Page 1


Yeni Nesil Yazar Kasa POS

Profilo S900 ECR Dokunmatik renkli ekranı, kullanıcı dostu menüsü, dahili GPS ve barkod okuyucusu sayesinde işinizi çok kolaylaştıracak.

Dokunmatik renkli ekran

3 6.0

Zengin bağlantı seçenekleri

0

En uzun rulo kapasitesi

Barkod Okuyucu*

NFC

Dahili GPS ve barkod okuyucu*

GPS*

13 Banka

5 Yemek Kartı

Otopark

* Opsiyonel

profiloS900.com profiloodemesistemleri.com

SGK Katkı Payı

7/24 Servis

Ücretsiz İletişim


UFRAD DESTEKÇİ ÜYELER / SUPPORTING MEMBERS

ADLIVE Erdal KAYA Tel: +90 352 224 08 00 Adres: Uğur Evler Mh. 254. Sk. No:5/B Kocasinan - Kayseri www.adlive.com.tr merhaba@adlive.com.tr

CLOUD MEDIA Bülent ALKAN Tel: +90 212 963 23 76 Adres: Tahtakale Mh. Lilyum Sk. Stüdyo 24 Sit. No:3 A Blok D:29 Avcılar - İst www.cloudmedia.com bulentalkan@cloudmediashop.com

ADRES PATENT Av.Ali YÜKSEL Tel: +90 212 347 89 89 Adres: Büyükdere Cd. No:62 Lale İş Merkezi K:4 Mecidiyeköy - İst www.adrespatent.com info@adrespatent.com

DESTEK PATENT Kemal YAMANKARADENİZ Tel: +90 212 329 00 00 Adres: Eclipse Business D Blok No:5 Maslak - İst www.destekpatent.com.tr musterihizmetleri@destekpatent.com.tr

kyk@destekpatent.com.tr AIRBY Tolga BAYDAR Adres: Deluxia Palace Barbaros Mh. Mor Sümbül Sk. 5 A No:304 Ataşehir -İst Tel: +90 216 514 50 77 www.airby.org info@airby.org ALİZE MÜHENDİSLİK Tel: +90 212 210 71 21 Adres: Perpa Tic. Merkezi A Blok K:11 No:1584 Okmeydanı, Şişli - İst www.alizemhs.com info@alize.org BAIC HUKUK BÜROSU Murat İSEN Tel: +90 212 212 75 75 Adres: Merkez Mh. Geçit Sk. No:6 K:5 Şişli – İst www.baichukuk.com info@baichukuk.com

2020 FRANCHISE REHBERİ 06

EFOR PATENT Savaş GÜMÜŞ Tel: +90 212 211 42 02 Adres: Mecidiyeköy Mh. Lati Lokum Sk. Alphan İşhanı No:3/3 Şişli - İst www.eforosgb.com info@eforosgb.com GOLDEN CITY MEDIA Alpay ERÜS Tel: +90 212 320 00 34 Adres: Perpa İş Merkezi B Blok K:13 No:2307 Okmeydanı - İst www.goldencitymedia.com alpayerus@goldencitymedia.com IPR TURKEY DANIŞMANLIK Zuhal GÜRDAMAR - Seyhan Şahin AY Tel: +90 532 3478474 +90 533 5405148

Adres: Bostancı Gümüşçü Sk. No:5 D:5 Kadıköy - İst www.iprturkey.com zuhal.gurdamar@iprturkey.com seyhan.sahin@iprturkey.com KDM AVM DANIŞMANLIK Murat İZCİ Tel: +90 212 269 01 50 Adres: Levent Mh. Çilekli Cd. No:28 3.Levent, Beşiktaş - İst www.kdmavm.com.tr info@kdmavm.com.tr MAPRO WORLD Ayfer GARİP Tel: +90 212 283 24 41 Adres: Seyrantepe Mh. Yıldız Sk. No:38 Kağıthane - İst www.maproworld.com ayfer.garip@maproworld. com MAVİA GAYRİMENKUL Ayla ERDİM Tel: +90 212 532 59 38 Adres: Fevzi Paşa Cd. No:117/3 Fatih - İst www.mavigayrimenkul.net info@mavigayrimenkul.net MAXI LOYAL Ali KAZAKAN Tel: +90 0539 933 80 39 Adres: Pamukkale Üniversitesi Teknoloji Geliştirme Merkezi B Blok Oda:Z16 Denizli www.maxiloyal.com.tr info@maxiloyal.com.tr


MEDYA FORS Özhan EREM Tel: +90 212 346 26 26 Adres: Maslak Mh. Atatürk Oto San. Sit. 53.Sk. No:5 Sarıyer - İst www.medyafors.com ozhanerem@ozhanerem.com MERCAN SİGORTA Aslı KIRAÇ Tel: +90 216 318 90 20 Adres: Burhaniye Mh. Nurbaba Sk. No:3 Üsküdar - İst www.mercansigorta.com akirac@kaynak.com MT BİLGİ TEKNOLOJİLERİ Onur Acar Tel: +90 212 438 30 33 Adres: Tekstilkent Tic. Mrk. Koza Plaza B Blok K:26 No:99 34325 Atışalanı, Esenler / İst www.vera360.com info@vera360.com OMNİ Arif Fırat ERTAN Tel: +90 444 66 64 Adres: Koşuyolu Mh. Zaviye Sk. No:10 Kadıköy - İst www.omni.com.tr info@omni.com.tr PERGEL YAYINLARI Gürkan DONAT Tel: +90 212 423 65 87 Adres: Namık Kemal Mh. 122. Sk. No: 18 Esenyurt - İst www.pergelyayincilik.com info@pergelyayincilik.com

PİSANO Özkan DEMİR Tel: +90 212 951 08 74 Adres: Zorlu Center Levazım Mh. Koru Sk. No:2 Ofisler Bölgesi K: T5 D: 562 Beşiktaş - İst www.pisano.co/tr info@pisano.co

WİSE.TV Mehmet KÜÇÜKKOYUNCU Tel: +90 212 258 64 80 Adres: Mecidiyeköy Yolu Cd. Celil Ağa İş Mrk. No:10 K:13 D:52 Şişli - İst www.wise.tv info@wise.tv

SOYSAL Suat SOYSAL Tel: +90 212 212 99 70 Adres: Noramin İş Mrk. Maslak Mh. Büyükdere Cd. No:237 K:1-114 Maslak - İst

www.soysal.com.tr ssoysal@soysal.com.tr SOYSAL AVUKATLIK BÜROSU Süleyman SOYSAL Tel: +90 212 366 57 36 Adres: Metrocity D Blok K:4 Büyükdere Cd. Levent - İst www.soysal.av.tr ssoysal@soysal.av.tr STRATEJİK İŞLER İsmail HAZNEDAR Tel: +90 212 227 66 90 Adres: Abide-i Hürriyet Cd. No:211 A Blok 1.Kat Şişli - İst www.stratejikisler.com.tr ismailh@stratejikisler.com.tr UMA PARTNER DANIŞMANLIK Uğur ÇİÇEK Tel: +90 216 575 77 75 Adres: Kücükbakkalköy Mh. Selvi Sk. No: 4 D:81 Ataşehir - İst www.umapartner.com info@umapartner.com ucicek@umapartner.com

2020 FRANCHISE REHBERİ 07


HİZMETservice

GIDA food UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

1 PİLİÇ 1920 SULTANAHMET KÖFTECİSİ ACICIK ÇİĞKÖFTE VE HELVANİ ARBY’S ASLI BÖREK ATOM MASTER BEREKET DÖNER BEYLERBEYİ PROFİTEROL BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ BISQUİTTE BOLKES BOSNA KAHVECİSİ BREWMOOD COFFEE & TEA BURGER BAR BURGER KING BURSA KEBAP EVİ CAFE ITALIANO CARMELO COFFEE CRISPY FRIED CHICKEN CHEF BÖREK ÇİĞKÖFTEM ÇÖPS DAVID PEOPLE DİLEK PASTANESİ DİLİM BÖREK DOMINOS PIZZA DOPİNG ÇİĞKÖFTE DOYUYO! DÖNER STOP GÖNÜL KAHVESİ ERCİYES BÖREK HAPPY MOON’S HD HOLDİNG HOSTA HOT DÖNER ICE BERRY JUMBO KÜNEFE JUST CHIK’N JUSTE KAHVE DURAĞI KAHVELAND KOCATEPE 1949 KAHVE EVİ KOMAGENE KOMŞU KAHVE KÖFTECİ RAMİZ MAHHSEN COFFEE LONDON CAFE MARMARİS BÜFE 1964 MAYDONOZ DÖNER MAYDANOZ KÖFTE MEMOŞ TANTUNİ MR.KUMPİR MR.ASADO BURGER NALIA KARADENİZ MUTFAĞI NELİ PİDE OHANNES BURGER OTTOMAN NARGİLE ATÖLYESİ ÖZİKİZLER KÜNEFE PASAPORT PIZZA PASTANNECİM PIZZA BULLS PIZZA TAXI POPEYES SAMPİ SBARRO SINCERELY YOGHURT SİMİT SARAYI SMALLUX SUBWAY SUPER BUBBLE WAFFLE SÜTLÜ ÇARDAK TATLISES GIDA TAVUK SEPETİ TAVADA TAVUK THE LUNCHBOX COMPANY TUTKU ET TOMBİŞ USTA DÖNERCİ USTA PİDECİ VERO AMORE WAFFLE ART WAFFLE’CI AKIN ZİYAFE KAYSERİ MUTFAĞI

30 32 33 34 35 36 38 40 42 43 44 46 47 48 50 51 52 53 54 56 57 58 60 61 62 63 64 66 67 68 70 71 72 73 74 75 76 77 78 80 81 82 84 86 87 88 90 91 92 94 95 96 98 99 100 101 102 104 105 106 107 108 109 110 112 113 114 115 116 117 118 119 120 122 123 124 126 127 128 129 130 131 132

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

9 ROUND ALTIN GAYRİMENKUL ANADOLU FIT CLUB ATLAS YURTDIŞI EĞİTİMİ B FIT BİL KOLEJİ / OKULLARI COLDWELL BANKER DOĞRUFİYAT.NET DOKTOR BALIK DRY CLEAN EKSPRES e OFİS EF EDUCATION FIRST EMPA GAYRİMENKUL ERA REAL ESTATE ESSİ GÜZELLİK SALONU FLAMİNGO DELUXE FLASH EUROPE FRANCHISE&MORE DANIŞMANLIK HYPERVSN KÜÇÜK ŞEYLER ANAOKULU LITTLE KICKERS MUZIPO KIDS OTO RAPOR REALTY WORLD REMACRO UNITED BROKERS SPEEDY STARTKEY TÜRKİYE TAD YABANCI DİL KURSLARI TÜRK BARTER THE FRANCHISE COMPANY WORKINTON

134 135 136 138 139 140 142 143 144 145 146 147 148 149 150 152 153 154 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 168 169

MAĞAZA store UFRAD UFRAD

BALHOME CARVEL KIDS DERİMEN AYAKKABI ELEGANCE VIP PERFUME J CLUB LORIS PARFÜM ODA SANAT PIERRE CASSI SARAR TUDORS TÜZÜN GİYİM

171 172 174 175 176 178 180 182 183 184 185

içindekiler / contents UFRAD DESTEKÇİ ÜYELER

DANIŞMANLIK counseling

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

FRANCHISE & MORE - DEVİRSEPETİ İEF & DANIŞMANLIK STRATEJİK İŞLER THE FRANCHISE COMPANY

186 187 188 189

MUSTAFA AYDIN

10-11

AHMET POLAT

12-13

OSMAN BİLGE

14-15

GÜRKAN DONAT

16-17

İLHAN ERKAN

18-19

MUHAMMET NEZİF EMEK

20-21

CEM HELVACI

22-23

TEVFİK ÖZKAVCI

24-25

AV.SÜLEYMAN SOYSAL

26-27

GIDA

28

HİZMET

133

MAĞAZA

170

DANIŞMANLIK

186

FRANCHISING

190

UFRAD FRANCHISING DERNEĞİ

196

ULUSLARARASI FRANCHISE KURULUŞLARI 204

YAYINA HAZIRLIK: GOLDEN CITY MEDIA Perpa Tic. Mrk. B Blok Kat: 13 No: 2307 Okmeydanı - İstanbul Tel: 0212 320 00 34 - 35 Fax: 0212 320 00 36 www.goldencitymedia.com info@goldencitymedia.com


TÜRKİYE’DE FRANCHISING SİSTEMİ VE MARKALAŞMA Franchising sistemi, yatırımcının ve marka sahibinin yıllarca kurumsallaşmak için ortaya koyduğu bilgi birikimini kullanarak, bulunduğu bölgede fırsat eşitliği yaratıp, iş sahibi olmasına yol açmaktadır. Sağlanan fırsat eşitliği ve iş olanakları sayesinde, ekonominin tam istihdam seviyesine ulaşmasına ve önemli ölçüde gelişmelerin yaşanmasına da destek olmaktadır. Bunun yanında firmalar bu sistemle sadece yurt içinde değil, yurt dışında da markalarını tanıtma fırsatı bularak ülkeye döviz girmesine katkı sağlamaktadırlar. Son dönemlerde dünyada hizmet sektörünün çok hızlı bir büyüme kaydetmekte. Hizmet sektörünün büyümesine paralel şekilde, Franchising sistemi de çok hızlı bir büyüme kaydediyor. Franchising sisteminin hızlı büyümesinin nedenleri arasında, sistem için gerekli sermaye tutarı, girişimcinin motivasyonu, sistemin yüksek standartlarda işlemesi, kabul görmüş bir marka içerisinde güçlü bir kontrol mekanizmasının geliştirilmesi unsurlarını sıralayabiliriz. Doç. Dr. MUSTAFA AYDIN Genel Başkan / President

Fakat bunlarla beraber franchise zincirlerinin gelişim sürecine katkı sağlayan farklı önemli etkenler de vardır. Bu etkenlerin başında da yönetim unsuru gelmekte. Vasat yönetilen bir zincirin büyümesi ve markalaşması mümkün değildir. Hatta rakipleri büyüdükçe o küçülecektir. İyi yönetilen bir zincir ise, sıfırdan yola çıksa bile marka olacak, gelişecek, büyüyecek ve sürdürülebilir olacaktır . Günümüzde müşteriler, en kısa zamanda en kaliteli ürünü ve hizmeti satın almayı arzu ediyorlar. Bu durumda da kalitesini ve markasını kabul ettirmiş ürünlerin satıldığı mağazalar daha çok rağbet görmekte. Günümüzde Franchise veren markaların konseptlerini doğru oturtup, müşterilerin istek ve ihtiyaçlarına göre markalarını geliştirmeleri en önemli şartlarından biri haline geldi. Franchise sisteminin başarılı olması için kalite standardının yüksek tutulması ve operasyon/kontrol mekanizmasının çok etkin kullanılması gerektiğini bir kez daha üstüne basarak belirtmek isterim. UFRAD olarak, Franchise veren zincirlerin ülkemizin ekonomisine kalıcı fayda sağlaması için sistemlerini tam kurmalarını ve doğru işletmelerini gerekli görüyoruz. Bununla beraber markalarımızı eğitimlerimizle destekliyor, sistem değerlendirme programı ile dünya standartlarına taşıyoruz. Türkiye ekonomisine daha fazla katkı sağlayabilmek amacı ile markalarımızın global pazarlarda hak ettikleri yeri almalarını hedefliyor, bu yöndeki çalışmalarımıza hızla devam ediyoruz. Avrupa’nın dünyanın en genç, en dinamik ve en çok markası olan pazarı olarak büyüme ile doğru orantıda kalite ve sürdürebilirlik kavramlarına önem vermeli, markalarımızı yarından sonra da var olacak şekilde her zaman yenilemeli, çağa uydurmalı, müşterinin değişen zevk ve taleplerine adapte etmeliyiz. Ancak o zaman önümüzdeki dönemlerde de bu rakamlarımızı artırabilir, dünya markaları yaratarak girişimcilerin Franchising sektörümüze dâhil olmalarını, kendi işlerini kurmasını sağlayabiliriz. Unutmamak gerekir ki; markalaşmak bir ülkenin ekonomik gelişimi için en önemli etkenlerden biridir. Bugün tüm güçlü ekonomiler dünya pazarlarını markaları ile ele geçirmektedir. Türkiye girişimcileri ve firmaları artık kabuklarından sıyrılmalı, güçlerinin farkına vararak dünya standartlarında markalar geliştirmelidirler. Çok yol kat etmiş olmamıza rağmen daha çok işimiz var. Hep beraber hiç durmadan, yorulmadan çalışmaya devam edeceğiz. Ülkemize ve markalarımıza olan inancımız tamdır...

2020 FRANCHISE REHBERİ 10


FRANCHISING SYSTEM AND BRANDING IN TURKEY The franchising system creates equal opportunities and leads to employment by using the know-how of the investor and the brand owner to institutionalize for years to come. It should be supported by significant improvements and reach satisfactory employment level in economy thanks to equal job opportunities. Moreover, companies contribute for intake of foreign currency into the country by introducing brands not only in Turkey but also abroad with this system. Recently, the service sector in the world has been growing very rapidly. In parallel with the growth of the service sector, the Franchising system is also growing in many sectors. We can list the capital amount required for the system, the motivation of the entrepreneur, the operation of the system to high standards, the development of a strong control mechanism within an accepted brand among the reasons of steady growth of franchising system. However, there are different significant elements that provide to contribute the development of franchise chains. The management element is top of the list. Mediocre managed chains growth and branding is not possible. It will even shrink as its rivals grow. But a well managed franchise chain will be a brand, develop, grow and be sustainable even if it starts from scratch. Nowadays, costumers desire to buy finest-quality products and services as soon as possible. In this case, the shops that sell the products have quality and reputation are more in demand. Today, it has become one of the most important conditions for franchising brands to adopt the concepts correctly and develop their brands according to the wishes and needs of the customers. I want to emphasize that the quality standard must be kept high and the operation / control mechanism must be used very effectively in for the franchise system to be successful. As UFRAD, we believe that franchisor chains must establish and operate their systems fully to contribute in our country economy. In addition, we support our brands with our trainings and carry them to world standards with the system evaluation program. We support our brands to take their rightful place in the global markets and provide a greater contribution in Turkish economy. As Europe’s youngest, most dynamic and most branded market; we should renew of our brands to have longevity, to adapt to the changing eras, tastes and demands of the customers. In addition, we should prioritize the concepts of quality and sustainability in the same proportion with the growth. Only then we can increase these numbers in the coming periods, create global brands and enable entrepreneurs to join our franchising sector and establish their own businesses. We should not forget that; branding is one of the most important factors for the economic development of a country. Today, all powerful economies take over the world markets with their global brands. Turkey entrepreneurs and companies should come out of its shells and develop international brands and recognize their strengths. Although we have come a long way, we have a lot more to do. Together, we will continue to work tirelessly. We have full confidence in our brands and in our Country‌

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 11


PERAKENDE SEKTÖRÜNDE BÜYÜME (ZORLUKLAR VE ÇÖZÜMLER)

Ahmet POLAT

Başkan Yardımcısı Vice President

2020 FRANCHISE REHBERİ 12

Gelişmekte olan ülkelerin kalkınmalarında tekstil sektörü büyük önem taşımaktadır. Pek çok gelişmekte olan ülke için adeta kalkınmanın motoru olarak tanımlanabilecek sektör, zaman içinde büyük değişimler geçirmiştir. Başlangıç dönemlerinde büyük oranda emek yoğun üretime dayanan sektör, günümüzde sermayenin de ağırlıklı olarak kullanıldığı bir alana dönüşmüştür. Rekabet üstünlüğü sağlamak için sadece emek değil ileri teknoloji ile çalışan makine ve donanıma da ihtiyaç vardır. Hızla gelişen tekstil sektöründeki bu değişimde pek çok faktör rol oynamaktadır. Son dönemde ortaya çıkan teknolojik gelişmeler, tekstil ve konfeksiyon alanında verimliliği büyük oranda arttırmıştır. Bu gelişmelerin bir bölümü, üretimde kullanılan makinelerin yeniliğinden, bir bölümü de bilgi teknolojisinden kaynaklanmaktadır. Tüketici eğilimleri açısından bakıldığında, tekstil ürünleri tüketiminin nüfus ve gelir artışı ile birlikte arttığı görülmektedir. Talepteki gerilemeye karşın, yatırımlar artmaya devam edince dünyada önemli ölçüde arz fazlası ortaya çıkmış, rekabet artmış, karlılık ise azalmıştır. Eğer Türkiye sektörde yeni rekabet üstünlükleri sağlamak istiyorsa; • Kaliteli ürün, ileri teknoloji kullanımı, ar-ge çalışmaları ile destek, iyi eğitilmiş iş gücü • Özgün ürün tasarımı, üretim esnekliği, hızlı tedarik ve servis hizmetlerine önem vermelidir. Sektörde rekabet gücünde rol oynayan unsurlar arasında, kalite, fiyat ve hız vardır. Ancak önümüzdeki dönemde sıralamanın farklılaşacağı ve kalite, hız, marka, koleksiyon, tecrübe, esneklik, bilgi teknolojileri sıralamasının geçerli olacağı beklenmektedir. Yabancı sermayenin gelişini kolaylaştırıcı önlemler almak bu faktörlerin temellerini oluşturacaktır. Türkiye tekstil sektöründe rakiplerine oranla daha fazla bilgi birikimine ve alıcının isteğini yerine getirebilme gücüne sahiptir. Ancak yakın bir gelecekte yoğunlaşması beklenen rekabet ortamına uyum sağlayabilmek için tasarım yapabilen moda oluşturan ve bunu ucuza üreterek pazarlayabilen bir ülke konumuna gelmesi gerekir. Sektörde çalışan insan kaynağının, kalitesini arttırmak amacıyla verilecek eğitim ayrıca önemlidir. Üniversite ve meslek liselerinde sektörün ihtiyacı olan niteliklere sahip yaratıcı ve yeni teknolojileri uygulayabilen nitelikte eleman yetiştirilmelidir. Moda, tasarım ve pazarlama faaliyetleri sektördeki katma değerin büyük bir bölümünü oluşturmaktadır. Bu amaçla İstanbul, İzmir gibi büyük şehirlerin moda merkezi durumuna getirilmesi üretimin ise daha çok Anadolu’da yapılması yerindedir. Türkiye ürün farklılaştırması yanında pazar çeşitlendirmesine de yönelmek zorundadır. Bu amaçla yeni pazarlara yönelim teşvik edilmelidir. Kaliteyi arttırıcı, tasarruf sağlayıcı ve çevreyi koruyucu yatırımlar yapılması kaçınılmazdır. Enerji maliyeti özellikle de elektrik enerjisi Türkiye’de pek çok gelişmiş ülkeye oranla daha yüksektir. Enerji ve girdi maliyetlerinin daha uygun fiyata indirilmesi, kaliteli ve ucuz enerji sağlanabilmesi için gerekli yatırımlar desteklenmelidir. Türkiye’de KOBİ özelliğine sahip makine imalatçısı firmalar mevcuttur. Bu firmaların fiyatları rekabet edebilme özelliğine sahip iken kalite konusunda sorunları vardır. Bu firmaların rekabet edebilirliğini arttırabilmek amacıyla AR-GE departmanına sahip KOBİ’lerin desteklenmesi gereklidir. Sektörün modernizasyon ve yenileme yatırımları için uzun vadeli ve düşük faizli kredi sağlanmalıdır. Türkiye’nin düşük fiyat nedeniyle satış üstünlüğüne sahip olduğu sıradan malların rekabet gücü önümüzdeki dönemde ortadan kalkacaktır. Bu nedenle katma değeri yüksek, kaliteli, özgün tasarıma sahip tekstil ve konfeksiyon ürünlerinin üretimi yanında yeni ürünlere yönelik yatırımlar desteklenmelidir. Özellikle AB ülkelerince son yıllarda üzerinde ağırlıkla durulan teknik tekstil konusunda da AR-GE çalışmalarına ağırlık verilmelidir. Konfeksiyon sektöründe yerli tekstil ürünlerinin kullanması teşvik edilmelidir. Tekstil ve konfeksiyon sanayi tamamen müşteri odaklı bir sektördür. Tekstil ve konfeksiyon sanayi için yapılması gereken talebe uygun üretimin gerçekleştirilebilmesidir. Bunun yanında rekabet üstünlüğü sağlayabilmek için işletmelerin talebi olan ürünü, doğru zamanda(ürünün tüketiciye ulaşma hızı),doğru biçimde(yeni ürün tasarımı ve çeşitliliği ile),müşteri memnuniyetine uygun kalitede, çevreye zarar vermeden, doğru miktarda ve en az maliyetle üretmeleri gereklidir. İnsan kaynaklarının geliştirilmesi amacıyla girişimcilere yönelik eğitim ve bilgilendirme çalışmaları yürütülmelidir. Yurt içi ve yurt dışı ortaklıklarla bilgi ve teknoloji aktarımı sağlanmalıdır. Yeni ürünler ve yeni pazarlar geliştirmek amacıyla dış pazarlardaki gelişmeler yakından izlenmelidir. Marka ve koleksiyon oluşturulması için çalışılmalı, ürün çeşitlendirilmesi ve esnek üretim, ön planda tutulmalıdır. Kalite konusuna önem verilmeli, Türk Malı imajının zedelenmemesi için denetim mekanizması oluşturulmalıdır. Dış tanıtıma ağırlık verilmeli, reklam, fuarlara katılım, yabancı ülkelerde mağaza ve satış zinciri kurma, ortaklaşa showroom açma gibi konularda işbirliğine gidilmelidir. Perakendeci ve toptancılar arasındaki bağ güçlendirilmelidir. Rakiplerin uyguladıkları teknolojiler ve geliştirdikleri ürünler takip edilerek rekabet gücünün devam etmesi sağlanmalıdır. Kalite ve standartlar yönünden uluslararası uygulamalar izlenmeli ve rekabet gücünün korunması sağlanmalıdır.


GROWTH IN RETAIL SECTOR Textile industry have significant importance in the developing countries growth. The sector which can be defined as the engine of development changed in time. Sector based on labor intensive production in the past nowadays became an area where the capital is also mainly used. The labor is not enough to gain competitive advantage, machinery and equipment working with advanced technology is also needed. A lot of factors play role in rapidly changing textile industry. Current technological developments increased efficiency in the textiles and garments. Some part of this developments are emerged from the innovation of the machines used in production, some part of it is due to information technology. In terms of consumer trends, we see that consumption of textile products increases with population and income growth. Despite the decline in demand, the investments continued to increase, creating a significant supply surplus in the world and competition increased while profitability decreased. If Turkey wants to ensure competitive advantages , we should pay attention to the following in the sector ; - Quality goods -Use of advanced technology - Supporting the sector with Research & Development (R & D Centers) -Well trained workforce -Unique product designs -Production flexibility -Promoting fast procurement and service Quality, price and speed are among the factors that play a role in the competitiveness of the sector. However, it is expected that the rankings will differentiate in the coming period and that the ranking of -quality-speed-brand-collection-experience-flexibilityinformation technologies will be valid. Making provision to facilitate the arrival of foreign capital will form the basis of these factors. Turkey has the knowledge and ability to meet the buyer’s requests. However, in order to adapt to the competitive environment that is expected to intensify in the near future, we must become a country that can create designs, cheaply produce and market them. The training also is very important in order to increase quality of human resource in the sector. The qualified personnel should be trained according to needs of the sector in vocational high schools and universities. Fashion, design and marketing activities constitute a large part of the sector’s added-value. For this purpose, -big cities such as Istanbul and Izmir must become the center of fashion and production should be made in Anatolia. Turkey has to turn to product diversification as well as market diversification. Thus, should be encouraged to enter new markets. It is inevitable to make investments that increase quality, provide savings and protect the environment.

Energy costs in Turkey especially electrical energy is higher than many other developed countries. Investments should be supported for reducing energy and input costs at a more affordable price, ensuring qualified and cheap energy. The machinery manufacturing companies in Turkey have the potential to have competitive edge with their low prices but the low quality will be a problem in the future. The SME’s which have R & D Center Department must be supported in order to increase competitiveness of this firms. Long-term and low-interest loans should be provided for the sector’s modernization and renewal investments. The competitiveness power of the ordinary goods cause the sale superiority due to low prices of Turkey would disappear in coming days. Therefore, both the investments in new products , textile and garment products which have high added value, characteristic and qualified design should be supported. The R & D Center studies should be emphasized about technical textile which is very important especially in EU countries. The use of domestic textile products should be encouraged in garment industry. Textile and garment industy is a completely customer-oriented. Textile and garment industry needs to work in accordance with the demand and also be able to produce. In addition to the demand of the enterprises. They must produce the product at the right time (the speed of the product reaching the consumer), in the right way (with the new product design and variety), in a quality appropriate to the customer satisfaction (without harming the environment) in the right amount and at the lowest cost in order to provide competitive advantage. In order to develop human resources, training and information activities should be conducted for entrepreneurs. Information and technology transfer should be ensured through domestic and foreign partnerships. In order to develop new products and new markets, developments in foreign markets should be closely monitored. Brand and collections should be worked on, product diversification and flexible production should be kept in the foreground. Quality should be a priority; inspection mechanism should be established in order to not damage the image of Turkish goods. International promotion should be emphasized and cooperations should be made in advertising, participation in trade fairs, establishing stores and sales chains in foreign countries and opening joint showrooms are crucial. The link between retailers and wholesalers should be strengthened. The competitiveness power should be maintained by following the technologies and products developed by competitors. International practices should be monitored in terms of quality and standards and protection of competitiveness should be ensured. 2020 FRANCHISE REHBERİ 13


ZİNCİR SAVAŞLARI

OSMAN BİLGE

Genel Sekreter General Secretary

2020 FRANCHISE REHBERİ 14

Geçmişte ürünler kervanlar taşınır, pazarda satılırdı. Bugün kamyonla taşınıyor, zincirlerde satılıyor. Yarın kuryeyle taşınacak, cep telefonundan satılacak. Dönüşüm sürüyor, kervanlar bugün yok, yarın da dükkanlar olmayabilir. Perakendecilerin oyunu doğru okuyup pozisyon alması gerekiyor. Dağıtım kanalında dört kesim, her kesimin kendine göre avantajı var. Müstakil mağazacı deneyim kazanır, konusunda uzmanlaşır, müşterisini tanır. Franchise zincir sistemli çalışır, standart sağlar, toplu alır, makul fiyatlıdır. Şube zinciri toplu alır, az kâr eder, ucuza satar. İnternet mağazası markalı, bilinen ürünü, az masrafla, az kârla, ucuza satar. Tüketicinin tercihi, bu avantajlara göre yöneliyor. Çok çeşit, uzman satıcı isteyen müstakil mağazadan alıyor. Hizmet standardı isteyen franchise zinciri tercih ediyor. Fiyata bakan şube zincirine gidiyor. Markaya ve ürüne güvenen internetten ısmarlıyor. Her kesim diğerinin avantajını elinden almaya, müşterisini kapmaya uğraşıyor. Zincirler elemanlarını eğitip uzmanlaştırıyor. İnternet satıcıları iade garantisi verip güven uyandırıyor. Müstakil mağazalar paket servise yöneliyor. Ama hangi kesimin hangi sektörde hakimiyet sağladığı perakendecilerin çabasına göre değil, tüketicilerin tercihine göre belirleniyor. Müşteri sıradan yumurta alacaksa en ucuza veren şube zinciri markete gidiyor, organik yumurta alacaksa müstakil uzman mağazaya gidiyor. Müşteri belli bir semtte ev kiralamak istiyorsa o semtin en tanınmış müstakil emlakçısına gidiyor, kelepir yatırım fırsatı arıyorsa geniş portföy sunan franchise emlak zincirine gidiyor. Müşteri alıştığı konforu arıyorsa otelini tanıdığı zincirden ayırtıyor, ucuz fiyat arıyorsa gideceği şehirdeki en uygun fiyatlı oteli internetten buluyor. Aynı sektörde, benzer ürünleri satan müstakil, franchise, şube ve internet mağazaları dışardan birbirine benzese de, avantajları, uzmanlıkları başka, özünde doğaları farklı. Net ayırt

etmek için semboller kullanalım. Müstakil mağazacı keçi gibidir, sarp yamaçta dolaşır, ağaca çıkar, yükseğe sıçrar, marifetlidir, rızkını çıkarır, yani geçinebilecek kadar kâr etmelidir. Franchise mağaza at gibidir, güçlüdür, hızlıdır, gösterişlidir, iyi bakım ister, yani hem kendini hem marka sahibini tatmin edecek kadar kâr etmelidir. Şube zinciri deve gibidir, güçlüdür, yük taşır, az suyla yetinir, yani günün sonunda her mağaza az kâr etse bile zincirin toplam kârı yeter. İnternet mağazası kartal gibidir, havada dolaşır, hedefe kitlenir, taşıyabileceği kadarını avlar, yani az masraf, az kâr ederek yaşar. İş kuracakların gireceği sektörde hangi kesimin avantajının para kazandırdığını anlaması gerek. Müşteri uzmanlık arıyorsa, aranan marifet sizde varsa, örneğin gurme restoran işinde müstakil mağaza açın, avantajınız yoksa o yarışa girmeyin. Markalı mekanın, kaliteli hizmetin tercih edildiği örneğin kafe gibi bir iş kuracaksanız franchise alın, markanız havalı değilse o işe girmeyin, güçlü markalar geldiğinde fiyat düşürür, çay bahçesi olursunuz. Müşterinin ucuzluk aradığı işlerde şube zincirleriyle yarışa girmeyin, ezilirsiniz. Gelişmiş ülkelerde belli sektörlerde şube zincirleri pazarın %70’ine hakimler, bizde o kadar değil ama günden güne artıyor. İnternetten satış yapacaksanız tanıtıma yeterince emek, zaman ve para ayırın, sadece umutla girmeyin, güçlü sitelerin altında ezilirsiniz. Özünde her girişimcinin öncelikle bakması gereken işin değil kendinin kazanma potansiyeli, hangi alanda avantaj sağlıyorsa o işe girmelisiniz.


CHAIN WARS In the past, the products used to be carried in caravans and sold in the market. Today, they are transported by trucks and sold in chain stores. Tomorrow, they will be transported by couriers and sold on mobile phones. The transformation is happening, there are no caravans today, and there may not be shops tomorrow. Retailers need to read the game correctly and take position. There are four segments in the distribution channel; each has its own advantage. The independent retailer gains experience, specializes in their field and gets to know its customers. Franchise chain works with a system, provides standards, buys in bulk and is reasonably priced. Branch chain buys in bulk, makes little profit, and sells cheaply. The internet store sells the branded, known product at low cost, with little profit, cheaply. The preference of the consumer is based on these advantages. Customer who seeks variety and expert vendors buy from independent stores; ones who seeks standard of service prefers franchise chains; ones who mind the price goes to the branch chain; and the ones who trust the product and the brand orders online. Each segment is trying to gain the advantage of the others to grab their customers. Chains train and specialize their employees. Internet vendors give a return guarantee as well as rooted trust. Individual stores are moving towards takeaway. However, the segments that dominates the sectors is not determined by the efforts of retailers, but by the preferences of consumers. If the customer wishes to buy ordinary eggs, they go the the cheapest branch chain market, if they want to buys organic eggs, they go to the independent specialist store. If the customer wants to rent a house in a certain neighborhood, they go to the most renowned real estate agent of that district, and if they are looking for a bargain investment opportunity, they go to the franchise real estate chain offering a wide portfolio. If the customer is looking for the comfort they are familiar with, they make a reservation from the hotel chain they know, and if they are looking for a cheap price, they find the most affordable hotel in the city on the internet.

Even though independent, franchisees, branches and internet stores that sell similar products in the same sector look alike from the outside, their advantages and specialties are different from each other and in essence their nature. Let us use symbols to distinguish clearly. The independent chains are like goats; wandering on a steep slope, climbing up a tree, bouncing high, ingenious, taking out his livelihood, that is, making enough profit to make a living. The franchise store are like horses; strong, fast, flashy, requires good care, so it must profit enough to satisfy both the brand owner and himself. Branch chains are like camels; strong, carries loads, able to do with less water, so at the end of the day, even if each store makes a little profit, the total profit of the chain is sufficient. The internet shops are like eagles; wanders in the air, locks into the target, hunt as much as it can carry, meaning they cost less but they also profit less. Those who are about to start their business need to understand which sector’s advantages brings profit in the sector. If the customer is looking for expertise, if you have the soughtafter skills, for example, open an independent store in the gourmet restaurant business. But do not enter that race unless you have the advantage. If you are going to establish a business where a branded place and quality service is preferred, like a cafe, buy a franchise, if your brand is not cool, do not enter the business. Because when the strong brands come, you will have to reduce the price and turn into a tea garden. Do not enter the race with branch chains where the customers are looking for the cheap price, you will be crushed. Branch chains in certain sectors in developed countries dominate 70% of the market. Although this rate is not as high in our country, it is increasing day by day. If you are going to sell from the internet, take enough effort, time and money to promote, having hope is not enough, otherwise you will be crushed by the strong sites. In essence, each entrepreneur should first look at the winning potential of their own, not to the sector they wish to enter. Enter the business where you will have the most advantages. 2020 FRANCHISE REHBERİ 15


FRANCHISE VERME KARARI VE ZAMANLAMA Bu başlık üzerine eminim birçok yazı okumuş, bir o kadarda öneri almışsınızdır. Ancak sektöre franchisee olarak 1992 yılında ilk adımını atmış, 2 yıl sonra franchisor olarak 18 yılını bu sektörde sürdürmüş ve sonunda franchisor’luktan franchise profesyonelliğine dönmüş, 27 yılını bu sektörde geçirmiş biri olarak size yaşanmışlıklar üzerine bir iki önerimin ilginç geleceğini düşünüyorum. Doğru bilinen yanlışlar! • Franchise vermeye başladığımda işimi büyütmüşüm demektir. YANLIŞ • Ne kadar çok franchise’ım varsa o kadar çok kazanırım. YANLIŞ • Dükkanımın aynısını kopyalayıp, bir başkasının idaresinde franchise verdiğimde ilk Franchise’ımı vermis olurum. YANLIŞ • Sayısız franchise başvursu alıyorum demek ki artık franchise vermeye başlamam gerekiyor. YANLIŞ

Gürkan DONAT

Yönetim Kurulu Üyesi Member Of The Board

Bu listeyi uzatmak tahmin edeceğiniz gibi mümkün. Franchise verme kararı işinizin geleceği açısından ne kadar önemli ise doğru zamanlama, bir başka deyişle hazır olduğunuz anı belirleme en az o kadar önemlidir. Bazı iş modelleri franchise vermek için kurgulanıp hayata geçirildiği gibi birçok iş modelinin ise bir başarı hikayesi ardından franchise verme kararı aldığını görmekteyiz. Her iki durumda da franchise verme zamanlaması ve kararı aynı kriterlere dayanarak alınmalıdır. Şüphesiz franchise vermeye başlamak işinizin büyüme hızını artırmak, markanızı hızla tanınır yapmak, cironozu katlamak, işinizi kurumsal bir yapıya taşımak gibi birçok avantajı birlikte getireceği bir gerçektir. Ancak franchise verme kararı ve zamanlaması doğru olmadığı ve gerekli kriterler dikkate alınmadığı takdirde ise mevcut işinizden daha az kar etme, hukuksal sorunlar ile boğuşma, mevcut kalite ve güvenirlilik algınızı kaybetme gibi birçok olumsuz sonuçla da karşılaşabilirsiniz. Franchise verme kararı, Daha çok para kazanmalıyım önceliği ile değilde, bu ürünlerim, servisim,hizmetim daha çok insana ulaşmalı ve ben bunun için var gücümle çalışmaya, karımı cömertce paylaşmaya, sistemimi koruyarak ve kalitemi bozmadan büyümeyi en önemli ilke olarak benimsediğim de franchise verme kararı almalıyım. Sunduğum ürün ve hizmet farklı ve herkesçe aranan olmalı. Gerek ürünlerim, gerekse kurmuş olduğum sistem tüketiciye nerede sunulursa sunulsun avantaj sağlamalı ve tercih sebebi olmalı. Özgün olmayan, sıradan, heryerde benzerleri bulunan, müşterisine artı bir avantaj sağlamayan iş modelleri franchise vererek yayılma kararı aldıklarında risk almaktadırlar. En önemli kriterlerden biri ise, franchise vermeye başlamaya hazır olmanız, vereceğiniz franchiseların başarılı ve karlı bir operasyon olacağına bilimsel olarak ikna olmanız ve inanmanız ile yakından ilgilidir. Zamanlama, Ürünlerimi, sistemimi, iş modelimi franchise ile büyümeye hazır hale getirdiğimde, Bir noktada değil çok noktada da aynı kalite ve hizmeti sunmayı garanti edebildiğimde, Hukuksal destek alarak sistemimi güvence altına aldığımda ve markamı her türlü riskten koruyan ancak adil bir franchise sözleşmem hazır olduğunda, Pazar araştırmamı yapıp, öncelikli lokasyonları belirlediğimde, Sistemimin aynı kalite ve özende büyümesini öngören detaylı bir sistem ve personel eğitim kitapçığı ve franchise uygulama rehberi hazır olduğunda, Herşeyden önemlisi, yeterli sermaye ve beklenilmeyen durumlara karşı B planınızı devreye sokabileceğiniz finansal gücünüz olduğunda, Franchise danışmanınız ve mentorunuz ile yeterli zaman geçirip onlarında system ve markanızın franchise vermeye hazır olduğuna inandıklarında ve size kısa ve orta vadede bir iş planı sunduklarında. Aynı yüksek bir bina dikmek gibidir franchise vermek. Her verdiğiniz franchise noktasını bir kat olarak düşünün, ne kadar yükseğe çıkarsanız rüzgar o denli şiddetli olur. Siz temelinizi, franchise verme öncesi hazırlığınızı ne denli güçlü yaptıysanız, binanız o denli güçlü ve yıkılmaz olacak yıllara meydan okuyacaktır. Temeliniz güçlü, sisteminiz baki olsun.

2020 FRANCHISE REHBERİ 16


FranchIsee DecIsIon and TImIng I am sure you read many writings and take advices over this title. However, I think that one or two suggestions by me will be interesting on your experiences who took his first step as a franchisee in 1992, and after 2 years continued his 18 years as a franchisor and finally he returned to franchise professionalism, spent 27 years in this sector. False Facts ! • When I give franchisee means my business grow. FALSE • If I have more franchisees it means I win more. FALSE • When I create a duplicate of my store and give a franchise under the management of someone else that means I can give my first franchise. FALSE • I’ m getting countless franchise applications, so I have to start giving franchisees. FALSE

As you can imagine, extending this list is possible. Timing and being ready as a company is crucial in expanding with franchises. Some business models have been designed and implemented from the beginning to give franchises, and some business models have decided to give franchises after a success story. In both cases, the timing and decision to give franchises should be based on the same criteria. It is a fact that many advantages would come with franchisees such as to increase the growth rate of your business, make your brand quickly recognized, increase the turnover, move your business to a corporate structure. However, if the decision and timing of the franchise is not correct and the necessary criterias are not taken into consideration you may encounter many negative consequences such as making less profit from your current job, struggling with legal problems, losing your current quality and reliability perception. The decision to give franchise, When we adopt growth as the most important principle; our products and services should reach to more people and we have to work with strength, share

our profit generously, preserve the system and quality and then it is the time that I should decide to give franchise. The priority should not be earning more money. Offered product and services should be in variety and sought by everyone. No matter where my products and the system I have installed are presented to the consumer, they should be advantageous and be preferred. Business models that are not unique, ordinary, ubiquitous, and which do not provide an additional advantage to their customers are taking risks when they decide to expand by giving franchises. One of the most important criteria is closely related with that you are ready to start giving franchise, also convinced and believe that the franchisees will have a successful and profitable operation. Timing is, When I make my products, system, business model ready to grow with franchise. When I can guarantee to provide the same quality and service at many points, not just one point. When I secure my system with legal support and my legal franchise agreement is ready, which protects my brand from any risk. When I market research and define best locations. When a detailed system and staff training booklet and franchise implementation guides are available, which envisions the growth of my system in the same quality and care. Above all, when you have enough capital and financial power to put your plan B in case of unexpected situations, When you have spent enough time with your franchise advisor and mentor and they believe that your system and brand are ready to give franchisees and offer to you a business plan in the short and medium term. Giving franchisee is like constructing a building. Think about of every franchise you give as a floor, your floors stay uprightly regardless wind . No matter how strong you made your foundation, your pre-franchise preparation, your building will be so strong and indestructible that it will challenge years. I hope, your base is strong and your system is stable. 2020 FRANCHISE REHBERİ 17


MASTER FRANCHISE ALMAK Master Franchise, uluslararası veya hedeflenen bölgelerde bilinirliliğe ve ağlara sahip bir markanın, o ülke veya yeni pazarlar için isim hakkının verilmesi ve faaliyetlerini yeni pazarlarda gerçekleştirebilmesi için yine o marka için araştırılmış ve seçilmiş kendini ilgili pazarlar için kanıtlamış iş ortakları ile kurulan iş ilişkisi olarak tanımlanabilir.

İlhan ERKAN

Yönetim Kurulu Üyesi Member Of The Board

Çoğunlukla yiyecek, içecek olmakla beraber, emlak, teknoloji, beyaz eşya, vb. gibi hepimizin zaruri ihtiyaçlarını karşılayan sektörlerin ağırlıklı olduğu markaların yatırımlarınızı en iyi şekilde değerlendirilmesine ve büyümeye olanak sağlayacak bu modelde, doğru yapılacak araştırma ile gelecekteki işinizi yaratabilirsiniz. Kendi işinizi kurmak muhtelif birçok riski tek başına üstlenmekten çok daha kolay ve konforludur. Seçme kriterlerinin en önemlisi, seçeceğiniz markanın size geniş kapsamlı destekler sağlayacağına yönelik gücünün yanında, doğru hamleler yapabilmeniz adına da size deneyimleri ile uygun ortamların oluşması için vereceği destekler olmalıdır. Burada her iki taraf yani alan ve veren için çok önemli değerlendirmeler söz konusudur; Alan için ilgili pazarda kendisini doğru stratejik çalışmalar içinde tanıtım ve gelişmeye açık bir yapı ve güçte olması kadar, veren içinde kendi markasını gerçekten taşıyabilecek markasının değerlerini koruyabilecek bir ortak seçmiş olması önemlidir. Bu süreç iyi yönetilmediği takdirde bu iş ilişkisinde her iki tarafta zarar görebilir. Bu önem doğrultusunda bu makalemde Master Franchise verenden daha çok Master Franchise alan için önemli hususları yıllardır gördüğüm uygulamaları da dikkate alarak sizlerle altını çizerek paylaşacağım. Öncelikle yer almayı düşündüğünüz pazar veya pazarlar için kendini kanıtlamış önemli ve bilinirliliği olan bir markanın seçilmiş olması gereklidir. Yoksa o ilgili markanın bilinirliliğini sağlamak için oldukça büyük bütçeler yaratmanız gerekecektir. Bir diğer konu bu seçilecek marka size hem ticari hem de beşeri anlamda avantajlar sunmalıdır. Bu sayede ulusal veya uluslararası deneyimlerini, pazarını ve know how yani sistemini sizlere kullandıracak olması yeni bir marka yaratmaktan daha büyük avantajlar sunacaktır. Bu sizin hem zamandan hem de parasal anlamda ciddi tasarruf etmenizi sağlayacaktır. İşletmenin açılışına kadar olan süreçte zamanınızı markanın sağlamış olduğu destekler ile en kaliteli ve verimli kullanmanızı sağlayacaktır. Markanız ile paylaşacağınız sorumluluklar, sizi daha az gergin ve daha az stres ile kafanızın son derece rahat olması sebebiyle kendinizi işinize daha iyi odaklanabilmeniz için şans yaratacaktır. Franchise verenler genellikle büyük bir pazar olarak

2020 FRANCHISE REHBERİ 18

belirledikleri bölgede daha hızlı büyüyebilmek adına Franchise Sistemini kullandıkları için, sizin de bu iş birliğinde mutlaka alt Franchise verebilme hakkınızı yapacağınız anlaşma içerisinde özellikle yer almasına dikkat etmelisiniz. Master Franchise veren Franchisor için büyümek önemlidir. Sizden belirli periyotlar için büyüyebilme, sayısal değerlerini yerine getirebilme şartları ve hedefleri koyarken, sizin de bu büyümeyi markanın koymuş olduğu şartları yerine getirdikten sonra, kendi finansal gücünüz yanında alt Franchise vererek, size destek olacak paydaşlarınızın yaratılması yönünde, gidemeyeceğiniz veya ulaşamayacağınız noktalar için markanın kriterlerini sağlayacak yatırımcılara alt Franchise vererek ulaşabilme gücünüzün verilmesini planlamalısınız. Açıklamaya çalıştığım konu gerçekten çok önemsenmeli ve olmazsa olmaz olarak değerlendirilmelidir. Yapılan bu Master Franchise anlaşması sizin için yeni bir markanın gireceğiniz pazarda geliştiricisi olmanın yanında, markanın da sizin için avantajlar sağlayacak koşullar içermesi gereklidir. Bu belirtmeye çalıştığım koşullar ya atlandığı ya da önemsenmediği için ülkemizde çok büyük girişimciler zor durumlarda kaldılar, ciddi sıkıntılar yaşadılar. Bir diğer üzerinde duracağım ve Büyük Usta tabiri kullanacağım Franchise veren markanın, eğitim, pazarlama, satın alma, ürün ve üretici geliştirme, mimari konsept, lojistik, insan kaynakları yönetimi konularında başlangıçtan itibaren ve sürekli desteklerini sürdürebiliyor olması ve bu gücünün bulunması gereklidir. ‘En zayıf halkanız kadar güçlüsünüz’ kavramını sürekli aklınızda bulundurunuz. Bir marka için sistemini, ürünlerini pazara sürebilmek için güçlü, uygulana bilinir iş modeline sahip olmayan bir Franchise markası araştırılan markalar listesinden çıkartılmalıdır. Buna karşın güçlü ve uygulanabilir bir iş modeli olan Markanın zayıf ve etkisiz bir ana franchisor olsa bile sizler için ciddi fırsatlar barındırıyor olabilir. Özetlemek gerekirse; Bir Master Franchise almak için araştırmaya karar verirseniz, sistemin her yerindeki, her bölgesindeki birçok Franchise alanını ziyaret ederek, almayı düşündüğünüz markanın paydaşlarının yorum ve görüşlerini değerlendirmeniz sizin için değerli olacaktır. Eğer Franchisor ve markasının sisteminden hoşlanıyorsanız ama her ikisine de güvenemiyorsanız ileride ciddi sorunlar yaşarsınız. Bu durumda bu markayı unutup daha farklı markalar için araştırmaya devam etmelisiniz. Bu yapılacak tek güvenli ve akıllı bir hareket olacaktır. Ülkemizde bu anlamda negatif deneyimi yaşamış birçok girişimci firma bulunmaktadır. Ben daha iyi yaparımdan ziyade baştaki rüya aleminden sıyrılmalıdır. İyi ortaklığın güçlü ve samimi paylaşımlar ile gerçekleşebileceğini unutulmamalıdır.


