik bir ekiple hizmet veren Dilim Börek; Ar-Ge faaliyetleri, sürekli geliştirilen lojistik departmanı ve yenilikçi bakış açısıyla, dünya trendlerini takip eden bir kurum kültürüne sahiptir. 2009 yılının Haziran ayında 444 4 356 (ALODLM) lezzet hattıyla alanında bir ilk olmayı başaran Dilim Börek, ücretsiz adrese teslim hizmetiyle çalışmaktadır.

Birinci sınıf hammaddelerle üretimini gerçekleştiren Dilim Börek, Avrupa ve Anadolu yakasındaki lezzet duraklarında, eğitimli ve tecrübeli kadrosu ile müşteri memnuniyetinde kusursuzluğa ulaşmayı hedeflemekte ve bayilerine karlı bir franchise fırsatı sunmaktadır.

Adres / Address Şerifali Mh. Çetin Cd. Atabek Sk. No:11 Yukarı Dudullu, Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 594 55 50 Fax : +90 216 594 55 57 E-Mail : info@dilimborek.com Web : www.dilimborek.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tunam Unlu Mamuller San. Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Aslı ERDOĞAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 57

GIDA

food

DİLEK PASTANESİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Pastane, Cafe ve Restaurant Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1957 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 5 / 2018:7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 33 / 2018: 36 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Pasta Cafe 100.000 TL • Pasta Cafe Restaurant 200.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Minimum 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 2 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 400 İşletmelerde : 1.200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 400 Field : 1.200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address İkitelli OSB Atatürk Blv. No: 64 Başakşehir - İstanbul Tel : +90 212 671 71 34 Fax : +90 212 671 71 49 E-Mail : dilekpastanesi@dilek.com.tr Web : www.dilek.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Fatih Dilek Gıda A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Cabir YAZICI

2019 FRANCHISE REHBERİ 58

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Yurtdışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Halihazırda hizmet veren Cidde ve Katar şubelerimize ilaveten, Ortadoğu ülkelerinde ağırlık vererek yeni işletmeler açmak.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha sahip olması, Dilek şubesinin kurulumu için yeterli finans gücüne sahip olması gerekmektedir. Tüm bunların yanı sıra işin gerekliliği olan personel ve işletmeyi yönetme tecrübesi olması, Dilek standartlarını koruması, Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde Mağazaları ve AVM’ ler. Otopark, bahçeye veya terasa sahip olması.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Tüm pastacılık ve kasap ürünleri fabrikamızda üretilmekte olup, işletmelerimize günlük olarak sevk edilmektedir.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

DOMINO’S PIZZA Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoranları Product-Service Type : Quick Service Restaurants Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 521(Haziran 2018 sonu) Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 yeni şube açmak Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 210 İşletmelerde : 2000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 210 Field : 2000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Büyükdere Cd. No: 245 USO Center Maslak - İstanbul Tel : +90 212 280 96 36 Fax : +90 212 280 98 38 E-Mail : IsGelistirme@dominospizza.com.tr Web : www.dominos.com.tr www.franchisefirsatlari.dominos.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Pizza Restaurantları A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Gül YEŞİLDAL ERTAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 60

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : www.franchisefirsatlari.dominos.com.tr Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Rusya, Azerbaycan, Gürcistan Overseas Expansion Goals : Russia, Azerbaijan, Georgia Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : İşletmenin başında durması, Domino’s Hayal Ortaklığı Sistemi’ne uygunluk, finansal güç, Domino’s standartlarına uygun operasyon gerçekleştirecek yönetim becerisi, şirket vizyonu ve misyonu yaratma becerisi.

Required Franchisee Profile : To own the bussiness, to believe and support the Domino’s Pizza business model, Financial power, Having management skills to operate the business, Company’s vision and mission is the ability to create.

Aranan İşyeri Özellikleri : Minimum 100 m2, düz ayak, minimum 5 m cepheli, bacalı, görünümü yüksek dükkanlar Site Selection Criteria :Minimum 100sqm, Street level, Minimum 5m front, stores with chimney and high visibility.

Sisteminiz Hakkında : Yapılan yatırımın hızlı geri dönüşü ile dikkat çeken Domino’s Pizza, mevcut ve yeni franchisee’ler için sektördeki en cazip markalar arasında. Franchisee’ler Domino’s Pizza’nın 85 ülkedeki 14 bine yakın şubesi ile kanıtladığı başarısının bir parçası oluyorlar. Dominos’s Pizza, ulusal ve lokal bazdaki güçlü pazarlama aktiviteleri, operasyon desteği, bilgi birikim desteği ile franchisee’leriyle birlikte büyümektedir.

Own Comments on System : Domino’s Pizza is one of the most attractive company for the current and new Franchisees with its short return on investment period. Franchisees are becoming a part of success, as evidenced

by Domino’s Pizza in 85 country with nearly 14 thousand branches. National and local marketing activites, operational support and share of know-how and best practises helps Domino’s Pizza to expand all over Turkey with the Franchisee System.

DÖNER STOP

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 3,5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6,5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında: Own Comments on System : Bilgi ve başvurularınız için Usta Dönerci web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No: 109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.donerstop.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Franchise Müdürü / İlhan ERKAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 61

GIDA

food

EJDERHA NEFESİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek, İçecek, Dondurma - Üretim, Eğitim, Eğlence Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Konsepte göre değişmekte olup 35.000 TL + KDV - 75.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Kira + eleman Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04-06 İşletmelerde : 06-08 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04-06 Field : 06-08 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Ofis: Zuhuratbaba Mh. Yüce Tarla Cd. No: 51/8 Bakırköy - İstanbul Showroom: Metrocorner AVM Ümraniye - İstanbul Tel : +90 553 872 29 05 Fax : E-Mail : info@ejderhanefesi.net Web : www.ejderhanefesi.net Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Ejderha Nefesi Yetkili kişi / contact person Tibet ÖZGEN

2019 FRANCHISE REHBERİ 62

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Ortadoğu ülkeleri, Avrupa, Arap ülkeleri ve Balkanlar (Master Franchise olarak) Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme tecrübesi olan, müşteri memnuniyetini gözeten, yeniliklere açık, girişimci ve başarma hırsına sahip, markamızı büyütmek adına katkısı bulunabileceğine inanan, yatırım maliyetlerini karşılayabilecek olması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Projemize uygun, AVM, işlek cadde, meydan, plaj, otel, eğlence yeri ya da merkezi, çocuklar ve gençlerin daha yoğun bulunduğu noktalar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Çok kısa bir süre önce, yurtdışında Dragon Breath olarak bilinen ürünün ülkemizde satışına başladık ve karşılaştığımız olumlu tepkiler sonucu bayileşmeyi uygun gördük. Ürünümüzü tüketenlerin genelinin şaşkınlıkla eğlendikleri, sloganı ‘eğlenceli serinlik’ olan ürünümüz, kendisini diğer bütün gıda maddelerinden farklı kılıyor. Konseptimize uygun olarak sürekli geliştirdiğimiz ürünlerin bir çoğunun üretimine geçtik bile. Kolay bir işletme modeli olan stand şeklinde hızla bayileşerek kısa bir sürede tüm Türkiye’ye yayıldıktan sonra üretimini yaptığımız ürünlerimizin tedariğini üstleneceğiz.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

GÖÇMEN BÖREKÇİSİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Sektörü ( Unlu Mamul Üretimi ) Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2004 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 4 / 2018: 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 80 / 2018: 85 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 95 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 300 İşletmelerde : 650 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 300 Field : 650 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Yarımca Mimar Sinan Mh. Eşref Bitlis Cd. No: 373 Körfez - Kocaeli Tel : +90 444 49 64 Fax : +90 262 526 00 43 E-Mail : info@gocmenborekcisi.com Web : www.gocmenborekcisi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Göçmen Börek San ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person İlker Can DÖNMEZ Tanju Taner DÖNMEZ

2019 FRANCHISE REHBERİ 64

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İç Anadolu, Ege, Akdeniz Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Almanya, Avusturya, Hollanda, İngiltere Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Markamızı iyi temsil edecek girişimci ruhuna sahip yatırımcılar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İl ve ilçe merkezlerinde en az 70 m2, mümkünse dış kullanımlı, İnsan ve araç hareketlerinin yoğun olduğu bölgeler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Yatırımcıya yaptığı yatırımı en kısa sürede geri kazandıracak kar marjı yüksek ve istikrarlı bir ticaret modeli sunmak.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

GÖNÜL KAHVESİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Uluslararası Kahve Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 88 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 120 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 800.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Aylık cirodan % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık cirodan % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 36 İşletmelerde : 1000+ Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 36 Field : 1000+ VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Barbaros Mh. Ardıç Sk. Varyap Meridian Sit. G1 Blok D: 15 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 688 81 11 Fax : +90 216 688 16 65 E-Mail : gonulkahvesi@gonulkahvesi.com.tr Web : www.gonulkahvesi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Gönül Kahvesi A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Yaman İnönü YARDIMCI / Yönetim Kurulu Başkanı

2019 FRANCHISE REHBERİ 66

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya Ülkeleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : “Dünya’da bir gün herkes Türk Kahvesi’ni tadacak!” mottosuyla Türk Kahvesi’nin içilmediği Dünya üzerinde hiç bir nokta bırakmamak üzere çalışmak.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşine sahip çıkan, temsil ettiği markanın ve sorumluluklarının bilincinde olmasını bekliyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Ort. 100 m2 kapalı ve 150 m2 açık alana sahip olmalı Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Gönül Kahvesi, 2002 resmi kuruluş yılı olmasına rağmen temelleri 90’lı yılların başlarında atılmış, matematik tabanlı ve baştan sona akılcı şekilde kurgulanmış bir yapıdır. Sağlam temellerinden gelen gücü, sürekli inovatif düşünce yapısıyla birleştirerek geleceğe emin adımlarla ilerlemektedir. “ Dünya’da bir gün herkes Türk Kahvesi’ni tadacak.!” gibi ağır bir motto ile yoluna devam etmektedir.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

ERCİYES BÖREK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda (Unlu Mamuller) Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 33 / 2018: 35 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL + KDV - 300.000 TL+KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 160 İşletmelerde : 200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 160 Field : 200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address İvedik OSB Mh. 2268. Cd. No: 2/1 Yenimahalle - Ankara Tel : +90 312 394 76 40 Fax : +90 312 394 76 05 E-Mail : info@erciyesborek.com

franchise@erciyesborek.com Web : www.erciyesborek.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Erciyes Un Mamülleri ve Bil. İht. Mad. San. Tic. A. Ş.

Yetkili kişi / contact person Aslı ERDOĞAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 68

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara ve çevresi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu ve Arap Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka gücümüzü yükseltecek, işletme prosedürlerini takip eden işine değer veren ve heyecanını markamıza katacak iş ortakları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Erciyes Börek, yaklaşık 7000 m² kapalı alanı olan üretim mutfağında, birinci sınıf hammadde ile ürettiği börek, baklava, yaprak sarma, mantı gibi geleneksel lezzetlerini “ev hanımlarından sofranıza” ulaştırmaktadır. Yönetim kadroları, üretim elemanları ve lezzet noktalarındaki personel dahil toplam 300 personel kapasitesi ile çalışan Erciyes Börek kaliteli hizmet anlayışından ödün vermeden, bilgi birikimi ve kazanmış olduğu tecrübesini, müşterileri tarafından markasına duyulan güven ve sadakatle birleştirerek, girişimcilere yeni bir yatırım fırsatı sunmaya devam etmektedir.

Erciyes Börek, müşterilerinin damak tadına, geniş franchise ağındaki kolay ulaşılabilir lezzet duraklarında hitap etmektedir. Ankara’da %80 pazar payına sahip Erciyes Börek, Ankara’nın her yerine, “30 dakikada sıcak teslim” sloganıyla ücretsiz teslimat yapmakta; taze ve günlük ürünleri ile kusursuz müşteri memnuniyetini hedeflemektedir.

HD HOLDİNG

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran Hizmetleri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1995 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 165 / 2018: 212 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 200.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL - 1.000.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %7 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 200 İşletmelerde : 2800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 200 Field : 2800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yok Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchise adaylarında aranan özellikler, öncelikle alanında lider ve kazançlı markaları temsil etme isteğine sahip olmak, HD Holding’in vazgeçilmez prensipleri olan “Ürün kalitesi odaklı”, “Misafir memnuniyeti odaklı” ve “Her zaman uygun fiyat odaklı” olmayı benimsemiş olmak, Türk lezzetlerini, güçlü bir Türk markası ile daha fazla kişiye ulaştırmanın heyecanına sahip olmak, gerekli olan yatırımı karşılayacak finansal kaynaklara sahip olmak ve zamanını kendi restoranına ayırabilecek olmak.

Aranan İşyeri Özellikleri : 100 m² – 250 m² arası alan Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

HD Holding, yatırımcılarına kendi et işleme tesislerinde tüm kalite denetimlerinden geçerek hazırladığı ürünleri güvenli bir şekilde ulaştıracak. HD Akademi ile birlikte çalışarak restoranlara eğitimli eleman desteği sağlayacak. Saha operasyon ekiplerinin desteğiyle her restoranla birebir ilgilenecek, ayrıca gizli müşteri ve kalite denetimleri de yapacaktır. 23 yıllık restorancılık tecrübesinin yanı sıra satın alma gücünden faydalanma imkanı da sağlayacak. Bilgi ve başvurularınız için www.hdholding.com adresini inceleyebilir, franchise@hdholding.com mail adresinden ya da 0212 281 63 64 no’lu telefondan bilgi alabilirsiniz.

Adres / Address Spine Tower Büyükdere Cd. No: 243 K: 9 Maslak, Sarıyer - İstanbul Tel : +90 212 281 63 64 (Franchise hattı)

+90 212 281 99 96 Fax : +90 530 303 83 51 E-Mail : franchise@hdholding.com Web : www.hdholding.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Hd HOLDİNG Yetkili kişi / contact person Erol IŞIK

2019 FRANCHISE REHBERİ 69

GIDA

food

HOSTA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, Fast Food, Döner Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1981 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 42 / 2018: 42 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 12 / 2018: 12 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Minimum 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 82 İşletmelerde : 1120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 82 Field : 1120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Osmanağa Mh. Söğütlüçeşme Cd. Körler Sk. No: 1/1 K:5 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 414 62 88

+90 533 419 36 65 Fax : +90 216 414 59 11 E-Mail : franchising@hosta.com.tr Web : www.hosta.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Açı Market ve Gıda İşletmeleri San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Hakan MANİOĞLU

2019 FRANCHISE REHBERİ 70

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : ➤ Hosta markasını en iyi şekilde temsil edebilmesi, ➤ İş hayatında başarılı bir deneyime sahip, güvenilir, dinamik, kurumsal değerlere saygılı olması, ➤ Takım çalışmasına kolay adapte olabilmesi, ➤ İnsan ilişkilerinde başarılı olması, ➤ Personel idaresi ve satış yönetimi konularında tecrübe sahibi olması, ➤ Hosta şubesinde sürekli bulunması ve tek meşguliyetinin Hosta olması, ➤ Hosta tarafından verilecek eğitimi en iyi şekilde alması ve tatbik edebilmesi.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria :

AVM’ lerde minimum 50 m2, cadde restoranlarında minimum 120 m2 alana sahip, geniş cepheli mağazalar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

HOT DÖNER

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Döner Restaurant franchising.

Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 2 / 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 52 / 2018: 78 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL üzeri Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 650 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 650 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Öncelikle Avrupa olmak üzere yurt dışı Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Mali yeterlilik, bedeni mesai harcaması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Maptriks programında analiz raporu tarafımızdan yapılmaktadır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Franchising ile ilgili ürün tedarik ve destek kalite güvencesi tarafımızdan yapılmaktadır.

Adres / Address Şerifali Mh. Bayraktar Blv. Dergah Sk. No: 5 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 850 302 30 93

+90 533 620 50 98

+90 216 313 30 38 (PBX) Fax : E-Mail : info@hotdoner.com Web : www.hotdoner.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Hat Döner Yiy. Gıda ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Mehmet BESLEKOĞLU

2019 FRANCHISE REHBERİ 71

GIDA

food

JUICE PLANET Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Sağlıklı ve Doğal Beslenme Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 10 / 2018: 12 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 15 / 2018: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS AVM, iş merkezleri, spor salonları, yoğun yaya kalabalığı olan caddelerde, 10 m2 - 120 m2 arası alanlarda, KİOSK ya da 40 m2 - 80 m2 dükkanlarda, bilinç ve eğitim seviyesi yüksek, genç-çocuk, A-B profilde tüketicinin olduğu lokasyonlarda Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 TL KDV dahil Ortalama İşletme Sermayesi : 120.000 TL - 150.000 TL KDV Hariç Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : 3 cirodan pay (başabaş noktasından sonra talep edilir) Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 90 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 90 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Binbaşı Reşatbey Mh. Akçay Cd. No: 9 / 6 35410 Gaziemir - İzmir Tel : +90 850 255 06 68 Fax : E-Mail : info@juiceplanet.com.tr Web : www.juiceplanet.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Jp Gıda Ltd Şti.

Yetkili kişi / contact person Aliye DEMİR

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Ankara Başta olmak üzere Tüm Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu başta olmak üzere tüm Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Konsepte yatkın yaşam tarzı, İş takibinde ve yönetiminde deneyimli, sorun çözmede becerikli, ekip çalışmasına yatkın, işinin tercihen başında durabilen, ilişki kurmada sıcak, genel ahlakı ve ticari kültürü yüksek, dinamik girişimciler.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM, Spor Salonu, İş Merkezlerinde 10 m2 - 20 m2 arası KİOSK alanları, ön cephesi min. 3 m - 4 m olan 40 m2 - 80 m2 arası dükkan alanları Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Juice Planet, yatırım bütçesi nispeten düşük, getirisi yatırımına oranla yüksek ve işletmesi kolay, insan sağlığı temelli olmasından ötürü her dönem popüleritesini koruyacak olan, Türkiye’nin ilk ve en yaygın, kazanç sistemiyle başarısını ispat etmiş, Türkiye’ den yurt dışına çıkmayı başarmış, ülkemizin en genç ve dinamik markalarından birisidir.

2019 FRANCHISE REHBERİ 72

KAHTA ÇİĞKÖFTE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Etsiz Çiğköfte Product-Service Type :

Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 25 / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 300 / 2018: 350 Number of Franchised Stores :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2000 Year Company Founded :

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 15.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 100 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 100 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Amerika ve Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Eğitime açık olmaları, iletişim becerilerini iyi kullanmaları, girişmci ve işlerini severek yapıyor olmaları…..

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve Araç trafiğinin yoğun olduğu işlek caddeler, AVM ve Okul çevreleri.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Hijyen koşullarına uygun bir şekilde Gıda Mühendisleri kontrolünde üretilen ürünlerimizin en hızlı ve güvenli şekilde tüketiciye ulaştırılması.

Adres / Address Mahmutbey Mh. Hacıbostan Cd. 2514. No:5 Adil El Plaza Bağcılar - İstanbul Tel : +90 212 446 60 02 Fax : +90 212 667 43 37 E-Mail : iletisim@kahtacigkofte.com Web : www. kahtacigkofte.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Adil El Gıda Kuym Turz İnş San ve Dış Tic Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Orhan GÜZELAYDIN

2019 FRANCHISE REHBERİ 73

GIDA

food

KAHVE DURAĞI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek - İçecek Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 101 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 600.000 TL - 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 1000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 1000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Tatlısu Mh. Pakdil Sk. No:5 A Blok Ümraniye - İstanbul Tel : +90 444 90 33 Fax : E-Mail : neslihankaraca@kahveduragi.com.tr Web : www.kahveduragi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Zevkli Tad Gıda Turizm İnşaat San. ve Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Neslihan KARACA

2019 FRANCHISE REHBERİ 74

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu, Avrupa, Asya, Amerika Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 150 m2 - 400 m² toplam alan Ön cephe genişliği min.6 m Tavan yüksekliği min. 2,80 m Büyük oturma alanı Yoğun yaya sirkülasyonu AVM giriş noktaları Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Franchise şartlarının görüşülmesi, mağaza tespiti ve fizibilite çalişmalarinin yapilmasi, mimari projenin hazirlanmasi ve sunumunun yapilmasi, sözleşme aşamasi, tadilat ve operasyon süreçlerinin yönetilmesi, (inşaat süreci-personel eğitimi-reklam hazirliği)

KAHVECİ HACIBABA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kahve Evi, dünya Mutfağı Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 17 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 7 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 25 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ + KDV ve 150.000 TL + KDV teminat mektubu.

Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 1.200.000 - 1.700.000 TL (m2: 2000 TL – 2500 TL) Reklam Payı Katılımı : Aylık cironun % 1’i.

Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık cironun % 3’ü Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 65 İşletmelerde : 750 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 65 Field : 750 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : 2019 yılı içerisinde Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine açılmak.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Cafe Restaurant sektöründe en 2 yıl kadar işletme geçmişi olması, işine duyarlı, sorumluluk sahibi, markanın haklarını koruyacak şekilde kendi nam ve hesabına çalışması.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yüksek araç ve ayak sayısının olduğu, sehir merkezlerinde ya da bölgedeki alım gücünün uygun olduğu üniversite ve iş merkezlerine yakın, bahçe alanının en az 300 m2 toplam alanın en az 550 m2 - 600 m2 olduğu dükkanlar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Saray Mh. Gimat Depolama ve San. Sit. 107. Sk. No: 4 06980 Kahramankazan - Ankara Tel : +90 312 802 00 02

+90 532 777 24 48 Fax : +90 312 802 00 03 E-Mail : iletisim@kahvecihacibaba.com Web : www.kahvecihacibaba.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Hacıbaba Lezzet Kafe Restaurant A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Mustafa KARAMAN

Hacıbaba yerel ve Dünya kahvelerinin farklı demleme yöntemleriyle sunumu harici işletmelerinde Dünya mutfağı sunan kahve evi/ cafe restaurant zinciridir.

2019 FRANCHISE REHBERİ 75

GIDA

food

KOCATEPE KAHVE EVİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek & İçecek Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2004 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 0 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 36 / 2018: 40 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 100.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 1.600.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 1000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 1000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Macun Mh. 177. Cadde Timko İş Yerleri No:19 G Blok No:3 Yenimahalle - Ankara Tel : +90 312 424 14 54

+90 850 303 19 49 Fax : +90 312 324 14 55 E-Mail : info@kocatepekahveevi.com.tr Web : www.kocatepekahveevi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Yamaç Birlik Gıda A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Özcan GÖKALP

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

76

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara ve Anadolu Bölgesi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu Bölgesi Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yatırımcı adaylarımızda oldukça dikkat ettiğimiz bazı hususlar var. Markamızın gelişim sürecine bizimle birlikte katkı sağlayacak, Kocatepe Kahve Evi Ailesi’nin bir parçası olacak, işletme konusundaki tecrübeleriyle markamızın gücüne güç katmaya hazır, işin başında durabilecek adaylar bizim için oldukça değerli… Bunun yanı sıra; yatırımcılarımızdan, markaya ve işletmeye sahip çıkmasını, bu işe gönül vermesini, maddi olanakları da bu yatırıma elverişli olmasını bekliyoruz. En önemlisi de; tüm süreçlerde yönetimle koordinasyon halinde olabilecek yatırımcı adaylarının, Kocatepe Kahve Evi markasını kendi bölgesine taşımasını tercih ediyoruz. Bizim için önemli olan, Kocatepe Kahve Evi Ailesi’nin yapısına da uyum sağlayabilecek yatırımcı adaylarıyla markamızı buluşturmak…

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde üzeri yaya trafiğinin yoğun olduğu açık cepheli mağazalar ve Avm dış cephelerindeki mağazalar bizim standartlarımıza uymaktadır. Açık alan işleme oturma alanının %50 sinden az olmamalı. Bunların dışında operasyonel alanlar için uygun al yapı ve izinlerinin olması öncelikli tercihimizdir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2019 FRANCHISE REHBERİ

Doğru işleyen bir franchise sistemi için, doğru bir sistem kurulmasına gerektiğine inanıyoruz. Konuklarımızın, tüm şubelerimizde aynı menü, aynı hizmet kalitesi ile karşılanması ve aynı mutluluk ile Kocatepe Kahve Evi’nden ayrılması bizim için oldukça önemli… Merkez ofisimizdeki operasyon ekibimiz; alanında uzman baristalar, mutfak koordinatörleri ve saha görevlilerimizden oluşuyor. Operasyon ekibimiz; düzeni oluşturmak ve mevcut düzenin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla, şubelerimizi sık sık ziyaretler ediyor.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

KOMAGENE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Çiğ Köfte, içli köfte, meze, sütlü tatlı, şerbetli tatlı, şerbet, içecek, tavuk pilav, makarna satışı.

Kuruluş Yılı : 2005 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 25 / 2018:36 (Eylül ayı itibariyle) Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 918 / 2018: 996 (Eylül ayı itibariyle) Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 40 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 1100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 20.000 TL + KDV - 35.000 TL+ KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Gıda Ürünleri fatura tutarının %6’sı Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 188 İşletmelerde : 75 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 188 Field : 75 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Tugay Yolu Cd. No:20 B Blok K: 8 Ofis : 44 Maltepe - İstanbul Tel : +90 216 367 97 00 Fax : +90 216 417 38 80 E-Mail : komagene@komagene.com.tr Web : www.komagene.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Yörpaş Yöresel Yiyecekler Pazarlama A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Tuğba DIRAHOR

2019 FRANCHISE REHBERİ 78

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm il ve ilçelerdeki cadde ve AVM’ler.

Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Avrupa Birliği Ülkeleri, KKTC ve Türki Cumhuriyetler Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Gerekli finansman gücüne, yöneticilik vasıflarına, girişimci ve yenilikçi bir ruha sahip yatırımcılar aramaktayız.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’ler, cadde üzeri kalabalığın ve özellikle akşam dönüş trafiğinin yoğun olduğu noktalar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Komagene olarak “Çiğ köfte sektöründe lider bir dünya markası olmak” vizyonuyla yola çıktık ve 13 yılda çiğ köftenin muhteşem lezzetini tüm Türkiye ile buluşturarak 78 ilde 1.000’e yakın şubemizle hizmet vermeye devam ediyoruz. 2011 yılında Almanya’da ilk yurtdışı şubesini açmış ve şu anda 7 farklı ülkede 19 şube ile çiğ köfte seven müşterilerimiz ile buluşmaya devam etmekteyiz. Komagene için Franchisee’lerimiz ile olan iş ortaklığımız son derece önemlidir. Türkiye Çiğ Köfte Pazarında Lider konumda olan markamız, farklı bir anlayış ile geliştirdiği Franchising sistemi ile büyümektedir.

Komagene şubelerinin % 98’i Franchisee olarak başarılı bir şekilde işletilmektedir. Düşük yatırım maliyeti ve yatırımın hızlı geri dönüş oranı nedeniyle en çok franchise talebi alan markamız için siz değerli yatırımcı adaylarımıza 2018 yılı sonuna kadar franchise giriş bedeli (isim hakkı bedeli) ve Royality fee (ciro primi) almadan yatırım fırsatı sunmaktayız.

Komagene İş Planımızda 2020 yılında 1.600 şubeye ulaşmayı ve 5.000’e yakın çalışanımızla sektör liderliğimizi korumayı hedefliyoruz.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

LABARBA BÖREK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Börek, pizza, şerbetli tatlılar Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 13 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmamaktadır Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmamaktadır.

Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmamaktadır.

Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 38 İşletmelerde : 73 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 38 Field : 73 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Dizdarya Mh. Kemal Atatürk Cd. No: 22 / A Büyükçekmece - İstanbul Tel : +90 530 434 94 00 Fax : E-Mail : info@labarbaborek.com Web : www.labarbaborek.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Labarba Börek Yetkili kişi / contact person Recep GÜLTEKİN

2019 FRANCHISE REHBERİ 80

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Dubai Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci, işitsel, işinin başında durabilecek ve iletişimi kuvveti kişiler Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 40 m kare, köşe dükkan ve güneş almayacak, yaya ve araç trafiğinin olduğu yerler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Siparişi verildikten sonra kendi araçlarımızla teslim edilir.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

KAHVELAND Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 28 / 2018: 40 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 60.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 28 İşletmelerde : 600 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 28 Field : 600 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Mimar Sinan Mh. Ankara Yolu Blv. No: 21/E Çorum Tel : +90 532 283 03 04

+90 364 333 00 11 Fax : E-Mail : info@kahveland.com.tr Web : www.kahveland.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Balaban Kahve ve Gıda Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Murat ÖZCAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 82

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Bayiliğimizin olmadığı bölgeler öncelikli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt dişinda master franchise sistemiyle büyümek istiyoruz.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Finansal yeterliliği olan kurumsal bir markayı taşıyabilecek profile sahip adayları değerlendiriyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 200 m2 alan sahip insan trafiği yoğun bölgeler Sisteminiz Hakkında : Karlı, keyifli, prestijli Own Comments on System :

LONDON CAFE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

GIDA

Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Dünya kahveleri, yaprak çaylar, tatlılar, gurme aperatif yiyecekler Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 6 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 60.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 350.000 TL + Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor.

Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ciro üzerinden %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 48 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 48 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye’nin her bölgesi eşit hedef alanlarında.

Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Balkan ülkelerinde operasyon devam ediyor. Ortadoğu planlanıyor.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İddialı, çalışkan, iyi iletişim becerilerine sahip, sistemine güçlü bir şekilde bağlı, sunulan iş modelini uygulayabilecek, yenilikleri takip eden, yatırım gücüne takip, proaktif ve istekli adaylar Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 100 m2 ve üstü kapalı alan, minimum 40 m2 ve üstü kış bahçesi uygulanabilecek alan.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

London Cafe, franchising operasyonudur. Açılmış şubelerin tamamı franchise’lara ait olup, açılacak şubelerde franchise olacaktır. Merkeze ait şube olmayacak. Biz yönetiyor ve organize ediyor olacağız. Hedefler, ürünler, eğitim vd sorumluluklarımızla uğraşmayı planlıyoruz. Şubeleriniz var ise, siz ve ekibiniz merkez değil, işletmeci olursunuz.

London Cafe bayiliği almak, gümüş tabakta hazır kazanç bekleyeceğiniz anlamına gelmez. London Cafe franchising sistemi, en basit haliyle “ kutu içinde bir iş değil, ” iddialı, çalışkan insanların parlak bir geleceğe giden yolda yardımcı olması için sağladığı bir araçtır.” Bu nedenle kişisel yapınız ve azminiz başarıya giden yoldaki en önemli araçtır.

Adres / Address Adalet Mh. Manas Blv. Folkart Towers B Kule K:25 Of_s: 2508 Bayraklı - İzmir Tel : +90 232 502 00 47 Fax : E-Mail : bayilik@londoncafe.com.tr Web : www.londoncafe.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Bee Medya İletişim Hizm.

Reklam. Paz. Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Erhan YAKIŞIR

2019 FRANCHISE REHBERİ 83

GIDA

food

MARMARİS BÜFE 1964 Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast Food & Kafeterya Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1964 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2004 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 5 / 2018: 8 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 8 / 2018: 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : m2’ ye göre görüşülmektedir.

Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 350 TL - 400 TL arasında değişmektedir. ( minumum 30 m2 - 60 m2 arası için) Reklam Payı Katılımı : 3.000 TL Advertising Contribution :

Marmaris

ftafe � -2005 -

www.marmariskafem.com.tr

Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 17 İşletmelerde : 850 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 17 Field : 850 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Suryapı Exen Rezidans F Blok K:23 Ofis:276 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 411 02 66

+90 532 581 68 53 Fax : E-Mail : marmarisbufe64@gmail.com Web : www.marmarisbufe.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Marmaris Büfe İşletmeleri ve Gıda San Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Marmaris Büfe İşletmeleri

2019 FRANCHISE REHBERİ 84

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Dünya geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Şuan Amerika New Jersey ile başladık. Avrupa ve Doğu Ülkeleri için görüşmelerimiz sürüyor.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marmaris Büfe İşletmeleri taşıyabilecek nitelikte olması öncelikli aradığımız özelliktir. İşinin başında durması. Güvenilir, açılacak olan çevreyi tanıyor olması da aradığımız özellikler içindedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 30 m2 üzeri alan ve ön kısmında bahçe ya da balkon olması ve merkezi yerde olması aranan iş yeri özelliklerinin başında gelmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Türkiye’de ilk defa ruhsatlı imalathaneye sahip fast food markası olan Marmaris Büfe İşletmeleri, ürünlerini Türk Gıda Kodeksi’ ne ve Et –Et ürünleri tebliğine uygun olarak 12 derecelik ortamda veteriner hekim ve gıda mühendisi kontrolünde imal etmektedir. İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü TR34-0246 işletme onay numarası ile hizmet vermekte olup, rutin olarak denetlenmektedir. TS EN ISO 22000-2005 Gıda Güvenliği, TS EN ISO 9001-2015 Kalite Yönetim Belgesi, TS EN ISO 100002:2004 Müşteri Memnuniyeti Belgesi ve Helal Sertifikası’ na sahiptir. İmalatta kullandığımız tüm ürünler, haftalık olarak, laboratuvar ortamında analiz edilmektedir. Bayilerimiz, veteriner hekim ve gıda mühendisimiz önderliğinde oluşturulan bir ekiple uygunluğu denetlenmekte, gerek görülen durumlarda cezai yaptırımlar uygulanmaktadır.

MCDONALD’S

food

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoranı Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : ABD’de 1955 / Türkiye’de 1986 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1986 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2018: 185 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2018: 72 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 195 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 80 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Ortalama işletme sermayesi; yatırım şartları, lokasyonun büyüklüğü, konumu, özellikleri gibi birçok etkene bağlı olarak değişmek ile birlikte ortalama 250.000 $ + KDV ile 400.000 $ + KDV arasındadır.

Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 + Geliştirme ücreti Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 110 İşletmelerde : 5000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 110 Field : 5000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Türkiye’de her bölge mercek altına alıp değerlendiriliyor. Potansiyel görülen her il veya yerleşim bölgesinde yer almak hedefleniyor.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : • Girişimci bir ruh ve başarma azmi.

• McDonald’s işletmeciliğinin gerektirdiği yatırımları karşılayabilecek finansal imkanlara sahip olmak.

• İnsan yönetimi ve finansal yönetimde deneyim sahibi olmak.

• Tüm zaman ve gücünü restoran yönetimi için harcama isteği ve imkanı.

• 6 - 8 ay süren eğitim programına katılmak.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

McDonald’s, 1955 yılında kurulduğu günden bu yana her geçen yıl büyüyen ve bugün 100’den fazla ülkede, 34 binden fazla restoran ile her gün 69 milyona yakın kişiye hizmet eden dünyanın en büyük hızlı servis restoran zinciridir. McDonald’s, Türkiye’ye 1986 yılında gelmiş ve 2005 yılından bu yana ise Türkiye’nin en güçlü gruplarından Anadolu Grubu çatısı altında faaliyet göstermektedir. Bu markanın arkasındaki başarının en büyük etkenlerinden biri hızlı servis restoranları sektöründe bir çığır açan McDonald’s’ın franchising sistemidir. Bugün, McDonald’s franchising sisteminde McDonald’s işletmecisi olmak, bir yandan kendi işinin sahibi olmanın keyfini yaşarken, öte yandan 60 yıllık bir deneyim ve bilgi birikimi sayesinde her alanda sunulan destek ve uzmanlık ile bir iş kurmanın risklerini en aza indirmek demektir.

Adres / Address Büyükdere Cd. Özsezen İş Mrk. No: 122/9 Zincirlikuyu 34394 İstanbul Tel : +90 212 336 34 00 Fax : +90 212 274 29 31 E-Mail : fr@mcdonalds.com.tr Web : www.mcdonalds.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Anadolu Grubu Yetkili kişi / contact person Ayça GÜR / Franchising Müdürü

2019 FRANCHISE REHBERİ 85

GIDA

food

MR.KUMPİR Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Kumpirler, ızgaralar, fast food çeşitleri, tost çeşitleri, kumpir tabak ürünleri, waffle, tatlılar ve sıcak-soğuk içecekler Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 8 / 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 25 / 2018: 26 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 12.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 100 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 100 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Küçük Piyale Mh. Zincirlikuyu Cd. Kastel İş Mrk. B Blok No: 26 / 6 Beyoğlu -İstanbul Tel : +90 212 347 27 80 Fax : +90 212 347 27 83 E-Mail : info@mrkumpir.com Web : www.mrkumpir.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Altın Şehir Gıda Dan. İnş. San. Ve Dış Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Fatih DEMİR

2019 FRANCHISE REHBERİ 86

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm Türkiye ve Yurt Dışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise ve/veya Master Franchise vererek yurt dışında büyümek Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Büyümeyi hedefleyen, finansman gücü kuvvetli, işletmenin başında durabilecek ya da birebir kontrolünü üstlenebilecek kişiler olmalı.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Konsepte ve içeriğe göre farklılık gösterebilir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yurtdışında franchise sistemiyle bayilik veren ender markalardan biriyiz ki UFRAD’ın düzenlemiş olduğu 2012 Franchise Ödülleri’nde Yurt Dışına Franchise Veren En İyi Türk Gıda Markası Ödülü’nü aldık. Mr.Kumpir, kurmuş olduğu sistem itibariyle franchisee’lerine her zaman uygun koşullarda mal tedariğini ve en karlı işi yapmalarını sağlamaktadır.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

MRK.TANTUNİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Biftek tantuni dürüm, biftek tantuni somun, tavuk tantuni çeşitleri, kokoreç, midye, ızgara çeşitleri, tantuni tabak ürünleri, tatlılar ve sıcak-soğuk içecekler Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 3 / 2018: 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 3 / 2018: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 34 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 34 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Küçük Piyale Mh. Zincirlikuyu Cd. Kastel İş Mrk. B Blok No: 26 / 6 Beyoğlu - İstanbul Tel : +90 212 347 27 80 Fax : +90 212 347 27 83 E-Mail : info@mrktantuni.com Web : www.mrktantuni.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Altın Şehir Gıda Dan. İnş. San. ve Dış Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Fatih DEMİR

2019 FRANCHISE REHBERİ 88

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm Türkiye ve Yurt Dışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise ve/veya Master Franchise vererek yurt dışında büyümek Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Büyümeyi hedefleyen, finansman gücü kuvvetli, işletmenin başında durabilecek ya da birebir kontrolünü üstlenebilecek kişiler olmalı.

Aranan İşyeri Özellikleri : Konsepte ve içeriğe göre farklılık gösterebilir.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Türkiye’nin lezzet konusunda tüketiciler tarafından en beğenilen ürünleri arasında yer alan tantuni ürününü, Mrk. Tantuni markası ile tüketicilere sevdirmek, aynı zamanda yatırımcılarına işletimi kolay, maliyetleri uygun bir iş modeli sunarak karlı bir iş sahibi olmalarını hedeflemek.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

OSES ÇİĞ KÖFTE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Çiğ Köfte Üretimi ve Satışı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1993 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2003 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 60 / 2018: 70 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 700 / 2018: 811 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 80 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 900 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 100 İşletmelerde : 300 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 100 Field : 300 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Karayolları Mh. 568. Sk. No: 14/1 Gaziosmanpaşa - İstanbul Tel : +90 212 419 01 02 Fax : +90 212 419 02 99 E-Mail : ozturk@oses.com.tr Web : www.oses.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey OSES ÇİĞ KÖFTE Yetkili kişi / contact person Mücahit ÖZTÜRK

2019 FRANCHISE REHBERİ 90

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Tüm Türkiye, Antalya, İzmir, Güneydoğu Anadolu, Karadeniz, Sivas, Erzurum, Van, Eskişehir.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Batı Avrupa, Arap Yarımadası, Balkanlar, Azerbaycan, Rusya Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Eğitime açık, iletişimi kuvvetli, kendine güvenen, müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutan, vizyoner adaylar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 30 m2, en az 3 m cephesi olan, su bağlantısı ve tuvaleti olan, düz giriş ve cadde üzeri dükkanlar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Oses Çiğ Köfte bayileri için lokasyon seçimi titizlikle yapılmaktadır. Bölge koruması, bölgenin potansiyeli, araç trafiği gibi her türlü detay düşünülerek bayilik başvuruları onaylanır. Onay işleminden sonra sözleşme ve eğitim sürecine geçilir. Bayi adaylarımıza 1 hafta süreyle pilot şubemizde eğitim verilerek işletme kuralları ve işletme içi iş akışı öğretilir. Açılışta personel desteği sağlanır.

PASAPORT PIZZA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1999 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 109 Number of Franchised Stores :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1998 Year Company Founded :

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 134 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 60.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL - 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 1200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 1200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye bütün iller yurt dışı Irak, Umman, Kanada , İsveç Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yapılacak ikili görüşmelerle belirlenmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM için minimum 35 m2, Cadde dükkanları için minimum 100 m2 bir alan gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Bayilerle sözleşme imzalanma sonrası şube için proje çıkartılmaktadır. Kurulum için anahtar teslim ve bayi tarafından projeye uygun şekilde kendisi tarafından da kurulum yapılmaktadır.

Adres / Address Adalet Mh. Manas Blv. 3809-3810 Folkart Towers B kule Bayraklı - İzmir Tel : +90 232 502 31 63

+90 232 502 31 64 Fax : +90 232 502 31 65 E-Mail : info@pasaportpizza.com

genelmudurluk@pasaportpizza.com Web : www.pasaportpizza.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Pasaport Hazır Yiyecek San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person

2019 FRANCHISE REHBERİ 91

GIDA

food

PASTANNECİM Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Gıda (Pasta, özel tasarım pasta, kurabiye, cupcake ve cafe konsepti) Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 24 / 2018: 30 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 350.000 TL + KDV - 500.000 TL + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 60 İşletmelerde : 150 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 60 Field : 150 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address İvedik OSB Mh. 2268. Cd. No: 2/1 Yenimahalle - Ankara Tel : +90 312 394 76 40 Fax : +90 312 394 76 05 E-Mail : info@pastannecim.com.tr /

franchise@pastannecim.com.tr Web : www.pastannecim.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Erciyes Un Mamulleri ve Bil. İht.

Mad. San. Tic. A.Ş Yetkili kişi / contact person Aslı ERDOĞAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 92

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara ve İstanbul Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu ve Arap Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka gücümüzü yükseltecek, işletme prosedürlerini takip eden işine değer veren ve heyecanını markamıza katacak iş ortakları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Pastannecim, “bu işte bir anne eli var” sloganıyla 2013 yılında başladığı tatlı macerasını ilk günkü heyecanını kaybetmeden, her güne bir yenilik ekleyerek devam ettirmektedir. Pastannecim hayaller kadar yaratıcı, anne eli değmiş gibi lezzetli, deneyimli heykeltıraş ve seramik sanatçılarından oluşan kadrosunun elinden çıkmış özenli pastalarıyla pasta yapmayı bir sanata dönüştürmektedir. Ev yapımı tadında özel vitrin pastaları, kurabiyeleri, cup cakeleri, tasarım pastaları ve petifürleri hiçbir katkı maddesi kullanılmadan doğal malzemelerle hijyenik ortamlarda üretilmektedir.

Pastannecim cafe konseptindeki mağazalarındaki menüsüyle müşterilere krep, waffle, pancake gibi lezzetler de sunmaktadır. Pastannecim şu an Ankara ve İstanbul’da 28 şube ile hizmet vermektedir. Sektörde kısa zamanda büyüyen Pastannecim kişiye özel tasarım pastalarını ve vitrin pastalarını en uygun fiyat ve seçenekleriyle müşterilerine sunmaktadır. Sadece lezzetiyle değil sunumuyla da dikkat çeken pastalarıyla Pastannecim sektördeki gelişmeleri takip ederek %100 müşteri memnuniyeti politikasıyla büyülü bir dünyanın kapılarını açmaktadır.

PİZZA BULLS

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran, Hızlı Tüketim, Fast Food Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 2 / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 44 / 2018: 45 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 $ + 100.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Royalty Bedeli Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 120 İşletmelerde : 600 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 120 Field : 600 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Ağırlıklı İstanbul olmak üzere Türkiye’nin her noktası, ayrıca Türki Cumhuriyetleri İngiltere ve Avrupa ülkeleri.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Türki Cumhuriyetleri, İngiltere ve Avrupa Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında durması, genç ve girişimci olması, çalışkan ve disiplinli olması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Lokasyon olarak uygun kiralı 100 m2 ile 120 m2 arası , düz baca problemi olmayan yerler tercih edilmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Pizzabulls olarak hedefimiz Kazan-kazan modeli ile İşletmecilerimizle beraber büyümektir.

Adres / Address Şerifali Mh. Bayraktar Blv. Beyan Sk. No: 4 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 533 75 75

+90 530 764 11 22 Fax : +90 216 533 84 90 E-Mail : doganisik@pizzabulls.com Web : www.pizzabulls.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Boğa Gıda San. Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Doğan IŞIK

2019 FRANCHISE REHBERİ 93

GIDA

food

PIZZALAZZA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoranları Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2018: 33 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2018: 13 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 550.000 TL - 750.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 32 İşletmelerde : 396 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 32 Field : 396 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Saray Mh. Ahmet Tevfik İleri Cd. Naya Sk. Müge Ergenç İş Mrk. No: 9/8 34768 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 987 24 00 Fax : E-Mail : franchise@pizzalazza.com.tr Web : www.pizzalazza.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Aya Tekstil San. Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Ercan DEĞİRMENCİ

2019 FRANCHISE REHBERİ 94

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara Bölgesi Öncelikli Olmak Üzere Tüm Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ruhlu, işletmesinin başında duran, işine değer veren, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip ve takım çalışmasını yönetebilecek yatırımcılar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 110 m2 - 130 m2, düzayak, min. 5 m cepheli, yaya ve araç trafiğinin olduğu , okul ve dersane yakınındaki işyerleri ideal işyerleri arasındadır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

A101, English Home gibi markalarıyla 7.500’ün üstünde satış noktasında on binlerce kişi istihdam eden; aynı zamanda Memorial Sağlık Grubu ve Aydın Örme gibi sektörlerinin lider kurumlarının sahibi Turgut Aydın Holding olarak hızlı servis restorancılık alanına girmeye yaklaşık 5 yıl önce karar verdik ve 2014 yılında holdingin yeni markası PizzaLazza markası kuruldu. Hızla büyüyerek İtalyan pizza ve karadeniz Pide kültürünü harmanlayıp sektöre Lazza, Hogi gibi yeni lezzetler kazandırmıştır. 2018 yılı itibariyle 33 şubeye ulaşan ve 2018 ikinci çeyreğinde Franchise vermeye başlayan firmamız hızlı bir şekilde 13 Franchise işletme sayısına ulaşmıştır.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

PİNO Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı servis restoran zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1978 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 6 / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 3 / 2018: 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2019: restorantlarımızın bulunmadığı bölge şehir iller ve AVM’ler.

Yurtdışı noktalar.

Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2019: restorantlarımızın bulunmadığı bölge şehir iller ve AVM’ler. Yurtdışı noktalar.

YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Projenin büyüklüğüne göre değişmektedir.

Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 150 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 150 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Hoşnudiye Mh. İsmet İnönü Cd. No: 60 / A Eskişehir Tel : +90 532 111 74 66

+90 222 231 75 32 Fax : E-Mail : info@pino.com.tr Web : www.pino.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Pino Gıda Turizm San. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person İşletme Sahibi Murat GÜRCÜOĞLU

2019 FRANCHISE REHBERİ 96

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında duran başarılı bir girişimci, finansal güç, tüm zaman ve gücünü işiyle harcama arzusu, yönetim tecrübesi ve liderlik vasıfları Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Markaya uygun işlek cadde ve avmler minimum 100 m2 ve üzeri alanlar, bacalı, potansiyel sahibi görünümü yüksek mağazalar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

1978 den beri Türkiye’nin güçlü markaları ile işbirliği yapan Pino Ürünleri donuk zincir ile göndermektedir. Firmanın yapmış olduğu özel bağlantılar ve fiyatlandırmalardan ortaklarımızda yararlanmaktadır. Taze üretilen burger ekmeği pizza için gerekli kurulum yapılmakta gerekli ekip Pino tarafından oluşturulmaktadır. Tüm noktalar sürekli denetlenmekte gizli müşteriler ile de sürekli kalite kontrol altında tutulmaktadır. Sosyal medya ve reklam ajansları ile sürekli desteklenmektedir.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

PIZZA TAXI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Pizza paket restoran Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017:/ 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 800 TL/AY Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 50 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 50 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Huzur evleri Mh. 80.Yıl Blv. Lale Apt Altı No: 6c Çukurova - Adana Tel : +90 850 228 30 35

+90 532 658 36 25 Fax : +90 850 228 30 35 E-Mail : info@pizzataxi.com.tr Web : www.pizzataxi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Handar Pizza Gıda A.Ş.

Yetkili kişi / contact person İlhan KİBAR

2019 FRANCHISE REHBERİ 98

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Türkiye Cumhuriyetleri, Rusya, Arap Yarım Adası Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Pizza Taxi için kurguladığımız yolda, hizmet sektörüne ilgisi ve merakı olan, uzmanlığa ve deneyime değer veren, ortaklıkların karşılıklı güven zemininde oluşabileceğini benimseyen, ekip ruhuna ve birlik olmaktan doğan güce inanan, oluşturduğumuz şeffaf ve samimi yapı içinde aynı şeffaflık ve samimiyet ile yer alabilecek kişiler ile yürümek isteğindeyiz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 60 m - 80 m kapalı alan + 30 m - 40 m açık alana sahip dükkanlar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Biz, Pizza Taxi ekibi olarak en iyi bildiğimiz işi yapıyoruz. Uzmanlık bilgimizden ve 30 yıllık deneyimlerimizden kaynaklanan gücümüzü, ailemize katılmak isteyen her girişimci ile paylaşarak, minimum risk ile elde edebilecekleri maksimum karlılıklarını hedefliyoruz.

Bayilerimizi şirket ortağımız olarak görüyoruz. Bayilikleri devam ettiği sürece bayiimizin çıkarlarını kendi çıkarlarımız gibi koruyor ve kolluyoruz. Bayilerimizi, ayda en az bir kere ekibimizdeki uzman kişilerce denetliyoruz. Denetlemeler haberli ya da habersiz yapılabiliyor. 300 maddelik denetleme formu kapsamında, temizlikten üretime, kılık kıyafetten sipariş almaya kadar her alanda şubemiz denetleniyor, eksikleri tespit edilip düzeltici eğitimler veriliyor. İstenilen standartlar oluşmuş olsa dahi denetlemeler kalite ve standartlarımızın korunabilmesi ve sürdürülebilmesi için rutin olarak devam ediyor.

Gıda sektörü çok dinamik bir yapıya sahiptir. Tahsilât kolaylığı ve finans akışı sektörü cazip kılan dinamiklerin en önemli kalemleridir. Modern hayatın gittikçe karmaşıklaşan örüntüsü ile restoran ve paket servis sektörü her geçen gün hızla yükselen bir ivme kazanmıştır ve kazanmaya devam etmektedir.

POPEYES

food

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1972 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 201 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 9 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 400.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipine ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir.

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.popeyes.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person İlhan Erkan / Franchise Müdürü

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bilgi ve başvurularınız için Popeyes Türkiye web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

2019 FRANCHISE REHBERİ 99

GIDA

food

ROSEBERRY COFFEE’S Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kahve ve Kahve çeşitleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 1 / 2018:1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 3 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL’ den başlamaktadır.

Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 2 yıl yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 28 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 28 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Nef 22 Konutları D Blok No:135 Ataköy - İstanbul Tel : +90 444 9 836

+90 532 365 76 57 Fax : E-Mail : info@roseberrycoffee.com Web : www.roseberrycoffee.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Eser Yönetim ve Danışmanlık Hizmetleri Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Eshabil CULFA

2019 FRANCHISE REHBERİ 100

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yok Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Kişinin işi benimsemesi, sevmesi, işinin başında durması ve güvenilir olması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya trafiği, işlek caddeler, rezidans ve üniversitelerin bulunduğu lokasyonlar tercih edilmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Kahve severlerin keyifle zaman geçirip, damaklarını mükemmel tatlarla buluşturacağı özenle oluşturduğumuz bir konsepttir. Daha detaylı bilgi için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

RUMELİ ÇİKOLATACISI

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Çikolata & Kahve&Pasta Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: / 2017: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: / 2017: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2018: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Yatırım bedeli açık/kapalı alan ve yerleşim planlamasına göre değişiklik göstermektedir. Lokasyon seçimi yapılıp, röleve çıkarıldıktan sonra gerçek m2 maliyetleri ortaya çıkmaktadır.

Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 83 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 83 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchise adaylarımızı değerlendirirken daha önce hizmet sektöründe işletmecilik yapmış olmalarını tercih ediyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria :?

Cadde ve AVM mağazalarını tercih ediyoruz.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Uygun lokasyon fizibilitesinden başladığımız hikayemize mimari projelendirme ve uygulama tamamlanması, personel seçimi ve tüm departmanlara uygun eğitimlerin verilmesi, tüm gıda ve gıda dışı ürünlerin tedarik edilmesi ve merkezi depo kabul düzeninin oluşturulması, yerel ve ulusal tüm pazarlama ve reklam faaliyetlerinin yürütülmesi ve en sonunda yatırımcılarımıza anahtar teslim ile faaliyete geçmiş işleyen bir mağazanın teslim edilmesi ile son bulmaktadır. Sistemsel olarak mağazalarımızda muhasebe ve hukuk servis danışmanlığı dışında ortak müzik sistemi, güvenlik, kamera, ilaçlama ve gıda güvenliği kontrol hizmetlerini merkezi anlaşmalar ile sağlarken yazılımsal olarak da android bir cihazdan stok, ürün, ciro, karlılık, personel performans, sipariş düzen, stok yönetimi ve takibi yapabilen yazılım kullanmaktayız, Bu sayede gıda işletmeciliği tecrübesi olmayan bir yatırımcıya bile yeterli sistemsel ve yazılım destekliği sayesinde pazarda ki rakiplerimizden daha farklı bir hizmet verdiğimizi ortaya koymakla beraber yatırımcımızda güven duygusunu artırırken ‘ Rumeli Çikolatacısı’nı ‘ tercih sebebi yapmaktadır.

Adres / Address Petrol İş Mh. Besim Paşa Sk. İlhan Kardeşler İş Mrk. No: 4 K: 3 Atalar, Kartal - İstanbul Tel : +90 216 321 45 55 Fax : E-Mail : info@rumelicikolatacisi.com Web : www.rumelicikolatacisi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Rumeli Çikolata Gıda A.Ş Yetkili kişi / contact person Ebru ZABAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 101

GIDA

food

SALOON BURGER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoranları Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 11 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: Yok Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : AVM restoranları 1.500.000 TL / Cadde restoranları 2.500.000 TL Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 196 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 196 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Saray Mh. Ahmet Tevfik İleri Cd. Naya Sk. Müge Ergenç İş Mrk. No: 9 / 8 34768 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 987 24 00 Fax : E-Mail : franchise@saloonburger.com.tr Web : www.saloonburger.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey SB Gıda İşletmeleri A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Düzgün DOLU

2019 FRANCHISE REHBERİ 102

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara Bölgesi başta olmak üzere Tüm Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ruhlu olması, yatırımın gerektirdiği finans yeterliliğinin olması, yöneticilik ve takım çalışmasına yatkın olan.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM restoranları için 85 m2, cadde restoranları için 250 m2 Cadde restoranları için baca uygunluğu olan.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

A101, English Home gibi markalarıyla 7.500’ün üstünde satış noktasında on binlerce kişi istihdam eden; aynı zamanda Memorial Sağlık Grubu ve Aydın Örme gibi sektörlerinin lider kurumlarının sahibi Turgut Aydın Holding olarak hızlı servis restorancılık alanına girmeye yaklaşık 5 yıl önce karar verdik ve 2015 yılında holdingin yeni markası Saloon Burger markası kuruldu. Saloon Burger markası olarak Burger piyasasına yerli bir oyuncu olarak giriş yaptık. Şu an için 11 şube ile İstanbul da hizmet vermektedir. Hem AVM, hem de Cadde konsepti bulunmaktadır.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

SAİT EFENDİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yeme-İçme Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 8 / 2018: 8 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 2 / 2018: 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 100.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 1.400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 240 İşletmelerde : 40 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 240 Field : 40 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Orhan Veli Kanık Cd. Er İş Mrk. No: 114 Beykoz - İstanbul Tel : +90 212 234 44 44 Fax : E-Mail : info@bvsgroup.com Web : www.saitefendi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey BVS Group Yetkili kişi / contact person Vahit YILDIZ

2019 FRANCHISE REHBERİ 104

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Arap ve Kafkas ülkeleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Arap ve Kafkas ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Azda olsa işletme yönetimi deneyimi olan, işbirliğine açık, vizyon sahibi, işletmenin başında kendi durabilecek olan adaylarla ortaklık yapmayı tercih ediyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyerinin iyi bir konumda olması, 150 m2’nin altında olmaması, o lokasyonda bulunan demografik yapı, fiziki özellikleri dikkate alınarak seçim yapılmaktadır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Franchise çalışma sistemimiz şöyle: Yatırımcıdan gelen talepler merkez yönetimimiz tarafında değerlendirmeye alınır. Sonrasında lokasyonla alakalı fizibilite yapılır. Lokasyon ve fiziki şartlarda uygunluk görülürse proje aşamasına geçilir. Proje çizimi tamamlandıktan sonra yatırımcıya bizim tarafımızdan işletmenin anahtar teslimi şeklinde veya projeye sadık kalmak şartıyla kendi imkanlarıyla da tamamlayabilecekleri seçenekleri sunulur. Sonraki süreçte Mutfak ekipmanı tedarik desteği, personel desteği, personel eğitimi gibi konularda destek, işletme açılışından sonrada pazarlama ve reklam desteği vermeye devam etmekteyiz.

SAMPİ

food

Ülke Orijini : Türkiye - Samsun Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Pide - Restoran zinciri, masa, evlere servis Product-Service Type :

Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 2 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 28 / 2018: 28 Number of Franchised Stores :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1989 Year Company Founded :

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL - 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 0 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6, 5, 4 (Satış hedefine göre değişmektedir) Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 16 İşletmelerde : 275 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 16 Field : 275 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, Ege, İç Anadolu ve Akdeniz Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, BAE, Diğer Körfez Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma isteğine sahip olmak. Gerekli olan yatırımı karşılayacak finansal kaynaklara sahip olmak. Mental olarak sektörün gerekliliklerine hazır olmak. İtibarlı ve başarılı geçmiş, Hijyen konusunda hassas.

Takım çalışmasını iyi yönetebilecek Lider ruhlu. Organizasyon yeteneğine sahip.

Firmamız ile ortak hareket edebilecek.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, prestijli noktalar, alışveriş merkezleri, sinema, okul, dershane yakınları ile paket servis yapmaya elverişli yerler aranan iş yeri özellikleri arasındadır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Reşadiye Cd.No:18 Cumhuriyetköy, Beykoz - İstanbul Tel : +90 505 188 90 00 Fax : +90 216 693 13 94 E-Mail : franchise@sampi.com.tr Web : www.sampi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sampi Gıda Üretim Pazarlama ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Ercan YILMAZ / Genel Müdür

İş ortaklarımıza şubeleri anahtar teslim verilmekte olup, açılış sürecinde ve açıldığı ilk günden itibaren eğitim, operasyon ve pazarlama konularında her türlü destek verilmektedir. Sonrasında da şubeler tarafımızdan sık sık ziyaret edilerek, müşteri memnuniyeti adına kalite kontrol denetimleri ve destekleri sağlanmaktadır.

2019 FRANCHISE REHBERİ 105

GIDA

food

SBARRO Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1956 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 70 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 250.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipine ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : % 5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office :

İşletmelerde : Field :

VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No: 109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.sbarro.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person İlhan ERKAN / Franchise Müdürü

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

106

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2019 FRANCHISE REHBERİ

Bilgi ve başvurularınız için Sbarro Türkiye web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@ tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

SİMİT SARAYI

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yeme-İçme Product-Service Type : Food &Beverage

GIDA

Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2003 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 221 / 2018: 230 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 180 / 2018: 196 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 350 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 250 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yurt içi: 50.000 EURO / Yurt dışı :75.000 EURO 50.000 EURO / Overseas :75.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : Hedef lokasyonun gereksinimlerine göre projelendirmeler doğrultusunda değişiklik göstermektedir (Ekipman yatırımı Yurtdışı ortalama 250.000 EURO / Yurtiçi 125.000 EURO ) Required Start-up Capital : Depends on the Projects and the target area. (Investment in Equipment Turkey: 125.000 Euro Overseas: 250.000 Euro) Reklam Payı Katılımı : %2 Advertising Contribution : %2 Sürekli Franchise Ödemesi : Yurt içi %3 Yurt dışı %6 Ongoing Royalty Fee : 3% Overseas: 6% Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 1370 İşletmelerde : 9880 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 1370 Field : 9880 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Uzak doğu, Avrupa Target Franchise Area :Far East, Europe Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Simit Sarayı olarak, girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olup, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olabilen işletmeci franchise adayları tercih etmekteyiz Required Franchisee Profile : As Simit Sarayı, we have a successful business history and management experience with an entrepreneurial spirit and ambition to achieve.