BUYING MASTER FRANCHISE Master Franchise can be defined as a business relationship established with partners who have been researched and selected for the relevant markets in order to give the name of a brand that has recognition and networks in the international or targeted regions to the name of the country or new markets and to perform its activities in new markets. You can create your future business with the right research in this model that will allow brands to make the best use of your investments and grow. These brands meet the essential needs of all of us; they are mostly food, beverage, real estate, technology, white goods, etc. This option is much easier and more comfortable than starting your own business and taking on various risks alone. The most important of the selection criteria is the comprehensive support provided by the brand you choose, and the support it will give you to create suitable environments with its experiences in order to make you do the right moves. There are important considerations for both parties, i.e. the buyer and the supplier; It is important for buyer to have a structure and strength that is open to promotion and development within the relevant strategic work towards itself in the relevant market. For supplier, it is important that it has chosen a partner who can truly carry its own brand and preserve the values of its . If this process is not managed well, this business relationship may be damaged on both sides. I will share important points for master franchise buyer more than master franchise supplier in line with this importance, in this article by taking into account the practices I have seen for years. First of all, it is necessary to select a proven and respected brand for the market or markets you intend to take part in. Otherwise, you will have to create very large budgets to ensure the recognition of that brand. Another issue is that the brand to be chosen should offer you both commercial and human advantages. In this way, making use its own national and international experience, market and system, know-how will provide a greater advantage than creating a new brand. This will save you both time and money. It will ensure that you use your time with the supports provided by the brand in the best quality and efficient way until the opening of the business. The responsibilities you share with your brand will make you less tense and stressful and give you the chance to focus on your work better because your mind is weighted off.

Since franchisers generally use the Franchise System to grow faster in the region they have identified as a major market, you should make sure that you also take part in the agreement that you will make your right to sub-Franchise in this cooperation. It is important that grow for the franchisor that is giving master franchise. While you set the conditions and targets for growth, fulfillment of numerical values for certain periods, you should plan this growth for the creation of your stakeholders to support you. After fulfilling the conditions set by the brand, you must plan your own financial strength to create a stakeholder that will support you by providing a sub-franchise. The issue I am trying to explain should really be considered as an essential. This Master Franchise agreement requires you to be a developer of a new brand in the market where you will enter, and the brand must contain conditions that will give you advantages. Since these conditions I tried to mention were either skipped over or ignored, very big entrepreneurs in our country were in difficult situations and experienced serious problems. I will focus on another subject and use the term Grand Master for the franchise brand. The franchisor brand must be able to maintain and support this training, marketing, procurement, product and manufacturer development, architectural concept, logistics, human resources management from the beginning. Keep in mind that ‘a chain is as strong as its weakest link’. A franchise brand that does not have a strong, viable business model should be removed from the list of investigated brands in order for a brand to launch its system and products to the market. To summarize; if you decide to search for a Master Franchise, you should visit many Franchise sites throughout the system and region, and evaluate the comments and opinions of the stakeholders of the brand you are considering. If you like the system of Franchisor and its brand but cannot trust both of them, you will have serious problems in the future. In this case, you should forget this brand and continue to search for different brands. This will be the only safe and intelligent movement. In our country, there are many entrepreneurial firms that had negative experience in this sense. It is not right to think that I will do better and live in a dream world. It should be remembered that good partnership can be achieved through strong and sincere sharing. 2020 FRANCHISE REHBERİ 19


USTADAN SİSTEME Ticaretin bir kuralı vardır, sürekli büyümek. Bu gerçeklik öyle bir hal almış durumda ki işletmelerin yaşamlarını sürdürmek için büyümek dışında hiçbir seçenekleri bulunmamaktadır. Bu cümleyi okuyunca mevcudu korumak sözü akıllara geliyor olabilir. Evet bu da doğru, zaten en azından mevcudu korumak için büyümek zorundayız. Çünkü dünya sürekli büyüyor ve gelişiyorken işletmelerin sabit bir tempoda kalması öncelikli olarak gerilemek, sonrasında da yok olmak anlamına gelecektir.

Muhammet Nezif Emek

Yönetim Kurulu Üyesi Member Of The Board

Geleneksel ürünler sunan ustalarımız özellikle ülkemizin en büyük değerlerini oluşturmaktadırlar. Bu ustalarımızın maharetli ellerinde hazırlanan ürünler müşteriler tarafından büyük beğeni görmekte ve özellikle tercih edilmektedir. Tabi tüketiciler gittikleri her yerde bu kaliteli ayrıcalığa ulaşma arzusundalardır. Modern dünyanın hızla gelişen ortamında bir ustanın sabit bir noktada üstün kaliteli ürünler sunarak faaliyetlerine devam etmesi kulağa hoş gelmektedir. Lakin günümüz koşulları buna elverişli değildir. Tek işyerinde özel bir ustalık ile üretilen bu ürünler bazen leziz bir yemek, bazen el sanatı gerektiren özel eşyalar, bazen de özel çalışmalar olmaktadır. Bu ustalarımızın çalışmalarının sürekliliği ve büyümesi tüketicilere verilen değerli bir hizmetin yaygınlaşması adına oldukça değerlidir. İşte burada bu değerli ustalığın yeni noktalara ve daha geniş kitlelere ulaşması için ustalık becerisine ek bir sistem altyapısına ihtiyaç duyulmaktadır. Sağlam bir sistemsel altyapı ile güçlendirerek ustalarımızın yürüttüğü bu başarılı işlerde sağlıklı büyüme örnekleri oluşturabilir. Tabi sistem olarak bahsettiğimiz şey oldukça kapsamlı bir çalışma bütününü ifade etmektedir. Sistem ürünlerin aynı kalitede üretiminden, kullanılan konseptlere, lojistik altyapısından – personel temin ve eğitimine, bir çok katmanı bünyesinde barındırmaktadır. Özellikle de kurulan sistemlerin kalite standartlarının sürdürülmesi için çok özel çaba gösterilmelidir. Peki sistem diye ifade ettiğimiz şey nedir ve nasıl kurulmalıdır? Öncelik sistemin çatısı diye ifade ettiğimiz markamız olmalıdır. Ustalık eserleri bazen markalaşmış, bazen

2020 FRANCHISE REHBERİ 20

markalaşmamış tekil çalışmalar olmaktadır. Burada başarılı bir marka tesis edilmesi yolun en başıdır. Sonrasında bu markanın kimliğine uygun bir konsepte sahip olmak gerekir. Konsept modern ve pahalı bir tasarım değil, ait olduğu işin kimliğini iyi şekilde ifade eden estetik bir bütünü ifade etmektedir. Sonrasında ürün ve tedarik konuları gelmektedir. Ürünün üretim ve tedarik süreçleri netleştirilmeli ve standart bir şekilde uygulanmalıdır. Son olarak ekip ve eğitim konuları karşımıza çıkıyor. Tüm bu adımlar için gerekli uzman desteği almadan başarıya ulaşmak teknik olarak çok zor. Örneğin bir markanın belirlenmesi, marka stratejisinin oluşturulması, konsept ile bütünleştirilmesi başlı başına bir uzmanlık konusudur. Bunu başarılı ürününe güvenen bir ustanın yapmaya kalkması oldukça riskli bir başlangıçtır. Ürün ve tedarik özellikle ustadan sisteme giden kurgudaki en kolay aşamadır. İşin sırrı diyebileceğimiz ustalık sayesinde değerli bir iş ortaya çıkmış ve müşteriler tarafından beğenilmiştir. Burada da yine uzmanların desteğiyle ürün standartlarının belirlenip etkin bir tedarik sistemi kurulması ile çok daha büyük başarı sağlanacaktır. Ekip kurulması ve eğitim ise çok daha özel bir uzmanlık konusudur. Personel sirkülasyonunun çok yüksek olduğu perakende sektörü özellikle bu konuda en yorucu alanlardan biridir. Öte yandan sürekli devam eden eğitimler bu işin olmazsa olmazıdır. Bu üç bacağın doğru kurgulandığı bir yapıda hukuk, finans, raporlama, bilgi sistemleri gibi diğer konuların entegrasyonunda da önemli bir rol oynayarak sağlam bir sistemin tesisine yol açacaktır. Başarılı ustalarımızın sağlam sistemler kurarak yaptıkları işleri dünyaya yaymaları çok değerli bir iş olacaktır. Markalar ve sistemler hiçbir zaman arkasında sağlam bir ürün ve uzmanlık olmadan başarılı olmazlar. Aynı şekilde başarılı ustalarımız muhteşem ürünlerini de sağlam sistem altyapıları olmadan sürdürme şansına sahip olmayacaklardır.


FROM MASTER TO SYSTEM There is a rule in the trade, constant growth. This reality has become that businesses do not any chance to survive except growth. When you read this sentence, it may come to mind that we also have to preserve the present. Yes, it is also true, at least we have to grow to preserve the current. If the enterprises remain at a constant place, it will lead to decline primarily and then disappear while the world is constantly growing and developing. Our craftsmen, who offer traditional products, are the greatest values of our country. The products prepared by the dexterous craftsmen’s’ hands get attention and preferred by customers. Of course, the customers demand to achieve this quality in everywhere. It is pleasant for a craftsman to continue his business by providing superior quality products at a fixed point in the rapidly developing environment of the modern world. However, today’s conditions are not sufficient for this. These products which produced in a single workplace with a special craftsmanship can be sometimes a special meal, sometimes can be special items that require handcrafts and sometimes special works. The craftsmen progress and growth is very significant to extend special services to customers. Here, this valuable craftsmanship requires a system infrastructure in addition to craftsmanship to reach new points and wider audiences. The successful growing examples can be created in these successful works carried out by our masters by strengthening with a solid system infrastructure. The thing as we mention as “system” represents a very comprehensive work. The system incorporates many layers of the production of products of the same quality, from the concepts used, from the logistics infrastructure to personnel supply and training. Particular attention should be paid for maintaining the quality standards of the system. What is and how is using this mentioned system? Privilege should be our brand we mentioned as the roof of system. Mastery works are sometimes branded, unbranded

singular works. Here, building a successful brand is the beginning of the way. After than, it is necessary to concept that appropriate to the identity of this brand. Concept, represents a whole aesthetic that express in a good way the identity of the business, is not a modern or expensive design. Then comes product and supply issues. The production and supply processes of the product should be clarified and implemented in a standard way. Finally, the team and training issues appear. It is technically very difficult to achieve success without the expert support for all these steps. For example; defining a brand, creating a brand strategy and integrating it with the concept is a specialty in itself. It is a very risky beginning for a craftsman who trusts his own talent successful product. Product and supply is a very simple step in the process from master to system. The product comes to life by the craftsmen who solely has the secret of the work which is liked by customers. It may provide bigger success with the establishment of an effective procurement system and the support of experts to determine product standards. The establishment of team and training is a much more specialized task. The retail sector, where staff circulation is very high, and one of the most strenuous areas in this regard. On the other hand, continuous training is essential. It will play an important role in the integration of other issues such as legal matters, finance, reporting and information systems in a structure in which these three legs are constructed correctly, will lead to the establishment of a strong system. It will be a very valuable job for our successful craftsmen to establish solid systems and spread their work all around the world. Brands and systems never succeed without a quality product and the expertise behind them. Likewise, our successful craftsmen would not have the chance to maintain their great products without a solid system infrastructure. 2020 FRANCHISE REHBERİ 21


FRANCHISE SİSTEMİ Franchise sisteminde iyi olmak istiyorsanız yönetime odaklanmanız gerekir. Ancak kendinizi daha geniş ölçekli işler yapma konusunda becerikli görüyorsanız, yetenekleriniz ve algılarınız varsa o zaman devam etmek gerekir. Franchise sisteminde başarılı olmak istiyorsanız bir şekilde yenilikçi olmanız gerekir. Ancak pırıl pırıl bir yemek deneyimi veya geleneksel sektör için yazılım tabanlı bir iş modeli yaratabilecekseniz franchising sizin için çekici bir fırsat olacaktır. Cem HELVACI

Yönetim Kurulu Üyesi Member Of The Board

Franchising sisteminde ekibinizde profesyonel insanların olması gerekir, çünkü hiç kimse eş zamanlı olarak bayilik vizyonunu tanımlayamaz ve uygulayamaz. Bununla birlikte bayilik almak isteyen hiç kimse bir kişilik ekibi olan bir ana firmaya yatırım yapmak istemez. Küçük bile olsa güçlü bir ekip kurana kadar franchising sistemini oturtmanız mümkün olmayacaktır. Mağaza konsepti, kaliteli hizmet, hızlı ve zamanında ürün teslimatı, müşteri memnuniyeti gibi konularda tüketicilere farklı deneyimler sunabilmek, sizi diğer markalardan farklı bir konuma getirerek hem franchise iş ortaklarınızın hem müşterilerinizin memnuniyetini arttıracak ve markanız hızla büyümesini sağlayacaktır. Franchise sisteminin alt yapısını hazırlarken sağlam bir hukuk sistemi, marketing, CRM sisteminin çok iyi kurgulanması gerekmektedir. Franchise sistemini kurgularken organizasyon, doğru konum, doğru yatırımcı, doğru lokasyon kiralama, sağlam bir hukuk sistemi, güçlü bir marketing çalışması bu sistemin düzgün işleyebilmesi için en önemli yapı taşlarıdır.

2020 FRANCHISE REHBERİ 22


FRANCHISING SYSTEM If you want to be good in the franchise system, you need to focus on management. However, if you find yourself skilled at doing larger-scale tasks, have skills and perceptions, then you need to continue. In the franchise system If you want to be successful, you need to be innovative in some way. But if you can create a gleaming dining experience or a software-based business model for the traditional industry, franchising will be an attractive opportunity for you. In the franchising system your team must be professional because no one can simultaneously define and implement the dealership vision. Also, anyone wants to buy a dealership in a parent company with a team of one. You will not be able to settle the franchising system until you build a strong team, even if it is small. Customer Satisfaction like store concept, quality service, fast and timely product will take you to a different position from other brands, both your franchise business partners and customers will increase satisfaction and your brand will continue to grow rapidly. While preparing the infrastructure of the franchise system, a solid legal system, marketing and CRM system must be designed very well. The organization, the right location, investor, location rental, a solid legal system, a strong marketing are the most important building blocks for constructing the franchise system.

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 23


FRANCHISE ALDIK DA NE OLDU ? Özellikle ekonomik krizin hissedildiği yıllarda birçok beyaz yakalının işsiz kalması durumunda kurtuluş olarak gördükleri ilk yol kendi işletmelerini açmaktır. Özellikle kendilerine ait bir kafe sahibi olmaktır. Bunun için gerek kendi birikimlerini gerek eş dost kontenjanı veya banka kredisi kullanmakta ve birçok borç yükü altına girmektedirler.

Tevfik ÖZKAVCI

Denetleme Kurulu Üyesi Auditing of the Board Member

Başlangıçta yapılan hesaplar hep şu kadar günde şu kadar kişi kapıdan geçse bunun şu kadarı benim mağazama gelir ve bende bu kadar ciro elde ederim ve ayda da elime bu kadar para kalır ve tabii ki başkası ile çalışmaktan daha iyi hesabı yapılır. İşin içine girince bahsedilen müşterilerin size yeterli sayıda gelmediğini, gelse bile aradığını bulamadığını, servisinizden memnun kalmadığını yada sipariş için telefona bakan kişinin konuşmayı bilmemesi nedeniyle siparişi yanlış alma sıkıntıları , piyasadaki satın alma fiyatlarını bilmemeniz veya tedarikçileri tanımamanız nedeniyle değerinin üzerinde ödeyerek satın aldığınız ürünlerde cabası. Bunların dışında bir mağazanın ismi yeni ise sadece çevresinin bile onu fark etmesi ve tanıması için 1 yıl lazım. Sosyal medyada yapacağınız yatırımlar için ne kadar bütçeniz var? Bir reklamınızın görülmesi saniyeler değil saliseler sürüyor. Kaç gün kaç reklam verebileceksiniz? Bunlar tek başına çok maliyetli işler.

2020 FRANCHISE REHBERİ 24

Hiç hesapladınız mı? İşletmeyi açarken amcaoğlu, teyzekızı, kayınçonuz vs devreye girdi ve inşaata başladınız. İnşaatı 45 günde bitecek işletme 90 günde bitirilirse ne olacak! Ben söyliyim. Sizin programınıza göre aldığınız personelinize fazladan maaş vereceksiniz veya elamanlar açılış geciktiği için kaçacak. Tecrübeniz olmadığı için hatalı ekipman alacaksınız. Kullanamayacaksınız. Güzel olduğu için aldığınız koltuklar 2 gün sonra kırılmaya başlayacak. Sürekli

yeniden masraf yapacaksınız. Fazladan 45 gün kira ve stopaj ödeyeceksiniz. Bankalarla ve yemek çeki firmaları ile yüksek volümlü işleriniz olmadığı için daha yüksek komisyonlu poslar vs. kullanacaksınız. Bu gibi yüzlerce neden sıralanabilir. Bu nedenle Franchise sistemine girmelisiniz. İnşaat sürecini ve maliyetlerini bilerek yatırımınızı yaparsınız. Doğru ekipmana yatırım yaparsınız. İmalat için ekip ve ekipmana ihtiyacınız kalmaz. Siz sadece siparişinizi verirsiniz ve gelen ürünleri satmaya enerjinizi harcarsınız. Personeli anlaştığınız marka yardımıyla birlikte alırsınız, sizin için eğitilirler ve üniforma vs tedarikleri siz uğraşmadan hallolur. Menünüz sizin için yaratılır. Menü eğitimi mağaza açılmadan tüm ekibe verilir. Tedarik ödemeleriniz için her gün ödeme yapmazsınız ve hesabınızı bilirsiniz. Bilinen bir markanın müşterisi size geldiğinde yabancılık çekmeyeceği için tercih sebebi olacaksınız. 45 günlük kira inşaat aşamasında cebinizde kalacak. İşinizi sizin yerinize sürekli kontrol edecek ve sizin için raporlayacak kocaman bir dış ekibe sahip olacaksınız. Bu gibi yüzlerce sebep sayabilirim. Bence siz Franchise veren işletmelere bir göz atın derim. En kıymetli şey boşa geçen zamanınız ve paranızın heder olmasıdır. Ben kendim mağaza açtım da ne oldu? Keşke franchise alsaydım dememek için franchise alın. Başınız ağrımasın. Sevgilerimle,


SO WHAT IF I BOUGHT A FRANCHISE? Especially in the years when we start feeling the economic crisis more, the first thing they see as a salvation is to open their own businesses since many white collars are left unemployed. First option, owning a café. For this, they use both their own savings and co-quota or bank credit and they go under the burden of debt. Initial thoughts usually go like this “If X people walk through the street in a day, Y of them were to enter my store and leaves me with Z amount of turnover making up to X amount of money in a month” and “It’s better than working for somebody else” But, when you start the business, you realize that the customers are not enough, and the ones who come sometimes don’t find what they’re looking for or leave unsatisfied, the person who’s serving do not have the right attitude and takes wrong orders, you don’t know the purchasing prices in the market or any suppliers so you pay more than you should. Apart from these, if the name of a store is new, it takes one year for even its environment to recognize and know it. How much budget do you have for investments in social media? An advertisement stays on the screen for only a few split-seconds, not even seconds. How many days will you be able to advertise? These alone are very costly. Have you ever calculated? Uncle’s son, aunt’s daughter, father-in-law, helped you up and the construction started. They said it will be finished in 45 days, but what if it takes 90 days? Let me tell you; you will have to pay extra money to your staff that you hired according to your initial program or the staff will run away due to delayed opening. Since you have no experience, you will receive faulty equipment and not be able to use them. The seats you bought because they are beautiful will begin to break after 2 days. You’re going to

have to pay again. You will pay an extra 45 days of rent and with holding. Since you do not have high volume works with banks and food check companies, you will pay higher commissions etc. Hundreds of reasons like this can be listed. Therefore, you should enter the franchise system. You will make your investment knowing the construction process and costs. You will invest in the right equipment. You don’t need a team and equipment for manufacturing. You just place your order and spend your energy selling products. You hire the staff together with the help of the brand you work with, they are trained for you and the uniforms and supplies etc. are handled for you without any effort. Your menu is created for you. Menu training is given to the entire team before opening the store. You don’t pay your suppliers every day and you know your finances. You will be the reason of choice since you will receive customers of a known brand. 45-day rental will remain in your pocket during the construction phase. You’ll have a huge outside team that will constantly check your business for you and report for you. I can count hundreds of reasons like this. I’d say take a look at the brands who give franchises. The most precious thing the time you waste as well as the money. However Franchises to save you from the future headaches, to not say “I wish I had bought a franchise instead.” With love,

2020 FRANCHISE REHBERİ 25


FRANCHISE SÖZLEŞMELERİNDE ÜRÜN TEDARİĞİNİ ZORUNLU KILAN HUSUSLARIN REKABET HUKUKU BAKIMINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ Firmaların markalarını büyütme, iş kapasitelerini geliştirme arzuları tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de gittikçe artmaktadır. Bunu yapmanın en başarılı yollarından biri de markasının, telif haklarının, geliştirmiş olduğu sistemin ve ürünlerin belirli kurallar çerçevesinde üçüncü kişilerle ticari olarak paylaşılmasıdır. Böylece hem üçüncü kişiler vasıtasıyla markası, ürünleri piyasada daha bilinir hale gelecek, hem de mali açıdan kendilerine ekstra destek sağlayacaklardır. Bu yolu deneyen firmalar en sağlıklı rota olarak üçüncü kişilerle franchise sözleşmeleri imzalamaktadır.

Av. Süleyman SOYSAL

Denetleme Kurulu Üyesi Auditing of the Board Member

Franchise vermenin her iki tarafı da, yani hem franchise vereni hem de franchise alanı, bağlayıcı bazı kuralları olması gerekmektedir. Tarafları en çok ilgilendiren ve taraflar arasında ortaya çıkan en önemli ihtilaflardan birisi de franchise konusu ürünlerin nereden nasıl temin edileceği, franchise verenin bu konudaki yaptırımlarına franchise alanın uyup uymayacağı konusudur. Franchise sisteminin konusu olan ürünün üretilebilmesi ve/veya hizmetin sunulabilmesi için gerekli malzemenin (ham maddenin), sadece franchise veren ve/veya onun belirleyeceği kişilerden tedarik edilmesi yönündeki yükümlülük, franchise sözleşmesinin esaslı unsurunu teşkil eden bir yükümlülük değildir. Franchise alan, franchise verenin belirlediği standartlara uygun olmak şartıyla, gerekli malzemeyi kural olarak, istediği başka kaynaklardan da tedarik edilebilir. Ancak, ürün/hizmet kalitesinin standardının sağlanabilmesi için, üretimde/sunumda kullanılan malzemenin de aynı kaynaktan tedarik edilmesi ihtiyacı ortaya çıkabilir. Hatta bazı ürün ya da hizmetler, franchise verenin özel üretimi olabilir ve bu ürün ya da hizmetin başka tedarik kaynağı olmayabilir. Bu sebeplerle, franchise konusu ürün ya da hizmet için ihtiyaç duyulan malzemenin sadece franchise veren tarafından tedarik edileceği yönünde anlaşma kural olarak geçerli olup, franchise ilişkilerinde sıkça rastlanan bir uygulamadır. Bu tür anlaşmalar sözleşme serbestisi çerçevesinde de rekabet kurallarına aykırı olmamak kaydıyla geçerli olarak kabul edilmektedir. Rekabet Kurulu’nun Dikey Anlaşmalara İlişkin yayımlamış olduğu Kılavuza göre “Franchise alanın satın aldığı mal ve hizmetlerle ilgili olarak rekabet etmeme yükümlülüğü, bu yükümlülüğün franchise ağının ortak kimliğini ve prestijini korumak bakımından gerekli olduğu hallerde Kanun’un 4. maddesinin kapsamı dışındadır.” Böyle bir durumda, rekabet etmeme şartının süresi de, franchise anlaşmasının süresini aşmadığı taktirde Rekabet Kanunu’nun 4. maddesi kapsamında bir sorun yaratmayacaktır. Rekabetin Korunması Hakkında Kanun’un 4. maddesine kısaca değinmek gerekirse; “Belirli bir mal veya hizmet piyasasında doğrudan veya dolaylı olarak rekabeti engelleme, bozma ya da kısıtlama amacını taşıyan veya bu etkiyi doğuran yahut doğurabilecek nitelikte

2020 FRANCHISE REHBERİ 26

olan teşebbüsler arası anlaşmalar, uyumlu eylemler ve teşebbüs birliklerinin bu tür karar ve eylemleri hukuka aykırı ve yasaktır”. İşte Rekabet Kurulu yayımlamış olduğu Kılavuz ile franchise anlaşmasındaki yükümlülüklerin çoğunluğunun fikri hakların korunması ve franchise ağının ortak kimliğinin ve ürünün korunması açısından gerekli olduğu ve bu sebeple söz konusu kısıtlamaların Kanun’un 4. maddesinin kapsamının dışında kaldığının söylenebileceğini belirtmiştir. Böylece franchise veren, franchise alan ile yapacağı sözleşmeye ürünlerin belirli bir yerden alınacağı konusunda kloz koyabilir ve bu yükümlülüğe franchise alanın uyması gerektiği koşulunu getirebilir. Bu yöndeki anlaşmalar geçerlidir. Nitekim Kurul’un bu yönde çeşitli kararları bulunmaktadır. Bunlardan bir tanesine örnek vermek gerekirse; Et Balık Kurumu’nun bayilik vereceği mağazalarla yaptığı sözleşmelerde ve şartnamelerde tek bir markaya ait terazi, pos makinesi, yazar kasa, kıyma makinesi, soğutucu gibi ürünlerin kullanılması zorunluluğu getirerek rekabeti kısıtladığı iddiası ile yapılan şikayete ilişkin kararıdır. Kurul, yapılan şikayeti değerlendirerek; Et Balık Kurumu’nun, kuracağı franchise ağının kimliğini ve prestijini korumak adına merkezi bir sistem dizayn ettiğini, bu sistemin işlevsel olabilmesi için de sistemde kullanılacak ürünlerin tüm satış noktalarında bitevi olması gerekliliğini getirdiğini tespit etmiştir. Dolayısıyla, irdelenen rekabet etmeme yükümlülüğünün anlaşma süresi boyunca 4054 sayılı Kanun’un 4. maddesi kapsamında olmadığı kanaatine varılmıştır. Görüldüğü üzere bir markanın, franchise sisteminin kimliğinin korunmasına yönelik ürün tedariği zorunluluğu sözleşmede kararlaştırılması halinde geçerli olacaktır. Pek tabi ki burada, yapılacak olan anlaşmanın dürüstlük kurallarına ve sözleşmenin bütününe uygun olması gerekmektedir. Yani örneğin, franchise verenin tedarik borcunu yerine getirirken franchise alana teslim ettiği malzemenin bedelinin piyasadaki ortalamalarının üzerinde olması, kalitesinin düşük olması veya piyasadan vadeli olarak elde edilebilecek malzemenin, franchise alandan peşin olarak tahsil edilmesi durumlarında, franchise sözleşmesinin franchise veren tarafından ihlali anlamına gelebilir. Bu durumda franchise alan, franchise verenin bu uygulamasını değiştirmek için onu uyarmalı, bu uyarının etkisiz kalması halinde ise artık franchise alanın ilgili malzemeyi başka kişilerden tedarik etmesi, sözleşmeye aykırılık teşkil etmeyeceğinin kabul edilmesi gerekir. Sözleşmeye bağlılık ilkesi hukuki güvenlik, doğruluk ve dürüstlük kuralının bir gereği olarak, sözleşme hukukunun temel ilkelerinden biridir. Karşılıklı yükümlülükler içeren sözleşmelerde, tarafların bu yükümlülüklere uyması esastır. Dolayısıyla sözleşmenin bütününe, dürüstlük kurallarına uyan ürün tedariğinin şartlarını belirleyen uygulamalar sözleşmede belirtildikçe geçerli olacaktır. Bu tür yükümlülüklere franchise alan taraf mutlaka dikkat etmelidir.


EVALUATION ABOUT THE OBLIGATION OVER SUPPLY ISSUES IN THE FRANCHISE CONTRACTS IN TERMS OF COMPETITION LAW Firms desire to get increase expanding of their brands and labor capacities like all over the world. One of the best way to do this is sharing the brand authors royalties, developed system and products commercially with third parties under certain rules. Thus, both its brand and products would be recognized and it would support to itself materially thanks to the third parties. Companies that try this route sign franchise agreements with third parties as the healthiest route. Both sides; franchisor and franchisee must have some binding rules. One of the most important disputes that arises among the parties that concern the parties the most is how to obtain the products subject to the franchise and whether the franchisee will comply with the sanctions of the franchisor in this regard. The obligation to supply the material (raw material) required for the production of the product and / or the provision of the service only from the franchisor is not an obligation that constitutes the essential element of the franchise agreement. Franchisee can supply from other sources suitably with franchisor conditions. However, there may be a need to supply the material used in production / presentation from the same source in order to ensure the standard of product / service quality. Even, some products and services can be limited or special edition and may not be another source of supply. Therefore, the agreement that the material needed for the product or service subject to the franchise will be supplied only by the franchisee is a rule and it is a common practice in franchise relations. Such agreements shall be deemed valid within the framework of the freedom of contract provided that is not contrary to the competition rules. According to the guideline about published Competition Board’s Vertical Agreements.” “The obligation of the franchisee not to compete with respect to the goods and services purchased by the franchisee is excluded from the scope of Article 4 of the Law where this obligation is necessary to protect the common identity and prestige of the franchise network.” In this case, the term of non-competition does not exceed the duration of the franchise agreement and will not create a problem under Article 4 of the Competition Law. To briefly referr to Article 4 of the Law on the Protection of Competition; “Agreements, concerted actions, between undertakings for the purpose of preventing, disrupting, or restricting competition in a particular market of goods or services, directly or indirectly preventing, breaking or limiting competition such decisions and actions of undertaking associations

are unlawful and prohibited. The Competition Board stated that the majority of the obligations in the franchise agreement with the Guide issued were necessary for the protection of intellectual rights and the common identity of the franchise network and for the protection of the product, and those such restrictions were outside the scope of Article 4 of the Law. Thus, the franchisee can put a clause on the contract between them and the franchisor, so that the products will be purchased from a specific place and impose the condition that the franchisee must comply with this obligation. Agreements to this effect are valid. As a matter of fact, the Board has various decisions in this direction. To give an example; It is the decision of the complaint made with the claim that it restricts the competition by introducing the necessity of using the products such as scales, pos machines, cash registers, meat grinders, refrigerators belonging to a single brand in the contracts and specifications signed by Meat and Fish Department. The Board evaluated the complaint and decided that Meat and Fish department has designed a central system in order to protect the identity and prestige of the franchise network to be established, and in order for this system to be functional, the products to be used in the system have to be used in all sales points. Therefore, it was concluded that the non-compete obligation was not covered by Article 4 of the Act no 4054 during the agreement period. As it can be seen, the obligation to supply a brand for the protection of the identity of the franchise system will be valid if agreed in the contract. Of course, here the agreement must be in accordance with the rules of honesty and the whole agreement. That is, for example, the amount of material delivered by the franchisor to the franchisee when fulfilling the supply obligation of the franchisee being higher than the average in the market, having low quality, or in the event that the material that can be obtained from the market in term is collected in advance from the franchisee area, it may mean a violation of the franchisee agreement by the franchisee. In this case, the franchisee should warn the franchisor to change this practice, and if this warning is ineffective, the franchisee must procure the relevant material from another person and accept that it will not constitute a breach of the contract. The principle of contractual adherence is one of the basic principles of contract law, as a requirement of the rule of law, security and integrity. In contracts involving mutual obligations, it is essential that the parties comply with these obligations. Therefore, the practices that determine the terms of the procurement of products that comply with the whole contract and honesty rules will be valid as specified in the contract. The party receiving the franchise must pay attention to such obligations. 2020 FRANCHISE REHBERİ 27


UFRAD UFRAD UFRAD

food

GIDA

GIDA

UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD

1 PİLİÇ 1920 SULTANAHMET KÖFTECİSİ ACICIK ÇİĞKÖFTE VE HELVANİ ARBY’S ASLI BÖREK ATOM MASTER BEREKET DÖNER BEYLERBEYİ PROFİTEROL BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ BISQUİTTE BOLKES BOSNA KAHVECİSİ BREWMOOD COFFEE & TEA BURGER BAR BURGER KING BURSA KEBAP EVİ CAFE ITALIANO CARMELO COFFEE CRISPY FRIED CHICKEN CHEF BÖREK ÇİĞKÖFTEM ÇÖPS DAVID PEOPLE DİLEK PASTANESİ DİLİM BÖREK DOMINOS PIZZA DOPİNG ÇİĞKÖFTE DOYUYO! DÖNER STOP GÖNÜL KAHVESİ ERCİYES BÖREK HAPPY MOON’S HD HOLDİNG HOSTA HOT DÖNER ICE BERRY JUMBO KÜNEFE JUST CHIK’N JUSTE KAHVE DURAĞI KAHVELAND KOCATEPE 1949 KAHVE EVİ KOMAGENE KOMŞU KAHVE KÖFTECİ RAMİZ MAHHSEN COFFEE LONDON CAFE MARMARİS BÜFE 1964 MAYDONOZ DÖNER MAYDANOZ KÖFTE MEMOŞ TANTUNİ MR.KUMPİR MR.ASADO BURGER NALIA KARADENİZ MUTFAĞI NELİ PİDE OHANNES BURGER OTTOMAN NARGİLE ATÖLYESİ ÖZİKİZLER KÜNEFE PASAPORT PIZZA PASTANNECİM PIZZA BULLS PIZZA TAXI POPEYES SAMPİ SBARRO SINCERELY YOGHURT SİMİT SARAYI SMALLUX SUBWAY SUPER BUBBLE WAFFLE SÜTLÜ ÇARDAK TATLISES GIDA TAVUK SEPETİ TAVADA TAVUK THE LUNCHBOX COMPANY TUTKU ET TOMBİŞ USTA DÖNERCİ USTA PİDECİ VERO AMORE WAFFLE ART WAFFLE’CI AKIN ZİYAFE KAYSERİ MUTFAĞI

30 32 33 34 35 36 38 40 42 43 44 46 47 48 50 51 52 53 54 56 57 58 60 61 62 63 64 66 67 68 70 71 72 73 74 75 76 77 78 80 81 82 84 86 87 88 90 91 92 94 95 96 98 99 100 101 102 104 105 106 107 108 109 110 112 113 114 115 116 117 118 119 120 122 123 124 126 127 128 129 130 131 132


GIDA

food

1 PİLİÇ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast Food Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2019 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 TL+KDV (2019 yılı için geçerli) Ortalama İşletme Sermayesi : 57.000 TL + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 1000 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 20 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 20 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Küçükbakkalköy Mah. Dereboyu Cd. Brandium AVM R:5 Blok K:15 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 850 346 10 65 Fax : E-Mail : info@1pilic.com Web : www.1pilic.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey 1p4g Turizm Gıda Eğitim Ve Danışmanlık Hizmetleri Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Şükür ÇAĞLAYAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 30

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2020 yılı 5 bayii Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : 1 piliç olarak, hayallerinin peşinden koşan, girişimci bir ruha ve başarma azmine sahip, yatırımın gerektirdiği finansal kaynakları temin edebilen aynı zamanda değişen teknolojiye ayak uydurup sürekli öğrenmeye açık, iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olsun veya olmasın, kendine inanan işletmeci franchisee adayları tercih edilmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İş yeri giriş katı ve ayak girişi olmalıdır. Giriş katı minimum 30 m2, maksimum 70 m2 kapalı alan şeklinde planlanmıştır. Ön cephe genişliği; minimum 3.5 m, her kat için tavan yüksekliği minimum 2.90 m olmalıdır. Restoranlarımız için depolar dâhil max 100 m2 alan yeterli olacaktır. İş yerinin giriş katında olma zorunluluğu dışında, kiralanan lokasyonda gerçekleşen inşaatın uygunluğu ilgili markaların standartları doğrultusunda kontrol edilir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : 1p4g turizm gıda eğitim ve danışmanlık hizmetleri Tic. Ltd. Şti. gıda perakendeciliği, kurumsal işletme yöneticiliği, eğitim ve danışmanlık sektörlerinde biriktirmiş olduğu 20 yıllık know-how yatırımcısı ile birlikte ülke ekonomisine katma değer oluşturmak ve bir dünya markası olma vizyonu ile yola çıkmıştır. Yeni nesil bir girişim olarak adlandırdığımız 1 piliç projemiz; Profesyonel bir tedarikçi ağı kurarak, işletme reçetelerini biriktirmiş olduğu know-how ile hazırlayarak kısa ve orta vadede yatırımını geri kazandıran, yatırımcı/girişimci dostu kurumsal bir model olarak tasarlandı. Markamız çok özel bir ekip tarafından hazırlanan iç sos ve dış marinasyon reçetelerini ilk etap olarak İstanbul, Bursa ve Ankara’da eş zamanlı 5 şube ile test edip müşterilerine eşsiz bir lezzet sunma imkanı vermektedir. 1 piliç olarak Franchise’lerimiz ile olan iş ortaklığımız bizim için son derece önem arz etmektedir. Türkiye’de kızarmış piliç Pazarında kurumsal ve franchise olarak ilk adımı atmanın mutluluğunu ayrıca yaşamaktayız.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

1920 SULTANAHMET KÖFTECİSİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, köfte + restoran Product-Service Type : Food, meatball + restaurant Kuruluş Yılı : 1920 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 3 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 EURO - 50.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 EURO - 70.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Cironun %1,5’u Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Cironun %5’i Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 90 İşletmelerde : 400 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 90 Field : 400 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Adres / Address Divanyolu Cd. No: 12 34122 Sultanahmet - İstanbul Tel : +90 212 520 05 66 +90 212 513 64 68 Fax : + 90 212 520 07 31 E-Mail : bilgi@sultanahmetkoftesi.com info@sultanahmetkoftesi.com Web : www.sultanahmetkoftesi.com

Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Azerbaycan, Asya, İngiltere, Almanya, KKTC, ABD, Arap Yarimadasi

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Elit Gıda Yemek ve İnsan Kaynakları Tic. Ltd. Şti

Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde, Cadde Köşe, AVM Food Courd Alanları Site Selection Criteria : Street-Street Corner- Shopping Mall Food Courts

Yetkili kişi / contact person Mert TEZÇAKIN Mehmet TEZÇAKIN

2020 FRANCHISE REHBERİ 32

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Hedef Bölge : İstanbul Target Franchise Area :

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : 99 yıldır özenle koruduğumuz kalite, lezzet ve sunum geleneğimizi sürdürebilecek niteliklere sahip olması, sistemimize uyum sağlaması, markaya saygı ve işini takip… Required Franchisee Profile : Having capability to pursue same quality, taste and service of 99 years of tradition, being compatible with our system, meeting our institutional standards, showing respect to brand and following-up the business.

Sisteminiz Hakkında : Zincire katılan her dükkân, kuruluşumuzun kalite garantisi altında, 99 yıllık tecrübemizden yararlanarak hizmet verecek. Öncelikle kurumsal standartlarımıza uyumluluk sağlanacak. Marka garantimiz altına girecek dükkânlara personel eğitimi, insan kaynakları, mali işler, reklam ve pazarlama, satın alma ve lojistik konularında destek verilecek. Own Comments on System : Every franchised restaurant, will be serve according to our 99 years tradition and experience. First of all, our franchised restaurants should meet our institutional standards. Our franchised restaurants will be supported about employee training, human resources, financial affairs, sales and marketing, purchasing and logistic.


ACICIK ÇİĞ KÖFTE ve HELVANİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 100 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:Müşteri ağını arttırmak. Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020:150 bayi Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 15.000 TL - 20.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Avrupa ve Ortadoğu öncelikli olmak üzere ABD New York eyaleti de dahil Yurt Dışına Yayılma Hedefi : En az 20 ülke Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşine özveriyle bağlı, çalışkan dinamik, müşteri odaklı çalışan ve ekibiyle uyumlu. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 20 m2. Tercihen yüksek kirası olmayan dükkanlar. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Franchise alan kişiye anahtar teslim dükkanı kurduktan sonra açılış paketi adı altında eğitimini, açılışını, 200 kg bedelsiz çiğ köftesini veriyoruz. Diğer zamanlarda ürünlerimiz soğutmalı kargolar ile birlikte 1 - 1.5 gün içinde ürüne zarar gelmeden teslim edilir.

Adres / Address Namık Kemal Mh. Hatboyu Cd. Çiğdemlik Sk. No: 36 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 212 372 00 00 Fax : E-Mail : info@acicik.com Web : www.acicik.com www.helvani.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Cayhanlar Grup Yetkili kişi / contact person Adnan CAYHAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 33


GIDA

food

ARBY’S Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1964 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 74 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 400.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipine ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir. Reklam Payı Katılımı : %5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.arbys.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Franchise Müdürü İlhan ERKAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 34

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90m olması gerekmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Bilgi ve başvurularınız için Arby’s Türkiye web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.


ASLI BÖREK

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Unlu Mamuller Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1996 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 85 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 25 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 750.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 350 İşletmelerde : 1250 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 350 Field : 1250 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa ve Arap Yarımadası Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında birebir durması, marka kurum kimliğine uygun olması, vizyon sahibi ve yenilikçi olması, hedeflere ulaşma disiplinine sahip olması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Araç ve yaya trafiğinin yoğun olduğu bölgeler. AVM’lerde bahçe ya da açık alanlı mağazalar. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : 25 yıldır unlu mamuller sektöründe hizmet veren Aslı Börek franchiselarına anahtar teslim bir iş sunarken deneyimini, lojistik kabiliyetini ve marka bilinirliğini de yatırımcısıyla paylaşmaktadır.

Adres / Address Dudullu OSB Mh. 1. Cd. No:4/1 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 418 25 72 Fax : E-Mail : info@asliborek.com.tr Web : www.asliborek.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Atılım Unlu Mamuller San. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Zafer KAPKAPÇI

2020 FRANCHISE REHBERİ 35


GIDA

food

ATOM MASTER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Soğuk ve sıcak atom, slash, milkshake, meyve suyu, tatlılar Product-Service Type : Milkshake, slash, fruit juice, desserts Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5000 EURO - 10.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 45.000 EURO - 75.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %2 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 08 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 08 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Mahmutlar Mh. Barbaros Cd. No. 174 Alanya - Antalya Tel : +90 539 815 57 77 Fax : E-Mail : fatih@atommaster.com Web : www.atommaster.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Atom Master İçecek Toptan Pazarlama Gıda Tur. İns. Tic. ve San. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Fatih Mehmet Han Yüksel

2020 FRANCHISE REHBERİ 36

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Sahil kentleri, büyük şehirler Target Franchise Area : coastal areas, crowded cities Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu, Asya, Avrupa, Afrika, Kuzey Amerika Overseas Expansion Goals : Middle East, Asia, Europe, Africa North America Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Bizzat çalışma, yeterli özkaynak, işletmecilik Required Franchisee Profile : Personal engagement, sufficient sources, managemet skills Aranan İşyeri Özellikleri : Tatil ve eğlence semtlerinde, caddede 50 m2 - 80 m2, AVM’de 20 m2 - 30 m2 Site Selection Criteria : Busy leisure areas, street locations 50-80 m2, shopping malls 20-30 m2 Sisteminiz Hakkında : Atom Master franchise sistemi, sevilen ürünleri, özgün kıvamı, eşsiz lezzeti, sevilen ürünleriyle franchise alanlarına güvenli kazanç sağlamak amacına yönelik kurulmuştur. Bölge koruması verilmekte, atom makinesinin sistem dışında kullanılması önlenmektedir. Own Comments on System : Atom Master’s franchise system is designed to protect profitability for franchisees with unique products and delicious taste. Beside area protection, exclusive produced atom machine is prevented to be uses outside the system.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


BEREKET DÖNER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

GIDA

food

Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Et ve Et ürünleri Üretimi (Dondurulmuş Hazır Döner Çiğ/Pişmiş) ve Döner Restoranları Zinciri Kuruluş Yılı : 1988 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 6 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 119 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 140 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Aşağıda tüm konseptlerimizin Franchise giriş bedelleri yer almaktadır. Bereket Döner Durak: Alınmamaktadır. • Bereket Döner Paket: 20.000 TL + KDV • Bereket Döner Express: 60.000 TL + KDV • Bereket Döner Restoran: 100.000 TL + KDV • Bereket Döner Since 1988 Büyük Alakart Konsept: 200.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Bereket Döner Durak: 70.000 TL + KDV • Bereket Döner Paket: 80.000 TL + KDV • Bereket Döner Express: 295.000 TL + KDV Bereket Döner Restoran: 385.000 TL + KDV • Bereket Döner Since 1988 Büyük Alakart Konsept: 725.000 TL + KDV Reklam Payı Katılımı : 2019 yılı boyunca reklam katkı payı almamaktayız. Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee :

Adres / Address Fabrika: Hadımköy Mh. Ürgüplü Cd. No:11 Arnavutköy, Hadımköy - İstanbul Genel Merkez Cumhuriyet Cd. No:40/5 Harbiye Mh. Şişli - İstanbul Tel Whatsupp Fax E-Mail Web

: +90 850 474 09 99 : +90 530 314 84 88 : : info@bereketdoner.com.tr : www.bereketdoner.com.tr

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Bereket Döner Yetkili kişi / contact person Murat KARSLI

2020 FRANCHISE REHBERİ 38

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 500 İşletmelerde : 2500 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 500 Field : 2500 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İzmir, Konya, Samsun, Bursa, Ankara, Antalya Başta olmak üzere Tüm Türkiye Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt dışında öncelikli hedefimiz, Körfez Ülkeleri başta olmak üzere, Avrupa, Amerika Birleşik Devletleri, Azerbaycan, Rusya, Balkan Ülkeleri’dir. Bunların dışında Afrika Kıtası ve Uzakdoğu da dahil tüm Dünya’da franchising ve master franchising vererek markamızı ve eşsiz lezzetimizi tanıtmak istiyoruz. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : - Girişimci Ruh ve sürekli başarma azmine, - İşe ilgi gösterecek, zamanının bir kısmını ve dikkatini bu işe ayıracak olmasına, - İnsan Yönetimi ve finansal yönetim tecrübesine, - Gerekli yatırım yapabilecek işletme sermayesine sahip olunmasına, - Bereket Döner Akademi tarafından verilen İşletmeci Eğitim Programına katılım sağlayarak, başarılı olmalarına, - Markamıza değer katabilecek, vizyon sahibi ve sürekli gelişime açık girişimciler olmasına dikkat ediyoruz. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Kiralanması düşünülen lokasyon, yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu ana arterler içerisinde yer almalıdır. Ayrıca çevresinde potansiyel olabilecek sinema, ofis, banka, hastane ve okulların yoğun olduğu bölgeler ilk tercih sebebidir. Bereket Döner olarak lokasyon değerlendirilmesi yapılan mağazaların baca problemi olmaması, düz giriş olması, 25 m2 den - 500 m2 aralığında olması önemlidir. Bunlara ek olarak, kiralanacak alanın cephesinin minimum 4 m olması beklenmektedir. Sisteminiz Hakkında : info@bereketdoner.com.tr maili aracılığı ile detaylı bilgi alabilirsiniz. Own Comments on System :


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


BEYLERBEYİ PROFİTEROL

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Tatlı Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1995 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 26 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 12 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 200.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : BEYLERBEYİ ® 1995’ten beri

Reklam Payı Katılımı : Aylık 1.000 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 23 İşletmelerde : 118 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 23 Field : 118 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

BEYLERBEYİ ® 1995’ten beri

Adres / Address Abdullahağa Cd. Beyler Apt. No: 4 / b Beylerbeyi - Üsküdar Tel : +90 216 321 97 48 Fax : +90 216 592 01 92 E-Mail : beylerbeyi@beylerbeyiprofiterol.com.tr Web : www.beylerbeyiprofiterol.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor Patüşa Gıda Yetkili kişi / contact person Ahmet GÖKIRMAK

2020 FRANCHISE REHBERİ 40

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Ukrayna Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Ukrayna’da bulunan fabrikamız kurulum aşamasındadır. Yılbaşı itibari ile Ukrayna şubelerimiz ile hizmet vermeye başlayacağız. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşin gerektirdiği fiziki ve maddi olanaklara sahip olması – işinin başında durarak takibini gerçekleştirmesi Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç hareketi olan mekanları tercih etmekteyiz. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

BAYRAMEFENDİ OSMANLI KAHVECİSİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, İçecek, Yiyecek ve Hizmet Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 183 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi 2020:: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 220 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 115.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 800.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 220 İşletmelerde : 2800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 220 Field : 2800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Org. San.Bölg.3.Kısım Mh. 30.Cd. No:6 Döşemealtı - Antalya Tel : 444 88 45 Fax : +90 242 349 06 06 E-Mail : info@osmanlikahvecisi.com franchise@osmanlikahvecisi.com Web : www.osmanlikahvecisi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Osmanlı Kahvecisi Gıda, İçecek, İnşaat, Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yetkili kişi / contact person Boğaçhan GÖKSU Mehmet Ali GÖKSU Ali Uğur SOYTÜRK

2020 FRANCHISE REHBERİ 42

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Avrupa, Ortadoğu, B.A.E., Balkan Ülkeleri, Türki Cumhuriyetler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Master Franchise anlaşmaları ile hızlı ve güçlü yayılım hedeflenmekte. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile • Girişimci bir kişiliğe ve başarılı bir iş geçmişine sahip, • Finans yönetimi ve personel idaresi alanında tecrübeli, • Kişisel, yönetimsel ve kurumsal anlamda ilerlemeyi hedefleyen, • Koşulsuz müşteri memnuniyetini ve hizmet kalitesini ilke olarak benimsemiş, • Kendi işini yapıyor olma arzusuyla zamanını ve enerjisini işine harcayabilecek, • İnsan ilişkileri konusunda yapıcı ve yüksek motivasyonlu franchisee adayları ile başarılı ve kazançlı bir iş birliği yapmanın önemine inanıyoruz. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Seçilen yerin işlek bir konumda ve yaya trafiğine uygun olması yeterlidir. 20 m2 kiosk ve konteyner konseptinden, 1000 + m2’lik cadde mağazalarına kadar farklı ve kazançlı konsept ve iş modellerimiz bulunmaktadır. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Anahtar teslim proje yürütülmektedir. Yatırımcının inşaat ve dekorasyon işlerini kendisinin yapmayı istemesini talep etmesi halinde statik & mimari proje ve tüm detaylar yatırımcıyla paylaşılarak, marka standartlarına uygunluğu ve tüm süreçler mimarlık ofisimiz tarafından denetlenir ve takip edilir.


BİSQUİTTE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran-Cafe Mutfak Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 9 Number of Franchised Stores : 2 Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 11 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 85.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Cironun %1 ‘i Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Cironun %5 ‘i Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 40 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 40 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Evet Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Kemalpaşa Mh. Çanakkale Cd. No: 54/A Bornova - İzmir Tel : +90 232 478 66 33 Fax : E-Mail : a.galin@aralco.com.tr Web : www.bisquitte.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Aralco Gıda Res. İşl. Dan. San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Arda GALİN

2020 FRANCHISE REHBERİ 43


GIDA

food

BOLKES Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast-Food Yemek Hazırlama ve Sunum Faaliyeti Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 120 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL isim hakkı bedeli (ilk 20 şube için geçerli) 300.000 TL - 400.000 TL konsept bedeli Ortalama İşletme Sermayesi : 70.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 14 İşletmelerde : 160 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 14 Field : 160 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Küçükbakkalköy Mh. Dereboyu Cd. No:3/A Brandium AVM R5 BLOK K: 15 D: 91 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 850 346 10 65 Fax : E-Mail : info@bolkes.com Web : www.bolkes.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sözas Yetkili kişi / contact person Doğan KOÇ

2020 FRANCHISE REHBERİ 44

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Avrupa, Balkanlar, Orta Doğu, Arap Ülkeleri, Amerika Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2020 HEDEF 10 Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : BOLKES olarak, hayallerinin peşinden koşan, girişimci bir ruha ve başarma azmine sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olup olmaksızın, yatırımın gerektirdiği finansal kaynakları temin edebilen aynı zamanda değişen teknolojiye ayak uydurup sürekli öğrenmeye açık işletmeci franchise adayları tercih edilmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 80 m2 – 320 m2 aralığında merkezi noktalarda, gıdaya elverişli bacası mevcut olan ya da yapılmasına izin verilen Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

%100 Yaprak et döner, %100 dana eti, Türk Gıda kodeksine uygun (yağ oranı düşük sağlıklı ürün, msg’siz ürün,%100 yerli sermaye, TÜİK verileriyle lokasyon analizi, 12 ayda yatırımın geri dönüş öngörümüz, özel taş fırında üretilmiş ekmek ve lavaş, geniş yetişmiş eleman portföyü, düşük işletme maliyetleri, sürümden kazandırma politikası, helal ve ISO sertifikalı entegre tesisleri, 100.000 TL olan isim hakkı 75.000 TL (ilk 20 şubede geçerli), trans yağ kullanmıyoruz, her ekonomik sınıfa hitap eden ürün kalitesi ve fiyat politikası, üst seviye konsept.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

BOSNA KAHVECİSİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: yok Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Minumum 500.000 TL’den başlayan fiyat Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Cirodan %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 80 - 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 80 - 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Emek Mh. Karayusuf Cd Rahat Apt. No: 46/1 Kepez - Antalya Tel : +90 532 546 92 07 Fax : E-Mail : bosnakahvecisi@gmail.com Web : www.bosnakahvecisi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Bosna Kahve Gıda A.Ş. Yetkili kişi / contact person Ali YILMAZ

2020 FRANCHISE REHBERİ 46

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Yerleşim yerleri üniversite ve sosyal donatı alanları Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Düzgün güvenilir işletme Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Açık sigara içme alanı olabilecek mekan, Minumum 200 m2 civarında lokasyonu iyi olan dükkanlar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Markamıza ve değerlerimize uygun olarak, çalışkan ve güler yüzlü ekibimizle ulusal ve uluslararası kalite ve güven standartlarına uyarak Dünya pazarında yer almak. Tarihsel ve kültürel miraslarımıza, inançlarımıza sahip çıkarak, geleneksel Türk Kahvesi öncülüğünde içecek ve yiyecek ürünlerimizi Türk ve Dünya tüketicileriyle buluşturmak. Tarihi dokunun modernize edildiği kendine has bir mekan konsepti ile Osmanlı geleneklerinin hala sürdürüldüğü Bosna Hersek’e özgü kahve sunumuna yenilikler katarak, ürünlerimizi Dünyadaki kahve severlerin beğenisine sunmaktır.


BREW MOOD COFFEE & TEA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kahve Dükkanı Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Franchisee Adedi : 32 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 60 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 600.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık %4 Fee Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 21 İşletmelerde : 192 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 21 Field : 192 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İstanbul, Ankara, Antalya, Kayseri, Konya gibi metropeller başta olmak üzere tüm Anadolu hedeflenmektedir. Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Balkan ve Arap ülkeri ile görüşmelerimiz devap etmekte, bu nedenle Arap ve Balkan ülkeleri bu yıl için öncelikli yurt dışı bölgelerimizdir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Brew Mood işletmecilik kültürünü benimseyebilecek vizyona sahip yatırımcılar ile iş ortaklığı yapmak istiyoruz. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 120 m² kapalı alan, 100 m² açık alan Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Brew Mood bayilik sistemi; “merkeze çalışan bayiler değil, bayiye çalışan merkez” anlayışı ile kurulmuştur. Doğrudan üretimini yapmadığımız hiçbir ürünün satıcısı olmamakla birlikte üretimini yapmadığımız ürünlerde merkezi anlaşmaların dolaylı katkılarını da şubelerimize sağlamaktayız. Personel tedariğinden eğitime kadar raporlama ve denetim sistemi, kampanya, reklam, aktivite gibi her türlü konuda şubelerimize destek verebilecek bir üst yönetim kadromuz bulunmaktadır.

Adres / Address Aliya İzzetbegoviç Cd. 269/12 No:1/A Bayraklı - İzmir Tel : +90 232 502 10 40 Fax : +90 232 502 17 43 E-Mail : info@brewmood.com.tr Web : www.brewmood.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Coopart Restaurant İşletmeciliği San Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person İsmet DEMİR

2020 FRANCHISE REHBERİ 47


GIDA

food

BURGER BAR Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast-food Hand Made Burger Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 2 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 275.000 TL - 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 06 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 06 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cemalpaşa Mh. Ethem Ekin Sk. No:15/B Seyhan - Adana Tel : +90 322 454 45 42 +90 533 656 46 69 Fax : E-Mail : hhuyuk@burgerbaradana.com Web : www.burgerbaradana.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey BURGER BAR Yetkili kişi / contact person Hüsamettin HÜYÜK

2020 FRANCHISE REHBERİ 48

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Akdeniz, Doğu Anadolu ve Marmara Bölgesi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2021 yılında İspanya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ve pazarlama misyonu olan, işinin başında olacak yatırımcılar hedefliyoruz. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde arkası 2. Parsel ve kirası yüksek olmayan mağazalar tercihimizdir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Markamızın öncelikli hedefi gerçek et, gerçek burger sloganı ile işletmeciye ürün satmaktan ziyade, ürünleri kendi mağazasında ürettirip daha fazla karlılık ve süreklilik sağlamayı kendimize prensip edindik.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

BURGER KING Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1954 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 395 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 263 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 500.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipi ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir. Reklam Payı Katılımı : %5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.burgerking.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Franchise Müdürü / İlhan ERKAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 50

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Çin’de restoran açmak isteyen yatırımcılar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Burger King; restoranının hazır hale getirip açılmasından itibaren, lisans süresi boyunca yoğun olarak operasyon, personel eğitimi, insan kaynakları, mali işler, reklam, pazarlama, satın alma, lojistik ve teknik destek vermektedir.


BURSA KEBAP EVİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Döner ve Kebap Çeşitleri-Restoran Product-Service Type : Doner Kebab and Kebab – Restaurant

GIDA

Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 15 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 84 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL • 50.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 600.000 TL • 150.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : : %4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 1500 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 1500 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve dünya Target Franchise Area : Turkey and all around the world Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Başta Körfez ülkeleri, Avrupa, Asya, Amerika, Avustralya ve Kuzey Afrika Ülkeleri Overseas Expansion Goals : GCC Countries, N. America, S. America, Europe, Asia and N. Africa Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : İşinin başında olması, tutku ve yeterli yatırım bütçesi Required Franchisee Profile : Required investment budget and passion Aranan İşyeri Özellikleri : AVM konseptlerinde 100 m2 ve üzeri, cadde konseptlerinde de 250 m2 ve üzeri yerler tercihimizdir. Site Selection Criteria : Mall concepts should be 100 m2 or larger, Street Concepts should be 250 m2 or larger Sisteminiz Hakkında : Eğitim, El kitabı, bölge koruması, mal temini, personel temini ve tanıtım Own Comments on System : Trainin, Site selection, franchise handbooks, product supply, marketing

Adres / Address 15 Temmuz Mh. Bahar Cd. No:6 Polat İş Mrk. A Blok K: 2 Ofis No: 5 Güneşli , Bağcilar - Istanbul Tel Fax E-Mail Web

: +90 212 690 52 52 : +90 212 690 02 03 : franchise@bursakebapevi.com : www.bursakebapevi.com

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Bursa Kebap Evi Yetkili kişi / contact person Murathan AKSOY

2020 FRANCHISE REHBERİ 51


GIDA

food

CAFE ITALIANO Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : İtalyan Restoranı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1995 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 8 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 EURO + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 92.000 EURO + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 20 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 20 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Etiler 23 Plaza Seher Yıldızı Sk. No: 23/13 Etiler - İstanbul Tel : +90 212 709 60 70 Fax : E-Mail : franchise@cafeitaliano.com.tr Web : www.cafeitaliano.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Cafital Restoran İşletmecilik A.Ş. Yetkili kişi / contact person Kaan ERHAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 52

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm Şehirler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Evet Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : İşletmecilik Becerisi Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Ortalama 150 m2 Kapalı+Açık alan / Baca imkanı / 2.70 ve üstü tavan yüksekliği / Motor Park Alanı / Minimum 5 m cephe, Hareketli lokasyon, iskanlı bina, bahçe alanının bulunması Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : İtalyan mutfağı, özellikle pizza ve makarna çeşitleri ile dünyanın en yaygın ve beğenilen mutfağı olduğu gibi, ülkemiz damak zevkine de son derece uygundur. İtalyan lezzetlerini İtalya ortamındaki ev sıcaklığında, Türk servis ve misafirperverliği ile birleştiren bir atmosferde sunan Cafe Italiano, franchising sistemi ile 3 yıl içinde 50 şubeye ulaşmayı hedefliyor… Cafe italiano’nun Taksim bölgesindeki 14 yıllık memnuniyet üzerine oturmuş lezzetini yaygınlaştırabilmek amacı ile, franchise yatırımcılar için “Düşeş” olarak tanımlanabilecek yeni bir iş modeli oluşturuldu. “Düşeş” İş Modeli ; Lezzet + Fiyat Avantajı + Düşük Maliyet + Düşük Yatırım + Yüksek Kar Marjı + Hızlı Geri Dönüş üzerine kuruludur.


CARMELO COFFEE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 100.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Aylık cirodan %0,5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık cirodan %4,5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 25 İşletmelerde : 50 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 25 Field : 50 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Körfez ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmecilik ve yöneticilik vasıflarına sahip, işini takip edebilecek olan yeterli finansal güce sahip kişiler. Aranan İşyeri Özellikleri : AVM’ler, caddeler. Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : “İyi kahve/İyi konsept/İyi yatırım” Fiyat kalite ilişkisini son derece iyi analiz eden yeni tüketici profilini, lezzet, dinamik ve güler yüzlü servis, şık bir ortam ve sunumla mutlu etmek üzere tasarlanan Carmelo Coffee franchise sistemi ile yatırımcılarına da prestijli ve kazançlı bir iş sunmaktadır.

Adres / Address Altayçeşme Mh. Öz Sk. No:19 Gold Plaza K:5 Maltepe - İstanbul Tel : +90 216 504 40 61 Fax : +90 216 442 50 70 E-Mail : franchise@pardofood.com Web : www.bigcarmelos.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Pardo Food Arts Gıda A.Ş. Yetkili kişi / contact person Selahattin BOZKAYA

2020 FRANCHISE REHBERİ 53


CRISPY FRIED CHICKEN

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kızarmış Tavuk ve Burger çeşitleri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:6 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020:10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL - 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %3 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Abdurrahman Nafiz Gürman Mh. General Ali Rıza Gürcan Cd. Merter Platform B Blok No:27 K:4 D No:45 Güngören, Merter - İstanbul Tel Fax E-Mail Web

: +90 533 401 83 33 : : info@crispy.com.tr : www.crispy.com.tr

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Triopark Gıda İşletmeleri San. ve Tic. A.Ş Yetkili kişi / contact person Esin DİVRİKLİOĞLU

2020 FRANCHISE REHBERİ 54

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu, Asya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Paket servis potansiyeli yüksek, yaya trafiği yoğun Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Türkiye yapılanmasında, açılacak şubelerimize finansman desteği, uygun yatırımcı ve gerekli teminatlar alınarak verilecektir.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

CHEF BÖREK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2018 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 35 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 70 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 300.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 400 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 400 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cihangir Mh. Düz Sk. No:20 Avcılar - İstanbul Tel : +90 531 781 19 75 Fax : E-Mail : temas@chefborek.com Web : www.chefborek.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Chef Börek Yetkili kişi / contact person Yunus Emre AYIK

2020 FRANCHISE REHBERİ 56

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


ÇİĞKÖFTEM

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1993 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı :2003 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 335 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 6 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 390 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 43 İşletmelerde : 850 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 43 Field : 850 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Avrupa Ülkeleri, Amerika, Rusya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Halihazırda Türkiye, Almanya, Hollanda, Fransa, Avusturya, Belçika, Azerbaycan ve İngiltere’de şubelerimiz var. Avrupa geneli yurtdışı büyümemiz devam ediyor. Amerika ve Rusya pazarına giriş hazırlıklarımız devam etmektedir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İnsan ilişkileri güçlü, girişimci ruha sahip, işi ile ilgilenecek adaylar… Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşlek caddelerde minimum 20 m2 alan, 3 m cephe, park sorunu olmaması, AVM’lerde minimum 7 m2 kiosk alanı. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Başvuru, ön görüşme, fizibilite, proje, eğitim ve açılış

Adres / Address Mimar Sinan Mh. E5 Londra Asfaltı Cd. No:87/1 Büyükçekmece - İstanbul Tel : 444 21 26 Fax : +90 212 550 21 11 E-Mail : info@cigkoftem.com Web : www.cigkoftem.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey EM Group Gıda San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Erdoğan GÜNER

2020 FRANCHISE REHBERİ 57


GIDA

food

ÇÖPS Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Et Tavuk Ürünleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 12 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 60.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL - 600.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 2 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 150 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 150 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cevizli Mh. Bağdat Cd. Dragos Love 534-536E Maltepe - İstanbul Tel : +90 216 383 50 50 Fax : E-Mail : info@cops.com.tr Web : www.cops.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sez Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Burak YENİDÜNYA

2020 FRANCHISE REHBERİ 58

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu-Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmenin sahibi tarafından işletilmesi Aranan İşyeri Özellikleri : AVM’ler, kalabalık il, ilçe merkezleri Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

DAVID PEOPLE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Coffee&Food Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 65 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: En az 1 adet Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 2020: Başta İstanbul, İzmir ve diğer büyük şehirler olmak üzere planlı büyüme hedefi YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alkolsüz 40.000 $ / Alkollü 70.000 $ (+KDV) Ortalama İşletme Sermayesi : m2 başına 900$ (min. 300 m2) Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 1000 $ + KDV (sabit) Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 1500 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 1500 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Ferhatpaşa Mh. Samandıra Cd. 93.Sk. No:58 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 414 34 34 Fax : +90 216 414 34 36 E-Mail : info@davidpeople.com Web : www.davidpeople.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey FM Kahve Ekipmanları San. ve Dış Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Can SEPKİN

2020 FRANCHISE REHBERİ 60

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve bütün dünya ülkeleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Potansiyele sahip tüm dünya ülkeleri değerlendirilecektir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ruha sahip, Franchise sorumluluklarına ve markaya sahip çıkacak ve işi bizzat üstlenebilecek, gerekli finansal güce sahip adaylar Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. 100 m2 - 150 m2 açık alana sahip olan ve toplamda da min. 300 m2 olan işletmeler, lokasyon analizine göre Merkez tarafından değerlendirilip belirlenecektir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : 2011 yılının başında “ Kendini Şımart” sloganıyla çıktığımız bu yolda DPC Grup olarak DAVID PEOPLE COFFEE & FOOD markasıyla Türkiye cafe & food sektördeki yerimizi aldık. DPC olarak Türkiye’ deki tüketici yapısı ve tüketim alanlarına uygun olacak şekilde DAVID PEOPLE COFFEE & FOOD u üç değişik konseptle Coffee, Coffee & Food ve Bigboss olarak yatırımcılarımızla ve daha sonra da tüketiciyle buluşturmayı başardık. 2011 yılında ilk şubemizi DAVID PEOPLE COFFEE & FOOD Bigboss konseptimizle ANKARA TUNALI HİLMİ CADDESİ ‘nde açtık. Son açılan şubelerimizle 2019 yılı içerisinde Türkiye’de 40 farklı ilde toplam David People sayımızı 65’e yükseltmenin gurunu yaşamaktayız. Bu çalışmalarımızda bizim için en önemli konu sizlerin mutluluğu yani “Kayıtsız Şartsız Franchise Memnuniyeti” ilkemizi aklımızdan çıkarmamaya özen göstermekteyiz.


DİLEK PASTANESİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Pastane, Cafe ve Restaurant Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1957 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 9 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 39 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020:15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Pasta Cafe: 30.000 $ • Corner Pasta Cafe: 20.000 $ Pasta Cafe Restaurant : 40.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 $ - 350.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %2 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 420 İşletmelerde : 1.350 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 420 Field : 1.350 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Orta Doğu, Avrupa Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Halihazırda hizmet veren Cidde ve Katar şubelerimizin yanı sıra, Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine ağırlık vermek, yeni işletmeler açmak. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha sahip olması, Dilek şubesinin kurulumu için yeterli finans gücüne sahip olması gerekmektedir. Tüm bunların yanı sıra işin gerekliliği olan personel ve işletmeyi yönetme tecrübesi olması, Dilek standartlarını koruması, Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Cadde Mağazaları ve AVM’ ler. Otopark, bahçe veya terasa sahip olması, Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Tüm pastacılık ve et ürünleri fabrikamızda üretilmekte olup, işletmelerimize günlük olarak sevk edilmektedir.

Adres / Address İkitelli OSB Atatürk Bulvarı No:64 Başakşehir - İstanbul Tel : +90 212 671 71 34 Fax : +90 212 671 71 49 E-Mail : dilekpastanesi@dilek.com.tr Web : www.dilek.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Fatih Dilek Gıda A.Ş. Yetkili kişi / contact person Cabir YAZICI

2020 FRANCHISE REHBERİ 61


GIDA

food

DİLİM BÖREK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda (Unlu Mamuller) Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 28 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 275.000 TL - 350.000 TL+KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 60 İşletmelerde : 200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 60 Field : 200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Şerifali Mh. Çetin Cd. Atabek Sk. No:11 Yukarı Dudullu, Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 594 55 50 Fax : +90 216 594 55 57 E-Mail : info@dilimborek.com Web : www.dilimborek.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tunam Unlu Mamuller San. Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Aslı ERDOĞAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 62

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Orta Doğu ve Arap Ülkeleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka gücümüzü yükseltecek, işletme prosedürlerini takip eden işine değer veren ve heyecanını markamıza katacak iş ortakları tercih edilmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Dilim Börek, 2003 yılında başladığı lezzet yolculuğuna 2015 yılından itibaren Payna Grup bünyesinde devam etmektedir. 2011 yılından itibaren, üretimini Anadolu Yakası’ndaki BRC standartlarında tasarlanan teknolojik tesislerde gerçekleştiren Dilim Börek; su böreği, kol böreği çeşitleri, baklava çeşitleri, zengin kurabiye menüsü, yaprak sarma ve mantı gibi ürünleriyle müşterilere, Türk damak tadının vazgeçilmez geleneksel lezzetlerini sunmaktadır. 300’ün üzerinde çalışandan oluşan ve yönetim kadrolarından üretim elemanlarına kadar, baştan sona dinamik bir ekiple hizmet veren Dilim Börek; Ar-Ge faaliyetleri, sürekli geliştirilen lojistik departmanı ve yenilikçi bakış açısıyla, dünya trendlerini takip eden bir kurum kültürüne sahiptir. 2009 yılının Haziran ayında 444 4 356 (ALODLM) lezzet hattıyla alanında bir ilk olmayı başaran Dilim Börek, ücretsiz adrese teslim hizmetiyle çalışmaktadır. Birinci sınıf hammaddelerle üretimini gerçekleştiren Dilim Börek, Avrupa ve Anadolu yakasındaki lezzet duraklarında, eğitimli ve tecrübeli kadrosu ile müşteri memnuniyetinde kusursuzluğa ulaşmayı hedeflemekte ve bayilerine karlı bir franchise fırsatı sunmaktadır.


DOMİNO’S PİZZA

food

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoranları Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 136 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 402 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : 2020: yılda 25 - 30 şube açmak-ağırlıklı olarak FR açmak Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : isgelistirme@dominospizza.com.tr ile iletişime geçebilirsiniz. Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : isgelistirme@dominospizza.com.tr ile iletişime geçebilirsiniz. Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : isgelistirme@dominospizza.com.tr ile iletişime geçebilirsiniz. Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : isgelistirme@dominospizza.com.tr ile iletişime geçebilirsiniz. Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 219 İşletmelerde : 1677 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 219 Field : 1677 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : www.franchisefirsatlari.dominos.com.tr Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Rusya, Azerbaycan, Gürcistan Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmenin başında durması, Domino’s Hayal Ortaklığı Sistemi’ne uygunluk, finansal güç, Domino’s standartlarına uygun operasyon gerçekleştirecek yönetim becerisi, şirket vizyonu ve misyonu yaratma becerisi. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Yapılan yatırımın hızlı geri dönüşü ile dikkat çeken Domino’s Pizza, mevcut ve yeni franchisee’ler için sektördeki en cazip markalar arasında. Franchisee’ler Domino’s Pizza’nın 85 ülkedeki 14 bine yakın şubesi ile kanıtladığı başarısının bir parçası oluyorlar. Dominos’s Pizza, ulusal ve lokal bazdaki güçlü pazarlama aktiviteleri, operasyon desteği, bilgi birikim desteği ile franchisee’leriyle birlikte büyümektedir.

Adres / Address Büyükdere Cd. No 245 USO Center Maslak - İstanbul Tel : +90 212 280 96 36 Fax : +90 212 280 98 38 E-Mail isgelistirme@dominospizza.com.tr Web www.dominos.com.tr www.franchisefirsatlari.dominos.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Pizza Restaurantları A.Ş Yetkili kişi / contact person Gül YEŞİLDAL ERTAN 2020 FRANCHISE REHBERİ 63


GIDA

food

DOPİNG ÇİĞKÖFTE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 120 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 15 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 150 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 15.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 150 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 150 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address 50. Yıl Mh. Orhangazi Cd. No: 77 Sultangazi - İstanbul Tel : +90 212 457 54 76 Fax : E-Mail : dopingcigkofte@gmail.com Web : www.dopingcigkofte.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Dr Performans Gıda San ve Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Mehmet KAMAR

2020 FRANCHISE REHBERİ 64

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Isviçre, Almanya, Romanya, Bulgaristan, Iran Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Hijyen koşullarına azami dikkat, girişimcilik, üretkenlik, disiplin, Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşlek lokasyon, 25 m2 üzeri kullanım alanı, wc lavabo ve diğer işletme standartları Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Çiğköfte üretimini daha geleneksel ve ev usülüne göre yaparak çok lezzetli ve kaliteli ürün üretmekteyiz. Aldığımız geri dönüşler bu konuda çok başarılı olduğumuzu bize göstermektedir. Lezzet ve kalite konusunda çok iddialıyız. Sistemimiz bayinin uygun fiyatlı mal alımıyla başlayıp bayiye maksimum kârı amaçlar. Franchise ödemesi almayarak bayiyi mali açıdan güçlü tutmayı hedefler. Proje aşamasından başlayarak bayilik alındıktan sonra da devam eden işbirliği ile bayi yalnız bırakılmaz. Gerektiğinde lokasyon bazlı kampanya ve destekler sunulur. Özetle kazan-kazan formülü ile bayinin ve firmanın beraber kazanması amaçlanır


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

DOYUYO! Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2019 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 200.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 1.250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Aylık cirodan %0,5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık cirodan %4,5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 25 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 25 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Altayçeşme Mh. Öz Sk. No:19 Gold Plaza K: 5 Maltepe - İstanbul Tel : +90 216 504 40 61 Fax : +90 216 442 50 70 E-Mail : franchise@doyuyo.com Web : www.doyuyo.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Fresh Food Arts Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Selahattin BOZKAYA

2020 FRANCHISE REHBERİ 66

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Körfez ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmecilik ve yöneticilik vasıflarına sahip, işini takip edebilecek olan yeterli finansal güce sahip kişiler. Aranan İşyeri Özellikleri : AVM’ler, caddeler. Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : “Doyuyo!, yeme içme sektöründe yeni bir ihtiyaca hitap etmek üzere 1 yıl süren ar-ge, konsept ve mutfak çalışmalarının ardından hayata geçti. Konseptinde bol çeşitten oluşan doyurucu ve şık tabaklar, lezzeti artıran özel soslarla birlikte sunuluyor. Fiyat kalite ilişkisini son derece iyi analiz eden yeni tüketici profilini, lezzet, dinamik ve güler yüzlü servis, şık bir ortam ve sunumla mutlu etmek üzere tasarlanan Doyuyo!, franchise sistemi ile yatırımcılarına da prestijli ve kazançlı bir iş sunmaktadır.


DÖNER STOP

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %3,5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6,5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir.

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No: 109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.donerstop.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Franchise Müdürü / İlhan ERKAN

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Bilgi ve başvurularınız için Döner Stop web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz. 2020 FRANCHISE REHBERİ 67


GIDA

food

GÖNÜL KAHVESİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Uluslarası Kahve Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 76 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 180.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 750.000 TL - 850.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Aylık Cirodan %2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık Cirodan %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 21 İşletmelerde : 1000+ Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 21 Field : 1000+ VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Barbaros Mh. Ardıç Sk. Varyap Meridian Sit. G1 Blok D: 15 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 688 81 11 Fax : +90 216 688 16 65 E-Mail gonulkahvesi@gonulkahvesi.com.tr Web www.gonulkahvesi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Gönül Kahvesi A.Ş. Yetkili kişi / contact person Yaman İnönü YARDIMCI

2020 FRANCHISE REHBERİ 68

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya Ülkeleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : ‘’Dünya’da bir gün herkes Türk Kahvesi’ni tadacak.’’ hedefimiz doğrultusunda Dünya üzerinde Türk Kahvemizi tatmayan hiçbir bölge bırakmamak adına çalışmak. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşine sahip çıkıp, markamızın kalite standardının ve sorumluluklarının bilincinde olmasını bekliyoruz. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Ortalama 100m² kapalı, 150m² açık alana sahip olmalı. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Akılcı kurgulanmış ve sade işleyişi ile riskleri ilk başta yok ederek ilerlediği için, Gönül Kahvesi kendisini sürekli bu sektörde geliştirmekte ve farklılaştırmaktadır. Sağlam temellerinden gelen gücü, sürekli inovatif düşünce yapısıyla birleştirerek geleceğe emin adımlarla ilerlemektedir.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

ERCİYES BÖREK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda (Unlu Mamuller) Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2020: 34 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 3 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL - 350.000 TL+KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 160 İşletmelerde : 200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 160 Field : 200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address İvedik OSB Mh. 2268. Cd. No: 2/1 Yenimahalle - Ankara Tel : +90 312 394 76 40 Fax : +90 312 394 76 05 E-Mail : info@erciyesborek.com franchise@erciyesborek.com Web : www.erciyesborek.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Erciyes Börek San. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Aslı ERDOĞAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 70

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara ve çevresi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu ve Arap Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka gücümüzü yükseltecek, işletme prosedürlerini takip eden işine değer veren ve heyecanını markamıza katacak iş ortakları tercih edilmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Erciyes Börek, yaklaşık 7000 m² kapalı alanı olan üretim mutfağında, birinci sınıf hammadde ile ürettiği börek, baklava, yaprak sarma, mantı gibi geleneksel lezzetlerini “ev hanımlarından sofranıza” ulaştırmaktadır. Yönetim kadroları, üretim elemanları ve lezzet noktalarındaki personel dahil toplam 300 personel kapasitesi ile çalışan Erciyes Börek kaliteli hizmet anlayışından ödün vermeden, bilgi birikimi ve kazanmış olduğu tecrübesini, müşterileri tarafından markasına duyulan güven ve sadakatle birleştirerek, girişimcilere yeni bir yatırım fırsatı sunmaya devam etmektedir. Erciyes Börek, müşterilerinin damak tadına, geniş franchise ağındaki kolay ulaşılabilir lezzet duraklarında hitap etmektedir. Ankara’da %80 pazar payına sahip Erciyes Börek, Ankara’nın her yerine, “30 dakikada sıcak teslim” sloganıyla ücretsiz teslimat yapmakta; taze ve günlük ürünleri ile kusursuz müşteri memnuniyetini hedeflemektedir.


HAPPY MOON’S CAFE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, Restoracılık- Dünya Mutfağı Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1999 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 15 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 350.000 TL+KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 4.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 1500 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 1500 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Ankara, İzmir, Adana, Edirne Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Rusya, Ingiltere, Amerika Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Tercihen İşletmecilik tecrübesi, özsermaye, Şube bölgesinde uzun süreli ikamet Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. 400 m2 kapalı, 150 m2 açık alan. Anayol kotu konum Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

*Uygulama projesi temini *Personel seçme-yerleştirme *Eğitimler *Reklam ve pazarlama desteği *Yer bulma desteği *Hukuk ve mali müşavirlik desteği

Adres / Address Şerifali Mh. Barbaros Cd. Şehit Sk. No: 27 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 302 16 13 Fax : +90 216 302 20 38 E-Mail : info@happymoons.com.tr Web : www.happymoons.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Kaan Restoran Kafetarya Gıda Tur. A.Ş Yetkili kişi / contact person Feride ÜRGEN

2020 FRANCHISE REHBERİ 71


GIDA

food

HD HOLDİNG Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1995 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 250 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 21 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 50 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 200.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL - 600.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %7 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 3000 İşletmelerde : 300 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 3000 Field : 300 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Spine Tower Büyükdere Cd. No:243 K: 9 34398 Maslak, Sarıyer - İstanbul Tel : +90 212 281 99 96 Fax : E-Mail : eren.erdinc@hdholding.com Web : www.hdholding.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey HD Holding Yetkili kişi / contact person Eren ERDİNÇ

2020 FRANCHISE REHBERİ 72

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchise sistemini özümsemiş, restoranlarımız ile ilgilenebilecek, HD Holding standartlarında restoranlarımızı işletebilecek franchiseler arıyoruz. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’lerinde 40 m2 – 60 m2, caddelerde ise 150 m2 – 200 m2 arasında, yoğun insan trafiğinin olduğu işlek caddeler. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Türkiye’nin en büyük yerli restoran zinciri HD HOLDİNG olarak, Türkiye genelinde 40’dan fazla ilde 250’den fazla restoranımızla faaliyet gösteriyoruz. 3.500’ün üzerinde çalışanımızla her yıl 30 milyondan fazla misafir ağırlayan büyük bir aileyiz. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini, restorancılık alanındaki uzmanlığımız ile birleştirerek misafirlerimize uygun fiyatla sunuyoruz.


HOSTA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, Fast Food, Döner Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1981 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı :2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 42 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 7 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:6 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020:10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Karşılıklı Görüşmede Belirlenecektir. Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 $ Required Start-up Capital : AVM restaurantlar için 50.000 $ Cadde restaurantlar için 125.000 $ Reklam Payı Katılımı : %2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 1.000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 1.000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : ➤ Hosta markasını en iyi şekilde temsil edebilmesi, ➤ İş hayatında başarılı bir deneyime sahip, güvenilir, dinamik, kurumsal değerlere saygılı olması, ➤ Takım çalışmasına kolay adapte olabilmesi, ➤ İnsan İlişkilerinde başarılı olması, ➤ Personel idaresi ve satış yönetimi konularında tecrübe sahibi olması, ➤ Hosta Piknik şubesinde sürekli bulunması ve tek meşguliyetinin Hosta Piknik olması, ➤ Hosta Piknik tarafından verilecek eğitimi en iyi şekilde alması ve tatbik edebilmesi Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’lerde minimum 50 m2, cadde restoranlarında minimum 120 m2 alana sahip, geniş cepheli mağazalar AVM’lerde minimum 50 m2, cadde restoranlarında minimum 120 m2 alana sahip, geniş cepheli mağazalar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Osmanağa Mh. Söğütlüçeşme Cd. Körler Sk. No:1/1 K: 5 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 414 62 88 +90 533 419 36 65 Fax : +90 216 414 59 11 E-Mail : franchising@hosta.com.tr Web : www.hosta.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Açı Market ve Gıda İşletmeleri San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Hakan Manioğlu

2020 FRANCHISE REHBERİ 73


GIDA

food

HOT DÖNER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hatay Soslu Tavuk ve Et Döner Restoranları Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 55 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 85 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL - 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 2 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 450 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 450 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Kocatepe Mh. Gümrük İskele Cd. No: 48/F-1 Bayrampaşa - İstanbul Tel : +90 850 302 30 93 Fax : E-Mail : info@hotdoner.com Web : www.hotdoner.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey ESN Restoranları ve Gıda A.Ş. Yetkili kişi / contact person Ercan YILMAZ

2020 FRANCHISE REHBERİ 74

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa ve Körfez Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Mental olarak sektöre uygunluk, finansal yeterlilik. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşlek cadde ve AVM lokasyonlarında, 60 m2 - 150 m2 Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


ICEBERRY TÜRKİYE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda, Cafe, Frozen Yoğurt&Waffle Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 18 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 110.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 50 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 50 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara, Batman, Samsun, İzmir, KKTC Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu & Balkan Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Dinamik, enerjik, yeniliklere açık ve para kazanma arzusu kadar, markamızı sahiplenerek temsil edecek proaktif bir katılım sergileyecek tüm girişimciler... Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Shop ve UpLife konseptleri için 10 m2 ila 200 m2 arasında yaya sirkülasyonunun yoğun olduğu cadde ve ana arterler ile AVM’de ortak alanlarda corner konsepti için 4 m2 ila 16 m2 ticari alan. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Kalabalık havasız ofislerden, tüm gün masa başında oturmaktan, bitmeyen toplantılardan, asla memnun edemediğiniz patronunuzdan, yöneticinizden bıktıysanız ve bu emeğinizi kendi işinize harcamak istiyorsanız beraber kazanmak için biz buradayız. Kazan-kazan söylemi ile yola çıktığımız franchise sistemi tatlı hayallerinize ulaşmanın en kolay yoludur. Siz sadece hayal edin, biz geri kalan her şeyi sizin için düşündük. Bu tatlı aileye katılmayı kim istemez?

Adres / Address Mehmet Akif Ersoy Mh. 6720 Sk. Arslan Apt. D: 3 Kepez - Antalya Tel : +90 530 928 47 72 Fax : E-Mail : sales@iceberry.com.tr Web : www.iceberry.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey İceberry Türkiye Yetkili kişi / contact person Mustafa Erçin ERKMEN

2020 FRANCHISE REHBERİ 75


GIDA

food

JUMBO KÜNEFE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Künefe, kadayıf, katmer, tatlı restaurantı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 9 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020:25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 110.000 $ - 150.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Proje bazlı paylaşım, lokal ihtiyaçlar gözetilerek Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Cironun %5’i Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 39 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 39 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Çiftlik Mh. Özgür Cd. No:3/1 Gölcük - Kocaeli Tel : +90 262 606 08 88 Fax : +90 262 606 08 88 E-Mail : info@jumbokunefe.com Web : www.jumbokunefe.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Gaziantep Jumbo Künefecilik Gıda ve Pazarlama Ltd.Şti. Yetkili kişi / contact person Yahya PULAT

2020 FRANCHISE REHBERİ 76

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Tüki Cumhuriyetler, Arap Ülkeleri ve Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmenin başında durabilecek ve sürekli ilgilenebilecek, esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek, pozitif çalışma hissiyatında olan kişilerle çalışmayı hedefler. Çünkü marka özünde mutluluk ve güven vardır. Jumbo Künefe, insanların birlikte mutlu olacağı bir lezzet deneyimi yaratmak için çalışır Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 350 m2 – 700 m2 bahçesi olan, aile nüfusunun yaşadığı yerleşim yerleri Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Jumbo Künefe’nin franchise sistemi kolaylık ve karlılık üzerine kuruludur. Güçlü ve standart bir tedarik zinciri ile her zaman en iyi malzemeleri karlı temin eder. Jumbo Künefe’nin sahip olduğu usta programı, sorunsuz bir işletmecilik sağlar.


JUST CHIK’N

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek, İçecek Hizmetleri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 6 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 12 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : İşletmenin fiziki konumuna ve durumuna göre değişmektedir. Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 04 İşletmelerde : 90 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 04 Field : 90 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : 2020 yılı Master Franchise olarak Avrupa ve Ortadoğu hedefimiz var. Körfez ülkeriyle görüşmelerimiz devam etmektedir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Just Chik’n olarak ideal adayımız; Girişimci bir ruha ve başarma azmine sahip; yatırımın gerektirdiği finansal kaynakları olmakla birlikte yatırımcı aynı zamanda Şube ve markayı tüm çalışmalarında Just Chik’n ailesinin bir bireyi olarak benimseyebilmelidir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM Food Courtlarında ve/veya insan trafiğinin yüksek olduğu ana caddelerde tercihen teras alanlı 70 m2 - 200 m2 Aralığında lokasyonlar. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Öncelikle Bayilik ile franchise kavramları iyi anlamamız gerekir. Ülkemizde maalesef bu iki kavram birbiriyle karışıyor. Bayilik sistemi içinde duygusallığın bulunmadığı para ver mal al , mal al para ver sistemi üzerine kurulmuştur. Ancak franchise kazankazan(Win-Win) sisteminin temel almış ve Bilgi Paylaşımını(Know-How) ilke edinmiş sürekli dirsek temasının bulunduğu bir evlilik biçimi olduğunu düşünüyoruz. Dolayısıyla franchise veren markaların beslenme noktası sadece royalt fee bedeli olmalıdır. Ancak bir çok marka hammadde satışları üzerinden gelir elde etme çabasıyla rayiç bedellerinin üstünde hammadde satmasıyla bayilerinin karlılıklarını yok ederek büyük yatırım ve vaatlerle franchise şube açan yatırımcıların mutsuzluklarına ve kepenk kapatmalarına yol açmaktadır. Böylelikle hem marka hem yatırımcılar hem franchise sektörü zarar görmektedir. Biz MTS(Merkezi Tedarik Sistemi) dediğimiz ağımızla ulusal firmalardan aldığımız avantajlar franchiselerimizle paylaşarak franchiselerimiz daha yüksek karlılıkla çalışmalarını sağlıyoruz.

Adres / Address Atatürk Mh. Aydın Yolu, No:216 Novada G:11 Söke - Aydın Tel : +90 506 231 72 13 Fax : E-Mail : franchise@justchikn.com Web : www.justchikn.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Aydınlar Grup Yetkili kişi / contact person Mehmet AYDINLAR

2020 FRANCHISE REHBERİ 77


GIDA

food

JUSTE Ülke Orijini : Hollanda Country Origin : Holland Ürün - Hizmet Kapsamı : Food & Beverage Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2000 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 7 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5.000 EURO - 25.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 10.000 EURO - 500.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 25 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 25 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Ali Nihat Tarlan Cd. Eryılmazlar Sk. No: 4/5 İçerenköy, Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 572 24 00 Fax : +90 216 455 26 53 E-Mail : info@juste.com.tr Web : www.juste.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Medex A.Ş Yetkili kişi / contact person Buse UZUN

2020 FRANCHISE REHBERİ 78

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Turkey, Holland, Germany, France, England, MENA Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Holland, Germany, France, England, MENA Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Entrepreneur Features Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : 50 - 500 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Juste Franchise Systems, uzun yıllara dayanan hijyen ve gıda hammaddeleri üretim tecrübesi ile uluslararası pazarlarda kültürel ve geleneksel tatların bir harmonisi olan ‘Juste’ markasını oluşturarak, nitelikli kahve çekirdekleri ve Dünya mutfağının vazgeçilmez hazzını sevenleri ile buluşturmayı hedeflemiştir. Kiosk, cafe ve cafe&bistro şeklinde hizmet veren noktaları ile ‘Juste’, hem görsel hem ekonomik olarak tasarlanmış ve üretilmiştir. Bilhassa Avrupa, Ortadoğu ve Afrika bölgesinde yayılmayı hedefleyen ‘’Juste’’, yatırımcısına girişimci olmanın hazzını tattırmayı hedeflemiştir. Zengin menü ve kahve / çay seçenekleri, özel tatları ve uygun satış fiyatları ile çok kısa bir zamanda müşterilerin ilgi odağı haline gelen ‘’Juste’’, profesyonel pazarlama ve franchising ekibi ile yatırımcılarına en üst düzeyde hizmet vermektedir.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

KAHVE DURAĞI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran & Kafeterya Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 115 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: Mevcut sayıya İlave 20 Franchise Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 200.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL ile 800.000 TL arası Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 (üç) Royalty Bedeli Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 1.610 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 1.610 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cevizli Mh. Mustafa Kemal Cd. Hukukçular Towers A Blok No:66 D:19 K: 3 Kartal - İstanbul Tel : 444 90 33 Fax : E-Mail : info@kahveduragi.com.tr Web : www.kahveduragi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Zevkli Tad Gıda Turizm İnşaat San. Ve Tic.Ltd.Şti. Yetkili kişi / contact person Neslihan KARACA

2020 FRANCHISE REHBERİ 80

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Dünya Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Markayı taşıyabilecek Yatırımcılar Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Açık alan 80 m2, Kapalı alan 150 m2’ en az olmayacak Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Öncelikle bir fizibilite çalışması yapılır ve lokasyon kabul olunca inşaat sürecimiz başlar ve süre bitiminde anahtar teslim projelerimizi teslim ederiz. Bu inşaat sürecinde şubenin personelleri insan kaynakları tarafından uygun bulunursa işe alım süreci başlar. Alınan personeller 1 hafta boyunca profesyonel eğitmenler eşliğinde eğitim görür. Daha sonrasında şube açılınca 20 gün şubede de eğitim görür ve eğitim sertifikaları kendilerine teslim edilir ve şube açılışı yapılır.