Aranan İşyeri Özellikleri : 150 m2 ve üzeri kapalı alan, + açık alan, min. 7 m cepheli mağazaları tercih etmekteyiz.

Site Selection Criteria :150 m2 and above closed area, + open area, min. We prefer stores with 7m fronts

Adres / Address Apa Giz Plaza Büyük Dere Cd. No: 191 34330 Levent - İstanbul Tel : +90 212 398 03 98 Fax : +90 850 393 48 88 E-Mail : info@simitsarayi.com Web : www.simitsarayi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Simit Sarayı Yatırım ve Ticaret A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Nilay Olalı KİRAZOĞLU

Mağaza Fiziki Özellikleri ; Physical Properties of the Store: 150 m2 and above closed area, + open area, min. We prefer stores with 7m fronts Lokasyon özellikleri ; 1. Derece yaya ve araç hareketinin yüksek olduğu perakende caddeleri , AVM’ lerde giriş mağazaları, üniversiteler tercih edilmektedir Location features; 1st degree pedestrian and vehicle movement with high retail streets, shopping malls, universities are preferred

2019 FRANCHISE REHBERİ 107

GIDA

food

SMALLUX VR CAFE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 2 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 4 / 2018: 7 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 14 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Franchise modeline göre 10.000 $ - 100.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 32 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 32 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Turan Güneş Blv. 511 Sk. No: 6/B 06550 Çankaya - Ankara Tel : +90 312 440 0014 Fax : +90 850 644 06 56 E-Mail : info@smallux.com Web : www.smalluxvr.com

www.smallux.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Ökmen Mimarlık, E-Ticaret ve Bilişim Teknolojileri A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Emrah ÖKMEN

2019 FRANCHISE REHBERİ 108

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : AVM ve ana caddeler ağırlıklı, tüm Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Ortadoğu, Kafkasya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olan, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip işletmeci franchisee adayları tercih edilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’ler, yaya trafiğinin yoğun olduğu ana caddeler, üniversite ve özel okul çevreleri Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Türkiye’nin ilk ve tek Sanal Gerçeklik, Café & Shop Franchise’ı olan Smallux VR Cafe, bayilik fırsatlarıyla yatırımcıları bekliyor. AVM’ler, üniversite, okul çevreleri ve caddeler gibi günde binlerce kişinin gezip dolaştığı lokasyonlarda para kazanmak ister misiniz? “Küçük mutluluklar” sloganıyla 25 yıllık tecrübeye sahip OKMEN A.Ş. tarafından geliştirilen bu özel konseptte dünyanın önde gelen premium blend kahvelerini, bugüne kadar dünyada üretilmiş en ileri teknolojiye sahip sanal gerçeklik deneyimini sunarken, gurme kahve, pasta ve lifestyle trend Smallux ürünlerini satarak yüksek kazanç elde etme imkanınız bulunuyor. www.okmen.com.tr Hızlı büyümesini; 25 yıllık franchise deneyimi, ileri teknoloji, yazılım desteği, franchise seçimi, AVM lokasyon tercihi, non-stop hizmet anlayışı, sorunsuz iş ortaklığı felsefesiyle güleryüzlü, dinamik kadrosuna borçlu olan Smallux VR Cafe, sizi etki alanına adım attığınız andan itibaren büyülüyor. Öyle ki, içtiğiniz kahve, herhangi bir ısırık, küçük bir hediye ya da sanal dünyada heyecanlı bir macera günün en güzel ve unutulmaz anını oluşturuyor.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

SR DÖNER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fastfood&Döner Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017 : / 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 28 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 100.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 45 İşletmelerde : 360 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 45 Field : 360 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Mustafa Kemal Mh. Dumlupınar Blv. (Eskişehir Yolu) Tepe Prime A Blok/ 21-22 Çankaya - Ankara Tel : +90 312 257 15 10

+90 553 716 86 65 Fax : +90 312 257 15 11 E-Mail : info@srdoner.com.tr Web : www.srdoner.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sr İhtiyaç Maddeleri A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Selçuk YILMAZ

2019 FRANCHISE REHBERİ 110

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa ve Ortadoğu Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Başarma hırsına sahip işine değer veren markayı temsil edebilecek finansal olarak yatırımı yapabilecek kişiler tercih edilir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde dükkanları için minimum 100 m2 ve üzeri cephe genişliği 5 m az olmayan insan ve araç trafiğinin yoğun olduğu gıda işletmeciliğine uygun lokasyonlar AVM’lerde ise popüler noktalar olması gerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Detaylı bilgi telefonda ve yüz yüze görüşmelerde verilmektedir.

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

GIDA

food

SO BIG BURGER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Et ve tavuk ürünleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 01.04.2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 3 / 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017 : 3 / 2018: 6 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019:15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ciro payı %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 62 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 62 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Güzelyalı Mh. 81150 Sk. 6 a1 Çukurova - Adana Tel : +90 850 750 09 99 +90 532 765 78 04 Fax : E-Mail : sobig@sobigburger.com Web : www.sobigburger.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Cnc Kesim Ebatlama Mob. Taş.

Dek. Mak. İmlt. San. Tic .Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Serkan ULUPINAR Mehmet DİKBAŞ

2019 FRANCHISE REHBERİ 112

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm türkiye ve yurtdışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2019 Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aktif ve enerjik bir ruha sahip olabilmeleri, kar zarar tablolarını oluşturabilmeleri, iyi bir analiz yeteneğine sahip olabilmeleri, tüm zamanını ve gücünü So Big Burger için harcama isteği.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 50 m2 kapalı, 20 m2 açık alana sahip olabilmeli.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Tüm et ürünlerimizi %100 dana etinden hazırlıyoruz. Bütün malzemelerimiz So Big Burger olarak kendimize özgü tekniğimiz ile müşterilerimize bambaşka bir burger deneyimi sunuyoruz.

SUBWAY

food

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran/Franchise Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1965 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1996 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 91 / 2018: 99 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 130 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 7500 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 90.000 USD Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 4.5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04 İşletmelerde : 800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04 Field : 800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, İç Anadolu, Ege, Akdeniz, Güneydoğu Anadolu Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Global Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Girişimcilik Required Franchisee Profile : Entrepreneurship Aranan İşyeri Özellikleri : 60 m2 - 100 m2 düz giriş Site Selection Criteria : 60-100 metersquare Sisteminiz Hakkında : %100 Franchise odaklı, restoran sayısı bakımından dünyada en büyük franchise zinciri Own Comments on System : %100 Franchise based, the biggest franchise chain around the globe in terms of restaurant count

Adres / Address Taşocağı Yolu Cd. Mahmut Bey Mh. No: 3 B Blok D: 340 212 Ağaoğlu My Office Tel : +90 212 803 14 25 / 26 Fax : +90 212 803 14 27 E-Mail : Turkey_development@subway.com Web : www.subway.com/tr-TR Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Subway Türkiye Yetkili kişi / contact person A. Hakan KURT

2019 FRANCHISE REHBERİ 113

GIDA

food

TATLISES ÇİĞ KÖFTE / TATLISES LAHMACUN Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1997 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 249 / 2018: 279 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Tatlıses Çiğ Köfte / 5.000 TL (KDV HARİÇ) Tatlıses Lahmacun 50.000 TL ( KDV HARİÇ ) Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Tatlıses Çiğ Köfte 15.000 TL - 30.000 TL Tatlıses Lahmacun 150.000 TL - 250.000 TL Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Tatlıses Çiğ Köfte : Alınmamaktadır.

Tatlıses Lahmacun: %2 Reklam katılım payı alınmaktadır.

Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Tatlıses Çiğ Köfte : Alınmamaktadır.

Tatlıses Lahmacun : Alınmamaktadır.

Adres / Address İbrahim Kara Oğlan Oğlu Cd. Dilek Sk. No: 3 Seyrantepe, Kağıthane - İstanbul Tel : +90 212 283 07 67 Fax : E-Mail : info@tatlisesgida.com Web : www.tatlisesgida.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tatlıses Gıda San ve Tic. A.Ş Yetkili kişi / contact person Sinan BAYAR / Franchise Müdürü

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 190 İşletmelerde : 705 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 190 Field : 705 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Mağaza ile birebir ilgilenebilir olması ve aktif olarak reklam, pazarlama alanlarında yer alması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Merkezi lokasyonlarda yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgelerde olması Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yatırım yapmak isteyen girişimcilere; küçük ve orta dereceli iki ayrı konseptte, yüksek karlılık ile kendi işinin patronu olmasını sağlıyoruz.

2019 FRANCHISE REHBERİ 114

TELVELİ KAHVECİSİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe-Restaurant-Nargile Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 2 / 2018: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 100.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04 İşletmelerde : 40 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04 Field : 40 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Avrupa Ülkeleri, Balkanlar, Birleşik Arap Emirlikleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Avrupa Ülkeleri, Balkanlar, Birleşik Arap Emirlikleri Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Markamızı bizimle birlikte ileriye taşıyacak, iletişimi kuvvetli, müşteri memnuniyeti odaklı olmaları franchise adaylarında aradığımız temel özelliklerdir.

Bu doğrultuda markamızı benimseyecek yatırımcılar ile çalışmak istiyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde ve AVM lokasyonlarında konseptimizi uygulayabilmemiz için uygun büyüklüğe sahip, yaya ve araç trafiğinin fazla olduğu bölgeler tercih edilmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

www.telvelikahvecisi.com.tr

Adres / Address Folkart Towers Adalet Mh. Bayraklı - İzmir Tel : +90 535 083 10 14 Fax : E-Mail : info@telvelikahvecisi.com.tr

franchise@telvelikahvecisi.com.tr Web

: www.telvelikahvecisi.com.tr

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Telveli Kahvecisi Yetkili kişi / contact person Yasin ÇEVİK

2019 FRANCHISE REHBERİ 115

GIDA

food

THE LUNCHBOX COMPANY Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restaurant, Coffee, Meyhane Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2001 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 4 / 2018: 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 10 / 2018: 6 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: LunchBox:1 / Dudak Payı :1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: LunchBox: 4 / Dudak Payı:2 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : LunchBox % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 125 İşletmelerde : 550 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 125 Field : 550 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Mall of İstanbul Ofis Blokları Ziya Gökalp Mh. Süleyman Demirel Blv. K: 3 No: 15 Başakşehir - İstanbul Tel : +90 212 657 88 47 Fax : E-Mail : info@lunchbox.com.tr

salih.uran@lunchbox.com.tr Web : www.lunchbox.com.tr

www.theboxcoffee.com.tr

www.dudakpayi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Şef Gıda Rest. İşl. San. Tur. ve Dış Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Salih URAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 116

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye’de seçkin bölge ve AVM ‘ler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu ve Türki Cumhuriyetler Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmeyi kendisi yönetecek, ilkeli, çalışkan Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : LunchBox • Min. kapalı 300 m2 - Min. teras 200 m2 Dudak Payı • Min kapalı 200 m2 - Min. teras 200 m2 Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Ortaklık mantığıyla kazan kazan sistemi

TOMBİŞ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast Food Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1990 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi :2017: 4 / 2018: 8 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 21 / 2018: 29 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019:8 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 98 İşletmelerde : 232 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 98 Field : 232 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara Bölgesi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt Dışında en az iki farklı ülkede Master Franchise verilecektir.

2019 yılı 10 şube hedeflenmektedir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme ve yönetici vasıflarına sahip, insan ilişkileri yüksek, işin başında durabilecek ve yeterli finansman gücüne sahip olması.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiği yoğun cadde üzerinde olması Üniversitelere yakınlık-paket servis yapmaya müsait lokasyonlar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Cemal Gürsel Cd. No: 64 / B Çankaya - Ankara Tel : +90 312 320 58 88 Fax : +90 312 362 02 26 E-Mail : tombis@tombis.com.tr Web : www.tombis.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sasi Gıda Teks. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Salim YİĞİT

Yatırımcılarımız işten anlamasa dahi; mağazanın kiralanıp anahtar teslimatından itibaren yıllar boyunca uygulanacak iyileştirici politikalarla, bayilere desteği ile bir aile içerisindeyiz.

2019 FRANCHISE REHBERİ 117

GIDA

food

TOSTMATİK Ülke Orijini : Birleşik Krallık Country Origin : U.K. Ürün - Hizmet Kapsamı : Otomat satışı ve işletmeciliği Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2018 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: YENİ BAŞLANGIÇ Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 150 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmamaktadır.

Ortalama İşletme Sermayesi : 9.000 $ - 12.000 Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Toplam ciro üzerinden %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 25 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 25 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Yeni Mh. Küçüksu Cd. No:103 Beykoz - İstanbul Tel : +90 216 460 00 77

+90 553 730 97 19 Fax : E-Mail : info@tostmatik.com Web : www.tostmatik.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Pad Global Merkezi Birleşik Krallık İstanbul Merkez Şubesi Yetkili kişi / contact person Serhan POLAT

2019 FRANCHISE REHBERİ 118

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : 2018 için İstanbul. 2019 için Türkiye geneli ve yurtdışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Halihazırda görüşmekte olduğumuz 3 ülke mevcut. 2019 yılında bu ülkelerde de başlangıçlar hedeflenmektedir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Karşılıklı güven dışında bir özellik aranmamaktadır.

Aranan İşyeri Özellikleri : Kalabalık lokasyonlar.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Öncelikle TOSTMATİK, Tost ve İçecek verebilen, uzaktan kontrol edilebilen ve denetlenebilen gelişmiş bir otomatik satış makinesidir.

Yatırımcı şirketten otomat satın alır ve sahibi olduğu otomatı PAD GLOBAL’e 10 yıllığına kiralayarak sisteme dahil olur. PAD GLOBAL, TOSTMATİK markasını kullandırarak, otomatların işletmeciliğini yapmaya başlar. TOSTMATİK’lere yer bulunmasından başlayarak müşterilere satış yapılması ile sonlanan sistemin tüm aşamalarıyla PAD GLOBAL ilgilenir. Bunun sonucunda da elde edilen hasılattan belirli bir orana göre Yatırımcıya kira ödemesi yapılır. Tüm bu sistem içerisinde Yatırımcı herhangi bir zaman veya iş gücü harcamamakta ve kendisine verilen yazılımdan istediği zaman kazancını kontrol edebilmektedir. Bu sayede Yatırımcı gündelik hayatına devam ederken TOSTMATİK onun için çalışacak ve Yatırımcısına ek gelir sağlayacaktır.

USTA DÖNERCİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 149 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 250.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipi ve büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir.

Reklam Payı Katılımı : % 3,5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6,5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6 m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olmasıgerekmektedir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bilgi ve başvurularınız için Usta Dönerci web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@ tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.ustadonerci.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tab Gıda San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person İlhan ERKAN / Franchise Müdürü

2019 FRANCHISE REHBERİ 119

GIDA

food

WAFFLE ART Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek-İçecek Hizmet Sektörü / Waffle, Dondurma, Vitamin Bar, Cafe Product-Service Type : Costumer Food Service / Waffle, İce Cream, Vitamin Bar, Cafe Kuruluş Yılı : 1999 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 45 / 2018: 46 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: Yurtiçi/ Domestic: 5 Yurtdışı/ Domestic: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5 yıllık / 5 years 10.000 $ - 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 25.000 $ - 185.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 250 $ / Aylık • Monthly Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 18 İşletmelerde : 257 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 18 Field : 257 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Alaaddinbey Mh. 626. Sk. No: 26/A Nilüfer - Bursa Tel : +90 224 234 43 31 Fax : +90 224 238 30 60 E-Mail : info@waffleart.com.tr Web : www.waffleart.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Evimden Gıda İth. İhr. San. ve Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Can ERSOY / Kurumsal İletişim ve Pazarlama Direktörü • Corporate Communications and Marketing Director

2019 FRANCHISE REHBERİ 120

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Kuveyt, Bahreyn, Katar, İngiltere, Hollanda, Rusya Target Franchise Area : Turkey, Saudi Arabia, UEA, Kuwait, Bahrain, Qatar, United Kingdom, Netherlands, Russia Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yurtdışında 5 yıl içinde 25 mağazaya ulaşmak Overseas Expansion Goals : To be able to reach 25 store Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Girişimci ve başarma ruhuna sahip olması, işletmenin başında durması, markamızı doğru şekilde temsil etmesi, dükkanlarımızda kalite, hijyen ve müşteri memnuniyetine önem vermesi ve gerekli finansal kaynaklara sahip olması Required Franchisee Profile : To have entrepreneurial and achievement spirit, to be present at the business, to represent our brand in the right way, to give importance to quality, hygiene and customer satisfaction in our stores and to have the necessary financial resources Aranan İşyeri Özellikleri : Seçkin Avm’ler ve İşlek Caddeler. Avm’lerde 10m² - 70m² arası mekanlar tercih edilmektedir. Cadde işletmelerimizde 50m² ve üzeri mekanları tercih edilmektedir. Avm’lerde giriş sayıları yüksek olan, cadde konseptlerinde araç trafiğine kapalı ve yaya trafiğinin yoğun olduğu bölgeler ile bahçe alanı yaratılabilecek mekânlar tercih sebebidir.

Site Selection Criteria : At the distinguished shopping malls and on the busy streets, spaces between 10 m2 – 70 m2 at the shopping malls are preferred, spaces of 50 m2 and above at the street shops are preferred, spaces at the shopping malls with high number of visitors and spaces on the streets which are closed to traffic and with high density of pedestrians and which can create a garden area are preferable.

Sisteminiz Hakkında : www.waffleart.com.tr Own Comments on System :

WAFFLE’CI AKIN

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

GIDA

Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Waffle, dondurma, soğuk-sıcak içecek gurubu, çikolata fondü, Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 3 / 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 25 / 2018: 27 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 500 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 09 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 09 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ülke geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Orta Doğu ve AB ülkeleri başta olmak üzere, uygun görülecek tüm ülkelerde Master Franchise sistemi ile bayilikler verilecektir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : • Waffle’cı Akın markasının gerektirdiği finansal olanaklara sahip olması • İnsan yönetimi ve finansal yönetim tecrübesi • Girişimci bir ruh ve başarma hırsı.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya trafiğinin yoğun olduğu cadde ve sokaklar, Üniversite kampus bölgeleri, kafeler bölgesi ve AVM’ler hedef bölgelerimizdir. Waffle’cı Akın 4 farklı modeli uygulamaya almaktadır.

• Waffle’cı Akın Plus: 100 m2 ve üzeri kapalı + açık alan • Waffle’cı Akın Waffle House: Min.30 m2 kapalı + 20 m2 açık alan • Waflle’cı Akın AVM kiosk: 9 m2 ve üzeri • Waflle’cı Akın Mobil: 9 m2

Adres / Address 6479 Sk. No: 42/a Karşıyaka - İzmir Tel : +90 232 330 07 00 Fax : +90 232 330 07 00 E-Mail : info@waffleciakin.com Web : www.waffleciakin.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Wafflextra Gıda İnşaat Turizm San. Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Timuçin ÜMİT

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bilgi ve başvurularınız için www.waffleciakin.com web sitemizi inceleyebilirsiniz.

2019 FRANCHISE REHBERİ 121

GIDA

food

ZİYAFE KAYSERİ MUTFAĞI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Osmanlı ve Türk Mutfağı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 3 / 2018: 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 15 / 2018: 22 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 7 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL - 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 175 İşletmelerde : 330 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 175 Field : 330 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cemal Gürsel Cd. No: 64 / B Çankaya - Ankara Tel : +90 312 320 58 88 Fax : +90 312 362 02 26 E-Mail : ziyafe@ziyafe.com.tr Web : www.ziyafe.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sasi Gıda Teks. İnş. San. Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Salim YİĞİT

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara Bölgesi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt Dışında en az iki farklı ülkede Master Franchise verilecektir.

2019 yılı 10 şube hedeflenmektedir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme ve yönetici vasıflarına sahip, insan ilişkileri yüksek, işin başında durabilecek ve yeterli finansman gücüne sahip olması.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiği yoğun cadde üzerinde olması üniversitelere yakınlık-paket servis yapmaya müsait lokasyonlar.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yatırımcılarımız işten anlamasa dahi; mağazanın kiralanıp anahtar teslimatından itibaren yıllar boyunca uygulanacak iyileştirici politikalarla, bayilere desteği ile bir aile içerisindeyiz.

2019 FRANCHISE REHBERİ 122

2019 FRANCHISE REHBERÄ° 07

service

HİZMET HİZMET

2019 FRANCHISE REHBERİ 06

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD

UFRAD

UFRAD

UFRAD UFRAD

ALTIN EMLAK B-FIT BİL KOLEJİ-OKULLARI BRICKS4KIDZ CARWAX CAR CARE SYSTEMS CLEANLUX COLDWELL BANKER DRY CLEAN EXPRESS DRY CORNER E FIT STUDIO EMPA GAYRİMENKUL ESSİ GÜZELLİK VE ESTETİK ESKIDJI EUROMASTER FRANCHISE&MORE DANIŞMANLIK IPC INTERNATIONAL OTORAPOR PORTAKAL SPOR PREMAR GAYRİMENKUL DANIŞMANLIĞI REALTY WORLD REHA MEDİN REMACRO UNİTED BROKERS RESTORFX TÜRK BARTER TGM GAYRİMENKUL ZİEBART

125 126 128 130 131 132 133 134 135 136 137 138 140 141 142 144 145 146 147 148 149 150 151 152 154 155

ALTIN GAYRİMENKUL

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Emlak Bayiliği/ Franchising Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1998 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1999 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 98 / 2018: 108 Number of Franchised Stores :

ÜMRA

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Temsilcilik hakkı daha verilecek.

Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Adaya ve bölgeye göre değişmekle beraber 25.000 TL ile 50.000 TL arasında uygulanmaktadır. Fuara özel olarak yeni bir kampanyamız söz konusu. Fuara özel bu kampanya çerçevesinde temsilcilik giriş bedeli 10.000 TL, peşin olarak ödemeleri halinde sisteme girişleri yapılabiliyor.

Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Toplam yatırım maliyeti yaklaşık 30.000 TL’den başlamaktadır.

Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor.

Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 1000 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara, Eskişehir, İzmir, Edirne, Sivas Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Türki Cumhuriyetler, Almanya, İsviçre Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : En az lise mezunu, kendi kendine iş başlatabilen girişimci ve iletişim yeteneği güçlü adaylarla görüşüyoruz. Temsilcilerimiz eğitime ve teknolojiye önem veren, takım çalışmasına yatkın lider ruha sahip kişiler olmalı. Türkiye’deki tüm bayileri yalnızca portföy alışverişi amacıyla değil eğitim amacıyla da periyodik olarak bir araya getiriyor, piyasa hakimiyetinin yanı sıra mesleki bilgi anlamında da sürekli eğitimler veriyoruz. Bu nedenle adaylarımızın eğitime açık olması gerekiyor.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Net 60m2 alana sahip, zemin kat yada 1. katta, kolay tarif edilebilir, araç park imkanı olan, gelişmekte olan yerlerde franchisee veriyoruz.

Uygunluk konusunda Özel Proje departmanımız araştırma yapıyor ve adaylarımıza lokasyon tavsiyelerinde bulunuyoruz.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Altın Emlak tamamı yerel sermayeli, güçlü sistem altyapısına sahip bir emlak franchising markasıdır. MEB onaylı eğitim verme yetkisine sahip ilk kuruluş olma özelliği taşıyan ALTIN EMLAK, hizmetleri Türk Standartları Enstitüsü’nden onaylı ilk ve tek firmadır. Suudi Arabistan’nın yanı sıra Türkiye’de 25 ilde 100’ü aşkın temsilciliği bulunan ALTIN EMLAK, büyümesini franchising sistemi ile sürdürmektedir.

Adres / Address Şirinevler Mh. Mahmutbey Cd. Meriç Sk. No:13 K: 6 / 7 Bahçelievler - İstanbul Tel : +90 212 654 17 60

+90 505 753 83 77 Fax : +90 212 654 43 32 E-Mail : bilgi@altinemlak.com.tr

genelmudurluk@altinemlak.com.tr Web

: www.altinemlak.com.tr

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Altın Gayrimenkul A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Mustafa Hakan ÖZELMACIKLI

2019 FRANCHISE REHBERİ 125

HİZMET

service

B-FİT Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Spor, fitness, sağlıklı yaşam, kadınlara özel, girişimcilik Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 199 / 2018: 222 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 270 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 1. BÖLGE için 72.000.-TL + KDV, 2. BÖLGE için 62.000.-TL + KDV, 3. BÖLGE için, 52.000.-TL + KDV’dir. Açılış malzeme paketi 8.994 -TL’dir.

Ortalama İşletme Sermayesi : 80.000TL -100.000TL arasında Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 245 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 485 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Caferağa Mh. Albay Faik Sözdener Cd. İffet Gülhan İş Mrk. No: 9 K: 3 Kadıköy -İstanbul Tel : +90 216 700 22 17-18 Fax : +90 216 700 21 64 E-Mail : bilgi@b-fit.com.tr Web : www.b-fit.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey B-Fit Kadınların Spor ve Yaşam Merkezi A.Ş (Marka Sahibi) Yetkili kişi / contact person Bedriye HÜLYA Aslı OLGUN

2019 FRANCHISE REHBERİ 126

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge / Target Franchise Area : Bolu, Tunceli, Düzce, Kırşehir, Nevşehir, Aksaray, Karabük, Rize, Ağrı, Kars, Hakkari, Iğdır,Ardahan, karaman, Çankırı,Çorum, Kastamonu Bayburt ,Kilis,Siirt, Sinop, Amasya, Osmaniye, Kırıkkale, Uşak, Kahramanmaraş, Tokat, Isparta, Eskişehir, Burdur, Aydın, Afyon, Kütahya, Milas, Fethiye Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Hindistan,İran,Sudiarabistan,Almanya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler / Required Franchisee Profile : Franchise adayları sadece kadınlar olabiliyor. Koşulsuz güler yüzlü olan, soruna değil çözüme odaklı ve pozitif yaklaşımı olan, insanlarla vakit geçirmeyi seven, çalışkan, zorluklar karşısında kaçmayı değil hayatın içinde yer almayı seçmiş kadınlar olmasıdır. B-fit; kadın girişimciliğini desteklemek ve kadınlara istihdam yaratmak yoluyla kadının ekonomik ve sosyal hayattaki gücünü arttırmayı hedeflediği için sadece kadın girişimcilere franchising vermektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri / Site Selection Criteria : Min 120 m2, 2.40 cm tavan yüksekliği,antreman alanı için kesintisiz 50m2 alan,2 adet duş yapılması için alan gereklidir.Bunun dışında da farklı kriterlerimiz olup, iş yeri arayışın da markamız destek olmaktadır.

Sisteminiz Hakkında / Own Comments on System : B-fit, sadece kadınlara yönelik, 30 dakikalık istasyon çalışmaları yapmanızı sağlayan bir egzersiz sistemidir.bfit istasyon çalışmaları kendi itme - çekme gücünüzle çalışan hidrolik ekipmanlar ve üzerinde kardiyo yapılan platformlardan oluşur. Daha önce hiç spor yapmamış kadınları bile doğru ve etkili bir egzersize yönlendiren bu çalışma, hem formda kalmanızı hem de kardiyovasküler sisteminizi geliştirerek sağlıklı bir yaşam sürmenizi sağlar b-fit; kadın girişimciliğini desteklemek ve kadınlara istihdam yaratmak yoluyla kadının ekonomik ve sosyal hayattaki gücünü artırmayı hedeflediği için sadece kadın girişimcilere franchising veriyor.

HİZMET

service

BİL KOLEJİ - OKULLARI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Eğitim Product-Service Type : Education Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 2 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 97 / 2018: 124 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 6 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 160 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 250.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 1.500.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yıllık eğitim cirosunun üzerinden % 4 Advertising Contribution : 4% from yearly Financial turnover Sürekli Franchise Ödemesi : Yıllık eğitim cirosunun üzerinden %7 Ongoing Royalty Fee : 7% from yearly Financial turnover Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 105 İşletmelerde : 2550 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 105 Field : 2550 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Namık Kemal Mh. 122. Sk. No:18 Esenyurt - İstanbul Tel : +90 444 52 45 Fax : +90 212 690 07 69 E-Mail : info@bilokullari.com.tr Web : www.bilokullari.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Bil Okulları Genel Müdürlüğü (BİL Holding A.Ş.)

General Directorate of BİL Schools (BİL Holding inc.)

Yetkili kişi / contact person Orhan DAĞHAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 128

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge / Target Franchise Area : Türkiye / Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var (Avrupa, Asya, Ortadoğu, Kuzey Amerika) Overseas Expansion Goals : (Europe, Middle-East, Asia, North America) Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Eğitim yatırımına uygun yaklaşımlara sahip, orta ve uzun vadede yüksek kar getirisi beklentisi olan, sisteme ve sistem bütünlüğüne inanan yatırımcılar olması. Eğitime gönül vermiş, prestijli bir iş olduğunu bilen ve inanan insanlar.

Required Franchisee Profile : Investors who has tend to positive attitudes and high-level of profit expectations in Educational invesment in the medium or long term. The investors who are in love with and believe in Education.

Aranan İşyeri Özellikleri : Tercihen yatırımcıya ait boş arsa ya da okul olmaya müsait hazır bina.

Site Selection Criteria : Preferably vacant land or structure available to build into school.

Sisteminiz Hakkında : BİL Koleji / Okulları franchise sistemi, kurumsal marka yönetimi ve son tüketici memnuniyeti üzerine şekillenmiştir. Franchise sistemi bilgi, birikim ve okulculuk markası olan BİL’in bütün ihtiyaçları, yatırımcı kurucular tarafından kullanılmak üzere bir bütün olarak sunulmaktadır. Yatırımcılarımıza profesyonel olarak mimari proje desteği, kurumsal satış pazarlama stratejileri, insan kaynağı, geliştirme, reklam ve tanıtım desteği, Hizmet İçi Eğitim gibi destekler sunulmakta olup, BİL markası franchiselarını desteklenmekte ve yeni şubeleri teşvik etmektedir. Yeni şube ihtiyacında mevcut franchiselara öncelik tanımaktadır.

Own Comments on System : The franchise system at BİL College / Schools is mainly based and constructed on Corporate Branding Management and Consumer Satisfaction.

All requirements of BİL Schools which is a brand of franchise, information and school available to be used by investors as a whole founders. Professional architectural support, corporate sales and marketing strategies, human sources, development, advertising and promotional support and Pre-service Training is being provided of our investors to support the brand franchise and encourages new branches. supporting existing franchises in need of new branches and are given priority.

HİZMET

service

BRICKS4KIDZ® Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : 3-13 yaş arasındaki çocukların gelişimlerine destek için kendi geliştirdiği içerikleri ve özel olarak oluşturduğu LEGO® ürün setlerini kullanarak S.T.E.M. esaslı programlar sunar.

• Anlaşmalı okullarda sunulan LEGO® model uygulamalı ders programlarında robotik – kodlama içerikleri ile birlikte matematik, fen, hayat bilgisi gibi tüm temel branşları destekler, akademik başarıya katkı sağlar.

• Kendi merkezlerinde organize ettiği tatil dönemi kamp programları, düzenli atölye ve oyun grupları, doğum günü partileri gibi çeşitli etkinlikler ile çocukların bilgi ve becerilerini çok yönlü olarak geliştirir.

Kuruluş Yılı : Amerika 2006 / Türkiye 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : Türkiye 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Türkiye 2017: 1 / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ - 15.000 $ (bayilik bölgesine göre farklılık gösterir) Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Mobil Bayi (kendi Yaratıcılık Merkezini açmayan) için ortalama 15.000 $ - 20.000 $, kendi Yaratıcılık Merkezi açan bayi için ortalama 30.000 $ - 40.000 $ Reklam Payı Katılımı : 0 (royalty fee ödemesi içindedir) Advertising Contribution :

Adres / Address Küçükbakkalköy Mh. Önder Sk. No: 11/A Ataşehir - İstanbul Tel : +90 542 544 54 39 Fax : E-Mail : infotr@bricks4kidz.com Web : www.bricks4kidz.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Solego Danısmanlık ve Gelişim Hiz. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Orhan AKBULUT

Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : 2300 TL/ay reklam ajansı hizmetlerini ve ana bayi destek hizmetlerini de kapsar. İlk 3 ay muaftır, 4. aydan itibaren ödenir. Yıllık olarak enflasyon bazlı güncellenir.

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yok (global organizasyon, 50’ye yakın ülkede mevcut) Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Çocukların çağdaş dünya standartlarına göre, bilim temelli olarak yetiştirilmesi vizyonu, eğitim camiası ile ilişkiler, etkinlik organizasyon becerisi, girişimcilik, liderlik / ekip yönetimi, işletme yönetimi

2019 FRANCHISE REHBERİ 130

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : ➤ Mobil bayilik için gerekli değildir, home-office çalışılabilir. ➤ Yaratıcılık Merkezi açacak bayilik için: Çocuklarla atölye çalışması, doğum günü partisi vb. organizasyonlar yapmaya uygun 50 m2 kapalı etkinlik alanı, velileri ağırlamaya uygun 50 m2 kapalı kafe alanı, mutfak / wc / depo / ofis odası gibi tamamlayıcı mekanlar

CARWAX CAR CARE SYSTEMS

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Oto yıkama, detaylı temizlik, boya koruma sistemleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2000 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2002 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 57 / 2018: 38 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 70 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Üç farklı istasyon kurulum modeli vardır. Lokasyona göre değişiklik göstermektedir. c istasyon: 25.000 $ - cc istasyon: 35.000 $ - ccc istasyon: 45.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Kurulacak istasyonun büyüklü tipine göre öngörülen sermaye bütçesi 50.000 $ - 70.000 $ arasıdır. Tadilat giderleri dahildir.

Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : İstasyon büyüklüğüne ve bölgesel olarak istasyonun ihtiyacına göre belirlenir.

Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Tüm uygulama istasyonları için kullanılan yazılım programı ile buna bağlı sistem sağlayıcı için yapılan harcamalar adına c istasyon:100 $ - cc istasyon 150 $ - ccc istasyon 200 $ ücret alınmaktadır. Ciro üzerinden bir bedel alınmamaktadır.

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 1250 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 1250 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İzmir, Diyarbakır, Adana, Gaziantep, Kayseri, Konya, Bursa, Kars, Eskişehir, Van, Erzurum Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Tüm Avrupa, Orta Doğu, Arap Yarim Adasi, Afrika Ülkeleri Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme tecrübesi olan ve sermaye gücü olan yatırımcılar Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Bölgedeki iş merkezleri hedef noktalarımızdır. Araç girişine uygun 2,20 m - 3,00 m tavan yüksekliği olan, istasyon kurulumuna göre 350 m2-600 m2 kapalı alan.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Şirketimiz kara, deniz, uçak ve endüstriyel alanda bakım ve koruma ürünlerinin üreticisi olarak yurt içi ve yurt dışı tedariğini sağlayıp tüm dünyaya Carwax markasıyla bayilik vermektedir.

Adres / Address Yenişehir Mh. Turgut Özal Blv. Çağatay Plaza No: 46/3 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 540 03 48 / 49 Fax : E-Mail : info@carwax.com.tr Web : www.carwax.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Ergöz Otomotiv Nak. Tur. İnş. San.ve Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Mustafa MUMCU

2019 FRANCHISE REHBERİ 131

HİZMET

service

CLEANLUX Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kuru temizleme Product-Service Type : Wet Cleaning Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 4 / 2018: 9 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 45.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04 İşletmelerde : 35 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04 Field : 35 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Gökevler Mh 564 Sk. No: 3/119 Esenyurt - İstanbul Tel : +90 212 803 26 61 Fax : E-Mail : alper@cleanlux.com.tr

info@cleanlux.com.tr Web : www.cleanlux.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Cleanlux Yetkili kişi / contact person Alper ARISOY

2019 FRANCHISE REHBERİ 132

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Rusya, Ukrayna, Kazakistan, Bae, Suudi Arabistan Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : ➤ İşinin bizzat başında durması ➤ Marka değerini ve marka kalitesinin korunması ➤Bölgesel tanıtımın yapılması ➤ Yeniliklere açık olması ve sistemin daha İyi yerlere gelmesinde markaya katkıda bulunması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minumum 70 m2 ana cadde, yaya ve insan trafiğinin yoğun olduğu yerler, ACM ve yeni yapılmış olan siteler gibi özel yerler tercih sebebidir Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

CLEANLUX, ELECTROLUX işbirliği ile kurulan Türkiye’nin ilk Woolmark onaylı Ekolojik Giysi Temizleme tesisidir. Biz tesisimizde; Electrolux patentli Lagoon® Advanced Care ıslak temizleme (wet cleaning) sistemini kullanıyoruz. Bu yeni nesil ıslak temizleme sistemi sayesinde müşterilerimize %100 doğal ve çevreci bir temizleme hizmeti sunuyoruz.

COLDWELL BANKER

service

Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1906 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Toplam 149 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: Toplam 149 Number of Franchised Stores :

HİZMET

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A.

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: Toplam 50 Yeni Franchise ofis Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 12.000 $ - 32.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 9 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 1500 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 1500 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini ** Sahada Koçluk desteği,

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Eğitim durumunun en az üniversite mezunu iyi bir finansal geçmiş, tam zaman ve enerji, geçmiş iş tecrübesi ve referansları, profil analizi Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Tabela değeri olan noktalarda,150 m2 ve üzerinde, merkezi lokasyonda, ana cadde üzerinde ofis kurulumu.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

1906 yılında Amerika’da kurulan, 111 yıllık deneyimi ile faaliyet gösteren gayrimenkul danışmanlık şirketidir. Türkiye’de Gökhan Taş ve ekibi ile 2013 yılında operasyona başlamış olup 136 ofis ve 1500 e yakın gayrimenkul danışmanına sahip bir Franchise markasıdır.

Adres / Address Büyükdere Cd, H.Keçeli İş Mrk. No: 53 K: 4 34367 Mecidiyeköy - İstanbul Tel : +90 212 488 00 00 Fax : E-Mail : info@cb.com.tr Web : www.cb.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Coldwell Banker Yetkili kişi / contact person Ayhan KAYA / Franchise Satış Koordinatörü

2019 FRANCHISE REHBERİ 133

service

DRY CLEAN EXPRESS

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kuru Temizleme Product-Service Type : Dry Cleaning Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 7 / 2018: 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 84 / 2018: 94 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 15 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 150 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 80.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : %5 royalt fee on turnover Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 80 İşletmelerde : 550 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 80 Field : 550 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Tel Fax E-Mail Web

: +90 216 331 10 00 : +90 216 331 11 22 : info@drycleanexpress.com.tr : www.drycleanexpress.com.tr

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Avs Enerji Makina San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Seda ÇÖKELEZ

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

134

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya pazarı ( Avrupa Ülkeleri, Arap Ülkeleri, Balkanlar …)

Target Franchise Area : In The World Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt dışında master franchise sistemi ile yayılma hedefimiz vardır. Bunu gerçekleştirmek için kurum vizyonumuza uygun partner arayışlarımız ve görüşmelerimiz devam etmektedir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Adaylarımızın öncelikle kurum vizyonumuza uygun, değişime ve gelişime açık ve sürekli geliştirilebilir bir sistem ile entegre hareket edecek anlayışa sahip olmaları gerekmektedir. İşletmelerinde bizzat bulunarak ya da atayacakları bir yönetici ile kontrolü sağlamaları da operasyonun ve yönetimin sağlıklı işlemesi için gerekli olan bir çalışmadır. Yenilikçi ve genç bir ruha rahip olmaları; başarıyı beraberinde getirecek bir diğer niteliktir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Lokasyon seçimi konusunda operasyon ve arge birimlerimizin ortak çalışmaları sonucu çıkan fizibilite raporlarına göre; bölgelerdeki uygun noktalar belirlenir.

Ortalama büyüklüğü 60 metrekare ve üzeri olan mağazalar işleyiş olarak daha sağlıklıdır. AVM ve cadde olmak üzere 2 konseptimiz vardır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2019 FRANCHISE REHBERİ

Sektörün en iyi konsept ve en iyi ekipmana sahip markası DRY CLEAN EXPRESS; yer seçimi, bölge garantisi, proje , ekipman ve malzeme temini , reklam, satış/pazarlama stratejileri gibi yatırımcıların tüm ihtiyaçlarına yönelik desteği sağlamaktadır.

Kısa sürede sektördeki ihtiyacı karşılama yönündeki çalışmalar yeni şubelerin açılışı ile ivme kazanmıştır. Dry Clean Express’in marka değerinin kısa sürede ilk sıraya yerleşmesi; Konseptin içerdiği son teknoloji ekipmanlar ve profesyonel kadro ile nitelikli ve kaliteli hizmet verilerek sağlanmıştır.

DRY CORNER

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kuru Temizleme + Terzi Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 8 / 2018: 8 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 4 / 2018: 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 15 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 450.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık brüt ciro üzerinden %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04 İşletmelerde : 60 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04 Field : 60 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Bursa, Ankara, Trabzon, Eskişehir Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yakin coğrafyamizdaki ülkeler Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yeterli maddi yükümlülükleri elde etmiş adayların ‘’%100 müşteri memnuniyeti’’ vizyonuna sahip olmaları, daha önce belli bir süre ticaret geçmişi olması ilk etapta aranan yeterli özelliklerdir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Üst düzey AVM ve sitelerde, yada A+ müşteri portföyü olan caddelerde mağazalaşmayı uygun görüyoruz.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Türkiye’ye organik kuru temizleme konseptini kazandıran firmamız İstanbul, Ankara, ve Adana’nın en elit bölgelerinde mağazalaşmıştır. İlerleyişimiz yine Türkiye’nin elit noktaları için olacaktır. Başlangıçtan itibaren bayiilerimize her türlü ilgi ve alaka gösterilmektedir. Tüm sorun ve isteklerine yerinde en hızlı cevaplar vermeye azami özen göstermekteyiz. Türkiye’de sosyal medya ölçümlerine göre müşteri memnuniyet düzeyi en yüksek kuru temizleme firması olmaktan gurur duyuyoruz.

Adres / Address Acıbadem Mh. Dost Ozan Sk. No:1 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 444 65 66 Fax : E-Mail : faruk@drycorner.com Web : www.drycorner.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Kuru Temizleme Hizmt. İth. İhr. Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person A. Faruk ÇETİN

2019 FRANCHISE REHBERİ 135

HİZMET

service

E FIT STUDIO Ülke Orijini : Macaristan Country Origin : Hungary Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Spor Hizmeti EMS teknolojisi ile 20 dakikada spor ihtiyacını karşılama Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2016: 2 / 2017: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2016: 4 /2017: 12 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 2000 TL + KDV Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 2000 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 3 - 4 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field :3-4 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Levent Mh. Ülgen Sk. 4. Gazeteciler Sit. No: 150 A Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 270 40 10

+90 535 749 51 51 Fax : E-Mail : bilgi@efit.com.tr Web : www.efit.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey E Fit Studio Spor Hizmetleri Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Hüseyin GENÇ

2019 FRANCHISE REHBERİ 136

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : All of Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Mevcut durumda 50’den fazla ülkede faaliyette Overseas Expansion Goals : Operating more than 50 countries at the moment Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : İşine zaman ayıracak, iş tecrübeli veya tecrübesiz herkes.

Required Franchisee Profile : Anyone with experience or no experience who will take time to work with studio Aranan İşyeri Özellikleri : 100 m2 - 140 m2 Giriş-Bahçe veya villa katı, ulaşım araçlarına yakın Site Selection Criteria :100 m2 - 140 m2 – First floor-entry- villa floor and close to transport Sisteminiz Hakkında : E Fit Studio Spor Hizmetleri ; Amerika ve Avrupa‘da 50‘den fazla ülkede inovatif ve yüksek teknoloji kullanılarak spor sektöründe hizmet veren E FİT EMS teknolojisi, 2015 yılından beri Türkiyede faaliyet göstermektedir. Zayıflatma, Vücut Sıkılaştırma ve geliştirme, Sellülit Giderme, Sırt ağrılarının giderilmesi, Güçlendirme başta olmak üzere Sağlık ve Spora düşkün herkesin faydalanabileceği bir uygulama. En önemli özelliği ise sadece 20-25 dakikalık çalışma seansları ile Klasik Spor salonlarında 2,5 saatte yapılan çalışmaya eş değer sonuç alınmasıdır. Zamanı kıymetli profesyoneller başta olmak üzere 16-70 yaş arasındaki bay bayan herkes faydalanabilmektedir.

Yatırımın geri dönüş süresi ortalama 14-18 ay arasındadır.

Own Comments on System : E FİT STUDİO SPOR SERVICES; E FİT EMS technology, which provides services in sports sector by using innovative and high technology in more than 50 countries in America and Europe, has been operating in Turkey since 2015. Attenuation, Body Tightening and Development, Cellulite Removal, Back pain relief, Strengthening, Health and Sports in particular, an application that everyone can benefit. 14-18 months on average.

EMPA GAYRİMENKUL

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hizmet ( Gayrimenkul ) Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2000 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 35 / 2018: 35 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 35.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 150 TL ( kdv dahil ) Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 100 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 100 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Proje çalışması devam ediyor Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Tercihen 4 yıllık üniversite, Emlak,Tapu Kadastro Meslek Yüksek okulu mezunu veya lise mezunu olmak,girişimci,vizyonu olan,prezantabl,işi ve mesleği bu olacak adaylar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Ana Cadde, ön cephe, giriş veya birinci kat işyeri, içerisinde mutfak. wc mevcut olan, en az bağımsız iki bölümlü Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Emlakta Doğru Adres sloganıyla hareket eden, gelişen dünya konsepti ile uyum içinde ilerleyen,kariyerli,çağdaş ve modern tekniklerle yönetilen, işletmelerinin sistematik olarak çalışmasını sağlayarak daha fazla kazanç ve gelir elde etmeyi sağlıyoruz.

Kalitemizi sürdürmek için ilkelerimizden, yeteneğimizden, kültürümüzden, eğitimimizden ve ahlaki kurallarımızdan ödün vermemek.

Kalitenin tüm temsilciklere ve çalışanlarına bir yaşam biçimi olarak algılanmasını sağlamak, mevcut yasa ve Taşınmaz Ticareti Hakkındaki Yönetmelik esaslarına uygun olarak çalışmaktır.

Adres / Address Gençlik Cd. No: 89 / 1 Anıttepe - Ankara Tel : +90 312 231 06 28 Fax : +90 312 230 64 17 E-Mail : info@empagayrimenkul.com Web : www.empagayrimenkul.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Empa Yetkili kişi / contact person Hüsnü DÖĞER

2019 FRANCHISE REHBERİ 137

HİZMET

service

ESSİ GÜZELLİK VE ESTETİK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Beauty and Wellness Chain Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 31 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 7 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 EURO - 90.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 110.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 150+ Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 150+ VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Kıbrıs Şehitleri Cd. No:26 D:1-2 Alsancak, Konak - İzmir Tel : +90 850 532 37 74 Fax : E-Mail : bilgi@essiguzellik.com Web : www.essiguzellik.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Essi Özel Eğt. Öğr. İth. İhr. Güz.

Tur. Sağ. ve Kozm. San. Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Zübeyde NACAR

2019 FRANCHISE REHBERİ 138

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Avrupa ve Körfez ülkeleri Target Franchise Area : All Turkey, Europe and GCC Countries Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Öncelikli olarak Almanya, Hollanda, Fransa ve GCC ülkeleri Overseas Expansion Goals : Priorities are Germany, Holland, France and GCC Countries Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Essi, Türkiye’de profesyonel anlamda bayilik veren ilk ve tek güzellik ve estetik merkezi zinciridir. Bayilerimiz yüksek kazançlı bir sektörde, sektörün en prestijli markası altında, hazır kurulmuş bir sistem ve 25 yıllık knowhow ile hizmete başlıyorlar. Türkiye’nin en büyük zinciri olmanın yanında, 2018 yılı içerisinde Almanya ve İngiltere’de açılacak şubelerimizle birlikte uluslararası bir marka olma hedefimizi gerçekleştirmiş olacağız.

Own Comments on System : Essi is the largest chain of beauty and aesthetics clinics in Turkey. Our franchisees start to their businesses in a profitable sector under a great brand name, ready to start system and 25 years of know-how. Our aim is to become one of the first international clinic chain brands in our field, where we are already expanding to the UK and Germany in 2018.

HİZMET

service

ESKIDJI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Pazarlama Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2003 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 55 / 2018: 50 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 60 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Min: 12.000 TL - Max: 35.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 70.000 TL - 120.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Min: 500 TL - Max. 1.200 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 300 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 300 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Sanayi Cd. Vadi Sk. No: 2 Yenibosna 34197 Bahçelievler - İstanbul Tel : +90 212 454 11 15 Fax : +90 212 652 78 08 E-Mail : info@eskidjigayrimenkul.com Web : www.eskidjigayrimenkul.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Eskidji Gayrimenkul Pazarlama A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Yasin OCAKOĞLU Didem ERKAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 140

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Ankara, Bursa Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Sabıka kaydı bulunmamak, Resmi kurumlardan alınan taşınmaz ticareti yetki belgesi sahibi olmak, Minimum 70 m2 ofis sahibi olmak, faaliyet alanının emlak danışmanlığı aracılık hizmetleri vb. gibi konuları kapsayan şirket sahibi olmak, gayrimenkul sektörüne ilgili olup, dürüstlük ve güven üzerine kurulu Bölge Ortaklığı Sisteminin verdiği sorumluluk bilinci ile en iyi, en kaliteli hizmeti sunmak ve müşterilerin beklentilerini en yüksek seviyede karşılayabilmek hedefine sahip olmak.

Aranan İşyeri Özellikleri : Min. 70 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Eskidji Gayrimenkul’ün kendisine özgü çok özel bir zincir sistemi mevcuttur.

Eskidji Gayrimenkul, Bölge Ortakları’na iş desteğinin yanı sıra; hukuk, eğitim, reklam bilgi akışı ve desteği de sağlıyor. Bölge Ortakları’nda, standart kaliteyi koruyarak bölge ve pazarlarında konumlarını daha da güçlü kılıyor. Eskidji Gayrimenkul’ün çalışma prensiplerinde; BİZLER SATICI DEĞİLİZ! Sadece nitelikli portföyümüzü en dürüst haliyle sizlerin beğenisine sunarız. Bölge Ortaklarımızın daha iyiyi, daha güzeli yapmaya odaklanmış hizmet anlayışı Eskidji Gayrimenkul’ü lider yapan önemli bir olgudur.

EUROMASTER

service

HİZMET

Ülke Orijini : Fransa Country Origin : France Ürün - Hizmet Kapsamı : Lastik ve Araç Bakımı Product-Service Type : Tyre and Car Maintenance Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: ~200 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi :2019: 200 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Bölgesel olarak farklılık göstermektedir.

Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Reklam katkı payı alınmamaktadır.

Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %1,75 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Lastik ve araç bakımı konusuna ilgi duyan, kazanan olmayı hedefleyen ve yatırımlarına bu doğrultuda yön vermek isteyenler.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Lastik hizmetleri ve araç bakımı konusunda standartlarımıza ve düzenlemelere uygun nitelikte.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bu tarihten beri Euromaster, kapsama alanını genişletmeye, yatırımcıları ile birlikte büyümeye devam ediyor. Euromaster lastik ve araç bakımı konusuna ilgi duyan tüm yatırımcıları, kazanan olmaya davet ediyor!

Adres / Address Eski Büyükdere Cd. Tekfen Tower N:209 Podyum K: 4. Levent 34394 İstanbul Tel : +90 212 357 06 00 Fax : +90 212 357 05 99 E-Mail : tr.info@euromaster.com Web : www.euromaster.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Euromaster Lastik ve Servis Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Jean Marc PENALBA

2019 FRANCHISE REHBERİ 141

HİZMET

service

FRANCHISE & MORE DANIŞMANLIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Franchise kurma, satma ve devir Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018:1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 38 / 2018: 38 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Bölge Temsilciliği 10.000 $, Marka Temsilciliği 0 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Bölge Temsilcisi: 25.000 TL, Marka Temsilcisi: 3000 TL Reklam Payı Katılımı : Bölge Temsilcisi: %5, Marka Temsilcisi: %0 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok, gelir paylaşımı yapılıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 03 İşletmelerde : 40 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 03 Field : 40 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Fahrettin Kerim Gökay Cd. No: 60/14 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 580 88 28

+90 543 580 88 28 Fax : E-Mail : post@franchisemore.com Web : www.franchisemore.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Franchise & More Yetkili kişi / contact person Osman Faik BİLGE

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye’de franchise işletme açılması mümkün görünen her ilde Target Franchise Area : Any city with franchise outlet potential Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Orta doğu, Asya ülkeleri Overseas Expansion Goals : Europe, Middle East, Asia Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Bölgelerinde iyi tanınan, girişimcileri iyi tanıyan, küçük işletmelerin sorunlarını bilen, satış becerisi ve temsil niteliği olan kişiler F&M temsilcisi olabilirler. Bölge temsilcileri bölgelerinde tek söz sahibidir. Marka temsilcisi sahada görüşme ve satış yapar. Aday temsilcisi yarar göreceğine inandığı temasta olduğu girişimcileri F&M sistemine yönlendirir. Temsilcilerin girişimcilerle temas kurdukları başka işleri olması istenir ve teşvik edilir. Sistem internet üzerinden yönetilir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Bölge temsilcisi F&M ofisi kurar, diğer temsilciler ona bağlı çalışır. Sistem tamamen internet üzerinden yürür, ofise ihtiyaç yoktur.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

F&M temsilcisi olarak, franchise sektörüne itibarlı bir markayla hızlı bir giriş yaparsınız.

Sistem kurma ve franchise satma işinden para kazanabileceğiniz gibi, kendi markanızı da yaratabilirsiniz.

2019 FRANCHISE REHBERİ 142

HİZMET

service

IPC INTERNATIONAL Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Okul öncesi-İlköğretim Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: tüm dünyada yaklaşık 180 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık sabit ödeme 1750 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 5-10 İşletmelerde : 15-200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 5-10 Field : 15-200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Teşvikiye Mh. Dutluk İçi Sk. No: 2/7 Nişantaşı - İstanbul Tel : +90 532 203 34 47 Fax : E-Mail : info@ipcegitimsistemi.com Web : www.ipcegitimsistemi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Min Eğitim Danışmanlık Yetkili kişi / contact person Şule FIRAT

2019 FRANCHISE REHBERİ 144

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Tüm dünyada yayılıyor Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme başında durabilecek, sorumluuk sahibi ,çocuklarla uğraşmayı seven, gelişimie açık Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Anaokullarının, Milli eğitim Bakanlığı ya da Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlıpına bağlı olması Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

IPC okul öncesi ve ilköğretimler için hazırlanmış bir eğitim programıdır. Akademik içerik, öğretmen eğitimleri, uygulamada kullanılacak materyaller, web site tasarımı, okul yazılım programı, muhasebe yazılım programı vb hizmetler sunar.

OTO RAPOR

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Oto Ekspertiz Hizmeti Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2007 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 8 / 2018: 8 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 34 / 2018: 60 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 8 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 110 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 60.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 6 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 180 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 180 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Azerbaycan, Kıbrıs, K.Irak, İran ,Hindistan Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yöneticilik becerisine sahip, otomotiv sektörüne ilgi duyan, öğrenmeye açık, işletme sermayesine sahip adaylar Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 120 m², 4 m yükseklik, ara girişine uygun, reklam değeri yüksek lokasyonlar tercih edilir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Otorapor, teknik cihaz, ekipman ve robotlarla ikinci el araçların kaza/arıza durumlarını test ve muayene edip detaylı oto expertiz raporu düzenleyen, Türkiye’nin ilk profesyonel, tarafsız, bağımsız ve tam donanımlı oto ekspertiz kuruluşu ve ikinci el oto test check-up merkezidir. 2007 yılında İstanbul’da faaliyete başlayan OTORAPOR, bugün ülke çapına yayılmış bayi ağı ile birçok yerli ve ithal aracın alım-satım öncesi ekspertizini bağımsızlık ilkesiyle hızlı ve güvenilir bir şekilde gerçekleştirilmektedir. OTORAPOR 2016 senesinde yatırım almıştır. İLAB holding bünyesinde faaliyet gösteren arabam. com OTORAPOR’a yatırım yapmıştır. OTORAPOR arabam.com’un tek yetkili ekspertiz merkezidir. OTORAPOR şubelerinde kullanılan tüm cihazlar TÜV, TSE, ISO, UKAS, NAVIGA, ISO 9001:2008, ISO 18001:2007, ISO 14001:2004, ISO 10002:2004 ve diğer tüm kalite standartlarına sahiptir. Ayrıca OTORAPOR şubelerinde çalışan teknisyenlerin tamamının da eğitim ve uzmanlık sertifikaları mevcuttur. OTORAPOR’un hiçbir kurum, galeri, araç satış firmasıyla anlaşması ya da sözleşmesi yoktur. Alıcıya ve satıcıya eşit mesafededir. OTORAPOR’da araç tamiri, alım satım ve aracılık yapılmamaktadır. OTORAPOR’un uzmanlığı sadece otomobil ekspertizidir. Araç ekspertiz eder, test eder, muayene yapar ve raporlar

Adres / Address Cevizli Mh. Fil Yokuşu Sk. No:12 (Skoda Yüce Oto Yanı) Gülsuyu Yanyol Maltepe -İstanbul Tel : +90 216 651 35 35 Fax : +90 216 441 00 79 E-Mail : info@otorapor.com Web : www.otorapor.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Otorapor A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Efrah Ceyhan ATACAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 145

HİZMET

service

PORTAKAL SPOR Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Portakal Spor ve Sağlık Hizmetleri, Hidrolik Fitness Ekipmanları imalatı ve kadınlara özel spor salonları konusunda kadın girişimcilere franchise veren bir firmadır Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Şube yoktur.

Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 28 / 2018: 35 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Dekorasyon ve kurulum için 25.000 TL - 30.000 TL ek bütçe Reklam Payı Katılımı : 300 TL (4.aya kadar alınmıyor) Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address 2.Kısım Mh. Kazım Karabekir Cd. Funda Evleri Villa:1 Boğazköy, Bahçeşehir - İstanbul Tel : +90 212 669 80 71 Fax : +90 212 669 80 78 E-Mail : info@portakalspor.com.tr Web : www.portakalspor.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Portakal Spor Kadınlara Özel Spor ve Yaşam Merkezleri Zinciri Yetkili kişi / contact person Burcu IŞIK

2019 FRANCHISE REHBERİ 146

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İletişim becerileri gelişmiş, güler yüzlü, aktif yaşamayı seven, sporun önemini bilen kadın girişimciler tercih edilmektedir. Bu işe yatırım yapmak isteyen erkekler de yatırımcı olarak Portakal Spor’un bir parçası olabilirler.

Aranan İşyeri Özellikleri / Site Selection Criteria : Portakal Spor salonu açmak için gereken toplam alan minimum 120-140 metrekare olmalıdır. Bunun 40-50 m2 egzersiz salonu, 10-12 m2 2 adet duş ve soyunma odası, 15 m2 dinlenme bölümü (vitamin bar, cafe), kalan alan da müşteri karşılama bölümü olarak ayrılmalıdır.

Sisteminiz Hakkında : Sistemde kullanılan hidrolik fitness aletlerimizi hidrolik makine ve sistemler konusunda faaliyet gösteren 16 yıllık tecrübeye sahip olan kendi firmamızda üretmekteyiz.

Own Comments on System :

İsim hakkı, 9 adet hidrolik fitness aleti (ana istasyonlar), 8 adet egzersiz platformu, 1 adet trambolin (ara istasyonlar), spor aletlerinin ömür boyu garantisi (bakım, onarım, yedek parça), pilates topları, minderleri ve lastikleri, dumbellar, bilgisayar programı, vücut analiz cihazı (yağkas-su-kemik ölçer), franchisee el kitabı, antrenör bulma ve mülakatlarını yaparak ön elemeden geçirerek size yönlendirme, sizin ve antrenörünüzün 4 günlük profesyonel eğitimi, kullanılacak müzikler ve “bip” sesleri, ısınma-soğuma egzersiz tablosu, 5.000 adet broşür, reklam desteği, web sayfası, sözleşme sonrasında açılıştan önce bölgeniz için yapılacak tanıtım hizmeti, antetli üye kayıt formları, üye ölçüm karnesi gibi evraklar ve her zaman kesintisiz destek...