KAHVELAND

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 42 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 60 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 60.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 900 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 900 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Master Franchise Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Mimar Sinan Mh. Ankara Yolu Blv. No:21/E Çorum Tel : +90 532 283 03 04 Fax : E-Mail : info@kahveland.com.tr Web : www.kahveland.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Kahveland Gıda Yatırım A.Ş. Yetkili kişi / contact person Murat ÖZCAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 81


GIDA

food

KOCATEPE 1949 KAHVE EVİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : İçecek & Yiyecek Product-Service Type : Kuruluş Yılı : Kahve Üretimi:1919 • Marka Tescil: 1949 • Kahve Evi: 1996 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2004 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 40 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 60 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Tabela reklam değerine göre belirlenmektedir (10.000 $ - 50.000 $) Ortalama İşletme Sermayesi : 1.600.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 1000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 1000 Hedef Bölge / Target Franchise Area :Tüm İller Yurt Dışına Yayılma Hedefi : KKTC, İngiltere , İtalya, ABD, Katar, Dubai Overseas Expansion Goals :

Adres / Address Macun Mh. 177. Cd. Timko İş Yerleri No:19 G Blok No:3 Yenimahalle - Ankara Tel : +90 312 424 14 54 +90 850 303 19 49 Fax : +90 312 324 14 55 E-Mail : info@kocatepekahveevi.com.tr Web : www.kocatepekahveevi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey AES Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person İncebey ULUBAY

2020 FRANCHISE REHBERİ 82

Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile :

1. Gerçek bir yatırımcı zihniyetine sahip olmalı; Yatırım maliyetini öz sermaye olarak kabul etmeli ve işe başlamadan önce ödemiş veya ödeyecek kaynağa sahip olmalıdır. 2. Nakit yönetimi, borç ve ödeme takibi yapabileceğine inanmalı; Markamızı ve işimizi cazip kılan önemli kriterlerden biri “peşin satan” olmasıdır. (“mal alım kültürü” hatalı yani vadeli olursa, kasada bizim olmayan haddinden fazla nakit birikim oluşacaktır. Bize ait olmayan bu nakit güç, dengesiz harcamalara ve hatalı yatırımlara yol açabilecektir. Bu durum neredeyse “sonun başlangıcı” demektir. Peşin ödemeli alımlara çok iyi teşvik ve desteklerimiz mevcuttur.) 3. Şahsa münhasır özel bir işletme açmayacağını, bir ekip ve sisteme dâhil olacağını bilip sistemin taleplerini yerine getirmeye hazır zihniyete sahip olmalı; 4. Pozitif enerji sahibi, güler yüzlü insancıl ve mutlaka adil olduğundan emin olan; (Aşırı önemli bu husus öncelikle çalışan huzuru için şarttır. Çalışan huzuru müşteri huzurunu, müşteri huzuru da ticaretin temel amacı olan karlılığı, dolayısı ile bizlerinde huzurunu sağlanmış olacaktır.) 5. Asla cimri olmayan, müsrif hiç değil, paylaşımcı cömert bir karakter olmalı; (Pozitif ve güler yüzlü olmak yetmez. Bir amaca hizmet etmeli. Sonuçta hepimiz kazanmak için çalışmaktayız. Çalışanlarımıza da mutlaka kazandırmalıyız. Kurulu olan hedef, prim, tip ve vardiya sistemimize uyum sağlanması yeterli olacaktır.) 6. Temizlik ve düzen konusunda hassas olduğundan emin olan; 7. Markanın iyileştirilmesi ve gelişimi adına araştırmacı, en azından sektörel edindiği tecrübelerini sistem ve ekiple paylaşması gerektiğini bilen yatırımcılar tercihimizdir.

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria :

Yeni konseptimizde geniş bir menüye sahip olmamıza rağmen baca ihtiyacı yoktur. Dolayısı ile bacalı bir mağaza zorunluluğunu da ortadan kaldırmış durumdayız. Cadde Üzeri veya trafiğin yoğun olduğu açık cepheli mağazalar ve AVM dış cephelerindeki mağazalar bizim standartlarımıza uymaktadır. Açık alan işletme oturma alanının %50 sinden az olmamalı. Bunların dışında operasyonel alanlar için uygun alt yapı ve izinlerin olması öncelikli tercihimizdir.

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Şube kasa ve deposunu bir otomasyona bağladık. Şube cirosundan, garson cirosuna hatta istasyon (posta) cirosuna kadar anlık ve mobil olarak takipte olduğumuz, tecrübe ve emek dolu bir sisteme sahibiz. Türkiye’nin en büyük toptancı market zinciri ile şubemizin kapısına kadar tüm manav market ürünlerini indirip, satın alma için ekstra iş gücünü, görünmeyen komisyonlar, çürümüş bir kısmı bozuk ürünler gibi gizli fakat sektörün gerçeği zarar ve ziyanı ortadan kaldırdık. Menümüzün tamamına yakını tarafımızca hazırlanmış hazır ürünlerden oluşmakta. Güncellenmiş son konseptimizde bar ve açık mutfak bir arada çalışmakta. Ocak ve fritöz gibi ekipmanlar olmadığından açılacak şubelerimizde baca ihtiyacı da bulunmamaktadır. Dolayısı ile hareketli dinamik, şeffaf, temiz bir Kocatepe 1949 Kahve Evi yeni konsept ve görüntüsü ile de hizmete hazırdır. İki vardiya müdürüne bağlı bir çalışma sistemimiz var. Yatırımcımızın işletmede müdür pozisyonunda çalışması taraftarı değiliz. Patronların müdür gibi çalışamadığına defalarca şahit olduk. Bu da işletmede sistemsel hatalar ve eksikliklere yol açarak markamız başta olmak üzere hepimize zarar vermektedir. Fakat kendine güvenen, müdür görevlerini layıkıyla yerine getireceğine inanan tüm yatırımcılarımız tabi ki kendi işletmelerinde çalışabilirler. Misafirlerimizin tüm şubelerimizde aynı menü, aynı lezzet, aynı hizmet kalitesi ile karşılanması ve aynı mutluluk ile Kocatepe 1949 Kahve Evi’nden ayrılması bizim için aşırı önem arz etmektedir. Bunun sağlanması adına da geniş bir gelişim ve operasyon ekibine sahibiz.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

KOMAGENE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Çiğ Köfte, içli köfte, meze, sütlü tatlı, şerbetli tatlı, şerbet, içecek, tavuk pilav, makarna satışı, hazır yemekler Kuruluş Yılı : 2005 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 6 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 1.237 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 40 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 1.350 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 20.000 TL - 35.000 TL+ KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Bayiye Satılan Gıda Ürünlerinin fatura tutarının %6’sı Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 188 İşletmelerde : 75 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 188 Field : 75 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Tugay Yolu Cd. No: 20 B Blok K: 8 Ofis :44 Maltepe - İstanbul Tel : +90 216 367 97 00 Fax : +90 216 417 38 80 E-Mail : komagene@komagene.com.tr Web : www.komagene.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Yörpaş Yöresel Yiyecekler Pazarlama A.Ş. Yetkili kişi / contact person Semiha DEMİRAL

2020 FRANCHISE REHBERİ 84

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm il ve ilçelerdeki cadde ve AVM’ler. Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Avrupa Birliği Ülkeleri, KKTC ve Türki Cumhuriyetler Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Bir markanın gücünü arkasına almak isteyen ve marka gerekliliklerini yerine getirebilecek gerekli finansman gücüne, yöneticilik vasıflarına, girişimci ve yenilikçi bir ruha sahip yatırımcılar aramaktayız. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’ler, cadde üzeri kalabalığın ve özellikle akşam dönüş trafiğinin yoğun olduğu noktalar. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Komagene olarak “Çiğ köfte sektöründe lider bir dünya markası olmak” vizyonuyla yola çıktık ve 14 yılda çiğ köftenin muhteşem lezzetini tüm Türkiye ile buluşturarak 79 ilde 1.200’ü aşkın şubemizle hizmet vermeye devam ediyoruz. 2011 yılında Almanya’da ilk yurtdışı şubesini açmış ve şu anda 7 farklı ülkede 24 şube ile çiğ köfte seven müşterilerimiz ile buluşmaya devam etmekteyiz. Komagene için Franchisee’lerimiz ile olan iş ortaklığımız son derece önemlidir. Türkiye Çiğ Köfte Pazarında Lider konumda olan markamız, farklı bir anlayış ile geliştirdiği Franchising sistemi ile büyümektedir. Komagene şubelerinin % 98’i Franchisee olarak başarılı bir şekilde işletilmektedir. Düşük yatırım maliyeti ve yatırımın hızlı geri dönüş oranı nedeniyle en çok franchise talebi alan markamız için siz değerli yatırımcı adaylarımıza 2018 yılı sonuna kadar franchise giriş bedeli (isim hakkı bedeli) ve Royality fee (ciro primi) almadan yatırım fırsatı sunmaktayız. Komagene İş Planımızda 2020 yılında 1.600 şubeye ulaşmayı ve 5.000’e (dolaylı / dolaysız) yakın çalışanımızla sektör liderliğimizi korumayı hedefliyoruz.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

KOMŞU KAHVE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi :2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 7 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 35.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Ciro %1’i Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ciro %5’i Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Kemalpaşa Mh. Çanakkale Cd. No: 54/A Bornova - İzmir Tel : +90 232 478 66 13 Fax : E-Mail : a.galin@aralco.com.tr Web : www.komsukahve.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Aralco Gıda Res. İşl. Dan. San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Arda GALİN

2020 FRANCHISE REHBERİ 86

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Evet Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


KÖFTECİ RAMİZ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran Hizmetleri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1928 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 18 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 142 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Lokasyona göre değişiyor. Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Net cirodan %2 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 400 İşletmelerde : 2.800 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 400 Field : 2.800 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm Türkiye, Ortadoğu ve Avrupa Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Kendi işinin başında durması Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Kalabalık caddeler ve karayolları Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Kaptanpaşa Mh. Piyalepaşa Blv. No:73 Ortadoğu Plaza K: 9 Okmeydanı - İstanbul Tel : +90 850 888 19 28 Fax : +90 212 273 07 02 E-Mail : info@ramiz.com Web : www.ramiz.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Ramiz Restoran İşl. ve Gıda San. Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Sezgin AKMAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 87


GIDA

food

MAHHSEN COFFEE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Coffee Shop Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2007 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : İlk 10 Yatırımcıya franchise Girişi Ücretsiz Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Lokasyona göre m² başına ortalama 2500 TL – 3000 TL yatırım maliyeti gerekmektedir. Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : İlk 10 şubeden alınmayacaktır. Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 25 İşletmelerde : 55 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 25 Field : 55 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Bağlarbaşı Mh. Atatürk Cd. No:72/B Maltepe - İstanbul Tel : +90 530 222 82 72 +90 554 424 91 68 Fax : +90 216 504 11 18 +90 216 441 29 50 E-Mail : mahhsencoffee@gmail.com Web : www.mahhsen.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Çizgiler Taş. Turizm Tic. Ltd. Şti. Efes Teknik Endüstriyel Mutfak San. Paz. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Eren Cem YALÇIN

2020 FRANCHISE REHBERİ 88

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye. Ayrıca yurt dışı talepler de değerlendirilir. Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Yok Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 100 m² cafe kapalı alanı ve bahçe kullanım olanağı gerekmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

• MAHHSEN zincirinin kaliteli bir iş organizasyonu olarak tanınmasının nedeni, başarısının büyük oranda işletmecilerinin üstün niteliklerine dayanmasıdır. Başarıyı pekiştiren diğer nitelik, yüksek kalitede verilen MAHHSEN eğitim programlarıdır. MAHHSEN, kendi geliştirdiği restoranların işletmeciliğiyle ilgili lisans vererek, işletmecilerin MAHHSEN adı ve markası altında ticari faaliyette bulunmasına hak tanır. • MAHHSEN, işletmeciliği sadece şahsın kendisine verir. Şirketlere işletmecilik verilmez. • İşletmeci, tüm zaman ve gücünü restoranın işletilmesine ve idaresine ayırmakla yükümlü olduğundan, başka işlerin sorumluluğunda ya da yönetiminde olamaz. • İşletmeci her zaman işlerinin başında olur, uzaktan idare edemez. • MAHHSEN bölge imtiyazı vermemektedir, verilen lisans yalnızca bir restoranın işletmeciliği ile sınırlıdır. • Yatırım maliyeti restoranın tipine ve büyüklüğüne bağlı olmakla birlikte m² başına 2500-3000TL+ KDV arasındadır. • İşletmeci adayı ile 10 yıllık sözleşme yapılır. İşletmeci adayı, MAHHSEN’a 30.000$ + KDV başlangıç ücreti öder.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

LONDON CAFE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Dünya kahveleri, yaprak çaylar, milkshakeler, smoothieler, frozenlar, tostlar, gurme sandviçler, unlu mamuller, pastalar, tatlılar ve sezonluk ürün grupları. Self servis ve masaya servis sistemleri uygulanmaktadır. Kuruluş Yılı : 11/2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 60.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Minimum 150 m2’ye ihtiyaç duyulmaktadır. Yaklaşık ortalama işletme sermayesi m2’de 600 EURO + KDV’dir. Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ciro üzerinden %3 + KDV’dir. Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 64 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 64 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Adalet Mh. Manas Blv. Folkart Towers, A Kule, K: 33, Ofis:3308 Bayraklı - İzmir Tel : +90 232 502 00 47 +90 532 566 18 63 Fax : E-Mail : bayilik@londoncafe.com.tr hello@londoncafe.com.tr Web : www.londoncafe.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Yakışır Medya Gıda San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Erhan YAKIŞIR

2020 FRANCHISE REHBERİ 90

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Operasyonel gücümüz sayesinde Türkiye’nin her noktası, eşit hedef alanlarımız içerisinde. Doğru şahıs ve şirketlere, Türkiye’nin en doğusundan en batısına bayilikler vermeye devam edeceğiz. Yurt dışında ise büyüme operasyonlarımız devam ediyor. Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Balkan ülkelerinde operasyonlarımız devam ediyor. Farklı ülkelerden gelen yatırım tekliflerini değerlendiriyoruz. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yüksek motivasyon sahibi olmak, iddialı çalışkan ve iyi iletişim becerilerine sahip, heyecanlı olmak, harekete geçirici olmak, öğrenmeye açık olmak, öğretici olmak, merkez ile iyi iletişim için de olmak, sürekliliği sağlayacak isteğe sahip olmak, yatırım gücüne sahip olmak. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 100 m2 kapalı alan, minimum 50 m2 açık alan, 6m cephe ve rakiplerimize mümkün olduğunca yakın noktalarda ki dükkanları tercih ediyoruz. Sisteminiz Hakkında / Own Comments on System : Markamıza göstermiş olduğunuz ilgi için teşekkür ederiz. London Cafe markasını, uzun yıllar kahve üretimi yapan ve franchise sektöründeki başarılı işlerin altında imzası bulunan bir ekip tarafından yönetiyoruz. Bu tecrübeyi, güven ve şeffaflık temeline oturtarak, sizlere saygın ve karlı bir sektöre yatırım yapma fırsatı sunuyor ve uzun yıllar sürecek bir iş ortaklığının planlaması yapıyoruz. Tüm enerjimizi, dünden daha iyisini yapmak ve yatırım yaptığımız şehirlere, katkıda bulunabilmek için harcıyoruz. Şehrinize yaptığınız yatırımı, birlikte şehrinize katkı sunma wfırsatı olarak değerlendiriyoruz.


MARMARİS BÜFE 1964

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast Food & Kafeterya Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1964 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2004 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 13 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 45 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020:15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : m2’ye göre görüşülmektedir. Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 350 TL - 400 TL arasında değişmektedir. (minumum 30 m2 - 60 m2 arası için) Reklam Payı Katılımı : 2.000 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 17 İşletmelerde : 850 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 17 Field : 850 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Dünya geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Avrupa ve Doğu Ülkeleri için görüşmelerimiz sürüyor. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marmaris Büfe İşletmeleri taşıyabilecek nitelikte olması öncelikli aradığımız özelliktir. İşinin başında durması. Güvenilir, açılacak olan çevreyi tanıyor olması da aradığımız özellikler içindedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 30 m2 üzeri alan ve ön kısmında bahçe ya da balkon olması ve merkezi yerde olması aranan iş yeri özelliklerinin başında gelmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Türkiye’de ilk defa ruhsatlı imalathaneye sahip fast food markası olan Marmaris Büfe İşletmeleri, ürünlerini Türk Gıda Kodeksi’ ne ve Et –Et ürünleri tebliğine uygun olarak 12 derecelik ortamda veteriner hekim ve gıda mühendisi kontrolünde imal etmektedir. İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü TR34-0246 işletme onay numarası ile hizmet vermekte olup, rutin olarak denetlenmektedir. TS EN ISO 22000-2005 Gıda Güvenliği, TS EN ISO 9001-2015 Kalite Yönetim Belgesi, TS EN ISO 100002:2004 Müşteri Memnuniyeti Belgesi ve Helal Sertifikası’ na sahiptir. İmalatta kullandığımız tüm ürünler, haftalık olarak, laboratuvar ortamında analiz edilmektedir. Bayilerimiz, veteriner hekim ve gıda mühendisimiz önderliğinde oluşturulan bir ekiple uygunluğu denetlenmekte, gerek görülen durumlarda cezai yaptırımlar uygulanmaktadır.

Adres / Address Suryapı Exen Rezidans F Blok K:23 Ofis:276 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 411 02 66 +90 532 581 68 53 Fax : E-Mail : marmarisbufe64@gmail.com Web : www.marmarisbufe.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Marmaris Büfe İşletmeleri ve Gıda San Tic. A.Ş Yetkili kişi / contact person Marmaris Büfe İşletmeleri

2020 FRANCHISE REHBERİ 91


GIDA

food

MAYDONOZ DÖNER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast-Food Yemek Hazırlama ve Sunum Faliyeti Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2018 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 30 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 29 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020:100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL (Konsept Maliyeti) • Franchise Bedeli 30.000 TL+KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 2.000 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 18 İşletmelerde : 240 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 18 Field : 240 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Küçükbakkalköy Mh. Dereboyu Cd. No:3/a Brandium AVM R5 Blok K: 15 D: 91 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 850 346 10 65 Fax : E-Mail : info@maydonozdoner.com Web : www.maydonozdoner.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sözmer A.Ş. Yetkili kişi / contact person Mehmet TUNA

2020 FRANCHISE REHBERİ 92

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, AB, Amerika, Ortadoğu, Balkanlar, Arap Dünyası Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2020 hedefi 5 bayi Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Maydonoz Döner olarak, hayallerinin peşinden koşan, girişimci bir ruha ve başarma azmine sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olup olmaksızın, yatırımın gerektirdiği finansal kaynakları temin edebilen aynı zamanda değişen teknolojiye ayak uydurup sürekli öğrenmeye açık işletmeci franchise adayları tercih edilmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : 80 m2 - 200 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Yeni Nesil Franchise Mantığı Maydonoz döner bayi dostu bir franchise sistemiyle sektöre başlangıç yaptı. Asıl hedefinin bayi karlılığını artırıcı önlemler almak, tedarikçi ile bayiye köprü oluşturmak olarak belirledi. Bayilerine alım gücünü kullanarak kaliteli ürünleri ucuza alım anlaşmaları yapıp bayiye doğrudan tedarikçiden ürün tedariki imkanı sağlıyor. Bu bayilere ne kazandırıyor? Bu sistemle franchise sektöründeki komisyon ve kar marjları ortadan kaldırılıyor. Ürün üzerindeki reklam giderleri hizmet bedelleri, lojistik ücretleri bayilere ekstra yük olarak yüklenmemiş oluyor. Bayi Maydonoz dönere verdiği sipariş merkez tarafından tedarikçilere iletiliyor. Tedarikçi firmalar ürünler doğrudan deposundan bayilere sevkiyatı sağlanıyor. Fatura direkt olarak bayiye tedarikçi tarafından kesiliyor.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

MAYDANOZ KÖFTE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 16.06.2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL - 100.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL - 800.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Net satıştan %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 08 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 08 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Şirinyalı Mh. Lara Cd. No:103/1 Muratpaşa - Antalya Tel : +90 242 316 16 10 Fax : E-Mail : merkez@maydanozkofte.com Web : www.maydanozkofte.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Kimyon Gıda Yetkili kişi / contact person Burak ALTINTERİM

2020 FRANCHISE REHBERİ 94

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa ve Arap Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Ekspres mağazalar için 80 m2 Restoran için en az 100 m2 iç alan Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Ekspres şubeler ağırlıklı gel al ve evlere servis olarak uyugun fiyata servis vermekte olup, restoran şubelerimiz alakart hizmet vermektedir. %100 dana etinden hazırlanan köfteleri müşterilerimze sunarken Francahise işletmelerine en az hazırlıkla düşük işçilik ve stok maliyeti sunarak yatırımlarını en kısa sürede geri kazanmalarına yardımcı olmaktır.


MEMOŞ TANTUNİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1964 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 60 İşletmelerde : 40 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 60 Field : 40 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Ankara, İzmir, Eskişehir, Konya, Kayseri, Adana, Antep ve Antalya Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Belli bir finansal güce sahip olması , işin başında durması , işletme tecrübesi olması. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araba trafiğine uygun , baca sorunu olmayan , paket servis potansiyeli olan minımum 70 m2 den büyük dükkanlar. Sisteminiz Hakkında : Web sayfamızda tüm detaylar mevcutdur. Own Comments on System :

Adres / Address Barboros Mh. Halk Cd. Şen Sk. No: 3 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 317 00 33 Fax : E-Mail : erkal@memostantuni.com Web : www.memostantuni.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Memoş Tantuni Yetkili kişi / contact person Erkal ERTEN

2020 FRANCHISE REHBERİ 95


GIDA

food

MR.KUMPİR Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kumpir esaslı fast food restoranı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 25 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 12.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 120.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 150 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 150 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Küçük Piyale Mh. Kastel İş Mrk. B Blok No: 26/6 Beyoğlu - İstanbul Tel : +90 212 347 27 80 Fax : +90 212 347 27 83 E-Mail : info@mrkumpir.com Web : www.mrkumpir.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Altın Şehir Gıda Dan. İnş. San. ve dış Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Fatih DEMİR

2020 FRANCHISE REHBERİ 96

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Yurtdışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise ve/veya Master Franchise vererek yurt dışında büyümek Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Büyümeyi hedefleyen, finansman gücü kuvvetli, işletmenin başında durabilecek ya da birebir kontrolünü üstlenebilecek kişiler olmalı. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Konsepte ve içeriğe göre farklılık gösterebilir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Yurtdışında franchise sistemiyle bayilik veren ender markalardan biriyiz ki UFRAD’ın düzenlemiş olduğu 2012 Franchise Ödülleri’nde Yurt Dışına Franchise Veren En İyi Türk Gıda Markası Ödülü’nü aldık. Mr. Kumpir, kurmuş olduğu sistem itibariyle franchisee’lerine her zaman uygun koşullarda mal tedariğini ve en karlı işi yapmalarını sağlamaktadır.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

MR.ASADO BURGER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda / Restoran Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2019 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 500.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Arnavutköy, Beyazgül Sk. No:2 Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 291 01 01 Fax : E-Mail : info@mrasadoburger.com Web : www.mrasadoburger.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Mr Asado Burger Restaurant Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Mr Asado Burger Restaurant Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.

2020 FRANCHISE REHBERİ 98

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Orta Doğu ve Türki Cumhuriyetler Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : M utfağa ilgi duyan, işinin başında durabilecek ve başarılı olmak hedefi bulunan girişimciler Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’lerde minimum 50 m2, cadde konseptinde ise minimum 100 m2 büyüklükte araç ve yaya trafiğinin yoğun olduğu yerlerde olmalıdır. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Mr. Asado Burger, tüm tüketici gruplara hitap eden, sade, yenilikçi bir anlayışla sektöre yeni bir soluk getirmiştir. Hamburger lezzetinin sınırlarını zorlayacak mekan, tandır etinden yapılan burgerleriyle dünyada bir ilk. Mr. Asado Burger’de, tarifi sadece Gürkan Şef’te olan özel reçeteli hamburgerler, tandır eti fırınlanarak hazırlanıp servis ediliyor… Konsept olarak dünyada ilk uygulamadır. Standart burger restoranlarından farklı olarak, özel bir pişirme tekniğine sahip olan ‘ASADO’ etinin ve özel sosların burger konseptiyle birleştirilmesinden oluşmuştur. Gürkan Şef imzalı Mr. Asado Burger müşterilerine keyifli, pratik ve lezzetli bir yemek deneyimi sunmaktadır. Ayrıca paket servis avantajlarıyla daha geniş müşteri kitlelerine ulaşmayı hedeflemektedir. Mr. Asado Burger, İstanbul ‘da açılan ilk şubesinin ardından, hızlı bir büyüme hedeflemektedir. 7 den 70’ye herkesin sevdiği özel menüsü, kolay uygulanabilir iş modeli, düşük maliyeti ve yüksek kar oranı ile marka, franchise sistemini cazip kılmaktadır.


NALİA KARADENİZ MUTFAĞI

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran - Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 2 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 1.700.000 TL (Ortalama) Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution :

"

Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Ongoing Royalty Fee :

KARADENIZ •

MUTFAGI \,J

Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 120 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 120 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ingiltere, Almanya, Fransa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yeme içme alanı 300 m2, Bahçe 100 m2, mutfak 150 m2, WC-Mescit-oyun alanı 100 m2, personel 75 m2, depo 25 m2, sarf depo 50 m2 = Toplam 800 m2. (Ortalama) Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Nalia Karadeniz Mutfağı olarak özellikle Doğu Karadeniz Mutfağını temsil ediyoruz. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Menümüzdeki ürünlerin her birini, iyi bir araştırma sonucu oluşturduk. -ISO22000:2005 Gıda Güvenliği Sistemine uygun hale getirdik. -Aslına sadık kalarak yenilikçi ufak dokunuşlarla reçetelendirdik. Dolayısıyla ortaya koyduğumuz mutfak kültüründe ve konseptimizle rekabet açısından avantajlı durumdayız. Bizim ortaya koymuş olduğumuz sistemde gelen konuklarınızla birebir iletişim kurabiliyorsunuz. Yaptığınız işten keyif alabiliyorsunuz onlara güzel hizmeti verdiğiniz zaman onların yüzünde görmüş olduğunuz mutluluktan sizde mutlu oluyorsunuz. Bunu hızlı servis veya hızlı tüketim sektöründe görebilmeniz mümkün değil. Dolayısıyla sizden sonraki jenerasyona da aynı sistemi devredebiliyorsunuz. Nalia Karadeniz Mutfağı olarak biz bu çalışmaların Ülkemiz mutfak kültürü açısından ekonomiye artı değer katacağını düşünüyoruz ve özellikle bu alandaki turizm den de payını fazlasıyla alacağına inanıyoruz.

Adres / Address Bağlar Mh. Atatürk Cd. No: 84 Bağcılar / İstanbul Tel : +90 212 515 07 00 Fax : +90 212 630 23 44 E-Mail : info@nalia.com.tr Web : www.nalia.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Nalia Karadeniz Mutfağı Yetkili kişi / contact person Erol Emirhan TARAKÇI Süleyman TARAKÇI

2020 FRANCHISE REHBERİ 99


GIDA

food

NELİPİDE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restorant Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1981 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 125.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Bağdat Cd. No:199 Çiftehavuzlar, Göztepe, Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 356 52 52 Fax : E-Mail : info@nelipide.com Web : www.nelipide.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Aktaşlar Lezzet Grubu Yetkili kişi / contact person Tamer AKTAŞ

2020 FRANCHISE REHBERİ 100

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, İzmit Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2021 Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchise alacak kişilerin öncelikle hizmet sektörünü sevmesi, İnsan ilişkilerinin kuvvetli olması gerekmektedir. Nelipide franchise sisteminde işleyiş ile alakalı her türlü eğitim ve desteği kurulum ve sonrasında biz sağlamaktayız Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Lokasyon olarak merkezi bölgede bulunması ve tabela değerinin olması gerekmektedir. Restorant için önemli olan baca ve gider problemi olmayan geniş cepheli düz ayak işyeri olması önemlidir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Nelipide franchise sisteminde kendi işinizin patronu olmayı deneyimlersiniz. Kendi işinizin yatırımcısı ve yöneticisi olursunuz ve bunu deneyimlerken kendinizi hiçbir alanda yalnız hissetmezsiniz. Nelipide kurulum aşamasından işletme aşamasına kadar her alanda 38 yıllık sektör deneyimini size aktarır ve riskinizi minimuma indirir. Birlikte iş geliştirebileceğiniz ve sürekli gelişme kaydedeceğiniz bir yatırımın keyfini yaşarsınız.


OHANNES BURGER

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : El Yapımı Burger / Fastfood Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 (1 adet ingiltere) Company Own Stores : Franchisee Adedi : 14 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL + KDV Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 500 TL + KDV Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 25 İşletmelerde : 175 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 25 Field : 175 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Tüm İller, İngiltere, Hollanda, Almanya Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : İngiltere, Hollanda, Almanya Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmesi ile birebir ilgilenecek , enerjik , azimli ve Gıda sekteründen keyif alabilecek tüm adaylar. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : OhannesBurger restorantı için; minumum 100 m2, ana arterde veya AVM de bacalı veya baca ruhsat onaylı dükkan. OhannesBurger & Pub restotantı için ; minumum 175 m2 ana arterde veya avmde sigara içilebilir alanlı, bacalı veya baca ruhsat onaylı dükkan. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Kocaman bir OhannesBurger ekibi, tedarik, satın alma, eğitim ve denetim gibi, operasyonun her ayrıntısının özenle düşünüldüğü bir sistemle çalışıyor.

Adres / Address Kazım Dirik Mh. 367 / 7 Sk. No:14 / 1 Avcılar Effect B Blok K:7 D:716 Bornova - İzmir Tel : +90 544 353 5 1 24 Fax : +90 232 503 20 01 E-Mail : aerguler@ohannesburger.com Web : www.ohannesburger.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Ohannes Burger Yetkili kişi / contact person Aybora ERGÜLER

EŞSİZ BİR DENEYİM Tüm OhannesBurger salonları, klasik fast-food salonlarının aksine yüksek kaliteli bir restoran tarzıyla servis yapar. Efsane lezzetli burgerlerin üretiminde gösterdiği hassasiyeti burgerlerin misafirlere sunumunda da gösterir. Salon donanımında konfor, eğlence ve estetik öncelikli olarak hedeflenmiştir. Tüm şubelerde OhannesBurger radyo listesi çalınır ve internet hizmeti bedelsiz olarak sunulur. KOLAYLIK VE HIZ Mutfak donanımı ise pratik, hijyenik ve teknolojiktir. Hiçbir koruyucu içermeyen ve günlük imal edilen sosların sorunsuz olarak kullanılabilmesine uygun soğutucu planlamasından, atık kontrolüne kadar her şey güvenli gıda işletmelerinin kullandığı “Hazard Analysis Critical Control Point” olarak bilinen yönetim sistemine uygun olarak planlanır.

2020 FRANCHISE REHBERİ 101


GIDA

food

OTTOMAN NARGİLE ATOLYESİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Nargile, dünya mutfağı, pasta, tatlı, sıcak ve soğuk kahve bazlı içecekler, special soğuk içecekler Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 6 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 40 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 250.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 800.000 TL - 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 18 İşletmelerde : 813 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 18 Field : 813 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Aydın Mh. 4328 Sk. No: 13 Karabağlar - İzmir Tel : +90 850 850 68 86 Fax : E-Mail : info@ottomannargileatolyesi.com Web : www.ottomannargileatolyesi.com Instagram : @ottomannargileatolyesi Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Samet ÖZKÖPRÜLÜ Yetkili kişi / contact person Tarkan TURAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 102

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İstanbul, Ankara, Mersin, Adana, Gaziantep, Bursa, Antalya, Trabzon, Giresun, Ordu Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Hollanda, Katar, Bae, Abd, Avusturya, Fransa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Belirlenmiş marka hedeflerine ayak uydurabilen, insani ilişkileri seven, öngörülü, hedefleri olan. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minumum 350 m2, 400 m2, bahçeli, yüksek tavanlı ve bacalı, tercihen otoparklı, insan trafiği olan yerlerde Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Tamamen alt yapısı oluşturulmuş markamızın, tüm departmanları ortak hareket ederek, belirlemiş olduğumuz hedeflere her geçen gün yaklaşmaktayız. Kurulmuş olan alt yapı ile sürdürülebilir ve kontrol edilebilir bir sistem oluşturulmuştur. Operasyon ekibi, Eğitim ar-ge ekibi, iş geliştirme ekibi tüm şubelerin anlık verilerini takip ederek, şubesel gerekli eylem planlamalarını raporlamaktadırlar.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

ÖZİKİZLER KÜNEFE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda-Künefe Restaurant Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1989 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 9 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 8 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 70.000 $ • 125.000$ Ortalama İşletme Sermayesi : 1.000.000 TL • 200.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : : % 5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 300 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 300 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Acıbadem Cd. No:123 Üsküdar - İstanbul Tel : +90 533 935 46 74 +90 532 747 18 76 Fax : E-Mail : info@franchisecompany.com.tr Web : www.ozikizler.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey ÖZİKİZLER KÜNEFE Yetkili kişi / contact person Aycan HELVACIOĞLU Efrah ATACAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 104

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Avrupa, Orta Doğu ve Türki Cumhuriyetler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Orta Doğu ve Türki Cumhuriyetler Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında duracak, işletme yönetim kapasitesine sahip yatırımcılar. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Ortalama 400 m2 ferah ve keyifli, araç ve yaya trafiğinin yoğun olduğu otopark kullanımlı dükkanlar tercih edilmelidir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : 1989 yılında kurulan ve künefeyi katma değerli ürün olarak sunan, rakipsiz, sektörün en büyük künefe markası Özikizler Künefe geliştirdiği kaliteli ürün gamı ve 9 şubesiyle misafirlerine keyifli zaman geçirmeyi hedeflemiştir. Kurulduğu günden bu yana kalitesinden ödün vermeden büyüyen marka 2019 yılı itibariyle büyümesini Franchising sistemi ile gerçekleştirecek ve bu eşsiz lezzetleri daha fazla tüketiciye ulaştıracaktır. Türkiye’de yalnızca potansiyeline inanılan sınırlı sayıda şehre Franchise verilecek olup, yurt dışında ’da yoğun turizm destinasyonların yanı sıra ticari çekim merkezi olan şehirlerde büyümesini sürdürerek Dünya’da ülkemizin bayrağını dalgalandırmayı hedeflemektedir.


PASAPORT PİZZA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1998 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1999 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 131 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 170 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 60.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 275.000 TL - 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 1000 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 1500 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 1500 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Türkiye de bütün ve ilçeler, Yurt dışında Irak, İran, Azerbeycan, Kanada Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Var. Yurt dışında Irak, İran, Azerbeycan, Kanada vb. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yapılacak ikili görüşmelerle belirlenmektedir Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM için minimum 35 m2 ,cadde dükkanları için minimum 100 m2 Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Bayilerle sözleşme imzalanma sonrası şube için proje çıkartılmaktadır. Kurulum için anahtar teslim ve/veya bayi tarafından projeye uygun şekilde kendisi tarafından da kurulum yapılmaktadır. Bizim yatırımcılarımıza sunduğumuz en önemli avantaj; üstün lezzet kalitemizdir. Franchising hizmetimizde bizler kooparatif mantığı ile çalıştığımızdan, yatırımcılarımızdan ciro payı, royalty gibi bedeller almıyoruz. Bu durumda yatırımcımızın diğer markalar karşısında kar marjı ve rekabet gücü daha fazla oluyor.

Adres / Address Adalet Mh. Manas Blv. No: 39 Folkart Towers B kule Ofis : 3809-3810 Bayraklı - İzmir Tel : +90 232 502 31 63 +90 232 502 31 64 Fax : +90 232 502 31 65 E-Mail : info@pasaportpizza.com genelmudurluk@pasaportpizza.com Web : www.pasaportpizza.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Pasaport Hazır Yiyecek San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Mükremin ÖZDEMİR

2020 FRANCHISE REHBERİ 105


GIDA

food

PASTANNECİM Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Gıda (Pasta, özel tasarım pasta, kurabiye, cupcake ve cafe konsepti) Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 79 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 350.000 TL - 550.000 TL+KDV Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 60 İşletmelerde : 150 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 60 Field : 150 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address İvedik OSB Mh. 2268. Cd. No: 2/1 Yenimahalle - Ankara Tel : +90 312 394 76 40 Fax : +90 312 394 76 05 E-Mail : info@pastannecim.com.tr franchise@pastannecim.com.tr Web : www.pastannecim.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Erciyes Börek San. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Aslı ERDOĞAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 106

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara ve İstanbul Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Doğu ve Arap Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka gücümüzü yükseltecek, işletme prosedürlerini takip eden işine değer veren ve heyecanını markamıza katacak iş ortakları tercih edilmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde ve AVM’ler Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Pastannecim, “bu işte bir anne eli var” sloganıyla 2013 yılında başladığı tatlı macerasını ilk günkü heyecanını kaybetmeden, her güne bir yenilik ekleyerek devam ettirmektedir. Pastannecim hayaller kadar yaratıcı, anne eli değmiş gibi lezzetli, deneyimli heykeltıraş ve seramik sanatçılarından oluşan kadrosunun elinden çıkmış özenli pastalarıyla pasta yapmayı bir sanata dönüştürmektedir. Ev yapımı tadında özel vitrin pastaları, kurabiyeleri, cup cakeleri, tasarım pastaları ve petifürleri hiçbir katkı maddesi kullanılmadan doğal malzemelerle hijyenik ortamlarda üretilmektedir. Pastannecim cafe konseptindeki mağazalarındaki menüsüyle müşterilere krep, waffle, pancake gibi lezzetler de sunmaktadır. Pastannecim şu an Ankara ve İstanbul’da 27 şube ile hizmet vermektedir. Sektörde kısa zamanda büyüyen Pastannecim kişiye özel tasarım pastalarını ve vitrin pastalarını en uygun fiyat ve seçenekleriyle müşterilerine sunmaktadır. Sadece lezzetiyle değil sunumuyla da dikkat çeken pastalarıyla Pastannecim sektördeki gelişmeleri takip ederek %100 müşteri memnuniyeti politikasıyla büyülü bir dünyanın kapılarını açmaktadır.


PIZZA BULLS

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran, Hızlı Tüketim, Fast Food Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 45 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : İnşaat ve ekipman maliyeti Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Royalty Bedeli Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 120 İşletmelerde : 600 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 120 Field : 600 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Ağırlıklı İstanbul olmak üzere Türkiye’nin her noktası, ayrıca Türki Cumhuriyetleri İngiltere ve Avrupa ülkeleri. Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Türki Cumhuriyetleri, İngiltere ve Avrupa Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşinin başında durması, genç ve girişimci olması ,çalışkan ve disiplinli olması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Lokasyon olarak uygun kiralı 100 m2 ile 120 m2 arası, düz baca problemi olmayan yerler tercih edilmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Pizzabulls olarak hedefimiz Kazan-kazan modeli ile İşletmecilerimizle beraber büyümektir.

Adres / Address Şerifali Mh. Bayraktar Blv. Beyan Sk. No:4 Ümraniye - İstanbul Tel : +90 216 533 75 75 +90 530 764 11 22 Fax : +90 216 533 84 90 E-Mail : doganisik@pizzabulls.com Web : www.pizzabulls.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Boğa Gıda San. Tic. A.Ş Yetkili kişi / contact person Doğan IŞIK

2020 FRANCHISE REHBERİ 107


GIDA

food

PİZZA TAXI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Paket Pizza Restoran Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 1000 TL/ay Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 50 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 50 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Huzurevleri Mh. 80.yıl Blv. No:6C Çukurova - Adana Tel : +90 322 239 07 07 Fax : E-Mail : info@pizzataxi.com.tr Web : www.pizzataxi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Handar Pizza Gıda A.Ş. Yetkili kişi / contact person İlhan KİBAR

2020 FRANCHISE REHBERİ 108

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İç Anadolu, Akdeniz, Ege Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Orta Asya ve Kafkas ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Müşteri memnuniyeti odaklı çalışacak, hizmet sektöründe çalışmaya istekli, operasyonel finansmanı yönetebilecek, ekip çalışmasının gerekliliklerini yerine getirebilecek, marka değerini koruyabilecek girişimciler. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 60 m2 - 100 m2 restoran yapmaya uygun yoğun yerleşim bölgelerinde bulunan ara cadde üstü dükkan Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Açık mutfaklarda gözler önünde taze üretim yapıyoruz. Minimize edilmiş ilk yatırım maliyetleri ile riski azaltarak daha çok yatırımcıyı sistemimize dahil etmeyi planlıyoruz. Türkiye’nin paket pizza restoran zinciri olmayı hedefliyoruz


POPEYES

food

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1972 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı :2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 199 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 17 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 400.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipine ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir. Reklam Payı Katılımı : %5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge :Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Çin’de restoran açmak isteyen yatırımcılar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6 m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Bilgi ve başvurularınız için Popeyes Türkiye web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.popeyes.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person İlhan ERKAN / Franchise Müdürü

2020 FRANCHISE REHBERİ 109


GIDA

food

SAMPİ Ülke Orijini : Samsun / Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Pide Restoran Zinciri / Evlere servis Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1989 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 28 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 7 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 2019 yıl sonuna kadar alınmayacak. Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL’den başlamaktadır. Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 6-5-4 Satış Hedefine Göre Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 55 İşletmelerde : 300 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 55 Field : 300 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cumhuriyetköy Mh. Reşadiye Cd. No:18 Beykoz - İstanbul Tel : +90 505 188 90 00 +90 216 709 18 18 Fax : +90 216 434 88 91 E-Mail : franchise@sampi.com.tr info@sampi.com.tr Web : www.sampi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sampi Gıda Üretim Paz. ve Tic.A.Ş Yetkili kişi / contact person Murat ALAN ( Genel Müdür )

2020 FRANCHISE REHBERİ 110

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, Akdeniz, İç Anadolu, Ege Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Almanya, İngiltere, GCC Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma isteğine sahip olmak, gerekli olan yatirimi karşilayacak finansal kaynaklara sahip olmak, mental olarak sektörün gerekliliklerine hazir olmak, itibarli ve başarili ticari geçmiş, hijyen konusunda hassas, takim çalişmasini iyi uygulayabilecek lider ruhlu. organizasyon yeteneğine sahip olup firmamizin kimyasina uyum sağlayabilecek adaylar ile iş ortakliği yapilmaktadir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiğinin yoğun olduğu bölgeler, prestijli noktalar, AVM’ler, sinema, okul, dershane yakınları ile paket servis yapmaya elverişli yerler aranan iş yeri özellikleri arasındadır. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : İş ortaklarımıza şubeleri anahtar teslim verilmekte olup, açılış süresince ve açıldığı ilk günden itibaren eğitim, operasyon ve pazarlama konularında her türlü destek verilmektedir. Sonrasında da şubeler tarafımızdan sık sık ziyaret edilerek, müşteri memnuniyeti adına kalite kontrol denetimleri ve destekleri sağlanmaktadır.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

SBARRO Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1956 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 48 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 23 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 40.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 250.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipine ve büyüklüğüne göre artış göstermektedir. Reklam Payı Katılımı : %5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No: 109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.sbarro.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Franchise Müdürü İlhan ERKAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 112

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Bilgi ve başvurularınız için Sbarro Türkiye web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.


SINCERELY YOGURT

food

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Frozen yoğurt cafe Product-Service Type : Self serve frozen yogurt bar and cafe

GIDA

Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 7 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 49.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 02 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 02 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Istanbul, İzmir, Muğla, Antalya, Ankara Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Dubai, Kuwait, Qatar, Saudi Arabia, Cyprus Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Dinamik, kendi işini yapmak isteyen, marka ve ürün için heyecan duyan girişimciler Required Franchisee Profile : Dinamic, self-starter individuals who want to run their own business and who have a passion for frozen yoğurt! Aranan İşyeri Özellikleri : 40 m2 - 70 m2 cadde mağazaları, 15 m2 kiosklar Site Selection Criteria : 40-70m2 street stores or 15m2 kiosk locations Sisteminiz Hakkında : Yatırım bedeli düşük, oldukça pratik ve kolay bir operasyon olan bir sistem. Self-servis olmasından dolayı personel maliyeti düşük. Franchise olarak Türkiye’de yeni bir iş modeli, rekabeti henüz az fakat giderek büyüyen bir pazar. Own Comments on System :

Low investment costs and extremely easy operation. Low labor costs due to the self service concept. Frozen yoğurt is a new model in Turkey when it comes to franchising with little competition and great potential to grow.

Adres / Address Caddebostan Mh. Bagdat Cd. No: 349/B/3 Kadiköy - İstanbul Tel : +90 216 350 40 25 Fax : E-Mail : info@sincerelyyogurt.com.tr Web : www.sincerelyyogurt.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sincerely Yoğurt Gıda Mağazacılık İth. İhr. San. ve Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Kübra Nefise KALKAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 113


GIDA

food

SİMİT SARAYI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yeme-İçme Product-Service Type : Food &Beverage Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2003 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2019: 315 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2019: 222 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 400 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 300 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Yurt içi: 50.000 EURO / Yurt dışı :50.000 EURO 50.000 Euro / Overseas :50.000 Euro Ortalama İşletme Sermayesi : Hedef lokasyonun gereksinimlerine göre projelendirmeler doğrultusunda değişiklik göstermektedir (Ekipman yatırımı Yurtdışı ortalama 200.000 EURO / Yurtiçi 125.000 EURO ) Required Start-up Capital : Depends on the Projects and the target area. (Investment in Equipment Turkey: 125.000 Euro Overseas: 200.000 Euro) Reklam Payı Katılımı : %2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yurt içi %3 Yurt dışı %6 Ongoing Royalty Fee : Turkey: 3% Overseas: 6% Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 350 İşletmelerde : 6200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 350 Field : 6200

Adres / Address Apa Giz Plaza, Büyük Dere Cd. No: 191 34330 Levent - İstanbul Tel : +90 212 398 03 98 Fax : +90 850 393 48 88 E-Mail : info@simitsarayi.com franchise@simitsarayi.com Web : www.simitsarayi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Simit Sarayı Yatırım ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Simit Sarayı Yatırım ve Tic. A.Ş.

2020 FRANCHISE REHBERİ 114

VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Uzak doğu, Avrupa Target Franchise Area : Far East, Europe Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Fransa, İspanya, Yunanistan, Avusturya pazarına girmek Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Simit Sarayı olarak, girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olup, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olabilen işletmeci franchisee adayları tercih etmekteyiz Required Franchisee Profile : As Simit Sarayı, we have a successful business history and management experience with an entrepreneurial spirit and ambition to achieve. Aranan İşyeri Özellikleri : Mağaza Fiziki Özellikleri;150 m2 ve üzeri kapalı alan, +açık alan , min. 7m cepheli mağazaları tercih etmekteyiz. Lokasyon özellikleri ; 1. Derece yaya ve araç hareketinin yüksek olduğu perakende caddeleri , AVM’lerde giriş mağazaları, üniversiteler tercih edilmektedir. Site Selection Criteria : Physical Properties of the Store: 150 m2 and above closed area, + open area, min. We prefer stores with 7m fronts. Location features; 1st degree pedestrian and vehicle movement with high retail streets, shopping malls, universities are preferred Sisteminiz Hakkında : www.simitsarayi.com Own Comments on System :


SMALLLUX

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kahve Pasta Çikolata Kuruyemiş Eğlence Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:6 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020:20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Franchise Modeline göre 30.000 $ - 150.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Organizasyonlarla birlikte 50 $ Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 12 İşletmelerde : 46 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 12 Field : 46 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve Yurtdışı, AVM, Üniversite ve ana caddelerde Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Ortadoğu, Kafkasya, Çin ve Amerika Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olan,yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip işletmeci Franchisee adayları tercih edilmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Geniş ön cepheli, bahçe alanı olan, AVM’ler, yaya trafiğinin yoğun olduğu ana caddeler, üniversite ve özel okul çevreleri. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Türkiye’de ileri teknolojiye sahip eğlenceli gurme franchise konseptleri üreterek alanında büyük bir boşluğu doldurmuştur. 2016 yılından beri Türkiye’de faaliyet göstermekte olan Smallux,Coffee Chocolate & Nuts Türkiye’nin ilk ve tek yeni nesil eğlence Café franchise markasıdır. Kapsamlı eğitim, tedarik, lojistik, işletme ve reklam gibi konulardaki destekleriyle, Bölge Temsilciliklerimizle, Türkiye ve yurtdışına hizmet veren Smallux Coffee franchise zinciri; e-ticaret sitesi, radyosu, güçlü server ve yazılım altyapısıyla alanında Türkiye’nin yüksek teknolojiye sahip, hızla büyüyen trend firmasıdır. 40 yıllık Turizm İşletmeciliği, Franchising, Mimari ve Bilişim alanındaki deneyimlerini yenilikçi vizyonuyla birleştirerek nitelikli projeler gerçekleştiren uzmanlaşmış kadrosu ile Smallux öncü bir dünya markası olma hedefindedir. Bildiğiniz Café’leri unutun! Türkiye’nin ilk ve tek Yeni Nesil Eğlence Café & Shop Franchise markası olan Smallux Coffee, düşük başlangıç maliyeti ve riski, hızlı yatırım geri dönüşü, kolay işletim sistemi ve yüksek kar marjıyla; rakipsiz olarak, avantajlı anahtar teslim bayilik fırsatlarıyla yatırımcılarıyla buluşuyor.

Adres / Address Çayırçimen Sk. Emlak Konut B2 Blok No:3/36 Levent - İstanbul Tel : +90 212 318 32 30 Fax : +90 212 275 75 35 E-Mail : info@smallux.com Web : www.smallux.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Smallux Kahve ve Gıda Sanayi Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Emrah ÖKMEN

2020 FRANCHISE REHBERİ 115


GIDA

food

SUBWAY Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Restoran/Franchise Product-Service Type : Restaurant/Franchise Kuruluş Yılı : 1965 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1996 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 105 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 0 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 120 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 7500 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 90.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %4.5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %8 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 850 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 850 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Taşocağı Yolu Cd. Mahmut Bey Mh. No:3 B Blok D: 340 212 Ağaoğlu My Office Tel : +90 212 803 14 25 / 26 Fax : +90 212 803 14 27 E-Mail : turkey_development@subway.com Web : www.subway.com/tr-tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Subway Türkiye Yetkili kişi / contact person A. Hakan KURT

2020 FRANCHISE REHBERİ 116

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara, İç Anadolu, Ege, Akdeniz, Güneydoğu Anadolu Target Franchise Area : Marmara, İç Anadolu, Ege, Akdeniz, Güneydoğu Anadolu Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Global Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Girişimcilik Required Franchisee Profile : Entrepreneurship Aranan İşyeri Özellikleri : 60 m2 - 100 m2 düz giriş Site Selection Criteria : 60-100 metersquare Sisteminiz Hakkında : %100 Franchise odaklı, restoran sayısı bakımından dünyada en büyük franchise zinciri Own Comments on System : %100 Franchise based, the biggest franchise chain around the globe in terms of restaurant count


SUPER BUBBLE WAFFLE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Cafe, tatlı, pasta Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2019 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2019 : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2019 : 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020 : 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020 : 15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL - 150.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1 + KDV Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 05 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 05 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara Bölgesi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt Dışında en az iki farklı ülkede Master Franchise verilecektir. 2021 yılı 10 şube hedeflenmektedir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme ve yönetici vasıflarına sahip, insan ilişkileri yüksek, işin başında durabilecek ve yeterli finansman gücüne sahip olması. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiği yoğun cadde üzerinde olması Üniversitelere yakınlık-paket servis yapmaya müsait lokasyonlar. İş merkezleri yakını Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yatırımcılarımız işten anlamasa dahi; mağazanın kiralanıp anahtar teslimatından itibaren yıllar boyunca uygulanacak iyileştirici politikalarla, bayilere desteği ile bir aile içerisindeyiz.

Adres / Address Cemal Gürsel Cd. No: 64/ B Çankaya - Ankara Tel : +90 312 320 58 88 Fax : +90 312 362 02 26 E-Mail : info@superbubble.com.tr Web : www.superbubble.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sasi Gıda Teks. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Salim YİĞİT

2020 FRANCHISE REHBERİ 117


GIDA

food

SÜTLÜ ÇARDAK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2016 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı :2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 750.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Var Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 Royalty Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 20 İşletmelerde : 75 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 20 Field : 75 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Harmandere Mh. Dedepaşa Cd. Atlaspark Deluxe Residance No:24/2 No:3 Kurtköy, Pendik - İstanbul Tel : +90 532 136 71 74 Fax : E-Mail : bilgi@gulcinkaraaslan.com Web : www.sutlucardak.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sekizgram Gıda Dış Tic. Ltd Şti. Yetkili kişi / contact person Gülçin KARAASLAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 118

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm bölgeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Ortadoğu, Rusya, Amerika Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmecilik tecrübesi ve lisans diploması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : min 250 m2 cadde dükkanları ve AVM giriş kapılarında dükkanlar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Sütlü tatlı ağırlıklı ürün gamına sahip olan işletmelerimiz düşük operasyon giderleri ile yüksek karlılıklar sağlayabilmektedir. Usta gerektirmeyen menümüz sayesinde mutfak maliyetleri minimumdadır.


TATLISES GIDA

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 1990 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2011 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : Tatlıses Çiğ Köfte: 289 Tatlıses Lahmacun: 13 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : 020: Tatlıses çiğ köfte: 50 Yeni Franchise Tatlıses Lahmacun: 20 Yeni Franchise YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Tatlıses Çiğ Köfte 5.000 TL / Tatlıses Lahmacun: 50.000 ( 5 Yıllık) Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Tatlıses Çiğ Köfte: 20.000 TL ( ortalama) Tatlıses Lahmacun 150.000 TL ( ortalama) Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Tatlıses çiğ köfte: Alınmamaktadır. / Tatlıses Lahmacun: %2 Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Tatlıses çiğ köfte: Alınmamaktadır. Tatlıses Lahmacun: Alınmamaktadır. Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 315 İşletmelerde : 900 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 315 Field : 900 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa’da bayilikler verilmeye devam etmektedir. Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisor firmanın ismini ve işleyişini benimseyerek, ileriye taşıma konusunda birebir istekli, ilgili olması aranan niteliklerin başında gelmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiğine uygun, merkezi lokasyonlarda olması gerekmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Franchisor olarak, franchiselarımızın ve müşterilerimizin beklentileri optimum düzeyde dengelemek ve iş ortaklığımızın sürekliliğini sağlamak sistemimizin en odak noktalarından biridir.

Adres / Address İbrahim Karaoğlan Oğlu Cd. Dilek Sk. No: 3 Seyrantepe - İstanbul Tel : +90 212 283 07 67 Fax : E-Mail : info@tatlisesgida.com Web : www.tatlisesgida.com www.tatlisescigkofte.com www.tatliseslahmacun.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tatlıses Çiğ Köfte / Tatlıses Lahmacun Yetkili kişi / contact person Sinan BAYAR

2020 FRANCHISE REHBERİ 119


TAVUK SEPETİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gıda Sektörü Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 200.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Tavuk Sepeti yabancı firmaların büyük yatırım maliyeti koyduğu, sektöründe yaptığı işi çok şık bir konseptle birleştirip düşük maliyet ilkesinde ilerleyen bir mekanizmadır. Bu bağlamda yatırım bedeli 350.000 TL - 550.000 TL arasındadır. Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : İşletme bazında aylık 6.000 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 14 İşletmelerde : 07 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 14 Field : 07 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Panora AVM, Oran Mh. Turan Güneş Blv. Panora AVM No: 182/231 Çankaya - Ankara Tel Franchise Fax E-Mail Web

: +90 312 490 10 90 : +90 532 601 40 32 : : info@tavuksepeti.com.tr : www.tavuksepeti.com.tr

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey GSB Gıda Yem.San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Ali ALBAYRAK

2020 FRANCHISE REHBERİ 120

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Daha sonra ki hedef planlamasında bulunmaktadır. Talep olması durumunda Master Franchise verilmesi düşünülmektedir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip, başarılı bir iş geçmişi ve yönetim tecrübesi olan, yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara sahip olabilen işletmeci franchisee adaylarında aradığımız başlıca özelliklerdir. Kaliteyi misyon vizyonuyla birleştiren Tavuk Sepeti, sizlerle tanışmaktan şimdiden mutluluk duyacaktır. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Müşterilerimizi memnun edebilmemizin en önemli göstergesi ürünlerimizde A kalite malzeme kullanmamız. Menülerimizi besin değerleri dikkate alarak hazırlıyoruz. 12 saat marine ettiğimiz tavuk parçalarını, doğal yedi karışım baharat ile harmanlanıp, özel soslarımızla karamelize ediyoruz. Tabaklarımızda taze Akdeniz yeşilliği kullanıyoruz, enfes özel soslu çeşit çeşit makarnalarımız ve baharatlı kızarmış patateslerimiz ile servis ediyoruz. Tercih sebeplerimizden diğeri müşterilerimize birçok alternatif sunabilmemiz ve soslarımızın özel olarak hazırlanması. Café De Paris, Hollandez, Honeybon, BBQ Soslu, Chili Soslu, Meksika Soslu, Şef Beğendi ürünlerimizden sadece bazıları. Bizi kurulduğumuz günden bu yana kullandığımız ürünlerin kalitesine çok önem veriyoruz. Diğer markalardan ayıran en önemli özelliğimiz yerinde, taze ve katıksız doğal ürünler kullanmamız.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

TAVADA TAVUK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Tavuk, Gıda Restoran Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 45 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: +20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 70 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 75.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 450.000 TL - 550.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Değişkenlik gösterebilir Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 450 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 450 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Yakuplu Mh 46. Sk. No: 1/A Beylikdüzü - İstanbul Tel : +90 212 428 11 88 Fax : E-Mail : info@tavadatavuk.com Web : www.tavadatavuk.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tavada Tavuk Yetkili kişi / contact person Akın GÜRBÜZ

2020 FRANCHISE REHBERİ 122

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ( Her yerinde hizmet vermek ) Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Birleşik Arap Emirlikleri , Rusya, Balkanlar, Ukrayna Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yatırımcımızın işinin başında durabilmesi, girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olması, müşteri memnuniyetini önemsemesi Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : AVM’lerde veya ana cadde üzerinde olması. Yer seçimi yapılırken okullara, iş merkezlerine yakın olmasına dikkat edilmektedir. Site Selection Criteria: Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


THE LUNCHBOX COMPANY

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Restaurant, Coffee - Meyhane Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2001 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: LunchBox: 1 • Dudak Payı : 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: LunchBox: 4 • Dudak Payı : 2 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 30.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %1 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 125 İşletmelerde : 550 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 125 Field : 550 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye’de seçkin bölge ve AVM ‘ler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Ortadoğu ve Türki Cumhuriyetler Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletmeyi kendisi yönetecek, İlkeli, Çalışkan Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. kapalı 300m2 kapalı 200m2 Min. teras 200m2 teras 200m2 Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Ortaklık mantığıyla kazan kazan sistemi

Adres / Address 15 Temmuz Mh. Bahar Cd. No:43 İç Kapı No: Z1 Nurol Park Bağcılar - İstanbul Tel : +90 212 657 88 47 Fax : E-Mail : info@lunchbox.com.tr bulent.cospinar@lunchbox.com.tr Web : www.lunchbox.com.tr www.theboxcoffee.com.tr www.dudakpayi.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Şef Gıda Rest. İşl.San.Tur.ve Dış Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Bülent COŞPINAR 2020 FRANCHISE REHBERİ 123


GIDA

food

TUTKU ET DÖNER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Et Döner – İskender,Türk usulü fastfood Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2018 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 29 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 81 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 60.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 06 İşletmelerde : 250 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 06 Field : 250 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Kışla Mh. Güllük Cd. No:16/b Muratpaşa- Antalya Tel : +90 542 588 40 67 Fax : E-Mail : tutkubayii@hotmail.com Web : www.tutkuetdoner.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Vh Tutku Et Döner Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Veysel Gökgün

2020 FRANCHISE REHBERİ 124

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ülke Geneli 7 Bölgede 7 Bölge Müdürlükleri Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : 2020-2021 Türkiye Cumhuriyetleri ve Arap Ülkeleri Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Doğru Yatırımcı Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Kâr marjımızı düşük tutarak, günlük kg satışımızda ciddi anlamda artış gerçekleştirdik. Bu hamlemiz ile dönerdeki fire oranının azalmasıyla, çıtır ekmek arası/soğanlı, soğansız, garnitürlü, tereyağlı soslu iskender, nohutlu pilav üstü ve sade döner ürün yelpazemizi her bütçeye uygun hale getirmiş olduk. merkez şubelerimizce görevlendirilen tecrübeli personellerimiz, yeni açılan bayimizde çalışacak olan personelin eğitimini sağlamakta işletme sistemine alışma süresini hızlandırmaktadır.


food

GIDA

2020 FRANCHISE REHBERÄ° 29


GIDA

food

TOMBİŞ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Fast Food Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1990 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 22 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 70.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %1 + KDV Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 4 + KDVr Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 114 İşletmelerde : 262 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 114 Field : 262 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cemal Gürsel Cd. No: 64/ B Çankaya - Ankara Tel : +90 312 320 58 88 Fax : +90 312 362 02 26 E-Mail : tombis@tombis.com.tr Web : www.tombis.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sasi Gıda Teks. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Salim YİĞİT

2020 FRANCHISE REHBERİ 126

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Marmara Bölgesi Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurtdışında en az iki farklı ülkede Master Franchise verilecektir. 2020 yılı 12 şube hedeflenmektedir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme ve yönetici vasıflarına sahip, insan ilişkileri yüksek, işin başında durabilecek ve yeterli finansman gücüne sahip olması. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiği yoğun cadde üzerinde olması Üniversitelere yakınlık-paket servis yapmaya müsait lokasyonlar. İş merkezleri yakını. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Yatırımcılarımız işten anlamasa dahi; mağazanın kiralanıp anahtar teslimatından itibaren yıllar boyunca uygulanacak iyileştirici politikalarla, bayilere desteği ile bir aile içerisindeyiz.


USTA DÖNERCİ

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type :

GIDA

Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2016 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 133 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı bölgeler, iller ve AVM’ler de yeni franchise restoranlar YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 250.000 $+KDV’den başlamaktadır. Projenin tipi ve büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Reklam Payı Katılımı : %3,5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %6,5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Bilgi ve başvurularınız için Usta Dönerci web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.ustadonerci.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Franchise Müdürü İlhan ERKAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 127


GIDA

food

USTA PİDECİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hızlı Servis Restoran Zinciri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2019 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 11 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 8 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : Restoranlarımızın bulunmadığı potansiyel bölgeler / iller ve AVM’ler YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 250.000 $ + KDV’den başlamaktadır. Projenin tipi ve büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Reklam Payı Katılımı : %3,5 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %6,5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Emirhan Cd. Atakule No:109 Dikilitaş, Beşiktaş - İstanbul Tel : +90 212 310 66 00 Fax : +90 212 236 56 45 E-Mail : franchise@tabgida.com.tr Web : www.ustapideci.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey TAB Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Franchise Müdürü İlhan ERKAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 128

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Franchisee adaylarında standartları karşılayabilecek restoranlara sahip olmak dışında, öncelikle girişimci bir ruha ve başarma hırsına sahip olmalarını tercih ediyoruz. Aynı zamanda, asgari lise mezunu olması gereken adayların başarılı bir iş geçmişi, yönetim tecrübesi ve yatırımın gerektirdiği finansal kaynaklara da sahip olmaları gerekmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : İşyeri mekânı olarak yaya ve taşıt trafiğinin yoğun olduğu, fast food işletmeciliğine uygun ana arterler, alışveriş merkezleri, süpermarketler, sinema, dershane ve okulların yoğun olduğu bölgeler vb. gibi. İşyeri giriş katı olmalı, mutfak ve depolar için en az 120 m² alan ayrılabilmesi, toplam olarak 300 m2 civarında kapalı alanının bulunması, ön cephe genişliğinin en az 6m olması, kat yüksekliklerinin minimum 2,90 m olması gerekmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Bilgi ve başvurularınız için Usta Pideci web sitesini inceleyebilir, ya da franchise@tabgida.com.tr mail adresinden bilgi alabilirsiniz.


VERO AMORE

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

GIDA

Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : “vero amore” espresso çekirdek kahve; yöresel ve aromalı kahveler; frappe, smoothıe & gurme çikolata mixleri; aromalı çaylar; şeker, şanti & kahve süsleme grupları; “vero amore” espresso & cappuccıno kahve makinaları; kahve değirmenleri; köpük yapıcıları; tüm kahve makina yedek parça ve aksesuarları; bölgesel kahve & kahve makina dağıtım sistemleri; “amore cafe” concept cafe franchıse sistemleri. Kuruluş Yılı : 2004 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2004 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Bağımsız işletmeler Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Uzun yıllardır yaptığımız kaliteli işleri daha çok büyüterek, sektörde kaliteli kahve anlayışını emin adımlarla zirveye çıkarmak. Franchise Hedefi : 2020: Targeted Franchise Stores : Bu sektörde birçok ürünümüzü yaygınlaştırmaya devam ederek, iyi hizmet ve kaliteli ürün anlayışıyla, müşterilerimizin de değerleri göz önüne alınarak, birçok alanda markamızı ve ürünlerimizi sektörle buluşturmaya devam etmek. YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 350.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 22 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 22 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : AVM, okul çevresi ve işlek caddeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Açik Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yeniliklere açık, girişimci ve işletmeci ruhuna sahip, işletmelerin bizzat başında durması; müşteri memnuniyetine her daim özen gösteren; yapacağı yatırımla ilgili gerekli finansal kaynaklara sahip olması.

Adres / Address 1389 Sk. No:13/A Alsancak - İzmir Tel : +90 232 422 04 94 Fax : +90 232 422 04 96 E-Mail : info@amorekahve.com Web : www.amorekahve.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Amore Gıda (Vero Amore) Yetkili kişi / contact person Hakan MANAVOĞLU

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Projeye uygun alanlar olması; AVM, okul çevresi veya işlek bir caddede bulunması. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Amore Gıda olarak 2004 yılından beri kahve sektöründe hizmet vermekteyiz. Yıllardır Türkiye’nin her yanında güvenilir, yüksek ve yaygın bir satış referansına sahibiz. Tüm ürünlerimiz için dünyanın en prestijli kurumlarının gıda, hijyen ve kalite uygunluk sertifikaları bulunmaktadır ve onların sıkı denetimleri altında üretim, stoklama ve dağıtım faaliyetleri gerçekleştirilmektedir.

2020 FRANCHISE REHBERİ 129


GIDA

food

WAFFLE ART Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yiyecek-İçecek Hizmet Sektörü / Waffle, Dondurma, Vitamin Bar, Cafe Product-Service Type : Costumer Food Service / Waffle, İce Cream, Vitamin Bar, Cafe Kuruluş Yılı : 1999 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 46 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5 yıllık/ 5 years 10.000 $ - 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : 25.000 $ - 135.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 250 $ / Aylık Advertising Contribution : 250 $ / Monthly Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 18 İşletmelerde : 278 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 18 Field : 278 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Alaaddinbey Mh. 626. Sk. No:26/A Nilüfer - Bursa Tel : +90 224 234 43 31 Fax : +90 224 238 30 60 E-Mail : info@waffleart.com.tr Web : www.waffleart.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Evimden Gıda İth. İhr. San. ve Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Can ERSOY / Kurumsal İletişim ve Franchise Direktörü Can ERSOY / Corporate Communications and Franchise Manager

2020 FRANCHISE REHBERİ 130

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Kuveyt, Bahreyn, Katar, İngiltere, Hollanda, Rusya Target Franchise Area : Turkey, Saudi Arabia, UEA, Kuwait, Bahrain, Qatar, United Kingdom, Netherlands, Russia Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yurtdışında 5 yıl içinde 25 mağazaya ulaşmak Overseas Expansion Goals : To be able to reach 25 store Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Girişimci ve başarma ruhuna sahip olması, işletmenin başında durması, markamızı doğru şekilde temsil etmesi, dükkanlarımızda kalite, hijyen ve müşteri memnuniyetine önem vermesi ve gerekli finansal kaynaklara sahip olması Required Franchisee Profile : To have entrepreneurial and achievement spirit, to be present at the business, to represent our brand in the right way, to give importance to quality, hygiene and customer satisfaction in our stores and to have the necessary financial resources Aranan İşyeri Özellikleri : Seçkin AVM’ler ve İşlek Caddeler. AVM’lerde 10 m² - 70 m² arası mekanlar tercih edilmektedir. Cadde işletmelerimizde 50 m² ve üzeri mekanları tercih edilmektedir. AVM’lerde giriş sayıları yüksek olan, cadde konseptlerinde araç trafiğine kapalı ve yaya trafiğinin yoğun olduğu bölgeler ile bahçe alanı yaratılabilecek mekânlar tercih sebebidir. Site Selection Criteria : At the distinguished shopping malls and on the busy streets, spaces between 10 m2 – 70 m2 at the shopping malls are preferred, spaces of 50 m2 and above at the street shops are preferred, spaces at the shopping malls with high number of visitors and spaces on the streets which are closed to traffic and with high density of pedestrians and which can create a garden area are preferable. Sisteminiz Hakkında : www.waffleart.com.tr Own Comments on System :


WAFFLE’CI AKIN

food

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

GIDA

Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Waffle, dondurma, soğuk-sıcak içecek gurubu, çikolata fondü Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 28 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 45 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 150.000 TL - 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 500 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 130 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 130 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Orta Doğu ve AB ülkeleri başta olmak üzere, uygun görülecek tüm ülkelerde Master Franchise sistemi ile bayilikler verilecektir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : • Waffle’cı Akın markasının gerektirdiği finansal olanaklara sahip olması • İnsan yönetimi ve finansal yönetim tecrübesi • Girişimci bir ruh ve başarma hırsı. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya trafiğinin yoğun olduğu cadde ve sokaklar, Üniversite kampüs bölgeleri, kafeler bölgesi ve AVM’ler hedef bölgelerimizdir. Waffle’cı Akın 4 farklı modeli uygulamaya almaktadır. • Waffle’cı Akın Plus: 100 m2 ve üzeri kapalı + açık alan • Waffle’cı Akın Waffle House: Min.30 m2 kapalı + 20 m2 açık alan • Waflle’cı Akın AVM kiosk: 9 m2 ve üzeri • Waflle’cı Akın Mobil: 9 m2

Adres / Address 6479 Sk. No: 42/A Karşıyaka - İzmir Tel : +90 232 330 07 00 Fax : E-Mail : info@waffleciakin.com Web : www.waffleciakin.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Wafflextra Gıda İnşaat Turizm San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Mehmet GEREN

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Bilgi ve başvurularınız için www.waffleciakin.com web sitemizi inceleyebilirsiniz. 2020 FRANCHISE REHBERİ 131


GIDA

food

ZİYAFE KAYSERİ MUTFAĞI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Osmanlı ve Türk Mutfağı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 9 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 24 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL - 500.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 1+KDV Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %4+KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 192 İşletmelerde : 400 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 192 Field : 400 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cemal Gürsel Cd. No: 64/ B Çankaya - Ankara Tel : +90 312 320 58 88 Fax : +90 312 362 02 26 E-Mail : ziyafe@ziyafe.com.tr Web : www.ziyafe.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sasi Gıda Teks. İnş. San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Salim YİĞİT

2020 FRANCHISE REHBERİ 132

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Bütün bölgeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt Dışında en az iki farklı ülkede Master Franchise verilecektir. 2020 yılı 3 şube hedeflenmektedir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : İşletme ve yönetici vasıflarına sahip, insan ilişkileri yüksek, işin başında durabilecek ve yeterli finansman gücüne sahip olması. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Yaya ve araç trafiği yoğun cadde üzerinde olması Üniversitelere yakınlık-paket servis yapmaya müsait lokasyonlar. İş merkezleri yakını. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Yatırımcılarımız işten anlamasa dahi; mağazanın kiralanıp anahtar teslimatından itibaren yıllar boyunca uygulanacak iyileştirici politikalarla, bayilere desteği ile bir aile içerisindeyiz.


service

HİZMET HİZMET

UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD UFRAD

UFRAD UFRAD UFRAD

food

UFRAD UFRAD UFRAD

9 ROUND ALTIN GAYRİMENKUL ANADOLU FIT CLUB ATLAS YURTDIŞI EĞİTİMİ B FIT BİL KOLEJİ / OKULLARI COLDWELL BANKER DOĞRUFİYAT.NET DOKTOR BALIK DRY CLEAN EKSPRES e OFİS EF EDUCATION FIRST EMPA GAYRİMENKUL ERA REAL ESTATE ESSİ GÜZELLİK SALONU FLAMİNGO DELUXE FLASH EUROPE FRANCHISE&MORE DANIŞMANLIK HYPERVSN KÜÇÜK ŞEYLER ANAOKULU LITTLE KICKERS MUZIPO KIDS OTO RAPOR REALTY WORLD REMACRO UNITED BROKERS SPEEDY STARTKEY TÜRKİYE TAD YABANCI DİL KURSLARI TÜRK BARTER THE FRANCHISE COMPANY WORKINTON

GIDA

UFRAD

134 135 136 138 139 140 142 143 144 145 146 147 148 149 150 152 153 154 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 168 169

2020 FRANCHISE REHBERİ

2020 FRANCHISE REHBERİ

06

29


HİZMET

service

9ROUND Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Spor Salonu Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2008 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2020: Yok Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 17 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 115.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Bölgeye göre değişiklik gösteriyor. Ortalama 5.750 TL Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 15 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 15 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Acıbadem, Acıbadem Cd. No:216, 34660 Üsküdar - İstanbul Tel : +90 216 339 92 29 Fax : E-Mail : Web : www.9round.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sport Brothers Yaşam Merkezi ve Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Efrah Ceyhan ATACAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 134

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : İstanbul, Bursa, Ankara, Kocaeli, Tekirdağ Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Türkiye temsilciliği olduğu için yurtdışı franchise verilmiyor. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Marka, araştırmacı, eğitime açık, insan ilişkileri kuvvetli kendi işini kurma hayali olan tutkulu girişimciler, Spor Endüstrisi içinde veya ilgi duyan kişiler, Hırslı, yenilikçi, disiplinli, yaptığı işe tutku ile bağlanan girişimciler ile birlikte yol alacaktır. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 120 m2 bir alanda tavan yüksekliği minimum 3 m olacak şekilde, Tercihengiriş kat ve tek kat cephe boyu olan dükkanlar. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : IKF Hafif Orta Kickboks Dünya Şampiyonu Shannon “The Cannon” Hudson ve eşi Heather’ın vizyonu ile 2008 yılında Amerika’da kuruldu. Farklı bir fikir ile spor salonunda saatler harcamak yerine daha esnek zaman çizelgesine sahip harika egzersizler yapabilecekleri bir yer yaratmak istediler. Shannon’un dövüş sanatları ve kickboks eğitimi ile Heather’ın kendi fitness tutkusu, 9Round Franchising imparatorluğunun temelinde yer alan en önemli taşları oluşturmaktadır. 9 Round fonksiyonel, kardiyovasküler, süreli ve dairesel antrenman zinciri ile eşleşen kickboks temalı bir fitness programı sunar. Bu program profesyonel dövüşçüler tarafından geliştirilen 9 zorlayıcı antrenman istasyonlarından oluşan tescilli bir sistem içerir. Ayrıca iş planının da antrenman sistemi gibi takip edilmesi kolaydır.


ALTIN GAYRİMENKUL

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Emlak Bayiliği/ Franchising Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1998 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1999 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 206 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Temsilcilik hakkı daha verilecek. Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Adaya ve bölgeye göre değişmekle beraber 25.000-TL ile 50.000-TL arasında uygulanmaktadır. Fuara özel olarak yeni bir kampanyamız söz konusu. Fuara özel bu kampanya çerçevesinde temsilcilik giriş bedeli 10.000 tl, peşin olarak ödemeleri halinde sisteme girişleri yapılabiliyor. Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Toplam yatırım maliyeti yaklaşık 40.000-TL’den başlamaktadır. Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 1250 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Ankara, Eskişehir, İzmir, Edirne, Sivas Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Türki Cumhuriyetler, Almanya, İsviçre, Kuveyt Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : En az lise mezunu, kendi kendine iş başlatabilen girişimci ve iletişim yeteneği güçlü adaylarla görüşüyoruz. Temsilcilerimiz eğitime ve teknolojiye önem veren, takım çalışmasına yatkın lider ruha sahip kişiler olmalı. Türkiye’deki tüm bayileri yalnızca portföy alışverişi amacıyla değil eğitim amacıyla da periyodik olarak bir araya getiriyor, piyasa hakimiyetinin yanı sıra mesleki bilgi anlamında da sürekli eğitimler veriyoruz. Bu nedenle adaylarımızın eğitime açık olması gerekiyor. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Net 60 m2 alana sahip, zemin kat ya da 1. katta, kolay tarif edilebilir, araç park imkanı olan, gelişmekte olan yerlerde franchisee veriyoruz. Uygunluk konusunda Özel Proje departmanımız araştırma yapıyor ve adaylarımıza lokasyon tavsiyelerinde bulunuyoruz. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Altın Emlak tamamı yerel sermayeli, güçlü sistem altyapısına sahip bir emlak franchising markasıdır. MEB onaylı eğitim verme yetkisine sahip ilk kuruluş olma özelliği taşıyan ALTIN EMLAK, hizmetleri Türk Standartları Enstitüsü’nden onaylı ilk ve tek firmadır. Suudi Arabistan’nın yanı sıra Türkiye’de 25 ilde 100’ü aşkın temsilciliği bulunan ALTIN EMLAK, büyümesini franchising sistemi ile sürdürmektedir.

Adres / Address Şirinevler Mh. Mahmutbey Cd. Meriç Sk. No:13 Kat:6 / 7 Bahçelievler - İstanbul Tel : + 90 212 654 17 60 +90 505 753 83 77 Fax : +90 212 654 43 32 E-Mail : bilgi@altinemlak.com.tr genelmudurluk@altinemlak.com.tr Web

: www.altinemlak.com.tr

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Altın Gayrimenkul A.Ş Yetkili kişi / contact person Mustafa Hakan ÖZELMACIKLI 2020 FRANCHISE REHBERİ 135


HİZMET

service

ANADOLU FIT CLUB Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Sağlık (Spor) ve Beslenme Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2014 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2020 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 2 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 TL - 30.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : 100.000 TL - 150.000 TL (Sadece kadınlara özel salonu ve karma merkezler olarak fiyat değişmektedir ) Reklam Payı Katılımı : 285 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 500 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address 7 Ocak Mh. Akyar Cd. Şehid Savaş Gürlek Sk. F Blok No:1 Osmaniye Tel : +90 328 813 97 07 Fax : E-Mail : anadolufitclub@gmail.com Web : www.anadolufitclub.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Anadolu Fit Club Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person İnci ARSLANTAŞ

2020 FRANCHISE REHBERİ 136

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimcilerinde spor eğitimine sahip olma koşulu aramayan Anadolu Fit Club’ın en büyük beklentisi çözüm odaklı, güler yüzlü ve pozitif yatırımcılar ile birlikte yolculuğuna devam etmektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 1.Bölge İçin(Karma) ; min. 500 m2’lik alan gerekmektedir. 2. bölge (Kadınlara özel )almak için; minimum 300 m2’lik bir alan gerekmektedir. Bu alandan minimum 150 m2 spor bölümü için ayrılacak; kalan alanda da 1 soyunma odası, 2 duş ve tuvalet, cafe konumlandırılacaktır. Firma şubelerinin yaya trafiğinin yoğun olduğu bölgelerde bulunmasını tercih etmektedir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Anadolu Fit Club olarak bizler 2014 yılı içerisinde hazırlamış olduğumuz , etkin ve başarısı kanıtlanmış ‘‘WELLNESS-FITNESS’’ ekonomi planını sizlere anlatmaktan gurur duyuyoruz. Türkiye’de ilk ve tek olan bu yöntem ile misyonumuz ve vizyonumuz gereği insanlara ‘doğru spor ve doğru beslenme’ yi aynı anda sunuyoruz. Ayrıca kadınlara özel merkezlerimiz ile de sizlere seçim şansı sunuyoruz.


service

HİZMET

2020 FRANCHISE REHBERİ 131


HİZMET

service

ATLAS YURTDIŞI EĞİTİMİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yurtdışı Eğitim Danışmanlığı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1990 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 18 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 6 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address İnonü Cd. Hariciye Konağı Sk. No: 9/3 Gümüşsuyu - İstanbul Tel : +90 212 249 53 10 Fax : E-Mail : atlas@atlasedu.com Web : www.atlasedu.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Atlas Özel Eğitim Hizmetleri Yetkili kişi / contact person R. Mesud YILMAZ

2020 FRANCHISE REHBERİ 138

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurtdışı Eğitim alanında ya da eğitim sektöründe Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Tecrübe ve network sahibi adaylar Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


B-FİT

Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores :

service

Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Spor ve Kadın Yaşam Merkezi, Spor Tekstili, Sağlıklı Beslenme

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey

Franchisee Adedi : 226 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 250 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 1. BÖLGE için 72.000 TL + KDV, 2. BÖLGE için 62.000 TL + KDV, 3. BÖLGE için, 52.000 TL + KDV’dir. Açılış malzeme paketi 8.994 TL’dir. Ortalama İşletme Sermayesi : 55.000 TL - 90.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 280 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 552 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İstanbul, Ankara, İzmir yanı sıra Afyon, Aydın, Balıkesir, Bolu, Diyarbakır, Isparta, Karabük, Kastamonu, Kırklareli, Kocaeli, Manisa, Sakarya Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var, fizibilite çalışmaları devam ediyor. Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Cesur girişimci, insan ilişkileri kuvvetli, güler yüzlü, sporu seven kadınlar Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. 120 m2, min. 2,40 tavan yüksekliği, merkezi konumda yer alan dükkan veya daire Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

b-fit Franchise Sistemi, Türkiye’nin spor sektöründeki 1. franchise firması olan b-fit, 13 yıldır 250’den fazla kadına girişimci olma imkanı sağladı. Neden sadece kadınlar b-fit açabiliyor? b-fit; kadın girişimciliğini desteklemek ve kadınlara istihdam yaratmak yoluyla kadının ekonomik ve sosyal hayattaki gücünü artırmayı hedeflediği için sadece kadın girişimcilere franchising veriyor. b-fit girişimcisi olmak için mutlaka sporcu mu olmalıyım? Merkez sahiplerimizin spor eğitimi veya tecrübesi olması gerekmiyor. Olmazsa olmaz aradığımız özelikler ise; mutlaka koşulsuz güler yüzlü olan, soruna değil çözüme odaklı ve pozitif yaklaşımı olan, insanlarla vakit geçirmeyi seven, çalışkan, zorluklar karşısında kaçmayı değil hayatın içinde yer almayı seçmiş kadınlar olmasıdır. Erkekler sadece %49 ortak olabilirler ancak işletmenin yönetimi tamamen kadın ortak tarafından yapılacaktır.

2020 FRANCHISE REHBERİ 139


HİZMET

service

BİL KOLEJİ / OKULLARI Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Eğitim Product-Service Type : Education Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Franchisee Adedi : 124 Number of Franchised Firms : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 4 Targeted Company Firms : Franchise Hedefi : 2020: 204 Targeted Franchise Firms : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 240.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 1.800.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Yıllık eğitim cirosunun üzerinden %7 Ongoing Royalty Fee : 7% from yearly Financial turnover Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 186 İşletmelerde : 3480 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 186 Field : 3480 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Beşyol Mh. Cami Sk. No:13 Küçükçekmece - İstanbul Tel : 444 52 45 Fax : E-Mail : info@bilokulari.com.tr Web : www.bilokullari.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Bil Okulları Genel Müdürlüğü (BİL Holding A.Ş.) Yetkili kişi / contact person Orhan DAĞHAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 140

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var (Avrupa, Asya, Ortadoğu, Kuzey Amerika) Overseas Expansion Goals : Yes (Europe, Middle-East, Asia, North America) Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Eğitim yatırımına uygun yaklaşımlara sahip, orta ve uzun vadede yüksek kar getirisi beklentisi olan, sisteme ve sistem bütünlüğüne inanan yatırımcılar olması. Eğitime gönül vermiş, prestijli bir iş olduğunu bilen ve inanan insanlar. Required Franchisee Profile : Investors who have approaches to educational investment with expectation of high return on profit in the medium and long term and believe in the system and system integrity. People who devote themselves to education and believe it is a prestigious thing. Aranan İşyeri Özellikleri : Tercihen yatırımcıya ait boş arsa ya da okul olmaya müsait hazır bina. Site Selection Criteria : Preferably vacant land or structure available to build into a school. Sisteminiz Hakkında : BİL Koleji / Okulları franchise sistemi, kurumsal marka yönetimi ve son tüketici memnuniyeti üzerine şekillenmiştir. Franchise sistemi bilgi, birikim ve okulculuk markası olan BİL’in bütün ihtiyaçları, yatırımcı kurucular tarafından kullanılmak üzere bir bütün olarak sunulmaktadır. Yatırımcılarımıza profesyonel olarak mimari proje desteği, kurumsal satış pazarlama stratejileri, insan kaynağı, geliştirme, reklam ve tanıtım desteği, Hizmet İçi Eğitim gibi destekler sunulmakta olup, BİL markası franchiselarını desteklemekte ve yeni şubeleri teşvik etmektedir. Yeni şube ihtiyacında mevcut franchiselara öncelik tanımaktadır. Okul yapılandırma ve geliştirme, eğitim ve inovasyon, tasarım ve üretim, bilgi ve ilgi merkezleri ile “ arsadan il ders ziline” prensibi ile bütüncül çözümler üretiyoruz. Own Comments on System : The Franchise system at BİL College / Schools is mainly based and constructed on Corporate Branding Management and Consumer Satisfaction. All requirements of BİL Schools,whose franchise system is a brand of information, background and schooling, are available to be used by investor founders as a whole. Professional architectural support, corporate sales and marketing strategies, human resources, development, advertising and promotional support and Pre-service Training are provided to our investors to support the brand franchises of BiL and encourage new branches to be opened. It gives priority to our existing franchises in need of new branches. We create solutions with our principle of “from the ground to the fisrt school bell” and with “school configuration and development, education and innovation, design and production, information and interest centers.


service

HİZMET

2020 FRANCHISE REHBERİ 131


HİZMET

service

COLDWELL BANKER TÜRKİYE Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Danışmanlığı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1906 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 105 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 175 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 1. Bölge: 20.000 $ / 5 Yıl, 2. Bölge: 12.500 $ / 5 Yıl, 3. Bölge: 7.500 $ / 5 Yıl Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 1470 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 1470 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Büyükdere Cd. Hürmet Keçeli İş Mrk. No: 53/5 34381 Mecidiyeköy, Şişli - İstanbul Tel : +90 212 488 00 00 Fax : E-Mail : info@cb.com.tr Web : www.cb.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Coldwell Banker Yetkili kişi / contact person Halil DUMAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 142

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ve lider ruha sahip olmaları Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : 112 Yıllık Mirasın Bir Parçası Olun!

Liderlik, yenilikçilik ve başarı hikayemiz 1906’da San Francisco’ya kadar uzanıyor. Dünyanın ilk global gayrimenkul danışmanlık markası olan Coldwell Banker, 1906 yılında San Francisco’da Coldwell Coldwell ve Arthur Banker ortaklığında kuruldu. Geride kalan 109 yıllık tarihinde konut, lüks konut ve ticari gayrimenkul danışmanlığı alanlarında aracılık hizmetleri veren Coldwell Banker milyonlarca insanın hayalinin gerçekleşmesine yardımcı oldu. Own Comments on System : Coldwell Banker, yıllar içerisinde sektörün profesyonellik ve güvenilirlik standartlarını şekillendirdi. Sektörünün öncüsü olarak gayrimenkul dünyasında birçok yeniliği hayata geçirdi. Satış sonrası hizmetleri, lüks konut ve ticari gayrimenkul sınıfı ve mortgage sistemi bugün dünyada gayrimenkul sektörünün değişmez tanım ve uygulamalarının birçoğunun altına Coldwell Banker imzasını attı... Yüz yılı aşkın tarihinde aracılık hizmetlerinde yıllık 250 milyar dolar tutarında gayrimenkul satışı miktarına, hizmet bedelindeyse yıllık 6 milyar dolarlık gelir düzeyine ulaştı. Merkez ofisi New Jersey’de bulunan ve %100’ü halka açık olan Realogy Group’un en büyük markası olan Coldwell Banker, bugün 6 kıtada ve 51 ülkede gayrimenkul danışmanlık hizmetleri vermeye devam ediyor. 3.600 ofiste 100.000’i aşkın gayrimenkul danışmanı ile büyük Coldwell Banker Ailesi sektöründe açık ara liderliğini de sürdürüyor.


DOGRUFİYAT.NET

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Emlak, Otomotiv, E-Ticaret Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 15 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 15 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Kozyatağı - İstanbul Tel : +90 850 259 30 46 Fax : E-Mail : info@dogrufiyat.net Web : www.dogrufiyat.net Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Doğru Fiyat Teknoloji Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person İsmail ORÇAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 143


HİZMET

service

DOKTOR BALIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Sağlık terapi Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:15 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020:15 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 10.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 07 İşletmelerde : Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 07 Field : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Güzeloluk Mh. Şehitler Cd. No: 286 Antalya Tel : +90 242 321 68 66 Fax : E-Mail : info@doktorbalik.com Web : www.doktorbalik.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey FMT Turizm Danışmanlık Organizasyon ve Su ürünleri Yetkili kişi / contact person Mehmet AKBAŞ

2020 FRANCHISE REHBERİ 144

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Şehir Merkezleri ve AVM’ler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Azerbeycan pazarında şu an şirket faal öncelik hedef Arap ülkeleri Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Vizyon sahibi olması ve iş modeline inanması Aranan İşyeri Özellikleri : Min 30 m2 alan Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Yurtdışında yaygın olan ülkemize de markamızla hızlı giriş yapan ‘’FISH SPA’’ konsept güzellik merkezi modelini ülkemizde hızla yaygınlaştırmak.


DRY CLEAN EXPRESS

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Kuru Temizleme Product-Service Type : Dry Cleaning Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 9 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 87 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 15 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 120 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 65.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %5 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 80 İşletmelerde : 550 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 80 Field : 550 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya pazarı ( Avrupa Ülkeleri, Arap Ülkeleri, Balkanlar …) Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurt dışında master franchise sistemi ile yayılma hedefimiz vardır. Bunu gerçekleştirmek için kurum vizyonumuza uygun partner arayışlarımız ve görüşmelerimiz devam etmektedir. Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Adaylarımızın öncelikle kurum vizyonumuza uygun, değişime ve gelişime açık ve sürekli geliştirilebilir bir sistem ile entegre hareket edecek anlayışa sahip olmaları gerekmektedir. İşletmelerinde bizzat bulunarak ya da atayacakları bir yönetici ile kontrolü sağlamaları da operasyonun ve yönetimin sağlıklı işlemesi için gerekli olan bir çalışmadır. Yenilikçi ve genç bir ruha rahip olmaları; başarıyı beraberinde getirecek bir diğer niteliktir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Lokasyon seçimi konusunda operasyon ve ar-ge birimlerimizin ortak çalışmaları sonucu çıkan fizibilite raporlarına göre; bölgelerdeki uygun noktalar belirlenir. Ortalama büyüklüğü 60 m2 ve üzeri olan mağazalar işleyiş olarak daha sağlıklıdır. AVM ve cadde mağazası olmak üzere 2 farlı konseptimiz vardır.

Adres / Address Acarsize Binası A Blok No:5 Acarkent Beykoz - İstanbul Tel : +90 216 331 10 00 Fax : +90 216 331 11 22 E-Mail : info@drycleanexpress.com.tr Web : www.drycleanexpress.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Avs Enerji Makina San. ve Tic. A.Ş Yetkili kişi / contact person

Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Sektörün en iyi konsept ve en iyi ekipmana sahip markası DRY CLEAN EXPRESS; yer seçimi, bölge garantisi, proje, ekipman ve malzeme temini, reklam, satış/pazarlama stratejileri gibi yatırımcıların tüm ihtiyaçlarına yönelik desteği sağlamaktadır. 1972 yılında kurulan “ AGS TEKSTİL” ilk aşamada Türkiye’de tekstil sektörünün önde gelen firmalarına partnerlik yapmış ve sonrasında kendi ihracat portföyünü oluşturarak dünyada toplam 56 ülkeye ihracat gerçekleştirmiştir. Tekstil ile ilgili diğer hizmet sektörlerini de zaman içerisinde hedefleri arasına ekleyen firma, tekstil ürünleri üzerindeki deneyim ve birikimlerini ürünlerin temizlenmesi yönünde kullanma ve ilk etapta kurumsal müşteriler ulaşma kararı almıştır.

2020 FRANCHISE REHBERİ 145


HİZMET

service

eOFİS HİZMETLERİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Hazır ofis, paylaşımlı ofis ve toplantı odası kiralama hizmetleri Kuruluş Yılı : 2010 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2010 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 37 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 50 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Yıllık 48.000 TL eOfis tarafından reklam verilmektedir. Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %10 Ciro Payı Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 90 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 90 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Yeşilköy Mh. Atatürk Cd. EGS Business Center Park B2 Blok No:1 34149 Bakırköy - İstanbul Tel : 444 34 80 Fax : E-Mail : joinus@eofis.com.tr Web : www.eofis.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey eOfis Ofis Hizmetleri Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Doğukan COŞKUN

2020 FRANCHISE REHBERİ 146

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Prestijli bir bölge ve bulunduğu bölgenin en iyi plazalarından birisi olmalı. Sisteminiz Hakkında : eOfis; A+ plaza ve lokasyonlardaki tüm ofislerindeki çalışma alanları ile müşterilerine hizmet vermektedir. Mobil çalışan, ofisinde sık bulunmayan ve bir ofisin genel maliyetleri ile uğraşmak istemeyen, girişimcilerden profesyonellere kadar çok farklı iş kollarında çalışan şirketlere %80 maliyet avantajıyla gerek teknolojik alt yapısıyla gerek modern ofis ve toplantı alanlarıyla kaliteli ofis çözümleri sağlar. Own Comments on System : eOfis provides service to its customers with workspaces in all offices at A+ plazas and locations. As eOfis, we provide high-quality office solutions with both technological infrastructure and modern offices and meeting rooms with an 80% cost advantage to companies that work in various lines of work, from entrepreneurs to professionals that work remotely, are not frequently in the office, and do not want to deal with the general costs of an


EF EDUCATION FIRST

service

HİZMET

Ülke Orijini : İsveç Country Origin : Sweden Ürün - Hizmet Kapsamı : Lisan Eğitimi Product-Service Type : Language Education Kuruluş Yılı : 1965 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020:5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Anadolu Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Yurt dışı kaynaklı firma Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : İşin başında durma, yabancı dil bilgisi Required Franchisee Profile : Need to run the business by him or herself, English knowledge Aranan İşyeri Özellikleri : Merkezi konumda 100 m2 ofis Site Selection Criteria : 100 square meters office in a central location. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

Adres / Address Levent 199 Plaza K: 32 Büyükdere Cd. No: 199/16 Levent - İstanbul Tel : +90 212 292 34 55 Fax : E-Mail : gurkan.donat@ef.com Web : www.ef.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey EF Lisan Eğitim Müşavirlik Ltd.Şti. Yetkili kişi / contact person Gürkan DONAT

2020 FRANCHISE REHBERİ 147


HİZMET

service

EMPA GAYRİMENKUL Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Pazarlama (Hizmet) Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2000 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2000 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 32 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 2 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 20.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 150 TL + KDV Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 06 İşletmelerde : 64 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 06 Field : 64 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Gençlik Cd. No: 89/1 Anıttepe - Ankara Tel : +90 312 231 06 28 Fax : +90 312 230 64 17 E-Mail : info@empagayrimenkul.com Web : www.empagayrimenkul.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey EMPA Gayrimenkul Pazarlama A.Ş. Yetkili kişi / contact person Hüsnü DÖĞER

2020 FRANCHISE REHBERİ 148

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Balkan Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Tercihen 4 yıllık üniversite, emlak, tapu kadastro meslek yüksek okulu mezunu veya lise mezunu olan, girişimci, vizyon sahibi, prezantabl, yeniliklere ve ekip çalışmasına yatkın olan adaylar. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Ön cephe, giriş veya birinci kat işyeri, içerisinde mutfak.wc mevcut olan, en az bağımsız iki bölümlü Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Emlakta Doğru Adres sloganıyla hareket eden, gelişen dünya konsepti ile uyum içinde ilerleyen, kariyerli, çağdaş ve modern tekniklerle yönetilen, işletmelerinin sistematik olarak çalışmasını sağlayarak daha fazla kazanç ve gelir elde etmeyi sağlıyoruz. Kalitemizi sürdürmek için ilkelerimizden, yeteneğimizden, kültürümüzden, eğitimimizden ve ahlaki kurallarımızdan ödün vermemek. Kalitenin tüm temsilcilere ve çalışanlarına bir yaşam biçimi olarak algılanmasını sağlamak, mevcut yasa ve Taşınmaz Ticareti Hakkındaki Yönetmelik esaslarına uygun olarak çalışmaktayız.


ERA REAL ESTATE

service

HİZMET

Ülke Orijini Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Danışmanlığı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1971 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 10 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 10 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 50 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 50 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 1. Bölge: 10.000 $ / 5 Yıl 2. Bölge: 7.500 $ / 5 Yıl 3. Bölge: 5.000 $ / 5 Yıl Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 200 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 200 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Girişimci ruha sahip olmaları Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

ERA Franchise sistemimiz; ileri teknoloji platformlarımız, ihtiyaçlara göre özelleştirilmiş sürekli eğitimlerimiz, etkin pazarlama hizmetlerimiz ve 45 yıllık global marka bilinirliğimiz ile siz müşterilerimize gayrimenkul sektöründe en iyi hizmeti sağlamak amacı ile en tecrübeli ve başarılı Gayrimenkul Danışmanlarıyla çalışmanız için oluşturulmuştur. ERA Gayrimenkul Türkiye, Kasım 2018’de başladı. ERA Gayrimenkul Türkiye’nin hedefi, gayrimenkul sektöründeki “hizmet kalitesi”ni yükseltmek, sektördeki eğitimli profesyonellerin sayısını artırmak, sektörün itibarını yükseltmek, ERA’nın Dünya’daki ve Avrupa’daki başarısını global bir marka olarak Türkiye’ye gururla taşımaktır. Türkiye’de gayrimenkul sektörünün büyümesine katkıda bulunmak ve her bir müşterimizin hayalindeki gayrimenkule kavuşmasına yardımcı olmak amacıyla gösterdiğimiz çaba, sektörün alışılageldik deneyimlerinden farklı olarak, ERA’nın dünyanın dört bir yanında gösterdiği gayrimenkul profesyonelliğine yakışır bir uzmanlıktadır. ERA Gayrimenkul Türkiye olarak, ulusal ve uluslararası ofis ağımızla gayrimenkul sektöründe, tüm tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere hizmet vermekteyiz.