PREMAR GAYRİMENKUL DANIŞMANLIĞI

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Emlak aracılık hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 01/01/2018 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018:1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 95 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 200 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 500 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 400 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 400 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Tüm Türkiye ve ayrıca Almanya, Rusya, İngiltere başta olmak üzere Avrupa ülkeleri Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurdışında 9 ayrı ülkede bayleri bulunan PREMAR Gayrimenkul, 2019 yılında 20 ayrı ülkede faaliyet göstermeyi hedeflemektedir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : En az lise mezunu, yazılı ve sözlü iletişim yeteneği gelişmiş, prezantabl girişimciler.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 40 m2 büyüklüğünde ana arterlerde ya da ana artere yakın noktalarda, ikiye bölümlenebilir, tabela asma alınlığı bulunan ofisler.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Ülkemizin ulusal sermayeler kurulmuş, uluslararası çapta faaliyet gösteren ilk ve tek emlak franchise zinciri olan PREMAR Gayrimenkul 40’ı aşkın ilde 100’e yaklaşan bayi sayısıyla sektörün en önemli yapılanmalarından biri halini almıştır. PREMAR Gayrimenkul tüm bayilerine eğitimden hukuka, kendi özel yazılımı olan CRM sisteminden insan kaynakları desteğine kadar tüm altyapıyı hazır olarak sunmaktadır. Kuruluşumuz müşterilere zaman ve bölge sınırlaması olmaksızın emlakla ilgili tüm ihtiyaçlara yanıt verebilen tek ve en sistemli franchise zinciridir.

Adres / Address Gaziosmanpaşa Mh. Filistin Cd. No: 2/7 Çankaya - Ankara Tel : +90 312 468 52 62 Fax : +90 312 468 52 62 E-Mail : info@premar.com.tr Web : www.premar.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Premar Gayrimenkul Danışmanlığı San. ve Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Mehmet Özgür ALTAÇ Hakan ERİLKUN

2019 FRANCHISE REHBERİ 147

HİZMET

service

REALTY WORLD TÜRKİYE Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Franchising Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2005 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 2 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 181 / 2018: 210 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2019: 60 yeni franchise satışı, toplam 260 franchise ofisi YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 7.500 $ + KDV - 25.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Lokasyona ve Dekorasyona göre değişmektedir. Ortalama 90m2 ofis önerilmektedir.

Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 17 İşletmelerde : 1.500 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 17 Field : 1.500 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Koza Plaza A Blok K:34 Tekstilkent, Esenler - İstanbul Tel : +90 212 467 22 77 Fax : +90 212 467 22 92 E-Mail : info@realtyworld.com.tr

basvuru@realtyworld.com.tr Web : www.realtyworld.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Realty World Türkiye Yetkili kişi / contact person Sinan ŞERİFOĞLU (FR SATIŞ DİREKTÖRÜ/İCRA KURULU ÜYESİ)

2019 FRANCHISE REHBERİ 148

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Balkanlar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha sahip olması, pazarlama satışı seven, kurumsal bir marka altında kendi işinin sahibi olması ve yönetmesi aranan özelliklerdir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 90 m2 mağaza veya mağaza üzeri daire...

Sisteminiz Hakkında / Own Comments on System : 1973’ten bugüne kadar dünyaya gayrimenkul alanında danışmanlık yapan, yüzbinlerce insanı doğru gayrimenkulle buluşturan Realty World, 2005’ten itibaren Türkiye’de faaliyet gösteriyor ve istikrarlı bir şekilde siz değerli girişimcilerle birlikte büyümeye devam ediyor. Türk İnşaat sektörünün ilk ve öncü firmalarından Garanti Koza Grubu ile 2007 yılında yollarını birleştiren Realty World, Türkiye’de 30 ilde 180’in üzerinde franchise ofisi ve 1300 gayrimenkul danışmanı ile hizmet veriyor.

Dünyada Amerika, Güney Amerika, Karayip Adaları ve Avrupa’da faaliyet gösteren Realty World Türkiye KKTC’den sonra Bulgaristan ve Yunanistan’ın master franchise haklarını da alarak Balkanlar’daki büyümesini hızla sürdürmektedir. Realty World Türkiye, Realty World Dünya Kongresinde 2005 yılından itibaren her sene “En Hızlı Büyüyen Ülke” ödülüne layık görülmüştür.

REHA MEDİN

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1985 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1999 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 55 / 2018: 44 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 75 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 90.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 500 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 21 İşletmelerde : 240 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 21 Field : 240 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 10 ülkede 20 acentamız var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Kurumsal yapıda hareket edecek, eğitimli ve çalışmasına özen veren, “GÜVEN ve DÜRÜSTLÜK” ilkesi ile çalışarak hizmet verecek iş ortakları arıyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Görsel anlamda, görünen bir noktada olması Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Proje satış, Yurtdışı satış ve kentsel dönüşüm çalışmalarımızda ortak hareket edebileceğimiz, sistemin parçası olacak iş ortakları arıyoruz.

Adres / Address Tesvikiye Cd. No: 13 / 3 Şişli - İstanbul Tel : +90 212 330 33 03 Fax : +90 212 330 33 09 E-Mail : info@rehamedinglobal.com Web : www.rehamedin.com.tr

www.rehamedinglobal.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Reha Medin Emlak Hizmetleri Yetkili kişi / contact person Tamer ÇİÇEKÇİ

2019 FRANCHISE REHBERİ 149

HİZMET

service

REMACRO UNITED BROKERS Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Alım Satım Kiralama Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018:2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018:3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019:5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Var Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Esentepe Mh. Büyükdere Cd. Onur İş Mrk. No: 118 K: 1 Zincirlikuyu - İstanbul Tel : +90 212 275 05 70 Fax : +90 212 275 05 72 E-Mail : Web : www.remacro.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey İmmobilien Gayrimenkul A.Ş Yetkili kişi / contact person Mert DEMİRCAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 150

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurtdışında Amerika, Almanya, Portekiz, İspanya ve İngiltere de iş ortaklığı devam etmektedir. Pazar talebine göre diğer yabancı ülkelerle iş ortaklığı görüşülmektedir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Gayrimenkul sektöründe hızlı büyümeye istekli kurumsal ve etik kurallara uygun çalışacak nitelikli girişimcilere franchise verilmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. 60 m2 cadde üzeri veya 150 m2 ofis katı dükkan Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

İmmobilien Gayrimenkul A.Ş ye bağlı olarak kurulan Remacro United Brokers, Gayrimenkul sektöründe alışılmış uygulamaların dışında farklı bir iş modeli ile yüksek kazanç ve hızlı büyüme imkanı sunmaktadır.

Remacro United Brokers hem şirket bünyesinde açılan Bölge Müdürlükleri hem de yurt dışında kurduğu iş ortaklıkları ile uluslararası düzeyde çalışma imkanları sunmaktadır.

Türkiye genelinde verilecek franchise ofisler ile bu yüksek kazançlı sistemden faydalanma imkanı nitelikli girişimcilere verilecektir.

RESTORFX TÜRKİYE

service

HİZMET

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Otomotiv- Boya Yenileme ve Boya Koruma Teknolojisi Product-Service Type : Kuruluş Yılı : Amerika merkezli olarak 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : RestorFX Türkiye 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi :2017: 13 / 2018: 25 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ürün paketi, royalty ve eğitimle birlikte 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 07 İşletmelerde : 90 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 07 Field : 90 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Antalya, Kayseri, Samsun, Muğla, Erzurum ve KKTC Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : RestorFX Türkiye, Türkiye ve KKTC’ye franchise verme yetkisine sahiptir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Sistemimizi kavrayıp, inanıp, özenli bir şekilde hayata geçirebilecek, oto bakım işinde olan ve bu konuda tecrübeli elemanlara sahip adaylarla görüşmelerimiz devam etmektedir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 100 m2, kapalı, havalandırmaya sahip ve temiz bir işyeri beklentimiz bulunmaktadır.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Sistemimiz Dünya’da ilk kez pasta cila makinesi olmadan yapılan kimyasal boya yenileme uygulamamız, solmuş olan rengi canlandırır, parlatır ve güneş yanığı, çizik onarımı sağlar. Sistemimizde ayrıca far yenileme ürünü, sıfır ve hasarsız araçlara uygulanan boya koruma ürünleri, iç ve dış temizlik ve iç seramik ürünleri bulunmaktadır.

Adres / Address Yenişehir Mh. Şefika Sk. Dumankaya Flex No: 10 A Blok D: 10 Pendik - Kurtköy Tel : +90 216 307 00 82 Fax : E-Mail : info@restorfx.com.tr Web : www.restorfx.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Restor Otomotiv A.Ş Yetkili kişi / contact person Bülent ELÖNÜ

2019 FRANCHISE REHBERİ 151

HİZMET

service

TURK BARTER INTERNATIONAL Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Ticaret ve Finans Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2001 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 7 / 2018: 8 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 15 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 7 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL - 100.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cendere Cd. Huzur Mh. No:114 B K: 31, Skyland 34396 Sarıyer - İstanbul Tel : +90 212 468 60 00 Fax : +90 212 468 60 99 E-Mail : info@turkbarter.com Web : www.turkbarter.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Türk Barter International Yetkili kişi / contact person İsmail ANLI

2019 FRANCHISE REHBERİ 152

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Türk Cumhuriyetleri , Balkan Ülkeleri , Ortadoğu ve Kuzey Afrika Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yatırım kapasitesine sahip pazarlama kabiliyeti çok iyi belirli bir tecrübesi ve çevresi olan girişimciler.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 100 m2 ofis, bilgisayar, kurumsal uygun ofis dekorasyonu, tabela, personel istihdamı, iletişim kaynakları Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Türk Barter International, Barter sisteminin Türkiye’deki kurucusu ve ilk uygulayıcısıdır.

Profesyonel girişimci iş adamları tarafından kurulmuştur. Böylelikle dünyada büyük bir hızla gelişen Barter endüstrisi ülke ekonomisine yeni bir anlayış ile kazandırılmıştır.

Kurum girişimcilerimizin Barter endüstrisi hakkındaki birikimleri, kurum liderimizin Uluslararası Barter Birliği’nin yöneticisi olması, Türk Barter’ın ulusal ve küresel rolünün önemini vurgulamaktadır. Girişimcilerini ve çalışanlarını aynı çatı altında bütünleştirdiği aile yapısı, teknolojik alt yapı desteği ve modern yönetim sistemi Türk Barter’ın bugünkü güçlü yapısını oluşturmaktadır. Müşterilerine süratli ve kaliteli hizmet sunmayı ilke edinen Türk Barter, ticari işlemlerde paradan Barter’a giden süreci ulusal ve küresel boyutlara taşımayı başarmıştır.

HİZMET

service

TGM TREND GAYRİMENKUL Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul & Emlak Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1985 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 9 / 2018: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 35.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 135 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 135 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Altunizade Mh. Kısıklı Cd. No:42 Üsküdar - İstanbul Tel : +90 444 70 98 Fax : E-Mail : info@tgmtrend.com Web : www.tgmtrend.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tgm Trend Gayrimenkul Yetkili kişi / contact person Aynur KAYA

2019 FRANCHISE REHBERİ 154

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm ülkeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Aktif, girişimci, yeniliğe açık Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Aktif, girişimci, yeniliğe açık Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Minimum 50 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Aydın Holding güvencesiyle 2016 Yılında faaliyetlerine başlayan TGM Trend Gayrimenkul 2018 yılı itibarıyla aktif hale getirdiği 11 şubesi ile bayilik veren firmalar arasında gelecek vadediyor. Tamamı yerel sermaye ile kurulan sistemimizde kazancın tamamı bayiye aittir.

ZIEBART

Kuruluş Yılı : 1990 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1994 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 1 / 2018: 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 20 / 2018: 21 Number of Franchised Stores :

service

Ürün - Hizmet Kapsamı : Araç koruma sistemleri ürün ve uygulamaları Product-Service Type :

HİZMET

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A.

Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ - 25.000 $ (İl bazında istasyon yapılanmasına göre değişebilir) Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 75.000 $ - 150.000 $ aralığında (İl bazında istasyon yapılanmasına göre değişebilir) Reklam Payı Katılımı : Var ( il bazında değişkenlik gösterebilir) Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Var ( il bazında % ve sabit tutar olarak belirlenir. ) Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 17 İşletmelerde : 135 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 17 Field : 135 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm türkiyede bayilikler verilecektir.

Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yok (KKTC Hariç) Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Otomotiv sektörüne yakın veya tecrübesi olan, iş geliştirme özelliği ve yönetim becerilerine sahip bölgesine hakim, finansal şartlara uygun yatırımcılar.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Proje bazlı, m2 şartı ile doğru lokasyonlar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Kurumsal yapı ve sistemler ile desteklenen müşteri memnuniyeti ve satış sonrasına önem veren, karlılık prensibi üzerine kurulu işletmeler yönetimi.

Adres / Address Mimar Sinan Mh. Üsküdar Cd. Yedpa Tic. Mrk. F Cd. No: 80 / 81 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 660 01 60 Fax : +90 216 471 24 44 E-Mail : hcamalan@ziebart.com.tr Web : www.ziebart.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Pro-Tek Oto Koruma Sistemleri ve Geliştirme San. ve Tic. Ltd. Şti Yetkili kişi / contact person Hakan ÇAMALAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 155

store

MAĞAZA MAĞAZA

UFRAD

BERNARDO BARGELLO PERFUME BUKA SOFA ELEGANCE PARFÜM J CLUB LİVELLO NİLHAN SULTAN PIERRE CASSI SO CHIC TUDORS ZÜHRE GİYİM

157 158 160 161 162 163 164 166 167 168 169

BERNARDO

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1984 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 90 / 2018: 100 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 17 / 2018: 25 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 150 Targeted Company Stores :

Logo

Franchise Hedefi : 2019: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL - 600.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee :

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 700 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 700 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Bernardo mağazalarının olmadığı 100.000 ve üzeri nüfusu olan il ve ilçeler Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Özellikle Ortadoğu ve körfez ülkeler Avrupa ve Türki Cumhuriyetler Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İş yapma becerisi olan, işinin başında duran, iş için gerekli yatırımı yapacak ve sonrasında destekleyecek finansal güce sahip, marka ilke ve prensiplerine bağlı, müşteri memnuniyetini ön planda tutan, marka bilinirliği arttıran, lokal ticari veya bireysel birikimiyle satışlara katkı sağlayacak bir yatırımcı profili arıyoruz.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Hedef Müşteri pazarının olduğu cadde, meydan ve AVM’lerde (ortalama 120 m2, 8 m dış cephe, 3,5 m yükseklik) kira sorumluluğunun kendisine ait olduğu bağımsız bir mağaza alanı istiyoruz.

Adres / Address Gülbahar Mh. 5.Yıl Sk. Profilo Plaza D Blok K:1 Mecidiyeköy, Şişli - İstanbul Tel : +90 212 347 48 18 Fax : +90 212 217 50 73 E-Mail : franchising@bernardo.com.tr Web : www.bernardo.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Bernardo Pazarlama San. ve Dış. Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Bülent GÜNGÖR

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2019 FRANCHISE REHBERİ 157

store

MAĞAZA

BARGELLO PERFUME Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kozmetik Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2004 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi :2017: 30 / 2018: 35 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 109 / 2018: 129 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 40 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yok Ortalama İşletme Sermayesi : 110.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yok Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 115 İşletmelerde : 80 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 115 Field : 80 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Odunluk Mh. Akpınar Sk. No:15 A Blok Efe Towers Plaza K: 7 / 26 Nilüfer - Bursa Tel : +90 444 02 74 Fax : E-Mail : info@bargello.com.tr Web : www.bargello.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Brg Kozmetik Tic A.Ş Yetkili kişi / contact person İlhan ALPDOĞAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 158

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Yurtiçi ve Yurtdışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : 22 ülkede 100’ü aşkın mağaza var. Bunlardan 27’si firmaya aittir.

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Ticareti yapabiliyor veya biliyor olması , kurumsal işleyişe ve sisteme hakim olması, markayı benimsemesi.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Alışveriş oranının yüksek olduğu işlek bir cadde üzerinde 20 il 50 m2 arası mağaza Sisteminiz Hakkında : % 100 kar marjı ile çalışılmaktadır.

Own Comments on System :

store

MAĞAZA

BUKA SOFA Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Mobilya Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı :2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : 2017: 2 Mağaza ( İstanbul, Avcılar, İstanbul, Masko ) / 2018: 4 Mağaza ( İstanbul, Avcılar, Masko, Modoko ve İzmit) Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : 2017: 5 Mağaza ( İzmit, Adana, Mersin, Bodrum, İzmir ) / 2018:9 Mağaza ( Ankara Çayyolu - Ankara Turan Güneş Bulvarı, Bodrum, İzmir, Adana, Konya, Alanya, Bandırma, Kıbrıs) Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2019: Yurtdışı pazarlara daha fazla ağırlık vererek bayilikle büyümeyi hedefliyoruz.

Franchise Hedefi : 2019: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Buka Sofa olarak önümüzdeki bir yıllık dönemde bayilik giriş ücreti almıyoruz.

Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Öngördüğümüz yatırım maliyeti Mağaza’nın dekorasyon ihtiyaçları, büyüklüğü ve bulunduğu bölgeye bağlı olarak 300.000 TL - 500.000 TL aralığındadır.

Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Buka Sofa olarak ulusal reklam ve tanıtım çalışmaları yapıyoruz.

Adres / Address Osmangazi Mh. 2634 Sk. No: 4 34522 Esenyurt - İstanbul Tel : +90 212 886 25 51 Fax : +90 212 886 25 54 E-Mail : franchise@bukasofa.com Web : www.bukasofa.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Momis Mobilya San. ve Dış Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Erkan DUYAR / Satış Müdürü

Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Buka Sofa olarak önümüzdeki bir yıllık dönemde sürekli bayilik ödemesi almıyoruz.

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 130 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 130 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge / Target Franchise Area : Şuan İstanbul, İzmit, Adana, İzmir, Bodrum, Alanya, Bandırma illerinde mağazalarımız var. Bursa, Antalya, Samsun, Trabzon, Manisa, Aydın, Tekirdağ, Mersin, İzmir, Diyarbakır,, Gaziantep gibi Türkiye’nin büyük illerinde bayilik görüşmelerimiz devam ediyor. 5 yıl sonunda ise tüm Türkiye’yi kapsayan mağazalar zinciri oluşturma hedefindeyiz. 2019 yılında ana hedefimiz yurtdışına ağırlık vermek ve çeşitli ülkelerde mağazalar açmak. Özellikle Rusya, Ortadoğu ve Avrupa hedef bölgelerimiz arasında.

Yurt Dışına Yayılma Hedefi / Overseas Expansion Goals : Kuzey Kıbrıs ve Bahreyn’de bu yıl ilk yurtdışı mağazalarımızı açtık. Yurtdışında özellikle Ortadoğu ile Körfez ülkeleri, Avrupa ve Rusya bölgelerinde bayilik vererek mağaza açmak hedefimiz var.

2019 FRANCHISE REHBERİ 160

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Buka Sofa olarak bizimle aynı pencereden bakabilen, bizim gibi düşünebilen, Markamızın felsefesini anlayan ve benimseyen, kısacası bizimle aynı dili kullanan yatırımcılarla ilerlemek hedefindeyiz.

Heyecanımızı paylaşan yatırımcılarla işbirliği yaparak Buka Sofa markamızı bayi ağı ile büyütmek ve güçlendirmek amacındayız.

ELEGANCE VİP PARFÜM

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Parfüm, Kozmetik ürünleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: 9 / 2018: 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: 86 / 2018: 90 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 110 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor.

Ortalama İşletme Sermayesi : 70.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor.

Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor.

Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 27 İşletmelerde : 130 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 27 Field : 130 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Potansiyel olan il ve ilçe merkezleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Vizyon sahibi, yenilikçi, işinin başında duran Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 20 m2, alışveriş ve yaya trafiğin olduğu tüm yerler Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Günümüz mağazacılığının en iyi dekorasyon, en iyi parfüm ve en iyi ekipmanlarımıza sahip olmamız. Senelik cirodan belli bir hedefe ulaştığında prim

Adres / Address Haramidere San. Sit. B Blok No: 305 Beylikdüzü - İstanbul Tel : +90 212 422 04 34 Fax : E-Mail : info@elegancevipperfume.com Web : www.elegancevipperfume.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Elegance Parfüm Sanayi Yetkili kişi / contact person Hakan YILAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 161

store

MAĞAZA

J CLUB Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : El yapımı ve kişiye özel ayakkabı üretimi Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1931 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 2 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Merter Tekstil Mrk. Kasım Sk. Sada İş Mrk. No:11 K:3 Merter, Güngören - İstanbul Tel : +90 212 505 35 71 Fax : E-Mail : info@haselayakkabi.com.tr Web : www.jclub.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Hasel Ayakkabı ve Giyim San. Tic. A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Ahmet POLAT

2019 FRANCHISE REHBERİ 162

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İzmir, Ankara Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : A ve A+ sosyal çevre Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde mağazası, min 50 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : www.jclub.com.tr

LİVELLO

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Mobilya Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2005 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019:112 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Min. 79.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Giriş bedeli aynı zamanda sermayedir.

Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Aylık 1000 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 220 İşletmelerde : 12 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 220 Field : 12 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : 2019 için Marmara Bölgesi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2020 yılında Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İç mimar, mimar olması veya iç mimar çalıştırabilmesi Aranan İşyeri Özellikleri : Yaya trafiğinin yoğun olduğu 79 m2 - 200 m2 alan Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : İnsanlar hayatları boyunca 3 veya 4 kez mobilya alışverişi yaparlar. Amacımız bu alışverişte kişiselleştirilebilir ürünlerle profesyonel destek alarak bu alışverişlerini faydalı hale getirmek. Montaj ve sevkiyatının sorunsuz olarak halledip % 110 müşteri memnuniyetini sağlamak.

Franchise ortağımızın satış ile ilgilenmesi diğer prosedürlerin fabrikamız tarafından halledilmesi üzerine kurulu sistemimiz mevcut.

Adres / Address Organize San. Bölg. 1. Cd No: 27 İnegöl - Bursa Tel : +90 224 723 43 40 Fax : +90 224 723 43 41 E-Mail : franchiseelivello.com.tr Web : www.livello.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Akc Mobilya Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Metin KOCATÜRK

2019 FRANCHISE REHBERİ 163

store

MAĞAZA

NİLHAN SULTAN Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kahve, şerbet, koku, lokum Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017:1 / 2018: 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30 000 TL - 120 000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 150 000 TL - 1.2 Milyon TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 8 - % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 22 İşletmelerde : 06 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 22 Field : 06 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Çengelköy Mh. Kemalettin Tuğcu Sk. No: 48 / 1 Üsküdar - İstanbul Tel : +90 216 422 87 50 Fax : E-Mail : info@sultandan.com Web : www.sultandan.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Nilhan Sultan İç ve Dış Tic. Ltd.Şti Yetkili kişi / contact person Cumhur BAYAR

2019 FRANCHISE REHBERİ 164

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, İç Anadolu, Karadeniz Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Haliç Ülkeleri- BAE Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmenin başında olması ve bu değerli mirasa sahip çıkması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : İş modellerimizin hepsini anahtar teslim olarak çalışıyoruz.

store

MAĞAZA

PİERRE CASSİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Takım elbise, gömlek, kravat, kemer, keten ve kumaş pantolon, tek ceket, kol düğmesi, kaban, mont, damatlık, takım elbise Kuruluş Yılı : 1970 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1998 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 94 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 500 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Türkeli Cd. Mabeyinci Yokuşu No: 24 Fatih - İstanbul Tel : +90 212 458 25 25 Fax : E-Mail : pierrecassi@gmail.com

info@pierrecassi.com Web : www.pierrecassi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Oral Tekstil San. Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Hüseyin URAL Ahmet URAL Sabri URAL

2019 FRANCHISE REHBERİ 166

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : İşlek caddeler, insan trafiğinin yoğun olduğu yerler.

Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : İletişim bilgilerimizden bilgi edinebilirsiniz.

Own Comments on System :

SO CHIC

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gümüş Takı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1950 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2004 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 14 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 38 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Her ürün alımında % 6 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 140 İşletmelerde : 160 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 140 Field : 160 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, İzmit, Adapazarı, Antalya, Gaziantep, Van Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Avrupa, Balkan, Orta Doğu Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci Ruh, markayı ve işi sahiplenmesi Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Genelde AVM’de A Segment Kadın markalarının yanı, geniş cepheli en az 40 m2 Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Kürkçüler Pazarı Sk. No:15-19 34120 Çemberlitaş - İstanbul Tel : +90 212 513 68 00 Fax : +90 212 511 20 72 E-Mail : franchise@sochic.com.tr Web : www.sochic.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sezgin Group Yetkili kişi / contact person Hakan SEZGİN

2019 FRANCHISE REHBERİ 167

store

MAĞAZA

TUDORS Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Erkek Hazır Giyim Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1998 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: 211 mağaza Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017: / 2018: 41 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 30 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yok Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 1030 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 1030 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cemal Ulusoy Cd. No:13 Basınexpress Yolu Yenibosna B.evler / İstanbul (Tudors Genel Müdürlük) Tel : +90 212 599 86 86

+90 850 333 83 77 Fax : +90 212 540 04 88 E-Mail : info@tudors.com

f.koseoglu@tudors.com

g.achisin@tudors.com Web : www.tudors.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Türkiye için Franchise vermiyoruz. Ancak yurtdışı için Tudors.

Yetkili kişi / contact person Fırat KÖSEOĞLU / Ghenadie Achisin

2019 FRANCHISE REHBERİ 168

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Rusya, Batı Avrupa, Kuzey Avrupa Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : İngiltere, İtalya, Hollanda, Romanya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Markete hakimiyet, perakende sektöründe tecrübe, bayilik tecrübesi Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İnsan trafiğinin fazla olduğu bölgeler, (alışveriş caddeleri, AVM ilk katları)ayak sayısı yüksek olan lokasyonlar, 50 m2 - 90m2 aralığında mağazalar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

2012’de başlayan Tudors Bayilik sistemi partnerlik yöntemi ile sürdürülmekte olup, doğru lokasyon seçimi ve Tudors konseptinin birleşimi ile yatırımını partnerlerine kısa bir süre içerisinde geri kazandırmaktadır. Ayrıca sistem dahilinde Tudors’un partnerlerine verdiği özel ilgi ile beraber başarı sistemin kaçınılmaz bir sonucu olmaktadır.

ZÜHRE TEKSTİL

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Muhafazakâr giyim Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2004 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2017: / 2018: Yurtiçi 400, Yurtdışı 120 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2017 : / 2018: 50 Number of Franchised Stores : Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2019: 10 franchise bayiliğinin daha açılması düşünülüyor.

YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Lokasyon ve Mağaza büyüklüğüne göre 100.000 TL’den başlamaktadır.

Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yıllık cironun % 3’ü Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Hali hazırda bir royalty bedeli istememekteyiz.

Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 93 İşletmelerde : 1200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 93 Field : 1200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Asya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Almanya, İran ve Malezya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Zühre standartlarını yakalayabileceğine inanan yatırımcılara Franchise Marka Mağaza Bayiliği ve/veya Corner Bayiliği vermektedir. Düşünülen mağaza, ilgili şehirdeki en işlek AVM’lerde ve/veya moda markalarının bulunduğu ana caddede kurulmalıdır.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Mağaza en az 150 m2 ve yüzde 10 depo alanında faaliyet göstermelidir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Başvuru için Satış müdürü Volkan Şahin ile iletişime geçerek; direkt olarak showroom’umuzu ziyaret edilebilir veya online olarak başvuru yapılabilir.

Adres / Address Mahmutbey Mh. Atlas Cd. Çiçek Sk. No:11 Güneşli, Bağcılar – İstanbul Tel : +90 212 446 06 06 (pbx) Fax : +90 212 446 06 72 E-Mail : Web : www.zuhre.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Zühre Tekstil A.Ş.

Yetkili kişi / contact person Volkan ŞAHİN

2019 FRANCHISE REHBERİ 169

counseling

DANIŞMANLIK

FRANCHISE & MORE / DEVİR SEPETİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Franchise danışmanlığı ve işletme devri pazarlaması, yer seçimi Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Sisteminiz Hakkında : Franchise & More 20 yılı aşkın süredir franchise danışmanlığı ve satışı konusunda yurt genelinde temsilcileri eliyle hizmet veren lider danışmanlık kuruluşu. Franchise verenlere sistem kuruluşu ve satışı, franchise alanlara danışmanlık ve koçluk hizmetleri veriyor. Franchise eğitimlerini UFRAD ve İAÜ ile birlikte kurduğu Franchise Akademisi bünyesinde veriyor.

F&M www.devirsepeti.com sitesiyle markalı işletmelerin güvenli devirlerine aracılık ediyor. Marka belirtmeden, kazanan, hazır işleri, güncel devir fırsatlarını, kendi yorumuyla birlikte girişimcilere sunuyor. F&M temsilcileri eliyle “güvenli devir” gerçekleşiyor. Devralan, işletmenin ticari bilgilerini öğreniyor, pazarlık ediyor, işletmeyi derinlemesine inceliyor, sonra alıyor. Devralanın korkusu olan “ne aldığını sonradan görmek” F&M ile sorun olmaktan çıkıyor.

Own Comments on System : Franchise&More is leading with its network of franchise consultants since over 20 years in Turkey. Franchisors are served by strategy, agreement, manuals, training, control, site selection, franchise sale and resale. Franchisees are supported by consulting, coaching, evaluation of investment. F&M is co-founder and manager of Franchise Academy.

Devirsepeti.com is online sale and resale platform for franchise outlets.

Franchise opportunities are listed, evaluated, presented to investors by F&M consultants. Buyers are informed in-depth and supported by investigation about commercial potential of particular stores and locations before buying decision.

Devirsepeti.com is offering reliable earning opportunities without surprises.

Adres / Address Fahrettin Kerim Gökay Cd. No: 60/14 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 580 88 28 E-Mail : post@franchisemore.com Web : www.franchisemore.com

www.devirsepeti.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Franchise & More Yetkili kişi / contact person Osman Faik BİLGE

2019 FRANCHISE REHBERİ 170

DANIŞMANLIK

counseling

İEF & DANIŞMANLIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı / Product-Service Type : Franchising Danışmanlığı, Eğitimi, Denetimi Pazarlaması, Tercüme Hizmetleri Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Ülkemizde gıda ve perakende alanında gelişmekte olan firmalara yönelik, hazırlık ve strateji geliştirme, yayılma ve yer seçimi, franchise satışı, fiyatlandırma, standartlar ve el kitabı hazırlama ve eğitim konuları ile tüm firmalara tercüme hizmeti veren bir yapısı ile hizmetlerini sürdürmektedir. Çalışma İlkeleri : ❑ Kurduğumuz sistemi, franchise alan ve veren tarafların birlikte kazancakları şekilde tanımlamak. ❑ Kurduğumuz Sistemi yasalara, UFRAD ilkelerine ve ticari gereklere uygun oluşturmak. ❑ Destek verdiğimiz firmaların rakiplerine hizmet vermemek. ❑ İşi bir bütün olarak ele almak ve çalıştığımız firmaya her konuda destek olmak. ❑ Hizmeti bir zaman planına uygun ve ölçülebilir performans kriterlerine uygun olarak vermek.