Adres / Address Büyükdere Cd. Hürmet Keçeli İş Mrk. No: 53/4 34381 Mecidiyeköy, Şişli - İstanbul Tel : +90 212 546 70 70 444 93 72 Fax : E-Mail : info@eragayrimenkul.com.tr Web : www.eragayrimenkul.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Era Real Estate Yetkili kişi / contact person Halil DUMAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 149


HİZMET

service

ESSİ GÜZELLİK VE ESTETİK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Beauty and Wellness Chain Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1994 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2008 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 8 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 31 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 8 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 40 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 9.000 EURO - 70.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 40.000 Euro’dan başlayan paketler Required Start-up Capital : Packages starting from 40.000 Euros Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %4 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 150+ Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 150+ VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Kıbrıs Şehitleri Cd. No:26, D:1-2, Alsancak, Konak - İzmir Tel : +90 850 532 37 74 Fax : E-Mail : bilgi@essiguzellik.com Web : www.essiguzellik.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Essi Özel Eğt. Öğr. İth. İhr. Güz. Tur. Sağ. ve Kozm. San. Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Zübeyde NACAR

2020 FRANCHISE REHBERİ 150

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Öncelikli olarak Almanya, Hollanda, Fransa ve GCC ülkeleri Overseas Expansion Goals : Priorities are Germany, Holland, France and GCC Countries Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Essi, Türkiye’de profesyonel anlamda bayilik veren ilk ve tek güzellik ve estetik merkezi zinciridir. Bayilerimiz yüksek kazançlı bir sektörde, sektörün en prestijli markası altında, hazır kurulmuş bir sistem ve 25 yıllık know-how ile hizmete başlıyorlar. Türkiye’nin en büyük zinciri olmanın yanında, 2019 yılında Almanya’da açılan Gelsenkirchen şubemiz sayesinde uluslararası bir marka olarak yolumuza devam etmekteyiz. Almanya içerisindeki yoğun franchise talebi nedeniyle Almanya’da da 2019’dan başlayarak hızlıca şubeleşmeyi hedefliyoruz. 2020 yılında hedefimiz Londra, Frankfurt, Doha ve Dubai gibi şehirlerde de Essi şubelerimizi hizmete sokarak Essi kalitesini dünyanın farklı yerlerine de taşımak. Own Comments on System :

Essi is the first chain of clinics in Turkey, which uses franchising system to grow in a professional way. Our franchisees are starting their businesses with 25 years of know how, a ready to go system and obviously with higher margins than local competitors. Along with being accepted as the largest chain of clinics in Turkey, Essi has became an international clinic chain thanks to the new clinic opened in Gelsenkirchen, Germany. We saw a great franchisee interest in Germany and planning to spread quickly starting from 2019. Our 2020 aims are to open clinics in London, Frankfurt, Doha and Dubai, which will lead our brand to get much more popularity as an international brand.


service

HİZMET

2020 FRANCHISE REHBERİ 131


HİZMET

service

FLAMINGO DELUXE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Etkinlik, organizasyon, düğün, balo, gösteri, lansman, davet, fuar Kuruluş Yılı : 2003 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 1 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : http://franchise.flamingo.com.tr/ Ortalama İşletme Sermayesi : http://franchise.flamingo.com.tr/ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : http://franchise.flamingo.com.tr/ Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : http://franchise.flamingo.com.tr/ Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 145 İşletmelerde : 12 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 145 Field : 12 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Mimarsinan Mh. Nefi Cd. Batman Sk. Kayseri - Kocasinan Tel : +90 352 235 82 82 Fax : +90 352 235 82 82 E-Mail : info@franchise.flamingo.com.tr Web : www.franchise.flamingo.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Flamingo De Luxe Gösteri Etkinlik Ziyafet ve Balo Salonları Yetkili kişi / contact person Mustafa TOKGÖZ

2020 FRANCHISE REHBERİ 152

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Almanya, Hollanda, Fransa, Katardubai, Hindistan Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : http://franchise.flamingo.com.tr/ Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : http://franchise.flamingo.com.tr/ Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : http://franchise.flamingo.com.tr/ Own Comments on System :


FLASH EUROPE TÜRKİYE

service

HİZMET

Ülke Orijini : Fransa Country Origin : France Ürün - Hizmet Kapsamı : Ulaşım - Lojistik Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 12 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 300.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 08 İşletmelerde : 15 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 08 Field : 15 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : İzmir, Manisa, Eskişehir, Adana, Gaziantep, Antalya, Kocaeli, Samsun Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Flash Europe güvenilir ve lojistik konusunda tutkulu, personel yönetim becerisi ve key account yönetim tecrübesi olan girişimcileri hedeflemektedir. Aranan İşyeri Özellikleri : 4 kişi kapasiteli ofis yeterli olmaktadır. Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Logistik alanındaki uzmanlığını artırarak 18’den fazla ülkede ofisleri olan dünya çapında bir ağ yaratan Flash, teknolojisi, araçları, sevkiyat sürecini kontrol etmelerini ve kolaylaştırmalarını sağlamak için müşterileri ve taşıyıcıları düşünerek tasarlanmıştır. Flash’ın genişlemesi, pazarın belirli bölgelerinde ofislerin oluşturulmasına dayanmaktadır. Franchise programı sayesinde, daha geniş bir düzeyde güçlenmekte olan marka doğru yerel ortaklar ile daha güçlü bir şekilde büyümeyi istemektedir.

Adres / Address Aziz Mahmut Hüdayi, Hakimiyeti Milliye Cd. No:58, 34672 Üsküdar - İstanbul Tel : +90 532 747 18 76 Fax : E-Mail : info@franchisecompany.com.tr Web : www.flash.global/tr/ Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Destan Global Danışmanlık ve Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Efrah Ceyhan ATACAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 153


HİZMET

service

FRANCHISE & MORE DANIŞMANLIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Franchise kurma, satma, devir Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 16 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 1 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Bölge Temsilciliği 10.000 $ • Marka Temsilciliği 0 $ Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Bölge Temsilcisi: 25.000 TL • Marka Temsilcisi: 3000 TL Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Bölge Temsilcisi: %5 • Marka Temsilcisi: %0 Sürekli Franchise Ödemesi : Yok, gelir paylaşımı yapılıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 03 İşletmelerde : 20 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 03 Field : 20 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Fahrettin Kerim Gökay Cd. No: 60/14Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 580 88 28 +90 543 580 88 28 Fax : E-Mail : post@franchisemore.com Web : www.franchisemore.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Franchise & More Yetkili kişi / contact person Osman Faik BİLGE

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye’de franchise işletme açılması mümkün görünen her ilde Target Franchise Area : any city with franchise outlet potential Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa, Orta doğu, Asya ülkeleri Overseas Expansion Goals : Europe, Middle East, Asia Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Bölgelerinde iyi tanınan, girişimcileri iyi tanıyan, küçük işletmelerin sorunlarını bilen, satış becerisi ve temsil niteliği olan kişiler F&M temsilcisi olabilirler. Bölge temsilcileri bölgelerinde tek söz sahibidir. Marka temsilcisi sahada görüşme ve satış yapar. Aday temsilcisi yarar göreceğine inandığı temasta olduğu girişimcileri F&M sistemine yönlendirir. Temsilcilerin girişimcilerle temas kurdukları başka işleri olması istenir ve teşvik edilir. Sistem internet üzerinden yönetilir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Bölge temsilcisi F&M ofisi kurar, diğer temsilciler ona bağlı çalışır. Sistem tamamen internet üzerinden yürür, ofise ihtiyaç yoktur. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

F&M temsilcisi olarak, franchise sektörüne itibarlı bir markayla hızlı bir giriş yaparsınız. Sistem kurma ve franchise satma işinden para kazanabileceğiniz gibi, kendi markanızı da yaratabilirsiniz.

2020 FRANCHISE REHBERİ 154


service

HİZMET

2020 FRANCHISE REHBERİ 131


HİZMET

service

HYPERVSN Ülke Orijini : İrlanda Country Origin : Ireland Ürün - Hizmet Kapsamı : Elektronik Reklamcılık Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 25.000 $ + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Altıkapılı Mh. Atatürk Blv. No:51/6 50400 Ürgüp - Nevşehir Tel : +90 384 341 26 14 Fax : E-Mail : info@faragroup.com.tr Web : www.faramedya.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Fara Otomotiv Dış Tic. San. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Ahmet ÖZGAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 156

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye ve KKTC Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


KÜÇÜK ŞEYLER ANAOKULLARI

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Eğitim Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2006 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 40 Number of Franchised Stores : 2020 Firmaya Ait İşletme Hedefi : Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 400.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 250 TL + KDV (aylık) Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Kayıtlı olarak eğitim verdiği 40 öğrenciye kadar aylık 5.544 TL+KDV ve 40-60 arası öğrenci için %3, 60 öğrencinin üzerindeki her bir öğrenci için öğrenciden alınan aylık ücretin (Katma Değer Vergisi hariç) % 4’ü Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 18 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 18 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : • Markamızın eğitim anlayışı doğrultusunda eğitim verilmesi • Binanın standartlarımıza göre en geç mayıs ayında bitirilmesi • Okul açma izniyle ilgili işlemlerin titizlikle yerine getirilmesi • Personele yönelik özlük işlemlerinin eksiksiz yerine getirilmesi • Markamızın kurumsal kimliğine uymayan hiçbir materyalin kullanılmaması Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : • Müstakil bir bina (en fazla 3 katlı) • Minimum 250 m2 bahçe • Minimum 500 m2 kapalı alan • 35-45 m2 büyüklüğünde minimum 6 derslik • Koridor genişlikleri minimum 3 m • Merdiven genişliği minimum 140 cm • 70 m2 aynalı salon (Ritm - Hareket Salonu) • 40-50 m2 sanat atölyesi • 40-45 m2 uyku odası • Minimum 60 m2 yemek salonu • Minimum 30 m2 pişirme mutfağı • Minimum 10’ar m2 öğretmenler odası, müdür odası, psikolog odası, muhasebe, halkla ilişkiler Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Okullarımızla sadece bir tabela (isim logo) ortaklığı değil tam bir işbirliği ve partnerlik yapıyoruz. Çünkü biz bu faaliyetimizle çocuklara ve ailelere söz vermiş olmanın bilincindeyiz ve bu sorumluluğu keyifle, onurla ve başarıyla taşıyoruz.

Adres / Address Atatürk Mh. Girne Cd. Ortanca Sk. No:4 Ataşehir - İstanbul Tel : +90 216 463 24 50 Fax : +90 216 455 50 75 E-Mail : info@kucukseyler.com.tr Web : www.kucukseyler.com. Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Üs Markalar Birliği Yetkili kişi / contact person Neslihan CİNGİ

2020 FRANCHISE REHBERİ 157


HİZMET

service

LITTLE KICKERS Ülke Orijini : İngiltere Country Origin : England Ürün - Hizmet Kapsamı : 18 ay ile 7 yaş arasındaki çocuklar için İngilizce Futbol dersleri Product-Service Type : Football with English sessions for children aged 18 months – 7 years Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2006’de İngiltere, 2008’de uluslararası, 2019’da Türkiye Start of Franchising in Turkey : 2006 in England, 2008 internationally, 2019 in Turkey Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 36 ülkede 300 Number of Franchised Stores : 300 locations in 36 countries Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Türkiye’de sadece Bursa Master tarafından yönetilecektir. Targeted Company Stores : Only Bursa will be owned by Master in Turkey. Franchise Hedefi : 2020: 3 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 15.000 $ - 25.000 $ Ortalama İşletme Sermayesi / Required Start-up Capital : Franchise bedeli içerisinde malzeme, yasal işlemler, Salesforce, Skyprep yazılım ücretleri dahildir. Reklam masrafları franchisee’ye aittir. Equipment, legal, Salesforce and Skyprep fees are included in franchise fee. Advertising costs are franchisee’s reponsibility. Reklam Payı Katılımı / Advertising Contribution : Alınmıyor Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık cirodan %10 Ongoing Royalty Fee : %10 Monthly revenue Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 02 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 02 Field : 00

Adres / Address Nilüfer - Bursa Tel : +90 532 693 05 73 Fax : E-Mail : iletisim@littlekickersturkey.com Web : www.littlekickersturkey.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Little Kickers Türkiye Yetkili kişi / contact person Mahmut Sinan PALA

VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Antalya, Kocaeli, Samsun, İzmir, Ankara, Muğla, Eskişehir, İstanbul Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2022’de 50 ülke Overseas Expansion Goals : 50 countries by 2022 Franchise Adaylarında Aranan Özellikler / Required Franchisee Profile : Gelişime açık, okul öncesi çağı çocuklarla iletişimi kuvvetli, müşteri ilişkileri ve pazarlama konusunda uzman, en az iyi seviyede İngilizce Open to self development, good communications with pre-schoolers, strong customer relations and marketing skills, very good in verbal and written English. Aranan İşyeri Özellikleri / Site Selection Criteria : Little Kickers için ofis ya da salona tam zamanlı yatırımınıza ihtiyaç yoktur. Home office is viable and it is not needed to invest for a full time venue.

2020 FRANCHISE REHBERİ 158

Sisteminiz Hakkında : Little Kickers, esnek çalışma saatleriyle, çocuklarla eğlenceli vakitler geçirirken onların gelişimine katkıda bulunmanızı sağlıyor. İş, hayat dengesiyle hem sevdiğiniz bir mesleği yapma fırsatı veriyor hem de sevdiklerinize vakit ayırabilmenize imkan sunuyor. 17 yıllık tecrübe, 36 ülkede 300’den fazla şubedeki 1500 takım arkadaşınızın oluşturduğu ve güncellediği bilgi kütüphanesi elinizin altında. Own Comments on System : You can be a part of the pre-school children’s development with the help of flexible working hours with Little Kickers. Little Kickers, with work life balance provides an opportunity to spend time with loved ones whilst doing what you enjoy as your occupation. Our extensive information library of 17 years of experience, 1500 teammates in 300 locations in 36 countries are digitalized and ready for you.


MUZİPO KIDS

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Spor aktivite Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2011 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 52 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 72 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 175.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 225.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 750 TL Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : 1000 TL Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 28 İşletmelerde : 182 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 28 Field : 182 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Trabzon, Antalya, Diyarbakır Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Güler yüzlü, çocuk sever ve enerjik Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. 170 m2 aydınlık yüksek tavanlı alanlar Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Türkiye’nin İlk “Çocuk Hareket Üssü” olan Muzipo Kids, kurulduğu 2011 yılından bugüne, Türkiye genelinde Franchise vermektedir. “Hareket Başlasın!” sloganı ile 22 farklı ilde 52 merkezimiz ile çocukların yaşamına dokunarak onlara hareketli ve sağlıklı bir yaşam kazandırmaktayız. Aydın, Ankara, Adana, Balıkesir, Bodrum, Bursa, Çanakkale, Denizli, Eskişehir, Gümüşhane, İstanbul, İzmir, İzmit, Kayseri, Kocaeli, Manisa, Mersin, Rize, Sakarya, Tekirdağ, Tokat ve Zonguldak’ta bulunan merkezlerimiz aracılığıyla 25 bin kişilik veriye sahibiz. Beden Eğitimi Spor Yüksek Okulu ve Çocuk Gelişimi mezunu deneyimli eğitmenlerimiz tarafından, çocukluğunu ev - okul - AVM arasında yaşayan ve ekran başında büyüyen çocuklarımızın, fiziki ve motor becerilerinin gelişimine odaklanarak, çocukların mental ve bedensel olarak sağlıklı gelişimlerine yönelik eğitim programlarının uygulanmasını sağlamaktayız. “Aynı Gökyüzünün Çocuklarıyız” projesiyle kısıtlı ve zor şartlar altında yaşayan çocukların eşit yaşam koşullarına sahip olması gerektiğini savunduğu bir sosyal sorumluluk projemiz mevcuttur.

Adres / Address Akdeniz Mh. Gazi Blv. Vural İşhanı No:16 K:4 Çankaya - İzmir Tel : +90 216 338 77 11 Fax : E-Mail : bilgi@muzipo.com Web : www.muzipo.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Muzipo Kids Yetkili kişi / contact person Gizem GÖRGÜLÜ

2020 FRANCHISE REHBERİ 159


HİZMET

service

OTO RAPOR Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Oto Ekspertiz Hizmeti Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2007 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 106 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 4 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 140 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 45.000 TL + KDV Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 6 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 3 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 40 İşletmelerde : 300 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 40 Field : 300 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cevizli Mh. Fil Yokuşu Sk. No:12 (Skoda Yüce Oto Yanı) Gülsuyu Yanyol Maltepe - İstanbul Tel : +90 216 651 35 35 Fax : +90 216 441 00 79 E-Mail : info@otorapor.com Web : www.otorapor.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Otorapor A.Ş. Yetkili kişi / contact person Efrah Ceyhan ATACAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 160

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Azerbaycan, Kıbrıs, K.Irak, İran, Hindistan Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yöneticilik becerisine sahip, otomotiv sektörüne ilgi duyan, öğrenmeye açık, işletme sermayesine sahip adaylar Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 100 m², 4m yükseklik, ara girişine uygun, reklam değeri yüksek lokasyonlar tercih edilir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Otorapor, teknik cihaz, ekipman ve robotlarla ikinci el araçların kaza/arıza durumlarını test ve muayene edip detaylı oto expertiz raporu düzenleyen, Türkiye’nin ilk profesyonel, tarafsız, bağımsız ve tam donanımlı oto ekspertiz kuruluşu ve ikinci el oto test check-up merkezidir. 2007 yılında İstanbul’da faaliyete başlayan OTORAPOR,bugün ülke çapına yayılmış bayi ağı ile birçok yerli ve ithal aracın alım-satım öncesi ekspertizini bağımsızlık ilkesiyle hızlı ve güvenilir bir şekilde gerçekleştirilmektedir. OTORAPOR 2016 senesinde yatırım almıştır. iLAB holding bünyesinde faaliyet gösteren arabam.com OTORAPOR’a yatırım yapmıştır. OTORAPOR arabam.com’un tek yetkili ekspertiz merkezidir. OTORAPOR şubelerinde kullanılan tüm cihazlar TÜV, TSE, ISO, UKAS, NAVIGA, ISO 9001:2008, ISO 18001:2007, ISO 14001:2004, ISO 10002:2004 ve diğer tüm kalite standartlarına sahiptir. Ayrıca OTORAPOR şubelerinde çalışan teknisyenlerin tamamının da eğitim ve uzmanlık sertifikaları mevcuttur. OTORAPOR’un hiçbir kurum, galeri, araç satış firmasıyla anlaşması ya da sözleşmesi yoktur. Alıcıya ve satıcıya eşit mesafededir. OTORAPOR’da araç tamiri, alım satım ve aracılık yapılmamaktadır. OTORAPOR’un uzmanlığı sadece otomobil ekspertizidir.


REALTY WORLD TÜRKİYE

service

HİZMET

Ülke Orijini : Amerika Country Origin : U.S.A. Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Franchising Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1973 Amerika - 2005 Türkiye Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2005 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 120 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 50 yeni franchise satışı Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 160 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 7.500 $ + KDV - 25.000 $ + KDV arasında bölgeye göre değişiyor. Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Lokasyona ve Dekorasyona göre değişmektedir. Ortalama 90m2 ofis önerilmektedir. Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : % 6 Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 17 İşletmelerde : 1000 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 17 Field : 1000 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Balkanlar Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci bir ruha sahip olması, pazarlama ve satışı seven, kurumsal bir marka altında kendi işinin sahibi olması ve yönetmesi aranan özelliklerdir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 90 m2 mağaza veya mağaza üzeri daire... Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : 1973’ten bugüne kadar dünyaya gayrimenkul alanında danışmanlık yapan, yüzbinlerce insanı doğru gayrimenkulle buluşturan Realty World, 2005’ten itibaren Türkiye’de faaliyet gösteriyor ve istikrarlı bir şekilde siz değerli girişimcilerle birlikte büyümeye devam ediyor. Türkiye’de 34 ilde 120’nin üzerinde franchise ofisi ve 1000 kişilik gayrimenkul danışmanı ile hizmet veriyor. Dünyada Amerika, Güney Amerika, Karayip Adaları ve Avrupa’da faaliyet gösteren Realty World Türkiye KKTC’den sonra Bulgaristan ve Yunanistan’ın master franchise haklarını da alarak Balkanlar’daki büyümesini hızla sürdürüyor. Realty World Türkiye, Realty World Dünya Kongresinde 2005 yılından itibaren her sene “En Hızlı Büyüyen Ülke” ödülüne layık görülmüştür.

Adres / Address Koza Plaza A Blok K: 36 34235, Tekstilkent, Esenler - İstanbul Tel : +90 212 467 22 77 Fax : +90 212 467 22 92 E-Mail : info@realtyworld.com.tr basvuru@realtyworld.com.tr Web : www.realtyworld.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Realty World Türkiye Yetkili kişi / contact person İpek BAKRAÇ (Pazarlama Müdürü)

2020 FRANCHISE REHBERİ 161


HİZMET

service

REMACRO UNITED BROKERS Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Alım Satım Kiralama Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2017 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2018 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 3 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 5 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 5000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Var Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Esentepe Mh. Büyükdere Cd. Onur İş Mrk. No:118 K: 1 Şişli - İstanbul Tel : +90 212 275 05 70 Fax : +90 212 275 05 72 E-Mail : info@remacro.com Web : www.remacro.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey İmmobilien Gayrimenkul A.Ş Yetkili kişi / contact person Mert DEMİRCAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 162

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Yurtdışında Amerika, Almanya Portekiz, İspanya ve İngiltere’de iş ortaklığı devam etmektedir. Pazar talebine göre diğer yabancı ülkelerle iş ortaklığı Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Gayrimenkul sektöründe hızlı büyümeye istekli kurumsal ve etik kurallara uygun çalışacak nitelikli girişimcilere franchise Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Min. 60 m2 cadde üzeri veya 150 m2 ofis katı dükkan Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

İmmobilien Gayrimenkul A.Ş ye bağlı olarak kurulan Remacro United Brokers, Gayrimenkul sektöründe alışılmış uygulamaların dışında farklı bir iş modeli ile yüksek kazanç ve hızlı büyüme imkanı sunmaktadır. Remacro United Brokers hem şirket bünyesinde açılan Bölge Müdürlükleri hem de yurtdışında kurduğu iş ortaklıkları ile uluslararası düzeyde çalışma imkanları sunmaktadır. Türkiye genelinde verilecek franchise ofisler ile bu yüksek kazançlı sistemden faydalanma imkanı nitelikli girişimcilere verilecektir.


SPEEDY

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Bakım-Onarım-Lastik Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2001 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 19 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 7 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 35 Milyon Lira Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 25 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama 25.000 TL Peştemaliye Ortalama İşletme Sermayesi : 40.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : 1.500.000 TL (2020 bütçe) Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Aylık 4.000 TL Royallty Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 00 İşletmelerde : 110 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 00 Field : 110 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Batı Karadeniz Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Standart olarak fiziki ve işletimsel şartlar Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : 350 m2 olması, otomotiv hizmetinin verileceği alanların tercih edilmesi Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Müşterilerin araçlarına en hızlı ve en ucuz maliyetli kaliteli işi sergilemek ana hedef.

60781

SPEEDY LOGO CMJN DRAGON

100%

Cyan

Magenta

Jaune

-

-

Noir

-

-

-

-

-

-

-

-

Adres / Address Yeşilce Mh. Doğa Sk. Kökten Plaza No:6/1 Kağıthane - İstanbul Tel : +90 212 213 05 55 Fax : +90 212 213 05 44 E-Mail : destek@speedy.com.tr Web : -

06/10/10

Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Speedy Otomotiv Servisleri A.Ş. Yetkili kişi / contact person Yüksel KURT

2020 FRANCHISE REHBERİ 163


HİZMET

service

STARTKEY TÜRKİYE Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Gayrimenkul Danışmanlık Hizmeti Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2013 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 12 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 30 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL - 150.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Var Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 15 İşletmelerde : 110 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 15 Field : 110 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address 6436/2 Sk. No:2 K:4 Karşıyaka - İzmir Tel : +90 232 330 53 30 Fax : E-Mail : merkez@startkey.com.tr Web : www.startkey.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Startkey Gayrimenkul Danışmanlık Tic. ve San. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Halil ALTUNSU

2020 FRANCHISE REHBERİ 164

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Tüm iller ve ilçeler Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa Ülkeleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : En az lise mezunu girişimci, güvenilir, sorumluluk sahibi etik değerler bağlı, insan ilişkilerinde etkin, kurumsal kimlik ile çalışabilecek Aranan İşyeri Özellikleri : Yönetmeliğe uygun m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Kazançtan pay almayan sistem, ücretsiz eğitimler, ortak satılan projeler, teknolojik alt yapı REOS CRM, bölge koruma, reklam ve dijital pazarlama, danışman desteği, görsel tasarım desteği vb.


TAD YABANCI DİL KURSLARI

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Tüm diller için “Yabancı Dil Eğitimi” Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1951 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 13 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 29.750 TL - 59.650 TL (+ KDV) (Bölge ve İl bazlı farklılık göstermektedir) Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : 3.484 TL + KDV • (Her yıl (Tefe+Üfe)/2 oranında artış gösterir) Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 400 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 400 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Eğitim ve Hizmet sektörüne yatkın, işinin başında durabilecek, tanıtım ve pazarlama yapabilecek yatırımcılar uygundur. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 6-7 sınıf’lık, eğitime uygun özeliklerde, temiz ve merkezi lokasyon’da bulunan işyerleri tercihimizdir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : 1951 yılında kurulmuş olan, TAD Yabancı Dil Kursları / Türk Amerikan Derneği Yabancı Dil Kursları özgün müfredatı ve eğitim sistemi ile yabancı dil eğitimi vermektedir. Kurumsal ve disiplinli eğitimi ile tüm sektörün öncüsü ve lideridir. Meb onaylı eğitim merkezlerimizde, 4-6 yaş ingilizce ile tanışma, 8-11 yaş çocuklar için ingilizce, 12-15 yaş gençler için ingilizce ve 15+ yaş grubu yetişkinler için genel ingilizce eğitimleri verilmektedir. Ayrıca Toefl /Ielts / Yds vb. sınavlara hazırlık programlarımızla birlikte, İş ve Mesleki İngilizce eğitimlerimiz bulunmakta ve her programımız için kişiye özel ders imkanımız ile eğitimlerimizi gerçekleştirmekteyiz.

Adres / Address Eskişehir Yolu Armada AVM 3. Kat No: 202 Söğütözü, Yenimahalle - Ankara Tel : +90 535 104 08 17 444 98 98 Fax : E-Mail : volkan.isiltas@tadek.com.tr Web : www.taddilkursu.org Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tadek Eğitim Dan. Bil. Yay. İnş. San. Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Volkan IŞILTAŞ

2020 FRANCHISE REHBERİ 165


HİZMET

service

TÜRK BARTER Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Mal ve Hizmet mübadelesinde alıcı ve satıcının barter hesaplarını tutan ve organizasyonlarını yürüten alternatif ticaret ve finans şirketidir. Kuruluş Yılı : 2001 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : İstanbul: 100.000 TL • Diğer Şehirler: 50 000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 30 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 30 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Cendere Cd. Huzur Mh. No:114 B K:31 Skyland 34396 Sarıyer - İstanbul Tel : +90 212 468 60 00 Fax : +90 212 468 60 99 E-Mail : info@turkbarter.com Web : www.turkbarter.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Türk Barter İnternational A.Ş. Yetkili kişi / contact person Ahmet Turan BAYAR

2020 FRANCHISE REHBERİ 166

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Yurt İçi ve Yurt Dışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Türk Cumhuriyetleri, Balkan ülkeleri, Orta Doğu ve Kuzey Afrika Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yatırım kapasitesine sahip pazarlama kabiliyeti çok iyi belirli bir çevreye ve tecrübeye sahibi girişimciler hedef kitlemizdir. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : En az 100 m² ofis, teknik alt yapısı ve interneti hazır olmalıdır Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :

İhtiyaç duyulan mal veya hizmetin, satılan mal veya hizmet karşılığında satın alınmasına Barter denir. İlk uygulamaları takas yöntemi olan Barter Sistemi, organizatör bir şirket aracılığı ile çoklu takas yöntemini geliştirmiştir. Barter Şirketi, firmaları Barter sistemini kullanmaya davet ederken satış teklifi ve alım talebi bilgilerini alarak karşılaştırmalar yapar. Barter Sisteminin en önemli araçları satış teklifi ve alım talebi bilgileridir. Bu bilgiler le Barter Ortak Pazarı’ndan bahsetmek mümkün olabilir. Barter Ortak Pazarı bir aidiyet duygusu ile hareket edebilen firmaları bir araya getiren Barter Şirketi tarafından oluşturulur. Türk Barter Ortak Pazarı geniş açılımlı ve dünyada en kapsamlı sektör dağılımına sahip bir pazardır.


service

HİZMET

2020 FRANCHISE REHBERİ 131


HİZMET

service

THE FRANCHISE COMPANY Ülke Orijini : İngiltere Country Origin : England Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 4 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 4 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 10 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 10 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Sultan Selim Mh. Hümeyra Sk. No:7 Nef 09 B Blok D:65 Kağıthane - İstanbul Tel : +90 212 801 31 30 Fax : E-Mail : info@franchisecompany.com.tr Web : www.franchisecompany.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Lisans Franchise Pazarlama Ve İletişim Danışmanlığı Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Aycan HELVACIOĞLU Efrah Ceyhan ATACAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 168

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : The Franchise Company 1991 yılında kurulmuş İngiltere merkezli bir Franchise Danışmanlık şirketidir. 2013 yılında sistemi Türkiye’ye getiren ve başarılı bir şekilde yürüten Efrah Ceyhan Atacan, 2018 yılında 22 yıldır iletişim, pazarlama alanında sektörel yayıncılık, fuarcılılık, medya sektörlerinde profesyonel çalışma hayatı bulunan Aycan Helvacıoğlu ile bilgi birikimi ve deneyimini birleştirdi. Efrah Ceyhan Atacan ve Aycan Helvacıoğlu yaptıkları güç birliği ile marka yönetimi başta olmak üzere, franchise veren markaların yurt içi ve yurt dışı pazarlama faaliyetleri, uluslararası master franchise hizmetleri, yurt içi ve yurt dışı lokasyon hizmetleri konularında firmalara hizmet verip strateji geliştiriyor. Own Comments on System :

The Franchise Company is an UK based franchise consultancy company founded in 1991. It has been operating in Turkey since 2013 and as of 2018 the owner Efrah Ceyhan Atacan, joined force and became partner with Aycan Helvacıoğlu who has 22 years of experience in marketing, media and communication, sectoral publishing and franchise exhibitions. Within the scope of this cooperation, The Franchise Company Turkey office now provides brand strategy management, domestic and overseas marketing consultancy, international master franchise services, franchise start - up consultancy, location services and many other aspects of franchise consultancy.


WORKINTON

service

HİZMET

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Coworking/ Sanal Ofis/ Hazır Ofis/ Toplantı Odası/ Kuluçka ve Girişimcilik Merkezi Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2015 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 18 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Ankara, İzmir, Bursa 4 Şube Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 25 Şube Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: min. 5 – max. 10 Şube Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Metrekareye ve lokasyona göre değişiklik göstermekte Ortalama İşletme Sermayesi : Required Start-up Capital : Metrekareye göre değişiklik göstermekte Reklam Payı Katılımı : : % 2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : %10 Royalt Fee Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 80 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 80 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Antalya, Gaziantep, Adana, Bodrum, Eskişehir, Kocaeli ve Mersin Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Başta Ortadoğu ve Türki Cumhuriyetler ve Avrupa Bölgesi Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : • Güçlü liderlik becerileri • Bulunduğu bölgede network • Finansman gücü • İyi insan ilişkileri • Yönetim becerisi olan • Girişimci ruhlu • Genç, enerjik ve canlı bir organizasyonda çalışma yeteneği • Full time işe zaman ayırma • Bağlılık ve başarma azmi Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : • Belirlenen Franchise Bölgesinde Olması • Şubenin açılacağı lokasyonun şehrin önemli ve tabela değeri yüksek noktalarında olması • Sanal ofis hizmetlerinin sağlıklı devamlılığını sağlayacak şekilde prestijli adres sağlanabilmesi • Ulaşım kolaylığı için metro, metrobüs, ve vapur gibi toplu taşıma araçlarının duraklarına yakınlık • Kurulması planlanan şubenin hedeflediği hizmetler ve müşteri kitlesine uygun olacak şekilde hedef metrekarelere uygunluk (Min. 350 metrekare • Otopark alanı sağlanabilir olması Sisteminiz Hakkında : www.workinton.com Own Comments on System :

Adres / Address Maslak Mh. Maslak Meydan Sk. Veko Giz Plaza 85 No:20 Maslak Sarıyer - İstanbul Tel : +90 444 98 66 Fax : +90 212 325 43 43 E-Mail : info@workinton.com Web : www.workinton.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Workinton Ofis Kafe Hizmetleri A.Ş. Yetkili kişi / contact person franchise@workinton.com

2020 FRANCHISE REHBERİ 169


store

MAĞAZA MAĞAZA

UFRAD UFRAD

BALHOME CARVEL KIDS DERİMEN AYAKKABI ELEGANCE VIP PERFUME J CLUB LORIS PARFÜM ODA SANAT PIERRE CASSI SARAR TUDORS TÜZÜN GİYİM

171 172 174 175 176 178 180 182 183 184 185


BALHOME MOBİLYA

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Modern Mobilya Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1976 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 3 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 5 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : %2 Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 30 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 30 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Kuzey Afrika, Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Yeterli finansal güce sahip tüm yatırımcılar için uygun olmakla birlikte daha önce mobilya sektöründe tecrübesi olan, işletme yönetim kapasitesine sahip yatırımcılar öncelikli bayi profilimizi oluşturur. Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 1000 m2 şehrin mobilya piyasasının canlı olduğu lokasyonlar, görünürlüğü yüksek, tabela değeri olan, otopark imkanı bulunan Cadde ya da Mobilya Siteleri tercih edilir. Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : 1976 yılında Balcı Mobilya olarak ticari hayata başlayan Balhome 2010 yılı itibariyle mobilya sektöründe yaptığı farklı yatırımlar, benimsediği kalite, güven ve koşulsuz müşteri memnuniyeti ilkesiyle kısa sürede sektörde öncü firmalar arasındaki yerini almayı başarmıştır. Yıllık ya da sezonluk değil, talep odaklı seçilen esnek koleksiyonlarla genel merkez olarak satışları yakından takip eden marka bölge taleplerini doğru gözlemleyerek ulusal rakip firmaların aksine bayilerini mecburi yıllık/sezonluk kreasyonlara bağımlı bırakmayan bir yapıda yer almaktadır. Balhome, kendi kategorisinde rakipsiz tasarımları ve çok çeşitli ürün karması, hızla yükselen marka algısı, profesyonel yönetimi, teknoloji kullanımı, insan kaynaklarına yatırımı ile mobilya sektöründe hızla yükselen değer olmaktadır.

Adres / Address Ankara Asfaltı Üzeri Bağlarbaşı Mh. Şahin Sk. No:3 Maltepe - İstanbul Tel : +90 532 747 18 76 Fax : E-Mail : info@franchisecompany.com.tr Web : www.balhome.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Balcı Dayanıklı Tük. Malları Mobilya İnş. Tur. İth. İhr. San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Efrah Ceyhan ATACAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 171


store

MAĞAZA

CARVEL KIDS Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Çocuk Giyim Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2015 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2017 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 19 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 16 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 50 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : m2 göre değişim göstermektedir. Ortalama İşletme Sermayesi : 200.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 05 İşletmelerde : 04 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 05 Field : 04 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Yavuz Sultan Selim Mh. Mevlana Cd. Körfezkent 3. Etap B1 Blok No: 190/1B İç Kapı No: 4 Körfez - Kocaeli Tel : +90 553 333 33 83 Fax : E-Mail : Web : Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Carvel Kids Yetkili kişi / contact person Murat ACER

2020 FRANCHISE REHBERİ 172

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Yurtiçi ve yurtdışı Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Girişimci ruhuna sahip, yatırımcı, çocuk sektörünü seven kişiler tercihimizdir. Aranan İşyeri Özellikleri : AVM, cadde mağazaları Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : 0-14 yaş çocuk giyim üzerine tekstil gurubu Own Comments on System :


store

MAĞAZA

2020 FRANCHISE REHBERİ 161


store

MAĞAZA

DERİMEN AYAKKABI / PAUL BRANCO Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Ayakkabı, bot Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1975 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2009 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 7 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 50 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 10 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 100 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000 $ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 450 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 450 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address MesihPaşa Mh. Saitefendi Sk. No:15 Laleli, Fatih - İstanbul Tel : +90 212 458 99 90 +90 532 658 99 25 Fax : E-Mail : laleli@derimen.com.tr Web : www.derimen.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Paul Branco / Derimen Ayakkabı Yetkili kişi / contact person Süleyman Çukur ÇAYIR

2020 FRANCHISE REHBERİ 174

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Yurtdışı Target Franchise Area : Outside of Turkey Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Rusya, Avrupa ve Afrika Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Nakit çalışabilecek adaylar ile çalışılacak Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Nakit çalışmaya dayalı yurt dışı ağırlıklı bayilik istiyoruz.


ELEGANCE VİP PERFUME

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Parfüm, Kozmetik ürünleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2012 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 12 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 120 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 150 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 70.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 27 İşletmelerde : 130 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 27 Field : 130 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Potansiyel olan il ve ilçe merkezleri Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Vizyon sahibi, yenilikçi, işinin başında duran Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Minimum 20 m2, alışveriş ve yaya trafiğin olduğu tüm yerler Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Günümüz mağazacılığının en iyi dekorasyon, en iyi parfüm ve en iyi ekipmanlarımıza sahip olmamız. Senelik cirodan belli bir hedefe ulaştığında prim verilmektedir.

Adres / Address Haramidere San. Sit. B Blok No: 305 Beylikdüzü - İstanbul Tel : +90 212 422 04 34 Fax : E-Mail : info@elegancevipperfume.com Web : www.elegancevipperfume.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Elegance Parfüm Sanayi Yetkili kişi / contact person Hakan PARFÜMCÜOĞLU

2020 FRANCHISE REHBERİ 175


store

MAĞAZA

J CLUB Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : El yapımı ve kişiye özel ayakkabı üretimi Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1931 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2001 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : Company Own Stores : Franchisee Adedi : 5 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 250.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 50 İşletmelerde : 25 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 50 Field : 25 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Merter Tekstil Mrk. Kasım Sk. Sada İş Mrk. No:11 K:3 Merter, Güngören - İstanbul Tel : +90 212 505 35 71 Fax : E-Mail : kurumsal@haselayakkabi.com.tr Web : www.jclub.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Hasel Ayakkabı ve Giyim San. Tic. A.Ş. Yetkili kişi / contact person Ahmet POLAT

2020 FRANCHISE REHBERİ 176

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : : İzmir, Ankara Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Avrupa Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : A ve A+ sosyal çevre Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Cadde mağazası, min 50 m2 Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


store

MAĞAZA

2020 FRANCHISE REHBERİ 161


store

MAĞAZA

LORİS PARFÜM Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Parfüm, Kozmetik Ürünleri ve Kolonya Toptan Ticareti Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2007 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2007 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 12 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 176 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 100 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 600 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 70.000 TL - 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 57 İşletmelerde : 24 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 57 Field : 24 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Sultan Orhan Mh. No: 1181/1 Sk. No:5 Gebze - Kocaeli Tel : +90 262 744 41 45 +90 444 8 345 Fax : +90 262 742 17 26 E-Mail : onurkorkmaz@lorisparfum.com Web : www.lorisparfum.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Okuyucular Gıda Turizm Kozmeti İnş. San. Ve Tic. Ltd.Şti. Yetkili kişi / contact person Fehmi OKUYUCU

2020 FRANCHISE REHBERİ 178

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Yurt içi ve Yurtdışında yönlendirme ve keşifler yapılmaktadır. Target Franchise Area : Domestic and abroad discoveries in progress Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 300’ü aşkın mağaza. Overseas Expansion Goals : Over 300 stores Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Özgüveni yüksek, perakende sektörünü bilen, markamızı en iyi şekilde temsil etmesi gerekmektedir. Required Franchisee Profile : It is highly self-confident, experienced in the retail sector and has to represent our brand in the best way. Aranan İşyeri Özellikleri : İşlek caddede olması, minimum 20-30 m2 arasında olan dükkânlar, mağazalar. AVM’lerde kiosk. Site Selection Criteria : It is on a busy street, with a minimum of 20-30 m2 a shop . The kiosk in the shopping mall. Sisteminiz Hakkında : Mağazalarımıza verdiğimiz Erp desteği, Stok yönetimi ve parfümülog eğitimleriyle en az %100 kar marjı, %100 müşteri memnuniyeti ile çalışılmaktadır. Own Comments on System : With Erp support, Stock management and perfumery trainings we provide to our stores, we work with at least 100% profit margin and 100% customer satisfaction.


store

MAĞAZA

2020 FRANCHISE REHBERİ 161


store

MAĞAZA

ODA SANAT Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Perakende Butik Mağaza Product-Service Type : Retail Boutique Shop Kuruluş Yılı : 2009 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2019 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 1 Company Own Stores : Franchisee Adedi : Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020 : 3 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 3 mağaza Amerika, Avrupa, İngiltere Targeted Franchise Stores : 3 stores - USA, Europe, UK YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 30.000 EURO Ortalama İşletme Sermayesi : 60.000 EURO Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 02 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 02 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address İskele Mh. Atatürk Cd. No: 71/A Datça, Muğla Tel : +90 252 712 88 70 +90 530 200 99 48 Fax : +90 252 712 88 70 E-Mail : info@odasanat.com Web : www.odasanat.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Oda Sanat Yetkili kişi / contact person Özgül TUZCU

2020 FRANCHISE REHBERİ 180

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Amerika, Avrupa, İngiltere Target Franchise Area : USA, Europe, UK Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Amerika, Avrupa, İngiltere Overseas Expansion Goals : USA, Europe, UK Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Profesyonellik, estetik anlayışı ve zevkleri gelişmiş, işini ve markayı önemseyen Required Franchisee Profile : Professionalism, high aesthetic standards, caring about the business and the brand Aranan İşyeri Özellikleri : Minimum 40 m2 - 50 m2 + 15 m2 - 20 m2 depolama alanı, yaya trafiği yoğun bölgeler, alışveriş merkezleri, turistik bölgeler Site Selection Criteria : Minimum 40 -50 square meters – 15 - 20 square meters storage area, high traffic shopping centers, downtown, and tourist locations Sisteminiz Hakkında : Oda Sanat Art / Boutique tüketicilerin aradığı son moda ve trendlere uygun giyim, aksesuar, takı, ev textile, hediyelik ve sanat ürünlerini sunan konsept butiktir. Own Comments on System : Oda Sanat Art / Boutique is a concept boutique franchise to offer clothing, accessories, jewelry, home textile, giftware and art products in the latest styles and current trends that customers are looking for.


store

MAĞAZA

2020 FRANCHISE REHBERİ 161


store

MAĞAZA

PİERRE CASSİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Takım elbise, gömlek, kravat, kemer, keten ve kumaş pantolon, tek ceket, kol düğmesi, kaban, mont, damatlık, takım elbise Kuruluş Yılı : 1972 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1995 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 5 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 97 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2019: 20 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2019: 20 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 150.000 TL Ortalama İşletme Sermayesi : 100.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 10 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 10 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Türkeli Cd. Mabeyinci Yokuşu No: 24 Fatih - İstanbul Tel : +90 212 458 25 25 Fax : E-Mail : pierrecassi@gmail.com info@pierrecassi.com Web : www.pierrecassi.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Oral Tekstil San. Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Hüseyin URAL Ahmet URAL Sabri URAL 2020 FRANCHISE REHBERİ 182

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Dünya geneli Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Var Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Ticari bilgisi olan, müşteri diyalogları olan, satış pazarlamasını bilen kişiler Aranan İşyeri Özellikleri : İşlek caddeler, insan trafiğinin yoğun olduğu yerler. Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : İletişim bilgilerimizden bilgi edinebilirsiniz. Own Comments on System :


SARAR

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Erkek, Kadın Giyim Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 19.04.1944 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1983 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 93 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 66 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 7 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 10 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Alınmıyor Ortalama İşletme Sermayesi : 1.000.000 TL Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 5000 İşletmelerde : 450 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 5000 Field : 450 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : Overseas Expansion Goals : Avrupa - Özellikle Balkan Ülkeri, Kuzey Afrika, Türki Cumhuriyetler, Çin, Rusya Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Required Franchisee Profile : Sermaye, teminat, kurumsal temsil Aranan İşyeri Özellikleri : Lokasyon ve en az 200 m2 mağaza Site Selection Criteria : Sisteminiz Hakkında : Teminat, ön sipariş, kesin alım Own Comments on System :

Adres / Address Organize San. Bölg. 8.Cd. 26110 Eskişehir Tel : +90 222 236 04 00 +90 532 274 50 66 Fax : +90 222 236 04 05 E-Mail : bulent.yilmaz@sarar.com Web : www.sarar.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Sarar Yetkili kişi / contact person Bülent YILMAZ

2020 FRANCHISE REHBERİ 183


store

MAĞAZA

TUDORS Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Hazır Giyim Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2012 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 2014 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 178 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 48 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: 230 Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: 70 Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : 50.000€ ve üzeri Ortalama İşletme Sermayesi : 50.000€ Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Alınmıyor Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Alınmıyor Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 150 İşletmelerde : 1100 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 150 Field : 1100 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED

Adres / Address Yenibosna Merkez Mh. Cemal Ulusoy Cd. No:13 Bahçelievler-İSTANBUL Tel : 0212 599 86 86 Fax : E-Mail : franchise@tudors.com Web : www.tudors.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tudors Tekstil San. ve Dış Tic. Ltd. ŞTİ. Yetkili kişi / contact person Yaşar AYAYDIN

2020 FRANCHISE REHBERİ 184

( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Hedef Bölge : Avrupa, Amerika, Afrika, Asya, Orta Doğu ve Balkanlar Target Franchise Area : Yurt Dışına Yayılma Hedefi : 2023 yılına kadar toplam 500 franchise mağaza Overseas Expansion Goals : Franchise Adaylarında Aranan Özellikler : Perakende Tecrübesi Required Franchisee Profile : Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : Bölgenin iyi alışveriş merkezlerinde ve/veya caddelerinde iyi lokasyon seçenekleri Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System :


TÜZÜN GİYİM

MAĞAZA

store

Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Bayan hazır giyim /tekstil Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 1979 Year Company Founded : Franchise Vermeye Başlama Yılı : 1996 Start of Franchising in Turkey : Firmaya Ait İşletme Adedi : 24 Company Own Stores : Franchisee Adedi : 2 Number of Franchised Stores : Firmaya Ait İşletme Hedefi : 2020: Targeted Company Stores : Franchise Hedefi : 2020: Targeted Franchise Stores : YATIRIM ŞARTLARI / INVESTMENT CONDITIONS Franchise Giriş Bedeli / Inital Fee : Görüşülür Ortalama İşletme Sermayesi : Görüşülür Required Start-up Capital : Reklam Payı Katılımı : Görüşülür Advertising Contribution : Sürekli Franchise Ödemesi : Ongoing Royalty Fee : Türkiye’de Sağladığı İstihdam : Merkezde : 300 İşletmelerde : 00 Total Employed Staff in Turkey : Head Office : 300 Field : 00 VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection

Aranan İşyeri Özellikleri : Site Selection Criteria : TÜZÜN mağazası için en az 15 m Cephe ve 150 m2 kullanılabilir alan ile % 10 depolama alanında faaliyet göstermelidir. ➤ TÜZÜN mağazası için düşünülen şehirdeki en işlek Alışveriş Merkezinde veya moda markalarının bulunduğu ana cadde/bulvar olmalıdır. ➤ TÜZÜN mağazasının iç ve dış dekorasyonu, mimari tasarımı TÜZÜN standardı olarak, Franchise veren tarafından belirlenir, yapılacak yatırım maliyeti Franchise başvurusu yapan tarafından karşılanır. ➤ Siparişler, TÜZÜN tarafından sezona göre mevcut koleksiyon içerisinden yapılır ve koleksiyonda sergilenen ürünlerin en az % 80’ine sipariş verilmesi gerekmektedir. ➤ Franchise alan, mağazacılık ve perakende sektöründe tecrübeli olmalı. Süreklilik arz eden kurumsal yapıya ve kadroya sahip olmalı.

Adres / Address Ehlibeyt Mh. 1258.Sk. No:11 Balgat - Ankara Tel : +90 312 473 67 00 Fax : +90 312 473 67 03 E-Mail : info@tuzun.com.tr Web : www.tuzun.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Tüzün Giyim San. ve Tic. Ltd. Şti. Yetkili kişi / contact person Cenk MİRZA

➤ Tanıtım ve pazarlama harcamaları için Franchise alan’ın ayıracağı bütçe Franchise alan’ın oluşturacağı iş planı doğrultusunda taraflar arasında kararlaştırılır. ➤ Franchise işletme hakkı, minimum 4 yıllık süreye mahsus verilir. 4 yılın sonunda Franchise alan’ın çalışma kapasitesi nazara alınarak, franchise işletme hakkı yeniden değerlendirilir. ➤ Ürünlerde tek marka politikası esastır. ➤ Genel koşullar için yüz yüze gerçekleştirilecek bayi toplantısı sayesinde, daha fazla net bilgilere erişebilirsiniz.

2020 FRANCHISE REHBERİ 185


counseling

DANIŞMANLIK

FRANCHISE & MORE / DEVİR SEPETİ Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Product-Service Type : Franchise danışmanlığı ve işletme devri pazarlaması, yer seçimi Kuruluş Yılı : 1996 Year Company Founded : Sisteminiz Hakkında : Franchise & More 20 yılı aşkın süredir franchise danışmanlığı ve satışı konusunda yurt genelinde temsilcileri eliyle hizmet veren lider danışmanlık kuruluşu. Franchise verenlere sistem kuruluşu ve satışı, franchise alanlara danışmanlık ve koçluk hizmetleri veriyor. Franchise eğitimlerini UFRAD ve İAÜ ile birlikte kurduğu Franchise Akademisi bünyesinde veriyor. F&M www.devirsepeti.com sitesiyle markalı işletmelerin güvenli devirlerine aracılık ediyor. Marka belirtmeden, kazanan, hazır işleri, güncel devir fırsatlarını, kendi yorumuyla birlikte girişimcilere sunuyor. F&M temsilcileri eliyle “güvenli devir” gerçekleşiyor. Devralan, işletmenin ticari bilgilerini öğreniyor, pazarlık ediyor, işletmeyi derinlemesine inceliyor, sonra alıyor. Devralanın korkusu olan “ne aldığını sonradan görmek” F&M ile sorun olmaktan çıkıyor. Own Comments on System : Franchise&More is leading with its network of franchise consultants since over 20 years in Turkey. Franchisors are served by strategy, agreement, manuals, training, control, site selection, franchise sale and resale. Franchisees are supported by consulting, coaching, evaluation of investment. F&M is co-founder and manager of Franchise Academy. Devirsepeti.com is online sale and resale platform for franchise outlets. Franchise opportunities are listed, evaluated, presented to investors by F&M consultants. Buyers are informed in-depth and supported by investigation about commercial potential of particular stores and locations before buying decision. Devirsepeti.com is offering reliable earning opportunities without surprises.

Adres / Address Fahrettin Kerim Gökay Cd. No: 60/14 Kadıköy - İstanbul Tel : +90 216 580 88 28 E-Mail : post@franchisemore.com Web : www.franchisemore.com www.devirsepeti.com Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Franchise & More Yetkili kişi / contact person Osman Faik BİLGE

2020 FRANCHISE REHBERİ 186


DANIŞMANLIK

counseling

İEF & DANIŞMANLIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı / Product-Service Type : Franchising Danışmanlığı, Eğitimi, Denetimi Pazarlaması, Tercüme Hizmetleri Kuruluş Yılı : 2002 Year Company Founded : Sisteminiz Hakkında : Own Comments on System : Ülkemizde gıda ve perakende alanında gelişmekte olan firmalara yönelik, hazırlık ve strateji geliştirme, yayılma ve yer seçimi, franchise satışı, fiyatlandırma, standartlar ve el kitabı hazırlama ve eğitim konuları ile tüm firmalara tercüme hizmeti veren bir yapısı ile hizmetlerini sürdürmektedir. Çalışma İlkeleri : ❑ Kurduğumuz sistemi, franchise alan ve veren tarafların birlikte kazancakları şekilde tanımlamak. ❑ Kurduğumuz Sistemi yasalara, UFRAD ilkelerine ve ticari gereklere uygun oluşturmak. ❑ Destek verdiğimiz firmaların rakiplerine hizmet vermemek. ❑ İşi bir bütün olarak ele almak ve çalıştığımız firmaya her konuda destek olmak. ❑ Hizmeti bir zaman planına uygun ve ölçülebilir performans kriterlerine uygun olarak vermek.

Adres / Address Mehmet Akif Ersoy Cd. No:24 Çavuşbaşı, Kavacık, Beykoz - İstanbul Tel : +90 216 479 15 79 +90 532 643 96 16 Fax : +90 216 479 08 81 E-Mail : info@yoneteam.org Web : www.yoneteam.org Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey İEF&D Yetkili kişi / contact person Adnan ÇELİKER

2020 FRANCHISE REHBERİ 187


counseling

DANIŞMANLIK

STRATEJİK İŞLER DANIŞMANLIK Ülke Orijini : Türkiye Country Origin : Turkey Ürün - Hizmet Kapsamı : Yönetim Danışmanlık Hizmetleri Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2008 Year Company Founded : VERİLEN DESTEKLER / SUPPORT PROVIDED ( x ) Eğitim ( x ) El Kitabı ( x ) Yer Seçimi ( x ) Bölge Koruması ( x ) Proje ( x ) Ortak Reklam ( x ) Mal Temini ( x ) Pazarlama ( x ) Finansman ( x ) Personel Temini Hedef Bölge : Türkiye Target Franchise Area :

Adres / Address Abide-i Hürriyet Cd. No: 211, A Blok 1.Kat| Şişli - İstanbul Tel : +90 212 942 87 78 Fax : +90 555 100 44 44 E-Mail : info@stratejikisler.com.tr Web : www.stratejikisler.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Stratejik İşler Danışmanlık Yetkili kişi / contact person İsmail HAZNEDAR

2020 FRANCHISE REHBERİ 188

Training Handbooks Site Selection Area Protection Planing - Design Shared Advertising Product Supply Marketing Materials Financing Personnel Selection


DANIŞMANLIK

counseling

THE FRANCHISE COMPANY Ülke Orijini : İngiltere Country Origin : England Ürün - Hizmet Kapsamı : Franchise-Yönetim Danışmanlığı Product-Service Type : Kuruluş Yılı : 2013 Year Company Founded : Sisteminiz Hakkında : The Franchise Company 1991 yılında kurulmuş İngiltere merkezli bir Franchise Danışmanlık şirketidir. 2013 yılında sistemi Türkiye’ye getiren ve başarılı bir şekilde yürüten Efrah Ceyhan Atacan, 2018 yılında 22 yıldır iletişim, pazarlama alanında sektörel yayıncılık, fuarcılılık, medya sektörlerinde profesyonel çalışma hayatı bulunan Aycan Helvacıoğlu ile bilgi birikimi ve deneyimini birleştirdi. Efrah Ceyhan Atacan ve Aycan Helvacıoğlu yaptıkları güç birliği ile marka yönetimi başta olmak üzere, franchise veren markaların yurt içi ve yurt dışı pazarlama faaliyetleri, uluslararası master franchise hizmetleri, yurt içi ve yurt dışı lokasyon hizmetleri konularında firmalara hizmet verip strateji geliştiriyor. Own Comments on System : The Franchise Company is an UK based franchise consultancy company founded in 1991. It has been operating in Turkey since 2013 and as of 2018 the owner Efrah Ceyhan Atacan, joined force and became partner with Aycan Helvacıoğlu who has 22 years of experience in marketing, media and communication, sectoral publishing and franchise exhibitions. Within the scope of this cooperation, The Franchise Company Turkey office now provides brand strategy management, domestic and overseas marketing consultancy, international master franchise services, franchise start - up consultancy, location services and many other aspects of franchise consultancy.

Adres / Address Sultan Selim Mh. Hümeyra Sk. No:7 Nef 09 B Blok D:65 Kağıthane - İstanbul Tel : +90 533 935 46 74 Fax : E-Mail : info@franchisecompany.com.tr Web : www.franchisecompany.com.tr Yetkili Firma / Authorızed Franchısor for Turkey Lisans Franchise Pazarlama Ve İletişim Danışmanlığı Tic.Ltd.Şti. Yetkili kişi / contact person Aycan HELVACIOĞLU Efrah Ceyhan ATACAN

2020 FRANCHISE REHBERİ 189


FRANCHISING “Know-How” Franchisor’un tecrübe ve testlerle edindiği, patentli olmayan gizli, önemli, tanımlanmış pratik bilgilerdir. Bir bütün veya onu oluşturan parçaların kesin birleşimi olan “know-how” genel olarak bilinmiyor ve kolayca ulaşılamıyor demektir. Know-how malların satışı ve hizmetlerin son kullanıcıya sunulması konusunda önemli bilgiler içeriyor demektir. Özellikle malların satışa sunulması, hizmetlerin sunulmasıyla bağlantılı olarak malların işlenmesi, müşterilere davranış yöntemleri, işletme ve finans yöntemlerini ilgilendiren konuları kapsar. Knowhow, anlaşma tarihi itibariyle Franchisee’ye yarar sağlamalı, onun rakipleri karşısındaki konumunu güçlendirmeli, özellikle onun performansı yükseltilmeli veya yeni bir pazara girmesine yardım etmelidir. “Tanımlanmış” know-how gizli ve önemli sayılmaya yeterli derecede etraflıca tanımlanıyor demektir. Know-how tanımı Franchise anlaşmasında veya ayrı bir bölgede yapılmış veya uygun herhangi bir şekilde kaydedilmiş olabilir.

1-Franchising Nedir?

Franchising bir ürün veya hizmetin imtiyaz hakkına sahip tarafın, belirli bir süre şart ve sınırlamalar dahilinde işin yönetim ve organizasyonuna ilişkin bilgi ve destek (*know-how) sağlamak sureti ile, imtiyaz hakkını ticari işler yürütmek üzere ikinci tarafa verdiği imtiyazdan doğan, uzun dönemli ve sürekli bir iş ilişkilerinin bütünüdür. Franchising, birbirinden bağımsız iki taraf arasında meydana getirilen sözleşmesel bir ilişkidir. Franchising, sistemin yaratılma ve ilk uygulama yeri olan A.B.D’ de başlamıştır. Bu sistem ile çalışan yaklaşık 60 iş kolu mevcuttur. Bunlar arasında ; Otomobil Kiralama, Otomobil Servis Ürünleri, İş Yardım Servisleri, İş Araçları, Giyim ve Ayakkabı, Yapı Dekorasyon, Bilgisayar, Kozmetik, Perakende Şatış Mağazaları, Eğitim, Yiyecek, Sağlık Ürünleri, Ev Aletleri, Kuru Temizleme, Fast-Food, Otelcilik ve Lokanta vb. sektörler bulunmaktadır. Özellikle hizmet sektöründe çeşitlendirme hızla artmaktadır. Lügat manası “imtiyaz” olan Franchise, İngilizce bir kelimedir. Fransızca “Affanchir” olan franchise sözcüğünden “Franchising İmtiyaz Verme” kelimesi türetilmiştir. Franchisor; ürüne, hizmete veya bilgi birikimine ve bunlara ait denenmiş, kalitesi kanıtlanmış ve başarılı bir markaya, isme sahip ve bunların satış dağıtım veya işletme hakkını belirli bir bedel karşılığı veren taraftır. Franchisor, kendisi ve bireysel Franchisee’lerinden oluşan franchising sisteminin kurucusu ve uzun vadeli koruyucusudur. Franchisee; doğrudan veya dolaylı bir malı bedel karşılığında Franchisor’un ticari adını ve/veya hizmet markasını, know-how’ını iş görme ve teknik yöntemlerini, sistemini ve diğer sınai ve/veya fikri mülkiye haklarını kullanma hak ve zorunluluğunu, taraflar arasında bu amaçla yapılan yazılı Franchise Anlaşması süresi ve kapsamı içinde devamlı olarak alacağı ticari ve teknik destek ile üstlenir. Franchisee’nin Franchisor’a ödediği bedel; isim, marka veya sistemi kullanma hakkı karşılığında ödenen bir başlangıç ücreti “Franchisee Fee”den ve yıllık ciro ve kardan, anlaşmada belirlenen oranlarda, yüzde olarak ödenen ücretlerden “Royalty”den oluşur.

2- Franchising sisteminin tarihi gelişimi?

Bugünkü anlayışıyla, ABD’deki franchising uygulamalarının geçmişi bir yüzyıl öncesine dayanır. ABD iç savaşının ardından, 1863 yılında Singer Dikiş Makinaları şirketi, finansal açıdan bağımsız olan işletmeleri franchising yolu ile birleştiren bir dağıtım sistemi kurmuştur. Franchising sisteminin en güçlü tanımını 1888’de General Motors ve 1902’de ilaç sektörüne Racall ile yapmıştır. Daha sonra araba üreticileri, Pepsi-Cola, Coca Cola ve Seven Up gibi alkolsüz içecek firmaları benzin istasyonları zinciri ve çeşitli perakende satış mağazaları sisteme katılmışlardır. 1950’li yılların sonlarında, franchising sisteminde patlama olarak nitelendirilebilecek bir artış olmuş ve düzinelerce franchising sistemi oluşturulmuştur. Yine 1950’li yıllarda, rekabet ve ekonomik gelişme üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle halkın daha da çok ilgisini çeken franchising sistemi yeni bir hız kazanmıştır. Bu dönemden sonra franchising, iş yapımının farklı bir yöntemi olarak tanımlanmıştır. Bu tanımlama, sistemin 1960’lı yıllarda franchising yöntemi kullanılarak yaratıcı yeni girişimciliğin gelişmesine de olanak sağlamıştır. Franchising, ilgili işadamları ve profesyoneller için farklı bir uzmanlık alanı haline gelmiştir. Bu gelişmelerin etkisiyle 1960 yılında franchising sektörünün ilk birliği olan IFA “Uluslararası Franchise Birliği” (International Franchise Association) kurulmuştur. Sistem sadece ekonomik faydaları için değil, aynı zamanda sosyal önemi açısından da tercih edilmiştir. Böylece büyük işletmeler ve küçük girişimciler kendilerine karşılıklı olarak fayda sağlayan bir birliğe bağlanma olanağına kavuşmuşlardır. Bu nedenle franchising bağımsız çalışan işadamlarını hem korumuş, hem de büyümelerine yardımcı olmuştur. Bu gelişmelerin sonucu olarak, ABD’de 1991 yılında perakende satışların %35’i franchising işletmeleri tarafından gerçekleştirilmiştir. Söz konusu yıl, satışların değeri 757,8 milyar USD’a ulaşmıştır. 1970’li yıllada Avrupa’da hızla yaygınlaşan franchising sisteminin ülkemizde uygulamaları ise, 1980’lerin 2. Yarısında başlamıştır. Franchise vererek Türkiye pazarına ilk giren firmalar; McDonald’s, Pizza-Hut, Wendy’s ve Kentucky Fried Chicken gibi fast food alanında dünya çapındaki isimlerdir. Türkiye’ye fast-food ile giren ve özellikle hizmet sektöründe büyük ilgi ile karşılaşan franchising çok hızlı bir biçimde yaygınlaşmaya başlamıştır.

3. Franchising türleri nelerdir?

Franchising sistemini uygulamaları açısından iki grupta incelemek mümkündür. Sistemin uygulandığı ülkeye göre: Ulusal ve Uluslararası Franchising’den söz edilebilir. Sunulan fırsatlar açısından; Ürün ve Marka Franchising’ i, İşletme Sistemi Franchising’i şeklinde sınıflandırma yapmak mümkün. 2020 FRANCHISE REHBERİ 190


4. Ulusal ve Uluslararası Franchising nedir?

Franchising Sözleşmesi bir ülke sınırları içerisinde, şehirler ya da bölgeler arasında yapılıyorsa Ulusal Franchising, iki ülke arasında yapılıyorsa Uluslararası Franchising’den söz edilebilir.

5. Ürün ve Marka Franchising’i nedir?

Ürün ve Marka Franchising’i ABD’de üretici ve satıcı arasında bağımsız bir satış ilişkisi şeklinde başlamıştır. Bu ilişki çerçevesinde satıcı firma, kendini üretici firma ile özdeşleştirmeye çalışmaktadır. Belirli ürünlerin benzer görünümdeki bağımsız işletmelerde pazarlanması sonucu, üretici ile imaj birleşmesi sağlanmaktadır. Bu tür franchising’de esas olan belirli bir marka ya da ticari ünvanının kullanılmasıdır. Ayrıca imtiyazı veren firma karşı taraf üzerinde sevk ve idare dahil, geniş ve sürekli bir denetim hakkına sahiptir. Bazı basit konularda, franchise alan kuruluş üretim safhasına da girebilir. Otomobil ve kamyon satıcıları, benzin istasyonları, alkolsüz içki üreticileri bu tür franchising’in en tipik örneklerini oluşturmaktadır.

6. İşletme Sistemi Franchising’i nedir?

Franchisingin bir başka türü işletme franchisingidir. Burada Franchisee ve Franchisor arasında sadece ürün, servis ve marka alanında değil, bir bütün olarak işletme sistemi içerisinde pazarlama ve üretimle ilgili tüm faaliyetler yer alır. Çok basit bir anlatımla, bu tür franchising “Akıl Satmak” şeklinde tanımlanabilir. Oteller, restoranlar, perakende satış mağazaları, kiralama ve danışmanlık hizmetleri bu sınıflandırma içerisinde yer alır. Son yıllarda işletme sistemi franchising’inin büyüme hızı diğer franchising’lere göre daha fazladır. İşletme sistemi franchising’i diyebileceğimiz “Business Format Franchising” sözleşmesinde yer alan 4 temel unsur şunlardır: o Franchisor sahip olduğu belirli bir ismin veya markanın kullanılması için Franchisee’ye izin verir. o Franchisee üzerinde, sözleşme süresince davam eden bir denetimi mevcuttur. o Yine sözleşme boyunca Franchisor, Franchisee’ye belirli yardım ve hizmetlerde bulunur. o Bu imtiyaza karşılık bedelin ödeme şekli olan “Royalty” nin miktarı periyodik ödemeler şeklinde tespit edilir.

7. Franchising sisteminin Franchisee açısından yararları nelerdir?

Franchising sisteminin franchisee açısından yararları: o Daha önce denemiş, başarısı kanıtlanmış ve tanınmış bir marka ile birlikte, işletme sistemine ait teknikleri ve prosedürleri kullanmak mümkün olmaktadır. o Marka ile birlikte Ulusal veya Uluslararası standarda ve kaliteye sahip olunmaktadır. o Tanınmış markaların sağladığı sürekli müşteri ve iş yapma imkanı doğmaktadır. o Franchise veren işletme Franchisee’ye eğitim hizmetleri ve uzman personel desteği sağlanmaktadır. o Kaliteli personel bulma, işe alma ve yetiştirme konularında franchise veren işletmenin tekniklerinden yararlanılmaktadır. o Mali, ticari ve personel konularında sağlanan destekle, teknik işlevlere ağırlık verilip başarı şansı arttırılmaktadır. o Franchisor ile ortak hareket edilerek küçük işletmelerin karşılaşacakları risk ve işletmecilik sorunları minimize edilmektedir. o Franchise veren işletmenin mali ve hukuk danışmanlarından yararlanılmaktadır. o Franchisor’ın sürekli olarak yaptığı araştırma ve geliştirme çabalarından yararlanılmaktadır. o İşletmenin kuruluş aşamasında ve kuruluş yerinin seçiminde bilimsel tekniklerin kullanılması mümkün olmaktadır. o Kuruluş aşamasında leasing vb. kaynaklardan finansal destek sağlanması mümkün olmaktadır. o Reklam ve tanıtma giderlerinden tasarruf sağlanmaktadır. o Franchising sistemi, girişimcinin yalnızlığını ortadan kaldırarak, kendi işini kurmanın getirdiği riskleri azaltmaktadır. o Franchisor’a yapılan ödemeler, başlangıçta, yeni bir işin ön yatırımından daha fazla olmasına rağmen, denenmemiş bir iş için yapılacak hata bedellerinin toplamından azdır. o İşletmeler için standart yönetim, muhasebe, satış ve stoklama fonksiyonları mümkün olmaktadır.

8. Franchising sisteminin Franchisee açısından sakıncaları nelerdir?

o Yaratıcılık yok olmaktadır. o Franchisor’ın koyduğu bir takım kurallara ve kısıtlamalara uyma zorunluluğu ortaya çıkmaktadır. o Sözleşme aşamasında yeterli araştırma yapılmadığında, karın önemli bir kısmı franchisor’a gitmektedir. o Sözleşme konusu ürünün yaygın kullanımı, giriş aidatlarını yükseltmektedir. o Anlaşma gereğince franchisor’dan alınması zorunlu bazı ürünlerin piyasadan daha ucuza alınması mümkün olabilmektedir. o Sözleşmelerde boşlukların olması durumunda sistemin franchisor lehine çalışması mümkün olabilmektedir. o Franchisor’un Franchisee’ye güvensizliği, sözleşme ile sağlanan hak ve imkanların sınırlı tutulmasına neden olmaktadır. Bu durumda taraflar arasında sürtüşmeler doğmaktadır.

2020 FRANCHISE REHBERİ 191


9. Franchising sisteminin Franchisor açısından yararları nelerdir?

o Franchise alan işletmelerin yapacağı giriş ödentisi vb. ödemeler yeni yatırım yapmaksızın franchisor’un karını arttırmaktadır. o En az maliyetle büyüme ve gelişme sağlamaktadır. o Büyüme ve iş hacminin artması sonucu verimlilik ve iktisadilik artmaktadır. o Mal ve hizmetlerin daha fazla satılması Franchisor’ın Finansal kuruluşlardan kredi bulma imkanını arttırmaktadır. o Daha hızlı ve selektif bir dağıtım söz konusu olmaktadır. o Dağıtım sisteminin rahat ve denetimi mümkün olmaktadır. o Pazar ile ilgili hızlı ve sürekli bilgi akışı sağlanmaktadır.

10. Franchising sisteminin Franchisor açısından sakıncaları nelerdir?

o Sisteme giriş aidatlarının bazen tahsil edilememesi söz konusu olmaktadır. o Franchisee işletmelere sağlanan mal, hizmet vb. bedellerini tahsilinde güçlükler söz konusu olmaktadır. o Franchisee işletmelerin sistemin sağlayacağı yararları tek taraflı olarak, franchise veren işletmelerden beklemeleri, iş birliği anlayışını zedelemektedir. o Başarılı ve kalitesi kanıtlanmış bir marka veya isim franchisee’nin hatalı faaliyetleri sonucu zarar görebilir. Bunun önlenebilmesi için sıkı bir denetim şarttır.

11. Franchise almayı düşünenlerin Franchisor seçerken dikkat etmesi gereken hususlar nelerdir?

Franchisor firmanın verdiği bilgilerin neler olması gerektiği ABD’de kesin olarak tanımlanmıştır. Ülkemizde ise kesin bir tanımı yoktur. ABD’de franchisee’lerin ve bayilerin ortak bir derneği vardır”American Associated of Franchisees & Dealers”. Dernek franchise almayı düşünenlere, franchisor seçerken dikkat edilmesi gereken hususları 7 başlık altında belirtmiştir.

A-Franchisor firma öncelikle mal ve hizmetini satmaya çalışmalıdır.

Bazı firmalar öncelikle franchise satmayı tercih ederler. Kısa vadede hızla satılan dükkanlardan gelen para, uzun vadede dükkanların gelirinden alınacak yüzdelerden daha cazip olabilir. Bu durumda franchisee kendini kısa süre sonra yalnız bulabilir. Ülkemize başlangıçta dünyanın en tanınmış ve güvenilir zincirleri geldi. Bunların oluşturduğu pembe tablo yatırımcıyı yanıltmamalıdır. Her ülkelerde olduğu gibi hızla Franchisee’ler oluşturup sonra ortadan kaybolan zincirler bizde de türeyebilir. Franchisee adayı bu noktayı iyi değerlendirmelidir.

B-Franchisor firma pazarlama kanalı olarak öncelikle Franchisee’lerini kullanmalıdır.

Satışının çoğunu kendi dükkanlarında yapan ve malını, kitler, katalog, tv gibi değişik kanallardan pazarlayan franchisorlar tercih edilmelidir. Franchisor pazarlamada Franchisee’ye muhtaç durumda ise daha iyi ilişkilerin kurulması doğaldır.

C-Üretilen mal veya hizmetin hazır bir pazarı olmalıdır.

Pazarı doymuş bir ürün veya bağımsız işletmelerden alınmaya alışılmış bir hizmet söz konusu ise zincirin halkası olmak, beklenen verimi getirmeyebilir. Örneğin, sıcak bir lokanta veya otel atmosferi ancak tanıdığınız bir kişinin işlettiği küçük bir yerde bulunur. Zincir işletmeye girdiğinizde ister istemez birbirinin aynı “Kişiliksizleştirilmiş” bir ortam bulursunuz.

D-Marka iyi bilinmeli ve tanınmalıdır.

Yatırımcıyı franchise almaya yönlendiren en önemli etken markadır. Markanın hangi kesimlerce, nasıl bilindiği üzerinde durulmalıdır. Değişik tüketici gruplarının görüşleri alınmadan franchise almaya karar verilmemelidir.

E-Franchisor firma yeterli eğitim, sürekli destek ve etkili bir pazarlama sunabilmelidir. F-Franchisor firmanın Franchisee’leri ile ilişkiler iyi olmalıdır.

Sistemin işleyişi, eğitimin yeterliliği açısından Franchisor’ın bilgisi sorgulanmalıdır. Franchisor aleyhine açılmış dava olup olmadığı, gerekçeleri ve sonuçları öğrenilmelidir.

G- Franchisee veya Franchisor tarafından işletilen dükkanların satış ve maliyetlerinin detayları açıklıkla verilmelidir. 12- Franchisor’ ın yükümlülükleri nelerdir?

Franchisor aşağıdaki şartları yerine getirmelidir: o Bir iş sistemini franchise zinciri haline getirmeden önce, makul bir süre boyunca ve en azından bir örnek işletmede başarıyla yürütmelidir. 2020 FRANCHISE REHBERİ 192


o Zincirin isim, marka ve diğer ayırt edici özelliklerin sahibi olmalı veya yasal olarak kullanım hakkına sahip olmalıdır. o Anlaşma süresince bireysel Franchisee’ye başlangıçtaki eğitimi ve sürekli ticari veya teknik desteği verebilmelidir.

13- Bireysel Franchisee’nin yükümlülükleri nelerdir?

Bireysel franchisee aşağıdaki şartları yerine getirmelidir: o Franchise işletmesinin gelişmesi ve franchise sisteminin ortak kimliği ve saygınlığının korunması için azami gayreti göstermelidir. o Franchisor’ın verimli yönetimi için, Franchisee performansının ve mali durumunun belirlenmesini kolaylaştıracak işletme bilgilerini vermelidir. Franchisor’ın talebi üzerine Franchisor’ ın ve/veya temsilcinin bireysel franchisee’nin işletme kayıtlarında makul zamanlarda çalışmasına izin verilmelidir.

14- Her iki tarafın sürekli yükümlülükleri nelerdir?

Taraflar birbirleriyle ilişkilerinde dürüst davranmalıdırlar. Franchisor anlaşmanın her ihlalinde, bireysel franchisee’sini yazılı olarak ikaz etmeli ve kusurun giderilmesi için makul süre tanımalıdır. Taraflar şikayet, tasa ve anlaşmazlıklarını samimi ve iyi niyetle, dürüst ve makul doğrudan temas ve müzakere ile çözmelidir.

15- Franchise Bedeli “Franchisee Fee”nin ödeme şekilleri nelerdir?

Franchisee’nin kullanma hakkını aldığı marka ve sistem için, Franchisor’ a yapacağı ödemeler çeşitli şekillerde olabilir. o Sözleşmenin akdi ile yapılan toplu ödeme (ön ödeme/ Lump Surn Fees) o Devamlı ve belli dönemler halinde yapılan ödemeler (Royalty) Royalty ödemeleri genellikle brüt ciro üzerinden hesaplanır ve cironun bir oranı şeklinde saptanır. Nadiren aylık maktu ücretler halinde de belirlenebilir. Franchisor verdiği destek hizmetleri için ek ödemeler isteyebilir. Bu ödeme franchisor’un verdiği hizmetler dolayısıyla yaptığı masrafların karşılanmasına yöneliktir. Ödemelerin ne şekilde yapılacağı (nakit, açık hesap, akreditifli ödemeler vs.) da sözleşmenin bu başlığı altında düzenlenir.

16- Franchising sisteminin uygulama aşamaları nasıl gerçekleşmektedir? Franchisor firma öncellikle franchisee’ye bir tanıtım dosyası hazırlamalıdır. Bu tanıtım dosyası ana firma ile ilgili bilgi paketinden ve formdan oluşur. Bu bilgi paketi ile ilgili kişisel ve mali bilgileri içerir. Ayrıca Franchisor’ın Franchisee’ye vermekle yükümlü olduğu 3 adet el kitabı vardır. Bunlardan birincisi, ana şirket içi operasyonu anlatan kitap; 2.si, franchisee’nin uyması zorunlu olduğu kuralları içeren franchisee şirket içi operasyon kitabı ve son olarak ta franchisee’ye nasıl işleteceğine dair tüm bilgileri içeren işletme bilgileridir. Bu işletme kitabı ile birlikte Know-How’da verilmektedir. Franchisee, franchisor’ı seçerken çok dikkatli olmalıdır. Kişisel ve mali açıdan iyi analiz etmelidir. Aynı zamanda Franchisor’da Franchisee için aynı araştırmayı yapar. Karşılıklı olarak tanıma aşaması tamamlandıktan sonra franchisor ile franchisee görüşmelere başlarlar. Faaliyet Bölgesi belirlenir. Belirlenen faaliyet bölgesi göz önünde bulundurularak fizibilite çalışması yapılır. Bu fizibilite çalışmasında gerekli sermaye, ödeme koşulları, yatırımın ne kadar sürede geri amorti edeceği belirtilir ve bu fizibilite çalışması franchisee’nin önüne konur. Bu fizibilite çalışmasının sonucu franchisee için karar aşamasıdır. Franchisee karar verdikten sonra sözleşme imzalanır. Bu sözleşme çok detaylı ve her hususu kapsayacak şekilde olmalıdır. Sözleşmenin imzalanması ile birlikte franchisee’nin ödemeleri de başlamalıdır. Ödeme planı sözleşme ekibine verilmekte ve ödeme planı her firma bazında değişmektedir. Bu anlaşmalardan sonra franchisee’nin birim hazırlığı başlar. Bu birim hazırlığı mağazanın dekorasyonunu, franchisee’nin ve elemanlarının eğitimini içermektedir. Bazı franchisorlar birim hazırlığını üstlenerek anahtar teslimi her şeyi hazırlamaktadırlar. Anahtar teslim hazırlığın avantajı maliyetleri minimize edecek şekilde ana firmanın hazırlıkları yapması ve franchisee’ye yol göstermelidir. Hazırlıklar bittikten sonra franchisee işe başlar. Bu başlangıç süresince franchisee’ye yardımcı olmak amacıyla franchisor firmadan bir destek elemanı franchisee’nin yanında olur.

17- Master Lisans nedir? Master Lisans, bir franchisor firmanın bir ülke ya da belli bir bölge için, bir başka kişi için ya da firma’ya kendisi adına franchise verme yetkisini tanımasıdır. Franchisor firma kendi ülkesi dışındaki ülkelerde tek tek franchise verme yerine, o ülke için bir Master Lisansör bulur ve o ülke içinde franchise verme yetkisini devreder. Bu yetkiyi içeren sözleşmeler master lisans bazen yalnız bir ülkeye değil, birkaç ülkeyi kapsayabilir. 2020 FRANCHISE REHBERİ 193


18- Sub Franchising nedir? Uydu şirkete, yani Franchisee’ye yerel veya bölgesel uygulama hakkı verilmesiyle, uydu şirketlerinin franchising sistemiyle dikey büyüme şeklinde çoğalmalarına “Sub-Franchising” denir.

19- Franchising sistemi ile bayilik arasındaki fark nedir? Bayilik ile Franchising birbirinden farklı kavramlardır. Bayiler franchise olamıyorlar. Çünkü bayi kapısına kendi adını asıyor ve kendisinden para alınmıyor tersine, ona kar bırakılmaktadır. Bayi toptancıdan kendi adına aldığı malı müşteriye satan, tamamen bağımsız üçüncü şahıs veya diğer bir deyişle üretici ile tüketici arasındaki aracıdır. Franchisee ise isim hakkını satın aldığı markanın çatısı altında belli bir ürün veya hizmeti, belli standartlar çerçevesinde üreten veya pazarlayan yatırımcıdır. Franchisee bayilikten farklı olarak markayı kullanmak için başlangıçta ve/veya franchising sözleşmesi boyunca bir bedel öder. Franchise alan ulusal reklam ve tanıtım kampanyalarına mali olarak katılır. Franchise işletmeler gerek işyerinin görüntü ve dekorasyonu olarak, gerekse işletmecilik prensipleri açısından birbirinin tıpatıp aynıdır. Franchising sözleşmelerinde bayiliklerin aksine markayı kullanma süresi ve kullanma yetki alanı (yalnız bir mahal ve bölge) yer alır. Franchise ilişkisi, ana şirket-bayilik ilişkisi ile karşılaştırıldığında çok daha hassastır. Bağımlılık ve bağımsızlık kriterleri açısından incelendiğinde her ne kadar franchisee’nin kendini bağımsız olarak hissetmesi istense de (ki büyük ölçüde böyledir) bayi ile karşılaştırıldığında bayi çok daha bağımsızdır. Bayi seçiminde bayinin sahip olduğu dükkan veya işyeri bayinin mali gücü gibi kriterler önem kazanırken, franchisee seçiminde şahsın kişisel özellikleri ve iş tecrübesi ön plana çıkar.

20- Franchising sisteminin acentelikten farkı nedir? Acenteliğin, franchising sisteminden farkı ise; TTK’nun 116-134 maddelerine göre “Acente ana firma hesabına kendi adına ticaret yapar. Ana firmanın Türkiye’de şubesi yoksa ana firma adına da yapılabilir. Ana firma adına hak koruma amacı ile hareket eder, dava açar, kendisine dava açılır, para tahsil edemez (özel izin gerekir), mukavele yapamaz (özel izne tabi), piyasa hakkında ana firmaya bilgi verir, alım satım dışında yaptığı hizmetler karşılığını ana firmadan isteyebilir.” şeklinde tanımlanıyor. Ayrıca acentelikte, marka ve isim birliği bulunmuyor, destek sadece mal ve bölge ile sınırlı kalıyor. Satış veya cirodan bedel ödenmesi de söz konusu değil, ağırlıklı olarak ticari aracılık ve ilgili muamelelerin takibinden oluşuyor, yani acente franchise şartlarının hiçbirini taşımıyor.

21- Dünya’da franchising sisteminin yasal yönden tanımlanması nasıl yapılmaktadır? Franchise’in yasal düzenlenmesi ülkeden ülkeye farklılıklar göstermektedir. Bu açıdan uygulamayı iki ana grupta toplamak mümkündür. ABD başta olmak üzere, bazı ülkelerde franchising ayrıntılı biçimde yasal düzenlemelere konu olmuştur. Bunun için ABD’de ayrı bir Franchise Yazısı (Franchise Investment Law) ve Ticari Düzenleme Kuralları (Trade Regulation Rules) mevcuttur. Böylece franchise bu ülkede federal devletin ve eyaletin koyduğu sıkı kurallara göre yürütülür. Daha çok Kara Avrupa’sında, bu konu yeni olduğu için yasal düzenleme yoluna gidilmemiştir ve franchising uygulaması genel hukuk düzeni içinde yürütülmeye çalışılmıştır. Avrupa franchise faaliyetlerinin ABD’deki seviyeye ulaşması için uzun bir yol kat edilmesi gerektiğini göstermektedir. Ancak günümüzde, Avrupa’daki franchising uygulamaları, ABD’deki franchisinge benzer seviyede iken sahip olunmayan bilgi seviyesinden de yararlanma imkanına sahiptir. Her ülkede Ulusal Franchise Derneği kurulmuş ve bunlar daha sonra Uluslararası Franchise Derneği’nde (IFA) birleşmişlerdir. Ayrıca Avrupa Franchise Federasyonu (EFF) tüm ulusal birliklerce yerel şartlara adapte edilerek uygulanmak üzere gerekli ahlak kurallarını (Codes of Ethics) kabul etmiştir.

22- Franchising sisteminin istihdama etkileri nelerdir? Türkiye’de işgücünün yaklaşık %8.4’ü işsizdir. Çalışanların %15.6’sı sanayide istihdam edilmektedir. Gelişmiş ülkelerde sanayi %16-20 arasında bir kesime iş verebilmektedir. Bu oran Japonya’da %23, Almanya’da %30’u bulmaktadır. Türkiye’de çalışanların %52’si tarım alanında istihdam edilmektedir. Gelişmiş ülkelerde bu oran %3-8 arasında değişmektedir. Türkiye’de iş gücünün yarısının tarımsal kesimde iş bulması gizli işsizliği ortaya çıkarmaktadır. İstihdamın asıl hizmet sektöründe yoğunlaşması gerekmektedir. Girişimcinin başladığı işi başaramaması sermayenin uçup gitmesine neden olmaktadır. Dolayısıyla bu istihdamı elde etmektedir. İşte burada franchising’in avantajı devreye giriyor ve girişimci hiç bilmediği bir konuda güvenle yatırım yapabiliyor. Sistem sayesinde aranan elemanların özellikleri tam anlamıyla tanımlanmaktadır, yapacağı işler talimatname olarak verilmektedir, benzeri işyerinde iş başında eğitim verilebilmektedir. Eğitimsizlik oturmuş bir franchise işletmesi için sorun oluyor. Hizmetin kalitesi eleman değişikliklerinden en az seviyede etkilenmektedir. Ayrıca, iş pazarının du2020 FRANCHISE REHBERİ 194


rumu açısından yeni iş yerlerinin açılması, istihdam politikası bakımından önem taşımaktadır. Sürekli olarak yeni ürünler, hizmetler ve pazarlama stratejileri ortaya çıkmakta, bunlar sayesinde yeni istihdam olanakları ve dolayısıyla yeni talep yaratmaktadır.

23- Franchising ile ilgili bilgi alınabilecek kuruluşlar hangileri ve hizmetlerinin kapsamı nelerdir? UFRAD- Franchising Derneği, Türkiye’de franchising sisteminin gelişmesi, sağlıklı bir şekilde yerleşmesi ve yürütülmesi, sisteme güven duyulmasını sağlamak amacı ile 1991 yılında kurulmuştur. UFRAD’ın amacı, franchising’in Türkiye’de doğru bir biçimde öğrenilmesini ve sağlıklı bir biçimde gelişmesini sağlamak, temel kuralları belirlemek ve uygulanmasını sağlamak, Türk hukuk sistemi içinde yerini bulması ve sisteme güven duyulması için gerekli çalışmaları yapmak ve sistemin gelişmesi için bilgi kaynakları oluşturmaktır.

DÜRÜSTLÜK ve AÇIKLIK İLKELERİ UFRAD üyeleri, UFRAD’ın 1995 yılında kabul ettiği “Dürüstlük ve Açıklık İlkeleri”ne uymayı taahhüt etmiştir. Dürüstlük İlkeleri Avrupa devletlerindeki franchise verenlerin gönüllü olarak benimsediği temel ilkelerdir. Açıklık İlkeleri ise, ABD’de halen geçerli kanunlara göre, franchise almak isteyenlere verilecek olan bilgi paketini tanımlamaktadır. Üyeler hakkında UFRAD’a gelen şikayetler değerlendirilerek, gerekirse üye firmanın hatalı uygulaması sona erene kadar ismi listeden çıkartılır. Yani bir anlamda “Beyaz Liste” yapılmaktadır. Bu listedeki firmaları yatırımcılar nezrinde avantajlı duruma getiriyor, listede yer almayanları aynı ilkeleri uygulamaya özendiriyor, yatırımcıları koruyor.

YASAL ÇERÇEVE UFRAD, ülkemizde franchising sisteminin güvenilir kalması için çalışmaktadır. Mevzuattaki eksikliklerin tamamlanması için yurt dışındaki uygulamaları izlemektedir. Kamu yetkileri nezdinde franchising’i ve ihtiyaçlarını tanıtmak için girişimlerde bulunmaktadır.Türkiye’de UFRAD üyesi olmayan franchise zincirleri de var. Bunların bir kısmı şimdilik franchise vermedikleri için UFRAD’a üye olamıyorlar, bir kısmı üyelik için başvurmamıştır, diğer bir kısmı da çeşitli nedenlerden dolayı üyelikten çıkartılmışlardır.

24- Dünya’ da franchising sistemi ile ilgili örgütlenmeler nelerdir? Franchising yapılan her ülkede yalnızca bir dernek kurulmuştur. 1995 sonu itibariyle 36 ülkenin her birinde tek bir franchise derneği faaliyettedir. Bu ülkeler sırasıyla: Almanya, ABD, Arjantin, Avustralya, Avusturya, Belçika, Brezilya, Bulgaristan, Çek Cumhuriyeti, Çin, Danimarka, Endonezya, Finlandiya, Fransa, Güney Afrika, Hollanda, Hong Kong, İngiltere, İrlanda, İspanya, İsrail, İsveç, İtalya, Japonya, Kanada, Macaristan, Malezya, Meksika, Norveç, Polonya, Portekiz, Romanya, Singapur, Slovakya, Yunanistan. Franchising konusunda uluslararası örgütlerin en eskisi IFA (Uluslararası Franchise Derneği) ABD’de kurulmuştur. Amerika dışından franchise veren firmalardan 800 üyesi bulunmaktadır. Bütün ülkelerdeki dernekler, UFRAD da dahil olmak üzere IFA’da kardeş dernek statüsündedir. Avrupa’daki franchise derneklerinin üst kuruluşu ise EFF-Avrupa Franchise Federasyonudur. UFRAD’ın EFF’ye üye olabilmesine izin veren Bakanlar Kurulu kararı çıkmış, üyelik için başvurulmuş, işlemleri halen sürmektedir. Her ülkede yalnızca bir tek derneğin olması, franchise derneklerine bir takım fonksiyonlar yüklemiştir. Devletten beklenecek hizmetlerin bir kısmını da bu dernekler üstlenmişlerdir. Örneğin EFF, “Dürüst Franchise İlkeleri” ile uygulamaya belli standartlar getirmiş ve üyelerinin uymasını zorunlu tutmuştur. ABD’deki ve Kanada’daki derneklerde kendi üyelerine yönelik benzeri ilkeler getirmişlerdir. Franchise Konusunda bilgi ve istatistiklerin toplanma yeri de dernek olmaktadır. Araştırmacılar ve yatırımcılar aradıkları bilgileri derneklerden edinmektedirler. Dernekler fuar düzenlenmesinde de öncü rol oynamaktadır. ****************************************

Markalaşmış ürün ya da hizmet, yatırımın başarı şansını yükseltir. Franchising bilginin ve birikimin küçük yatırımcılara aktarımı demektir. Franchising yatırımcıların kendi işlerinin sahibi olmak demektir. Küçük yatırımlarınızı değerlendireceğiniz en iyi sistem franchisingdir.

2020 FRANCHISE REHBERİ 195


UFRAD FRANCHISING DERNEĞİ AMAÇLARI Ufrad Franchising Derneği – UFRAD tüm dünyadaki benzerleri gibi franchise-veren (franchisor) firmaları bünyesinde toplayan bir kuruluş. Ufrad Franchising Derneği’nin ana amacı, franchising’in Türkiye’de doğru bir biçimde öğrenilmesini, sağlıklı bir biçimde gelişmesini sağlayabilmek, temel kuralları belirlemek ve uygulanmasını sağlamak, franchising’in Türk hukuk sistemi içindeki yerini bulması için gerekli çalışmaları yapmak ve sistemin geliştirilmesi için bilgi kaynakları oluşturur.

ÜYESİ OLDUĞU KURUMLAR WFC (World Franchise Councel - Dünya Franchise Konseyi) EFF (European Franchise Federation - Avrupa Franchise Federasyonu) IFA (International Franchise Association - Uluslar arası Franchise Derneği) BSFF(Black Sea Franchise Federation - Karadeniz Franchise Federasyonu)

ÜYELİK Derneğin Asıl, Aday ve Destekçi olmak üzere üç tür üyesi var. Franchise vermek isteyen her firma Aday Üye olabiliyor. Asıl Üye olabilmek için; en az iki yıldır franchise veriyor ve en az iki franchise vermiş olması gerekiyor. Yabancı bir zincirin Türkiye hakları alan firmalarda bu süre 6 aya iniyor. Bu şartları sağlayanlar uzmanlar tarafından yapılan sistem kontrolünden geçiyor ve sistemleri uygun bulunursa Asıl üye oluyorlar. Destekçi üyeler franchise sektörüne tedarikçi olarak katılanlar veya yararı olan kişi ve kuruluşlar.

HİZMETLERİ Ülkemizin ekonomik politikasıyla ilgilenen kişilere; özellikle esnaf ve sanatkarlara, özel girişimcilere, serbest meslek mensuplarına, özel ve kamu kesiminde çalışan yöneticilere hitap ediyor. Ekonomik (sınai, ticari, mali) ve sosyal konulara yönelik sorunların çözümünde gerekli araştırmaları yapıyor, yaptırtıyor. Bülten, bildiri, gazete, dergi gibi yayın faaliyetlerinde bulunuyor. Bilgi akışını; franchising sektörünün ekonomik ve hukuksal sorunlarını, gelişmelerini düzenli olarak yayınladığı haber bültenlerinde bilgi servis ağı ile sağlıyor. İşletme sistemi sahibi franchise-veren firmaların ilgi alanlarını politik ve ekonomik arenada ve kamuoyunda ilgili çevrelere yansıtıyor. Yerli franchise sahibi firmaların, yatırımlarını yurtdışı pazarlara taşımasında ilişkileri kuruyor, sürekli destek yaratıyor.

AİDAT Yıllık üyelik aidatı 750 TL. Asıl ve Aday üyeler bu aidatı ödüyorlar. Giriş aidatı 1500 TL, Asıl üye olma aşamasında ödeniyor. Destekçi üyeler yıllık aidatın yarısını ödüyorlar.

FAALİYETLERİ Bilgi kaynaklarını sürekli kamuoyuna açıyor. Anadolu şehirlerinde Ticaret ve Sanayi Odaları’nda eğitim çalışmaları ve seminerler düzenliyor. Ticaret odalarına temsilcilik vermek yoluyla hizmetlerini Anadolu’ya ulaştırıyor. Üniversite bünyesinde ve uzman kuruluşlarla işbirliği içinde franchise veren firma yöneticilerine ve franchise alan girişimcilere yönelik seminerler düzenliyor. Sektör yuvarlak masa toplantıları düzenliyor. Franchising sektörünü konu alan televizyon programlarına destek veriyor ve düzenliyor. 1993 yılından bu yana Franchising Fuarlarına destek veriyor. Danışma Kurulu vasıtasıyla franchise ihtilaflarını Türk Hukuku ve Uluslararası Franchise İlkeleri doğrultusunda inceliyor. Franchise Dünyası ve Franchise Rehberi dergilerinin sahibi olarak yayınlıyor.