Adres / Address Mehmet Akif Ersoy Cd. No:24 Çavuşbaşı, Kavacık, Beykoz - İstanbul Tel : +90 216 479 15 79

+90 532 643 96 16 Fax : +90 216 479 08 81 E-Mail : info@yoneteam.org Web : www.yoneteam.org Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey İEF&D Yetkili kişi / contact person Adnan ÇELİKER

2019 FRANCHISE REHBERİ 171

DANIŞMANLIK

counseling

TFC DANIŞMANLIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : İş Geliştirme, IT, Operasyon, Pazarlama, Konsept Tasarım ve franchise sistemi konularında danışmanlık Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : TFC Danışmanlık, uzun yıllar profesyonel hayatta hizmet vermiş, önemli markalarda büyük projelere imza atmış bizlerin, biraraya gelerek güçlerini birleştirmesiyle ortaya çıkmış sinerjik bir danışmanlık organizasyonudur. İki kurucu ortağı bulunan kuruluşumuzun proje bazında çalıştığı danışman ordusu ve geniş bir network ağı mevcuttur.

En önemli farklılığımız her projeyi bir bütün olarak düşünüp kendi işimiz gibi özümsüyoruz ve Kurumsal Kimlik tasarımından başlayıp, Mimari Tasarım, Marketing, Eğitim ve Bilgi Teknolojileri gibi özel uzmanlık ve yüksek sektörel deneyimi olan danışmanlarımızla çalışarak “anahtar teslim” projeler üretiyoruz.

TFC

Turkey Franchise Center

Adres / Address Bahçelievler Mh. Çengelköy Doktorlar Sit. A5 Blok D9 Üsküdar - İstanbul Tel : +90 850 532 25 85 E-Mail : info@tfcdanismanlik.com Web : www.tfcdanismanlik.com

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TFC Danışmanlık Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Barış Tamer MEMİŞ Cüneyt UZUNLAR

2019 FRANCHISE REHBERİ 172

DANIŞMANLIK

counseling

THE FRANCHISE COMPANY Ülke Orijini : İngiltere Country Origin : U.K. Ürün - Hizmet Kapsamı : Franchise-Yönetim Danışmanlığı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Sisteminiz Hakkında : The Franchise Company 1991 yılında kurulmuş İngiltere merkezli bir Franchise Danışmanlık şirketidir. 2013 yılında sistemi Türkiye’ye getiren ve başarılı bir şekilde yürüten Efrah Ceyhan Atacan, 2018 yılında 22 yıldır iletişim, pazarlama alanında sektörel yayıncılık, fuarcılılık, medya sektörlerinde profesyonel çalışma hayatı bulunan Aycan Helvacıoğlu ile bilgi birikimi ve deneyimini birleştirdi. Efrah Ceyhan Atacan ve Aycan Helvacıoğlu yaptıkları güç birliği ile marka yönetimi başta olmak üzere, franchise veren markaların yurt içi ve yurt dışı pazarlama faaliyetleri, uluslararası master franchise hizmetleri, yurt içi ve yurt dışı lokasyon hizmetleri konularında firmalara hizmet verip strateji geliştiriyor.

Own Comments on System : The Franchise Company is an UK based franchise consultancy company founded in 1991. It has been operating in Turkey since 2013 and as of 2018 the owner Efrah Ceyhan Atacan, joined force and became partner with Aycan Helvacıoğlu who has 22 years of experience in marketing, media and communication, sectoral publishing and franchise exhibitions.

Within the scope of this cooperation, The Franchise Company Turkey office now provides brand strategy management, domestic and overseas marketing consultancy, international master franchise services, franchise start - up consultancy, location services and many other aspects of franchise consultancy.

Adres / Address Sultan Selim Mh. Hümeyra Sk. No: 7 Nef 09 B Blok D: 65 Kağıthane - İstanbul Tel : +90 533 935 46 74 Fax : E-Mail : info@franchisecompany.com.tr Web : www.franchisecompany.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Lisans Franchise Pazarlama Ve İletişim Danışmanlığı Tic. Ltd. Şti.

Yetkili kişi / contact person Aycan HELVACIOĞLU Efrah Ceyhan ATACAN

2019 FRANCHISE REHBERİ 173

FRANCHISING “Know-How” Franchisor’un tecrübe ve testlerle edindiği, patentli olmayan gizli, önemli, tanımlanmış pratik bilgilerdir. Bir bütün veya onu oluşturan parçaların kesin birleşimi olan “know-how” genel olarak bilinmiyor ve kolayca ulaşılamıyor demektir. Know-how malların satışı ve hizmetlerin son kullanıcıya sunulması konusunda önemli bilgiler içeriyor demektir. Özellikle malların satışa sunulması, hizmetlerin sunulmasıyla bağlantılı olarak malların işlenmesi, müşterilere davranış yöntemleri, işletme ve finans yöntemlerini ilgilendiren konuları kapsar. Knowhow, anlaşma tarihi itibariyle Franchisee’ye yarar sağlamalı, onun rakipleri karşısındaki konumunu güçlendirmeli, özellikle onun performansı yükseltilmeli veya yeni bir pazara girmesine yardım etmelidir. “Tanımlanmış” know-how gizli ve önemli sayılmaya yeterli derecede etraflıca tanımlanıyor demektir. Know-how tanımı Franchise anlaşmasında veya ayrı bir bölgede yapılmış veya uygun herhangi bir şekilde kaydedilmiş olabilir.

1-Franchising Nedir?

Franchising bir ürün veya hizmetin imtiyaz hakkına sahip tarafın, belirli bir süre şart ve sınırlamalar dahilinde işin yönetim ve organizasyonuna ilişkin bilgi ve destek (*know-how) sağlamak sureti ile, imtiyaz hakkını ticari işler yürütmek üzere ikinci tarafa verdiği imtiyazdan doğan, uzun dönemli ve sürekli bir iş ilişkilerinin bütünüdür.

Franchising, birbirinden bağımsız iki taraf arasında meydana getirilen sözleşmesel bir ilişkidir. Franchising, sistemin yaratılma ve ilk uygulama yeri olan A.B.D’ de başlamıştır. Bu sistem ile çalışan yaklaşık 60 iş kolu mevcuttur.

Bunlar arasında ; Otomobil Kiralama, Otomobil Servis Ürünleri, İş Yardım Servisleri, İş Araçları, Giyim ve Ayakkabı, Yapı Dekorasyon, Bilgisayar, Kozmetik, Perakende Şatış Mağazaları, Eğitim, Yiyecek, Sağlık Ürünleri, Ev Aletleri, Kuru Temizleme, Fast-Food, Otelcilik ve Lokanta vb. sektörler bulunmaktadır. Özellikle hizmet sektöründe çeşitlendirme hızla artmaktadır.

Lügat manası “imtiyaz” olan Franchise, İngilizce bir kelimedir. Fransızca “Affanchir” olan franchise sözcüğünden “Franchising İmtiyaz Verme” kelimesi türetilmiştir.

Franchisor; ürüne, hizmete veya bilgi birikimine ve bunlara ait denenmiş, kalitesi kanıtlanmış ve başarılı bir markaya, isme sahip ve bunların satış dağıtım veya işletme hakkını belirli bir bedel karşılığı veren taraftır. Franchisor, kendisi ve bireysel Franchisee’lerinden oluşan franchising sisteminin kurucusu ve uzun vadeli koruyucusudur.

Franchisee; doğrudan veya dolaylı bir malı bedel karşılığında Franchisor’un ticari adını ve/veya hizmet markasını, know-how’ını iş görme ve teknik yöntemlerini, sistemini ve diğer sınai ve/veya fikri mülkiye haklarını kullanma hak ve zorunluluğunu, taraflar arasında bu amaçla yapılan yazılı Franchise Anlaşması süresi ve kapsamı içinde devamlı olarak alacağı ticari ve teknik destek ile üstlenir. Franchisee’nin Franchisor’a ödediği bedel; isim, marka veya sistemi kullanma hakkı karşılığında ödenen bir başlangıç ücreti “Franchisee Fee”den ve yıllık ciro ve kardan, anlaşmada belirlenen oranlarda, yüzde olarak ödenen ücretlerden “Royalty”den oluşur.

2- Franchising sisteminin tarihi gelişimi?

Bugünkü anlayışıyla, ABD’deki franchising uygulamalarının geçmişi bir yüzyıl öncesine dayanır. ABD iç savaşının ardından, 1863 yılında Singer Dikiş Makinaları şirketi, finansal açıdan bağımsız olan işletmeleri franchising yolu ile birleştiren bir dağıtım sistemi kurmuştur. Franchising sisteminin en güçlü tanımını 1888’de General Motors ve 1902’de ilaç sektörüne Racall ile yapmıştır. Daha sonra araba üreticileri, Pepsi-Cola, Coca Cola ve Seven Up gibi alkolsüz içecek firmaları benzin istasyonları zinciri ve çeşitli perakende satış mağazaları sisteme katılmışlardır.

1950’li yılların sonlarında, franchising sisteminde patlama olarak nitelendirilebilecek bir artış olmuş ve düzinelerce franchising sistemi oluşturulmuştur. Yine 1950’li yıllarda, rekabet ve ekonomik gelişme üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle halkın daha da çok ilgisini çeken franchising sistemi yeni bir hız kazanmıştır. Bu dönemden sonra franchising, iş yapımının farklı bir yöntemi olarak tanımlanmıştır. Bu tanımlama, sistemin 1960’lı yıllarda franchising yöntemi kullanılarak yaratıcı yeni girişimciliğin gelişmesine de olanak sağlamıştır. Franchising, ilgili işadamları ve profesyoneller için farklı bir uzmanlık alanı haline gelmiştir. Bu gelişmelerin etkisiyle 1960 yılında franchising sektörünün ilk birliği olan IFA “Uluslararası Franchise Birliği” (International Franchise Association) kurulmuştur. Sistem sadece ekonomik faydaları için değil, aynı zamanda sosyal önemi açısından da tercih edilmiştir. Böylece büyük işletmeler ve küçük girişimciler kendilerine karşılıklı olarak fayda sağlayan bir birliğe bağlanma olanağına kavuşmuşlardır. Bu nedenle franchising bağımsız çalışan işadamlarını hem korumuş, hem de büyümelerine yardımcı olmuştur. Bu gelişmelerin sonucu olarak, ABD’de 1991 yılında perakende satışların %35’i franchising işletmeleri tarafından gerçekleştirilmiştir. Söz konusu yıl, satışların değeri 757,8 milyar USD’a ulaşmıştır. 1970’li yıllada Avrupa’da hızla yaygınlaşan franchising sisteminin ülkemizde uygulamaları ise, 1980’lerin 2. Yarısında başlamıştır. Franchise vererek Türkiye pazarına ilk giren firmalar; McDonald’s, Pizza-Hut, Wendy’s ve Kentucky Fried Chicken gibi fast food alanında dünya çapındaki isimlerdir. Türkiye’ye fast-food ile giren ve özellikle hizmet sektöründe büyük ilgi ile karşılaşan franchising çok hızlı bir biçimde yaygınlaşmaya başlamıştır.

3. Franchising türleri nelerdir?

Franchising sistemini uygulamaları açısından iki grupta incelemek mümkündür. Sistemin uygulandığı ülkeye göre: Ulusal ve Uluslararası Franchising’den söz edilebilir. Sunulan fırsatlar açısından; Ürün ve Marka Franchising’ i, İşletme Sistemi Franchising’i şeklinde sınıflandırma yapmak mümkün.

2019 FRANCHISE REHBERİ 174

4. Ulusal ve Uluslararası Franchising nedir?

Franchising Sözleşmesi bir ülke sınırları içerisinde, şehirler ya da bölgeler arasında yapılıyorsa Ulusal Franchising, iki ülke arasında yapılıyorsa Uluslararası Franchising’den söz edilebilir.

5. Ürün ve Marka Franchising’i nedir?

Ürün ve Marka Franchising’i ABD’de üretici ve satıcı arasında bağımsız bir satış ilişkisi şeklinde başlamıştır. Bu ilişki çerçevesinde satıcı firma, kendini üretici firma ile özdeşleştirmeye çalışmaktadır.

Belirli ürünlerin benzer görünümdeki bağımsız işletmelerde pazarlanması sonucu, üretici ile imaj birleşmesi sağlanmaktadır. Bu tür franchising’de esas olan belirli bir marka ya da ticari ünvanının kullanılmasıdır.

Ayrıca imtiyazı veren firma karşı taraf üzerinde sevk ve idare dahil, geniş ve sürekli bir denetim hakkına sahiptir.

Bazı basit konularda, franchise alan kuruluş üretim safhasına da girebilir. Otomobil ve kamyon satıcıları, benzin istasyonları, alkolsüz içki üreticileri bu tür franchising’in en tipik örneklerini oluşturmaktadır.

6. İşletme Sistemi Franchising’i nedir?

Franchisingin bir başka türü işletme franchisingidir. Burada Franchisee ve Franchisor arasında sadece ürün, servis ve marka alanında değil, bir bütün olarak işletme sistemi içerisinde pazarlama ve üretimle ilgili tüm faaliyetler yer alır. Çok basit bir anlatımla, bu tür franchising “Akıl Satmak” şeklinde tanımlanabilir.

Oteller, restoranlar, perakende satış mağazaları, kiralama ve danışmanlık hizmetleri bu sınıflandırma içerisinde yer alır. Son yıllarda işletme sistemi franchising’inin büyüme hızı diğer franchising’lere göre daha fazladır. İşletme sistemi franchising’i diyebileceğimiz “Business Format Franchising” sözleşmesinde yer alan 4 temel unsur şunlardır: o Franchisor sahip olduğu belirli bir ismin veya markanın kullanılması için Franchisee’ye izin verir. o Franchisee üzerinde, sözleşme süresince davam eden bir denetimi mevcuttur. o Yine sözleşme boyunca Franchisor, Franchisee’ye belirli yardım ve hizmetlerde bulunur. o Bu imtiyaza karşılık bedelin ödeme şekli olan “Royalty” nin miktarı periyodik ödemeler şeklinde tespit edilir.

7. Franchising sisteminin Franchisee açısından yararları nelerdir?

Franchising sisteminin franchisee açısından yararları: o Daha önce denemiş, başarısı kanıtlanmış ve tanınmış bir marka ile birlikte, işletme sistemine ait teknikleri ve prosedürleri kullanmak mümkün olmaktadır. o Marka ile birlikte Ulusal veya Uluslararası standarda ve kaliteye sahip olunmaktadır. o Tanınmış markaların sağladığı sürekli müşteri ve iş yapma imkanı doğmaktadır. o Franchise veren işletme Franchisee’ye eğitim hizmetleri ve uzman personel desteği sağlanmaktadır. o Kaliteli personel bulma, işe alma ve yetiştirme konularında franchise veren işletmenin tekniklerinden yararlanılmaktadır. o Mali, ticari ve personel konularında sağlanan destekle, teknik işlevlere ağırlık verilip başarı şansı arttırılmaktadır. o Franchisor ile ortak hareket edilerek küçük işletmelerin karşılaşacakları risk ve işletmecilik sorunları minimize edilmektedir. o Franchise veren işletmenin mali ve hukuk danışmanlarından yararlanılmaktadır. o Franchisor’ın sürekli olarak yaptığı araştırma ve geliştirme çabalarından yararlanılmaktadır. o İşletmenin kuruluş aşamasında ve kuruluş yerinin seçiminde bilimsel tekniklerin kullanılması mümkün olmaktadır. o Kuruluş aşamasında leasing vb. kaynaklardan finansal destek sağlanması mümkün olmaktadır. o Reklam ve tanıtma giderlerinden tasarruf sağlanmaktadır. o Franchising sistemi, girişimcinin yalnızlığını ortadan kaldırarak, kendi işini kurmanın getirdiği riskleri azaltmaktadır. o Franchisor’a yapılan ödemeler, başlangıçta, yeni bir işin ön yatırımından daha fazla olmasına rağmen, denenmemiş bir iş için yapılacak hata bedellerinin toplamından azdır. o İşletmeler için standart yönetim, muhasebe, satış ve stoklama fonksiyonları mümkün olmaktadır.

8. Franchising sisteminin Franchisee açısından sakıncaları nelerdir?

o Yaratıcılık yok olmaktadır. o Franchisor’ın koyduğu bir takım kurallara ve kısıtlamalara uyma zorunluluğu ortaya çıkmaktadır. o Sözleşme aşamasında yeterli araştırma yapılmadığında, karın önemli bir kısmı franchisor’a gitmektedir. o Sözleşme konusu ürünün yaygın kullanımı, giriş aidatlarını yükseltmektedir. o Anlaşma gereğince franchisor’dan alınması zorunlu bazı ürünlerin piyasadan daha ucuza alınması mümkün olabilmektedir. o Sözleşmelerde boşlukların olması durumunda sistemin franchisor lehine çalışması mümkün olabilmektedir. o Franchisor’un Franchisee’ye güvensizliği, sözleşme ile sağlanan hak ve imkanların sınırlı tutulmasına neden olmaktadır. Bu durumda taraflar arasında sürtüşmeler doğmaktadır.

2019 FRANCHISE REHBERİ 175

9. Franchising sisteminin Franchisor açısından yararları nelerdir?

o Franchise alan işletmelerin yapacağı giriş ödentisi vb. ödemeler yeni yatırım yapmaksızın franchisor’un karını arttırmaktadır. o En az maliyetle büyüme ve gelişme sağlamaktadır. o Büyüme ve iş hacminin artması sonucu verimlilik ve iktisadilik artmaktadır. o Mal ve hizmetlerin daha fazla satılması Franchisor’ın Finansal kuruluşlardan kredi bulma imkanını arttırmaktadır. o Daha hızlı ve selektif bir dağıtım söz konusu olmaktadır. o Dağıtım sisteminin rahat ve denetimi mümkün olmaktadır. o Pazar ile ilgili hızlı ve sürekli bilgi akışı sağlanmaktadır.

10. Franchising sisteminin Franchisor açısından sakıncaları nelerdir?

o Sisteme giriş aidatlarının bazen tahsil edilememesi söz konusu olmaktadır. o Franchisee işletmelere sağlanan mal, hizmet vb. bedellerini tahsilinde güçlükler söz konusu olmaktadır. o Franchisee işletmelerin sistemin sağlayacağı yararları tek taraflı olarak, franchise veren işletmelerden beklemeleri, iş birliği anlayışını zedelemektedir. o Başarılı ve kalitesi kanıtlanmış bir marka veya isim franchisee’nin hatalı faaliyetleri sonucu zarar görebilir. Bunun önlenebilmesi için sıkı bir denetim şarttır.

11. Franchise almayı düşünenlerin Franchisor seçerken dikkat etmesi gereken hususlar nelerdir?

Franchisor firmanın verdiği bilgilerin neler olması gerektiği ABD’de kesin olarak tanımlanmıştır. Ülkemizde ise kesin bir tanımı yoktur. ABD’de franchisee’lerin ve bayilerin ortak bir derneği vardır”American Associated of Franchisees & Dealers”. Dernek franchise almayı düşünenlere, franchisor seçerken dikkat edilmesi gereken hususları 7 başlık altında belirtmiştir.

A-Franchisor firma öncelikle mal ve hizmetini satmaya çalışmalıdır.

Bazı firmalar öncelikle franchise satmayı tercih ederler. Kısa vadede hızla satılan dükkanlardan gelen para, uzun vadede dükkanların gelirinden alınacak yüzdelerden daha cazip olabilir. Bu durumda franchisee kendini kısa süre sonra yalnız bulabilir. Ülkemize başlangıçta dünyanın en tanınmış ve güvenilir zincirleri geldi. Bunların oluşturduğu pembe tablo yatırımcıyı yanıltmamalıdır. Her ülkelerde olduğu gibi hızla Franchisee’ler oluşturup sonra ortadan kaybolan zincirler bizde de türeyebilir. Franchisee adayı bu noktayı iyi değerlendirmelidir.

B-Franchisor firma pazarlama kanalı olarak öncelikle Franchisee’lerini kullanmalıdır.

Satışının çoğunu kendi dükkanlarında yapan ve malını, kitler, katalog, tv gibi değişik kanallardan pazarlayan franchisorlar tercih edilmelidir. Franchisor pazarlamada Franchisee’ye muhtaç durumda ise daha iyi ilişkilerin kurulması doğaldır.

C-Üretilen mal veya hizmetin hazır bir pazarı olmalıdır.

Pazarı doymuş bir ürün veya bağımsız işletmelerden alınmaya alışılmış bir hizmet söz konusu ise zincirin halkası olmak, beklenen verimi getirmeyebilir. Örneğin, sıcak bir lokanta veya otel atmosferi ancak tanıdığınız bir kişinin işlettiği küçük bir yerde bulunur. Zincir işletmeye girdiğinizde ister istemez birbirinin aynı “Kişiliksizleştirilmiş” bir ortam bulursunuz.

D-Marka iyi bilinmeli ve tanınmalıdır.

Yatırımcıyı franchise almaya yönlendiren en önemli etken markadır. Markanın hangi kesimlerce, nasıl bilindiği üzerinde durulmalıdır. Değişik tüketici gruplarının görüşleri alınmadan franchise almaya karar verilmemelidir.

E-Franchisor firma yeterli eğitim, sürekli destek ve etkili bir pazarlama sunabilmelidir.

F-Franchisor firmanın Franchisee’leri ile ilişkiler iyi olmalıdır.

Sistemin işleyişi, eğitimin yeterliliği açısından Franchisor’ın bilgisi sorgulanmalıdır. Franchisor aleyhine açılmış dava olup olmadığı, gerekçeleri ve sonuçları öğrenilmelidir.

G- Franchisee veya Franchisor tarafından işletilen dükkanların satış ve maliyetlerinin detayları açıklıkla verilmelidir.

12- Franchisor’ ın yükümlülükleri nelerdir?

Franchisor aşağıdaki şartları yerine getirmelidir: o Bir iş sistemini franchise zinciri haline getirmeden önce, makul bir süre boyunca ve en azından bir örnek işletmede başarıyla yürütmelidir.

2019 FRANCHISE REHBERİ 176

o Zincirin isim, marka ve diğer ayırt edici özelliklerin sahibi olmalı veya yasal olarak kullanım hakkına sahip olmalıdır. o Anlaşma süresince bireysel Franchisee’ye başlangıçtaki eğitimi ve sürekli ticari veya teknik desteği verebilmelidir.

13- Bireysel Franchisee’nin yükümlülükleri nelerdir?

Bireysel franchisee aşağıdaki şartları yerine getirmelidir: o Franchise işletmesinin gelişmesi ve franchise sisteminin ortak kimliği ve saygınlığının korunması için azami gayreti göstermelidir. o Franchisor’ın verimli yönetimi için, Franchisee performansının ve mali durumunun belirlenmesini kolaylaştıracak işletme bilgilerini vermelidir.

Franchisor’ın talebi üzerine Franchisor’ ın ve/veya temsilcinin bireysel franchisee’nin işletme kayıtlarında makul zamanlarda çalışmasına izin verilmelidir.

14- Her iki tarafın sürekli yükümlülükleri nelerdir?

Taraflar birbirleriyle ilişkilerinde dürüst davranmalıdırlar. Franchisor anlaşmanın her ihlalinde, bireysel franchisee’sini yazılı olarak ikaz etmeli ve kusurun giderilmesi için makul süre tanımalıdır.

Taraflar şikayet, tasa ve anlaşmazlıklarını samimi ve iyi niyetle, dürüst ve makul doğrudan temas ve müzakere ile çözmelidir.

15- Franchise Bedeli “Franchisee Fee”nin ödeme şekilleri nelerdir?

Franchisee’nin kullanma hakkını aldığı marka ve sistem için, Franchisor’ a yapacağı ödemeler çeşitli şekillerde olabilir. o Sözleşmenin akdi ile yapılan toplu ödeme (ön ödeme/ Lump Surn Fees) o Devamlı ve belli dönemler halinde yapılan ödemeler (Royalty) Royalty ödemeleri genellikle brüt ciro üzerinden hesaplanır ve cironun bir oranı şeklinde saptanır. Nadiren aylık maktu ücretler halinde de belirlenebilir. Franchisor verdiği destek hizmetleri için ek ödemeler isteyebilir. Bu ödeme franchisor’un verdiği hizmetler dolayısıyla yaptığı masrafların karşılanmasına yöneliktir. Ödemelerin ne şekilde yapılacağı (nakit, açık hesap, akreditifli ödemeler vs.) da sözleşmenin bu başlığı altında düzenlenir.

16- Franchising sisteminin uygulama aşamaları nasıl gerçekleşmektedir?

Franchisor firma öncellikle franchisee’ye bir tanıtım dosyası hazırlamalıdır. Bu tanıtım dosyası ana firma ile ilgili bilgi paketinden ve formdan oluşur. Bu bilgi paketi ile ilgili kişisel ve mali bilgileri içerir. Ayrıca Franchisor’ın Franchisee’ye vermekle yükümlü olduğu 3 adet el kitabı vardır. Bunlardan birincisi, ana şirket içi operasyonu anlatan kitap; 2.si, franchisee’nin uyması zorunlu olduğu kuralları içeren franchisee şirket içi operasyon kitabı ve son olarak ta franchisee’ye nasıl işleteceğine dair tüm bilgileri içeren işletme bilgileridir. Bu işletme kitabı ile birlikte Know-How’da verilmektedir. Franchisee, franchisor’ı seçerken çok dikkatli olmalıdır. Kişisel ve mali açıdan iyi analiz etmelidir. Aynı zamanda Franchisor’da Franchisee için aynı araştırmayı yapar. Karşılıklı olarak tanıma aşaması tamamlandıktan sonra franchisor ile franchisee görüşmelere başlarlar. Faaliyet Bölgesi belirlenir. Belirlenen faaliyet bölgesi göz önünde bulundurularak fizibilite çalışması yapılır. Bu fizibilite çalışmasında gerekli sermaye, ödeme koşulları, yatırımın ne kadar sürede geri amorti edeceği belirtilir ve bu fizibilite çalışması franchisee’nin önüne konur.

Bu fizibilite çalışmasının sonucu franchisee için karar aşamasıdır. Franchisee karar verdikten sonra sözleşme imzalanır. Bu sözleşme çok detaylı ve her hususu kapsayacak şekilde olmalıdır. Sözleşmenin imzalanması ile birlikte franchisee’nin ödemeleri de başlamalıdır. Ödeme planı sözleşme ekibine verilmekte ve ödeme planı her firma bazında değişmektedir. Bu anlaşmalardan sonra franchisee’nin birim hazırlığı başlar. Bu birim hazırlığı mağazanın dekorasyonunu, franchisee’nin ve elemanlarının eğitimini içermektedir. Bazı franchisorlar birim hazırlığını üstlenerek anahtar teslimi her şeyi hazırlamaktadırlar. Anahtar teslim hazırlığın avantajı maliyetleri minimize edecek şekilde ana firmanın hazırlıkları yapması ve franchisee’ye yol göstermelidir. Hazırlıklar bittikten sonra franchisee işe başlar. Bu başlangıç süresince franchisee’ye yardımcı olmak amacıyla franchisor firmadan bir destek elemanı franchisee’nin yanında olur.

17- Master Lisans nedir?

Master Lisans, bir franchisor firmanın bir ülke ya da belli bir bölge için, bir başka kişi için ya da firma’ya kendisi adına franchise verme yetkisini tanımasıdır. Franchisor firma kendi ülkesi dışındaki ülkelerde tek tek franchise verme yerine, o ülke için bir Master Lisansör bulur ve o ülke içinde franchise verme yetkisini devreder. Bu yetkiyi içeren sözleşmeler master lisans bazen yalnız bir ülkeye değil, birkaç ülkeyi kapsayabilir.

2019 FRANCHISE REHBERİ 177

18- Sub Franchising nedir?

Uydu şirkete, yani Franchisee’ye yerel veya bölgesel uygulama hakkı verilmesiyle, uydu şirketlerinin franchising sistemiyle dikey büyüme şeklinde çoğalmalarına “Sub-Franchising” denir.

19- Franchising sistemi ile bayilik arasındaki fark nedir?

Bayilik ile Franchising birbirinden farklı kavramlardır. Bayiler franchise olamıyorlar. Çünkü bayi kapısına kendi adını asıyor ve kendisinden para alınmıyor tersine, ona kar bırakılmaktadır. Bayi toptancıdan kendi adına aldığı malı müşteriye satan, tamamen bağımsız üçüncü şahıs veya diğer bir deyişle üretici ile tüketici arasındaki aracıdır. Franchisee ise isim hakkını satın aldığı markanın çatısı altında belli bir ürün veya hizmeti, belli standartlar çerçevesinde üreten veya pazarlayan yatırımcıdır. Franchisee bayilikten farklı olarak markayı kullanmak için başlangıçta ve/veya franchising sözleşmesi boyunca bir bedel öder.

Franchise alan ulusal reklam ve tanıtım kampanyalarına mali olarak katılır. Franchise işletmeler gerek işyerinin görüntü ve dekorasyonu olarak, gerekse işletmecilik prensipleri açısından birbirinin tıpatıp aynıdır. Franchising sözleşmelerinde bayiliklerin aksine markayı kullanma süresi ve kullanma yetki alanı (yalnız bir mahal ve bölge) yer alır. Franchise ilişkisi, ana şirket-bayilik ilişkisi ile karşılaştırıldığında çok daha hassastır. Bağımlılık ve bağımsızlık kriterleri açısından incelendiğinde her ne kadar franchisee’nin kendini bağımsız olarak hissetmesi istense de (ki büyük ölçüde böyledir) bayi ile karşılaştırıldığında bayi çok daha bağımsızdır. Bayi seçiminde bayinin sahip olduğu dükkan veya işyeri bayinin mali gücü gibi kriterler önem kazanırken, franchisee seçiminde şahsın kişisel özellikleri ve iş tecrübesi ön plana çıkar.

20- Franchising sisteminin acentelikten farkı nedir?

Acenteliğin, franchising sisteminden farkı ise; TTK’nun 116-134 maddelerine göre “Acente ana firma hesabına kendi adına ticaret yapar. Ana firmanın Türkiye’de şubesi yoksa ana firma adına da yapılabilir. Ana firma adına hak koruma amacı ile hareket eder, dava açar, kendisine dava açılır, para tahsil edemez (özel izin gerekir), mukavele yapamaz (özel izne tabi), piyasa hakkında ana firmaya bilgi verir, alım satım dışında yaptığı hizmetler karşılığını ana firmadan isteyebilir.” şeklinde tanımlanıyor. Ayrıca acentelikte, marka ve isim birliği bulunmuyor, destek sadece mal ve bölge ile sınırlı kalıyor. Satış veya cirodan bedel ödenmesi de söz konusu değil, ağırlıklı olarak ticari aracılık ve ilgili muamelelerin takibinden oluşuyor, yani acente franchise şartlarının hiçbirini taşımıyor.

21- Dünya’da franchising sisteminin yasal yönden tanımlanması nasıl yapılmaktadır?

Franchise’in yasal düzenlenmesi ülkeden ülkeye farklılıklar göstermektedir. Bu açıdan uygulamayı iki ana grupta toplamak mümkündür. ABD başta olmak üzere, bazı ülkelerde franchising ayrıntılı biçimde yasal düzenlemelere konu olmuştur. Bunun için ABD’de ayrı bir Franchise Yazısı (Franchise Investment Law) ve Ticari Düzenleme Kuralları (Trade Regulation Rules) mevcuttur. Böylece franchise bu ülkede federal devletin ve eyaletin koyduğu sıkı kurallara göre yürütülür. Daha çok Kara Avrupa’sında, bu konu yeni olduğu için yasal düzenleme yoluna gidilmemiştir ve franchising uygulaması genel hukuk düzeni içinde yürütülmeye çalışılmıştır. Avrupa franchise faaliyetlerinin ABD’deki seviyeye ulaşması için uzun bir yol kat edilmesi gerektiğini göstermektedir. Ancak günümüzde, Avrupa’daki franchising uygulamaları, ABD’deki franchisinge benzer seviyede iken sahip olunmayan bilgi seviyesinden de yararlanma imkanına sahiptir. Her ülkede Ulusal Franchise Derneği kurulmuş ve bunlar daha sonra Uluslararası Franchise Derneği’nde (IFA) birleşmişlerdir. Ayrıca Avrupa Franchise Federasyonu (EFF) tüm ulusal birliklerce yerel şartlara adapte edilerek uygulanmak üzere gerekli ahlak kurallarını (Codes of Ethics) kabul etmiştir.

22- Franchising sisteminin istihdama etkileri nelerdir?

Türkiye’de işgücünün yaklaşık %8.4’ü işsizdir. Çalışanların %15.6’sı sanayide istihdam edilmektedir. Gelişmiş ülkelerde sanayi %16-20 arasında bir kesime iş verebilmektedir. Bu oran Japonya’da %23, Almanya’da %30’u bulmaktadır. Türkiye’de çalışanların %52’si tarım alanında istihdam edilmektedir. Gelişmiş ülkelerde bu oran %3-8 arasında değişmektedir. Türkiye’de iş gücünün yarısının tarımsal kesimde iş bulması gizli işsizliği ortaya çıkarmaktadır. İstihdamın asıl hizmet sektöründe yoğunlaşması gerekmektedir. Girişimcinin başladığı işi başaramaması sermayenin uçup gitmesine neden olmaktadır. Dolayısıyla bu istihdamı elde etmektedir. İşte burada franchising’in avantajı devreye giriyor ve girişimci hiç bilmediği bir konuda güvenle yatırım yapabiliyor. Sistem sayesinde aranan elemanların özellikleri tam anlamıyla tanımlanmaktadır, yapacağı işler talimatname olarak verilmektedir, benzeri işyerinde iş başında eğitim verilebilmektedir. Eğitimsizlik oturmuş bir franchise işletmesi için sorun oluyor. Hizmetin kalitesi eleman değişikliklerinden en az seviyede etkilenmektedir. Ayrıca, iş pazarının du2019 FRANCHISE REHBERİ 178

rumu açısından yeni iş yerlerinin açılması, istihdam politikası bakımından önem taşımaktadır. Sürekli olarak yeni ürünler, hizmetler ve pazarlama stratejileri ortaya çıkmakta, bunlar sayesinde yeni istihdam olanakları ve dolayısıyla yeni talep yaratmaktadır.

23- Franchising ile ilgili bilgi alınabilecek kuruluşlar hangileri ve hizmetlerinin kapsamı nelerdir?

UFRAD- Franchising Derneği, Türkiye’de franchising sisteminin gelişmesi, sağlıklı bir şekilde yerleşmesi ve yürütülmesi, sisteme güven duyulmasını sağlamak amacı ile 1991 yılında kurulmuştur. UFRAD’ın amacı, franchising’in Türkiye’de doğru bir biçimde öğrenilmesini ve sağlıklı bir biçimde gelişmesini sağlamak, temel kuralları belirlemek ve uygulanmasını sağlamak, Türk hukuk sistemi içinde yerini bulması ve sisteme güven duyulması için gerekli çalışmaları yapmak ve sistemin gelişmesi için bilgi kaynakları oluşturmaktır.

DÜRÜSTLÜK ve AÇIKLIK İLKELERİ UFRAD üyeleri, UFRAD’ın 1995 yılında kabul ettiği “Dürüstlük ve Açıklık İlkeleri”ne uymayı taahhüt etmiştir.

Dürüstlük İlkeleri Avrupa devletlerindeki franchise verenlerin gönüllü olarak benimsediği temel ilkelerdir.

Açıklık İlkeleri ise, ABD’de halen geçerli kanunlara göre, franchise almak isteyenlere verilecek olan bilgi paketini tanımlamaktadır. Üyeler hakkında UFRAD’a gelen şikayetler değerlendirilerek, gerekirse üye firmanın hatalı uygulaması sona erene kadar ismi listeden çıkartılır. Yani bir anlamda “Beyaz Liste” yapılmaktadır. Bu listedeki firmaları yatırımcılar nezrinde avantajlı duruma getiriyor, listede yer almayanları aynı ilkeleri uygulamaya özendiriyor, yatırımcıları koruyor.

YASAL ÇERÇEVE UFRAD, ülkemizde franchising sisteminin güvenilir kalması için çalışmaktadır. Mevzuattaki eksikliklerin tamamlanması için yurt dışındaki uygulamaları izlemektedir. Kamu yetkileri nezdinde franchising’i ve ihtiyaçlarını tanıtmak için girişimlerde bulunmaktadır.Türkiye’de UFRAD üyesi olmayan franchise zincirleri de var. Bunların bir kısmı şimdilik franchise vermedikleri için UFRAD’a üye olamıyorlar, bir kısmı üyelik için başvurmamıştır, diğer bir kısmı da çeşitli nedenlerden dolayı üyelikten çıkartılmışlardır.

24- Dünya’ da franchising sistemi ile ilgili örgütlenmeler nelerdir?

Franchising yapılan her ülkede yalnızca bir dernek kurulmuştur. 1995 sonu itibariyle 36 ülkenin her birinde tek bir franchise derneği faaliyettedir. Bu ülkeler sırasıyla: Almanya, ABD, Arjantin, Avustralya, Avusturya, Belçika, Brezilya, Bulgaristan, Çek Cumhuriyeti, Çin, Danimarka, Endonezya, Finlandiya, Fransa, Güney Afrika, Hollanda, Hong Kong, İngiltere, İrlanda, İspanya, İsrail, İsveç, İtalya, Japonya, Kanada, Macaristan, Malezya, Meksika, Norveç, Polonya, Portekiz, Romanya, Singapur, Slovakya, Yunanistan. Franchising konusunda uluslararası örgütlerin en eskisi IFA (Uluslararası Franchise Derneği) ABD’de kurulmuştur. Amerika dışından franchise veren firmalardan 800 üyesi bulunmaktadır. Bütün ülkelerdeki dernekler, UFRAD da dahil olmak üzere IFA’da kardeş dernek statüsündedir.

Avrupa’daki franchise derneklerinin üst kuruluşu ise EFF-Avrupa Franchise Federasyonudur. UFRAD’ın EFF’ye üye olabilmesine izin veren Bakanlar Kurulu kararı çıkmış, üyelik için başvurulmuş, işlemleri halen sürmektedir. Her ülkede yalnızca bir tek derneğin olması, franchise derneklerine bir takım fonksiyonlar yüklemiştir. Devletten beklenecek hizmetlerin bir kısmını da bu dernekler üstlenmişlerdir. Örneğin EFF, “Dürüst Franchise İlkeleri” ile uygulamaya belli standartlar getirmiş ve üyelerinin uymasını zorunlu tutmuştur. ABD’deki ve Kanada’daki derneklerde kendi üyelerine yönelik benzeri ilkeler getirmişlerdir.

Franchise Konusunda bilgi ve istatistiklerin toplanma yeri de dernek olmaktadır. Araştırmacılar ve yatırımcılar aradıkları bilgileri derneklerden edinmektedirler. Dernekler fuar düzenlenmesinde de öncü rol oynamaktadır. ****************************************

Markalaşmış ürün ya da hizmet, yatırımın başarı şansını yükseltir. Franchising bilginin ve birikimin küçük yatırımcılara aktarımı demektir. Franchising yatırımcıların kendi işlerinin sahibi olmak demektir. Küçük yatırımlarınızı değerlendireceğiniz en iyi sistem franchisingdir.

2019 FRANCHISE REHBERİ 179

UFRAD FRANCHISING DERNEĞİ AMAÇLARI Ufrad Franchising Derneği – UFRAD tüm dünyadaki benzerleri gibi franchise-veren (franchisor) firmaları bünyesinde toplayan bir kuruluş. Ufrad Franchising Derneği’nin ana amacı, franchising’in Türkiye’de doğru bir biçimde öğrenilmesini, sağlıklı bir biçimde gelişmesini sağlayabilmek, temel kuralları belirlemek ve uygulanmasını sağlamak, franchising’in Türk hukuk sistemi içindeki yerini bulması için gerekli çalışmaları yapmak ve sistemin geliştirilmesi için bilgi kaynakları oluşturur.

ÜYESİ OLDUĞU KURUMLAR WFC (World Franchise Councel - Dünya Franchise Konseyi) EFF (European Franchise Federation - Avrupa Franchise Federasyonu) IFA (International Franchise Association - Uluslar arası Franchise Derneği) BSFF(Black Sea Franchise Federation - Karadeniz Franchise Federasyonu)

ÜYELİK Derneğin Asıl, Aday ve Destekçi olmak üzere üç tür üyesi var. Franchise vermek isteyen her firma Aday Üye olabiliyor. Asıl Üye olabilmek için; en az iki yıldır franchise veriyor ve en az iki franchise vermiş olması gerekiyor. Yabancı bir zincirin Türkiye hakları alan firmalarda bu süre 6 aya iniyor. Bu şartları sağlayanlar uzmanlar tarafından yapılan sistem kontrolünden geçiyor ve sistemleri uygun bulunursa Asıl üye oluyorlar. Destekçi üyeler franchise sektörüne tedarikçi olarak katılanlar veya yararı olan kişi ve kuruluşlar.

HİZMETLERİ Ülkemizin ekonomik politikasıyla ilgilenen kişilere; özellikle esnaf ve sanatkarlara, özel girişimcilere, serbest meslek mensuplarına, özel ve kamu kesiminde çalışan yöneticilere hitap ediyor. Ekonomik (sınai, ticari, mali) ve sosyal konulara yönelik sorunların çözümünde gerekli araştırmaları yapıyor, yaptırtıyor. Bülten, bildiri, gazete, dergi gibi yayın faaliyetlerinde bulunuyor. Bilgi akışını; franchising sektörünün ekonomik ve hukuksal sorunlarını, gelişmelerini düzenli olarak yayınladığı haber bültenlerinde bilgi servis ağı ile sağlıyor. İşletme sistemi sahibi franchise-veren firmaların ilgi alanlarını politik ve ekonomik arenada ve kamuoyunda ilgili çevrelere yansıtıyor. Yerli franchise sahibi firmaların, yatırımlarını yurtdışı pazarlara taşımasında ilişkileri kuruyor, sürekli destek yaratıyor.

AİDAT Yıllık üyelik aidatı 750 TL. Asıl ve Aday üyeler bu aidatı ödüyorlar. Giriş aidatı 1500 TL, Asıl üye olma aşamasında ödeniyor. Destekçi üyeler yıllık aidatın yarısını ödüyorlar.

FAALİYETLERİ Bilgi kaynaklarını sürekli kamuoyuna açıyor. Anadolu şehirlerinde Ticaret ve Sanayi Odaları’nda eğitim çalışmaları ve seminerler düzenliyor. Ticaret odalarına temsilcilik vermek yoluyla hizmetlerini Anadolu’ya ulaştırıyor. Üniversite bünyesinde ve uzman kuruluşlarla işbirliği içinde franchise veren firma yöneticilerine ve franchise alan girişimcilere yönelik seminerler düzenliyor. Sektör yuvarlak masa toplantıları düzenliyor. Franchising sektörünü konu alan televizyon programlarına destek veriyor ve düzenliyor. 1993 yılından bu yana Franchising Fuarlarına destek veriyor. Danışma Kurulu vasıtasıyla franchise ihtilaflarını Türk Hukuku ve Uluslararası Franchise İlkeleri doğrultusunda inceliyor. Franchise Dünyası ve Franchise Rehberi dergilerinin sahibi olarak yayınlıyor.

YÖNETİM KURULU Başkan: Dr.Mustafa Aydın Başkan Yrd: Ahmet Polat Genel Sekreter: Osman Bilge Üye: İlhan Erkan Üye: Gürkan Donat 2019 FRANCHISE REHBERİ 180

Üye: Yaman Yardımcı Üye: Mustafa Kefeli Üye: Cem Helvacı Üye: Boğaçhan Göksu Üye: Gökhan Taş Üye: Rıdvan Gürgönül Üye: Muhammet Nezif Emek

DERNEK GENEL MERKEZİ Beşyol Mah. İnönü Cad. A blok No:40 Kat:7 Sefaköy - Küçükçekmece / İST. Telefax : +90-212-599 17 84 DAHİLİ: 1263 - 1264 Website : www.ufrad.org.tr E-mail : ufrad@ufrad.org.tr

DÜRÜSTLÜK İLKELERİ EFF. European Franchise Federation İlkeleri aynen kabul edilmiştir.

BÖLÜM 1: TANIM Franchising; bir mal ve/veya hizmet ve/veya teknoloji pazarlama yöntemidir. Yasal ve finansal açıdan ayrı ve bağımsız kuruluşlar olan Franchisor ve Franchisee’nin aralarında kurdukları yakın ve sürekli işbirliğine dayanır. Bu ilişkide Franchisor, Franchisee’lerine bireysel olarak, işlerini Franchisor’un sistemine uygun olarak yürütme hak ve yükümlülüğünü verir. Franchisee, doğrudan veya dolaylı bir mali bedel karşılığında Franchisor’un ticari adını ve /veya ticari markasını, know-how’ını, iş görme ve teknik yöntemlerini, iş görme sistemini ve diğer sınai ve/veya fikri mülkiyet haklarını kullanma hak ve zorunluluğunu, taraflar arasında bu amaçla yapılan yazılı bir franchise anlaşmasının süresi ve kapsamı içinde devamlı olarak alacağı ticari ve teknik destek ile üstlenir.

BÖLÜM 2: YÖNLENDİRİCİ İLKELER 2.1. Franchisor, kendisi ve Bireysel Franchisee’lerinden oluşan franchise sisteminin kurucusu ve uzun vadeli koruyucusudur.

2.2. Franchisor’ un Yükümlülükleri; Franchisor aşağıdaki şartları yerine getirmelidir: (a) Bir iş sistemini franchise zinciri haline getirmeden önce, makul bir süre boyunca ve en azından bir örnek işletmede işini başarıyla yürütmüş olmalıdır. (b) Zincirin isim, marka ve diğer ayırt edici özelliklerinin sahibi olmalı veya yasal olarak kullanım hakkına sahip olmalıdır. (c) Anlaşma süresince Bireysel Franchisee’ye başlangıçtaki eğitimi ve sürekli ticari ve/veya teknik desteği vermelidir.

2.3. Bireysel Franchisee’nin Yükümlülükleri; Bireysel Franchisee aşağıdaki şartları yerine getirmelidir; (a) Franchise işletmesinin gelişmesi ve franchise sisteminin ortak kimliği ve saygınlığının korunması için azami gayreti göstermelidir. (b) Franchisor’un verimli yönetimi için, Franchisee’nin performansının ve mali durumunun belirlenmesini kolaylaştıracak doğrulanabilir işletme bilgilerini vermelidir. Franchisor’un talebi üzerine, Franchisor’un ve/veya temsilcisinin, bireysel Franchisee’nin işletme kayıtlarında makul zamanlarda araştırma ve çalışmasına izin vermelidir (c) Anlaşma süresince ve bitiminden sonra Franchisor’un verdiği know-how’ı üçüncü şahıslara açmamalıdır.

2019 FRANCHISE REHBERİ 181

2.4. Her İki Tarafın Sürekli Yükümlülükleri; Taraflar birbirleriyle ilişkilerinde dürüst davranmalıdırlar. Franchisor anlaşmasının her ihlalinde Bireysel Franchisee’sini yazılı olarak ikaz etmeli ve kusurun giderilmesi için makul süre tanımalıdır. Taraflar şikayet, tasa ve anlaşmazlıklarını samimiyet ve iyi niyet ile; dürüst ve makul temas, doğrudan temas ve müzakere ile çözmelidir.

BÖLÜM 3: FRANCHISEE BULMA, REKLAM VE BİLGİLENDİRME 3.1. Bireysel Franchise bulmaya yönelik reklamlar belirsiz ve yanıltıcı olmamalıdır.

3.2. Bireysel Franchisee’nin gelecekteki olası sonuçlar, rakamlar ve kazançlarına ilişkin doğrudan veya dolaylı bilgi içeren, franchisee arama, reklam ve tanıtım malzemeleri tarafsız olmalı, yanlış ve yönlendirici olmamalıdır.

3.3. Bireysel Franchisee adaylarının her tür bağlayıcı belgeye tam bilgilendirilmiş olarak katılabilmeleri için onlara işbu Dürüst Franchise İlkeleri’nin güncel bir kopyası ve franchise ilişkisi hakkındaki tüm bilgiler, tam ve doğru olarak, yazılı halde, bağlayıcı belgelerin yürürlüğe girmesinden makul bir süre önce verilmelidir.

3.4. Bir Franchisor, Bireysel Franchise adayının bir ön anlaşma imzalamasını şart koşarsa, aşağıdaki ilkeler kabul edilmelidir. o Herhangi bir ön anlaşma imzalanmadan önce, ön anlaşmanın amacı, ön anlaşma süresince ve ön anlaşma nedeni ile doğacak masraflar için Franchisor’dan ödemesi istenebilecek karşılıklar Bireysel Franchise adayına yazılı olarak verilmelidir. Franchise anlaşması yürürlüğe girdiğinde söz konusu ödemeler geri verilmeli veya Bireysel Franchisee’nin ödeyeceği olası başlangıç bedeline sayılmalıdır. o Ön anlaşmanın geçerli olacağı süre ve bitiş şekli belirtilmelidir.

Franchisor kimliğini ve know-how’ını korumak amacı ile gizlilik ve rekabeti önleyici maddeler ekleyebilir.; (a) Herhangi bir ön anlaşma imzalanmadan önce, ön anlaşmanın amacı, ön anlaşma süresince ve ön anlaşma nedeniyle doğacak masraflar için Franchisor’dan ödemesi istenebilecek karşılıklar Bireysel Franchisee adayına yazılı olarak verilmelidir. Franchise anlaşması yürürlüğe girdiğinde söz konusu ödemeler geri verilmeli veya Bireysel Franchisee’nin ödeyeceği olası başlangıç bedeline sayılmalıdır.

BÖLÜM 4: BİREYSEL FRANCHISEE’NİN SEÇİMİ Franchisor, Bireysel Franchisee olarak makul bir araştırma sonucu, franchise işini yürütmeye, yeterli temel yeteneklere, eğitime, kişisel niteliklere ve finansal kaynaklara sahip olduğu anlaşılan kişileri seçmeli ve kabul etmelidir.

BÖLÜM 5: FRANCHISE ANLAŞMASI 5.1. Franchise anlaşması, ülke hukukuna, Avrupa Birliği hukukuna ve işbu Dürüst Franchise İlkeleri’ne ve onun her türlü ülkesel ekine uygun olmalıdır.

5.2. Anlaşma, Franchisor’un sınai ve fikri mülkiyet haklarını koruma ve ortak kimliği ve saygınlığı sürdürme konusunda franchise zinciri mensuplarının çıkarlarını yansıtmalıdır. Franchise ilişkisiyle bağlantılı tüm anlaşmalar ve anlaşmaya bağlı düzenlemeler yazılı olmalı, Franchisee’nin bulunduğu ülkenin resmi dilinde yapılmalı veya yeminli tercüman kanalıyla resmi diline çevrilmelidir. İmzalanan antlaşmalar derhal Bireysel Franchisee’ye verilmelidir.

5.3. Franchise anlaşması, belirsizliğe yer vermeden, tarafların karşılıklı yükümlülük ve sorumluluklarını ve ilişkiyi ilgilendiren diğer tüm hususları düzenlemelidir.

5.4. Antlaşmada mutlaka yer alması gereken önemli konular şunlardır; (a) Franchisor’a tanınan haklar (b) Franchisee’ye tanınan haklar (c) Bireysel Franchisee’ye sunulacak olan mal ve hizmetler (d) Franchisor’un yükümlülükleri (e) Bireysel Franchisee’nin yükümlülükleri 2019 FRANCHISE REHBERİ 182

(f) Bireysel Franchisee’nin yapacağı ödemelerin şartları (g) Bireysel Franchisee’nin ilk yatırımını çıkartmasına yetecek uzunlukta olması gereken anlaşma süresi (h) Antlaşmanın yenilenme şartları (ı) Bireysel Franchisee’nin franchise işini devir ve satışına hak tanıyan şartlar ve Franchisor’ın olası ilk alım hakkı (j) Bireysel Franchisee’nin Franchisor’un ayırt edici işaret, ticari ad, ticari marka, hizmet markası, dükkan tabelaları, logo ve diğer ayırt edici belirtilerini kullanma şartları (k) Franchisor’un franchise sistemini yeni ve değişen yöntemlere uydurabilme hakkı (l) Antlaşmanın sona ermesinin şartları (m) Antlaşmanın sona ermesinin akabinde Franchisor’a veya başka kişilere ait maddi ve gayrimaddi şeylerin teslim şartları

BÖLÜM 6: DÜRÜST FRANCHISE İLKELERİ VE MASTER FRANCHISE SİSTEMİ İşbu Dürüst Franchise İlkeleri, Franchisor ile Bireysel Franchisee’leri arasındaki ilişkide ve aynı şekilde Master Franchisee ile Bireysel Franchisee’leri arasındaki ilişkide uygulanmalıdır. Franchisor ile Master Franchisee arasındaki ilişkide uygulanmamalıdır.

AÇIKLIK İLKELERİ

A.B.D. Federal Trade Commission ve North American Securities Administration tarafından hazırlanan Uniform Franchise Offering Circular metni esas alınarak hazırlanmıştır.

1. Franchise Veren Hakkında Bilgiler; Bu bölüm franchise veren ana firma veya Türkiye temsilcisinin tam adı, adresi, statüsü (anonim, limited, ortaklık veya gerçek kişi) ve faaliyet konusunu içerir. Ayrıca firmanın bu faaliyet konusunda ne kadar süredir franchising sistemi ile isim hakkını sattığı belirtilmelidir.

2. Franchise Veren Firmanın Yöneticileri ve Yönetim Kurulu Üyelerinin İsimleri ve İş Tecrübeleri;

Bu bölümde şirket sorumlularının (genel müdür, genel müdür yardımcıları, finans-pazarlama-eğitim-işletmefranchise ilişkileri bölüm müdürleri) son 5 yılı kapsayan iş tecrübeleriyle ilgili bilgiler bulunur. Çalıştıkları yer, konu ve işveren bu çalışmanın bir parçası olarak belirtilmelidir. Ayrıca, eğer firma bölge temsilcisi veya franchise komisyoncusu kullanıyorsa, bu şahıslarla ilgili bilgilerde verilmelidir.

3. Dava Kayıtları; 2. maddede belirtilen kişilerin veya franchise verenin son 10 yılda taraf olduğu tüm hukuki davalar bu bölümde belirtilir.

4. Konkordato veya İflas Geçmişi; Franchise verenin veya yöneticilerinin (genel müdür, genel müdür yardımcıları, ve yönetim kurulu üyeleri) son 15 yılda yaşadıkları iflas ve konkordato bu bölümde belirtilmelidir.

5. Franchise Sisteminin Tanımı; Bu bölümde franchise veren ürün ağını, içinde bulunduğu sektörü ve pazarı somut bir şekilde anlatmalıdır.

6. Franchise Alanın İlk Yatırımı; Franchise veren, franchise alanın franchise hakkını alması ve işletmeyi kurması için gerekli tüm yatırım miktarını, ödeme şeklini, ödeme zamanını ve yatırımın iade edilebilir kısmını açıklamalıdır. Ayrıca, tavsiye edilen işletme sermayesinde bu bölümde belirtilmelidir. Her franchise alandan aynı franchise ücreti alınıp alınmadığı, alınmıyorsa bu ücretin belirlenmesinde kullanılan yöntem ve formülün açıklanması gerekir. Franchise veren aldığı parayı genel anlamda ne amaçla kullandığında belirtmelidir.

7. Tekrarlanan Ödemeler; Franchise verene ödenecek tüm dönemsel ödemeler belirtilmelidir. Bunlar leasing, royalite, reklam fonu ve kira gibi ödemelerdir.

8. Belirtilen veya Onaylanan Kaynaklardan Belirli Özellikler Dahilinde Alışveriş Zorunlulukları; 2019 FRANCHISE REHBERİ 183

Franchise veren franchise alana bu tür zorunluluklar getiriyorsa, hangi satıcıları, hangi amaçla kullanacağını ve bu satıcılarla kendisinin bir iş ilişkisi bulunup bulunmadığını açıkça belirtmelidir. Franchise veren franchise alanın satın alması, kiralaması veya finansal kiralaması gereken tüm ekipmanı, envanteri, tabela ve diğer hizmet ve malzemelerin listesini, bunlar için uygulanan özellik ve zorunluluklarla birlikte açıklamalıdır.

9. Finansman Paketi; Franchise veren, finansman konusunda franchise alana sağlayacağı veya aracı olacağı tüm yardımları detayı ile burada anlatır.

10. Franchise Verenin Franchise Alana Karşı Sorumlulukları; Franchise verenin franchise alana açılış öncesi ve sonrası yapacağı tüm yardımlar, sağlayacağı hizmet ve sorumluluklar bu bölümde somut olarak açıklanır. Verilecek eğitim, eğitimin süresi ve yer seçiminde gösterilecek yardım açıklanmalıdır.

11. Satışa ve Korumalı Bölgeye Uygulanan Kısıtlamalar ve Yasaklar; Franchise alanın satacağı ürün ve hizmetlerin ve satışı yapabileceği coğrafi bölgenin tanımı bu bölümde yapılır.

Uygulanan her kısıtlama için bir açıklama getirilmelidir. Ayrıca, franchise alana verilen bölgenin korunması için gerekli bir satış hacmi var ise önceden belirtilmelidir.

12. Tescilli Tüm Ticari Marka, Logo, Sembol ve İsimler ile İlgili Bilgi; Tescilli tüm trademark, logo, sembol ve isimler ile ilgili tüm bilgilerin bu bölümde franchise alana verilmesi gerekir. Eğer herhangi bir hususta hukuki bir problem varsa ayrıca açıklanmalıdır.

13. Patent ve Copyright; Tescilli tüm patent ve copyrightlar ile ilgili bilgilerin bu bölümde franchise alana verilmesi gerekir.

14. Franchise Alanın İşletmesinde Kendisinin Bulunma Zorunluluğu; Franchise alanın katılımı zorunlu ise, yapması gereken tüm katılım aktiviteleri ve işletme sorumlulukları belirtilmelidir.

15. Franchise Anlaşmasının İptali, Değiştirilmesi, Devri, Tekrar Satın Alınması, Uzatılması; Bu türlü durumlarda franchise alanın ve franchise verenin yapması gerekenler, hakları ve sorumlulukları açıklanmalıdır.

16. İstatistik Bilgiler; Franchise veren franchise alanlara ve kendisine ait kaç tane işletmeye sahip olduğunu bildirmek zorundadır. Ayrıca franchise verilmiş fakat henüz açılmamış işletmelerin sayısı ve gelecek bir yıl içinde kaç tane franchise satılması hedeflendiğini de bildirmelidir. Son üç yıl içinde kaç tane anlaşmanın feshedildiği, yenilendiği veya değiştirildiğini bildirmelidir.

17. Ünlülerin Sistem İçinde Varlığı; Eğer toplum tarafından ünlü bir kişi franchise sistemi ile ilgili bir faaliyette bulunuyorsa, ilişkinin türü ve şekli açıklanmalıdır.

18. Franchise Verenle İlgili Mali Bilgiler; Yıllık bilançolar ve ödenen vergilerin franchise alana bu bölümde verilmesi gerekir.

19. Dökümanlar; Örnek franchise anlaşması ve diğer imzalanması gereken kontratların örnekleri franchise bilgi paketinin bir parçası olarak verilmelidir.

20. Teyid; Franchise alanın franchise bilgi paketini aldığına dair imzalayacağı bölümdür. Bir adet koparılabilir sahifeden ibaret olan bu bölüm; franchise veren için franchise bilgi paketini verdiğinin kanıtıdır.

2019 FRANCHISE REHBERİ 184

UFRAD TURKISH NATIONAL FRANCHISE ASSOCIATION Aıms Similar to the other franchise associations, Turkish Franchise Association (UFRAD), is organisation formed by the franchisors. Its main target is to develep and continuously improve standards of good practice in franchising in Turkey, to determine basic principles; to develop its position in Turkish Law and provide necessary informaiton about the system.

International Membershıps UFRAD is a member of WFC World Franchise Councel, EFF European Franchise Federation, IFA International Franchise Association and BSFF Black Sea Franchise Federation.

Memberhıps UFRAD has three kind of members: Full members are selected with a system check performed by UFRAD experts, out of franchisors which have at least two franchisees and give franchise at least since two years. Until becaming a full member, any franchisor may be Candidate member of UFRAD. Supporting members are suppliers, reseachers, consultants of franchise industries.

Servıces To address to people interested in our National economy, tradesmen, entrepreneurs, managers of both private and puplic sector. To make directly or indrectly necessary research on the analysis fo economical and social proablems.

Publising to promote franchising, such as bulletin, magazines, newpaper. To provide continuous information network through the bulletins about the economical and legal problems of franchising and the recently development corcerning them. To promote the franchisors and their concepts to the general public in the political and economical arena. To provide necessary relations and support for the National franchisors in international markets.

Membershıp fee Full and Candidate members pay 750 TL (350 €) as annual fee. Only Full members pay 1500 TL (700 €) entrence fee. Supporting members pay 50% reduced annual fee.