YÖNETİM KURULU Başkan: Dr.Mustafa Aydın Başkan Yrd: Ahmet Polat Genel Sekreter: Osman Bilge Üye: İlhan Erkan Üye: Gürkan Donat 2020 FRANCHISE REHBERİ 196


Üye: Yaman Yardımcı Üye: Mustafa Kefeli Üye: Cem Helvacı Üye: Boğaçhan Göksu Üye: Gökhan Taş Üye: Rıdvan Gürgönül Üye: Muhammet Nezif Emek

DERNEK GENEL MERKEZİ Beşyol Mah. İnönü Cad. A blok No:40 Kat:7 Sefaköy - Küçükçekmece / İST. Telefax : +90-212-599 17 84 DAHİLİ: 1263 - 1264 Website : www.ufrad.org.tr E-mail : ufrad@ufrad.org.tr

DÜRÜSTLÜK İLKELERİ EFF. European Franchise Federation İlkeleri aynen kabul edilmiştir.

BÖLÜM 1: TANIM Franchising; bir mal ve/veya hizmet ve/veya teknoloji pazarlama yöntemidir. Yasal ve finansal açıdan ayrı ve bağımsız kuruluşlar olan Franchisor ve Franchisee’nin aralarında kurdukları yakın ve sürekli işbirliğine dayanır. Bu ilişkide Franchisor, Franchisee’lerine bireysel olarak, işlerini Franchisor’un sistemine uygun olarak yürütme hak ve yükümlülüğünü verir. Franchisee, doğrudan veya dolaylı bir mali bedel karşılığında Franchisor’un ticari adını ve /veya ticari markasını, know-how’ını, iş görme ve teknik yöntemlerini, iş görme sistemini ve diğer sınai ve/veya fikri mülkiyet haklarını kullanma hak ve zorunluluğunu, taraflar arasında bu amaçla yapılan yazılı bir franchise anlaşmasının süresi ve kapsamı içinde devamlı olarak alacağı ticari ve teknik destek ile üstlenir.

BÖLÜM 2: YÖNLENDİRİCİ İLKELER 2.1. Franchisor, kendisi ve Bireysel Franchisee’lerinden oluşan franchise sisteminin kurucusu ve uzun vadeli koruyucusudur. 2.2. Franchisor’ un Yükümlülükleri; Franchisor aşağıdaki şartları yerine getirmelidir: (a) Bir iş sistemini franchise zinciri haline getirmeden önce, makul bir süre boyunca ve en azından bir örnek işletmede işini başarıyla yürütmüş olmalıdır. (b) Zincirin isim, marka ve diğer ayırt edici özelliklerinin sahibi olmalı veya yasal olarak kullanım hakkına sahip olmalıdır. (c) Anlaşma süresince Bireysel Franchisee’ye başlangıçtaki eğitimi ve sürekli ticari ve/veya teknik desteği vermelidir. 2.3. Bireysel Franchisee’nin Yükümlülükleri; Bireysel Franchisee aşağıdaki şartları yerine getirmelidir; (a) Franchise işletmesinin gelişmesi ve franchise sisteminin ortak kimliği ve saygınlığının korunması için azami gayreti göstermelidir. (b) Franchisor’un verimli yönetimi için, Franchisee’nin performansının ve mali durumunun belirlenmesini kolaylaştıracak doğrulanabilir işletme bilgilerini vermelidir. Franchisor’un talebi üzerine, Franchisor’un ve/veya temsilcisinin, bireysel Franchisee’nin işletme kayıtlarında makul zamanlarda araştırma ve çalışmasına izin vermelidir (c) Anlaşma süresince ve bitiminden sonra Franchisor’un verdiği know-how’ı üçüncü şahıslara açmamalıdır. 2020 FRANCHISE REHBERİ 197


2.4. Her İki Tarafın Sürekli Yükümlülükleri; Taraflar birbirleriyle ilişkilerinde dürüst davranmalıdırlar. Franchisor anlaşmasının her ihlalinde Bireysel Franchisee’sini yazılı olarak ikaz etmeli ve kusurun giderilmesi için makul süre tanımalıdır. Taraflar şikayet, tasa ve anlaşmazlıklarını samimiyet ve iyi niyet ile; dürüst ve makul temas, doğrudan temas ve müzakere ile çözmelidir.

BÖLÜM 3: FRANCHISEE BULMA, REKLAM VE BİLGİLENDİRME 3.1. Bireysel Franchise bulmaya yönelik reklamlar belirsiz ve yanıltıcı olmamalıdır. 3.2. Bireysel Franchisee’nin gelecekteki olası sonuçlar, rakamlar ve kazançlarına ilişkin doğrudan veya dolaylı bilgi içeren, franchisee arama, reklam ve tanıtım malzemeleri tarafsız olmalı, yanlış ve yönlendirici olmamalıdır. 3.3. Bireysel Franchisee adaylarının her tür bağlayıcı belgeye tam bilgilendirilmiş olarak katılabilmeleri için onlara işbu Dürüst Franchise İlkeleri’nin güncel bir kopyası ve franchise ilişkisi hakkındaki tüm bilgiler, tam ve doğru olarak, yazılı halde, bağlayıcı belgelerin yürürlüğe girmesinden makul bir süre önce verilmelidir. 3.4. Bir Franchisor, Bireysel Franchise adayının bir ön anlaşma imzalamasını şart koşarsa, aşağıdaki ilkeler kabul edilmelidir. o Herhangi bir ön anlaşma imzalanmadan önce, ön anlaşmanın amacı, ön anlaşma süresince ve ön anlaşma nedeni ile doğacak masraflar için Franchisor’dan ödemesi istenebilecek karşılıklar Bireysel Franchise adayına yazılı olarak verilmelidir. Franchise anlaşması yürürlüğe girdiğinde söz konusu ödemeler geri verilmeli veya Bireysel Franchisee’nin ödeyeceği olası başlangıç bedeline sayılmalıdır. o Ön anlaşmanın geçerli olacağı süre ve bitiş şekli belirtilmelidir. Franchisor kimliğini ve know-how’ını korumak amacı ile gizlilik ve rekabeti önleyici maddeler ekleyebilir.; (a) Herhangi bir ön anlaşma imzalanmadan önce, ön anlaşmanın amacı, ön anlaşma süresince ve ön anlaşma nedeniyle doğacak masraflar için Franchisor’dan ödemesi istenebilecek karşılıklar Bireysel Franchisee adayına yazılı olarak verilmelidir. Franchise anlaşması yürürlüğe girdiğinde söz konusu ödemeler geri verilmeli veya Bireysel Franchisee’nin ödeyeceği olası başlangıç bedeline sayılmalıdır.

BÖLÜM 4: BİREYSEL FRANCHISEE’NİN SEÇİMİ Franchisor, Bireysel Franchisee olarak makul bir araştırma sonucu, franchise işini yürütmeye, yeterli temel yeteneklere, eğitime, kişisel niteliklere ve finansal kaynaklara sahip olduğu anlaşılan kişileri seçmeli ve kabul etmelidir.

BÖLÜM 5: FRANCHISE ANLAŞMASI 5.1. Franchise anlaşması, ülke hukukuna, Avrupa Birliği hukukuna ve işbu Dürüst Franchise İlkeleri’ne ve onun her türlü ülkesel ekine uygun olmalıdır. 5.2. Anlaşma, Franchisor’un sınai ve fikri mülkiyet haklarını koruma ve ortak kimliği ve saygınlığı sürdürme konusunda franchise zinciri mensuplarının çıkarlarını yansıtmalıdır. Franchise ilişkisiyle bağlantılı tüm anlaşmalar ve anlaşmaya bağlı düzenlemeler yazılı olmalı, Franchisee’nin bulunduğu ülkenin resmi dilinde yapılmalı veya yeminli tercüman kanalıyla resmi diline çevrilmelidir. İmzalanan antlaşmalar derhal Bireysel Franchisee’ye verilmelidir. 5.3. Franchise anlaşması, belirsizliğe yer vermeden, tarafların karşılıklı yükümlülük ve sorumluluklarını ve ilişkiyi ilgilendiren diğer tüm hususları düzenlemelidir. 5.4. Antlaşmada mutlaka yer alması gereken önemli konular şunlardır; (a) Franchisor’a tanınan haklar (b) Franchisee’ye tanınan haklar (c) Bireysel Franchisee’ye sunulacak olan mal ve hizmetler (d) Franchisor’un yükümlülükleri (e) Bireysel Franchisee’nin yükümlülükleri 2020 FRANCHISE REHBERİ 198


(f) Bireysel Franchisee’nin yapacağı ödemelerin şartları (g) Bireysel Franchisee’nin ilk yatırımını çıkartmasına yetecek uzunlukta olması gereken anlaşma süresi (h) Antlaşmanın yenilenme şartları (ı) Bireysel Franchisee’nin franchise işini devir ve satışına hak tanıyan şartlar ve Franchisor’ın olası ilk alım hakkı (j) Bireysel Franchisee’nin Franchisor’un ayırt edici işaret, ticari ad, ticari marka, hizmet markası, dükkan tabelaları, logo ve diğer ayırt edici belirtilerini kullanma şartları (k) Franchisor’un franchise sistemini yeni ve değişen yöntemlere uydurabilme hakkı (l) Antlaşmanın sona ermesinin şartları (m) Antlaşmanın sona ermesinin akabinde Franchisor’a veya başka kişilere ait maddi ve gayrimaddi şeylerin teslim şartları

BÖLÜM 6: DÜRÜST FRANCHISE İLKELERİ VE MASTER FRANCHISE SİSTEMİ İşbu Dürüst Franchise İlkeleri, Franchisor ile Bireysel Franchisee’leri arasındaki ilişkide ve aynı şekilde Master Franchisee ile Bireysel Franchisee’leri arasındaki ilişkide uygulanmalıdır. Franchisor ile Master Franchisee arasındaki ilişkide uygulanmamalıdır.

AÇIKLIK İLKELERİ

A.B.D. Federal Trade Commission ve North American Securities Administration tarafından hazırlanan Uniform Franchise Offering Circular metni esas alınarak hazırlanmıştır. 1. Franchise Veren Hakkında Bilgiler; Bu bölüm franchise veren ana firma veya Türkiye temsilcisinin tam adı, adresi, statüsü (anonim, limited, ortaklık veya gerçek kişi) ve faaliyet konusunu içerir. Ayrıca firmanın bu faaliyet konusunda ne kadar süredir franchising sistemi ile isim hakkını sattığı belirtilmelidir.

2. Franchise Veren Firmanın Yöneticileri ve Yönetim Kurulu Üyelerinin İsimleri ve İş Tecrübeleri;

Bu bölümde şirket sorumlularının (genel müdür, genel müdür yardımcıları, finans-pazarlama-eğitim-işletmefranchise ilişkileri bölüm müdürleri) son 5 yılı kapsayan iş tecrübeleriyle ilgili bilgiler bulunur. Çalıştıkları yer, konu ve işveren bu çalışmanın bir parçası olarak belirtilmelidir. Ayrıca, eğer firma bölge temsilcisi veya franchise komisyoncusu kullanıyorsa, bu şahıslarla ilgili bilgilerde verilmelidir.

3. Dava Kayıtları; 2. maddede belirtilen kişilerin veya franchise verenin son 10 yılda taraf olduğu tüm hukuki davalar bu bölümde belirtilir. 4. Konkordato veya İflas Geçmişi; Franchise verenin veya yöneticilerinin (genel müdür, genel müdür yardımcıları, ve yönetim kurulu üyeleri) son 15 yılda yaşadıkları iflas ve konkordato bu bölümde belirtilmelidir. 5. Franchise Sisteminin Tanımı; Bu bölümde franchise veren ürün ağını, içinde bulunduğu sektörü ve pazarı somut bir şekilde anlatmalıdır. 6. Franchise Alanın İlk Yatırımı; Franchise veren, franchise alanın franchise hakkını alması ve işletmeyi kurması için gerekli tüm yatırım miktarını, ödeme şeklini, ödeme zamanını ve yatırımın iade edilebilir kısmını açıklamalıdır. Ayrıca, tavsiye edilen işletme sermayesinde bu bölümde belirtilmelidir. Her franchise alandan aynı franchise ücreti alınıp alınmadığı, alınmıyorsa bu ücretin belirlenmesinde kullanılan yöntem ve formülün açıklanması gerekir. Franchise veren aldığı parayı genel anlamda ne amaçla kullandığında belirtmelidir. 7. Tekrarlanan Ödemeler; Franchise verene ödenecek tüm dönemsel ödemeler belirtilmelidir. Bunlar leasing, royalite, reklam fonu ve kira gibi ödemelerdir. 8. Belirtilen veya Onaylanan Kaynaklardan Belirli Özellikler Dahilinde Alışveriş Zorunlulukları; 2020 FRANCHISE REHBERİ 199


Franchise veren franchise alana bu tür zorunluluklar getiriyorsa, hangi satıcıları, hangi amaçla kullanacağını ve bu satıcılarla kendisinin bir iş ilişkisi bulunup bulunmadığını açıkça belirtmelidir. Franchise veren franchise alanın satın alması, kiralaması veya finansal kiralaması gereken tüm ekipmanı, envanteri, tabela ve diğer hizmet ve malzemelerin listesini, bunlar için uygulanan özellik ve zorunluluklarla birlikte açıklamalıdır.

9. Finansman Paketi; Franchise veren, finansman konusunda franchise alana sağlayacağı veya aracı olacağı tüm yardımları detayı ile burada anlatır.

10. Franchise Verenin Franchise Alana Karşı Sorumlulukları; Franchise verenin franchise alana açılış öncesi ve sonrası yapacağı tüm yardımlar, sağlayacağı hizmet ve sorumluluklar bu bölümde somut olarak açıklanır. Verilecek eğitim, eğitimin süresi ve yer seçiminde gösterilecek yardım açıklanmalıdır. 11. Satışa ve Korumalı Bölgeye Uygulanan Kısıtlamalar ve Yasaklar; Franchise alanın satacağı ürün ve hizmetlerin ve satışı yapabileceği coğrafi bölgenin tanımı bu bölümde yapılır. Uygulanan her kısıtlama için bir açıklama getirilmelidir. Ayrıca, franchise alana verilen bölgenin korunması için gerekli bir satış hacmi var ise önceden belirtilmelidir.

12. Tescilli Tüm Ticari Marka, Logo, Sembol ve İsimler ile İlgili Bilgi; Tescilli tüm trademark, logo, sembol ve isimler ile ilgili tüm bilgilerin bu bölümde franchise alana verilmesi gerekir. Eğer herhangi bir hususta hukuki bir problem varsa ayrıca açıklanmalıdır.

13. Patent ve Copyright; Tescilli tüm patent ve copyrightlar ile ilgili bilgilerin bu bölümde franchise alana verilmesi gerekir. 14. Franchise Alanın İşletmesinde Kendisinin Bulunma Zorunluluğu; Franchise alanın katılımı zorunlu ise, yapması gereken tüm katılım aktiviteleri ve işletme sorumlulukları belirtilmelidir. 15. Franchise Anlaşmasının İptali, Değiştirilmesi, Devri, Tekrar Satın Alınması, Uzatılması; Bu türlü durumlarda franchise alanın ve franchise verenin yapması gerekenler, hakları ve sorumlulukları açıklanmalıdır. 16. İstatistik Bilgiler; Franchise veren franchise alanlara ve kendisine ait kaç tane işletmeye sahip olduğunu bildirmek zorundadır. Ayrıca franchise verilmiş fakat henüz açılmamış işletmelerin sayısı ve gelecek bir yıl içinde kaç tane franchise satılması hedeflendiğini de bildirmelidir. Son üç yıl içinde kaç tane anlaşmanın feshedildiği, yenilendiği veya değiştirildiğini bildirmelidir. 17. Ünlülerin Sistem İçinde Varlığı; Eğer toplum tarafından ünlü bir kişi franchise sistemi ile ilgili bir faaliyette bulunuyorsa, ilişkinin türü ve şekli açıklanmalıdır.

18. Franchise Verenle İlgili Mali Bilgiler; Yıllık bilançolar ve ödenen vergilerin franchise alana bu bölümde verilmesi gerekir. 19. Dökümanlar; Örnek franchise anlaşması ve diğer imzalanması gereken kontratların örnekleri franchise bilgi paketinin bir parçası olarak verilmelidir.

20. Teyid; Franchise alanın franchise bilgi paketini aldığına dair imzalayacağı bölümdür. Bir adet koparılabilir sahifeden ibaret olan bu bölüm; franchise veren için franchise bilgi paketini verdiğinin kanıtıdır. 2020 FRANCHISE REHBERİ 200


UFRAD TURKISH NATIONAL FRANCHISE ASSOCIATION Aıms Similar to the other franchise associations, Turkish Franchise Association (UFRAD), is organisation formed by the franchisors. Its main target is to develep and continuously improve standards of good practice in franchising in Turkey, to determine basic principles; to develop its position in Turkish Law and provide necessary informaiton about the system. International Membershıps UFRAD is a member of WFC World Franchise Councel, EFF European Franchise Federation, IFA International Franchise Association and BSFF Black Sea Franchise Federation. Memberhıps UFRAD has three kind of members: Full members are selected with a system check performed by UFRAD experts, out of franchisors which have at least two franchisees and give franchise at least since two years. Until becaming a full member, any franchisor may be Candidate member of UFRAD. Supporting members are suppliers, reseachers, consultants of franchise industries. Servıces To address to people interested in our National economy, tradesmen, entrepreneurs, managers of both private and puplic sector. To make directly or indrectly necessary research on the analysis fo economical and social proablems. Publising to promote franchising, such as bulletin, magazines, newpaper. To provide continuous information network through the bulletins about the economical and legal problems of franchising and the recently development corcerning them. To promote the franchisors and their concepts to the general public in the political and economical arena. To provide necessary relations and support for the National franchisors in international markets. Membershıp fee Full and Candidate members pay 750 TL (350 €) as annual fee. Only Full members pay 1500 TL (700 €) entrence fee. Supporting members pay 50% reduced annual fee. Actıvıtıes To provide continuous information to the general public. Ta arrange workshaps and seminars at thte Chambers of Commerce and Chambers of Industry in Anatolian part of Turkey. To arrange at association’s main office, at least two seminars every mont to the entrepreneurs recently taken franchise. To provide support and organise television programs about franchising. To support the Franchising Exhibition beld every year in September or October. To publish monthly bulletin free of charge and send them to two thousand addresses. Through the Consultancy Committee, to examine the franchise disputes on the basis of Turkish Law and International Franchise Principles. To support the Turkish Franchise Magazine.

Board Of Dırectors

President: Dr.Mustafa Aydın Vice President: Ahmet Polat Secretary General: Osman Bilge Member: İlhan Erkan Member: Gürkan Donat Member: Yaman Yardımcı Member: Mustafa Kefeli Member: Cem Helvacı Member: Boğaçhan Göksu Member: Gökhan Taş Member: Rıdvan Gürgönül Member: Muhammet Nezif Emek GENERAL CENTER Address: Beşyol Mah. İnönü Cad. A blok No:40 Kat:7 Sefaköy - Küçükçekmece / İST. Telefax : +90-212-599 17 84 DAHİLİ: 1263 - 1264 Website : www.ufrad.org.tr E-mail : ufrad@ufrad.org.tr UFRAD CODE OF ETHICS Code of Ethics are adopted exactly from European Franchise Fderation (EEF) 1. DEFINITION FOR FRANCHISING Franchising is a system of marketing goods and /or services and/or tecnology, which is based upon a close and ongoing collaboration between legally anf financially separate and independent undertakings, the Franchisor and its Individual Franchisees, whereby the Franchisor grants its Individual Franchisees the right, and imposes the obligation, to conduct a business in accordance with the Franchisor’s concept. The right entitles compels the individual Franchisee, in exchange for a direct or indirect financial consideration, to use the Franchisor’s trade, name, and/or trade mark and/or service mark, know-how, business and technical methods, procedural system, and other industrial and/or intellectual property rights, supported by continuing provision fo commercial and technical assistance, within the framework and for the term of a written franchise agreement, concluded between parties for thes purpose. 2020 FRANCHISE REHBERİ 201


2-GUIDING PRINCIPLES 2.1. The Franchisor is the initiator of a franchise network, composed of itself and its Individual Franchisees, fo which the Franchisor is the long-term guardian. 2.2. The Obligations of the Franchisor; The Franchisor shall a) have operated a business concept with success, for a reasonamle time and in at least one pilot unit before starting its franchise network; b) be the owner, or have ligal rights to the use, of its network’s trade name, trade mark or other distinguishing identification; c) provide the Individual Franchise with initial training and continuing commercial and/or techinical assistance during the entire life of the agreement. 2.3. The Obligations of the Individual Franchisee; The Individiual Francihisee shall a) devote its best endeaevours to the growth of the francihes business and to the maintenance of the common identity and reputation of the franchise network; b) supply the Franchisor with verifiable operating data to facilitate the determination fo performance and the financila statements necessary for effective management fudance, and allow the Franchisor, and/or its agent, to have access to the Individual Franchisee’s premises and records at the Franchisor’s requeset and at reasonable times, c) not disclose to third parties the know-how provided by the Franchisor, neither during nor after termination of the agreement. 2.4.The Onoging Obligations of Both Parties parties shall ewercise fairnesse in their dealings with eacah other. The Franchisor shall give wirtten notice to its Individual Franchisees of any contractual brecah and, where appropriate, frant reasonable time to remedy default. Parties should resolve complaint, grievances and disputes with good faith and goodwill through fair and reasonable direct communication and negotiation. 3.RECRUITMENT, ADVERTISING AND DISCLOSURE 3.1.Advertisement for the recruitment of Individual Franchisees shall be free of ambiguity any misleading statements. 3.2.Any recruitment, advertisement and buplicity material, containing direct or indirect references to future possible results, figures or earnings to be expected by Individual Franchisees, shall be objective and shall not be misleading. 3.3. In order to allow prospective Individual Franchises to enter into any binding document with full knowledge, they shall be given a copy of the present Code of Ethics as well as full and accurate written disclosure of all information material to the franchise relationship, within a reasonable time prior to the execution of these binding documents. 3.4. If a Franchisor imposes a Pre-contract on a candidate Individual Franchisee, the following principles should be respected: • prior to the signing of any pre-contact, the candidate Individual Franchisee should be given written information on its purpose and on any consideration be may be riquired to pay to the Franchisor to cover the latter’s actual expenses, incurred during and with respect to the pre-contract phase; in the Franchise agreement is executed, the said consideration should be reimbursed by the Franchisor or set off against a possible entry fee to be paid by the Individual Franchisee. • The pre-contract shall define its term and include a termination clause. • The Franchisor can impose non-competition and/or secrecy clauses to protect its know-how and identity. a) Before signing any precontract, the aim of the precontract, payments wanted from the Frachisor due to the expenses during the precontract and expenses due to precontract should be given to the individual Franchisee candidate in written form. When Franchise treaty took into effect, the stated payments should either be given back or counted for the possible payment for the entrance price, which will be paid by the individual Franchisee. 4. SELECTION OF INDIVIDUAL FRANCHISEES A Franchisor should select and accept as individual Franchisees only those who, upon reasonable investigation, appear to posses the basic skills, education, personal qualities and financial resources sufficient to cary on the franchise business. 5. THE FRANCHISE AGREEMENT 5.1.The Franchise agreement shall comply with the National Law, European Community Law and this Code of Ethics and any national Extensions thereto. 5.2.The agrement shal reflect the interest of the members of the financhised metwork in proctending to Franchisor’s industial an intellectual property rights and in maintaining the common identity and repulation of the franchised network. All agreements and all contractual arrangements in connection with the franchise relationship shall be written in or traslated by a sworn translator into the official language of the country the Individual 2020 FRANCHISE REHBERİ 202


Franchises, is established in, and signed agreements shall be given immediately to the Individual Franchisee. 5.3.The Franchise agreement shall set forth withbout ambiguity, the respective obligations and responsibilities of the parties and all other material terms of the relationship. The essential minimum terms of the agreement shall be the follovwing: o The rights granted to the Franhisor; o The rights granted to the Individual Franchisee, o The good and/or services to be provided to the Individual Franchisee; o The obligations of the Franchisor; o The obligations of the Individual Franchisee; o The terms of payment by the Individual Franchisee; o The duration of the agreement which should be long enough to allow Individual Franchisees to amortise their initial investments spesific to the franchise; o The basis for any renewal of the agreement; o The term upon which the Individual Franchisee may sell or transfer the franchised business and the Franchisor’s possible pre-emption rights in this respect; o Provisions relevant to the use by the Individual Franchisee of Franchisor’s distinctive signs, trade name, trade mark, service mark, store sign, logo or other distinguisbing identification; o The Franchisor’s right to adapt the franchise system to new or changed methods; o Provisions for termination of the agrement; o Provisions for surrendering promplty upon termination of the franchise agreement any tangible and intangible property belonging to the Franchisor or other owner thereof. 6. THE CODE OF ETHICS AND THE MASTER FRANCHISE SYSTEM This Code of Ethics apply to the relationship between the Franchisor and its Individual Franchisees and equally between the Master Franchisee and its Individual Franchisees. It shall not apply to the relationship between the Franchisor and its Master Franchisees. UFRAD, CODE OF OPENNESS Code of Openness are adopted from Uniform Franchise Offering Circular regulations of USA 1. General Information about the Franchisor • This item covers the complete identity, addressee, statue of the legal entity and the subject of the business of the Franchisor or its representative in Turkey. Also for how long Franchisor has conducted a business of the type to be franchised has to be declared. 2. Identity and Business Experience of the Board of the Directors and the Persons Affiliated with the Franchisor This covers the names, titles and 5-year employment histories of director, officers and supervisory-level employees of the Franchisor (General Manager, Vice Managers, Finance-Marketing-Training-Franchise Managers). If they have an area representative or a franchise broker, the same information must be provided also for them. 3. Litigation It is explained whether there have been any relevant convictions of findings of civil liability or any pending relevant administrative, criminal or material civil actions of the Franchisor or the persons mentioned in item 2 during prior 10 years. 4. Bankruptcy It is explained whether there are any past or pending bankruptcy proceedings of the Franchisor or the persons mentioned in item 2 during 15 years. 5. Definition of Franchise System In this them Franchisor has to explain the product and/ or service network and the market it is involved. 6. Franchisee’s Initial Investment Franchisor has to give all information regarding the franchise fee, initial investment amount, terms of payment an the conditions of the refundability of the investment. Also estimated business operation investment must be declared in this item. The method and formula of determining the franchise fee in the cases if it is variable must be explained. The use of the fee in general terms must be clarified by the Franchisor. 7. Other Monetary Obligations All terms of other payments to Franchisor; such as royalty, advertising fee, rent, leasing etc, must be clarified. 8. Obligations to Purchase in Accordance with Specifications from Designated Sources If there is such an obligation, the Franchisor must declare the designated approved suppliers and whether he has a relationship with them. The Franchisor must explain all the specifications and give a list of the equipment to be bought or rented or leaset and the necessary materials. 9. Financing arrangements All the assistance regarding the finance of the franchise, the Franchisor will directly or indirectly provide to the Individual Franchisee must be explained in thes item. 10. Obligations of the Franchisor All the obligations and services provided by the Franchisor prior the opening and during the operation; the assistance for site selection and terms of training must be explained in this section. 11. Territorial Rights The definition of the territory of which the Individual Franchisee provide goods and/or services has to be clarifed. Explanation is needed for each restriction. The sales volume has to be declared for exclusive rights if it is needed. 12. Trademarks, Service Marks, Trade Names, Logotypes and Commercial Symbols The right to use all the registered Trademarks, Trade Names, Logotypes and Commercial Symbols must be given to the Individual Franchisee in this item. If there is any legal problem it has to be explained. 13. Patents and Copyrights The right to use all the copyrights and patents are material to the franchise must be given to the Individual Franchisee in this item. 14. Obligation of Franchisee to Participate in the Actual Operation of the Franchise Business If the Individual Franchisee is obliged to participate the conditions, responsibilities and activities must be clarifed. 15. Renewal, Termination, Repurchase, Modification and Assignment of the Franchise Agreement All the rights and obligations of the Franchisor and the Individual Franchisee for mentioned cases of the Franchise Agreement must be explanied in this part. 16. Statistics The Franchisor must provide to the Individual Franchisee, the necessary statistics regarding total franchises operating, total franchises signed but not started operatign, next fiscal year target for new franchises and total agrements cancelled during last 3 years. 17. The Product’s Position in the Franchise System If a publicly well-known person is involved in the system, the relationship must be explanied. 18. Financial Position of the Franchisor Annual balance sheets and information about the taxes paid must be given to the Individual Franchisee it this item. 19. Documents Samples of the franchise agreement and other related agreements must be given as a part of this offering circular. 20. Confirmation; It is the section for the man/woman, who purchases Franchise, to sign about the fact that he/she received franchise information package. This section is a one detachable page. It is a proof for the Franchise seller, that he/she gave the Franchise information package. 2020 FRANCHISE REHBERİ 203


ULUSLARARASI FRANCHISE KURULUŞLARI INTERNATIONAL FRANCHISE ASSOCIATIONS ARGENTINA Argentinean Franchise Association (AAF) Mr. Lucas Secades / Executive Director Av. Libertador 222, 7o - A Buenos Aires (1001), Argentina Tel: + (54) 11-4394-3318 /8107 + (54 11) 4326 5499 Fax + (54) 11-4394-8107 http://www.aafranchising.com info@aafranchising.com; lsecades@aamfranchising.com.ar AUSTRIA Austrian Franchise Association Mr. Andreas Schwerla / Chairman Ms.Susanne_Seifert / Managing Director Campus 21, Liebermannstraße A01503 A-2345 Brunn am Gebirge Tel : +43 (0)2236 31 11 88 Fax: +43 (0)2236 31 13 43 M : +43 (0)664 240 78 78 E-Mail: susanne.seifert@franchise.at; oefv@franchise.at www.franchise.at AUSTRALIA Franchise Council of Australia (FCA) Mr George Yammouni / Chairman Mr. Steve Wright/ President / Executive Director PO Box 2195 Level 1, 307-313 Wattletree Road Malvern East VIC 3145 Tel : + (61-3) 9509 5100 Fax : + (61-3) 9509 5159 http://www.franchise.org.au info@franchise.org.au; steve. wright@franchise.org.au; WFC’s Vice Secretariat for Communications WFC’s website coordinator: Michael Roelofs, IT Manager michael.roelofs@franchise.org.au Tel. (61-3) 00 669 030; Fax (61-3) 95 095 159 BELGIUM Belgian Franchise Federation (BFF) Mr. Didier Depreay / Chairman Mr. Gilbert Lardinois / Secretary General Ms. Danièle D’Hollander / Assistant Rue Marianne,34 2020 FRANCHISE REHBERİ 204

B-1180 Brussels, Belgium TEL : + (32-2) 523-9707 FAX : + (32-2) 523-3510 http://www.fbf-bff.be dd@fbf-bff.be BRAZIL Brazilian Franchise Association (ABF) Mr. Ricardo BOMENY / Chairman Mr. Luiz H. do AMARAL / Legal Director Mr. Ricardo CAMARGO / Executive Director Av. das Nacoes Unidas,10.989 11Th floor - 112 Sao Paulo – SP Brazil, CEP 04578-000 Tel : + (55 11) 3020-8800 Fax : + (55 11) 3020-8802 www.abf.com.br diretores@abf.com.br amaral@dannemann.com.br rcamargo@abf.com.br BRITISH Franchise Association (BFA) Mr. Mike GODDARD / Chairman Mr. Brian Smart / Director General A2 Danebrook Court Oxford Office Village Langford Lane Oxford,OX5 1LQ Tel : + 44 (0) 1865 379892 Fax: + 44 (0) 1865 379946 http://www.thebfa.org E-mail: mailroom@thebfa.org B.Smart@theBfa.org WFC’s Vice Secretariat for Finances Finance officer: AlisonEllins@ thebfa.org CANADA Canadian Franchise Association (CFA) Ms. Lorraine McLachlan / CEO & President 116-5399 Eglinton Avenue West Suite 116 Toronto, ON M9C 5K6 - Canada Tel. : + 1 (416) 695-2896 ext.226 Toll Free : + 1 (800) 665-4232 M : + 1 (647) 282-8505 Fax : + 1 (416) 695-1950 http://www.cfa.ca lmclachlan@cfa.ca; info@cfa.ca

CHINA Chain-Store & Franchise Association (CCFA) Mrs. Guo Geping / President Mr. Pei Liang / Secretary General Ms. Lucy Wu Rui Ling / Vice Secretary-General, International Director Tel :+ 86 (010) 68784930/1 Fax:+ 86 (010) 68784934 Address: Room 811,8th floor, Foreign Economic & Trade Plaza, No: 22 Fuchengmenwai STR., Xicheng District, Beijing, P.R. China, 100037 http://www.ccfa.org.cn; www.chinaretail.org E-mail:lucywu@ccfa.org.cn; bx@ ccfa.org.cn CROATIA Croatian Franchise Association (Caf/Fip) Ms. Ljiljana KUKEC / Chairman Vodnikova 8 10 000 ZAGREB Tel :+385 1 4813177 Fax :+385 1 4851526 www.fip.com.hr e-mail: udruga@fip.com.hr; lkukec@inet.hr CZECH REP. Czech Franchise Association (CAF) Mr. Ivo Lamich / Chairman Ms. Hana Juraskova / Managing Director Opletalova 6, CZ - 110 00 Praha 1, Czech Republic Tel : +420 242 444 509 Fax: +420 242 444 935 http://www.czech-franchise.cz caf@czech-franchise.cz DENMARK Franchise Association (DFA) Miss.Inger D. FREDSTED / Chairman Mr. Toke Allentoft / Managing Director Lyngbyvej 20, DK-2100 Copenhagen - Denmark Tel : + (45) 3915-8282 M : + 45 20 28 2012 Fax: + (45)3915-8010 http://www.dk-franchise.dk ta@dk-franchise.dk


ECUADOR Franchise Association (AEFRAN) Ing. Guido Santillán / Executive Director Pradera N30-258 y Mariano Aguilera. Edificio Santorini, Piso 2 Of. 2A Quito - Ecuador Tel : + 593 ( 02 ) 255 4653 or ( 02 ) 254 1257 M : + 593 (0)99844730 http://www.aefran.org/index.html e-mail : expo@aefran.org EGYPT Egyptian Franchise Develop. Assoc. (EFDA) Mr. Moataz Al Alfi / Chairman Mr. Hussein Abou El Fath / Secretary General Mr. Hatem Zaki / Executive Board Member Mrs. Dina Antoine Dimitri / Executive Manager 49 Albatal Ahmed Abd El Aziz SE Mohandeseen, Giza, Egypt Tel : (20-2) 3346-43 06 or 33021105 Fax : (20-2) 3345-82 92 http://www.efda.org.eg info@efda.org.eg EUROPEAN Franchise Federation (EFF) Mr. Dieter FRÖHLICH (DFV)/ Chairman Mrs. Carol Chopra / Executive Director 179 Avenue Louise B 1050 Brussels - Belgium Tel : (32-2) 520-1607 Fax : (32-2) 520-1735 http://www.eff-franchise.com info@eff-franchise.com FINLAND Finnish Franchising Association (FFF) Mr. Veli_Pekka PIHLAINEN / Chairman Mr. Juha Vastamäki / Managing Director Lonnrotinkatu 22 A 2 FI-00120 Helsinki, Finland Tel :+358-9-586 58 47 http://www.franchising.fi e-mail: office@franchising.fi FRANCE Franchise Federation (FFF) Mr. Guy Gras / Chairman

Ms. Chantal Zimmer / Director General 9, Rue Alfred de Vigny Paris 75008, France Tel : +(33-1) 53-75-22-25 Fax : +(33-1) 53-75-22-20 http://www.franchise-fff.com c.zimmer@franchise-fff.com GERMANY Franchise Association (DFV) Dr. Hr. Dieter FFRÖHLICH / Chairman Mr. Rolf KIRST / Board member for Int’l Affairs Mr. Torben L. BRODERSEN / Managing Director Deutscher Franchise-Verband e.V. Luisenstr. 41 10117 Berlin, Germany Tel : +(49-30)– 278-902 0 Fax : +(49-30)– 278-90215 http://www.franchiseverband.com brodersen@franchiseverband.com GREECE Franchise Association (GFA) Mr. I. ILLIADIS / Chairman Mr. S. YANAKAKIS / Director General 45 Voulis st. EL - 10557, ATHENS Tel : +30 210 324 72 18 or +3021 096 361 00 (+ ext. 111 for Katarina) Fax :+30 210 324 78 81 http://www.franchising.gr franchiseassociation@franchising. gr; soyanlaw@otenet.gr WFC’s Vice Secretariat for Legal affairs HONG KONG Franchise Association (HKFA) c/o Hong Kong General Chamber of Commerce (HKGCC) Ms. Charlotte CHOW / General Manager 22/F Unit A United Centre 95 Queensway, Hong Kong Tel : + (852) 2529-9229 Fax : + (852) 2527-9843 http://www.franchise.org.hk hkfa@franchise.org.hk; charlotte@chamber.org.hk HUNGARY Franchise Association (HFA) Chairman: Mr. László MURÁNYI Dr. Katalin MANDEL / Managing

Director POB. 446 / Budapest H-1537, Hungary Tel : + (36-1) 212-4124 Fax : + (36-1) 212-5712 http://www.franchise.hu ceo@franchise.hu info@franchise.hu INDIA Franchise Association of India (FAI) Mr. C. Yoginder PAL / Chairman SIG Mr. Dhruv JAWANT/ CEO 2nd Flr Champion Bldg. 15 Parsi Panchayat Rd. Andheri (E), Mumbai 400 069 (Landmark: Opp. Tata AIG) - INDIA Tel : +91 22 6772 7400 Tel : +91 22 67727518 Fax: +91 22 6772 7477 Dhruv.Jaywant@fai.co.in http://www.fai.co.in JAPAN Japan Franchise Association (JFA) Mr. Kiyoshi HIJIKATA / Chairman Mr. Tomoyuki KIMURA / Managing Director Mr. Keiichi SAKUKA / International Affairs Ms. Naomi OBINATA / International Communication 2nd Akiyama bldg. Toranomon 3-6-2, Minato-ku, Tokyo 105-0001, Japan Tel :+ 81-3 5777-8701 Fax :+ 81-3 5777-8711 http://www.jfa-fc.or.jp tkimura@jfa-fc.or.jp ksakuka@jfa-fc.or.jp n_obinata@jfa-fc.or.jp ITALY Italian Franchise Association (AIF) Mr. G. FIORELLI / Chairman Mr Italo BUSSOLI / Managing Director Viale Melchiorre Gioia, 70 IT- 20125 Milano - Italy Tel : + 39 02.29.00.37.79 Fax : + 39 02.65.55.919 / 39 02 36 56 94 63 http://www.assofranchising.it E-mail : assofranchising@ assofranchising.it KOREA Korean Franchise Association (KFA) Mr. KIM Yung Man / Chairman Mr. PARK Kee Young / Vice 2020 FRANCHISE REHBERİ 205


Chairman Mr. Simon Yoo / Conctact WFC 2010 8F, Gwangmyeong Building 237-11 Neung-dong, Gwangjin-gu Seoul, Korea 143-848 Tel : + 82-2 3471 8135 Fax: + 82-2 3471 8139 http://www.ikfa.or.kr kypark@gymboree.co.kr simony@dreamwiz.com LEBANON Lebanese Franchise Association – LFA Charles ARBID / Chairman Mariam CHAAYA / Assistant Sanayeh, Chamber of Commerce bldg, 13th floor Tel:+961 4 723 723 ext:202 +961 1 742 134 +961 3 753 612 +961 3 232 475 Fax:+961 4 723 725 Fax: +961 1 744 162 http://www.lfalebanon.com president@lfalebanon.com carbid@rectanglejaune.com mchaaya@rectanglejaune.com

2020 FRANCHISE REHBERİ 206

Representative WFC Insurgentes Sur 1783, #303 Mexico 01020, D.F., Mexico Tel :+ (52-5) 661 0655 Fax :+ (52-5) 663 2178 http://www.franquiciasdemexico.org presidencia@franquiciasdemexico.org MORROCO Moroccan Franchise Association (FMF) Mr. Abderahmane BELGHITI / Chairman Contact : Miss Btissam OMARI Résidence Kacimi, 2ème étage, appt. 9 – Bourgogne – Casablanca – Morocco (Angle rue Ain Taoujtate et rue Ain Yafren) Tel & fax: + 212 22 48 58 10 M : + 212 77 05 70 03 http://www.fmf.ma omari@fmf.ma NETHERLANDS Franchise Association Mr.Maarten DORHOUT MEES / Chairman Mr. Jos BURGERS / Executive Director Boomberglaan 12, Hilversum 1217, RR - The Netherlands Tel :+ (31-35) 624-2300 Fax :+ (31-35) 624-9194 http://www.nfv.nl info@nfv.nl

MALAYSIA Malaysia Franchise Association (MFA) Mr. Abdul Malik Abdullah / Acting Chairman Mrs. Hasma Ahmad / Secretary General Mrs. Sofia Leong Abdullah / Chief Executive Mr. Ahmad Faizal Mohamed Noor/ General Manager Mr. Mohd Faizal Abd Latip/ Senior Manager Mrs. Nurul Asyiha Husin / Executive 1st FLOOR, WISMA MOTOR 339 , JALAN TUANKU ABDUL RAHMAN 50100 KUALA LUMPUR – MALAYSIA Tel : (60-3) 2697-1557 Fax: (60-3) 2697-1559 http://www.mfa.org.my http://www.facebook.com/mfa.org.my wfc.affairs@mfa.org.my; liason@mfa.org.my; asyiha@mfa.org.my; sofia@mfa.org.my

NEW ZEALAND Franchise Association of NZ (FANZ) Mrs. Estelle LOGAN / Chairman Mr. Graham BILLINGS / Executive Director 399 Khyber Pass Road, Newmarket Auckland 1023 - New Zealand Te l : + (64-9) 523 4452 Fax : + (64-9) 523 4446 Mobile: + (64) 21 345 234 http://www.franchiseassociation.org.nz www.franchisebusiness.co.nz graham@franchise.org.nz; estelle@viphomeservices.co.nz

MEXICO Mexican Franchise Association (MFA) Mr. Diego ELIZARRARAS / Chairman Mr. Carlos ROBERTS-AVALOS /

PHILIPPINES Franchise Association (PFA) Mr. Robert TROTA / Chairman Ms. Ma. Alegria S. (“Bing”) LIMJOCO / Vice Chairman Ms. Elizabeth Pardo-Orbeta /

President Ms. Chit Estrada /Executive Director Unit 701 OMM-CITRA Building, San Miguel Avenue, Ortigas Center, Pasig City, Metro Manila, Philippines 1600 Tel :+ (63.2) 687-0365 up to 67 Fax :+ (63.2) 687-0635 M : + 63.917-832-0732 Emails: pfa@fibercity.com.ph international@pfa.org.ph www.pfa.org.ph PORTUGAL Portuguese Franchise Association (APF) Mr. P. ANTUNES / Chairman Sintra Business Park Edifício 1, 2D 2710-089 Sintra, PORTUGAL Tel : + 351 219 112 720 Fax: + 351 219 112 729 http://www.apfranchise.org; E-mails:geral@apfranchise.org geral@apf.org.pt; pantunes@apf.org.pt RUSSIA Russian Franchise Association (RFA) Mr. Merab ELASHVILI / Chairman/ President Mr. Yury MIKHAYLICHENKO/Managing Director 22-1 Marksistskaya str. 208A Moscow, Russia. Tel./Fax: +7 (495) 670-76-23 www.rusfranch.ru E-mail: ceo@rusfranch.ru SINGAPORE Franchising and Licensing Association (FLA) Mr. DR. C. CHANDROO / Chairman Mr. Albert KONG /Board Member, Intl Development Ms. Terry WONG / General Manager 230 Victoria Street # 08-10 Bugis Junction Office Tower Singapore 188024 Tel :+ (65) 6333-0292 Fax :+ (65) 6333-0962 http://www.flasingapore.org albert@asiawidefranchise.com terry@flasingapore.org SLOVENIA Slovenian Franchise Association (SFA) Mr. Milan STEGNE / Chairman


Mr. Igor PAVLIN / Secretary Dimiceva 13, SI – 1504 Ljubljana - Slovenia Tel : + (386-1) 568-2331 Fax: + (386-1) 568-2775 http://www.franchise-slovenia.net e-mail: info@franchise-slovenia.net e-mail: igor.pavlin@guest.arnes.si SOUTH AFRICA Franchise Association (FASA) Mr. Kobus Oosthuizen, Chairperson Mrs. Vera Valasis / Managing Director Postnet #256, Private Bag X4 Bedfordview 2008 - South Africa Physical address: First floor, Block A, Eastgate office park, South Boulevard, Bruma, Johannesburg, South Africa Tel : +(27-11) 615 03 59 +(27-11) 615 03 68 Fax : + (27-11) 615 36 79 http://www.fasa.co.za vera.valasis@fasa.co.za SWEDEN Swedish Franchise Association (SFF) Mr. Jonas IDESTRÖM / Chairman Mr Anders SVENSSON / Managing Director Sofierogatan 3a SE-412 51 Göteborg, Sweden Tel :+(46-31)405510 Fax :+(46-31)811-072 http://www.franchiseforeningen.se/ anders@franchiseforeningen.se SWITZERLAND SWISS Franchise Association (SFV) Christoph WILDHABER / CEO Stockerstrasse 38 CH-8002 Zurich, Switzerland Tel :+ (41) 44 208 25 55 Fax :+ (41) 44 208 25 26 http://www.franchiseverband.ch e-mail : franchise@ franchiseverband.ch Office in French-speaking Switzerland : Marc Häsler

Rue des Vignerons 1A, Case postale 359, CH - 1110 Morges, Tel :+ 41 21 802 15 30 Fax:+ 41 21 / 804 71 01 franchise-fr@franchiseverband.ch TURKEY Turkish Franchise Association (UFRAD) Mr. Mustafa AYDIN / Chairman Mr. Ahmet POLAT / Vice Chairman Ms. Irem ARMAN/ Communication Coordinator Besyol Mah. Inonu Cad. No.40 Sefakoy Istanbul, Turkey Tel :+90 212 599 1784 Fax :+90 212 425 5759 http://www.ufrad.org.tr/ ufrad@ufrad.org.tr; mustafaaydin@bil.com.tr; iremarman@ufrad.org.tr; USA International Franchise Association (Ifa) Mr. Ken WALKER / Chairman Mr. Stephen J. Caldeira / President and CEO 1501 K Street, NW, Suite 350 Washington, DC 20005 Tel : + (1-202) 628-8000 or 662-0780 Fax : + (1-202) 628-0812 http://www.franchise.org; scaldeira@franchise.org; cbond@franchise.org

Fax.: (6221)7234761 Cel.0815 926 8330 www.franchiseindonesia.org e-mail: sukandar@indo.net.id ASOCIACIÓN GUATEMALCA DE FRANQUICIAS(AGF) Ramón Hernandez – President Penthouse Edificio Murano Center,14 Calle- 3-51, zona 10, Guatemala,Centroamérica Tel : (502) 2386-1081 Fax : (502) 2386-1001 http://guatefranquicias.com email:infoguatefranquicias@ guatefranquacias.com CÁMARA VENEZOLANA DE FRANQUICIAS Av. Libertador con Av. Avenida Alameda, Torres EXA, Piso 1, Ofic. 114/115, El Rosal, Caracas, Venezuela Tel : (0212) 740.20.79 Fax: (0212) 740.20.80 www.profranquicias.com e-mail: info@profranquicias.com

POLISH FRANCHISEORGANISATION (PFO) Polska Organizacja Franczyzodawcow Ms. Monica DABROWSKA/ President 16 Brazownicza St. 01-929 Warsaw, Poland Tel : +48 22 560 80 20 Fax : +48 22 560 80 21 http://franchise.org.pl e-mail: monika.dabrowska@ pl.mcd.com INDONESIAN FRANCHISE ASSOCIATION(AFI) Anang Sukandar Chairman Jl. Darmawangsa X No. A 19, Kebayoran Baru Jakarta Selatan 12150 Indonesia Tel : (6221)7395577 2020 FRANCHISE REHBERİ 207


Profile for Ferhat Gedik

UFRAD Franchise Guide • UFRAD Franchise Rehberi 2020  

Goldencitymedia ALPAY ERÜS yönetiminde UFRAD adına hazırladığımız rehberimizin 2020 sayısı. Tasarım Düzenleme Ferhat Gedik  

UFRAD Franchise Guide • UFRAD Franchise Rehberi 2020  

Goldencitymedia ALPAY ERÜS yönetiminde UFRAD adına hazırladığımız rehberimizin 2020 sayısı. Tasarım Düzenleme Ferhat Gedik  

Profile for gometra
Advertisement