Actıvıtıes To provide continuous information to the general public. Ta arrange workshaps and seminars at thte Chambers of Commerce and Chambers of Industry in Anatolian part of Turkey. To arrange at association’s main office, at least two seminars every mont to the entrepreneurs recently taken franchise. To provide support and organise television programs about franchising. To support the Franchising Exhibition beld every year in September or October. To publish monthly bulletin free of charge and send them to two thousand addresses. Through the Consultancy Committee, to examine the franchise disputes on the basis of Turkish Law and International Franchise Principles. To support the Turkish Franchise Magazine.

Board Of Dırectors

President: Dr.Mustafa Aydın Vice President: Ahmet Polat Secretary General: Osman Bilge Member: İlhan Erkan Member: Gürkan Donat Member: Yaman Yardımcı Member: Mustafa Kefeli Member: Cem Helvacı Member: Boğaçhan Göksu Member: Gökhan Taş Member: Rıdvan Gürgönül Member: Muhammet Nezif Emek GENERAL CENTER Address: Beşyol Mah. İnönü Cad. A blok No:40 Kat:7 Sefaköy - Küçükçekmece / İST. Telefax : +90-212-599 17 84 DAHİLİ: 1263 - 1264 Website : www.ufrad.org.tr E-mail : ufrad@ufrad.org.tr UFRAD CODE OF ETHICS Code of Ethics are adopted exactly from European Franchise Fderation (EEF) 1. DEFINITION FOR FRANCHISING Franchising is a system of marketing goods and /or services and/or tecnology, which is based upon a close and ongoing collaboration between legally anf financially separate and independent undertakings, the Franchisor and its Individual Franchisees, whereby the Franchisor grants its Individual Franchisees the right, and imposes the obligation, to conduct a business in accordance with the Franchisor’s concept. The right entitles compels the individual Franchisee, in exchange for a direct or indirect financial consideration, to use the Franchisor’s trade, name, and/or trade mark and/or service mark, know-how, business and technical methods, procedural system, and other industrial and/or intellectual property rights, supported by continuing provision fo commercial and technical assistance, within the framework and for the term of a written franchise agreement, concluded between parties for thes purpose.

2019 FRANCHISE REHBERİ 185

2-GUIDING PRINCIPLES 2.1. The Franchisor is the initiator of a franchise network, composed of itself and its Individual Franchisees, fo which the Franchisor is the long-term guardian.

2.2. The Obligations of the Franchisor; The Franchisor shall a) have operated a business concept with success, for a reasonamle time and in at least one pilot unit before starting its franchise network; b) be the owner, or have ligal rights to the use, of its network’s trade name, trade mark or other distinguishing identification; c) provide the Individual Franchise with initial training and continuing commercial and/or techinical assistance during the entire life of the agreement.

2.3. The Obligations of the Individual Franchisee; The Individiual Francihisee shall a) devote its best endeaevours to the growth of the francihes business and to the maintenance of the common identity and reputation of the franchise network; b) supply the Franchisor with verifiable operating data to facilitate the determination fo performance and the financila statements necessary for effective management fudance, and allow the Franchisor, and/or its agent, to have access to the Individual Franchisee’s premises and records at the Franchisor’s requeset and at reasonable times, c) not disclose to third parties the know-how provided by the Franchisor, neither during nor after termination of the agreement.

2.4.The Onoging Obligations of Both Parties parties shall ewercise fairnesse in their dealings with eacah other. The Franchisor shall give wirtten notice to its Individual Franchisees of any contractual brecah and, where appropriate, frant reasonable time to remedy default.

Parties should resolve complaint, grievances and disputes with good faith and goodwill through fair and reasonable direct communication and negotiation.

3.RECRUITMENT, ADVERTISING AND DISCLOSURE 3.1.Advertisement for the recruitment of Individual Franchisees shall be free of ambiguity any misleading statements.

3.2.Any recruitment, advertisement and buplicity material, containing direct or indirect references to future possible results, figures or earnings to be expected by Individual Franchisees, shall be objective and shall not be misleading.

3.3. In order to allow prospective Individual Franchises to enter into any binding document with full knowledge, they shall be given a copy of the present Code of Ethics as well as full and accurate written disclosure of all information material to the franchise relationship, within a reasonable time prior to the execution of these binding documents.

3.4. If a Franchisor imposes a Pre-contract on a candidate Individual Franchisee, the following principles should be respected: • prior to the signing of any pre-contact, the candidate Individual Franchisee should be given written information on its purpose and on any consideration be may be riquired to pay to the Franchisor to cover the latter’s actual expenses, incurred during and with respect to the pre-contract phase; in the Franchise agreement is executed, the said consideration should be reimbursed by the Franchisor or set off against a possible entry fee to be paid by the Individual Franchisee.

• The pre-contract shall define its term and include a termination clause.

• The Franchisor can impose non-competition and/or secrecy clauses to protect its know-how and identity. a) Before signing any precontract, the aim of the precontract, payments wanted from the Frachisor due to the expenses during the precontract and expenses due to precontract should be given to the individual Franchisee candidate in written form. When Franchise treaty took into effect, the stated payments should either be given back or counted for the possible payment for the entrance price, which will be paid by the individual Franchisee.

4. SELECTION OF INDIVIDUAL FRANCHISEES A Franchisor should select and accept as individual Franchisees only those who, upon reasonable investigation, appear to posses the basic skills, education, personal qualities and financial resources sufficient to cary on the franchise business.

5. THE FRANCHISE AGREEMENT 5.1.The Franchise agreement shall comply with the National Law, European Community Law and this Code of Ethics and any national Extensions thereto.

5.2.The agrement shal reflect the interest of the members of the financhised metwork in proctending to Franchisor’s industial an intellectual property rights and in maintaining the common identity and repulation of the franchised network. All agreements and all contractual arrangements in connection with the franchise relationship shall be written in or traslated by a sworn translator into the official language of the country the Individual 2019 FRANCHISE REHBERİ 186

Franchises, is established in, and signed agreements shall be given immediately to the Individual Franchisee.

5.3.The Franchise agreement shall set forth withbout ambiguity, the respective obligations and responsibilities of the parties and all other material terms of the relationship.

The essential minimum terms of the agreement shall be the follovwing: o The rights granted to the Franhisor; o The rights granted to the Individual Franchisee, o The good and/or services to be provided to the Individual Franchisee; o The obligations of the Franchisor; o The obligations of the Individual Franchisee; o The terms of payment by the Individual Franchisee; o The duration of the agreement which should be long enough to allow Individual Franchisees to amortise their initial investments spesific to the franchise; o The basis for any renewal of the agreement; o The term upon which the Individual Franchisee may sell or transfer the franchised business and the Franchisor’s possible pre-emption rights in this respect; o Provisions relevant to the use by the Individual Franchisee of Franchisor’s distinctive signs, trade name, trade mark, service mark, store sign, logo or other distinguisbing identification; o The Franchisor’s right to adapt the franchise system to new or changed methods; o Provisions for termination of the agrement; o Provisions for surrendering promplty upon termination of the franchise agreement any tangible and intangible property belonging to the Franchisor or other owner thereof.

6. THE CODE OF ETHICS AND THE MASTER FRANCHISE SYSTEM This Code of Ethics apply to the relationship between the Franchisor and its Individual Franchisees and equally between the Master Franchisee and its Individual Franchisees. It shall not apply to the relationship between the Franchisor and its Master Franchisees.

UFRAD, CODE OF OPENNESS Code of Openness are adopted from Uniform Franchise Offering Circular regulations of USA 1. General Information about the Franchisor • This item covers the complete identity, addressee, statue of the legal entity and the subject of the business of the Franchisor or its representative in Turkey. Also for how long Franchisor has conducted a business of the type to be franchised has to be declared. 2. Identity and Business Experience of the Board of the Directors and the Persons Affiliated with the Franchisor This covers the names, titles and 5-year employment histories of director, officers and supervisory-level employees of the Franchisor (General Manager, Vice Managers, Finance-Marketing-Training-Franchise Managers). If they have an area representative or a franchise broker, the same information must be provided also for them. 3. Litigation It is explained whether there have been any relevant convictions of findings of civil liability or any pending relevant administrative, criminal or material civil actions of the Franchisor or the persons mentioned in item 2 during prior 10 years. 4. Bankruptcy It is explained whether there are any past or pending bankruptcy proceedings of the Franchisor or the persons mentioned in item 2 during 15 years. 5. Definition of Franchise System In this them Franchisor has to explain the product and/ or service network and the market it is involved. 6. Franchisee’s Initial Investment Franchisor has to give all information regarding the franchise fee, initial investment amount, terms of payment an the conditions of the refundability of the investment. Also estimated business operation investment must be declared in this item. The method and formula of determining the franchise fee in the cases if it is variable must be explained. The use of the fee in general terms must be clarified by the Franchisor. 7. Other Monetary Obligations All terms of other payments to Franchisor; such as royalty, advertising fee, rent, leasing etc, must be clarified. 8. Obligations to Purchase in Accordance with Specifications from Designated Sources If there is such an obligation, the Franchisor must declare the designated approved suppliers and whether he has a relationship with them. The Franchisor must explain all the specifications and give a list of the equipment to be bought or rented or leaset and the necessary materials. 9. Financing arrangements All the assistance regarding the finance of the franchise, the Franchisor will directly or indirectly provide to the Individual Franchisee must be explained in thes item. 10. Obligations of the Franchisor All the obligations and services provided by the Franchisor prior the opening and during the operation; the assistance for site selection and terms of training must be explained in this section. 11. Territorial Rights The definition of the territory of which the Individual Franchisee provide goods and/or services has to be clarifed. Explanation is needed for each restriction. The sales volume has to be declared for exclusive rights if it is needed. 12. Trademarks, Service Marks, Trade Names, Logotypes and Commercial Symbols The right to use all the registered Trademarks, Trade Names, Logotypes and Commercial Symbols must be given to the Individual Franchisee in this item. If there is any legal problem it has to be explained. 13. Patents and Copyrights The right to use all the copyrights and patents are material to the franchise must be given to the Individual Franchisee in this item. 14. Obligation of Franchisee to Participate in the Actual Operation of the Franchise Business If the Individual Franchisee is obliged to participate the conditions, responsibilities and activities must be clarifed. 15.

Renewal, Termination, Repurchase, Modification and Assignment of the Franchise Agreement All the rights and obligations of the Franchisor and the Individual Franchisee for mentioned cases of the Franchise Agreement must be explanied in this part. 16. Statistics The Franchisor must provide to the Individual Franchisee, the necessary statistics regarding total franchises operating, total franchises signed but not started operatign, next fiscal year target for new franchises and total agrements cancelled during last 3 years. 17. The Product’s Position in the Franchise System If a publicly well-known person is involved in the system, the relationship must be explanied. 18. Financial Position of the Franchisor Annual balance sheets and information about the taxes paid must be given to the Individual Franchisee it this item. 19. Documents Samples of the franchise agreement and other related agreements must be given as a part of this offering circular. 20. Confirmation; It is the section for the man/woman, who purchases Franchise, to sign about the fact that he/she received franchise information package. This section is a one detachable page. It is a proof for the Franchise seller, that he/she gave the Franchise information package.

2019 FRANCHISE REHBERİ 187

ULUSLARARASI FRANCHISE KURULUŞLARI INTERNATIONAL FRANCHISE ASSOCIATIONS ARGENTINA Argentinean Franchise Association (AAF) Mr. Lucas Secades / Executive Director Av. Libertador 222, 7o - A Buenos Aires (1001), Argentina Tel: + (54) 11-4394-3318 /8107 + (54 11) 4326 5499 Fax + (54) 11-4394-8107 http://www.aafranchising.com info@aafranchising.com; lsecades@aamfranchising.com.ar AUSTRIA Austrian Franchise Association Mr. Andreas Schwerla / Chairman Ms.Susanne_Seifert / Managing Director Campus 21, Liebermannstraße A01503 A-2345 Brunn am Gebirge Tel : +43 (0)2236 31 11 88 Fax: +43 (0)2236 31 13 43 M : +43 (0)664 240 78 78 E-Mail: susanne.seifert@franchise.at; oefv@franchise.at www.franchise.at AUSTRALIA Franchise Council of Australia (FCA) Mr George Yammouni / Chairman Mr. Steve Wright/ President / Executive Director PO Box 2195 Level 1, 307-313 Wattletree Road Malvern East VIC 3145 Tel : + (61-3) 9509 5100 Fax : + (61-3) 9509 5159 http://www.franchise.org.au info@franchise.org.au; steve. wright@franchise.org.au; WFC’s Vice Secretariat for Communications WFC’s website coordinator: Michael Roelofs, IT Manager michael.roelofs@franchise.org.au Tel. (61-3) 00 669 030; Fax (61-3) 95 095 159 BELGIUM Belgian Franchise Federation (BFF) Mr. Didier Depreay / Chairman Mr. Gilbert Lardinois / Secretary General Ms. Danièle D’Hollander / Assistant Rue Marianne,34 2019 FRANCHISE REHBERİ 188

B-1180 Brussels, Belgium TEL : + (32-2) 523-9707 FAX : + (32-2) 523-3510 http://www.fbf-bff.be dd@fbf-bff.be BRAZIL Brazilian Franchise Association (ABF) Mr. Ricardo BOMENY / Chairman Mr. Luiz H. do AMARAL / Legal Director Mr. Ricardo CAMARGO / Executive Director Av. das Nacoes Unidas,10.989 11Th floor - 112 Sao Paulo – SP Brazil, CEP 04578-000 Tel : + (55 11) 3020-8800 Fax : + (55 11) 3020-8802 www.abf.com.br diretores@abf.com.br amaral@dannemann.com.br rcamargo@abf.com.br BRITISH Franchise Association (BFA) Mr. Mike GODDARD / Chairman Mr. Brian Smart / Director General A2 Danebrook Court Oxford Office Village Langford Lane Oxford,OX5 1LQ Tel : + 44 (0) 1865 379892 Fax: + 44 (0) 1865 379946 http://www.thebfa.org E-mail: mailroom@thebfa.org B.Smart@theBfa.org WFC’s Vice Secretariat for Finances Finance officer: AlisonEllins@ thebfa.org CANADA Canadian Franchise Association (CFA) Ms. Lorraine McLachlan / CEO & President 116-5399 Eglinton Avenue West Suite 116 Toronto, ON M9C 5K6 - Canada Tel. : + 1 (416) 695-2896 ext.226 Toll Free : + 1 (800) 665-4232 M : + 1 (647) 282-8505 Fax : + 1 (416) 695-1950 http://www.cfa.ca lmclachlan@cfa.ca; info@cfa.ca

CHINA Chain-Store & Franchise Association (CCFA) Mrs. Guo Geping / President Mr. Pei Liang / Secretary General Ms. Lucy Wu Rui Ling / Vice Secretary-General, International Director Tel :+ 86 (010) 68784930/1 Fax:+ 86 (010) 68784934 Address: Room 811,8th floor, Foreign Economic & Trade Plaza, No: 22 Fuchengmenwai STR., Xicheng District, Beijing, P.R. China, 100037 http://www.ccfa.org.cn; www.chinaretail.org E-mail:lucywu@ccfa.org.cn; bx@ ccfa.org.cn CROATIA Croatian Franchise Association (Caf/Fip) Ms. Ljiljana KUKEC / Chairman Vodnikova 8 10 000 ZAGREB Tel :+385 1 4813177 Fax :+385 1 4851526 www.fip.com.hr e-mail: udruga@fip.com.hr; lkukec@inet.hr CZECH REP. Czech Franchise Association (CAF) Mr. Ivo Lamich / Chairman Ms. Hana Juraskova / Managing Director Opletalova 6, CZ - 110 00 Praha 1, Czech Republic Tel : +420 242 444 509 Fax: +420 242 444 935 http://www.czech-franchise.cz caf@czech-franchise.cz DENMARK Franchise Association (DFA) Miss.Inger D. FREDSTED / Chairman Mr. Toke Allentoft / Managing Director Lyngbyvej 20, DK-2100 Copenhagen - Denmark Tel : + (45) 3915-8282 M : + 45 20 28 2012 Fax: + (45)3915-8010 http://www.dk-franchise.dk ta@dk-franchise.dk

ECUADOR Franchise Association (AEFRAN) Ing. Guido Santillán / Executive Director Pradera N30-258 y Mariano Aguilera. Edificio Santorini, Piso 2 Of. 2A Quito - Ecuador Tel : + 593 ( 02 ) 255 4653 or ( 02 ) 254 1257 M : + 593 (0)99844730 http://www.aefran.org/index.html e-mail : expo@aefran.org EGYPT Egyptian Franchise Develop.

Assoc. (EFDA) Mr. Moataz Al Alfi / Chairman Mr. Hussein Abou El Fath / Secretary General Mr. Hatem Zaki / Executive Board Member Mrs. Dina Antoine Dimitri / Executive Manager 49 Albatal Ahmed Abd El Aziz SE Mohandeseen, Giza, Egypt Tel : (20-2) 3346-43 06 or 33021105 Fax : (20-2) 3345-82 92 http://www.efda.org.eg info@efda.org.eg EUROPEAN Franchise Federation (EFF) Mr. Dieter FRÖHLICH (DFV)/ Chairman Mrs. Carol Chopra / Executive Director 179 Avenue Louise B 1050 Brussels - Belgium Tel : (32-2) 520-1607 Fax : (32-2) 520-1735 http://www.eff-franchise.com info@eff-franchise.com FINLAND Finnish Franchising Association (FFF) Mr. Veli_Pekka PIHLAINEN / Chairman Mr. Juha Vastamäki / Managing Director Lonnrotinkatu 22 A 2 FI-00120 Helsinki, Finland Tel :+358-9-586 58 47 http://www.franchising.fi e-mail: office@franchising.fi FRANCE Franchise Federation (FFF) Mr. Guy Gras / Chairman

Ms. Chantal Zimmer / Director General 9, Rue Alfred de Vigny Paris 75008, France Tel : +(33-1) 53-75-22-25 Fax : +(33-1) 53-75-22-20 http://www.franchise-fff.com c.zimmer@franchise-fff.com GERMANY Franchise Association (DFV) Dr. Hr. Dieter FFRÖHLICH / Chairman Mr. Rolf KIRST / Board member for Int’l Affairs Mr. Torben L. BRODERSEN / Managing Director Deutscher Franchise-Verband e.V. Luisenstr. 41 10117 Berlin, Germany Tel : +(49-30)– 278-902 0 Fax : +(49-30)– 278-90215 http://www.franchiseverband.com brodersen@franchiseverband.com GREECE Franchise Association (GFA) Mr. I. ILLIADIS / Chairman Mr. S. YANAKAKIS / Director General 45 Voulis st.

EL - 10557, ATHENS Tel : +30 210 324 72 18 or +3021 096 361 00 (+ ext. 111 for Katarina) Fax :+30 210 324 78 81 http://www.franchising.gr franchiseassociation@franchising. gr; soyanlaw@otenet.gr WFC’s Vice Secretariat for Legal affairs HONG KONG Franchise Association (HKFA) c/o Hong Kong General Chamber of Commerce (HKGCC) Ms. Charlotte CHOW / General Manager 22/F Unit A United Centre 95 Queensway, Hong Kong Tel : + (852) 2529-9229 Fax : + (852) 2527-9843 http://www.franchise.org.hk hkfa@franchise.org.hk; charlotte@chamber.org.hk HUNGARY Franchise Association (HFA) Chairman: Mr. László MURÁNYI Dr. Katalin MANDEL / Managing

Director POB. 446 / Budapest H-1537, Hungary Tel : + (36-1) 212-4124 Fax : + (36-1) 212-5712 http://www.franchise.hu ceo@franchise.hu info@franchise.hu INDIA Franchise Association of India (FAI) Mr. C. Yoginder PAL / Chairman SIG Mr. Dhruv JAWANT/ CEO 2nd Flr Champion Bldg. 15 Parsi Panchayat Rd. Andheri (E), Mumbai 400 069 (Landmark: Opp. Tata AIG) - INDIA Tel : +91 22 6772 7400 Tel : +91 22 67727518 Fax: +91 22 6772 7477 Dhruv.Jaywant@fai.co.in http://www.fai.co.in JAPAN Japan Franchise Association (JFA) Mr. Kiyoshi HIJIKATA / Chairman Mr. Tomoyuki KIMURA / Managing Director Mr. Keiichi SAKUKA / International Affairs Ms. Naomi OBINATA / International Communication 2nd Akiyama bldg.

Toranomon 3-6-2, Minato-ku, Tokyo 105-0001, Japan Tel :+ 81-3 5777-8701 Fax :+ 81-3 5777-8711 http://www.jfa-fc.or.jp tkimura@jfa-fc.or.jp ksakuka@jfa-fc.or.jp n_obinata@jfa-fc.or.jp ITALY Italian Franchise Association (AIF) Mr. G. FIORELLI / Chairman Mr Italo BUSSOLI / Managing Director Viale Melchiorre Gioia, 70 IT- 20125 Milano - Italy Tel : + 39 02.29.00.37.79 Fax : + 39 02.65.55.919 / 39 02 36 56 94 63 http://www.assofranchising.it E-mail : assofranchising@ assofranchising.it KOREA Korean Franchise Association (KFA) Mr. KIM Yung Man / Chairman Mr. PARK Kee Young / Vice 2019 FRANCHISE REHBERİ 189

Chairman Mr. Simon Yoo / Conctact WFC 2010 8F, Gwangmyeong Building 237-11 Neung-dong, Gwangjin-gu Seoul, Korea 143-848 Tel : + 82-2 3471 8135 Fax: + 82-2 3471 8139 http://www.ikfa.or.kr kypark@gymboree.co.kr simony@dreamwiz.com LEBANON Lebanese Franchise Association – LFA Charles ARBID / Chairman Mariam CHAAYA / Assistant Sanayeh, Chamber of Commerce bldg, 13th floor Tel:+961 4 723 723 ext:202 +961 1 742 134 +961 3 753 612 +961 3 232 475 Fax:+961 4 723 725 Fax: +961 1 744 162 http://www.lfalebanon.com president@lfalebanon.com carbid@rectanglejaune.com mchaaya@rectanglejaune.com MALAYSIA Malaysia Franchise Association (MFA) Mr. Abdul Malik Abdullah / Acting Chairman Mrs. Hasma Ahmad / Secretary General Mrs. Sofia Leong Abdullah / Chief Executive Mr. Ahmad Faizal Mohamed Noor/ General Manager Mr. Mohd Faizal Abd Latip/ Senior Manager Mrs. Nurul Asyiha Husin / Executive 1st FLOOR, WISMA MOTOR 339 , JALAN TUANKU ABDUL RAHMAN 50100 KUALA LUMPUR – MALAYSIA Tel : (60-3) 2697-1557 Fax: (60-3) 2697-1559 http://www.mfa.org.my http://www.facebook.com/mfa.org.my wfc.affairs@mfa.org.my; liason@mfa.org.my; asyiha@mfa.org.my; sofia@mfa.org.my MEXICO Mexican Franchise Association (MFA) Mr. Diego ELIZARRARAS / Chairman Mr. Carlos ROBERTS-AVALOS / 2019 FRANCHISE REHBERİ 190

Representative WFC Insurgentes Sur 1783, #303 Mexico 01020, D.F., Mexico Tel :+ (52-5) 661 0655 Fax :+ (52-5) 663 2178 http://www.franquiciasdemexico.org presidencia@franquiciasdemexico.org MORROCO Moroccan Franchise Association (FMF) Mr. Abderahmane BELGHITI / Chairman Contact : Miss Btissam OMARI Résidence Kacimi, 2ème étage, appt. 9 – Bourgogne – Casablanca – Morocco (Angle rue Ain Taoujtate et rue Ain Yafren) Tel & fax: + 212 22 48 58 10 M : + 212 77 05 70 03 http://www.fmf.ma omari@fmf.ma NETHERLANDS Franchise Association Mr.Maarten DORHOUT MEES / Chairman Mr. Jos BURGERS / Executive Director Boomberglaan 12, Hilversum 1217, RR - The Netherlands Tel :+ (31-35) 624-2300 Fax :+ (31-35) 624-9194 http://www.nfv.nl info@nfv.nl NEW ZEALAND Franchise Association of NZ (FANZ) Mrs. Estelle LOGAN / Chairman Mr. Graham BILLINGS / Executive Director 399 Khyber Pass Road, Newmarket Auckland 1023 - New Zealand Te l : + (64-9) 523 4452 Fax : + (64-9) 523 4446 Mobile: + (64) 21 345 234 http://www.franchiseassociation.org.nz www.franchisebusiness.co.nz graham@franchise.org.nz; estelle@viphomeservices.co.nz PHILIPPINES Franchise Association (PFA) Mr. Robert TROTA / Chairman Ms. Ma. Alegria S. (“Bing”) LIMJOCO / Vice Chairman Ms. Elizabeth Pardo-Orbeta /

President Ms. Chit Estrada /Executive Director Unit 701 OMM-CITRA Building, San Miguel Avenue, Ortigas Center, Pasig City, Metro Manila, Philippines 1600 Tel :+ (63.2) 687-0365 up to 67 Fax :+ (63.2) 687-0635 M : + 63.917-832-0732 Emails: pfa@fibercity.com.ph international@pfa.org.ph www.pfa.org.ph PORTUGAL Portuguese Franchise Association (APF) Mr. P. ANTUNES / Chairman Sintra Business Park Edifício 1, 2D 2710-089 Sintra, PORTUGAL Tel : + 351 219 112 720 Fax: + 351 219 112 729 http://www.apfranchise.org; E-mails:geral@apfranchise.org geral@apf.org.pt; pantunes@apf.org.pt RUSSIA Russian Franchise Association (RFA) Mr. Merab ELASHVILI / Chairman/ President Mr. Yury MIKHAYLICHENKO/Managing Director 22-1 Marksistskaya str.

208A Moscow, Russia.

Tel./Fax: +7 (495) 670-76-23 www.rusfranch.ru E-mail: ceo@rusfranch.ru SINGAPORE Franchising and Licensing Association (FLA) Mr. DR. C. CHANDROO / Chairman Mr. Albert KONG /Board Member, Intl Development Ms. Terry WONG / General Manager 230 Victoria Street # 08-10 Bugis Junction Office Tower Singapore 188024 Tel :+ (65) 6333-0292 Fax :+ (65) 6333-0962 http://www.flasingapore.org albert@asiawidefranchise.com terry@flasingapore.org SLOVENIA Slovenian Franchise Association (SFA) Mr. Milan STEGNE / Chairman

Mr. Igor PAVLIN / Secretary Dimiceva 13, SI – 1504 Ljubljana - Slovenia Tel : + (386-1) 568-2331 Fax: + (386-1) 568-2775 http://www.franchise-slovenia.net e-mail: info@franchise-slovenia.net e-mail: igor.pavlin@guest.arnes.si SOUTH AFRICA Franchise Association (FASA) Mr. Kobus Oosthuizen, Chairperson Mrs. Vera Valasis / Managing Director Postnet #256, Private Bag X4 Bedfordview 2008 - South Africa Physical address: First floor, Block A, Eastgate office park, South Boulevard, Bruma, Johannesburg, South Africa Tel : +(27-11) 615 03 59 +(27-11) 615 03 68 Fax : + (27-11) 615 36 79 http://www.fasa.co.za vera.valasis@fasa.co.za SWEDEN Swedish Franchise Association (SFF) Mr. Jonas IDESTRÖM / Chairman Mr Anders SVENSSON / Managing Director Sofierogatan 3a SE-412 51 Göteborg, Sweden Tel :+(46-31)405510 Fax :+(46-31)811-072 http://www.franchiseforeningen.se/ anders@franchiseforeningen.se SWITZERLAND SWISS Franchise Association (SFV) Christoph WILDHABER / CEO Stockerstrasse 38 CH-8002 Zurich, Switzerland Tel :+ (41) 44 208 25 55 Fax :+ (41) 44 208 25 26 http://www.franchiseverband.ch e-mail : franchise@ franchiseverband.ch Office in French-speaking Switzerland : Marc Häsler

Rue des Vignerons 1A, Case postale 359, CH - 1110 Morges, Tel :+ 41 21 802 15 30 Fax:+ 41 21 / 804 71 01 franchise-fr@franchiseverband.ch TURKEY Turkish Franchise Association (UFRAD) Mr. Mustafa AYDIN / Chairman Mr. Ahmet POLAT / Vice Chairman Ms. Irem ARMAN/ Communication Coordinator Besyol Mah. Inonu Cad. No.40 Sefakoy Istanbul, Turkey Tel :+90 212 599 1784 Fax :+90 212 425 5759 http://www.ufrad.org.tr/ ufrad@ufrad.org.tr; mustafaaydin@bil.com.tr; iremarman@ufrad.org.tr; USA International Franchise Association (Ifa) Mr. Ken WALKER / Chairman Mr. Stephen J. Caldeira / President and CEO 1501 K Street, NW, Suite 350 Washington, DC 20005 Tel : + (1-202) 628-8000 or 662-0780 Fax : + (1-202) 628-0812 http://www.franchise.org; scaldeira@franchise.org; cbond@franchise.org

Fax.: (6221)7234761 Cel.0815 926 8330 www.franchiseindonesia.org e-mail: sukandar@indo.net.id ASOCIACIÓN GUATEMALCA DE FRANQUICIAS(AGF) Ramón Hernandez – President Penthouse Edificio Murano Center,14 Calle- 3-51, zona 10, Guatemala,Centroamérica Tel : (502) 2386-1081 Fax : (502) 2386-1001 http://guatefranquicias.com email:infoguatefranquicias@ guatefranquacias.com CÁMARA VENEZOLANA DE FRANQUICIAS Av. Libertador con Av. Avenida Alameda, Torres EXA, Piso 1, Ofic. 114/115, El Rosal, Caracas, Venezuela Tel : (0212) 740.20.79 Fax: (0212) 740.20.80 www.profranquicias.com e-mail: info@profranquicias.com

POLISH FRANCHISEORGANISATION (PFO) Polska Organizacja Franczyzodawcow Ms. Monica DABROWSKA/ President 16 Brazownicza St. 01-929 Warsaw, Poland Tel : +48 22 560 80 20 Fax : +48 22 560 80 21 http://franchise.org.pl e-mail: monika.dabrowska@ pl.mcd.com INDONESIAN FRANCHISE ASSOCIATION(AFI) Anang Sukandar Chairman Jl. Darmawangsa X No. A 19, Kebayoran Baru Jakarta Selatan 12150 Indonesia Tel : (6221)7395577 2019 FRANCHISE REHBERİ 191